야채와 렌즈콩을 곁들인 찐 양배추. 렌즈콩을 곁들인 조림 양배추: 단계별 사진 레시피 요리에 행운을 빕니다! 나는 당신의 의견을 기다리고 있습니다

때때로 나는 렌즈콩 요리를 메인 요리로 요리하고 정말 영양가 있고 푸짐하고 맛있는 점심이나 저녁을 먹습니다.

렌즈 콩 요리는 인체에도 유용합니다. 섬유질이 풍부하고 미네랄과 비타민에 가치가 있습니다. 과학자들은 렌즈 콩을 정기적으로 섭취하면 혈액에 유익한 효과가 있음을 입증했습니다. 즉, 혈액의 품질을 향상시킵니다. 그들은 체중 감량과 회복을 위해 둘 다 요리합니다. 오늘 나는 렌즈 콩으로 양배추 조림을 요리 할 것입니다. 식이 요법이 아니라면 확실히 마른 또는 완전 채식주의 자라고 할 수있는 요리입니다. 내 경우처럼 훌륭한 반찬이나 메인 요리가 될 것입니다. 야채와 렌즈 콩 외에도 향신료가 중요하며 전체적으로 접시의 맛을 결정합니다. 신선한 허브를 아끼지 말고 맛보기 위해 사용하십시오. 표시된 재료의 양에서 렌즈콩을 곁들인 야채 조림 약 2인분을 얻을 수 있습니다. 자, 요리를 시작하겠습니다!

재료

• 양배추 머리 - 1/2 pc.
• 렌즈콩 - 0.5컵
• 양파 - 1 개
• 당근 - 1개
• 토마토 - 1개
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 소금, 후추 - 맛보기
• 베이 리프 - 1 개
• 백리향 - 맛보기
• 말린 마늘 - 맛보기
• 물 - 2-3잔
• 신선한 허브 - 맛보기

렌즈 콩으로 조림 양배추를 요리하는 법

1. 양파는 작은 입방체로 자릅니다.
2. 당근을 4등분합니다.
3. 우리는 식물성 기름이 든 냄비에 야채를 뿌리고 7-10 분 동안 중간 열로 끓입니다.
4. 우리는 더러운 잎에서 양배추를 청소하고 줄기를 제거합니다. 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 편리한 그릇, 소금으로 이동하고 몇 분 동안 손으로 양배추를 구겨줍니다.
5. 우리는 양배추를 옮기고 렌즈 콩을 냄비의 야채로 씻었습니다.
6. 저어주고 뜨거운 물 2컵을 붓고 약한 불에서 15~20분간 끓인다.
7. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 껍질을 벗길 수 있습니다.
8. 우리는 재료에 토마토를 뿌리고 향신료 (말린 백리향, 마늘, 후추)를 붓고 맛에 소금을 넣고 베이 리프를 넣습니다.
9. 필요한 경우 물을 더 추가하면서 저어가며 계속 끓입니다. 부드러워지고 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 완성 된 접시에 신선한 허브를 넣고 섞어 뚜껑 아래에 15 분 동안 그대로 두십시오.

렌즈콩을 곁들인 찐 양배추가 준비되었습니다!

1. 렌즈 콩과 함께 반찬이나 독립 요리로 제공 될 수 있습니다.
2. 렌틸콩은 다른 많은 콩과 식물과 달리 미리 담글 필요가 없으므로 요리 과정이 크게 간소화됩니다.
3. 소화를 위한 물의 양은 달라야 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 구성 요소가 부드러워질 때까지 액체를 추가하여 소화하는 것입니다.

맛있게 드세요!

때때로 나는 렌즈콩 요리를 메인 요리로 요리하고 정말 영양가 있고 푸짐하고 맛있는 점심이나 저녁을 먹습니다. 렌즈 콩 요리는 인체에도 유용합니다. 섬유질이 풍부하고 미네랄과 비타민에 가치가 있습니다. 과학자들은 렌즈 콩을 정기적으로 섭취하면 혈액에 유익한 효과가 있음을 입증했습니다. 즉, 혈액의 품질을 향상시킵니다. 렌즈 콩 요리는 체중 감량과 회복을 위해 준비됩니다.

