Cara menghias kue Paskah dengan cepat dan indah. Menghias kue Paskah untuk liburan

Setiap orang tahu tentang liburan Paskah - yang terbesar di dunia Ortodoks. Untuk hari ini, semua keluarga menyiapkan kue liburan dan mengecat telur. Dan jika resep adonan yang digunakan kurang lebih sama, maka ada banyak pilihan untuk menghias kue paskah. Ada yang klasik, ada pula yang orisinal.

Dekorasi dengan gula bubuk

Cara ini umum dilakukan dan tidak memerlukan banyak waktu. Untuk melengkapi opsi ini, Anda hanya membutuhkan gula halus, yang dioleskan secara merata di bagian atas kue liburan. Dengan cara ini Anda menghemat waktu dan uang.

Untuk membuat kue Paskah menjadi orisinal, juga ditaburi taburan khusus. Dekorasi ini dijual dalam berbagai bentuk dan ukuran. Anda juga bisa mendapatkan pola yang menarik dengan menggunakan stensil atau serbet. Untuk melakukan ini, Anda perlu menempelkan stensil yang dipilih ke bagian atas kue Paskah dan menaburkan gula bubuk di atasnya. Hasilnya akan menjadi pola yang menarik dan rapi.

Menghias kue Paskah dengan glasir protein - resep

Pilihan ini sama dengan pilihan klasik, karena populer dan digunakan oleh sebagian besar ibu rumah tangga. Jenis dekorasi ini mudah dilakukan, dan hasilnya pasti menyenangkan Anda.

1. Pisahkan putih telur dari kuningnya.
2. Masukkan putihnya ke dalam lemari es sebentar hingga dingin.
3. Setelah putihnya dikeluarkan dari lemari es, kocok bersama dengan jus lemon.
4. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan dan kocok lebih lanjut. Anda harus mendapatkan konsistensi yang kental.
5. Pada akhirnya, yang tersisa hanyalah menyirami bagian atas kue secara melimpah.

Tetesan di bagian samping akan terlihat menarik. Untuk memberi warna lebih pada produk, gunakan taburan khusus. Yang mana akan terlihat serasi dengan atasan berwarna putih.

Melukis kue Paskah dengan glasir protein

Ide ini menarik dan orisinal.

• glasir protein disiapkan sesuai resep di atas;
• pewarna makanan.

1. Pertama siapkan glasir putihnya.
2. Putuskan gambar apa yang akan dibuat (gereja, bunga, telur Paskah, dll).
3. Bagikan glasir ke dalam wadah dan gunakan pewarna untuk membuatnya berbeda warna.
4. Untuk membuat pola, pertama-tama bagian atasnya ditutup dengan warna putih, lalu elemen berwarna digambar dengan kuas.

Opsi ini akan menarik bagi mereka yang menyukai dan tahu cara menggambar. Namun, semua orang bisa menggambar elemen sederhana.

Glasir Prapaskah

Ini adalah salah satu variasi dekorasi kue paskah untuk paskah. Pembuatannya tidak lebih sulit daripada glasir biasa, tetapi tidak ada telur di antara bahan-bahannya, itulah sebabnya dianggap tidak berlemak.

1. Tuang bahan ke dalam wadah yang dalam.
2. Dengan menggunakan garpu atau pengocok, campur bahan hingga rata.
3. Taburkan lapisan gula fudge yang dihasilkan di atas kue.

Glasir buah atau beri

Bagi yang suka mencoba ide baru dan bereksperimen, Anda bisa mengganti jus lemon dengan jus buah atau berry lain. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan glasir asli dengan warna dan rasa yang menarik.

Untuk persiapan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• jus buah atau beri – 6 sdm. aku.;
• gula bubuk – 1 cangkir.

1. Pertama, masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk.
2. Campur bahan-bahan tersebut hingga adonan homogen dan tidak menggumpal.
3. Tuangkan glasir kental secukupnya ke atas kue.

Berkat penggunaan gula bubuk, glasir buah diperoleh dalam warna yang lembut.

Lapisan Coklat

Siapa yang tidak suka coklat? Praktis tidak ada orang seperti itu. Oleh karena itu, salah satu pilihan untuk mendekorasi kue Paskah adalah dengan menyiapkan glasir coklat.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

1. Pertama, biarkan mentega meleleh.
2. Kemudian tambahkan sisa bahan ke dalamnya, aduk dan nyalakan api kecil. Aduk campuran terus-menerus agar tidak gosong. Masak adonan hingga kental, lalu angkat.
3. Tuangkan adonan kue yang sudah agak dingin.
4. Untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan taburan khusus, kacang-kacangan, selai jeruk, permen dragee, dll di atasnya.

Dekorasi dengan damar wangi

Di kalangan ibu rumah tangga modern pasti ada pecinta damar wangi. Dengan bantuannya Anda dapat mengubah produk panggang apa pun menjadi karya seni nyata. Damar wangi adalah cara yang bagus untuk menghias makanan panggang Paskah dengan tangan Anda sendiri.

Untuk persiapan Anda perlu:

• marshmallow – 200-250 g;
• pewarna makanan;
• air – 1/4 gelas;
• gula bubuk – 400 gram.

Algoritma memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Tempatkan marshmallow dalam wadah dan masukkan ke dalam penangas air. Jika marshmallow yang kenyal mulai mengembang dan lengket saat disentuh, tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
2. Untuk membuat figur damar wangi berwarna, tambahkan sedikit air dan pewarna.
3. Memahat gambar sendiri atau menggunakan cetakan.

Ada pilihan lain untuk membuat damar wangi, misalnya menggunakan marshmallow sederhana.

Dalam hal ini, bahan-bahan berikut diperlukan:

• gula bubuk – 400 gram;
• marshmallow – 200 gram;
• mentega – 100 gram;
• jus lemon – 2 sdm. aku.

1. Tempatkan marshmallow dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Masukkan ke dalam penangas air dan tunggu hingga marshmallow meleleh, aduk.
2. Tambahkan mentega ke dalam isi mangkuk dan campur dengan campuran marshmallow.
3. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Massa yang dihasilkan harus lembut dan tidak menempel di tangan Anda. Jika sudah siap, Anda bisa mulai membuat patungnya.

Dekorasi dengan elemen yang dapat dimakan

Item liburan berdesain klasik dapat dilengkapi dengan berbagai elemen. Jumlahnya cukup banyak. Inilah yang utama:

• Taburan khusus: bola warna-warni, tongkat, bunga, bintang, dll.
• Buah atau bola jeli terlihat orisinal dan canggih, dan juga dapat dipadukan dengan elemen dekoratif lainnya.
• Potongan buah akan cocok ditempatkan di bagian atas produk dan di adonan.
• Selai jeruk dan manisan buah-buahan akan menjadi tambahan orisinal dan lezat untuk kue-kue liburan.
• Pensil gula. Dengan bantuan alat seperti itu, mahakarya nyata dalam pembuatan kue dibuat. Toko permen menjual berbagai warna, sehingga memungkinkan untuk membuat desain bertema Paskah yang menarik.
• Mutiara gula. Hiasan yang dapat dimakan ini akan terlihat orisinal jika dipadukan dengan elemen dekoratif lainnya, seperti damar wangi.
• Figur wafel juga merupakan cara dekorasi yang menarik. Bunga wafer akan terlihat cerah di bagian atas kue liburan yang berwarna putih.

Saat mempersiapkan Paskah, gunakan imajinasi Anda saat memilih cara menghias atribut utama - kue Paskah. Resep berikut akan membantu Anda memutuskan. Terserah Anda untuk memilih mana yang akan dipilih: klasik atau lebih rumit. Setiap orang akan dapat memilih resep yang sesuai dengan selera, suasana hati, dan anggarannya.

Untuk Paskah, Anda bisa menyiapkan kue Paskah dengan beragam pilihan dekorasi. Anda dapat membuat kue-kue liburan yang indah dan tidak biasa bahkan dengan menggunakan produk yang paling sederhana, seperti gula halus atau putih telur.

Memberi tahu

Paskah adalah salah satu hari libur Ortodoks terbesar dan paling dihormati, yang dinantikan semua orang dengan sangat tidak sabar. Di sinilah musim semi yang cerah dan ditunggu-tunggu dimulai, jadi orang-orang mempersiapkan Paskah dengan sangat hati-hati: mereka melakukan pembersihan umum, mendekorasi rumah, mengecat telur Paskah, menyiapkan berbagai hidangan, dan membuat kue Paskah.

