Nagyböjti bankett ételek. Nagyböjti ételek: főzési receptek

Ha ragaszkodsz a böjthöz, gyakran felmerül benned a gondolat, hogy szívesen találnál új nagyböjti ételeket. Nem véletlenül jött el erre a részlegre, és nem tévedett – a nagyböjt idején elkészíthető ételek széles választékát kínáljuk.
Az „Ételek nagyböjtre” rovat éppen azért van nyitva, hogy érdekes recepteket találhasson, és otthon is elkészíthesse azokat. Szinte minden recepthez lépésenkénti fényképek tartoznak, hogy a főzési folyamatot a lehető legegyszerűbbé tegyék.
A böjt alatti ételek nem tartalmaznak húst. Sokan azonban gombával vagy hüvelyesekkel helyettesítik, mivel ezek az ételek nagyon táplálóak. A rovat különféle recepteket tartalmaz ezekből és más termékekből.
Egyes napokon megengedett a halfogyasztás, így böjt közben is készíthet halételeket, ha valamelyik receptünk megtetszik.
A nagyböjt ideje alatti ételek receptjei kedveskedhetnek családjának. A böjt nem jelent ízetlen ételeket. A nagyböjt idején finom ételeket főzni valójában egyszerű.
Használjon böjti ételek receptjeit a nagyböjtben, a betlehemes nagyböjtben, az elszenderedési nagyböjtben vagy a Petrovszkij-böjtben – nézze meg saját szemével. Szinte minden recept könnyen beilleszthető bármelyik bejegyzésbe, naptól függően. A nagyböjti ételek szigorúbbak, de itt is találsz ilyen recepteket.
Íme a nagyböjti ételek zöldségekből (cukkini, sütőtök, káposzta, burgonya, padlizsán, karfiol, bab stb.), gombákból, gyümölcsökből (alma, körte, bogyók stb.), tenger gyümölcseiből (tintahal, kagyló, garnélarák stb.) , gabonafélékből (rizs, tészta, hajdina, lencse stb.), halból. Minden napra és ünnepekre is vannak böjti ételek. Húsmentes ételeket talál olaj, tojás és tejtermékek nélkül.
Tetszett? Látogassa meg rovatunkat gyakrabban!

19.07.2018

Pollock sárgarépával és hagymával pácolt

Hozzávalók: Pollock, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, ecet, citromlé, só, bors, babérlevél

Recept hal szerelmeseinek. Készítünk egy finom meleg előételt - pollockot zöldség páccal. Egyszerű, megfizethető, ízletes és egészséges az egész család számára.

Hozzávalók:
- 1 kg pollock,
- 4 hagyma,
- 4 sárgarépa,
- 3 evőkanál paradicsompüré,
- 2 evőkanál asztali ecet (citromlé),
- bors ízlés szerint,
- só ízlés szerint,
- Babérlevél.

12.07.2018

Sült burgonya mikrohullámú sütőben (zsákban)

Hozzávalók: burgonya, só, növényi olaj, szárított paprika, őrölt fekete bors, granulált fokhagyma, provence-i fűszernövények

Ha burgonyát süt a mikrohullámú sütőben, sok időt takaríthat meg. De az étel íze egyáltalán nem fog szenvedni. Ez egy nagyszerű köret egy nyaraláshoz vagy családi vacsorához.

- 8-10 burgonyagumó;
- egy kis só;
- 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
- csipetnyi őrölt paprika;
- egy csipet fekete bors;
- 1/3 tk. granulált fokhagyma;
- egy csipet provence-i gyógynövény.

17.06.2018

Sült burgonya sampinyonnal

Hozzávalók: burgonya, hagyma, friss csiperkegomba, só, növényi olaj, fűszerek, fűszerek, kapor, zöldhagyma

A sült krumpli mindig finom. Ha pedig csiperkegombával főzzük, akkor duplán finom lesz. Ezen túlmenően, ez az étel segíthet, ha böjtölsz, és valami kielégítőre és érdekesre vágysz.
Hozzávalók:
- 5-6 burgonyagumó;
- 1 hagyma;
- 200 gramm friss csiperkegomba;
- só ízlés szerint;
- 5-6 evőkanál. növényi olaj;
- fűszerek ízlés szerint;
- fűszerek ízlés szerint;
- tálaláskor kívánság szerint kapor;
- zöldhagyma - tálaláskor opcionális.

05.06.2018

Gyermekláncfű saláta

Hozzávalók: pitypang gyökér, sárgarépa, szójaszósz, növényi olaj

Tudtad, hogy pitypanggyökérből nagyon érdekes kínai stílusú salátát készíthetsz? Ez a recept nálunk még egészen új, de már egyre népszerűbb. Főzzünk?

Hozzávalók:
- pitypang gyökerei - 2 db;
- közepes sárgarépa - 0,3 db;
- szójaszósz - 2 evőkanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál.

17.05.2018

Diétás saláta avokádóval

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, citrom, fokhagyma, olívaolaj, só, bors

Ma azt javaslom, hogy készítsünk egy nagyon ízletes diétás salátát avokádóból. A recept nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen salátát minden napra és ünnepi asztalra is készíthet.

Hozzávalók:

- avokádó - 1 db,
- paradicsom - 180 gramm,
- citromlé - 2-3 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- olívaolaj - 3-4 evőkanál,
- só,
- fekete bors.

16.05.2018

Fagyasztott zöldbabból készült nagyböjti saláta

Hozzávalók: fagyasztott zöldbab, friss csiperkegomba, sárgarépa, hagyma, koktélparadicsom, őrölt koriander, só, növényi olaj

Sokan szeretik a zöld (spárga) babot: az íze semleges, és sok hozzávalóhoz passzol. Nagyon finom saláták készülnek belőle, amelyek közül ma egyet mutatunk be nektek.
Hozzávalók:
- 100 gramm fagyasztott zöldbab;
- 3-4 nagy friss csiperkegomba;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 1 nagy paradicsom vagy 3-4 koktélparadicsom;
- 1\3 tk. őrölt koriandermag;
- só ízlés szerint;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj.

16.05.2018

Nagyböjti palacsinta teljes kiőrlésű liszttel

Hozzávalók: meleg víz, búzaliszt, teljes kiőrlésű liszt, cukor, só, szóda, ecet, növényi olaj

A palacsinta mindig finom, még ha sovány palacsinta is. Ezeket szeretnénk ma bemutatni nektek. Fénypontjuk, hogy teljes kiőrlésű lisztből készülnek búzaliszttel kombinálva, ezért nagyon érdekesek.

Hozzávalók:
- 1,5 pohár meleg víz;
- 0,5 csésze búzaliszt;
- 0,5 csésze teljes kiőrlésű liszt;
- 1,5 csésze cukor;
- 2 csipet só;
- 0,5 tk. szóda;
- 1 evőkanál. ecet;
- 2 evőkanál. növényi olaj.

15.05.2018

Nagyböjti avokádó saláta

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, friss uborka, petrezselyem, koriander, olívaolaj, citromlé, só

Az avokádó kiváló alapja a legkülönfélébb előételeknek és salátáknak. Zöldségekkel - uborkával és paradicsommal - kombinálva remekül viselkedik. adjunk hozzá növényi olajon és gyógynövényeken alapuló öntetet – és máris finom sovány ételt kapunk!

Hozzávalók:
- 1 nagy avokádó;
- 2 paradicsom;
- 1 saláta vagy 2 őrölt uborka;
- 0,5 csokor petrezselyem vagy koriander;
- 1 evőkanál. olivaolaj;
- 0,5 evőkanál. citromlé;
- só ízlés szerint.

11.05.2018

Nagyböjti saláta gombával és kínai kel

Hozzávalók: Kínai kel, ecetes csiperkegomba, paradicsom, kukoricakonzerv, növényi olaj, só

A kínai kel kiváló alapja számos salátának. Adjunk hozzá gombát, kukoricát és paradicsomot, fűszerezzük növényi olajjal: és kész is a kiváló - sovány és ízletes - saláta.

Hozzávalók:
- kínai kel - 100 g;
- ecetes csiperkegomba - 50-70 g;
- paradicsom - 1 kicsi;
- konzerv kukorica - 1-2 evőkanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- só ízlés szerint.

24.04.2018

Áfonya nagyböjti fagylalt

Hozzávalók:áfonya, cukor, víz, lime

Nagyon gyakran készítek finom bogyós fagylaltot a családomnak. Ma arra hívlak benneteket, hogy kóstolja meg a finom nagyböjti fagylaltot áfonyával és lime-mal.

Hozzávalók:

- 200 gramm áfonya,
- 70 gramm cukor,
- 100 gramm víz,
- fél lime.

23.04.2018

Friss káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, hagyma, só, cukor, almaecet, növényi olaj, zöldhagyma, gyógynövények

Figyelmébe ajánlom egy nagyon ízletes és érdekes receptet kedvenc friss káposzta és sárgarépa saláta elkészítéséhez ecettel.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm káposzta;
- 1 sárgarépa;
- fél hagyma;
- só;
- cukor;
- 2 evőkanál. almaecet;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj;
- egy csomó zöld.

21.04.2018

Shish kebab sampinyonból a grillen

Hozzávalók: sampinyon, fokhagyma, só, bors keverék, provence-i fűszernövények, szójaszósz, növényi olaj

Kiváló recept egy piknikhez a grillen főtt csiperkegomba. Otthon is bepácolhatod, így a természetben nem kell mást tenned, mint nyársra felfűzni és tűzön grillezni.

Hozzávalók:
3 nyárshoz:
- csiperkegomba – 12-15 db;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- só - 0,3 teáskanál;
- paprika keveréke - 0,3 teáskanál;
- Provence-i gyógynövények - 0,3 teáskanál;
- szójaszósz - 2-3 teáskanál;
- növényi olaj - 2-3 teáskanál.

