올리브와 녹인 치즈를 곁들인 라파엘로. 게의 라파엘키와 올리브 스틱. 올리브가 들어간 오리지널 볼

최근 다양한 게 스틱 요리가 인기를 얻고 있습니다. 그들은 일상 생활뿐만 아니라 휴일에도 준비되어 있습니다. 첫째, 모든 사람에게 맛있고 저렴하며 저렴한 제품이며 둘째, 그 음식은 아름답고 식욕을 돋우며 믿을 수 없을만큼 부드럽고 부드럽고 만족스러운. 지금 당신은 집에서 게 스틱으로 라파엘로를 요리하는 방법, 세계 최고의 요리사의 사진과 함께 조리법을 조금 더 배우게 될 것입니다.

게 스틱으로 라파엘키를 만드는 방법: 요리 비법 및 요리 방법

같은 이름의 페레로 캔디와 외형이 매우 흡사하여 "라파엘로"라고 널리 불리는 크랩 볼은 푸짐하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 부드러운 스낵으로, 일반적인 크랩 샐러드, 샌드위치 덩어리 및 지정된 롤의 훌륭한 대안입니다. 제품.

조금 더 낮으면 게 스틱에서 라파엘로(공)를 다양한 방식으로 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 하지만 지금은 이 요리를 위한 제품 선택 및 요리에 대한 몇 가지 비밀을 알려드리겠습니다.

1. 제품의 구성에주의하십시오. 이 목록의 첫 번째 장소가 "수리미"(잘게 썬 생선)이면 가장 좋습니다. 생선 필레가 목록에서 두 번째 이하로 나열되면 이러한 스틱의 품질이 좋지 않다는 것을 알아야하며 구성에 수리미가 전혀 없으면 그러한 구매를 거부하는 것이 좋습니다 제품을 찾고 다른 제품을 찾으십시오.
2. 게 막대기를주의 깊게 검사하십시오. 겉보기에 좋은 제품은 밝은 분홍색을 띠고 한쪽 면만 있습니다. 또한 노란색, 회색 또는 갈색 반점이 없어야 합니다. 스틱이 밝은 빨간색이거나 모두 분홍색 페인트로 포화되면 건강에 해로울뿐만 아니라 어린이에게 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수있는 많은 염료가 있음을 나타냅니다.
3. 색상 외에도 구매 한 제품의 일관성을 살펴볼 가치가 있습니다. 양질의 제품은 균일하고 매끄럽고 탄력 있는 적절한 조건에서 보관된 제품입니다. 제품이 부서지거나 부서지거나 모양이 구겨지면 이미 여러 번 해동 및 냉동된 것입니다.

크랩 볼 요리에 대한 몇 가지 유용한 팁:

• 라파엘로크를 굴릴 때 찬물로 손을 적시십시오.
• 부분을 ​​너무 크게 만들지 마십시오. 공은 입에 쉽게 맞아야합니다.
• 레시피에 연질 가공 치즈를 사용할 때는 먼저 약간 얼리십시오.
• 냉동이 아닌 요리를 위해 냉장 게 제품을 구입하십시오.
• 공을 제공하기 전에 30 분 동안 냉장고에 담그고 식히십시오.
• 올리브(올리브 통조림)를 충전재로 사용하는 경우 구멍을 뚫어야 합니다.

게 스틱 볼, 사진이있는 요리법

이 기사에서는 게 스틱으로 크리스마스 공을 만드는 몇 가지 요리법을 한 번에 선택합니다. 지금 바로 집에서 다음 유형의 라파엘 스낵을 만드는 방법을 배우게 될 것입니다.

• 크랩 스틱 및 가공 크림 치즈;
• 모조 게살의 고전;
• 올리브와 함께;
• 가공 치즈, 연어, 채소 및 게;
• 모조 게살과 호두에서.

크랩 스틱과 녹인 치즈로 만든 라파엘키

다음을 준비해야 합니다.

• 게 스틱 패키지(200g).
• 가공 치즈 (단단한 것을 선택하는 것이 좋습니다) - 2 개.
• 아몬드 - 10-15 견과류.
• 계란 (삶은 것) - 3 개
• 자신의 취향에 따라 마늘 (느슨한 말린 것과 신선한 것을 모두 가져갈 수 있음).
• - 지방 마요네즈 - 3 큰 술.

라파엘로 치즈와 크랩 스틱을 위한 단계별 오리지널 레시피.

삶은 계란을 청소합니다. 주목! 차가운 요리에만 사용해야 합니다(끓인 후 식힌 후). 우리는 그것들을 별도의 그릇에 문지릅니다 (포크로 잘 으깨실 수 있습니다).

계란의 원리에 따라 가는 강판에 문지르면 지금 사용하고 굵은 강판이나 부스러기에 문지르면이 면을 사용하십시오. 따라서 가공 치즈 세 개와 막대기 또는 고기를 따로 서로.

우리는 요리 된 게 부스러기를 2 부분으로 나눕니다. 첫 번째는 rafaelok 자체의 준비로 이동하고 두 번째는 장식합니다.

모든 재료를 한 그릇에 넣고(게는 한 가지만 사용, 대부분) 마요네즈를 넣고 마늘은 다진 마늘을 넣고 섞습니다. 끈적하고 아름답게 보이는 덩어리를 얻어야 합니다.

Raffaello 과자 크기의 결과 덩어리에서 볼을 굴려 손으로해야하며 요리를 더욱 독창적이고 맛있고 구성에서 같은 이름의 과자와 유사하게 만들려면 아몬드 너트를 안에 넣을 수 있습니다 (이것은 선택 사항입니다).

