Torta di mele aperta con miele e cannella. La torta di mele e miele è un delizioso dessert per il tè. Torta al miele con kefir

Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non indicato

La delicata e ariosa torta al miele con mele, cannella e zenzero, la ricetta con le foto di cui vi ho descritto in dettaglio, è un'ottima opzione di cottura per tutti i giorni. Grazie alle spezie e al miele, la torta risulta molto aromatica e le mele aggiungono succosità e il loro gusto unico. Mentre la torta cuoce, il suo aroma brillante riempie tutta la casa e non vedi l'ora che sia pronta. E quando lo sfornate viene subito voglia di tagliarlo e mangiarne un pezzo ancora caldo, annaffiato con latte o tè. Dai un'occhiata anche a questo semplice.
Con tutto il suo gusto eccellente, preparare la torta di mele è molto semplice. Non è necessario usare nemmeno la planetaria, potete sbattere tutto con una frusta e incorporare la farina con un cucchiaio o una spatola. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere tale da assomigliare alla crema pasticcera: non troppo densa, ma nemmeno liquida. Non risparmiare le mele per la torta: più ce ne sono, più gustosi e succosi saranno i prodotti da forno finiti. Anche se, se ti piacciono le torte più secche, aggiungi più farina all'impasto o aggiungi meno mele.

Ingredienti:

- farina – 1,5 tazze;
- yogurt naturale denso (o frutta) – 100 ml;
- zucchero – 0,5 tazze;
- uova – 2 pezzi;
- soda – 1 cucchiaino. (piatto, senza tumulo);
- aceto di mele – 1 cucchiaio;
- cannella – 0,5 cucchiaini;
- chiodi di garofano (boccioli) – 5-6 pezzi;
- cardamomo (scatole) – 3 pezzi;
- zenzero macinato – 2-3 pizzichi;
- miele denso – 2 cucchiai;
- mele in agrodolce – 3-4 pz.

Come cucinare con le foto passo dopo passo

Mescolare uova, zucchero e miele. Se il miele è candito scaldatelo leggermente in modo che si ammorbidisca e sia più facile abbinarlo agli altri ingredienti.




Utilizzando una frusta o un mixer, sbattere il composto per diversi minuti finché non diventa soffice e di colore crema chiaro.




Setacciare la farina in una ciotola separata, versare il composto di uova e miele. Mescolare con la farina.






Aggiungi lo yogurt. Scegli naturale senza additivi o fruttato, ma in modo che abbia il sapore delle mele. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio, afferrando la farina dal fondo e vicino alle pareti. L'impasto dovrà essere di medio spessore, senza grumi o zone di farina secca.




Schiacciare i chiodi di garofano e i semi di cardamomo in un mortaio (o aggiungere spezie macinate). Mescolare con cannella in polvere, zenzero e versare nell'impasto. Mescolare.




Aggiungi la soda. Si consiglia di spegnerlo con aceto in modo che non si avverta alcun sapore estraneo. Oppure mescolatelo prima con lo yogurt in modo che l'acido reagisca con la soda e lo spenga, e poi aggiungete questo composto all'impasto.






Tagliare le mele a pezzetti. Non è necessario tagliare la pelle, ma se ci sono danni o aree rovinate, è necessario tagliare questi punti.




Aggiungere le mele all'impasto, mescolare, distribuendo uniformemente i pezzi su tutto l'impasto. Foderare una teglia a cerniera con pergamena. Lubrificare le pareti con olio. Riempire con l'impasto e livellare la parte superiore. Facciamo scorrere più volte in modo che l'impasto si allarghi dal centro verso le pareti. Metti la torta nel forno caldo su una griglia al livello medio. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Quindi alziamo la temperatura a 200 gradi, spostiamo la padella al livello superiore e facciamo rosolare leggermente la torta. Lo riceveremo tra circa cinque minuti. Per assicurarvi che sia pronto, foratelo nel punto più alto con uno spiedino di legno o un fiammifero. Se l'impasto non è appiccicoso, il bastoncino esce asciutto: la cottura è pronta.




Lasciate raffreddare un po' la torta con mele, miele e cannella, aprite la padella e tiratela fuori. Raffreddare su una gratella o affettare mentre è caldo e servire con tè aromatico caldo, latte caldo o cacao.




Torte deliziose a te e buon appetito!

