Prágai torta lépésről lépésre recept tejföllel. Hogyan kell főzni a prágai tortát otthon - lépésről lépésre receptek süteményekhez és krémekhez fotókkal. Ez nem csak egy finomság, hanem egy desszert eredetű remekmű, a prágai torta. Most vegyünk egy nagyon egyszerű, házi készítésű receptet t

Főzési idő: 4 óra 0 perc

Az édesszájú és a csokoládé szerelmeseinek szeretnék egy nagyon egyszerű, de nagyon klassz lehetőséget ajánlani, hogyan készítsünk prágai tortát tejföllel. Gyengéd, lédús és hihetetlenül ízletes.

Elkészítés leírása:

Még a kedvenc süteményeinek klasszikus receptjei is néha átalakulnak. Ez az opció egyike ezeknek. A kevésbé édes, de nem kevésbé gazdag tejföl csodálatosan illik a csokitortákhoz. Mindenképpen ajánlom, hogy próbáld ki ezt a receptet.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db
• Liszt - 1,5 csésze
• Cukor - 2 csésze
• Tejföl - 2 csésze (fele a tortában és a tejszínben)
• Sűrített tej - 200 gramm
• Kakaó - 2 Art. kanál (tejszínben és tésztában)
• Soda - 1 teáskanál
• Vanillin - 1 teáskanál
• Vaj - 200 gramm

Adagok: 8-10

Hogyan kell főzni a "Prágai tortát" tejföllel

1. A tojásokat egy mély tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel vagy mixerrel simára keverjük. Kapcsolja be előre a sütőt, hogy felmelegedjen 200 fokra.

2. Adjunk hozzá egy pohár tejfölt, sűrített tejet, ecettel vagy citromlével meglocsolt szódát. Folytasd a habverést.

3. Beleöntjük a kakaót és a vaníliát.

4. A hőálló formát sütőpapírral lefedjük, kevés olajjal megkenjük és megszórjuk liszttel. A tésztát kiterítjük és a sütőbe küldjük. Süssük a héjat körülbelül egy órán keresztül.

5. A krém elkészítéséhez keverje össze a tejfölt a cukorral és a lágy vajjal. Adjuk hozzá a kakaót és verjük simára.

6. A kész és jól kihűlt süteményt óvatosan kettévágjuk. Ha kicsi és magas a forma, akkor 3 részre vágható.

A klasszikus, fényképes recept szerint lépésről lépésre elkészítheti otthon a legfinomabb prágai süteményt. A desszert az egész családot összehozza egy asztalhoz, segít felvidítani és feltöltődni pozitív érzelmekkel.

A kész csokoládédesszert többféleképpen elkészíthető. A fő különbség a krém elkészítésében rejlik. Ez lehet puding vagy tejföl. Mindegyik lehetőség érdekes a maga módján.

Klasszikus torta "Prága"

Ha gyermekkorból szeretne desszertet kapni, figyeljen a bevált receptekre. Minden hostess tudja, hogy a GOST szerint főzött versenyen kívül esik.

Hozzávalók:

Teszthez:

• vaníliás cukor - 1 tasak;
• cukor - 150 g;
• tojás - 6 db;
• vaj - 100 g;
• kakaó - 20 g;
• sütőpor - 10 g;
• liszt - 500 g.

Krémhez:

• sárgája - 1 db;
• víz - 20 ml;
• kakaó - 20 g;
• vaníliás cukor - egy csipet;
• vaj - 200 g;
• sűrített tej - 120 g.

Mázhoz:

• cukor - 1 csipet;
• tej - 90 ml;
• kakaó - 30 g;
• vaj - 10 g.

Díszítéshez:

• sütik - 100 g.

Főzés:

• Folytatjuk a torta elkészítését a GOST szerint. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, külön verd fel.

• A cukrot 2 részre osztjuk. Az egyik a fehérjékre, a másik a sárgájára alszunk el.

• Oszd ketté a vaníliás cukrot, aludj el mindkét edényben is.

• A két masszát összedolgozzuk, spatulával összekeverjük. Külön tálat veszünk. Ebben keverjük össze a lisztet, a kakaót és a sütőport. Adjuk hozzá a száraz keveréket a többi hozzávalóhoz, és keverjük össze.

• A vajat felolvasztjuk és a keverékhez adjuk. A tésztát összegyúrjuk.

• A tepsit kikenjük olajjal, ráöntjük a tésztát.

