rumah enoteca

Cara membuat adonan garam. Adonan garam dari pati: resep alternatif untuk massa lunak. Campur dengan lem PVA

Bagi para orang tua yang takut memberikan plastisin kepada anak yang terlalu kecil, tetapi ingin bayinya belajar memahat sejak kecil, telah dibuat adonan garam. Sebelumnya, hanya seorang ibu yang bisa memasak ini untuk anaknya, tetapi hari ini versi pabriknya telah menempati tempat yang lengkap di samping barang-barang lain di toko mainan anak-anak. Meskipun massa ini tidak ditemukan kemarin, bagi banyak orang masih menjadi semacam misteri.

Keanehan

Peran positif pemodelan dalam perkembangan anak telah lama tidak diragukan lagi - ini memiliki efek yang baik baik pada komponen fisik maupun mental. Pada saat yang sama, sangat jelas bahwa semakin awal Anda memulai, semakin banyak hasil yang mengesankan yang dapat dicapai. Pada saat yang sama, plastisin adalah bahan utama kreativitas anak-anak saat ini, tidak disarankan untuk digunakan oleh anak di bawah usia 3 tahun, dan kedepannya penggunaannya diinginkan di hadapan orang dewasa.

Dalam konteks ini, adonan bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk anak kecil. Dibuat di rumah, komposisinya sedikit berbeda dari yang digunakan untuk membuat kue rumahan, kecuali dimasak sedikit berbeda, dan hampir selalu dengan penambahan garam dalam jumlah besar, karena ini adalah satu-satunya cara agar anak tidak menarik tanah liat ke dalam mulutnya.

Namun, meski menarik, tidak apa-apa, karena produk tersebut dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan yang dapat dimakan yang tidak perlu banyak dikunyah dan mudah ditelan.

Produksi industri agak memperluas jangkauan bahan - komposisinya mungkin termasuk tambahan plasticizer, pewarna, dan bahkan kilau. Biasanya, pabrikan dipandu oleh kesesuaian teoretis yang sama untuk makanan, meskipun kilauan sepertinya tidak berguna untuk tubuh anak. Pada saat yang sama, tidak semua perusahaan mengikuti momen ini dengan sangat hati-hati, menjual jenis plastisin yang lebih lembut dengan kedok adonan model.

Karena kita berbicara tentang konsistensi, perlu dicatat bahwa adonan pemodelan memiliki indikator penting lainnya untuk anak-anak - itu sangat lembut. Massa seperti itu tidak perlu diremas terlebih dahulu, segera siap untuk membuat mahakarya. Pada saat yang sama, fitur ini tidak memungkinkan material mempertahankan bentuk yang terlalu rumit dengan detail kecil. Campurannya sangat takut dengan udara terbuka - mengering di atasnya, kehilangan elastisitasnya dan menjadi rapuh. Produk jadi darinya, jika diinginkan, dapat diawetkan dengan pengeringan atau pemanggangan khusus.

Apa yang dibutuhkan?

Pertama-tama, membuat adonan membantu anak mengembangkan keterampilan motorik halus tangan dan melatih otot-otot jari, dan juga berkontribusi besar pada perkembangan imajinasi dan kecenderungan kreatif. Namun, hanya orang dewasa yang melihat tujuan massa dengan cara ini, sedangkan anak-anak sendiri menganggap adonan anak-anak sebagai mainan lain yang darinya Anda dapat membuat berbagai kerajinan tangan yang kemudian dapat Anda banggakan jika hasil akhirnya berhasil.

Untuk memahat figur volumetrik besar dengan detail kecil, bahan ini tidak terlalu cocok, karena menahan beratnya sendiri dengan agak buruk. Oleh karena itu, lebih sering digunakan untuk memahat figur kecil, membuat berbagai komposisi darinya, dan juga sebagai bahan mentah untuk membuat lukisan tiga dimensi.

Jika saat fokus mencapai dua tujuan pertama, Anda masih harus memikirkan apakah rencana Anda akan berhasil atau tidak, maka Anda bisa mencari inspirasi lukisan hampir di mana saja. Plot paling sering diambil dari alam - anak-anak memahat pemandangan sederhana, hewan, bunga, matahari yang sama. Namun, Anda tidak bisa berhenti di situ - jika Anda memiliki bakat, pada tahap selanjutnya Anda dapat beralih ke pembuatan gambar yang serius, atau setidaknya pahlawan dari kartun favorit Anda. Kastil dongeng, peri - ya, bahkan Shrek dan Fixies!

Perlu juga dipahami bahwa jenis kerajinan yang berbeda dianggap berbeda oleh anak itu sendiri. Balita biasanya menginginkan mainan, sehingga mereka lebih tertarik pada figur yang bervolume. Komposisi dan lukisan sudah merupakan kreativitas nyata, tidak dimaksudkan untuk dimainkan, tetapi akan membantu untuk mendapatkan pengakuan, rasa hormat, dan pujian dari orang lain; oleh karena itu, hasil pemodelan seperti itu akan lebih menarik untuk anak yang lebih besar.

Bagaimana cara menguleni dengan tangan Anda sendiri?

Banyak ibu rumah tangga, menyadari bahwa resep adonan sebenarnya sangat sederhana, memilih untuk tidak membeli massa, tetapi menguleni sendiri. Ini sangat mudah dilakukan, mengingat bahan penyusun komposisi biasanya ditemukan di apartemen mana pun, dan jika tidak, bahan tersebut dapat dibeli di mana saja. Membuat massa sendiri akan jauh lebih murah daripada membeli, dan dari segi properti, tidak akan kalah dengan banyak jenis produk toko - Anda hanya perlu mengetahui proporsi yang benar.

Jika Anda masih jauh dari master, tetapi masih ingin mencoba membuat sendiri plastisin buatan sendiri, perhatikan resep terbaik dari segi kesederhanaan. Bahan yang digunakan untuk memasak akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya - massa terbuat dari tepung dan garam, komposisinya juga termasuk air biasa. Proporsi pastinya berbeda karena fakta bahwa massa akhir mungkin memiliki kepadatan yang berbeda, tetapi biasanya dinyatakan sebagai segelas tepung dan setengah gelas garam per setengah gelas air, dan kemudian bereksperimen.

Untuk keadaan yang lebih elastis, satu sendok makan minyak sayur juga ditambahkan, dan versi yang sangat ditingkatkan disiapkan dengan asam sitrat (dua sendok teh).

Namun, bukan adonan biasa yang digunakan untuk pemodelan, melainkan custard. Bahan-bahan yang dijelaskan tidak hanya dicampur, tetapi ditempatkan dalam panci di atas api sedang. Waktu pastinya tidak pernah diberikan, karena panci dan kompor sangat bervariasi, tetapi jika massa model sudah mengental dan menjadi homogen, saatnya mencabutnya.

Dalam proses pemanasan, campuran harus diaduk untuk mencapai massa yang seragam, tetapi bahkan setelah dikeluarkan dari wajan, campuran itu diuleni lagi dengan hati-hati di atas permukaan datar yang ditaburi sedikit tepung. Adonan yang sudah jadi menjaga bentuknya dengan baik, tidak menempel di tangan dan tidak mengandung gumpalan.

Tentu saja, jenis plastisin buatan sendiri tidak berakhir dengan resep ini saja. Sebenarnya, Anda bisa mendapatkan buku catatan tebal dan menuliskannya dengan resep plastisin yang berbeda, tetapi resep lain yang melibatkan bahan alternatif dan dibuat dengan pati. Untuk melakukan ini, dua cangkir soda kue biasa dicampur dengan secangkir tepung jagung dan setengah gelas air, setelah itu prosedurnya mirip dengan yang sudah dijelaskan di atas. Garam tidak termasuk dalam resep ini, jadi anak kecil bisa langsung makan massa jenis ini.

