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돼지 고기 샐러드는 매우 맛있습니다. 돼지 고기 샐러드 - 조리법

샐러드 "Lukoshko" 양파는 곱게 채썰어 매리네이드(사과식초, 소금, 설탕, 물)에 6시간 정도 담가둡니다. 접시의 가장자리와 바닥에 식물성 기름을 바르고 딜로 가볍게 장식하십시오. (샐러드가 너무 짰기 때문에 접시는 하이사이드로 가져가셔야 합니다.삶은 감자 - 2 개, 절인 오이 - 3 개, 한국 당근 - 200g, 삶은 돼지 고기 - 300g, 단단한 치즈 - 150g, 양파 - 3 개, 전체 절인 샴 피뇽 - 1 캔, 마요네즈가 필요합니다. - 700g, 딜 - 장식용

샐러드 "차가운 고원" 모든 제품을 자릅니다. 절인 달콤한 고추를 고기와 철저히 섞고 다진 양파와 채소를 넣으십시오. 기름에 식초와 소금을 섞어 샐러드에 양념을 하십시오. 서빙하기 전에 다진 후추로 샐러드를 뿌립니다.삶은 돼지 고기와 쇠고기 - 각각 1 컵, 양파 - 1 머리, 절인 달콤한 고추 - 1/2 컵, 식물성 기름 - 1/3 컵, 파슬리 또는 실란트로 - 1/2 컵, 식초 - 1 큰술. 숟가락, 고춧가루, 소금 - 각 1/4작은술

고기와 파스타를 곁들인 야채 샐러드 소금물에 파스타를 삶아 소쿠리에 넣고 찬 끓인 물로 헹굽니다. 고기, 양파, 토마토를 입방체로, 오이와 버섯을 조각으로 자릅니다. 삶은 파스타에 재료를 넣고 섞는다...필수 재료: 막파 파스타 - 250g, 구운 송아지 고기 또는 살코기 살코기 - 250g, 절인 버섯 - 250g, 토마토 - 300g, 오이 - 150g, 양파 - 20g, 레몬 - 1개, 갈은 후추, 소금

매운 고기 샐러드 고기, 오이 및 껍질을 벗긴 감자는 입방체로 자릅니다. 마요네즈에 후추와 소금을 넣으십시오. 준비된 음식에 마요네즈로 간을 합니다. 양상추 잎으로 장식된 샐러드 그릇에 제공하십시오.삶은 돼지 고기 (펄프) - 350g, 절인 오이 - 2 개, 삶은 감자 - 2-3 개, 마요네즈 - 6 큰술. 숟가락, 녹색 양상추 잎, 양상추 잎, 소금 및 간 후추 간 맛

샐러드 "루스" 감자, 오이 2개, 껍질을 벗긴 사과, 삶은 고기, 청어, 계란을 큼직큼직하게 썬다. 준비된 제품을 결합하고 식초, 겨자 및 양 고추 냉이로 채찍질 한 사워 크림 소스로 맛을 낸다. 제출할 때 완료...소금에 절인 청어 - 필레, 돼지 고기 또는 쇠고기 100g - 펄프 300g, 삶은 감자 - 3 개, 절인 오이 - 3 개, 삶은 계란 - 2 개, 사과 - 1 개, 사워 크림 - 1/2 컵, 강판 양 고추 냉이 - 2 큰술. 숟가락, 식초 3 % - 일 - 1 큰술. 숟가락, 겨자 - 2 ...

고기와 감자 파이를 곁들인 신선한 야채 샐러드 아마도 감자 파이를 요리하기위한 특별한 강판이 있고 아마도 프라이어 형 장치가 사용됩니다. 나는 그런 도구가 없으므로 여기에 내가 한 일이 있습니다. 나는 준비된 감자를 거친 강판에 갈아서 소쿠리에 넣어 약간 쌓였습니다 ...당신은 필요합니다 : 나는 제품의 수를 나타내지 않고 먹는 사람의 수에 따라 안내합니다., 당근, 사탕무, 감자, 삶은 돼지 고기, 양파, 채소, 마요네즈.

