Saláta "Férfi Caprice" vagy "Férfi álmok": recept fényképpel. "Férfi szeszély": a helyes út a férfi szívéhez

A Man's Caprice saláta elkészítése nem nehéz, ha van egy jó recept és a megfelelő alapanyagok. Mivel ez az étel nagyon elterjedt a volt Szovjetunió területén, mondanunk sem kell, hogy az elkészítésének nagyon sok változata jelent meg. Kiválasztottunk Önnek 11 legjobb saláta receptet "Férfi Caprice". Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg velük.

Recept opciók és kalóriatartalmuk:

1. Saláta Férfi szeszély kolbásszal

Hozzávalók

Recept

1. A burgonyát héjában megfőzzük. Hűtsük le, tisztítsuk meg, dörzsöljük durva reszelőn. Egy salátástálba terítünk egy réteg burgonyát, és enyhén megszórjuk ételízesítővel (ideális a Mivina, Rolton, Maggi stb.). A tetejét majonézzel megkenjük.
2. A sárgarépát megfőzzük, a felső héját meghámozzuk, lereszeljük, salátástálba tesszük, megszórjuk ételízesítővel, megkenjük majonézzel.
3. Három kolbász is egy reszelőn keresztül, feküdt ki egy réteg sárgarépa.
4. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük, egy tálba rendezzük. Megkenjük majonézzel.
5. Három reszelt sajtot szórunk a tetejére.

A rétegek sorrendje

1. Burgonya
2. Sárgarépa
3. Kolbász

2. Saláta Férfi szeszély sertéshússal

Hozzávalók

Recept

1. A hagymát a lehető legvékonyabb félkarikára vágjuk. A pácot egy tálba öntjük. Hagyja a hagymát a pácban 20 percig.
2. A kemény tojást meghámozzuk, kockákra vágjuk.
3. A főtt sertéshúst is kockákra vágjuk.
4. A sajtot közepes cellás reszelőn passzoljuk át.
5. Mély edényben keverjük össze a kész hozzávalókat. Tojást rakunk, a pácból szárított hagymát, húst, sózzuk és majonézzel ízesítjük.
6. Most tedd egy salátástálba az összekevert hozzávalókat, díszítsd el a tetején a sajtot és a petrezselymet.

Pác készítése hagymához

A páchoz a tálba öntjük az összekevert ecetes és cukoroldatot. A hagymát 20 percig pácoljuk, majd törülközőn vagy szalvétán nyomkodjuk össze a hagymát.

3. Saláta Férfi szeszély nyelvvel









Hozzávalók

Recept

1. Forraljuk fel a marhanyelvet.
2. A savanyú uborkát, a marhanyelvet és a lazacot csíkokra vágjuk.
3. A paprikát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
5. A hagymát félkarikára vágjuk, és egy tálban ecettel pácoljuk. Hozzáadhat egy kis cukrot. A kész hagymát kivesszük, az ecetet kicsavarjuk, egy tálba tesszük.
6. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.
7. A salátástál aljára tegyük a megmosott salátaleveleket, és óvatosan rendezzük rá a salátát.

4. Saláta Férfi szeszély gombával







Hozzávalók

Recept

1. Az almát megtisztítjuk a héjától és a magházától, közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A csiperkegombát negyedekre vágjuk, folyó víz alatt leöblítjük és vajban kisütjük.
3. A mandarint hámozás után szeletekre és erekre osztják.
4. A bolgár paprikát csíkokra, a kemény sajtot, mint az almát, kockákra vágjuk.
5. Keverjük össze a kész termékeket, a paprikát, a sajtot, a gombát, a mandarint és az almát.
6. Fűszerezzük és tálaljuk.

öltözködés előkészítése

1. A citrom héja
2. A citrom héját finomra reszeljük, és a kifolyó levét egy tálba öntjük.
3. Adjuk hozzá a reszelt citrompépet, a mézet, a tejfölt és a mustárt
4. A hozzávalókat simára keverjük

5. Férfi szeszély saláta sonkával







Hozzávalók

Recept

1. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. A sonkát kockákra vágjuk.
3. A pácolt hagymát apróra vágjuk. 20 percig ecetben pácoljuk.
4. A főtt tojást durvára vágjuk kockákra.
5. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A kész hozzávalókat rétegesen kiterítjük, a tetejét díszítjük.

