Resep makaroni dan keju. Makaroni dan Keju Amerika: Resep Langkah demi Langkah
Hidangan panas lezat apa yang paling mudah dan cepat disiapkan? Banyak yang akan mengatakan bahwa ini adalah . Dan mereka akan benar. Dan jika Anda menambahkan sedikit keju di sini, masakannya akan menjadi lebih enak dan memuaskan. Resep ini telah mendapatkan popularitas yang cukup besar. Nilai juga. Jika Anda menyukai saus yang kental dan beraroma, kemungkinan besar Anda akan menyukai resep ini.
Catatan: Resep ini bisa digunakan sebagai resep dasar untuk menyiapkan hidangan yang lezat. Tidak mengandung bahan apa pun yang memberi cita rasa istimewa pada masakan, misalnya bawang bombay atau ayam. Anda dapat menambahkannya sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
350 g pasta kecil (Anda bisa menggunakan kerucut, misalnya);
120 gram mentega;
0,5 sdt lada hitam bubuk;
1 sendok teh garam;
0,5 cangkir tepung;
2 cangkir keju cheddar parut halus;
2 gelas susu (bisa skim).
Memasak Makaroni dan Keju
Mulailah dengan menyiapkan pasta itu sendiri. Pastikan mereka tidak terlalu matang. Jika tidak, hidangannya akan terlihat jelek.
Catatan: Jika kemasan pasta menyatakan 10 menit, misalnya, kurangi waktu memasaknya. Bisa dilakukan sampai al dente. Perlu diingat bahwa mereka akan tetap dimasak bersama dengan sausnya.
Setelah waktu memasak selesai, angkat panci pasta dari api dan tiriskan airnya.
Sisihkan pasta saat Anda menyiapkan saus.
Jadi, lelehkan mentega dalam panci berukuran sedang.
Anda bisa mengaduknya dengan sapu khusus.
Tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam wajan. Pukul perlahan dengan sapu.
Tambahkan bumbu halus, kocok perlahan dengan sapu lagi.
Catatan: Syarat penting pada tahap ini adalah mengaduk saus secara menyeluruh selama kurang lebih tiga menit hingga adonan menjadi gelap. Campurannya menjadi lebih harum dan tampilannya lebih menarik.
Tuangkan susu ke dalam panci secara perlahan.
Dengan api sedang, aduk adonan hingga mengental dan menjadi kental. Ini akan memakan waktu beberapa menit lagi (sekitar dua).
Dan sekarang waktunya makan keju. Tambahkan ke dalam panci.
Mengurangi panas.
Catatan: Pilih keju untuk pasta sesuai kebijaksanaan Anda - Anda dapat memilihnya dengan beberapa rasa. Pertimbangkan juga betapa mudahnya meleleh saat dipanaskan. Ingat, semakin halus Anda memarutnya, semakin cepat ia meleleh dan melepaskan rasanya ke dalam saus.
Anda harus berakhir dengan sesuatu seperti ini.
Tuang pasta yang sudah disaring ke dalam panci besar, piring casserole, atau loyang. Tempatkan wadah di atas api kecil.
Tuangkan saus keju yang Anda siapkan dengan terampil ke dalamnya.
Harap dicatat bahwa saus yang disiapkan dengan benar tidak boleh terlalu cair dan cepat keluar dari wajan.
Catatan: Jika kuahnya terlalu kental, Anda bisa mengencerkannya dengan menambahkan beberapa sendok makan susu.
Aduk saus ke dalam pasta. Hidangannya sudah siap!
Resep mac dan keju ini menghasilkan sekitar enam porsi. Sajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan steak dan.
Selamat siang para pembaca dan tamu blog! Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan pasta lainnya yaitu dengan keju. Ini cukup sering ditemukan di dapur kita karena disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Dan jika Anda ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lebih kompleks, pastikan untuk mengunjungi saya
Anda bisa mengambil resep paling biasa untuk membuat pasta dan menaburkan keju parut di atasnya, atau Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain untuk membuat kelezatan lezat ini semakin mengenyangkan dan menggugah selera.
