Sup makarel. Sup ikan lezat yang terbuat dari makarel beku segar - resep sederhana dengan foto langkah demi langkah tentang cara memasaknya dengan benar di rumah

Keterangan

Sup makarel Ternyata enak, menggugah selera dan sangat harum. Ikan tenggiri sendiri (ngomong-ngomong disebut juga ikan tenggiri dan pembuat onar) saat ini merupakan salah satu ikan yang tersedia. Dagingnya sangat empuk dan kaya lemak sehat. Kaya akan unsur bermanfaat (fosfor, yodium, kalium, natrium, fluor, mangan) dan vitamin (banyak D dan B12). Pada saat yang sama, manfaatnya bagi tubuh secara keseluruhan sangatlah berharga. Hal ini memungkinkan Anda meredakan sakit kepala dan nyeri sendi, memiliki efek membersihkan dan memperkuat pembuluh darah, serta mengatur keseimbangan hormonal. Konsumsi ikan tenggiri secara rutin juga dapat meremajakan kulit, menguatkan rambut, meningkatkan fungsi jantung dan peredaran darah di otak, mengaktifkan daya ingat dan memperkuat sistem kerangka. Semua ini menunjukkan bahwa ikan tenggiri harus dimasukkan dalam menu makanan, misalnya dalam bentuk sup ikan.

Rasa ikan tenggiri memang tidak bisa dipungkiri. Ikannya sangat empuk dan praktis tidak memiliki tulang kecil, yang merupakan keunggulan penting. Inilah sebabnya mengapa sup ikan tenggiri menjadi sangat enak, menggugah selera, dan beraroma harum. Dan daun bawang serta herba kering akan membantu menonjolkan rasanya. Ngomong-ngomong, fillet ikan di kupingnya ternyata sangat juicy dan empuk. Jauh lebih enak dibandingkan digoreng. Bahan lain yang bisa Anda tambahkan antara lain sereal (beras, millet, jelai mutiara), telur ayam atau puyuh. Supnya akan lebih mengenyangkan.

Kami akan menyiapkan sup ikan dari makarel beku segar. Tentu saja harus dicairkan terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan makarel segar dan kalengan. Kami juga akan menambahkan kentang. Omong-omong, jika Anda tidak sengaja membuat sup ikan Anda terlalu asin, Anda bisa menambahkan lebih banyak kentang atau sereal. Memasak akan benar baik di atas kompor maupun di slow cooker dalam mode "Sup". Pilih metode yang lebih nyaman bagi Anda.

Ayo mulai memasak. Untuk melakukan ini, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep langkah demi langkah sederhana dengan foto yang akan membuat memasak tampak sangat sederhana. Proses memasak sop ikan tenggiri tidak ada kendala apapun, sehingga dijamin menggugah selera bahkan bagi ibu rumah tangga pemula sekalipun. Meski komposisi bahannya sangat sedikit, hal ini tidak akan mempengaruhi rasa hidangan pertama.

Semoga Anda beruntung dalam eksperimen kuliner Anda!

Bahan-bahan


  • (1 buah.)

  • (5-6 buah.)

  • (1 buah.)

  • (mencicipi)

  • (mencicipi)

  • (mencicipi)

  • (1 buah.)

  • (mencicipi)

Langkah-langkah memasak

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: ikan tenggiri (jika dibekukan, taruh di rak paling bawah lemari es pada malam hari, akan mencair sebelum pagi hari), bawang bombay, kentang, dan bumbu kering. Selain itu, Anda juga bisa menyiapkan daun bawang, ini masalah selera.

    Sekarang mari kita mulai membersihkan ikan. Anda perlu membuang isi perutnya, lalu memotong kepalanya, membuang insangnya (tidak diperlukan). Ekornya perlu dipotong. Hapus juga film hitam. Itu bisa memberikan kepahitan, yang sama sekali tidak kita butuhkan. Kemudian cuci ikan dengan baik dan keringkan. Anda bisa menggunakan handuk kertas untuk ini.

    Keluarkan fillet ikan dari tulang punggungnya. Lalu potong fillet menjadi dua. Tidak perlu membuang punggungannya.