오늘 나는 렌즈 콩으로 양배추 조림을 요리 할 것입니다. 식이 요법이 아니라면 확실히 마른 또는 완전 채식주의 자라고 할 수있는 요리입니다. 제 경우처럼 훌륭한 반찬이나 메인 요리가 될 것입니다.

야채와 렌즈 콩 외에도 향신료가 중요하며 전체적으로 접시의 맛을 결정합니다. 신선한 허브를 아끼지 말고 맛보기 위해 사용하십시오. 표시된 재료의 양에서 렌즈콩을 곁들인 야채 조림 약 2인분을 얻을 수 있습니다. 자, 요리를 시작하겠습니다!

양파는 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 4등분합니다.

우리는 식물성 기름이 든 냄비에 야채를 뿌리고 7-10 분 동안 중간 열로 끓입니다.

우리는 더러운 잎에서 양배추를 청소하고 줄기를 제거합니다. 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 편리한 그릇, 소금으로 이동하고 몇 분 동안 손으로 양배추를 구겨줍니다.

우리는 양배추를 옮기고 렌즈 콩을 냄비의 야채로 씻었습니다.

저어주고 뜨거운 물 2컵을 붓고 약한 불에서 15~20분간 끓인다.

토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 껍질을 벗길 수 있습니다.

우리는 재료에 토마토를 뿌리고 향신료 (말린 백리향, 마늘, 후추)를 붓고 맛에 소금을 넣고 베이 리프를 넣습니다.

필요한 경우 물을 더 추가하면서 저어가며 계속 끓입니다. 부드러워지고 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 완성 된 접시에 신선한 허브를 넣고 섞어 뚜껑 아래에 15 분 동안 그대로 두십시오.

렌즈콩을 곁들인 찐 양배추가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

단계별 사진과 함께 렌즈 콩과 양배추 조림 요리법. 조림 양배추는 많은 사람들에게 전통적이고 좋아하는 반찬이지만, 이 반찬은 조림 양배추에 렌즈콩을 추가하면 훨씬 더 유용하게 개선될 수 있습니다. 조림 양배추와 렌즈 콩의 조합은 매우 맛있고 요리는 단백질이 더 풍부 해 지므로 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 렌즈 콩 (225 그램)이 든 조림 양배추 1 인분의 칼로리 함량은 206 kcal이고 1 회 제공 비용은 10 루블입니다. 반찬 1인분의 화학 성분: 단백질 - 14g; 지방 - 2g; 탄수화물 - 34g.

재료:

이 반찬을 준비하려면 다음이 필요합니다(4인분).

빨간 렌즈콩 - 200g; 흰 양배추 - 250g; 양파 - 100g; 당근 - 50g; 해바라기 기름 - 5g; 소금, 향신료.

요리:

붉은 렌즈콩 한 잔(200g)과 뜨거운 물 두 잔을 부어 10분간 끓입니다.

양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다.

흰 양배추를 잘게 썬다.

우리는 렌즈 콩의 준비 상태를 확인합니다. 빨간 렌즈 콩은 매우 빨리 요리되므로 전혀 끓지 않도록해야합니다. 그건 그렇고, 붉은 렌즈 콩은 요리하면 무게가 2.5 배 증가합니다. 마른 붉은 렌즈콩 200g에서 삶은 500g을 얻습니다.

해바라기 기름에 양파를 몇 분 동안 볶습니다.

당근을 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.

다진 양배추, 소금 및 향신료를 넣고 섞고 뚜껑 아래에서 야채를 중불에서 15-20 분 동안 끓입니다.

완성된 양배추에 삶은 붉은 렌틸콩을 넣고 버무리면 밑반찬 완성!

* - 말린 붉은 렌틸콩의 무게 / 삶은 붉은 렌틸콩의 무게