Kvass, manfaat dan bahayanya bagi tubuh manusia. Roti kvass buatan sendiri - manfaat dan bahaya, khasiat bermanfaat dan kontraindikasi

Kvass dianggap sebagai penemuan asli Rusia. Meskipun sejarawan yang keras kepala mengklaim bahwa minuman serupa diminum di Mesir Kuno, dan minuman itu datang kepada kita dari Byzantium. Kronik pertama yang menyebutkan kvass ditemukan setelah pembaptisan Rus, ketika Pangeran Vladimir memerintahkan “makanan, madu, dan kvass” untuk dibagikan kepada orang-orang.

Semua orang benar-benar meminum kvass: dari raja hingga petani. Ngomong-ngomong, yang terakhir, ketika pergi ke ladang, selalu membawa sepanci kvass. Minuman ini dipercaya dapat menghilangkan rasa lelah, memberi kekuatan dan membantu berbagai penyakit (kudis, demam, sakit perut).

DmZo/Depositphotos.com

Di masa Soviet, produksi kvass dilakukan secara industri. Oleh karena itu, pada akhir abad ke-20, resep kvass desa hampir hilang. Soda manis mulai populer: pembuatan kvass terlalu memakan waktu.

Hanya dua dekade yang lalu kebangkitan tradisi kvass yang telah berusia berabad-abad dimulai. Oleh karena itu, seorang teknolog dari perusahaan tersebut melakukan perjalanan ke lusinan desa, menciptakan kembali teknologi pembuatan bir kvass sedikit demi sedikit. Hasilnya, spesialis dari laboratorium Ochakovo berhasil mengungkap rahasia starter unik tersebut dan memulai produksi kvass Rusia asli.

Sekarang ada banyak pilihan kvass di rak-rak toko. Namun sayangnya, tidak semua orang tahu bahwa Gost saat ini untuk kvass tidak ketat dan banyak produsen mengambil keuntungan dari hal ini. Kvass diseduh menggunakan teknologi yang disederhanakan: satu fermentasi ragi, dan rasa asam yang diinginkan ditambahkan dengan menambahkan asam sitrat atau laktat di bagian akhir.

Selain itu, tidak seperti nenek moyang kita, hanya sedikit orang yang mengetahui apa efek kvass terhadap tubuh. Berikut lima alasan minum kvass setiap hari.

1. Kvass menormalkan fungsi usus

Pada akhir abad ke-19, terbukti bahwa kvass, berkat asam yang dikandungnya, meningkatkan keberhasilan pencernaan makanan nabati. Dokter dan pemilik produksi kvass I.M. Yakovlev menulis pada tahun 1893:

Selain makanan nabati yang kasar, orang Rusia selalu mengonsumsi kvass. Semua orang tahu bahwa makanan nabati dan bertepung mengandung banyak zat yang tidak dapat dicerna. Dengan membumbui makanan nabati kasar yang mengandung serat yang sulit dicerna dengan kvass, masyarakat Rusia memiliki organ pencernaan yang sehat dan jarang menderita gangguan pencernaan.

Dasar dari kvass adalah malt dan starter gabungan. Ini mengandung bakteri asam laktat (seperti pada kefir) dan kultur ragi murni yang dibiakkan secara khusus. Fermentasi ganda menciptakan lingkungan asam alami yang mengatur flora bakteri di usus dan meningkatkan pencernaan.

Sebab, efek kvass pada tubuh mirip dengan kefir dan yogurt. Ini mengaktifkan metabolisme, meningkatkan penyerapan makanan dan pengosongan usus dengan cepat.

Karbon dioksida yang terkandung dalam kvass juga meningkatkan pencernaan. Membuat minuman berbusa sehingga membangkitkan nafsu makan orang yang meminumnya.

yingko/Depositphotos.com

2. Kvass memberi vitamin dan menyegarkan

Mikroorganisme ragi yang membentuk kvass berkontribusi pada produksi vitamin B. Mereka, pada gilirannya, hampir tidak menumpuk di dalam tubuh dan harus disuplai secara teratur dengan makanan.

Kvass kaya akan vitamin B1, B2 dan B3. Yang pertama diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel, serta menjaga fungsi jantung normal. Riboflavin (vitamin B2) penting untuk kesehatan kulit, kuku dan rambut, sedangkan niasin (B3) memiliki sifat vasodilatasi dan melindungi sistem saraf.

Kvass juga mengandung beberapa asam askorbat, vitamin E dan sejumlah unsur mikro penting (kalsium, magnesium, fosfor). Semua komponen ini menjadikan kvass koktail kesehatan yang nyata, yang juga menghilangkan dahaga dengan sempurna.

3. Kvass - minuman bergizi dan rendah kalori

Di masa lalu, kvass dimakan dengan roti gandum hitam dan lobak, dan okroshka serta botvinya dibuat darinya. Namun, dokter militer V.S. Sotnikov mencatat dalam tulisannya bahwa kvass sering kali disajikan sebagai “satu-satunya makanan” bagi masyarakat umum.

Sup kubis dengan daging, tapi jika tidak, itu roti dengan kvass.

Pepatah populer

Bisakah kvass benar-benar memuaskan rasa lapar Anda? Untuk sementara, ya. Bagaimanapun, nilai energi minuman ini sebagian besar terdiri dari karbohidrat - 77%. Pada saat yang sama, kvass tidak mengandung lemak sama sekali, dan kandungan kalori rata-ratanya hanya 27 kkal per 100 gram produk.

Kalori dalam kvass putih bahkan lebih sedikit. Mereka dianggap ideal untuk okroshka: tanpa pemanis, mereka melengkapi rasa sayuran, daging, dan saus okroshka khusus dengan sempurna.

Tidak seperti soda luar negeri, yang kandungan gulanya sangat tinggi, kvass dapat diminum bahkan oleh mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Segelas kvass menjadi solusi tepat jika masih ada waktu lama sebelum makan siang, namun tenaga sudah mulai menipis.

4. Kvass mencegah keinginan untuk minum alkohol

Hingga abad ke-12, kvass di Rus lebih kuat dari bir dan dianggap sebagai minuman beralkohol. Namun kemudian mereka mulai membedakan antara kvass yang diseduh (“diciptakan”), yang memabukkan, dan kvass biasa yang menyegarkan, yang asam secara alami.

Anggur untuk kesenangan, dan kvass untuk jiwa.

Pepatah populer

Sekarang kandungan alkohol dalam kvass, terutama yang diproduksi secara industri, biasanya tidak melebihi 1%, dan itupun dikeluarkan dari tubuh hanya dalam waktu setengah jam. Minuman ini, disiapkan sesuai dengan semua standar, sepenuhnya aman bahkan untuk anak-anak. Ngomong-ngomong, apa yang disebut buah dan berry kvass direkomendasikan untuk anak-anak. Mereka menggunakan jus apel alami sebagai pemanis, bukan gula rafinasi.

Telah diamati bahwa kvass menekan keinginan untuk minum bir dan minuman beralkohol lainnya. Itu tidak menggantikannya, melainkan mengganggu “nafsu makan”. Setelah kvass Anda tidak menginginkan yang lain. Oleh karena itu, jika Anda tiba di pesta dengan mobil dan di penghujung malam Anda harus mengemudi lagi atau Anda tidak ingin minum alkohol, minumlah kvass. ;)

5. Kvass sungguh enak

Pada abad ke-15 di Rus, terdapat lebih dari 500 jenis kvass: roti, okroshechny, barley, apel, harian, berry, dan banyak lainnya.

Fakta yang lebih menarik tentang kvass, khasiat dan tradisi terkaitnya dapat ditemukan di Moskow, di Museum Minuman Tradisional Rusia. Anda dapat mendaftar untuk tur

Di musim panas, tidak ada yang lebih baik daripada minum kvass yang menyegarkan dan menyegarkan. Ini adalah minuman asli Rusia kami, dengan tradisi yang sudah ada sejak lama. Namun meski tergolong kuno, minuman unik ini tidak kehilangan relevansinya di zaman modern. Rahasia teknologi pembuatan kvass tidak hanya memberikan tonik, tetapi juga kemampuan penyembuhan.

Semua orang menyukai produk yang harum dan berbusa ini. Tapi kvass adalah minuman yang memabukkan dan mengandung alkohol dalam jumlah tertentu. Bukankah berbahaya meminum minuman yang “menyenangkan”? Berapa banyak alkohol dalam kvass, apa yang harus dilakukan pengemudi dan orang yang berjuang melawan alkoholisme, apakah aman untuk anak-anak? Mari kita lihat pertanyaan ini lebih detail.

Kvass adalah minuman Rusia kuno yang mengandung sedikit alkohol.

Untuk memahami apakah ada alkohol dalam kvass dan berapa tingkat persentasenya, Anda perlu lebih memahami teknologi pembuatan minuman kuno tersebut. Kata “kvass” sendiri berasal dari “kvasit”, yaitu “minum minuman yang memabukkan”. Ngomong-ngomong, ungkapan ini sudah mapan dan digunakan secara luas saat ini.

Kvass menggabungkan berbagai minuman yang berbeda kekuatannya. Standar Gost tidak memberlakukan persyaratan ketat pada kandungan etil alkohol untuk produk kvass.

Produk hop dapat memiliki tingkat kekuatan yang berbeda-beda, semuanya tergantung pada teknologi manufaktur yang digunakan dan kekuatan wort. Ada jenis produk yang bahkan menggunakan vodka. Dalam hal ini, kita berbicara tentang produk rendah alkohol yang disebut “kvass kuat beralkohol”.

Fitur pembuatan kvass

Sedangkan untuk pilihan masakan rumahan, pada pilihan ini, akibat fermentasi bakteri asam laktat, produk kvass juga akan mengandung etanol. Secara tradisional, bahan-bahan berikut digunakan untuk membuat minuman berbusa:

1. malt.
2. Air hangat.
3. Roti (barley atau gandum hitam).
4. Gula (seringkali kismis atau aprikot kering digunakan sebagai pengganti gula).

Jika ragi ditambahkan ke komponen utama, persentase alkohol dalam kvass meningkat. Semakin banyak produk ragi yang digunakan, semakin kuat minumannya.. Wort juga dapat mengandung berbagai bahan tumbuhan tambahan, misalnya:

• kismis;
• beri;
• aprikot kering;
• rempah-rempah;
• buah-buahan (pir, apel).

Bahan tambahan ini menambah kepedasan dan kecerahan pada produk akhir, tetapi juga membantu meningkatkan rasanya. Anda juga bisa membuat kvass non-alkohol di rumah. Untuk membuatnya, ambil getah pohon birch atau sayuran (lobak, wortel, bit). Perasannya diletakkan di tempat hangat selama 3-4 hari, lalu dikirim ke tempat dingin. Dalam hal ini, tidak akan ada alkohol sama sekali dalam kvass buatan sendiri.

Selama produksi industri bahan dasar kvass dari malt, persentase kandungan etanol di dalamnya akan minimal. Hal ini dicapai dengan fermentasi jangka pendek, yang dihentikan dengan mendinginkan produk. Rata-rata kandungan alkohol dalam kvass dalam hal ini bervariasi antara 0,7-2,6%.

Produksi modern menghasilkan berbagai macam minuman kvass, tetapi pada dasarnya minuman tersebut tidak memiliki kesamaan dengan roti kvass yang sebenarnya. Minuman tersebut tidak mengandung alkohol, tetapi juga tidak memiliki manfaat apapun.

Selain itu, cairan minuman industri beragi cukup berbahaya, karena mengandung banyak bahan kimia pemanis, pengawet dan perasa. Lebih baik tidak menawarkan produk ini kepada anak-anak sama sekali.

Kekuatan penyembuhan kvass

Roti kvass sejati adalah pengganti vitamin buatan yang sangat baik. Dibuat secara eksklusif dari produk alami nabati, kvass asli memiliki sejumlah efek berikut:

• meningkatkan potensi;
• menghidupkan kembali fungsi saluran pencernaan;
• mengatur proses metabolisme;
• membantu meningkatkan kesehatan gusi dan gigi;
• memperbaiki kondisi seseorang dengan aterosklerosis;
• membantu dalam pengobatan penyakit kulit berjerawat;
• memasok tubuh dengan sejumlah besar vitamin.

Sangat disarankan untuk minum kvass asli bagi orang yang menderita berbagai penyakit kardiovaskular.. Ini juga bermanfaat bagi pasien obesitas, ahli gizi sering memasukkan minuman ini ke dalam makanan. Zat penyembuh yang menyusun roti berbusa menghentikan perkembangbiakan bakteri patogen di dalam tubuh.