17.04.2018

Nagyböjti szelet zabpehellyel és gombával

Hozzávalók: zabpehely, gomba, ételízesítő, olaj, só, bors, kapor, liszt

A szeleteket nem csak darált húsból lehet készíteni, ma elmondom, hogyan készítsünk nagyon finom sovány szeleteket zabpehellyel és gombával.

Hozzávalók:

- fél pohár zabpehely,
- 300 gramm csiperkegomba,
- 1 hagyma,
- 2 tk. gomba fűszerezés,
- 50 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- 30 gramm kapor,
- kukoricaliszt.

08.04.2018

Nagyböjti pite tészta

Hozzávalók: liszt, víz, élesztő, vaj, cukor, só

A böjti napokon lemondva az állati eredetű termékekről, sokan úgy gondolják, hogy ők sem tudnak pitetésztát készíteni. Azonban nem. Kiváló lehetőséget kínálunk.

Termékek a recepthez:
- 250 g liszt,
- 150 ml víz,
- 1 teáskanál élesztő,
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak,
- cukor - 10 g,
- só - 5 g.

04.04.2018

Nagyböjti pite tészta

Hozzávalók: víz, olaj, liszt, sütőpor, só

Nagyböjtben nagyon finom pitét készítek nagyböjti tésztából. Ennek a tesztnek a receptjét részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- fél pohár forró víz,
- fél pohár növényi olaj,
- 2,5 csésze liszt,
- 1 tk. sütőpor,
- fél tk só.

A böjt az étkezéstől való tartózkodás vallási hagyománya. És éppen ez az absztinencia az, ami miatt a háziasszonyok sokat gondolkodnak azon, mit főzzenek. Nézzünk meg néhány alapvető receptet.

Nem szabad elfelejteni, hogy a megfelelő táplálkozás az egészséged kulcsa. Ezért nem szabad böjtölni a böjt alatt, mert ez káros következményekkel járhat a jövőben. Étrendjét a böjt alatt is kiegészítheti nélkülözhetetlen vitaminokkal.

Tehát kezdjük a salátákkal. Ez az egyik legegyszerűbb, de egyben egészséges étel, amelyet böjt közben kell elkészíteni. Érdemes megjegyezni, hogy a betlehem böjt az újévi ünnepre is kiterjed, és azoknak, akik szigorúan betartják a böjtöt, korlátozniuk kell magukat az ételekben. Mi lenne az újév nélkül Olivie, és a böjtölők számára találhat alternatívát.

Vesz:

• 300 g burgonya
• 100 g sárgarépa és hagyma egyenként
• 100 g spárga vagy bab
• 100 g kedvenc gombája
• 100 g sovány majonéz
• fűszereket

Készítmény:

• Forraljuk fel az első három összetevőt, és vágjuk kockákra
• Ha a gombát pácolod, akkor azt is apróra vágd. A friss gombát előfőzzük
• A pácolt hagymát kockára vágjuk
• A hozzávalókat összekeverjük, fűszerezzük és majonézzel ízesítjük
• Hagyjuk hatni 60 percig, és tálaljuk

Ízletes saláta kukoricával és krutonnal:

• 300 g kínai kel
• 1 doboz kukorica
• 1 hagyma
• 100 g keksz
• 100 g sovány majonéz
• Fűszerek

Ennek a salátának az az előnye, hogy böjt után szokásos majonézzel elkészítheti:

• A hagymát és a káposztát apróra vágjuk
• Keverjük össze kukoricával
• Fűszerekkel és majonézzel ízesítjük
• Szórjunk krutonnal a tetejére

Saláta rákrudakkal egy univerzális ünnepi étel, amely mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalokat díszíti:

• 200 g rudak
• 100 g rizs
• 1 hagyma
• 200 g kukorica
• 250 g gomba
• 100 g sovány majonéz
• fűszereket

• öblítsük le a rizst és főzzük készre
• aprítsd fel a rákrudat, a gombát és a hagymát
• az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük

Főzni is lehet nagyon egyszerű saláták:

• káposztából növényi olajjal
• paradicsomból és uborkából
• cékla saláta növényi olajjal

Nagyböjti sütés: receptek

Nagyon finom és könnyen süthető nagyböjt idején zab süti. Ehhez vegye be:

• 300 g zabpehely
• 50 g mazsola és méz
• 200 g almalekvár
• szárított gyümölcsök (elhagyható)
• 50 g napraforgóolaj

A sütiket az alábbiak szerint készítse el:

• A pelyheket egy serpenyőben kissé megszárítjuk
• Keverjük össze a többi hozzávalóval
• Kanállal sütiket formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük
• 120 C-on 60 percig sütjük

Felnőttek és gyerekek szeretik az ízletes ételeket palacsintát. A nagyböjt idején pedig nem lehetnek kevésbé édesek és bolyhosak. Ehhez vegye be:

• 500 g liszt
• 300 g meleg víz
• 1 teáskanál élesztő és só mindegyik
• 1 evőkanál cukor

Készítsen palacsintát a következőképpen:

• A sót, a cukrot és az élesztőt felöntjük meleg vízzel
• Amíg az élesztő felfut, a lisztet átszitáljuk.
• Keverjük össze a hozzávalókat liszttel, és fedjük le fóliával, és küldjük meleg helyre infúzióhoz.
• Amikor azt látjuk, hogy a tészta majdnem a duplájára nőtt, egy kanál segítségével helyezzük a palacsintákat a felforrósított serpenyőre.
• Buja és ízletes pékáruk készen állnak. Az édesszájúak 1,5-2-szeresére növelhetik a cukor mennyiségét

Kovrizhka Nagyböjt idején nagyon gyakran főzik. De most azt javasoljuk, hogy ne csak pékárut készítsünk, hanem a mézeskalácsot 2 almával és 50 g dióval, valamint:

• 200 g cukor és víz egyenként
• 1 teáskanál szóda és citromlé mindegyike
• 2 evőkanál méz
• 300 g liszt
• 5 g sütőpor

A mézeskalács elkészítése:

• A diót felaprítjuk
• Keverjük össze a lisztet és a sütőport
• Keverjük össze a cukrot és a vizet, és tegyük vízfürdőbe
• Adjunk hozzá mézet és főzzük, amíg a méz fel nem oldódik
• Oltsa el a szódát, és öntse a keverékbe
• Vegye ki a keveréket a vízfürdőből, és adja hozzá a diót
• Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral és összegyúrjuk a tésztát
• Sütőpapíros tepsire öntjük a tésztát, és ráhelyezzük a feldarabolt almát
• A mézeskalácsot fél órát sütjük 180 °C-on

Egy másik finom sütési recept - hagymás lepény. Végül is nem mindenki szereti az édes süteményeket, de ez az étel nagyon finom és könnyen elkészíthető:

• 750 g liszt és víz egyenként
• 125 g rizs
• 100 g cukor
• 15 g só
• 1 kg hagyma
• 10 g élesztő

A hagymás pite a következőképpen készül:

• A rizst leöblítjük, forrásban lévő vízhez adjuk, készre főzzük.
• A rizsről leöntjük a húslevest, erre lesz szükségünk.
• A hagymát felaprítjuk és megpirítjuk.
• A tésztát rizsvíz hozzáadásával gyúrjuk össze. Ezt megteheti kézzel vagy kenyérsütőgéppel.
• Ha a tészta felállt és megkelt, 3 részre osztjuk.
• Minden darabot kinyújtunk, és a hagymát elrendezzük, a tésztát egymásra halmozzuk.
• A tortát 16 részre vágjuk, és mindegyiket bagelbe forgatjuk.
• Helyezze a bageleket a tepsibe, és süsse 30 percig.
• Elkészült a finom pite, vendéget hívhatsz és házi süteményekkel teával tálalhatod.

Nagyböjti első fogások, receptek

Az egyik legkielégítőbb első fogás a borscs. És még a nagyböjt idején is nagyon sokféleképpen elkészíthető. Két fő lehetőséget kínálunk a sovány borscshoz:

Mert klasszikus nagyböjti borscs feltölt:

• 2 db burgonya, cékla és paradicsom
• 1 sárgarépa és 1 hagyma
• fél káposzta
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál. l cukor és só
• fűszerek ízlés szerint

Természetesen ebben az ételben nincs hús. Készítse elő a következők szerint:

• vágd fel a zöldségeket, mint a szokásos borscshoz
• a káposztát felaprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk
• öntsünk 2 liter vizet a serpenyőbe, és ha felforrt, tegyük bele a burgonyát az edénybe
• serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát
• Külön serpenyőben pároljuk meg az apróra vágott répát is
• A paradicsomot turmixgépben ledaráljuk, és a serpenyőbe tesszük
• amikor a cékla, a sárgarépa és a hagyma készen van, tegyük a serpenyőbe
• adjunk hozzá sót és cukrot, valamint a kedvenc fűszereinket
• felforraljuk és hagyjuk párolódni

A nagyböjti borscs kiváló változata babbal és gombával. Adjuk hozzá az előző hozzávalókhoz:

• 200 g csiperkegomba
• 10 aszalt szilva
• 100 g száraz bab
• 1 evőkanál paradicsompüré

Készítsünk nagyböjti borscsot a következőképpen:

• Öblítse le a babot, és hagyja ázni egy éjszakán át
• Reggel ugyanabban a vízben 45 percig forraljuk.
• Vegyük ki a babot, és adjuk hozzá a vízhez az apróra vágott burgonyát.
• A hagymát és a sárgarépát paradicsompürével megpirítjuk
• Egy másik serpenyőben pároljuk meg a céklát és a finomra vágott aszalt szilvát
• Két serpenyő tartalmát öntsük a burgonyával ellátott fazékba.
• Üres serpenyőben megpirítjuk a gombát
• Amíg minden fő, a káposztát felaprítjuk
• Amikor a borscs hozzávalói kissé megpuhultak, de még nem elég puhák, hozzáadjuk a gombát, a káposztát és az előzőleg megfőtt babot.
• A borscsot további 10-15 percig kell főzni
• Szórja meg az első ételt gyógynövényekkel, és hívja meg családját az asztalhoz

