집 축제 테이블

커피 머신에서 맛있는 커피를 준비합니다. 커피를 만들기 위한 조리법. 커피 머신 레시피

현대 커피 머신의 기능을 통해 집에서 맛있는 음료를 준비할 수 있으며 그 맛은 최고의 커피 하우스에서 제공되는 것과 비슷합니다. 이러한 장치의 가능성은 설정과 상상력에 의해서만 제한됩니다. 커피 머신을 구입하면 제조업체의 레시피가 담긴 책을 받게 됩니다. 기본 커피를 만들 때 사용할 수 있습니다. 오리지널 커피 음료를 얻으려면 전통적인 레시피를 약간 다양화해야 합니다.

에스프레소 기반 음료

에스프레소는 대부분의 커피 칵테일의 베이스로 사용할 수 있는 가장 농축되고 풍부한 커피입니다. Delonghi 커피 머신에서 에스프레소를 준비하려면 특별히 장착된 플랫폼에서 작은 컵을 데우고 노즐 아래에 놓고 분쇄 커피 용기에 중간 분쇄 원두를 채우고 적절한 모드에서 버튼을 눌러야 합니다.

에스프레소가 캐러멜처럼 진하고 진해지기 위해서는 분쇄된 커피를 잘 압축하는 것이 중요합니다. 기본 레시피를 바탕으로 에스프레소 도피오도 만들 수 있습니다. 이것은 하나의 용기에 배출되는 농축 음료의 두 부분입니다. 커피숍에서 에스프레소 마끼아또를 흔히 볼 수 있습니다. 집에서도 준비할 수 있다. 이렇게하려면 도피오 음료 위에 카푸치나토레에 채찍질 한 두 스푼의 우유 거품을 추가하십시오.

맛을 내기 위해 에스프레소에 나루 티스푼의 달콤한 술을 더하면 에스프레소 코레토가 됩니다. 또 다른 독창적인 옵션은 음료에 레몬 주스 몇 방울을 추가하는 것입니다. 이것은 에스프레소 로마노를 만들 것입니다. 몇 번의 스트로크와 일반적인 아침 향기가 새로운 노트로 가득 차 있습니다.

에스프레소 및 우유 기반 음료

카푸치노용 우유의 종류

보다:	유형:	지방 비율:	용량:	가격, 문지름.):
펫몰	UHT	3,2%	950ml	98
마을의 집	UHT	3,2%	925ml	125
파르말라트 나투라 프리미엄	UHT	3,5%	1000ml	99
Prostokvashino 선택됨	저온살균	3,4-4,5%	930ml	82
발리오 셀렉티드 UHT	UHT	3,5-4,5%	1000ml	98
M Lianozovskoe	UHT	3,2%	950ml	86

대부분의 커피 애호가가 가장 좋아하는 것은 향긋하고 섬세한 카푸치노입니다. Delonghi 또는 Philips 커피 머신에서 준비하려면 넓은 컵을 데우고 에스프레소를 준비한 다음 우유를 같은 비율로 추가하고 우유 커피를 공기가 잘 통하는 거품으로 덮어야 합니다. Saeco 자동 커피 머신에서는 이 프로세스가 거의 사람의 개입 없이 이루어집니다. 커피를 준비하고 우유 탱크를 채우기만 하면 됩니다.

결과 거품 음료는 계피 또는 강판 초콜릿으로 분쇄 할 수 있습니다. 숙련된 바텐더가 카푸치노의 다공성 표면에 실제 패턴을 만듭니다. 커피가 고품질로 판명되면 티스푼의 설탕을 얹어도 거품이 처지지 않습니다. 푹신한 카푸치노의 대안은 레이어드 라떼 커피 음료입니다.

드롱기 커피머신

커피 머신에서 라떼 커피를 준비하려면 목이 얇은 긴 유리잔을 가져와 가열해야 합니다. 농축 에스프레소는 별도의 용기에 준비됩니다. 그것은 추출물로 사용되며 가열 된 유리 바닥에 배치됩니다. 두 번째 층에서는 약 200ml의 뜨거운 우유를 유리에 붓고 넓은 층의 휘핑 우유 거품을 추가합니다.