Kvass sangat bermanfaat bagi tubuh

Roti kvass buatan sendiri memiliki efek yang mirip dengan produk susu fermentasi. Oleh karena itu dapat dimanfaatkan sebagai produk pangan yang lengkap dan sangat menyehatkan.

Minuman berbusa ini dengan sempurna menghilangkan dahaga dan meningkatkan vitalitas. Ini membantu mencerna makanan berat (daging dan makanan berlemak), menormalkan keasaman lambung, yang sangat berguna dalam pengobatan gastritis atrofi. Sangat dianjurkan untuk meminumnya jika ada berbagai gangguan usus.

Kapan kvass berbahaya?

Namun tidak perlu membicarakan kegunaannya jika produk ragi tersebut dibuat dengan menggunakan teknologi industri. Dalam produksi ini, roti kvass mengalami pengawetan dan pasteurisasi. Proses-proses ini “membunuh” semua khasiat minuman yang bermanfaat, dan pengawetan juga menambah khasiat berbahaya di dalamnya. Produk busa seperti itu menjadi berbahaya dan berbahaya bagi kesehatan.

Mengetahui berapa derajat kandungan kvass, kita dapat berasumsi potensi bahayanya bagi ibu hamil dan anak kecil. Masyarakat kategori ini tidak dianjurkan meminum minuman aromatik, bahkan minuman buatan sendiri. Potensi bahaya yang ditimbulkan dari kvass, khususnya produksi industri, bagi orang-orang yang menderita:

• radang perut;
• hipertensi;
• sirosis hati.

Kvass dan mengemudi

Apakah mungkin untuk menyegarkan diri dengan produk ini sebelum mengemudi? Di sini Anda harus fokus pada jenis kvass yang dikonsumsi: minuman beralkohol atau tidak. Jika suhu produk terlalu tinggi, masalah mungkin timbul di jalan. Perlu diingat bahwa kvass buatan rumah dalam bentuk matang dapat mencapai 8% alkohol.

Fitur kvass yang diproduksi sesuai dengan Gost

Jika produk ini dibeli di toko, perhatikan spesifikasi pembuatannya. Jika difermentasi secara alami, maka minuman ini juga akan mengandung etanol. Produsen biasanya mencantumkan kekuatan minuman pada labelnya.

Ketahuilah bahwa dengan konsentrasi etanol 1,5%, meminum satu liter kvass, seseorang akan menerima dosis keracunan yang setara dengan 0,33 liter bir dengan kekuatan 4,5%.

Dalam hal ini, breathalyzer akan menunjukkan sedikit keracunan dalam waktu 30-60 menit setelah dikonsumsi. Idealnya, sebelum mengemudi setelah minum kvass buatan sendiri, tunggu beberapa jam agar minuman berbusa sempat menghilang.

Norma legislatif

Saat mempertimbangkan kelayakan mengonsumsi produk kvass sebelum mengendarai mobil, perlu diingat norma dasar hukum bagi pengemudi. Semua peraturan modern didasarkan pada undang-undang yang diadopsi pada bulan September 2013. Setelah mempelajari undang-undang tersebut, Anda dapat melihat amandemen di sana yang berbicara tentang kesalahan alat penghisap napas, yang diperhitungkan oleh petugas polisi lalu lintas.

Saat mengendarai mobil, batas alkohol dalam udara yang dihembuskan adalah 0,16 mg per liter aliran udara.

Relaksasi ini memungkinkan pemilik mobil untuk melakukan perjalanan setelah mengonsumsi kefir, light kvass dan produk fermentasi lainnya (kumis, Ayran, Tan). Namun untuk minuman kvass dengan kandungan etanol yang tinggi, lebih baik tidak mengambil resiko, melainkan menunggu beberapa saat, baru kemudian berangkat.

Kvass dipenuhi dengan zat-zat yang menyehatkan

Bagaimana etanol terurai dalam kvass?

Bagaimana cara pemilik mobil mengetahui secara pasti kapan ia boleh mengemudikan mobil setelah mengonsumsi minuman kvass yang harum? Anda dapat mengetahuinya dengan menggunakan diagram di bawah ini (angka tersebut ditujukan untuk rata-rata pria paruh baya dan berat badan sedang). Penguraian etanol akan terjadi dengan kecepatan sebagai berikut:

Namun data ini didasarkan pada konsumsi kvass “ringan”. Dalam kasus produk yang lebih kuat, waktu penarikan meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, lebih baik tidak terburu-buru, tetapi beristirahat setelah “minum kvass” yang menyenangkan selama sekitar satu jam, dan baru kemudian dengan tenang berangkat.

Kvass dan pengkodean untuk alkoholisme

Apakah mungkin untuk meminum kvass setelah diberi kode alkohol harus ditentukan berdasarkan kekuatan roti berbusa. Jika produk disiapkan sesuai dengan teknologi Gost dengan kandungan alkohol minimum (0,7-0,8%), maka Anda dapat meminumnya dengan tenang dan mendapatkan kesenangan serta manfaat. Produk yang lebih kuat harus dihindari selama seluruh rangkaian pengobatan terapeutik.

Ada juga kvass non-alkohol

Manfaat minuman untuk depresi

Efek samping yang sangat umum setelah sesi pengkodean adalah keadaan depresi. Dalam kasus di mana manifestasi depresi tidak disebabkan oleh keinginan yang tak tertahankan untuk minum alkohol, pasien tersebut dapat mengonsumsi kvass. Hal ini berguna untuk gejala gangguan depresi.

Produk kvass mengandung zat bioaktif yang membantu meningkatkan nada, mood dan meningkatkan energi vital.

Oleh karena itu, mengkonsumsi produk semacam itu meskipun bermanfaat, tetapi hanya dalam situasi di mana seseorang dengan percaya diri berjalan di jalur pemulihan total. Jika tidak (jika depresi alkoholik berkembang), segala jenis produk kvass (kecuali non-alkohol) dilarang. Ada risiko tinggi kegagalan mode pengkodean.

Kvass dengan berbagai teknik coding

Psikologis. Anda tidak boleh mengonsumsi ragi yang kuat bahkan setelah pengkodean psikologis. Ada risiko tinggi pergaulan yang tidak perlu dan berbahaya serta meningkatnya keinginan untuk kembali ke gaya hidup alkoholik sebelumnya. Bagaimanapun, alam bawah sadar pecandu alkohol sangat sensitif setelah sesi coding. Dan situasi seperti itu, bahkan dalam kasus konsumsi alkohol dalam dosis minimal, dapat mengurangi upaya para ahli narkologi hingga nol.

Pengobatan. Kvass buatan sendiri, yang telah melalui semua tahap pematangan dan fermentasi, memiliki kekuatan yang mirip dengan bir. Oleh karena itu, penggunaannya dalam pengobatan alkoholisme tidak dapat diterima. Apalagi jika pengkodeannya dilakukan dengan menggunakan obat berbahan dasar disulfiram. Kombinasi ini menyebabkan keracunan parah pada tubuh dan munculnya sejumlah gejala yang sangat menyakitkan.. Secara khusus:

• sakit kepala;
• perasaan panas;
• kebisingan dan telinga berdenging;
• depresi pernafasan;
• mual dan muntah yang banyak;
• perasaan sesak di dada;
• kemerahan pada kulit;
• perasaan takut, kecemasan yang tidak dapat dipahami.

Tetapi reaksi seperti itu dapat terjadi jika Anda mengonsumsi kvass dalam jumlah yang sangat besar dengan kandungan etanol yang tinggi. Reaksi seperti disulfiram sangat berbahaya. Jika bantuan tepat waktu tidak diberikan, pasien mungkin mengalami kolaps arteri (penurunan tekanan darah secara tajam hingga mencapai tingkat kritis). Situasi ini penuh dengan kematian.

Jika kvass dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan alami, maka kvass menjadi asisten yang sangat berharga bagi manusia, memberikan efek menguntungkan pada fungsi seluruh tubuh. Minuman aromatik ini memulihkan kekuatan setelah penyakit yang melemahkan dan baik sebagai pencegah berbagai penyakit.

Dengan mengonsumsinya secukupnya, mendengarkan semua rekomendasi dan memantau kadar etanol dalam komposisinya, Anda dapat meminum busa aromatik tanpa mengkhawatirkan kesehatan Anda. Dalam hal ini, kvass hanya akan membawa satu manfaat.

Kvass mengandung sejumlah besar asam amino dan vitamin. Karena itu, ia memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan, jantung dan pembuluh darah, serta meningkatkan mood. Beberapa orang menganggap minuman tonik non-alkohol dan meminumnya dalam jumlah tidak terbatas. Yang lain berhati-hati dalam mengonsumsi produk sebelum mengemudi. Mengetahui berapa banyak alkohol dalam kvass dan berapa lama untuk keluar dari tubuh, Anda dapat menghindari masalah di jalan.

[Bersembunyi]

Tentang manfaat kvass

Khasiat minuman penyegar, terutama minuman buatan sendiri, telah diketahui orang sejak zaman Rus Kuno. Mikroorganisme penyembuhan muncul sebagai hasil fermentasi kvass wort.

• kalsium;
• fosfor;
• besi;
• tembaga;
• mangan;
• molibdenum;
• seng;
• kobalt.

Minuman menyegarkan ini mengandung asam amino esensial:

• valin;
• leusin;
• fenilalanin;
• metionin;
• lisin;
• treonin;
• triptofan.

Vitamin berikut masuk ke dalam tubuh dengan kvass:

• karotin;
• tiamin;
• riboflavin;
• vitamin C;
• biotin;
• vitamin E;
• asam nikotinat.

Minuman nasional ini populer disebut “roti cair” karena kandungan nutrisinya. Kvass sangat mengenyangkan, terutama di hari panas. Saat ini, kvass digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu dan bahkan sebagai produk kosmetik.

Ramuan yang menyegarkan memiliki efek positif yang komprehensif pada tubuh:

1. Pencegahan kekurangan vitamin karena kandungan senyawa organik bermanfaat pada kvass.
2. Menghentikan perkembangan penyakit kudis akibat asupan asam askorbat.
3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan vitamin, mineral, dan bakteri asam laktat.
4. Efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Kvass meningkatkan keasaman sari lambung, mencegah perut kembung, mengembalikan mikroflora usus, dan menghilangkan rasa terbakar akibat mulas.
5. Pencegahan karies karena kandungan kalsium. Kvass juga bermanfaat bagi orang tua karena membantu memperkuat tulang.
6. Peningkatan penglihatan berkat komposisi minuman yang berharga.
7. Meningkatkan mood melalui produksi vitamin B.
8. Peningkatan sistem kardiovaskular. Jamur ragi membersihkan tubuh dari kolesterol dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
9. Stimulasi potensi pria akibat pengaruh jamur ragi pada sistem peredaran darah.
10. Pengobatan sistem pernafasan. Kvass digunakan untuk otitis media, sinusitis, pneumonia dan bronkitis.
11. Kompres berbahan roti kvass membersihkan kulit dari jerawat dan komedo, menghilangkan flek dan kerutan halus. Selain itu, dengan menggosok kvass secara teratur, rambut dan kuku menjadi lebih kuat.

Kontraindikasi

• peningkatan keasaman jus lambung;
• hipertensi;
• sirosis hati;
• batu ginjal dan kandung empedu;
• kehamilan dan menyusui;
• usia hingga 5 tahun.

Bagaimana kvass disiapkan?

Ada banyak resep berbeda untuk minuman ringan.

Resep kvass dibagi menjadi dua jenis:

1. Ragi. Bahan utamanya adalah ragi kering atau terkompresi. Opsi ini ditandai dengan kecepatan persiapan dan penggunaan bahan dalam jumlah minimum.
2. Bebas ragi. Penghuni pertama dibuat dari kulit roti gandum hitam dengan tambahan kismis, daun mint, dan kismis. Fermentasi terjadi karena kandungan pati dan glukosa pada roti. Keunggulan kvass ini adalah kandungan kalorinya yang rendah dan tidak adanya bau khas ragi.

Kvass yang dibuat tanpa ragi biasanya kurang mengandung alkohol. Namun, volume alkohol meningkat ketika buah beri, kismis, dan buah-buahan ditambahkan ke dalam minuman.

Anda bisa menggunakan buah-buahan dan sayuran sebagai bahan dasar kvass. Mereka mengandung pati dan fruktosa, dan kulitnya mengandung sedikit ragi alami. Minuman ini cukup kuat dan sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati.