형성된 볼을 각각 순서대로, 두 번째 부분을 강판에 굴립니다. 모든 준비가 완료되었습니다!

이제 당신의 걸작을 신선한 상추 잎에 아름답게 놓고 허브, 방울 토마토 또는 기타 당신의 재량에 따라 장식하는 것만 남아 있습니다.

셰프에게 물어보세요!

요리에 실패했습니까? 개인적으로 자유롭게 물어보세요.

고전적인 요리법, 게 스틱의 라파엘키

고전적인 조리법에는 일반 단단한 치즈, 게 스틱, 계란 및 마요네즈와 같은 몇 가지 제품만이 포함되어있어 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우고 섬세한 휴가 요리를 만듭니다.

• 200-220 gr. 차가운 막대기 또는 게살 (조금 더 걸릴 수 있음);
• 3 개의 닭고기 달걀 (삶은 것이 필요함);
• 120g 치즈 (우리는 단단한 품종 또는 세미 하드를 취합니다);
• 지방 마요네즈 3테이블스푼(67%);
• 당신이 선택한 녹지.

집에서 게 스틱으로 라파엘로를 요리하는 방법을 단계별로 알려줍니다.

우리는 필름에서 스틱을 청소합니다. 그 중 3 개는 칩으로 또는 미세하게 결과 구성을 2 개의 동일한 부분으로 나눕니다.

계란은 미리 삶아서 식혀서 깨끗하고 3개도 첫 번째 재료처럼.

3 개의 치즈 부스러기 (그런 강판이 없으면 잘게 갈 수 있습니다).

한 그릇에 모든 재료를 부드럽게 섞습니다(해산물의 일부를 가져옴).

그릇에 마요네즈를 넣고 포크로 모든 것을 균질 한 덩어리로 섞으십시오. 원한다면 약간의 소금과 후추로 간을 할 수 있지만 이것은 당신의 취향입니다.

우리는 결과 덩어리에서 깔끔하고 아름다운 공을 형성합니다. 접시에서 접시가 맛있어 보이도록 거의 같은 크기의 공을 만드십시오.

장식용으로 남겨둔 부스러기로 모든면에 블랭크를 뿌립니다.

우리는 완성 된 공을 아름다운 큰 접시에 펼치거나 작은 샐러드 그릇에 부분적으로 넣습니다.

주목! 냉동 제품을 가져 가면 끝까지 해동하지 마십시오. 갈아서 사용하는 것이 더 편리합니다. 스틱을 차갑게 구입하면 즉시 사용할 수 있습니다.

토마토 주스, 맥주 또는 빵으로 비정상적으로 식욕을 돋우는 간식을 제공 할 수 있습니다. 장식을 위해 크랜베리, 딜 sprigs 또는 파슬리를 사용할 수 있습니다.

올리브를 곁들인 크랩 스틱의 라파엘키

• 게살 또는 스틱 포장 - 200-250 gr.
• 세미 하드 또는 하드 클래식 치즈 - 약 130 gr.
• 두부 치즈 - 50-70 gr.
• 삶은 메추라기 또는 닭고기 달걀 - 5 또는 3 개. 각기.
• 샐러드 마요네즈 - 2 또는 3 큰 스푼 (총 질량의 일관성을보십시오).
• 올리브 한 병(고추, 생선, 레몬으로 속을 채운 올리브는 씨가 있는 한 사용할 수 있습니다).

이 요리는 어떻게 준비되어 있습니까?

강판의 가장 작은면에 세 개의 치즈.

치즈와 같은 방식으로 3 개의 막대기 또는 고기. 우리는 Rafaelok를 뼈를 붙이기 위해 결과 질량의 절반을 남깁니다.

우리는 앞의 두 제품의 원리에 따라 계란을 가파르고 시원하며 깨끗하고 곱게 세 개로 미리 삶습니다.

그릇에 준비된 재료를 결합하고 커드 치즈, 마요네즈, 소금을 취향에 맞게 추가합니다.

우리는 손으로 점성 덩어리에서 공을 굴립니다. 각 공 안에 우리는 채우기를 넣습니다. 그런데 올리브 한 개는 올리브로 바꿀 수 있습니다. 당신이 선호하는 무엇이든.

우리는 남은 부스러기에서 결과 덩어리를 굴려서 허브로 덮인 접시에 아름답게 놓습니다. 걸작 옆에 남은 올리브 통조림을 뿌릴 수 있습니다. 서빙하기 전에 음식을 몇 분 (20-30) 동안 감기에 보내는 것이 가장 좋습니다.

참고로!

예를 들어 Dutch 또는 Poshekhonsky와 같이 날카로운 향이없는 다양한 치즈를이 조리법에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

주목! 접시에 너무 많은 소금을 추가하지 마십시오. 구성에 포함 된 치즈와 올리브는 이미 짠맛이 있음을 명심하십시오. 어린이를위한 간식을 준비하는 경우 소금을 완전히 배제 할 수 있습니다.

크림 치즈 볼과 크랩 스틱

치즈와 크랩 스틱으로 만든 이 오리지널 라파엘로 레시피는 구성에 포함된 붉은 생선의 함량과 잘게 잘린 채소를 곁들여 먹는 놀라운 면에서 다른 레시피와 다릅니다.

10-12개의 공을 준비하는 데 필요합니다.

