Apa yang harus dimasak bergizi. Resep video untuk kentang zrazy. Bubur millet dalam labu
Saya menyajikan acar tomat cepat sebagai salad. Tomat dimasak dengan sangat cepat dan cepat dimakan. Kita dapat mengatakan bahwa mereka cepat dalam segala hal. Mereka dapat dilakukan di musim dingin dan musim panas.
Quick pizza adalah resep untuk mereka yang menyukai pizza, namun terlalu malas untuk memasaknya sesuai dengan semua aturan masakan Italia. Kami menyederhanakan resepnya hingga ekstrem, tetapi kami tetap mendapatkan pizza yang sangat enak dan menggugah selera :)
Resep sederhana untuk kue cepat saji - untuk membantu semua orang yang menyukai kue buatan sendiri, tetapi tidak suka menghabiskan terlalu banyak waktu untuk membuatnya. Meskipun resepnya sederhana, kue cepat saji ternyata enak.
Resep membuat irisan daging cepat dengan sayuran. Irisan daging ini sangat enak dimasak untuk makan malam, makan siang, dan sarapan.
Acar mentimun cepat adalah resep yang saya suka dan sering saya gunakan. Saya tidak tahan terlalu lama mengutak-atik dapur, jadi saya lebih suka resep praktis seperti ini. Temui kami!
Terkadang Anda tidak punya waktu lama untuk mengasinkan daging, tetapi Anda hanya ingin shish kebab sampai gila. Dalam situasi seperti itu, resep kebab cepat sederhana ini akan membantu - dalam beberapa jam, daging goreng aromatik sudah akan muncul di meja Anda!
Resep membuat pai kubis cepat. Pai itu ternyata rapuh, harum, dan sangat lezat.
Sangat cepat dan enak, dan yang terpenting tidak mahal.
Roti buatan sendiri rasanya jauh lebih enak daripada roti yang dibeli di toko. Karena itu berisi karyamu, cintamu. Roti menurut resep ini dimasak dengan sangat cepat dan sangat enak.
Terong acar cepat adalah hidangan pembuka pedas yang dapat disiapkan hanya dalam beberapa jam dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan terjangkau. Saya sarankan mencobanya!
Paskah ini rasanya enak, tapi siapa pun bisa membuatnya - cepat dan mudah disiapkan. Adonan Paskah menurut resep ini akan ringan dan harum. Cobalah!
Resep sup kentang krim cepat. Pemakan Anda akan menyukai hidangan ini. Saya sarankan Anda mencobanya - untungnya, resep sup krim kentang sangat sederhana dan bersahaja.
Cupcake yang lembut, empuk, dan empuk - dan hanya dalam 3 menit. Jika Anda sama sekali tidak punya waktu, dan anak-anak (atau anak yang telah terbangun di dalam diri Anda) menginginkan sesuatu yang enak dan manis, maka resep ini cocok untuk Anda!
Acar mentimun instan Saya sebut juga mentimun cepat. Saya mempelajari resep ini dari teman saya yang membuat semuanya secepat kilat. Mentimun cepat akan menarik bagi semua orang yang menyukai makanan pedas.
Apakah Anda ingin membuat kue yang lezat, menghabiskan waktu minimal, tanpa kerumitan, dan memiliki semua bahan yang diperlukan? Maka pai aprikot ini milikmu.
Pai apel cepat membutuhkan waktu lebih dari setengah jam untuk disiapkan. Ternyata enak banget, renyah, agak hancur, tapi dengan sesendok es krim vanilla tidak ada yang lebih enak! Semua orang bisa membuat kue!
Tamu tak terduga sudah di depan pintu, dan Anda tidak punya apa-apa untuk minum teh? Resep ini akan membantu Anda dalam situasi seperti ini. Cepat, enak, dan mudah. Resep kue microwave sederhana untuk perhatian Anda.
Smoothie pisang ringan adalah pilihan sarapan musim panas yang sehat. Mempersiapkan koktail seperti itu akan memakan waktu tidak lebih dari 3 menit, tetapi tubuh Anda akan berterima kasih atas porsi vitamin yang begitu banyak!
Kerugian utama dari mesin pembuat roti adalah lamanya waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan yang dipanggang. Resep sederhana untuk roti cepat di mesin pembuat roti akan menghemat waktu dan menyajikan makanan panggang segar buatan sendiri di meja Anda setiap hari!
Dari sekumpulan kerupuk biasa Anda dapat membuat Frankenstein, mumi, dan bahkan Count Dracula! Perusahaan yang hebat untuk Halloween! Anda juga membutuhkan kesabaran, pisau kecil yang tajam, anggur, krim keju, dan stroberi.
Tidak ada yang lebih enak dengan kopi atau teh selain scone buatan sendiri yang baru keluar dari oven dengan selai. Tidak ada yang bisa menolak aroma roti segar dengan selai - diuji secara pribadi!
Tomat yang diasinkan instan dibuat agar Anda bisa memakannya keesokan harinya. Saya membuatnya pada malam pesta; di musim panas di dacha mereka cocok dengan barbekyu! Bisakah kita mencobanya?)
Pasta dalam saus krim asam adalah lauk yang sangat menggugah selera, atau hidangan ringan mandiri untuk makan siang atau makan malam sebentar. Sesuatu seperti pasta Italia, tetapi dalam pengolahan Rusia.
Potongan daging pike perch adalah salah satu irisan daging ikan terlezat yang pernah saya coba. Sangat empuk, lembut dan berair, semua orang di keluarga kami menyukai irisan daging pike perch - baik dewasa maupun anak-anak.
Hampir semua orang menyukai mentimun. Dan cara memasaknya dengan sedikit asin - ini ada di resepnya. Camilan asli Rusia paling enak!
Apa yang harus dilakukan dengan banyak tomat? Atau mungkin Anda sangat menginginkan sesuatu yang asin? Anda bisa membuat tomat asin ringan yang dimasak dengan cepat. Hanya dalam sehari! Siapkan tomat Anda dan mari kita mulai!
Pancake sederhana dengan adonan lembut dan isian apa pun dari produk yang ada di setiap rumah.
Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa melihat bahwa kue coklat sederhana bisa menjadi yang paling enak. Apalagi untuk membuat kue ini Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana.
Resep membuat bola keju tradisional, yang tanpanya orang dewasa dan anak-anak di Amerika Serikat tidak dapat membayangkan hari Minggu yang menyenangkan.
Kue mangkuknya mudah disiapkan dan hasilnya lezat. Kami punya satu adonan, tapi kami menyiapkan dua jenis cupcake! Semua orang menyukai kue mangkuk ini: baik teman maupun keluarga. Saya membagikan resep cupcake termudah!