라떼 마끼아또를 준비하여 클래식 레시피를 다양화할 수 있습니다. 뜨거운 우유뿐만 아니라 차가운 우유도 들어있는 음료입니다. 모든 재료 (커피, 뜨겁고 차가운 우유 층 및 거품)를 섞지 않고 차례로 붓습니다. 이렇게 하면 아름답고 줄무늬가 있는 커피를 얻을 수 있습니다. Delonghi 커피 머신은 사용자가 효율적이고 빠르게 거품을 낼 수 있도록 도와줍니다. 약간의 상상력만 있다면 당신의 라떼는 커피숍보다 더 맛있을 것입니다.

카푸치노토레가 장착된 커피머신 모델

모델:	수 가격, 문질러.):	용량:	시간제 노동자:	컵(개):
보쉬 TIS 30129 RW	25 000	1.4	-	2
드 "Longhi ESAM 3500	29 000	1.8	+	2
필립스 EP3558 3100 시리즈	29 550	1.8	-	2
세코 리리카 원터치 카푸치노	28 990	2.5	-	2
De "Longhi ECAM 22.360 / 366	36 000	1.8	+	2
필립스 HD8654 2100 시리즈	20 500	1	-	2
보쉬 TIS 30321 RW	32 000	1.4	-	2
De "Longhi ECAM 350.15.B Dinamica	28 500	1.8	-	2

알코올이 함유된 사치스러운 음료

알코올이 포함된 커피는 실제 감정가들에게 인기 있는 별도의 음료 집단입니다. 베이스를 얻으려면 Delonghi 커피 머신에서 커피를 만들어야 합니다. 보편적인 옵션은 에스프레소입니다. 낮고 좁은 컵 바닥에 설탕 한 티스푼을 넣습니다. 위스키 티스푼의 두 번째 층을 붓고 미리 준비된 커피 농축액을 추가합니다. 휘핑 크림으로 음료를 얹으십시오. 아이리쉬 커피가 준비되었습니다.

고급 알코올 간식의 경우 점성이 있는 리큐어를 사용하십시오. 그러한 음료의 단맛은 종종 설탕 없이도 완전히 할 수 있습니다. 커피 머신에서 어떤 종류의 커피를 준비할 수 있는지는 선호도, 일련의 재료 및 상상력에 따라 다릅니다. Philips, Delonghi 및 Saeco 장치의 가장 인기 있는 브랜드의 기능을 통해 최소한의 구성 요소 세트로 완벽한 결과를 얻을 수 있습니다.

커피 머신을 구입할 때 커피를 만드는 첫 번째 레시피는 지침에서 찾을 수 있습니다. 그러나 그들이 당신에게 적합하지 않거나 Delonghi 또는 Saec과 같은 커피 머신을 구입하는 것이 계획에 있는 경우 아래에서 커피 머신에서 커피를 만드는 레시피를 찾을 수 있습니다.

에스프레소

에스프레소는 대부분의 커피 음료의 기본입니다. 좋은 에스프레소를 만드는 것은 처음에는 조금 까다로울 수 있지만 좋은 에스프레소를 만드는 방법을 배우면 다른 레시피를 만드는 것이 훨씬 쉬워집니다. 에스프레소가 기본이기 때문입니다. 에스프레소는 단지 고농축 블랙 커피일 뿐이지만, 이러한 유형의 커피 음료는 강도에도 불구하고 가장 덜 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.

DeLonghi와 같은 커피 머신으로 약간의 연습을 하면 바리스타가 부러워할 만한 방식으로 커피를 준비할 수 있습니다. 그건 그렇고, 비디오에서 커피 머신에서 커피 준비를 볼 수 있습니다.

에스프레소는 이렇게 만들어집니다.

분쇄 커피 (미세하게 분쇄하지만 먼지로 분쇄하지 않음, 그렇지 않으면 침전물이 있음), - 1 tsp. 슬라이드로 약 8g을 홀더에 넣습니다.
타블렛이 형성될 때까지 분쇄 커피를 홀더에 단단히 담그십시오. 타블렛이 더 조밀하고 균일할수록 음료가 포화될 가능성이 높아집니다.
9 기압의 뜨거운 물 (25-30 ml)이 30 분 동안 커피에 통과되는 요리를 시작하십시오.
기성품 에스프레소는 시럽과 비슷한 일관성을 가지고 있으므로 미리 데워진 특별한 작은 컵에 담아 제공하는 것이 이상적입니다.

