Resep kue bukit semut. Kue yang terlihat seperti gunung - kelezatan dari masing-masing bagian Cara membuat seluncuran madu di rumah

Disiapkan oleh: Giulia Vetrina

05.12.2016
Waktu memasak: 35 mnt

Dalam resep saya, saya menjelaskan cara memasak "Honey Hill", manisan oriental. Makanan penutup ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, karena dengan cara lain bisa disebut "Chak-chak". Rasa manis oriental yang nyata.

Deskripsi persiapan:

Meski asalnya eksotis, sajian manis ini membutuhkan bahan-bahan yang cukup familiar bagi kita. Biayanya juga tidak mahal. Dan hasilnya adalah makanan penutup yang sangat enak yang disukai anak-anak dengan tangan mereka. Adonan tidak perlu diinfuskan, sehingga proses memasaknya tidak memakan banyak waktu.

Tujuan: Untuk camilan sore / Untuk meja pesta
Bahan utama: Tepung / Madu
Hidangan: Kue Kering / Makanan Penutup
Geografi kuliner: Turki / Arab / Timur

Bahan-bahan:

Madu - 350 Gram
Susu - 50 mililiter
Minyak sayur - 100 mililiter
Telur - 5 Buah
Tepung - 3 gelas

Porsi: 6-8

Cara memasak "Bukit Madu"

Tempatkan madu di bak air. Sambil diaduk, bawa ke keadaan kental.

Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu hingga halus.

Tuang tepung ke dalam massa dan uleni adonan.

Giling adonan menjadi satu lapisan. Potong menjadi strip selebar 0,5 cm.

Bagilah strip menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Letakkan irisan dalam seluncuran dan tuangkan di atas madu. Selamat mencicipi!

Nilai resep "Bukit Madu":

Aku memasak)

Penting! Video mungkin berbeda dari resep versi teks!

Para editor merekomendasikan: Resep serupa:

"); jQuery("div.suiteShowMore").klik(fungsi() ( var $ini = jQuery(ini); $hidd.removeClass("displayNone"); $ini.hapus(); )); ) jQuery( dokumen).siap(fungsi() ( window.commentInlineLock = 0; jQuery(".answerCommentLink").klik(function() ( if (window.commentInlineLock) ( return false; ) window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery (ini); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast"); jQuery(".answerCommentForm:visible").slideUp("fast"); a.parent().parent( .find(".answerCommentForm:first").slideDown("fast", function() ( nCmt(); a.fadeOut("fast"); jQuery(this).find("textarea.answerComment:first") .focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));

Rentang rasa yang unik, diisi dengan aroma madu dan buah-buahan kering, disukai oleh semua orang tanpa kecuali. Timur memberi kami hidangan yang luar biasa dalam hal nilai gizinya. Ini adalah pot madu. Resepnya sederhana untuk dijalankan, dan baik anak-anak maupun orang dewasa pasti akan menghargai rasanya.

Deskripsi dan asal

Mahakarya kuliner yang menarik dan tidak biasa ini datang kepada kami dari Timur. Di sana disebut chak-chak, dianggap meriah secara eksklusif dan disajikan hanya untuk pesta besar. Nyonya rumah kami menafsirkannya sedikit, dan kami mendapatkan seluncuran madu yang tidak biasa, yang resepnya masih mencakup semua bahan utama - madu harum, tepung, telur, dan susu.

Rahasia dan trik kecil

Potongan adonan yang digoreng, lalu diletakkan dengan indah dan diisi dengan sirup manis - ini adalah seluncuran madu. Resepnya (dengan foto hasil jadi) menyertakan beberapa nuansa untuk membuat hidangan ini selezat mungkin.