• 냉장 또는 냉동 게 스틱(모조 게살도 적합) - 200-230 gr.
• 가볍게 소금에 절인 연어 - 100 gr.
• 녹은 치즈 2개.
• 채소 - 신선한 딜의 무리.
• 선택적 마늘 - 정향 몇 개.
• 두꺼운 마요네즈 3큰술.

이 축제 간식은 어떻게 만들어지나요?

1. 강판의 큰면에 3 개의 커드가 더 잘 부서지기 때문에 문지르기 전에 제품을 약간 얼리는 것이 좋습니다.
2. 같은 원리로 게살 3개(스틱).
3. 연어 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 우리는 위의 모든 재료를 그릇에 넣고 다진 마늘 (말린 과립을 사용할 수 있음)과 마요네즈를 넣고 덩어리가 균질해질 때까지 섞습니다.
5. 제품에 다진 딜을 넣고 다시 섞습니다.
6. 물에 손을 적신 후 우리는 아름다운 덩어리에서 작은 공을 굴립니다.
7. 다진 딜에 라파엘키를 굴려서 축제 접시에 뿌립니다.

식사가 준비되었습니다! 올리브, 올리브, 토마토 조각으로 장식하여 즉시 제공하십시오.

가공 크림 치즈 - 2 개;

단단한 치즈 - 50-70 gr.;

호두 커널 - 10-12 개의 아름다운 반쪽 (약 70-80 gr.);

저지방 (10-15 %) 사워 크림 - 3 큰 술;

맛을 내기 위해 갈은 말린 마늘;

소금.

호두를 추가하여 집에서 게 스틱에서 라파엘로를 요리하는 법.

1. 껍질을 벗기지 않은 상태로 구입한 호두 - 껍질을 벗기지 않은 상태로 구입한 경우 - 기름을 사용하지 않고 익을 때까지 팬에 말립니다.
2. 계란, 게 스틱 및 각 유형의 치즈를 고운 강판에 문질러 별도의 용기에 넣습니다.
3. 약간의 단단한 치즈와 게 구성의 절반을 옆으로 밀어서 접시를 장식하고 나머지 재료는 필요한 경우 소금에 절인 마늘과 사워 크림과 혼합됩니다.

식사가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

참고로! 볼의 뼈를 제거하기 위해 와플이나 밀 빵을 사용할 수 있습니다. 먼저 블렌더에서 분쇄해야합니다.

이제 집에서 만드는 법을 알았습니다. 크랩 스틱의 라파엘로. 사진이 있는 요리법축제 요리를 기억하는 것을 잊지 마십시오. 그들은 확실히 당신과 당신의 친애하는 손님 모두를 기쁘게 할 것입니다.

저렴하고 매력적이고 맛있는 휴가를위한 원래 테이블 장식 - 게 Raffaello. 이 요리는 간단하고 빠르고 저렴하기 때문에 러시아 주부와 전문 요리사의 마음을 오랫동안 사로 잡았습니다!

크랩 스틱으로 라파엘라 만드는 법

게 막대기의 귀여운 작은 공은 많은 사람들이 좋아하는 진미인 라파엘로와 닮았기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 강판 달걀 흰자위 덕분에 정말 코코넛 사탕처럼 보입니다. 호화로운 테이블을 장식하기 위해 흰색으로 만들 필요는 전혀 없습니다. 많은 주부들은 공을 빨간 막대기로 굴려 공을 준비합니다. 이것이 원래 잡색의 빨간색과 흰색 전채를 얻는 방법입니다.

크랩 스틱 볼 - 사진이있는 요리법

크랩 스틱에서 올바른 라파엘로 레시피를 찾는 것은 쉽습니다. 그것들은 서로 비슷하지만 몇 가지 추가 성분만 다릅니다. 냉장고에있는 음식의 가용성에 따라 선택하십시오. 어쨌든 접시는 향긋하고 맛있습니다. 전채에 독창성을 더하기 위해 실제 코코넛 플레이크를 추가할 수 있습니다.

녹은 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 라파엘키

• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 180-198kcal.
• 목적: 간식용.
• 요리: 러시아식.

녹은 치즈와 함께 크랩 스틱에서 깔끔한 라파엘로를 요리하려면 약간의 기술이 필요합니다. 재료의 더 나은 결합을 위해 지방 마요네즈 또는 사워 크림 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 잘게 잘린 채소, 강판 달걀 노른자 또는 참깨로 공을 장식 할 수 있습니다. 후자의 경우 참깨에는 모든 사람이 좋아하지 않는 특정 맛이 있기 때문에 과용하지 않는 것이 가장 중요합니다.

• 게살 - 100g;
• 가공 치즈 Druzhba - 2 개;
• 호두 커널 - 50g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 딜 - 2-3 가지;
• 마요네즈 프로방스 - 50g.

1. 믹서기 또는 강판에서 게살, 마늘 및 치즈를 갈아서.
2. 이 덩어리에 마요네즈를 추가하여 두꺼운 혼합물을 만드십시오. 소스를 과도하게 사용하면 크랩 라파엘이 떨어질 수 있습니다.
3. 깨끗한 그릇이나 절구에 호두 알갱이와 채소를 갈아줍니다.
4. 덩어리에서 깔끔한 공을 말아서 너트 혼합물에 넣고 피라미드가있는 넓은 접시에 놓습니다.
5. 서늘한 곳에서 몇 시간 동안 청소한 다음 테이블에 간식을 제공할 수 있습니다.