    Letakkan panci berisi air di atas kompor. Tempatkan bagian ekor, punggung, fillet dan kepala ikan tenggiri di dalamnya. Masak kaldu ikan biasa. Saat cairan mendidih, busa akan terbentuk, keluarkan agar kaldunya bening.

    Saat ini, Anda harus mengupas kentang, mencucinya, mengeringkannya, dan memotongnya menjadi kubus kecil.

    Kemudian ambil bawang bombay, kupas, cuci dan keringkan. Lalu potong bawang bombay. Jika Anda tidak menyukai sayuran ini, Anda bisa menambahkannya utuh ke dalam kaldu lalu membuangnya.

    Lima menit setelah kaldu mendidih, Anda perlu mengeluarkan fillet makarel. Pindahkan ke piring dan biarkan dingin. Tambahkan kentang dan bawang bombay ke dalam kaldu. Sayuran harus dimasak selama lima belas menit dengan api sedang. Pada saat ini, buang semua tulang ikan yang mungkin tersisa di sana. Jika ada yang terlewat jangan khawatir, karena tulangnya sudah sangat lunak.

    Sekarang potong ikan menjadi beberapa bagian. Diinginkan bahwa semuanya kira-kira sama.

    Siapkan herba kering yaitu daun salam, peterseli kering dan adas.

    Sekarang giling herba kering menjadi bubuk menggunakan lesung atau tangan Anda saja. Tambahkan sayuran ke dalam kaldu dan tambahkan garam secukupnya. Sekarang tambahkan ikan yang dipotong-potong ke dalam kaldu dan masak hidangan pertama selama lima menit. Kemudian matikan kompor, tutup panci dengan penutup dan biarkan sup diseduh selama 7-10 menit.

    Yang tersisa hanyalah menuangkan sup ikan ke piring. Ternyata kaya, aromatik dan sangat enak. Kuahnya akan terasa gurih dengan sendirinya jika ada yang menyukainya. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun bawang cincang ke dalam sup ikan, yang akan menambah kualitas rasa yang menarik pada hidangan.

    Selamat makan!

Borscht dan solyanka. Ada banyak persiapan berbeda untuk mereka. Ayo cepat siapkan sup ikannya. Sup makarel tanpa kentang. Untuk sup ikan, lebih baik mengambil ikan yang paling segar.

Sup makarel

Ukha yang dimasak dengan kuah kepala ikan lele pun tak kalah nikmatnya.

Bahan untuk 3-4 porsi:

  • Fillet makarel - 500-600 g,
  • air - 1 liter,
  • bawang - 1 pc.,
  • tomat - 3 buah,
  • garam - 1 sendok teh,
  • minyak bunga matahari - kurang dari 1/4 cangkir,
  • lada hitam - beberapa kacang polong,
  • peterseli,
  • lemon.

Cara memasak:

  1. Masukkan garam, minyak bunga matahari, dan bawang bombay cincang ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit.
  2. Setelah itu, tambahkan ikan yang sudah dicuci dan dipotong-potong, tomat parut, dan merica hitam.
  3. Masak sup ikan selama 10 menit. Bumbui dengan peterseli cincang dan angkat.
  4. Sajikan sup ikan dengan lemon.

Catatan: Rasa hidangan pertama terutama bergantung pada kualitas kaldu yang dimasak. Kaldu adalah dasar dari sup apa pun. Kaldu ikan dibuat dari olahan limbah ikan yang disebut bagian yang dapat dimakan bersyarat: kepala, tulang, sirip dan kulit. Fillet ikan dipotong-potong dan ditambahkan langsung saat memasak sup untuk mempertahankan semua nutrisinya.

Sup makarel cepat

Hidangan pertama yang paling umum di Rusia adalah sup kubis, ukha, borscht, dan solyanka. Ada banyak cara berbeda untuk mempersiapkannya. Ayo cepat siapkan sup ikannya. Sup makarel tanpa kentang. Untuk sup ikan, lebih baik mengambil ikan yang paling segar. Sop ikan tenggiri Yang tak kalah nikmatnya adalah sop ikan yang dimasak dengan kuah kepala lele. Bahan untuk 3-4 porsi: Fillet makarel - 500-600 g, air - 1 l, bawang bombay - 1 pc., tomat - 3 pcs., garam - 1 sendok teh, minyak bunga matahari - kurang dari 1/4 sdm., lada hitam - beberapa kacang polong, peterseli, lemon. Cara membuat: Masukkan garam, minyak bunga matahari dan bawang bombay cincang ke dalam air mendidih,…

Resep langkah demi langkah untuk sup makarel yang lezat - dengan millet, tomat, makanan laut

2017-11-07 Marina Danko

Nilai
resep

5554

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

8 gram.