Tidak perlu menguleni adonan sendiri, bisa dibeli di toko. Seringkali, ibu rumah tangga menggunakan hiasannya untuk keperluan ini, yang banyak tersisa setelah memasak pasties atau produk serupa lainnya.
Menggoreng harus dihangatkan secara bertahap, dengan api kecil, agar potongan tipis yang empuk tidak terlalu matang.
Pengisian disiapkan tanpa air, hanya madu dan gula yang digunakan dalam jumlah yang sama.

memasak

Untuk membuat seluncuran madu yang enak, resepnya harus diselesaikan secara bertahap, dan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan bahan tambahan sehat lainnya harus dibeli terlebih dahulu. Adonan dimasak curam, padat, seperti mie. Dalam tepung (1,5 cangkir), tambahkan telur (3-4 pcs.) Dan sedikit susu (100 g).

Potong adonan menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar setengah sentimeter, usahakan untuk tidak menaburkannya dengan banyak tepung, saat menggorengnya cepat gosong dan merusak rasa dan tampilan hidangan yang sudah jadi.
Jangan tinggalkan kompor di mana pun, potongannya digoreng hanya dalam 15 detik, kami keluarkan dengan sendok berlubang dan pastikan minyaknya mengalir.
Kami menaruhnya di atas piring di seluncuran, siapkan sirup manis secara terpisah, rebus 2 sdm. sendok makan gula dan 200 g madu selama lima menit dengan api kecil.
Mari urus desainnya - kami meletakkan potongan adonan dengan indah, menutupinya dengan buah-buahan kering di atasnya, mengisinya dengan kacang, menuangkannya dengan sirup kental.
Rahasia kecil: setelah beberapa menit, saat piring sudah agak dingin, tekan perlahan dengan jari Anda untuk menambah kepadatan pada produk jadi.

Manfaat dan kontraindikasi

Seluncuran madu yang alami, sangat harum, dan tidak biasa, yang resepnya sesederhana mungkin, sangat disukai anak-anak. Karena kandungan madu yang tinggi dan bahan tambahan yang bermanfaat (kacang-kacangan, buah-buahan kering), Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Namun tidak disarankan untuk menggunakannya, seperti semua masakan tepung goreng, dalam jumlah banyak.

Hidangan penutup Penjelasan langkah demi langkah yang mendetail tentang cara memasak hidangan "Candied Ginger". Cobalah pasti, Anda tidak akan menyesalinya. Jahe 200 g Air 2,5 tumpuk. Gula 400 gr Manisan buah adalah makanan penutup yang dijual di toko manapun. Makanan penutup ini sangat enak dan sekaligus sangat menyehatkan. Sangat mudah untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, rasa yang luar biasa dan penampilan cantik juga digabungkan. Cuci akar jahe, lalu kupas semua buahnya dengan pisau. Setiap akar jahe yang sudah dikupas harus dicincang. Perlu dipotong dengan tumit, tumit tidak boleh lebar. Setiap tambalan berukuran sekitar 2-3 mm. Ukuran paling optimal, kurang lebih, tidak lagi terlalu indah, dan tidak terlalu enak. Masukkan semua potongan ke dalam panci, tutupi dengan 2 gelas air dan masak dengan api sedang selama sekitar 40 menit. Masak di bawah tutup tertutup Jahe siap harus lunak. Saat jahe dimasak, Anda perlu membuat sirup. Untuk sirup, larutkan 200 g gula pasir ke dalam air yang tersisa. Panaskan semua ini dengan api sedang sampai gula benar-benar larut. Masukkan jahe rebus ke dalam sirup gula yang sudah disiapkan. Campur semuanya dengan seksama. Satu per satu, gulingkan manisan buah ke dalam sisa gula.

20 menit 15 menit Makanan penutup Suguhan buatan sendiri yang lezat - susu kental dalam 15 menit. Dia dicintai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa. Susu kental buatan sendiri adalah jaminan bahwa akan ada produk yang benar-benar sehat dan alami di meja Anda. Susu 200 gr Gula bubuk atau gula pasir 200 g. Minyak 20 gr. Campur gula (gula bubuk) dengan susu dan mentega. Nyalakan api dan didihkan. Saya suka menggunakan gula bubuk untuk susu kental buatan sendiri. Rebus selama 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa aduk terus. Jangan kaget ternyata konsistensinya jarang: setelah mengeras, susu kental manis akan mendapatkan kepadatan yang tepat. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam toples (sebaiknya gelas). Jika Anda punya waktu, dinginkan hingga suhu kamar dan dinginkan (agar menjadi lebih kental dan enak).