Egy másik étel, amely a böjti napokon híres savanyú uborka. Egy ilyen étel hozzávalói 2 liter vízhez a következők:

• 100 g gyöngy árpa
• 5 burgonya
• 1-1 sárgarépa és hagyma
• 2 ecetes uborka 100 g sóoldattal
• fűszereket

Főzési folyamat:

• Öblítse le a gabonát, és hagyja 30 percig duzzadni
• Az árpát készre főzzük
• Közben a burgonyát kockákra vágjuk.
• Adja hozzá a burgonyát és a fűszereket a megpuhult gabonához
• A reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát megpirítjuk
• A páchoz adjuk a sütést, amikor a burgonya már kellően puha
• Az uborkát felszeleteljük, és szintén a savanyúsághoz adjuk
• Végül hozzáadjuk a sós vizet, és felforraljuk az edényt.
• A nagyböjti savanyúság készen áll

Nos, hogyan lehet sovány leves nélkül? Az egyik hagyományos lehetőség az tészta leves:

• 2 kis hagyma és 2 közepes sárgarépa
• 200 g tészta
• Pár zellerszár
• Fűszerek ízlés szerint

• A hagymát a fűszerekkel aranybarnára pirítjuk
• A zellert, a sárgarépát apróra vágjuk, és a hagymához is adjuk pár percre
• A hozzávalókat egy lábasba tesszük, és felöntjük 2 liter vízzel, és forrásig főzzük.
• Ezután hozzáadjuk a tésztát, és készre főzzük
• Ha szükséges, szórja meg fűszernövényekkel, és máris kipróbálhatja az alkotást

Az is nagyon finom lesz sovány borsóleves. Ehhez szüksége van:

• 3 burgonya
• 1-1 sárgarépa és hagyma
• 100 g borsó
• Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint

A leves elkészítése:

• A borsót egy éjszakán át hideg vízben hagyjuk megduzzadni
• Reggel feltesszük főni, és ekkor pucoljuk meg a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát
• Az utolsó hozzávalót kockákra vágjuk, és a borsóhoz adjuk
• A maradék meghámozott zöldségeket feldaraboljuk és megdinszteljük
• Adjuk hozzá a leveshez, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul
• Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel
• Nagyon finom krutonnal vagy krutonnal kiegészíteni ezt a levest.

Nagyböjti káposzta receptje

A káposzta kiválóan kiegészíti a salátákat és az első fogásokat. Készíthetünk nagyböjti pékárut káposztával is. De egy kiváló és egyszerű lehetőség a böjt során párolt káposzta:

• 1 hagyma
• 500 g fehér káposzta
• 7 g ecet, cukor és liszt
• 15 g paradicsompüré
• 100 g víz
• 30 g napraforgóolaj

Főzési útmutató:

• A káposztát felaprítjuk, és vajjal pároljuk körülbelül 20 percig
• Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a fűszereket és a paradicsompürét.
• A kész káposztához lisztet adunk, megkeverjük és további 5-7 percig pároljuk.

Ízletes és sovány káposzta készen áll. Kiegészíthetjük burgonyával vagy sovány zabkásával.

Nagyböjti majonéz: recept

A nagyböjti majonéznek több fajtája is kapható, amelyek remekül alkalmasak a nagyböjt időszakában ételek ízesítésére. De ilyen terméket otthon is elkészíthet. Így biztos lehet benne, hogy minőségi terméket használ:

• 750 g víz
• 250 g liszt
• 3 evőkanál citromlé és mustár
• 2 evőkanál cukor és só mindegyike
• 120 g növényi olaj

A majonéz elkészítése egyáltalán nem nehéz, ehhez:

• A lisztet átszitáljuk, és kevés vizet adunk hozzá, addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.
• Hozzáadjuk a többi vizet, és sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni.
• A többi hozzávalót egy külön tálban összekeverjük, majd mixerrel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet.
• Amikor a massza homogénné válik, a majonéz készen áll. Egyszerű és gyors!

Nagyböjti gomba receptek

Amellett, hogy a gombát a levesekbe és a nagyböjti borscsba, valamint a nagyböjt idején salátákba lehet tenni, csodás pékárut is készíthetünk vele. Az illatos és bolyhos lepények vagy gombás piték jól jönnek a teához.

Kiváló lehetőség a főzés sült burgonya és gomba gyógynövényekkel. Ezen összetevők összekeverésével nagyszerű ebédet vagy vacsorát kaphat.

De a böjtölők egyik kedvenc receptje az káposzta tekercs gombával és rizzsel. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 400 g káposztalevél
• 100 g rizs és gomba egyenként
• 1 hagyma
• 50 g liszt és paradicsompüré egyenként
• Fűszerek
• Gomba leves

A káposzta tekercs elkészítése nem nehéz:

• A rizst és a gombát külön edényben megfőzzük, majd az utóbbit csíkokra vágjuk
• A hagymát felaprítjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket
• Belekeverjük a rizst és a gombát
• Mossa meg a káposztaleveleket, és vágja le a vastag foltokat
• A kihűlt levelekre helyezzük a tölteléket, és serpenyőben kisütjük.
• Amíg a káposzta tekercsek sülnek, keverjük össze a lisztet a paradicsommal és a húslével
• Tegye a káposzta tekercseket egy serpenyőbe, öntse hozzá a húslevest és párolja 45 percig

Egy másik nagyon finom recept gombával az töltött gomba. A töltelék bármilyen sovány lehet - ide tartozik a rizs, a gombaszár gyógynövényekkel, valamint a különféle zöldségek. Csak a következőkre van szüksége:

• Távolítsa el a gombák szárát
• Sütőpapíros tepsire tesszük és megtöltjük a választott töltelékkel.
• Enyhén megkenjük sovány majonézzel a tetejét, és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Nagyböjti sütőtök receptek

Tökből elég sok ételt készíthetsz. Számos nagyon egyszerű, de egyben finom ételt kínálunk:

Először próbáld ki az elsőt - tökleves, amihez szüksége lesz:

• 400 g sütőtök
• 1 hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 500 g zöldségleves
• Fűszerek

Ez a leves püréleves formájában lesz:

• Az apróra vágott hozzávalókat egy tepsibe tesszük, és 200 C fokos sütőbe toljuk
• Ezután a hozzávalókat egy turmixgép tálba tesszük, hozzáadjuk a húslevest, és felverjük
• Díszítsük a levest fűszernövényekkel és tálaljuk

Szokatlan, de ízletes étel - sütőtök tésztában. Csak liszt és sütőtök kell hozzá 1:5 arányban, valamint egy kis olaj a sütéshez. Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc fűszereit. A főzési folyamat nagyon egyszerű - a sütőtök apró darabjait lisztbe forgatjuk, és olajon aranybarnára sütjük.

Próbálja ki snackként sütőtök saláta paradicsommal. Ennek a salátának az a sajátossága, hogy melegen szolgálják fel. Hozzávalók:

• Bőr nélküli sütőtök – 600 g
• 300 g paradicsom
• 1 csokor vöröshagyma és rukkola
• Olivaolaj
• Fűszerek

A meleg salátát a következőképpen készítjük el:

• Az apróra vágott sütőtököt tepsibe tesszük
• A tetejére tegyük az apróra vágott paradicsomot, adjuk hozzá az olajat és a fűszereket
• 15 percig sütjük a zöldségeket
• Ebben az időben vágja fel a zöldeket
• A meleg salátát megszórjuk fűszernövényekkel, összekeverjük és tálaljuk, mielőtt kihűl.

Készíthetsz zabpelyhet is, amihez apróra vágott diót, sütőtököt és fahéjat teszel.

Nagyböjti burgonyás ételek: receptek

A legegyszerűbb étel a főtt vagy sült burgonya. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit ehhez az ételhez, és ízletes salátákkal is kiegészítheti. De nem szabad megállni az elért eredményeknél. Próbáljunk ki még néhány lehetőséget.

Kezdjük azzal burgonya rakott gombával:

• 3 burgonya
• 700 g gomba
• 1 hagyma
• Fűszerek

A tepsi nagyon egyszerűen elkészíthető:

• A gombát és a burgonyát megfőzzük és ledaráljuk
• A hagymát megdinszteljük és összekeverjük a burgonyás-gombás keverékkel
• Helyezze a leendő serpenyőt egy tepsibe, és süsse barnulásig

Finom és egészséges étel burgonya aszalt szilvával és mazsolával. 0,5 kg burgonyához vegyen be:

• 100 g szárított gyümölcs
• 20 g növényi olaj
• Gyógy-és fűszernövények

A burgonyát a következőképpen készítjük el:

• A burgonyát kockákra vágjuk, és szárított gyümölccsel keverve félig főzzük
• Ezután adjunk hozzá olajat, fűszereket és gyógynövényeket, és főzzük tovább, amíg kész nem lesz.
• Forrón tálaljuk, a tetejére szórhatunk frissen vágott fűszernövényeket

És hogyan lehet elkerülni? burgonya zrazy. De egészítsük ki őket rizzsel és zöldségekkel. Ettől még finomabbak lesznek:

• 0,5 kg burgonya
• 100 g rizs
• 1 hagyma és 1 sárgarépa
• Fűszerek

Főzési mód:

• A burgonyát héjában megfőzzük és pépesítjük vagy lereszeljük
• A rizst megfőzzük és a zöldségeket megpirítjuk
• Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a fűszereket és formázzuk golyókat
• Aranybarnára sütjük

Rengeteg ételt készíthetsz burgonyával, a nagyböjtben ez egy olyan termék, amely többször is segítségedre lesz.

Nagyböjti szelet: receptek fotók

Ne gondolja, hogy a szelet csak hús. A lehetőségek sokfélesége egyszerűen lenyűgöző. Nézzük a legnépszerűbbeket. Először is sok háziasszony azon tűnődik, mit adjon a szeletekhez tojás helyett, hogy ne essen szét. A válasz nagyon egyszerű - búzadara. És bele lehet panírozni a szeleteket zsemlemorzsa, zabpehely vagy szezámmag.