5 gram.

Karbohidrat

8 gram.

133 kkal.

Pilihan 1: Resep klasik sup ikan tenggiri beku segar yang harum

Sup ikan klasik dibuat dengan begitu banyak akar yang berbeda sehingga hampir tidak mungkin menemukannya di kota. Kami telah menyederhanakan resepnya, dan bawang putih akan memberikan rasa yang hampir tidak bisa dibedakan dari aslinya. Jika Anda memutuskan untuk menambahkannya, lakukan pada langkah ketiga.

Bahan-bahan:

  • makarel besar yang baru dibekukan - satu ikan;
  • tiga atau empat kentang berukuran sedang, bukan jenis yang terlalu matang;
  • tiga bawang kecil;
  • dua wortel oranye terang;
  • merica, bawang putih, daun salam.

Resep langkah demi langkah untuk sup makarel

Bilas ikan yang sudah dicairkan, buang kepalanya dan isi perutnya. Kami membilas peritoneum dengan aliran air.

Kami memotong bangkainya, berusaha segera mendapatkan potongan-potongannya. Isi dengan tiga setengah liter air matang panas dan nyalakan api maksimum, tutup dengan penutup.

Kami mengupas dua bawang bombay dan memasukkannya ke dalam panci, bilas bawang ketiga, buang kulitnya, tetapi sisakan lapisan terakhir. Kami menambahkannya setelah direbus, tidak dikupas, dan inilah yang akan memberi warna yang menggugah selera pada hidangan. Tambahkan bumbu bersamaan dengan bawang bombay.

Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu berukuran satu setengah sentimeter atau kubus kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel, tetapi ukurannya lebih kecil, sekitar setengahnya.

Tambahkan kentang, setelah ikan matang setidaknya seperempat jam, tunggu sepuluh menit lagi, dan masukkan wortel ke dalam wajan.

Seluruh proses memasak dilakukan dengan api kecil, setelah semua sayuran sudah siap, tambahkan sedikit garam ke dalam sup, matikan, buang daun salam, dan biarkan di bawah tutupnya.

Opsi 2: Resep cepat untuk sup makarel lezat dalam kaleng dengan millet

Bahan-bahan:

  • sebotol makarel dalam minyak, atau sebaiknya direbus;
  • 200 gram kentang rebus;
  • satu wortel kecil dan satu bawang bombay;
  • 2 sendok makan millet yang sudah disortir;
  • merica, kacang polong, daun salam;
  • seledri.

Cara cepat memasak sup ikan tenggiri

Bilas sayuran, kupas kentang, potong dadu, seledri menjadi cincin, dan potong wortel menjadi serutan besar.

Bilas millet dengan air mengalir dalam saringan dan buang sisa air. Bersama kentang, tambahkan 2,5 liter air dan nyalakan api besar.

Setelah mendidih, masukkan bawang bombay, kupas dan potong menjadi dua. Kurangi suhunya, masak di bawah tutupnya sampai kentang siap.

Tambahkan wortel, panggang selama 10 menit, lalu tambahkan garam, bumbu dan seledri.

Setelah seledri mendidih kurang lebih lima menit, buka dan masukkan makanan kaleng ke dalam panci. Mereka harus memasak sekitar 10 menit lagi. Pastikan sup ikan yang sudah jadi tetap tertutup, sebaiknya juga dengan membungkus wajan dengan kain atau handuk tebal.

Opsi 3: Resep sederhana untuk sup makarel pedas dengan millet - “Rusia”

Resep sup ikan ini sering disebut “Pomeranian”, meskipun orang Pomor sendiri tidak menganggapnya demikian. Ini disiapkan relatif cepat dan cocok untuk ditemani pria - hidangannya cukup mengenyangkan, dan pecinta pedas akan sangat menyukainya.

