Salad tanpa mantel bulu dan salad Olivier. Salad berlapis yang sangat lezat, menggantikan ikan haring di bawah mantel bulu dan salad Olivier. Salad berlapis tanpa mantel bulu dan salad Olivier. Salad yang sangat lezat yang menggantikan Herring di bawah Shuba dan Olivier
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Hari ini saya menawarkan Anda resep dengan foto salad yang rasanya melebihi "Shuba" dan "Olivier", bagaimanapun juga, tamu saya menilai salad ini sangat tinggi. Tentu saja tidak ada kemiripan pastinya dengan salad tradisional, disini lebih cenderung meletakkan salad secara berlapis-lapis, beberapa bahannya adalah daging ayam, kentang, telur, disini kita juga akan menambahkan keju dan jagung kalengan. Sebelum disajikan, salad harus diinfuskan, sekitar beberapa jam sudah cukup, tetapi bisa disiapkan di malam hari, sesuai keinginan Anda. Jadi, jika Anda sedikit tertarik dengan resepnya, saya sarankan Anda segera menyiapkannya.
- irisan ayam – 250 gr,
- jagung kalengan – 5 sdm.,
- keju keras – 80 g,
- acar mentimun – 3 buah,
- telur ayam – 2 pcs.,
- kentang – 2-3 buah,
- mayones – 2-3 sdm.,
- garam, merica - secukupnya.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Rebus kentang dan telur ayam terlebih dahulu hingga empuk, lalu dinginkan bahan dan kupas. 
Parut kentang menggunakan parutan sedang. Sisihkan keripik kentang untuk saat ini. 
Daging ayam juga sebaiknya direbus terlebih dahulu, sehari sebelumnya. Agar daging dada ayam tetap empuk dan juicy, sebaiknya dibiarkan dalam kaldu hingga benar-benar dingin. Kemudian potong daging ayam menjadi potongan kecil. 
Pilihlah timun asin atau acar yang memiliki rasa asin sedang dan renyah, lalu potong dadu kecil. 
Saladnya berlapis-lapis dan akan dilipat menjadi cetakan lalu dibalik. Siapkan wadah yang dalam dan lapisi dengan cling film dari dalam. Parut keju keras dengan serutan sedang dan letakkan lapisan pertama dalam wadah. 
Selanjutnya sebarkan jagung kalengan. Oleskan sedikit mayonaise pada lapisan jagung. 
Parut telur ayam di parutan sedang dan susun di lapisan berikutnya. 
Berikutnya adalah lapisan acar mentimun, yang juga perlu diolesi mayones. Garam dan merica ditambahkan ke salad semata-mata untuk menambah rasa. 
Tempatkan keripik kentang di lapisan kedua dari belakang, merica, garam dan olesi dengan mayones. 
Terakhir, tata daging ayamnya. 
Balikkan salad ke piring, biarkan di tempat dingin dan sajikan. 
Selamat makan!
Perhatikan hal menarik lainnya
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Salad ini memiliki banyak kesamaan dengan dua salad liburan terpopuler: salad Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Dari segi komposisi produknya mirip dengan Olivier, dan dari segi cara pembuatannya menyerupai ikan haring di bawah mantel bulu. Anda bisa menambahkan daging, ayam, kalkun, aneka sayuran, keju, jamur goreng atau acar ke dalam salad. Buat saus mayones, campur mayones dengan krim asam atau lapisi lapisannya dengan saus aioli. Sebagian besar bahan, kecuali daging, jamur, dan rempah-rempah, diparut di parutan kasar atau halus lalu semuanya ditata berlapis-lapis.
Untuk perusahaan besar, salad yang mengalahkan "Shuba" dan "Olivier" lebih mudah disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam, dengan meletakkan bahan-bahan dalam urutan tertentu. Anda bisa menyajikannya dalam porsi untuk beberapa orang, salad berlapis akan terlihat sangat mengesankan. Saya dengan baik hati telah menyiapkan resep detail dengan foto salad ini untuk Anda. Saya yakin Anda juga akan menyukai yang ini.