Saya sarankan Anda mempertimbangkan semua opsi dan, tentu saja, mencobanya di dapur Anda. Dan jika Anda tidak tahu sama sekali apa yang bisa Anda masak untuk makan malam dan selain pasta, Anda bisa menyenangkan pria dan keluarga tercinta Anda, pastikan untuk memeriksanya.
Mari kita mulai dengan opsi paling sederhana, yang mungkin diketahui semua orang, dari muda hingga tua. Tampaknya bagi saya belum ada yang lebih sederhana yang ditemukan. Anda hanya perlu menggunakan tiga bahan dan keinginan Anda untuk memasak.
Kita akan butuh:
- Pasta spageti – 300 gram
- mentega - 50 gram
- keju - 150 gram
Metode memasak:
1. Pertama-tama, Anda perlu merebus pasta dengan benar dalam air, prosedur ini sama sekali tidak sulit. Tuang air ke dalam panci dan didihkan cairannya, lalu tambahkan satu sendok teh garam, aduk, baru kemudian tambahkan pasta. Biasanya pada setiap kemasan tertera berapa lama setelah direbus Anda perlu memasak.
Segera setelah dimasukkan ke dalam air, aduk dan biarkan mendidih; sampai mendidih, aduk beberapa kali agar tidak menempel di dasar. Anda juga bisa menambahkan sesendok minyak sayur ke dalam air agar tidak saling menempel.
Parut keju dalam cangkir di parutan kasar.
3. Sekarang ambil sedikit mentega dan letakkan keju parut di sebelahnya.
4. Pertama tambahkan minyak dan aduk rata, lalu Anda harus menambahkan keju, dan karena mie panas, mie akan segera meleleh.
4. Dan Anda akan mendapatkan suguhan yang luar biasa indah dan lezat. Dan jika Anda juga menambahkan sayuran segar, Anda pasti akan menjilat jari Anda. Om-Nom-nom. Selamat makan!
Resep Mac, Keju, dan Telur yang Mudah
Apakah Anda mengetahui opsi ini? Menurut saya ini familier bagi banyak orang dan menyerupai persilangan antara telur orak-arik dan casserole. Bukankah begitu? Kali ini saya usulkan untuk membuatnya sesuai resep yang sudah teruji dan disukai di keluarga kami.
Yang terpenting kelezatan ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Dan ini merupakan nilai tambah yang besar ketika Anda sedang terburu-buru atau tidak punya waktu untuk memasak makan malam dan Anda harus keluar dan memanfaatkan apa yang Anda miliki.
Kita akan butuh:
- spageti - 300 gram
- keju keras - 120 gram
- telur - 2-3 buah.
Metode memasak:
1. Rebus spageti dalam air mendidih. Ingatlah bahwa Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalam air agar masakan tidak menjadi hambar. Setelah mie siap, tiriskan airnya.
2. Parut keju keras dan pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih, tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, tambahkan setengah keju parut ke dalam telur ayam dan aduk hingga rata dengan garpu.
3. Masukkan pasta dan sayur atau mentega ke dalam penggorengan agar tidak lengket. Letakkan mie segera setelah airnya ditiriskan. Aduk dan goreng sedikit dengan api kecil. Ditambah lagi, kirim telur dan keju ke sini.
4. Campur semuanya hingga rata dan goreng selama kurang lebih 5 menit untuk memasak telur. Di akhir memasak, Anda perlu menaburkan sisa keju di atasnya. Baiklah, sajikan dan bahagiakan keluarga dan orang-orang terkasih Anda dengan kelezatan yang lezat ini.
Resep foto langkah demi langkah untuk penggorengan dengan krim
Saya menawarkan dua pilihan, tonton yang pertama di video ini; bagi sebagian orang mungkin lebih mudah menonton daripada membaca.
Dan saya menyarankan semua orang membaca petunjuk ini, terutama karena jenis ini bisa dibuat dengan sosis dan saus krim. Saya rasa banyak orang akan menyukainya dan Anda akan sering membuatnya di dapur Anda.
Kita akan butuh:
- pasta atau spageti - 300 g
- wortel - 1 buah.
