Ételek, amelyeket érdemes kipróbálni szerte a világon. Amit mindenképpen érdemes megkóstolni Rómában: a legfinomabb helyi ételek Milyen ételeket érdemes kipróbálni
Szakértőink válaszolnak a görögországi nyaralással kapcsolatos legtrükkösebb kérdésekre.A görög ételek finomak és változatosak, a legbátrabbak a nemzeti görög konyhában számos szokatlan, jól elkészített étellel találkozhatnak. Vacsora legízletesebb része a különféle módon főtt hal lehet. A hal, amit a tenger ad a görögöknek, igazi csemege. A vörös márna, a szultánka, a szardella, a márna szeretik a görögök, lepényhalat is fognak itt. Különleges csemege a vöröses pikkelyekkel borított kis vörös márna. Természetesen a homárt és a homárt értékelik.
Népszerű ünnepi ételek
Más országokhoz hasonlóan a görögök is szeretik és tudják, hogyan kell megünnepelni a nemzeti ünnepeket. Ezekben a napokban terítenek meg ünnepi asztalokat, amelyek tele vannak a helyi konyha legfinomabb ételeivel. Mondjunk csak néhány példát.
Polip és más tenger gyümölcsei
fotó: Görögországban a polipot leggyakrabban az ünnepekre főzik Az ünnepi asztal nem teljes pácolt vagy kemencében sült polip nélkül. Az Octopus egy hagyományos és viszonylag olcsó halas tavernák étele. Háromágúval vagy lándzsával elkapják, előcsalogatva a kövek alól. A polipok feldolgozása nem a gyengébb szívűek látványossága. Először egy kőlyukba dobják, majd a csápjainál megragadva a belsejét kihúzzák, majd hevesen kőlapokra verik őket. Távolról úgy néz ki, mint a háziasszony fehérítő fehérítő - a szegény puhatestűből bőségesen felszabaduló fehér hab növeli a hasonlóságot. Kiderült, hogy ennek a kezelésnek köszönhetően a polip húsa megpuhul, szerveiből kiürül a káros folyadék, ráadásul könnyebben meg is nyúzható. A levágott polipokat a napon szárítják, majd bekerülnek a konyhába.
Ezenkívül az ünnepi asztalt gyakran tengeri ételekkel díszítik. Az ünnepi asztalon gyakran megtalálható az olívaolajban sült homár és királyrák.
Bárány
fotó: Egyetlen "húsevő" sem utasít vissza egy ilyen finomságot Egy másik kedvenc étel a fiatal bárányhús. A báránybordákat leggyakrabban nyárson sütjük, vagy grillezzük, vagy sütőben sütjük. Húsvétkor szokás kost sütni. Erre az ünnepre egy shish kebabot is készítenek báránybélből - kokoretsi. De a kocsmában az év bármely szakában megrendelheti a kokoretsit. A görögök másfajta húst és baromfit is fogyasztanak - marhahúst, sertéshúst, csirkét. A grilléttermekben vagy a barbecue-ban találsz belőlük készült ételeket. Sok ételt darált húsból készítenek: suzukakya (olyan, mint egy kebab), szelet, apróra vágott steak, káposzta tekercs, pastitsio - egy rakott hús és tészta.
Élelmiszer minden napra
Levesek A görögök általában nem esznek. Ennek ellenére konyhájuk ismeri a lencsepörköltet és a bablevest is, van halászlé és húsleves citromos-tojásos öntettel. Ezenkívül húsvétkor és nagyszombaton, a templomból visszatérve, szokás a böjtöt megszegni magiritsával - a juh-belsőségekből készült levessel. De az étrendben nagy helyet foglalnak el a gyümölcsök és zöldségek: narancs, paradicsom, uborka, paprika és természetesen az olajbogyó és a fekete olajbogyó.
Hol érdemes kipróbálni az igazi görög konyhát?
