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우유로 코티지 치즈로 캐서롤을 만드나요? 유치원처럼 오븐에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤. 호박과 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤은 본격적인 영양가있는 아침 식사와 차를위한 섬세한 디저트가 될 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루가 경쾌함과 화려 함을 더할 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤에는 흥미로운 옵션이 많이 있습니다. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 오븐 요리법이 아래에 게시되어 있습니다.

이 조리법에 따라 준비된 간식은 모양을 완벽하게 유지하고 무너지지 않습니다. 그것은 다음 제품으로 구성됩니다 : 코티지 치즈 430g, 지방 사워 크림 130g, 과립 설탕 85g, 바닐라 설탕과 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더 2g, 양질의 거친 밀가루 70g, 선택한 계란 2 개.

코티지 치즈에는 두 가지 유형의 설탕이 즉시 뿌려집니다. 완성된 간식의 섬세하고 식욕을 돋우는 향을 위해서는 바닐라 성분이 필요합니다.
베이킹 파우더가 두부에 첨가됩니다.
철저히 섞은 후 사워 크림과 계란을 덩어리로 보냅니다.
특수 블렌더 부착물로 모든 재료를 잘 저어주는 것이 가장 좋습니다. 이것은 두부를 갈고 덩어리에 경쾌함을 더할 것입니다.
마지막으로 양질의 거친 밀가루가 다른 재료에 추가됩니다. 채찍질하기 전에 부을 수 없습니다.
결과 반죽은 시리얼이 부풀어 오를 때까지 약 1 시간 동안 서 있어야합니다.
그런 다음 덩어리를 기름칠 세라믹 형태로 놓고 45 분 동안 오븐에 보냅니다.

캐서롤은 과일 시럽 또는 사워 크림과 함께 테이블에서 뜨겁게 제공됩니다.

유치원에서와 같이 요리법

순수한 형태로 건강한 코티지 치즈를 먹는 것에 만족하는 부스러기는 거의 없습니다. 그러나 달콤한 캐서롤의 형태로 어린 아이들은 없어서는 안될 제품을 기꺼이 먹습니다. 가장 성공적인 것 중 하나는 요리사가 일반적으로 유치원에서 사용하는 요리법입니다. 여기에는 중간 지방 코티지 치즈 1 파운드, 설탕 220g 및 같은 양의 양질의 거친 밀가루, 소금 한 꼬집, 우유 120ml, 선택한 닭고기 달걀 2 개, 소금, 고품질 버터 60g이 포함됩니다.

기름은 요리 과정이 시작될 때 부드러워 질 시간을 갖도록 냉장고에서 미리 배치됩니다.
시리얼에 찬 우유를 붓고 25분 동안 둡니다.
코티지 치즈는 고기 분쇄기를 통과합니다.
닭고기 달걀은 모래로 문지릅니다.
준비된 모든 재료는 부드러워 질 때까지 블렌더로 채찍질합니다. 덩어리에 소금 한 덩어리를 붓습니다.
혼합 후 반죽을 기름칠 형태로 펼칩니다. 층의 최적 두께는 3-4cm입니다.
간식은 중간 온도에서 45분 동안 준비됩니다.

패스트리에 바삭한 빵 껍질을 얻으려면 맨 처음에 빵 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에 계란을 넣지 않고

계란이 부족합니까? 괜찮아요! 그들 없이도 맛있는 캐서롤을 요리 할 수 있습니다. 다음을 섭취해야합니다 : 버터 70g, 마른 코티지 치즈 1 파운드, 설탕 3 큰 스푼, 지방 사워 크림 같은 양, 양질의 거친 밀가루 2 큰 스푼, 빵 부스러기 한 줌.

버터가 녹아 설탕과 결합합니다. 후자의 곡물은 액체에 완전히 용해되어야합니다.
코티지 치즈는 체를 통해 문지르고 나머지 재료로 보내집니다.
선택한 양식에 빵 부스러기가 뿌려집니다. 결과 두부 단 덩어리가 위에 배치됩니다.
미래의 캐서롤에 사워 크림을 붓고 뜨거운 오븐에서 약 30 분 동안 요리합니다.