Kvass buatan sendiri dan industri berbeda dalam kekuatan, komposisi dan metode pembuatannya.

Kvass buatan sendiri: kekuatan dan resep

Tergantung pada jenis minumannya, persentase etil alkohol di dalamnya ditentukan. Sulit untuk menentukan kekuatan kvass buatan sendiri, karena kekuatan minuman bergantung pada produk yang ditambahkan ke dalamnya.

Kumpulan bahan standar untuk kvass buatan sendiri:

• air;
• biskuit;
• malt;
• gula;
• ragi;
• kismis (terkadang lemon).

Sekitar 0,5-2% alkohol terkandung dalam kvass yang terbuat dari air, gula, dan hop. Dengan menambahkan buah beri, ragi dan malt, kekuatan kvass bisa mencapai 10%.

Teknologi persiapan Kvass:

1. Untuk kvass, pilih roti gandum klasik tanpa bumbu. Minuman ini ternyata sangat enak pada roti Borodino.
2. Toples kaca berukuran tiga liter biasanya digunakan sebagai wadah. Anda tidak bisa memasak kvass dalam wadah logam, termasuk aluminium.
3. Keringkan kerupuk dengan api kecil tanpa menambahkan minyak atau bumbu.
4. Tambahkan semua produk kecuali ragi ke dalam wadah dan isi dengan air hangat.
5. Ragi kering ditaburkan di atasnya tanpa tercampur dengan bahan lain.
6. Selama fermentasi, wadah ditutup rapat dengan penutup atau kain.
7. Stoples ditempatkan di tempat yang hangat. Untuk fermentasi intensif, diperlukan suhu 16 hingga 28°C.

Rata-rata proses fermentasi memakan waktu sekitar satu hari. Jika toples banyak mengandung gula dan sedikit ragi, waktu fermentasi akan bertambah. Kesiapan kvass ditentukan oleh rasa.

Galeri foto

Bahan untuk kvass malt gandum hitam Penghuni pertama roti roti kvass

Kvass industri: kekuatan dan resep

Kvass industri dibagi menjadi dua kategori menurut metode produksinya:

• kvass diperoleh dengan fermentasi;
• Kvass botolan.

Komponen utama kvass fermentasi yang dijual dalam tong adalah konsentrat kvass wort, air dan gula. Selain itu, sebagai hasil penggabungan dengan alkohol, asam karbonat dan asam laktat terbentuk di dalam minuman. Kvass ini tidak boleh mengandung hop. Fermentasi dihentikan dengan meletakkan minuman di tempat yang sejuk. Di pabrik kecil, kvass kering atau roti gandum hitam yang dipanggang menggunakan teknologi khusus digunakan sebagai bahan baku.

Kekuatan kvass yang dibeli di toko berkisar antara 0,7 hingga 2,6%. Kandungan alkohol yang minimal ini tidak menyebabkan keracunan dan cepat hilang. Oleh karena itu, pengemudi bisa meminum minuman ini tanpa rasa takut.

Kvass botolan dibuat menggunakan teknologi minuman ringan berkarbonasi. Produk yang dibuat sesuai dengan Gost ini dapat dikonsumsi bahkan oleh anak-anak. Praktis tidak ada perbedaan antara itu dan soda.

Tahapan utama produksi kvass:

1. Persiapan kvass wort dari konsentrat.
2. Fermentasi wort.
3. Mencampur wort yang difermentasi dengan sirup gula dalam alat pencampur khusus.
4. Pembotolan kvass.

Skema pemecahan alkohol setelah minum kvass

Pengemudi harus menyadari norma konsumsi kvass, karena keracunan sedikit pun dapat menyebabkan hilangnya kewaspadaan di jalan.

Tabel perkiraan yang mencerminkan tingkat kandungan alkohol dalam darah seseorang bertubuh rata-rata setelah minum satu liter kvass buatan pabrik (dosis ditunjukkan dalam ppm):

Tabel tersebut menunjukkan data mengenai konsumsi minuman dengan persentase alkohol yang kecil. Setelah mengonsumsi kvass dengan kandungan etanol tinggi, waktu eliminasinya meningkat hingga beberapa jam.

Bagaimana hasil breathalyzer memungkinkan Anda mengetahui tentang kvass disajikan dalam video. Difilmkan oleh saluran HoltoffD.

Apakah mungkin minum kvass sebelum mengemudi?

Kvass bukanlah minuman beralkohol yang kuat, namun Anda tetap tidak boleh langsung mengemudikan mobil setelah meminumnya. Disarankan untuk menunggu 15-20 menit, atau lebih baik lagi 30 menit. Selama waktu tersebut, alkohol kvass dijamin akan hilang dari tubuh, dan pengemudi dapat berkendara dengan aman.

Minum kvass saat mengemudi juga tidak diinginkan. Minuman tonik dapat menyebabkan sedikit keracunan, yang berarti ada kemungkinan masalah dengan petugas polisi lalu lintas.

Perundang-undangan dasar

Pada tahun 2019, Presiden menandatangani undang-undang yang menjelaskan aturan fiksasi. Kini keadaan keracunan alkohol akan ditentukan tidak hanya dengan menggunakan alat breathalyzer, tetapi juga di laboratorium tes darah. Pengemudi akan menghadapi tanggung jawab administratif jika konsentrasi alkohol melebihi 0,3 gram per 1 liter darah. Undang-undang ini akan mulai berlaku pada musim panas 2019.

Norma saat ini juga akan terus berlaku - pembacaan breathalyzer tidak boleh lebih dari 0,16 miligram alkohol per 1 liter udara.

Untuk mengemudi dalam keadaan mabuk, pengemudi harus membayar denda 30 ribu rubel. Ia juga dapat dicabut haknya untuk mengemudikan kendaraan untuk jangka waktu 1,5 hingga 2 tahun. Untuk pelanggaran berulang terhadap peraturan lalu lintas, pengendara akan didenda 200-300 ribu rubel, dan ia juga menghadapi hukuman penjara hingga 2 tahun.

Sesuai undang-undang, denda juga dikenakan jika pengendara menolak menjalani pemeriksaan kesehatan. Pengemudi dapat menyangkal hasil pemeriksaan dalam waktu 5 jam di pusat independen khusus.

Apakah mungkin minum kvass setelah coding?

Seseorang yang diberi kode alkohol dapat mengonsumsi kvass buatan sendiri dan kvass produksi industri. Minuman tersebut mengandung sedikit alkohol sehingga tidak mampu membahayakan tubuh.

Namun, Anda perlu lebih berhati-hati dengan minuman buatan Anda. Terkadang kvass buatan sendiri berubah menjadi tumbuk, dan kekuatan produk tersebut meningkat secara signifikan. Jika minum kvass saat coding membuat Anda ingin minum alkohol, maka sebaiknya Anda menolak minuman tonik tersebut.

Minuman sehat dan enak ini memiliki sejarah tersendiri. Ini berasal dari masa ketika kvass mengandung alkohol dalam jumlah besar. Itulah sebabnya kata “fermentasi” masih berarti meminum minuman beralkohol hingga saat ini. Setelah penemuan vodka, jumlah alkohol dalam kvass menurun, dan saat ini diproduksi dalam jumlah industri sebagai minuman beralkohol rendah atau non-alkohol, disetujui untuk semua kategori umur konsumen. Lantas, apa saja yang perlu Anda ketahui tentang sediaan dan kandungan alkohol pada minuman ini?

Tentang manfaat kvass

Minuman ringan ini menjadi sangat populer di musim panas karena dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memiliki rasa yang enak. Kvass memiliki efek positif pada tubuh, memperbaiki pencernaan dan meningkatkan nada. Ini adalah produk fermentasi asam laktat. Dari segi pengaruhnya terhadap tubuh mirip dengan yogurt, kefir, kumiss, dan acidophilus. Kvass juga memiliki efek positif pada metabolisme dan sistem kardiovaskular. Kandungan kalori pada produk dapat menunjang tubuh saat dipaksa berpuasa.

Kvass mengandung vitamin E dan B1, unsur mikro, asam amino, dan gula. Asam laktat yang terkandung dalam minuman tersebut memiliki efek menguntungkan bagi sistem pencernaan. Zat manis memberi kekuatan. Perlu dicatat bahwa kvass, yang sering kita beli di jaringan retail, sering kali merupakan minuman kvass, yaitu palsu. Ini berarti hanya ada sedikit manfaat darinya, dan terkadang reaksi alergi mungkin terjadi.

Tentang menyiapkan minuman

Ada banyak resep untuk pembuatannya. Penting untuk memisahkan minuman yang dibuat sesuai dengan standar Gost dalam kondisi produksi industri, dan minuman yang disiapkan dalam kondisi rumah tangga. Dalam kasus terakhir, dibuat dari malt, air, gula dengan tambahan ragi untuk mempercepat fermentasi. Selain itu, ibu rumah tangga juga sering memanfaatkan kulit roti untuk menyiapkan minuman di rumah. Dalam hal ini fermentasi terjadi karena kandungan pati dan glukosa pada produk tepung. Selama proses pematangan minuman, molekul alkohol dan asam laktat diproduksi.

Terkadang, saat menyiapkan kvass untuk menurunkan kadar alkohol, ibu rumah tangga menolak menambahkan ragi. Dan untuk memberikan rasa istimewa pada kvass, beri, bumbu, kismis, dan apel ditambahkan selama proses fermentasi. Omong-omong, bahan tambahan semacam itu meningkatkan jumlah alkohol yang diminum.

Pilihan lain untuk membuat kvass di rumah adalah dengan memfermentasi sayuran dan buah-buahan saja. Mereka mengandung pati dan fruktosa, dan kulitnya mengandung ragi liar yang mendorong fermentasi.
Hasilnya adalah etanol, ester, dan minyak fusel. Segera setelah meminum minuman tersebut, pemantauan kadar alkohol dalam darah akan menunjukkan persentase yang tinggi. Jika kita berbicara tentang produk yang diproduksi secara industri, maka hop tidak ditambahkan ke malt kvass. Fermentasi terjadi karena produksi bakteri asam laktat. Proses ini dihentikan dengan memindahkan minuman ke tempat yang dingin. Jika dihentikan tepat waktu, berarti minuman tersebut dibuat sesuai aturan. Ini mengandung 0,7 hingga 2,6 persen alkohol. Omong-omong, alkohol ditemukan di semua jenis roti kvass. Produk industri ini aman bagi pengemudi karena jumlah etanol di dalamnya minimal.

Produk yang dibuat dengan metode industri mengandung air, susu dan karbon dioksida, serta gula.

Kvass dan manajemen transportasi

Banyak pengendara pemula yang khawatir dengan pertanyaan apakah mungkin mengemudi setelah minum. Jika dia memiliki kandungan alkohol yang tinggi, maka masalah mungkin timbul di jalan. Misalnya, kandungan alkohol dalam kvass yang dibuat di rumah meningkat setiap hari. Bisa mencapai 8%. Kvass buatan sendiri, yang difermentasi dengan baik dan matang sepenuhnya, mengandung alkohol sebanyak bir. Oleh karena itu, untuk menghindari masalah di jalan setelah mengkonsumsi produk tersebut, sebaiknya menunggu 5-6 jam.

Kvass, dibeli di toko atau dibuat di rumah menggunakan metode bebas ragi, tidak mengandung banyak alkohol. Jika produk mengandung tidak lebih dari 1,5%, maka setelah mengonsumsi satu porsi liter, seseorang akan menerima dosis alkohol yang setara dengan kaleng 0,33 liter bir 4,5%. Kemudian, dalam waktu setengah jam, breathalyzer akan mendeteksi tingkat keracunan yang ringan. Dalam kondisi ini, Anda tidak perlu mengemudi. Perlu menunggu sampai alkohol hilang dari tubuh.

vsegdazdorov.net

Bagaimana kvass disiapkan?

Ada banyak sekali resep untuk pembuatannya. Penting untuk memisahkan kvass yang dibuat sesuai dengan Gost dalam kondisi produksi industri dari minuman yang dibuat dalam kondisi domestik.

Di rumah, seperti bir, dibuat dari malt, yang diencerkan dalam air hangat dengan gula, dan ragi ditambahkan ke dalamnya untuk mempercepat fermentasi. Di rumah, selain malt, mereka menggunakan kulit roti. Fermentasi dalam hal ini terjadi karena produk tepung mengandung pati, yaitu zat yang mengandung gula yang secara aktif difermentasi. Proses ini menghasilkan molekul asam laktat dan alkohol.