Ricette passo passo per torte di mele con miele: classica, panna acida, uova, burro

2017-10-27 Marina Vykhodtseva

Grado
ricetta

5714

Tempo
(minuto)

Porzioni
(persone)

In 100 grammi del piatto finito

4 gr.

10 gr.

Carboidrati

35 gr.

250 kcal.

Opzione 1: torta di mele classica con miele “Everyday”

Per preparare una torta tenera e dolce avrai bisogno non solo di miele, ma anche di burro. A volte viene sostituito con la margarina, ma in questo caso è consigliabile scegliere un prodotto grasso e di alta qualità. Se c'è molta acqua, l'impasto risulterà più asciutto e la torta al miele si sbriciolerà leggermente durante il taglio.

ingredienti

• 0,17 kg di zucchero;
• 0,08 g di miele (2,5 cucchiai);
• 3 uova;
• 0,15 kg di burro;
• 0,25 kg di farina;
• scarificatore da 0,01 kg;
• 550 g di mele.

Ricetta passo passo per la classica torta di mele con miele

Devi iniziare a preparare l'impasto con miele e burro in modo che si raffreddino. Metti entrambi gli ingredienti in una casseruola o in una ciotola di metallo e sciogliili sul fuoco. Oppure puoi usare il microonde. Togliere l'olio e il miele e lasciarli raffreddare.

Ora occupiamoci delle mele. Laviamo, asciugiamo, tagliamo a pezzi, rimuovendo i mozziconi. Tritare finemente, circa un centimetro alla volta. Versare in una ciotola, coprire con un tovagliolo.

Unisci le uova e la quantità di sabbia prescritta. La miscela deve essere montata. Naturalmente, è conveniente usare un mixer per questo. Sbattere fino a quando non sarà ben schiumato.

Ridurre la velocità del mixer a bassa velocità e versare la miscela di miele e burro raffreddata.

Continuando a mescolare l'impasto, aggiungere la farina e non dimenticare di aggiungere il lievito. Non appena l'impasto del miele diventa omogeneo, spegnete la planetaria e togliete le fruste dal composto.

Versare la frutta tritata nell'impasto al miele. Mescolare leggermente.

Trasferite subito il composto nello stampo. Il diametro non deve essere superiore a 25 centimetri, altrimenti la torta risulterà bassa. Infornare a 180°C per 35 minuti.

La prontezza delle crostate a pasta semiliquida viene sempre controllata con una scheggia di legno. Il metodo è semplice ed affidabile; occorre forare il prodotto nella parte centrale o semplicemente nella parte più alta. Estrai immediatamente il bastoncino e toccalo. Se la scheggia è appiccicosa, la torta non è ancora pronta.

Opzione 2: ricetta veloce per la torta di mele con miele

Ricetta per una torta di mele morbida e ariosa basata sulla classica charlotte. Aggiungendo il miele i prodotti da forno diventano incredibilmente aromatici e cambiano anche colore. Il biscotto risulterà dorato, la crosta sarà brunastra. Una meravigliosa opzione rapida per tutti i giorni, il tempo di cottura totale dipenderà dall'altezza della padella, ma circa 40 minuti.

ingredienti

• 4 uova;
• 60 g miele (due cucchiai);
• 500 g di mele;
• 110 g di zucchero;
• 0,5 cucchiaini. squartatore;
• 150 g di farina.

Come preparare velocemente la torta di mele con il miele

Utilizzare farina di grano di prima qualità, versarla in un setaccio, aggiungere lo scarificatore, setacciare in una ciotola asciutta.

Metti le uova in un'altra ciotola o nella ciotola del mixer, aggiungi subito il miele e lo zucchero semolato. Sbattere gli ingredienti per circa cinque minuti. Il compito è sciogliere tutti i chicchi, il composto diventerà soffice e più leggero.

Taglia le mele a fette arbitrarie, non è necessario sbucciare o tagliare nulla, basta girare attorno al torsolo mentre procedi.

Ora devi mescolare tutto. Per prima cosa, farina e uova sbattute, quindi aggiungi pezzi di mela cotta.

Mescolare l'impasto della torta al miele e versarlo nello stampo. Se è in silicone o ha semplicemente un rivestimento antiaderente, non ingrassarlo. Se usate una normale teglia a cerniera, mettete la carta forno sul fondo.

Mettete la torta di pasta al miele a 190°C. In media, la cottura richiederà 25-27 minuti.

