Kue lapis. Kue Napoleon terbuat dari puff pastry yang sudah jadi

Ini puff pastry yang dibeli di toko - sahabat dan penyelamat saya ketika pacar atau tamu sudah di depan pintu! Anda tidak dapat membayangkan berapa banyak makanan lezat yang bisa Anda buat darinya! Keluarga saya sangat menyukai kue Puff Log, rasanya enak dan resepnya paling sederhana. Anda hanya membutuhkan tiga bahan untuk memasak, dan Anda bisa menggunakan kacang untuk hiasan :)

Bahan-bahan

• puff pastry tanpa ragi 750 -900 gr
• krim 33% 500ml
• susu kental 380 gr
• kelopak almond 70 -100 gr

Persiapan

Untuk menyiapkan kuenya, kita membutuhkan puff pastry yang sudah jadi. Potong-potong kira-kira 2 cm.

Letakkan di atas perkamen dan panggang pada suhu 200 derajat selama 15-20 menit. Sebelum berwarna kecoklatan.

Ayo siapkan krimnya. Ambil krim dingin, minimal 33% lemak, dan kocok selama 5 menit dengan mixer. Kami mulai dengan kecepatan minimum, secara bertahap meningkatkan kecepatan. Jika krim meninggalkan bekas pengocok, berarti krim sudah siap. Sekarang tuangkan susu kental sedikit demi sedikit dan kocok perlahan lagi.

Tutupi meja dengan cling film dan letakkan sumpit di atasnya. Lumasi banyak-banyak dengan krim. Lalu selapis lagi stik dan krim. Dan seterusnya. Saya mendapat tiga baris.

Bungkus lebih banyak kertas timah di atasnya. Tempatkan kue di lemari es semalaman. Ini harus direndam secara menyeluruh.

Adonan siap pakai yang dibeli di toko adalah penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga modern. Ini akan memungkinkan Anda dengan cepat dan mudah menyiapkan makanan penutup liburan yang paling lezat sekalipun. Kue Napoleon yang terbuat dari puff pastry siap pakai sangat enak.

Dalam resep ini, krim dibuat dari krim kental, susu kental manis, dan mentega. Ini merendam kue puff dengan sempurna dan membuat suguhannya lebih empuk. Resepnya meliputi produk-produk berikut: 2 bungkus 500 g puff pastry siap pakai (tanpa komposisi ragi), segelas krim kocok, sebungkus mentega kental, sekaleng susu kental.

1. Adonan dicairkan, setelah itu setiap lembar dipotong menjadi 4 bagian. Akan ada total 8 kosong. Ambil piring dengan diameter 24-25 cm, setiap kue digulung sedikit lebih besar dari parameter ini dan dipotong melingkar.
2. Setiap “kue” tipis ditusuk di beberapa tempat dengan garpu.
3. Di atas loyang dengan perkamen yang diminyaki, lingkaran dan sisa-sisanya dipanggang satu per satu sampai siap. 10-12 menit pada suhu 210 derajat sudah cukup.
4. Untuk krim “Napoleon” klasik, campurkan mentega lunak dan bukan susu kental dingin. Tidak perlu mengalahkan mereka.
5. Dalam cangkir terpisah, kocok krim hingga kental.
6. Kedua massa digabungkan dengan hati-hati.
7. Kue yang sudah jadi dilapisi dengan banyak krim dan diletakkan di atas satu sama lain, dengan lembut menekannya satu sama lain.
8. Tempatkan talenan berbobot di atas kue dan dinginkan untuk direndam.
9. Hiasannya berupa potongan panggang yang digiling dan kacang cincang. Kue ditaburkan di bagian atas dan samping.

Napoleon malas dengan stroberi

Berry segar yang berair menambah orisinalitas pada resep klasik. Stroberi cocok dengan adonan renyah dan krim mentega. Untuk menyiapkan kue, ambil: setengah kilo puff pastry siap pakai, 420 g beri, 430 ml. krim kental (sebaiknya buatan sendiri), 6 sendok besar gula halus.