Terkadang, saat menyiapkan minuman ringan di rumah, ibu rumah tangga menolak ragi untuk menurunkan kadar alkohol, terkadang sebaliknya, mereka menambahkannya justru untuk tujuan ini. Untuk memberikan nuansa rasa yang istimewa pada minuman, Anda dapat menggunakan buah beri, herba, hop, apel, pir, dan kismis. Semua bahan tambahan ini meningkatkan jumlah alkohol dalam minuman buatan sendiri.

Minuman tradisional Rusia ini bisa didapatkan dengan memfermentasi buah dan sayuran saja yang mengandung fruktosa dan pati. Pada kulit semua sayuran dan buah-buahan terdapat ragi liar yang berinteraksi dengan gula, dan proses fermentasi dimulai, menghasilkan ester, etanol, dan minyak fusel. Kvass seperti itu, jika dipantau, pasti akan memberikan persentase alkohol yang sangat tinggi dalam darah pada jam pertama setelah dikonsumsi.

Tidak ada hop, komponen ragi alami ini, yang ditambahkan ke malt kvass yang diproduksi secara industri, sehingga proses fermentasi berlangsung melalui produksi bakteri asam laktat, dan fermentasi alkohol dihentikan dengan memindahkan minuman yang sudah disiapkan ke tempat yang dingin.

Kvass tradisional siap pakai mengandung air, gula, asam laktat, dan karbon dioksida, yang terbentuk ketika asam bergabung dengan alkohol. Mereka memberi minuman itu rasa yang unik. Jika proses fermentasi dihentikan tepat waktu dan minuman dibuat sesuai aturan, maka minuman tersebut mengandung alkohol 0,7 hingga 2,6 persen. Alkohol terkandung di hampir semua jenis roti kvass. Kvass industri aman bagi pengemudi karena mengandung sedikit etanol.

Untuk mendapatkan kvass non-alkohol, gunakan produk tanaman apa pun yang diisi air. Misalnya untuk diambil dari lobak, diparut dan diisi air, didiamkan di tempat hangat selama tiga hari, lalu disaring dan dimasukkan ke dalam lemari es. Kvass non-alkohol dibuat dari getah pohon birch, bit, dan wortel, membiarkannya hangat. Siapapun bisa meminumnya tanpa rasa takut.

Efek menguntungkan dari kvass pada tubuh

Itu adalah minuman umum di masa lalu dan khasiatnya telah dipelajari dengan baik. Minuman ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh, meningkatkan nada dan melancarkan pencernaan.

Bakteri patogen tidak berkembang di kvass, dan jika masuk ke dalamnya, mereka akan cepat mati. Produk fermentasi asam laktat ini memiliki efek yang mirip pada tubuh dengan kefir, yogurt, acidophilus, dan koumiss. Ini meningkatkan aktivitas saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular, metabolisme. Minuman ini bisa dijadikan makanan pokok. Kandungan kalorinya mampu menunjang tubuh saat dipaksa berpuasa.

Kvass meningkatkan metabolisme, mengandung vitamin, asam amino bebas, gula dan unsur mikro. Ini mengandung banyak vitamin B1 dan E, yang menjelaskan khasiatnya yang bermanfaat dan enzim yang berharga.

Apakah mungkin minum kvass sebelum mengemudi?

Banyak orang yang kehidupannya berhubungan dengan mengendarai mobil bertanya apakah mereka boleh minum kvass sebelum mengemudi. Jika minuman tersebut memiliki kandungan alkohol yang tinggi, maka masalah mungkin timbul di jalan. Perlu diingat bahwa kandungan alkohol dalam minuman ini, selama dibuat di rumah, meningkat setiap hari, dan pada produk matang bisa mencapai 8%. Cara terbaik untuk menghindari masalah setelah minum kvass adalah dengan menunggu beberapa saat agar alkohol memiliki waktu untuk hilang.

Kvass yang difermentasi secara alami, dibeli di toko atau dibuat sendiri menggunakan metode bebas ragi, mengandung sedikit alkohol. Jika kandungan alkohol di dalamnya tidak lebih dari 1,5%, maka setelah minum satu liter saja, seseorang akan menerima dosis yang setara dengan 0,33 liter kaleng bir 4,5%. Dalam waktu setengah jam setelah minum, breathalyzer akan mendeteksi keracunan ringan. Lebih baik tidak mengemudi dalam keadaan ini, tetapi menunggu sampai alkohol keluar dari tubuh.

Apakah mungkin minum kvass setelah coding?

Jika tidak ada pelanggaran teknologi yang dilakukan saat menyiapkan kvass dan tidak ada lebih banyak alkohol di dalamnya daripada yang dibutuhkan menurut Gost, maka minuman seperti itu hanya akan bermanfaat, dan tidak ada hal buruk yang akan terjadi pada orang yang diberi kode alkoholisme. Apakah mungkin untuk meminum kvass setelah seseorang berhenti minum harus diputuskan tergantung pada kondisi di mana minuman tersebut diproduksi dan berapa derajat kandungannya.

Kvass buatan sendiri yang difermentasi dengan baik dan matang dapat memiliki kandungan alkohol yang mirip dengan bir. Karena alasan ini, alkoholisme dan kvass seringkali tidak cocok. Jika pengkodean dilakukan dengan menggunakan obat-obatan berbahan dasar disulfiram atau zat lain yang digunakan dalam pengobatan ketergantungan alkohol, maka minuman tersebut dapat menyebabkan serangan mati lemas dan gejala lain yang diperingatkan oleh dokter.

Minum kvass setelah coding, kalau bukan obat, tapi psikoterapi, juga tidak dianjurkan, agar tidak menimbulkan pergaulan yang tidak perlu dan tidak mengembalikan keinginan minum yang tak pernah terpuaskan.

Alam bawah sadar penderita alkoholisme sering kali bereaksi terhadap alkohol dalam dosis minimal dan memaksa mereka untuk melanggar semua larangan. Oleh karena itu, minuman beralkohol dan minuman dengan kandungan alkohol rendah dilarang bagi orang yang diberi kode. Kvass tidak dianjurkan untuk digunakan pada kasus sirosis hati, gastritis dan hipertensi, yang sering menyerang orang yang menyalahgunakan alkohol dan telah menjalani pengkodean.

Karena kvass adalah nama yang diberikan untuk minuman yang dibuat dalam kondisi berbeda dan menurut resep berbeda, sebelum meminumnya, Anda harus memahami apa sebenarnya yang ditawarkan kepada Anda dan apakah minuman tersebut dapat dikonsumsi.

alko03.ru

Standar yang dapat diterima oleh hukum

Menurut norma undang-undang yang dianut sebelumnya, pengemudi mengalami masa-masa yang sangat sulit. Tampaknya produk yang sama sekali tidak berbahaya dapat meningkatkan kadar alkohol di udara dan darah yang dihembuskan. Angka apa pun pada breathalyzer selain nol dianggap sebagai pelanggaran. Kvass juga ada dalam daftar ini. Jika Anda langsung mengemudi setelah minum kvass, Anda dapat membayar denda yang cukup besar dan kehilangan SIM untuk jangka waktu 18 hingga 24 bulan. Lebih dari tidak adil, karena orang yang tidak bersalah bisa dihukum.

Perubahan peraturan

Sampai saat ini, norma-norma tersebut telah diubah dengan melakukan amandemen undang-undang. Apakah mungkin minum kvass saat mengemudi di tahun 2017? Jawaban atas pertanyaan ini ambigu. Itu mungkin, tetapi tidak semua kvass.

Standar yang dapat diterima:

• 0,16 ppm di udara yang dihembuskan;
• 0,35 ppm dalam darah.

Saat mengonsumsi jenis kvass tertentu, kadar alkohol dalam darah melebihi batas yang diperbolehkan oleh undang-undang. Oleh karena itu, kecintaan terhadap produk alami dapat mengakibatkan denda.

Apa yang mungkin dan apa yang tidak? Kuantitas minuman

Ketika ditanya apakah mungkin minum kvass buatan sendiri saat mengemudi, jawabannya tidak. Produk ini dilarang karena mengandung lebih banyak alkohol dibandingkan produk lainnya.

Dan beberapa tips lagi untuk pecinta minuman buatan sendiri:

• jika Anda benar-benar ingin kvass, minumlah sedikit, tidak lebih dari 0,5 liter;
• Jika Anda ingin segera berada di belakang kemudi, lebih baik menunggu lima belas hingga dua puluh menit, selama itu kandungan alkohol akan turun hingga nol.

Cara termudah untuk menghindari masalah yang tidak perlu adalah dengan menolak minuman yang memabukkan, betapapun ringannya minuman itu.

Minuman botolan

Saat ini ada dua jenis kvass yang dijual. Yaitu: botolan dan tong. Mereka dijual di keran. Berbagai eksperimen yang dilakukan oleh pengemudi dan petugas patroli yang bertanya-tanya apakah mungkin meminum kvass sambil mengemudi memberikan hasil yang menarik. Sekarang kita akan mempertimbangkannya lebih lanjut.

Saat mengonsumsi alkohol “kemasan”, breathalyzer menghasilkan angka dalam batas yang diizinkan, tidak lebih tinggi dari 0,16 ppm. Tergantung pada produsen minuman ini, indikatornya mungkin berbeda, tetapi tetap tidak melebihi norma. Setelah minum kvass, Anda boleh mengemudi, tetapi hanya kvass botolan. Tapi itu belum semuanya.

Minuman barel. Bagaimana cara minumnya?

Barel kvass, seperti minuman buatan sendiri, termasuk dalam daftar pemberhentian. Setelah digunakan, breathalyzer menghasilkan pembacaan hampir dua kali lebih tinggi dari batas yang diperbolehkan. Artinya, Anda tidak boleh minum kvass saat mengemudi, terutama kvass buatan sendiri atau kvass tong. Mengapa? Ini disebutkan di atas. Alkohol hilang cukup cepat setelah minum barel kvass; tunggu saja sepuluh hingga lima belas menit.

Setelah 25 menit, pembacaan breathalyzer akan menjadi nol. Jika ternyata pengemudi langsung tertangkap basah setelah mengonsumsi tong atau kvass buatannya, ada baiknya meminta pengujian diulang. Tes selanjutnya akan menunjukkan tidak adanya alkohol, dan pengemudi tidak akan dihukum. Yang utama masih tes awal, dan setelah itu petugas polisi lalu lintas bisa mengirim pelaku ke rumah sakit untuk mendonorkan darahnya dan mengetahui kadar alkohol di dalamnya.

Apa kata dokter mengenai hal ini?

Dan apa jawaban dokter ketika ditanya apakah mungkin minum kvass saat mengemudi? Setiap orang, bahkan yang tidak minum alkohol, memiliki alkohol dalam darahnya dalam jumlah kecil. Penggunaan obat-obatan, makanan tertentu dan minuman non-alkohol, termasuk kvass, meningkatkannya ke tingkat berbahaya, yang akan dicatat oleh alat penghisap napas yang sensitif.

Menerima norma yang sama dengan nol adalah tindakan yang sepenuhnya salah. Saat ini, standar yang ditetapkan oleh pemerintah dapat dianggap dapat diterima. Petugas layanan jalan raya tidak akan mendenda Anda karena meminum kvass kemasan. Namun sebaiknya tunda konsumsi minuman buatan sendiri dan minuman dalam tong sampai lain waktu, saat Anda tidak perlu mengemudi.

Kvass yang sehat

Kvass adalah minuman yang enak dan menyehatkan, hampir semua orang menyukainya. Pria, wanita dan anak-anak meminumnya. Ini kaya akan vitamin B dan E, mineral. Kvass meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan merupakan sumber vitamin C. Dalam cuaca panas, kvass menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memberi kekuatan untuk bekerja dalam waktu lama dan efisien. Kvass mengandung alkohol rendah karena proses fermentasi selama persiapan, dari 1,5 hingga 2,6 derajat. Beberapa jenis kvass khusus lebih kuat, hingga empat hingga lima derajat. Apakah mungkin minum kvass saat mengemudi? Ya, Anda bisa meminum minuman tersebut sebelum mengemudi. Kvass dalam botol plastik mengandung sedikit alkohol, tergantung produsennya, minuman ini bisa memiliki kekuatan lebih tinggi atau lebih rendah. Setelah mengonsumsinya, tes napas alkohol akan menunjukkan data dalam batas normal. Oleh karena itu, Anda dapat berada di belakang kemudi tanpa masalah.

Kapan saya bisa mendapatkan kvass barel?