20 menit 15 menit Makanan penutup Sajiannya ternyata sangat bervitamin, juicy dan menyehatkan, karena dimasak dengan jusnya sendiri. Ini dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Untuk memasaknya, Anda memerlukan bahan paling umum yang dapat dibeli di toko mana pun atau dikumpulkan di rumah pedesaan Anda. Mari mulai membuat makanan penutup labu. Labu 200 g Apel 3 pcs. Jeruk Nipis 0,5 buah. Gula 2 sdm Kayu manis secukupnya 1. Kami mengambil semua bahan yang diperlukan untuk memasak. 2. Kupas labu. Buang bijinya, jika ada. Kami hanya butuh bubur. 3. Kami mencuci dan memotongnya menjadi kubus kecil. 4. Kupas setengah buah lemon dan potong-potong dengan ukuran yang sama dengan labu. 5. Tuang sedikit air (1 sentimeter) ke dalam panci atau wajan, kirim potongan labu ke sana, dan setelah beberapa menit, lemon. 6. Cuci dan potong apel, buang bijinya, lalu potong buah menjadi kubus. 7. Saat labu sudah empuk, tambahkan apel ke dalamnya. 8. Taburi semuanya dengan gula. 9. Taburi dengan kayu manis. Campur dan tahan sedikit lagi di atas kompor. 10. Letakkan apel dan labu yang sudah jadi di atas piring. 11. Tambahkan saus berry, selai atau cranberry ke dalamnya. Dan kami membawanya ke meja. Silahkan! Selamat makan!

20 menit 200 menit Makanan penutup Halva wijen buatan sendiri sama sekali tidak kalah rasanya dengan halva yang dibeli di toko, dan Anda dapat yakin dengan kualitas produk untuk persiapannya. Kelezatan seperti itu sangat disukai tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Berkat biji wijen, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang enak dan harum untuk teh atau kopi. Minyak bunga matahari tanpa pewangi 50 ml. Biji wijen 200 gr Air 100 ml. Tepung terigu 1 tumpuk. Gula pasir 150 gr. 1. Giling biji wijen hingga menjadi tepung menggunakan blender atau penggiling kopi. 2. Untuk menyiapkan sirup manis, campur air dengan gula dalam panci, panaskan dan didihkan, lalu tuangkan minyak bunga matahari. 3. Kami mengirim tepung terigu ke wajan kering dan bersih yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng sampai diperoleh warna krem. 4. Dalam mangkuk, campurkan biji wijen yang dihancurkan dan tepung goreng, tuangkan sirup manis dan aduk. 5. Kami menutupi formulir dengan perkamen dan menyebarkan campuran yang dihasilkan, meratakannya ke seluruh permukaan, menekannya sedikit dan mengirimkannya ke lemari es selama 3 jam. 6. Kami mengeluarkan halva yang sudah jadi dari lemari es dan memotong-motong. Sajikan dengan teh atau kopi.