Untuk daya tahan yang lebih besar, kerajinan juga menggunakan resep dengan lem PVA - produk darinya agak mengingatkan pada papier-mâché. Segelas garam halus dicampur dengan jumlah tepung yang sama, di mana campuran sekitar setengah (atau lebih sedikit) segelas air dan satu sendok makan lem dituangkan secara bertahap. Anda harus berhenti menambahkan air pada saat adonan "kertas" yang akan datang berhenti menyerapnya. Setelah itu, massa tercampur rata, karena butiran garam tidak punya waktu untuk larut di dalamnya, dan resepnya tidak memerlukan perlakuan panas.

Bagaimana cara membuat adonan berwarna di rumah?

Membuat adonan garam di rumah tidak membutuhkan banyak tenaga, tetapi Anda ingin hasilnya seperti Play-Doh (play-do) - cerah dan cantik. Untuk melakukan ini, pewarna ditambahkan ke adonan - ini dimungkinkan baik pada tahap persiapan, dan dengan adanya massa tak berwarna yang sudah jadi.

Untuk mendapatkan efek yang diinginkan, Anda bisa menggunakan pewarna makanan khusus yang banyak dijual di toko kuliner. Ini adalah cairan yang dicampur ke dalam air selama memasak (jika ada dalam resep), dan setelah dimasak, pewarna seperti itu dapat dicampur menjadi adonan yang tidak berwarna. Para ahli menunjukkan bahwa dengan cara ini Anda dapat mewarnai adonan dengan mudah dan cepat, tetapi hasilnya mungkin tidak terlalu mengesankan - massa akan memperoleh naungan daripada warna, dan untuk kecerahan normal pewarna yang dibeli, Anda membutuhkan banyak.

Ngomong-ngomong, Anda tidak bisa membeli pewarna menggunakan semua bahan alami yang sama. Paling sering, jus sayuran dan buah-buahan digunakan dalam peran ini: bit memberi warna merah, wortel memberi warna jingga, dan sebagainya.

Jus seperti itu dapat diperas sendiri atau dibeli, sebagai alternatif, minuman apa pun dengan warna yang sesuai cocok. Untuk memberi warna kuning pada adonan, berbagai bumbu ringan sering digunakan, coklat - kopi atau teh. Namun, perlu dipertimbangkan bahwa zat semacam itu sama sekali bukan pewarna yang dipilih secara khusus, sehingga hasilnya bisa menjadi lebih pudar.

Anda bisa mewarnai adonan bukan dengan pewarna makanan, tapi guas biasa- diagram terlihat persis sama. Pada saat yang sama, sama sekali tidak sulit untuk mendapatkan cat seperti itu, karena digunakan untuk pendidikan kreatif di lembaga pendidikan anak, dan harganya murah, tetapi warnanya sangat cerah, itulah yang kami butuhkan. Benar, bahan seperti itu dicatat sangat mencairkan massa, oleh karena itu, saat menggunakan metode ini, penambahan tepung dalam jumlah tertentu adalah wajib.

Bagaimana Anda bisa mengecat produk jadi?

Mewarnai adonan sebagai bahan mentah cocok untuk membuat kerajinan sederhana, tetapi komposisi rumit dengan banyak detail multi-warna lebih mudah dibuat dari massa padat, yang kemudian, setelah dikeringkan atau dipanggang, akan dicat di atasnya. Pada saat yang sama, kekhususan bahan menentukan karakteristik prosedur pewarnaannya sendiri.

Orang-orang dengan pengalaman luas dengan adonan pemodelan menunjukkan bahwa yang terbaik adalah mengecat kerajinan jadi dengan cat akrilik, karena hanya sehingga Anda dapat memastikan produk tidak akan kotor, dan warna di atasnya tidak akan tercoreng. Penggunaan cat air dapat diterima, tetapi karena adonan kering sangat takut air, cat harus dicampur dengan sangat kental - ini akan membantu agar tidak menyebar.

Saat melukis dengan cat air, risiko mengolesi kontur masih tinggi, jadi harus ada gambarnya pastikan untuk pernis setelah pewarnaan. Guas juga digunakan untuk mewarnai produk jadi, tetapi agar dapat menempel secara normal ke permukaan patung, pertama-tama harus dicampur dengan sedikit lem PVA.

Omong-omong, pernis direkomendasikan untuk semua jenis pewarna, karena dapat melindungi permukaan dari masuknya air secara tidak sengaja, dan warna-warna cerah agar tidak pudar. Pernis cair diserap ke dalam kerajinan, yang membutuhkan pernis berulang dan merupakan prosedur selama berhari-hari, tetapi hasilnya cerah, dan tidak hanya berkilau.

Pernis tebal juga digunakan, tetapi masih kurang umum.

Bagaimana cara mengeringkan?

Dalam bentuk kering, kerajinan adonan bertahan lebih lama, tetapi agar tidak hancur seiring waktu, perlu dilakukan prosedur. Perlu dicatat bahwa tidak ada deskripsi pasti tentang itu di mana pun - semuanya tergantung pada spesifikasi bahan sumber dan parameter pengeringan yang tepat.

Adonan pemodelan bahkan mengeras di udara terbuka- pemula biasanya mengandalkan metode ini. Kerugian utama dari pengeringan tersebut adalah waktu pengeringan: adonan mengering rata-rata sedalam satu milimeter per hari, sehingga bahkan sosok kecil yang tebal dapat mengering selama berminggu-minggu.

Anda dapat mempercepat proses dengan mengatur pengeringan pada radiator, tetapi ada juga risiko di sini - karena heterogenitas konsistensi (adonan lunak di dalam, keras di luar), produk kemungkinan besar akan berubah bentuk.

Untuk alasan ini mahakarya paling baik dipanggang, dan microwave sama sekali tidak cocok untuk tujuan seperti itu - Anda hanya perlu menggunakan oven. Ada banyak deskripsi rinci tentang proses yang menunjukkan durasi dan suhu yang tepat, tetapi pada kenyataannya tidak ada yang tahu persis berapa lama kerajinan adonan mengering di dalam oven - itu tergantung pada bentuk kerajinan dan bentuk oven.

Bahkan dicatat bahwa loyang juga dapat memengaruhi prosedur - hitam memberikan pengeringan yang lebih efisien, dan oleh karena itu perlu menurunkan suhu hingga dua puluh derajat, atau mengurangi waktu memanggang.

Secara umum, memanggang berlangsung beberapa jam pada suhu yang meningkat secara bertahap dari 50 menjadi 150 derajat. Jika adonan sudah diwarnai sebelumnya, batas suhu atas adalah 125 derajat, karena pewarna akan luntur dengan pemanasan yang lebih intens. Proses memanggang tidak dilarang untuk diregangkan selama beberapa hari. Anda dapat memeriksa kesiapan bersyarat produk dengan bantuan suara yang dihasilkannya saat mengetuk permukaan dengan lembut - isian padat merespons dengan suara nyaring dan segar.

Bagaimana cara menyimpan?

Meskipun adonan garam bayi dapat diuleni kapan saja, para ibu tetap lebih memilih cara untuk menyimpan massa untuk waktu yang lama, daripada menyiapkannya kembali setiap kali anak memiliki kebutuhan yang sesuai. Perlu dicatat di sini bahwa campuran seperti itu pasti akan mengering dan kehilangan elastisitasnya, tetapi ada perbedaan - dalam sebulan, atau dalam beberapa hari.

Cara paling jelas untuk menyimpan massa, yang digunakan oleh produsen industri, adalah penyimpanan yang rapat. Produk toko dijual dalam toples khusus dengan tutup rapat, dan jika ada yang tertinggal di rumah setelah pembelian terakhir, sebaiknya gunakan. Sebagai alternatif, Anda bisa Lotno membungkus potongan adonan dengan plastik atau polietilen, Namun, metode ini sudah kurang dapat diandalkan.