Görögországban az élelmiszer minden közügynél fontosabb. Legyen szó családi körben vagy közeli emberek között, de a vacsora alkalom az ünneplésre, egy olyan időszak, amikor eljön a jó hangulat.
A görögök körében a legnépszerűbbek a tavernák - a görög konyha bástyája.
A kocsmák kialakításában és menüjében többé-kevésbé hasonlóak. Ha egy kocsmába érkezett, az azt jelenti, hogy olyan helyre érkezett, ahol ízletes ételeket kínálnak Önnek, amelyeket élvezni fog és enni fog, amíg jóllakik.
fotó: Jobb, ha helyi ételeket kóstolunk meg nemzeti tavernákban A kocsmák egyáltalán nem az egyetlen étkezési helyek. Találhatunk "stiatriót" is - a szokásos értelemben vett éttermet, elegánsabb és letisztultabb, mint egy taverna, terítőkkel letakart asztalsorokkal és magasabb árakkal; "psistari" - étterem (barbecue), amely bárányok, malacok vagy csirkék nyárson főzésére specializálódott; „psaro-tavern”, halakra szakosodott; "uzeri" - kocsma, ahol harapnivalókat is szolgálnak fel; "gyros" - egy szendvicsbolt kerek szendvicsekkel és "suvlasitiko", ahol salátákat szolgálnak fel.
A görögök, különösen a krétaiak hosszú élettartamukról ismertek, és általánosan elfogadott, hogy ennek a jelenségnek az egyik magyarázata az egészséges táplálkozás.
Íme néhány olyan görög étel, amelyet a legvalószínűbb az étlapon találni, ha Görögországba látogat, különösen a nyári hónapokban.
Népszerű görög ételek
Tzatziki- uborkasaláta joghurttal, fokhagymával, vajjal és fűszerekkel
Taramosalata- halsaláta (általában tőkehal) kaviár hagymával, burgonyával vagy kenyérrel, citromlével és vajjal
Moussakas— rakott padlizsán darált hússal és besamel szósszal Souvlaki — barbecue
Melizanosalata- padlizsán kaviár: sült padlizsán, hagyma vagy fokhagyma, citromlé vagy ecet, olaj
görögsaláta- rusztikus étel nagylevelű salátából, paradicsomból, uborkából, zöldpaprikából, hagymából, görög feta sajtból (feta sajt), oregánóból és olajbogyóból
Dolma- káposzta tekercs szőlőlevélből, rizsből és gyógynövényekből (menta, petrezselyem, kapor). Citromos-tojásos szósszal tálaljuk
tacok- száraz kenyér friss paradicsomszósszal, sóval és sok olívaolajjal
Yemista- fűszernövény rizzsel töltött paradicsom, paprika vagy padlizsán (darált hússal vagy anélkül)
Stifado- pörkölt (marha, máj, nyúl stb.) sok hagymával
Avgolemono- tojással és citrommal fűszerezett csirkeleves
Nemzeti alkoholos italok Görögországban
fotó: Az ouzo vodka a legnépszerűbb erős alkohol Görögországban A görög borok széles választéka létezik, a világos fehértől, édes vagy száraztól a rozé és vörös, félédes és édes borokig. Minden régió saját bort termel. Palackban és csapban is megtalálhatóak (ez utóbbiak általában olcsóbbak, de nem mindig jó minőségűek). Az egyik jellegzetes görög bor a retsina, amely sajátos gyantás aromájú. Az erős italok közül a leghíresebb az ouzo - ánizsos vodka szőlőalkohollal és a rák - szőlő vodka. Vannak uzeri nevű éttermek, amelyek pontosan ezt az italt szolgálják fel - különféle harapnivalókkal. de természetesen más szellemek is a rendelkezésedre állnak.