Padlizsán és burgonyaszelet:

• 4 burgonya
• 2 kis padlizsán
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 g búzadara
• Fűszerek

Zöldségszeletek:

• 2 burgonyát megfőzünk
• Amíg a gumók forrnak, a padlizsánt és a hagymát húsdarálón felaprítjuk, a levét kicsavarjuk.
• A többi burgonyát lereszeljük, és az apróra vágott zöldségekhez adjuk
• Add hozzá a főtt burgonyapürét és a búzadarát.
• Jól összekeverjük, ha szükséges, panírba forgatjuk és megsütjük
• Egyél melegen

Babszelet, ebben az esetben mung babot használunk - kis borsót:

• 500 g borsó
• 1 hagyma
• Fűszerek

Borsószelet:

• Áztasd be a mungóbabot 2-3 órára hideg vízbe
• A vizet leöntjük és új vizet adunk hozzá, forralás után 20 percig főzzük.
• A borsót turmixgépben ledaráljuk
• A hagymát megpirítjuk és összekeverjük a borsós keverékkel
• Kotletteket készítünk és megsütjük

Te is remekül tudsz főzni zabpehely szelet- egyszerű és ízletes:

• 250 g pehely
• 1 hagyma és 1 burgonya
• 5 csiperkegomba
• 2 gerezd fokhagyma
• fűszereket

Kotlett főzés:

• Pároljuk a zabpelyhet 20 percig
• A burgonyát meghámozzuk és finomra felkockázzuk
• A hagymát és a gombát a fűszernövényekkel együtt turmixgépben ledaráljuk
• A hozzávalókat összekeverjük, szeleteket formázunk, megsütjük

Nagyböjti ünnepi és újévi ételek: receptek

Az ünnepi asztal egyik hagyományos étele az Olivier. A cikk elején bemutatunk egy Lenten Olivier receptet, vegye figyelembe. Ez a cikk számos lehetőséget kínál, amelyeket szilveszterkor használhatunk. De még mindig szeretnénk néhány érdekesebb ételt kínálni:

Növényi aszpik:

• 1 padlizsán, cukkini és kaliforniai paprika
• 350 g paradicsom
• Zselatin csomag
• Lomb
• Fűszerek

Lépésről lépésre:

• A felszeletelt zöldségeket tepsire tesszük 190°C-os sütőbe, és 15 percig sütjük.
• Ezután távolítsa el a bőrt a borsról.
• A paradicsom és a zselatin 1/7-ét öntsük egy edénybe, és melegítsük vízfürdőben, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
• Ezt követően öntsük hozzá a maradék levet.
• Tegyünk egy fóliát a formába, és rendezzük el a paprikákat, öntsük fel a folyadékból
• Ezután felváltva padlizsánt és cukkinit, szintén felváltva folyadékkal
• Hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.

Finom és ünnepi töltsd meg a padlizsánt:

• Paradicsom
• Gomba
• Aszalt szilva
• Diófélék

Ezt a tölteléket vagy bármilyen mást használhatsz zöldségek töltésére:

• A padlizsánt csíkokra vágjuk és sózzuk
• Lisztben kenjük és megsütjük
• A kiválasztott tölteléket a csíkokra helyezzük, és megcsavarjuk
• Díszítsd zölddel

A padlizsánt nem csíkokra, hanem karikákra vághatod, majd csak rá kell rakni a tölteléket.

A fenti salátákhoz is elkészítheted gyümölcssaláta:

1. Ehhez vágja ki a kivit, a banánt, a narancsot és a körtét.
2. Keverjük össze, és öntsük fel szójatejjel vagy mézzel. Nagyon finom, a gyerekek különösen szeretik.

Legyen kreatív, használja a fenti recepteket az ünnepi asztalra, és egészítse ki a kívánt összetevőkkel.

Menü a böjt napokon

Nem igaz, hogy a nagyböjt idején nem lehet jól étkezni. Több napos mintamenüt kínálunk. Képzeletétől és a termékek elérhetőségétől függően kiegészítheti és javíthatja:

• Reggel: Gyümölcssaláta
• Ebéd: tésztaleves, hajdina zabkása és zöldségsaláta
• Vacsora: burgonya zrazy gombával

• Reggel: zabpehely szárított gyümölccsel
• Ebéd: babos borscs, káposztasaláta
• Vacsora: Vinaigrette, mézes mézeskalács teához

• Reggel: pirítós mézzel, tea
• Ebéd: Rassolnik, céklasaláta, sült burgonya
• Vacsora: gombás lasagne

• Reggel: nagyböjti palacsinta vagy palacsinta
• Ebéd: Borsóleves, borsószelet, tészta
• Vacsora: Pilaf gombával

• Reggel: zabpehelysüti teával
• Ebéd: Zöldségleves, hajdina zabkása gombával
• Vacsora: zöldségsaláta

A böjt a lélek és a test megtisztításának ideje. Aki egyszer böjtölt, az már nem tagadhatja meg ezt magától. Próbáld ki te is – érezd tested könnyedségét és saját akaratod erejét.

Videó: Nagyböjti ételek főzése

Mi jellemző az ortodox egyház által a böjtre szánt időre? Ez az önmegtartóztatás és a korlátozások ideje, amikor az ember elsorvasztja a testét, hogy a lelke „táplálható legyen”.

Az alapszabály (anélkül, hogy belemennénk a finomságokba) az állati eredetű termékek hiánya az élelmiszerekben. Mit tartalmaz ez:

1. hús,
2. madár,
3. vaj,
4. tej és erjesztett tejtermékek (kefir, erjesztett sült tej, tejföl...),
5. tojás,
6. hal (néhány napon megengedett).

Ha így korlátozza az étrendjét, böjtölni fog. Egy igazi lelkipásztor megmondja neked, hogy anélkül is, hogy belemélyednél a finomságokba és a napi tilalmakba és engedélyekbe, az önmegtartóztatás és a tested alázatának útját követed.

Valójában, ha a „böjti” konyhát elemezzük, az 99%-ban megegyezik a vegetáriánus konyhával.

Ebben a gyűjteményben olyan nagyböjti (vagy más módon vegetáriánus) ételek receptjeit gyűjtöttük össze nektek, amelyeket böjt közben is elkészíthettek. És hidd el – finom!

Minden recept elején található az összetevők pontos listája, amelyből ez az étel készül. De a részletes főzési folyamatot lépésről-lépésre lépésről lépésre és árnyalatokkal találja meg, ha követi a linket az „IDE” szóra kattintva. Minden recept kipróbált és tesztelt. A ténylegesen elkészített étel végső fotója az, amit kapsz.

Nagyböjti menü: finom receptek böjt alatt

Receptek nagyböjti ételekhez (főétel)

Párolt zöldségek

Kívánt:

1. 4-5 db. kis padlizsán;
2. 4-5 db. kis paradicsom;
3. 5-6 db. kaliforniai paprika;
4. 2 db. nagy sárgarépa;
5. ½ teáskanál őrölt fekete bors;
6. ½ teáskanál szegfűbors;
7. 1 teáskanál apróra vágott szárított bazsalikom;
8. 100 ml növényi olaj;
9. só ízlés szerint.

Ebben a főzési lehetőségben a fő összetevők a padlizsán. A zöldségsapkát könnyű és rövid idő alatt elkészíteni, de a végeredmény egy gazdag, aromás, és ami a legfontosabb: ízletes étel. Egyszerre lesz jó köret és kiváló önálló étel. A párolt zöldségek elkészítésének folyamatáról és a fényképes utasításokról lásd:

Escalivada

Kívánt:

1. 2 padlizsán;
2. spenót (helyettesíthető rukkolával);
3. 4 piros édes paprika;
4. 1 gerezd fokhagyma;
5. 2-3 evőkanál olívaolaj;
6. petrezselyem;
7. őrölt feketebors;
8. só.

Ez az étel Katalóniából (Spanyolország) származik. Az Escalivadát nem nehéz elkészíteni, de az étel csodálatosan sikerült! Jobb, ha a zöldségeket grillen főzi - akkor pótolhatatlan aromát kapnak, és nem csak sütnek, és az „Escalivada” igazán csodálatos lesz! Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Hajdina zabkása gombával

Kellene:

1. 1 evőkanál. hajdina;
2. 300 gramm gomba;
3. növényi olaj;
4. só.

Egyszerű és ízletes – ez ennek az ételnek a mottója! Ezeknek a termékeknek a kombinációját már sokan megszerették, és hogyan is lehetne másként? Az elkészítése kevés időt vesz igénybe, de a végeredmény egy finom és aromás étel. Ráadásul nagyon tápláló, mert a hajdina sok hasznos anyagot tartalmaz. Részletesen megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a hajdina zabkását gombával.

Zöldségpörkölt cukkinivel

Kellene:

1. 300 g káposzta;
2. 1 db PC. közepes méretű cukkini;
3. 1 db PC. közepes méretű sárgarépa;
4. 2 hagyma;
5. 500 g burgonya;
6. 1 db PC. kaliforniai paprika;
7. növényi olaj;
8. só.

A pörkölteket jellemzően húsból készítik, és az összes hozzávalót gazdag szószban párolják vagy megsütik. A pörköltnek ez a változata zöldséges, húsmentes, és minden zöldséget saját levében párolunk, így böjtölőknek és vegetáriánusoknak is megfelelő. Részletes receptet fotókkal lépésről lépésre talál

Gyöngyárpa zabkása zöldségekkel

Az előkészítéshez szüksége lesz:

1. 1 evőkanál. árpagyöngy;
2. 1 db PC. sárgarépa;
3. 1 hagyma;
4. 300 gramm káposzta;
5. 150 gramm gomba;
6. 2 evőkanál krasznodari szósz;
7. 100 gramm finomított olaj.

Az árpagyöngykása, akárcsak a hajdina, orosz nemzeti étel. A zöldségekkel együtt ez a zabkása kellemes ízt kap, ráadásul jót tesz a szervezet felszívódásának, és általában nagyon jótékony hatású. A sárgarépa és a szósz pedig gyönyörű színt ad az ételnek. Ha lépésről lépésre szeretné megtudni a zöldséges gyöngy árpa zabkását, kattintson a gombra.