Kue jahe sederhana sangat mudah dibuat bahkan anak sekolah pun bisa membuatnya. Hanya beberapa trik kuliner sederhana - dan kue lezat siap menyenangkan Anda! :)
Resep untuk membuat kelezatan yang disukai semua orang Eropa - roti jagung yang lapang dan manis.
Selalu tidak ada waktu untuk memasak di pagi hari, tetapi Anda tidak boleh melewatkan sarapan. Berikut beberapa ide tentang apa yang bisa Anda makan dengan cepat untuk mendapatkan energi sepanjang paruh pertama hari itu.
1. Oatmeal dengan buah-buahan kering
Panaskan ½ liter susu dalam panci kecil. Tambahkan 6 sendok makan oatmeal dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan sejumput garam, satu sendok teh gula, kecilkan api dan masak selama beberapa menit lagi.
Pada saat ini, potong beberapa buah plum dan aprikot kering, beberapa kacang. Tambahkan ke bubur yang sudah jadi bersama dengan mentega.
flickr.comDengan menggunakan gelas atau cincin cetakan logam, buat lubang bundar pada remah roti putih. Olesi wajan dengan mentega dan goreng roti (30 detik di setiap sisinya).
Kemudian pecahkan telur di tengah roti, tambahkan garam, merica, taburi bumbu dan goreng hingga putihnya mengeras. Letakkan di piring dan nikmati telur goreng aslinya.
3. Telur dadar dalam tomat
Potong tutup dua buah tomat besar dan buang bagian tengahnya dengan satu sendok teh. Kocok telur dengan keju parut, peterseli cincang, dan adas. Garam, merica, dan tuangkan di atas tomat. Tutupi dengan sisa tutup tomat dan panggang dalam microwave selama 3-4 menit.
4. Telur dadar dalam cangkir
Olesi cangkir dengan minyak zaitun dan pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan garam dan kocok dengan garpu. Potong sepotong sosis rebus atau ayam asap menjadi kubus dan masukkan juga ke dalam mug. Mengaduk.
Taburi dengan keju parut dan microwave selama satu menit. Kemudian angkat, aduk kembali dan masukkan ke dalam microwave selama satu menit lagi.
5. Sandwich alpukat
Panggang roti gandum hitam di penggorengan atau pemanggang roti. Selama waktu ini, potong tomat dan kecil-kecil. Bumbui sayuran dengan dua sendok makan hummus dan sejumput oregano. Oleskan di atas roti dan nikmatilah.
6. Pancake gandum
Dalam mangkuk blender, campurkan ½ cangkir oatmeal, 150 g yogurt Yunani, telur, dan setengah pisang matang. Tambahkan ½ sendok teh masing-masing baking powder dan vanila. Mengocok. Jika ternyata sedikit cair, tambahkan 1-2 sendok makan oatmeal dan aduk kembali.
Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur. Sajikan pancake yang sudah jadi dengan buah beri segar atau beku.
7. Bubur keju
Tempatkan 300 g krim asam lemak ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan didihkan. Saat sedang memanas, haluskan 200 g keju Ossetia segar dengan garpu. Tambahkan ke krim asam mendidih. Aduk terus, tambahkan sejumput garam dan segelas tepung jagung. Masak, aduk terus, hingga lembut. Bubur keju harus kental dan elastis.
flickr.com Oleskan roti panggang (atau roti gandum utuh biasa) dengan mustard Dijon dan letakkan di atas loyang yang ditaburi minyak zaitun. Di setiap bagian, letakkan keju parut kasar (idealnya Gruyere) dan sepotong ham. Taburi dengan keju lagi dan tutupi dengan sepotong roti lainnya.
Olesi sandwich dengan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan. Anda juga bisa menambahkan saus bechamel sebelum disajikan.
9. Roti Bakar Pisang Kayu Manis
Olesi roti panggang atau roti dengan mentega lunak. Letakkan beberapa irisan pisang di setiap bagian, tuangkan susu kental manis, taburi gula tebu dan kayu manis. Tutupi dengan sepotong roti lagi agar mentega berada di atasnya. Microwave selama 30 detik atau panggang dalam waffle iron.
10. Selai kacang dan roti panggang buah
Panggang roti tawar atau roti tawar dalam pemanggang roti, oven, atau penggorengan kering hingga bagian atasnya membentuk kerak yang renyah. Oleskan selai kacang pada setiap bagian dan taburi dengan buah apa pun pilihan Anda, seperti pisang, kiwi, atau stroberi. Sajikan roti panggang dengan kopi panas.
11. Krim dadih dengan buah-buahan
Gunakan blender untuk mencampur 200–300 g keju cottage dengan kandungan lemak 9% dengan 3–4 sendok makan krim asam lemak penuh. Tambahkan 2-3 sendok makan susu kental manis dan kocok lagi. Sajikan dengan buah musiman atau kalengan dan roti panggang.
12. Smoothie pisang-berry
Campurkan dua buah pisang matang, ½ cangkir buah beri segar atau beku (misalnya raspberry dan blueberry), segelas jus buah beri, dan segelas yogurt minum rendah lemak dalam satu mangkuk. Kocok semuanya dengan blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
Makan malam
Anda dapat menyediakan yang pertama untuk diri Anda sendiri selama seminggu sebelumnya - dan sup kubis akan bertahan dengan baik di lemari es selama seminggu dan hanya menjadi lebih enak. Namun untuk yang kedua selalu tidak cukup waktu dan tenaga. Namun ada beberapa hal lezat yang bisa disiapkan dengan tergesa-gesa.
13. Makaroni dan keju dalam mug
Dalam cangkir besar, panaskan ½ cangkir susu (cukup satu menit di microwave). Tambahkan 2-3 sendok makan pasta tipis dan microwave selama 3 menit lagi. Kemudian angkat, aduk, taburi keju parut dan masak sebentar lagi.
14. Telur orak-arik keju
Tuangkan ½ cangkir oatmeal dengan dua cangkir air mendidih. Diamkan selama beberapa menit. Pada saat ini, parut keju (100–200 g) di parutan halus, potong daun bawang dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Tambahkan semua ini ke oatmeal, garam, merica, dan aduk rata.
Goreng beberapa butir telur dalam wajan terpisah. Telur goreng harus diletakkan di atas campuran oatmeal-keju. Anda bisa menaburkan bumbu dan merica di atasnya.
flickr.com Campurkan satu sendok makan mayones, satu sendok makan saus tomat, jus ½ lemon dan daun kemangi cincang. Oleskan campuran tersebut ke bagian bawah roti panini. Letakkan irisan fillet ayam rebus atau asap dan tomat di atasnya. Taburi dengan keju parut dan tutupi dengan separuh roti lainnya.
Goreng panini selama 3-5 menit dalam wajan besi, tekan bagian atasnya dengan penutup atau wajan lainnya. Kerak akan terbentuk di bagian bawah dan keju di dalamnya akan meleleh.
