Friss almás palacsinta. Ízletes almás palacsinta: gyors és egyszerű recept. Buja palacsinta almával

Növényi olajban 3-4 percig sütjük az almasültet mindkét oldalon. Az almás rántottát fedő nélkül sütjük, de ha az alma kicsit megszáradt, pár percig még letakarva tarthatjuk.

Egyszerű almás rántások

Termékek Alma - fél kiló
Nyers csirke tojás - 3 darab
Liszt - 2/3 csésze
Cukor - 2-3 evőkanál ízlés szerint
Só - 1 teáskanál ízlés szerint
Szóda - a kés hegyén
Növényi olaj - 5 evőkanál

Hogyan készítsünk almás palacsintát
1. Mossa meg az almát, és törölje szárazra.
2. Minden almát vágjunk 4 részre, vágjuk ki a szárát és a magjait, és hámozzuk meg.
3. Az almát közepes reszelőn lereszeljük.
4. Törj fel egy tálba 3 csirke tojást, habverővel vagy mixerrel verj fel 2-3 evőkanál cukorral, 1 teáskanál sóval és szódával (kés hegyén).
5. Helyezze az almát a tojásos keverékbe, és fokozatosan 2/3 csésze liszt hozzáadásával sűrű tésztává gyúrja.
6. A serpenyőt magasra melegítjük, felöntjük növényi olajjal, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki az almás palacsintához való tésztát.
7. Süssük az almás palacsintákat 5 percig 2 oldalról aranybarnára.

Buja almás palacsinta

Termékek
Alma - 1 db csirke tojás - 2 db Liszt - 2 csésze citrom - 1 db sütőpor - 1 evőkanál aludttej - 1 csésze cukor - 3-4 evőkanál só - 1 csipet Növényi olaj tésztához - 3 evőkanál Növényi olaj sütéshez - 5 evőkanál Hogyan sütjük a bolyhos almás rántottát
1. Adjunk hozzá lisztet, sütőport, sót és cukrot egy tálba.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, a szárát kivágjuk, és 1 centiméter széles kockákra vágjuk.
3. Az almát lisztbe tesszük, hozzáadjuk a tojást és a vajat, jól összekeverjük.
4. Egy serpenyőt felforrósítunk, a sütéshez olajjal felöntjük, kikanalazzuk a palacsintákat, és fedő nélkül, közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.
5. Tálalás előtt szitára helyezzük a palacsintákat, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.

Almás palacsinta tejjel

Termékek
Alma - 4 db
Tej - 2 csésze (600 milliliter)
Liszt - 2 csésze
Csirke tojás - 4 darab
Cukor - 8 evőkanál
Szóda - a kés hegyén
Szóda - 1,5 teáskanál
Ecet
Növényi olaj - 5 evőkanál

Hogyan sütjük az almás palacsintát tejjel
1. Szitáljon 2 csésze lisztet egy tálba.
2. Törjünk 4 csirke tojást egy tálba, adjunk hozzá cukrot, sót, öntsük fel tejjel; habverővel vagy habverővel felverjük a keveréket.
3. Helyezze a tojásos keveréket a lisztbe.
4. Öntsünk szódabikarbónát egy evőkanálra, adjunk hozzá néhány csepp ecetet, miután a hab leállt, öntsük a keveréket a tésztába, és keverjük össze.
5. Mossa meg és törölje szárazra az almát, távolítsa el a héját, a szárát és a magját, majd reszelje le.
6. Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, evőkanállal helyezzük a palacsintákat a serpenyőre.
7. A palacsintákat mindkét oldalukon 5 percig sütjük közepes lángon fedő nélkül.

