Resep Makanan Penutup Pie Stroberi. Cara cepat menyiapkan suguhan gourmet sepanjang masa - pai selai stroberi

Setiap ibu rumah tangga yang peduli selalu berusaha menyiapkan sesuatu yang enak di rumah untuk minum teh sore. Tidak perlu menghabiskan banyak produk mahal dan waktu untuk memanggang. Jika Anda memiliki stoples selai stroberi di rak, Anda bisa menggunakannya sebagai isian pai. Pie manis dengan selai strawberry akan menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk pesta teh sore bersama seluruh keluarga.

Pai dengan kue shortcrust stroberi

Pai dengan selai stroberi dari kue shortcrust. Setiap ibu rumah tangga pasti memiliki resep ketika para tamu sedang dalam perjalanan dan sangat ingin memasak sesuatu yang enak.

Bahan-bahan:

• tepung – 400 gram;
• mentega beku - 200 g;
• 40 gram gula pasir;
• 10 gram baking powder;
• 1 telur besar;
• garam dan vanila secukupnya.

Sebagai isiannya, selai strawberry cocok. Dibutuhkan 50 menit untuk menyiapkan makanan penutup ini.

Persiapan:

Baking powder dituangkan ke dalam tepung dan semuanya tercampur rata.

Mentega beku harus diparut, ditambahkan tepung dan digiling hingga rapuh.

Telur dikocok dengan gula, ditambahkan garam dan vanilin. Massa yang dikocok dituangkan ke dalam tepung.

Adonan diuleni. Itu harus elastis, tetapi tidak menempel di tangan Anda.

Adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi tiga bagian, 2 di antaranya untuk alas, sisanya untuk hiasan.

Untuk memanggang sebaiknya ambil cetakan diameter 22 cm, bagian bawah cetakan dialasi kertas roti. Adonan disebarkan di bagian bawah, sedangkan sisi rendah dibuat.

Letakkan selai stroberi di dasarnya. Ini harus tebal.

Setelah isian tersebar di alasnya, sisi pai perlu dilipat. Lapisan tipis digulung dari sisa. Anda dapat memotong berbagai hiasan darinya. Anda bisa menggunakan berbagai cetakan untuk ini.

Pai dipanggang pada suhu hingga 180 derajat, oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Waktu memanggang sekitar 30 menit.

Setelah matang, pie harus dibiarkan agak dingin, lalu bisa dipotong menjadi beberapa bagian. Taburi bagian atas pai dengan gula halus.

Pai stroberi dan coklat

Pai dengan stroberi dan coklat sangat orisinal dan enak. Buah beri bisa digunakan baik segar maupun beku.

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

• tepung 350 gram;
• 100 ml susu;
• ragi 1,5 sdt;
• 2 telur;
• 1 kuning telur;
• 3 sdm. aku gula pasir;
• 80 gram mentega.

Untuk isian, Anda membutuhkan:

• coklat 50 gram;
• 200 gram stroberi;
• 1 sendok teh gula bubuk;
• 1 sendok teh minyak sayur.

Anda bisa menggunakan coklat apa saja, baik susu maupun dark, untuk isiannya.

Langkah-langkah memasak:

1. Susu hangat dituangkan ke dalam mangkuk, ditambahkan gula, telur dan kuning telur dikocok.
2. Tepung harus diayak, lalu dicampur dengan ragi kering. Campuran tepung ditambahkan ke dalam susu.
3. Lelehkan mentega, tuang ke dalam mangkuk, dan uleni adonan. Itu harus lembut.
4. Tutupi piring dengan film dan diamkan adonan hingga volumenya dua kali lipat.
5. Adonan yang sudah mengembang digulung menjadi lapisan setebal 7 cm.
6. Stroberi perlu dipotong-potong dan diletakkan di atas adonan bersama potongan coklat.
7. Adonan digulung menjadi gulungan, kemudian dipotong menjadi 8 bagian dan dimasukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Untuk memanggang sebaiknya menggunakan loyang bulat dengan diameter 23 cm.
8. Tutupi loyang dengan film dan biarkan adonan berukuran dua kali lipat.
9. Pai dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama sekitar 20 menit.