A rétegek sorrendje

1. Burgonya
2. Sonka
3. Ecetes hagyma

A hagyma kivételével minden réteget megkenünk majonézzel.

6. Saláta Férfi szeszély sonkával és gombával





Hozzávalók

Recept

1. A sonkát csíkokra vágjuk.
2. A gombát negyedekre vágjuk és megpirítjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük, a fehérjét és a sárgáját külön-külön ledaráljuk.

Az ételünk rétegekből áll, minden réteg után lekenjük majonézzel.

A rétegek sorrendje

1. Sonka
2. Mókusok
3. Csiperkegomba
4. Sárgája

Nyom

Alternatív megoldásként dekorációként apróra vághatja a kaliforniai paprikát, összekeverheti az összes színét, és kirakhat csíkokat, hogy utánozza az inget. Az ingünk nyakkendője és gallérja sajtból készülhet. A nyakkendőt megszórjuk cukrászporral.

7. Saláta Férfi szeszély füstölt csirkével





Hozzávalók

Recept

1. A füstölt mellet közepes darabokra vágjuk.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, és citromlével összekeverjük. Ez eltávolítja a hagyma keserűségét.
3. Sajtot kockákra vágva.
4. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk, fűszernövényekkel összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

A rétegek sorrendje

1. Füstölt csirke
2. Tojás zölddel

Minden réteget bekenünk egy hálós majonézzel. Főzés után azonnal tálalhatjuk.

8 Férfi szeszély saláta sertéshússal és sajttal



Hozzávalók

Recept

1. A megfőtt húst rostokra szaggatjuk.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és ecetben 15 percig pácoljuk. Ezután törülközőre nyomkodjuk.
3. A sajtot nagy reszelőn átpasszírozzuk.

A rétegek sorrendje

1. Majonéz
2. Tojássárgája
3. Fehérje
4. Majonéz

9. Saláta Férfi szeszély marhahússal és uborkával





Hozzávalók

Recept

1. A főtt húst, a burgonyát és az uborkát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zöldborsót és a finomra vágott fűszernövényeket (ízlés szerint).
2. Ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.
3. Olívabogyó, fűszernövények és zöldborsó díszítheti a saláta tetejét.

10. Férfi szeszély saláta csirkével



Hozzávalók

Recept

1. Főtt csirke filé apróra vágva.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy külön tálban pácoljuk. A páchoz csak 15-20 percig hagymafélkarikákat kell citromlével leönteni. Pácolás után törülközőre nyomkodjuk.
3. A főtt kemény tojást durva reszelőn átpasszírozzuk.
4. A sajt is három durva reszelőn.

A rétegek sorrendje

1. Csirke
2. Saláta zöldek díszítéshez.

A hagymát kivéve minden réteget megkenünk majonézzel

11. Saláta Férfi szeszély marhahússal





Hozzávalók

Recept

1. Először meg kell főzni a húst. Forraljunk fel egy liter vizet, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és tegyük a húst a forrásban lévő vízbe. Ha a marhahúst választja főzéshez, akkor legalább fél óráig kell főznie.
2. A hagymát megpucoljuk és vékony negyedekre vágjuk. Ezt követően az apróra vágott hagymát egy kis csészealjba öntjük, és ecetet öntünk rá, így 10-15 percig állni kell.
3. A tojásokat keményre főzzük (hogy a friss tojás könnyebben hámozható legyen, forrásban lévő vízhez tehetünk fél evőkanál sót). Amint kihűlt a főtt tojás, hámozzuk meg és durva reszelőn reszeljük le.
4. A sajtot ugyanazzal a reszelővel reszeljük le, mint amit a tojásokhoz használtunk.
5. Várja meg, amíg a főtt hús kihűl, és vágja apró kockákra.

A rétegek sorrendje

1. Lomb

A rétegek között majonézhálót készítünk.




Tetszik az oldal?
Mondja el ezt barátainak a közösségi hálózatokon:

A nők szeszélyei senkit nem lepnek meg – a nők hajlamosak így viselkedni. A Man’s Whim saláta azonban lehetséges, mert a férfiak is szeretnek ízletes ételeket enni, és saját preferenciáik vannak az ételeket illetően. És egy ilyen étel, amely egyesíti az összes preferenciáját, gyorsan az egyik kedvencükké válik.

Ezt az ételt férfisalátának hívják, mert kiadós és nagyon kalóriadús. És persze nagyon finom. És mivel a legtöbb férfit nem különösebben foglalkoztatja a termékek tápértéke, szeretik ezt az ételt: nem könnyű ellenállni egy ilyen kísértésnek, különösen, ha kellemes a társaság az asztalnál.