16. Caprese dengan ayam dan alpukat
Untuk ½ cangkir cuka balsamic, tambahkan 2 sendok makan gula tebu. Microwave selama beberapa menit untuk melarutkan gula.
Kali ini, goreng fillet ayam rebus dengan minyak zaitun. Ini diperlukan untuk memanaskannya dan mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan. Tempatkan kubus ayam, alpukat, mozzarella, dan tomat ceri (bisa dipotong menjadi dua) ke dalam piring yang dalam. Taburi dengan cuka balsamic, taburi dengan daun kemangi cincang dan sajikan.
17. Udang bawang putih pedas
Panaskan 2-3 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan 300–500 g udang kupas, 2–4 siung bawang putih cincang, dan bumbu pilihan Anda.
Goreng udang selama 3-5 menit hingga berubah warna menjadi agak merah muda. Kemudian letakkan di atas piring, tuangkan jus satu buah lemon dan taburi dengan bumbu cincang.
18. Cumi goreng
Bersihkan bangkai cumi dari dalam, potong ekornya, buang “panah” tulang rawannya. Bilas dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas, luar dan dalam. Potong cumi menjadi cincin setebal 2 sentimeter, gulingkan dalam adonan tepung dan garam, lalu goreng (satu menit di setiap sisinya). Hapus kelebihan minyak dengan handuk kertas.
19. Ham dengan tomat dan rempah-rempah
Bekali diri Anda dengan dua penggorengan. Pertama, goreng 500 g ham potong dadu dengan minyak sayur. Di sisi lain - 500 g tomat, potong dadu besar. Garam dan merica tomat sesuai selera. Letakkan ham di atas daun selada dan tomat di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang dan jus lemon.
20. Lavash gulung dengan ham
Campur mayones dengan saus tomat (masing-masing sekitar 1-2 sendok makan) dan bawang putih, melewati mesin press. Olesi roti pita tipis dengan campuran yang dihasilkan. Yang terakhir lebih baik digulung menjadi dua agar gulungannya lebih kuat. Untuk isiannya, gunakan ham atau cervelat (harus dipotong tipis-tipis) dan keju keras (parut). Gulung roti pita menjadi gulungan dan potong menjadi beberapa bagian dengan lebar sekitar dua sentimeter.
flickr.com Potong ham asap atau fillet ayam rebus menjadi kubus. Bungkus daging dalam tortilla yang dilapisi saus tomat, bersama dengan mentimun segar, selada, dan mozzarella. Jika diinginkan, tambahkan daun ketumbar cincang, kemangi atau bumbu lainnya sesuai selera.
Panaskan burrito dalam wajan kering dan panas hingga kulit burrito berwarna cokelat keemasan dan keju di dalamnya meleleh.
22. Sosis dengan bacon dan keju
Kupas sosis dari wadahnya dan potong masing-masing. Potong keju keras menjadi potongan-potongan. Isi sosis dengan keju dan bungkus dengan satu atau dua potong bacon. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama 5-7 menit. Sebelum disajikan, olesi dengan mustard Dijon atau mustard lainnya untuk daging.
23. Fricassee dengan champignon
Potong dada ayam rebus menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan champignon kalengan cincang atau jamur lain pilihan Anda. Goreng sebentar lagi. Kemudian tuangkan krim asam yang diencerkan dalam air dengan merica, bubuk kari dan bumbu lainnya sesuai selera. Masak hingga saus krim sedikit mengental.
24. Champignon dalam krim
Goreng sebotol champignon kalengan atau jamur lainnya bersama dengan satu bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur. Jangan lupa tambahkan garam. Ketika hampir semua cairan dari jamur telah menguap, tambahkan 100 g krim kental. Taburi dengan pala parut dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Krim yang kental dan creamy menandakan masakan sudah siap.
25. Pizza di atas roti
Membuat isian: potong 200 g ham menjadi kubus, parut 200 g keju keras, tambahkan garam, merica, bumbui dengan 2 sendok makan mayones dan saus tomat. Oleskan saus pada potongan roti, taburi dengan bumbu cincang dan panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik sampai keju meleleh.
26. Bruschetta
Olesi roti atau roti panggang dengan mentega dicampur bawang putih dan keringkan selama 1-2 menit di dalam oven. Taburi dengan irisan mozzarella atau keju lain pilihan Anda, lalu tomat potong dadu dengan basil cincang, dibumbui dengan minyak zaitun dan garam, merica, dan bumbu lainnya. Tempatkan bruschetta yang sudah jadi ke dalam oven selama beberapa menit lagi untuk melelehkan keju.
flickr.com Siapkan telur rebus. Caranya, rebus 2 gelas air, tambahkan garam dan ½ sendok makan cuka anggur. Pecahkan telur ke dalam poacher atau sendok berlubang dalam yang diolesi minyak sayur. Celupkan perlahan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 3 menit. Sajikan telur rebus dengan saus pedas: campur 200 g yogurt tawar dengan satu siung bawang putih, melewati mesin press, paprika, garam dan merica.
28. Zucchini dalam jus lemon
Tempatkan zucchini yang sudah dikupas dan diiris tipis (200–300 g) ke dalam wajan dengan mentega cair (20–30 g). Garam dan merica secukupnya. Tuangkan jus satu lemon dan didihkan dengan api besar dengan tutup tertutup selama 5 menit.
Makanan ringan
Hidangan berikut ini bisa disantap sendiri atau bersama dengan orang lain. Banyak dari mereka adalah solusi terbaik untuk makan malam ringan.
29. Pate ikan haring asap
Ambil fillet satu ikan haring asap atau haluskan menggunakan blender bersama 200 g mentega, lada hitam bubuk, dan ampas satu buah lemon. Anda harus mendapatkan massa yang homogen, yang perlu ditempatkan dalam wadah kaca atau plastik dan disimpan di lemari es selama beberapa jam. Dengan pate ikan haring dan roti Borodino Anda mendapatkan sandwich yang luar biasa.
flickr.com Saat sayuran sudah dingin, kupas dan parut di parutan sedang. Tambahkan sedikit garam. Giling segenggam kenari dalam lesung atau penggiling kopi. Gabungkan dengan bit, bumbui dengan minyak zaitun dan sajikan.
31. Tomat dengan keju dan bawang putih
Potong 2-3 tomat segar menjadi dua. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil intinya. Parut dua keju olahan. Agar tidak lengket di parutan dan di tangan, simpan dulu di lemari es. Campur keju dengan 2-3 siung bawang putih, melewati mesin press. Bumbui dengan mayones. Isi tomat dengan campuran keju yang dihasilkan.