Pendinginan juga dapat membantu mencegah kekeringan, karena dingin umumnya memperlambat sebagian besar proses kimiawi.

Jika Anda perlu menyimpan produk jadi, pertama-tama, Anda harus melindunginya dengan hati-hati dari masuknya air, karena tetesan kecil pun akan meninggalkan bekas yang sangat mencolok. Untuk memberi kekuatan pada patung, yang terbaik adalah memanggangnya - kemudian akan menjadi sangat keras, dan tidak terlalu rentan terhadap tekanan mekanis eksternal. Pernis tambahan dari produk yang dipanggang akan melindunginya bahkan dari masuknya kelembapan secara tidak sengaja, sehingga Anda bisa bangga dengan ciptaannya untuk waktu yang lama.

Kue yang bisa dimakan untuk dekorasi pai

Jika anak Anda membuat patung yang sangat menarik dan membuatnya dari bahan yang berpotensi dapat dimakan, Anda juga dapat menggunakannya dalam masakan rumah. Jika anak sudah cukup besar untuk memahami bahwa bermain dengan produk adonan untuk waktu yang lama masih tidak berhasil, kemungkinan besar dia akan senang memiliki kesempatan untuk mengejutkan semua orang dengan mengambil bagian langsung dalam membuat pai. Artinya, tentu saja, bukan puff, dan bahkan bukan adonan pizza biasa, tetapi massa yang bisa Anda buat dengan tangan Anda sendiri dibentuk dengan sempurna, dan yang terpenting, rasanya luar biasa!

Resep pertama sangat sederhana - setengah cangkir Nutella diremas dengan jumlah tepung yang sama, tambahkan satu sendok makan gula halus. Campuran yang sudah jadi menjadi lebih kental dari Nutella biasa, yang memungkinkannya untuk mempertahankan bentuknya, tetapi rasanya masih sangat mirip dengan bahan aslinya.

Halo para ibu dan ayah terkasih dan semuanya, semua pengunjung blog kami tentang perkembangan kreatif anak-anak!

Akhirnya, di blog kami, publikasi artikel tentang topik adonan garam dimulai, dan hari ini saya akan berbagi dengan Anda pengalaman saya dengan adonan garam - resep, teknologi pembuatan, pengeringan, penyimpanan, perbaikan retak, dan banyak hal menarik dan berguna lainnya. Secara umum, tentang tes - semuanya dari A hingga Z.

Salah satu hal favorit saya untuk dilakukan dengan anak kecil adalah membuat adonan garam. Anda bahkan tidak dapat membayangkan berapa banyak hal menarik yang dapat dibuat darinya. Adonan garam sangat mudah disiapkan dan pada saat yang sama, enak saat disentuh.

Memasaknya sangat sederhana - tepung dan garam dapat ditemukan di setiap rumah. Campurkan 2 cangkir tepung, segelas garam dan segelas air. Dan untuk membuat produknya berwarna, tambahkan pewarna yang Anda gunakan untuk mewarnai telur.

Mari kita lihat lebih dekat cara membuat adonan garam untuk pemodelan bersama anak-anak, semua nuansanya, dan aturan pengerjaan adonan.

Cara membuat adonan garam.

Ada banyak resep berbeda untuk membuat adonan garam, tapi menurut saya ini yang paling mudah dan cepat.

* 1 gelas garam;

* 1 gelas air yang tidak lengkap;

* 2 cangkir tepung;

* 1 st. sesendok minyak sayur.

Jika Anda terbiasa mengukur semuanya dalam gram, maka Anda bisa mengambil resep ini:

* 300 gr tepung;

* 300 gr garam;

* 200 gram air;

* 1 st. sesendok minyak sayur.

Untuk bekerja, yang terbaik adalah mengambil garam ekstra halus. Jika tidak ada, saring garam biasa melalui saringan atau giling dalam penggiling kopi dan kerjakan.

Tepung harus putih, kelas satu.

Ambil hanya air dingin untuk pengujian.

Untuk kekenyalan pada adonan, Anda bisa menambahkan 1 sdm. sesendok minyak sayur.

Anda bisa menambahkan 0,5 cangkir tepung ke dalam adonan (buang jumlah tepung yang sama). Kemudian adonan akan menjadi lebih elastis dan detail halus, seperti kelopak bunga, akan keluar dengan baik.

Dan jika Anda menambahkan sedikit lem PVA ke dalam adonan, produk akan menjadi lebih tahan lama.

Jadi, kami membuat adonan garam untuk pemodelan bersama anak-anak:

1. Campur garam dan tepung dengan baik dalam mangkuk.

2. Tambahkan air secara bertahap dan uleni adonan lembut.

3. Balikkan adonan ke papan tepung dan uleni selama sekitar 10 menit, tambahkan tepung sedikit demi sedikit (ini menciptakan tekstur halus yang bagus dan menghilangkan gelembung udara pada adonan).
Biarkan adonan selama sekitar dua puluh menit sebelum mengerjakannya.

Adonan harus lentur, lembut, elastis, tetapi tidak cair.

Jika adonan ternyata encer, dan Anda menggunakan semua tepung sesuai resep (tergantung jenis tepung, kelembutan air, dan indikator lainnya), lanjutkan menguleni hingga keadaan yang diinginkan, hingga elastis, menambahkan sedikit tepung.

Setelah istirahat, Anda dapat menggunakan adonan sesuai kebijaksanaan Anda.

Pekerjaan uji.

Uleni adonan lebih lama untuk menghilangkan gelembung udara yang mengganggu. Gunakan rolling pin untuk menggulung. Jika Anda menginginkan permukaan yang bagus dan rata, ambil dua potong kayu yang identik. Baringkan saja sejajar satu sama lain, taruh sepotong adonan di antara keduanya, dan gulung dengan rolling pin.

Jika adonan terlalu kering, agak kering, basahi saja tangan Anda dengan air dan lanjutkan pengerjaan. Sebaliknya, jika terlalu basah, cukup semprotkan campuran garam dan tepung dalam jumlah yang sama di atas papan dan uleni.

Bahan dan alat yang dibutuhkan untuk mengerjakan adonan , yang mungkin Anda perlukan tergantung pada pembuatan produk tertentu:

* penggiling adonan;

* papan untuk menggulung adonan;

* gunting - untuk membuat permukaan tidak rata;

* bawang putih - dalam pembuatan rambut;

* cangkir - untuk menguleni adonan;

* timbangan atau sendok takar;

* pisau atau tumpukan plastik;

* tongkat tajam, tusuk gigi atau pensil - untuk ceruk;

* kuas, cat air atau guas, spidol - untuk mewarnai;

* pernis cepat kering tidak berwarna;

* bank air;

* serbet tangan;

* garam, tepung, minyak sayur, air.

Papan untuk mengerjakan adonan garam harus halus. Pilih bahan agar adonan tidak menempel saat bekerja. Papan harus digunakan, itu akan melindungi meja Anda dari goresan dan kotoran.

Pastikan untuk memoles produk setelah dikeringkan. Anda dapat menggunakan pernis tidak berwarna, dan bahkan hairspray.

Penggunaan berbagai bahan untuk menghias produk adonan garam.

Tentu saja, patung-patung yang dicat dan berwarna-warni akan terlihat sangat bagus. Tetapi jika Anda menunjukkan imajinasi, maka produk Anda akan menjadi hidup, memperoleh tampilan dan keindahan individu yang unik. Katakanlah pahlawan Anda dapat membuat rambut dari benang apa pun dengan menempelkannya dengan lem PVA, menjahit gaun dari kain, atau merajut blus.

Anda bisa membuat mata dari merica hitam atau cengkeh (saat memahat, masukkan ke dalam adonan, setelah dibasahi dengan air).