샐러드 스위스 고기를 조각으로 자르고 양파를 자르고 사과와 오이를 껍질을 벗기고 입방체로 자르십시오 양상추와 녹색을 자르십시오 모든 재료를 결합하고 후추, 소금을 넣고 올리브 오일, 설탕, 머스타드의 혼합물로 간을하십시오.준비물 : 삶은 돼지고기 200g, 피클 100g, 사과 100g, 양파 1개, 올리브유 30g, 상추, 딜, 파슬리, 다진후추, 겨자, 설탕, 소금

샐러드 좋아하는 돼지고기는 입방체와 혀로 자른다. 계란은 삶아 치즈를 갈아내고 채소는 잘게 썰고 사워크림과 마요네즈를 섞고 양파는 잘게 썰어 끓는 물을 부어 마리네이드하고 버섯은 볶다가 체에 받쳐 기름이 유리되도록 한다. 레이어에 누워. 1) 고기 위에 양파. 2) 계란 노...준비물: 삶은 돼지고기 300g, 삶은 혀 200g, 계란 8개, 양파 1개, 버섯 300g, 치즈 200g, 마요네즈, 사워크림 3큰술, 소금

마이웨이 시저샐러드 양상추를 씻어 손으로 찢는다. 흰 빵을 입방체로 자르고 버터와 마늘이 든 팬에 볶습니다. 고기를 삶아 작게 썰어 샐러드에 레몬즙을 넣고 볼에 고기를 담는다. 식물성 기름. 소금. 후추. 모든 것을 철저히 섞고 빵 부스러기를 뿌립니다.준비물: 소금, 레몬 주스, 삶은 돼지고기(300g), 흰 빵 크루통, 로마노 샐러드(카찬), 후추, 식물성 기름, 마늘

샐러드카운트 샐러드 층: 돼지고기(자른 것) 양파(절임) 감자(강판에 삶은 것) 고환(강판에서) 녹색 완두콩 비트(강판에 삶은 것) 호두(갈은 것) 석류 씨. 마요네즈로 모든 층을 펴십시오.준비물: 양파 1개, 삶은 돼지고기 300g, 계란 3개, 감자 2개, 호두 100g, 석류 1/2개, 비트 뿌리 1개, 완두콩 1캔.

석류 씨앗 샐러드 양파를 얇은 조각으로 자르고 식초를 붓고 20분 동안 담근 다음 체나 소쿠리에 접습니다. 굵은 강판에 삶은 당근을 창살. 계란을 잘게 자릅니다. 비트를 갈아주세요. 돼지 고기를 스트립으로 자릅니다. 감자를 갈아주세요. 준비중...삶은 사탕무 - 2 개, 삶은 돼지 펄프 - 250g, 삶은 계란 - 5 개, 마요네즈 - 300g, 삶은 당근 - 4 개, 양파 - 머리 2 개, 식초 3 % - 1 / 2 컵이 필요합니다. , 삶은 감자 - 4 개, 석류 - 1 개

야채와 돼지고기 샐러드 1. 당근, 무, 돼지고기를 깍둑썰기한다. 2. 당근에 설탕과 소금을 뿌린다. 3. 준비한 고기와 야채를 섞고 잘게 썬 양파와 마늘을 넣는다. 식초와 후추를 섞은 기름으로 샐러드를 맛보십시오. 4. 샐러드를 냉장고에 1시간 정도 넣어두고...삶거나 튀긴 돼지 고기 펄프 - 200g, 당근 - 3 개, 무 - 2 개, 양파 - 머리 1 개, 마늘 - 정향 4 개, 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락, 화이트 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락, 설탕 - 1작은술, 고춧가루 - 1작은술

바삭한 크루통을 곁들인 돼지고기 샐러드 1. 돼지고기를 입방체로 자르고 기름, 소금, 후추로 재빨리 튀긴 후 냉장 보관합니다. 2. 양상추는 띠 모양으로 자르거나 리본 모양으로 찢는다. 사과, 종자 상자를 제거하고 거친 강판에 창살. 3. 토마토와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 루트 피...필요 : 돼지 고기 펄프 - 250g, 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락, 상추 잎 - 4개, 사과 - 1개, 베이컨 맛 크루통 - 1포(100g), 오이 - 150g, 토마토 - 150g, 파슬리 뿌리 - 1개, 마요네즈 - 250g, 고추 망치...

돼지고기와 쌀국수를 곁들인 따뜻한 샐러드 1. 돼지고기를 도톰하게 썰어 식초, 파프리카, 청양고추, 간장, 건 고수를 넣는다. 1-2시간 마리네이드합니다. 2. 쌀국수에 끓는 물을 붓고 30분간 둡니다. 3. 부추를 고리 모양으로 자르고 당근, 단 고추, 양배추 단독으로 ...돼지 고기 펄프 - 200g, 버섯 - 300g, 쌀국수 - 150g, 식초 3 % - 2 큰술이 필요합니다. 숟가락, 지상 파프리카 - 1 tsp, 지상 카이엔 고추 - 1/4 tsp, 간장 - 2 tbsp. 숟가락, 말린 실란트로 - 1티스푼, 부추 - 1줄기, 당근 ...