Setelah kue agak dingin, taburi dengan gula halus.

Pai dengan selai stroberi dalam slow cooker

Anda dapat dengan cepat membuat makanan yang dipanggang dari selai buatan sendiri tidak hanya di dalam oven, tetapi juga di dalam slow cooker. Pai yang disiapkan dengan cara ini ternyata rapuh dan harum.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu;
• 100 gram mentega;
• 50 gram gula pasir;
• 1 butir telur;
• selai;
• garam.

Langkah-langkah memasak:

1. Mentega perlu dilunakkan dan dicampur dengan gula dan telur.
2. Tuang tepung secara bertahap ke dalam campuran dan tambahkan garam. Anda akan mendapatkan adonan shortbread. Itu perlu dibagi menjadi dua bagian.
3. Dari satu bagian dalam mangkuk multicooker, letakkan bagian bawah pai dan buat sisinya.
4. Bagian bawah pai dilapisi dengan selai, dan sisa adonan harus dihancurkan di atasnya.
5. Anda perlu memasak pai dalam mode memanggang

Dinginkan pai yang sudah jadi dalam slow cooker dengan tutupnya terbuka. Kemudian Anda bisa menghapusnya dengan hati-hati.

Pai kue puff

Untuk minum teh sore, Anda bisa membuat kue lapis yang cepat dan sederhana dengan selai stroberi. Itu bisa dipanggang dari puff pastry bebas ragi yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh gula bubuk;
• Selai stroberi;
• kue puff bebas ragi.

Persiapan:

1. Adonan harus dicairkan terlebih dahulu, lalu digulung.
2. Selai diletakkan di satu bagian hingga ke tengah, dan di bagian kedua dibuat celah kecil.
3. Bagian yang dipotong, gunakan garpu untuk menekan adonan di sepanjang tepinya.
4. Pai dipanggang dengan suhu 180 derajat.

Bagian atas makanan penutup yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus.

Pai dengan selai stroberi dan gula icing

Jika nyonya rumah memiliki waktu luang dan selai stroberi ada di rak, Anda bisa membuat kue dengan selai stroberi dengan gula icing. Persiapannya memang memakan waktu cukup lama, namun hasilnya melebihi ekspektasi.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• 2 cangkir tepung;
• 1 butir telur berukuran kecil;
• 150 g mentega dingin;
• setengah gelas gula merah.

Untuk mengisi:

• 350 gram selai stroberi;
• 50 g mentega dingin;
• 2/3 cangkir tepung;
• setengah gelas gula pasir;
• ekstrak almond.

Untuk glasir:

• 1 sendok teh. aku. susu;
• setengah gelas gula pasir.

Persiapan:

1. Dari mentega dingin, tepung, dan gula pasir, Anda perlu menyiapkan remah, untuk ini Anda perlu menggiling semua komponen.
2. Telur ditambahkan ke campuran tepung.
3. Anda harus mendapatkan adonan roti yang lembut, konsistensinya elastis.
4. Untuk memanggang, yang terbaik adalah mengambil cetakan dengan diameter 23 sentimeter. Adonan didistribusikan di sepanjang bagian bawah cetakan, sementara Anda perlu membuat sisi-sisinya kecil.
5. Selai tersebar merata di bagian bawah.
6. Dari bahan-bahan yang dimaksudkan untuk isian, Anda perlu membuat remah-remah dengan menggosok semuanya. Ekstrak ditambahkan ke isian.
7. Isian yang dihasilkan didistribusikan ke permukaan pai.
8. Panggang pie dengan selai strawberry dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 35 menit.
9. Setelah kuenya siap, Anda bisa mulai menyiapkan glasir.
10. Susu dicampur dengan gula halus dan dipanaskan dengan api kecil. Setelah sekitar empat menit, Anda akan mendapatkan campuran yang halus dan kental.
11. Glasir yang dihasilkan dituangkan ke atas kue. Setelah itu harus dibiarkan dalam cetakan hingga dingin.

Pai selai stroberi yang disiapkan sesuai resep ini akan menjadi hiasan meja yang sesungguhnya.

Pai Wina dengan selai stroberi dan kacang

Kue-kue shortbread selalu sangat populer. Dan hampir semua orang menyukai kue Wina.