Kue Paskah tidak diragukan lagi merupakan dekorasi utama dan elemen meja liburan. Para ibu rumah tangga mulai menyiapkannya pada hari Kamis, karena proses mendapatkan kue Paskah yang sempurna cukup panjang dan rumit. Mempersiapkan kue Paskah saja tidak cukup, masih perlu dihias. Dekorasi tradisional kue Paskah adalah lapisan gula protein dan taburan yang biasa dibeli di toko. Namun, saat ini ada banyak ide orisinal untuk mendekorasi hidangan utama Paskah yang dapat Anda coba dan tingkatkan.

Pada artikel kali ini kita akan melihat foto-foto dekorasi kue Paskah, dan juga membahas tentang ide paling orisinal yang dapat digunakan saat mendekorasi kue Paskah.

Fitur mendekorasi kue Paskah untuk Paskah

Sebelum Paskah, rak-rak toko memajang berbagai macam kue Paskah dengan segala jenis isian dan dekorasi yang menarik. Namun jauh lebih menarik untuk memanggang kue Paskah di rumah dan membuat dekorasi asli dengan tangan Anda sendiri. Setiap keluarga, setiap ibu rumah tangga memiliki banyak teknik mendekorasi kue Paskah, yang diulangi tahun demi tahun dan menjadi tradisi. Saat ini di Internet Anda dapat menemukan sejumlah besar ide untuk mewarnai makanan panggang Paskah menggunakan berbagai elemen. Yang utama adalah memiliki keinginan untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan menambahkan sedikit imajinasi. Hasilnya, Anda bisa mendapatkan kue Paskah yang orisinal dan sangat menarik untuk meja liburan.

Fitur mendekorasi kue Paskah:

• Pertama-tama, kue Paskah memiliki bentuk yang dapat dikenali: kue tinggi dan bulat, yang ukurannya bervariasi dari kecil hingga besar.
• Kue Paskah dihiasi dengan bagian atas, yang disebut topi.
• Elemen penting dalam mendekorasi kue Paskah adalah kehadiran dua huruf “ХВ”, yang berarti “Kristus Bangkit” dan melambangkan kelahiran cerah kehidupan baru dan mewujudkan seluruh esensi hari raya.
• Huruf-huruf ini bisa dipanggang dari adonan, digambar dengan icing putih telur, fondant, atau spidol gula.
• Dekorasi kue Paskah modern bisa menjadi yang paling tidak biasa dan luar biasa. Hal ini difasilitasi oleh sejumlah besar elemen lezat yang berbeda di departemen gula-gula dan banyak kelas master di Internet.
• Anda dapat membuat dekorasi untuk kue Paskah dengan tangan Anda sendiri, tetapi, sebagai pilihan, Anda juga dapat membeli taburan, gambar, dan spidol yang sudah jadi.
• Menghias kue Paskah merupakan tahap terakhir dalam persiapan hari raya besar. Dalam proses ini, Anda dapat mengeluarkan semua kreativitas Anda, menjadikan dekorasi asli makanan yang dipanggang sebagai ciri khas kue liburan Anda.

Menghias kue Paskah dengan figur adonan

Pilihan mendekorasi kue Paskah dari adonan mungkin merupakan cara termudah dan ternyaman untuk menghias kue Paskah liburan. Mereka dapat disiapkan bersamaan dengan saat Anda memanggang kue Paskah. Benar-benar adonan apa pun yang dapat mempertahankan bentuknya cocok untuk membuat dekorasi. Alternatifnya, Anda bisa menyisakan sebagian adonan dan membuat hiasan bersamaan dengan kuenya.

Dekorasi adonan bisa sangat berbeda: figur daun, bunga, ayam, telur Paskah. Anda dapat memotongnya menggunakan pemotong kue biasa atau menggunakan bahan improvisasi. Anda dapat dengan mudah membuat kepang yang indah dari potongan dan meletakkannya di sepanjang tepi kue.

Dekorasi seperti itu bisa dibuat dengan dua cara. Yang paling populer adalah menyiapkan dekorasi dan meletakkannya di atas kue Paskah mentah. Sebelum memasukkan kue ini ke dalam oven, olesi kue beserta hiasannya dengan telur kocok. Mengenai pilihan kedua, dekorasi bisa dipanggang setelah menyiapkan kue. Dalam hal ini, adonan bisa diwarnai dengan pewarna. Dekorasi seperti itu direkatkan pada kue Paskah yang sudah jadi menggunakan putih telur kocok. Selain itu, kue ini bisa ditaburi sirup gula agar kilap dan bisa ditambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, serta berbagai topping.

Menghias kue Paskah dengan gula halus

Anda dapat menghias kue Paskah dengan sangat sederhana dan cepat menggunakan gula halus biasa. Pola yang terbuat dari gula halus akan terlihat sangat orisinal pada kulit kue Paskah yang berwarna coklat keemasan. Dalam hal ini, Anda bisa menggunakan berbagai serbet dan renda lainnya. Tempelkan saja renda pada kue Paskah dan taburkan bedak di atasnya, lalu lepaskan - Anda akan mendapatkan pola yang indah dan rapi.

Keuntungan dari metode ini:

• Ekonomis. Gula bubuk merupakan produk yang cukup murah yang dapat dibeli di toko mana pun.
• Kecepatan. Dengan bantuan gula halus, dekorasi dibuat dengan sangat cepat dan tidak memakan banyak waktu.
• Gula halus bisa dipadukan dengan coklat atau coklat parut untuk membentuk pola yang menarik. Di satu sisi, kesederhanaan dekorasinya, dan di sisi lain, keanggunan dan kelembutan akan membuat kue Paskah Anda unik.
• Untuk membuat pola menarik dari gula halus, Anda dapat menggunakan stensil yang dibeli atau buatan sendiri yang menggambarkan gereja, telur Paskah, kelinci, dan atribut lain dari liburan ini. Stensil semacam itu dapat dipotong dari kertas biasa atau karton.

Menghias kue Paskah dengan glasir protein

Glasir protein adalah cara paling tradisional dan populer untuk menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Makanan panggang Paskah terlihat sangat indah dengan tutup protein yang banyak, terutama jika aliran kecil mengalir di sisi kue.

• Untuk menyiapkan glasir putih, Anda perlu mengambil dua butir telur dan memisahkan putihnya dari kuningnya.
• Agar putihnya bisa dikocok dengan baik, Anda bisa menyimpannya di lemari es beberapa saat.
• Setelah itu, kocok putihnya dengan sedikit air jeruk nipis atau sedikit garam hingga mencapai puncaknya.
• Selanjutnya, tambahkan setengah cangkir gula pasir atau gula halus dan lanjutkan mengaduk hingga adonan mengental.
• Setelah itu, segera tutupi kue yang sudah Anda siapkan dengan tutup protein yang tebal.
• Selain icing, dalam versi ini Anda juga bisa menggunakan berbagai topping confectionery yang banyak dijual di toko mana pun, terutama pada malam hari raya. Anda harus segera memercikkannya dan membiarkan hiasannya mengeras. Ini memakan waktu sekitar 15-20 menit. Selain taburan, Anda bisa menggunakan selai jeruk, kacang-kacangan atau buah-buahan.

Keuntungan dari dekorasi glasir:

• Kemudahan eksekusi. Mengocok putih telur dan gula cukup sederhana, bahkan juru masak yang tidak berpengalaman pun bisa mengatasinya. Untuk mengocok, Anda bisa menggunakan mixer atau pengocok biasa.
• Ekonomis. Untuk menghias kue Paskah dengan cara ini Anda tidak membutuhkan banyak produk.
• Anda dapat menggunakan berbagai pewarna untuk membuat perhiasan yang lebih cerah dan tidak biasa. Selain pewarna makanan, ada juga yang alami, misalnya jus bit atau anggur merah. Dengan menggunakan glasir warna berbeda, Anda dapat menciptakan desain yang paling menakjubkan dan menarik.

Dekorasi kue Paskah dengan lukisan protein

Ide yang sangat orisinal untuk mendekorasi kue Paskah menggunakan lukisan putih telur. Dengan menggunakan glasir protein dengan warna berbeda, Anda dapat membuat desain indah bertema Paskah pada kue Paskah: gereja, bunga, pohon berbunga, telur Paskah, dan lain-lain.

Untuk membuat lukisan protein, Anda perlu melakukan hal berikut:

• Buat glasir putih untuk menutupi kue.
• Selanjutnya, selagi glasir belum dingin, Anda perlu membuat lukisan.
• Untuk melakukan ini, glasir berwarna dibuat menggunakan pewarna makanan.
• Teteskan sedikit pada tutup putih dan bentuk pola menggunakan kuas atau tusuk gigi. Beginilah pola sederhana, berbagai daun atau kelopak terbentuk.
• Pola yang lebih rumit memerlukan kuas dan banyak pengalaman.