Beberapa jenis minuman lebih kuat. Seperti disebutkan di atas, saat meminum tong dan kvass buatan sendiri, breathalyzer memberikan hasil dua kali lebih tinggi dari biasanya, dibandingkan saat meminum bir ringan. Setelah berada di belakang kemudi setelah 30-45 menit, pengemudi bisa tenang dengan pembacaan penguji.

Selama waktu ini, tidak ada sisa alkohol yang tersisa. Selain itu, jumlah alkohol dan berapa lama alkohol tersebut bertahan bergantung pada berat dan tinggi badan orang yang meminumnya. Misalnya, konsumsi kvass dalam jumlah yang sama oleh orang dengan berat badan berbeda akan sangat bervariasi.

Apa yang memengaruhi pembacaan penguji alkohol?

Pembacaan breathalyzer juga dapat dipengaruhi oleh:

• status kesehatan (adanya penyakit kronis);
• minum obat;
• konsumsi makanan yang meningkatkan kadar alkohol dalam darah dan udara yang dihembuskan;
• jumlah produk yang dikonsumsi;
• berapa lama waktu yang telah berlalu sejak meminum minuman tersebut, dan dalam hal ini kvass.

Sedikit kesimpulan

Ternyata kvass bisa disamakan dengan minuman beralkohol. Alkohol tetap berada di dalam tubuh untuk waktu yang sangat singkat setelah minum kvass. Setelah beberapa waktu, Anda dapat dengan aman berada di belakang kemudi. Sebelumnya, ketika angka nol adalah hal yang biasa, hal ini cukup menyulitkan pengemudi. Dengan mengonsumsi kvass, jus buah, dan kefir, Anda bisa dengan mudah kehilangan hak Anda. Tingkat kandungan alkohol di udara yang dihembuskan saat ini sebesar 0,16 ppm memungkinkan untuk mengonsumsi kvass lemah.

Informasi menarik tentang minuman ini memberikan bahan pemikiran. Bagaimanapun, keputusan untuk mengemudi atau tidak mengemudi akan tetap berada di tangan pengemudi kendaraan.

www.syl.ru

Apakah kvass buatan sendiri mengandung alkohol? Dalam jumlah berapa?

Setiap produk fermentasi mengandung derajat dan kvass tidak terkecuali. Jika Anda minum kvass, kemungkinan besar dalam satu atau dua jam breathalyzer Anda akan menunjukkan adanya alkohol. Ada yang khusus membuat kvass kuat, yaitu sekitar 9-12 derajat, seperti tumbuk. Dan kvass biasa mungkin mengandung sedikit alkohol, sekitar 1,2 persen alkohol. Jadi berbahaya untuk langsung berada di belakang kemudi jika Anda tahu bahwa Anda dapat dites dengan alat breathalyzer.

Tanpa pengukur alkohol, cukup sulit untuk menentukan berapa persentase etanol dalam kvass buatan sendiri. Resep dan kondisi penyimpanan kvass berbeda untuk setiap orang.

Jika tidak memperhitungkan semua faktor koreksi tentang berat badan, pencernaan yang baik dan ketersediaan makanan ringan serta faktor lainnya, maka orang yang mengemudi sebaiknya bermain aman dan tidak mengonsumsi kvass sebelum perjalanan. Dan jika Anda masih menyerah pada godaan, Anda harus menunggu setidaknya satu jam untuk setiap dua ratus gram kvass yang Anda minum sebelum mengemudi - itu akan lebih tepat.

Kvass buatan sendiri dibuat dengan tambahan ragi, gula, dan kerupuk, sehingga selama proses fermentasi terbentuk alkohol dari 0,5% hingga 2%, tetapi banyak tergantung pada seberapa banyak gula yang Anda tambahkan, semakin banyak gula, semakin besar kekuatan minumannya. kvass dan persentase alkohol meningkat secara alami , oleh karena itu, konsentrasi alkohol dalam pembuatan kvass dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.

Dan jika Anda menambahkannya saat menyiapkan kvass buah beri, maka persentase alkohol meningkat.

Beresiko mengemudi setelah minum kvass.

Mengandung rata-rata 1 hingga 2 persen, tapi itu semua tergantung jumlah gulanya.

Diketahui dari 100 gram gula pasir diperoleh sekitar 50 ml. etanol murni (alkohol 100%).

Jadi, berbekal pengetahuan ini, kami menghitung berat gula dalam gram, mengubahnya menjadi mililiter etanol, dan menghitung berapa persentasenya terhadap kapasitas fermentasi berlangsung.

Kvass adalah minuman lezat yang dihasilkan melalui fermentasi, sama seperti kefir dan yogurt yang populer. Belum banyak yang tahu kalau kvass buatan sendiri kaya akan vitamin B dan E, juga mengandung zat besi dan potasium, namun juga mengandung alkohol hingga 2,6 derajat.

Orang yang diberi kode mabuk telah mendengar semuanya dari seorang ahli narkologi, jadi bagi mereka itu adalah hal yang tabu, tetapi bagi semua orang itu hanya membawa kesenangan dan kesehatan.

Ya, memang benar, tapi itu semua tergantung resep pembuatan kvass apa yang Anda gunakan dan berapa lama Anda menyimpannya. Dan proporsi alkoholnya berkisar antara 0,7 hingga 2,7 persen. Dalam hal ini, lebih baik tidak mengemudi.

Tergantung berapa banyak ragi dan gula yang ditambahkan ke kvass.

Bahkan jika Anda melakukan seperti yang tertulis pada label yang ditempel pada toples kvass wort yang dijual di toko-toko, maka setelah fermentasi selama 12 jam saja suhunya sudah minimal 3 derajat. Jika Anda menyimpannya lebih lama, kvass akan menjadi seperti bir kental. Dari pengalaman pribadi, kvass rasanya seperti bir, meskipun dibuat sesuai resep yang paling tidak berbahaya. Menurut resep seperti kvass nuklir dari Tati Tanya (setengah bungkus ragi, tiga gelas gula) akan seperti Baltic Nine.

Itu tergantung pada jenis kvass dan bagaimana cara menyiapkannya. Beberapa wanita menambahkan ragi dan gula ke kvass dan menaruhnya di tempat yang hangat. Terjadi fermentasi dan terbentuklah apa yang disebut tumbukan, yang disebut juga kvass. Cairan tua ini mengandung alkohol hingga 9 derajat, seperti bir, dan dalam beberapa kasus hingga 11 derajat seperti anggur atau anggur prem. Itu semua tergantung jumlah bahannya. Dan jika Anda minum kvass seperti itu, maka Anda pasti tidak akan bisa mengemudi, meskipun Anda menyebut minuman ini kvass. Meskipun kami menerima dan mengonsumsi anggur gandum. Jika Anda meminum minuman yang dibuat tanpa ragi, jumlah alkohol di dalamnya akan mencapai lima derajat jika Anda menggunakan malt. Tidak sedikit juga. Tapi kalau roti hitam, gula, dan air saja 2 persen. Jadi kvass juga bisa kuat.

Ya, kvass alami mengandung alkohol. Karena kvass mengandung gula dan dibentuk melalui fermentasi. Biasanya, kvass mengandung 1 hingga 2 persen alkohol. Oleh karena itu, setelah setengah liter kvass, lebih baik tidak mengemudi, Anda dapat mempertaruhkan hak Anda.

Kvass yang difermentasi secara alami(dan kvass buatan sendiri mengacu pada hal ini) mengandung sedikit persentase alkohol. Sekalipun kandungan alkohol dalam nm tidak lebih dari 1,5%, maka setelah meminum satu liter kvass sekaligus (dan di musim panas itu sangat mudah), seseorang akan menerima dosis yang setara dengan kaleng 0,33 liter. 4,5% bir. Dalam waktu setengah jam setelah minum, detektor hampir pasti mendeteksi keracunan ringan. Jadi, lebih baik jangan langsung berada di belakang kemudi, setidaknya tidak segera.

info-4all.ru

Bagaimana kvass dibuat?

Semua kvass dapat dibagi menjadi buatan sendiri dan buatan pabrik. Dengan opsi kedua, semuanya sederhana. Setelah mencobanya sekali, Anda pasti sudah mengerti rasa dan kekuatannya. Namun kvass buatan sendiri seringkali tidak dapat diprediksi. Resep yang berbeda menghasilkan jenis kvass yang berbeda. Beberapa bisa menjadi sangat beralkohol.

Sekarang mari kita pertimbangkan cara menyiapkan kvass:

Manfaat kvass

Karena kvass bukanlah minuman baru, manfaatnya telah dipelajari secara menyeluruh.

• Pertama, dia sangat cocok bagi yang mempunyai masalah pencernaan.
• Kedua, dia Membantu berfungsinya sistem kardiovaskular.
• Ketiga, kalorinya sangat tinggi untuk sementara waktu dapat memuaskan rasa lapar. Terkadang mereka mengganti satu kali makan.

Idealnya adalah bakteri patogen tidak dapat berkembang di kvass. Mereka langsung mati jika terkena. Ini menjamin keamanan. Anda tidak perlu khawatir tentang berapa lama kvass berada di dalam botol.

Berapa banyak alkohol dalam kvass: pertanyaan untuk pengemudi

Banyak orang menganggap kvass terlalu tenang. Tentu saja orang awam bisa meminumnya dengan tenang dan tidak khawatir. Namun pengemudi harus tahu bahwa kvass tersebut, yang mengandung sedikit alkohol, masih tetap ada mungkin menunjukkan keracunan ringan pada alat penghisap napas.

Hal ini terutama berlaku untuk kvass buatan sendiri, yang dengan cepat memperoleh kekuatan. Satu gelas saja bisa menyebabkan mabuk. Kvass buatan pabrik tidak terlalu berbahaya.

Jika Anda minum 1 liter, sebaiknya tunggu 30 menit hingga semuanya hilang.

Kvass tidak mempengaruhi kesadaran atau performa pengemudi. Sebaiknya pertimbangkan persentase alkohol dalam minuman hanya untuk menghindari situasi yang canggung jika Anda harus menjalani pemeriksaan di jalan.

Kvass yang disiapkan dengan baik adalah minuman sehat untuk semua orang, bahkan mereka yang berkode. Karena persentase alkoholnya sangat kecil. Bahkan sering disamakan dengan kefir. Namun dengan kvass buatan sendiri, segalanya sedikit lebih rumit. Perlu dianalisis seberapa kuatnya.

Minuman ini bisa diolah sedemikian rupa sehingga tidak ada bedanya dengan bir biasa. Maka dilarang keras. Dalam kasus di mana pengkodean dilakukan dengan bantuan obat-obatan, sejumlah kecil kvass dapat menyebabkan mati lemas. Kvass yang dibeli di toko tidak akan menimbulkan reaksi seperti itu.

Pertanyaan kedua berkaitan dengan pengkodean psikoterapi. Kvass dilarang keras di sini. Warna dan baunya bisa memicu preferensi sebelumnya. Kemudian orang tersebut akan mulai aktif hanya minum kvass. Dan, tentu saja, dia mungkin kambuh lagi dan mulai minum alkohol lagi.

Jika Anda secara sadar berhenti minum dan menganggap kvass sebagai minuman biasa, maka tidak ada masalah. Jika kecanduannya kuat dan Anda belum bisa mengatasinya sendiri, lebih baik tolak godaan.

Mengapa kvass?

Ada banyak minuman ringan dingin. Namun kita harus sepakat bahwa tidak semuanya berguna. Kebanyakan dari mereka mengandung begitu banyak pewarna sehingga Anda bisa melupakan penurunan berat badan atau makan sehat. Selain itu, mereka hanya mengiritasi selera dan membuat Anda haus.

Kvass bekerja secara berbeda. Memungkinkan Anda buang air kecil sepuasnya, memuaskan rasa lapar, dan hanya membawa manfaat. Ini dapat digunakan dengan aman oleh orang-orang dari segala usia. Hanya jika terjadi penyakit serius sebaiknya Anda berkonsultasi dengan dokter.

uznay-skolko.ru

Jenis kvass

Sekarang fasilitas produksi memproduksi koktail tonik non-alkohol atau rendah alkohol dengan rasa yang menyenangkan dengan nama yang sama - kvass. Kvass yang dibuat di rumah bisa berupa koktail yang kuat dan lemah. Kekuatan minuman buatan sendiri tergantung pada bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Jika kvass dibuat menggunakan malt, ragi, dan gula, itu akan menjadi koktail beralkohol dan lebih baik tidak mengemudi setelah meminumnya.