Buat adonan merah, cetak stroberi dan gulung di semolina, lalu keringkan di oven.

Anda dapat membuat segala macam ornamen dan pola, menghias produk dengan biji-bijian, sereal, bunga kering.

Saat mengerjakan adonan garam, Anda mungkin juga membutuhkan bahan-bahan berikut: korek api, batang buah, tali pancing, daun salam, daun pohon, bulu sikat bekas, berbagai kain - renda, jaring, kanvas, dll.

Memahat, mendekati pemilihan bahan untuk bekerja dengan cara yang luar biasa: kerang, kerikil, kain, potongan kaca, cermin, porselen, bulu, kulit, dan banyak lagi yang menarik untuk ditambahkan ke adonan.

Secara umum, berfantasi, dan Anda akan berhasil!

Cara mengeringkan produk adonan garam.

Di sini, Anda membutakan apa yang Anda inginkan dari adonan garam, semuanya berhasil untuk Anda. Namun bukan itu saja, agar tampilan produk tidak berubah, Anda perlu mengeringkannya dengan baik.

Cara terbaik adalah melakukannya di oven dengan suhu rendah - 50-100 derajat. Letakkan kertas roti (atau kertas roti, Anda bisa menggunakan kapas) di atas loyang, dan produk adonan garam di atasnya. Dengan cara ini mereka tidak akan menempel dan akan menjadi lebih baik. Keringkan selama 3-4 jam atau lebih (tergantung ketebalan produk).

Periksa produk secara teratur untuk memastikan tidak gosong atau membengkak. Namun, jika gelembung udara terbentuk selama proses pengeringan, tusuk perlahan dengan jarum dan tekan adonan dengan lembut.

Namun sebelum dioven, sebaiknya tahan adonan dari adonan selama dua atau tiga hari di ruangan yang kering atau di bawah sinar matahari (agar teksturnya terjaga).

Saat produk sudah kering, buka pintu oven dan biarkan hingga benar-benar dingin. Hanya setelah itu Anda dapat mengeluarkan produk dari oven, jika tidak, retakan kecil dapat terbentuk.

Produk tipis yang terbuat dari adonan garam dapat dikeringkan di ruangan yang hangat selama beberapa hari.

Apa yang harus dilakukan jika pekerjaan itu retak.

Ya, sayangnya hal ini sering terjadi saat mengerjakan adonan garam, terutama bagi pemula. Tapi jangan khawatir, itu tidak terlalu buruk. Coba rekatkan retakan dengan lem PVA.

Tambahkan tepung ke lem PVA sampai Anda mendapatkan pasta lengket yang kental. Basahi retakan sedikit dengan kuas (basah), dan tutup dengan pasta lem dan tepung. Gosok bagian atas dengan sikat yang agak basah. Biarkan mengering dengan baik.

Cara ini cocok jika produk belum dicat. Untuk memperbaiki keretakan pada produk adonan garam berwarna, Anda harus membuat pasta dengan warna yang diinginkan.

Itu saja - celahnya tersembunyi, tidak ada yang akan menyadarinya sekarang.

Cara mewarnai sepotong adonan garam.

Sebelum Anda mulai mewarnai kreasi adonan garam Anda, Anda bisa melapisinya dengan amplas halus dan membuatnya halus. Gunakan amplas halus untuk mengampelas sudut tajam dll. Ini akan memberi Anda permukaan halus yang bagus untuk dicat.

Untuk mewarnai kerajinan dari adonan garam, cat cocok - cat air, akrilik, guas, serta spidol, pulpen gel. Namun jangan lupa bahwa produk harus mengering dengan baik sebelum diwarnai, dan selama pewarnaan gunakan air sesedikit mungkin agar adonan tidak melunak.

Anda bisa membuat adonan diwarnai bahkan sebelum dipahat, pada tahap menguleni. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan pewarna makanan, guas, tinta.

Dan Anda bisa mencoba membuat warna marmer. Untuk melakukan ini, campurkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan. dua pewarna berbeda, dan setelah sedikit menggilingnya, lanjutkan untuk memahat.

Pewarna alami untuk ditambahkan ke adonan asin.

Jika susu ditambahkan ke dalam adonan, maka setelah dikeringkan produk akan memperoleh rona keemasan kekuningan. Dan adonan untuk wajah bisa dicat dengan jus wortel. Anda juga bisa menggunakan bubuk kakao (warna coklat) dan jus bit untuk mewarnai adonan garam.

Setelah cat benar-benar kering, tutupi produk adonan garam dengan pernis tidak berwarna.

Penyimpanan adonan garam

Jika Anda dan bayi Anda tidak segera menggunakan adonan garam yang sudah disiapkan, Anda dapat menyimpannya dengan aman untuk pekerjaan selanjutnya. Untuk melakukan ini, masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat. Anda tidak dapat mengambil tas, tetapi wadah plastik. Yang utama jangan sampai udara masuk ke dalamnya agar adonan tidak mengering.

Setelah dikemas, simpan adonan di lemari es selama 1-2 minggu.

Lain kali, keluarkan adonan dari lemari es dan uleni dengan baik. Jika adonan sudah kering, basahi tangan sambil menguleni. Sebaliknya, jika kelembapannya banyak, campurkan sedikit tepung dan garam.

Sekarang Anda tahu cara membuat adonan garam untuk pemodelan bersama anak-anak dan semua nuansa pengerjaannya.

Sungguh-sungguh.
Elena Medvedeva.

Berlangganan pembaruan blog kami dan Anda akan menjadi yang pertama tahu tentang perkembangan baru untuk bayi Anda:

Memahat dari testoplasty sangat menyenangkan dan menarik. Bahan ini cocok untuk kegiatan bersama anak, untuk membuat segala macam souvenir dan kado. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan sangat sedikit bahan, apalagi bisa ditemukan di setiap rumah dan toko. Adonan garam untuk kerajinan tangan yang komposisinya sederhana dan tidak ribet ini memiliki banyak sekali kelebihan yang akan saya bahas pada artikel kali ini. Tapi mari kita mulai dengan resepnya. Nah, bagaimana cara membuat adonan garam untuk kerajinan tangan.

Resep biokeramik yang paling sederhana dan mudah diakses terbuat dari tepung, garam, dan air.

Anda akan perlu:

tepung - 2 sdm.
garam "Ekstra" - 1 sdm.
air - 2/3 sdm.

Ada sejumlah nuansa penting di sini. Jadi garam harus baik-baik saja, beri merek "Extra". Jika Anda menambahkan garam kasar ke dalam adonan, kerajinan tidak akan menjadi mulus. Tepung seharusnya hanya kualitas tertinggi, putih. Air yang Anda tambahkan ke adonan harus sangat dingin. Pertama, campur tepung dengan garam, lalu tambahkan air secara bertahap.

Uleni adonan dengan baik. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung dan garam ke dalamnya, jika sudah hancur, tambahkan air.

Proporsi mungkin sedikit berbeda tergantung pada kualitas tepung. Adonan tidak boleh menempel di tangan Anda, jika disentuh tidak terlihat seperti massa modern untuk pemodelan, yang dijual di toko alat tulis.

Jika diinginkan, adonan bisa diwarnai. Untuk melakukan ini, pewarna ditambahkan saat menguleni, mengencerkannya terlebih dahulu dalam air, atau memasukkannya langsung ke dalam adonan yang sudah jadi dan menguleni hingga bersih. Saya lebih suka opsi terakhir karena lebih nyaman.

Perlu diingat bahwa di udara, massa asin untuk pemodelan mengering dengan sangat cepat. Karena itu, pastikan untuk menyimpannya di dalam kantong plastik dan di lemari es. Saat bekerja, cubit adonan kecil, buat kerajinan darinya, dan biarkan sisanya ditutup sementara dengan plastik.

Juga di sini adalah resep video untuk adonan garam.