Ezenkívül Görögországban minden fajta sör megtalálható, mind a külföldi, mind a helyben előállított, palackos és csapolt sörben. A fehérszőlőborok közül a Chateau Matsas, Tsandali, Aghioritiko, Dtrofilia kipróbálását javasoljuk; rózsaszínből - Tsandali, Calligas; a pirosak közül - Naoussa Boutari, Hadjimihali, Chateau Karras. Ne hagyja ki a híres görög "Metaxa" konyakot, és figyeljen a tsikudya-ra (raki fajta), amelyet Krétán készítenek.
Nyaralást tervez, és azon töprengett: mit próbáljon ki Thaiföldön ételből? Milyen ételeket és gyümölcsöket nem lehet figyelmen kívül hagyni az örök nyár hazájában? Azt kérdezed, hogy miért érdemes mindenképp megkóstolni a thai alkoholt, és melyik thai gyümölcs fogja feldobni a fejed? Válasz ezekre a kérdésekre és sok érdekes részlet - a cikkben!
Nem fogunk hosszú listát készíteni a thai ételek érthetetlen, szinte egyforma elnevezéseivel. Koncentráljunk kizárólag a fő, színes pozíciókra, amelyeket csak ki kell próbálnia első thaiföldi látogatása során.
Milyen ételeket érdemes kipróbálni Thaiföldön: világos lista fényképpel
Levesek
- Tom Yum- a thai nemzeti konyha királya. Egy csomó íz van benne az édestől a fűszeresig. A klasszikus recept alapja a garnélaráktal, galangal gyökérrel, áztatott chilivel és citromfűvel erősen fűszerezett csirkeleves.
Vannak olyan Tom Yam fajták, amelyek csak a fő összetevőben különböznek egymástól. Tehát nagyon gyakran találkozhat csirkével vagy sertéshússal. Ezekben az esetekben a név előtagja lesz - "kai" és "ka-mu".
Tom Yam a klasszikus recept szerint, fűszernövényekkel díszítve
- Ha Ön levesimádó, javasoljuk, hogy próbáljon ki egy főtt kókusztejből készült ételt - Tom Kha. Íze lágy, édes-fűszeres szokatlan, receptorainkra nem jellemző.
Tom Kha leves kókusztejjel
Az izgalom érdekében azt javasoljuk, hogy vásároljon leveseket a thaiföldi piacokon. Általában nincsenek kiállítva. Meg kell rendelni az eladótól. Az az elképesztő, hogy a levest közvetlenül egy felfújt zacskóba öntik, egy műanyag tányérral és egy kanállal adagolva.
Thai főétel
- Ami a fő, meleg ételt illeti, amelyet Thaiföldön meg kell próbálnia, javasoljuk, hogy válassza Pad thai tészta. Kizárólag melegített wokban készül, osztrigaszósz, dióvaj, babcsíra, chili paprika és csirkefilé hozzáadásával. Ritkábban a garnélarákot használják második összetevőként.
Saláta Pad Thai
Ha lehetséges, rendeljen Pad Thait egy macaroonból vagy egy nyitott konyhás étteremből. Elkészítésének folyamata egy képzett szakács kezében egy egész műsor.
Saláták és előételek
- A helyes táplálkozásról vagy annak kiválasztásáról, hogy mit próbáljunk ki Thaiföldön a könnyű ételek közül? Rendelje meg a legszínesebb és legvalószínűbb thai salátát - Som Tam. Az étel szeletekre vágott szárított papayából, spárgababból, chili paprikából, garnélarákból, nádcukorból és osztrigaszószból áll. Egyes esetekben koktélparadicsomot és reszelt fokhagymát adnak hozzá.
Saláta vásárlásakor rendeljen egy adag rizst. A helyzet az, hogy az igazi thai Som Tam annyira fűszeres, hogy fogyasztása csak lágyító, semleges rizzsel együtt lehetséges.
- Hal sóban- Egy másik étel, amit csak meg kell kóstolnia Thaiföldön. Ez a finomság kizárólag friss halból készül, egyetlen összetevő - só - hozzáadásával.
Sóban grillezett hal
A tésztához vagy liszthez hasonlóan a hasított testet a belsejének kibelezése után sózzuk. Ezután a halat aranybarnára sütjük.