Bagian atasnya bisa dihias dengan stroberi utuh

1. Adonan yang sudah dicairkan sebelumnya dipotong menjadi 4 bagian yang sama, yang masing-masing perlu digulung sedikit dan dipanggang di atas perkamen yang diminyaki pada suhu 190 derajat. Jika bagian atas kue sudah berwarna keemasan, Anda bisa mengeluarkannya dari oven.
2. Kocok krim dengan kecepatan tinggi dengan mixer. Selama prosesnya, Anda harus terus menambahkan gula bubuk ke dalamnya. Hasilnya adalah krim yang kental dan manis.
3. Stroberi dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis dan rata.
4. Setiap kue diletakkan di atas piring, diolesi dengan krim dan dilapisi dengan irisan buah beri.

Dengan puding semolina

Alih-alih menggunakan puff pastry beku untuk memasak, Anda bisa menggunakan kue siap pakai yang dirancang khusus untuk Napoleon. Tapi pudingnya akan menjadi tidak biasa, dengan tambahan semolina. Selain semolina (4 sendok besar) dan sebungkus kue yang dibeli, Anda akan menggunakan: 870 ml. susu, 2 bungkus mentega, 2 sdm. gula pasir.

Hiasi dengan buah beri segar dan daun mint

1. Susu dididihkan dengan gula. Selanjutnya, semolina ditambahkan ke dalam massa, dan komponen dimasak selama 7-8 menit dengan pengadukan konstan.
2. Saat krim sudah dingin, mentega lunak ditambahkan ke dalamnya.
3. Kocok adonan hingga menjadi lebih lapang.
4. Kue-kue tersebut banyak dilapisi dengan krim dan ditaburi remah-remah khusus.
5. Dipasang di bawah beban dalam keadaan dingin sampai pagi hari.

Dengan puding

Membuat puding klasik sendiri tidaklah sulit. Hal utama adalah mengikuti dengan cermat semua proporsi yang ditentukan dalam resep. Selain 1 kg puff pastry, ambil: 90 g tepung terigu, 3 kuning telur, 160 g mentega berlemak, 900 ml. susu, 310 g gula pasir, sesendok kecil gula vanila.

1. Adonan dicairkan, dibagi menjadi beberapa bagian dan digulung sedikit. Hasilnya, Anda akan mendapatkan 4 blanko.
2. Pada suhu 200 derajat, kue dipanggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan di atas perkamen yang diminyaki.
3. Basis yang dihasilkan dipotong menjadi 2 bagian. Jadi, Anda akan mendapatkan 8 kue.
4. Semua remah-remahnya harus dibiarkan untuk ditaburkan pada camilan yang sudah jadi.
5. Untuk krimnya, masukkan dua jenis gula dan kuning telur ke dalam mangkuk. Semua produk digiling dengan pengocok.
6. Yang tersisa hanyalah menuangkan tepung ke dalam campuran dan menuangkan 1 sdm. bukan susu dingin.
7. Produk susu dipanaskan dalam panci dengan bagian bawah yang tebal di atas kompor dan campuran kuning telur manis dituangkan ke dalamnya.
8. Massa dimasak selama 12-15 menit sampai mengental sambil terus diaduk dengan api kecil.
9. Saat krim sudah dingin, minyak ditambahkan ke dalamnya.
10. Kue dituang dengan krim.
11. Bagian atas kue ditaburi sisa remah-remah.
12. Dihiasi dengan massa kacang.

Dengan krim mentega

Krim mentega lembut untuk kuenya termasuk susu kental manis dan krim asam. Tidak perlu banyak waktu untuk mempersiapkannya. Dari produk yang perlu Anda siapkan: 800 g puff pastry siap pakai (tanpa komposisi ragi), 220 g krim asam lemak sedang, 160 g gula, sekaleng susu kental manis, 180 g krim asam tinggi- mentega berkualitas.

Pastikan untuk menusuk alasnya dengan garpu di beberapa tempat agar mengembang merata saat dipanggang.

1. Adonan dicairkan, dibagi menjadi 4 lapisan, masing-masing digulung sedikit.
2. Kue dipanggang selama 10-12 menit dalam oven panas.
3. Campur krim asam dengan gula pasir dalam mangkuk, lalu kocok bahan hingga halus.