Resep nomor 2. Ditingkatkan

Bahan untuk membuat adonan:

tepung - 2 sdm.
garam "Ekstra" - 1 sdm.
air - 2/3 sdm.
tepung kentang - 0,5 sdm.
minyak sayur - 1 sdm.
pewarna makanan (opsional)

Alih-alih tepung kentang, Anda bisa menambahkan tepung maizena ke dalam adonan. Tetapi lebih mahal, dan jauh lebih sulit menemukannya di toko.

Perbedaan resep ini dengan yang pertama adalah menggunakan tepung kentang dan minyak sayur. Ini memungkinkan Anda membuat produk yang lebih halus dan tipis. Ya, dan jika disentuh, adonan seperti itu lebih lembut, lebih enak, elastis.

Dari situ Anda bisa memahat berbagai benda kecil, seperti gantungan kunci, perhiasan, magnet, dan suvenir kecil lainnya.

Resep nomor 3. Adonan garam choux

Bahan-bahan:

tepung - 1 sdm.
garam "Ekstra" - ½ sdm.
minyak sayur - 1 sdm.
air - 1 sdm.
asam sitrat - 2 sdt
pewarna makanan (opsional)

Campur semua bahan dan panaskan dalam wajan, atau dalam panci dengan dasar yang tebal, aduk terus.

Kemudian taruh massa di atas talenan dan uleni dengan baik, tambahkan tepung jika perlu. Hasilnya, massa yang cukup padat dan elastis akan diperoleh, dari mana produk volumetrik dan besar dapat dicetak.

Cat dalam resep ini paling baik ditambahkan ke massa yang sudah disiapkan. Jepit saja potongan yang diinginkan, tuangkan pewarna makanan atau guas ke dalamnya, dan uleni hingga adonan berwarna seragam.

Minyak sayur membuat adonan lebih plastik dan lembut. Asam sitrat digunakan sebagai pengawet. Alhasil, massa bisa disimpan di lemari es dalam wadah tertutup atau di dalam tas selama kurang lebih sebulan.

Saya sarankan Anda sekarang menonton video di mana saya membandingkan tiga resep adonan garam:

Seperti yang bisa Anda lihat dari videonya, ternyata adonan paling lembut dan elastis sesuai resep No.2. Ini yang paling sering saya gunakan di tempat kerja. Padahal resep pertama adalah yang paling cepat disiapkan dan sangat ideal untuk anak kecil yang baru mulai mengenal proses modeling. Resep ketiga paling cocok untuk kerajinan tangan yang banyak, karena hampir tidak berubah bentuk selama pengeringan.

Bahan Tambahan

Selain tepung, garam dan air, seperti yang saya sebutkan di atas, sejumlah bahan tambahan sering digunakan untuk menguleni massa untuk pemodelan. Ini adalah minyak sayur, asam sitrat atau jus lemon, tepung kentang. Komponen ramah lingkungan ini dapat ditambahkan ke massa apa pun untuk pemodelan. Bahan non natural seperti lem PVA, pasta wallpaper, bustilate, dan sejenisnya juga sering digunakan. Di halaman situs eco-crafts, saya tidak akan memberikan resep ini. Bagaimanapun, jika Anda membuat adonan untuk anak-anak, saya tidak menyarankan menambahkan bahan seperti itu di sana.

Selain itu, sebagai bahan tambahan, saya sering menggunakan berbagai bahan yang berbau - perasa makanan, vanilla, cengkeh, kayu manis. Adonannya sangat harum, dan kerajinannya berbau selama seminggu lagi setelah dikeringkan. Dari biokeramik seperti itu, mandal aroma dan kerikil aroma yang indah diperoleh.

Adonan garam berwarna

Seperti yang saya sebutkan di atas, untuk membuat massa berwarna untuk pemodelan, tambahkan pewarna ke air yang Anda tuangkan saat menguleni, atau ke adonan yang sudah jadi. Bagi saya, lebih mudah dan cepat mengecat massa yang sudah jadi.

Cat apa yang bisa digunakan untuk membuat testoplasty:

pewarna makanan bubuk dan gel
guas
cat air
rempah-rempah (kunyit, paprika)
kakao, kopi
spirulina
jus beri, buah-buahan dan sayuran

Dan sekarang dari pewarna apa, warna dan corak apa yang diperoleh:

kuning - kunyit, kunyit, jus wortel
jeruk - paprika, cabai
biru - jus blueberry
coklat - coklat, kopi
burgundy - jus blackcurrant, delima
hijau - jus bayam, spirulina
merah muda - jus cranberry, raspberry

Manfaat adonan garam:

Anda dapat menyiapkan massa untuk pemodelan kapan saja, dan jika anak meminta untuk memahat, Anda tidak perlu lari ke toko;
testoplasty sangat nyaman dan mudah digunakan, nyaman saat disentuh, tidak menempel di tangan, tidak hancur;
adonan mudah dicuci, tidak meninggalkan bekas;
jika massa hanya terbuat dari tepung, garam dan air, maka aman bagi anak jika tiba-tiba ingin mencicipinya;
kerajinan yang terbuat dari bahan semacam itu mengering, yang berarti dapat menjadi suvenir, mainan, dan hadiah yang luar biasa. Mereka dapat dicat dan didekorasi sesuai keinginan;
Anda dapat mengeringkan kerajinan yang sudah jadi baik pada suhu kamar atau di dalam oven. Dalam kasus terakhir, prosesnya jauh lebih cepat, tetapi tidak cocok untuk semua produk.

Kerajinan pengeringan

Mengeringkan produk semacam itu paling baik dilakukan pada suhu kamar. Jika kerajinannya rata, segera buat di permukaan tempat Anda akan mengeringkannya agar tidak merusak produk saat dipindahkan. Sepotong plastik transparan yang dilapisi kain minyak atau hanya kikir sangat ideal untuk ini. Dengan demikian, Anda bisa mengontrol proses pengeringan produk dari belakang. Tetapi lebih baik mengeringkan kerajinan di kedua sisi - membaliknya secara berkala. Dengan demikian, kemungkinan retaknya produk dapat dihindari. Laju pengeringan di udara kira-kira 1 mm per hari.

Metode pengeringan lainnya adalah dengan baterai. Jadi produk lebih cepat kering. Di musim panas, Anda bisa mencoba mengeringkan kerajinan di bawah sinar matahari. Satu-satunya pengecualian adalah produk dengan banyak bagian kecil. Dalam hal ini, ada kemungkinan deformasi mereka.

Anda juga bisa mengeringkan kerajinan di oven dengan suhu hingga 100 derajat. Lebih baik jika suhunya tidak lebih dari 50 derajat. Jadi ada sedikit kemungkinan deformasi produk. Kerajinan kering dalam oven selama sekitar satu jam. Untuk mencegah produk retak, keringkan dalam 2-3 tahap. Biarkan pintu oven terbuka saat melakukan ini.

Juga, untuk menghindari retaknya potongan jika Anda berencana membuatnya cukup tebal, coba oleskan satu lapis adonan ke item tersebut, keringkan, lalu tambahkan lapisan secara bertahap. Dengan demikian, Anda dapat membuat berbagai boneka, kerajinan tangan di atas bingkai botol plastik, dll.

Waktu pengeringan kerajinan tergantung pada seberapa tebal, pada metode pengeringan dan pada resep adonan yang digunakan. Produk yang terbuat dari adonan menurut resep pertama paling cepat kering. Jika Anda menambahkan minyak ke dalam massa, kerajinan seperti itu akan mengering lebih lama.