부분으로 자르고 뜨겁고 차갑게 제공하고 과일 소스를 붓습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 초콜릿 커드 캐서롤

논의중인 요리의 고전적인 요리법이 약간 개선되고 초콜릿으로 보충되면 결과적으로 본격적인 휴가 디저트를 준비 할 수 있습니다. 간식의 맛은 코티지 치즈 파이와 비슷합니다. 그것은 다음 제품으로 준비됩니다 : 중간 지방 코티지 치즈 1 파운드, 양질의 거친 밀가루 110g, 큰 닭고기 달걀 2 개, 작은 것. 베이킹 소다 한 스푼, 다크 초콜릿 바, 설탕 2 큰 스푼.

깊은 그릇에 담긴 코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루와 설탕과 결합됩니다. 유제품은 너무 젖어서는 안됩니다.구성 요소는 블렌더로 가볍게 채찍질됩니다.
초콜렛은 거친 강판에 문지르고 총 질량으로 보내집니다.
퀵 소다와 달걀 노른자가 추가됩니다.
혼합물이 주입되는 동안 달걀 흰자를 휘저어 안정한 봉우리로 만들어야 합니다. 이것은 믹서 또는 적합한 블렌더 부착물을 사용하여 수행할 수 있습니다. 다람쥐는 마지막 반죽으로 보내집니다.
캐서롤은 기름칠 형태로 45분 동안 준비됩니다. 오븐은 190도까지 가열해야 합니다.

곰팡이에서 치료를 제거하고 자르기 전에 캐서롤을 식힐 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 추악하게 깨질 것입니다.

케 피어의 맛있는 진미

Kefir 코티지 치즈 캐서롤은 매우 빠르게 요리하는 가장 간단한 요리입니다. 식이 요법으로 만들어야 하는 경우 지방 함량이 최소인 유제품을 섭취하십시오. 사용 된 재료 중 : 1.5 큰술. 케 피어, 코티지 치즈 1 파운드, 선택한 닭고기 달걀 3 개, 1 큰술. 가루 설탕과 양질의 거친 밀가루, 작음. 베이킹 파우더, 레몬 1개의 풍미.

우선 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 담급니다. 이를 위해 혼합 성분을 약 1시간 동안 주입합니다.
코티지 치즈는 가루 설탕과 계란으로 분쇄됩니다.
지정된 시간이 지나면 시리얼과 함께 케 피어, 베이킹 파우더 및 감귤 향을 두부 혼합물에 보낼 수 있습니다.
혼합 후 반죽을 기름을 바른 둥근 모양으로 펼칩니다.
캐서롤은 오븐에서 35-40분 동안 조리됩니다.

달콤한 사워 크림과 함께 제공됩니다.

사워 크림 레시피

그러한 요리를위한 사워 크림은 가장 지방을 섭취하는 것이 좋습니다. 가능한 경우 - 수제 (120g). 또한 세 몰리나 4 큰 스푼, 알갱이 설탕 90g, 어두운 건포도 한 줌, 소금 한 꼬집, 코티지 치즈 1 파운드를 준비해야합니다.

Semolina는 사워 크림과 혼합되어 20 분 동안 방치됩니다.
건포도를 철저히 씻고 따뜻한 물로 15-20 분 동안 부으십시오.
코티지 치즈는 소금에 절이고 포크로 반죽합니다.
액체 표면에 두꺼운 거품이 나타날 때까지 계란을 믹서로 치십시오. 이 과정에서 설탕이 첨가됩니다.
준비된 양질의 거친 밀가루, 건포도 및 달콤한 계란 혼합물이 코티지 치즈로 보내집니다.
기름 두른 팬에 45분간 굽는다.

요리는 베리 잼이나 잼과 함께 제공됩니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤

정말 무성한 부드러운 진미를 준비하려면 양질의 거친 밀가루뿐만 아니라 베이킹 파우더도 사용해야합니다. 코티지 치즈는 고운 체로 갈아주는 것이 좋습니다. 이 유제품(370g) 외에도 세몰리나 큰 스푼 5개, 각각 작은 스푼 1/2개를 섭취하십시오. 베이킹 파우더와 바닐라 설탕 숟가락, 선택한 닭고기 달걀 3 개, 백설탕 반 컵, 잘 익은 부드러운 바나나.