Nagyböjti rizsételek

Rizs fagyasztott zöldségekkel

Kívánt:

1. 1 evőkanál. rizs;
2. 100 g kukorica;
3. 100 g spárga;
4. 100 g édes paprika (lehetőleg piros);
5. fokhagyma;
6. növényi olaj;
7. fűszerek ízlés szerint.

A fagyasztott alapanyagok miatt ezt az ételt télen is jó elkészíteni, amikor a friss zöldségek választéka meglehetősen szűkös. De a szervezetünknek télen még nagyobb szüksége van vitaminokra, így az ebéd egészséges lesz. Ez a rizs illatos aromájával és kiváló ízével fog rabul ejteni! Kattintson a recept megismeréséhez lépésről lépésre.

Vegetáriánus pilaf (gombával)

Szükséged lesz:

1. 600 g hosszú szemű rizs;
2. 400 g gomba;
3. 1 darab nagy sárgarépa;
4. 200 g mazsola;
5. 2 evőkanál paradicsomszósz;
6. 2 hagyma;
7. növényi olaj (vagyis növényi olaj).

Ez a recept csak azoknak szól, akik különböznek a böjtölők többségétől, és a vegetáriánusok számára. A pilaf omlós és kellemes aromájú. A mazsola szokatlan, de kellemes édességet ad, és tele van tápanyagokkal. Ez az étel senkit sem hagy közömbösen. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Édes pilaf

Szükséged lesz:

1. 1 evőkanál. hosszúszemű rizs;
2. 70 g szárított sárgabarack;
3. 70 g mazsola;
4. 70 g aszalt szilva;
5. ½ evőkanál. finomított olaj.

A pilaf leggyakrabban sósan készül, az édes pilaf pedig nem jellemző az asztalainkra. A gyerekek imádni fogják ezt a receptváltozatot, és nem kell őket rávenni az ebéd elfogyasztására. Ezen felül egészséges és tápláló. Nézze meg, hogyan kell főzni az édes pilafot lépésről lépésre.

Nagyböjt saláták minden napra

Saláta – zöldséges tészta

Szükséged lesz:

1. daikon;
2. uborka;
3. sárgarépa;
4. Kaliforniai paprika;
5. citrom;
6. petrezselyem;
7. szezám;
8. olivaolaj.

Ez a saláta fényes és elegáns megjelenésű, így az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Ez az étel nyers ételeket kedvelők számára alkalmas, mivel a saláta minden összetevőjét nyersen használják fel. Kattintva megtudhatja, hogyan kell lépésről lépésre elkészíteni ezt a csodálatos salátát fotókkal.

saláták a bejegyzés receptjeiben fotókkal

Klasszikus vinaigrette

Kívánt:

1. 200 gramm saláta cékla;
2. ½ csésze bab;
3. 100 gramm savanyú káposzta;
4. 2 közepes méretű sárgarépa;
5. 2 darab kis burgonya;
6. 1 db ecetes uborka;
7. 3 evőkanál növényi olaj;
8. só;
9. lomb.

A házban mindig elérhető hétköznapi termékek csodálatosan kombinálódnak egy salátában, amelyet egy ünnepre vagy egy szokásos családi vacsorára készíthetünk. A klasszikus vinaigrette elkészítése nem nehéz, de gyönyörű és kielégítő salátának bizonyul. Lépésről lépésre megtanulhatja ennek a salátának az elkészítését.

Sózott káposzta Petrovsky stílusban

Kívánt:

1. 2 kg káposzta;
2. 2 darab nagy hagyma;
3. 2 gerezd fokhagyma;
4. 2 darab nagy sárgarépa;
5. 1 pohár növényi olaj;
6. 100 gramm ecet;
7. cukor;
8. só.

A recept szerint a káposzta finom és ropogós lesz. Bár a sózott káposzta eltarthatósága Petrovszkij stílusban valamivel rövidebb, mint a közönséges savanyú káposzta, de általában nagyon gyorsan elfogyasztják - nagyon finom. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Koreai sárgarépa

Milyen termékekre lesz szüksége:

1. 1 kg sárgarépa;
2. 6-7 nagy gerezd fokhagyma;
3. 2 szintes teáskanál őrölt koriander;
4. ½ csésze növényi olaj;
5. 3-4 evőkanál ecet (9%);
6. só, cukor, bors - 1 teáskanál.

Ez az egyszerűen finom ízű koreai sárgarépa receptje! Fényes sárgarépa díszíti asztalát, családja el lesz ragadtatva, vendégei pedig kérni fogják a receptet! Az étel nem túl fűszeres és aromás. Lépésről lépésre megtanulja, hogyan kell elkészíteni ezt a salátát.

Koreai cékla

Ami kell a recepthez:

1. 1 kg sötétbordó répa (tábla);
2. vegyen 6 gerezd fokhagymát;
3. 1 db fehér hagyma (közepes);
4. ½ teáskanál őrölt fekete bors;
5. ¾ teáskanál őrölt pirospaprika;
6. ½ teáskanál fahéj;
7. 1/3 teáskanál koriander;
8. 5 darab szegfűszeg;
9. 2 evőkanál ecet;
10. só;
11. növényi olaj.

Fényes, fűszeres és aromás saláta, amelyet sokan szeretnek. Gyakran látható az asztalainkon, bár a távoli Koreából hozták. E recept szerint a cékla bármilyen körethez illik, fűszeres és különleges ízű. Ez a zöldség vasban gazdag - ez egy másik ok egy ilyen saláta elkészítésére. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Nyers élelmiszer saláta "Vitamin bomba"

Szükséged lesz:

1. 400 g csicsóka;
2. 400 g sárgarépa;
3. 400 g fehérrépa;
4. 200 g cékla;
5. lomb;
6. olívaolaj salátaöntethez.

Ebben a salátában a termékek ízben és színben tökéletesen kiegészítik egymást. Gyönyörű lesz az étel, ráadásul minden összetevő jótékony hatással van a szervezetre. A saláta ezt a nevet vitamingazdagsága miatt kapta – egy adagban lévő mennyiségük teljesen pótolja a napi szükséges mennyiséget. Kattintással lépésről lépésre megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a „Vitamin Bomba” salátát.

Nagyböjti receptek előételekhez vagy harapnivalókhoz

Káposztával sült piték (nagyon vékony tészta)

Sovány pite tésztához a következőket vesszük:

1. 4 evőkanál. liszt (csúszdával);
2. 2 normál pohár víz;
3. 1 evőkanál cukor;
4. 50 gramm friss élesztő;
5. 3 evőkanál növényi olaj;
6. 1 teáskanál só;
7. növényi olaj a sütéshez.

A töltelék a következő termékekből készül:

1. 500 gramm friss vagy savanyú káposzta (ízlés szerint);
2. 1 hagyma (nagyobb);
3. 1 db sárgarépa (közepes méretű);
4. növényi olaj sütéshez;
5. vegyesfűszer.

Hát nagyon jó recept! A piték finomak és nagyon ízletesek, mert a tészta vékony és puha. A főzés nem sok időt vesz igénybe, és a folyamat teljesen egyszerű. És természetesen ez az étel böjtölőknek is megfelel, mivel a recept nem tartalmaz állati eredetű termékeket. Kattintson lépésről lépésre megtanulhatja, hogyan kell elkészíteni ezeket a csodálatos pitéket.

Keleti snack – hummusz

Szükséged lesz:

1. 200 g csicseriborsó;
2. 5 evőkanál szezámmag;
3. 1 teáskanál őrölt koriander;
4. 1 teáskanál köménymag;
5. 2 gerezd fokhagyma;
6. 2 evőkanál szezámolaj;
7. 5 evőkanál olívaolaj.

Ezt a snacket keleten találták fel. A humusz alaptermékeként borsót használnak, így az étel meglehetősen kielégítőnek bizonyul. Egy szendvics ezzel a harapnivalóval biztosítja, hogy hosszú ideig jóllakott legyen. A keleti snack elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Párolt káposzta kurkumával

Kívánt:

1. 500 gramm káposzta;
2. 200 gramm sárgarépa;
3. 3-4 hagyma (közepes hagyma);
4. 1/3 teáskanál kurkuma;
5. mediterrán fűszerezés;
6. növényi olaj.

Egy ilyen általános és egyszerű recept, valójában sokan szeretik. Csak a hagyományos főzési módoknál, a hosszan tartó párolás miatt válik a káposzta rendkívül puhává és elveszíti minden vitaminját. Az általunk kínált recept szerint a káposzta lédús, illatos, gyönyörű arany színű, maga az elkészítése pedig körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. Tálaljuk ezt az ételt burgonyával a jó kombináció érdekében. Ezenkívül ez a káposzta alkalmas gombóc töltelékének. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Párolt káposzta laskagombával

Szükséged lesz:

1. 200 gramm laskagomba;
2. ¼ fej káposzta;
3. 1 kis sárgarépa;
4. 3-4 közepes méretű hagyma;
5. őrölt bors;
6. Babérlevél;
7. 50 gramm paradicsompüré;
8. növényi olaj sütéshez;
9. só.

Az előkészítés egy kis időt vesz igénybe, ráadásul a főzés egyáltalán nem lesz nehéz. A párolt káposzta laskagombával meglehetősen laktató és ízletes, és az egyedülálló aroma senkit sem hagy közömbösen. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Édességek és desszertek a nagyböjt idején

Banán fagylalt (nyers)

Kívánt:

1. 2 banán.

Igen, ez minden – 2 banán. A kis összetevőlista ellenére a fagylalt valójában akár otthon is elkészíthető. És nagyon finom lett! Ha egyszer kipróbálja, újra és újra meg akarja főzni. A banánfagylalt elkészítését lépésről lépésre megtudhatja, ha rákattint.