- bawang - 1 buah.
- paprika - 1 buah.
- tomat - 1 buah.
- krim 10% - 0,5 sdm.
- garam dan merica secukupnya
- keju - 100 gram
- sosis - 3-4 buah.
- minyak sayur - untuk menggoreng
- saus pedas secukupnya
Metode memasak:
1. Potong sayuran sesuai keinginan Anda, lalu pindahkan ke penggorengan dengan minyak sayur. Aduk dan goreng sampai bawang bombay berwarna coklat keemasan dan wortel serta paprika empuk.
Penting! Masak dengan api kecil dengan tutupnya tertutup.
2. Sementara itu, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan tambahkan 1 sendok makan minyak sayur agar mie tidak saling menempel saat dimasak, didihkan lalu masukkan pasta. Masak hingga matang, sekitar 3-7 menit. Kemudian saring melalui saringan.
Tambahkan sosis cincang halus ke sayuran goreng. Bumbui dengan garam dan merica, atau tambahkan saus pedas jika Anda menyukai rasa yang tidak terduga. Goreng sosis sebentar saja selama 2-3 menit.
3. Sekarang tuangkan krimnya, ini akan menjadi saus krim yang akan menambah sentuhan kelembutan dan kepedasan pada hidangan ini. Biarkan mendidih sebentar lalu lanjutkan ke langkah berikutnya. Anda bisa menambahkan bumbu kesukaan Anda, misalnya bumbu universal untuk semua masakan.
Menarik! Selain krim, Anda bisa menambahkan susu dan sepotong mentega.
4. Sekarang tinggal disajikan, letakkan spageti di piring dan taburi dengan sosis dan saus yang sudah disiapkan. Taburkan keju parut halus di atasnya. Ternyata hal itu sungguh luar biasa! Kelihatannya bagus, dan yang terpenting, harganya terjangkau untuk anggaran berapa pun).
Makaroni dengan sosis dan keju
Apakah Anda suka sosis atau ham? Anda juga bisa menambahkan komponen-komponen tersebut di sini, karena rasa asapnya tidak akan merugikan, namun sebaliknya akan memberikan rasa yang tidak biasa, dan pria akan semakin menyukainya. Dari komposisi produk tersebut Anda akan mendapatkan porsi untuk empat orang.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Potong sosis (ham) menjadi beberapa bagian atau batangan dengan pisau tajam.
2. Dengan cara yang sama, potong paprika yang sudah dicuci dan dikupas.
3. Rebus pasta dalam air asin dan tiriskan cairannya melalui saringan.
4. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan dan tambahkan merica kubus. Aduk dan goreng sebentar hingga lembut.
7. Dan juga dengan penyajian yang cantik dan ditambah minuman apa saja, misalnya kolak atau
Resep spageti saus krim dan jamur
Bagi mereka yang menyukai jamur dan lebih suka menambahkannya ke berbagai hidangan menarik, resep ini akan sangat berguna untuk Anda. Pada prinsipnya, Anda benar-benar dapat menggunakan jamur apa pun, rasanya tidak akan berkurang, dan itu akan mengejutkan Anda setiap saat.
Kita akan butuh:
- champignon rebus - 210 g
- keju - 90 gram
- ham - 190 gram
- bawang - 1 buah.
- krim 20% - 1,5 sdm.
- Semacam spageti - 350 gram
- garam dan rempah-rempah secukupnya
Metode memasak:
1. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil. Pindahkan ke penggorengan dengan minyak sayur, goreng sebentar, lalu tambahkan champignon yang dipotong-potong, aduk dan goreng selama beberapa menit lagi. Garam dan merica, dan tambahkan bumbu sesuai selera Anda.
Kemudian tambahkan ham, harus dipotong-potong terlebih dahulu. Aduk dan goreng hingga agak kecoklatan. Tuang 200 ml krim dan didihkan dengan api kecil sampai cairan mendidih dan sedikit menguap.
2. Parut keju di parutan kasar. Dan buatlah saus spesial dari sisa krim. Campur keju dan krim dalam panci dan masak dengan api kecil hingga agak mengental. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera Anda.