Bahan-bahan:
- kentang rebus – 4-5 umbi;
- wortel rebus – 2 buah;
- telur – 4 buah;
- ayam – 2 kaki atau satu fillet;
- bawang hijau - seikat;
- mayones - secukupnya;
- garam, merica bubuk - secukupnya.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Untuk salad, rebus daging ayam. Jika Anda membutuhkan kaldu yang kaya untuk hidangan pertama, lebih baik mengambil kaki atau paha ayam. Untuk pilihan diet yang lebih ringan, rebus fillet dada ayam. Dinginkan daging dalam kuahnya agar tidak kehilangan kesegarannya. Kemudian potong kecil-kecil. Cuci dan keringkan seikat daun bawang. Kami memotongnya menjadi cincin.
Kami juga menyiapkan sayuran dan telur terlebih dahulu. Cincang kasar umbi kentang dan masak dalam air asin hingga lunak. Kukus wortel agar tidak encer. Rebus telur dengan keras. Kami memotong semuanya menggunakan parutan: kentang menjadi keripik besar, wortel, dan telur menjadi potongan kecil.
Untuk merakit salad, ambil cincin kuliner atau buat bentuk silinder dengan memotong kaleng atau botol plastik di kedua sisinya. Letakkan kentang sebagai lapisan pertama, tekan ke bawah agar lapisan ini padat.
Lada secukupnya dan olesi dengan mayones. Letakkan selapis daun bawang dan tekan perlahan juga.
Oleskan jaring mayones. Lapisan selanjutnya adalah telur rebus. Itu perlu diolesi banyak mayones.
Letakkan selapis daging ayam. Lumasi dengan mayones atau buat jaring tipis.
Kami akan membuat lapisan terakhir dari parutan wortel. Jika wortel direbus dalam air, wortel harus diperas, jika tidak salad akan bocor. Kami membuat lapisan ini rata dan tidak melumasinya dengan mayones. Pastikan untuk menyiapkan yang seperti ini untuk meja liburan Anda.
Lepaskan cincin itu dengan hati-hati. Potong bagian atas salad. Hiasi dengan daun bawang, kuning telur atau buat mayones mesh dan biarkan sedikit diseduh. Sajikan sedikit dingin. Selamat makan!
Saya telah menyiapkan untuk Anda tiga resep super populer yang kini berlimpah di seluruh Internet. Ini adalah salad yang rasanya melebihi hidangan tradisional kami: Olivier dan Herring di bawah mantel bulu. Mereka sangat cepat dan mudah disiapkan, mengandung bahan-bahan yang murah dan mudah didapat, dan Anda juga dapat menambahkan produk Anda sendiri sesuai selera Anda dan ini tidak akan merusak camilan sama sekali, tetapi sebaliknya akan menjadikannya individual.
Dan karena saladnya berlapis-lapis, maka bisa dibuat dalam bentuk simbol tahun yang akan datang, yaitu menunjukkan bakat Anda dan menghias makanan dalam bentuk anjing, pohon Natal, jam, dll.
Bagaimana cara menyiapkan salad yang lebih enak dari Shuba dan Olivier untuk Tahun Baru 2019?
Nah, sudah siapkah kamu mempelajari resep pertama masakan yang sangat empuk, lapang, dan mudah disiapkan?! Lalu kita akan segera membacanya dan menambahkannya ke menu Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Kentang – 1-2 buah;
- ham asap - 1 buah;
- Telur ayam – 4 buah;
- Keju olahan – 2 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Mayones - untuk saus;
- Cuka 6-9% - 3 sdm. sendok.
