rumah Pada catatan

Cara mengasinkan mentimun dengan air dingin. Acar mentimun "Harum". Acar dengan apel

Acar mentimun dengan pengasinan sederhana dibedakan dari rasanya yang sederhana dan kemudahan persiapannya. Acar sederhana memiliki rasa asam-asin yang kaya, yang membuatnya sangat diperlukan untuk memasak hidangan seperti gado-gado atau acar. Dan secara umum, saya pribadi lebih menyukai rasa acar sederhana daripada acar. Namun, mereka juga memiliki kekurangan - acar mentimun dengan pengasinan sederhana tidak renyah dan tidak dapat disimpan selama bertahun-tahun seperti yang diasinkan secara menyeluruh, bahkan tanpa sterilisasi (saya menulis resep untuk memanen mentimun tersebut). Batas waktu penyimpanan hingga musim semi berikutnya, yaitu sekitar enam bulan. Oleh karena itu, tidak masuk akal untuk memanennya terlalu banyak, tetapi harus dibuat 3-4 toples.

Mentimun dengan pengasinan sederhana untuk musim dingin

Di artikel sebelumnya, saya menulis tentang cara membuat yang enak dan renyah, dan di akhir artikel saya menyebutkan bahwa mereka bahkan bisa dibiarkan selama musim dingin. Jadi, resep inilah yang memungkinkan Anda membuat persiapan musim dingin seperti itu. Hanya sebelum penggaraman, ketimun yang sedikit asin perlu dicuci dengan air dingin yang bersih.

Mentimun segar juga cocok untuk resep ini, satu-satunya hal yang perlu diperhatikan dalam hal ini adalah jumlah garam, akan memakan waktu dua kali lipat.

Bahan-bahan:

acar atau mentimun segar
setangkai dill segar,
Daun salam,
bawang merah dan bawang putih (jika mentimun masih segar).

Langkah 1. Pertama kita perlu memasak rendaman. Larutkan garam dalam air murni. Untuk mentimun asin ringan, tuangkan 1 sendok makan garam ke dalam 1 liter air. Jika ketimun masih segar, ambil 2 sendok makan per 1 liter, bahkan bisa dengan tuberkel.Masukkan juga 10 - 15 merica hitam dan beberapa lembar daun salam ke dalam rendaman. Didihkan dan biarkan hingga dingin.

Langkah 2 Masukkan mentimun ke dalam toples bersih dan tuangkan rendaman hangat ke atasnya. Di atasnya, Anda bisa meletakkan setangkai kecil dill. Jika ketimun masih segar, maka Anda masih bisa memasukkan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3. Pada akhirnya, tutup stoples dengan tutup nilon biasa dan taruh di tempat sejuk yang akan disimpan sepanjang musim dingin. Itu saja, bersenang-senanglah 🙂

Apa perbedaan antara cara pengasinan mentimun yang panas dan yang dingin? Dengan pengasinan panas, mentimun dituangkan dengan air garam mendidih dan digulung / disekrup dengan tutupnya. Saat dingin - mentimun dituangkan dengan air garam dingin dan ditutup dengan tutup polietilen biasa. Singkatnya. Dan jika Anda merinci - ini yang paling mudah, saya bahkan akan mengatakan cara "malas" untuk mendapatkan acar renyah yang enak! Tidak perlu merebus apa pun, tuangkan dan tiriskan air garam beberapa kali, bahkan toples pun tidak perlu disterilkan! Untuk menyiapkan acar untuk musim dingin dalam toples dengan cara yang dingin, Anda memerlukan sedikit usaha: cuci toples, isi dengan mentimun, tuangkan air garam, dan simpan untuk disimpan. Ideal untuk mereka yang mencoba membuat acar mentimun untuk pertama kalinya.

Bahan (untuk 3 l):

mentimun - 2-2,3 kg,
bumbu pedas (ceri dan / atau daun kismis, daun lobak, daun ek, dill dengan payung) - masing-masing 4-5 buah,
bawang putih - 5 siung,
merica - 12 buah.

Untuk air garam:

air (didinginkan direbus, pegas atau botol) - 1,5 l,
garam kasar - 3 sdm. l. dengan slide
gula - 1,5 sdm. l.