4. Sekarang saatnya menambahkan saus keju yang sudah disiapkan. Aduk dan goreng selama beberapa menit lagi dengan api kecil.
5. Sajikan dengan sayuran apa saja dan peterseli atau adas manis. Selamat makan!
Hidangan Amerika yang menarik di dalam oven
Pernahkah Anda makan makaroni panggang dengan keju, bahkan di dalam oven? Mungkin ya? Tapi bagaimana Anda membuatnya? Saya sarankan membuat mahakarya ini dengan ayam goreng. Ini akan menjadi luar biasa dan sangat lezat. Anda bahkan dapat menggunakan keindahan ini untuk meja pesta. Sausnya adalah Bechamel, dan tomat dalam komposisi ini umumnya akan menambah rasa pedas dan aroma.
Dan jika Anda juga membuat beberapa salad, misalnya atau dengan, maka Anda sendiri pasti akan puas dan tamu Anda akan senang.
Kita akan butuh:
- pasta - 300 gram
- susu - 1 sdm.
- mentega - 50 gram
- tomat - 1 buah.
- timi - secukupnya
- bawang putih - 1 kepala
- tepung - 3-4 sdm
- gula untuk dicicip
- tepung roti
- dada ayam - 1 pc.
Metode memasak:
1. Dalam wajan anti lengket, goreng dada ayam dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Kemudian potong tomat menjadi potongan-potongan kecil ditambah beberapa siung bawang putih melewati alat press dan tambahkan ke dalam penggorengan, tuangkan setengah gelas air hangat, tambahkan thyme dan didihkan selama 20 menit dengan tutup tertutup dengan api kecil.
3. Siapkan kuahnya, caranya lelehkan sepotong mentega, baru setelah itu tambahkan tepung terigu, aduk dan masak hingga mengental dengan api kecil, akan terbentuk gumpalan, bahkan terkesan sudah adonan, tapi ini susunya untuk menyelamatkan. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk.
5. Pisahkan daging ayam yang sudah digoreng di penggorengan menjadi serat-serat kecil, lalu campurkan ke dalam adonan tomat.
6. Rebus mie dalam air asin, lalu tiriskan airnya.
6. Selanjutnya masukkan pasta ke dalam wajan dan tambahkan ayam ditambah saus bechamel. Aduk dan pindahkan seluruh adonan ke dalam loyang atau mangkuk pemanggang; Anda bisa menaburkan keju parut di atasnya dan selalu remah roti 10 menit sebelum siap. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
7. Anda bisa menikmati makan malam yang lezat dan sejuk. Penemuan lezat untuk Anda!
Resep pasta dalam oven dengan tomat dan susu
Omong-omong, apakah Anda suka berbagai macam casserole, beberapa hari yang lalu saya menerbitkannya, tetapi sekarang saya sarankan Anda membuatnya dari pasta. Jika Anda ingin mengetahui semua rahasia memasak, tonton video ini dari YouTube.
Pasta lezat dengan ayam dalam saus krim
Nah, sekarang resep hebat lainnya yang pasti disukai semua orang. Cobalah, ternyata sangat keren dan mengagumkan.
Kita akan butuh:
Metode memasak:
1. Potong fillet ayam kecil-kecil.
2. Kemudian panaskan wajan dengan minyak sayur dan masukkan siung bawang putih yang sudah dipotong lingkaran. Goreng hingga berubah warna menjadi keemasan. Lalu angkat dan goreng semua potongan ayam dengan minyak bawang putih ini.
Saat daging digoreng, masak pasta di dalam panci.
3. Setelah daging matang, taburkan tepung ke seluruh permukaan potongan, aduk dengan spatula dan segera tambahkan krim. Tambahkan juga garam dan bumbu di sini sesuai selera Anda. Aduk rata dan Anda akan segera melihat bahwa campuran menjadi kental dan homogen.
4. Ini adalah massa yang harus Anda dapatkan, atau lebih tepatnya saus krim, seperti di foto ini.
5. Tambahkan mentega ke dalam pasta rebus, aduk dan taburi keju parut.
6. Tambahkan potongan ayam dari wajan dengan saus di atas mie. Betapa enaknya kelihatannya, tapi tentu saja rasanya luar biasa enak. Menikmati!