• A sütőt 180 fokos hőmérsékletre melegítjük, a süteményeket legfeljebb 50 percig sütjük.

• Elkészítjük a krémet. Ehhez egy mély tartályban keverje össze a sárgáját, a szódát, a sűrített tejet és a vaníliás cukrot.

• A masszát összekeverjük, az edényt a tűzhelyre tesszük, addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ennek eredményeként egy pudingos desszertet kapunk. A vajat jól kikeverjük. A kényelem kedvéért keverőt használunk. A krémbe olajat öntünk. Szitáljuk a kakaót, öntsük az általános keverékhez.

• Ekkorra már készen kell lennie. Kivesszük a sütőből, 8 órára félretesszük. Amint letelt a megadott idő, vágjuk a tortát 3 részre, és kenjük meg krémmel.

• Kezdjük el elkészíteni a cukormázt. Ehhez egy külön tányérban keverjük össze a kakaót, cukrot, tejet. A tartályt a tartalmával a mikrohullámú sütőbe küldjük, néhány percig melegítjük.

• Adjunk hozzá vajat a kapott keverékhez. Díszítjük a tortát. Darálja meg a sütiket és díszítse a desszertet saját belátása szerint.

• A finomságot 3 órára hűtőbe tesszük.

• Amint a sütemények krémmel telítettek, kivesszük a hűtőből az edényt, három részre vágjuk, és az egész családot teára hívjuk.

Csodálatos desszerteket készíteni otthon egyszerű. Elkészítésükhöz a háziasszonyok lassú tűzhelyet, sütőt, mikrohullámú sütőt használhatnak. Mindenki kiválasztja a számára legkényelmesebb módot. Mindenesetre ízletes és étvágygerjesztő ételt kap.

Jegyzet!

Ha vizes tortát szeretne kapni, készíthet impregnálást. Ehhez kávéra vagy kakaóra lesz szükség.

Torta "Prága" tejföllel

Az édes ételek szerelmesei örömmel használják a klasszikus receptet a tejfölös torta elkészítéséhez. Egy fényképpel lépésről lépésre a főzési folyamat érthetőbbé és érdekesebbé válik. Még a fiatal háziasszonyok is megbirkóznak a feladattal, és igazi kulináris remekművet készíthetnek konyhájukban.

Hozzávalók:

• kakaó - 40 g;
• tejföl - 400 ml;
• vanillin - 10 g;
• sűrített tej - 200 g;
• cukor - 400 g;
• szóda - 10 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 300 g;
• vaj - 200 g.

Főzés:

• Mélyedényeket szedünk. Ebben összekeverjük a tojást és a kristálycukrot. A masszát keverővel felverjük.

• A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A teljes masszához adjuk hozzá a tejfölt, a sűrített tejet és az ecettel locsolt szódát. A keveréket felverjük.

• Az összetevők közé kakaót és vanillint adunk.

• Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, megkenjük olajjal, enyhén megszórjuk liszttel. A tésztát kiterítjük a formában, a tepsit a sütőbe küldjük.

• Főzés egy órán keresztül. Mivel a desszert tejföllel készül, készítsük el. Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a cukrot, a vajat és a kakaót. A keveréket keverővel felverjük. Az eredménynek homogén masszának kell lennie.

• A kapott tortát 3 részre vágjuk, mindegyiket megkenjük krémmel. A tortákat egymásra kenjük.

• A desszert oldalát és tetejét bevonjuk. Az edényt 3 órára hűtőbe tesszük.

• A megadott idő letelte után a süteményt kivesszük a hűtőből és az asztalra tálaljuk.

Jegyzet!

A desszert ünnepi megjelenése érdekében díszíthető. Csokoládé cukormáz, gyümölcsök, kókuszreszelék kiváló választás lesz.

Torta "Prága" lassú tűzhelyben

Otthon könnyedén készíthet igazi kulináris remekműveket. A multicooker segítségével a főzési folyamat egyszerűbbé válik. Nem kell sok időt tölteni a konyhában. Elég az összes elkészített hozzávalót összekeverni és a tálba dobni. Néhány óra elteltével már összegyűlhet az egész család egy asztalnál, és megkóstolhatja a desszertet.

A prágai torta nagyon finom és gyengéd. Sem a felnőttek, sem a gyerekek nem fogják tudni megtagadni a finomságokat.

