Sütőtökpüré leves. Egy finom sütőtök leves receptje redmondi lassúfőzőben

A levesek elkészítése nem nehéz. Lassú tűzhelyben különösen gyorsan elkészíthető. Sütőtökpüré levest készítettem. Ezeken az utolsó hideg napokon nagyon jól jön egy ilyen forró, kiadós, de könnyű leves.

Ahhoz, hogy tökpüré levest lassú tűzhelyben készítsünk, szükségünk lesz.

A hagymát meghámozzuk és tetszőleges darabokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és karikákra, szeletekre vagy kockákra vágjuk. A vágás formája és mérete nem fontos, mivel a turmixgépben minden zöldség összetörik.

Hámozzuk le a tököt a magokról és hámozzuk meg. Vágjuk szeletekre vagy kockákra.

Helyezzük a sütőtököt a multicooker tálba, öntsük fel vízzel, és főzzük „leves/pároló” üzemmódban 20-25 perc alatt puhára. A sütőtök főzési ideje a fajtájától függ.

A sütőtök megfőtt, puha és illatos lesz. Tegye át a sütőtököt a multicooker tálból egy turmix tálba vagy más edénybe.

Helyezze a hagymát és a sárgarépát egy tiszta multicooker tálba, öntsön 1 evőkanál. kanál növényi olajat és megsütjük. Süsse meg a zöldségeket a multicooker megfelelő üzemmódjában.

A sült zöldségek puhák és lédúsak lettek, tegyük át őket a sütőtökhöz.

A zöldségeket turmixgéppel pürésítjük.

Öntsük a pürét a multicooker tálba, hígítsuk fel tejszínnel a kívánt állagúra. Sózzuk, fűszerezzük, és „leves/pároló” üzemmódban felforraljuk

Lépésről lépésre receptek tápláló sütőtökpüré levesek elkészítéséhez lassú tűzhelyben a klasszikus recept szerint, lehetőségek burgonyával, cukkinivel, csirkével, tejszínnel és sajttal

2017-12-05 Marina Danko

Fokozat
recept

9389

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

1 gr.

2 gr.

Szénhidrát

7 gr.

46 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept sütőtökpüré leveshez lassú tűzhelyben krutonnal

A sütőtököt joggal tekintik királyi zöldségnek. Pépje rengeteg hasznos és tápláló anyagot tartalmaz, amelyek támogatják a szervezet normális működését és erősítik az immunrendszert.

A konyhánkba nemrégiben bekerült pürélevesek egyre inkább az éttermek jellemzőivé válnak. Ezenkívül a gyengéd és tápláló pürélevesek bébiételekhez is hasznosak.

Annyi tökpüré leves van egy lassú tűzhelyben, hogy mindenki könnyedén kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet. Vízzel, zöldség- és húslevessel, különféle zöldségekkel készítik. Kiegészítjük tejszínnel, sajttal, tejjel és fűszerekkel. Kezdjük a legegyszerűbb, klasszikus változattal.

Hozzávalók:

• fél kiló sütőtök;
• nagy sárgarépa és kis hagyma;
• fokhagyma;
• egy kanál olívaolaj;
• ivóvíz vagy húsleves;
• aromás fűszerek kész keveréke - 1 teáskanál;
• négy vékony szelet cipó (baguette);
• finomított olaj - 2,5 evőkanál. l.;
• három csipet szárított fokhagyma.

Lépésről lépésre klasszikus sütőtökpüré leves receptje lassú tűzhelyben

Először is foglalkozzunk a keksszel. A kenyeret a sütőben kell szárítani, ami körülbelül 25 percet vesz igénybe, a krutonok a levessel egy időben készülnek el.

Vágja a cipószeleteket kis kockákra vagy szeletekre, és helyezze a tepsire. Megszórjuk szárított fokhagymával és fűszerekkel elkevert sóval, meglocsoljuk olívaolajjal, betesszük a sütőbe. Szárítsa meg a kenyeret 110 fokon.

Ezután készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát és a hagymát megpucoljuk, a sütőtök héját levágjuk, a rostos részt a magokkal együtt kiválasztjuk. A sütőtök fagyasztva és frissen is használható. Természetesen a fagyasztottat teljesen kiolvasztjuk.

A hagymát apró szeletekre, a sütőtök pépet apróra, a sárgarépát pedig durva reszelővel felaprítjuk.

