Kandungan kalori koktail untuk menurunkan berat badan. Berapa banyak kalori dalam milkshake - pilih minuman yang lebih ringan kalori Milkshake

Kita sering ditanya berapa banyak protein, lemak, karbohidrat dan kalori dalam satu milkshake yang sudah jadi. Karena Karena milkshake terdiri dari beberapa bahan, sulit menilai nilai gizi dan energinya dengan cepat. Ayo kita hitung.

Dengan menggunakan produk yang diproduksi oleh perusahaan kami, Anda dapat menyiapkan milkshake yang lezat dengan berbagai cara. Kami membuat perhitungan untuk porsi 400 ml dari tiga metode persiapan utama, serta koktail versi ringan, yang disiapkan tanpa campuran apa pun. Dan semua ini untuk susu dengan kandungan lemak berbeda - 2,5% dan 1,5%. Anda dapat melihat hasilnya pada tabel:

Mempersiapkan koktail menggunakan susu ultra-pasteurisasi 2,5% lemak

Menyiapkan cocktail menggunakan susu UHT 1,5% lemak

Milkshake "For Health" dan versi kebugarannya "Fitness Drink" memiliki nilai gizi dan energi yang hampir sama. Milkshake yang terbuat dari es krim kering "Dry Ice Cream" dan sirup "Black Sea Light" mengandung lebih banyak lemak (inilah kekhususan es krim), tetapi lebih sedikit karbohidrat, sehingga lebih sedikit kalori. Koktail versi ringan, yang dibuat dengan susu dan sirup Black Sea Light, memiliki kalori paling rendah, tetapi memiliki rasa yang kurang kaya dan busa yang kurang persisten.

Sebagai referensi, berikut nilai gizi susu yang kami gunakan.

Milkshake memiliki rasa yang luar biasa, ada berbagai cara untuk menyiapkan minuman ini. Khasiat milkshake bagi tubuh memang tidak bisa dipungkiri, produk ini membantu mengatasi berbagai masalah pada tubuh. Kandungan kalori dari produk jenis ini terutama bergantung pada kandungan lemak produk susu, serta bahan tambahan yang digunakan untuk menyiapkan minuman.

Milkshake dapat membantu Anda menambah massa otot jika Anda memadukannya dengan olahraga berat. Bagi ibu hamil, cocktail akan membantu mengisi kesenjangan protein. Selain itu, milkshake membantu Anda menurunkan berat badan berlebih, karena milkshake mengandung asam amino. Jika Anda minum milkshake dan mengganti makanan berlemak, Anda bisa menurunkan berat badan berlebih beberapa kilogram.

Milkshake sangat populer karena koktail ini dapat diberi hampir semua rasa. Jadi berapa banyak kalori dalam milkshake? Kandungan kalori milkshake terutama bergantung pada kandungan lemak susu dan bahan tambahan yang digunakan di dalamnya. Koktail berkalori paling tinggi adalah koktail yang terbuat dari susu 7,5% lemak dengan kayu manis atau buah, koktail seperti itu kira-kira sama dengan 140 kalori. Untuk mengurangi kandungan kalori pada milkshake, perlu menggunakan susu skim atau susu bubuk yang diencerkan dengan air untuk menyiapkannya, atau menyiapkan koktail dari kefir rendah lemak dengan jumlah bahan tambahan minimum.

Seringkali pisang ditambahkan ke milkshake. Pisang mengandung banyak potasium, pisang baik untuk tubuh jika makanannya kekurangan unsur mikro, karbohidrat ringan, vitamin yang larut dalam air dan lemak nabati. Anda juga bisa menambahkan kayu manis ke dalam koktail, tapi ingat bahwa kayu manis merangsang pencernaan dan sekresi lambung.

Koktail jenis ini diperkaya dengan karbohidrat, protein, lemak hewani atau nabati, berbagai vitamin, dan unsur mikro. Koktail membantu meningkatkan sifat pelindung tubuh, memungkinkan Anda mencapai sosok cantik dan menjaga otot-otot seluruh tubuh dalam kondisi yang baik, serta memulihkan jaringan tulang.

Meski milkshake memiliki banyak manfaat, namun tidak dianjurkan bagi penderita diabetes dan aterosklerosis.

Milkshake: Kandungan kalori produk ini ditentukan oleh bahan-bahannya. Koktail selalu merupakan campuran komponen berdasarkan satu produk. Bahan dasar milkshake tentu saja adalah susu, yang juga bisa berbeda-beda.

Nilai gizi susu

Saat ini, susu tidak lagi menjadi produk yang sederhana dan monoton. Seluruh jenis produk susu, tentu saja, diproduksi secara industri dan dijual melalui jaringan ritel.

Susu yang dilarutkan atau dinormalisasi biasanya dijual dengan nama "susu". Dalam kasus pertama, susu bubuk larut begitu saja dalam air. Yang kedua, seluruh produk melewati siklus pemrosesan.

Pertama, susu skim seluruhnya dengan membagi bahan mentah asli menjadi susu skim (benar-benar bebas lemak) dan krim dengan kandungan lemak 10 hingga 35%. Setelah itu, susu skim dikembalikan dengan menambahkan sejumlah krim. Hasilnya adalah produk dengan jumlah kandungan lemak yang ditentukan secara ketat.

Kandungan kalori susu yang dijual di rak-rak toko bergantung pada kandungan lemaknya.