모든 벌크 구성 요소는 한 번에 강판 코티지 치즈로 보내집니다.
다음으로 계란을 덩어리로 밀어 넣습니다.
모든 구성 요소는 부드러워 질 때까지 완전히 혼합됩니다.
바나나는 부드럽고 익어야 하지만 검게 변해서는 안 됩니다. 과일은 피부를 제거하고 작은 조각으로 자른 다음 두부 반죽에도 보냅니다.
측면이 높은 형태 또는 베이킹 시트에 먼저 지방을 바르고 세 몰리나를 살짝 뿌립니다. 실온에서 8~10분 정도 숙성시킨 반죽을 그 위에 얹는다.
무성한 캐서롤이 중간 온도에서 45-50 분 동안 준비됩니다.
식을 때까지 형태를 유지하십시오. 그런 다음 부분으로 자릅니다.

똑같은 조리법에 따라 간식을 만들 수 있지만 바나나를 추가하지 않아도됩니다.

오븐에 사과를 추가하면

일반적으로 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈 캐서롤에는 다양한 과일이 추가됩니다. 사과는 바나나 다음으로 인기가 두 번째입니다. 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 특히 치료가 소규모 가족 구성원을 대상으로 하는 경우. 3개의 중간 크기 사과 외에도 다음이 사용됩니다. 선택한 닭고기 달걀 3개, 수제 코티지 치즈 1파운드, 중간 지방 사워 크림 210g, 감자 전분 큰 스푼 2개, 소금 한 꼬집, 큰 스푼 1개 양질의 거친 밀가루와 과립 설탕 4 큰 스푼.

코티지 치즈는 사워 크림과 결합되어 섬세한 일관성을 유지합니다. 이를 위해 일반 포크 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다.
모래, 전분 및 양질의 거친 밀가루가 두부 덩어리에 추가됩니다. 그릇을 15-20분 동안 따로 둡니다.
작은 입방체로 자른 달걀 노른자와 사과를 반죽에 보냅니다.
그에게 마지막은 강한 봉우리에 채찍질 된 다람쥐입니다. 다음으로 덩어리를 매우 천천히 반죽하고 기름칠 형태로 배치합니다.
접시는 뜨거운 오븐에서 35분 동안 구워집니다.

그런 캐서롤을 연유와 함께 먹으면 맛있습니다.

코티지 치즈를 기본으로하거나 추가로 준비된 디저트와 패스트리는 매번 매우 통풍이 잘되고 매우 맛있습니다. 말할 필요도없이 가장 맛있는 요리 중 하나는 성인과 어린이들 사이에서 수십 년 동안 큰 수요와 인기를 얻은 무성한 코티지 치즈 캐서롤입니다. 어린 시절의 아침과 오후 간식은 즐거운 추억이자 맛있는 현실과도 같습니다. 이 요리를 마지막으로 요리 한 시간을 잊었다면이 부드럽고 통풍이 잘되는 코티지 치즈 캐서롤이 얼마나 좋은지 요리하고 기억하십시오.

오늘 저는 오븐에서 캐서롤을 요리하는 흥미로운 요리법에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 다른 맛, 다른 충전재. 누구나 맛볼 간단한 레시피를 스스로 찾을 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤 요리법

캐서롤은 준비하기가 매우 쉽고 아기가있는 어머니에게는 코티지 치즈가 "위장"될 수 있기 때문에 진정한 구원입니다. 모든 어린이가 순수한 형태로 큰 즐거움을 가지고 먹는 것은 아니기 때문입니다. 그러나 요리가 정확하게 나오려면 최종 요리의 맛이 그것에 달려 있기 때문에 고품질의 주요 제품을 구입할 가치가 있습니다.

가장 중요한 것은 코티지 치즈 제품이 아닌 좋고 신선한 코티지 치즈를 선택하는 것입니다. 제품의 지방 함량이 높을수록 코티지 치즈 캐서롤이 더 맛있어집니다. 그렇지 않으면 접시가 건조하고 맛이 없을 수 있습니다.