Amikor először próbálja ki ezeket a palacsintákat, nem fogja azonnal megérteni, milyen csodálatos íze van. A palacsinta nagyon ismerősnek tűnik - magas, bolyhos, ropogós, de van benne valami lédús, savanyú. Így nincs ideje megrágni az egyiket, és azonnal nyúlni a másodikért, hogy jobban íze legyen. Általában ezt a hatást keltik az almával kefires palacsinta. Recept fotókkal, kezdőknek is megfelelő. Nincsenek trükkök az előkészítés során - csak adjon hozzá egy durvára reszelt almát a szokásos kefir tésztához. Ennek az adaléknak köszönhetően a palacsinta lédús, bolyhos és csodálatosan ízletes lesz.

Hozzávalók:

• 0,5 liter kefir;
• 2 tojás;
• 1 nagy alma (vagy 2 közepes);
• 2 evőkanál cukor (barna is használható);
• 0,5 teáskanál szóda;
• 1,5 csésze liszt;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Hogyan főzzünk palacsintát almával kefiren

A tojásokat két evőkanál cukorral habosra keverjük.

Ezután adjunk hozzá 500 ml kefirt (a zsírtartalma bármilyen lehet, nem számít a tésztának), és villával vagy habverővel enyhén keverjük össze. Általában a palacsintatésztát a legkényelmesebb villával gyúrni.

A kefir után adjunk hozzá szódát, amelyet nem kell eloltani. A kefir megbirkózik a szóda oltó funkciójával, és íze nem lesz észrevehető a kész palacsintában.

Az almát (vagy almát) mossuk meg, és durva reszelőn (semmiképpen se finoman!) reszeljük le közvetlenül a héjával együtt, csak a magokat és a hártyákat hagyjuk meg.

Adjunk hozzá reszelt almát a tésztához.

Most már csak a lisztet kell hozzáadni (nem kell szitálni, hanem egyenesen a zacskóból önteni) és homogén, meglehetősen folyékony tésztát gyúrni. A tészta elkészítésekor általában palacsintatészta alapján ítélik meg az állagát. „Hasonló a palacsintatésztához” vagy „kicsit sűrűbb, mint a palacsintatészta” mindenki számára ismerős kifejezés. Tehát milyen vastag legyen a palacsintatészta? Ideális esetben lassan folyik ki a villából vagy a habverőből, és gyakorlatilag semmilyen maradék nem marad rajtuk.

Melegítse fel a serpenyőt, és öntsön egy-két evőkanál napraforgóolajat a felületére. Az, hogy a palacsinta hozzáragad-e a felületéhez, attól függ, hogy a serpenyő mennyire van felmelegítve.

Egy evőkanál segítségével tegyünk tésztadarabokat a serpenyő felületére, távolságot tartva közöttük. 1,5-2 perc elteltével a palacsintákat óvatosan meg kell fordítani és a végéig sütni.

A kész palacsinta kissé megereszkedhet, de ez kizárólag a tészta érzékenységének és lágyságának köszönhető, és az ízét semmilyen módon nem befolyásolja.

A klasszikus étel finom kiegészítője az almaszósz. Az egyszerű és gyors receptek minden helyzetben megmentik a háziasszonyt, segítik a családi reggelit, és desszertet szolgálnak fel a vendégeknek. Egyszerűen hozzáadhat apróra vágott gyümölcsöt egy közönséges ételhez, és a finomság szokatlan ízt és aromát kap.

Hogyan készítsünk almás rántottát

Egy finom étel elkészítéséhez bármilyen frissességű tejet, savót, kefirt, joghurtot és még tejfölt is használnak. A gyümölcsöket meg kell tisztítani és el kell választani a magtól: nem mindegy, hogy a háziasszony lereszeli vagy kockákra vágja. Minden a szakács preferenciáitól függ. A részletes leírásokkal és fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített receptek segítenek az almával készült palacsinta elkészítésében.

Almás palacsinta receptje

• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 179 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.

Bármely szakács tudja, hogyan kell almás palacsintát készíteni élesztőtésztával. Nincs itt semmi bonyolult, a lényeg, hogy megvárjuk, míg megkel a tészta. Ehhez az ételhez jobb, ha gyors hatású száraz élesztőt használunk. Hozzáadhatunk frisset is, de akkor az összetevő mennyiségét meg kell háromszorozni. Ez az almás rántott alaprecept egyszerű, így még egy kezdő is el tudja készíteni.