- A kihagyhatatlan thaiföldi ételek mellé vegyük a tavaszi tekercseket. Ezek kis tekercsek, teljesen más töltelékkel, rizspapírba csomagolva. Töltelékként általában zöldség- vagy csirkeszeleteket választanak.
Alkohol
Szeretné igazán megkóstolni ennek az ázsiai országnak az ízét? Próbáld ki a thai alkoholt! A legnépszerűbb szeszes italok rizsalapúak. Fogadunk, hogy néhány darabot imádni fog.
Siam sato- habzó rizsital, aminek íze bor, sőt - sör. Enyhe, édes ízű.
Lao Khao- rizspárlat, nagyon népszerű a thaiak körében. Ha nem tetszik, nyugodtan dobd ki. Szerencsére az alacsony ár lehetővé teszi.
Rum Sang Som- bár semmi köze a rizshez, turistáink nagyon szeretik. Thaiföldön gyártották, nem drága.
Chang- az egyik legnépszerűbb sörmárka. A logó a thaiak számára szent állatot, egy elefántot ábrázol. Alacsony fokú, meglehetősen enyhe ízű, kellemes megjelenésű színe van.
Szeretnél egy ivó thai helyében lenni? Adjunk jeget a sörhöz – a helyiek így fogyasztják ezt az italt.
Gyümölcsök és desszertek
- a gyümölcsök királya durian- egyszerűen meg kell kóstolni Thaiföldön. Ennél a gyümölcsnél van a legtöbb egymásnak ellentmondó vélemény. Valaki azt állítja, hogy a durian a legjobb dolog, amit életében evett. Egyesek számára a gyümölcs annyira kellemetlen, hogy a nyers darált húshoz vagy az őrölt csirkeveséhez hasonlítják.
- ragadós rizs- puha, a legfinomabb thai desszert, kókusztejjel és sárga mangóval fűszerezett lágy édes rizsből áll, apróra vágva.
- - Még egy pont, amit ki kell próbálnod Thaiföldön. A lényeg nem csak a sajátos thai ízben és töltelékként egzotikus gyümölcsökben van, hanem a főzési folyamatban is.
A thai sült fagylalt igazi teljesítmény, okos trükkökre emlékeztet. A "szakácsok" általában kis, hordozható furgonokban dolgoznak, az utca kellős közepén.
Úgy gondolja, hogy kihagytunk néhány információt, és ami a legfontosabb, hogy feltétlenül ki kell próbálnia az ehető ételeket Thaiföldön? Várom kiegészítéseiteket kommentben!
Számos lista létezik, például „10 látnivaló, amit érdemes meglátogatni”, „10 tennivaló” és így tovább. Az étel is örömforrás. Ezért kínálunk egy új top 10-et: olyan ételeket, amelyeket érdemes kipróbálni az életben.
Teppanyaki. Fotó: http://www.flickr.com/photos/iz4aks/
1 Kína: Pekingi kacsa
Ez egy királyi étel! Nem úgy, mint a kínai gyorsétterem dobozokban. Az asztalra tálalása egy teljes rituálé. A kacsa mandarin tortillával vagy rizses palacsintával, zöldhagymával és Hoisin szósszal kerül egy nagy, gyönyörű edényre. Közvetlenül a vendégek szeme láttára vágjuk vékony szeletekre. A lédús, szájban olvadó húsdarabok külön is fogyaszthatók, vagy palacsintába csomagolva.
Kínai pekingi kacsa. Fotó: http://www.flickr.com/photos/gadgetdan/
De a pekingi kacsát az édeskés kéreg teszi különlegessé. Vékonynak, ropogósnak és nem zsírosnak kell lennie. Főzés előtt a kacsát mézzel és fokhagymával bedörzsöljük. Ez egyedi ízt ad.