Természetesen ez a saláta hús. Végül is nehéz kellemesen meglepni a férfiakat egy könnyű zöldséges étellel vagy akár egy tengeri előételekkel: a hús áll hozzájuk közelebb.

Recept

A Male Caprice salátában nincs semmi bonyolult. Egyébként a férfiak maguk is könnyedén megfőzhetik. Minden nagyon harmonikus: gyors, egyszerű és tápláló. Nem csak uzsonna lehet, hanem például vacsora is. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• hús (marhahús vagy csirke) - 300 g;
• csirke tojás - 3 db;
• kemény sajt - 150 g;
• hagyma - 1-2 db;
• ecet;
• majonéz;
• só, bors, cukor.

Ha követi a recept lépéseinek helyes sorrendjét, a főzési idő minimálisra csökken. Tehát először a húst megfőzzük: felöntjük hideg vízzel és felforraljuk, majd csökkentjük a hőt. Főzés közben hab képződik a víz felszínén – azt le kell húzni.

Tanács! Ha a vízhez fűszereket (babérlevél, édesborsó, gyökér) adunk, akkor a hús mellé illatos húsleves készül, amiből leveseket készíthetünk, vagy például egy másik hagyományos „férfias” ételt, a galuskát készíthetünk. főtt benne.

Amikor a hús felforrt, tegyünk még egy lábas vizet a tűzre, forraljuk fel, sózzuk és tegyük bele a tojásokat. 10 percig főzzük. Most a hagymát vékony félgyűrűkre vághatja, és egyenlő arányban öntheti ecettel és vízzel, egy teáskanál cukor hozzáadásával.

A kész tojásokat azonnal vegyük ki és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ekkorra a hús is megsül. Hasonlóképpen ki kell venni és le kell hűteni.

Tanács! Ahhoz, hogy a hús gyorsabban megsüljön, először kisebb darabokra kell vágni. De nem túl kicsi, mivel ebben az esetben a filé természetesen még gyorsabban megsül, és fennáll a veszélye, hogy kiszárad.

A saláta összeállítása

A Férfi szeszély saláta tálalási formája eltérő lehet: puffadt és hagyományos is, a sajt kivételével minden hozzávalót összekeverve.

A férfisaláta első rétege a hagyma, már pácolva és a felesleges folyadékból kinyomkodva. A kis kockákra vágott húst ráhelyezzük. Most sózzuk és borsozzuk mindent, és öntsünk bele egy vékony, vastag majonézhálót. A majonézt természetesen evőkanállal vagy késsel egyszerűen felkenhetjük, de ez a réteg vastagabb lesz.

A következő réteg tojás, durva reszelőn lereszelve. A szépség kedvéért elválaszthatja a fehérjét a sárgájától, és először a fehér részt rakja ki, majd a sárgát. De még e nélkül is a saláta kiváló. Ezt a réteget is megkenjük majonézzel.

Az utolsó - felső - réteg pedig szintén durva reszelőn reszelt sajtból készül. Ehhez a salátához jobb kemény sajtot használni, például hollandot. A díszítéshez használhatunk zöldségeket: uborka, paradicsom, fekete olajbogyó, borsó, sárgarépa és természetesen fűszernövények. Ha ez a saláta a hűtőben áll, jobban beszívódik.

Felszolgálási lehetőségek

A Man's Whim saláta bemutatása többféleképpen is elkészíthető. Ez lehet egy átlátszó tál magas oldalakkal - akkor láthatóak lesznek a kontrasztos rétegek. Lehet egy mély tál átlátszatlan oldalakkal – akkor meglepetés marad a saláta tartalma.

Használhatunk széles lapos szélű tányért is - ilyenkor a saláta több helyet foglal el az asztalon, de érdekesebben díszíthetjük.

Ez az étel tartletben is jól mutat. Vásárolhat készen vagy elkészítheti saját maga.

Leveles tészta kosarak

A leveles tésztát kiolvasztjuk, és 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk, vagy egy normál csészealj átmérőjű köröket vágunk ki. Ezután ezeket a tésztadarabokat hőálló "alapra" kell helyezni - a 250-350 ml-es poharak vagy üvegek tökéletesek. A széleit kissé nyomja meg, hogy fordított kosár alakú legyen.