모든 코티지 치즈는 요리하기 전에 체로 문질러 야하지만 블렌더를 사용하여 큰 덩어리를 부수고 제품을 균질 한 일관성으로 만들 수도 있습니다.

섬세한 구조를 가지려면 먼저 가루 설탕이나 설탕으로 계란을 치고 강판 코티지 치즈를 넣으십시오. 그리고 추가할 마지막 제품은 양질의 거친 밀가루 또는 소량의 밀가루여야 합니다.
반죽에 계란을 너무 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 뻑뻑해지고 캐서롤의 통풍이 잘 되지 않습니다. 계산은 대략 다음과 같이 이루어집니다. 계란 하나는 코티지 치즈 280-300g에 충분합니다.
양질의 거친 밀가루 또는 밀가루는 같은 양의 코티지 치즈에 1 큰술이면 충분합니다. 숟가락. 음, 맛을 더 부드럽게 만들기 위해 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 같은 비율로 섞을 수 있습니다.

이 버전의 진미는 어린 시절부터 우리 각자에게 친숙하므로 반드시 조리법을 사용하고 섬세한 디저트로 가족을 부려야합니다. 나는 많은 사람들이 같은 맛을 즐겁게 기억할 것이라고 확신합니다.

255g 수제 사워 크림;
4-5 예술. 고운 설탕 큰 스푼;
550g 수제 코티지 치즈;
1-2 개의 큰 계란;
양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
소금 한 스푼;
베이킹 파우더 한 봉지;
버터 한 조각;
베리 잼 - 서빙용.

요리:

1. 계란을 그릇에 넣고 알갱이 설탕을 넣고 문질러서 모든 곡물이 녹은 다음 푹신하고 통풍이 잘되도록 덩어리를 치십시오.

2. 코티지 치즈를 닦거나 침지 블렌더로 부드러워 질 때까지 갈아줍니다. 계란 덩어리를 두부에 넣고 모든 사워 크림 또는 클래식 (첨가제 없음) 요거트를 옮기고 섞습니다.

3. 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 베이킹 파우더 및 소금과 결합하고 서서히 두부에 첨가하고 두부 반죽을 두껍지 않은 농도로 반죽하십시오.

4. 내화 금형에 버터를 바르고 두부 덩어리를 깔고 남은 버터 조각을 잘라 위에 뿌립니다.

5. 틀을 180도로 예열된 오븐에 넣고 표면에 금빛 크러스트가 나타날 때까지 약 28-30분간 굽습니다.

고전적인 코티지 치즈 캐서롤은 따뜻하거나 차갑게 제공되며 두꺼운 베리 잼 또는 연유로 장식됩니다. 정확히 그들이 유치원과 학교에서 제공하는 방식입니다.

밀가루를 추가하지 않은 코티지 치즈 캐서롤-식이 옵션

날씬한 몸매가 걱정되고 칼로리를 계산하는 사람들에게는 오렌지 껍질과 말린 살구를 곁들인 가루없는 코티지 치즈 캐서롤이 훌륭한 디저트가 될 것입니다. 명백한 유용성 외에도이 캐서롤에서 맛있는 맛이 여러분을 기다립니다. 잘 휘젓는 달걀 흰자는 화려 함과 경쾌함을줍니다. 이 놀라운 진미로 약간의 노력을 기울일 것입니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

500g 9% 코티지 치즈;
3-4성. 20% 사워 크림 숟가락;
3-4 알;
2큰술 감자 전분 숟가락;
3-4성. 설탕 숟가락;
바닐라 설탕 한 봉지;
말린 살구 또는 건포도 한 줌;
2큰술 가루 설탕 숟가락;
한 오렌지의 풍미;
소금 한 스푼;
25g 버터.

요리:

1. 말린 살구(건포도)나 기타 말린 과일을 끓는 물에 붓고 10~12분 정도 두어 부드럽게 만든다.

2. 단백질에서 노른자를 분리하고 소금 한 꼬집으로 푹신한 거품이 될 때까지 후자를 치십시오.