Se cuoci una torta del genere su una teglia bassa, è consigliabile aumentare la temperatura a 200 gradi. Se lo stampo è piccolo, circa 20 cm, allora è meglio ridurlo a 180 gradi in modo che l'impasto nella parte centrale sia completamente cotto.

Opzione 3: torta di mele con miele e semi di sesamo su panna acida

Per impastare la pasta non è consigliabile utilizzare panna acida liquida e magra, è meglio assumere un prodotto con almeno il 20% di grassi. Altrimenti l'impasto risulterà leggermente diverso, non così ricco, ma comunque soffice, gustoso e soffice.

ingredienti

• 0,38 kg di farina;
• 0,35 kg di panna acida;
• 4 uova (ne prendiamo 5 piccole);
• 35 g di semi di sesamo;
• 0,16 kg di zucchero;
• 0,1 kg di miele;
• 0,45 kg di mele;
• 1 sacchetto di scarificatore.

Come cucinare

Rimuovi la panna acida in un luogo caldo, lasciala riposare per un po' e scaldala. Per ora, metti tutte le uova in una ciotola e aggiungi la sabbia. Sbattere per un paio di minuti finché lo zucchero non si scioglie.

Aggiungi la panna acida alle uova, sbatti per un altro minuto.

Aggiungi il miele. Se non è molto denso, aggiungilo subito. Se è zuccherato e duro, devi prima scaldarlo. Il prodotto fonde a basse temperature; il processo di fusione non richiede molto tempo.

Mescolare il composto con il miele e aggiungere il resto degli ingredienti dell'impasto. Se è necessario sostituire lo scarificatore, aggiungere un cucchiaino di soda e spegnerlo.

Puoi tagliare la frutta in qualsiasi pezzo: grande, piccolo, a fette, a cubetti. Esistono anche diversi modi per aggiungerlo: direttamente nell'impasto, posizionandolo sul fondo dello stampo o al centro della torta. Facciamo quello che ci piace di più.

Completare la torta di mele e miele con semi di sesamo bianco.

Impostiamo e inforniamo a 210. Dopo mezz'ora controlliamo la prontezza, potete aumentare il tempo.

Se non avete i semi di sesamo, potete anche cospargere la torta di mele e miele con le noci. Ma in nessun caso lo friggiamo prima, altrimenti tutti i pezzi bruceranno prima della fine della cottura.

Opzione 4: torta di mele con miele “Dieta deliziosa”

È meglio usare farina integrale non raffinata per questa torta di mele al miele. In questo caso il risultato sono dei prodotti da forno molto salutari. Ma l’impasto funziona benissimo anche con la farina di frumento.

ingredienti

• 0,5 cucchiai. farina;
• 0,2 cucchiai. fiocchi d'avena;
• 0,2 litri di kefir;
• 1,5 cucchiai. l. Miele;
• 2 uova;
• scarificatore da 5 g;
• 0,3 kg di mele.

Ricetta passo dopo passo

I fiocchi devono essere leggermente macinati in un normale macinacaffè per renderli più fini. Mescolare con kefir. Si sconsiglia l'uso di prodotti freddi, è meglio tenerli un po' caldi.

Mettere le uova in una ciotola, aggiungere il miele, sbattere il tutto fino a quando sarà ben schiumato, aggiungere la crusca gonfiata nel kefir. Mescolata.

Mescolare la farina integrale con il lievito e aggiungere all'impasto.

Versate il composto in uno stampo non più grande di 20 cm, potete prendere uno di diametro più piccolo. Se lo desideri, prendi degli stampini per cupcake in silicone per creare prodotti in miniatura.

Tagliare le mele a fette grandi, ogni frutto in circa otto pezzi. Disporre sull'impasto, premere leggermente in modo che il pezzo sia a metà della torta.

Cuocere per mezz'ora. La torta al miele si prepara a 190, il tempo può variare leggermente in alto o in basso a seconda delle caratteristiche del forno.

Kefir in questa ricetta può essere sostituito con yogurt fatto in casa o acquistato, latte cotto fermentato, panna acida a basso contenuto di grassi, yogurt senza additivi di frutta e bacche. Le torte dietetiche al miele con prugne e mele cotogne vengono cotte allo stesso modo.