Bahan-bahan:

• 5 gelas tepung;
• 1 cangkir gula pasir;
• 4 sendok teh baking powder;
• 1 sendok teh soda kue;
• garam;
• lemak atau mentega kembang gula – 250 g;
• 4 kuning telur;
• setengah gelas krim asam;
• ¼ gelas air;
• 1 sendok teh panili;
• kenari;
• Selai stroberi.

Persiapan:

1. Ayak tepung terigu, campur dengan baking powder, garam, gula pasir dan soda.
2. Mentega dipotong kecil-kecil.
3. Kuning telur harus dikocok dengan krim asam, air, dan vanila. Secara bertahap campuran tersebut ditambahkan ke tepung.
4. Adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi tiga bagian. Salah satu bagian adonan perlu digulung di antara dua lembar perkamen. Lapisan yang dihasilkan dipindahkan ke cetakan dan ditaburi kacang.
5. Bagian kedua juga diluncurkan. Itu ditempatkan di atas kacang dan dilapisi dengan selai. Taburkan sisa kacang dan gula pasir di atasnya.
6. Sisa adonan digulung, dipotong-potong dan diletakkan melintang di atas pai.
7. Pai dipanggang dengan suhu 175 derajat selama 35 menit.

Setelah kue yang sudah jadi mendingin, dapat dipotong menjadi potongan-potongan persegi panjang.

Ada banyak resep pie dengan selai strawberry. Setiap ibu rumah tangga dapat memilih sendiri yang paling cocok.

Pai dengan selai stroberi disiapkan tidak hanya di Rusia, tetapi juga di Eropa.Pai lembut dengan potongan buah beri memiliki banyak variasi dan metode pembuatannya.

Kue ini cocok untuk HUT, Hari Perempuan Internasional, atau kumpul hari Minggu.

Buka pai dengan selai stroberi

Ini adalah versi kue ulang tahun yang cantik, enak dan sederhana. Dapat disajikan pada perayaan keluarga, disiapkan pada tanggal 8 Maret, atau pada pesta anak-anak. Versi pai dengan selai stroberi ini dapat ditemukan di kafetaria dan kedai kopi.

Bahan-bahan:

• 3 sdm. tepung;
• 3 telur;
• 5 gram. soda;
• 40 gram. tepung jagung;
• 180 gram. Sahara;
• 2/3 cangkir selai stroberi;
• 1 batang mentega.

Persiapan:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu. Sebelum mulai memasak, lelehkan dengan cara biasa.
2. Tambahkan gula ke mentega cair dalam porsi kecil, jangan lupa diaduk dengan pengocok.
3. Pecahkan 3 butir telur ayam ke dalam adonan yang dihasilkan dan kocok hingga rata.
4. Tambahkan soda api.
5. Tambahkan tepung yang sudah diayak sampai Anda mencapai kekentalan yang diinginkan. Adonan harus menjadi lembut dan mudah diatur serta tidak menempel di tangan Anda.
6. Bungkus gumpalan yang dihasilkan dengan cling film atau masukkan ke dalam kantong plastik. Dinginkan selama setengah jam.
7. Potong 1/4 adonan. Giling sisanya menjadi lapisan tipis. Olesi loyang dengan minyak dan pindahkan lapisan ke atasnya.
8. Tambahkan kanji ke dalam selai, aduk hingga gumpalan larut.
9. Oleskan selai dan kanji pada adonan secara merata.
10. Giling bagian adonan yang sebelumnya dipisahkan dan potong menjadi potongan yang sama. Tempatkan potongan di atas selai untuk membentuk kisi-kisi. Untuk dekorasi, Anda dapat memotong tepi potongan dengan gunting dapur, sehingga menciptakan efek pinggiran.
11. Panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 190 derajat.

Ini adalah pai cepat dan mudah yang bisa Anda buat untuk hidangan penutup setiap malam. Bahan pembuatannya selalu ada di lemari es.

Persiapan akan memakan waktu 1 jam 30 menit.

Bahan-bahan:

• 320 gram. tepung;
• 1 butir telur;
• 100 gram. Sahara;
• 250ml kefir;
• 5 gram. soda;
• 250 ml selai stroberi.