크랩 스틱과 치즈볼

• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 245-289kcal.
• 목적: 간식용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

시끄러운 파티를 위해 치즈와 함께 맛있는 게볼을 준비하기 전에 손님들이 매운 간식에 대해 어떻게 느끼는지 알아보세요. 아마도 일부 사람들은 마늘을 좋아하지 않을 것입니다. 특히 손님 중에 어린이가 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 그들을 위해 비슷한 초콜릿 공, 쿠키 및 연유를 준비 할 수 있습니다. 성인 회사의 경우 이러한 전채 요리도 신의 선물이 될 수 있습니다.

• 단단한 치즈 - 200g;
• 가공 치즈 - 50g;
• 완숙 계란 - 2 개;
• 마요네즈 - 80-100g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 게살 - 200g;
• 코코넛 플레이크 - 장식용.

1. 가장 작은 강판에 달걀 흰자를 갈거나 믹서기로 자릅니다. 노른자를 따로 으깬다.
2. 치즈, 가공 치즈 및 마늘을 창살.
3. 모든 제품을 섞고 마요네즈로 양념하십시오.
4. 게살을 잘게 자르고 노른자와 결합하십시오.
5. 치즈 혼합물을 공으로 굴려 게살과 함께 접시에 담아 접시에 담습니다.
6. 위에 코코넛 플레이크를 살짝 뿌립니다.

라파엘로 샐러드 - 크랩 스틱 레시피

• 요리 시간: 60-80분.
• 인분 수: 8-12명.
• 접시의 칼로리 함량 : 305-308 kcal.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

유명한 공에서 게 막대기로 특이한 축제 라파엘로 샐러드를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 신년 테이블, 생일 또는 간단한 파티에 적합합니다. 샐러드는 요리 초보자도 간단하게 준비할 수 있습니다. 약간의 상상력과 창의적인 눈만 있으면 요리를 아름답게 장식할 수 있습니다. 딜, 파슬리, 얇은 파 또는 바질을 장식용으로 사용할 수 있습니다.

• 계란 - 6 개;
• 게살 - 250g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 마늘 - 20g;
• 움푹 들어간 올리브 - 30 개;
• 마요네즈 프로방스 - 60-80g.

1. 계란을 미리 삶아 게살을 얼립니다.
2. 잘게 자르거나 블렌더로 자릅니다.
3. 가장 작은 강판에 단단한 치즈와 마늘을 갈아서 부스러기를 만듭니다.
4. 치즈와 계란, 마늘을 결합하고 마요네즈로 맛을 낸다.
5. 숟가락에 약간의 혼합물을 가져다가 공을 만들고 안에 올리브를 넣으십시오.
6. 모든 볼이 준비되면 빈 공간이 없도록 접시에 담아 취향에 따라 장식하십시오.
7. 샐러드를 냉장고에 2-3 시간 동안 두어 주입하십시오.

견과류가 든 크랩 스틱의 라파엘로

• 요리 시간: 30-45분.
• 인분: 5-8명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 265-287kcal.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

호두를 곁들인 크랩 스틱으로 만든 이 버전의 Raffaello는 마늘을 좋아하지 않는다면 입맛에 맞을 것입니다. 올바른 재료를 선택하면 집에서 간식을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 공에는 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋으며 크림 치즈와 더 잘 어울리고 접시에 필요한 밀도를 제공합니다. 사워 크림은 마요네즈로 대체 할 수 있지만이 옵션은 그림을 따르는 사람들에게 적합하지 않습니다.

• 냉동 게살 - 120g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 호두 (또는 기타) 견과류 - 60-80g;
• 크림 치즈 - 100g;
• 단단한 치즈 - 120g;
• 사워 크림 20 % 지방 - 50g.

1. 고운 강판에 게살을 갈아 적백색 부스러기를 얻으십시오.
2. 계란을 삶아 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
3. 믹서기에 견과류를 갈아줍니다.
4. 미세 또는 중간 강판에 치즈를 뿌립니다.
5. 견과류를 제외한 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.
6. 차가운 손으로 (접시가 녹지 않도록) 작은 공을 만들고 너트 가루로 굴립니다.

계란과 게 스틱을 곁들인 라파엘로

• 요리 시간: 35-45분.
• 인분: 5-7명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 248-257kcal.
• 목적 : 휴일, 간식.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

많은 주부들이 계란, 옥수수, 쌀로 게 스틱을 샐러드로 만들지만 때로는 독창적 인 것이 필요합니다. 아래에서 이 요리를 준비하고 참신한 요리로 제공하는 방법에 대한 팁을 찾을 수 있습니다. 당신의 가족은 이것이 지루한 샐러드라고 추측조차하지 않을 것이며 아이들은 맛있는 다색 공으로 기뻐할 것입니다.

• 게살 - 200g;
• 닭고기 달걀 - 2-3 개;
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 50g;
• 삶은 쌀 - 100g;
• 옥수수 - 40g.

1. 스틱, 계란은 좋은 강판에 창살.
2. 삶은 쌀과 섞어 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다.
3. 믹서기에 옥수수를 갈아서
4. 손으로 동그랗게 빚어 옥수수 알갱이에 굴려주세요.
5. 냉장고에 30~40분간 넣어둡니다.