Opzione 5: Torta di mele speziata con miele, cannella e zenzero

È meglio preparare questa torta in inverno, poiché emana uno straordinario aroma riscaldante, riempiendo la casa di calore e conforto. La cottura al forno è adatta alla vita di tutti i giorni, ma può essere servita anche sulla tavola di Natale o di Pasqua. Forse potremmo concludere la Quaresima con questa torta o segnare l'inizio di un nuovo anno?

ingredienti

• 0,19 kg di farina;
• 0,08 kg di zucchero;
• 0,1 l di panna acida;
• 2 uova;
• 6 g di soda (più un po' di aceto);
• 5 g di cannella;
• 7 g di zenzero;
• 60 g miele;
• 4 mele.

Come cucinare

Mettete il miele in una ciotola, aggiungete la cannella e lo zenzero e scaldate nel microonde per qualche secondo. Lasciare la massa calda per un po ', lasciarla riposare e raffreddare e le spezie riveleranno l'aroma.

Unire le uova e sbattere con lo zucchero semolato. Aggiungi la panna acida. Se necessario sostituire con yogurt o panna. Mescolata.

Aggiungere le spezie con il miele, mescolare ancora, aggiungere la farina setacciata all'impasto. Nello stesso momento, spegni il fuoco e aggiungi la soda, mescola l'impasto.

Sbucciare le mele e tagliarle in quarti. Tagliate con un coltello l'angolo di ogni pezzo, che contiene parte del torsolo e dei semi.

Invia l'impasto nello stampo. Metti sopra grandi pezzi di mele, affogali, ma non fino alla fine. Durante il processo, la massa aumenterà comunque, il riempimento non sarà praticamente visibile. Se lo si desidera, è possibile cospargere la parte superiore con le noci.

Metti la teglia con la torta al miele nel forno preriscaldato. In media la cottura richiederà 40 minuti a 180.

Invece della normale cannella e zenzero, puoi usare il profumo secco. Questo è il nome della miscela piccante per preparare pan di zenzero e biscotti natalizi. Oltre alle spezie sopra indicate, può contenere anice stellato, zafferano, cardamomo e altri componenti aromatici. La scorza di limone o arancia si adatterà perfettamente a questo impasto. Il loro aroma crea un'atmosfera festosa, solleva l'umore e allontana le malattie.

Le torte con mele, noci e cannella risultano sempre fragranti e gustose. A volte vorresti coccolarti con deliziosi pasticcini, senza dedicarci troppo tempo...

Oggi prepariamo una veloce torta al miele con mele, noci e cannella.

È meglio prendere una mela agrodolce, come la Granny Smith.

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere il miele, l'olio di semi di girasole, il succo di limone e la scorza. Mescolare tutto bene.

Aggiungere la farina mescolata con bicarbonato e lievito. Mescolare.

Le noci devono essere tritate in modo che ci siano pezzi grandi. Un frullatore qui non funzionerà, usare un coltello è scomodo: tutto si disperde in direzioni diverse. Quindi quello che faccio è mettere le noci in un sacchetto a chiusura lampo e, armato di un batticarne, le schiaccio.

Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

Mettete le noci tritate e la mela tritata nella ciotola con l'impasto. Aggiungiamo la cannella.

Mescolare tutto bene. Metti l'impasto in una forma unta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Quindi riduciamo la temperatura a 160 gradi e inforniamo la torta al miele con mele, noci e cannella per altri 20 minuti, è obbligatorio controllare la secchezza.

Ha già

• Per il test:
• Farina - 400 g
• Burro - 200 g
• Uova - 2 pezzi
• Zucchero a velo - 4 cucchiai.
• Sale - 0,5 cucchiaini.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Acqua - 4 cucchiai.
• Da riempire:
• Mele acide - 4 pz.
• Miele - 2 cucchiai.
• Zucchero - 100 g
• Cannella - 1 bastoncino
• Burro
• Succo di 1/2 limone
• Scorza di 1/2 limone

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• L'olio e l'acqua devono essere molto freddi! Metterli nel congelatore.
  
  

1.

Prepariamo un semplice impasto di pasta frolla dolce. Metti prima l'acqua in una bottiglia di plastica nel congelatore. Tagliare il burro a cubetti, sbattere le uova. Mescolare la farina con sale e zucchero a velo. Aggiungere metà del burro a cubetti. E strofinalo delicatamente nella farina.

Aggiungere l'olio rimanente e macinare completamente. Dovresti ottenere dei grumi così piccoli.

2.