Persiapan:

1. Campur selai strawberry dengan kefir hingga rata.
2. Matikan soda dan masukkan ke dalam kefir.
3. Sisihkan kefir sebentar agar bereaksi dengan soda.
4. Sementara itu, ayak tepungnya.
5. Kocok telur ke dalam kefir, tambahkan gula dan aduk.
6. Tambahkan tepung, uleni adonan.
7. Olesi bagian bawah dan samping mangkuk multicooker dengan minyak, lalu isi dengan adonan.
8. Nyalakan multicooker ke mode “Memanggang”. Atur waktunya menjadi 1 jam. Tambahkan 5 menit lagi jika waktu ini tidak cukup.
9. Periksa kesiapan pie dengan tusuk gigi.

Pai roti pendek dengan selai stroberi

Saat para tamu sudah berada di depan pintu, Anda dapat menyiapkan pai - sesuatu seperti kue tar Prancis. Meskipun resepnya sederhana, ini adalah kue yang cerah dan indah yang akan menjadi sorotan di pesta teh mana pun.

Diperlukan waktu 50 menit untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

• 360 gram. tepung;
• 180 gram. Sahara;
• 5 gram. soda;
• 3 telur;
• 140 gram. mentega;
• 250 gram. selai stroberi.

Persiapan:

1. Giling telur dengan gula.
2. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu. Jika sudah empuk, tambahkan ke telur dan gula.
3. Campur hingga semuanya menjadi massa yang homogen. Kemudian tambahkan slaked soda.
4. Uleni adonan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
5. Pisahkan seperempat adonan dan masukkan ke dalam freezer. Gilas sisa adonan. Pindahkan ke loyang dan kerutkan pinggirannya.
6. Oleskan selai pada adonan yang sudah digulung. Keluarkan sisa adonan dari suhu dingin dan parut. Taburkan di atas selai.
7. Panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Anda bisa menikmati pie ini di kafe pie. Adonan ragi membuatnya tampak seperti kue nenek, yang rasanya semua orang ingat sejak kecil. Namun lebih sering kue ini disiapkan di rumah untuk acara keluarga, mengumpulkan semua orang di meja pesta.

Waktu memasak sekitar 1 jam.

Bahan-bahan:

• 3 cangkir tepung;
• ½ cangkir) gula;
• ragi kering;
• 1,5 gelas susu hangat atau air;
• 5 gram. garam;
• 50 ml minyak sayur;
• Selai stroberi.

Persiapan:

1. Encerkan ragi kering dengan air hangat atau susu sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan tiga sendok makan tepung dan biarkan selama 15 menit.
2. Lalu masukkan sisa bahan kering. Tuang minyak sayur dan uleni adonan.
3. Letakkan separuh adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Dengan menggunakan tangan, ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang.
4. Oleskan selai pada adonan.
5. Gilas bagian kedua adonan dan letakkan di atas selai. Tutup pinggirannya dengan garpu agar adonan tidak bocor.
6. Gunakan pisau untuk membuat potongan diagonal agar selai terlihat. Untuk warna yang lebih kemerahan, Anda bisa mengoles bagian atas pie dengan telur kocok. Panggang pai sampai berwarna cokelat keemasan (≈30 menit) pada suhu 180 derajat.

Selai strawberry mungkin menjadi salah satu favorit banyak orang. Bisa dimakan hanya dengan sendok, disajikan dengan teh atau pancake. Anda juga bisa membuat pai yang lezat dengannya!

Resep cepat

Cara membuat pie cepat dengan selai strawberry:

Pai roti pendek dengan selai stroberi

• 370 gram tepung;
• 7 gram soda;
• 2 telur;
• 270 ml selai stroberi;
• 230 gram mentega;
• 230 gram gula pasir.

Waktu memasak – 1 jam 15 menit.

Kandungan kalori per seratus gram – 395 kkal.