20 menit 480 menit Makanan penutup Es krim adalah makanan penutup yang tidak hanya disukai anak-anak. Orang dewasa juga tidak keberatan makan. Ada banyak pilihan kelezatan ini di toko-toko, tetapi saya ingin membuat es krim tidak hanya enak, tetapi juga tanpa bahan tambahan yang berbahaya. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat es krim pistachio di rumah, enak luar biasa, empuk. Memasaknya tidak terlalu sulit, tetapi akan memakan sedikit waktu. Pistachio 100 g Krim 33% 150 ml. Gula 70-100 g Kuning telur 2 pcs. Susu 200 ml. Pistachio perlu dikupas. Kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kulitnya dengan mudah. Pistachio bersih harus dikeringkan. Untuk melakukan ini, tuangkan di atas loyang dan kirimkan ke oven selama 5-10 menit. Menggunakan penggiling kopi atau blender, giling kacang menjadi pasta tepung. Tuang susu, krim ke dalam panci dan tambahkan gula (50 gr). Didihkan dan tambahkan pasta pistachio. Campur dengan baik. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan sisa gula dan tuangkan campuran susu panas dengan pasta secara bertahap. Aduk dengan sangat cepat dan menyeluruh. Tuang semuanya ke dalam panci dan kirim ke api kecil. Didihkan, tetapi jangan sampai mendidih, aduk terus. Selanjutnya adonan es krim tersebut harus didinginkan di lemari es selama 3-5 jam. Kemudian tuangkan campuran dingin ke dalam pembuat es krim dan masak selama 30-40 menit hingga mengeras. Atau kami mengirimkannya ke freezer dan mencampurnya setiap 15-20 menit selama satu setengah jam pertama, lalu setiap jam 5-6 kali.

20 menit 1140 menit Makanan penutup Ini adalah makanan penutup yang sangat enak dan sehat. Zephyr disiapkan berdasarkan agar-agar. Gelatin alami ini praktis tidak diserap oleh tubuh kita, tetapi memberikan rasa kenyang dan mempercepat metabolisme. Agar-agar, tidak seperti gelatin, harus direbus. Anda harus mengerjakannya dengan cepat, karena sudah membeku pada suhu 40 derajat. Ini adalah satu-satunya kekurangannya, yang menjadi keuntungan: piring dengan itu tidak meleleh pada suhu kamar.
Saya memasak marshmallow untuk pertama kalinya dalam hidup saya. Saya selalu berpikir bahwa ini adalah proses yang sulit yang tidak dapat saya lakukan, tetapi menarik untuk dicoba. Dan saya melakukannya! Oleh karena itu, jangan menunda resep ini lama-lama, tapi coba sekarang! Bersenang-senanglah di dapur! Selai apel 250 gr Protein 1 buah. Agar-agar 4 sdt Air 150 ml. Gula 400 g Vanillin 1 chip. Pastikan untuk menyiapkan permukaan kerja terlebih dahulu untuk memipakan marshmallow dan tas kue. Lapisi dua loyang dengan kertas roti. Sejak itu Anda tidak akan punya cukup waktu untuk ini, karena agar-agar cukup cepat mengeras pada suhu kamar. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Rendam agar-agar dalam air dingin selama satu jam. Kemudian didihkan massa. Tambahkan gula dan vanillin, aduk, didihkan dan didihkan selama 5-10 menit dengan api kecil, sehingga seutas benang tipis terentang di belakang sendok yang diambil dari sirup, yang cepat mengeras. Angkat sirup dari api. Kocok selai apel dengan putih telur hingga massa ringan mengembang selama 5 menit. Aduk terus, tambahkan sirup panas dalam aliran tipis. Kocok selama 7 menit sampai massa menahan bentuknya. Isi kantong kue dengan campuran hangat dan segera masukkan marshmallow ke atas kertas perkamen. Saya mendapat 52 bagian untuk dua loyang. Taruh loyang dengan marshmallow agar mengeras di tempat kering selama 1 hari. Kemudian taburi marshmallow dengan gula halus, lipat menjadi 2 bagian dan sajikan. Selamat makan!

20 menit 15 menit Makanan penutup Misalnya, Anda bisa belajar cara membuat kue krim yang enak. Anda bisa memakannya dengan sendok! Rasa keju yang sangat orisinal akan menarik bagi para pecinta manisan. Makanan penutup cocok untuk kue biskuit, menghias pancake, hanya untuk menutupi buah dan buah segar. Mentega 200 g. Krim keju 140 gr. Gula halus 150 gr. Keripik vanilin 2. Campur mentega dengan bubuk dengan mixer sampai konsistensi tunggal. Dalam mangkuk terpisah, kocok keju sedikit. Secara bertahap tambahkan keju ke buttercream. Tambahkan juga vanila. Aduk krim dengan blender hingga massa seragam. Tambahkan krim ke kue atau kue kering. Selamat mencicipi!