3. 코티지 치즈와 설탕, 노른자와 전분, 바닐라 설탕, 사워 크림을 큰 그릇에 넣고 침지 블렌더로 푹신 푹신해질 때까지 덩어리를 치십시오.

4. 찐 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 오렌지 풍미와 함께 두부 덩어리로 옮깁니다. 휘저은 달걀 흰자를 넣고 잘 섞는다.

5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 실리콘을 사용하고 두부 덩어리를 놓고 190C로 예열 된 오븐에 30 분 동안 두십시오.

식힌 후 캐서롤을 틀에서 꺼내 가루 설탕을 뿌립니다. 서빙 조각으로 자르고 서빙하십시오. 행복한 차!

연유를 곁들인 무성한 캐서롤

아이들은이 진미를 정말 좋아할 것이며 간단한 요리법은 아침이나 오후 간식으로 아이에게 건강한 코티지 치즈를 먹이기 위해 엄마로부터 많은 시간을 들이지 않을 것입니다. 그러나 어른들도 우리가 일반적으로 먹고 싶어하는 소스뿐만 아니라 연유가 재료 역할을하는 맛있는 코티지 치즈 디저트에 만족할 것입니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

550g 수제 코티지 치즈;
연유 은행;
3-4개의 큰 계란;
소금 한 스푼;
25g 감자 전분;
약간의 버터.

요리:

1. 노른자에서 단백질을 분리하고 코티지 치즈를 편리한 큰 그릇에 옮깁니다. 노른자와 연유를 넣고 블렌더 또는 믹서를 사용하여 혼합물이 부드러워질 때까지 가져옵니다.

2. 두부 덩어리에 감자 전분을 넣고 다시 잘 섞는다.

3. 흰색을 소금을 첨가하여 탄력있는 거품에 휘젓고 두부 덩어리와 결합하고 거품이 가라 앉지 않도록 아래에서 위로 주걱으로 섞습니다.

4. 두부 덩어리를 기름칠 형태로 넣고 예열 된 오븐에서 노릇 노릇해질 때까지 최소 28-30 분 동안 굽습니다.

캐서롤 조각에 달콤한 간식이나 과일을 넉넉하게 추가하여 서빙할 때 연유의 맛을 강조할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 요리법

이 디저트를 처음으로 준비하는 사람들에게는 양질의 거친 밀가루 요리법이 진정한 구원이 될 것입니다. 시리얼 덕분에 부드럽고 푹신하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 이 코티지 치즈 캐서롤은 딸기 및 말린 과일과 잘 어울립니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

400g 9% 코티지 치즈;
2-3개의 큰 계란;
2-3큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락;
2-3큰술. 수제 사워 크림 숟가락;
55g 고운 설탕;
건포도, 말린 살구 및 기타 말린 과일 - 100 gr.;
소금 한 스푼;
약간의 버터 또는 식물성 기름.

요리:

1. 코티지 치즈에 소금과 알갱이 설탕, 달걀 노른자를 넣습니다. 이제 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 혼합하고 7-9 분 동안 따로 보관하여 시리얼이 부풀어 오를 수 있습니다.

2. 그동안 말린 과일을 끓는 물에 찐 다음 잘게 썰어 두부 덩어리와 섞는다. 신선하거나 냉동 딸기를 사용할 수도 있습니다.

3. 별도의 그릇에 흰자를 치고 반죽과 합친다.

4. 양식에 기름을 바르고 반죽을 펴고 예열 된 오븐에서 약 28 분 동안 익을 때까지 굽습니다.

사워 크림, 잼 또는 잼과 함께 제공하십시오.

건포도와 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

건포도를 곁들인 맛있는 코티지 치즈 캐서롤은 성인과 어린이, 심지어 어린 아이들에게도 풍성한 아침 식사 또는 저녁 식사 전 간식으로 적합합니다. 캐서롤의 오후 간식은 항상 적합합니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

455g 지방 코티지 치즈;
3-4 닭고기 달걀;
125g 수제 사워 크림;
4-5 예술. 설탕 숟가락;
건포도 한 줌
소금과 소다 한 꼬집;
빵 부스러기;
약간의 버터.