버터를 곁들인 돼지고기 샐러드 1. 돼지고기는 뜨거운 물을 부어 끓인다. 열, 소금을 줄이고 뿌리와 양파 1개를 넣고 거의 익을 때까지 거의 눈에 띄지 않게 끓여서 돼지고기를 요리합니다. 후추, 월계수 잎을 넣고 고기를 가져 오십시오 ...저지방 돼지 고기 펄프 500g, 절인 버터넛 400g, 당근 1 개, 파슬리 뿌리 1 개, 양파 4 개, 검은 후추 3-4 개, 베이 리프 1 개, 사과 사이다 식초 200 g, 물 200g, 삶은 계란 4개, 식물성 기름 4큰술. 숟가락...

캐리비안 돼지고기 샐러드 돼지 고기를 스트립으로 자릅니다. 고기를 식물성 기름에 2분 동안 볶습니다. 소금과 후추. 망고에서 피부를 제거하십시오. 뼈에서 잘라낸 펄프를 입방체로 자릅니다. 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 다음...저지방 돼지 고기 펄프 - 400g, 식물성 기름 - 4 큰술이 필요합니다. 숟가락, 망고 - 1 개, 붉은 양파 - 1 개 머리, 아보카도 - 1 개, 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락, 그린 샐러드 - 150g, 다진 아몬드 - 1 큰술. 숟가락, 다진 민트 - 2 큰술. 숟가락, 풍미 1 ...

돼지고기 레이어드 샐러드 자두는 찬물에 담갔다가 데친다. 뼈를 제거하고 살을 스트립으로 자릅니다. 고기를 결을 따라 얇게 자른 다음 잘게 썬다. 오이는 스트립으로 자릅니다. 딜 그린을 자릅니다. 거친 강판에 치즈 창살. 토마토는 4~6등분...다음이 필요합니다. 삶은 돼지 고기 펄프 - 300g, 자두 - 50g, 오이 - 1 개, 딜 채소 - 2 개의 가지, 단단한 치즈 - 150g, 토마토 - 2 개, 사과 - 2 개, 레몬 1 개 주스 , 다진 호두 - 100g, 마요네즈 - 250g

돼지고기 샐러드 기름에 돼지고기를 살짝 볶는다. 베이 리프, 다진 파슬리, 셀러리 뿌리를 넣고 끓입니다. 삶은 돼지고기를 식히고 큐브로 자릅니다. 비트를 오븐에 구운 다음 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 샐러리 그린과 양상추...날 달걀 노른자 - 3 개, 식초 3 % - 2 큰술이 필요합니다. 숟가락, 녹색 양상추 잎 - 4-5 잎, 식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락, 호두 - 커널 80g, 셀러리 채소 - 100g, 사과 - 1-2 개, 사탕무 - 1 개, 살코기 돼지 고기 - 200g, 겨자가 준비되었습니다 ...

돼지고기 그린 샐러드 모든 종류의 샐러드를 씻고 말리고 굵게 자르고 돼지고기를 삶아 식힌 다음 조각으로 자르고 버섯을 헹구고 샐러드와 고기에 넣습니다. 마요네즈 2큰술, 올리브유 3큰술준비물: 롤로로쏘 샐러드 100g, 양상추 100g, 루꼴라 100g, 일반 컬 그린 샐러드 100g, 삶은 돼지고기 200g, 파마산 치즈 100g, 샴피뇽 절임 150g, 딜, 파슬리, 그린 양파, 마요네즈, 올리브 오일, 겨자.

당근을 곁들인 돼지고기 샐러드 - 돼지고기는 먹기 좋게 썰어서 찐다. - 당근을 조각으로 자르고 약간 볶습니다. - 계란과 마요네즈로 오믈렛을 만들고 조각으로 자른다. - 양파를 반 고리로 볶습니다. - 마늘은 잘게 다진다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.양파 - 1개, 계란 - 2개, 당근 - 2개가 필요합니다. (중), 돼지고기 200g, 마늘 3쪽, 마요네즈

일반적으로 생각하는 것과는 달리 돼지고기는 양고기 다음으로 소화가 잘 되는 육류이며 소고기보다 지방이 혈관에 덜 해롭다. 이 고기는 부드러운 질감과 기분 좋은 달콤한 뒷맛을 가지고 있습니다. 이것이 베리, 말린 과일, 치즈 및 야채를 포함한 많은 제품과 이상적으로 결합되는 이유입니다. 푸짐하고 간단한 돼지고기 샐러드를 준비하여 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다.