Dekorasi kue Paskah dengan glasir coklat

Dekorasi coklat adalah pilihan yang saling menguntungkan. Untuk ini Anda bisa menggunakan coklat hitam, susu atau putih.

• Untuk memulainya, lelehkan beberapa batang coklat dalam penangas air, sambil terus mengaduk massa coklat yang dipanaskan.
• Anda bisa menambahkan sedikit krim pada coklat untuk mengatur kekentalannya.
• Jika Anda menggunakan coklat putih, Anda bisa menambahkan berbagai pewarna makanan ke dalamnya. Jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan kunyit, jus bit atau pewarna alami lainnya.
• Setelah icing coklat disiapkan, langsung dioleskan pada kue.
• Selain itu, Anda dapat menggunakan berbagai taburan, selai jeruk, damar wangi, atau permen dragee untuk dekorasi.
• Agar dekorasinya lebih orisinal, Anda bisa menggunakan dua jenis coklat. Pada sisi putihnya Anda bisa membuat pola dengan dark chocolate menggunakan pastry bag. Buat pola putih dengan cara yang sama.
• Glasir coklat bisa dibuat dari coklat, yang harganya jauh lebih murah. Untuk glasir ini, dalam mangkuk kecil, campurkan 5 sdm. kakao dengan 0,5 cangkir gula. Tuangkan 6 sdm dengan hati-hati. susu sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal. Kemudian letakkan campuran ini di atas api kecil. Aduk sambil dipanaskan agar adonan tidak gosong. Saat susu mendidih, tambahkan setengah batang mentega, sekitar 100 gram. Campur semuanya dengan seksama, pada akhirnya Anda bisa menambahkan 12 sdm. tepung untuk mendapatkan konsistensi yang lebih kental.

Aneka taburan untuk menghias kue paskah

Beberapa minggu sebelum Paskah, sejumlah besar produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan liburan muncul di pasaran, termasuk membuat kue Paskah. Yang paling populer adalah taburan kembang gula, manik-manik gula, bola jeli, patung selai jeruk, dan elemen dekoratif lainnya untuk kue Paskah. Anda dapat membeli dekorasi kue Paskah di hampir semua toko. Paling sering, taburan digunakan bersama dengan icing putih telur atau fondant. Pertama, glasir protein dioleskan ke kue, Anda perlu menunggu beberapa menit, lalu taburi makanan panggang Anda dengan taburan warna-warni.

Elemen dekoratif tersebut bisa sangat berbeda:

• Taburan berupa bola-bola polos atau beraneka warna.
• Taburan bergaris.
• Taburan berpola berbentuk bintang, lingkaran, kotak, bunga, hati. Mereka juga bisa polos atau berwarna.
• Manik-manik gula yang menyerupai mutiara sangat populer. Mereka terlihat orisinal jika dipadukan dengan figur gula atau damar wangi sebagai hiasan kue Paskah.
• Bola jeli. Mereka juga bisa digunakan untuk menghias kue Paskah. Mereka dapat memiliki berbagai ukuran dan warna.
• Angka selai jeruk. Elemen dekorasi bertema Paskah tersebut antara lain patung ayam, telur Paskah, kelinci, dan huruf “XB”.
• Semua taburan di atas dapat dipadukan dan menciptakan desain dan pola yang menarik pada kue Paskah. Misalnya, dengan menggunakan taburan dengan bentuk yang sama dan warna berbeda, Anda dapat menggambar garis-garis pada kue Paskah atau bentuk lainnya melalui stensil.

Menghias kue Paskah dengan pensil gula

Jika Anda ingin membuat kue Paskah Anda menjadi mahakarya yang nyata, Anda dapat membeli pensil gula. Set seperti itu dijual di departemen toko gula-gula. Warnanya bisa sangat berbeda. Misalnya pensil gula dari produsen Dr. Oetker dapat ditemukan di rak-rak toko, 4 buah per bungkus: 1 bungkus - putih, hijau, merah, kuning; 2 bungkus - susu, coklat, coklat putih, coklat hitam, karamel.

Siapkan kue Paskah Anda, tutupi dengan glasir protein dan Anda bisa mulai menerapkan desain menarik dan tidak biasa yang berhubungan dengan tema Paskah. Dengan menggunakan pensil gula dalam beberapa warna, Anda dapat menggambar gereja, ayam, telur Paskah berwarna-warni, bunga, dan pohon yang sedang mekar.

Jika Anda tidak dapat menemukan gula batangan serupa di toko, Anda dapat dengan mudah menyiapkan campuran tersebut di rumah dari bahan-bahan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan glasir gula lemon. Peras 2-3 sdm dari satu buah lemon utuh. jus dan kocok rata dengan 100 gram gula halus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan pewarna makanan untuk mendapatkan pola yang lebih cerah. Kemudian masukkan campuran gula ini ke dalam kantong kue dan mulailah mendekorasi kue Paskah.

Menghias kue Paskah dengan buah-buahan, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, atau figur wafel

Semua kue Paskah dapat dengan mudah dan cepat dihias dengan berbagai kacang atau manisan buah-buahan. Taburkan kacang cincang secara acak ke atas kue berlapis putih dan letakkan beberapa buah ceri karamel atau irisan jeruk. Anda dapat menghias kue Paskah dengan sangat indah menggunakan figur wafel. Mereka dapat dibeli di toko. Gambar bunga wafel cerah dengan latar belakang glasir protein seputih salju akan terlihat asli.

Menghias kue Paskah dengan damar wangi

Dekorasi kue Paskah modern termasuk gula damar wangi. Ini adalah dekorasi unik yang mengubah makanan panggang biasa menjadi sebuah karya seni. Paling sering, damar wangi digunakan untuk menghias kue dan cupcakes, namun kue Paskah dengan elemen dekoratif serupa tampak hebat.

Ada beberapa pilihan cara membuat damar wangi, ada yang cukup mudah dibuat di rumah, ada pula yang bisa dicoba dengan sedikit pengalaman.

• Pasta gula marshmallow. Ambil sebungkus kecil marshmallow atau marshmallow kunyah dan 400 gram gula halus. Pertama, lelehkan sedikit marshmallow di dalam microwave selama sekitar 10-15 detik. Setelah itu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Anda bisa mengganti separuh gula halus dengan tepung kanji dan menambahkan sedikit jus lemon atau asam. Biarkan damar wangi beristirahat sebentar. Untuk mendapatkan dekorasi dengan berbagai macam warna, tambahkan beberapa tetes air dan pewarna makanan pada potongan damar wangi. Campur semuanya dengan baik untuk mendapatkan warna yang seragam.
• Damar wangi agar-agar. Pertama, rendam dulu bungkus agar-agar hingga mengembang. Campurkan agar-agar yang bengkak dengan gula halus dan aduk rata. Untuk mendapatkan damar wangi dengan warna berbeda, tambahkan pewarna makanan.
• Damar wangi terbuat dari marshmallow biasa. Ambil 200 gram marshmallow putih biasa dan campurkan dengan 2 sdm. jus lemon. Microwave selama 15-20 detik untuk melunakkan marshmallow. Setelah itu, tambahkan 1 sdm. mentega lembut, campur semuanya dengan baik. Kemudian mulailah menambahkan gula halus (kurang lebih 350-400 gram) hingga adonan menjadi plastis dan lembut. Untuk mendapatkan damar wangi yang lebih lentur, Anda bisa menambahkan sedikit pengental krim ke dalam massa yang dihasilkan.

Ide orisinal untuk mendekorasi kue Paskah

Opsi 1. Menghias kue Paskah dengan buah beri

Untuk hiasan jenis ini, lapisi dulu kuenya dengan glasir putih telur. Kemudian gunakan glasir coklat untuk menggambar segitiga atau pola lainnya di atas kertas roti dan letakkan di tempat dingin agar mengeras. Tempatkan beberapa buah ceri warna-warni dan sepotong coklat di tengah kue Paskah. Anda dapat menambahkan taburan warna-warni dan menggunakan pensil gula untuk menggambar dua huruf “XB”. Kue ini terlihat sangat segar dan tidak biasa.

Pilihan 2. Menghias kue Paskah dengan glasir putih telur dan damar wangi

Tuangkan glasir putih telur di atas kue Paskah dan biarkan sedikit mengeras. Taburi atasnya dengan taburan bentuk atau warna apa pun. Untuk menghias kue Paskah, siapkan figur telur Paskah dari gula damar wangi. Untuk damar wangi, belilah marshmallow kunyah dan campur dengan gula halus. Bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan berbeda. Bentuk telur Paskah dari damar wangi dan letakkan di tengah kue Paskah.