Most helyezzük a szerkezeteket 180°-ra előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 percig. Hűtsük le, és csak ezután vegyük le a tésztát az alapról. A salátát közvetlenül tálalás előtt érdemes ilyen kosarakba rakni, mert a majonéztől nedves lesz a tészta és elveszítik formájukat. Az edény puffadásos szerkezetének megőrzése érdekében tortalapátot használhatunk tortalapáttal a tartletbe csomagoláshoz, vagy kanállal kenjük meg a salátát, és a felső (sajtos) réteget már a kosarakba rendezzük.

Sajtos kosarak

Mi illik jobban egy sajtsalátához, mint maga a sajt? Ezenkívül ezekhez a kosarakhoz ugyanazt a sajtot használhatja, mint a salátához. Ehhez a recepthez tapadásmentes serpenyő szükséges.

A serpenyőt a tűzre helyezzük, és közben durva reszelőn lereszeljük a sajtot. Ezután kanalazzuk a sajtreszeléket a serpenyőre, hogy kis palacsintát formázzunk. A rétegnek egyenletesnek és elég vékonynak kell lennie ahhoz, hogy a sajt jól megolvadjon. Amint a tömeg viszkozitást nyer, óvatosan fordítsa át a jövő kosarát a másik oldalára, és melegítse még egy percig. Ezt követően a serpenyőből áttesszük egy tégely vagy pohár aljára (itt tökéletes az előző recept alapja), a széleken végigsimítva - így alakul egy kosár.

A salátát is tálalás előtt helyezzük bele, bár magukat a sajtos kosarakat előre elkészíthetjük.

Tanács! Az ilyen kosarakat jobb tartalékkal készíteni, mivel törékenyek, és töltéskor több elem eltörhet.

Ha a salátát a második napra hagyjuk, tálalhatjuk ugyanabban a formában, vagy készíthetünk belőle meleg ételt, pita kenyérbe csomagolva sütőben, mikróban vagy serpenyőben melegítjük.

A nők, kedvükre való férfinak, akit szeretnek, gondosan választják ki a menüt egy szokásos vacsorához. Eredeti ételeket használunk, amelyek egyediek és különleges ízűek. Az interneten új recept után kutatva szeretnének etetni a másikat, bemutatni kulináris tudásukat, és természetesen változatossá tenni a házi készítésű falatok választékát.

Az igazi háziasszonyok megpróbálják ötvözni a megjelenést a táplálkozással és az egyszerűséggel. Előnyben részesítik azokat a salátákat, amelyek gyorsan elkészülnek. A modern életritmus nem teszi lehetővé, hogy sok időt fordítsanak az összetevők gondos kiválasztására, a testtel való kompatibilitásuk elemzésére. Az előtérben - az elkészítéshez szükséges minimális idő és a javasolt receptben szereplő termékek elérhetősége.

A férfiak szeretik az ízletes és sűrű ételeket. Az általuk elpazarolt energiát az elfogyasztott élelmiszerekből vitaminokkal és mikroelemekkel kell pótolni. Ezért az igazi kulináris szakemberek odafigyelnek a kalóriatartalomra, hogy a szokásos étkezési folyamat mellett a jóllakottság érzése is kialakuljon. De az összetevők kombinációja és a vényköteles mennyiségük is fontos az általános íz szempontjából.

Előfordul, hogy ugyanaz az összetevőkészlet különböző főzési módokkal teljesen más eredményt ad. Ez figyelembe veszi a darabolást, a grammban megadott mennyiséget és az alkatrészek csatlakoztatását. Amikor először találkozik egy recepttel, próbálja meg betartani a javasolt irányelveket, a pontos súlyarányt. Akkor az újdonság sok ízérzést és szokatlan érzelmet fog hozni.

A klasszikus recept nagyon egyszerű és könnyű. A termékek megfizethetőek és kényelmesek. Minden házban van egy darab hús és zöldség.

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 gr.
• Hagyma (hagyma) - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Sajt (kemény) - 100 gr.
• majonéz - 220 ml.
• Juice (citrom) - 2 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 1/2 teáskanál
• Só ízlés szerint

A recept egyszerűsége néha összezavarja a tapasztalatlan háziasszonyokat. Egy kis terméklista láttán ok nélkül kezdenek hozzá olyan összetevőket, amelyek néha nem passzolnak egymáshoz. Az étel elveszti eredeti illatát, amelyet a remekmű szerzője fogant meg. A kiegészítést csak akkor szabad alkalmazni, ha a klasszikus alapot részletesen tanulmányozták és a gyakorlatban kipróbálták.