Kerajinan pernis dan kaca

Produk jadi dapat dilapisi dengan pernis atau lem PVA dan kemudian menjadi lebih tahan lama dan indah. Anda juga bisa memberikan kilau yang menyenangkan dengan bantuan bahan-bahan alami, misalnya berkat larutan garam jenuh. Dalam hal ini, ambil dua bagian air dan satu bagian garam, dan campur campuran yang dihasilkan dengan baik. Tutupi produk dengan itu dan keringkan dalam oven pada suhu 50 derajat selama sekitar satu jam. Saat lapisan pertama garam mengering, tutupi produk untuk kedua kalinya. Hasilnya, produk akan mendapatkan permukaan mengkilap yang indah.

Jika Anda perlu membuat kerajinan menjadi krem \u200b\u200batau cokelat, tutupi dengan larutan garam dan keringkan pada suhu yang lebih tinggi - 150-200 derajat. Anda juga bisa mendapatkan efek muffin. Untuk melakukan ini, oleskan glasir kuning telur, setelah sebelumnya dicampur dengan air. Keringkan dalam oven pada suhu 150-200 derajat.

Cara menyimpan massa untuk pemodelan

Simpan adonan yang dikemas rapat di dalam kantong plastik atau di wadah bertutup. Simpan di tempat dingin (lemari es). Biasanya adonan garam disimpan selama 1-2 minggu, tetapi jika Anda menambahkan asam sitrat ke dalamnya dan membuatnya menjadi custard, maka adonan tersebut bisa dikerjakan bahkan setelah sebulan. Jika Anda mengeluarkan adonan, dan sudah menjadi cair dan lengket di tangan Anda, tambahkan saja tepung dan garam ke dalamnya. Jika ada bau yang tidak sedap, buanglah. Untuk kreativitas anak-anak (terutama untuk anak di bawah 3 tahun), sebaiknya buat batch baru sebelum setiap pemodelan.

Dekorasi produk jadi

Kerajinan yang sudah kering dapat dicat dengan cat air dan guas, dihiasi dengan rhinestones, manik-manik, manik-manik, dan payet. Anda juga bisa menggunakan spidol, pastel, perangko. Cobalah teknik decoupage. Bahkan mereka yang tidak tahu cara menggambar dapat menggunakannya untuk membuat produk unik, suvenir, dan hadiah asli.

Sekarang Anda tahu cara membuat adonan garam DIY. Komposisinya cocok untuk berbagai keperluan, untuk kreativitas anak-anak dan orang dewasa. Anda dapat menemukan semua jenis kelas master dan pelajaran pemodelan di situs ini. Semoga berhasil dan ide-ide menarik!

“Kita sudah menyinggung pemodelan adonan garam. Resep pembuatan adonan garam hanya satu dan hanya beberapa tips. Padahal pemodelan adonan garam adalah area yang luas untuk digali lebih dalam dan lebih dalam. Oleh karena itu, topiknya Adonan garam - resep dan metode pemodelan Ini adalah topik yang sangat layak untuk dieksplorasi. Apalagi jika Anda bekerja dengannya secara langsung, atau hanya ingin bekerja dengannya di masa depan.

Adonan garam - resep dan metode pemodelan berbeda dan multivarian, karena memahat dari adonan garam adalah kesenangan dan kegembiraan yang luar biasa! Dan oleh karena itu, hampir setiap master membuat resepnya sendiri. Dan juga nama tekniknya - testoplasty, hospitable, bioceramic, flour salt.

Jadi, resep adonan garam

Resep menggambarkan proporsi volumetrik bahan. Yang paling umum digunakan adalah resep sederhana, yang digunakan untuk model sederhana - tanpa detail halus dan elaborasi yang rumit.

200 g = (1 cangkir) tepung
200 g = (0,5 cangkir) garam (halus, BUKAN batu).
125 ml air

Perlu diketahui bahwa garam lebih berat dari tepung, jadi beratnya sama, dan dari segi volume, garam membutuhkan waktu sekitar setengahnya.

Untuk figur relief tipis, tambahkan ke pilihan Anda:

15-20 g (sendok makan) lem PVA atau
kanji (sendok makan)
lem wallpaper (sebelumnya aduk dengan sedikit air)

Adonan yang kuat untuk produk besar:

200 g tepung
400 gram garam
125 ml air

Adonan untuk pekerjaan halus:

300 g tepung
200 gram garam
4 sdm gliserin (tersedia di apotek)
2 sdm lem untuk wallpaper sederhana + 125-150 ml air pra-campuran.

Untuk menguleni, lebih baik menggunakan mixer - ini akan mempermudah tugas, dan adonan akan menjadi lebih baik.

Resep universal untuk adonan garam: 2 cangkir tepung; Anda bisa menambahkan pati kering ke tepung, tanpa meninggalkan norma dua gelas. Misalnya 1,5 cangkir tepung + 1/2 sdm. pati. Dengan penambahan pati, adonan akan menjadi lebih elastis. Detail halus, misalnya kelopak bunga, sangat bagus dari tes semacam itu.), 1 gelas garam, 1 gelas air tidak lengkap, sekitar 180 g, Anda dapat menambahkan 2 sendok makan. sendok lem PVA. Alih-alih air, Anda bisa memasak pasta kanji.

Campur semua bahan. Uleni adonan hingga menjadi massa homogen Dan elastis Jika adonan ternyata encer, maka Anda bisa menguleninya lebih lanjut dengan menambahkan sedikit tepung hingga menjadi elastis.

Air bisa diganti dengan jeli kanji, maka massanya akan lebih banyak plastik. Kissel lakukan seperti ini:

Larutkan 1 sendok makan tepung maizena dalam 1/2 gelas air dingin. Panaskan 1 gelas air dalam panci kecil hingga mendidih. Tuang larutan kanji ke dalam air mendidih sambil diaduk. Saat isi wajan mengental dan menjadi transparan, matikan api. Biarkan agar-agar mendingin dan tuangkan ke dalam campuran tepung dan garam sebagai pengganti air.

Metode Pewarnaan Adonan Garam

Adonan garam bisa diwarnai dengan pewarna makanan, cat air, atau guas. Anda juga bisa mewarnai sambil menyiapkan adonan, memasukkan pewarna saat menguleni, dan produk jadinya sendiri sudah ada di permukaan.

Warna cokelat yang sangat baik diperoleh dengan menambahkan kakao. Anda dapat bereksperimen dengan pewarna alami lainnya - jelaga, jus bit, wortel, oker, dll. Anda bisa mencokelatkan produk adonan garam di dalam oven untuk mendapatkan warna yang natural.

Saat mewarnai, perlu diingat bahwa setelah dikeringkan, warnanya akan menjadi kurang jenuh, tetapi jika Anda menutupi kerajinan dengan pernis, warnanya akan menjadi lebih cerah kembali. Pernis apa yang bisa digunakan? Akrilik dan artistik sangat bagus. Dimungkinkan juga untuk menggunakan bahan konstruksi berbasis air konvensional untuk permukaan yang dapat bernapas, mis. untuk parket atau kayu.

Fitur dan metode menyiapkan adonan garam:

Ada beberapa hal yang tidak dapat Anda lakukan dengan adonan garam. Jadi, misalnya, Anda tidak bisa menambahkan tepung panekuk (atau tepung dengan bahan tambahan lainnya) ke adonan asin, karena angkanya akan mengembang seperti adonan pai yang enak dan pecah saat dikeringkan.

Juga, Anda tidak dapat menambahkan garam beryodium, inklusi besar tidak larut, selanjutnya adonan tidak homogen - menjadi butiran. Demikian pula, Anda tidak dapat menambahkan garam batu tanpa terlebih dahulu melarutkannya.

Tentang air. Jadi, dalam pengujian sebaiknya menggunakan air yang sangat dingin; pastikan untuk menambahkan bagian 50 ml setelah setiap penambahan, uleni (karena tepung yang berbeda mungkin memerlukan jumlah air yang berbeda).

Garam pertama-tama dicampur dengan tepung, dan baru kemudian air dituangkan ke dalam adonan yang sudah jadi.