20 menit 60 menit Makanan penutup Saya sampaikan kepada Anda resep sederhana untuk membuat manisan "susu burung" di rumah. Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lezat dan lembut yang sama-sama disukai oleh orang dewasa dan anak-anak, serta para pecinta kuliner, dan hanya pecinta makanan yang enak dan memuaskan. Saya yakin Anda akan menikmati proses pembuatan makanan penutup, dan saya akan memberi tahu Anda cara membuat manisan Susu Burung! Cokelat 200 g Gula 180 g Gelatin 20 g Susu kental manis 150 g Mentega 150 gr. Telur 3 pcs. Asam sitrat 1 gr. Esensi vanila 1 gr Kocok putih telur hingga muncul busa putih kental dan mengembang bersama asam sitrat. Kami mengencerkan gelatin, seperti yang tertera pada kemasan. Kemudian larutkan gula dalam campuran ini, panaskan dengan api kecil hingga benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih. Secara terpisah, kocok juga mentega dengan susu kental manis dan esens vanila. Saat campuran gelatin sudah dingin, tambahkan ke protein, campuran minyak juga ada di sini. Campur sampai halus. Sekarang kami mendistribusikannya ke dalam cetakan dan mengirimkannya ke lemari es sampai benar-benar mengeras. Lelehkan cokelat, lalu tuangkan di atas souffle yang sudah beku. Setelah itu - lagi dalam dingin untuk meresap. Lalu kita buang kelebihannya, manisannya sudah siap!

20 menit 60 menit Makanan penutup Pilihan sederhana ini, cara memasak makanan penutup Tahun Baru tanpa memanggang "Spruce Cones", dapat diulangi bahkan oleh anak-anak. Prosesnya sendiri tidak memakan banyak waktu, dan bahannya sederhana serta terjangkau. Makanan penutup dapat disajikan dengan taburan gula halus dan dihias sesuai keinginan. Percayalah, hidangan ini, meski sederhana, pasti akan menimbulkan kenikmatan yang nyata! Kue 500 g Mentega 200 g. Susu 50 ml. Kakao 2 g Gula 2 g Pertama, Anda perlu menghancurkan kue atau biskuit menjadi remah-remah. Tambahkan mentega lunak dan aduk sampai rata. Larutkan kakao dan gula dalam sedikit susu atau air panas. Tuangkan secara bertahap ke dalam remah-remah, uleni massa homogen yang akan dicetak dengan baik. Dan sekarang proses yang paling menarik: dari massa yang dihasilkan, Anda perlu membutakan kerucut tersebut. Taruh di lemari es selama satu jam hingga dingin, atau di dalam freezer selama 10 menit. Tetap hanya membawa mereka ke bentuk yang diinginkan. Anda bisa melakukannya dengan gunting dapur. Dengan cara ini, buat tusukan untuk mendapatkan "benjolan" yang indah. Itu saja, makanan penutup tanpa panggang kami untuk anak-anak dan orang dewasa sudah siap.