Hozzávalók:

• liszt - 250 g;
• zöld alma - 200 g;
• tojás - 1 db;
• tej - 0,2 l;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• élesztő - 5 g;
• napraforgóolaj.

Főzési mód:

1. A tejet kicsit felmelegítjük, belegyúrjuk az élesztőt és 1 kanál homokot. Tedd félre 10 percre.
2. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral, sózzuk.
3. Öntsük hozzá a tejet, a növényi olajat, verjük fel a tojást. Kényelmes módon alaposan felverjük.
4. Az elkészített tésztával ellátott edényt tegyük meleg helyre, hogy megkeljen.
5. A gyümölcsöket meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük (durva vagy finom reszelőn apríthatjuk). Hozzáadjuk a megkelt tésztához.
6. Mindegyik adagot mindkét oldalon megsütjük (oldalt pár percig), ha szükséges, adjunk hozzá növényi olajat.

Kefirre

• Adagok száma: 3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 141 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Szokatlanul finom kefir palacsinta almával aszalt szilva hozzáadásával készül. Egyszerűen csak apróra vágott gyümölcsöt dobhat a tésztába, és így kiváló egészséges reggelit kaphat. Az almás kefires palacsinta zsenge, porózus, nagyon szellős, a reszelt szárított gyümölcsök pedig egyedi ízt adnak. Ezt a gyors receptet minden háziasszony főzőfüzetében érdemes megőrizni.

Hozzávalók:

• liszt - 5 evőkanál. l.;
• kefir - 100 ml;
• alma - 2 db;
• aszalt szilva - 6-7 db;
• tojás - 1 db;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• porcukor - 1 teáskanál;
• lekvár.

Főzési mód:

1. A felmelegített kefirt felverjük a tojással, a porral és a szódával. Adjunk hozzá lisztet részletekben. A tészta sűrű lesz, de ne ijedj meg.
2. Tegye félre a keveréket, és hagyja állni.
3. Az aszalt szilvát fél órára beáztatjuk, darabokra vágjuk. A gyümölcsöket meghámozzuk és durvára lereszeljük.
4. Az összes hozzávalót a tésztába tesszük és egy kanállal összekeverjük.
5. A palacsintákat az egyik oldalon megsütjük, egy spatulával megfordítjuk, fedővel lefedjük, hogy az összes töltelék jobban megsüljön.

Tejjel

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 142 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.

Ehhez a finomsághoz friss és savanyú tejet is használhat. Előzetesen fel kell melegíteni a folyadékot: ha hidegből készítjük, a tészta rosszabb lesz. A porozitás növelése érdekében adjon hozzá szódabikarbónát vagy sütőport. Az almával és tejjel készült palacsinta reggel (otthon reggelire) és a nap bármely szakában - desszertként - örömet okozhat. A tálaláshoz bármilyen adalék használható: méz, lekvár, tejföl, sűrített tej.

Hozzávalók:

• liszt - 2,5 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• savanyú gyümölcsök - 2 db;
• tej - 0,25 l;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• olaj, só.

Főzési mód:

1. Egy tálba törj fel két tojást, adj hozzá sót és cukrot a recept szerint. Keverjük össze mixerrel.
2. Lassan öntsön meleg tejet a tálba. Keverd össze.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg krémes állagot nem kapunk. Belekeverjük a sütőport.
4. A tésztát pihentetjük.
5. A gyümölcspépet bármilyen módszerrel őröljük. Adjuk hozzá a masszához.
6. Forró serpenyőben, minimális olajon kisütjük. A hőt közepesre állítjuk, hogy a fánkok ne égjenek meg.

kanyargós

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 197 kcal.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A buja termékek fő szabálya, hogy csak fedővel ellátott serpenyőben főzzük, és adjunk hozzá sütőport vagy szódát. Ez a recept csak gyümölcs és fahéj hozzáadásával tér el a klasszikus módszertől. Nem szükséges hozzáadni a második összetevőt (opcionális). A buja almás palacsinta remek lelet lesz, finom desszert, amiből hamarosan egy morzsa sem marad.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 2,5 evőkanál;
• kefir - 0,5 l;
• alma - 2 db;
• tojás - 2 db;
• só, cukor;
• sütőpor - 1 tk.
• fahéj - 0,5-1 teáskanál. por.