Cara mengasinkan mentimun untuk musim dingin dalam toples dengan cara yang dingin

Untuk memulainya, kami akan menyiapkan mentimun, untuk metode ini hanya yang "berduri" yang cocok, yang berjerawat - cuci bersih, potong ekor masing-masing di kedua sisi dan rendam dalam air dingin selama satu atau dua jam. Tidak perlu merendamnya dalam waktu lama - dengan potongan ekor, mereka akan cepat jenuh dengan jumlah kelembapan yang diperlukan, menjadi kuat dan elastis.

Ramuan untuk pengawetan diambil sesuai selera, daftar bahan menunjukkan set mentimun standar. Saya tidak menyarankan untuk mengecualikan lobak dan daun kismis dari sana - mereka bertanggung jawab atas kerenyahan mentimun. Selain itu, daun oak juga memberikan kerenyahan, tetapi mendapatkannya agak lebih sulit, karena saya menambahkannya setiap saat. Cuci semua daun dan adas, buang kulitnya dari bawang putih, potong siung yang sangat besar.

Sekarang toples dan tutupnya. Cuci toples dengan sikat dengan soda dan bilas dengan air mengalir. Kami tidak menggunakan deterjen - deterjen lebih buruk dan dapat meninggalkan sisa rasa yang tidak enak. Tutup di sini membutuhkan polietilen biasa, yang digunakan untuk penutupan dingin. Kami juga mencuci dan membilasnya.

Berbaring. Dalam toples bersih, pertama-tama taruh semua daun, kecuali lobak, payung dill, merica dan bawang putih. Kami menempatkan mentimun di atasnya - lapisan pertama vertikal, lalu bagaimana mereka masuk.

Selanjutnya, mari beralih ke air garam. Tidak perlu merebus atau memanaskan air untuk itu, Anda membutuhkan air murni dingin biasa. Kami mengencerkan garam dan gula di dalamnya, diamkan selama 2-4 menit, agar sisa sampah (jika ada) mengendap.

Tuang mentimun dengan air garam yang dihasilkan dan baru sekarang tutupi dengan daun lobak. Untuk 3 liter mentimun, 1,5 liter air garam sudah cukup. Jika tiba-tiba ternyata tidak cukup - buat setengah porsi lagi. Segera setelah mentimun ditutup dengan lobak, kami menutup toples dengan tutupnya.

Itu saja, proses penggaraman sudah selesai. Tidak perlu membalik toples atau membungkusnya - segera setelah ditutup, kami segera mengeluarkannya untuk disimpan. Jika memungkinkan, kami menghapus tepian di ruang bawah tanah. Jika tidak, kami bersembunyi di lemari es.

Terakhir kali kami mengklarifikasi itu acar mentimun dan pengasinan - resep berbeda, jadi beda rasa dan kemudahan memasaknya juga berbeda. Dan hari ini kita akan membicarakannya apa itu acar mentimun untuk musim dingin, atau lebih tepatnya kami akan menjelaskan satu resep yang sangat sederhana yang kami gunakan sendiri.

Acar mentimun untuk musim dingin

acar mentimun dalam toples

Resep ini dibagikan kepada kami oleh kakek saya, yang selalu mengasinkan mentimun ini dalam tong. Mungkin itu sebabnya dia selalu membuatnya begitu renyah, enak, tidak terlalu asin, dan air asin adalah sesuatu. Tentu saja, kami sendiri tidak mengasinkan dalam tong, tetapi kami dapat mentransfer resep ini ke volume yang lebih kecil - toples. Dan ukuran berbeda, di sini semua orang memutuskan sendiri.

Secara umum, saya sendiri proses pengawetannya sangat mirip dengan memfermentasi kubis. Awalnya saya bahkan tidak mengerti, kata mereka, mengapa acar mentimun, kami beri garam. Tapi semuanya ternyata baik-baik saja, sebagaimana mestinya. Keunggulan resep kami adalah sebagai berikut (tentunya bukan resep kami, banyak orang yang menggunakannya, tapi tidak semua 🙂):

Pengasinan dilakukan dalam air dingin biasa. Tidak perlu merebus air, tidak perlu merebus air garam, dan sebagainya.
Semuanya dilakukan dengan cepat dan sangat sederhana.
Bank tidak perlu dikukus atau direbus.
Ketimun seperti itu disimpan dalam waktu lama.
Anda tidak bisa melebih-lebihkan mentimun dengan resep ini.