요리:

1. 코티지 치즈를 깊은 그릇에 옮기고 알갱이 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 덩어리를 갈아줍니다.

2. 두부에 사워 크림 두 스푼을 넣고 섞는다. 코티지 치즈에 계란을 넣고 코티지 치즈로 문지릅니다.

3. 소금과 소다, 찐 건포도를 넣고 잘 섞는다.

4. 코티지 치즈 반죽을 기름칠 형태로 만들고 코티지 치즈에 빵가루를 뿌린 다음 190C의 온도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

시원한 두꺼운 사워 크림으로 따뜻한 부분을 잘라 테이블에 제공하십시오.

호박과 건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

호박이 추가 된 코티지 치즈 캐서롤은 입안에서 녹을 것입니다. 유쾌한 황금색으로 달콤하고 무성하며 어린이와 건강한 식습관 팬에게 매우 인기가 있습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

450g 신선한(냉동) 호박;
350g 코티지 치즈;
2-3 알;
일반 및 바닐라 설탕 - 맛보기;
소금 한 스푼;
1-2큰술. 전분 숟가락;
건포도 한 줌
125g 사워 크림;
한 오렌지의 풍미;
서빙용 잼.

요리:

1. 끓는 물에 건포도를 찐다. 씨앗을 껍질을 벗기고 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 여분의 액체를 배출하고 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 부드러워 질 때까지 치십시오.

2. 코티지 치즈에 설탕과 계란, 약간의 사워 크림, 소금을 넣고 섞습니다. 코티지 치즈에 전분과 건포도, 사워 크림을 넣고 다시 섞습니다.

4. 두부 덩어리를 기름칠 형태의 바닥에 놓고 호박 퓌레의 일부, 코티지 치즈를 다시 추가하고 나머지 호박을 위에 추가합니다. 위에 작은 버터 조각을 바르고 예열된 오븐에서 완전히 익을 때까지 25-28분 동안 굽습니다.

사워 크림이나 베리 잼으로 따뜻하게 드십시오.

사과로 코티지 치즈 캐서롤 요리하는 법

과일을 추가하면 코티지 치즈 캐서롤이 맛있고 건강해지며 매우 부드럽고 맛있습니다. 오후 간식으로 맛있는 디저트를 준비하여 직접 확인하십시오. 사과를 사용하면 샬럿뿐만 아니라 훌륭한 캐서롤도 요리할 수 있습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

550g 수제 코티지 치즈;
2-3 개의 큰 새콤 달콤한 사과;
버터 - 50 gr.;
100g 고운 설탕;
125g 사워 크림;
굵은 소금 한 꼬집;
계란 3개;
60g 양질의 거친 밀가루

요리:

1. 코티지 치즈를 편리한 그릇에 옮기고 설탕, 소금, 계란으로 반죽하고 사워 크림, 약간의 베이킹 파우더, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 약동하고 10-12분 동안 주입하도록 둡니다.

2. 사과를 껍질을 벗기고 자르고 반죽과 섞는다.

3. 사과 두부 덩어리를 기름칠 형태로 넣고 오븐에서 노릇 노릇해질 때까지 40 분 동안 굽습니다.

가루 설탕을 뿌린 두꺼운 사워 크림과 함께 제공하십시오.

항상 밝혀지는 코티지 치즈 캐서롤 - 비디오 레시피

글쎄요,이 간단한 레시피를 명확하고 쉽게 이해할 수 있도록 결승전에 훌륭한 비디오를 첨부하겠습니다. 이제 캐서롤에 어려움이 없을 것입니다.

코티지 치즈의 품질이 좋으면 디저트가 부드럽고 무성하며 통풍이 잘됩니다. 이것은 접시 구성의 사워 크림에도 적용됩니다.
섬세한 질감을 얻으려면 설탕을 첨가하여 푹신 푹신해질 때까지 계란을 치십시오. 그렇지 않으면 캐서롤이 질겨집니다.
첨가제의 경우 상상력의 전체 범위가 있으며 과일과 열매뿐만 아니라 견과류, 레몬, 라임 또는 오렌지 향, 건포도 및 말린 과일, 코코아 가루 및 계피, 초콜릿 버튼을 추가 할 수 있습니다.