[ 숨다 ]

돼지 고기 샐러드 "상인"

돼지 고기를 곁들인 모든 샐러드 중에서 이것이 아마도 가장 유명할 것입니다. 매우 자주 러시아 요리 레스토랑의 전채에서 볼 수 있습니다. 이름만 들어도 요리가 금전적으로 상당히 비싸다고 생각할 수 있지만 전혀 그렇지 않습니다. 가성비 좋은 제품들만 들어있지만, 그 맛은 그냥 상인, 왕족의 맛이 아니다.

재료

돼지 고기 (혀를 가져갈 수 있음) - 300g;
녹색 통조림 완두콩 - 1 캔;
큰 당근 - 1 개;
치즈 - 100g;
큰 양파 - 1 개;
식초 - 3 큰술. 엘.;
마요네즈 - 맛;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
소금 후추.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

소금, 향신료 및 양파를 첨가하여 물에 고기를 끓입니다. 시원하고 큐브로 자릅니다.
단단한 치즈를 입방체로 자르거나 자릅니다.
양파를 얇은 고리로 자르고 설탕을 뿌리고 식초를 부어 그릇에 끓는 물을 넣으십시오. 10-15분 동안 마리네이드하도록 둡니다. 시간이 지나면 양파를 잘 짜거나 흐르는 물에 헹굽니다.
굵은 강판 또는 한국 당근의 특수 강판에 당근을 갈아서 식물성 기름에 볶습니다.
통조림 완두콩에서 액체를 배출하십시오.
그릇에 모든 제품을 넣고 소금과 후추를 약간 넣으십시오. 마요네즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 샐러드를 냉장고에서 40분 동안 끓인 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다.

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돼지고기와 양파 샐러드

돼지고기에는 다른 모든 종류의 육류 중 비타민 B가 가장 많이 함유되어 있습니다. 또한 철분, 마그네슘, 아연이 풍부합니다. 이 고기 샐러드를 시도하면 유용한 물질을 얻을 수 있습니다. 매우 빨리 완료됩니다. 동시에 그것은 맛이 좋고 매우 흥미롭고 독창적입니다.

재료

돼지 고기 (더 나은 어깨 부분) - 450g;
흰 양파 - 2 개;
양파 - 1 개;
채소 - 1 묶음.

매리 네이드의 경우:

식수 - 75ml;
소금 - 1.5 tsp;
해바라기 기름 - 3 큰술. 엘.;
설탕 - 3-4 큰술. 엘.;
식초 (테이블 또는 와인) - 10 큰술. 엘.;
지상 검은 후추.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

소금물에 돼지고기를 넣고 양파, 올스파이스, 베이 리프 및 기타 향신료를 원하는 대로 추가합니다. 육수에서 고기를 직접 식힌 다음 스트립으로 자르고 뚜껑이나 접착 필름으로 덮어서 갈라지는 것을 방지하십시오.
양파를 얇은 고리로 자릅니다.
물, 식초, 소금, 설탕 및 후추에서 표시된 비율을 관찰하면서 매리 네이드를 준비하십시오.
한 용기에 허브와 함께 고기와 양파를 넣고 매리 네이드를 많이 부으십시오. 상추를 최소 8시간 동안 냉장 보관하고 때때로 부드럽게 저어줍니다.
서빙하기 전에 허브로 상쾌하게하십시오. 원하는 경우 석류 씨앗이나 붉은 고추 조각으로 장식하십시오.

돼지고기 1파운드의 대략적인 조리 시간은 1시간을 넘지 않습니다. 고기를 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 절단하는 동안 고기가 떨어져 나갈 것입니다.

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돼지고기와 비트 샐러드

이 맛있는 샐러드는 매우 간단하게 준비되지만 그럼에도 불구하고 휴일 테이블이나 저녁 파티를 장식할 수 있습니다. 사용하는 제품에 있어서 요리는 모피 코트 아래의 청어와 약간 비슷하지만 맛은 완전히 다릅니다. 더 섬세하고 세련됩니다.

재료

당근 - 2 개;
돼지 고기 - 300g;
사탕무 - 2 개;
계란 - 5 개;
치즈 - 100g;
양파 - 1 개;
마요네즈 - 맛;
석류 - 장식용.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

계란, 돼지고기, 사탕무를 다른 용기에 삶아주세요.
사탕무를 굵게 갈아서 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 계란, 돼지고기, 당근은 작은 입방체로 자릅니다.
식물성 기름에 양파를 볶습니다.

양상추를 다음 순서로 겹칩니다.

돼지 고기;
마늘과 섞인 사탕무;
당근;
달걀.

마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 강판 치즈로 샐러드를 덮고 석류 씨로 장식하십시오. 완성된 요리는 냉장고에 2시간 동안 담가둡니다.