Agar suguhannya sedikit mengendap dan tepinya rata, camilan harus dibiarkan di bawah beban

4. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan susu kental.
5. Kedua campuran digabungkan.
6. Setiap kue dibagi menjadi dua bagian. Tujuh di antaranya dilapisi krim dan ditumpuk satu sama lain, dan yang kedelapan berubah menjadi remah-remah, yang berfungsi sebagai hiasan.
7. Kue ini disajikan dengan teh herbal aromatik.

Dengan mascarpone dan ceri

"Napoleon" ini tidak termasuk dalam daftar makanan penutup murah, tapi pasti akan menjadi hiasan yang layak untuk meja liburan. Bahan-bahan yang perlu digunakan adalah: 500 g puff pastry siap pakai, 80 g gula pasir, jumlah bubuk yang sama, 230 g krim keju (mascarpone), 180 g buah beri tanpa biji yang sudah dicairkan, segelas penuh -krim asam lemak.

Camilan yang sudah jadi ditaburi remah kue halus di semua sisi

1. Adonan dicairkan, dipotong menjadi 4 bagian dan dipanggang di atas perkamen.
2. Seperempat jam pada suhu 180 derajat sudah cukup.
3. Setiap kue dibagi menjadi 2 bagian. Lapisan renyah yang terakhir dihancurkan menjadi remah-remah.
4. Menggunakan blender, ceri dan gula diubah menjadi massa homogen.
5. Kocok krim asam dengan bubuk dan gula dengan mixer hingga kental.
6. Setiap kue terlebih dahulu dilapisi dengan krim, kemudian dengan pure berry manis. Kue terbentuk dari blanko yang dihasilkan.

Dengan krim keju

Versi lain dari "Napoleon" dengan krim keju bahkan akan menjadi sedikit eksotis. Toh mengandung kelapa (65 g serutan) dan coklat putih (2 batang), dan tambahan: 2 butir telur pilihan, 630 ml. susu, 1 kg puff pastry, sedikit garam, 60 gr tepung terigu, 230 gr mascarpone.

Hiasi camilan dengan permen kelapa apa saja

1. Adonan dibagi menjadi 8 bagian yang masing-masing digulung tipis-tipis. Piring dengan ukuran yang sesuai diaplikasikan pada bagian yang kosong, dan lingkaran dipotong.
2. Kue yang akan datang dipindahkan satu per satu ke loyang yang dilapisi perkamen yang sudah diminyaki dan dipanggang bersama dengan sisa potongan.
3. 1 gelas susu dipanaskan dengan api kecil. Jika sudah panas, angkat dari kompor, tuang telur kocok dengan garam ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak.
4. Campuran tersebut dicampur dengan sisa susu dan dikirim kembali ke api. Krim dimasak sampai tanda-tanda mendidih pertama, setelah itu dimatikan.
5. Gula dituangkan ke dalam campuran yang masih panas dan ditambahkan irisan coklat.
6. Krim keju dikocok ke dalam krim dingin.
7. Massa yang dihasilkan diolesi dengan kue. Setiap detiknya ditaburi serutan kelapa. Bagian atas camilan ditaburi remah-remah, di mana sisa kue digiling.

Dengan susu kental

"Napoleon" yang malas disiapkan hampir secara instan. Hal utama adalah semuanya sudah dekat. Ini bisa disebut makanan penutup untuk tamu tak terduga. Selain 900 g adonan siap pakai yang dibeli (puff pastry), Anda perlu mengambil: segelas susu kental dan 2/3 bungkus mentega berkualitas tinggi.

Makanan yang sudah jadi perlu direndam selama 2-3 jam

1. Adonan dibagi menjadi 4 lapisan dengan pisau tajam, ditusuk di beberapa tempat dengan garpu dan dipanggang di atas perkamen hingga berwarna keemasan.
2. Kocok mentega dengan susu kental manis hingga halus.
3. Kue yang sudah jadi dipotong menjadi dua bagian, dituangkan dengan krim dan ditumpuk di atas satu sama lain.
4. Untuk menghias kue dengan indah, Anda perlu menyisakan satu lapisan kue dan mengubahnya menjadi remah-remah halus dengan alat blender khusus.

Dengan krim kocok

Krim ini terdiri dari banyak komponen, namun pada akhirnya akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang kaya dan lembut. Isinya: segelas whipping cream, sekantong gula vanila, 35 g tepung kentang, 210 g gula pasir, 570 ml. susu full fat, 2 butir telur pilihan, 800 g puff pastry siap pakai.