Dan beberapa keuntungan lagi, yang akan kita bahas di bawah ini.

Saya ingin mengatakan itu segera jumlah bahan yang selalu kami lakukan dengan mata, dan tidak pernah mencoba untuk mengukur. Katakanlah tidak pernah ada banyak sayuran, tetapi lihat sendiri, kami memberi garam pada mentimun dan bukan sayuran.

Untuk pengasinan kita membutuhkan:

mentimun;
Cabai (kebanyakan hijau, yang suka pedas, merah);
Bawang putih;
Daun lobak, bisa dengan akar;
Dill dengan payung;
Seledri;
Daun kismis (untuk seorang amatir, Anda dapat melakukannya tanpa kismis);
Garam.

Acar mentimun untuk musim dingin dimulai dengan mencuci mentimun sendiri. Jika Anda membeli mentimun, meskipun Anda memetiknya sendiri, tetapi memetiknya beberapa hari yang lalu, maka mentimun rendam dalam air selama kurang lebih 3-4 jam cukup. Setelah itu kita pilih mentimun berdasarkan ukuran. Kami menggulung yang terkecil menjadi 0,5 dan 1 liter. Kami menggulung yang besar menjadi toples 3 liter. Ini sangat nyaman dan tergantung pada apa yang Anda atur di atas meja dan berapa banyak tamu yang akan hadir, kami mendapatkan toples ini atau itu.

Anda sebaiknya tidak membuat persiapan untuk musim dingin menurut satu resep. Lebih baik membuat beberapa toples sesuai resep yang berbeda.

Anda juga perlu melarutkan garam terlebih dahulu. Perlu untuk 10 liter air (air keran biasa) larutkan 1 kg garam. Lebih mudah melakukannya dalam ember, lalu menuangkannya ke dalam sendok. Tetapi garam harus larut dengan baik dalam air. Garamnya sendiri tidak boleh beryodium, besar. Baru setelah itu kita lanjutkan ke langkah selanjutnya.

Saat garam larut, kita potong semua sayuran, bawang putih, merica, untuk kemudahan dosis. Sambil memotong sayuran, jangan lupa untuk mengaduk garam agar larut dengan baik.

potong semua sayuran dan bahan

Sekarang menyiapkan bank. Kami akan mencucinya dengan baik, tetapi tidak perlu direbus atau dikukus.

Kami memulai proses meletakkan mentimun di dalam toples.

Sekarang ambil sedikit saja, disana masukkan sejumput merica, daun lobak, sedikit akar, adas, dan satu siung bawang putih, seledri ke dalam toples. Jika Anda menggunakan kismis, maka 1 daun.

meletakkan segenggam kecil dari semua bahan

Sekarang taruh mentimun di atasnya, semakin padat semakin baik. Dari atas, taburi sedikit dengan bawang putih, dill, lobak, seledri. Jadi kami meletakkan semua toples.

taruh mentimun dan lebih banyak sayuran di atasnya

Sekarang tuangkan air asin kami sampai ke leher dan tutup dengan penutup sementara. Kami menggunakan tutup plastik biasa. Dan kami memindahkan toples ke sembarang tempat, tetapi tidak di bawah sinar matahari, ke tempat gelap di mana mentimun akan berkeliaran selama 3-4 hari.

Kami meletakkan kain lap di bawah mentimun atau jika tidak banyak kaleng, lalu piring. Karena kita punya bank akan berkeliaran, air akan mengalir keluar dan gas akan keluar. Ngomong-ngomong, saat panas, toples mulai berfermentasi lebih cepat, di tempat dingin lebih lambat. Jadi diperlukan sekitar 3 hari, sekitar 4 hari untuk fermentasi. Dan jangan khawatir, air garam akan menjadi keruh, tutupnya bisa terbang, semuanya normal. Tapi ini tidak semua acar mentimun untuk musim dingin, mari kita lanjutkan.

fermentasi mentimun dan air garam menjadi gelap, ini normal

Sekarang sudah 3-4 hari Anda perlu menggulung bank untuk musim dingin. Ini dilakukan seperti biasa dengan tutup logam menggunakan mesin penggulung.