32. Wortel pedas
Kupas 2 wortel kecil dan beberapa siung bawang putih. Pedasnya jajanan ini bisa divariasi sesuai selera. Parut wortel di parutan sedang, tambahkan bawang putih melalui mesin press. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Camilan ini bisa ditaburkan di atas sandwich atau kerupuk atau dimasukkan ke dalam telur.
33. Wortel dengan plum
Tuang 100 g plum dengan air panas dan biarkan selama 2-3 menit. Selama waktu ini, kupas dan parut 2 wortel. Potong plum dan campur dengan wortel. Tambahkan 30 g kenari cincang dan bumbui dengan krim asam. Jika plum kurang manis, tambahkan satu sendok teh gula.
34. Salad “Pelajar”.
Namanya berbicara sendiri: bahan dan tenaga minimal, nilai gizi maksimal. Salad ini juga nyaman disiapkan di luar ruangan.
Tiriskan sekaleng jagung dan kacang kalengan. Yang terakhir paling baik diambil dalam saus tomat. Campurkan dalam mangkuk yang dalam bersama dengan crouton rasa bacon dan bumbui dengan mayones. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu.
35. Salad dengan pir dan delima
Cuci 1-2 buah pir dan potong dadu kecil, potong bawang merah manis. Campur semua ini dengan biji satu buah delima. Tambahkan seikat daun ketumbar cincang, garam dan lada hitam bubuk sesuai selera. Bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon. Salad diet yang menyegarkan sudah siap.
flickr.com Cuci dan potong kasar beberapa tomat matang. Potong keju menjadi kubus kecil. Anda juga bisa menggunakan keju feta atau mozzarella sebagai pengganti keju feta. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi setengah cincin. Campur bahan-bahan tersebut, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan minyak zaitun.
37. Salad dengan lobak dan tomat
Cuci 2-3 tomat dan 3-4 lobak, lalu potong kasar. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi setengah cincin. Campurkan bahan-bahan ini dan bumbui salad dengan campuran satu sendok makan cuka anggur merah, 4 sendok makan minyak zaitun, ½ sendok teh gula tebu, garam dan lada hitam bubuk.
38. Salad dengan nanas dan seledri
Parut satu apel hijau dan 100 g seledri di parutan kasar. Tiriskan nanas kalengan dan potong dadu. Campurkan bahan-bahan tersebut, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayonaise. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang mete atau almond cincang.
39. Salad salmon dan kiwi
Kupas dan potong dadu besar kiwi, paprika (jangan lupa) dan fillet salmon asin ringan. Potong satu bawang kecil menjadi setengah cincin. Campur semua bahan dan bumbui dengan satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok makan jus lemon. Tambahkan sejumput garam, gula dan lada hitam bubuk. Mengaduk.
40. Champignon goreng
Potong 200–300 g champignon menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan biarkan selama beberapa menit. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Celupkan setiap potongan champignon ke dalam tepung dan goreng. Hidangan yang sudah disiapkan bisa dimakan panas atau dingin.
flickr.com Potong roti hitam menjadi irisan kecil-kecil (sekitar 3×3 sentimeter). Oleskan dengan krim keju. Di setiap bagian, letakkan sepotong alpukat matang dan sepotong salmon asin ringan. Ikan merah lainnya - salmon atau trout - juga bisa digunakan.
42. Tapas dengan nugget ayam
Potong dada ayam kecil-kecil, celupkan masing-masing ke dalam telur kocok dengan garam, gulingkan di tepung panir dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan nugget di atas potongan baguette, tambahkan irisan mentimun segar dan tomat.
Hidangan penutup
Tidak semua makanan penutup membutuhkan waktu berjam-jam di depan kompor. Ada beberapa yang bisa dibuat dengan cepat, tapi hasilnya tak kalah enak.
43. Es krim raspberi
Kocok 500 g raspberry beku dalam blender dengan segelas krim kental dingin, cangkir gula halus, dan satu sendok teh vanila. Hasilnya adalah campuran yang kental dan dingin, mengingatkan pada es krim yang meleleh. Anda bisa memakannya seperti ini, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer sebentar. Jika lemari es Anda memiliki fungsi superfreeze, semuanya akan berjalan dengan sangat cepat.
44. Makanan penutup dadih dan stroberi
Dalam blender atau mixer, kocok sebungkus keju cottage granular dan 100 g stroberi segar. Jika ternyata cair tambahkan pisang. Jika kurang manis, tambahkan beberapa sendok teh gula halus.
flickr.com Ada banyak yang cepat. Ini salah satunya. Lelehkan 2 sendok makan mentega (20-30 detik di microwave sudah cukup). Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, ½ sendok teh vanila, dan sedikit garam. Tuang kuning telur ke dalam cangkir dan aduk semuanya. Tambahkan 4 sendok makan tepung terigu yang dicampur dengan satu sendok makan coklat bubuk. Campur adonan dengan beberapa potong coklat dan microwave selama 3 menit.
46. Kue kenari
Kocok 3 butir telur dengan 200 g hazelnut atau almond bubuk. Tambahkan 100 g gula halus dan satu sendok teh baking powder. Aduk rata lagi. Olesi piring microwave kaca kecil dengan mentega dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalamnya dan panggang dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 5 menit. Rendam kue yang sudah jadi dengan susu kental rebus, kocok dengan mentega, atau krim lainnya.
47. Jeruk dengan buah delima
Didihkan segelas jus jeruk bersama dengan 2 sendok makan gula tebu dan satu sendok teh gula vanila. Kemudian tambahkan 2 sendok makan tepung kanji, yang sebelumnya diencerkan dengan air dingin. Potong jeruk yang sudah dikupas menjadi cincin dan letakkan di piring berlapis-lapis, taburi dengan biji delima dan tuangkan jus jeruk panas.
48. Grapefruit dengan kayu manis dan madu
Cuci beberapa jeruk bali dan potong menjadi dua. Taburi masing-masing setengahnya dengan gula merah, kayu manis (masing-masing sekitar satu sendok teh) dan madu. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 menit.
49. Irisan jeruk keprok berlapis coklat
Lelehkan sebatang coklat favorit Anda dalam bak air atau microwave. Kupas dan potong beberapa jeruk keprok menjadi irisan. Celupkan setiap irisan ke dalam lapisan coklat lalu gulingkan ke dalam kacang cincang seperti almond atau hazelnut. Biarkan mengeras dan sajikan.
flickr.com Kupas satu buah pisang besar, potong memanjang, buang sedikit bagian tengahnya. Isi dengan marshmallow, taburi dengan parutan coklat dan kayu manis, lalu tuangkan madu. Bungkus pisang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 menit.
Bahan-bahan:
- nasi - setengah gelas;
- 1 mentimun segar ukuran sedang;
- 2 butir telur rebus;
- tongkat kepiting - 200 gram;
- jagung dalam kaleng - 1 kaleng;
- mayones;
- garam.