올리브를 곁들인 크랩 스틱의 라파엘로

• 요리 시간: 30-35분.
• 인분: 5-7명.
• 접시의 칼로리 함량 : 180-198 kcal.
• 목적 : 간식, 휴일.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

또 다른 옵션은 창의적인 주부를 위해 게 스틱에서 올리브와 함께 라파엘로를 요리하는 방법입니다. 요리의 주요 아름다움은 프레젠테이션에 있습니다. 전채를 멋지게 보이게하려면 서빙하기 전에 공, 얇게 썬 야채 및 채소를 구성하십시오. 딜이나 파슬리로 장식 된 꽃 형태로 자른 토마토와 오이는 특히 아름답게 보입니다.

• 움푹 들어간 올리브 - 13-14 조각;
• 부드러운 치즈 - 120g;
• 게살 - 4-5 조각;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 마요네즈 - 드레싱.

1. 계란을 삶아 흰자를 고운 강판에 갈아서 별도의 그릇에 포크로 노른자를 으깨십시오.
2. 창살 막대기와 치즈.
3. 계란 흰자와 섞고 마요네즈로 간을하십시오.
4. 안에 올리브 1개를 넣어 동그랗게 빚는다.
5. 계란 노른자에 빵을 굴립니다.
6. 아름다운 접시에 놓고 허브와 야채로 장식하고 냉장고에서 2 시간 동안 양조하십시오.

아몬드를 곁들인 크랩 스틱 라파엘로

• 요리 시간: 45-55분.
• 인분: 7-9명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 236-284kcal.
• 목적 : 휴일, 간식.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

당신의 휴일 테이블에 양념을 하고 싶습니까? 아몬드와 함께 게 스틱에서 라파엘로를 준비하십시오. 이 견과류의 독특한 밝은 맛은 접시에 원래의 향기와 매운 맛을 줄 것입니다. 아몬드로 공을 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 올리브를 사용하는 조리법에서와 같이 그것을 갈아서 롤링에 사용하거나 각 롤빵 안에 하나의 커널을 숨길 수 있습니다.

• 가공 치즈 - 150g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 마요네즈 - 30g;
• 구운 아몬드 - 30g;
• 딜 - 1 묶음;
• 게살 - 200g.

1. 뼈를 만드는 데 아몬드를 사용할 계획이라면 믹서기에 갈아서 사용하세요.
2. 가는 강판에 치즈, 마늘, 게살을 강판에 담습니다.
3. 잘 섞어 마요네즈로 간을 합니다.
4. 딜을 잘게 자르고 견과류와 결합하십시오.
5. 치즈와 크랩 스틱을 공 모양으로 만들고 안에 너트를 숨깁니다(통째로 사용하기로 결정한 경우).
6. 각 롤빵을 딜로 굴립니다.
7. 냉장, 서빙.

게 스틱을 곁들인 전채 라파엘로 - 요리 비법

모든 주부는 Raffaello 크랩 볼을 요리할 수 있지만 완벽하게 만들려면 아래 팁을 고려하십시오.

1. 두 종류의 치즈 중에서 선택하십시오. 단단한 치즈는 kolobok에 필요한 탄력성을 부여하고 부드럽거나 가공 된 치즈는 덩어리의 가소성을 향상시키고 완벽하게 균일 한 공을 만들 수 있습니다.
2. 그릇에 수분이 많은 음식(예: 옥수수 통조림)을 사용하는 경우 초과 주스를 짜내십시오.
3. 크랩볼은 더 뚱뚱한 마요네즈나 사워 크림을 선택하면 모양이 더 잘 유지됩니다.
4. 움푹 들어간 올리브만 사용하면 음식 준비 시간을 절약할 수 있습니다.
5. 요리 직후에 볼을 따뜻하게 두지 마십시오. 그들은 주장하고 잡아야하며 이상적인 장소는 발코니 또는 냉장고입니다.
6. 접시에 마늘이 충분한지 이해하려면 요리 직후에 시도하십시오. 기억하십시오: 샐러드가 주입된 후에 마늘이 더 강해 보일 것입니다.
7. 실험을 두려워하지 말고 채소, 향기로운 향신료, 야채를 공에 넣으십시오. 완벽한 샐러드는 단맛, 짠맛, ​​신맛, 쓴맛을 결합합니다.
8. 아이들이 접시를 더 흥미롭게 만들기 위해 뼈로 만든 혼합물을 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 하나에 붉은 고추, 다른 하나에 노란색을 추가하십시오. 공 중 일부는 흰색으로 둡니다. 다양한 색상의 콜로복스는 어린 아이들에게 훨씬 더 매력적입니다.

Rafaello 가공 치즈 전채는 독창적이고 아름답게 보이며 물론 매우 맛있습니다.

가공치즈를 원료로 하여 선별된 벌크 제품을 잘 알려진 캔디 방식으로 롤링한 치즈볼입니다.

부드러운 가공 치즈는 일반 치즈로는 얻을 수 없는 특별한 섬세한 크림 같은 맛을 제공합니다.

재료:

• 2 가공 치즈
• 계란 2-3개
• 마늘 1-2쪽
• 버터 30g
• 소금, 후추 맛
• 올리브 또는 씨를 뺀 올리브

마늘 치즈를 곁들인 라파엘로 레시피:

1. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 흰자와 노른자는 따로 곱게 강판에 빻는다.

2. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

3. 마늘을 다진다.

4. 계란 흰자, 치즈, 마늘, 소금, 후추, 부드러워진 버터를 섞는다. 결과 덩어리가 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

약간의 마요네즈와 다진 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.

5. 올리브 또는 블랙 올리브를 말려서 과도한 액체를 제거합니다.

6. 올리브를 안에 넣은 후 치즈 덩어리에서 작은 공을 굴립니다.