Metode memasak:
1. Masukkan keju olahan ke dalam freezer terlebih dahulu. Rebus telur dan kentang dalam jaketnya sampai empuk.
2. Buang kulit kaki asapnya dan pisahkan daging dari tulangnya.
3. Cincang halus bawang bombay dan rendam dalam air panas dengan cuka. Untuk bumbunya, gunakan 6 sendok makan air dan 3 sendok makan cuka.
4. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kupas kentang. Giling daging ayam menjadi beberapa bagian.
5. Sekarang kita kumpulkan snack kita. Lapisan pertama adalah fillet ayam dan mayones mesh.
6. Kemudian tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay dan taruh di atas daging.
7. Sekarang parut kentang di atasnya, tambahkan sedikit garam dan merica, dan buat mayones mesh.
9. Lapisan terakhir adalah parutan putih telur, dan dekorasi sesuai keinginan!!
Resep membuat salad puff (foto di dalam)
Pilihan selanjutnya juga sangat sederhana dan rasanya enak, karena semua produk saling melengkapi. Dan menurut saya kombinasi ayam dan jamur tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Omong-omong, Anda bisa menggunakan jamur apa pun yang Anda suka.
Bahan-bahan:
- ham - 100 gram;
- Champignon yang diasinkan - 100 gr.;
- Telur - 2 buah;
- Wortel - 2 buah.
- Kentang - 2 buah;
- Bawang hijau - 3-4 buah;
- Mayones - secukupnya;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
1. Rebus kentang, wortel dan telur hingga empuk dan dingin. Setelah matang, dinginkan, lalu kupas dan parut ke dalam cangkir terpisah. Potong ham dan jamur menjadi kubus.
2. Siapkan piring datar dan letakkan cetakan di tengahnya untuk menampung makanan:
Lapisan pertama: kentang diolesi mayones;
2 lapis: daun bawang cincang, buat mayones di atasnya;
Lapisan ke-3: telur, diparut di parutan sedang, diolesi mayones;
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Saya menyiapkan salad pada hari libur dan hari kerja. Ada salad yang cepat dan mudah disiapkan, ada pula yang perlu disiapkan beberapa jam sebelum tamu datang. Jadi, salad “Menit” adalah hidangan yang bisa disajikan segera setelah disiapkan, dan salad ini sudah melampaui Shuba dalam hal rasa. Tidak ada yang mengejutkan di sini, semua bahan berpadu sempurna satu sama lain sehingga Anda hanya bisa menikmati rasa saladnya. Ini sama sekali tidak berat, strukturnya sangat ringan dan lapang. Ini semua tentang tomat, keju, dan telur. Tomat juga membuat salad begitu segar dan berair sehingga Anda selalu ingin menyantapnya lagi. Bagi yang khawatir tentang daging, saya akan menjawab bahwa saladnya menggunakan ham yang enak, mudah dibeli dan tidak perlu dimasak seperti daging, yang langsung mengurangi waktu 30 menit, saladnya dimakan dengan sangat cepat di meja, jadi jangan Menguap, atau lebih baik lagi, taruh sedikit salad lagi di piring. Minute Salad benar-benar bisa dibuat dalam hitungan menit, dan itulah yang saya lakukan. Pada prinsipnya, sebagian besar waktu dihabiskan untuk memotong produk dan melapisinya dengan saus. Mayones salad ringan bagus untuk saus. Setiap hari libur Anda tidak menyajikan Olivier yang terkenal dan, Anda selalu menginginkan sesuatu yang baru dan bervariasi. Menurut perhitungan sederhana saya, salad “Menit” sukses besar, bahkan dimakan lebih cepat daripada hidangan tradisional yang sudah lama dikenal semua orang.
Produk yang Dibutuhkan:
- 200 gram ham,
- 80 gram keju keras yang enak,
- 150 gram tomat,
- 2 butir telur ayam,
- 150 gram mayones salad ringan,
- beberapa sejumput garam.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Saya memotong ham menjadi potongan memanjang dengan ketebalan sedang. 