Persiapan:
Rebus nasi, dinginkan, dan letakkan di piring. Potong mentimun, telur, stik kepiting menjadi kubus kecil dan tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, tambahkan mayonaise, aduk rata kembali.
Apa yang dimasak dari daging cincang - Casserole daging
Bahan-bahan:
- kentang - setengah kilogram;
- daging cincang (apa saja) - setengah kilogram;
- 2 tomat kecil;
- 2 bawang;
- minyak bunga matahari;
- keju olahan (atau 2);
Persiapan:
Kentang perlu direbus dan dihaluskan hingga menjadi bubur. Goreng daging cincang dengan minyak bunga matahari dan bawang bombay. Keren Tuang sedikit mentega ke dalam wajan atau loyang dan letakkan setengah kentang tumbuk di atasnya. Tempatkan daging cincang di atas puree, dan tomat cincang halus di atasnya. Tambahkan sisa puree dan distribusikan secara merata. Taburi casserole dengan keju parut dan panggang dalam oven dengan suhu 180-200 derajat selama setengah jam.
Apa yang harus dimasak dari pasta dan sosis - Casserole
Bahan-bahan:
- pasta - 400 gram;
- sosis - 2 buah;
- tomat - 2 buah (opsional);
- keju - 100 gram;
- telur - 1 buah;
- mayones;
Persiapan:
Rebus pasta, dinginkan. Letakkan di atas penggorengan. Tambahkan sosis cincang dan tomat ke dalamnya. Kocok telur dengan mayones. Sosis dan tomat bisa ditaruh di atas pasta atau dicampur dengan pasta. Tuang campuran telur-mayones ke atas semuanya. Parut keju di parutan kasar dan distribusikan secara merata di atas pasta. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam.
Sup kubis ayam
Bahan-bahan:
- asinan kubis - 1 cangkir;
- kentang - 2 besar; jelai - 1 genggam;
- 1 paha ayam
Persiapan:
Masukkan paha ke dalam air dingin dan masak hingga empuk, jangan lupa tambahkan garam. Tambahkan kubis ke dalamnya. Potong kentang menjadi kubus kecil dan tambahkan air 15 menit setelah kubis. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa dari kuahnya. Setelah 15 menit, tambahkan bubur jagung barley ke dalam sup dan masak hingga empuk. Sup bisa disajikan dengan krim asam.
Sup dengan daging cincang dan tomat
Bahan-bahan:
- beberapa tomat kecil (5-6);
- kentang - 3 kecil;
- wortel - 1 buah;
- 3 sendok makan nasi;
- bohlam;
- daging cincang atau daging - setengah kilogram;
- minyak bunga matahari
Persiapan:
Masukkan daging cincang atau daging ke dalam air asin dan masak hingga hampir matang hingga membentuk kaldu. Potong kentang menjadi kubus kecil, potong bawang bombay dan wortel, lalu goreng bersama dalam minyak. Tambahkan sayuran dan nasi ke dalam sup. Potong tomat menjadi 4 bagian (jika besar, potong lebih banyak) dan masukkan ke dalam sup 10 menit sebelum siap.
Sup soba
Bahan-bahan:
- soba - 2 genggam;
- wortel - 2 buah;
- bohlam;
- kentang - 2 besar;
- tanaman hijau.
Persiapan:
Rebus air, tambahkan garam ke dalamnya. Parut wortel di parutan kasar dan goreng dalam minyak dengan bawang cincang. Potong kentang menjadi kubus. Tambahkan semua sayuran dan kentang ke dalam sup. Masak selama sekitar 20 menit dan tambahkan soba ke dalam sup. Masak selama 15 menit lagi. Bagi yang merasa kuahnya terlalu encer, Anda bisa memasak kuah daging terlebih dahulu.
Memasak murah dari telur - Telur dadar dengan keju
Bahan-bahan:
- 2 telur;
- susu - setengah gelas;
- keju - 50 gram;
- tanaman hijau;
- mentega;
Persiapan:
Lelehkan mentega dalam wajan. Kocok telur dan susu hingga rata. Parut keju di parutan sedang dan tambahkan ke dalam campuran telur-susu. Kocok dengan baik lagi. Tuang seluruh adonan ke dalam wajan panas dan goreng telur dadar di kedua sisi. Letakkan di piring dan taburi dengan bumbu. Alternatifnya, Anda bisa menghias telur dadar dengan saus tomat.
Hati cepat dalam krim
Bahan-bahan:
- setengah kilogram hati ayam;
- krim (krim asam) - 500 gram;
- 1 bawang;
- garam, rempah-rempah;
- mentega
Persiapan:
Lelehkan mentega dalam wajan. Bersihkan hati dan bilas dengan air dingin. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan mentega, tambahkan hati cincang. Setelah lima menit, tambahkan krim ke dalamnya. Rebus hati dalam krim selama 7-8 menit lagi, tambahkan semua bumbu, angkat.
Rebusan sayuran yang lezat
Bahan-bahan:
- kubis - setengah kepala kubis;
- kentang - 3 besar;
- setengah zucchini sedang;
- 3 tomat;
- bawang besar;
- minyak bunga matahari;
- garam, cengkeh
Persiapan:
Kupas semua sayuran dan bilas dengan air dingin. Rusak kubis dan potong sisa sayuran menjadi kubus. Goreng bawang bombay dan tomat dengan minyak. Masukkan semua sayuran ke dalam panci, tambahkan sedikit minyak dan air (agar tidak melebihi sayuran). Tambahkan garam, cengkeh, dan bumbu lainnya ke dalam wajan. Didihkan dalam keadaan tertutup selama sekitar 40 menit. Bagi pecinta masakan daging, Anda bisa menambahkan daging cincang ke dalam rebusannya, yang awalnya digoreng dalam wajan dengan mentega.
Bakwan Zucchini
Bahan-bahan:
- 1 zucchini sedang;
- telur - 3 buah;
- tepung - 4-5 sendok makan;
- minyak bunga matahari;
- garam.
Persiapan:
Kupas zucchini, bilas dan parut di parutan kasar. Pecahkan semua telur ke dalam campuran zucchini dan aduk rata. Tambahkan garam dan tepung ke dalamnya lalu aduk rata lagi hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan satu sendok makan campuran zucchini-telur ke dalam penggorengan dan goreng rata di kedua sisi. Anda mendapatkan pancake yang sangat lezat jika Anda memakannya dengan krim asam.
Seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk mengetahui apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, enak, dan tidak mahal. Hal utama adalah menunjukkan imajinasi Anda. Anda cukup membuka lemari es dan membuat kombinasi bahan baru.