Makanan penutup disajikan setelah 4 jam direndam dalam air dingin. Kalau tidak, kuenya akan agak kering.

1. Susu (setengah liter) dalam wadah berdinding tebal dididihkan, tetapi tidak sampai mendidih.
2. Cukup menunggu gelembung pertama.
3. Bahan curah, telur dan sisa susu dicampur. Selanjutnya bahan-bahan tersebut ditambahkan ke dalam cairan panas.
4. Krim masa depan dimasak dengan api paling kecil di atas kompor sampai mengental.
5. Tinggal mengocok krim hingga kental dan mencampurkannya dengan bahan dasar susu.
6. Adonan dipotong menjadi 4 bagian yang masing-masing dipanggang dalam oven panas.
7. Kue yang sudah jadi dipotong menjadi 2 bagian dan diolesi krim.
8. Kelezatannya didekorasi dengan cara apa pun yang disukai nyonya rumah. Misalnya coklat leleh dan gula halus.

Tidak ada bahan serupa

1. Dianjurkan untuk memasak susu kental manis beberapa hari sebelum menyiapkan kue. Untuk merebus susu kental, Anda perlu mengisi toples di dalam panci dengan air dingin dan membakarnya. Masak dengan api kecil selama sekitar 2 jam. Selama ini, air harus menutupi toples sepenuhnya, jadi jika perlu, tambahkan air mendidih ke dalam panci.
2. Ayak tepung melalui saringan ke atas meja atau ke dalam mangkuk besar. Kocok telur dengan mixer hingga mengembang dan tambahkan gula sedikit demi sedikit, kocok lagi selama 5-7 menit dengan kecepatan tinggi.
3. Panaskan krim dengan api kecil hingga panas dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur, aduk terus dengan mixer. Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam massa krim yang dihasilkan dan uleni hingga menjadi adonan yang sangat lembut. Tutupi dengan handuk tipis atau film dan biarkan selama satu jam.
4. Di wadah terpisah, campur telur mentah dengan tepung dan gula pasir, aduk hingga rata. Tuang susu ke dalam panci dan didihkan. Segera angkat panci dari api dan tuangkan campuran susu mendidih dan tepung telur dalam aliran tipis, aduk cepat dengan pengocok.
5. Tuang krim ke dalam panci dan letakkan di atas api sedang atau rendah, masak krim selama beberapa menit dengan api kecil sambil terus diaduk hingga agak mengental. Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan hingga benar-benar dingin.
6. Gosok keju cottage melalui saringan dan kocok bersama susu kental rebus hingga halus. Panaskan oven 180/200C, taburi loyang dengan tepung. Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama, gulung menjadi bola-bola dan tutupi dengan handuk tipis.
7. Gilas tiap bola satu per satu menjadi kue bulat berdiameter sekitar 22 cm, potong-potong menggunakan loyang dengan ukuran yang sesuai (taruh sisa adonan di piring terpisah).
8. Tusuk-tusuk adonan yang sudah digulung dengan garpu di beberapa tempat, pindahkan dengan hati-hati ke loyang dan masukkan ke dalam oven selama 3-4 menit. Keluarkan loyang dari oven, letakkan kulitnya di atas serbet atau handuk, letakkan adonan berbentuk lingkaran baru di atas loyang dan panggang hingga matang.
9. Jadi, panggang kue dari sisa adonan dan susun di atas satu sama lain. Panggang sisa adonan dengan suhu yang sama hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dan dinginkan, lalu haluskan dengan rolling pin atau blender.
10. Sortir stroberi, bilas dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit (jika Anda menggunakan buah beri beku, Anda tidak dapat mencairkannya sepenuhnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian).
11. Tambahkan custard dingin, sesendok demi sesendok, ke dalam krim dadih dengan susu kental, kocok yang terakhir dengan mixer. Kocok krim hingga halus (konsistensinya harus seperti krim asam).
12. Lapisi bagian dalam loyang berbentuk pegas dengan cling film, letakkan lapisan bawah dan tutupi dengan krim. Tutup dengan lapisan kue kedua, tata strawberry (1/4 dari jumlah total), lalu lapisan kue ketiga, tutupi dengan krim dengan susu kental manis, lapisan kue keempat, krim, lapisan kue kelima, tutupi dengan krim dan tata stroberi.
13. Tutupi buah beri dengan lapisan kue keenam, tutupi dengan krim, tambahkan lapisan kue ketujuh dan olesi dengan krim. Letakkan kembali strawberry, tambahkan kue kedelapan, olesi dengan krim, kue kesembilan, krim, kue kesepuluh, krim dan sisa stroberi.
14. Tutupi buah beri dengan lapisan kue, olesi dengan sisa krim dan letakkan lapisan kue terakhir. Tutupi kue dengan pinggiran cling film dan biarkan selama satu jam pada suhu kamar.
15. Kemudian letakkan piring besar di atasnya, beri tekanan 1-1,5 kg dan masukkan semuanya ke dalam lemari es minimal 6 jam (sebaiknya 10-14 jam) untuk direndam. Keluarkan loyang dari lemari es, hilangkan tekanannya dan buka gulungan cling film.
16. Keluarkan cincin belah dari cetakan dan hiasi kue lapis sesuai selera Anda (misalnya coklat putih atau susu leleh dan sisa adonan cincang). Potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan. Nikmati tehmu!