Aggiungi il succo di limone e l'acqua ghiacciata alle uova sbattute. Mescolare.
Fate un buco al centro e versate poco a poco il liquido. Strofinare l'impasto finché non si trasforma in un grumo denso.
Attenzione! Potrebbe esserci più liquido del necessario!

Disporre l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a renderlo completamente liscio.
Facciamo una palla. Avvolgere nella pellicola. E mettilo in frigorifero per un'ora.

3.

Proprio mentre l’impasto “arriva” prepariamo il ripieno. Puliamo la pelle e rimuoviamo il torsolo. Tagliare le mele a cubetti medi, cospargere con il succo, aggiungere la scorza, lo zucchero e mescolare con molta attenzione. In una padella antiaderente, sciogliere un grosso pezzo di burro (40 grammi) e aggiungere il miele. Aggiungete le mele e mescolate bene. Aggiungi la cannella.
Cuocere a fuoco basso per dieci-quindici minuti.
Il ripieno deve essere denso! Altrimenti ti ritroverai con delle torte di salsa di mele!
Accantonare. Lascialo raffreddare. Butta via la cannella

Quale potrebbe essere un'ottima aggiunta a un tea party con un bel gruppo di amici o familiari? Naturalmente, un delizioso dessert. Prepara una torta originale con mele e miele e preparati a ricevere complimenti per le tue abilità culinarie. Il gusto del miele sarà il punto forte anche della torta più semplice. Qui troverai diverse ricette per questa straordinaria prelibatezza.

Questa ricetta è buona per la sua semplicità. Se hai ospiti inaspettati, puoi preparare facilmente una deliziosa sorpresa utilizzando un minimo di ingredienti. Quando apparecchierai la tavola e farai sedere i tuoi ospiti, la torta di mele e miele sarà pronta. Nonostante il dessert sia quotidiano, il suo gusto è eccellente.

ingredienti

• 0,5 chilogrammi di mele;
• 3 uova;
• 2-3 tazze di farina setacciata;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 3 cucchiai di miele liquido;
• 1 piccola confezione di burro;
• 0,5 cucchiaino di sale;
• un pacchetto ciascuno di lievito e zucchero vanigliato.

Preparazione

1. Tagliare le mele lavate e sbucciate a fette di dimensione arbitraria.
2. Sbattere le uova con un mixer, aggiungendo un bicchiere di zucchero e vaniglia. Dopo aver portato il composto a una consistenza schiumosa, aggiungere il burro precedentemente ammorbidito e mezzo cucchiaino di sale. Sbattere fino a che liscio.
3. Mescolare delicatamente il miele nel composto di uova, quindi aggiungere il lievito e aggiungere gradualmente la farina. Facciamo in modo che il nostro impasto sia abbastanza liquido, ma non si sparga troppo.
4. Ora prendi le mele e mescolale coraggiosamente con l'impasto cremoso risultante. Ungere leggermente la teglia con burro, burro o olio vegetale.
5. Riscaldiamo il forno a 200 gradi e lasciamo la nostra torta per mezz'ora. Quando si sarà formata una bella crosticina dorata sulla superficie, forare la torta con uno stuzzicadenti. È rimasta asciutta? Ciò significa che la tua torta quotidiana con mele e miele è pronta.

Torta di mele al miele con cannella in una pentola a cottura lenta

Le casalinghe che cucinano per la loro casa in una pentola a cottura lenta sanno che con questo elettrodomestico da cucina preparare la mica diventa molto più semplice. Inoltre, i prodotti cotti in una pentola a cottura lenta conservano tutti i benefici delle vitamine. E la cottura al forno? Prova a cuocere la torta di mele con miele in una pentola a cottura lenta. Rimarrai sorpreso da quanto sia facile creare un piatto usando questa ricetta. Questa ricetta sarà per sempre nella tua lista dei preferiti.

ingredienti

• un paio di mele;
• 2 cucchiai con un mucchio di miele;
• tazze di tre quarti di farina;
• 3 uova;
• 3 cucchiai di zucchero: uno per il ripieno e due per la pasta;
• sale: un piccolo pizzico;
• cannella a piacere.