A processzort sütési módban indítjuk. Másfél evőkanál olajat öntünk a tálba, és azonnal beletesszük az apróra vágott zöldségeket. Kevergetve pirítjuk öt percig.

Töltse fel a zöldségeket vízzel vagy húslével úgy, hogy a folyadék 2 cm-rel ellepje. A multicookert negyed órára „Főzés” módba kapcsoljuk.

A program végén kész a leves, most kell pürésíteni, és kétféleképpen kell elkészíteni. A leggyorsabb a turmixgéppel való verés, a második munkaigényesebb - fémszitán őrölni.

A kész leveshez adjunk egy kanál apróra vágott fokhagymát. Forrón tányérokba öntjük és keksszel megszórva tálaljuk.

2. lehetőség: Gyors recept sütőtök püréleveshez lassú tűzhelyben burgonyával

Ez a leves burgonyával is kiegészíthető, sűrűbb és nagyon kielégítő lesz. A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és szinte nem különbözik a klasszikustól. Az idő csökkentése érdekében vágja apróra a zöldségeket, és kerülje a pirítást.

Hozzávalók:

• három nagy burgonya;
• fél kiló sütőtök pép;
• kis sárgarépa;
• két evőkanál hámozott tökmag;
• egy hagyma;
• fokhagyma;
• egy kanál reszelt szerecsendió;
• kész keksz fokhagymás ízzel.

Hogyan készítsünk gyorsan sütőtök pürélevest lassú tűzhelyben

Az összes zöldséget megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk a multicooker tálba. Fokhagymát nem adunk hozzá, jobb, ha a már elkészített leveshez adjuk.

A zöldségekhez adjuk a szerecsendiót és egy kis sót, felöntjük fél liter leszűrt forró vízzel.

Zárja le a fedelet, és indítsa el a párolási módot 20 percig.

A kész levest szitán átdaráljuk, vagy turmixgéppel simára turmixoljuk. Kissé felmelegedés után a leveshez adjuk az apróra vágott fokhagymát, és ha szükséges még sózzuk. Tányérokba öntjük, minden adaghoz tökmagot és krutont teszünk. Zsírszegény tejfölt burgonyával tökpüré levessel ajánlatos tálalni.

A fehér burgonyafajtáktól jobban ízlik a püréleves. A rózsaszín vagy lila héjú burgonyát jobb sütni, általában nem forr olyan jól és gyorsan.

3. lehetőség: Ízletes sütőtökpüré leves lassú tűzhelyen krémsajttal és almával

A sütőtök E-vitamint tartalmaz, amely zsírokkal kombinálva jobban felszívódik a szervezetben. Emiatt a sütőtök levesekhez tejszínt, tejfölt vagy tejet adnak. Ezenkívül ezek a termékek finom krémes ízt adnak a levesnek, és lágyabbá teszik az állagát. A sütőtökös étel új pikáns ízzel telíti az almát, itt egy enyhe savanyúság lesz a helyén.

Hozzávalók:

• hagyma fej;
• 700 gramm sütőtök héj nélkül;
• fokhagyma;
• egy kis szelet gyömbér;
• egy kanál curry fűszerezés;
• három burgonya;
• 200 gramm krémsajt;
• egy kis savanyú alma;
• 30 ml illatmentes olaj.

Lépésről lépésre recept

A meghámozott zöldségeket vízzel megmossuk. A gyömbért finom reszelőn lereszeljük, egy nagy gerezd fokhagymát finomra vágunk, a hagymát vékony félkarikára vágjuk.

Lassú tűzhelyben süsd meg a zöldségeket két percig olajon. Adjuk hozzá a curryt, és hagyjuk további három percig melegíteni.

A sütőtök pépet apróra vágjuk. Az almát meghámozva szeletekre vágjuk. A burgonyát apró kockákra vágjuk.

A megpirított zöldségekhez adjuk a burgonyát, az almát és a sütőtököt, majd felöntjük másfél liter forrásban lévő vízzel. Kicsivel kevesebb, mint egy evőkanál só hozzáadása után szorosan zárja le a multicookert, és indítsa el a „Leves” programot.

A beállított program végén adjunk hozzá krémsajtot, és botmixerrel alaposan keverjük össze.