Kue puff pastry merupakan kelezatan yang diolah dengan menggunakan teknologi sederhana. Makanan penutupnya ternyata berair, manis, dan empuk. Kami menawarkan resep masakan paling menarik dan populer untuk ibu rumah tangga.

Kue Napoleon klasik terbuat dari puff pastry

Butuh waktu untuk menyiapkan adonan dengan benar. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk menyiapkan kelezatan dalam hitungan menit dari adonan yang dibeli di toko. Dalam versi klasik, custard digunakan untuk impregnasi.

Bahan-bahan:

Gula vanila - sekantong;
tepung – 75 gram;
susu – 1 liter;
kue kering – 1000 gram;
gula – 240 gram;
mentega – 40 gram;
telur – 3 buah.

Persiapan:

1. Keluarkan adonan dari freezer dan cairkan secara alami. Panaskan oven (180 derajat).
2. Taburkan tepung di atas meja. Robek sepotong adonan dari total massa dan gulung. Letakkan di atas loyang dan panggang selama seperempat jam.
3. Ulangi proses tersebut beberapa kali lagi hingga adonan habis. Kue harus berukuran sama.
4. Setelah semua potongan mendingin, Anda perlu memotong setiap kue menjadi dua dan memotong tepinya untuk mendapatkan persegi panjang yang rata dan identik.
5. Secara terpisah, kocok telur dengan tepung. Tambahkan gula dan kocok.
6. Panaskan susu dan tuangkan adonan dalam aliran tipis. Hal ini diperlukan untuk terus mengaduk sepanjang waktu. Agar lebih nyaman, gunakan pengocok. Saat Anda melihat gelembung di permukaan, angkat krim dari api.
7. Tambahkan minyak, lalu vanila. Kocok dan dinginkan.
8. Setelah dilapisi dengan krim, letakkan kue di atas piring. Lapisi bagian atas dan samping kue terakhir dengan krim.
9. Potong hiasannya. Taburkan makanan penutup di semua sisi. Tempatkan di lemari es dan biarkan selama tujuh jam.

Resep sederhana dalam wajan

Harapkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup lezat yang direndam dalam krim dadih yang lembut. Dan jika ingin mendiversifikasi rasa kelezatannya, Anda bisa menambahkan selai apa saja ke dalam isiannya.

Setiap ibu rumah tangga bisa membuat kue Napoleon dari puff pastry yang sudah jadi. Kue kering luar biasa nikmat yang berasal dari masa kanak-kanak ini tidak sering hadir di dapur rumah, kecuali mungkin hanya pada hari libur. Ini semua tentang adonan, yang membutuhkan banyak waktu dan tenaga, dan tidak selalu memiliki struktur yang sempurna. Namun, kini tugas menyiapkan kue telah dipermudah oleh produsen puff pastry - siap pakai, kepadatan ideal, dari mana Anda dapat menyiapkan makanan penutup Napoleon dengan krim dan rasa yang berbeda.