Aszalt gyümölcs energiaszelet

Szükséged lesz:

1. 1 csésze dió;
2. 1 csésze datolya;
3. 1 csésze cseresznye.

Ezek a szárított gyümölcsszeletek energiával töltenek fel, tonizálják a testet és jól telítenek. Ezek a finom szeletek pozitív hatással vannak a szervezetre is, mert ezek az aszalt gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Sütőben sült alma fahéjjal és citrommal

Amiből főzünk:

1. 6 db sütéshez optimális méretű alma;
2. 1 citrom;
3. méz 2-3 kanál;
4. fahéj ízlés szerint.

A recept szerint az alma nagyon lédús és ízletes. Ezeknek a termékeknek a kombinációja összehasonlíthatatlanul előnyös a szervezet számára. A szétterülő aroma pedig maradandót hagy maga után. Az étel elkészítésének folyamatával kapcsolatos részletekért lásd a fényképes utasításokat.

Zabpehely szárított gyümölccsel

100 gramm zabpehely elkészítéséhez a következőket kell bevennie:

1. 100 g aszalt szilva;
2. 100 g szárított sárgabarack;
3. 100 g mazsola;
4. cukor;
5. só.

Az egyik legegészségesebb reggeli a zabpehely szárított gyümölcsökkel kombinálva. És persze télen, amikor szervezetünknek a szokásosnál nagyobb szüksége van tápanyagokra, nagyon hasznos lesz egy ilyen étkezés. Különleges idő és erőfeszítés nélkül elkészítheti ezt a kását. A zabpehely lágyabbá teszi a zabkását és gyorsabban megfő, ezért célszerűbb főzéshez használni. Hogyan főzzünk zabpelyhet szárított gyümölcsökkel lépésről lépésre

Karamell Lenten charlotte almával

1. liszt (1,5 csésze);
2. cukor (4 evőkanál karamellhez és 0,5 csésze tésztához);
3. olaj (0,5 csésze);
4. nagy alma (2 db);
5. sütőpor (1 teáskanál);
6. zúzott fahéj (0,5 teáskanál);
7. víz (1 evőkanál).

El sem hiszed, de sovány hozzávalókból akár almás pitét is süthetsz. Ez finom. Részletes recept és fényképek a szakaszokról. És itt van a csodaböjti pite a fotón.

Nagyböjti almás palacsinta vízen

Ez a recept nagyon-nagyon alkalmas nagyböjtre, nem tartalmaz tejet, a kevés almaszósz miatt puha.

Hozzávalók:

1. búzaliszt és teljes kiőrlésű liszt – 3 evőkanál + 3 evőkanál;
2. közepes méretű alma;
3. sima víz - 1 pohár;
4. növényi olaj - 1 evőkanál;
5. finomított cukor - 2 evőkanál;
6. egy kis szóda.

A recept hihetetlenül egyszerű. Valószínűleg már mindent megértett a terméklistából, de érdemes megnézni a részletes utasításokat. Itt található egy link a lépésről lépésre mutató fényképekhez és leíráshoz -.

A rovatban érdekes és egyszerű böjti ételek, receptek minden napra, hétköznapokra és hétvégékre, saláták, levesek, desszertek, főételek és természetesen pékáruk találhatók. A nagyböjti menü egyáltalán nem az unalom szinonimája. Itt az ideje megtanulni, hogyan kell finom házi kenyeret sütni (lisztből és vízből), pudingos burgonyás süteményt és édes böjti muffinokat. Próbálja ki a szokatlan ízű krémleveseket, főzzön gombás tésztát és finom sovány borscsot. És persze instant pácokat készíteni. Azt tanácsolom, hogy minden nap próbálja ki a nagyböjti receptgyűjteményünkben található összes receptet, bővítve kulináris gyűjteményét és gazdagítva kulináris élményét.

Nagyböjti burgonyaszelet

Lehet-e tojás nélkül főzni a burgonyaszeleteket úgy, hogy ne essen szét, legyen szép formája, kiváló íze és étvágygerjesztő héja? Próbáld ki, értékelni fogod ezt a nagyböjti receptet.

Nagyböjti mézeskalács lekvárral

A nagyböjti sütéshez az egyik legegyszerűbb és legelérhetőbb recept a mézeskalács, amelyhez sem mézre, sem melaszra nincs szükség. A tésztát rendes lekvárral és erős teával gyúrjuk.

Vízzel és liszttel készült lapos kenyér

Nagyböjt idején a fehér kenyér helyettesítésére kiváló lehetőség a vízzel és liszttel készült laposkenyér. Egyszerűen készülnek. Egy egyszerű titoknak köszönhetően pedig hosszú ideig puhák és bolyhosak maradnak. Annyira jó ízűek a lapos kenyerek, hogy sokan rájuk akadnak, és beiktatják napi menüjébe ezt a nagyböjti receptet.

Egyszerű leves "mexikói" zöldségkeverékkel

A legegyszerűbb nagyböjti leves. Zöldségek és hüvelyesek, sült hagyma és sárgarépa, valamint gabonafélék kész fagyasztott keverékét tartalmazza. Bárki, aki megfelel az ízlésének, megteszi. A bulguros leves különösen jó.

Saláta babbal, sült gombával és uborkával

Kiadós sovány saláta eredeti ízzel. Tartalmaz babkonzervet, sült gombát és hagymát, ecetes vagy ecetes uborkát és sok friss fűszernövényt.

Kandírozott narancshéj

Kényelmes módszer a kandírozott gyümölcsök hulladéktermékből - narancshéjból történő elkészítésére. Több napos áztatás és főzés kiváló ízhatást eredményez. A kandírozott gyümölcsök olyan fényesek és illatosak, hogy a nagyböjt idején édes ajándékokként is bemutathatók.

Nagyböjti recept az ősi orosz konyhából - lédús, illatos tésztaborítékok gombával és hajdinával. Lassan, átérezve, ésszerűen, rendezetten készülnek.

Árpaszelet

A trükk receptje az, hogyan készítsünk közönséges gyöngyárpából olyan szeleteket, amelyek étvágygerjesztőbbek, mint a hússzelet. Nagyon puha, könnyű, sült hagymával, sárgarépával és fokhagymával. A recept egy lelet azoknak, akik érdekes és szokatlan nagyböjti ételeket keresnek.

Nagyböjti zabpehely keksz mézzel

Hogy ízletes és változatos legyen a böjtje, próbálja ki ezeket a csodálatos nagyböjti sütiket mézzel, fahéjjal és más fűszerekkel. Csodálatos illat, ropogós, omlós textúra. A recept nagyon egyszerű, és kezdő szakácsok számára is megfelelő.

Vidéki burgonya a sütőben

Nagyon egyszerű és nagyon finom étel, amely ideális nagyböjtre. A burgonyát növényi olajjal öntjük, fűszerekkel megszórjuk, és a sütőbe küldjük, hogy teljesen megsüljön.

Egyszerű sós sütik

A recept helló a félig kiéhezett 90-es évekből. Növényi olaj, liszt, sütőpor és sós uborka, egy kis mazsola, dió vagy kandírozott gyümölcs - és most a tészta készen áll a csodálatos omlós sütihez, amelyet „semmiből” hívnak.

Nagyböjti pite almával

Valószínűleg már Ön is meglepődött azon, milyen ízletes, változatos és gazdag lehet egy nagyböjti menü. A mindennapi böjti ételek között az almás pite előkelő helyet foglal el. És nem valami kétes, hanem állítólag hasznos palacsintát. És egy dús, fényes élesztős tortafonat.

Nagyböjti mézes mézeskalács

Az egyik legnépszerűbb költségvetési recept a nagyböjti sütéshez, amely kezdőknek is megfelelő, mert egyszerű, érthető és sikeres az összetevők összetétele. A mézeskalácsot megsütheti vízben, teában vagy almalében.

Nagyböjti borscs babbal

A nagyböjti menü fényes akcentusa a gazdag babos borscs. A recept részletes útmutatást ad arról, hogyan lehet pontosan ugyanolyan színt elérni, mint a fotón. Remélem, élvezni fogja a főzési folyamatot és az eredményt is.

Gombával párolt káposzta

Nagyon finom és egyszerű böjti étel minden napra. Gomba, hagyma, káposzta és paradicsom – ez minden, amire szüksége van egy kiadós, sovány ebéd elkészítéséhez.

Örmény babpaszta

A böjt időszakában kiemelten fontos a szervezet támogatása növényi eredetű fehérjét tartalmazó élelmiszerekkel. A hüvelyeseket és a dióféléket a tej- és húsételek ideális alternatívájának tartják. Az örmény stílusú nagyböjti babpaszta minden bizonnyal változatosabbá teszi a böjti napok étrendjét, és elérhetőségével és tápértékével is megörvendezteti majd Önt.

Nagyböjti káposzta tekercs rizzsel és gombával

A nagyböjti káposzta tekercsek minden napra tökéletesen beilleszthetők a nagyböjti étlapba, ha egy trükköt bevetünk - készítsünk belőlük sokat, és fagyasszunk le belőle - ez semmilyen módon nem befolyásolja a káposzta tekercs ízét.

Klasszikus vörös bab lobio

Kiadós, sovány étel babból, diófélékből és zöldségekből.

Nagyböjti majonéz

Egy recept a kulináris csodák kategóriájából. Az összetevők listáját elnézve nem hiszi el, hogy olyan lesz, mint a képen - egy finom, sűrű sovány majonéz, amelyet például saláták készítésére vagy lencseszeletekhez való szószként használhatunk.

Nagyböjti manti zöldséges töltelékkel

Valószínűleg már rájöttél, milyen kiterjedt lehet a nagyböjti receptek kínálata minden napra. Növényi töltelékes manti recepttel bővítjük a választékot. Próbáld ki, lehet, hogy a szokásosnál jobban tetszene ez a lehetőség.