Saya menaruh ham dalam bentuk salad atau hanya di bagian bawah mangkuk salad, tuangkan dengan mayones. 
Selanjutnya, saya memarut keju keras pada ham, dan saya memilih jenis keju yang memiliki rasa manis dan lembut yang menyenangkan. Bisa jadi itu keju Belanda. 
Potong tomat menjadi potongan-potongan panjang untuk mempertahankan jus sebanyak mungkin. Jika Anda memotong tomat menjadi kubus, sarinya akan langsung keluar dan salad akan menjadi lembek.
Saya garam tomat dengan sedikit garam, lalu tuangkan mayones di atasnya.
Saya menggosok telur rebus melalui parutan, menambahkan sedikit garam dan menggunakan mayones lagi.
Setelah matang, salad bisa didinginkan sebentar lalu segera disajikan. Selamat makan!
Saya menawarkan resep salad puff yang lezat dan lezat, yang selalu sangat populer di meja pesta. Teman-temanku bilang dia melampaui ikan haring di bawah mantel bulu dan Olivier. Dalam beberapa hal mirip dengan Olivier, tetapi bahannya sedikit berbeda, dan produknya ditata berlapis-lapis, seperti di mantel bulu. Mengapa tidak menambahkan sentuhan baru?
Saya juga akan memberi tahu Anda cara menghiasnya dengan indah.
Sebaiknya salad ini dibuat pada malam hari agar sebelum besok ada waktu untuk meresap dengan baik dan menjadi lebih enak.
Produk:
- ham ayam - tiga ratus gram,
- Telur – 3 buah,
- Kentang – 3 buah,
- Acar mentimun – 3 buah.,
- Jagung kalengan - setengah kaleng
- mayones – 250 gram,
- Keju – 100 gram,
Untuk dekorasi:
- 1 tomat
- beberapa bit rebus,
- sedikit keju (opsional)
- seikat adas.
Cara menyiapkan salad untuk Tahun Baru 2019 yang lebih enak dari salad shuba dan Olivier
1. Rebus kentang dan telur.
Lebih baik kentang direbus terlebih dahulu agar dingin dan dipotong lebih baik.
2. Potong ham menjadi kubus.
3. Potong kentang menjadi kubus.
4. Potong acar mentimun menjadi kubus.
5. Potong telur rebus menjadi kubus kecil.
6. Parut keju di parutan halus.
7. Cincang halus setengah ikat adas.
8. Sekarang kita ambil piring besar dan kita akan membentuk salad kita. Lapisan pertama adalah ham ayam. Olesi dengan mayones.
9. Letakkan kentang rebus di atasnya. Kita harus menjaga bentuk lingkaran. Kemas rapat dan tambahkan sedikit garam. Dan Anda bisa membumbuinya sedikit. Lalu olesi dengan mayonaise.
10. Lapisan ketiga adalah acar. Dan olesi sedikit dengan mayonaise.
11. Lapisan keempat – telur rebus. Olesi dengan sedikit mayones.
12. Letakkan jagung di atasnya. Saatnya meratakan salad dan mengoleskan mayones di bagian atas dan samping.
13. Letakkan lapisan keju parut yang rata, indah, dan halus di atasnya. Kami tidak akan melumasinya lagi.
14. Mari mulai mendekorasi. Taburi sisinya dengan dill cincang halus. Ambil sedikit adas manis dan tekan ke sisi salad.
Saat merakit dan mendekorasi salad, potongan bahan bisa jatuh ke tepi piring, cukup bersihkan bagian tepinya dengan serbet di bagian akhir.
15. Potong dua lingkaran genap dari sisi tomat.
16. Sekarang kita taruh bola Natal di atas salad. Kami akan membuat pengikat pada bola dari potongan keju.
17. Mari kita membuat pola pada bola-bolanya - bisa dibuat dari bit rebus, sisa salad lainnya. Potong setiap jagung menjadi dua dan tambahkan titik terang.
Artikel tentang topik tersebut