15 menit 60 menit Makanan penutup Penjelasan langkah demi langkah yang mendetail tentang bagaimana hidangan "Krim Panggang" disiapkan. Cobalah pasti Telur ayam 6 pcs. Krim 20-40% 450 g Madu 100 g Mari siapkan bahan-bahannya. Jadi, proses memasaknya tidak memakan banyak waktu dan tenaga. Campurkan krim (masing-masing 450 ml atau 225 ml susu dan krim) dan sedikit madu karismatik (80-100 gr.) dalam panci. Di pintu keluar, Anda akan mendapatkan aroma dan rasa persis seperti madu, jadi lebih baik mengambil sesuatu yang cerah: kastanye, soba, bunga. Dalam kasus ekstrim, jeruk nipis atau sesuatu yang netral, tetapi kemudian tambahkan vanila (dalam bentuk apa pun). Kami menyalakan api dan memanaskan gelembung pertama. Artinya, kita tidak perlu mendidihkan adonan. Pada saat yang sama, madu dan krim tercampur rata. Saat adonan agak dingin, campur kuning telur (6 buah) dengan baik di dalam mangkuk. Secara bertahap tuangkan campuran krim ke dalam kuning telur. Pertama, secara harfiah 2-3 sendok makan, dan campur. Jika Anda segera menuangkan semua campuran panas ke dalam kuning telur, mereka akan mendidih. Kami tidak membutuhkan ini sama sekali, jadi kami meredamnya, yaitu, kami mengubah suhu secara bertahap. Saat dicampur, tuangkan sepertiga lagi cairan dan campur lagi, lalu sisanya. Siapkan loyang dengan sisi tinggi atau piring yang luas. Taruh cangkir tahan panas di dalamnya, disebut juga ramekin. Tuang campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalamnya, sisakan 0,5 cm dari atas. Panaskan oven hingga 150 derajat, serta ketel berisi air mendidih. Letakkan loyang dengan hati-hati di atas rak kawat dan isi dengan air mendidih sehingga air menutupi separuh tinggi cetakan. Tutup oven dan tunggu. Panggang selama 30-50 menit. Kesiapan ditentukan dengan sangat sederhana, jika Anda memindahkan loyang sedikit - makanan penutup akan terasa enak, tetapi bagian tengahnya akan sedikit lebih bergetar. Sajikan dingin. Saya menghiasnya dengan krim kocok, Anda bisa menaburkannya dengan kacang pinus (sangat cocok dengan madu) atau raspberry. Secara umum, bereksperimen. Madu bisa diganti dengan sirup maple, misalnya, dan sebagai penyedap, beberapa sendok makan sirup berry (kental).

Bahan-bahan:

Tepung - 2 cangkir.
Telur - 3 buah.
Gula - 150 gram.
Sayang - 200 gram.
Krim asam - 200 gram.
Susu kental - 1 kaleng.
Yoghurt - 150 ml.
Minuman krim.
Soda - 1/4 sdt

Memperlakukan untuk gigi manis

Kue Honey Hill yang sederhana namun sangat lezat sangat ideal untuk memanjakan tamu dengan rasa manis. Kelezatan seperti itu dapat disiapkan dengan cepat dan tanpa masalah baik oleh nyonya rumah yang berpengalaman maupun juru masak pemula. Tapi hampir tidak ada orang yang bisa menolak rasa madu yang kaya dari makanan penutup.

Di rumah, Anda bisa membuat dua kue Honey Hill yang sangat berbeda sekaligus. Salah satunya adalah varian chak-chak dessert favorit semua orang: manis, renyah dan sangat menggugah selera, bisa dimasak minimal setiap hari.

Resep kedua adalah kue Honey Hill dengan puding: lembut, empuk, rapuh, dengan rasa krim yang ringan, cocok untuk meja pesta. Mempersiapkan makanan penutup semacam itu secara keliru dianggap sulit oleh banyak orang, tetapi siapa pun yang pernah mengerjakan adonan dapat dengan mudah menguasai prosesnya.

Kue "Honey Hill" akan menyenangkan semua orang dari muda hingga tua. Kedua pilihan tersebut disiapkan dengan cukup cepat dan sangat enak dengan teh dan susu, yang tentunya akan disukai oleh para pencicip muda. Aroma madu akan mengingatkan Anda pada musim panas, dan hidangan penutup manis dengan secangkir teh panas akan menghangatkan Anda di musim dingin.

Resep dengan foto akan membantu menyiapkan kue Honey Hill yang tidak biasa, pastikan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat, semua orang akan senang tanpa kecuali.

Memasak

Resep kue Honey Hill dengan custard atau susu kental rebus adalah pilihan makanan penutup yang sangat baik untuk semua kesempatan: ulang tahun atau bertemu teman lama, pesta keluarga atau suguhan untuk rekan kerja. Sangat mudah untuk mempersiapkannya, dan yang terpenting - dengan cepat.