2. Franciaország: Escargot
Ki kell próbálnod a csigákat! Igen, drága és kissé specifikus, de hidd el, valami különleges rejtőzik egy erős héj alatt.
A csigaevés nem francia "találmány". Az arisztokraták még az ókori Rómában is belekóstoltak ezeknek a puhatestűeknek a húsába. Ma már a világ minden táján fogyasztják – Marokkótól Ecuadorig. De a franciák a legjobbak a csigában, főleg a burgundok. Tehát tudják, hogy a legfinomabb a spirálcsiga.
Francia csiga - Escargot. Fotó: http://www.flickr.com/photos/sduffy/
Az Escargot egy ínyenc előétel, amelyet fehérborral tálalnak. Elkészítéséhez a csigákat kifogjuk, kivesszük a héjából, fokhagymás olajjal és petrezselyemmel ízesítjük, majd visszatesszük a héjba. Tehát az escargot élvezetéhez villát és speciális fogót kell használnia. A csigák kagyló ízűek, de sűrűbb az állaga.
3. Görögország: muszaka
Mit érdemes kipróbálni Párizsban? A legfinomabb finomságok: bagett, vaj, macaroons, csokoládé, francia sajt stb. Olvass tovább a cikkben!
Milyen ételeket és finomságokat érdemes kipróbálni Párizsban? Összeállítottunk egy listát a 8 legfinomabb dologról, amit Franciaország fővárosa kínál nekünk. Ne feledje, várja, és tervezze meg utazását az összes gasztronómiai ajánlás figyelembevételével.
1. Karamell
Csodálatos francia karamell
El sem tudod képzelni, milyen finom a karamell Párizsban. Elképesztő állaga és gazdag vajas íze van. Ahogy a kérkedő franciák mondják, ezek a kis finomságok örökre megváltoztathatják az életét. Az egyik legjobb hely Párizsban, ahol finom karamell vásárolható, Patrick Roger boltja.
2. Francia vaj
Ízletes Le Beurre Bordier olajmárka
Igen, a vaj az egyik olyan dolog, amelyet Párizsban érdemes kipróbálni. Mindenképpen próbáld ki, ha Franciaországban találod magad. A jobb minőségű vaj csak a Szovjetunióban volt, de ízletes - aligha.
A Le Beurre Bordier kiemelkedik a többi olaj közül. A Butter Bordier meglepően sima textúrájú és kellemes aromájú. Szó szerint több ropogós bagettet is megehetsz egymás után, csak azért, mert nem tudod abbahagyni a vajevést. Ha pedig Fleur de Selle-t szórunk a tetejére, még finomabb lesz.
3. Bagett és péksütemények
Mit érdemes kipróbálni Párizsban? Természetesen egy bagettet!
Sehol máshol nem talál olyan finom bagettet vagy sütit, mint Párizsban. A világon egyetlen ország sem készít olyat, mint egy francia bagett. Bár sok próbálkozás van, magát a nevet mindenhol használják. Tehát amikor Párizsban jár, használja ki az alkalmat, és vásároljon kiváló kenyeret és pékárut.
Nem számít, hol vásárolja a bagettet, ügyeljen arra, hogy hegyes vége legyen. Ez annak a jele, hogy a kenyér kézzel készült. Ha a vége lekerekített, nyugodtan utasítsa el az ilyen terméket. Ez a kenyér a futószalagról került ki, és ezért gyengébb minőségű - csak egy autentikus változat kell. Ezenkívül a kenyérnek szép arany héjúnak kell lennie.
A párizsi palacsinta bármivel tehető, például sonkával, sajttal vagy csokoládéval és tejszínhabbal.
4. Csokoládé
Párizsban nincs hiány csokoládéból, mindenhol megtalálod. Mi azonban egyedi helyeket fogunk keresni. Az egyik leghíresebb csokoládégyártó Patrick Roger. Ez birtokolja a legmagasabb MOF Chocolatier kitüntetést, amelyet csak kulináris szakemberek kaphatnak. És Jacques Genin is arról vált híressé, hogy finom karamellt és kiváló csokoládét készít.