1단계: 건포도를 준비합니다.

우선, 우리는 주전자를 정제수로 가열합니다. 그런 다음 건포도를 깊은 접시에 넣고 그 위에 끓는 물을 부어 액체가 말린 과일 수준보다 높도록 1.5~2센티미터.
우리는 건포도를이 형태로 남겨 둡니다. 3~4시간, 그런 다음 물을 빼고 종이 키친 타월에 담그고 말린 과일을 마른 깊은 접시에 보내고 즉시 다음 단계로 진행하십시오.

2단계: 반죽을 준비합니다.

깊은 그릇에 적당량의 코티지 치즈를 넣으십시오. 또한 닭고기 달걀, 사워 크림, 설탕, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 추가합니다.
믹서, 푸드 프로세서 또는 침지 블렌더를 사용하여 이러한 제품을 균일한 농도로 철저히 혼합합니다.

그런 다음 건포도, 양질의 거친 밀가루 6 큰술, 베이킹 소다를 결과물에 추가하십시오.
부드러워 질 때까지 반죽의 모든 구성 요소를 큰 스푼으로 다시 섞습니다.
양조하자 15~20분양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 소다가 사워 크림과 반응합니다.

3단계: 오븐과 베이킹 접시를 준비합니다.

한편, 오븐을 켜고 예열하십시오. 섭씨 180도까지.
디저트가 얇은 버터 층으로 구워지는 형태에 윤활유를 바르고 바닥에 양질의 거친 밀가루 한 스푼을 뿌립니다.

4 단계 : 세 몰리나로 코티지 치즈 캐서롤을 만들고 굽습니다.

15~20분 후두부 양질의 거친 밀가루 반죽을 준비된 형태로 옮기고 금속 주방 주걱으로 표면을 평평하게하고 양질의 거친 밀가루 한 스푼을 뿌립니다. 베이킹하는 동안 캐서롤이 황금색의 바삭한 빵 껍질로 덮이도록 반죽 표면에 양질의 거친 밀가루 층이 필요합니다.
반죽이 담긴 형태를 예열 된 오븐에 넣고 디저트를 굽습니다. 40~45분.
그런 다음 주방 장갑을 손에 끼고 오븐에서 양식을 꺼내 이전에 식탁 위에 놓은 도마 위에 올려 놓습니다.
치즈케이크는 잠시 식혀주세요.

5단계: 디저트를 완전히 준비합니다.

그런 다음 미세한 메쉬 체를 통해 가루 설탕을 얇게 뿌립니다.
우리는 음식을 부분으로 자르고 주방 주걱으로 디저트 접시에 담습니다. 원하는 경우 과일, 딸기, 견과류, 크림 또는 녹은 초콜릿과 함께 캐서롤의 각 부분을 제공하고 달콤한 테이블에 제공하십시오.

6단계: 세몰리나와 함께 코티지 치즈 캐서롤을 제공합니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤은 따뜻하거나 실온에서 제공됩니다. 갓 끓인 차, 커피, 따뜻하고 신선한 우유 또는 뜨거운 코코아와 함께 음미하는 것이 좋습니다. 맛있고 간편하게 베이킹을 즐겨보세요!
드세요!

바닐라 설탕은 나이프 끝의 순수한 바닐라 또는 바닐라 에센스 한 티스푼으로 대체할 수 있습니다.

건포도 외에도 젖은 말린 살구, 자두, 말린 바나나, 딸기, 체리 또는 무화과를 반죽에 넣을 수 있습니다.

사워 크림 대신 고지방 크림을 사용할 수 있습니다.

베이킹 접시에 대해 확신이 없고 캐서롤이 타는 것이 두렵다면 양식에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 옮기는 것이 좋습니다.

코티지 치즈가 매우 건조하면 어떻게 될까요? 고운 망사로 갈거나 침지 블렌더로 갈아서 나머지 제품과 합치는 것이 더 좋습니다!