4. lehetőség: Kiadós pürésített sütőtök leves lassú tűzhelyen csirkével

Sok férfi számára a hús nélküli leves nem leves, ami szerintük meglehetősen tisztességes. A csirkeleves sűrűbbnek bizonyul, kielégítő és tökéletesen telíti a testet. Elkészíthető a javasolt recept szerint vagy diétássá tehető. A második esetben a zöldségeket nem szabad megpirítani, a burgonyával és a sütőtökkel együtt a húsleveshez kell adni. A magvakat is célszerű kizárni, tálaláskor a tejfölt joghurttal helyettesíteni.

Hozzávalók:

• hűtött csirke filé - 300 gr .;
• burgonya - két közepes gumó;
• 300 gramm sütőtök (pép);
• édes sárgarépa;
• egy kanál napraforgóolaj;
• kapor, friss;
• egy marék tökmag.

Hogyan kell főzni

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, és tegyük félre minden zöldség felét. A fennmaradó részeket őröljük meg: három sárgarépát közepes reszelőn, a hagymát vágjuk apró szeletekre.

Miután növényi olajat öntött a tálba, azonnal tegye bele a sárgarépát és a hagymát. A zöldségeket sütés üzemmódban legfeljebb három percig pároljuk, majd tányérra tesszük.

Öblítse le a csirkefilét hideg vízzel. Kis száradás után tiszta főzőedénybe vágjuk.

A csirkéhez adjuk a megmosott kaprot és az előzőleg hátrahagyott sárgarépát és hagymát. A húst felöntjük másfél liter forró vízzel, és sózzuk. A processzort „leves” módban bekapcsolva fél órán keresztül főzzük a húslevest.

A húslevesből eltávolítunk minden szilárd anyagot, beleértve a filét is. A főtt csirkét tányérba tesszük és letakarjuk, hogy a hús ne száradjon ki, a többit pedig kidobjuk.

Helyezze a közepes méretű apróra vágott burgonyát és a sütőtök pépet egy tál húslevesbe. Hozzáadjuk a párolt zöldségeket, és picit sózzuk. Az időzítőt 20 percre állítva oltó üzemmódba kapcsoljuk a készüléket.

A kész ételt turmixgéppel ledaráljuk. A főtt filé darabjait mártsuk bele, és „Leves” módban forraljuk fel.

Tálaláskor az adagokhoz pirított tökmagot adunk. Friss fűszernövényekkel, tejföllel kiegészíthető.

5. lehetőség: Sűrű sütőtökpüré leves lassú tűzhelyen cukkinivel

A krémes püréleves sült zöldségekből készült változata. A tejszín pontosan az a komponens, amely a levesnek lágyságot és ízt ad, ezért is vált ilyen népszerűségre. Célszerű a legalacsonyabb zsírtartalmú tejszínt választani, a legjobb 10 százalékot venni, amit általában a kávéhoz adunk. A zsíros krém nem fog működni, jobb, ha előtte vízzel hígítjuk.

Hozzávalók:

• egy kis fiatal cukkini;
• 300 gr. sütőtök pép;
• hagyma fej;
• 800 ml víz (zöldségleves vagy könnyű húsleves);
• fokhagyma;
• három evőkanál növényi olaj;
• 50 ml tejszín.

Lépésről lépésre recept

A hagymát két gerezd fokhagymával késsel finomra vágjuk. Helyezze a szeleteket a főzőedénybe, és öntse hozzá az olajat. Kevergetve sütjük a „Sütés” vagy „Sütés” opción enyhén barnára.

Vágjuk le a sütőtök héját, és távolítsuk el a rostokat a magokkal együtt. A pépet apróra vágjuk, a fokhagymával megdinsztelt hagymához adjuk és tovább pirítjuk.

Két perccel később, a sütőtök hozzáadása után tegyük a tálba a finomra vágott cukkinit. Először is le kell vágnia a héját, és el kell távolítania a nagy magokat.

Miután a cukkini darabokat jól összekevertük a sült zöldségekkel, zárjuk le a fedőt, és kapcsoljuk a „Pörkölt” módot. Állítsa be kézzel az időzítőt 10 percre.

Amíg a zöldségek párolnak, a tűzhelyen egy serpenyőben forraljuk fel a húslevest.

A program leállítása után a párolt zöldségeket turmixgéppel ledaráljuk, és forrásban lévő folyadékkal hígítsuk fel a levest a kívánt vastagságra. Sóval ízesítés után hozzáadjuk a tejszínt. Alaposan összekeverjük, tányérokba öntjük, és friss fűszernövényekkel és krutonnal tálaljuk.