1. 1. Produk rendah lemak hanya mengandung 0,5% lemak. Apalagi kandungan kalorinya 30,8 kkal, jumlah proteinnya 3%, karbohidratnya 4,9%.
2. 2. Dipasteurisasi dengan kandungan lemak 1,5% mengandung 45 kkal, protein 3%, karbohidrat 4,9%.
3. 3. Dipasteurisasi dengan 2,5% lemak mengandung 54 kkal, 2,9% protein dan 4,8% karbohidrat/
4. 4. Disterilkan, mengandung 3,2% lemak, mempunyai nilai energi 60 kkal, mengandung 3% protein dan 4,7% karbohidrat.
5. 5. Disterilkan dengan kandungan lemak 3,5% mengandung 63 kkal, 3% protein dan 4,7% karbohidrat.

Ada juga susu panggang dengan kandungan lemak tinggi (hingga 4%), yang kandungan kalorinya tetap 63 kkal. Namun versi panggang (6%) sudah mengandung 83,6 kkal.

Oleh karena itu, untuk menentukan kandungan kalori suatu cocktail perlu diketahui kandungan lemak dan derajat pengolahan produk dasarnya, serta komposisi dan kandungan kalori bahan lainnya.

Contoh resep dan nilai energinya

Banyak makanan yang dipadukan dengan susu. Beberapa dari mereka melengkapi rasa produk utama, yang lain, sebaliknya, kontras dengannya, tetapi Anda selalu berhasil mendapatkan hidangan yang enak dan sehat.

Koktail yang paling umum adalah campuran susu dan es krim.

Anda bisa menambahkan sirup dan potongan buah dan beri ke dalamnya. Namun, kandungan kalori milkshake dengan es krim akan selalu tinggi karena nilai energi es krim yang tinggi.

Resep klasik untuk campuran es krim adalah kombinasi berikut: susu - 400 mililiter, es krim - 200 gram, kayu manis - 15 gram. Per 100 gram sajian ini terdapat: 113 kkal, 3 g protein, 5 g lemak, dan 15 g karbohidrat.

Selain kayu manis, Anda bisa menambahkan buah beri atau irisan pisang. Dekorasi terbaik untuk koktail es krim apa pun adalah buah beri lembut seperti stroberi atau raspberry. Namun, menambahkan buah-buahan dan beri tidak akan berdampak signifikan terhadap jumlah kalori dalam masakan.

Kandungan kalori cocktail dengan bahan lain memiliki kisaran sebagai berikut:

• dengan oatmeal - 112 kkal, protein - 3,3%, lemak - 4,9%, karbohidrat - 14,6%;
• dengan blueberry dan raspberry - 89 kkal, protein - 2,2%, lemak - 2,1%, karbohidrat - 17,4%;
• dengan stroberi - 77,6 kkal; protein - 1,9%, lemak - 2%, karbohidrat - 13,8%;
• dengan pisang dan ceri tanpa gula - 67 kkal; protein - 2,5%, lemak - 2,4%, karbohidrat - 9,2%;
• dengan madu, jahe, kiwi dan pisang - 61 kkal, protein - 2,2%, lemak - 1 karbohidrat - 11,2%;
• dengan madu dan buah-buahan (pisang, apel, jeruk, nanas) - 51,3 kkal, protein - 2,1%, lemak - 1%, karbohidrat - 8,5%.

Dengan demikian, kandungan kalori pada cocktail secara umum tidak tinggi. Bukan tanpa alasan bahwa makanan ini telah lama dianggap sebagai makanan, digunakan baik dalam makanan penderita berbagai penyakit maupun dalam nutrisi olahraga.

Namun, berikut adalah contoh koktail ringan. Jika Anda menambahkan topping coklat, kacang-kacangan atau kembang gula ke dalamnya, kandungan energinya meningkat secara signifikan. Namun, meski dalam keinginan yang menggebu-gebu untuk menurunkan berat badan, seseorang harus mengonsumsi makanan kaya energi dari waktu ke waktu.

Menyimpulkan

Komposisi hampir semua masakan tersebut didominasi oleh karbohidrat, dan kandungan lemaknya rendah. Karena itulah, hidangan ini bisa disebut rendah kalori. Pada saat yang sama, susu formula bayi selalu menjadi makanan yang bergizi dan bergizi pada saat yang bersamaan.

Perlu dicatat bahwa hidangan ini sangat berharga bagi orang yang menderita pankreatitis dan penyakit radang lainnya pada sistem pencernaan, di mana proses mencerna makanan menjadi sulit. Faktanya adalah susu formula bayi mengandung sedikit serat yang tidak dapat dicerna. Tidaklah cukup bahkan jika seseorang lebih suka minum koktail berry dan buah secara eksklusif. Oleh karena itu, seseorang yang menderita enteritis, kolitis, atau pankreatitis tidak menderita akibat tidak menyenangkan dari pencernaan serat yang berkepanjangan, namun pada saat yang sama menerima makanan berprotein baik, kaya vitamin dan mineral.

Kandungan kalori makanan adalah jumlah energi yang dapat diterima tubuh asalkan semua makanan dicerna dan diasimilasi. Hal ini tentu saja tidak mungkin, namun jumlah kalori dalam produk tertentu benar-benar merupakan indikator efisiensi energinya.

Namun, saturasi energi itu sendiri tidak dapat dianggap sebagai karakteristik produk yang menyeluruh. Faktanya adalah kalori yang terkonsentrasi pada karbohidrat atau lemak berbeda secara signifikan satu sama lain dalam sifat pengaruhnya terhadap tubuh. Terlepas dari kenyataan bahwa zat-zat ini mampu membentuk timbunan lemak, mereka masih termasuk dalam energi cepat. Artinya seseorang yang menjalani gaya hidup aktif menghabiskan energi dengan cepat sepanjang waktu, dan sebagian besar lemak yang sudah dikonsumsi menumpuk di dalam tubuh.

Jadi, milkshake adalah makanan yang memasok energi yang cepat dikonsumsi oleh tubuh. Jumlah protein optimal yang membentuk massa otot juga sangat penting.