7. 노른자에 볼을 하나씩 굴려 양상추를 깐 접시에 담는다.

크랩 스틱과 녹인 치즈를 곁들인 라파엘로

재료:

• 가공 치즈 - 2 개
• 계란 - 2 개
• 마늘 - 1쪽
• 바인딩 마요네즈
• 호두 - 2개
• 게 스틱 - 100g

크랩 스틱을 곁들인 치즈 라파엘로 레시피:

1. 가는 강판에 치즈와 계란을 강판에 깐다.

2. 마늘 정향을 결과 덩어리에 짜내고 다진 호두를 넣으십시오.

3. 한 숟가락의 마요네즈를 덩어리에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 결과 질량에서 볼을 형성하십시오.

4. 곱게 갈은 게 스틱을 따로 접시에 담습니다.

5. 게 스틱에 공을 굴립니다. 1-2시간 동안 냉장 보관합니다.

녹인 치즈와 계란을 곁들인 전채 라파엘로

견과류가 조금 더 부드럽고 마늘 향으로 포화되도록 휴일 전날 요리하는 것이 좋습니다.

게 스틱의 전채 "Raffaello"-축제 테이블의 독창적 인 요리법. 그러한 요리는 유혹적으로 보이고 첫눈에 손님에게 분명히 관심을 가질 것이며 준비하기가 엄청나게 쉽습니다! 스낵 제품은 매우 다양하여 모든 상점이나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

그건 그렇고,이 요리가 마음에 들면 요리 할 때까지 냉동실에 얼려서 재료를 미리 준비 할 수 있습니다.

이전에는이 ​​요리의 기초가 "유대인"이라고 불 렸습니다. 저렴함에도 불구하고 매우 맛있고 육즙이 많기 때문입니다. 네, 짐작하셨겠지만 마늘을 곁들인 가공 치즈입니다!

라파엘로 크랩 스틱 재료:

• 2 가공 치즈;
• 냉동 게 스틱 200g;
• 삶은 닭고기 달걀 3개;
• 2큰술 마요네즈;
• 1-2 마늘 정향;
• 맛에 소금;
• 장식용 채소(상추, 파슬리 또는 딜).

크랩 스틱에서 라파엘로 전채 요리법:

1) 계란은 미리 소금을 약간 넣은 물에 15~20분 정도 식을 때까지 삶는다. 즉시 찬물로 옮깁니다. 이렇게하면 나중에 알에서 껍질을 더 쉽게 청소할 수 있습니다.

계란은 완전히 식자마자 껍질을 벗기고 깊은 볼에 곱게 갈고 강판에 담습니다. 가공 치즈를 냉동실에 몇 분 동안 넣고 호일도 제거하십시오. 삶은 계란이 든 그릇에 곱게 강판을 뿌립니다. 껍질을 벗긴 마늘을 꾹꾹 눌러 담고 소금을 넣어주세요. 마요네즈를 넣고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 용기의 전체 내용물을 함께 섞습니다. 그건 그렇고, 수제 계란 덕분에 충전물이 밝은 노란색을 얻습니다.

2) 크랩 스틱을 살짝 해동시킨 후 고운 강판에 갈아서 다른 용기에 담는다. 강판에 문지르는 것이 매우 힘들기 때문에이 제품을 완전히 해동시킬 가치가 없습니다.

3) 신선한 양상추, 파슬리 또는 딜 줄기(냉장고에 있는 모든 것)로 서빙 접시나 접시를 장식하십시오.

4) 손바닥을 물에 적시고 속을 조금씩 떼어 동그랗게 빚는다. 그리고 게 부스러기에 이 공을 굴려 원하는 순서로 조심스럽게 그린 위에 놓습니다.

저렴하고 매력적이고 맛있는 휴가를위한 원래 테이블 장식 - 게 Raffaello. 이 요리는 간단하고 빠르고 저렴하기 때문에 러시아 주부와 전문 요리사의 마음을 오랫동안 사로 잡았습니다!

크랩 스틱으로 라파엘라 만드는 법

귀여운 꼬마들게 공많은 사람들이 좋아하는 진미인 Raffaello와 외관상 유사하기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 강판 달걀 흰자위 덕분에 정말 코코넛 사탕처럼 보입니다. 호화로운 테이블을 장식하기 위해 흰색으로 만들 필요는 전혀 없습니다. 많은 주부들은 공을 빨간 막대기로 굴려 공을 준비합니다. 이것이 원래 잡색의 빨간색과 흰색 전채를 얻는 방법입니다.

크랩 스틱 볼 - 사진이있는 요리법

올바른 것을 찾으십시오크랩 스틱 라파엘로 레시피간단히. 그것들은 서로 비슷하지만 몇 가지 추가 성분만 다릅니다. 냉장고에있는 음식의 가용성에 따라 선택하십시오. 어쨌든 접시는 향긋하고 맛있습니다. 전채에 독창성을 더하기 위해 실제 코코넛 플레이크를 추가할 수 있습니다.

녹은 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 라파엘키

• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 180-198kcal.
• 목적: 간식용.
• 요리: 러시아식.

깔끔하게 준비하기치즈를 녹인 크랩 스틱 라파엘로,약간의 손재주가 필요합니다. 재료의 더 나은 결합을 위해 지방 마요네즈 또는 사워 크림 소스를 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 잘게 잘린 채소, 강판 달걀 노른자 또는 참깨로 공을 장식 할 수 있습니다. 후자의 경우 참깨에는 모든 사람이 좋아하지 않는 특정 맛이 있기 때문에 과용하지 않는 것이 가장 중요합니다.