Minden hozzáadott terméktől megváltozik az étel. Körültekintő megközelítéssel minden összetevő hozzájárul a rendeltetéséhez és egy különleges ízérzethez. Nem kell félni a kísérletektől. Ha mindenki ragaszkodik a kialakult sztereotípiákhoz, akkor nem lennének olyan új irányok a művészetben, amelyek lendületet adnának a változásnak.

További összetevők:

• Csirkefilé
• Sonka
• Sertéshús
• Kolbász
• Gomba
• bolgár bors
• Sárgarépa
• Burgonya
• Uborka (savanyú)
• Tejföl
• Vaj
• Dió
• Olajbogyó
• Zöldborsó
• Mandarin
• Almák
• Lomb
• Mustár
• Fokhagyma
• Paprika
• saláta levelek

A klasszikus alap ötletet ad a remekmű eredeti változatáról. A szerző az étel kitalálásakor a termékek összetevőivel, recepttartalmával és a cselekvések sorrendjével kapcsolatos témára gondol.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A húst folyó víz alatt megmossuk, serpenyőbe tesszük, majd felöntjük hideg vízzel. A serpenyőt marhahússal a tűzre helyezzük. Forralás után adjunk hozzá egy kevés sót, néhány szem borsot és pár babérlevelet a vízhez. A tűz csökken. A főzési idő a hús minőségétől függ (legfeljebb 40 perc).
2. A kész húst lehűtik, majd rostokra osztják.
3. A tojásokat puhára főzzük (legfeljebb 10 perc), lehűtjük és meghámozzuk. Tanulja meg magát az összetevők különböző edényekbe helyezésére, hogy az összetevők megtartsák szagukat.
4. A hagymát folyó víz alatt megmossuk, a felső leveleiről meghámozzuk és félkarikára vágjuk. 15 percig pácban kell lennie, amely 1 pohár vízből, 2 evőkanálból áll. kanál ecet, 1 evőkanál. kanál cukor, 1 teáskanál só. Pácolás után a kapott levet leöntjük, és a hagyma félszáraz marad.
5. Most, hogy az összetevők elkészültek, megkezdheti az összes termék egyetlen szerkezetbe történő csatlakoztatását. Az első réteg ecetes hagyma.
6. Minden réteget, kivéve az alsót, enyhén lenyomkodjuk, és leöntjük majonézzel. A rajzot te magad választod ki. Lehet rács, cikk-cakk vonal vagy körspirál.
7. A hagymát a hús követi, enyhén sózzuk, borsozzuk.
8. Egy réteg húst tojással borítunk, durva reszelőn apróra vágjuk.
9. Az építkezést a szintén durva reszelőn áttört sajt teszi teljessé.
10. A rétegeket még egyszer megismételheti. A saláta magasabb és érdekesebb lesz.
11. A kész ételt olajbogyóval díszítjük, félbe vágjuk.

A második napon a termékeket nyomon követő háziasszonyok a maradék salátát pita kenyérbe csomagolják, a sütőben felmelegítik és forrón tálalják. Rendkívüli, érdekes és gazdaságos. De ez a lehetőség határozottan amatőrök és kísérletezők számára készült.

Az étel kalóriatartalma meglehetősen magas

100 gramm saláta 453 kilokalóriát kap, 30 gr. fehérjék, 32 gr. zsír, 3 gr. szénhidrátokat. A férfiak számára egy ilyen összehasonlítás nem fenyeget semmit. Olyan nassolnivalóra van szükségük, amely pótolja az elhasznált energiát és fenntartja a jóllakottság érzését.

A klasszikus „Férfi Caprice” saláta elkészítésének számos lehetősége van. A húst nem lehet rostokra szétszedni, hanem kockákra, kockákra vágni. Hagyma öntsön forrásban lévő vizet, hogy eltávolítsa a keserűséget. Használjon citromlevet ecet helyett.

Vegyünk 50% majonézt, hogy az étel ne legyen túl zsíros. Ízlés szerint díszítjük: fűszernövények ágai, olajbogyó, dió. A felső sajtréteget néha a saláta oldalának fedésére használják.