Főzési mód:

1. Öntsön kefirt az edénybe, és törje fel a tojásokat. Bármilyen módon verje meg.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot, fahéjat ízlés szerint.
3. Folytatva a verést, fokozatosan hozzáadva a lisztet, amíg el nem éri a kívánt krémes állagot.
4. A gyümölcsöket ledaráljuk, és a tésztához adjuk.
5. Mindkét oldalát lefedve pár percig sütjük.

Zabpehely

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 138 kcal.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A zabpelyhes palacsintát almával kétféleképpen lehet elkészíteni: serpenyőben megsütjük és sütőben megsütjük. Ez egy egyszerű recept egy finom, egészséges desszert elkészítéséhez. Az étel tökéletes reggelire azoknak, akik belefáradtak a reggeli zabkásaba, és valami édeset, de egészségeset szeretnének bevinni étrendjükbe. Ez a recept liszt hozzáadása nélkül készült, így alacsony kalóriatartalmú csemege, a zabpehely pedig energiát ad.

Hozzávalók:

• zabpehely - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• közepes méretű alma - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. A kefirt felforrósítjuk, összekeverjük a zabpehellyel és a cukorral.
2. A gyümölcsöt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Összekeverjük zabpehellyel.
3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. Egy evőkanállal csepegtessük le a lepénykenyéreket. A szokásos módon egyik, másik oldalát aranybarnára sütjük.
4. A második palacsintasütési módszernél fedje le a tepsit sütőpapírral, kenje meg olajjal, és terítse ki a tésztát. Vehet egy kényelmes szilikon formát. 200°C-ra előmelegített sütőben sütjük a palacsintákat.

Tejföllel

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 206 kcal.
• Felhasználás: desszertnek, reggelinek.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A háziasszonyok gyakran elkészítik saját változatukat savóból vagy kefirből, de a kísérleteknek nincs határa, így a következő finom recept a palacsinta almával tejföllel. Puhaságot és gyengédséget kölcsönöz az ételnek. Az illatos palacsintát mézzel, csokoládéval, tejföllel vagy lekvárral lehet tálalni. Ez egy nagyszerű reggeli megoldás, amelyet még a legszeszélyesebb gyerekek is imádni fognak.

Hozzávalók:

• tejföl 20% - 4 evőkanál;
• nagy alma - 3 db;
• liszt - 1 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• fahéjpor, mazsola - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tojást habosra keverjük a cukorral, a mazsolával és egy csipet fahéjjal.
2. A kapott masszához adjuk a tejfölt és az oltott szódát. Jól keverjük össze.
3. Adjunk hozzá egy pohár lisztet.
4. Hozzáadjuk a durvára reszelt gyümölcsöt. Egy kanállal keverjük össze. Ha a tészta folyékony lesz, adjunk hozzá még lisztet. Az állaga sűrű tejfölre kell, hogy hasonlítson.
5. Egy serpenyőben, olajon, zárt fedél alatt süssük meg mindkét oldalukat.

A savanyú tejjel

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 177 kcal.
• Felhasználás: desszertnek vagy reggelinek.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Nem kell rohanni, hogy megszabaduljunk a savanyú tejtől. Remek reggeli lenne. A savanyú tejes palacsinta almával egy finom recept, amelyet mindig kéznél kell tartani. Főzés közben az ilyen termékek mindig jól emelkednek és levegősek. Minél több liszt van a tésztában, annál puhább lesz a palacsinta. Minden adagot tejföllel, bogyólekvárral vagy sziruppal tálalunk.