요약:어린 이용 코티지 치즈 캐서롤 레시피. 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 캐서롤을 굽는 방법. 유치원처럼 코티지 치즈 캐서롤.

누구나 코티지 치즈의 이점에 대해 알고 있지만 모든 사람이 이 유용한 제품을 좋아하는 것은 아닙니다. 신선한 코티지 치즈를 존중하지 않는 사람들은 모든 종류의 코티지 치즈 요리를 기꺼이 먹습니다. 어린 시절부터 많은 사람들에게 사랑받는 가장 인기있는 코티지 치즈 요리 중 하나는 코티지 치즈 캐서롤입니다. 요리는 간단하고 빠릅니다. 특히 느린 밥솥의 소유자이고 최근에 그런 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤의 첫 번째 레시피(세몰리나를 곁들인 두부 캐서롤)

이 코티지 치즈 캐서롤 레시피는 어린 시절 유치원에서 아침 식사나 오후 간식으로 받았던 코티지 치즈 캐서롤(유치원 코티지 치즈 캐서롤)의 클래식 버전입니다. 유아식과 다이어트식으로 이 레시피를 추천합니다.

코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 - 500 gr.
- 계란 - 3개
- 양질의 거친 밀가루 - 6 큰술. 숟가락
- 우유 - 1잔
- 건포도 - 1컵
- 설탕 - 3 큰술. 숟가락
- 소금 - 1/3 티스푼

코티지 치즈 캐서롤 요리법.

1. 세몰리나에 따뜻한 우유를 붓고 부풀어 오르도록 10분간 둡니다.

2. 단백질을 노른자위에서 분리합니다.

3. 커드에 노른자와 설탕을 넣는다.

4. 믹서로 치거나 노른자와 설탕이 든 코티지 치즈를 포크로 조심스럽게 문지릅니다.

5. 단백질에 소금을 넣고 믹서 또는 거품기 또는 포크로 잘 치십시오.

6. 두부 덩어리에 우유에 담근 다람쥐, 건포도, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 참고: 건포도는 먼저 세척하고 천으로 말려야 합니다. 코티지 치즈 캐서롤의 결과 반죽을 숟가락으로 저어줍니다.

7. 두부 덩어리를 베이킹 접시에 옮깁니다.

나는 슬로우 쿠커에서 캐서롤을 요리하는 것을 선호합니다. 이 경우 캐서롤이 타는 것을 두려워할 필요가 없습니다. 나처럼 느린 밥솥에서 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 경우 "메뉴"에서 "베이킹"모드를 찾아 요리 시간을 60 분으로 설정하십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 약 45분 동안 180도 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤을 굽습니다.

이것이 제가 캐서롤을 만든 방법입니다!

제 레시피에 따른 캐서롤은 그다지 달지 않고식이 요법이 아니라는 점에 주목하고 싶습니다. 단 것을 좋아한다면 완성 된 코티지 치즈 캐서롤에 잼, 연유, 설탕이 든 사워 크림을 뿌릴 수 있습니다. 또는 캐서롤 반죽에 설탕을 더 넣을 수 있습니다. 드세요!

코티지 치즈 캐서롤을 만들기 위해 설명된 레시피는 t.s. 기본, 클래식. 원하는 대로 실험해 볼 수 있습니다. 예를 들어 건포도 대신 두부 캐서롤에 다른 필러를 넣으십시오 : 말린 과일, 딸기, 과일 (바나나, 사과), 레몬 또는 오렌지 향, 바닐라 설탕 또는 천연 바닐라, 고운 강판에 간 생 당근. 잘게 썬 신선한 허브와 강판 치즈를 반죽에 넣으면 풍미 가득한 코티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루를 담그는 우유는 사워 크림 또는 케 피어로 대체 할 수 있습니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요!

양질의 거친 밀가루 대신 전분을 사용할 수 있습니다. 이 경우 코티지 치즈 캐서롤의 맛이 더 섬세합니다. 결과 코티지 치즈 요리는 코티지 치즈 푸딩 또는 코티지 치즈 수플레처럼 보일 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤에 대한 다음 레시피에서 이에 대해 자세히 이야기하겠습니다.