재료:

• 게살 - 100g;
• 가공 치즈 Druzhba - 2 개;
• 호두 커널 - 50g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 딜 - 2-3 가지;
• 마요네즈 프로방스 - 50g.

요리 방법:

1. 믹서기 또는 강판에서 게살, 마늘 및 치즈를 갈아서.
2. 이 덩어리에 마요네즈를 추가하여 두꺼운 혼합물을 만드십시오. 소스를 과도하게 사용하면 크랩 라파엘이 떨어질 수 있습니다.
3. 깨끗한 그릇이나 절구에 호두 알갱이와 채소를 갈아줍니다.
4. 덩어리에서 깔끔한 공을 말아서 너트 혼합물에 넣고 피라미드가있는 넓은 접시에 놓습니다.
5. 서늘한 곳에서 몇 시간 동안 청소한 다음 테이블에 간식을 제공할 수 있습니다.

크랩 스틱과 치즈볼

• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 245-289kcal.
• 목적: 간식용.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

맛있는 음식을 준비하기 전에치즈가 든 크랩 볼시끄러운 파티를 위해 손님이 매운 간식에 대해 어떻게 느끼는지 확인하십시오. 아마도 일부 사람들은 마늘을 좋아하지 않을 것입니다. 특히 손님 중에 어린이가 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 그들을 위해 비슷한 초콜릿 공, 쿠키 및 연유를 준비 할 수 있습니다. 성인 회사의 경우 이러한 전채 요리도 신의 선물이 될 수 있습니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 200g;
• 가공 치즈 - 50g;
• 완숙 계란 - 2 개;
• 마요네즈 - 80-100g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 게살 - 200g;
• 코코넛 플레이크 - 장식용.

요리 방법:

1. 가장 작은 강판에 달걀 흰자를 갈거나 믹서기로 자릅니다. 노른자를 따로 으깬다.
2. 치즈, 가공 치즈 및 마늘을 창살.
3. 모든 제품을 섞고 마요네즈로 양념하십시오.
4. 게살을 잘게 자르고 노른자와 결합하십시오.
5. 치즈 혼합물을 공으로 굴려 게살과 함께 접시에 담아 접시에 담습니다.
6. 위에 코코넛 플레이크를 살짝 뿌립니다.

라파엘로 샐러드 - 크랩 스틱 레시피

• 요리 시간: 60-80분.
• 인분 수: 8-12명.
• 접시의 칼로리 함량 : 305-308 kcal.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

유명한 공에서 특이한 축제를 요리 할 수 ​​​​있습니다크랩 스틱을 곁들인 라파엘로 샐러드. 신년 테이블, 생일 또는 간단한 파티에 적합합니다. 샐러드는 요리 초보자도 간단하게 준비할 수 있습니다. 약간의 상상력과 창의적인 눈만 있으면 요리를 아름답게 장식할 수 있습니다. 딜, 파슬리, 얇은 파 또는 바질을 장식용으로 사용할 수 있습니다.

재료:

• 계란 - 6 개;
• 게살 - 250g;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 마늘 - 20g;
• 움푹 들어간 올리브 - 30 개;
• 마요네즈 프로방스 - 60-80g.

요리 방법:

1. 계란을 미리 삶아 게살을 얼립니다.
2. 잘게 자르거나 블렌더로 자릅니다.
3. 가장 작은 강판에 단단한 치즈와 마늘을 갈아서 부스러기를 만듭니다.
4. 치즈와 계란, 마늘을 결합하고 마요네즈로 맛을 낸다.
5. 숟가락에 약간의 혼합물을 가져다가 공을 만들고 안에 올리브를 넣으십시오.
6. 모든 볼이 준비되면 빈 공간이 없도록 접시에 담아 취향에 따라 장식하십시오.
7. 샐러드를 냉장고에 2-3 시간 동안 두어 주입하십시오.

견과류가 든 크랩 스틱의 라파엘로

• 요리 시간: 30-45분.
• 인분: 5-8명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 265-287kcal.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

이 옵션 호두와 게 막대기의 라파엘로마늘을 좋아하지 않는다면 좋아할 것입니다. 올바른 재료를 선택하면 집에서 간식을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 공에는 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋으며 크림 치즈와 더 잘 어울리고 접시에 필요한 밀도를 제공합니다. 사워 크림은 마요네즈로 대체 할 수 있지만이 옵션은 그림을 따르는 사람들에게 적합하지 않습니다.

재료:

• 냉동 게살 - 120g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 호두 (또는 기타) 견과류 - 60-80g;
• 크림 치즈 - 100g;
• 단단한 치즈 - 120g;
• 사워 크림 20 % 지방 - 50g.

요리 방법:

1. 고운 강판에 게살을 갈아 적백색 부스러기를 얻으십시오.
2. 계란을 삶아 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
3. 믹서기에 견과류를 갈아줍니다.
4. 미세 또는 중간 강판에 치즈를 뿌립니다.
5. 견과류를 제외한 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.
6. 차가운 손으로 (접시가 녹지 않도록) 작은 공을 만들고 너트 가루로 굴립니다.