Hozzávalók:

• savanyú tej - 2 evőkanál;
• alma - 4 db;
• liszt - 1,5 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• só - 0,5 tk.

Főzési mód:

1. Öntsük a savanyú tejet egy edénybe, adjuk hozzá a tojásokat.
2. Adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot, szódát.
3. A gyümölcsöt lereszeljük, és a keverékhez adjuk.
4. Öntsünk bele néhány evőkanál növényi olajat, nehogy megégjen a tészta.
5. Kenje ki a serpenyőt olajjal egy speciális szilikon ecsettel.
6. Több palacsintát formázunk, pár perc múlva lapáttal megfordítjuk. Minden oldalát megsütjük.
7. Részletekben, tányérokban tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.

Liszt nélkül

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 146 kcal.
• Felhasználás: desszertnek, reggelinek.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodó emberek finomságokkal is kedveskedhetnek, és kipróbálhatnak egy szokatlan receptet – a liszt nélküli almás palacsintát. A standard termék helyettesítője lehet búzadara, zabpehely és még banán is. A bemutatott gabonareceptben minden palacsinta szokatlanul gyengéd és ízletes. Csökkentse a cukor mennyiségét, ha szükséges, vagy hagyja el teljesen.

Hozzávalók:

• búzadara - 100 g;
• zöld alma - 1 db;
• kefir - 150-200 ml;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2 teáskanál;
• vanillin - 1 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Verjük fel a kefirt a tojással, keverjük össze a gabonával, a cukorral és a szódával. Keverjük össze és tegyük fél órára.
2. A gyümölcsöket forgácsra őröljük, és a kapott masszához adjuk.
3. Ízlés szerint adjunk hozzá vaníliát és fahéjat.
4. Ha a tészta folyékonynak bizonyul, akkor nem szükséges vékony rétegben elkészíteni a palacsintát, hozzáadhat néhány kanál búzadarát.
5. A kissé kihűlt pékárut meghintjük vaníliával.

Étrendi

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 157 kcal.
• Felhasználás: desszertnek, reggelinek.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Azok számára, akik számolják a kalóriákat és törődnek az alakjukkal, a következő receptet kínáljuk - diétás palacsinta almával. Az a szokatlan, hogy itt nincs liszt. A kiválasztott gyümölcsök nagyok és lédúsak. Fontos, hogy sok van belőlük. Minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges reggelit vagy desszertet. Az ételt alacsony zsírtartalmú joghurttal, kefirrel vagy tejjel tálaljuk. A palacsintákat díszíthetjük bogyókkal vagy lekvárral.

Hozzávalók:

• lédús alma - 6 nagy darab;
• zabpehely - 4 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• vanília - opcionális;
• keményítő - 0,5 teáskanál;
• só, cukor;
• szóda - 0,25 teáskanál;
• növényi olaj.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, válasszuk el a magháztól, vágjuk kockákra. Keverőn átengedni.
2. Adjunk hozzá gabonaféléket, tojást, sót, szódát, cukrot, vanillint.
3. A masszát homogén állagúra keverjük, fél órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely megduzzadjon.
4. Egy serpenyőt felforrósítunk, és kanalazzuk ki a tésztát. Csökkentse a hőt, hogy az almás palacsinta megégés nélkül megsülhessen. Mindkét oldalát 3 percig sütjük.

Fahéj

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 168 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Néha egy hétköznapi reggelit kulináris remekművé szeretne változtatni. Ehhez nem kell gurunak lenni a konyhában, a lényeg az, hogy tudjon finom és puha palacsintát főzni almával és fahéjjal. Az ételt tejföllel, lekvárral vagy vajjal tálaljuk, minden a család egyéni ízlésétől függ. Ha nincs otthon tej, akkor bármilyen frissességű és zsírtartalmú kefirrel helyettesítheti.