Opsi 3. Menghias kue Paskah meringue

Untuk mendapatkan kue Paskah yang lembut dan elegan, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan meringue, yang merupakan elemen utama dekorasi ini. Pisahkan kedua putihnya dan dinginkan terlebih dahulu di lemari es. Kemudian kocok bersama 100 gram gula halus, tambahkan sedikit air jeruk nipis. Kocok semuanya hingga membentuk busa yang kuat. Lapisi loyang dengan kertas roti dan masukkan meringue ke dalamnya menggunakan kantong kue. Panggang dengan suhu 100 derajat selama 1,5 jam. Biarkan meringue menjadi dingin. Olesi kue Paskah dengan glasir putih telur dan hiasi dengan meringue.

Kelas master dalam mendekorasi kue Paskah - video

• Beberapa ide untuk mendekorasi kue Paskah.

• Kue Paskah dengan bunga damar wangi.

Paskah adalah hari libur yang sangat cerah dan menyenangkan, yang dipersiapkan oleh semua keluarga sejak lama dan hati-hati. Persiapan terpenting untuk liburan adalah memanggang dan menghias kue Paskah. Dengan bantuan dekorasi yang tidak biasa dan orisinal, Anda dapat menciptakan karya nyata.

Bagaimana dan apa yang menghias kue Paskah - ide dan kelas master

Hidangan utama untuk Paskah, tentu saja, adalah kue Paskah. Ada ribuan resep, dan tetap saja setiap ibu rumah tangga menyiapkannya dengan caranya sendiri.

Hanya ada lebih dari resep ini dalam jumlah pilihan untuk mendekorasi kue Paskah.

Berkat banyaknya variasi dekorasi kembang gula, membuat kue paskah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi ibu dan anak.

Saya menawarkan Anda beberapa ide untuk inspirasi dan kelas master dalam mendekorasi kue Paskah.

Kue Paskah dicat

Itu semua tergantung pada bakat Anda - Anda dapat membuat gambar utuh, atau Anda dapat menambahkan beberapa detail tradisional: cabang willow atau lily dari lembah, bunga apel, pola sederhana.

kue bunga

Saat ini banyak sekali dijual hiasan bunga siap pakai, wafer, gula dan coklat, namun Anda bisa mencoba membuat bunga sendiri, misalnya dari marzipan.

Bunga bahkan bisa asli: aster, lili lembah, bakung, violet, cabang willow.

Kue Paskah dengan kubah

Kue Paskah berbentuk gereja dengan kubah terlihat sangat orisinal.

Kue Paskah dengan buah beri

Kue Paskah bayi

Anak-anak pasti akan menyukai kue Paskah berukuran kecil, dan juga nyaman untuk diberikan kepada teman dan keluarga saat Paskah.

Perhatian terhadap detail

Renda, pita, busur, dan berbagai figur akan menjadikan kue Paskah Anda paling orisinal dan unik!

Menggabungkan:

Untuk ujian:

• Susu - 0,5 liter.
• Tepung - 1kg
• Kuning telur - 5 buah.
• Mengeringkan. mentega - 250 gram
• Gula - 0,5kg
• Kismis – 150 gram
• Ragi - 50 g (basah)
• Panili

Untuk fondant:

• Protein - 2 buah.
• Gula - 1 sdm.
• Jus bit
• Jus wortel
• Biji cokelat

Persiapan:

Tambahkan ragi dan 2 sdm ke dalam segelas susu hangat. tepung. Aduk dan biarkan ragi mengembang. Kemudian tambahkan mentega dan 2 sdm. aku. gula pasir, campur semuanya dan sisihkan.

Tambahkan semuanya sesuai resep, aduk rata dan letakkan di tempat hangat hingga pas.

Uleni lagi dan masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, isi setengah cetakan. Biarkan mengembang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 200-220 derajat hingga kulitnya berwarna kecoklatan.

Periksa kesiapannya dengan menusuk kue dengan tongkat. Biarkan dingin dan keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati. Kocok putih telur dengan gula hingga berbusa kaku. Untuk pengecatan, campurkan sebagian kecil fondant dengan jus bit, jus wortel, dan coklat. Olesi bagian atas kue dengan fondant putih.

Kemudian taburkan lapisan gula berwarna ke atas fondant putih.

Gunakan tongkat untuk menggambar garis-garis.

Hiasi bagian atasnya dengan indah.

“Kue Paskah yang Dicat” Paskah kami sudah siap!

Selamat dan selamat hari Minggu untukmu!

Lebih banyak pilihan

Kocok putih telur dengan gula hingga berbusa kaku. Campurkan sebagian kecil putih telur kocok dengan coklat, kaldu bayam, dan kunyit.

Olesi bagian atas kue dengan fondant putih dan taburkan fondant warna-warni di atasnya.

Gunakan tongkat (tusuk gigi) untuk membuat noda yang indah.

Ini adalah salah satu opsi yang kami buat.

Pilihan lukisan lainnya.

Bagian atas lukisan dapat dihias dengan bunga damar wangi atau taburan warna-warni.

Ada beberapa pilihan lagi untuk mendekorasi kue Paskah.

Membuat bedak sendiri

Selain bubuk kembang gula yang terbuat dari glasir padat, serpihan kelapa warna-warni, gula berwarna, semolina bahkan millet digunakan sebagai taburan pada kue Paskah. Anda dapat membeli bedak tidak hanya sebelum Paskah, tetapi di waktu lain. Itu disimpan untuk waktu yang lama, dan di tempat yang sejuk dan kering, kelebihannya bisa bertahan sampai tahun depan. Membuat bedak sendiri juga mudah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan pewarna makanan dan bahan dasar. Di rumah, semolina adalah yang terbaik, tetapi tentu saja taburan gula akan lebih enak.

Cat telur memberi warna cerah dan kaya. Anda hanya memerlukannya sedikit saja, sehingga Anda bisa memanfaatkan sisanya. Namun jika ditambahkan cuka pada cat, maka tidak cocok untuk dijadikan bedak. Semolina atau gula dimasukkan ke dalam cat dingin selama beberapa detik dan dikeringkan di atas kertas. Setelah kering, Anda bisa memecah gumpalan besar tempat sereal dan gula yang direndam dalam cat saling menempel.

Biasanya bubuk berwarna dicampur, atau sudah dijual dalam bentuk campuran. Tapi serpihan kelapa, misalnya, dikemas dalam warna tersendiri. Anda dapat menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal dengan mengoleskan bedak dalam garis-garis atau lingkaran konsentris. Anda juga dapat memotong stensil dengan huruf XB dan pola sederhana, lalu mengaplikasikan bedak pada stensil, huruf dan pola dalam satu warna, dan latar belakang dengan warna lain.

Secara tradisional dihiasi dengan huruf “ХВ”. Ini adalah singkatan dari ucapan Paskah “Kristus Bangkit!” Huruf-hurufnya bisa ditata dengan potongan buah yang dicincang halus, kismis, aprikot kering... Manisan buah-buahan (biasanya pipih dan beraneka warna) juga digunakan untuk prasasti. Dan huruf “ХВ” terbuat dari adonan. Dan ketika kue sudah siap, taburi dengan gula halus, dan sorot huruf-hurufnya dengan taburan cerah (manik-manik masak, misalnya), atau coklat.

Lapisan. Menghias kue Paskah dengan lapisan gula adalah cara yang sangat umum untuk memberikan tampilan yang meriah dan indah. Glasir dibuat dari putih telur dan gula (atau gula bubuk), yang dikocok hingga berbusa kental.

Lapisan gula untuk kue Paskah

Bahan-bahan:
1-2 putih telur,
0,5 cangkir gula halus,
1 sendok teh. sesendok jus lemon.

Persiapan
Proteinnya harus didinginkan. Kocok dengan mixer. Mulailah proses dengan kecepatan pertama dan tingkatkan secara bertahap. Anda dapat memahami bahwa mengocoknya cukup dengan membalikkan mangkuk berisi putih telur - putih telur tidak akan tumpah. Ketika konsistensi yang diperlukan tercapai, mulailah secara bertahap, sendok teh demi sendok teh, tambahkan gula bubuk yang diayak melalui saringan. Terakhir, tambahkan jus lemon dan kocok lagi selama 10 detik. Oleskan glasir yang sudah jadi ke kue panas - maka itu akan menempel erat dan tidak mungkin hancur. Cara lain untuk menambah “kekuatan” pada glasir adalah dengan memasukkan kue ke dalam oven sebentar, panaskan hingga 100-120°C.