Seberapa sering hal ini terjadi: tamu-tamu tersayang, tetapi sedikit tak terduga muncul di depan pintu, yang datang untuk minum teh, tetapi jelas bahwa Anda tidak akan lolos hanya dengan minum teh... Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan enak untuk disuguhi pengunjung Anda, dan pada saat yang sama menyenangkan rumah tangga Anda? Kami tidak menganggap produk setengah jadi sebagai suguhan, meskipun dari pangsit beku biasa Anda dapat menyiapkan suguhan lezat, dengan sedikit tenaga dan produk.
Untuk menyiapkan hidangan yang enak dan cepat, gunakan produk yang tidak memerlukan pemrosesan jangka panjang. Sebagai bahan dasar salad, sup atau hidangan utama, Anda bisa mengambil sayuran, ikan, daging ayam, dan juga menggunakan produk jadi (telur rebus, dada ayam goreng atau rebus, sosis atau sosis, kentang rebus, soba atau bubur nasi sisa makan malam, dan seterusnya).
Website Culinary Eden telah mengumpulkan pilihan resep yang bisa diolah dengan cepat dan enak.
Salad kubis Cina dengan ayam
Bahan-bahan:
300 gr sawi putih,
1 fillet ayam,
1 mentimun
4 butir telur rebus,
1 ikat daun bawang,
garam, merica, mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus fillet ayam (Anda bisa menambahkan wortel, bawang bombay dan daun salam ke dalam air untuk menambah rasa) Potong sawi putih. Potong daun bawang, potong mentimun menjadi potongan-potongan, cincang halus telur, potong fillet ayam menjadi kubus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan mayones.
Salad dengan stik kepiting dan kenari
Bahan-bahan:
300 gr stik kepiting,
3 butir telur rebus,
1 kaleng jagung kalengan,
1,5 tumpukan. kenari giling,
mayones dan krim asam.
Persiapan:
Potong stik kepiting menjadi kubus kecil, parut telur dan keju di parutan kasar. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan mayones dan krim asam sesuai selera. Diamkan salad yang sudah jadi sebentar.
Camilan keju
Bahan-bahan:
200 gram tepung,
200 ml) susu,
150 gram keju,
100 gram sosis,
1 sendok teh bubuk pengembang.
Persiapan:
Parut keju di parutan halus, cincang halus sosis atau parut juga. Tambahkan susu dan tepung. Aduk rata dan gunakan sendok untuk meletakkan makanan pembuka dalam porsi di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang dengan suhu 220ºC selama kurang lebih 20 menit.
Salad mentimun dan keju
Bahan-bahan:
3 mentimun,
1 butir telur rebus,
100 gram keju keras,
2 siung bawang putih,
2 sdm. mayones,
garam, merica, bumbu - secukupnya.
Persiapan:
Potong mentimun menjadi irisan, telur potong dadu, cincang halus sayuran, parut keju (sisakan sedikit untuk menghias salad). Campur semua bahan, tambahkan bawang putih, mayonaise, garam dan merica. Saat disajikan, hiasi dengan keju parut dan bumbu.
Stik kentang dengan keju
Bahan-bahan:
5 kentang rebus sedang,
2 telur,
100 gram remah roti,
100 gram keju keras,
garam, lada hitam bubuk.
Persiapan:
Parut kentang rebus di parutan halus. Garam, merica, Anda bisa menambahkan bumbu. Potong keju menjadi kubus. Kocok telur dengan garpu. Dengan tangan basah, bentuk stik kentang, beri keju di tengahnya, celupkan ke dalam telur, gulingkan di tepung panir dan goreng semua sisinya dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Soba dengan jamur
Bahan-bahan:
100 gram soba,
250 ml air,
200 g champignon segar,
1 bawang bombay,
½ gelas tepung,
1 ikat sayuran,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Masak soba. Jika bubur sudah matang, tambahkan garam, aduk, bungkus dengan handuk dan diamkan selama 10 menit hingga mengental. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kupas, potong jamur menjadi irisan dan tambahkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Goreng selama 5-7 menit, tambahkan garam dan merica, lalu letakkan isi wajan di atas piring hingga dingin. Potong sayuran dan haluskan bersama jamur dalam blender. Campur soba dengan jamur dan uleni hingga halus. Bentuk irisan daging, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan api besar selama 3 menit di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.
Pancake lavash
Bahan-bahan:
1 bungkus roti pita,
400-500 g champignon,
2 telur,
100 gram keju,
mayones, garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Goreng jamur dan bawang bombay hingga empuk, tambahkan bumbu. Bagi roti pita menjadi kotak-kotak, letakkan isinya di atasnya dan taburi dengan keju parut. Bungkus pancake, celupkan ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak panas di kedua sisi.
Roti “Sarapan yang Luar Biasa”.
Bahan-bahan:
5-6 roti gandum hitam,
150 gram daging ham,
5-6 butir telur,
50 gram keju,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Potong ham menjadi kubus kecil. Potong bagian atas roti dan keluarkan remahnya dengan hati-hati. Tempatkan sedikit ham di setiap roti, pecahkan 1 butir telur dan taburi keju parut. Tutupi roti dengan bagian atasnya, bungkus masing-masing dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 15-20 menit.
Roti pipih keju dengan daun bawang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
1,5 tumpukan. tepung,
100ml kefir,
½ sdt. soda,
50 gr keju parut,
1 kuning telur,
1 sendok teh. minyak sayur,
sejumput gula
sejumput garam.
Untuk mengisi:
bawang hijau - jumlah sesuai selera dan keinginan,
1 putih telur mentah,
1 sendok teh. mayones.
Persiapan:
Padamkan soda dengan kefir, uleni adonan dan bagi menjadi bola-bola. Gulung masing-masing menjadi kue pipih, taruh isian di tengahnya, siapkan sebagai berikut: tambahkan protein mentah, mayones ke daun bawang cincang halus dan aduk. Jepit pinggiran roti pipih, gulung perlahan menggunakan rolling pin dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur panas.
Roti keju cottage untuk sarapan dalam 15 menit
Bahan-bahan:
250 g keju cottage pucat,
250 gram tepung,
2 telur,
3 sdm. Sahara,
1 sejumput garam,
10 gram gula vanila,
15 gram baking powder,
1-2 sdm. susu untuk pelumasan.
Persiapan:
Dengan menggunakan pengocok, aduk keju cottage, telur, gula pasir, gula vanila, dan garam hingga rata. Ayak tepung dengan baking powder dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan lengket.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur. Dengan tangan basah, bentuk roti, letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 190ºC selama 10-12 menit. Kemudian keluarkan bakpao, olesi dengan susu menggunakan kuas, taburi sedikit gula pasir diatasnya jika diinginkan dan masukkan ke dalam oven lagi selama 3-5 menit hingga berwarna kecoklatan.
Pangsit malas
Bahan-bahan:
450 gram keju cottage,
1 tumpukan tepung,
1 butir telur,
2 sdm. Sahara,
1 bungkus vanilin,
garam.