Hozzávalók:

• tej - 0,25 l;
• lédús alma - 2 db;
• liszt - 200 g;
• tojás - 1 db;
• porcukor;
• só - 1 csipet;
• fahéj - 2 tk. por;
• szóda - 0,5 tk.

Főzési mód:

1. A gyümölcsről eltávolítjuk a héját és a magjait, reszelővel lereszeljük, hozzáadjuk a fahéjat.
2. Egy tálban keverjük össze a tojást, a sót, a szódát, a cukrot és a tejet.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a gyümölcs hozzávalókat. Keverjük össze alaposan.
4. A tésztát a felforrósított serpenyőre kanalazzuk. Az egyik, a másik oldalát aranybarnára sütjük.

A vizen

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 119 kcal.
• Felhasználás: desszertnek, reggelinek.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha nem volt kefir vagy tej a házban, akkor egy illatos reggeli desszert nélkül is megteheti. Az almával készült vízpalacsinta nagyon ízletes és bolyhos, és ennek az ételnek a receptje hihetetlenül egyszerű. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptnek köszönhetően könnyen megértheti, hogyan készítsen egy finom reggelit, amelyet az egész család élvezni fog. Tálalásra bármilyen lekvár, lekvár vagy natúr méz alkalmas.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 250 g;
• tojás - 1 db;
• víz - 200 ml;
• cukor - 3 csipet;
• zöld alma - 2 közepes darab;
• só, szóda - egyenként 0,5 teáskanál;
• növényi olaj tésztához - 20 g + sütéshez;
• lekvár vagy méz - tálaláshoz.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk. Tegyük egy mély tálba a tészta gyúrásához.
2. Adjunk hozzá tojást, sót, cukrot, szódát. Villával vagy habverővel egyenletesre keverjük.
3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és vizet. Simára keverjük. Adjunk hozzá növényi olajat, hagyjuk 10 percig főzni.
4. A serpenyőt érdemes olajjal felmelegíteni, hogy ne ragadjon le a tészta.
5. A keveréket egy evőkanállal szétterítjük.
6. Csökkentse a hőt, hogy a palacsinta megsüljön és ne égjen meg. Süssük a krumplit mindkét oldalukon körülbelül 2-3 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarna nem lesz.
7. Tálaljuk tányéron lekvárral vagy mézzel.

Hogyan készítsünk palacsintát almával - főzési titkok

Minden recept szokatlan és ízletes a maga módján, de mindegyiknek megvannak a maga finomságai és titkai:

1. A gyümölcsöket közvetlenül a sütés előtt tegyük a tésztába, hogy a levük megmaradjon.
2. A főzés vége felé a tészta a gyümölcs lédússága miatt vékonyabb lesz, ehhez érdemes egy kis lisztet hozzáadni.
3. Ha nincs kefir a hűtőben, akkor joghurt vagy zsírszegény tejföl lehet alternatíva.
4. A különleges pompa eléréséhez szódát vagy sütőport kell hozzáadnia, és az edényt a fedél alatt meg kell főzni.
5. Az almás palacsintákat forró serpenyőben sütjük, hogy a tészta ne ragadjon. A tapadásmentes edények felületét egyszer ki lehet kenni olajjal.
6. Továbbá, hogy a tészta ne tapadjon a serpenyőhöz, kis mennyiségű növényi olajat kell hozzáadnia a gyúrt masszához.
7. Nem szükséges csak lisztet használni a receptben. Búzadarával, zabpehellyel, keményítővel, banánnal, túróval helyettesíthető.
8. Az íz fokozása érdekében fahéjat vagy vaníliaport adhatunk a tésztához.