Saec 및 Delonghi와 같은 기계에서 요리한 후 약간의 클래식 레시피를 다양화하고 싶다면 다음과 같은 방법이 있습니다.

더블 에스프레소(일명 도피오) - 에스프레소 2인분을 준비하여 한 컵으로 합칩니다.
에스프레소 마끼아또 - 소량의 우유 거품 추가;
에스프레소 로마노 - 약간의 레몬 주스 또는 풍미;
espresso corretto - 술이나 코냑과 같이 일반적으로 달콤한 알코올을 첨가합니다.

동시에 깨끗한 물 한잔과 함께 에스프레소를 제공하는 것이 좋습니다. 그러면 미각이 둔해지지 않습니다.

앞에서 언급했듯이 대부분의 다른 커피 음료는 에스프레소를 기반으로 준비됩니다.

커피 머신에서 커피를 만드는 방법을 더 고려하십시오.

카푸치노

"카푸치노"라는 단어는 유럽의 카푸친 수도회의 이름에서 유래되었습니다. 전설에 따르면 그들은 또한 이 요리 방법을 발명했습니다. 카푸치노는 커피, 소량의 우유 및 우유 거품으로 구성됩니다.

카푸치노 만드는 과정:

커피 머신에서 에스프레소를 미리 준비하십시오.
150ml 컵에 붓습니다.
컵이 가득 찰 때까지 우유와 우유 거품을 똑같이 추가합니다.
풍미를 더하기 위해 약간의 코코아를 뿌릴 수 있습니다.

카푸치노는 예열된 컵에 담아야 합니다.

그건 그렇고, 많은 사람들이 전문 바리 스타가 우유 거품을 장식하는 아름다운 그림을 보았습니다. 이것을 라떼 아트라고 하는데, 커피 자체가 드로잉의 '물감' 역할을 합니다. 음료가 무엇인지에 대한 예는 사진을 참조하십시오.

라떼

라떼는 같은 에스프레소를 기반으로 한 음료이며 두 번째 주성분은 거품 우유입니다. 이 레시피는 우유, 커피 및 우유 거품의 세 가지 레이어로 준비되며 거품 스푼 또는 칵테일 스푼과 함께 긴 잔에 제공됩니다.

처음에 라떼는 성인과 어린이 모두에게 동등하게 접근할 수 있는 커피 음료로 만들어졌습니다. 아이들은 어른처럼 커피를 마실 수 있었고, 음료에 우유가 많이 들어 있어 아이들의 몸은 과도한 카페인을 섭취하지 않았습니다.

라떼 만드는 방법:

커피 추출기 역할을 하는 커피 머신에서 에스프레소를 준비합니다.
200ml의 뜨거운 우유로 희석하십시오.
우유 거품의 얇은 층을 위에 추가하십시오.

라떼 아트는 여기에서 특히 적절하며, 일명 커피에 그림을 그립니다. 또한 라떼는 코코아 또는 계피를 꼬집어 위에 뿌려주는 것이 좋습니다.

라떼 마끼아또

이것은 라떼 테마의 "차가운" 변형입니다. 레시피는 여기에서 일부 우유가 차갑고 재료 간의 온도 차이로 인해 커피 숍에서와 같이 아름다운 "줄무늬"커피를 얻을 수 있다는 점에서 다릅니다.

라떼 마끼아또 만드는 방법:

차가운 우유 25ml를 긴 유리잔이나 라떼 잔에 붓습니다.
뜨거운 우유 150ml를 조심스럽게 부은 다음 우유 거품을 부으십시오.
마지막으로 우유 거품을 통해 에스프레소를 가느다란 흐름으로 천천히 추가합니다.

모든 것이 정확하다면 유리는 서로 명확하게 분리된 서로 다른 색상의 3개 레이어를 포함해야 합니다. 아름답고 줄무늬.

아일랜드 변형

아일랜드는 레프러콘과 네잎 클로버의 나라... 그리고 독한 술도 있습니다. 그래서 아일랜드 커피는 의무적으로 위스키를 추가하여 준비됩니다.