Tapi pertama-tama, air garam harus dikeringkan. Ambil saja, tuangkan ke wastafel dan lalu kita cuci. Buka keran, tuangkan air bersih, tiriskan. Kemudian tuangkan lagi dan tuangkan lagi. Kami melakukan ini 5 kali, mungkin lebih. Terkadang lapisan putih tertinggal pada mentimun setelah fermentasi, Anda harus mencoba membilasnya. Di mana tidak perlu mengambil apapun dari bank.

Kami mencuci mentimun

Tuang air langsung ke dalam toples, lalu tiriskan beberapa kali. Anda bisa menuangkan, tutup leher dengan tangan dan kocok, lalu tiriskan. Kami juga memperhatikan itu mentimun sedikit melorot. Kemudian ambil satu toples dan biarkan terbuka untuk mengambil mentimun dan tambahkan ke toples yang bisa Anda tambahkan mentimun.

Setelah dicuci, tuangkan air keran yang kencang, dingin, sampai ke leher sehingga air langsung keluar, dan Anda menggulungnya secara khusus dengan mesin tik. Tutupnya juga tidak perlu direbus atau dipanaskan, cukup menjaga kebersihannya.

sekarang gulung stoples

Setelah dicuci, air garam akan selalu bersih dan ketimun tidak akan diasinkan, resepnya tinggal jilat jari.

Jadi pengasinan mentimun untuk musim dingin sudah berakhir, sekarang Anda bisa meletakkan toples di tempat yang sejuk sepanjang musim dingin. Tapi pertama-tama ada baiknya memperhatikan guci, karena beberapa tutup mungkin menonjol. Kalau bengkak, tidak apa-apa. Buka tutupnya, tambahkan air dan gulung lagi.

Itu saja untuk kami, selamat tinggal semuanya, tetap bersama kami, bagikan resep Anda, selamat tinggal semuanya.

Cara membuat acar mentimun untuk musim dingin dalam toples resep sederhana diperbarui: 11 September 2017 oleh: Subbotin Pavel

Mengasinkan mentimun dengan metode dingin tidak diragukan lagi merupakan cara termudah untuk memanen sayuran ini. Tidak ada kunci kaleng, tidak ada acar mendidih, tidak ada kaleng yang meledak. Kami menawarkan beberapa resep yang terbukti sangat baik tentang cara membuat acar mentimun dengan cara dingin.

Acar mentimun "Harum"

Komponen dirancang untuk tabung 3L. Ambil mentimun sebanyak yang Anda suka (biasanya 1,5 kg).

Bahan-bahan:

daun ceri (5-7 lembar);
daun lobak (2-3 lembar);
merica warna-warni (secukupnya);
dill (3-4 payung);
garam (3 sendok makan);
bawang putih (4 gigi).

Masukkan mentimun dengan hati-hati ke dalam toples, selingi dengan daun dan rempah-rempah. Encerkan garam dalam segelas air, tuangkan ke dalam toples dan isi dengan air bersih ke atas. Biarkan mengembara selama 3-4 hari dan bersihkan dalam cuaca dingin.

Cara mengasinkan mentimun dengan cara dingin dengan vodka: mentimun "di bawah derajat"

Resepnya disebut demikian karena minuman beralkohol kuat digunakan - vodka. Dipercayai bahwa bahan ini memberikan rasa yang tidak biasa, memungkinkan Anda mempertahankan warna cerah dan meningkatkan penyimpanan jangka panjang.

Bahan-bahan:

mentimun (berapa banyak yang masuk);
daun ceri (5-6 lembar)
lobak (20 g daun atau akar);
dill (2-3 payung);
bawang putih (2-3 siung);
vodka (50 g);

Berbaring di 3l. toples mentimun, menggesernya dengan daun dan secara bertahap menambahkan bumbu. Tuang mentimun dengan larutan garam. Di bagian paling akhir, tambahkan vodka.

Acar mentimun "Dengan rahasia"

Rahasia resep ini adalah perpaduan dua bahan: sawi dan daun ek. Kehadiran mereka dalam air garam membuat mentimun keras dan renyah. Resep untuk stoples 3L.

Bahan-bahan:

mentimun (berapa banyak yang masuk);
cabai (1 pc.);
merica apapun (secukupnya);
daun oak (5-6 lembar);
mustard kering (1 sdt);
daun lobak (3-4 lembar);
bawang putih (3 siung);
dill (2-3 payung);
larutan hidroklorik (1,5 liter air dan 3 sendok makan garam).