Hozzávalók:

Teszthez:

• kakaó - 25 g;
• liszt - 120 g;
• cukor - 140 g;
• tojás - 6 db;
• vaj - 40 g.

Krémhez:

• sűrített tej - 120 g;
• víz - 40 ml;
• sárgája - 1 db;
• vaj - 200 g;
• kakaó - 10 g.

Mázhoz:

• cukor - 40 g;
• vaj - 40 g;
• kakaó - 40 g;
• tejföl - 60 ml.

Főzés:

• A tojásokat beleütjük a tálba. Keverjük jól össze őket mixerrel. Ez legalább 15 percet vesz igénybe.

• Amint a tojás tömege 5-szörösére nő, elalszunk cukorral. Habverővel még 5 percig.

• A GOST szerinti receptet követve szitáljuk át a lisztet és a kakaót.

• A száraz keveréket a tojásokra öntjük. Ezt óvatosan tesszük, alulról kikanalazzuk a lisztet a kakaóból. A keveréket a tojások tetejére kenjük.

• Ugyanezt csináljuk, amíg az összes száraz keveréket el nem küldjük a teljes tömeghez.

• Olvasszuk fel a vajat, ez nem tart tovább 3 percnél. Hagyjuk kihűlni az olajat és öntsük a többi hozzávalóra. Keverjük össze a masszát, öntsük a tálba.

• Telepítjük a "Sütés" programot, lassú tűzhelyen 45 percig főzzük a kekszet. Könnyen elkészíthető otthon, a főzési folyamat nem okoz sok gondot.

• A megadott idő leteltével a süteményt fedő alatt hagyjuk még 20 percig.

• Elkészítjük a krémet. Egy serpenyőben keverjük össze a sárgáját, a vizet és a sűrített tejet. Mindent összekeverünk, és az edényeket a tűzhelyre tesszük. Folyamatosan keverjük a masszát. Gondoskodunk arról, hogy ne képződjenek csomók.

• Amint a krém besűrűsödik, vegye le a serpenyőt a tűzről, hagyja kihűlni a masszát. A vajat előre kivesszük a hűtőből, szobahőmérsékletű legyen. Keverjük össze mixerrel.

• A pudingot a verés abbahagyása nélkül fokozatosan kenjük egy tálba vajjal. Ennek eredményeként levegős, jól formázott krémet kapunk. Szitáljuk a kakaót, keverjük össze vaníliával. A teljes masszában elalszunk, mindent összekeverünk.

• Vegye ki a kekszet a multicookerből. Ezt otthon nem nehéz megtenni, elég egy lapáttal könnyedén oldalt sétálni. A tortát tányérra tesszük, 3 részre vágjuk.

• A kapott krémmel két tortát bevonunk, a 3-at mázzal kenjük be.

• Kezdjük el elkészíteni a cukormázt. Egy serpenyőben keverjük össze a cukrot, vajat, kakaót, tejfölt. Az edényeket kis tűzre tesszük, addig főzzük, amíg buborékok jelennek meg a felületen.

• A torta tetejére mázt kenünk. A csemegét 12 órára hűtőbe tesszük.

A megadott idő leteltével megkóstolhatja a desszertet. Lehetetlen visszautasítani egy ilyen csemegét. Büszke helyet foglalhat el az ünnepi asztalon, és enyhén varázslatossá varázsolja a hangulatot.

Ez a sütemény könnyen nevezhető a volt Szovjetunió egyik legkedveltebb és legnépszerűbb desszertjének. Mivel ezért a csokitortáért, a szűkös időkben nagy sorok gyűltek össze. És a mi korunkban ez a fantasztikus finomság nem veszíti el népszerűségét és egyetemes szeretetét, köszönhetően annak a felejthetetlen íznek, finom illatnak és kellemes textúrának.

A prágai torta főzése meglehetősen fáradságos folyamat, amit nem lehet elmondani. És ez elsősorban a klasszikus receptre vonatkozik. Természetesen a mi korunkban ez a feladat egy kicsit leegyszerűsödött, köszönhetően a multicooker használatának.

A mai cikkben a prágai tortáról fogunk beszélni, lépésről lépésre fotókkal. Ha rajongsz egy ilyen csokoládé ízű finomságért, akkor itt az ideje áttanulmányozni a receptjeimet, és kiválasztani a neked legmegfelelőbbet. Ezután azonnal menjen a konyhába, és kezdje el elkészíteni ezt a kulináris remekművet.