Preparazione

1. Tagliare le mele sbucciate a cubetti o cubetti.
2. Mescolare il tritato.
3. Imposta il multicooker in modalità cottura. Ungere la ciotola del dispositivo con olio e posizionare le mele. Accendi la pentola a cottura lenta per 10 minuti, lascia che il ripieno di mele si ammorbidisca un po'.
4. A questo punto, prepara l'impasto. Per fare questo, mescolare tutti gli ingredienti (uova, zucchero e farina) fino a ottenere un composto omogeneo. È conveniente usare un mixer o un frullatore.
5. Distribuire delicatamente la pastella sul ripieno di mele. Impostare il timer in modalità "cottura" per un'altra ora.
6. Quando la torta nella pentola a cottura lenta è pronta, raffreddala leggermente. Capovolgi la torta raffreddata con il ripieno rivolto verso l'alto. Servire con miele spruzzato sopra.

Torta di mele con ripieno di uova e miele

Un'altra versione della torta dolce al miele. Questa ricetta è una manna dal cielo per chi ama le torte aperte. Il dolce può essere reso tenero, oppure si possono aggiungere spezie e poi il sapore della torta risulterà molto piccante.

ingredienti

• mele – 3-4 pezzi;
• pasta sfoglia – 1 sfoglia;
• miele – 200 grammi;
• uova – 2 pezzi;
• mezzo limone;
• spezie, noci - facoltativo.

Preparazione

1. Lavare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette. I pezzi per questa ricetta dovrebbero essere abbastanza grandi.
2. Disporre la pasta sfoglia stesa in un'apposita padella antiaderente o in una teglia dai bordi piccoli. Realizzare i bordi in base all'altezza dello stampo, rifilare i bordi.
3. Per garantire una torta uniforme, bucherellare l'impasto con una forchetta in più punti. Disporre sopra le fette di mela e infornare per 20 minuti nel forno preriscaldato.
4. Nel frattempo iniziate a riempire. Mescolare bene le uova con il succo di limone e il miele. Per evidenziare il gusto del miele aggiungere un pizzico di sale.
5. Per gli amanti del gusto piccante, puoi aggiungere kritsa o chiodi di garofano. Se il ripieno risulta troppo liquido potete aggiungere un cucchiaio di farina o fecola.
6. Togliete la torta dal forno e versateci sopra il composto in modo uniforme. Ridurre la temperatura del forno a 160 gradi e cuocere la torta fino a completa cottura. Un dessert fragrante e bello sarà pronto in 30-40 minuti.

Torta natalizia al miele con mele

L'atmosfera natalizia è favorevole alla creazione di dolci così profumati. La torta risulta essere deliziosa, nonostante gli ingredienti semplici, e piuttosto dietetica. Un cupcake piccante completerà idealmente sia una ricca tavola di Natale che semplici incontri amichevoli.

ingredienti

• miele – 2 cucchiai;
• 2-3 pezzi di mele di media grandezza;
• farina setacciata – 250 grammi;
• uova – 2 pezzi;
• zucchero – 1 bicchiere;
• olio d'oliva – 150 g;
• spezie: zenzero, cannella, anice stellato - a piacere;
• lievito in polvere – 1 bustina;
• noci o nocciole.

Per la crema:

• un barattolo di panna acida densa;
• 2 cucchiai di zucchero a velo.

Preparazione

1. Per l'impasto unire burro, uova e zucchero. Assicurati di aggiungere il miele secondo la ricetta e mescolare accuratamente. Setacciare la farina e le spezie. Aggiungere il lievito e mescolare nuovamente.
2. Tagliamo le mele a pezzetti e le aggiungiamo alla pastella insieme allo zenzero grattugiato e alle noci tritate.
3. Coprire la padella con pergamena e ungere con una piccola quantità di olio. Trasferite il composto nello stampo e livellatelo leggermente con un cucchiaio.
4. La torta viene cotta in forno per circa un'ora. La temperatura del forno deve essere prima impostata a 200 gradi, e dopo mezz'ora ridotta a 160 in modo che la superficie della torta non bruci. Puoi coprire la torta con un foglio di alluminio.
5. Mentre la torta cuoce preparate la crema. È meglio versare la panna acida in anticipo (la sera) su un colino fine o su una garza. In questo modo il siero verrà drenato e la crema risulterà più densa. Mescolare delicatamente la panna acida e la polvere con un cucchiaio di legno o una spatola.
6. Ungere la torta raffreddata con la panna. Anche se la torta è molto gustosa e succosa anche senza panna. Puoi cospargere con noci tritate per bellezza.

Galleria fotografica

Foto 1. Pezzo servito in tavola
Foto 2. Torta gelatina sul tavolo

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