Itu saja, teman-teman, aku senang kamu bersamaku hari ini. Masak dengan senang hati dan untuk kesenangan semua orang. Berlangganan ke grup saya di kontak, tinggalkan ulasan dan komentar. Sampai jumpa! Sampai berjumpa lagi.
Hormat kami, Ekaterina Mantsurova
Pasta dengan keju (atau, seperti yang kita katakan, makaroni dan keju) adalah hidangan lezat yang sangat menggugah selera. Makaroni dan keju yang lezat biasanya disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak. Tentu saja, orang-orang yang rentan terhadap obesitas dan mereka yang menjaga bentuk tubuh langsing tidak boleh terbawa suasana dengan hidangan ini, setidaknya lebih baik makan makaroni dan keju di pagi hari dan pantau jumlahnya dengan cermat. jumlah kalori yang diserap. Satu porsi rata-rata bisa mengandung hingga 450 kilokalori.
Masak dengan benar
Bagaimana cara memasak makaroni dan keju yang benar? Pertama, Anda harus memilih pasta yang enak di toko. Saat ini, perusahaan perdagangan menawarkan kepada kita banyak jenis pasta dengan berbagai kualitas dan kualitas. Bagaimana cara memilih yang terbaik? Pertama, tampilannya, dan kedua, pada kemasannya harus tertulis: “produknya terbuat dari gandum durum”, atau “golongan A”. Pilihan keju bergantung pada preferensi individu: Anda dapat, misalnya, menyiapkan hidangan yang sangat canggih - pasta dengan keju biru (Roquefort, Camembert, Gorgonzola, Cambozola, Dorblu, dan lainnya) atau bahkan memasak pasta dengan keju olahan.
Memasak pasta
Pasta (apa pun jenisnya) harus dimasak dengan benar, yaitu dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus sampai aldente (dapat diterjemahkan sebagai "di atas gigi", bahasa Italia). Mari kita jelaskan, jika pada kemasannya tertulis “masak selama 5 hingga 15 menit”, maka idealnya masak selama 5-8 menit, tidak lebih. Setelah itu, pasta ditiriskan dalam saringan dan, setelah airnya habis, segera diletakkan di piring dan dibumbui. Pasta berkualitas tinggi yang dimasak dengan benar tidak perlu dibilas. Sekarang Anda bisa memasukkan sepotong kecil mentega alami ala Rusia ke dalamnya atau menambahkan saus (misalnya, "Béchamel" atau saus non-tomat lainnya dengan rasa yang relatif netral). Cukup serasi menggunakan saus berbahan dasar minyak zaitun. Kemudian pasta ditaburi keju parut secukupnya, diaduk dan siap disajikan. Beberapa tangkai herba segar (kemangi, rosemary, peterseli, ketumbar) akan melengkapi hidangan yang luar biasa ini, tetapi roti, tentu saja, tidak boleh disajikan bersamanya.
Tidak ada yang namanya terlalu banyak keju
Baru-baru ini, resep “pasta empat keju”, yang merupakan masakan klasik Italia, menjadi sangat populer. Hal ini juga akan diapresiasi oleh mereka yang tidak makan daging makhluk hidup, namun tidak keberatan mengonsumsi berbagai produk susu. Dalam resep ini yang terbaik adalah menggunakan pasta penne (pasta pendek berbentuk tabung bulu dengan diameter tidak lebih dari 10 mm dan panjang tidak lebih dari 40 mm dengan ujung-ujungnya dipotong diagonal), meskipun hal ini tidak penting. .
Bahan-bahan:
- 300 g pennerigate (atau pasta pendek beralur lainnya);
- 50 gram keju Fontina;
- 50 gram keju Gorgonzola;
- 50 g keju Stracchino (stracchino – keju Alpine putih lembut);
- 1-2 sendok makan keju Parmesan parut;
- 10-20 gram mentega alami;
- 5-8 sendok makan susu;
- lada hitam yang baru digiling;
- beberapa lembar daun kemangi.