커피 머신으로 아이리쉬 커피를 만드는 방법:

지팡이 설탕으로 키가 큰 유리의 바닥을 덮고 아일랜드 위스키 40ml를 붓습니다.
조심스럽게 움직이고 화염 위로 가열하십시오.
블랙 커피 120ml를 추가하십시오.
휘핑 크림을 얹습니다.

Delonghi와 같은 커피 머신에서 커피를 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며 음료는 아름답고 흥미롭고 물론 맛있습니다.

향긋한 에스프레소, 섬세한 라떼, 훌륭한 카푸치노뿐만 아니라 다양한 음료도 준비할 수 있습니다. 창의력에 필요한 모든 것은 손에 있거나 현대 슈퍼마켓의 선반에서 찾을 수 있습니다.

예를 들어, 커피 머신에서 준비할 에스프레소를 기반으로 한 간단하고 맛있는 커피 음료를 위한 3가지 레시피를 게시합니다.

아이리쉬 커피 레시피

1인분:

에스프레소 - 1컵;
- 설탕 - 1-2 tsp;
- 아이리시 위스키 - 50ml;
- 휘핑 크림 - 1 tsp

요리

작은 잔에 에스프레소와 설탕을 섞고 위스키를 넣고 한 스푼의 휘핑 크림으로 음료를 장식합니다.

Foynes의 아일랜드 항구는 Limerick 카운티에 있습니다. 그들은 위스키를 더한 뜨거운 커피를 제공하는 방법을 현지 술집에서 배웠다고 믿어집니다. 따뜻하고 상쾌한 음료가 나왔고 우유 뚜껑으로 인해 힘을주고 완벽하게 응원합니다.

레시피 매운 호박 라떼

1인분:

- 호박 퓌레 - 2 큰 술;
- 우유 - 1잔;
- 설탕 - 3 tsp;
- 호박 파이용 향신료 - 1/2 tsp. (생강 가루, 육두구, 계피, 올스파이스 후추);
- 바닐라 추출물 - 5ml;
- 장식용 휘핑 크림과 계피 가루.

요리

작은 냄비에 우유를 데우고 설탕, 향신료, 호박 퓨레와 섞습니다. 연기가 나기 시작할 때까지 향신료를 휘젓는 동안 우유를 데우십시오. 스토브에서 국자를 꺼내고 우유를 믹서기에 붓습니다. 바닐라 익스트랙을 추가합니다. 우유가 거품이 날 때까지 블렌더에서 휘젓습니다.

더블 에스프레소를 준비합니다. 우유 혼합물을 머그잔에 붓고 갓 만든 에스프레소를 천천히 붓습니다. 휘핑 크림과 계피 가루로 음료를 장식하십시오.

호박 스파이스 라떼는 2007년 1월 스타벅스에서 민트 모카와 에그 라떼와 같은 성공적인 계절 겨울 음료를 확장하려는 시도로 처음 등장했습니다. 개발자들은 재료의 다양한 조합을 테스트했고 결국 호박 퓨레가 없는 버전으로 결정했습니다. 2003년 콜롬비아에서 최종 버전을 테스트했고, 출시 이후 Spiced Pumpkin Latte는 스타벅스에서 가장 인기 있는 계절 음료가 되었습니다. 그러나 음료의 비정상적으로 매운 향이 성분에 대한 논란을 불러 일으켰습니다. 제작자는 다량의 인공 향료를 추가했다는 비난을 받았습니다. 이에 2015년 레시피에서 인공 색소를 빼고 소량의 천연 호박 퓨레로 대체하기로 했다.

프라푸치노 레시피

1인분:

더블 에스프레소 - 1컵;
- 설탕 - 2-3 tsp;
- 초콜릿 또는 기타 시럽 - 1 큰술;
- 우유 - 1/2 컵;
- 얼음 - 1컵(250ml)
- 장식용 휘핑 크림, 시럽, 초콜릿 또는 아몬드.

