Burgonya a sütőben majonézzel és sajttal. Burgonya sajttal és majonézzel a sütőben

A burgonya és a sajt az élelmiszerek két kategóriája, amelyek remekül passzolnak egymáshoz. Ez a körülmény különösen fontos a megfelelő táplálkozás megszervezése során. A lakosság nagy része számára a sajtos burgonya remek választás egy finom vacsorához. Sőt, egy ilyen ételt különféle módon főzhet.

Ez a lehetőség valóban vonzó a férfiak és azok számára, akik csak most kezdik elsajátítani a nagyszerű konyhaművészetet. Nincs itt semmi bonyolult.

• 400 gramm friss burgonya;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 100 gramm kemény sajt;
• 20 gramm növényi olaj;
• 1 hagyma;
• 10 gramm friss fűszernövények (kapor és petrezselyem);
• só;
• 50 gramm majonéz;
• ½ teáskanál növényi fűszerezés;
• bors.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A hagymát negyed karikákra vágjuk.
2. Hámozott és megmosott burgonya kockákra vágva. Annak érdekében, hogy a nyersdarabok eredeti formát adjanak, használhat hullámos kést.
3. A sajtot közepes cellás reszelőn őröljük. A zöldeket éles késsel apróra vágjuk. Véletlenszerűen aprítsuk fel a meghámozott fokhagymát, vagy nyomjuk ki egy présen keresztül.
4. Gyűjtsük össze az elkészített termékeket egy tálba, sózzuk és szórjuk meg fűszerekkel. Mellesleg a sütőben lévő sajtos burgonya sokkal finomabb, ha majonézzel fűszerezzük.
5. A masszát belülről olajjal kezelt tepsire tesszük. Fedjük le fóliával és tegyük a sütőbe.
6. 30 percig sütjük 180 fokon. Távolítsa el a fóliát, és folytassa a főzést további 10 percig.

Ennek eredményeként gyönyörű ropogós kéreg keletkezik az edény tetején, belül pedig a majonéz és a sajt miatt a burgonya puha és lédús marad. Egy jó köret egy ilyen ételhez a friss zöldségek (uborka és paradicsom) lehet.

Bármely étel kielégítőbb és ízletesebb lesz, ha húst tartalmaz. Ráadásul nem kell egy darabban használni. A darált hús ideális a sütőben való sütéshez. Elkészítheti saját maga, vagy vásárolhat kész félkész terméket a boltban.

Vacsorára friss burgonya készíthető, például egy kiváló puffos rakott darált hússal és sajttal.

A munkához szüksége lesz:

• 0,6 kilogramm burgonya;
• 1 hagyma;
• 200 gramm marha- és sertéspép;
• 25-30 gramm só;
• 200 gramm sajt;
• 10 gramm zöldek;
• 2 csipet őrölt bors;
• 100 gramm tejföl.

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni ezt az edényt.

1. Először darált húst kell készítenie. Ehhez a húst, a hagymát és a fűszernövényeket turmixgépben kell aprítani vagy húsdarálóban kell görgetni. Annak érdekében, hogy a massza ne legyen túl sűrű, enyhén hígítható vízzel.
2. A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk. A sajt aprításához jobb durva reszelőt használni.
3. A formát belülről jól kikenjük olajjal. Az aljára tegyünk egy réteg burgonyát.
4. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük tejföllel.
5. Ezután tehetünk egy réteg sajtot, majd ismét megy a tejfölös krumpli.
6. Tegyünk rá egy darab darált húst. A termékek tetszőlegesen váltogathatók, de az utolsó burgonya legyen, enyhén sajttal megszórva.
7. A sütőt 195 fokra előmelegítjük. Tedd bele a formát és süsd 35-40 percig. Ezt követően az edénynek egy ideig állnia kell.

Ez a rakott nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Ráadásul meglehetősen magas kalóriatartalmú és egészséges.

Csodálatos nemzeti pitét sütnek Oszétiában burgonyával és sajttal töltve. Általában vékony, kerek, körülbelül 30 centiméter átmérőjű sütemények formájában készülnek.

Az oszét pite otthoni főzéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

Teszthez:

• 0,5 liter tej;
• 500 gramm búzaliszt (plusz további 50-70 gramm formázáshoz);
• 35 gramm növényi olaj;
• 10 gramm étkezési só;
• 25 gramm cukor;
• pár teáskanál élesztő (instant).

Töltelékhez:

• 1 kilogramm nyers burgonya;
• 50 gramm vaj;
• 0,5 kilogramm sajt.

Ezenkívül körülbelül 100 gramm vajra lesz szüksége a késztermékek bevonásához.