Lapisan gula itu sendiri merupakan dekorasi yang indah. Namun, Anda bisa menambahkan (taburi) kacang-kacangan, buah-buahan kering, parutan coklat, dan manik-manik kembang gula warna-warni ke dalamnya. Sekali lagi, Anda bisa membuat huruf “XB” dari buahnya. Atau Anda bisa menulis surat-surat ini dengan lapisan gula. Ada banyak pilihan. Kue Paskah adalah suguhan liburan, jadi gunakan imajinasi Anda! Seringkali, kuning telur dioleskan pada kue Paskah yang sudah jadi untuk memberikan kilau yang menggugah selera dan ditaburi gula bubuk atau taburan berwarna cerah. Mereka membentuk adonan menjadi simbol iman - salib - dan menyorotnya dengan lapisan gula. Bisa untuk hiasan (sudah di atas glasir), misalnya bunga waffle, bunga dari bahan damar wangi kuliner.

Gula damar wangi kuliner untuk bunga dan dekorasi lainnya

Bahan-bahan:
250 gr gula halus,
2 sdt bubuk agar-agar,
6 sdt air,
1 sendok teh glukosa.

Persiapan
Ayak gula halus. Tuang ke dalam mangkuk. Ambil mangkuk lain (kecil) dan masukkan gelatin ke dalamnya. Taburi dengan air dan biarkan membengkak selama 2-3 menit. Kemudian masukkan semangkuk gelatin ke dalam penangas air dan larutkan sambil diaduk perlahan. Segera setelah gelatin larut, tuangkan glukosa. Cairan yang dihasilkan harus lebih atau kurang transparan. Selanjutnya, buat lubang pada gula halus dan tuangkan campuran gelatin dan glukosa ke dalamnya. Aduk rata, gunakan pisau atau gerakan mencacah. Setelah itu, masukkan damar wangi ke dalam kantong plastik dan kantong ke dalam wadah kedap udara. Biarkan selama 3-4 jam pada suhu kamar. Setelah itu, Anda bisa memahat bunga dan dekorasi lainnya dari damar wangi.

Berikut cara membuat, misalnya bunga mawar dari damar wangi. Pertama, gunakan pewarna makanan untuk mewarnai damar wangi berwarna merah muda, hijau, merah tua, kuning, dan warna lainnya. Sisakan sedikit damar wangi putih. Tempatkan potongan damar wangi berwarna ke dalam kantong plastik agar tetap lembut dan lentur. Gunakan dalam porsi kecil.

Buatlah “wortel” dari sepotong kecil dan letakkan di atas meja atau papan. Setelah itu, gulung bola dengan ukuran yang sama dari massa berwarna - kelopak mawar masa depan. Hancurkan bola pertama dengan satu sendok teh di atas meja yang ditaburi gula halus, lalu gunakan tangan untuk membentuknya menjadi kelopak. Buat kelopaknya lebih tipis di satu sisi dan lebih tebal di sisi yang berlawanan. Kemudian basahi sedikit bagian bawah kelopak dengan air dan bungkus di sekitar “wortel”, sehingga membuat ovarium bunga. Buat kelopak berikutnya dari bola kedua. Basahi kembali bagian bawah pangkal kelopak dan kencangkan pada benda kerja sehingga bagian tengah kelopak kedua menutupi “jahitan” kelopak pertama. Rekatkan kelopak ketiga dan tekuk dari tengah ke samping. Jadi buatlah 5-6 kelopak.

Biarkan bunga yang sudah jadi mengering selama 5-6 jam, kelopaknya harus dibuat setipis mungkin di bagian tepinya dan lebih tebal di bagian pangkalnya! Jika ada sisa glasir di bagian bawah bunga, Anda bisa memotongnya dengan gunting.

Maka Anda perlu menyiapkan daun untuk bunganya. Bentuk “wortel” dari 3-4 bola hijau (ukuran bisa berbeda). Dengan menggunakan dua ibu jari, tekan bagian tengah wortel hingga membentuk daun. Kemudian gunakan pisau di tengah lembaran, lalu secara diagonal, oleskan uratnya. Daunnya bisa diberi bentuk apa saja dan ditekuk sesuai keinginan. Keringkan itu. Jika bunga dan daun sudah siap, dikumpulkan menjadi karangan bunga. Oleskan 2 hingga 3 daun pada satu bunga.

Kue harus disajikan di piring besar, di mana Anda dapat meletakkan telur yang dicat di sekelilingnya (kita akan membicarakannya nanti). Tapi ada pilihan lain: dengan buah. Untuk melakukan ini, tutupi kiwi dengan kamomil, dan letakkan campuran kacang-kacangan, plum, beri segar, dan irisan jeruk cincang di tengahnya. Di dasar buah yang dihasilkan, letakkan kue, dihias dengan gaya yang sama: buah segar di atas glasir.

Lapisan gula Paskah dan taburan dekoratif

Namun mereka muncul dengan cara modern dalam mendekorasi kue Paskah, meskipun sebenarnya glasir Paskah adalah gula yang sama, hanya dalam bentuk bubuk, dengan tambahan asam sitrat dan pati (untuk pengocokan dan pengentalan yang lebih baik). Anda perlu menambahkan putih telur ke dalam glasir bubuk dan mengocoknya dengan mixer; ini akan mengocok dengan cepat dan mengeras lebih baik daripada hanya putih dan gula.

Oleskan glasir ke bagian atas kue dengan kuas atau sendok dan tunggu beberapa menit. Karena jika langsung ditaburkan taburannya akan basah dan meleleh.

Dan setelah beberapa menit, ketika glasir pada kue Paskah mengering, tetapi tidak mengeras - jangan sampai ketinggalan, taburannya akan jatuh begitu saja dari glasir beku!) - hiasi dengan taburan gula warna-warni.
Dan ada begitu banyak jenis taburan - bulat, panjang, bintang, dan warna berbeda-beda! Percayakan pekerjaan menaburkan kue Paskah dengan taburan kepada anak-anak - mereka sangat menyukai pekerjaan ini! Betul, sebagian taburannya dimakan :)

Tapi lihat bagaimana lagi Anda bisa mengecat kue Paskah dengan elegan menggunakan glasir biasa dan pewarna alami!

Manisan buah-buahan, manik-manik gula, dan figur gula

Anda dapat menghias kue Paskah bukan dengan taburan, tetapi dengan manisan buah-buahan berwarna-warni. Kelihatannya sangat indah, tetapi manisan buahnya besar dan keras, jadi sebaiknya jangan diberikan kepada anak kecil.

Telur paskah yang dihias dengan figur gula yang terbuat dari damar wangi juga terlihat sangat orisinal dan indah - misalnya ayam lucu ini. Tapi, sejujurnya, Anda tidak bisa mengunyah angka-angka ini...

Dan manik-manik gula, berkilau, emas dan perak - meskipun sangat indah, saya tidak menyarankan menggunakannya untuk hiasan! Mereka hanya bagus untuk dilihat, tapi rasanya sangat keras dan benar-benar tidak bisa dihancurkan. Dan bahkan berbahaya bagi anak-anak. Jadi mari kita ambil...

Krayon gula!

Penemuan brilian!!! Selamat untuk koki pastry yang menciptakannya! Proses mendekorasi makanan yang dipanggang - kue Paskah, cupcakes, cookies - berubah menjadi kreativitas! Anda dapat menggambar pola apa pun yang Anda inginkan, daun, bunga, memberi titik - cat manik kecil seperti pekerjaan melukis! Set ini mencakup tiga pensil dengan warna berbeda - merah, hijau dan kuning. Sangat menyenangkan untuk menghias kue Paskah bersama mereka untuk seluruh keluarga! Berikan anak-anak kue Paskah untuk dihias dan biarkan mereka mengecatnya sesuka mereka!

Dekorasi adonan

Dua jenis dekorasi adonan

Hiasan diletakkan di atas kue sebelum dipanggang atau direkatkan pada kue yang sudah dipanggang menggunakan putih telur mentah. Anda dapat membuat hiasan dari adonan yang sama dengan bahan pembuatan kue Paskah, atau dari adonan lain yang tidak mudah berubah bentuk saat dipanggang. Kepang ditenun dari adonan, bunga dibuat, huruf dan salib ditata.

Jika kue dipanggang dengan hiasan, bagian atasnya diolesi telur kocok atau minyak sayur agar tampilannya cantik. Tapi ini opsional. Kemudian setelah dipanggang, Anda bisa menuangkan sirup gula di atas kue dan bahkan mengoleskan bubuk halus di atas sirup. Tutupi celah antara dekorasi dengan glasir dan rekatkan kacang dan manisan buah-buahan dengan putih telur.

Untuk dekorasi dari adonan mentega:
150 gram. tepung,
30 gram. margarin,
1 sendok teh. aku. krim asam,
20 gram. Sahara,
1 butir telur.