요리

에스프레소를 준비하고 식히십시오. 우유, 시럽, 에스프레소를 믹서기에 넣고 설탕을 넣고 고속으로 약 20초간 갈아줍니다. 그런 다음 블렌더에 부순 얼음을 넣고 20초 더 갈아줍니다. 음료를 유리잔에 붓고 크림, 시럽, 강판 초콜릿 또는 견과류로 장식합니다.

프라푸치노는 스타벅스의 역사와도 연결되어 있습니다. 1994년 세계적으로 유명한 커피숍 체인은 매사추세츠에 존재하던 또 다른 체인을 인수했고, 이와 함께 음료의 이름을 빌려 자사 제품에 적용했다. 이 단어는 프랑스 프라페("차게")와 이탈리아 카푸치노의 퓨전에서 유래했습니다. 카페인을 제거한 프라푸치노와 완전 채식 두유 프라푸치노를 포함하여 오늘날 스타벅스에서 여러 버전의 음료를 찾을 수 있습니다.

다른 에스프레소 기반 음료 레시피는 블로그 및에서 찾을 수 있습니다.

커피를 과도하게 섭취하면 건강에 해롭다는 사실을 상기시켜 드리고 싶습니다.

커피와 같은 맛있는 음료가 등장한 지 많은 시간이 흘렀습니다. 매년 점점 더 많은 사람들이 그것으로 아침을 시작하는 것을 선호합니다. 누군가는 카페테리아를 방문하는 데 돈을 쓰고 누군가는 준비 기술을 완벽하게 마스터하기 위해 노력합니다. 그리고 몇 년 전에 이렇게 하는 것이 문제였다면 오늘날에는 어렵지 않을 것입니다. 실제로 모든 상점에서 요리 과정을 크게 촉진하는 예산 커피 메이커를 찾을 수 있습니다.

누군가에게는 풍부한 경험을 가진 세련된 사람만이 맛있는 커피를 스스로 만들 수 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 우리는 귀하에게 달리 보장하기 위해 서두릅니다. 위의 모든 요리 옵션은 간단합니다. 따라서 커피 메이커에 대한 경험이 없는 아마추어라도 놀라운 맛의 음료를 만들 수 있습니다.

이 기사에서 논의할 첫 번째 레시피는 에스프레소의 클래식 버전입니다. 집에서 준비하려면 몇 가지 간단한 조작을 수행해야 합니다.

커피 머신 상단의 나사를 조심스럽게 풉니다.
분쇄 커피용 필터를 제거하십시오.
아래 용기에 물을 붓습니다. 용기를 그려진 제한선까지 액체로 채웁니다. 이 선을 초과하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다! 그렇지 않으면 커피를 제대로 추출할 수 없습니다.
작은 스트레이너처럼 생긴 필터는 커피로 가득 차 있습니다. 초과분을 제거하여 약간 압축하는 것이 허용됩니다.
그런 다음 모든 부품을 제자리에 고정하고 네트워크에 연결하거나 천천히 불을 켜서 장치를 재조립할 수 있습니다.
전체 요리 시간 동안 디자인을 모니터링해야 합니다. 균열에서 물이 점차 새어 나오는 것을 보면 구조가 잘못 조립된 것입니다.
증기가 위에서 올라올 때만 제품을 불에서 꺼낼 수 있습니다(플러그를 뽑으십시오). 이것은 물이 끓었다는 것을 의미합니다.
몇 초간 기다린 후 음료를 컵에 붓기 시작할 수 있습니다.

대부분의 전기 커피 머신에는 물을 끓인 후 자동으로 기기를 끄는 특수 메커니즘이 장착되어 있습니다. 그러한 모델을 구입했다면 스토브에서 끓는 순간을 기다릴 필요가 없습니다.

때때로 간헐천 유형의 커피 메이커에서 추출한 커피가 너무 진할 수 있습니다. 이 경우 일반 물이나 우유로 음료를 희석하면 (개인 취향에 따라 다름) 상황을 저장할 수 있습니다. 앞으로 이러한 문제를 방지하려면 연삭 정도를 실험해야 합니다. 이러한 실험은 시간이 지남에 따라 최적의 일관성을 달성하는 데 도움이 됩니다.

커피 메이커로 모카치노를 만드는 방법?

이 달콤한 우유 음료를 준비하려면 다음과 같은 제품이 거의 필요하지 않습니다.