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Oksana Valerievna 채널 작성자가 그녀의 비디오에서 돼지고기와 비트를 곁들인 샐러드를 위한 더 쉬운 레시피를 공유합니다.

훈제 돼지고기 샐러드

돼지 고기를 사용하면 근육량, 효능, 심장 기능의 성장에 유익한 효과가 있으며 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다. 한 가지 제품도 삶거나 튀길 필요가 없기 때문에 같은 전채 요리도 쉽게 준비할 수 있습니다. 훈제 돼지 고기 샐러드는 맛이 풍부하고 흥미롭고 독특한 식욕을 돋우는 향이 있습니다.

재료

훈제 돼지 고기 - 400g;
상추 잎 - 2 개의 큰 움큼;
꼬투리 (젊은) 또는 통조림에 설탕 완두콩 - 200g;
망고 - 건조 30g 또는 신선한 100g;
셀러리 - 2줄기;
자주색 양파 - 1 개;
볶은 아몬드 - 1줌;
마요네즈 - 120ml;
카레 소스 - 20ml;
망고 처트니 소스 - 10 ml.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

카레 소스와 망고 처트니를 마요네즈와 결합하십시오. 얇게 썬 훈제 고기를 결과 혼합물과 섞습니다.
꼬투리의 신선한 완두콩을 사용하는 경우 끓는 물로 데우고 필요한 경우 정맥을 제거하십시오. 통조림 완두콩의 경우 액체를 배출하는 것으로 충분합니다.
양파를 고리로 자릅니다.
망고를 얇은 조각으로 자릅니다.
셀러리 줄기를 얇은 스트립으로 자릅니다.
샐러드 그릇에 모든 제품을 결합하십시오. 접시에 구운 아몬드와 양파 링을 뿌립니다.

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크루통을 곁들인 맛있는 돼지고기 샐러드

이 돼지 고기 샐러드는 손님이 조리법을 물어볼 정도로 맛있습니다. 준비하기 쉽고 고기가 미리 튀겨지면 빨리.

재료

크래커 - 250g;
돼지 고기 - 350g;
사과 - 1 개;
단단한 치즈 - 50g;
오이 - 1 개;
파슬리 뿌리 - 1 개;
식물성 기름 - 튀김용;
마요네즈 - 맛;
소금, 붉은 갈은 후추.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

빵을 큰 입방체로 자르고 단일 층의 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐에서 180-200C의 온도로 5-7분간 굽습니다. 더 부드러운 크루통을 원하시면 온도를 150C로 낮추세요.
돼지고기를 얇은 막대기, 소금, 후추로 자르고 해바라기 기름에 재빨리 볶습니다.
거친 강판에 사과와 치즈를 갈아주세요.
오이는 입방체 또는 빨대로 자른다.
양상추를 손으로 중간 크기로 찢습니다.
파슬리 뿌리를 고운 강판에 갈아서 마요네즈와 섞습니다.
모든 제품을 하나의 용기에 결합하고 드레싱을 추가하십시오.

크루통을 바삭하게 유지하려면 서빙 직전에 샐러드에 추가하십시오.

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매운 돼지고기와 튀긴 고추를 곁들인 따뜻한 샐러드

돼지고기 샐러드를 위한 간단한 요리법 선택은 현재 인기 있는 따뜻한 샐러드 없이는 불완전할 것입니다. 이 전채의 맛과 향을 최대한 즐기려면 준비 직후에 제공해야 합니다.

재료

후추 - 1 개;
전구 - 1 개;
돼지 고기 - 300g;
마늘 - 2 정향;
당근 - 1 개;
간장 - 3 큰술. 엘.;
고수풀 - 1/2 tsp;
육두구 - 몇 핀치;
참깨, 허브, 소금, 빨강 및 검은 후추 - 맛.

얼마나 많은 칼로리

단계별 지침

종이 타월로 돼지 고기를 씻고 말리고 직사각형 막대기로 자릅니다.
당근을 스트립으로, 양파를 고리로 자릅니다.
돼지고기는 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶습니다. 고기가 갈색으로 변하기 시작하면 간장, 양파, 당근을 넣습니다. 팬의 전체 내용물을 고열로 4-6분 동안 유지하면서 지속적으로 저어줍니다.
고기와 야채에 다진 고추를 넣고 3분간 더 볶습니다 준비 중인 샐러드를 집중적으로 섞는 것을 잊지 마십시오.
설탕, 향신료, 마늘을 넣은 후 프레스를 통과했습니다. 팬을 불에 2분 더 유지한 다음 스토브에서 꺼냅니다.
아직 뜨거울 때 전채를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 조금 식어 따뜻해지면 허브와 통깨를 솔솔 뿌려서 드시면 됩니다.