Anda mungkin senang karena dekorasinya memiliki lapisan kulit keemasan yang renyah dan warna yang sama dengan bagian kue lainnya. Kemudian hiasannya bisa dibuat dari adonan yang sama dengan bahan pembuatan kue Paskah. Nah, jika Anda tetap ingin warnanya kontras, ikuti tip lain: dekorasi bisa dibuat dari adonan ragi, tapi bukan adonan mentega. Dengan hati-hati, dekorasi yang sudah disiapkan diletakkan di atas adonan yang sudah terbukti, diolesi dengan bubur telur, dan kue dikirim untuk dipanggang.

Tentu tidak ada kawan menurut selera dan warna. Saya lebih suka bekerja dengan adonan khusus, maka dekorasinya menjadi lebih lapang dan elegan. Dekorasi yang sudah jadi ditempatkan di permukaan panas kue Paskah yang dipanggang. Karena bentuknya yang sangat tipis dibandingkan dengan hiasan yang terbuat dari adonan ragi, maka hiasan yang menempel pada kue Paskah hanya perlu dimasukkan ke dalam oven panas selama beberapa menit untuk memperbaiki dan menciptakan warna terang.

Adonan sederhana-Tepung, garam dan air, uleni adonan kaku dan buat hiasan.

Mawar mk

Ini adalah blanko untuk spikelet:


Inilah cara Anda memotongnya dengan gunting:


Gunting bunga dan daun yang berbeda pada adonan yang sudah digulung:


Untuk mawar, Anda dapat menggunakan ceruk khusus dan merakitnya sesuai dengan jenis damar wangi:


Berikut persiapan yang bisa Anda lakukan saat kue sedang mengembang:

Kue Paskah yang indah adalah salah satu dekorasi meja terpenting untuk Paskah. Makanan yang dipanggang dapat dihias dengan berbagai cara: menggabungkan lapisan gula dan taburan, coklat dan kacang-kacangan. Anda dapat menghias kue Paskah dengan cara yang sangat tidak biasa dan orisinal menggunakan damar wangi. Itu bisa menutupi seluruhnya atau digunakan untuk memahat gambar. Anda juga bisa menggunakan buah-buahan kering dan tetes coklat. Cara menghias kue Paskah dengan berbagai bahan tambahan kembang gula ditunjukkan dalam ulasan foto dan kelas master video. Dan dalam contoh keren Anda bisa mendapatkan ide untuk membuat makanan panggang khusus dengan tangan Anda sendiri di rumah.

Cara menghias kue keju cottage dengan tangan Anda sendiri untuk Paskah - kelas master foto dengan resep

Kue keju cottagenya sendiri terlihat sangat cantik. Dan jika Anda menggunakan biji poppy, selai, dan buah sebagai isiannya, Anda bisa mendapatkan sebuah karya seni yang nyata. Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri menggunakan campuran jeli dan selai dijelaskan di kelas master berikutnya. Foto-foto di atas akan membantu Anda memahami cara melakukan pekerjaan tanpa kesalahan dan membuat kue Paskah asli dengan tangan Anda sendiri untuk Paskah.

Daftar bahan resep kue keju cottage DIY untuk Paskah

• keju cottage - 0,5 kg;
• biji poppy - 2 sdm;
• mengeringkan mentega - 100 gram;
• kuning telur - 2 buah;
• krim asam - 100ml;
• selai (2 jenis) - 3 sdm;
• gula - 1 sdm.;
• aprikot kering - 50 g;
• jeli - 1 bungkus;
• beri - secukupnya;
• taburan untuk kue Paskah.

Resep foto kue keju cottage dengan aturan mendekorasinya untuk Paskah dengan tangan Anda sendiri

Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri untuk Paskah - kelas master tentang dekorasi dengan kacang, coklat, lapisan gula

Campuran coklat atau glasir dan kacang-kacangan memungkinkan Anda membuat kue yang cantik dan sangat lezat tanpa masalah. Anak-anak pasti akan menyukai makanan panggang Paskah ini dan akan menjadi suguhan liburan favorit mereka. Kelas master di bawah ini akan membantu Anda mempelajari cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri. Mereka mencakup instruksi pengoperasian yang sederhana dan jelas. Bahkan ibu rumah tangga muda yang belum berpengalaman pun bisa menggunakan tips seperti itu.

Bahan-bahan untuk kelas master mendekorasi kue Paskah dengan lapisan gula dan kacang

• lapisan gula kembang gula berwarna (dijual di toko);
• pistachio - 100 gram;
• mutiara kembang gula.

Kelas master langkah demi langkah dalam mendekorasi kue Paskah dengan tangan Anda sendiri - dengan lapisan gula dan kacang

Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan lapisan gula dan kacang dengan benar?

Kenari biasa sangat ideal untuk menghias kue Paskah. Mereka tidak hanya enak, tetapi juga merupakan tambahan yang sangat sehat untuk makanan yang dipanggang. Dan jika dipadukan dengan coklat, kacang dapat menghasilkan kue liburan nonstandar yang disukai seluruh anggota rumah tangga.

Bahan untuk menghias kue paskah dengan coklat dan kacang

• coklat 70% - 100 gram;
• krim -20% - 50 ml;
• kenari - 50 gram.

Kelas master dalam mendekorasi kue Paskah dengan tangan Anda sendiri - coklat dan kacang

Cara menghias kue Paskah dengan cara orisinal dengan taburan dan tetesan coklat - instruksi foto

Penggunaan taburan merupakan dekorasi standar untuk kue Paskah. Namun di toko gula-gula Anda dapat membeli dekorasi berwarna non-standar dan tetes coklat (tetesan) dan ikal. Anda dapat mempelajari cara menghias kue Paskah dengan indah dan orisinal dengan taburan yang sudah dikenal di kelas master berikut.

Daftar bahan hiasan kue paskah asli dengan taburan

• gula bubuk - 100 gram;
• putih telur - 2 buah;
• jus lemon;
• Taburan

Petunjuk langkah demi langkah untuk menghias kue Paskah dengan taburan biasa

Dekorasi kue Paskah asli dengan taburan dan tetesan coklat

Penggunaan tetesan coklat akan membantu mendiversifikasi desain kue Paskah yang biasa. Mereka akan melengkapi produk gula-gula dengan sempurna dan membuatnya sangat lezat. Jika disimpan dengan benar, kue Paskah yang indah tidak akan kehilangan bentuknya, dan dekorasi di atasnya akan “mengambang” dan tidak hancur.

Bahan untuk menghias kue paskah dengan taburan dan tetes coklat

• putih telur - 2 buah;
• gula bubuk - 4 sendok makan;
• garam - sejumput;
• Taburan;
• tetes coklat.

Kelas master foto tentang dekorasi kue Paskah asli dengan taburan dan tetesan coklat

Cara menghias kue Paskah dengan damar wangi untuk Paskah - lengkap, dengan gambar sesuai kelas master

Penggunaan damar wangi elastis memungkinkan Anda menciptakan desain kue orisinal yang tentunya akan memikat hati seluruh anggota rumah tangga dan tamu rumah. Berkat damar wangi yang indah, Anda dapat memperoleh tampilan non-standar untuk makanan panggang biasa dan menjadikannya karya seni nyata. Anda dapat menggunakan damar wangi untuk membuat produk kembang gula dengan bentuk yang tidak standar, dan untuk membuat figur Paskah yang keren. Anda dapat mempelajari cara menghias kue Paskah dengan damar wangi dan cara menyiapkannya dengan benar di kelas master berikut.

Bahan-bahan untuk menghias kue Paskah dengan damar wangi sepenuhnya

• marshmallow (marshmallow) - 100 g;
• pati - 100 gram;
• gula bubuk - 200 g;
• jus lemon - 1 sdm;
• mengeringkan minyak - 1 sdt;
• pewarna;
• glasir kembang gula berwarna;
• beri, buah-buahan, jeli, taburan - opsional.

Kelas master langkah demi langkah dalam mendekorasi kue Paskah dengan damar wangi sepenuhnya

Membuat patung untuk menghias kue Paskah dari damar wangi

Patung-patung damar wangi yang indah sangat bagus untuk menghias kue Paskah. Membuatnya sendiri tidaklah sulit, namun Anda perlu menyiapkan campuran khusus. Damar wangi yang dibahas di bawah ini sangat ideal untuk membuat patung: padat dan mempertahankan bentuknya dengan baik. Namun kurang cocok untuk menutupi kue secara merata. Damar wangi ini kurang elastis dan cepat mengeras. Namun patung-patung yang dibuat darinya dapat digunakan untuk menghias kue Paskah dan kue mangkuk liburan.

Daftar bahan pembuatan figur kue paskah dari damar wangi

• gula bubuk - 500 g;
• agar-agar - 10 gram;
• air - 50ml;
• pewarna.