Bahan-bahan:

  • makarel - satu bangkai beku segar;
  • tiga kentang;
  • empat sendok makan millet;
  • wortel manis kecil dan bawang bombay ukuran sedang;
  • paprika kecil;
  • tiga tomat atau sesendok pasta;
  • sesendok bawang putih cincang;
  • sejumput cabai;
  • garam, ketumbar, gurih;
  • bawang hijau dan adas.

cara memasak

Tuangkan air mendidih di atas millet selama sekitar lima menit. Tiriskan dan bilas dengan air panas - ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Kupas bawang bombay, bilas dan potong menjadi irisan yang sangat sempit. Jika Anda harus mengambil setengah bagian yang besar, potonglah, miringkan bilahnya sedikit pada setiap gerakan - irisannya akan menjadi lebih pendek.

Kupas lada, bilas dari bijinya, potong dadu kecil. Potong kentang yang sudah dikupas sedikit lebih besar.

Kami cukup memotong tomat menjadi 4 bagian dan menggosoknya melalui saringan dengan paksa - kami membuang biji dan kulitnya. Parut wortel tanpa kulit di parutan kasar.

Kami membilas dan membuang isi perut ikan, memisahkan kepala dan ekor, membelahnya dan membuang tulang punggungnya. Setelah dibilas kembali, potong-potong.

Tambahkan sedikit garam ke dalam dua liter air mendidih, tambahkan sereal, dan biarkan selama 10 menit dengan api kecil. Tambahkan kentang dan catat jumlah waktu yang sama.

Saat kentang dimasak, kita punya waktu untuk menyiapkan sayuran. Goreng bawang bombay dalam minyak panas selama kurang lebih tiga menit, tambahkan wortel, paprika, bawang putih, dan panaskan dalam jumlah waktu yang sama. Tambahkan tomat segar (setidaknya pasta yang sedikit diencerkan dengan air), garam dan merica. Tutup dan didihkan dengan api kecil hingga sepuluh menit.

Untuk millet yang hampir siap dengan kentang, tambahkan ikan, penggorengan, dan rempah-rempah. Tambahkan garam dan masak hingga kentang dan ikan matang sepenuhnya.

Matikan api, tambahkan bulu bawang bombay cincang dan adas, biarkan selama seperempat jam, atau lebih lama.

Opsi 4: Sup makarel pedas dengan tomat ala Solyanka

Pilihan yang bagus adalah menggunakan buah zaitun hijau yang diisi dengan cabai dalam resep ini. Tidak perlu dipotong, tapi saat menambahkan air garam, penambahan garam kita ganti dengan itu.

Bahan-bahan:

  • dua bangkai makarel beku ukuran sedang;
  • beberapa acar;
  • empat kentang;
  • masing-masing satu bawang bombay dan satu wortel;
  • setengah botol zaitun;
  • dua sendok makan pasta tomat gost;
  • dua sendok makan minyak sayur;
  • daun salam;
  • secukupnya - sayuran muda dan daging lemon.

Resep langkah demi langkah

Kami membuang isi perut ikan tenggiri yang sudah dicairkan, mencucinya hingga bersih, memotongnya menjadi beberapa bagian tanpa membuang tulang punggungnya. Tambahkan sedikit garam, sedikit lebih banyak daripada untuk menggoreng.

Rebus 2,5 liter air dalam panci, masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong ke dalamnya.

Potong acar mentimun dan bawang bombay menjadi kubus, kupas wortel dan potong menjadi serutan besar.

Tuang minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, hangatkan sedikit, tambahkan bawang bombay dan wortel, didihkan selama beberapa menit. Tambahkan mentimun dan didihkan dengan jumlah yang sama.

Setelah seperempat jam berlalu, sejak kentang ditambahkan, masukkan irisan ikan ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam, dan masak lagi selama 10 menit.

Tuang sesendok kaldu yang tidak lengkap ke dalam sayuran di penggorengan, taruh kembali di atas kompor dan tambahkan tomat. Setelah memanas dengan baik, kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.

Pindahkan daging panggang ke dalam wajan, tambahkan bumbu, rebus selama 10-12 menit, dan turunkan buah zaitun. Matikan pemanas.