A tökpüré levesek lassú tűzhelyhez való receptjei annyira egyszerűek, hogy még egy tapasztalatlan szakács is meg tudja csinálni egy ilyen első étel elkészítését. Kielégítők, táplálóak és egészségesek. Gyerekek és felnőttek élvezik őket.

A püréleves sokak kedvenc étele.

Könnyen elkészíthető, tápláló és nagyon finom.

Felnőttek és gyerekek is szívesen fogyasztják.

Ha van 40 perc szabadideje, gyorsan elkészítheti ezt az ételt egy lassú tűzhelyen.

A cikkben lépésről lépésre talál egy receptet ennek az ételnek az elkészítéséhez.

Kapcsolatban áll

A főzés előnyei és hátrányai

Hibák

A lassú tűzhelyben való főzésnek gyakorlatilag nincs hátránya. Nekik csak a főzés sebességének tudható be(Modelltől függően 15-30 perccel több). Más szempontból ez a főzési mód felülmúlja a hagyományosat.

Egy megjegyzésben! A püréleves csodálatos kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak - újév, születésnap, házassági évforduló stb.

Ez az étel nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz - könnyű, tápláló és nagyon ízletes.

energia érték- 100 gramm = 63,7 kcal (kivéve a további termékeket)

Mókusok- 2 gr.

Zsírok- 2,3 gr.

Szénhidrát- 8,2 gr.

Nehézségi szint- egyszerű.

Főzési idő-60 perc.

Főzési mód- főzés.

Adagok száma — 3.

Hozzávalók:

• hámozott sütőtök 700 gr;
• tej 3,5% (vagy tejszín) - 1 l;
• hagyma - 160 gr;
• sárgarépa - 100 gr;
• vaj - 25 gr;
• só ízlés szerint.

Hozzávalók a díszítéshez:

• lomb;
• szezámmag.

A főzéshez szükséges felszerelések:

1. Tábla.
2. Multicooker.

Készítmény:

1. Készítsd el az ételt - hámozd meg és mosd meg a zöldségeket, vágd fel tetszés szerint. Minél kisebbek a darabok, annál gyorsabban megsülnek.
2. Helyezze a sütőtököt a multicooker tálba, és 20-25 percig puhára főzze. Használhatja a multi-cook módot -150 fokon. Ha a sütőtök megpuhult, ideje továbblépni a következő lépésre.
3. Vegyük ki a sütőtököt, és tegyük egy külön tálba. Nem baj, ha kicsit lehűl.
4. A hagymát és a sárgarépát meg kell sütni. Öntsön 1 evőkanál egy tiszta tálba. l. növényi olajat, majd tedd oda a zöldségeket. „Fry” vagy „multi-cook” üzemmódban puhára sütjük.
5. Tegye az összes zöldséget egy edénybe, és turmixgéppel őrölje simára (püré). Ügyeljen arra, hogy ne hagyjon darabokat - elrontják az egész ételt.
6. Öntsük a kész pürét tejszínnel vagy tejjel, adjunk hozzá sót, fűszereket, és főzzük „leves” üzemmódban, amíg fel nem forr. Miután felforrt a püréleves, hagyjuk 15-20 percig párolódni a multicooker zárt fedél alatt.

Tál melegen vagy melegen tálaljuk. Tálalás előtt díszítse a levest tökmaggal és fűszernövényekkel (például adjunk hozzá egy egész mentalevelet). Tehetünk bele kekszet is.

Egy megjegyzésben! Szinte bármilyen zöldségből készíthet pürelevest - sárgarépából, almából, káposztából, burgonyából stb.

Lehetőség van édes levesekre (például alma) és hagyományos zöldségekre egyaránt. Nos, ha szereted a húst, akkor nyugodtan add hozzá a recepthez, miután szintén turmixgépben darálod, vagy apróra vágod.

Ez a videó segít a pürésített sütőtök leves elkészítésében lassú tűzhelyen:

energia érték- 100 gramm = 58 kcal (kivéve a kiegészítő termékeket)
Mókusok- 1,6 gr.
Zsírok- 2 gr.
Szénhidrát- 8,3 gr.

Nehézségi szint- egyszerű.
Főzési idő-60 perc (leves főzéssel 120 perc).
Kategória- első fogás.
Főzési mód- főzés.
Adagok száma — 3.