Telur harus dikocok sampai muncul warna kuning muda.
Kemudian tambahkan gula dan soda, lanjutkan mengocok selama kurang lebih 5 menit.
Secara bertahap (1-2 sendok makan) tambahkan madu cair dan krim asam ke dalam campuran telur. Jika madu tidak cair, maka harus dipanaskan terlebih dahulu di bak air, lalu didinginkan hingga suhu kamar. Lanjutkan mengocok sampai campuran halus dan seragam.
Tambahkan juga tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk berisi adonan, sendok demi sendok, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah.
Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya (diolesi minyak dan ditaburi tepung).
Tempatkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 ° dan panggang selama sekitar 40 menit (dipandu oleh kekuatan oven Anda, dalam beberapa kasus Anda perlu mengurangi waktu atau suhu).

Kesiapan kue diperiksa dengan tusuk gigi, jika setelah ditusuk tidak ada bekas adonan mentah di atasnya, maka Anda bisa mengeluarkan cetakan dari oven.

Pindahkan kue dengan hati-hati dari cetakan ke rak kawat, dinginkan, lalu potong menjadi tiga kue tipis. Sisihkan satu (itu akan menjadi dasar kue), potong dua lainnya menjadi kubus besar.

Untuk menyiapkan krim, Anda perlu merebus susu kental manis terlebih dahulu (Anda bisa menggunakan susu rebus yang sudah jadi), lalu kocok, tambahkan krim atau yogurt buah secara bertahap.
Lapisi mangkuk yang dalam atau mangkuk berkubah dengan cling film.
Celupkan irisan kue satu per satu ke dalam krim dan masukkan ke dalam cetakan sampai penuh.
Taburkan sisa kue dengan krim atau minuman keras kopi (Anda bisa menggunakan cognac), taruh di atas potongan krim.
Tutupi bagian atas dengan clingfilm, tekan perlahan, dan dinginkan selama beberapa jam.
Saat "Honey Hill" sudah siap, keluarkan filmnya, tutupi formulir dengan pelat datar dan balikkan dengan hati-hati.
Hapus formulir dan sisa film dan sajikan, opsional hiasi dengan madu atau keripik coklat.

Alih-alih krim berbahan dasar susu kental manis, Anda bisa mengambil yang lain: custard, krim asam, krim, yang terpenting, harus cair, tetapi mengeras dengan baik.

"Honey Hill" dengan kacang

Kue Honey Hill yang sangat berbeda dibuat menurut resep berdasarkan makanan penutup chak-chak yang populer. Anak-anak sangat menyukai kelezatan ini, jadi Anda harus memasaknya untuk ulang tahun atau liburan anak-anak lainnya.

Untuk membuat kue yang sederhana namun sangat enak, Anda perlu mencampurkan segelas tepung dengan telur (3-4 pcs.), Uleni adonan halus dan gulung tipis.
Lapisan harus berbaring selama 10-15 menit, sedikit mengering, setelah itu harus digulung menjadi gulungan yang rapat dan dipotong-potong.
Goreng adonan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak sayur dalam jumlah besar.
Saat sudah keemasan dan renyah, pindahkan ke tisu untuk mengeringkan minyak berlebih.
Secara terpisah, buat sirup: campur dalam panci sekitar 200 g madu dengan 2 sdm. l. air dan gula, nyalakan api lambat dan, dengan pengadukan konstan, bawa ke penebalan.
Pindahkan stik dari adonan goreng ke dalam sirup yang sudah jadi, aduk perlahan, pada tahap ini kacang yang sudah dihancurkan bisa ditambahkan ke dalam adonan.

Di atas piring datar, sebarkan sedotan yang dibasahi sirup madu dalam bentuk seluncuran, hancurkan sedikit dengan tangan yang dibasahi air. Keluarkan Honey Hill yang terkumpul selama beberapa jam di lemari es, dan jika sudah mengeras, Anda bisa menyajikannya di atas meja.