Lencse és rizs húsgombóc paradicsomszószban

Csalitál - a darált lencsét rizzsel nagyon nehéz megkülönböztetni a hagyományos húsgombócoktól. A forma tökéletesen megállja a helyét tojás vagy liszt hozzáadása nélkül. Ha pároljuk őket, akkor akár növényi olaj nélkül is megbirkózunk, ami nagyböjt idején rendkívül fontos.

Konzerv bableves

Kiadós, ragyogó, vidám gyors bableves, amellyel kiegészítheti nagyböjti receptgyűjteményét.

Nagyböjti palacsinta ásványvízzel

Népszerű nagyböjti palacsinta recept. Próbáld ki őket – tényleg finomabbak, mint a gyorsak. És sokkal könnyebb megsütni őket.

Nagyböjti borsóleves

A borsó kiváló termék a nagyböjti menühöz. Töltő és nagy vastagságot ad. Próbáljon ki egy egyszerű és finom borsólevest burgonyával, sárgarépával és hagymával.

Indiai szamosa zöldségekkel

A szamosa az indiai konyha étele - egyszerű sovány tésztából készült sült lepények zöldséges töltelékkel, amelyek összetétele tetszés szerint testreszabható. Ideális nagyböjti asztalhoz.

Friss káposzta leves

A nagyböjtre vonatkozó recept a finom vízben készült káposztaleveshez, sült zöldségekkel, fűszernövényekkel és aromás, frissen őrölt borssal. A receptet részletesen, lépésről lépésre filmezték, és kezdő szakácsok számára alkalmas.

Lenten lasagna

A nagyböjt idején beláthatóvá válik, hogy a klasszikus ételek is lehetnek ugyanolyan ízletesek a kötelezőnek tűnő alapanyagok használata nélkül. Próbáljon lédús növényi lasagnét készíteni sajt nélkül, és használjon sovány tésztát.

Zöldborsó leves

A nagyböjti menü királya zöld, mint az olvadó hóbuckák alól előbújó márciusi fű, és ugyanolyan lágy, négy összetevőből, köztük vízből főzve.

Hajdina tészta zöldségekkel

Ha még soha nem próbáltad a hajdina tésztát, akkor a böjt nagyon jó alkalom erre. A tészta kivételesen ízletes a fűszeres növényi szósszal, amely a legáltalánosabb alapanyagokból - hagyma, sárgarépa, édes paprika és zöldbab - készül.

Burgonyaszelet borsóval

Nagyon vicces nagyböjti recept - első pillantásra a leghétköznapibb szelet, de amikor beleharapsz, zsenge burgonyapüré és vicces borsó van benne. Mindenképpen próbáld ki!

Burgonya egy edényben

Egy egyszerű nagyböjti étel minden napra, amely megtalálható az „egyházi burgonya” nevű szakácskönyvekben. Kinézetre nem figyelemre méltó, ezek a burgonyák finom ízűek.

Klasszikus vinaigrette recept

Az orosz konyha hagyományos étele francia néven. Hozzávalók: főtt cékla, sárgarépa, burgonya, hagyma, savanyúság és zöldborsó. Ideális megoldás nagyböjti asztalhoz.

Gombás tészta

Nagyon laktató, gazdag, csodálatosan ízletes leves, könnyen elkészíthető! Minden nap főzheti.

Házi készítésű mogyoróvaj

A pszichológusok bebizonyították, hogy minden korlátozás aktiválja az ember kreatív képességeit. A nagyböjt ideje, hogy megtanulj valami szokatlant főzni, amit otthon nem is gondolnál. Például kiadós és finom mézes mogyoróvaj. Csináltam egy üveget, hűtőbe tettem és minden nap megeszem.

Koreai cékla

A házi saláták koreai nyelvű elkészítésének megtanulása nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye a nagyböjti menüt, gazdaggá és érdekessé tegye. Ezt a salátát egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Azonnal nagy mennyiséget készíthet, mert a hűtőszekrényben két-három hétig jól eláll.

Koreai káposzta

A nagyböjt idején kényeztesd otthonod finom instant savanyú káposztával. Élénk arany színét a kurkuma hozzáadásának köszönhetően kapja.

Li.Ru kulináris közösség -

Válogatás 100 nagyböjti ételek receptjéből, most mindig tudni fogja, mit főzhet és ehet nagyböjtben.

A böjti kharcho leves rizst, burgonyát, hagymát, fokhagymát, diót és paradicsomot tartalmaz. Kharcho gazdagon díszített zölddel. Egyszerűen savanyú paradicsom és fűszeres fokhagyma illata van. Megnyalod az ujjaidat!

A sovány káposztalevest nagyon könnyű lassú tűzhelyben elkészíteni. A multicooker sajátossága, hogy a zöldségek nem forrnak fel benne, sűrűek és ízesek maradnak. Friss zöldségekből káposztalevest készítünk.

A nagyböjti gombóc sokoldalú étel, amelyet húslevesben tálalhatunk, megsüthetünk és előételként vagy köretként is tálalhatjuk. Megsütöm a gombócokat és a teljes étel elkészítése 30-40 percet vesz igénybe.

A gombás nagyböjti salátát csiperkegombából, kékhagymából, spenótból és fenyőmagból készítik. Olívaolajjal díszítve. A saláta friss, aromás, kielégítő és egészséges lesz. Próbáld ki!

A nagyböjti borscsot spratttal nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítik. Ehhez az összes zöldséget fel kell vágni, meg kell sütni, a serpenyőbe dobni, a paradicsomban sprattot kell adni és puhára főzni. Megnyalod az ujjaidat!

Kevesebb, mint egy óra alatt megfőzheti a nagyböjti savanyúságot árpával. A rassolnik gazdag, kielégítő és savanyú lesz. Az árpát fél órán keresztül előzetesen be kell áztatni. És akkor ez egyszerű.

A gombás böjti borscs egy illatos és ragyogó első fogás, amely rengeteg zöldséggel és különböző ízekkel örvendezteti meg otthonát. Ide tartozik nemcsak a cékla és a gomba, hanem a káposzta, a bab, a kaliforniai paprika stb.

A nagyböjti palacsintát könnyű elkészíteni. Nagyon finom ezeket a palacsintákat füstölt lazaccal és egy szál kaporral tálalni. Az étel tápláló, gyönyörű és minden burgonyakedvelő számára tetszeni fog.

A nagyböjti ráksalátát rákhúsból vagy sovány rákrudacskákból készíthetjük, adjunk hozzá fűszernövényeket, zöldségeket és könnyű joghurtot. Ízletes, kielégítő, fényes, gyönyörű és eredeti lesz. Próbáljuk meg!

A Shchi egy nemzeti orosz étel, ízletes és mindenki által kedvelt. Böjti napra jó a böjti káposztaleves gombával. Visszaállítják az erőt, és feltöltik a testet C-vitaminnal, amely bőséges a káposztában.

A nagyböjti mézeskalács főzése a legizgalmasabb tevékenységgé válhat. Könnyen elkészíthető a tészta, gyorsan sülnek, a mézeskalácsot ajánlom az egész családnak színezni, a gyerekek különösen élvezni fogják.

Mint tudják, az avokádó nagyon tápláló gyümölcs. Ezért nagyböjt idején, amikor a böjtölőknek hiányoznak a tápanyagok, javaslom egy sovány avokádó saláta elkészítését. Egyszerre ízletes és kielégítő.

A tintahalos nagyböjti salátát kész tintahalkonzervből, friss zöldségekből, gyógy- és fűszernövényekből készítik. Ez a saláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ráadásul könnyű és friss.

A nagyböjti borscsot zöldségekből lassú tűzhelyen két órán keresztül készítik. Az eredmény egy nagyon ízletes sűrű borscs, tele zöldségek aromáival. A lassú tűzhelyben csodálatosan kinyílnak és megtartják formájukat.

Ha chebureket szeretne nagyböjtben, ne essen kétségbe – elkészíthető böjti töltelékkel és nagyböjti tésztával is. Lencsetölteléket használtam és nagyon finom lett.

A nagyböjti rétest olaj nélkül készítjük. Az eredmény egy illatos péksütemény sok almás töltelékkel, amely ideális teázáshoz. Ennek a sovány rétesnek az elkészítése körülbelül két órát vesz igénybe.

Használja ezt a receptet, és készítsen olyan sovány babszeleteket, amelyeket senki sem fog megkülönböztetni a húsostól. Nagyon finom és laktató.

A fényes, zsenge és aromás nagyböjti sárgarépaszeletek változatossá teszik és díszítik asztalát a böjti napokon. Egyszerre ízletes és egészséges. Megosztom a receptet.

Nagyon étvágygerjesztő sovány lapos kenyerek, melyeket szinte bármilyen étel mellé tálalhatunk kenyér helyett. A nagyböjti lepények egyszerű receptje nemcsak a böjtölők, hanem a vegetáriánusok számára is fontos.

A nagyböjtben időnként te is szeretnéd magad kényeztetni egy aromás pilaffal – és ez teljesen lehetséges, ha a húst gombával helyettesíted! Recept sovány pilaf főzéséhez gombával - böjtnapokra és nem csak.

A nagyböjti káposztasaláta nagyon frissítő és könnyű. Isteni ajándék a fogyóknak – minimális kalória az uborka és az ecet miatt. Jó, ha egy komplex köretbe tesszük baromfihoz vagy halhoz.

Ha úgy dönt, hogy koplal, vagy egyszerűen csak könnyű, zsírszegény ételt szeretne, akkor figyeljen erre az egyszerű sovány káposztaszelet receptre. Ízletes és egészséges!

A nagyböjti gombóc kétféle töltelékkel - fehérrépa és savanyú káposzta - olyan olcsó étel, amely éhes felnőttek egész hordáját képes kielégíteni. Fantasztikusan finom étel, az olcsósága ellenére.

A nagyböjt a szervezet megtisztításának ideje. De mit tegyünk, ha a gyomra kitartóan igényli a gazdag leveseket? Az egyszerű válasz erre a kérdésre: Lenten solyanka. Nos, hogyan kell főzni - olvass tovább.