모피 코트 아래에서 고전적인 러시아 샐러드 또는 청어를 요리하고 싶지 않다면 돼지 고기와 같은 고기 샐러드를 시도해야합니다. 사진 및 비디오 지침이 포함된 단계별 조리법의 돼지 저금통에는 따뜻한 간단한 샐러드와 간장, 사워 크림 등이 있습니다.

돼지고기 샐러드 만드는 법

고기 샐러드 요리를 시작하기 전에 돼지 고기, 선택할 부분, 요리 방법 및 최종 결과 제공 방법을 결정해야합니다. 접시는 반드시 하나 또는 다른 소스로 맛을 내기 때문에 돼지의 가장 뚱뚱한 부분 인 목을 선택할 필요가 없습니다. 같은 등심이나 안심이 아주 적합합니다. 고기는 미리 삶거나 굽거나 튀길 수 있습니다. 따뜻한 샐러드를 준비하려는 경우 고기는 서빙 직전에 요리됩니다.

돼지고기 샐러드 레시피

돼지고기 샐러드를 만드는 방법은 다양합니다. 그 맛의 주요 요소는 고기 자체로 요리를 엄청나게 맛있게 만들거나 망칠 수 있습니다. 이러한 돼지 고기 샐러드는 칼로리가 높고 만족 스럽기 때문에 메인 요리가 될 수 있습니다. 다음 요리법은 축제 테이블이나 가족 저녁 식사를위한 요리를 선택하는 데 도움이됩니다.

피클 포함

시간: 80분.
인분: 6
칼로리 함량: 100g당 230kcal.
목적: 간식용.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

감자와 계란을 곁들인 돼지고기와 피클의 고기 샐러드는 아주 맛있습니다. 레이어로 준비하거나 그릇에 모든 재료를 섞을 수 있습니다. 선택한 방법에 관계없이 모든 재료는 서로 완벽하게 결합됩니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 드레싱하거나이 두 제품을 같은 비율로 혼합 할 수 있습니다.

재료:

고기 - 500g;
절인 / 소금에 절인 오이 - 4 개;
계란 - 4 개;
중간 크기의 감자 - 3개;
양파 - 1 개;
소금 - 맛.

요리 방법:

평소대로 고기를 삶아주세요.
감자와 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오.
양파를 잘게 자르고 나중에 맛이 더 부드러워지도록 물을 붓습니다.
오이는 얇은 스트립으로 자릅니다.
삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
감자와 계란을 입방체로 자릅니다.
양파에서 물을 빼십시오. 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금을 넣으십시오.
냉장고에 1~2시간 담가둡니다.

따뜻한

시간: 40분.
용기당 제공량: 3.
칼로리 함량: 100g당 170kcal.
목적: 간식용.
요리: 동부.
난이도: 중.

샐러드를 메인 코스로 제공하고 싶다면 이 레시피를 시도해 보세요. 따뜻한 돼지고기, 야채, 오리엔탈 드레싱은 아시아 요리에 무관심하지 않은 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 완성 된 접시에 함침을 위해 주입 할 필요가 없기 때문에 더 두꺼운 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 따라서 돼지 고기가 부드러울수록 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 서빙할 때 참깨나 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

재료:

돼지 고기 - 300g;
당근 (달콤한) - 1 개;
양파 - 1 개;
불가리아 고추 - 1 개;
마늘 - 1 정향;
고수풀 - 0.5 tsp;
후추 - 맛;
소금 - 맛;
설탕 - 0.5 tsp;
간장 - 2 큰술. 엘.;
육두구 - 꼬집음.

요리 방법:

고기를 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.
생 당근, 후추는 스트립으로 자릅니다.
양파는 반 고리로 자릅니다.
마늘을 잘게 썬다.
깊은 프라이팬이나 냄비에 해바라기 기름을 붓고 가열하십시오.
돼지고기를 넣고 완성될 때까지 볶습니다.
그것에 당근을 넣고 5 분 동안 볶습니다.
양파를 넣고 5분 더 끓입니다.
다음으로 후추를 넣고 모든 재료를 조심스럽게 섞으면서 5분간 더 볶습니다.
다른 그릇에 마늘, 후추, 고수, 설탕, 소금, 육두구를 간장과 섞어 소스를 만드십시오.
고기가 든 야채 위에 소스를 붓고 다시 잘 섞는다. 참깨를 뿌린 돼지 고기 샐러드를 뜨겁게 제공하십시오.

튀긴 돼지고기부터

시간: 60분.
컨테이너 당 인분: 4.
목적: 간식용.
요리: 인터내셔널.
난이도: 중.