Hozzávalók:

A kekszhez:

• Tojás - 6 db
• granulált cukor - 150 gr
• liszt - 115 gr
• kakaó - 25 gr
• vaj - 40 gr.

Krémhez:

• Tojássárgája - 1 sárgája
• víz - 20 ml
• sűrített tej - 120 gr
• vaj - 200 gr
• kakaópor - 10 gr
• vanillin.

Impregnáláshoz:

• Cukor - 70 gr
• víz - 100 ml.

Mázhoz:

• Csokoládé - ​​70 gr
• olaj - 50 gr.

Főzési mód:

Ennek a finomságnak az elkészítéséhez először el kell választanunk a tojássárgáját a fehérjétől.

A sárgáját 75 gramm cukorral habosra verjük. És fokozatosan ugyanannyi cukrot is öntünk a fehérjékbe, és fehér csúcsra verjük, hogy legyen a tetejük. Majd ezt a két hozzávalót összedolgozzuk és egy kanállal simára keverjük.

Most 115 gramm lisztet összekeverünk 25 gramm kakaóval, átszitáljuk és a tojásos keverékhez adjuk, alulról felfelé fokozatosan keverve.

A forma alját sütőpapírral kikenjük, kekszet teszünk rá, és 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.

Gyufával vagy fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet. Ha nem ragad a tészta, akkor kész.

Hagyjuk hűlni öt percig, majd vegyük ki a formából. És ha lehetséges, a legjobb, ha a tortát 8 órán át állni hagyjuk, csak törölközővel letakarva.

A krémhez egy vastag fenekű serpenyőt kell venni, és egy tojássárgáját elkeverni 20 gramm hideg vízzel, és hozzá kell adni 120 gramm sűrített tejet. Lassú tűzre tesszük és enyhe besűrűsödésig tesszük.

A puha vajat vágjuk apróra, adjunk hozzá egy zacskó vaníliás cukrot, és keverjük habosra mixerrel.

Ezután a szirupot ugyanazokba a részekre öntjük, minden alkalommal felverjük. Adjunk hozzá 10 g kakaót, és ismét homogenizáljuk. Ezen a krém készen áll.

Az impregnáláshoz 100 ml közönséges teát kell főznünk, öntsünk bele 70 g kristálycukrot, keverjük össze és hagyjuk lehűlni.

Fogjuk az első tortát, impregnáljuk tea impregnálással, rákenjük az elkészített krém felét és óvatosan ráhelyezzük a második tortát. Ugyanúgy járunk el, mint az elsőnél, impregnáljuk és a krém második felét megkenjük.

A harmadik tortát rátesszük, édes teával áztatjuk és leöntjük baracklekvárral. És küldje el húsz percre a hűtőszekrénybe.

A cukormázhoz 70 gramm csokoládét vajjal felolvasztunk és azonnal, amíg megdermed, leöntjük vele az egész tortát.

Tetszés szerint díszítjük. Jó teázást!

Hogyan készítsünk egyszerű prágai süteményt sűrített tejjel - főzzön otthon

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db
• sűrített tej - 1 doboz
• cukor - 1 csésze
• liszt - 1,5 csésze
• kakaó - 5 evőkanál. l
• tejföl - 1 csésze
• vaj - 1 csomag
• szóda - 1 teáskanál

Főzési mód:

Turmixgép vagy mixer segítségével a tojásokat a cukorral fehér habbá verjük. Ezután adjunk hozzá szódát és 1/2 doboz sűrített tejet, lisztet és keverjük össze újra az egészet.

Most veszünk egy mély tálat, teszünk bele egy pohár tejfölt, 2 evőkanál kakaót és jól összekeverjük.

Ezt a tejfölös keveréket összekeverjük a tésztával, és homogén állapotba hozzuk.

Egy tepsibe óvatosan sütőpapírt helyezünk, és a kapott tészta felét ráterítjük.

A tészta második feléből újabb tortát készítünk.

Ezután egy tálban keverjük össze a vajat, a sűrített tej második felét, 3 evőkanál kakaót.

Miután a sütemények teljesen kihűltek, elkezdjük formálni a tortát. Az első tortát jól megkenjük krémmel a tetejére, rátesszük a második tortát és teljesen eldolgozzuk krémmel, hogy a tortát teljesen befedje.

A torta készen van, tegyük hűtőbe 1-2 órára, utána vendégeljük meg háztartásunkat és vendégeinket.