Hozzávalók:

• burgonya - 1,5 kilogramm.
• Csirkeleves (vagy bármilyen más húsleves az Ön ízlésétől függően) - 6 pohár.
• Hagyma - 1 darab.
• Sárgarépa - 2 darab.
• Apróra vágott fokhagyma (használhat granulált szárított fokhagymát) - 1 darab.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• Tej - 2 pohár.
• Liszt - 1 csésze.
• Só - 1 teáskanál.

További:

• kekszet;
• zöldek (apróra vágott kapor);
• gomba (jobb a csiperkegombát használni, de ha az erdei fajok rajongója
  gomba, ezek is nagyon jól kiegészítik a burgonyaleves ízét)

Leltár:

• multicooker;
• tábla;
• pohár, kanál (a térfogat mérésére).

Recept:

1. Főzzük meg a húslevest – töltsük fel a csirkét vagy más típusú húst vízzel, és főzzük 60 percig. Miután elkészült, szűrjük le a húslevest, hogy megszabadítsuk a lerakódástól.
2. Készítse elő az összes hozzávalót - alaposan mossa meg a zöldségeket, hámozza meg és vágja fel.
3. A multicooker aljára helyezzük a véletlenszerűen feldarabolt zöldségeket (a darabok bármilyen méretűek lehetnek), beleértve a burgonyát is, és töltsük fel előre elkészített húslevessel.

   Főzési idő 30-40 perc multicook vagy sütési módban. Győződjön meg arról, hogy minden termék készen áll.

Nem használtad még el az összes tököt, amit a kertedben gyűjtöttél? Ezután azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom, puha és egészséges sárgarépa-tök levest lassú tűzhelyen.

A sütőtök régóta az egyik legkedveltebb étel az emberek körében. Sokféleképpen elkészíthető. Süthető vagy főzhető. Nagyon finomak, ezt a zöldséget felhasználhatod különféle falatok készítéséhez, sőt lekvárt is készíthetsz belőle. A sütőtök jótékony tulajdonságairól pedig még nagyon sokáig beszélhetünk! De ez egy teljesen más téma.

Ami a mai pürésített tök- és sárgarépaleves receptünket illeti, biztos vagyok benne, hogy senkit sem hagy majd közömbösen! Étvágygerjesztő, narancsvörös, illatos – ezek csak az első jelzők, amelyek eszünkbe jutnak. A finom íz és a hatalmas mennyiségű vitamin teszi ezt a levest egyszerűen pótolhatatlanná az étrendben!

Azonban micsoda hosszú történet... Csak meg kell főzni és kipróbálni!

1. Sütőtök - 500 gramm
2. sárgarépa - 250-300 gramm
3. Hagyma - 1 darab
4. Fokhagyma - 2 gerezd
5. Növényi olaj - két-három evőkanál
6. Víz, hús vagy zöldségleves - három pohár
7. Só - két teáskanál
8. Lomb

Készítsük elő a szükséges hozzávalókat. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

Öntsön egy kis napraforgóolajat a tálba. Dobd bele a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. A zöldségeket sütés vagy sütés üzemmódban 5-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Az apróra vágott tököt kiterítjük. Adjunk hozzá három csésze forró vizet. A víz helyettesíthető zöldség-, csirke- vagy húslevessel. Adjunk hozzá sót, apróra vágott friss fűszernövényeket vagy szárított. Zárja le a fedelet.

Kapcsolja be a sütési módot 30 percre. Főzési móddal helyettesíthető.

A jel után nyissa ki a fedelet.

Turmixgéppel pépesedésig őröljük. Ha a leves sűrűnek bizonyul, ízlés szerint tejszínt vagy tejet adhatunk hozzá.

A sárgarépa-tök leves lassú tűzhelyben készen áll, tányérokra tesszük. Megszórjuk friss fűszernövényekkel. A leveshez krutont is tálalhatunk. Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg a videót, ahol megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a sárgarépa-tökleves.

Idő: 40 perc.

Adagok: 3-4

Nehézségi fok: 2/5

Egy csodálatos recept sütőtök leveshez redmondi lassú tűzhelyben

A sütőtököt kiváló önálló ételnek tekintik, amelyet konyhai eszközökkel könnyű elkészíteni. Ettől az étel különösen puhává és étvágygerjesztővé válik. Annak ellenére, hogy ezt a levest könnyű elkészíteni, nagyon finomnak bizonyul. Ezért, ha úgy dönt, hogy megajándékozza vele a háztartását, örömmel fogják értékelni ezt a kiváló finomságot, amely első pillantásra „furcsa ízű”.