Kvass sangat populer di musim panas, menghilangkan dahaga dengan sempurna dan dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk bir, yang sangat populer di kalangan pria di musim panas. Sukrosa yang terkandung dalam minuman ini mengencangkan tubuh dan memberinya kekuatan. Asam laktat memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Namun tidak semua kvass yang kini dijual di toko adalah asli. Seringkali ini adalah produk palsu yang disebut “kvass cocktail”.

Bagaimana minumannya disiapkan?

Ada banyak sekali resep untuk menyiapkan minuman tonik tradisional Rusia ini. Setiap provinsi, volost, dan bahkan desa kecil memiliki “rahasia” pembuatannya masing-masing. Namun semuanya memiliki satu kesamaan: penggunaan ragi dan malt. Oleh karena itu, kvass buatan desa, menurut definisi, mengandung alkohol. Terkadang ibu rumah tangga, untuk menurunkan kadar alkohol, menyiapkan minuman tonik tanpa menambahkan ragi. Dan terkadang mereka digunakan untuk menyiapkan koktail beralkohol lemah.

Volume alkohol yang terkandung dalam minuman meningkat jika, selain bahan utama, berbagai bumbu, beri, pir, apel, hop, dan kismis ditambahkan ke dalamnya. Masing-masing bahan tambahan ini memberi kvass rasa yang luar biasa dan unik.

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandung pati dan fruktosa juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan kvass Rusia. Saat diuji, koktail semacam itu akan menunjukkan peningkatan kadar alkohol yang terkandung di dalamnya, karena juga dibuat dengan ragi, hanya alami. Faktanya adalah pada kulit sayuran dan buah-buahan terdapat ragi liar, yang berinteraksi dengan gula, memulai proses fermentasi dan sebagai hasilnya, etanol, ester, dan minyak fusel terbentuk. Dalam 60 menit pertama setelah minum koktail, kadar alkohol akan melonjak tinggi.

Proses pembuatan kvass Rusia dalam produksi agak berbeda dengan buatan sendiri: tidak ada unsur ragi alami - hop dan oleh karena itu fermentasi minuman terjadi karena produksi bakteri asam laktat. Fermentasi alkohol dihentikan secara artifisial dengan menempatkan minuman di tempat yang sejuk.

Roti kvass hampir selalu mengandung alkohol. Jika resep dan teknologi persiapannya diikuti, minuman yang dihasilkan mengandung alkohol dalam jumlah minimum - dari 0,7% hingga 2,6%. Koktail keren yang dibuat dalam produksi sama sekali tidak menimbulkan bahaya bagi pengemudi, karena persentase etanol di dalamnya sangat rendah dan hampir tidak mungkin untuk mabuk karenanya. Ini benar-benar aman dan penggunaannya tidak dibatasi bahkan pada usia yang sangat muda.

Minuman ringan diperoleh dengan mencampurkan air biasa dengan produk apa pun yang berasal dari tumbuhan.

Dapat dibuat dari lobak:

• parut sayuran;
• isi dengan air dan letakkan di tempat hangat selama 3-4 hari;
• saring dan dinginkan.

Anda juga bisa menggunakan getah pohon birch atau sayuran lainnya.

Bolehkah minum kvass saat mengemudi dan berapa banyak?

Dengan dimulainya musim panas, kvass menjadi minuman paling populer. Tapi apa yang harus dilakukan oleh pengemudi yang kepanasan karena kepanasan? Bisakah mereka “melewatkan” setidaknya beberapa minuman cocktail yang sejuk dan tonik ini saat mengemudi? Alkohol dalam kvass: berapa ppm yang dikandungnya dan berapa lama bertahan? Berikut adalah tabel perkiraan yang menunjukkan kadar alkohol dalam darah pria berbadan rata-rata setelah minum 1 liter.

Alkohol kvass segera menguap dari tubuh, tidak peduli seberapa banyak Anda mengonsumsinya (asalkan Anda tidak minum seember kvass). Kandungan alkohol dalam tiga cangkir ragi kvass hanya 0,2 ppm, bahkan setelah 15 menit berubah menjadi 0,0 ppm.

Seperti yang Anda lihat, minum koktail dingin saat mengemudi tidak diinginkan, tetapi jika Anda berhenti di suatu tempat untuk beristirahat selama 15-20 menit, maka Anda bisa minum sedikit minuman ini.

Produk apa lagi yang bisa meningkatkan kandungan alkohol dan berapa ppmnya?

Kadar alkohol juga meningkat bila Anda mengonsumsi makanan berikut:

• Berbagai jus - hingga 0,4-0,5 ppm.
• Lolipop mentol - hingga 0,1-0,4.
• Obat-obatan yang mengandung alkohol - hingga 0,1-0,3.
• Oranye - hingga 0,1-0,2.
• Buah dan beri matang - hingga 0,1-0,2.
• Penyegar mulut ini mampu membuat Anda mabuk hingga 0,4-0,5 ppm.

Kvass bukanlah koktail beralkohol yang kuat, tetapi tetap saja, setelah meminumnya, Anda tidak boleh langsung mengemudi. Anda perlu menunggu 10-15 menit, atau lebih baik lagi, setengah jam, dan tentu saja tidak ada satu pun petugas polisi lalu lintas yang akan melemahkan Anda.

alkonavt.net

Kekhususan pembuatan kvass

Untuk memahami apakah ada alkohol dalam kvass dan berapa tingkat persentasenya, Anda perlu lebih memahami teknologi pembuatan minuman kuno tersebut. Kata “kvass” sendiri berasal dari “kvasit”, yaitu “minum minuman yang memabukkan”. Ngomong-ngomong, ungkapan ini sudah mapan dan digunakan secara luas saat ini.

Kvass menggabungkan berbagai minuman yang berbeda kekuatannya. Standar Gost tidak memberlakukan persyaratan ketat pada kandungan etil alkohol untuk produk kvass.

Produk hop dapat memiliki tingkat kekuatan yang berbeda-beda, semuanya tergantung pada teknologi manufaktur yang digunakan dan kekuatan wort. Ada jenis produk yang bahkan menggunakan vodka. Dalam hal ini, kita berbicara tentang produk rendah alkohol yang disebut “kvass kuat beralkohol”.

Sedangkan untuk pilihan masakan rumahan, pada pilihan ini, akibat fermentasi bakteri asam laktat, produk kvass juga akan mengandung etanol. Secara tradisional, bahan-bahan berikut digunakan untuk membuat minuman berbusa:

1. malt.
2. Air hangat.
3. Roti (barley atau gandum hitam).
4. Gula (seringkali kismis atau aprikot kering digunakan sebagai pengganti gula).

Jika ragi ditambahkan ke komponen utama, persentase alkohol dalam kvass meningkat. Semakin banyak produk ragi yang digunakan, semakin kuat minumannya.. Wort juga dapat mengandung berbagai bahan tumbuhan tambahan, misalnya:

• kismis;
• beri;
• aprikot kering;
• rempah-rempah;
• buah-buahan (pir, apel).

Bahan tambahan ini menambah kepedasan dan kecerahan pada produk akhir, tetapi juga membantu meningkatkan rasanya. Anda juga bisa membuat kvass non-alkohol di rumah. Untuk membuatnya, ambil getah pohon birch atau sayuran (lobak, wortel, bit). Perasannya diletakkan di tempat hangat selama 3-4 hari, lalu dikirim ke tempat dingin. Dalam hal ini, tidak akan ada alkohol sama sekali dalam kvass buatan sendiri.

Selama produksi industri bahan dasar kvass dari malt, persentase kandungan etanol di dalamnya akan minimal. Hal ini dicapai dengan fermentasi jangka pendek, yang dihentikan dengan mendinginkan produk. Rata-rata kandungan alkohol dalam kvass dalam hal ini bervariasi antara 0,7-2,6%.

Produksi modern menghasilkan berbagai macam minuman kvass, tetapi pada dasarnya minuman tersebut tidak memiliki kesamaan dengan roti kvass yang sebenarnya. Minuman tersebut tidak mengandung alkohol, tetapi juga tidak memiliki manfaat apapun.

Selain itu, cairan minuman industri beragi cukup berbahaya, karena mengandung banyak bahan kimia pemanis, pengawet dan perasa. Lebih baik tidak menawarkan produk ini kepada anak-anak sama sekali.

Kekuatan penyembuhan kvass

Roti kvass sejati adalah pengganti vitamin buatan yang sangat baik. Dibuat secara eksklusif dari produk alami nabati, kvass asli memiliki sejumlah efek berikut:

• meningkatkan potensi;
• menghidupkan kembali fungsi saluran pencernaan;
• mengatur proses metabolisme;
• membantu meningkatkan kesehatan gusi dan gigi;
• memperbaiki kondisi seseorang dengan aterosklerosis;
• membantu dalam pengobatan penyakit kulit berjerawat;
• memasok tubuh dengan sejumlah besar vitamin.

Sangat disarankan untuk minum kvass asli bagi orang yang menderita berbagai penyakit kardiovaskular.. Ini juga bermanfaat bagi pasien obesitas, ahli gizi sering memasukkan minuman ini ke dalam makanan. Zat penyembuh yang menyusun roti berbusa menghentikan perkembangbiakan bakteri patogen di dalam tubuh.

Roti kvass buatan sendiri memiliki efek yang mirip dengan produk susu fermentasi. Oleh karena itu dapat dimanfaatkan sebagai produk pangan yang lengkap dan sangat menyehatkan.

Minuman berbusa ini dengan sempurna menghilangkan dahaga dan meningkatkan vitalitas. Ini membantu mencerna makanan berat (daging dan makanan berlemak), menormalkan keasaman lambung, yang sangat berguna dalam pengobatan gastritis atrofi. Sangat dianjurkan untuk meminumnya jika ada berbagai gangguan usus.

Kapan kvass berbahaya?

Namun tidak perlu membicarakan kegunaannya jika produk ragi tersebut dibuat dengan menggunakan teknologi industri. Dalam produksi ini, roti kvass mengalami pengawetan dan pasteurisasi. Proses-proses ini “membunuh” semua khasiat minuman yang bermanfaat, dan pengawetan juga menambah khasiat berbahaya di dalamnya. Produk busa seperti itu menjadi berbahaya dan berbahaya bagi kesehatan.

Mengetahui berapa derajat kandungan kvass, kita dapat berasumsi potensi bahayanya bagi ibu hamil dan anak kecil. Masyarakat kategori ini tidak dianjurkan meminum minuman aromatik, bahkan minuman buatan sendiri. Potensi bahaya yang ditimbulkan dari kvass, khususnya produksi industri, bagi orang-orang yang menderita:

• radang perut;
• hipertensi;
• sirosis hati.

Kvass dan mengemudi

Apakah mungkin untuk menyegarkan diri dengan produk ini sebelum mengemudi? Di sini Anda harus fokus pada jenis kvass yang dikonsumsi: minuman beralkohol atau tidak. Jika suhu produk terlalu tinggi, masalah mungkin timbul di jalan. Perlu diingat bahwa kvass buatan rumah dalam bentuk matang dapat mencapai 8% alkohol.

Jika produk ini dibeli di toko, perhatikan spesifikasi pembuatannya. Jika difermentasi secara alami, maka minuman ini juga akan mengandung etanol. Produsen biasanya mencantumkan kekuatan minuman pada labelnya.

Ketahuilah bahwa dengan konsentrasi etanol 1,5%, meminum satu liter kvass, seseorang akan menerima dosis keracunan yang setara dengan 0,33 liter bir dengan kekuatan 4,5%.

Dalam hal ini, breathalyzer akan menunjukkan sedikit keracunan dalam waktu 30-60 menit setelah dikonsumsi. Idealnya, sebelum mengemudi setelah minum kvass buatan sendiri, tunggu beberapa jam agar minuman berbusa sempat menghilang.

Norma legislatif

Saat mempertimbangkan kelayakan mengonsumsi produk kvass sebelum mengendarai mobil, perlu diingat norma dasar hukum bagi pengemudi. Semua peraturan modern didasarkan pada undang-undang yang diadopsi pada bulan September 2013. Setelah mempelajari undang-undang tersebut, Anda dapat melihat amandemen di sana yang berbicara tentang kesalahan alat penghisap napas, yang diperhitungkan oleh petugas polisi lalu lintas.

Saat mengendarai mobil, batas alkohol dalam udara yang dihembuskan adalah 0,16 mg per liter aliran udara.