Kell-e bemutatni a mindenki kedvenc és jól ismert nagyböjti burgonyás galuskáját? A hozzávalók olcsósága ellenére a burgonyagombóc mindig nagy sikert arat. Megosztom a receptet.

Ha úgy dönt, hogy a nagyböjt idején pitéket készít, akkor feltétlenül szüksége lesz egy egyszerű receptre a nagyböjti tésztához. Elég könnyű sovány tésztát gyúrni pitékhez - megmondom, hogyan.

A nagyböjti lepények burgonyával olyan piték, amelyek ellentmondanak a fizika törvényeinek. Többet ehetsz belőlük, mint amennyit fizikailag belefér az ember. Személyesen ellenőrizve. Egy egyszerű recept burgonyával készült nagyböjti pitékhez – neked!

A káposztás nagyböjti piték klasszikus orosz piték, amelyeket általában nagyböjtben készítenek, bár elvileg egész évben sikeresen elkészíthetők. A recept rendkívül egyszerű, érdemes kipróbálni.

A böjti káposztaleves kiváló meleg leves azoknak, akik böjtölnek, vagy csak böjtölni szeretnének. A káposztaleves egyszerűen és elérhető alapanyagokból készül, de az eredmény egyszerűen finom.

Ha szereti a babot, akkor valószínűleg tetszeni fog, és megtalálja ezt a paradicsomos párolt bab receptjét. Egy egyszerű módja annak, hogy finoman főzzön olyan triviális terméket, mint a bab.

A répaszelet kiváló alacsony kalóriatartalmú recept mindenki számára, aki egészséges étrendet követ. Tálalhatjuk egyszerűen tejföllel önálló ételként, vagy bármilyen körethez.

Készítsd el ezt az egyszerű cukkini előételt! Algériai cukkinit kínálok. A cukkini fűszeres, édes-savanyú ízű. Minden ismerősömnek tetszik, ajánlom!

A burgonya görög nyelvű főzésének receptje minden zöldségkedvelőt örömmel tölt el. Ez a fényes, szép és ízletes étel tökéletesen illeszkedik a vegetáriánus menübe, de a húsevők asztalára is nagyon jól fog állni! :)

Sült burgonya, gomba... És még tejföl, hagyma, friss fűszernövények... Nos, ínycsiklandó a szád? Akkor próbáljunk meg burgonyával csiperkegombát főzni - köles, gyorsan, nagyon finom!

A céklasaláta elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja ez a recept. Minimális összetevők és sok előny!

A gombás és babos borscs igazi fehérjeraktár a vegetáriánusok számára, és nagyon kielégítő étel a böjtölőknek. Klasszikus gombás és babos borscs recept – a mi asztalunktól az Önéig!

A kukoricás rizs lassú tűzhelyben kiváló köret lesz húshoz vagy halhoz, vagy teljesen önálló étel a mindennapi asztalon. Multicookerrel könnyű főzni, és öröm enni! ;)

Ez a gyönyörű és fényes saláta joggal tekinthető szezonon kívülinek, de ősszel, amikor a paradicsom még nem veszítette el nyári aromáját, különösen ízletesnek bizonyul. Fehérbab saláta recept – neked!

Ez egy egyszerű, de fényes, gyönyörű és nagyon ízletes saláta, amely nem ütközik a böjt követelményeivel, és alkalmas diétás táplálkozásra és vegetáriánus menükre. Próbáld ki! :)

Valójában ez a csodálatos saláta nagyon hasonlít a vinaigrettere, tehát a savanyú káposzta, a borsó és a cékla csodálatos kombinációja, nem csak nagyon finom, de egészséges is.

Csodálatos ízletes és egészséges köret, amely tökéletesen illik húshoz vagy halhoz, ugyanakkor a mindennapok önálló étele lehet.

A nagyböjti mézeskalács klasszikus receptje nemcsak az ortodox hívők számára lesz hasznos, hanem mindenki számára, aki megpróbálja korlátozni magát a vajas tészta fogyasztásakor. Részletek a receptben!

A kenyérsütőgépben lévő sovány kenyér egyszerű receptje nem csak a böjt napján releváns - mindenki számára hasznos lesz, aki figyelemmel kíséri egészségét és súlyát, az évszaktól függetlenül!

Egy egyszerű panírozott brokkoli recept egy újabb könnyű és ízletes zöldségkörettel gazdagítja étlapját. Szezámmaggal és szójaszósszal – egyszerűen varázslatos! :)

Egy könnyű, ízletes és nagyon egészséges sárgarépa étel a vegetáriánus ételek szerelmeseinek, valamint azoknak, akik böjtölnek vagy figyelik alakjukat.

A sárgarépával párolt káposzta univerzális étel, amelyet ünnepekre és hétköznapokra is elkészíthetünk. Ezenkívül köretként tálalható sárgarépával párolt káposzta.

A koreai burgonya nem forró étel vagy köret, hanem egy finom fűszeres saláta. Minden „fűszeres” szerelmeseinek feltétlenül meg kell tanulniuk a burgonyát koreaiul főzni!

Szerintem ez a nagyböjti bableves elkészítési receptje nem csak a böjtölők számára lehet hasznos. Elsősorban a vegetáriánusokra figyeljünk, de mindenkit szeretettel várunk asztalunkhoz! :)

A tojás és tejtermék nélküli lekváros nagyböjti pite elkészítésének receptje hasznos lesz mindenkinek, aki betartja a böjtöt, valamint figyelemmel kíséri egészségét és súlyát.

Csodálatos szezonális köret friss zöldségekből, amely tökéletesen passzol minden húshoz. Önálló ételként is használható, mindenesetre nagyon finom.

A zöldségszelet nem lehet finom? Valójában ez messze nem így van. Próbálja ki a káposzta zrazy-t, és meg fog lepődni, milyen étvágygerjesztőek lehetnek a zöldségek.

Egy egyszerű, de nem kevésbé ízletes zöldségsaláta, mely kiváló kiegészítője lesz a hús- és szárnyasételeknek.A káposzta-kukoricás saláta receptje tehát egy finom, könnyű és egészséges étel!

Az ízletes és egészséges ételek szerelmeseinek ajánlott - egy egyszerű recept salátához gombával és csiperkegombával fotókkal!

A répaszelet csodálatos alternatívája a hússzeleteknek. Ráadásul sokkal egészségesebbek, mint az utóbbiak!

Egy egyszerű receptet ajánlok az örmény bableves lobahashu-hoz - ízletes, egészséges és teljesen vegetáriánus! Ugyanakkor annyira laktató, hogy még a megrögzött húsevők is értékelni fogják ;).

Azt javaslom, tanulja meg a paprika főzését zöldségekkel, és egy újabb ízletes és egészséges étel fog megjelenni a nyári menüben!

A sárgarépa sajttal és fokhagymával egy csodálatos saláta, kiváló ízzel és jótékony tulajdonságokkal. Ráadásul ezt a salátát nagyon könnyű elkészíteni.

A Solyanka nem csak egy finom leves, hanem egy csodálatos káposztás köret is, melynek elkészítése, ha van multicookere, igazi élvezetté válik!

Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a saját receptje a padlizsántekercsekhez. Annyi mindent csomagolnak beléjük - sárgarépát, túrót, sajtot, fűszernövényeket, paradicsomot! - de a kedvencem ezek a diós tekercsek. Próbáld ki!

Az újburgonya főzése lassú tűzhelyen könnyű és egyszerű. Ez az első étel, amit elsajátítottam egy lassú tűzhely vásárlása után. Remek lett - finom aranyszínű burgonya és minden egy tálban!

A csiperkegomba nélkülözhetetlen termék a nagyböjt idején. Sok recept létezik a sampinyonból készült sovány ételekhez, és szeretnék egy másikat is ajánlani - egy finom és tápláló levest. Olvasd el a receptet!

Könnyű vacsorához vagy diétás ebédhez párolt zellert készíthet zöldségekkel - ez egy egyszerű és nagyon ízletes étel.

A céklaszelet nagyon egészséges, ízletes és kielégítő. Ez az étel mindenkinek tetszeni fog: az ízletes ételek szerelmeseitől kezdve az emberekig, akik szeretnének leadni néhány plusz kilót.

Sokan szeretik a koreai spárgát. De általában ennek a salátának az ára meglehetősen magas a piacon. Főzzük meg mi magunk! És amennyit csak akarunk.

Figyelmébe ajánlom az ízletes, aromás burgonyát zöldségekkel egy edényben. Ezt az ételt a hűtőben lévőkből is elkészítheted, ebben a változatban a hozzávalókat mással is helyettesítheted.

A babos saláták mindig étvágygerjesztőek és kielégítőek. Azt javaslom, készítsen fényes salátát, amely nem hagy közömbösen egyetlen ínyenc sem. Ígérem szép és finom lesz!

Ha nem csak egészséges, de ízletes zöldségekre is vágyik, próbáljon meg fűszeres sárgarépát főzni páclével. Ez az étel kiváló köret lesz a húshoz.

Köretnek kiváló a saláta főtt burgonyával. Hús- vagy halételhez tálalhatjuk. Vagy uzsonnaként.

Azt javaslom, hogy otthon főzzön sárgarépát paradicsomban. Univerzális előétel - szendvicsekhez, öntetként az első fogásokhoz és szószként köretekhez. Ráadásul nagyon finom, egészséges és gyors is!

A legtöbb vegetáriánus jobban érti a zöldségeket és azok jótékony tulajdonságait, mint a hétköznapi húsevők. Ezt a vegetáriánus brokkolileves receptet egy vegetáriánus barátom osztotta meg velem. Nagyon finom.

A fehérbabkrém az egyik legfinomabb és legegészségesebb falat, amit a családomnak készítek. A pástétom friss fűszernövényeket és citromlevet tartalmaz.

Én személy szerint nagyon gyakran készítek otthon sárgarépás kását, fájdalmasan egyszerű és kielégítő ételnek bizonyul, ezért azt tanácsolom, próbálja ki Ön is. Mindenféle salátához és szelethez kiváló!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+