Prágai sütemény recept lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 csésze
• tojás - 2 db
• kakaó - 1 evőkanál. l
• szóda - 1 teáskanál
• sűrített tej - 1/2 doboz
• tejföl - 1 csésze
• cukor - 1 csésze.

Mázhoz:

• Tej - 50 ml
• vaj - 50 gr
• cukor - 4 evőkanál. l
• kakaó - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

Ebben a receptben is, csakúgy, mint az előzőekben, először el kell választani a tojássárgáját a fehérjétől.

A fehérjét turmixgépben a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és az egészet újra felverjük.

Öntse a kapott tésztát egy olajozott multicooker tálba, majd zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Sütés” módot 60 percig.

A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, és hagyja kihűlni a tortát.

A krémhez az olvasztott vajat turmixgép segítségével fel kell verni, majd hozzáadni a sűrített tejet és a kakaóport, tovább keverni.

Most egy nagy tortából kettőt készítünk. Az első torta tetejét krémmel megkenjük, a másodikkal bekenjük.

Az olvasztott vajat felvágjuk, mély tálba tesszük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a tejet, és mindent alaposan simára keverünk.

Az így kapott cukormázzal az egész tortát bekenjük, és hűtőbe tesszük dermedni.

Kész a torta!

Prágai torta Emma nagymamától

Hozzávalók:

• Sűrített tej - 1 doboz
• kakaó - 4 evőkanál
• cukor - 2 csésze
• szóda - 1 teáskanál
• ecet - 1 evőkanál. l
• vaníliás cukor - 1 tasak
• tojás - 4 db.

Krémhez:

• Vaj - 300 gr
• kakaó - 4 evőkanál. l
• vaníliás cukor - 1 tasak
• sűrített tej - 1 doboz.

Főzési mód:

Egy mély tálban keverjünk össze egy doboz sűrített tejet kakaóval, tojással, és keverjük simára.

Öntsünk két csésze cukrot és egy zacskó vaníliás cukrot. És keverjük újra.

28 cm átmérőjű levehető formában megsütjük.A formát sütőpapírral kiborítjuk és beleöntjük a tésztát.

A leendő tortát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 35-40 percre.

Mielőtt kivenné a süteményt a sütőből, fapálcával ellenőrizni kell, hogy készen áll-e. Kiszúrjuk és azonnal kivesszük a rudat, ha megszáradt, akkor kész a tészta.

A leendő süteményt kivesszük a formából és 5-6 órát pihentetjük, majd két egyenlő tortára osztjuk.

Most a krémhez keverjük fel az olvasztott vajat, adjunk hozzá négy evőkanál kakaóport, egy üveg sűrített tejet és egy zacskó vaníliás cukrot. A kész krémnek bolyhosnak kell lennie, és nem szabad lecsúsznia a csészéről, amikor megdönti.

Elkezdjük gyűjteni a süteményt, és ehhez ki kell venni egy süteményt, beletesszük abba a formába, amelyben megsült, és a felső részét megkenni a krém felével. A második részt rátesszük és ugyanígy, csak enyhén megkenjük, mert ez lesz a torta alja. Fordítsuk meg és kenjük be minden oldalára a maradék krémet.

Csak a kész tortát kell díszíteni finomra vágott dióval vagy csokoládéforgácsokkal.

2-3 órára hűtőbe tesszük, majd az asztalra tálaljuk.

Ízletes prágai torta tejföllel (videó)

Jó étvágyat kívánunk!!!

Az egyik legnépszerűbb édesipari termék a prágai csokitorta. Még egy kezdő szakács is meg tudja főzni ezt a remekművet otthon. Elég szigorúan betartani az összes összetevő adagolását, és nem tér el a technológiai folyamattól.

Receptünk fénypontja a tejföl. A hagyományos kakaós csokoládéval ellentétben a cukorral sűrű habbá vert tejföl pompát és finom „savanyúságot” kölcsönöz a kész tortának.

Termékek

A prágai torta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Süteményekhez (tészta):

• granulált cukor - 3 csiszolt pohár (540 g);
• kakaópor - 1 csomag (100 g);
• csirke tojás - 5 db;
• vaj (zsírtartalom nem kevesebb, mint 82,3%) - 3/4 standard csomag (150 g);
• vanillin vagy vaníliás cukor - 1 tasak (10 g);
• szódabikarbóna - 3 kávéskanál (10 g);
• prémium búzaliszt - 3 csésze (450 g);
• közepes zsírtartalmú kefir vagy joghurt - 3 csésze (0,7 l);
• csokoládé- vagy cseresznyelikőr sütemények áztatásához - 1/4 csésze (50 ml);
• ecet eloltani szóda - néhány csepp.