Foto kelas master membuat dekorasi kue Paskah dari damar wangi

Cara menghias kue Paskah dengan cara yang tidak biasa - ide foto dan contoh video tentang mendekorasi makanan yang dipanggang

Penggunaan dekorasi dan bahan tambahan non-standar untuk menghias kue Paskah memungkinkan Anda mendapatkan makanan panggang asli yang akan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak. Bahan-bahan berikut ini bagus untuk mendekorasi kue Paskah dengan cerah:

• berbagai kombinasi buah beri dan buah-buahan (misalnya cranberry, stroberi, kiwi, pisang, buah ara);
• dekorasi kembang gula berpola (biasanya dijual pada malam hari raya baik di toko khusus maupun di supermarket biasa);
• buah jeruk (Anda bisa meletakkan irisan jeruk atau lemon dan menaburkannya dengan gula dan kayu manis);
• rempah-rempah dan rempah-rempah (Anda bisa meletakkan adas bintang dan daun mint di atas kue, tetapi Anda juga bisa meletakkan beberapa batang kayu manis di piring di sebelah makanan yang dipanggang);
• permen, meringue, dan marshmallow (kue Paskah apa pun dapat dihias dengan indah dengan permen bulat warna-warni dan lapisan gula, atau cukup letakkan marshmallow mini atau meringue cerah di atasnya).

Berbagai pita digunakan sebagai dekorasi kue Paskah yang tidak biasa dan tidak bisa dimakan. Anda cukup mengikat produk dengan mereka dan menyajikannya dalam bentuk ini ke meja. Kombinasi pita transparan dan satin akan memungkinkan Anda menciptakan dekorasi paling cerah bahkan untuk kue Paskah tanpa hiasan khusus di atasnya. Ini akan terlihat kurang mengesankan, tapi itu tidak akan membuatnya kurang enak. Ide foto berikut akan memberi tahu Anda cara menghias kue Paskah. Mereka akan membantu Anda menemukan pilihan dekorasi kue keren lainnya.

Ide foto untuk dekorasi kue Paskah yang tidak biasa

Contoh foto menarik dalam mendekorasi kue Paskah akan membantu Anda mengevaluasi setiap ide secara visual dan merasakan kenikmatan nyata melihat mahakarya kembang gula. Banyak ahli yang menggabungkan bahan-bahan di atas saat mendekorasi kue Paskah. Hal ini memungkinkan Anda mendapatkan produk kembang gula yang paling cerah dan indah. Pilihan bermanfaat berikut ini akan membantu Anda mendapatkan ide tentang cara menghias kue Paskah:

Video contoh dekorasi kue Paskah yang tidak biasa

Tidak hanya ide foto, contoh video praktis juga akan membantu ibu rumah tangga muda dalam memilih dekorasi yang paling menarik. Kelas master yang dipertimbangkan akan memungkinkan Anda menemukan opsi yang canggih dan disederhanakan. Yang tersisa hanyalah memilih cara menghias kue Paskah untuk liburan, mempelajari instruksi terperinci dan mulai memanggang sebelum Paskah.

Dalam kelas master foto dan contoh video ini, Anda dapat menemukan ide paling tidak biasa dan keren untuk mendekorasi kue Paskah. Ini bisa berupa glasir dan taburan klasik, atau kombinasi coklat dan kacang. Menggunakan tetesan coklat, buah-buahan segar, dan buah-buahan kering akan membantu membuat kue Paskah biasa menjadi asli. Anda juga dapat mempelajari cara menghias kue Paskah dengan damar wangi seluruhnya atau dengan gambar damar wangi cerah dalam instruksi yang diberikan. Kiat-kiat bermanfaat akan membantu Anda membuat karya kembang gula dengan tangan Anda sendiri. Tugas ini dapat diselesaikan oleh semua penggemar produk yang enak, tidak standar, dan indah.

Merupakan kebiasaan bagi umat beriman untuk mempersiapkan diri terlebih dahulu menjelang Paskah dengan melalui pembersihan jasmani dan rohani pada masa Prapaskah. Menurut tradisi gereja, selama Pekan Suci semua pekerjaan rumah tangga harus diselesaikan - dengan Kebangkitan Kristus yang Cerah, setiap rumah harus berkilau dengan kebersihan. Selain itu, pada Kamis Putih, para ibu rumah tangga mulai membuat kue Paskah dan mengecat telur, yang dianggap sebagai simbol utama Paskah. Jadi, bahkan pada Perjamuan Terakhir Perjanjian Baru, Yesus Kristus membagi roti menjadi beberapa bagian dan membagikannya kepada para murid - sebagai Tubuh-Nya dan mengenang Dia. Hari ini, kue Paskah berarti sukacita yang dibawa dari Tuhan ke dalam kehidupan kita di dunia. Oleh karena itu, Anda harus mulai memanggang kue Paskah dengan pikiran murni dan doa yang tulus - hanya dengan cara ini kue liburan akan menjadi lezat. Namun, roti manis yang sudah jadi perlu dihias dengan indah, menyiapkan “pakaian” pesta yang mewah dari bahan-bahan yang paling sederhana. Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri? Selain icing putih tradisional, Anda dapat membuat fondant berwarna atau coklat, damar wangi, prasasti dekoratif, dan figur adonan manis sebagai hiasan kue Paskah. Kami memberikan perhatian Anda kelas master langkah demi langkah dengan foto dan video tentang cara membuat dekorasi klasik dan "modis" yang tidak biasa untuk kue Paskah. Dengan bantuan ide-ide menarik kami, Anda dapat menghias kue Paskah dengan cara yang orisinal untuk liburan Paskah indah yang akan datang. Kami yakin keluarga dan tamu Anda akan menghargai kemampuan dan bakat kuliner Anda!

Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri - kelas master sederhana dengan foto langkah demi langkah

Kue paskah merupakan roti manis spesial yang dipanggang hanya setahun sekali. Sejak zaman kuno, untuk kue Paskah, tepung terbaik, telur buatan sendiri, dan bahan-bahan lain dengan kualitas terbaik telah disimpan terlebih dahulu. Dan sekarang kue Paskah yang kemerahan dan harum dikeluarkan dari oven dan didinginkan - saatnya mulai mendekorasi untuk liburan! Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri? Hari ini kita akan beralih ke "klasik" dan menguasai kelas master sederhana dalam membuat glasir protein-gula. Isi kue Paskah dengan glasir manis dan taburkan taburan kembang gula berwarna di atasnya - komposisi Paskah yang luar biasa! Dengan bantuan foto langkah demi langkah dan instruksi terperinci, bahkan juru masak pemula pun dapat menangani kelas master.

Bahan-bahan untuk kelas master mendekorasi kue Paskah:

• satu putih telur
• gula bubuk – 250 gr.
• jus lemon – 1 sdt.

Deskripsi langkah demi langkah kelas master mendekorasi kue Paskah dengan tangan Anda sendiri, dengan foto:

Cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri - kelas master langkah demi langkah

Bagi banyak orang, memanggang kue Paskah adalah tradisi yang baik. Oleh karena itu, ada banyak resep kue Paskah buatan sendiri yang lezat - dengan bahan-bahan tradisional yang sederhana dan “hal baru” kuliner modern. Merupakan kebiasaan untuk menggunakan lapisan gula putih atau coklat, manisan buah-buahan, dan buah-buahan kering sebagai hiasan kue Paskah. Di sini imajinasi ibu rumah tangga benar-benar tidak terbatas - apalagi saat ini di toko Anda dapat membeli berbagai set dekorasi “yang dapat dimakan” yang sudah jadi dalam bentuk bunga, ayam, atau bintang. Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan tangan Anda sendiri? Kami mempersembahkan kepada Anda kelas master langkah demi langkah dalam mendekorasi kue Paskah dengan lapisan gula cokelat yang lezat, yang akan menambah rasa manis dan tampilan meriah yang “elegan” pada produk panggang apa pun.

Daftar bahan untuk menghias kue Paskah:

• coklat (susu, pahit atau putih) – 100 gr.
• gula bubuk – 150 gr.
• mentega – 50 gram.
• tepung kentang – 1 sdt.
• susu – 6 – 7 sdm. aku.

Cara menghias kue Paskah, petunjuk langkah demi langkah untuk kelas master:

1. Tuang gula bubuk ke dalam mangkuk atau panci enamel dan tuangkan susu ke dalamnya. Aduk dan nyalakan api kecil.
2. Saat susu mendidih, tambahkan mentega dan potongan coklat. Lanjutkan memasak dan aduk terus isi panci.
3. Setelah coklat benar-benar larut, tambahkan tepung kanji yang diayak melalui saringan dan aduk rata kembali. Campurannya mungkin menjadi sedikit cair - dalam hal ini, Anda perlu menambahkan sedikit pati.
4. Angkat wadah dari kompor dan tunggu hingga adonan manis agak dingin. Kemudian, dengan menggunakan kuas, oleskan glasir pada kue dan ratakan ke seluruh permukaan. Untuk dekorasi, taburkan parutan coklat atau kacang di atasnya - Anda mendapatkan kue Paskah yang indah.