Biarkan diseduh selama sekitar setengah jam, tuangkan ke dalam piring, masukkan irisan lemon dan bumbu ke dalamnya. Untuk melembutkan rasanya, tambahkan satu sendok teh krim yang sangat kental.

Opsi 5: Sup makarel buatan sendiri dengan makanan laut Mediterania

Tentu saja, Anda tidak akan menemukan produk kalengan apa pun dalam resep aslinya, jadi kami menggunakannya untuk menyederhanakan. Jika mau, Anda bisa menggunakan udang dan cumi beku dengan cara membersihkan dan memasaknya sesuai kebutuhan. Jumlah produk ini sebanding dengan produk kaleng.

Bahan-bahan:

  • 200 gram toples cumi dan udang kalengan;
  • 250 gram kerang rebus kupas;
  • makarel kecil seberat 400 gram;
  • setengah gelas anggur anggur putih;
  • campuran paprika aromatik;
  • minyak sayur;
  • segenggam peterseli cincang;
  • cabai bubuk di ujung pisau.

Resep langkah demi langkah

Kami memotong ikan tenggiri - memotong siripnya, memotong ekornya, mengambil beberapa sentimeter dan bangkainya, memotong kepalanya, membuang isi perutnya. Dengan menggunakan gunting dapur, potong penutup insang dan cuci hingga bersih. Potong bangkai menjadi irisan setebal tiga sentimeter.

Didihkan sebagian panci berisi air berukuran tiga liter.

Celupkan ekor ikan, pipi, dan sirip ke dalam air mendidih, masak selama sekitar sepuluh menit, buka tutupnya, dan angkat dari kaldu. Sebagai gantinya, masukkan daging ikan, kecilkan api menjadi sedang-kecil, dan masak di bawah tutupnya dalam jangka waktu yang sama.

Dalam tiga sendok makan minyak panas, goreng sebentar kerang, cumi, dan udang yang sudah dicairkan, tiriskan cairan dari makanan kaleng. Air garam dari toples cumi tidak berguna, tetapi air garam udang dapat digunakan untuk menggantikan sebagian garam.

Bilas tomat, potong menjadi empat bagian, dan bagi adonan menjadi dua. Goreng satu bagian dengan sesendok minyak hingga kecoklatan, lalu masukkan bagian kedua ke dalam wajan bersama ikan ketika hampir matang.

Tuang 5-6 sendok makan kaldu ke dalam tomat goreng, aduk, tambahkan semua bumbu dan tuangkan setengah wine. Tanpa menutupinya, masak dengan api kecil di atas sedang sampai daging panggang mulai mengental.

Tambahkan makanan laut ke tomat, tuangkan sisa anggur dan sedikit kaldu, panaskan dan pindahkan ke dalam panci. Taburi dengan peterseli, tambahkan garam atau air garam udang.

Ukha adalah sup ikan nasional Rusia. Itu dibuat dari berbagai jenis ikan - ikan sungai dan laut, merah dan putih, bisa digunakan.

Sedikit sejarah

Di Rus', sup ikan awalnya dibuat dari satu jenis ikan, kemudian mereka mulai memasak sup dari beberapa jenis ikan sekaligus, dicampur menjadi satu.

Ngomong-ngomong, resep asli Rusia untuk hidangan ini diyakini tidak mengandung millet atau biji-bijian lainnya. Nelayan mulai menambahkan biji-bijian ke dalam sup ikan mereka untuk membuat sup lebih kental dan memuaskan. Resepnya berubah tergantung pada area di mana resep itu disiapkan. Misalnya, di provinsi selatan, tomat ditambahkan ke dalam sup ikan.

Sup paling enak dibuat dari ikan berlemak, tetapi varietas rendah lemak juga cocok.

Ngomong-ngomong, soal makan sehat - sup ikan berlemak baik untuk kesehatan (jika tidak ada kontraindikasi), sedangkan daging berlemak tidak disarankan untuk membuat kaldu daging.

Bahan untuk sup ikan tenggiri

Waktu memasak: 45 menit.