Persiapan:
Hancurkan semua bahan dengan baik, tambahkan tepung dan uleni adonan. Gilas adonan yang dihasilkan, tambahkan tepung dan sosis, sedikit lebih kental dari pada pangsit. Potong sosis menjadi beberapa bagian dan masak selama 1 menit dalam air asin.
Pizza dalam wajan dalam 10 menit
Bahan-bahan:
4 sdm. krim asam,
4 sdm. mayones,
2 telur,
9 sdm. tepung (tanpa slide),
saos tomat,
keju untuk taburan,
isian - apa saja, sesuai selera.
Persiapan:
Uleni adonan, tuangkan ke dalam wajan yang diolesi minyak sayur, taruh isian apa saja di atasnya: sosis, tomat, ham, jamur - singkatnya, semuanya sesuai selera dan sesuai keinginan. Tuang saus tomat dan taburi keju parut secukupnya. Letakkan loyang pizza di atas kompor dengan api kecil dan tutup dengan penutup. Setelah keju meleleh, pizza sudah siap.
Irisan daging panggang "Krim asam" dengan kulit keju
Bahan-bahan:
450 gr daging cincang campur,
1 butir telur,
1 bawang bombay,
½ wortel
100 gram krim asam,
1 siung bawang putih,
mentega, keju, garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Kupas bawang bombay, wortel, bawang putih, cincang halus, campur dengan daging cincang, tambahkan telur, krim asam, garam, merica, kocok rata dengan blender hingga mengembang dan bentuk irisan daging bulat. Tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC selama 30 menit. Kemudian keluarkan, keluarkan foilnya, taburi keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15-20 menit lagi hingga berwarna kecoklatan.
Ayam dalam amplop
Bahan-bahan:
1 bungkus kue puff,
300-400 gr irisan ayam,
1 wortel,
2-3 bawang bombay,
1 sendok teh. cuka sari apel,
bumbu untuk ayam,
garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Anda bisa mengisinya satu jam sebelum menyiapkan hidangan atau malam sebelumnya dan membiarkannya di lemari es. Potong fillet ayam menjadi kubus, parut wortel, potong bawang bombay dan campur dengan bumbu, garam, merica, dan cuka sari apel. Ratakan puff pastry (gulung lembarannya ke satu arah) sampai Anda mendapatkan potongan persegi panjang, yang Anda potong menjadi 8 kotak (dua lembar adonan akan menghasilkan 16 kotak). Letakkan isian di atas adonan, cubit pinggirannya hingga membentuk amplop. Letakkan amplop yang sudah jadi di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 25-30 menit.
Potongan daging ayam dengan keju olahan
Bahan-bahan:
300 gr irisan ayam,
1 keju "Persahabatan",
1 butir telur,
2 siung bawang putih,
2 sdm. mayones,
1 sendok teh. tepung,
rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Potong fillet kecil-kecil, parut keju leleh. Tambahkan telur, tepung, bumbu, bawang putih cincang dan aduk. Bentuk irisan daging dan goreng dalam wajan panas dengan minyak sayur di kedua sisinya.
Pangsit dalam saus
Bahan-bahan:
pangsit beku,
½ bawang bombay,
1-2 siung bawang putih,
½ cabai merah,
1 tomat
minyak sayur, garam.
Persiapan:
Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan masak hingga setengah matang. Saat pangsit dimasak, potong bawang bombay, bawang putih, dan cabai, lalu goreng dengan minyak sayur. Potong kulit tomat, rebus dengan air mendidih dan angkat. Potong tomat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam wajan, didihkan, tambahkan pangsit, garam secukupnya dan didihkan di bawah tutupnya selama 5-7 menit.
Ikan dipanggang dengan kacang hijau dalam telur dadar
Bahan-bahan:
700-800 gr ikan nila,
2 bawang bombay,
1 kaleng kacang hijau,
100 gram keju,
bumbu ikan - secukupnya.
Untuk telur dadar:
4-5 butir telur,
200 gram susu,
1-2 sdm. pati atau tepung,
garam, merica, rempah segar - secukupnya.
Persiapan:
Letakkan di loyang berlapis-lapis: bawang bombay yang digoreng sebentar (bersama minyak gorengnya), potongan fillet ikan yang ditaburi bumbu ikan, kacang hijau. Campur semua bahan untuk telur dadar hingga rata, kocok perlahan dan tuangkan isi cetakan dengan campuran ini. Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 30-40 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.
Rebusan ikan “Menggiurkan”
Bahan-bahan:
400 gram ikan,
2 sdm. mentega atau margarin,
750 gr kentang rebus,
1 bawang bombay,
2 sdm. moster,
peterseli, garam - secukupnya.
Persiapan:
Keluarkan tulang dari ikan dan potong fillet menjadi potongan kecil. Goreng kentang potong-potong dengan mentega atau margarin, tambahkan bawang bombay potong dadu, lalu ikan, garam, tambahkan mustard dan goreng hingga kering. Sebelum disajikan, hidangan yang sudah jadi ditaburi dengan peterseli cincang.
Ikan dalam kentang
Bahan-bahan:
500 g fillet ikan apa saja,
4 kentang mentah,
1 butir telur,
garam lada,
minyak sayur,
sayuran segar.
Persiapan:
Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan merica, diamkan beberapa saat. Parut kentang yang sudah dikupas dan dicuci di parutan kasar. Kocok telurnya. Celupkan sepotong ikan ke dalam telur, gulingkan ke dalam kentang parut dan, tekan kentang dengan jari Anda, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan minyak. Jika semua potongan sudah ditata, tambahkan sedikit garam pada masing-masing potongan, kecilkan api dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Balik, tambahkan sedikit garam lagi dan goreng hingga sisi kedua berwarna coklat keemasan.
Gado-gado cepat
Bahan-bahan:
½ kepala kubis,
1 bawang bombay,
3 acar mentimun,
150 g jamur rebus atau acar,
100 gram keju,
1 sendok teh. tepung roti,
1 sendok teh. minyak sayur,
garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Cincang halus kubis, tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, bumbu dan didihkan dalam wajan dengan air selama 5 menit. Kemudian masukkan separuh kubis ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak, taburi dengan mentimun potong dadu, jamur, dan sisa separuh kubis di atasnya. Taburi dengan keju parut dicampur paprika dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit.
Orang kulit putih yang malas
Bahan-bahan:
3-5 lembar roti pita tipis,
400 gram daging cincang.