Párizsban is érdemes kipróbálni a szarvasgombát. A franciák megint flörtölnek, azt mondják, ezekért a kandírozott gyümölccsel és mogyorós étcsokoládékért meg kell halni.
De nem kereskedünk apróságokkal - szokás, hogy „meghalunk” magának Párizsnak.
5. Sajt Párizsban
A második, amit érdemes kipróbálni (a bagett után), az a sajt!
Bűn Párizsba látogatni, és nem megkóstolni a sajtot. Sőt, érdemes megkóstolni Laurent Dubois sajtját is. Valamint Patrick Roger és Frank Kestner sajtjait, melyeket szintén Franciaország legjobbjaként tartanak számon, és a francia konyha legmagasabb díjával bírják. Az értékesítési tanácsadók segítenek a tökéletes választás kiválasztásában. A Laurent Dubois sajtjai pedig vákuumcsomagolhatók és hazavihetők.
A sajtok és a fogalmak elválaszthatatlanok. És ha hirtelen nem szereti Dubois-t, menjen el a legközelebbi szupermarketbe, és vásároljon igazi brie-t és camembert. Ki tudja, mikor láthatjuk őket újra boltjaink polcain szankciók hatálya alatt. Ezen kívül minden bizonnyal meg fog lepődni ezen termékek árain is: 1-2 euró egy csomag camembert light a mieink ellen... de ne beszéljünk szomorú dolgokról.
6. Macarons
Minden nő örülni fog egy ilyen ajándéknak.
Mit próbáljunk még ki először Párizsban? Természetesen a macaroon a híres macaroon. Ezeket Ladurée találta fel a 20. század elején.
A makaróni egyfajta „szendvics” puha habcsókfélékből, egy réteg töltelékkel. Párizs a macaroonok szülőhelye, ezért vétek nem kipróbálni ezt a finom finomságot.
7. Palacsinta – párizsi palacsinta
Párizsi palacsinta csokoládéval és eperrel
Ez a népszerű étel, ha lehet annak nevezni, a street food kategóriájába tartozik, de nagyon finom. A palacsinta megkíméli Önt a kirándulások között és a hosszú városi séták során, amikor nem szeretne időt vesztegetni az éttermekre és a hosszú várakozásokra.
A párizsi palacsinta bármivel tehető, például sonkával, sajttal vagy csokoládéval és tejszínhabbal.
8. Desszertek Párizsban
Creme brulee desszert levendulával
Párizs tele van csodálatos desszertekkel. A fagylalt itt kellemes krémes ízű és finom aromájú. Lehet rendelni gyümölcslevest, amatőr ételt, de van aki szereti. A creme brulee-t is mindenképpen érdemes kipróbálnod Párizsban: válassz levendula ízűt. Ez egy nagyszerű csemege!
Néha az étel is elegendő ahhoz, hogy a nyaralás felejthetetlen legyen. Ezért összeállítottunk egy 50 ételből álló listát, amit életedben legalább egyszer meg kell próbálnod. Míg néhányat étteremben is lehet rendelni, más országok kipróbálásához más országokat vagy akár egyes városokat is el kell látogatnia. Tehát, ha ezekre a helyekre tervez utazni, vagy már ott él, ne hagyja ki ezeket az ínycsiklandó ételeket.
Szokatlan ételek
Próbálja ki a híres római ételt, a cacio e pepe-t. Tészta borspehellyel és olvasztott sajttal.
Berlin ikonikus utcai ételeinek egyik példája a currywurst. Ez egy sertéskolbász szeletekre vágva, curry ketchuppal megöntve. 
Montrealban megkóstolhat egy tányér poutint, egy helyi finomságot. Ezek sült krumpli húsmártással és sajttal. 
Kóstolja meg a legendás pastramit New Yorkban. Ez egy vastagon szeletelt lédús hús, amelyet rozskenyérre tálalnak mustárral és savanyúsággal. 