Prosedur:

1. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dan gula dengan mixer sampai berbusa dan seluruh massa bertambah beberapa kali lipat;
2. Tambahkan potongan mentega lembut dan kocok hingga rata;
3. Tuangkan beberapa tetes cuka ke dalam soda dan tuangkan campuran ini ke dalam campuran minyak telur;
4. Ayak tepung disini dan uleni adonan yang lembut dengan tangan, tidak perlu menguleninya lama-lama. Gulung menjadi bola;
5. Bagilah bola ini menjadi dua bagian, yang satu harus lebih besar dari yang kedua. Tempatkan yang lebih kecil di dalam freezer selama beberapa menit;
6. Gulung sebagian besar menjadi satu lapisan dan pindahkan ke cetakan yang sebelumnya diolesi mentega;
7. Bentuk sisinya dan masukkan adonan dan cetakan ke dalam lemari es selama setengah jam;
8. Keluarkan cetakan dan taruh selai di atasnya, distribusikan dan ratakan;
9. Keluarkan bagian kedua adonan dari freezer dan oleskan di atas seluruh selai;
10. Panaskan oven hingga 200 Celcius, masukkan pai ke dalamnya dan panggang setidaknya selama setengah jam.

Pai ragi dengan isian stroberi

• 1 kuning telur;
• 260ml yogurt;
• 125 ml minyak bunga matahari;
• 550 gram tepung;
• 180 gram selai stroberi;
• 20 gram ragi segar;
• 40 gram biji poppy;
• 60 gram gula pasir.

Waktu memasak – 2 jam.

Kandungan kalori per seratus gram – 326 kkal.

Prosedur:

1. Giling ragi dengan gula pasir dan sisihkan hingga benar-benar larut;
2. Panaskan susu kental sedikit, tapi jangan sampai panas. Tuang minyak bunga matahari ke dalamnya, tambahkan ragi dengan gula dan garam, aduk;
3. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam cairan di beberapa bagian dan uleni adonan dengan tangan;
4. Anda perlu menguleninya selama sekitar tujuh menit, lalu menggulungnya menjadi bola dan menaruhnya di tempat hangat setidaknya selama satu jam. Tutupi dengan handuk;
5. Sebarkan perkamen di atas meja dan gulung adonan yang sudah mengembang langsung di atasnya menjadi lapisan persegi panjang, jangan terlalu tipis;
6. Bagilah secara visual menjadi dua memanjang. Potong salah satu bagian dengan pisau (roda lebih nyaman) menjadi potongan-potongan selebar sekitar satu sentimeter, mungkin lebih. Jumlahnya harus kelipatan tiga;
7. Kepang potongan yang dihasilkan menjadi kepang;
8. Anda perlu mengoleskan selai ke seluruh bagiannya, dan taburkan biji poppy di atasnya. Ini akan mencegah selai menyebar;
9. Gulung gulungan, mulai dari seluruh sisi. Amankan dengan kepang dan sembunyikan ujungnya di bawah;
10. Sematkan kedua ujung gulungan hingga membentuk lingkaran. Dengan menggunakan kertas, pindahkan ke dalam cetakan, bersama dengan kertasnya. Potong bagian berlebih;
11. Olesi pai dengan kuning telur, Anda juga bisa menaburkan biji poppy di atasnya;
12. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas selama empat puluh lima menit dengan suhu 180 Celcius.

Pai stroberi kental dalam slow cooker

• 240 gram tepung;
• 190 ml selai stroberi;
• 110 gram gula;
• 5 gram baking powder;
• 5 butir telur.

Waktu memasak – 1 jam 10 menit.

Kandungan kalori per seratus gram – 272 kkal.

Prosedur:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan gula ke dalamnya. Kocok kedua bahan dengan mixer;
2. Saat busa sudah mengembang, Anda perlu menambahkan selai dan mengaduk lagi;
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder di sini, dan gunakan mixer yang sama untuk menguleni adonan;
4. Dianjurkan untuk melumasi mangkuk multicooker dengan mentega, lalu tuangkan adonan ke dalamnya;
5. Pilih mode “Memanggang” dengan pengatur waktu lima puluh menit. Angkat selagi kue masih hangat.

Semakin manis selai strawberry, semakin sedikit gula yang dibutuhkan. Namun, hal ini tidak boleh dikecualikan sepenuhnya, karena diperlukan baik untuk meningkatkan protein maupun untuk mengkristalkan adonan. Tentu saja ada yang bisa diganti dengan madu.