Resep klasik

Puff pastry untuk Napoleon klasik dapat dibuat dengan atau tanpa ragi. Ini semua masalah selera: dari adonan dengan ragi, kuenya akan menjadi subur, lembut dan empuk, dan dari adonan biasa - kering, renyah. Rasa dan teksturnya akan sangat bergantung pada krim yang dipilih dan waktu perendamannya.

Persiapan Ujian

Untuk membuat kuenya, Anda membutuhkan 1 kg adonan (1 bungkus besar atau 2 bungkus kecil). Adonan awalnya dijual dalam keadaan beku, jadi harus dicairkan terlebih dahulu dengan cara dikeluarkan dari kemasannya dan didiamkan selama 15-20 menit.

Saat adonan yang dibeli di toko sedang disiapkan, Anda harus menyalakan oven untuk pemanasan, pilih suhu 20 derajat (tergantung pada ovennya, suhu mungkin berbeda naik atau turun beberapa derajat). Setelah itu, keluarkan mentega dari lemari es agar sedikit meleleh pada suhu ruangan - diperlukan untuk krim.

Adonan yang sudah meleleh harus dipotong menjadi beberapa bagian persegi panjang yang sama dan dibasahi dengan air dingin.

Agar tidak tertutup gelembung saat dipanggang, disarankan untuk menusuknya dengan tusuk gigi di seluruh permukaan selama pemrosesan.

Setiap lapisan harus dipanggang dalam oven, atur waktunya menjadi 12-18 menit (tergantung kekuatan peralatan rumah tangga). Kue yang sudah jadi harus memiliki permukaan berwarna kecoklatan dan aroma yang khas. Jika Anda menggunakan adonan ragi, kue akan menjadi lebih pulen dan volumenya lebih besar akibat dipanggang.

Kue yang sudah jadi dapat dipotong menjadi beberapa bagian lagi untuk membuat lebih banyak lapisan. Selagi mendingin, saatnya menyiapkan krim klasik yang lezat dan lembut.

Krim kue DIY

Krim pencuci mulut dibuat dari:

• susu – 500ml;
• telur – 2 buah;
• tepung – 1,5 sdm;
• mentega – 20 gram;
• gula pasir – 150 gram;
• krim dengan persentase kandungan lemak tinggi - 150 ml;
• gula vanila - 0,5 bungkus.

Tuang susu ke dalam wadah yang sesuai, panaskan dan tambahkan gula secukupnya. Masak susu dengan api kecil hingga gula benar-benar larut. Secara terpisah, dalam mangkuk yang dalam, campur gula dengan tepung dan tuangkan 0,5 sdm. susu panas (bukan air mendidih) dengan gula pasir, lalu tuang ke dalam adonan yang sedang disiapkan di atas api.

Letakkan lapisan kue pertama di atas piring datar besar dan olesi dengan krim secara menyeluruh. Lakukan hal yang sama dengan sisa bagian yang kosong. Ubah kue terakhir menjadi remah-remah dan hiasi seluruh permukaan kue, termasuk bagian samping.

Dengan krim mentega

Untuk menyiapkan krim, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• krim kental – 200 ml;
• susu kental – 350 ml;
• kemasan mentega.

Persiapan adonan jadi sama seperti pada versi klasik. Adonan yang sudah disiapkan harus dipotong menjadi 8 bagian yang sama, kemudian gunakan cetakan bulat untuk mengubah lapisan dari persegi menjadi bulat. Sisa sisa sebagian bisa digunakan untuk membuat kerak lagi, dan sebagian lagi disisihkan (dipanggang dan digunakan untuk remah). Adonan dipanggang dengan suhu 200 derajat hingga siap.

Susu kental dan mentega lunak harus dikocok dengan mixer sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Krim dikocok hingga berbusa padat, setelah itu dicampur dengan susu kental dan mentega. Kuenya diolesi buttercream, ditaburi remah-remah dan dibiarkan terendam selama 10 jam.

Dengan mentega dan krim asam

Lapisan persegi puff pastry dipanggang dalam oven di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

Untuk menyiapkan krim, Anda harus mengambil:

• mentega – 200 gram;
• krim asam penuh lemak – 1 sdm.;
• susu kental – 1 toples;
• gula pasir – 180 gram.