계란과 게 스틱을 곁들인 라파엘로

• 요리 시간: 35-45분.
• 인분: 5-7명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 248-257kcal.
• 목적 : 휴일, 간식.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

많은 주부들이계란이 든 게 스틱, 옥수수와 쌀을 샐러드로, 때로는 독창적 인 것을 원합니다. 아래에서 이 요리를 준비하고 참신한 요리로 제공하는 방법에 대한 팁을 찾을 수 있습니다. 당신의 가족은 이것이 지루한 샐러드라고 추측조차하지 않을 것이며 아이들은 맛있는 다색 공으로 기뻐할 것입니다.

재료:

• 게살 - 200g;
• 닭고기 달걀 - 2-3 개;
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 50g;
• 삶은 쌀 - 100g;
• 옥수수 - 40g.

요리 방법:

1. 스틱, 계란은 좋은 강판에 창살.
2. 삶은 쌀과 섞어 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸다.
3. 믹서기에 옥수수를 갈아서
4. 손으로 동그랗게 빚어 옥수수 알갱이에 굴려주세요.
5. 냉장고에 30~40분간 넣어둡니다.

• 요리 시간: 30-35분.
• 인분: 5-7명.
• 접시의 칼로리 함량 : 180-198 kcal.
• 목적 : 간식, 휴일.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

요리하는 또 다른 방법올리브를 곁들인 크랩 스틱의 라파엘로창의적인 주부를 위한 요리의 주요 아름다움은 프레젠테이션에 있습니다. 전채를 멋지게 보이게하려면 서빙하기 전에 공, 얇게 썬 야채 및 채소를 구성하십시오. 딜이나 파슬리로 장식 된 꽃 형태로 자른 토마토와 오이는 특히 아름답게 보입니다.

재료:

• 움푹 들어간 올리브 - 13-14 조각;
• 부드러운 치즈 - 120g;
• 게살 - 4-5 조각;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 마요네즈 - 드레싱.

요리 방법:

1. 계란을 삶아 흰자를 고운 강판에 갈아서 별도의 그릇에 포크로 노른자를 으깨십시오.
2. 창살 막대기와 치즈.
3. 계란 흰자와 섞고 마요네즈로 간을하십시오.
4. 안에 올리브 1개를 넣어 동그랗게 빚는다.
5. 계란 노른자에 빵을 굴립니다.
6. 아름다운 접시에 놓고 허브와 야채로 장식하고 냉장고에서 2 시간 동안 양조하십시오.

• 요리 시간: 45-55분.
• 인분: 7-9명.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 236-284kcal.
• 목적 : 휴일, 간식.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도: 쉬움.

당신의 휴일 테이블에 양념을 하고 싶습니까? 요리하다아몬드를 곁들인 크랩 스틱 라파엘로. 이 견과류의 독특한 밝은 맛은 접시에 원래의 향기와 매운 맛을 줄 것입니다. 아몬드로 공을 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다. 올리브를 사용하는 조리법에서와 같이 그것을 갈아서 롤링에 사용하거나 각 롤빵 안에 하나의 커널을 숨길 수 있습니다.

재료:

• 가공 치즈 - 150g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 마요네즈 - 30g;
• 구운 아몬드 - 30g;
• 딜 - 1 묶음;
• 게살 - 200g.

요리 방법:

1. 뼈를 만드는 데 아몬드를 사용할 계획이라면 믹서기에 갈아서 사용하세요.
2. 가는 강판에 치즈, 마늘, 게살을 강판에 담습니다.
3. 잘 섞어 마요네즈로 간을 합니다.
4. 딜을 잘게 자르고 견과류와 결합하십시오.
5. 치즈와 크랩 스틱을 공 모양으로 만들고 안에 너트를 숨깁니다(통째로 사용하기로 결정한 경우).
6. 각 롤빵을 딜로 굴립니다.
7. 냉장, 서빙.

게 스틱을 곁들인 전채 라파엘로 - 요리 비법

요리하다 크랩볼 라파엘로모든 주부가 할 수 있지만 완벽하게 만들려면 아래 팁을 고려하십시오.

1. 두 종류의 치즈 중에서 선택하십시오. 단단한 치즈는 kolobok에 필요한 탄력성을 부여하고 부드럽거나 가공 된 치즈는 덩어리의 가소성을 향상시키고 완벽하게 균일 한 공을 만들 수 있습니다.
2. 그릇에 수분이 많은 음식(예: 옥수수 통조림)을 사용하는 경우 초과 주스를 짜내십시오.
3. 크랩볼은 더 뚱뚱한 마요네즈나 사워 크림을 선택하면 모양이 더 잘 유지됩니다.
4. 움푹 들어간 올리브만 사용하면 음식 준비 시간을 절약할 수 있습니다.
5. 요리 직후에 볼을 따뜻하게 두지 마십시오. 그들은 주장하고 잡아야하며 이상적인 장소는 발코니 또는 냉장고입니다.
6. 접시에 마늘이 충분한지 이해하려면 요리 직후에 시도하십시오. 기억하십시오: 샐러드가 주입된 후에 마늘이 더 강해 보일 것입니다.
7. 실험을 두려워하지 말고 채소, 향기로운 향신료, 야채를 공에 넣으십시오. 완벽한 샐러드는 단맛, 짠맛, ​​신맛, 쓴맛을 결합합니다.
8. 아이들이 접시를 더 흥미롭게 만들기 위해 뼈로 만든 혼합물을 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 하나에 붉은 고추, 다른 하나에 노란색을 추가하십시오. 공 중 일부는 흰색으로 둡니다. 다양한 색상의 콜로복스는 어린 아이들에게 훨씬 더 매력적입니다.

비디오: 게 막대기를 든 라파엘키

페이스북

트위터

연락

급우

구글+