Videó

Aztán a szakácsnő mosolyogva nézte, ahogy a családja többre nyúl, és megosztotta kulináris trükkjeit. Az almás palacsinta receptjeinek különleges titkai vannak. A töltelékhez jobb, ha érett és lédús, őszi napsütéssel telített gyümölcsöket választunk. Két főzési lehetőség van. Az elsőt „sütéssel” hívják: az elkészített gyümölcsöt szeletekre vágják, és minden palacsintára helyezik. A forró tűzről levet engednek, és lágy édes-savanyú lekvárdarabokká alakulnak, amelyeket vékony karamellréteg borít. A második módszer az, hogy a gyümölcsöket kockákra vágjuk, és összekeverjük a tésztával. A töltelék bennük lekvárra emlékeztet.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

A modern háziasszonyok almával készült palacsintájának receptjei méltó helyettesítői a charlotte-nak. Segítenek, ha a sütő egy másik étellel van elfoglalva, és időt takarítanak meg, mivel kiküszöbölik a pite sütésének unalmas feladatát. Ha reggel elkészíted és forró teával tálalod, jó hangulatod egész nap kitart. Almaszirup illata járja át a házat. Megterítik a reggelit, és az egész család sietve próbálja meg a háziasszony gondos kezei által készített csemegét. Bármilyen módszert használhat, vagy kitalálhatja a sajátját. A választástól függetlenül kétségtelenül lesznek csodálatra méltó dicséretek és további kérések.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Mivel az almát egész évben árulják, minden nap finom ételeket készíthetünk belőle. Néha megunja az ember a friss almát, ezért ezek alapján kell mindenféle ételt kitalálni. Az almás palacsinta, aminek a receptjét ajánlom, pontosan ebből a „sorozatból” való. Először is egészségesek, másodszor ízletesek, harmadszor pedig könnyen elkészíthetőek. És ami a legfontosabb, remek hangulatot generálnak. Több mint elég oka van az ilyen palacsinták elkészítésére.
A palacsinta almás tésztájának alapja nagyon változatos lehet. Például kefirrel, élesztővel, liszttel, búzadarával, zabpehellyel stb. Az almás palacsinta bármely receptje alkalmas reggelire, délutáni snackre vagy desszertre. Jók egy csésze frissen főzött teával, egy pohár tejjel, mézzel vagy tejszínhabbal. Ezen kívül tehetünk az almaszószba egy kis fahéjat, vaníliás cukrot, szerecsendiót vagy gyömbért, ettől még finomabb lesz a palacsinta.
Ez a desszert recept a diétás menük közé sorolható, mivel a tésztában egyáltalán nincs zsír és minimális mennyiségű liszt. Egyél és fogyj le! Készítse el ezeket a palacsintákat reggelire, és szemlélheti babája arcán a ragyogó mosolyt. És szeretett férje valószínűleg hálával fog bánni veled melegségedért, figyelmedért és törődésedért.

- alma - 3 db,
- liszt - 3 evőkanál,
- tojás - 2 db,
- őrölt fahéj - 0,5 teáskanál,
- cukor - ízlés szerint,
- szóda - 0,5 teáskanál,
- só - csipetnyi,
- finomított növényi olaj - sütéshez.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

Mossa meg az almát folyó víz alatt, és speciális késekkel hámozzon meg és távolítsa el a magját.




Az almát durva reszelőn lereszeljük. Vághatod apró kockákra vagy csíkokra is.




Az almához adjuk a lisztet, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az őrölt fahéjat, a cukrot, a sót és a szódát.




A tésztát jól összekeverjük. Elsősorban almaszósnak kell lennie, nem lisztnek. Nagyon kevés liszt szükséges a termékek összekötéséhez.






Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön növényi olajat és melegítse jól. Egy evőkanál segítségével vegyünk ki egy adag tésztát, és helyezzük a serpenyő aljára, ovális vagy kerek palacsintát formázva.




A palacsintákat mindkét oldalukon körülbelül 2 perc alatt aranybarnára sütjük.




Tálaljuk a kész palacsintát az asztalra reggelire. Akkor a sikeres nap kulcsa az Ön és családja számára garantált lesz. Melegen és hidegen is fogyaszthatók. Ha pedig betartja a diétákat, a böjtöt és a böjti napokat, javasoljuk, hogy vegye figyelembe egy másik receptet a finom és könnyű