커피 - 1큰술. 엘.;
우유 (냉장) - 120–150g;
시럽 - 20ml.

유리 잔을 가져다가 시럽으로 채 웁니다. 40ml의 커피 준비를 시작하십시오. 준비되면 시럽 유리에 추가합니다. 그런 다음 카푸치노 거품기를 사용하여 우유 거품을 냅니다. 거품을 낸 우유를 다른 재료에 추가합니다.

다양한 과자 (초콜릿, 마시멜로)가 추가 된 옵션은 과자를 좋아하는 사람들에게만 적합합니다. 계피는 또한 특정 첨가물이며 Moccachino 커피를 만드는 데 사용할 때 이를 고려해야 합니다.

집에서 라떼

요리를 시작하기 전에 다음 제품을 비축하십시오. 1 큰술. 엘. 커피(잘게 빻은 것), 우유 170-220ml, 다진 견과류, 계피. 우유의 양은 다양합니다. 이러한 불일치는 장치에 서로 다른 용량의 안경이 있을 수 있기 때문입니다. 따라서 용기에 맞는 양의 우유를 사용해야 합니다.

에스프레소 40ml를 미리 추출합니다.
아이리쉬 글라스에 붓습니다.
그 후 우유 거품을 준비하고 우유를 휘젓습니다. 이를 위해 커피 머신 자체의 특수 노즐이나 털을 사용할 수 있습니다.
거품을 낸 우유를 유리잔에 붓습니다. 이 단계에서 요리할 "라떼"의 버전을 결정해야 합니다. 소위 퍼프 옵션을 요리하려면 유리 벽을 따라 조심스럽게 우유를 부으십시오. 간헐천 커피 메이커에서 블렌드 커피를 만들고 싶다면 우유를 붓고 잘 섞기만 하면 됩니다.
마지막 단계는 음료를 장식하는 것입니다. 땅콩과 계피는 음료의 섬세한 맛을 잘 보완하므로 이러한 목적에 이상적입니다.

레이어드 라떼를 만들 수 있을지 확신이 서지 않는다면 쉬운 방법으로 안전하게 혼합 음료를 만들 수 있습니다. 그 맛이 복잡한 조리법에 따라 준비된 커피보다 결코 열등하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

쉽고 간단하게 카푸치노 만들기

풍부한 맛의 이 멋진 음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

커피 - 1큰술. 엘.;
우유 - 130ml;

전통에 따라 "카푸치노"는 작은 티스푼과 함께 제공됩니다. 그것을 사용하면 우유 거품을 먹어야하고 그 후에야 음료 자체를 천천히 시음합니다.

커피를 만들려면 특별한 컵이 필요합니다. 두꺼운 벽이 있어야 합니다. 음료를 가능한 한 따뜻하게 유지하려면이 그릇을 잘 데우고 재료를 넣은 후에야합니다.

준비의 첫 번째 단계에서 40ml의 에스프레소를 추출하여 컵에 부어야 합니다. 다음 단계는 우유를 준비하는 것입니다. 그것은 잘 거품을 내고 음료에 추가해야합니다. 중앙에서 우유를 붓기 시작하십시오. 강판 초콜릿이나 계피로 음료를 장식 할 수 있습니다. 과자를 좋아한다면 정제된 설탕 몇 조각을 커피에 첨가할 수 있습니다.

커피 머신에서 커피를 만드는 과정은 어렵지 않지만 실수를 피하고 음료를 만드는 어려운 기술을 빠르게 습득하는 데 도움이 되는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

항상 커피를 사용하기 직전에 분쇄하십시오. 이 경우 마진으로 갈아주는 것은 완전히 부적절합니다. 결국 오래된 갈기를 사용하면 원래의 맛이없는 불순물이 포함 된 불포화 음료를 얻을 수 있습니다.
준비를 위해 간헐천 커피 머신을 사용하는 경우 중간 및 거친 분쇄 커피를 구입하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 음료가 너무 걸쭉해집니다.
어떤 커피 메이커 레시피를 사용하든 음료의 품질은 사용하는 물의 종류에 따라 크게 영향을 받는다는 점을 기억하십시오. 그렇기 때문에 여과된 액체만 사용하는 것이 좋습니다.
매번 사용 후 장치를 세척하는 것을 게으르지 말고 세제 없이 세척해야 함을 기억하십시오.
음료의 따뜻함과 향을 최대한 오래 유지하려면 약간 데운 컵에 부어야합니다.
커피 메이커가 작동 중일 때는 열지 마십시오! 이는 커피 품질에 악영향을 미칠 뿐만 아니라 화상을 입을 수도 있습니다.
완성 된 음료에 침전물이 포함되어 있으면 커피 그라인딩을 잘못 선택했음을 나타냅니다. 이 경우 더 거친 분쇄를 사용해야 합니다.