Pai jeli harus segera dimasukkan ke dalam oven (atau slow cooker), sampai baking powder atau soda berhenti bekerja. Mereka aktif dalam waktu yang cukup singkat. Jika tidak ada soda atau baking powder, maka Anda hanya perlu membagi telur dan mengocok putihnya hingga berbusa paling curam. Tambahkan dengan hati-hati ke bahan lainnya pada saat-saat terakhir. Mereka akan membantu adonan tetap mengembang.

Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah-buahan kering ke dalam setiap resep ini. Ini hanya akan meningkatkan rasanya, tetapi juga meningkatkan kandungan kalorinya. Misalnya, stroberi cocok dengan pistachio, kenari, biji wijen.

Secara umum, masing-masing pai di atas cocok untuk selai apa pun: cair dan kental. Bahkan produk asam pun bisa digunakan, karena adonannya sendiri selalu manis. Oleh karena itu, selai stroberi dapat dengan aman dipadukan dengan lingonberry, viburnum, dan buah beri tanpa pemanis lainnya.

Faktanya, ada banyak sekali pai selai. Kami hanya memberikan contoh beberapa yang paling sukses. Itu selalu cepat dan tersedia bahkan di musim dingin. Hal utama adalah menimbun matahari terbenam sejak musim panas!

Setiap ibu rumah tangga punya resep, terkadang lebih dari satu, untuk pai selai. Resep seperti itu akan membantu dalam situasi "tamu di depan pintu" atau ketika Anda perlu memanggang sesuatu untuk minum teh dengan cepat.

Saya menawarkan resep pie dengan selai strawberry. Adonan shortbread paling empuk, dan isiannya berisi selai strawberry manis. Sedikit usaha dan suguhan teh yang lezat dan indah sudah siap!

Tuang baking powder ke dalam tepung dan aduk.

Parut mentega, tambahkan tepung dan giling hingga rapuh.

Tambahkan gula, garam, vanilin ke dalam telur dan kocok dengan mixer.

Tuang adonan yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung dan mentega.

Uleni adonan. Adonannya akan plastik dan tidak lengket.

Timbang adonan dan bagi menjadi 3 bagian sama besar. Dua pertiga adonan akan digunakan sebagai alas, 1/3 adonan akan digunakan untuk hiasan. Untuk pie membutuhkan cetakan diameter 20-22 cm, tutup bagian bawah cetakan dengan kertas roti. Sebarkan 2/3 adonan di dasar loyang, buat sisinya rendah.

Oleskan selai strawberry kental secara merata ke dasar adonan.

Lipat tepi adonan di atas isian. Gilas sisa adonan menjadi lapisan setebal 0,3-0,5 cm, potong hiasan menggunakan cetakan kue dan letakkan di permukaan pie. Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20-30 menit, sampai berwarna kecoklatan. Dinginkan dan potong menjadi beberapa bagian.

Buah beri di musim panas adalah makanan lezat yang paling enak. Selera mereka terungkap paling jelas dan segar dalam makanan yang dipanggang. Dan untuk pertemuan musim panas bersama teman dan kerabat, manisan buatan sendiri hanyalah anugerah, karena persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan bahan untuk resepnya dapat ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga! Blackberry, raspberry, blueberry, dan “makanan lezat” lainnya tidak selalu dapat ditemukan di rumah, tetapi stroberi mungkin ada dalam daftar Anda untuk musim panas! Agar tepat waktu untuk pesta teh berikutnya, tanpa membuang waktu, mulailah menyiapkan makanan penutup yang paling harum dan lembut - pai dengan selai stroberi. Ngomong-ngomong, selai atau selai selalu dapat disiapkan dalam hitungan menit dari buah beri beku, segar, atau bahkan sedikit basi, dan isi pai tidak hanya dengan isian yang harum, tetapi juga sangat menyehatkan!

Mempersiapkan bahan untuk pai selai stroberi

Resep ini, sebuah alternatif dari pilihan yang lebih kompleks, akan membantu pada saat para tamu berjatuhan seperti salju di kepala mereka. Itu tidak memerlukan sejumlah besar produk mahal.
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

• 300 gram tepung;
• 150 gram mentega;
• 2 sendok makan gula pasir (bisa diganti gula halus);
• 1 butir telur.