Minden fontos egy családi idillhez. Minden családtag hozzáállása a felelősségükhöz, a kölcsönös bánásmód és a meglepetés vágya. Próbáld meg szeretni, amit csinálsz. Ezután bármilyen eredményt elfogadunk. Képzeld el, variáld, hallgasd meg az ajánlásokat, találj ki új recepteket és fejleszd kulináris készségeidet.

Az alábbiakban egy 24 cm átmérőjű edényhez tartozó ünnepi asztal hozzávetőleges aránya látható. Normál menühöz csökkentse 2-szeresét, és vegyen egy tányért legfeljebb 20 cm-re.

A következő termékeket fogadjuk:

• Marhahús (500 g);
• kemény sajt (300 g);
• kemény tojás (5-6 db);
• Hagyma (3 kis fej);
• Bor- vagy asztali ecet, 9% (3-4 evőkanál);
• víz (3-4 evőkanál);
• Majonéz (150-200 g).

Finomra vágjuk a hagymát, hogy megtöltsük vízzel és ecettel - egy külön tálban. Hagyjuk 20 percig pácolódni, öntsük le a vizet, sózzuk és keverjük össze.

A főtt marhahúst kockákra vágjuk.

A sajt reszelésének megkönnyítése érdekében 5 perccel a reszelés előtt tegyük be a fagyasztóba.

A tojást és a sajtot közvetlenül az edényre dörzsöljük, újabb réteget képezve.

A saláta rétegenkénti összeállítása:

• Először a hús, majd a hagyma - majonézes háló a tetejére
• A következő réteg a tojás, majd a sajt dörzsölése. Ezt közvetlenül az edény felett tesszük. Ezzel időt takarít meg, és jól elosztja ezeket a finom összetevőket. És ismét a majonéz hálózat.

Három ilyen változtatásnak kell lennie - körülbelül 24 cm-es tányéron alapul.

Még egyszer a termékek sorrendje:

Hús - Hagyma - Majonézes háló - Reszelt tojás - Reszelt sajt - Majonézes háló. Három ismétlés. Az utolsó réteg sajt – a Férfi szeszélye saláta készen áll!

Középen egy zöldlevél látható, mint a képen, és nincsenek dekoratív fodrok. Egyszerű és gyors, de mindig finom - ennek az ételnek biztos előnye!

Új alapanyagok, a lédús marha- és hagymás pácok titkai

Hogyan kell megfelelően főzni a marhahúst, hogy puha legyen.

Egy kérdés, ami miatt sokan nem próbálják ki a hideg salátákat nemes hússal. Bár nagyon könnyű lédús és puha marhahúst kapni. Elegendő három szabályt betartani:

1. Forrásban lévő vízbe tesszük;
2. Adjunk szójaszószt a vízhez ízlés szerint;
3. A húst a lében hagyjuk kihűlni.

Egy másik módja annak, hogy gyorsan pácoljuk a hagymát salátához.

Előre több adag ecetes hagymát is elkészíthet. Ez különösen kényelmes az ünnepek előestéjén. 1 pohár vízhez (250 ml)

• egy teáskanál sót
• Evőkanál cukor
• Asztali ecet 9% - 50 ml

Így készítjük el a pácot:

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá ecetet, sót, cukrot és öntsük rá a hagymát. Hagyd hülni. A pácból kivesszük a megfelelő mennyiségű hagymát, a többit rögtön a páclébe tesszük a hűtőbe tárolásra (akár egy hétig).

Ez a legsikeresebb pácolási mód, ha a Male Caprice salátában a hagymaszeleteket nagy - karikákra, félkarikákra - cseréljük.

Minél egyszerűbb az alap, annál több variáció!

Kevés összetevő, kielégítő és mindig elérhető – a legjobb leírás a tökéletes kísérletezési alapról.

A salátához új összetevőket adhatunk, vagy a húst megváltoztathatjuk. Bárki megteszi, még a diétás csirkemell is, mivel ez a recept majonézzel telített. Egyszer marhanyelves salátát készítettünk, azt is szerettük.

Elégedett a kiegészítő alkatrészekkel. Az étlapunkban szereplő recept hosszú élettartama érdekében a Male Caprice salátához a következőket adtuk:

1. Ecetes uborka (kockára vágva, finomra, ha kemény a héja, meghámozzuk);
2. Ecetes gomba (kis kocka);
3. Friss uborka (minden - mint a sóval);
4. Főtt burgonya (durvára lereszelve, külön rétegben vagy a tojás előtt);
5. Zöldborsókonzerv vagy darált dió (tojás és sajt közé).