새로 구입한 장치를 사용하기 전에 커피 없이 한 번, 커피 가루를 추가하여 몇 번 실행해야 한다는 점을 기억하십시오. 준비된 음료는 마시지 않는 것이 좋습니다. 위에서 설명한 커피 메이커의 커피 레시피를 사용하면 놀라운 음료를 준비할 수 있습니다. 이 경우 커피 한 잔을 마시기 위해 카페테리아를 방문할 필요가 없습니다. 이 음료를 집에서 즐길 수 있습니다.

커피 머신에 대한 커피 레시피는 대부분 머신에 대한 지침과 함께 제공됩니다. 그러나이 기적의 장치를 아직 구입하지 않았더라도 구입 후 요리 할 수있는 것을 알기 위해서만 커피 머신에서 커피를 만드는 방법을 고려해 볼 가치가 있습니다.

에스프레소

커피 머신에서 가장 먼저 배워야 할 것은 물론 에스프레소입니다. 이것은 다른 모든 음료가 만들어지는 가장 인기있는 음료이기 때문입니다. 시퀀싱:

약 7-9g의 분쇄 커피 언덕이 있는 약 1티스푼을 뿔에 넣습니다.
잘 포장된 커피 형태의 고밀도 정제가 홀더에 형성됩니다. 가장 중요한 것은 고르게 누르는 것입니다. 그렇지 않으면 추출 중에 물이 정제의 밀도와 두께가 가장 적은 가장자리로 이동하여 커피가 묽고 불포화됩니다. 이 문제는 커피 포드로 해결할 수 있습니다.
조리 버튼을 누르고 추출 단계를 따릅니다.
결과적으로 30ml의 우수한 에스프레소를 얻을 수 있습니다.

리스트레토

리스트레또를 준비하려면 에스프레소와 동일한 단계를 따라야 하지만 두 번째 단계가 끝나면 물 공급을 차단해야 합니다. 이렇게 하면 25ml의 커피가 나옵니다. 이것은 꽤 풍부한 음료입니다. 따뜻하게 데운 에스프레소 잔에 담아야 합니다. 한 모금이 처음처럼 느껴지도록 물 한 잔을 함께 제공할 수도 있습니다.

더블 에스프레소 또는 더블 에스프레소

도피오 1인분에 에스프레소 2인분이 준비되어 1컵에 부어집니다. 따뜻하게 데워진 에스프레소 잔에 제공됩니다.

카푸치노

강하고 안정적인 우유거품과 우유가 더해져 가장 대중적인 음료입니다. 우유는 카푸치나토레(파나렐로 노즐)로 거품을 내야 합니다. 여기에는 두 가지 기능이 있습니다. 첫째 - 냉장고에서만 식힌 우유를 섭취하십시오. 두 번째는 얇은 벽으로 된 용기 (유리 컵 또는 금속 투수)에서 거품을내는 것이 더 낫습니다. 그러면 우유 채찍질을 멈춰야 할 순간을 잡을 수 있습니다.

손으로 잡기 어려워지면 약 75-80C, 우유는 이미 준비된 것입니다. 적절한 순간을 놓치면 증기의 영향으로 우유가 끓고 끓인 우유의 향이 커피에서 나옵니다. 물론 거품이 올라와야 합니다. 잘 휘핑된 우유 거품은 표면의 각설탕을 견딜 수 있습니다.

이제 에스프레소 샷을 준비해야 합니다. 그런 다음 우유 거품을 에스프레소 잔에 붓습니다. 원하는 경우 계피, 코코아 또는 강판 초콜릿을 위에 뿌립니다.