Adonan garam disimpan dalam kantong plastik atau wadah tertutup rapat. Lebih baik mengeluarkan adonan garam dari kantong plastik dalam potongan-potongan kecil, karena gumpalan adonan cepat tertutup kerak dan saat digulung atau dicetak, kerak kering ini merusak tampilan.

Dan satu hal lagi, jika angkanya tebal (lebih dari 7 mm), maka setelah tahap pertama, Anda perlu membuang kelebihan adonan dari belakang (Gambar ada di buku Khananova, di halaman - di buku)

Adonan mungkin terlalu lunak. Kemudian lanjutkan sebagai berikut: campurkan satu sendok makan tepung dengan satu sendok makan garam di dasar mangkuk. Tekan bola adonan ke dalam campuran ini lalu uleni. Lakukan hingga adonan menjadi lebih padat.

Anda dapat langsung memahat atau memotong gambar di atas loyang. Loyang pertama-tama harus dibasahi dengan air, dalam hal ini gelembung tidak akan terbentuk antara produk dan permukaan loyang, oleh karena itu permukaan produk akan rata dan stabil.

Segala sesuatu yang jatuh sangat bagus dan, yang paling penting, tidak terlalu terpaku dengan lem PVA.

Kerajinan adonan garam yang membengkak atau berderak terjadi dalam tiga kasus:

Jika tepung salah dipilih. Untuk kekuatan yang lebih besar, Anda dapat menambahkan tepung gandum hitam ke dalam adonan (warnanya akan lebih hangat dan tidak boleh ada retakan) (misalnya segelas biasa + segelas gandum hitam, 1 banding 1), 50 gr. pati - juga memberikan kekenyalan adonan dan mencegah retak. Anda juga bisa menambahkan lem PVA, karena lem ini juga memberikan plastisitas dan mencegah adonan mengembang.
Jika pengeringan tidak dilakukan dengan benar (lihat bagian berikutnya)

Jika terjadi keretakan setelah pengecatan, berarti produk belum benar-benar kering (produk terus mengering dan udara perlu keluar entah kemana), sehingga permukaan cat atau pernis retak. Jangan terburu-buru mengecat atau memoles produk, agar nantinya tidak menyesal dan tidak mengulanginya.

Pertanyaan yang sering diajukan: bagaimana cara mengeringkan adonan garam?

Pengeringan paling baik dilakukan di udara dalam kondisi alami, tetapi ini adalah waktu yang lama (pengeringan total bisa memakan waktu seminggu atau lebih - terutama jika kelembapan selama pengeringan tinggi - karena garam menarik kelembapan), jadi Anda bisa mengeringkannya di oven, mengikuti beberapa aturan.

Oven harus pada suhu terendah
Ada baiknya jika pengeringan dilakukan dengan tutup oven terbuka
Anda tidak dapat langsung memasukkan produk ke dalam oven panas, pemanasan harus terjadi secara bertahap. Selain mengeluarkan produk dari oven, lebih baik produk didinginkan secara bertahap daripada dengan oven
Sangat ideal untuk mengeringkan dalam beberapa tahap: satu jam dikeringkan di satu sisi, membalikkan kerajinan, mengering dari dalam ke luar. Saya masih istirahat di antara pengeringan, mengering di oven selama satu jam - mengering sendiri selama sehari - lalu lagi selama satu setengah jam di oven di sisi belakang.

Waktu pengeringan suatu produk adonan garam tergantung dari ketebalan produk itu sendiri. Dan juga dari resep pembuatan yang diterapkan. Jadi, adonan yang mengandung mentega, krim, dll. mengering lebih lama dari adonan tanpa aditif yang mengandung minyak.

Untuk menghindari retaknya produk, Anda dapat mengeringkannya dalam tiga hingga empat tahap, paling tidak di dalam oven dan selalu dengan tutup terbuka selama sekitar satu setengah jam, kemudian istirahat selama dua atau tiga jam, atau sepanjang malam, kerajinan mengering dengan sendirinya, lalu nyalakan kembali oven seminimal mungkin dengan tutupnya terbuka.

Dengan pengeringan alami dan oven, kerajinan harus diputar pada setiap tahap pengeringan, mis. jam mengering dengan sisi depan, istirahat, dibalik pada tahap berikutnya dan mengering dengan sisi sebaliknya.

Jadi, kami telah membahas resep dasar dan metode pemodelan adonan garam.

Kreativitas yang sukses!

Berdasarkan materi http://solo-nebo.narod.ru/recept-s ovet.html http://www.mama-pa pa.com.ua/page/170.html

Dongeng tentang Kolobok dan kartun "Burung Gagak Plastisin" di negara kita bahkan diketahui oleh anak-anak. Orang yang lebih tua mengingat cerita tentang bagaimana pemimpin proletariat dunia membuat wadah tinta dari roti. Orang yang tidak bertulang dibandingkan dengan kelembutan adonan, dan roti basi dengan kekerasan batu.

Di negara-negara Skandinavia, jimat (karangan bunga, sepatu kuda) dibentuk dari adonan, yang melindungi halaman dari kekuatan iblis. Di Cina, boneka dibuat dari adonan. Dengan munculnya plastisin dalam kehidupan sehari-hari, pemodelan dari adonan garam tidak dapat dilupakan, tetapi sekarang sedang mengalami kelahiran kembali.

Kemungkinan ekspresi diri melalui kreasi dan kreasi serta latihan keterampilan motorik halus diperlukan untuk seseorang dari segala usia, dan terutama untuk anak-anak. Keamanan bahan untuk anak-anak di tempat kerja, ketersediaan dan kemudahan membuat adonan garam untuk pemodelan, "kemampuan bertahan" kerajinan tidak dapat disangkal.

"Mukosolka, mukosolka, testoplasty, keramik Arkhangelsk atau biokeramik" semuanya adalah nama modern untuk menjahit kuno, membuat kerajinan tangan dari tepung asin. Untuk memikat anak Anda dan mencoba "menjadi seperti Tuhan" (yang membentuk seseorang) sendiri tanpa meninggalkan rumah, Anda perlu tahu cara membuat adonan garam untuk pemodelan.

Persiapan dan bahan

Ada banyak resep yang komposisi dan proporsinya berbeda, ada yang untuk memahat partikel kecil, ada yang untuk membuat kerajinan besar, tanpa tepung, tanpa pati, tapi semuanya harus mengandung garam.

Tidak adanya garam membuat adonan lebih keropos dan kurang kuat. Jelas sekali, nenek moyang kita tahu tentang khasiat garam ini dan menambahkannya ke adonan tidak hanya untuk menambah rasa. Dengan variasi lainnya (proporsi dan metode pembuatan, penambahan pewarna dan berbagai komponen), Anda dapat bereksperimen di masa mendatang, saat pengalaman pertama diperoleh.

resep klasik

Resep klasik adonan garam untuk pemodelan terdiri dari tiga bahan:

300 gram. garam;
300 gram. tepung;
200g. air.

Tepung dan garam harus diambil dalam proporsi yang sama (1k1, berat, bukan volume!). Segelas garam beratnya kira-kira 200g, segelas tepung 100g. Tepung untuk "klasik" diambil gandum putih, penggilingan tertinggi. Garam diinginkan untuk mengambil penggilingan terbaik, bukan beryodium!

Saat menggunakan garam beryodium, adonan tidak akan keluar sepenuhnya homogen, akan terlihat inklusi benda asing. Airnya harus bersih dan sedingin mungkin (es). Anda bisa menguleni adonan dengan 2 cara:

melarutkan garam dalam air dan kemudian menambahkan tepung (dalam hal ini, tepung dengan kelembapan berbeda membutuhkan jumlah air yang berbeda);
setelah mencampur garam dan tepung, tambahkan air secara bertahap (sesuai dengan norma tertulis, adonan akan menjadi sangat plastik).