Cara menghias kue Paskah untuk Paskah - kelas master dekorasi yang menarik

Menghias kue paskah merupakan kegiatan yang menarik dan mengasyikkan yang dengan senang hati akan diikuti oleh anak-anak dan anggota rumah tangga lainnya. Lagi pula, kue yang dihias dengan lapisan gula berwarna atau putih mempertahankan rasanya lebih lama dan juga terlihat lebih meriah dan menggugah selera. Bagaimana cara menghias kue Paskah dengan cara yang tidak biasa? Menjelang Paskah, kami telah menyiapkan kelas master menarik dalam mendekorasi kue Paskah dengan milk fudge. Tidak seperti glasir yang mengkilat dan tebal, fondant memiliki konsistensi yang lebih tipis dan tidak selalu mengering hingga menjadi padat. Memang, selain gula, bahan tambahan dan komponen cair digunakan untuk membuat fudge - air, susu. Di kelas master kami hari ini kami akan menyiapkan fudge susu yang lembut dan harum, dan kemudian menghias kue dengan massa manis ini. Fudge yang sudah jadi cukup dituangkan ke atas kue yang sudah didinginkan dan setelah beberapa saat akan sedikit mengeras - secukupnya untuk mempertahankan bentuk dan rasanya yang indah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kelas master mendekorasi kue Paskah:

• gula bubuk – 1 cangkir
• susu – 2 sdm. aku.

Tata cara pembuatan milk fudge sebagai hiasan kue paskah:

1. Pertama, saring gula halus melalui saringan ke dalam mangkuk enamel atau wadah lain yang nyaman untuk menguleni massa.
2. Susu untuk membuat fudge harus dipanaskan hingga 60 - 70°C - ini harus dilakukan segera sebelum dimasak.
3. Kami mulai menambahkan susu ke dalam bubuk yang diayak dalam porsi, sekitar 0,5 sendok sekaligus. Sambil menambahkan susu, jangan berhenti menggiling adonan manis hingga diperoleh massa yang kental, halus dan homogen. Saat fudge memperoleh kualitas dan fluiditas ini, hentikan penambahan susu.
4. Fudge susu yang sudah jadi harus segera dioleskan ke kue Paskah. Untuk melakukan ini, cukup tuangkan campuran di atasnya - semuanya akan tersebar di atas kue dengan cara terbaik. Jika perlu, Anda bisa menyempurnakan “keindahan” manisnya dengan sendok atau kuas. Saat fudge susu mengeras, Anda akan mendapatkan "topi" yang bagus untuk kue Paskah - membuat hiasan seperti itu dengan tangan Anda sendiri semudah mengupas buah pir!

Cara menghias kue Paskah dengan bunga damar wangi - kelas master yang menarik

Damar wangi kuliner adalah bahan plastik kental untuk membuat elemen dekoratif yang “dapat dimakan”. Dengan demikian, dekorasi berbahan damar wangi dengan sempurna mengambil bentuk yang diinginkan dan cepat mengeras setelah diproses dengan tangan. Hasilnya adalah karya seni yang nyata - ambil contoh kue damar wangi yang populer saat ini, dihiasi dengan bunga-bunga indah, patung binatang, dan bahkan karakter kartun anak-anak. Tentu saja, Anda dapat membeli damar wangi kembang gula yang sudah jadi di toko bahan makanan mana pun. Namun, untuk menghias kue Paskah, lebih baik menyiapkan damar wangi dengan tangan Anda sendiri - biarkan produk tetap hangat di tangan Anda! Kami telah mengadakan kelas master yang menarik tentang cara menghias kue Paskah dengan bunga damar wangi - mawar yang indah dan lezat. Dengan bantuan pelajaran kami, Anda akan dengan mudah mempelajari cara membuat dekorasi menakjubkan dari damar wangi untuk kue Paskah dan produk kembang gula lainnya.

Kami menyimpan bahan-bahan untuk kelas master dalam mendekorasi kue Paskah dengan damar wangi:

• gula bubuk – 250 gr.
• bubuk agar-agar – 2 sdt.
• air – 6 sdt.
• glukosa – 1 sdt.
• pewarna makanan dengan warna berbeda

Deskripsi langkah demi langkah kelas master tentang cara menghias kue Paskah dengan damar wangi:

1. Ayak gula bubuk melalui saringan ke dalam mangkuk enamel. Di wadah kecil lainnya, biarkan agar-agar mengembang selama 2 - 3 menit, setelah ditambahkan air.
2. Tempatkan wadah berisi gelatin yang bengkak ke dalam penangas air dan aduk perlahan hingga benar-benar larut. Kami menuangkan glukosa ke dalam gelatin - akibatnya cairan menjadi agak transparan.
3. Buat lubang pada bubuk yang sudah diayak dan tuangkan campuran gelatin-glukosa ke dalamnya. Aduk dan masukkan damar wangi ke dalam kantong plastik, lalu ke dalam wadah kedap udara. Setelah 3 - 4 jam, Anda bisa membuat berbagai dekorasi dari damar wangi.
4. Untuk membuat mawar damar wangi, Anda perlu mewarnai beberapa bahan dasar dengan warna berbeda - merah, hijau, merah muda, kuning. Jangan lupa untuk meninggalkan damar wangi putih, yang kita perlukan untuk kelas master. Lebih baik menyimpan damar wangi berwarna dalam kantong plastik, mengambil porsi kecil untuk bekerja - dengan cara ini bahan akan tetap lembut dan plastik untuk waktu yang lama.
5. Kami mengambil sepotong damar wangi dan membuat "wortel", yang kami letakkan di permukaan kerja. Kemudian kami “mencubit” bagian dari massa berwarna dan membuat bola yang identik - kelopak mawar masa depan. Taburi meja sedikit dengan gula halus dan, dengan menggunakan satu sendok teh, mulailah menguleni bola, membentuknya menjadi kelopak. Dalam hal ini, kami membuat salah satu ujung kelopak lebih tipis dan lebih lebar (atas) dibandingkan ujung lainnya (bawah). Kemudian bagian bawah kelopak perlu dibasahi dengan air dan dililitkan di sekitar pangkal “wortel”, membentuk bagian tengah bunga.
6. Dengan menggunakan prinsip serupa, kami membuat kelopak kedua, yang kami tempelkan pada alasnya sedemikian rupa untuk menyembunyikan persimpangan kelopak pertama. Secara total, Anda perlu membuat dan menempelkan 5-6 kelopak bunga ke "wortel", sedikit menekuk bagian atasnya - meniru "kuncup terbuka".
7. Biarkan mawar damar wangi yang sudah jadi mengering selama 5 – 6 jam. Lalu kami menggulung damar wangi hijau menjadi bola-bola dan menggunakan jari kami untuk membentuk masing-masing bola menjadi bentuk daun. Untuk mengaplikasikan “vena”, kami membuat potongan dangkal dengan pisau dan membiarkannya kering.
8. Kami mengumpulkan kelopak dan daun ke dalam karangan bunga mawar, lalu menghias kue Paskah - dalam bentuk rangkaian bunga lezat yang terbuat dari damar wangi.

Cara menghias kue Paskah dengan cara yang tidak biasa - foto, ide, video

Menghias kue Paskah memungkinkan Anda memamerkan keterampilan kuliner dan kreativitas Anda. Disini kami akan dengan senang hati berbagi dengan Anda ide-ide menarik dengan foto dan video dekorasi kue paskah. Kami yakin setiap pilihan kami akan membuat kue Paskah Anda semakin enak dan indah!

Menghias kue Paskah dengan buah-buahan kering

Diketahui bahwa kacang-kacangan, buah beri kering, dan buah-buahan merupakan gudang vitamin dan unsur mikro yang nyata. Dengan “barang” alami yang menyehatkan, Anda tidak hanya dapat menghiasi permukaan kue, tetapi juga menambahkannya ke dalam adonan. Ide bagus untuk mendekorasi kue Paskah!

Menghias kue Paskah dengan gambar dan huruf

Untuk kue Paskah dengan “topi” berlapis kaca, Anda dapat menambahkan berbagai desain dan gambar yang terbuat dari taburan kembang gula, selai jeruk, dan krim sebagai dekorasi. Menurut tradisi, kue Paskah dihias dengan salib, yang merupakan simbol utama agama Kristen, serta gambar malaikat, rasul, gereja, dan kuil berkubah. Banyak ibu rumah tangga yang membubuhkan huruf “ХВ” pada kue Paskah mereka, yang artinya “Kristus Bangkit”.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+