Saya menunjukkan jumlah produk persis seperti yang saya miliki:

  • Air – 2,5 liter
  • Makarel beku segar – 2 ekor ikan (750-850 gram)
  • Wortel – 1 sedang (130-150 gram)
  • Bawang – 1 kepala sedang (130-150 gram)
  • Beras – 3 sdm. sendok (sekitar 50 gram), sebagai pengganti nasi, Anda bisa menambahkan millet atau jelai mutiara dalam jumlah yang sama
  • Kentang – 2 potong kecil (130-150 gram)
  • Daun salam – 2-3 lembar daun
  • Garam – 2/3 sendok teh sendok atau sesuai selera Anda
  • Lada hitam bubuk – sendok teh. sendok
  • Bawang hijau - 4-5 bulu.

Persiapan makanan

Kami mencairkan ikan di lemari es - dengan pencairan yang lambat, ikan akan mempertahankan bentuk dan elastisitasnya.

Kami memotong ikan tenggiri - potong kepala dan ekornya, potong sepanjang perutnya, keluarkan ususnya dan bilas hingga bersih. Saya mendapat kedua ikan dengan kaviar - enak, bisa juga dimasukkan ke dalam sup.

Bahan untuk sup ikan

Kami memotong ikan menjadi potongan-potongan besar agar tidak mendidih dan sup tidak berubah menjadi bubur - dari satu ikan, bersama dengan kepalanya, Anda akan mendapatkan 3-4 potong.

Kupas wortel dan parut di parutan kasar.

Potong bawang menjadi dua bagian - sisihkan satu bagian, potong bagian kedua menjadi kubus sedang.

Kupas kentang dan potong menjadi potongan atau irisan besar.

Bilas beras (saya punya bulir putih panjang yang belum direbus) dengan air dingin mengalir 5-6 kali sampai air menjadi jernih. Dengan cara ini sup akan menjadi bening dan tidak keruh.


Rempah rempah

Jika Anda memilih millet, cucilah dengan cara yang sama. Kalau jelai mutiara, saya sarankan merendamnya terlebih dahulu selama dua jam agar lebih cepat matang. Setelah direndam, bilas juga hingga bersih.

Resep langkah demi langkah membuat sup ikan dengan makarel

Algoritmanya adalah sebagai berikut:

  1. Letakkan air di atas kompor dan didihkan.
  2. Masukkan sisa setengah bawang bombay ke dalam air dan tambahkan nasi (atau sereal pilihan Anda), masak selama 5 menit.
  3. Tambahkan wortel parut, didihkan kembali dan masak selama 5 menit.
  4. Tambahkan bawang bombay cincang dan kentang, masak selama 10 menit.
  5. Setelah 10 menit, masukkan ikan beserta kepala dan kaviarnya, tunggu hingga mendidih. Jika busa sudah terbentuk, keluarkan. Setelah menambahkan ikan, jangan mengaduk kuahnya, karena ikannya empuk, empuk dan bisa hancur jika diaduk terlalu keras, dan kuahnya akan menjadi keruh. Masak selama 10 menit setelah mendidih.
  6. Tambahkan daun salam, garam dan lada hitam, lalu aduk perlahan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan adas atau peterseli segar atau kering.
  7. Setelah 2 menit, tambahkan bawang bombay, masak lagi selama 3 menit dan matikan kompor.

Sup ikan tenggiri beku segar yang menggugah selera dan harum sudah siap. Biarkan tertutup selama 5-10 menit agar diseduh. Sajikan dengan taburan daun bawang segar atau bumbu lain yang Anda suka.


Telinga jadi


Opsi penyajian

Dan terakhir, beberapa tips:

  • Jangan memasukkan terlalu banyak sereal ke dalam sup, karena ini bukan lagi sup ikan, dan sup akan kehilangan transparansinya.
  • Jangan memasak makarel terlalu lama - 15 menit sudah cukup untuk membuat ikan tetap kencang dan tidak terlalu matang, dengan tetap mempertahankan nutrisi dan asam lemak Omega 3 yang disebutkan di atas (dan sangat berharga).
  • Masak sup ikan dengan api sedang agar makanan tidak mendidih.
  • Jangan menambahkan bumbu tambahan dalam jumlah besar ke dalam masakan, karena akan mengganggu rasa dan aroma kaldu ikan.

Selamat makan. Masak dan makan sehat.

Artikel tentang topik tersebut