Proses pengadukan awal dilakukan dalam mangkuk. Anda bisa menggunakan blender atau mixer. Setelah terbentuk gumpalan plastik yang homogen, adonan terus diuleni dengan tangan di atas meja. Massa jadi harus plastik, tetapi tidak menempel di tangan.

Nasihat:

Jika adonan pecah, tambahkan air, jika menempel di tangan - tepung. Perlu diingat bahwa jumlah adonan yang dihasilkan akan cukup banyak, oleh karena itu, untuk percobaan pertama, Anda dapat dengan mudah mengurangi proporsi semua bagian.

Adonan yang dibuat dengan cara ini dapat digunakan untuk pemodelan tanpa pendinginan, atau dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di lemari es selama 2 jam. Akan lebih tepat untuk meletakkannya di sana semalaman, kemudian setelah dikeringkan bahannya akan lebih sedikit putus di bagian tepinya.

Dalam proses pemahatan, potongan-potongan harus dicubit dari massa total dan segera digunakan, karena di udara adonan cepat mengembang (rusak) dan menjadi tertutup kerak. Umur simpan bahan di lemari es adalah dari satu minggu hingga satu bulan, tergantung pada metode persiapan, keketatan paket dan suhu.

resep lainnya

Untuk membuat angka volumetrik, adonan disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep klasik, hanya jumlah garam dan tepung yang akan menjadi 2k1. Anda akan perlu:

Garam 400gr;
Tepung 200gr;
Air 125 ml.

Adonan seperti itu akan sangat kuat, dapat digunakan untuk menutupi bingkai aluminium foil dalam pembuatan gambar tiga dimensi.

Ada juga resep memasak dengan perbandingan terbalik, 2 bagian tepung dengan 1 bagian garam. Anda akan perlu:

Garam 200g;
Tepung 400g;
Air 125 ml.

Resep ini sudah menggunakan air mendidih. Semua garam dituangkan ke dalamnya, diaduk. Setelah larutan garam mendingin hingga suhu kamar, tepung ditambahkan dan adonan disiapkan. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, Anda bisa menambahkan 1 sdm ke dalam adonan. lem (wallpaper atau PVA) dan 1 sdm minyak sayur.

Resep dengan minyak dan pewarna

Adonan garam berwarna untuk pemodelan dibuat menurut resep berbeda dengan penambahan pewarna atau selama proses persiapan (volume besar) atau dalam potongan terpisah dari komposisi masa depan (detail kecil). Saat Anda terbawa oleh seni pemodelan, Anda akan beralih ke resep adonan garam lainnya.

Resep dengan minyak dan pewarna. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

Garam 250g;
Tepung 150g;
5 sdm minyak bunga matahari, yang akan meningkatkan kekenyalan adonan;
Air (jumlahnya tergantung pada jumlah pewarna);
pewarna (Anda bisa menggunakan jus wortel, bit atau ceri).

Teknologi pembuatannya sama dengan resep klasik.

Minyak ditambahkan ke campuran garam dan tepung dan air ditambahkan secara bertahap. Harus diingat bahwa perlu menambahkan sedikit jus untuk memberi warna pada massa. Sebagai pewarna, jus ceri, kismis (merah atau hitam), bit, wortel, jagung, bayam digunakan. Adonan bisa diwarnai dengan teh atau coklat. Pewarna makanan dapat ditambahkan jika perlu.

Resep tanpa pati dengan gliserin

Di antara contoh kerajinan ada panel dan produk yang akan memukau dengan banyak detail mozaik kecil. Dalam hal seperti itu, komposisi yang disiapkan sesuai resep "tanpa pati, dengan gliserin" digunakan. Persiapan adonan untuk cetakan "perhiasan" dibuat dari:

200g garam;
300g tepung;
4 sdm Gliserin;
lem wallpaper atau PVA 4 sdm;
air 125-150ml.

Bahan utamanya adalah tepung dan garam, tetapi ada resep yang memungkinkan Anda membuat adonan untuk pemodelan tanpa tepung. Anda akan perlu:

1 st. pati;
2st. bubuk soda kue;
0,5st. air.

Campur pati dengan soda, tuangkan sedikit air pada suhu kamar dan didihkan dengan api kecil. Saat "bola" padat terbentuk di dalam mangkuk, kompor harus dimatikan, tunggu sampai massa menjadi dingin dan taruh di atas meja yang ditaburi tepung. Tetap hanya untuk menguleni dengan tangan Anda. Tanpa tepung dalam komposisinya, massa ini sangat bagus untuk pemodelan.

Ada juga resep yang tidak mengandung garam: campurkan 150 g tepung terigu dengan segelas air dan 2 gelas oatmeal cincang. Tambahkan 2 sdm ke dalam campuran yang dihasilkan. minyak sayur. Seperti "plastisin" dari adonan disimpan di tempat yang dingin selama sekitar satu minggu. Jika sudah menyerap kelembapan dan tetesan muncul di permukaan, Anda hanya perlu menggulung tepung dan tumbuk.

Opsi tes lainnya

Ada pilihan lain untuk membuat adonan dengan gliserin dan pati. Tepung 300g, garam 150g, 1-2 sdm. kanji, 100-125 ml air.

Ada resep dengan tambahan krim alami:

garam 200g;
tepung 200g;
air 125-150ml;
krim tangan 1st.l.

Krim dan minyak ditambahkan agar produk jadi tidak pecah selama proses pengeringan.

Perlu diperhatikan bahwa pembuatan adonan garam tidak mungkin hanya dari tepung dengan kotoran (panekuk). Tepung gandum digunakan bersama dengan tepung terigu untuk kerajinan tangan. Ini akan memberikan sentuhan pedesaan yang hangat pada produk. Tidak mungkin membuat adonan asin dari tepung gandum saja, karena akan sangat sulit untuk dibentuk (kencang).

Resep tepung gandum hitam:

tepung terigu 300g;
tepung gandum 100g;
garam 400g;
air 250ml.

Perlu diingat bahwa kepadatan adonan gandum hitam lebih besar, sehingga harus diambil sedikit lebih banyak saat memasak untuk mendapatkan volume yang dibutuhkan. Anda dapat menambahkan 1 sdm lagi ke komposisi ini. minyak, yang akan meningkatkan plastisitas dan mencegah massa menempel di tangan Anda.

Kerajinan pengeringan

Adonan pemodelan tepung gandum hitam memiliki nuansa lain - mengeringkan kerajinan tangan. Pertama, Anda perlu mengeringkan udara (tebal 0,5 cm per minggu), lalu di dalam oven dengan api kecil.

Pengeringan kerajinan dari adonan garam dilakukan dengan 2 cara: di udara, ini paling lama (sekitar 2 minggu) dan pengeringan "lembut", karena kemungkinan retak lebih kecil. Setiap hari, kerajinan harus dibalik agar kering merata di semua sisi.

Cocok untuk barang berukuran kecil dan sedang. Panggang dalam oven dengan suhu hingga 80°C. Kerajinan yang sudah jadi ditempatkan di atas kertas roti dan diletakkan di atas kompor. Proses pengeringan berlangsung 1-2 jam (tergantung dimensi produk).

Hampir semua orang yang terlibat dalam kerajinan adonan garam berimprovisasi dalam proses kreativitas dan menambahkan komponen mereka sendiri ke dalam adonan. Berbagai komponen ditambahkan ke komposisi, gliserin untuk kilau, wallpaper atau lem PVA untuk kekuatan, krim tangan untuk plastisitas.

Adonan, yang mengandung lebih sedikit garam, memungkinkan Anda memahat detail kerawang, tetapi menjadi kurang tahan lama. Dengan kandungan garam yang tinggi, akan menjadi lebih kasar dan keras. Tidak ada satu ukuran yang cocok untuk semua resep. Buat, temukan, coba!