Perlu segera disebutkan bahwa metode membuat pai stroberi ini melibatkan pembuatan selai sendiri. Namun, jika Anda memiliki selai yang sudah jadi, Anda bisa menggunakannya dengan aman. Ini tidak akan mempengaruhi rasa makanan penutup dengan cara apapun.

Untuk menyiapkan isian stroberi, Anda perlu:

• 300 gram stroberi segar atau beku;
• 50 gram gula pasir (bisa diganti madu atau sirup).

Mempersiapkan isian pai stroberi

Algoritme tindakannya cukup sederhana:

• Pertama-tama, Anda harus menyiapkan buah beri (cuci, sortir, defrost, dll.).
• Kemudian Anda perlu memindahkan stroberi ke dalam panci kecil, haluskan hingga menjadi bubur, tambahkan gula/tuangkan madu, dan didihkan.
• Setelah itu, penting untuk mengurangi api sedikit dan merebus campuran selama 20-30 menit, selama itu selai akan memiliki waktu untuk mengental. Penting untuk terus memantau munculnya busa dan mengeluarkannya dengan sendok berlubang!
• Setelah panci dikeluarkan dari kompor, Anda bisa mendinginkan selai yang sudah jadi atau menggunakannya panas.

Resep pai selai stroberi

Bahkan seorang anak sekolah dapat menangani manipulasi sederhana ini:

• Setelah semua yang diperlukan sudah disiapkan, sebaiknya masukkan mentega ke dalam mangkuk, biarkan sedikit mencair, haluskan dengan garpu dan tambahkan gula pasir atau gula halus.
• Setelah itu, penting untuk mencampur semuanya dengan seksama dan memasukkan satu telur ke dalam bahan yang dihasilkan.
• Kemudian ayak tepung dan masukkan ke dalam wadah berisi mentega, gula dan telur. Jangan lupa aduk kembali adonannya!
• Langkah selanjutnya uleni adonan dengan tangan, tambahkan tepung jika sudah lengket.
• Setelah itu, Anda perlu menggulung "roti" dan memasukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 25 menit. Harap diperhatikan bahwa saat adonan mendingin, Anda bisa mulai membuat selai stroberi.
• Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda perlu mengeluarkan adonan dan membaginya menjadi dua bagian - lebih besar dan lebih kecil. Sebagian besar digunakan sebagai alas pai - harus didistribusikan ke dalam loyang. Bagian yang lebih kecil akan berfungsi sebagai elemen dekoratif - Anda perlu membuat garis-garis kecil sesuai dengan ukuran bentuk Anda.
• Panaskan oven pada suhu 220 derajat.
• Saat cetakan sudah dilapisi adonan, Anda bisa meletakkan isinya - selai stroberi.
• Kemudian, tanpa ragu-ragu, Anda harus menutupi semuanya dengan potongan adonan yang sudah jadi dalam bentuk kisi-kisi dan mengirimkan pai kosong ke dalam oven selama 20 menit.
• Kerak emas akan menandakan bahwa makanan penutup sudah benar-benar siap.

Cara menyajikan pai selai stroberi

Pai yang dibuat menurut resep ini dapat disajikan panas: dari oven - langsung ke meja, atau dingin atau bahkan es krim. Cara penyajiannya tergantung imajinasi Anda sendiri. Anda bisa menghias hidangan yang ingin Anda sajikan makanan penutupnya dengan buah beri segar, Anda bisa menuangkannya dengan sisa selai, Anda bisa menaburkannya dengan campuran gula halus dan gula vanila.

Kelezatan yang sederhana dan mudah diolah ini pasti akan menyenangkan keluarga dan teman Anda. Dan teman-teman ibu rumah tangga pasti akan bertanya tentang resepnya. Kejutkan dan bahagiakan orang yang Anda cintai dengan memberi mereka suasana hati yang baik melalui hal-hal kecil seperti pai selai stroberi! Bagaimanapun, kebahagiaan ada pada detailnya!