Persiapan
Rebus sekitar 3 liter air yang diberi sedikit garam dalam panci. Masukkan produk penne ke dalam air mendidih, aduk perlahan dengan spatula dan masak hingga aldente (baca waktu memasak maksimal pada kemasan dan bagi angka ini dengan 2, misalnya 15:2 = 7,5).
Mempersiapkan saus
Saat pasta sedang dimasak, potong setiap potongan keju yang digunakan (kecuali Parmesan) menjadi kubus kecil. 
Tuang susu ke dalam panci basah, tambahkan keju dan mulai panaskan sambil diaduk. Artinya, lelehkan keju dalam media susu. Sausnya harus relatif halus. Sekarang tambahkan mentega dan aduk.
Merakit piring
Tempatkan pasta yang sudah jadi dalam saringan, letakkan di piring, tuangkan banyak saus keju yang sudah disiapkan dan taburi dengan lada hitam yang baru digiling. Tambahkan parmesan parut, campur dan hiasi dengan bumbu. Sajikan segera dengan anggur meja ringan. Anda tentu saja bisa bereksperimen dengan keju buatan sendiri.
Ada hari-hari ketika Anda sangat lelah sehingga Anda tidak ingin melakukan apa pun, namun perlu memasak sesuatu untuk dimakan. Kemudian apa yang disebut hidangan “malas” datang untuk menyelamatkan kita. Enak, bergizi, tetapi tidak memakan waktu atau memakan waktu lama.
Kerucut keju adalah salah satu hidangan tersebut. Memasak sangatlah mudah, dan semua bahan yang diperlukan hampir selalu dapat ditemukan di lemari es.
Pasta biasanya digunakan sebagai lauk untuk masakan daging. Produk pasta diberi nama berbeda-beda tergantung pada bentuk dan ukurannya: kerucut, bihun, mie, makaroni, dll.
Pasta selalu dianggap sebagai hidangan yang sangat memuaskan. Dan jika Anda menambahkan keju untuk menambah rasa dan sedikit daging, Anda akan mendapatkan makanan yang enak.
Jika Anda mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda, pilihlah pasta yang terbuat dari gandum durum dan tinggi protein. Pasta seperti itu tidak hanya tidak terlalu matang, tetapi juga memiliki rasa yang lebih halus.
Tentu saja, Anda bisa menggunakan lebih dari sekedar tanduk untuk resep mudah ini, tapi tanduklah yang paling cocok digunakan di sini. Namun, ini soal selera.
Sebaiknya pilih keju yang lebih lembut agar lebih cepat meleleh dan hidangan bisa disajikan dengan aman.
Hidangan yang sudah jadi harus disajikan panas, ditaburi bumbu segar atau ditaburi saus. Misalnya saus tomat atau mayones ringan.
Apakah Anda ingin memberi makan seluruh anggota keluarga Anda dengan cepat dan memuaskan, tetapi Anda kesulitan memilih hidangan? Maka makaroni dan keju akan menjadi pilihan terbaik. Semua orang akan menyukai hidangan ini - baik orang dewasa maupun anak-anak dari segala usia.
Dan Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara - dengan telur, daging cincang, dan tomat. Dan hasilnya akan selalu menjadi makan siang atau makan malam yang lezat.
Lalu bagaimana persiapannya? Ya, sangat sederhana! Dan metode memasak berikut akan membantu dalam hal ini.
Resep makaroni dan keju yang enak
Cara memasak:
Pasta keju di dalam oven
Kami membutuhkan yang berikut ini:
- 300 gram pasta, tanduk;
- 350ml susu;
- Irisan keju keras 150 gram;
- Bubuk mustard – 30 gram;
- Mentega – 80 gram;
- 120 gram remah roti;
- sejumput paprika;
- Saus pedas opsional;
- Sedikit garam.
Masa memasak – 1 jam.
Berapa banyak kalori – 95.