Relaksasi ini memungkinkan pemilik mobil untuk melakukan perjalanan setelah mengonsumsi kefir, light kvass dan produk fermentasi lainnya (kumis, Ayran, Tan). Namun untuk minuman kvass dengan kandungan etanol yang tinggi, lebih baik tidak mengambil resiko, melainkan menunggu beberapa saat, baru kemudian berangkat.

Bagaimana etanol terurai dalam kvass?

Bagaimana cara pemilik mobil mengetahui secara pasti kapan ia boleh mengemudikan mobil setelah mengonsumsi minuman kvass yang harum? Anda dapat mengetahuinya dengan menggunakan diagram di bawah ini (angka tersebut ditujukan untuk rata-rata pria paruh baya dan berat badan sedang). Penguraian etanol akan terjadi dengan kecepatan sebagai berikut:

Namun data ini didasarkan pada konsumsi kvass “ringan”. Dalam kasus produk yang lebih kuat, waktu penarikan meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, lebih baik tidak terburu-buru, tetapi beristirahat setelah “minum kvass” yang menyenangkan selama sekitar satu jam, dan baru kemudian dengan tenang berangkat.

Kvass dan pengkodean untuk alkoholisme

Apakah mungkin untuk meminum kvass setelah diberi kode alkohol harus ditentukan berdasarkan kekuatan roti berbusa. Jika produk disiapkan sesuai dengan teknologi Gost dengan kandungan alkohol minimum (0,7-0,8%), maka Anda dapat meminumnya dengan tenang dan mendapatkan kesenangan serta manfaat. Produk yang lebih kuat harus dihindari selama seluruh rangkaian pengobatan terapeutik.

Manfaat minuman untuk depresi

Efek samping yang sangat umum setelah sesi pengkodean adalah keadaan depresi. Dalam kasus di mana manifestasi depresi tidak disebabkan oleh keinginan yang tak tertahankan untuk minum alkohol, pasien tersebut dapat mengonsumsi kvass. Hal ini berguna untuk gejala gangguan depresi.

Produk kvass mengandung zat bioaktif yang membantu meningkatkan nada, mood dan meningkatkan energi vital.

Oleh karena itu, mengkonsumsi produk semacam itu meskipun bermanfaat, tetapi hanya dalam situasi di mana seseorang dengan percaya diri berjalan di jalur pemulihan total. Jika tidak (jika depresi alkoholik berkembang), segala jenis produk kvass (kecuali non-alkohol) dilarang. Ada risiko tinggi kegagalan mode pengkodean.

Kvass dengan berbagai teknik coding

Psikologis. Anda tidak boleh mengonsumsi ragi yang kuat bahkan setelah pengkodean psikologis. Ada risiko tinggi pergaulan yang tidak perlu dan berbahaya serta meningkatnya keinginan untuk kembali ke gaya hidup alkoholik sebelumnya. Bagaimanapun, alam bawah sadar pecandu alkohol sangat sensitif setelah sesi coding. Dan situasi seperti itu, bahkan dalam kasus konsumsi alkohol dalam dosis minimal, dapat mengurangi upaya para ahli narkologi hingga nol.

Pengobatan. Kvass buatan sendiri, yang telah melalui semua tahap pematangan dan fermentasi, memiliki kekuatan yang mirip dengan bir. Oleh karena itu, penggunaannya dalam pengobatan alkoholisme tidak dapat diterima. Apalagi jika pengkodeannya dilakukan dengan menggunakan obat berbahan dasar disulfiram. Kombinasi ini menyebabkan keracunan parah pada tubuh dan munculnya sejumlah gejala yang sangat menyakitkan.. Secara khusus:

• sakit kepala;
• perasaan panas;
• kebisingan dan telinga berdenging;
• depresi pernafasan;
• mual dan muntah yang banyak;
• perasaan sesak di dada;
• kemerahan pada kulit;
• perasaan takut, kecemasan yang tidak dapat dipahami.

Tetapi reaksi seperti itu dapat terjadi jika Anda mengonsumsi kvass dalam jumlah yang sangat besar dengan kandungan etanol yang tinggi. Reaksi seperti disulfiram sangat berbahaya. Jika bantuan tepat waktu tidak diberikan, pasien mungkin mengalami kolaps arteri (penurunan tekanan darah secara tajam hingga mencapai tingkat kritis). Situasi ini penuh dengan kematian.

Jika kvass dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan alami, maka kvass menjadi asisten yang sangat berharga bagi manusia, memberikan efek menguntungkan pada fungsi seluruh tubuh. Minuman aromatik ini memulihkan kekuatan setelah penyakit yang melemahkan dan baik sebagai pencegah berbagai penyakit.

Dengan mengonsumsinya secukupnya, mendengarkan semua rekomendasi dan memantau kadar etanol dalam komposisinya, Anda dapat meminum busa aromatik tanpa mengkhawatirkan kesehatan Anda. Dalam hal ini, kvass hanya akan membawa satu manfaat.

vsezavimosti.ru

Kvass adalah minuman tradisional bagi banyak orang Slavia, yang rasanya sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Sebagian besar dari kita terbiasa dengan kenyataan bahwa kvass yang menyegarkan sama sekali tidak berbahaya, meskipun banyak yang telah mendengar bahwa kvass tersebut diduga mengandung alkohol.

Semua orang memahami bahwa kandungannya di sana mungkin rendah dan sepertinya tidak akan mempengaruhi perilaku orang yang meminum minuman tersebut, tetapi ada pula yang bertanya-tanya apakah akan ada masalah dengan petugas penegak hukum jika mereka memutuskan untuk menguji kandungan alkohol dalam darah pengemudi. Karena tidak ada seorang pun yang ingin mendapat masalah karena kvass biasa, ada baiknya mempertimbangkan masalah ini terlebih dahulu.

Norma legislatif

Bahkan seorang anak kecil pun tahu bahwa mengemudi sambil mabuk dilarang keras. Salah satu persyaratan mendasar bagi pengemudi kendaraan apa pun adalah kecukupannya, dan alkohol, seperti diketahui, berdampak negatif pada perhatian, konsentrasi, dan kemampuan menilai situasi secara objektif.

Bahkan pengemudi mobil yang mabuk ringan pun dapat menimbulkan bahaya bagi pengguna jalan lain dan pejalan kaki.

Tidak ada petugas penegak hukum yang dapat menghentikan kendaraan begitu saja, untuk tujuan tes keracunan alkohol “saat ini”. Hal lainnya adalah bahwa ia mempunyai alasan yang ditentukan oleh undang-undang untuk tindakan tersebut, yang harus disebutkan dalam protokol. Pengemudi yang sangat mabuk dapat diketahui bahkan dari perilakunya di jalan, namun lebih sering pengguna jalan yang lalai dikenali dengan dihentikan karena alasan lain, namun ia dikenali dari bau mulut yang khas, gangguan koordinasi gerakan, dan ucapan yang tidak jelas. .

Secara alami, bahkan semua tanda ini tidak berarti bahwa orang tersebut telah minum - kadar alkohol dalam darah diukur di tempat menggunakan alat penguji khusus. Apabila pengemudi sangat tidak setuju dengan hasil yang diperoleh, ia dengan didampingi petugas patroli yang menahannya dapat dibawa ke fasilitas kesehatan terdekat untuk pemeriksaan mandiri. Banyak pengemudi yang teliti, agar tidak ketahuan di pagi hari setelah pesta kemarin, membeli alat penguji mereka sendiri, yang memungkinkan mereka menentukan bahkan sebelum berangkat apakah polisi lalu lintas akan memiliki pertanyaan serius selama pengujian potensial.

Tidak seperti banyak negara lain, seperti Prancis, undang-undang Rusia mengasumsikan tidak adanya alkohol dalam darah, sementara di beberapa negara lain diperbolehkan mengonsumsi segelas anggur atau minuman beralkohol lainnya dalam jumlah yang setara. Mengingat ketatnya hukum, bahkan kvass tidak dapat dianggap sebagai minuman yang tidak berbahaya - ini dapat menunjukkan penyimpangan dari norma. Anda juga tidak boleh mengandalkan sensitivitas penguji yang rendah - ada kalanya pengemudi yang sadar mengalami masalah karena yogurt, yang juga mengandung produk fermentasi, atau karena penyegar mulut dengan kandungan alkohol yang rendah. Dalam beberapa kasus, bahkan buah jeruk menyebabkan kadar alkohol dalam darah tiba-tiba, meskipun rendah, sehingga kvass, yang secara teoritis mampu mengandung alkohol, dapat menghilangkan hak Anda.

Perlu dicatat bahwa faktanya, di Rusia, kandungan alkohol dalam uap yang dihembuskan oleh pengguna jalan tidak harus sama persis dengan nol - cukup dengan mempertimbangkan fakta bahwa produk yang dianggap tidak berbahaya juga dapat menyebabkan keracunan minimal.

Sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 933n tanggal 18 Desember 2015, kadar alkohol dalam darah yang diperbolehkan tidak melebihi 0,16 ppm. Namun, angka ini sangat rendah, dan penguji yang berbeda mungkin memiliki sensitivitas yang berbeda, jadi Anda harus berhati-hati.

Berapa derajat kandungan produknya?

Bahaya khusus dari kvass adalah bahwa dalam banyak kasus kvass masih dianggap sebagai minuman non-alkohol, dan bahkan kvass dalam kemasan tidak selalu menunjukkan berapa persentase alkohol yang dikandungnya. Dalam kasus tong atau kvass buatan sendiri, ternyata lebih sulit untuk menebak indikator ini. Indikatornya sangat bervariasi, karena beberapa versi minuman kemasan mungkin bukan kvass sama sekali dalam arti sebenarnya, mewakili minuman non-alkohol beraroma, sedangkan jenis kvass buatan sendiri yang paling "kuat" mengandung hingga 8% etanol, dan kemudian satu gelas besar “ penyegar" kira-kira sama dengan satu liter bir rata-rata. Saat meminum minuman yang dibeli, Anda harus fokus pada indikator alkohol sekitar 1,5-3%.

Di sini perlu Anda pahami juga bahwa kandungan alkohol dalam suatu minuman tidak selalu sebanding dengan kandungan alkohol dalam darah. Keracunan tidak bekerja seperti saklar - ia datang secara bertahap, dan untuk beberapa minuman tidak segera, dan juga hilang secara bertahap.

Secara relatif, Anda bisa minum alkohol dan langsung menjalani tes yang tidak menunjukkan apa-apa, atau Anda bisa mendapat masalah karena Anda minum sekitar sehari yang lalu.

Berapa ppm yang ditunjukkan oleh penguji tidak hanya bergantung pada jumlah derajat dalam kvass, tetapi juga pada faktor lain yang juga perlu diingat:

• semakin berat seseorang, semakin rendah persentase alkohol dalam darahnya untuk jumlah alkohol yang sama yang dikonsumsi;
• laki-laki, rata-rata, mabuk jauh lebih sedikit dibandingkan perempuan;
• Bukan tanpa alasan orang disarankan untuk makan camilan - jika dikombinasikan dengan makanan, keracunan alkohol tidak terjadi begitu tajam, tetapi semua senyawa yang memabukkan dikeluarkan dari tubuh lebih cepat;
• tubuh menganggap konsumsi alkohol sebagai keracunan, dan jika sistem kekebalan melemah, kembalinya ke keadaan normal mungkin agak tertunda;
• gelembung, yang selalu ada dalam kvass, biasanya berkontribusi pada penyerapan alkohol yang lebih cepat;
• bagi tubuh, ujian yang lebih berat adalah konsumsi alkohol dalam dosis yang relatif kecil secara cepat daripada dosis yang ditingkatkan, tetapi dalam jangka waktu yang lama;
• mencampur alkohol dengan kekuatan berbeda akan memperburuk konsekuensinya, karena bahkan kvass ringan yang dikombinasikan dengan bir yang cukup kuat di malam hari dapat menghasilkan kejutan yang tidak menyenangkan di pagi hari.

Bagaimana alkohol terurai dalam darah?

Petugas polisi lalu lintas kemungkinan besar tidak akan terkesan dengan wajah kesal pengemudi dan penjelasan bahwa dia tidak minum apa pun yang lebih kuat dari kvass, jadi bahkan setelah meminum minuman seperti itu, Anda harus memikirkan kapan kesadaran penuh akan terjadi. Seperti disebutkan di atas, hal ini dipengaruhi oleh banyak faktor yang berbeda, sehingga sulit untuk memberikan jawaban pasti. Namun demikian, ada baiknya mendefinisikan setidaknya kerangka kasar mengenai kapan masalah mungkin terjadi dan kapan masalah tersebut tidak mungkin terjadi.