Élvezze a lágy, frissen vágott pekingi kacsa ízét Kína fővárosában. A maximális élvezet érdekében tekerje palacsintába zöldhagymával és hoisin szósszal együtt. 
Ha Izlandon utazik, ne felejtse el megkóstolni a helyi hot dogot. A nekik szánt húst Izlandon termesztett bárányból készítik, és tejszínes szósszal tálalják. 
A spanyol Ximénez de Hamuz faluban helyi recept alapján készült ínycsiklandó steakeket kóstolhatunk. 
helyi finomságokat
Peruban lehetősége lesz megkóstolni a legjobb ceviche-t - nyers halat lime levével és borssal. 
Ha Lengyelországban találja magát, ne felejtsen el egy kanalat belemártani egy gőzölgő zupa tálba – ez az étel apróra vágott zöldségekből és kolbászból készül. 
Az USA-beli Maine állambeli Bar Harborban megkóstolhat egy lédús homártekercset. 
Fedezze fel a sokféle ízt! A baryani egy indiai étel rizsből, zöldségekből, pácolt húsból és fűszerekből. 
Vietnamban ne hagyjon ki egy tál forró pho-t, egy fűszeres levest tésztával és marhahússal. 
Írországban egyszerűen meg kell próbálnia a helyi recept szerint készült pörköltet. Ez a bárányhús, a porter, a burgonya, a sárgarépa és a fűszernövények felejthetetlen kombinációja. 
Franciaországban utazva egyszerűen nem tudsz ellenállni egy finom mártással és aranysült krumplival felszolgált szelet steaknek. 
Konyha jellemzői
Rendeljen friss forró palacsintát, amelyet rántott és porcukorral meghint. A legjobb hely a kipróbáláshoz New Orleans, USA. 
Fedezze fel a világ legfrissebb tenger gyümölcseinek ízét. Felkészítenek neked Belize-ben. Itt minden megtalálható – a garnélaráktól a kagylókig, tengeri herkentyűkkel és csigákkal. 
Ha Japánban ebédidő van, rendeljen Kobe marhahúst, és élvezze, ahogy elolvad a szádban. 
Lélegezze be a báránytajine illatos aromáját. Ez egy édes, ízletes pörkölt Marokkóban. A bárányhúshoz általában mazsolát, mandulát és fűszereket adnak. 
A kacsakonfit, egy különleges étel, amelyet zsírban és kacsazsírban főznek kacsacombokkal, a franciaországi Gascony egyik jellegzetessége. 
Az El Celler de Can Roca, a spanyolországi Gironában található modern spanyol étterem a közelmúltban a világ legjobbjának választották. 
Sanukiban (Japán) vásárolhat egy adag udoni-t. Ezek vastag tészták, amelyeket általában húslevessel, zöldhagymával, tofuval és tenger gyümölcseivel szolgálnak fel. 
Csillapítsd éhségedet egy tál magyaros gulyással, amely marhahúsból, hagymából, paprikából, paradicsomból, zöldpaprikából, burgonyából, néha tésztából készül. 
Tengeri és földi ajándékok
Belgiumban élvezheti a gőzölgő tál vakondot. 
Miközben Georgia utcáin sétál, megharaphat egy khachapurit – ez egy sajttal vagy tojással töltött cukrozatlan kenyér. 
Kipróbálhat egy szita ebédet halból és krumpliból Londonban, ha malátaecetbe mártja, ahogy a helyiek teszik. 
Texasban (USA) megkóstolhatja a hagyományos grillételeket - steakeket, sertésbordákat és sok más finomságot. 
Mit lehet megkóstolni Olaszországban? Természetesen pizza. Például az L "Antica Pizzeria da Michele pizzéria 1906 óta híres a hagyományos Margheritájáról. 
Szingapúrban megkóstolhat egy adag chilis rákot, és élvezheti a fűszeres és édes szószát. 