Bagaimana cara melakukannya:
- Pertama, Anda perlu menyalakan oven dan menghangatkannya;
- Tuang air ke dalam wadah, letakkan di atas gas, tambahkan sedikit garam dan panaskan;
- Setelah mendidih, tambahkan pasta dan masak hingga setengah lunak, sekitar 10 menit;
- Tuang tanduk yang sudah jadi ke dalam saringan dan bilas beberapa kali. Dan masukkan kembali ke dalam panci;
- Tuang susu ke dalam wadah logam kecil, nyalakan api dan panaskan;
- Tambahkan sedikit bubuk mustard dan saus pedas ke dalam susu panas dan aduk;
- Giling potongan keju menggunakan parutan bergigi halus. Tambahkan setengah keju parut ke dalam pasta;
- Tambahkan 40 gram mentega dan aduk;
- Kemudian tuangkan susu ke dalam wadah berisi makaroni dan keju;
- Tempatkan isi loyang ke dalam loyang dan taburi dengan sisa keju parut;
- Terakhir, masukkan campuran tepung roti dan sisa mentega ke dalam pasta. Tutupi semuanya dengan paprika;
- Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30 menit.
Cara memasak bihun dengan telur dan keju
Komponen:
- 300 gram pasta;
- Bawang - 1 kepala;
- Sepotong keju 150 gram;
- Telur ayam – 2 buah;
- Sepotong mentega untuk 40 gram;
- Sedikit garam.
Waktu memasak – 20 menit.
Konten kalori – 90.
Mari mulai memasak:
- Letakkan wadah berisi air di atas api, tuangkan garam ke dalamnya dan panaskan;
- Saat air mulai mendidih, tambahkan tanduknya dan rebus hingga empuk, sekitar 10 menit, rasanya akan terasa lembut;
- Tuang pasta yang sudah jadi ke dalam saringan dan bilas beberapa kali;
- Giling keju menjadi serutan kecil;
- Pecahkan telur ayam, masukkan ke dalam mangkuk kecil, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk. Kalahkan semuanya dengan baik;
- Kemudian tambahkan setengah keju parut ke dalam telur kocok dan aduk;
- Buang kulit dari kepala bawang dan potong dadu kecil;
- Tempatkan bawang bombay dalam wajan dengan minyak dan goreng selama beberapa menit;
- Selanjutnya, taruh pasta di sana dan goreng selama 5 menit;
- Terakhir, tuangkan saus telur-keju dan campur semuanya. Goreng selama 2-3 menit lagi;
- Taburi pasta yang sudah jadi dengan sisa keju parut.
Tanduk dipanggang dengan keju dalam slow cooker
Apa yang Anda perlukan:
- 400 gram tanduk;
- Sepotong keju keras 200 gram;
- Bawang - 1 kepala;
- Dill, peterseli – 4-6 batang;
- Mentega – 80 gram;
- sedikit garam;
- Air – 800ml.
Waktu memasak: 40 menit.
Tingkat kalori – 101.
Bagaimana melakukan:
- Masukkan sepotong mentega ke dalam cangkir multicooker dan panaskan;
- Tambahkan tanduk ke mentega cair dan goreng sambil terus diaduk. Anda perlu menggoreng selama 15 menit dalam mode “Menggoreng” atau “Memanggang”;
- Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil;
- Tambahkan potongan bawang bombay ke dalam tanduk dan aduk;
- Bilas adas dan peterseli, lalu potong kecil-kecil. Tuang sayuran ke dalam slow cooker bersama bahan lainnya;
- Kemudian tambahkan sedikit garam dan isi semuanya dengan air;
- Pilih program “Pilaf” dan masak hingga sinyal multicooker;
- Dengan menggunakan parutan jaring kecil, parut irisan keju;
- Taburi tanduk dengan keju parut, tutup dan biarkan selama 2-3 menit hingga keju meleleh.
Baca cara memasak sesuai resep kami. Resep kami tidak akan mengecewakan Anda.
Sup brokoli yang menarik. Pelajari rahasia menyiapkan hidangan luar biasa ini.
Bagaimana cara memasak gulungan kubis malas di multicooker Redmond? fitur memasak hidangan di situs web kami.