A történet végén tegyünk egy fenntartást, hogy a saláta kalóriatartalma észrevehető (kb. 300 kcal/100g). Leggyakrabban ünnepi étkezésekhez használjuk, könnyű majonézzel. Hétköznap előnyben részesítjük az egyéb – magas zöldségtartalmú – recepteket.

Kényeztesd magad vasárnap – igen, különösen egy aktív séta után a friss levegőn. Minden nap szeszélyesnek lenni ezzel a salátával, mint egy férfi, megnehezíti az egészségét és az alakját

A "Férfi szeszély" saláta, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, egy nagyon finom előétel. Minimális hozzávalót és időt igényel az elkészítése. Sőt, egy ilyen salátát teljesen különböző módon készíthet. Ebben a cikkben bemutatunk egy hagyományos receptet és egy olyan lehetőséget, amely nem szabványos termékkészlet használatát igényli.

Saláta "Male Caprice": a legjobb főzési receptek

Szinte minden háziasszony ismeri egy ilyen étel elkészítésének klasszikus változatát. Hiszen különösen könnyen elkészíthető, ezért is különösen népszerű hazánk lakossága körében.

Tehát hogyan készül a „Férfi szeszély” saláta? Ennek az ételnek a lépésről lépésre történő receptje megköveteli az alábbi termékek használatát:

• friss marhahús pép zsírrétegek és csontok nélkül - körülbelül 350 g;
• nagy friss tojás - körülbelül 5 db .;
• bármilyen sajt, de csak kemény fajták - körülbelül 150 g;

A húskészítmény elkészítése

A „Male Caprice” saláta elkészítése előtt egyenként kell feldolgozni a húst, valamint az összes többi összetevőt. Először alaposan meg kell mosni a marhahúst, majd vízbe kell tenni, és sóval körülbelül egy órán át főzni. A hőkezelés végén a húsdarabnak a lehető legpuhábbá és lágyabbá kell válnia.

A marhahús főzése után ki kell venni a vízből (levesből) és le kell hűteni. Ezután a húsdarabot nagyon vékony csíkokra kell vágni a szemen keresztül. Ami a húslevest illeti, nem szabad kiönteni. Hiszen nagyon ízletes és gazdag leves készíthető belőle zöldségekkel vagy tésztával.

A többi hozzávaló feldolgozása

A "Férfi szeszély" saláta, amelynek receptjét leírjuk, körülbelül öt csirke tojást tartalmaz. Mielőtt felhasználná őket egy finom étel elkészítéséhez, a terméket fel kell forralni. A jövőben a kemény tojásokat egyszerűen (kis) reszelőn kell lereszelni. Minden kemény sajtot pontosan ugyanúgy kell ledarálni.

Hagyma pácolás

A „Férfi szeszély” saláta elkészítéséhez, amelynek receptje marhahús felhasználását igényli, különösen ízletes és aromás, feltétlenül használjon ecetes hagymát az elkészítéséhez. Ehhez az említett zöldséget meg kell hámozni, majd vékony félkarikára vágni. Ebben a formában a hagymát egy mély tálba kell helyezni, és teljesen meg kell tölteni 6% -os természetes ecettel.

Hogyan készül a snack saláta?

A marhahússal készült „Férfi Caprice” saláta szuper receptjének minden háziasszony szakácskönyvében jelen kell lennie. Végül is nagyon egyszerű elkészíteni, de hihetetlenül kielégítő és tápláló.

A bemutatott étel elkészítéséhez széles és lapos tányért kell használnia. A csíkokra vágott húskészítményt az aljára kell helyezni, majd be kell fedni ecetes hagymával. Ezután a megnevezett összetevőkre reszelt tojást kell tenni, és elég nagy mennyiségű majonézt kell önteni. A végén a salátát meg kell szórni reszelt sajttal és hűtőbe tenni.

Helyesen tálalunk egy kiadós és tápláló snacket az asztalra

Miután az összes terméket egy tányérra helyezték és majonézzel fűszerezték, a salátát körülbelül két órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ezután ki kell venni, és az asztalra kell tálalni. Miután az edényt tányérokra tette, alaposan össze kell keverni egy villával. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a „Férfi szeszély” kialakulása során csak a tetején ízesítik majonézzel. Ugyanakkor a snack alsó rétegei szárazak maradnak.