Mari kita mulai dengan pilihan yang populer dan relatif mudah - kvass botolan sederhana. Segera setelah meminum minuman tersebut, jumlah alkohol dalam darah bisa mencapai 2-3 ppm, namun minuman ini memiliki ciri tingkat pemecahan etanol yang sangat tinggi. Hanya dalam 5 menit, jumlah komponen berbahaya dikurangi menjadi 0,3 ppm, dan dalam beberapa kasus bahkan hingga 0,1 ppm yang diperbolehkan. Hanya dalam 10 menit, hasil tes positif menjadi tidak mungkin, dan setelah 15 menit, bahkan tes darah laboratorium tidak akan menunjukkan apa pun - saat ini ginjal punya waktu untuk melakukan tugasnya.

Kvass barel standar, serta sebagian besar jenis minuman buatan sendiri, ternyata sedikit lebih memabukkan, meski tetap bukan termasuk varietas berat. Awalnya, indikator setelah meminum minuman semacam itu bisa mencapai 6 ppm yang cukup serius, dan bahkan setelah 5 atau 10 menit penguji kemungkinan besar akan menunjukkan sedikit melebihi batas yang diizinkan. Di sini perlu dipahami bahwa 0,2 ppm pun menimbulkan risiko bagi pengemudi, karena petugas polisi lalu lintas, yang secara manusiawi memahami pelanggarnya, tetap berhak menghukumnya. Namun, 15 menit setelah mengonsumsi barel kvass, akibatnya biasanya sudah tidak terlihat lagi.

Jika Anda menemukan kvass dengan kekuatan yang sangat baik, mungkin Anda perlu menganggapnya sangat serius. Minimal, Anda tidak boleh mencampurnya dengan minuman beralkohol lainnya, Anda juga harus makan camilan yang enak, dan dalam beberapa kasus, bahkan tidur pun merupakan ide yang baik. Tindakan pencegahan seperti itu sama sekali tidak masuk akal, karena dalam kasus jenis kvass yang kuat, jelas tidak ada gunanya membersihkan darah sepenuhnya dari alkohol dalam waktu 15 menit.

Ambil contoh, kvass yang cukup kuat dengan kandungan alkohol empat persen, yang tidak jarang terjadi. Cukup dengan meminum satu gelas setengah liter saja agar jejak alkohol dapat terdeteksi dalam darah seseorang dengan berat 100 kilogram selama hampir dua jam. Dengan berat badan yang relatif rendah, sekitar 60 kilogram, waktu untuk sadar sepenuhnya mencapai hampir tiga jam, namun mungkin juga ada faktor yang memberatkan berupa kurang jajan atau lemahnya daya tahan tubuh.

Kvass dengan kandungan alkohol 6% biasanya hanya ditemukan di produksi rumahan, namun di antara minuman buatan rumah angka ini tidak jarang terjadi. Di sini, tentu saja, konsekuensinya akan lebih lama - misalnya, pengemudi berbobot 100 kilogram akan sadar setelah minum setengah liter dalam waktu sekitar dua setengah jam, sedangkan wanita kurus mungkin membutuhkan waktu lebih dari empat jam.

Beberapa pecinta eksperimen kuliner rumahan bahkan membawa kvass dengan kandungan alkohol sekitar 8%, dan tentu saja, minuman seperti itu tidak boleh disamakan dengan sesuatu yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Produk ini adalah minuman beralkohol lengkap, dan cukup kuat. Pria bertubuh besar tidak boleh terlihat oleh petugas polisi lalu lintas selama empat jam setelah mengonsumsinya, dan fisik yang sangat langsing bahkan akan menjadi alasan untuk tertidur, karena dibutuhkan setidaknya enam jam untuk sadar. Harap dicatat bahwa angka yang cukup mengesankan ini hanya berlaku untuk satu gelas minuman.

Biasanya, kecelakaan lalu lintas dalam keadaan mabuk melibatkan pengguna jalan yang tidak mabuk kvass. Namun, bagi Anda, risiko petualangan seperti itu dapat dikurangi secara signifikan jika petugas polisi lalu lintas mencurigai Anda mabuk karena Anda hanya mengonsumsi minuman roti yang populer, dan mencabut SIM Anda.

Kvass kompatibel dengan mengemudi, tetapi tidak sesuai dengan penegakan hukum, jadi jika minumannya ternyata sangat kuat, atau Anda telah mengonsumsi lebih dari satu gelas, Anda harus mempertimbangkan alternatif selain segera bepergian.

Aturan meminum minuman tersebut

Jadi, dari sudut pandang mengendarai mobil, kvass masih merupakan minuman beralkohol, jadi Anda perlu meminumnya dengan mengikuti aturan tertentu. Seperti disebutkan di atas, jika meminum minuman biasa dalam jumlah kecil dari botol atau tong, tindakan pencegahannya sangat sederhana - Anda hanya perlu menunggu sekitar seperempat jam atau hanya berharap pengawas selama periode ini tidak akan melakukannya. putuskan untuk menghentikan Anda dan memeriksa alkohol, karena Anda akan mabuk, Anda tidak bisa. Namun, di malam hari Anda dapat minum lebih banyak kvass dan memberikan preferensi pada jenis minuman yang lebih kuat, dan kemudian Anda harus mempertimbangkan beberapa tips bermanfaat.

Jika Anda memahami bahwa alkohol yang dikonsumsi cukup banyak, dan kesadaran alami mungkin tidak terjadi sampai perjalanan, Anda harus sedikit membantu tubuh Anda. Ada berbagai obat golongan sorben yang membantu dengan cepat mengeluarkan segala racun dari dalam tubuh, termasuk alkohol, namun untuk sadar setelah minum kvass yang relatif ringan, tidak perlu menggunakan bahan kimia. Anda bisa membatasi diri pada makanan yang umumnya memberikan efek serupa. Mentega biasa akan memberikan hasil yang baik, tetapi sandwich harus dimakan beberapa jam sebelum mengonsumsi kvass, dan bukan sebagai camilan, jika tidak perut akan dipenuhi dengan senyawa kompleks, dan keracunan hanya akan berlanjut. Jika Anda menemukan ikan asin atau kaviar merah di lemari es, produk ini juga harus segera dimasukkan ke dalam menu makanan - karena kandungan garamnya yang tinggi akan memicu rasa haus, sehingga proses pembersihan darah akan berjalan lebih cepat.

Camilan yang kaya dianggap sebagai tanda pesta yang baik, tetapi tidak semua orang tahu bahwa untuk mengurangi konsekuensi keracunan alkohol, disarankan untuk mengonsumsi makanan sebelum minum alkohol, dan bukan setelahnya. Ngemil, bagaimanapun, tidak dilarang, tetapi makanan harus sudah ada di perut pada saat "menyusui" - maka keracunan yang menyenangkan akan datang lebih cepat, dan potensi konsekuensi negatif akan diminimalkan dan lebih cepat berlalu. Pernyataan sebaliknya juga sesuai dengan logika yang sama, yang menyatakan bahwa minum alkohol saat perut kosong sangat dikontraindikasikan, jika tidak, keracunan akan lebih terlihat. Minumlah segelas besar kvass dengan perut kosong - dan bahkan sedikit ketidakpastian pada postur tubuh Anda dapat memancing petugas polisi lalu lintas untuk memeriksa kandungan alkohol.

Jika pesta berlangsung pada malam hari, dan Anda hanya perlu pergi ke suatu tempat keesokan paginya, tidak menutup kemungkinan berbagai jenis minuman beralkohol akan tersaji di meja. Di sini perlu dipahami bahwa kvass bukanlah jus atau air, ia juga mengandung alkohol, oleh karena itu penggunaannya dalam kombinasi bahkan dengan bir memberikan efek yang mirip dengan efek mencampurkan minuman beralkohol lainnya. Persentase alkohol dalam darah tidak akan meningkat sama sekali, namun karena beragamnya bahaya bagi tubuh, tubuh akan menghabiskan lebih banyak waktu untuk membersihkan alkohol dari darah. Akibatnya, satu malam penuh mungkin tidak cukup untuk benar-benar sadar, dan bahkan jika Anda merasa normal, penguji mungkin menunjukkan bahwa kadar alkohol dalam darah Anda terlampaui.

Menariknya, bahkan jumlah gas dalam kvass mempengaruhi kecepatan sadar. Minuman berkarbonasi mengiritasi mukosa lambung, menyebabkan percepatan sekresi cairan lambung, yang mempercepat penyerapan produk - oleh karena itu, Anda lebih cepat mabuk.

Di sisi lain, tidak mungkin untuk sadar sebelum mabuk, jadi untuk kepentingan perjalanan yang direncanakan di pagi hari, Anda harus tidak minum sama sekali, atau, secara kasar, mabuk secepat mungkin. Gelembung yang terlihat jelas di kvass akan berkontribusi signifikan pada pilihan terakhir, berbeda dengan minuman yang habis.

Jika meminum kvass yang sama adalah hal yang biasa bagi Anda, dan Anda tidak ingin menyerah, setidaknya Anda harus memahami dengan jelas risikonya. Untuk melakukan ini, Anda harus membeli alat penguji sendiri, yang berguna untuk memeriksa kondisi tubuh Anda sebelum pergi ke suatu tempat. Dalam kebanyakan kasus, perjalanan tidak dapat ditunda, tetapi jika ppm dalam darah secara signifikan melebihi norma yang diizinkan, Anda setidaknya harus berhenti bepergian dengan mobil Anda sendiri dan memilih angkutan umum, jika tidak, Anda dapat menjadi pejalan kaki selamanya. . Beberapa pengemudi bahkan mencoba menantang hasil penguji yang digunakan oleh polisi lalu lintas, dengan alasan bahwa penguji mereka sendiri menunjukkan alkohol dalam batas normal, namun kenyataannya argumen ini tidak akan membantu - perangkat dari produsen berbeda memiliki sensitivitas yang berbeda, dan Anda hanya akan dituduh membuat pilihan model yang disengaja dengan respons yang lemah terhadap “knalpot”.

Jangan lupa juga belajar dari kesalahan Anda sendiri. Jika Anda telah mengonsumsi kvass buatan sendiri dan memperhatikan bahwa kecepatan proses penyadaran sama sekali tidak memenuhi harapan Anda, Anda tidak boleh begitu saja mempercayai tabel di masa mendatang, yang menyatakan bahwa saat ini Anda seharusnya sudah sadar. . Mungkin Anda salah menilai kekuatan minuman yang Anda minum, atau ada faktor tambahan yang membantu memperlambat kesadaran, namun faktanya tetap bahwa jika tubuh Anda membutuhkan waktu lama untuk menghilangkan alkohol, dan Anda hanya minum kvass, hal ini tetap tidak akan terjadi. menjadi alasan yang sah bagi petugas polisi lalu lintas untuk membiarkan Anda tidak dihukum.

Jika Anda memahami bahwa situasi yang benar-benar bodoh telah muncul di mana Anda benar-benar dihentikan segera setelah Anda hanya minum segelas kvass, dan kelebihan dari norma tersebut sangat kecil, Anda dapat mencoba menyelesaikan masalah kali ini tanpa konsekuensi jangka panjang. . Kvass biasa dari botol atau tong tidak memiliki kekuatan tertentu, dan tubuh hanya menghabiskan sedikit waktu untuk mengeluarkannya, sehingga solusi yang mungkin adalah menolak mengakui hasil tes yang dilakukan oleh petugas polisi lalu lintas di tempat.

Penting untuk dipahami dan dipastikan bahwa aparat penegak hukum wajib menemani Anda dalam hal ini ke fasilitas kesehatan terdekat untuk pemeriksaan tambahan.

Triknya, selama ini, etanol dalam tubuh akan terus terurai, dan alih-alih mengeluarkan uang untuk menyuap petugas polisi lalu lintas yang paham betul situasinya, Anda bisa berakhir di rumah sakit dalam keadaan sadar - dengan diperbolehkan. jumlah ppm. Secara alami, Anda dapat melakukan trik seperti itu hanya jika Anda benar-benar belum mengonsumsi apa pun selain kvass, itupun lemah dan tidak banyak. Dalam semua kasus lainnya, Anda harus ingat bahwa Anda tidak boleh mengemudi dalam keadaan mabuk, setidaknya demi keselamatan Anda sendiri.

Untuk mengetahui berapa banyak alkohol dalam kvass dan apakah anak-anak boleh meminum minuman tersebut, tonton video berikut.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+