Casserole mie dengan keju, daging cincang, dan tomat
Komponen:
- 600 gram daging cincang;
- kemasan pasta;
- satu wortel;
- Bawang – 2 kepala;
- Tomat – 3 buah;
- 3 siung bawang putih;
- Sepotong keju 200 gram;
- Sedikit mayones;
- Minyak bunga matahari;
- Sedikit garam.
Berapa lama memasak - 1 jam.
Nilai gizi – 110.
Bagaimana cara melakukannya:
- Tempatkan daging cincang dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari dan goreng. Bumbui dengan garam dan lada hitam;
- Buang kulit bawang bombay dan potong dadu;
- Kupas kulit dari siung bawang putih dan masukkan melalui siung bawang putih;
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam daging cincang dan aduk;
- Buang kulit dan kotoran dari wortel lalu bilas hingga bersih dengan air. Gosok dengan parutan kasar;
- Tambahkan wortel ke daging cincang, aduk dan masak hingga wortel empuk;
- Buang kulit tomat, bilas dengan air panas dan potong dadu;
- Tambahkan potongan tomat ke daging cincang dan campur semuanya. Rebus selama 3-4 menit lagi dengan api kecil;
- Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan panaskan;
- Segera setelah air mendidih, tambahkan pasta dan masak hingga lunak;
- Tempatkan tanduk yang sudah jadi ke dalam saringan dan bilas beberapa kali;
- Lapisi loyang dengan minyak sayur, taruh separuh pasta rebus di sana dalam bentuk lapisan;
- Gosok sepotong keju dengan parutan sedang. Tempatkan setengah keju parut di atas pasta secara berlapis;
- Letakkan selapis daging cincang dan sayuran di atas keju;
- Lumasi daging cincang dengan sedikit mayones;
- Tempatkan sisa pasta di atas daging cincang;
- Pada akhirnya, taburi semuanya dengan keju parut;
- Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan biarkan dipanggang selama 15 menit.
Makaroni dan keju Amerika
Bahan masakan:
- 200 gram pasta;
- Segelas susu;
- 150 gram keju semi-keras;
- 70 gram keju Parmesan;
- Sepotong kecil mentega;
- 30 gram tepung;
- Sedikit garam dan lada hitam bubuk;
- Wig, pala - sesuai keinginan.
Waktu memasak: 50 menit.
Konten kalori – 140.
Mari mulai memasak:
- Masukkan tanduk ke dalam air asin mendidih dan masak hingga empuk;
- Tempatkan mentega dalam wadah berdinding tebal dan lelehkan;
- Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal;
- Tuang susu hangat ke dalam wadah berisi tepung dan mentega. Aduk semuanya dengan pengocok hingga rata;
- Masak semuanya sampai campuran mengental;
- Setelah itu, tambahkan garam, lada hitam, pala, paprika ke dalam adonan kental;
- Giling dua jenis keju menjadi keripik kecil. Sisihkan separuh keju parut, dan tambahkan separuh lainnya ke dalam saus bechamel dan aduk;
- Tiriskan air dari tanduk rebus dengan hati-hati. Tambahkan saus dan keju ke dalamnya dan aduk;
- Setelah itu, pindahkan tanduk beserta kuahnya ke dalam cetakan kaca tahan api, taburi keju parut;
- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10-15 menit pada suhu 220 derajat.
- Untuk memasak, sebaiknya gunakan hanya pasta gandum durum;
- Setelah dimasak, pasta harus dituangkan ke dalam saringan dan dibilas beberapa kali;
- Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan berbagai jenis keju: keju olahan, keras, dan semi-keras. Anda juga bisa menambahkan beberapa jenis keju sekaligus;
- Mac dan keju bisa diberi topping berbagai macam saus, seperti krim dan bawang putih.
Memasak makaroni dan keju, seperti yang Anda lihat dari resepnya, tidaklah terlalu sulit. Dan hasil akhirnya adalah hidangan lezat sekaligus sederhana yang akan disantap semua orang demi jiwa-jiwa terkasih. Ini juga bagus untuk mereka yang tidak makan daging sama sekali.
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