Tuang mentimun dengan bumbu dengan larutan. Tunggu fermentasi, taruh di tempat yang dingin.

Mentimun Renyah Acar Cepat

Sekarang saya akan berbicara tentang semua nuansa pengawetan cepat mentimun dengan cara yang dingin. Setiap orang akan memutuskan sendiri resep pengalengan mana yang akan digunakan, tetapi saya menyarankan Anda untuk bereksperimen dan mencoba memanen mentimun untuk musim dingin, baik pengawetan klasik maupun pilihan memasak yang tidak biasa.

Untuk toples 3 liter, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

1,5 kg mentimun
1,5-2 liter air
90 gram garam
3 siung bawang putih
4 hal. atas dill
2 lembar daun lobak
8 daun kismis, ceri, dan ek

Keterangan

Sebelum Anda mulai mengasinkan, Anda perlu menyiapkan toples dengan mencucinya dengan air dan soda kue. Daun lobak, kismis, ek, dan ceri diletakkan di dasar toples. Kemudian taruh mentimun secara vertikal - agar asinnya merata. Tutup dengan lebih banyak daun dan tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas. Hati-hati dengan bawang putih: jumlah yang banyak akan membuat mentimun Anda lunak, tanpa karakteristik kerenyahan dan elastisitas. Kami memadatkan toples dengan mentimun di atasnya.

Mempersiapkan air garam:

Panaskan 750 ml air dan masukkan garam, setelah garam larut, tambahkan lagi 750 ml air es dan tuangkan mentimun dengan air garam yang dihasilkan.

Dianjurkan untuk menutup mentimun tersebut dengan penutup plastik, yang bila diturunkan ke dalam air mendidih, akan membengkak dan menutup rapat mentimun kalengan Anda.

Setelah 1 bulan, mentimun yang ditutup menurut resep ini dapat disajikan di meja.

Saran untuk pemula:

Tambahkan 50 g vodka ke dalam air garam dan mentimun Anda tidak akan kehilangan warnanya.

Trik kecil untuk pengawetan yang sukses

Bahkan dalam soal sederhana seperti itu, ada sedikit trik, setelah mempelajarinya Anda akan mengerti cara mengasinkan mentimun agar disimpan lama, menjadi pedas dan renyah:

pilih mentimun dengan kulit tipis dan berjerawat;
agar mentimun diasinkan secara merata, ukurannya harus kira-kira sama;
Yang terbaik adalah memangkas ujungnya sebelum dimasak. Jika mentimun dibeli, maka dengan cara ini Anda akan menyelamatkan diri dari kemungkinan akumulasi nitrat di dalamnya;
mentimun harus diletakkan secara vertikal di dalam toples;
Anda tidak perlu menekan terlalu keras. Mentimun yang dikocok dengan kuat tidak akan berderak;
tidak disarankan untuk memasukkan daun kismis ke dalam toples saat mengasinkan dengan cara dingin, karena berkontribusi pada pembentukan jamur;
garam harus digunakan batu biasa, tidak beryodium dan tidak terlalu halus, karena ketimun akan lunak darinya;
Acar yang sudah jadi harus disimpan di tempat yang dingin, jika tidak semuanya akan sia-sia.

Sebelum mengasinkan, kami menyortir mentimun, mencucinya dengan baik dan mengisinya dengan air dingin selama 4-6 jam. Ini dilakukan untuk menghindari rongga di dalam buah.

Kami menyiapkan toples sederhana: cukup dicuci dengan soda, tidak perlu disterilkan. Setelah mengisi toples, tutup dengan tutupnya dan biarkan berfermentasi di tempat yang hangat. Proses ini harus dipantau dan diisi ulang secara berkala dengan air garam baru ke bagian paling atas. Ketimun yang tidak terendam air garam bisa kehilangan kekenyalannya dan menjadi berjamur. Jangan takut jika muncul buih dan air garam menjadi keruh, ini proses fermentasi alami. Seiring waktu, cairan akan menjadi cerah dan buih akan hilang. Karena proses aktif seperti itu, air garam bisa bocor, jadi lebih baik taruh sesuatu di bawah stoples. Ketimun harus dibersihkan di tempat yang sejuk segera setelah air garam menjadi keruh.