1 butir telur,
1 ikat daun bawang,
minyak sayur, garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Garam dan merica daging cincang lalu goreng hingga matang. Tambahkan daun bawang cincang ke dalamnya dan oleskan secara merata di atas selembar roti pita. Gulung menjadi gulungan, potong-potong setebal 3-4 cm, celupkan masing-masing potongan ke dalam telur kocok dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Kue keju kecil
Bahan-bahan:
500 g pengeringan,
500 ml susu,
1 bungkus keju cottage,
1 butir telur,
2-4 sdm. Sahara.
Persiapan:
Celupkan pengering ke dalam susu selama 5-10 menit agar sedikit melunak, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Hancurkan keju cottage dengan gula dan telur, lalu aduk hingga rata. Letakkan isian dadih di tengah kue dan panggang dalam oven bersuhu 160ºC selama 10-15 menit.
Saat Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak, kunjungi halaman website kami, masih banyak hal menarik!
Larisa Shuftaykina
Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak? Pertanyaan sakramental ini mengkhawatirkan bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman. Mari kita mulai dengan hal utama - resep yang dipilih dengan benar, yang tidak hanya akan menghemat waktu kita saat memilih dan mengonsumsi produk, tetapi juga memungkinkan kita mendapatkan hasil sempurna dalam sekali jalan.
Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk sarapan
Makan pagi sangatlah penting, karena tubuh kita belum sepenuhnya bangun, pankreas dan organ pencernaan juga belum bekerja sepenuhnya. . Kami mengatur « lezat" dan kebangkitan yang sehat!
Casserole keju cottage cepat dengan nasi
Bahan-bahan:
- telur;
- mentega;
- sebungkus vanilin;
- nasi - 120 gram;
- segenggam kismis;
- keju cottage buatan sendiri (kandungan lemak dari 5%) - 200 g;
- gula biasa - 100 g.
Metode memasak:
- Rendam buah-buahan kering selama 30 menit dalam air agak hangat, lalu bilas dan keringkan dengan serbet.
- Giling keju cottage secara menyeluruh melalui saringan dan masukkan ke dalam mangkuk yang luas.
- Untuk mendapatkan casserole yang berkualitas, kami menggunakan nasi bulat. Kami mencucinya dengan baik, memasukkannya ke dalam air mendidih dan asin, lalu merebusnya hingga empuk. Kami menempatkan produk dalam saringan, meletakkannya kembali di bawah aliran air dari keran terbuka, dan membiarkannya dalam wadah yang sama sampai semua kelembapannya terkuras.
- Kocok telur dan gula. Tambahkan sereal siap pakai, nasi, kismis, dan sekantong vanillin ke keju cottage. Campur semuanya hingga rata, lalu tuang ke dalam adonan telur. Kerjakan lagi dengan garpu untuk mendapatkan massa yang homogen.
- Kami mengolah bentuk tahan panas dengan sepotong mentega segar, meletakkan komponen gabungan dari hidangan. Ratakan permukaannya dengan spatula silikon dan masukkan makanan ke dalam oven selama 45 menit (190°C).
Untuk sarapan, Anda bisa menyiapkan banyak sekali makanan lezat dan sehat dari keju cottage. Selalu ada pilihan!
Telur dadar dengan keju dan tomat
Daftar belanjaan:
- tomat ceri - 10 buah;
- zaitun - 8 buah;
- keju feta - 50 gram;
- telur - 6 buah;
- bawang bombay (sebaiknya merah);
- minyak zaitun - 30 ml;
- segenggam peterseli cincang (herbal lainnya).
Prosedur persiapan:
- Panaskan minyak segar dalam wajan yang cocok untuk memanggang. Goreng bawang merah, potong setengah cincin, hingga berwarna cokelat keemasan. Sayuran yang disebut juga “Yalta atau Krimea” ini memiliki rasa manis yang menyenangkan dan banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh.
- Kocok telur dengan tambahan bumbu, merica, dan garam. Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan tambahkan ke bawang bombay bersama dengan buah zaitun yang diadu. Masak hingga tomat benar-benar empuk.
- Kurangi panas menjadi sedang. Tuang campuran telur ke dalam campuran tomat, goreng selama dua menit, aduk terus bahan masakan.
- Tutupi piring dengan feta yang sudah dihancurkan dan masukkan ke dalam oven selama 6 menit (180°C).
Saat telur dadar dengan keju dan tomat ditutupi dengan lapisan keju leleh yang lezat, keluarkan dari oven, potong menjadi beberapa bagian, dan sajikan untuk sarapan.
Oatmeal dengan apel, pisang, dan pir
Daftar komponen:
- madu cair - 40 g;
- kayu manis - 1 sdt;
- yogurt klasik - 100 g;
- serpihan oat - 200 gram;
- apel, pisang, pir - 1 pc.;
- susu murni - 100 ml.
Langkah-langkah memasak:
- Kami mencuci buah segar, memotong kulit tipisnya, membuang bijinya, dan membaginya menjadi kubus kecil. Potong daging pisang dalam bentuk apa pun.
- Kami menyiapkan oatmeal malam sebelumnya. Tempatkan dalam mangkuk atau toples kaca dan isi dengan yogurt tanpa bahan tambahan apa pun. Kocok komposisinya beberapa kali agar semua komponen merata satu sama lain.
- Tuang susu murni ke dalam mangkuk, tambahkan potongan buah, madu cair, dan sesendok kayu manis. Rempah-rempah ini disebut “harta karun alam”, karena memiliki khasiat yang sangat bermanfaat. Campur kembali massa aromatik dengan baik dan biarkan di lemari es semalaman.
- Pagi harinya makanan siap disantap. Jika diinginkan, kita memanaskan makanan di microwave, namun bubur juga tidak kalah enaknya saat dingin.
Menyiapkan oatmeal dengan buah untuk sarapan berarti mengonsumsi, secara kiasan, “segelintir” tablet dengan komposisi vitamin dan mineral.
Bubur jagung sehat dengan labu
Kumpulan produk:
- susu segar - 150 ml;
- mentega dan minyak bunga matahari - masing-masing 25 dan 20 g;
- labu manis - 150 g;
- bubur jagung - 50 g;
- air minum - 150ml.
Fitur memasak:
- Cuci labu sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kulit yang keras dengan pisau tajam, dan gunakan sendok untuk mengikis bijinya beserta seratnya. Potong sayuran menjadi kubus kecil.
- Masukkan kedua jenis minyak ke dalam panci, tambahkan potongan buah kuning, goreng selama 5 menit sambil terus diaduk.
- Sekarang tuangkan setengah volume susu, kecilkan api, bumbui piring dengan garam, dan masak lagi selama 6 menit dengan api kecil.
- Selanjutnya, campurkan komposisi sayuran dengan bubur jagung, encerkan massa dengan sisa susu. Jika diinginkan, tambahkan gula biasa secukupnya atau pemanis makanan dengan madu.
- Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi dalam keadaan tertutup, lalu matikan api dan bungkus piring dengan handuk.
Artikel tentang topik tersebut