튀긴 돼지 고기를 곁들인 샐러드는 어떤 경우에도 따뜻하고 차갑게 제공 될 수 있습니다. 돼지 고기는 황금빛 갈색이 될 때까지 미리 볶습니다. 드레싱으로 마요네즈 또는 사워 크림이 사용됩니다. 샐러드 용 오이는 집에서 소금에 절이거나 상점에서 절인 음식을 먹을 수 있습니다. 후자는 전체 요리에 특별한 매운 맛을 줄 것입니다. 서빙할 때 신선한 허브를 뿌립니다.

재료:

돼지 고기 - 400g;
버터 - 20g;
빨간 샐러드 양파 - 2 개;
절인 오이 - 150g;
마요네즈 "프로방스"- 60 ml;
소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

씻은 고기를 얇은 조각으로 자른 다음 버터에 모든면을 볶습니다.
오이는 스트립으로 자릅니다.
양파는 반 고리로 자릅니다.
모든 재료를 섞기 전에 마요네즈로 간을 할 수 있습니다.
맛을 내기 위해 소금과 후추를 잊지 마십시오.

버섯으로

시간: 20분.
용기당 제공량: 5.
칼로리 함량: 100g당 220kcal.
목적: 간식용.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

축제 테이블을 장식하고 손님을 기쁘게 할 돼지 고기와 버섯을 곁들인 맛있는 퍼프 샐러드. 요리를 위해 먼저 튀겨야 할 샴 피뇽이나 야생 버섯을 사용할 수 있습니다. 이 요리에서 마요네즈를 사워 크림으로 대체해서는 안됩니다. 맛이 바뀌고 유통 기한이 크게 줄어들지 만 그러한 진미는 오래 가지 않을 것입니다.

재료:

고기 - 200g;
절인 샴 피뇽 - 250g;
신선한 오이 - 1 개;
계란 - 2 개;
통조림 옥수수 - 50g;
양파 - 1 개;
소금 - 맛;
튀김용 해바라기 기름;
마요네즈 "프로방스"- 100g;
호두 - 50g;
푸성귀.

요리 방법:

소금물에 고기를 삶아주세요.
버섯을 조각으로 자르고 수분이 완전히 증발 할 때까지 팬에서 볶습니다.
양파가 투명해질 때까지 따로 볶습니다.
계란을 삶아 거친 강판에 문지릅니다.
오이는 거친 강판에 문지릅니다.
견과류를 자르십시오.
고기, 마요네즈, 양파, 버섯, 마요네즈, 오이, 강판 계란, 마요네즈와 같은 층으로 접시에 제품을 펼칩니다.
그 위에 호두를 뿌리고 허브로 장식합니다.
삶은 돼지고기가 든 샐러드를 냉장고에 2~3시간 넣어 담가둡니다.

훈제 돼지고기와

시간: 30분.
용기당 제공량: 5.
칼로리 함량: 100g당 200kcal.
목적: 간식용.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

고기를 샐러드에 넣기 전에 따로 따로 요리할 시간이 항상 있는 것은 아닙니다. 상점에서 판매되는 기성품이 구출됩니다. 따라서 훈제 돼지 고기 샐러드는이 고기 요리 방법을 좋아하는 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다. 모든 구성 요소를 기성품으로 구입할 수 있기 때문에 요리를 요리하는 데 여주인에게 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료:

훈제 돼지 목 - 200g;
통조림 샴 피뇽 - 200g;
신선한 오이 - 2 개;
신선한 토마토 - 1 개;
통조림 완두콩 - 100g;
치즈 - 200g;
소금, 후추 - 맛;
마요네즈 "프로방스"- 150ml;
딜.

요리 방법:

오이, 토마토, 고기, 버섯은 동일한 입방체로 자릅니다.
볼에 완두콩과 옥수수를 넣으십시오.
마요네즈, 소금, 후추로 모든 재료를 섞는다.
작은 부스러기로 치즈를 갈아서 샐러드용 모자를 만드십시오.
딜로 장식하십시오.

퍼프

시간: 60분.
용기당 제공량: 5.
칼로리 함량: 100g당 210kcal.
목적: 간식용.
요리: 러시아식.
난이도: 중.

이 샐러드 레시피는 일반적인 Olivier를 완전히 대체하고 모든 재료를 레이어로 배치하기만 하면 됩니다. 고기는 미리 삶아야 하며 돼지의 어떤 부위라도 될 수 있습니다. 접시를 담그는 데 약간의 시간이 필요하기 때문에 육즙이 많고 맛있습니다. 원하는 경우 신선한 오이를 소금에 절인 오이로 바꿀 수 있습니다.