Ha egyszer kipróbálja ezt a salátát, újra és újra elkészíti. Végül is nagyon gyengéd és tápláló. Az ecetes hagyma különleges ízt ad a bemutatott ételnek. Neki köszönhetően a salátának szokatlan savanyúsága van.

Saláta „Férfi szeszély”: lépésről lépésre kulináris recept csirkével és gombával

Fentebb bemutattuk a „Férfi szeszély” elkészítésének klasszikus változatát. Néhány háziasszony azonban jobban szereti ezt egy kicsit másképp csinálni. Például, ha nincs marhahús, használhatunk helyette csirkemellet. Ehhez a salátához gyakran ecetes gombát is adnak. Velük aromásabb és fűszeresebb lesz.

Tehát milyen összetevők szükségesek egy finom és tápláló férfi Caprice csirkés salátához? Ehhez meg kell vásárolnia:

• csirke filé (lehetőleg hűtve) - körülbelül 550 g;
• nagy friss tojás - körülbelül 3 db .;
• édes vörös vagy fehér hagyma - 2 közepes fej;
• pácolt mézgomba - körülbelül 200 g;
• természetes ecet 6% - körülbelül 100 ml;
• a majonéz nem túl magas kalóriatartalmú - körülbelül 250 g.

Húsfeldolgozás

Mielőtt ilyen szokatlan salátát készítene a „Male Caprice” ismerős névvel, fel kell dolgoznia az összes felsorolt ​​összetevőt. Először le kell öblíteni a csirkemelleket hideg vízben, majd puhára főzni. A bőrt és a csontokat azonban nem ajánlott eltávolítani a filéről. Ezenkívül egy kis sót kell hozzáadnia a húsleveshez, ahol a húst főzik.

Miután a filé megpuhult, ki kell venni és le kell hűteni. Ezután el kell távolítania az összes csontot és bőrt a húskészítményből. Ezután a maradék pépet nem túl nagy kockákra kell vágni. Ezenkívül tanácsos ezt a folyamatot a szálakon keresztül végrehajtani.

Egyéb termékek elkészítése

Milyen egyéb összetevőket kell feldolgozni egy ízletes és kielégítő „Férfi szeszély” saláta elkészítéséhez? Ennek az ételnek a receptje csirke tojás használatát igényli. Előre fel kell főzni és apró kockákra vágni. Ami a pácolt gombát illeti, le kell ürítenie az összes sóoldatot, majd pontosan ugyanúgy kell vágni, mint a tojást.

Ahhoz, hogy a bemutatott saláta pikánsabb legyen, feltétlenül adjon hozzá hagymát. Javasoljuk azonban, hogy előzetesen asztali ecetben pácoljuk. Ehhez a zöldséget meg kell hámozni és vékony félgyűrűkre vágni. Ezután egy tálba kell helyezni, és forró fűszerezéssel be kell vonni. Fedjük le az edényt fedővel, és áztassuk a hagymát a pácba körülbelül fél órára. Ezt követően erősen meg kell szorítania a kezével.

Hogyan kell helyesen formálni?

Ez a saláta többféleképpen elkészíthető. Van, aki rétegesen rakja ki, míg van, aki egységes masszává keveri. Ha tetszik az első lehetőség, akkor az összes hozzávalót széles tányérra kell helyezni a következő sorrendben: főtt csirkemell, ecetes hagyma, mézes gomba, majonéz és tojás. Ha nem akar sokáig ezzel az étellel bajlódni, akkor az összes említett terméket csak egy tányérban keverje össze, és ízesítse szósszal (majonézzel).

De mindenesetre, függetlenül attól, hogy melyik formázási lehetőséget választja, tálalás előtt egy ilyen salátát körülbelül két órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ez idő alatt az összetevőket részlegesen telítettnek kell lennie alacsony kalóriatartalmú majonézzel.

Hússaláta tálalása az asztalra

Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a „Male Caprice” salátát csirkével és gombával. A formázás és a hűtőszekrényben való tárolás után az asztalra kell helyezni és zöld szirmokkal díszíteni. Ha ez az étel rétegesen készült, akkor egy közös tálon kell bemutatni a barátoknak.

Ha egyszerűen összekeverte az összes összetevőt, akkor az előételt egy mély salátástálban kell felszolgálni, vagy külön tányérokra kell helyezni egy formázógyűrű segítségével. Ezenkívül ezt az ételt ecetes gombával és friss kaporral ajánlatos díszíteni.