Érdemes megjegyezni, hogy a sütőtök sokoldalú zöldség, amelyből számos étel elkészíthető, édes és nem is. Mindenesetre a recept nagyon ízletes és tápláló lesz, az édes sütőtök zabkától a gazdag krémes levesekig. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ennek a zöldségnek minden főzési lehetősége meglehetősen egyszerű, így bármilyen receptet könnyedén elkészíthet egy modern konyhai készülék segítségével.

A püré formájában készült sütőtök leves kiváló ebédlehetőség, amely biztosan kielégítő és tápláló lesz. Kívánság szerint változatossá teheti különféle termékekkel, amelyek véleménye szerint még ízletesebbé és étvágygerjesztőbbé teszik. Friss fűszernövények, gomba, burgonya, tejföl, tej, friss zöldségek és így tovább passzolnak a sütőtökhöz. Ezért a sütőtök püréleves elkészítésekor használhatja a fantáziáját, hogy az étel valóban sikeres legyen.

A gyerekek különösen szeretnek sütőtöklevest készíteni a redmondi lassú tűzhelyben, mivel nem sokan hajlandók elfogyasztani ezt a zöldséget „édes formájában”. A könnyű, gazdag leves burgonyával és friss fűszernövényekkel pedig olyan finom lesz, hogy az egészséges házias ételek kedvelői biztosan élvezni fogják.

Fontos megjegyezni, hogy a sütőtök nem veszíti el vitaminjait és tápanyagait a lassú tűzhelyen történő főzés során, ellentétben a sütőben történő zöldségsütéssel. Ezért sokan kiadós diétás ételként használják a pürélevest, amelyet diéta vagy böjti napok betartása közben is nyugodtan tálalhatunk.

A multicooker egy modern eszköz, amely automatikusan elkészít minden ételt sütéssel, forralással, sütéssel és gőzöléssel. Lehetetlen nem észrevenni, hogy az ilyen konyhai berendezésekben a levesek érhetők el a legjobban, mivel a termékek megőrzik illatukat és ízüket, miközben kiváló húslevest készítenek.

A sütőtök leves elkészítéséhez nincs szükség kulináris készségekre, mivel ez a recept ugyanúgy készül, mint a többi leves. A főzés során csak a fantáziáját használhatja, mert a sütőtök sok ételhez illik. Ezért, ha nincs ideje elkészíteni az elsőt, forduljon segítségért egy multicookerhez, amely gyorsan és ízletesen elkészíti a sütőtök pürélevest, és lehetővé teszi a saját dolgát.

Egy ilyen recept elkészítéséhez kevés összetevőre van szükség - ráadásul ezek többsége mindig megtalálható egy modern háziasszony konyhájában. A leves főzéséhez fontos a megfelelő sütőtököt választani, amelynek lédúsnak, érettnek, puhának és nem vattának kell lennie. Csak ezután lesz az első különösen ízletes, és mindenki számára vonzó lesz, aki úgy dönt, hogy kipróbálja.

Hozzávalók:

Kívánság szerint apróra vágott zöldségeket (sárgarépa, paprika) is hozzáadhat a recepthez, hogy a leves még sűrűbb és kielégítőbb legyen.

1. lépés

A sütőtököt meghámozzuk, félbevágjuk, a pépet és a magokat eltávolítjuk. Ezután a zöldséget apró kockákra vágjuk.

2. lépés

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.

3. lépés

Helyezze a zöldségeket a multicooker tálba, öntse fel a szükséges mennyiségű vizet, zárja le a készüléket, és állítsa be a „Pörkölt” programot 40 percre.

4. lépés

Az idő elteltével nyissa ki a multicookert, és turmixgéppel őrölje simára a zöldségeket. Szita segítségével pürésíthetjük is.

5. lépés

Adjunk hozzá gyógynövényeket, tejfölt, sót és fűszereket a kapott masszához, és hosszabbítsuk meg a „Stewing” módot 10 percig.

Ez minden - az illatos első dolog készen áll. Tálalhatjuk keksszel vagy friss kenyérrel.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+