재료:

삶은 고기 - 200g;
감자 괴경 - 3 개;
계란 - 3 개;
중형 전구 - 절반;
호두 - 소수;
소금 - 맛;
마요네즈 - 150ml.

요리 방법:

다른 샐러드와 마찬가지로 일반적인 방법으로 감자와 계란을 삶습니다.
고기를 섬유질로 자르고 칼로 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
강판을 가지고 샐러드 배치를 시작하십시오. 다람쥐를 굵은 강판에 갈아서 마요네즈 그물, 감자 반개, 다시 마요네즈, 고기, 다시 마요네즈, 양파, 노른자, 마요네즈, 나머지 감자 및 마요네즈 그물 .
견과류로 접시를 장식하십시오.

비트와 함께

시간: 2시간.
용기당 제공량: 3.
칼로리 함량: 100g당 150kcal.
목적: 간식용.
요리: 인터내셔널.
난이도: 중.

마요네즈 없이 준비되는 또 다른 건강한 샐러드는 시간이 거의 필요하지 않으며, 사용 가능한(또는 완전히 생략할 수 있는) 맛과 향을 위한 다양한 조미료와 향신료 덕분에 최종 맛이 항상 바뀔 수 있습니다. 튀긴 돼지 고기가 필요합니다. 삶은 것을 사용할 수도 있지만 튀긴 것만 원하는 육즙이 될 것입니다.

재료:

고기 - 150g;
vinaigrette 사탕무 - 200g;
당근 - 1 개;
양파 - 1 개;
마늘 - 1 정향;
생강 - 20g;
간장 - 2 큰술. 엘.;
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
허브, 향신료, 소금 - 맛.

요리 방법:

고기를 헹구고 최대 1cm 두께의 얇은 스트립으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
양파를 반 고리로 자르고 물에 담그십시오.
사탕무를 삶아 얇은 스트립으로 자릅니다.
당근을 스트립으로 자릅니다.
마늘, 생강은 곱게 갈은 후 간장을 넣고 버무려 소금과 향신료를 넣는다.
모든 재료를 섞고 마음대로 허브로 장식하십시오.

시저

시간: 30분.
용기당 제공량: 3.
칼로리 함량: 100g당 190kcal.
목적: 간식용.
요리: 인터내셔널.
난이도: 중.

닭고기 나 새우로 요리 한 유명한 시저 샐러드를 모르는 사람. 돼지고기가 이러한 재료의 역할에 절대적으로 적합하지 않다고 생각한다면 오산입니다. 이 요리에서 가장 중요한 것은 소스입니다. 따라서 새우나 고기 등 무엇을 선택하든 샐러드는 여전히 매우 맛있습니다.

재료:

치킨 필레 - 1 개;
돼지 고기 - 100g;
흰 빵 - 200g;
체리 토마토 - 100g;
레몬 - 1 개;
파마산 - 70g;
사워 크림 20% - 250g;
겨자 - 1 tsp;
마늘 - 1 정향;
계란 - 3 개;
양상추 잎 - 맛.

요리 방법:

소스를 준비합니다. 겨자와 사워 크림을 섞은 다음 마늘을 짜십시오. 믹서기에 소스를 갈아서 섞을 수 있습니다. 약간의 녹지를 추가하십시오.
크루통을 만들려면 빵을 입방체로 자릅니다. 빵을 베이킹 시트에 올리고 200°C의 오븐에 넣습니다. 15-20분 동안 건조시킵니다.
닭 가슴살을 씻고 작은 조각으로 자르고 팬에 기름을 볶습니다.
돼지 고기를 씻으십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 돼지고기의 양면을 노릇하게 구워주세요.
소금물에 계란을 삶아주세요. 계란에서 껍질을 제거하고 4등분합니다.
토마토를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
접시에 상추 잎 몇 개를 놓고 그 위에 약간의 소스를 부으십시오.
소스를 뿌린 잎에 재료를 올려주세요. 위에 치즈를 문지릅니다.
드레싱으로 샐러드를 드레싱하고 서빙하십시오.

촌사람 같은

시간: 3시간.
컨테이너 당 인분: 4 p.
칼로리 함량: 100g당 180kcal.
목적: 간식용.
요리: 러시아식.
난이도: 중.

이 샐러드는 마을과 마을의 모든 행사에서 제공되었습니다. 다른 의미로 "결혼"이라고도 합니다. 그것은 매우 간단하고 빠르게 준비되며 모든 제품이 거의 항상 가까이에 있다는 사실이 작업을 훨씬 더 쉽게 만듭니다. 축제 테이블에 그것을 제공하려고하면이 요리의 흔적이 없다는 것을 알게 될 것입니다. 비결은 나머지 재료를 담그는 매리 네이드에 있습니다.

재료: