Resep kue bolu multicooker redmond. Kue bolu empuk di multicooker Redmond. Makanan panggang yang subur dan empuk

Pai, kue keju, roti, kue, casserole - ini bukan keseluruhan daftar makanan penutup lezat yang bisa disiapkan dalam slow cooker, tetapi kue bolu sangat luar biasa.

Mempersiapkan biskuit adalah proses yang sederhana, ditambah aroma dan rasanya yang lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Dan saat dimasak dalam slow cooker, hasilnya tidak hanya lapang dan lembut, tetapi juga sangat aromatik!

Kami menawarkan Anda resep langkah demi langkah kue bolu di multicooker Redmond - keajaiban kuliner ini!

Biskuit dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• 200 gram gula pasir.
• 4 butir telur ayam.
• ½ sendok teh soda.
• 100 gram mentega.
• 200 gram tepung terigu.

Persiapan:

Kocok telur hingga diperoleh busa putih yang mengembang. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam busa telur, aduk perlahan dan terus menerus.

Tambahkan mentega cair dan soda ke dalam campuran yang dihasilkan dan kocok dengan blender/mixer hingga seluruh massa homogen.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalamnya. Kemudian tutup penutup perangkat dan atur ke mode “memanggang”.

Setelah bunyi bip, matikan multicooker, keluarkan biskuit dengan hati-hati (agar tidak pecah) dan pindahkan ke piring.

Anda tinggal menunggu hingga dingin dan menghiasnya sesuai keinginan.

Kiat Bermanfaat:

Saat menyiapkan biskuit dalam multicooker Redmond, tutupnya tidak boleh dibuka, jika tidak biskuit akan jatuh dan tidak mengembang;

Tepung terigu bisa diganti sebagian dengan tepung kanji (sebagian kecil) yang akan membuat kue bolu semakin empuk, mengembang dan lapang.

Kue bolu coklat dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• 5 buah. telur
• gula pasir 1 sdm.
• 1 cangkir tepung yang diayak.
• 1-2 sdm. mentega (olesi mangkuk multicooker).
• kakao secukupnya.

Persiapan:

Tepung harus dicampur dengan kakao dan diayak. Tempatkan putih telur dalam mangkuk terpisah di tempat yang dingin, kocok kuning telur dengan gula hingga menjadi putih dan tambahkan campuran tepung dan coklat. Putih dingin perlu dikocok hingga mencapai puncak stabil, sekitar 7 menit dan ditambahkan sebagian ke dalam massa cokelat. Untuk membuat adonan lapang, Anda perlu mengaduknya dari bawah ke atas.

Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan atur ke mode "Memanggang" selama 45 menit. Setelah dipanggang, diamkan dalam multicooker selama 5 menit lagi, Anda dapat menggunakan mode “Pemanasan”.

Biskuit yang sudah jadi mudah dikeluarkan menggunakan sisipan kukusan.

Kue bolu madu yang subur dalam slow cooker

Meski persiapannya sederhana, kue bolu ini selalu empuk dan sangat enak.

Bahan-bahan:

• tepung 180 gram.
• 2-4 butir telur (tergantung ukuran).
• 2,5 sdm. madu segar.
• setengah sendok soda.
• 140 gram gula pasir.

Persiapan:

Tuang gula pasir ke dalam telur lalu kocok hingga butiran gula larut hingga mengembang. Larutkan soda dalam madu, tambahkan ke dalam campuran telur dan aduk.

Sebaiknya aduk dengan sendok plastik atau kayu. Campur, gerakkan dari bawah ke atas hingga massa memperoleh konsistensi homogen dan mulai menyerupai krim asam.

Panggang dalam mode “Memanggang” selama 45 menit, lalu panaskan selama 5-10 menit dan Anda bisa mengeluarkannya.
Kue madu seperti itu idealnya dipadukan dengan krim asam yang lembut.

Biskuit kefir sederhana dalam slow cooker

Makanan penutup kefir seperti itu adalah pilihan kue yang hemat.

Jika semua tahapan persiapan diikuti dengan benar, tidak mungkin membedakan kue bolu dari kue mentega atau lainnya. Dan pada hari libur, ini akan menjadi bahan dasar yang bagus untuk kue atau hidangan mandiri, terutama jika Anda menambahkan lapisan gula atau menghiasnya dengan gula bubuk.

Bahan-bahan:

• 260ml kefir.
• 3 buah. telur
• segelas gula.
• 190 gram tepung.
• 3 sendok makan minyak sayur.
• setengah sdt baking powder atau soda.
• bungkus vanila.

Persiapan:

Kocok telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan kocok dengan mixer atau pengocok selama satu menit hingga muncul busa putih mengembang. Sambil mengaduk, tambahkan gula pasir dan jangan berhenti sampai benar-benar larut.

Tuang kefir ke dalam massa telur, setelah padamkan soda di dalamnya. Secara bertahap masukkan minyak sayur dan tepung dengan gula vanila. Adonan tidak perlu diaduk terlalu lama, segera setelah adonan menjadi homogen, tuang ke dalam mangkuk multicooker.

Pada program "Memanggang", panggang selama 1,5 jam.

Urutan teknologi pembuatan biskuit di multicooker sederhana dan mirip dengan memasak di oven konvensional. Pertama, adonan disiapkan, lalu dimasukkan ke dalam slow cooker. Atur mode dengan benar, dan multicooker akan melakukan seluruh proses memasak sendiri. Dianjurkan untuk membalik biskuit ke dalam slow cooker di akhir proses. Penting untuk memanggang di sisi yang lain, jika tidak hidangan tidak akan berwarna kecokelatan secara merata, tetapi hanya di bagian bawah. Variasi resep biskuit yang disiapkan dalam slow cooker sangat banyak. Berikut pilihan utamanya: kue bolu coklat dalam slow cooker, kue bolu sederhana dalam slow cooker, kue bolu dengan air mendidih dalam slow cooker, kue bolu kefir dalam slow cooker, kue bolu madu dalam slow cooker. Pemasak lambat memungkinkan Anda memasak biskuit yang enak. Di multicooker, ternyata istimewa. Anda juga bisa menyiapkan kue bolu pendek untuk kue dalam slow cooker.

Jika mau, buatlah biskuit klasik dalam slow cooker, jika mau, bereksperimenlah. Pemasak lambat akan menyediakan loyang sesuai resep tradisional, dan juga, jika diinginkan, akan membantu melakukan percobaan Anda. Hal utama adalah memanggang biskuit dalam slow cooker akan sepenuhnya menyelamatkan Anda dari masalah yang terkait dengan pemanggangan adonan yang tidak merata. Di dalam alat, kelembapan dijaga pada tingkat yang diperlukan, sehingga biskuit matang secara merata dan tidak gosong.

Resep biskuit dalam slow cooker, meskipun berbeda, dasar adonan di dalamnya selalu sama - beberapa butir telur, sedikit tepung, 1 cangkir gula. Masak biskuit dalam slow cooker, ambil foto sebagai asisten. Biskuit dalam slow cooker, resep dengan foto adalah petunjuk utama Anda pada tahap awal. Dengan mereka, Anda dapat menguasai resep apa pun, bahkan setidaknya resep sulit untuk biskuit coklat dalam slow cooker, tanpa kesulitan.

Pertimbangkan juga rekomendasi langkah demi langkah dari situs kami. Apakah Anda punya rencana memasak biskuit dalam slow cooker? Resep langkah demi langkah akan dengan jelas menceritakan semua seluk-beluk seni ini, memberi tahu Anda nuansa menyiapkan biskuit yang tepat dalam slow cooker. Foto langkah demi langkah sekali lagi akan menekankan dan mengkonfirmasi setiap kata dari instruksi. Dalam soal membuat biskuit dalam slow cooker, resep langkah demi langkah dengan foto adalah hal utama bagi pemula. Jika Anda sudah ahli dalam menyiapkan hidangan ini, saat Anda membuat versi Anda sendiri, misalnya kue bolu coklat dalam slow cooker, kami siap mengadopsi resep dengan foto dari Anda. Kami yakin biskuit Anda dalam multicooker, difoto langkah demi langkah, dijelaskan dan dikirimkan kepada kami, akan menarik bagi banyak ibu rumah tangga.

Sementara itu, Anda mungkin tertarik dengan tips kami tentang cara memasak biskuit dalam slow cooker:

Isi cetakan multicooker dengan adonan jangan sampai paling atas, cukup tiga perempatnya. Selama dipanggang, volume biskuit akan bertambah karena adanya gelembung udara yang mengembang di dalam adonan.

Detail penting adalah baking powder. Biskuit tidak akan berfungsi jika baking powdernya tidak berkualitas.

Adonan biskuit tidak boleh dikocok, jika tidak strukturnya akan terganggu dan biskuit menjadi padat. Penting untuk tidak menyentuh atau memindahkan multicooker setidaknya selama 15 menit pertama memanggang.

jangan membuka tutup multicooker segera setelah sinyal berbunyi. Biarkan biskuit selama beberapa menit. Itu akan mencapai dan kemudian dengan mudah keluar dari cetakan.

Tepung harus diayak sebelum dimasak, maka hasil panggangan akan menjadi subur.

Gula harus ditambahkan persis sesuai resep. Sedikit gula akan menyebabkan makanan yang dipanggang Anda menjadi pucat. Jika gulanya lebih banyak dari yang diperlukan, masakan bisa gosong.

Penting juga untuk menyiapkan bahan kue dalam wadah yang bersih. Memanggang dengan mudah menyerap bau asing, hidangan akan memiliki sisa rasa asing yang tidak enak.

Waktu memasak - 45 menit.

Banyak orang yang menyukai makanan panggang yang empuk dan lapang. Dan itu cukup mudah dimengerti. Resep kami hari ini benar-benar menggoda untuk semua pecinta kuliner.

Sulit untuk menolaknya bahkan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Ini adalah kue bolu empuk dalam multicooker Redmond. Berkat program khusus “Memanggang”, rasanya sangat enak dan ringan, benar-benar meleleh di mulut Anda. Baik Anda maupun tamu Anda di meja pasti akan menyukai biskuit ini.

Resepnya telah dikembangkan untuk model Redmond RMC-M45021. Namun cocok juga untuk memasak di multicooker lain dengan program “Baking”.

Bahan-bahan untuk membuat kue bolu empuk di multicooker Redmond

• Gula - 200 gram.
• Tepung terigu premium - 200 gram.
• Telur ayam - 4 buah.
• Mentega - 100 gram.
• Baking powder - 1 gram.
• Soda.

Metode menyiapkan kue bolu empuk dalam multicooker Redmond

1) Kocok telur dengan gula hingga berbusa putih mengembang.

2) Lelehkan mentega.

3) Sambil diaduk, sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu, soda dan mentega ke dalam adonan telur. Terakhir, kocok semuanya dengan mixer hingga rata.

4) Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya.

5) Tutup penutup alat, atur program “Memanggang” melalui menu, atur waktu menjadi 45 menit.

Kue bolu yang empuk adalah hidangan yang cukup sederhana, namun pada saat yang sama sangat lezat, persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, dan hasil akhirnya akan menyenangkan Anda dan rumah tangga Anda dengan rasa lembut dan aroma unik dari kue segar. barang-barang. Bahan-bahan untuk membuat kue bolu setiap ibu rumah tangga pasti ada di dapurnya, karena kue bolu yang empuk dibuat dengan menggunakan telur, tepung terigu, gula pasir, mentega dan tidak memerlukan pembelian bahan tambahan seperti almond, madu atau buah-buahan kering.

Bahan-bahan:

• 100 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• Soda (di ujung pisau)

Kue bolu yang subur - resep dengan foto

Sejak saya mulai memasak dalam multicooker REDMOND, Saya rutin menggunakan resep siap pakai dari buku mereka. Resep Redmond mencakup beberapa ribu pilihan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Ngomong-ngomong, di sanalah saya menemukan resep casserole keju cottage favorit saya, yang persiapannya bisa Anda lihat di bagian “Resep Kuliner”. Tapi mari kita mulai dengan kue bolu kita yang luar biasa, karena tidak kalah luar biasa.

Pecahkan telur ke dalam wadah yang sesuai.

Kami memasukkan 200 gram gula ke dalam gelas, mengeluarkan mixer dan mulai mengocok telur, menambahkan gula ke dalamnya secara bertahap.

Outputnya harus berupa busa putih yang cukup halus.

Pada saat yang sama, lelehkan mentega.

Tanpa henti mengaduk adonan, tambahkan tepung terigu secara perlahan, hindari terbentuknya gumpalan.

Tuang mentega dan tambahkan soda.

Setelah itu, kocok massa yang dihasilkan secara menyeluruh dengan mixer.

Kami melumasi mangkuk multicooker kami dengan mentega sehingga tidak hanya menutupi bagian bawah, tetapi juga dinding.

Tuang adonan lapang yang dihasilkan dengan hati-hati ke dalam mangkuk. Nyalakan mode Memanggang dan jalankan bisnis Anda selama 40 menit.

Sangat penting setelah program berakhir untuk tidak segera membuka tutup multicooker, tetapi membiarkan biskuit selama 15 menit dalam mode tetap hangat. Hal ini akan memungkinkannya untuk tumbuh dan mendapatkan kemegahan yang seharusnya dimiliki oleh “biskuit yang subur”.

Anda bisa menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim kocok, selai berry, dan stroberi segar. Saya lebih suka mengisinya dengan susu kental manis, tapi ini masalah selera.

Biskuit saya ternyata enak, tapi kebetulan karena alasan tertentu hasilnya tidak mengembang. Mungkin ada beberapa alasan untuk hal ini:

Alasan pertama: telur dan gula tidak dikocok dengan baik (perlu dikocok hingga berbusa sangat kental dan mengembang).

Alasan kedua: Anda membuka tutup multicooker terlalu dini dan tidak membiarkan biskuit “menyeduh” (tidak ada yang dapat Anda lakukan, Anda harus mengulanginya, tetapi lebih baik tidak terburu-buru).

Panggang dengan senang hati dan dalam suasana hati yang baik! Maka setiap hidangan yang disiapkan di slow cooker Anda akan berisi sepotong hati dan cinta Anda! Selamat makan!