A spanyolországi Lanzarote városában az El Diablo egy aktív vulkán hőjét használja fel étel elkészítéséhez. Ez egy egyedülálló BBQ. 
A spanyolországi Barcelona tengerpartján megkóstolhat egy fazék paellát. Ez egy sáfrányos rizsétel tenger gyümölcseivel és charis-szel. 
Hagyományok
Próbálja ki a ropogós és friss hal taco-t Enseadában, Mexikóban. 
Kényeztesse magát egy tányér Iberico sonkával Spanyolországban. Egyedül vagy egy szelet pirítóssal is fogyasztható. 
A világ legjobb sushiját a Sukiyabashi Jiro-ban lehet megkóstolni. Ez a híres étterem a Jiro Dreams of Sushi című dokumentumfilmből. 
Portugáliában lehetősége van élvezni a citrommal, fahéjjal vagy vaníliával ízesített krémes torták ízét. A leghíresebb a lisszaboni Antiga Confeitaria de Belém. 
A mexikói Pueblában élvezze a mol poblano ízét chili paprikával és csokoládéval készült sűrű szószban. A szószt a csirkehús mellé tálaljuk. 
Szingapúrban rendeljen magának egy tál hainanese csirke rizst. Az ételt csirkehúslevessel készítjük, és puha csirkehússal tálaljuk. 
Thaiföldön nem szabad kihagyni a pad thai nevű ételt. Ezek a tészták tojással, szójacsírával, földimogyoróval, csirkével vagy garnélával. Bangkok egyik éttermében, a Thip Sumaiban ezt az ételt omlettben szolgálják fel. 
A moszkvai White Rabbit étteremben olyan finomságokat kóstolhat meg, mint a kaviár és a szarvasgomba. 
Az argentin Buenos Airesben található Cabaña Las Lilasban kiválaszthatja saját steakjét, majd megnézheti, ahogy a grillmester elkészíti Önnek. 
Kényeztesse magát a párizsi éttermekben felszolgált palacsintával. A pudingtól a sajtig sokféle feltéttel töltött sós és édes palacsinta közül választhat. 
Koreában értékelheti a bulgogi marhahús ízét. Ezek vékonyra szeletelt húsdarabok, amelyeket szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma, hagyma, gyömbér, cukor és bor keverékében pácolnak. 
Szokatlan leletek
A thaiföldi Koh Kood üdülőhely a Soneva Kiri Resort étterméről híres. Itt megkóstolhatja a remek otthoni főzés mintáit. 
Kényeztesse magát a csokitorta gazdag ízével Bécsben, Ausztriában. A város híres elegáns, történelmi cukrászdáiról. 
Élvezze a ropogós, puha falafel szendvicset zöldségekkel Ammanban, Jordániában. 
Görögországban lehetetlen megtagadni a spanakopitet. Ez egy ropogós pite spenóttal és fetával. 
Próbálja ki a daulat ki chaat - egy népszerű snacket Old Delhiben, Indiában. Édesített tejrétegek, sáfránnyal, pisztáciával, sűrített tejjel ízesítve, és néha ezüstös levelekkel, amelyeket wargnak neveznek. Az edény nem bírja a magas hőmérsékletet, ezért próbálja meg elfogyasztani, mielőtt elkezd olvadni. 
A wyomingi Jackson Hole-ban vadon élő állatok – például jávorszarvas vagy őz – húsát kóstolhatja meg. 
Connecticutban (USA) megkóstolhatja a híres White Clam pizzát. Téglás kemencében kagylóval, olívaolajjal, oregánóval, reszelt sajttal és fokhagymával sütjük. 
Próbálja ki a hagyományos illatos marseille-i potpourrit. Ez egy halpörkölt, általában angolna, sáfránnyal. 
A Bahamákon rendeljen magának egy salátát friss kagylóval. 
Élvezheti, miközben hallgatja a hullámokat, és érezheti a homokot a lábad alatt.
kapcsolódó cikkek