Untuk memahami cara membuat acar mentimun dengan cara dingin, cukup melakukannya sekali saja, mengikuti semua rekomendasi dan mengikuti resepnya dengan cermat.

Apakah Anda suka acar renyah? Tapi tidak ingin menggunakan bahan tambahan seperti cuka atau asam sitrat? Kemudian pengawetan mentimun dilakukan dengan cara dingin, yang tidak perlu dituangkan dengan larutan mendidih. Kami mencantumkan metode dan resep utama untuk memanen sayuran ini tanpa perlakuan panas.

Metode pengawetan mentimun

Perbedaan pilihan pembuatan snack yang renyah terletak pada ukuran wadah pengasinan, penggunaan bumbu dan konsentrasi larutan garam. Tentu saja, tidak ada yang bisa dibandingkan dengan ketimun asli dari tong, tetapi tidak semua orang, terutama penduduk kota, memiliki kesempatan untuk menyimpan wadah besar, dan tidak akan ada banyak makanan. Oleh karena itu, sebagian besar lebih suka menggunakan wadah kecil - toples kaca atau ember plastik.

Pengawetan mentimun dingin secara langsung tergantung pada set bumbu. Semakin beragam bumbu dan bumbunya, semakin enak produk akhirnya. Memang tanpa perlakuan panas, saturasi larutan tidak begitu tinggi. Oleh karena itu, ada baiknya menjaga jumlah herba segar yang dibutuhkan (adas manis, peterseli, daun kismis, lobak, seledri, ceri), herba (kemangi, ketumbar, tarragon) dan sayuran harum (bawang putih, lada panas dan Bulgaria, bawang putih liar ). Penggunaan garam sesuai resep sangatlah penting. Dengan konsentrasi rendah, Anda akan mendapatkan mentimun instan "semi segar" yang tidak tahan lama disimpan. Tetapi pada saat yang sama, pengawetan mentimun yang dingin tidak selalu memberikan kejenuhan larutan yang berlebihan. Ikuti proporsi yang ditunjukkan dalam resep dan teknologi memasak. Opsi di bawah ini akan membantu Anda membuat persiapan musim dingin yang tidak biasa dalam tong dan camilan cepat mentimun renyah untuk dikonsumsi di musim panas beberapa hari setelah pengawetan.

Mentimun acar asli untuk musim dingin. Resep "Barel"

Keunikan hidangan ini terletak pada air garam aslinya, yang meliputi bubur mentimun yang terlalu matang. Daun lobak dan cabang dill hijau bersama dengan perbungaan ditempatkan di bagian bawah tong yang sudah disiapkan. Kemudian mentimun (sebaiknya dengan ukuran yang sama) ditumpuk berlapis-lapis dengan rempah-rempah dan buah-buahan matang yang dicincang halus, cabai segar, dan bawang putih. Lapisan terakhir mirip dengan lapisan yang menutupi bagian bawah. Seluruh massa dituangkan dengan larutan yang disiapkan dengan perbandingan tujuh puluh gram garam per liter air. Pada saat yang sama, massa buah yang terlalu matang sama dengan volume ketimun segar. Beberapa lapis kain kasa atau kain tipis diletakkan di atasnya (untuk mengumpulkan cetakan yang terbentuk selama fermentasi) dan penindasan. Simpan laras garam di tempat yang sejuk. Secara berkala (setelah 5-7 hari) kain diganti dengan yang bersih atau dicuci dengan air dingin.

Pengasinan mentimun cepat dengan cara dingin

Dengan melimpahnya lalapan di musim panas, terkadang Anda ingin “garam”. Anda bisa memasak mentimun dengan sangat sederhana dan cepat, menggunakannya dalam jumlah kecil. Ember kecil berguna sebagai wadah. Tempatkan mentimun dalam wadah, potong di kedua sisi. Bumbu diambil dari yang ada - daun dill, peterseli, kismis, ceri. Ingin camilan pedas? Kemudian potong cabai dan bawang putih menjadi potongan-potongan. Produk olahan dituangkan dengan larutan yang dibuat dari satu liter air matang dingin dan satu sendok makan penuh garam. Bay mentimun, diamkan pada suhu kamar selama 20-25 jam, lalu masukkan ke dalam lemari es. Setelah dua atau tiga hari, camilan sudah siap!