Krémhez:

• tejföl otthon vagy boltban (zsírtartalom legalább 20%) - 1/2 kg;
• granulált cukor - 1 csésze (180 g).

Mázhoz:

• csokoládé (kakaótartalom legalább 56%) - 100 g;
• tejszín vagy vidéki tej - 1-2 evőkanál. kanál (20-30 ml).

Prágai torta lépésről lépésre

1. Egy nagy tálban keverjük össze a kakaóport és a cukrot, adjuk hozzá a tojásokat és alaposan keverjük össze.
2. Az olvasztott langyos vajat hozzáadjuk a csokis keverékhez.
3. Adjunk hozzá kefirt, öntsünk vanillint, keverjük össze alaposan keverővel.
4. A szódát ecettel kioltjuk, és gyorsan a masszába öntjük, folytatva a verést.
5. A tésztához adjuk a szitán átszitált lisztet (egyszerre az egész térfogatot), és alaposan felverjük.
6. A kapott tészta állaga sűrű tejfölre vagy vajkrémre hasonlít. Ha nem elég sűrű, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
7. A 24-28 cm átmérőjű kerek formát speciális sütőpapírral vagy sütőpapírral borítjuk, vajjal kikenjük (vékony rétegben).
8. Tegye bele a tésztát (10 evőkanál tortánként).
9. A formát 180-185 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és fél órán át sütjük. Fogpiszkálóval vagy fapálcával ellenőrizhető - a megsült tészta nem tapad a fa felülethez.
10. Süssünk 3 süteményt és hűtsük le.
11. Áztasson minden terméket likőrrel (a prágai sütemény áztatásához használt likőr helyett használhat gyümölcsszirupot).
12. Egy zománcozott tálban felverjük a tejfölt, vékony sugárban, fokozatosan a kristálycukorral. A kész massza buja és terjedelmes.
13. Minden tortát kenjünk be krémmel. Az utolsó réteg krémet bevonjuk mázzal.
14. A máz elkészítéséhez a törött csokoládét tejszín vagy tej hozzáadásával vízfürdőben felolvasztjuk.
15. A torta díszítéséhez (opcionális) használhat cukorgyöngyöket vagy sokszínű édes golyókat.
16. Tegye a kész terméket a hűtőszekrénybe 4-12 órára a teljes impregnáláshoz.
17. Cake Prague tálaljuk teával, forró tejjel, kávéval vagy kakaóval.

A tejfölös prágai torta egy másik hihetetlenül finom recept a népszerű csokoládé tortához. A prágai torta elkészítéséhez általában vajalapú krémet használnak. De még tejföllel is hihetetlenül finom ez a torta. A tejföl nagyon jól átitatja a csokis keksz tortákat, és az eredmény egy lenyűgözően finom csokis desszert.

Összetevők listája

• tojás - 2 db
• sűrített tej- 1 bank
• cukor - 200 g
• tejföl - 500 g
• liszt - 240 g
• kakaó - 6 evőkanál. kanalakat
• szóda - 1/2 teáskanál
• étcsokoládé - ​​100 g
• vaj vagy tejszín- 60 g
• vaj - a kenéshez

Főzési mód

A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és habosra verjük. Adjunk hozzá egy fél doboz sűrített tejet, adjuk hozzá az átszitált lisztet és a szódát. Megint verni. Adjunk hozzá 250 ml tejfölt és 3 evőkanál kakaót. Ismét habosra verjük. A tésztát kivajazott formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 30-40 percig sütjük. Kivesszük és lehűtjük.

A krém elkészítéséhez a maradék tejfölt a maradék sűrített tejjel és 3 evőkanál kakaóval mixer segítségével habosra keverjük. A kihűlt tortát két egyenlő rétegre vágjuk. Kényelmes ezt egy menettel megtenni. Tegyen egy tortát egy edényre, és kenje be bőségesen az előkészített krémmel. Fedjük le a második réteggel.

A csokoládét vajjal vagy tejszínnel simára olvasztjuk és a torta felületére tesszük. Finoman szétterítjük, megfogva a torta oldalát, és hagyjuk, hogy a torta jól beázzon.

A "Prága" torta tejföllel készen áll!