A pite elkészítése több lépésben történik:

1. Először elkészítjük a tésztát. Ehhez a lisztet össze kell keverni az élesztővel. Külön melegítsük fel a tejet, és oldjuk fel benne a sót és a cukrot. Keverje össze a termékeket, adjon hozzá olajat és keverje össze. A tésztának letakarva, meleg helyen kell állnia körülbelül 60 percig. Ezután be kell melegíteni, és ismét hagyni kell 40 percig.
2. A töltelékhez a burgonyát először meg kell hámozni, darabokra vágni és egy serpenyőbe tenni. Ezután töltsük fel vízzel és forraljuk fel. A főtt burgonyát leszűrjük és vajas burgonyapürével pépesítjük. Ezután adjunk hozzá reszelt sajtot. Az elkészített keverékből golyókat formázunk. Ez lesz a töltelék.
3. A kész tésztát részekre osztjuk (a golyók számának megfelelően). Először mindegyiket egy kicsit átgyúrjuk, miután a vágódeszkát liszttel megszórtuk, majd tortává forgatjuk.
4. A közepére tegyünk egy burgonyagolyót, és a tészta széleit felemelve tekerjük be. Nyomd meg tenyereddel a munkadarabot, majd sodrófával tekerd ki.
5. Helyezze a terméket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse 25 percig 200 fokon.
6. A kész pitéket tányérra rakjuk egy kupacba, mindegyiket megkenjük olajjal.

Lehűlés után puha süteményt kapunk, illatos, lédús töltelékkel.

Lassú tűzhelyben

Nagyon egyszerű a sajtos burgonya lassú tűzhelyben elkészíteni. Sőt, néhány titkot ismerve eredeti ünnepi ételt is készíthet belőle.

Szükséged lesz már ismert termékekre:

• 1 kilogramm burgonya;
• 100 ml majonéz;
• só;
• 50 gramm vaj;
• 100 gramm sajt;
• fűszerek (különösen a burgonyához).

Főzési mód:

1. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, majd mindegyik burgonyán egymástól kb.
2. A fagyasztott vajat vékony szeletekre vágjuk. A sajtot durva reszelőn ledaráljuk. Keverjük össze a majonézt sóval és fűszerekkel.
3. Forgassa meg benne a burgonyát, és helyezze a multicooker tálba (felvágva).
4. Mindegyik vágásba tegyen egy rúd vajat.
5. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot a panelen, és süsse 45 percig.
6. A burgonyát megszórjuk reszelt sajttal, és körülbelül negyed óráig sütjük.

Az eredeti harmonika alakú burgonya illatos sajthéjjal remekül fog kinézni egy tányéron.

Draniki sajttal és burgonyával

Különös figyelmet érdemel a sajtos burgonyás palacsinta. Magas kalóriatartalma ellenére az étel nagyon népszerű.

Az elkészítéséhez be kell vennie:

• 6 burgonya;
• 1 tojás;
• só;
• 90 gramm sajt;
• 1 hagyma;
• bors és különféle fűszerek (opcionális);
• 80-120 gramm liszt;
• lomb;
• növényi finomított olaj.

Illatos burgonya palacsinta készítéséhez szüksége lesz:

1. Hámozzuk meg a burgonyát, dörzsöljük (finom vagy közepes reszelőn), majd csavarjuk ki a felesleges nedvességet.
2. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, apróra vágott zöldeket, lisztet, fűszereket és keverjük össze.
3. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és beleütjük a tojást. Keverje össze mindent újra.
4. Az elkészített masszából kanállal palacsintákat formázunk, és forró olajban mindkét oldalát kisütjük.

Kiderül, hogy illatos burgonya palacsinta finom péppel és ropogós arany héjjal.

Szalonnával sütjük

Nem kevésbé ízletes a fóliában sült burgonya szalonnával. Néha egy ilyen ételt "burgonya millefeuille"-nak neveznek. Francia nyelvből maga a név "ezer lapnak" van fordítva.

Tulajdonképpen ez is egyfajta baconbe csomagolt krumplis-sajtos rakott.

Egy ilyen szokatlan ételhez szüksége van:

• 0,5 kilogramm burgonya;
• só;
• 300 gramm szalonna;
• bors és fűszerek;
• 50 gramm vaj;
• 200 gramm sajt.

Egy ilyen eredeti „millefeuille” elkészítése egyáltalán nem nehéz:

1. Az első lépés az összetevők ledarálása. A burgonyát és a bacont vékony szeletekre vágjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
2. A forma belsejét fóliával béleljük ki.
3. Helyezze rá a szalonnát úgy, hogy a tányérok részben kifelé lógjanak.
4. Ezután jön egy vékony réteg burgonya. Meg kell szórni sóval, borssal és fűszerekkel.
5. A második réteg vajdarabkák reszelt sajttal. Ezeket egyenletesen kell elosztani a felületen.
6. A rétegezést addig kell ismételni, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
7. A „konstrukciót” lefedjük a bacon lógó végeivel, és szorosan fóliába csomagoljuk.
8. Tegye a formát a sütőbe 45-50 percre 185 fokon.
9. Nyissa ki a fóliát, és tartsa az edényt a sütőben további 10-15 percig.

A zsenge puffos rakott sült bacon kéreggel jobb forrón tálaljuk.

Sonkával

Magát a burgonyát is használhatja formaként. Sajtos és sonkás töltelékkel kemencében sütve remek vacsoralehetőség.

Ebből az ételből két adaghoz szüksége lesz:

• 2 burgonya;
• só;
• 4 darab sajt;
• 25 gramm tejszín;
• 2 szelet sonka;
• bors.

Az étel elkészítésének technológiája teljesen más lesz:

1. Először is meg kell sütni a burgonyát. Ehhez meg kell mosni, óvatosan fóliába csomagolni, és 45 percig a sütőbe kell küldeni, 200 fokra melegítve.
2. Minden burgonya tetején vágjon egy kis vágást. Ez lesz a borító.
3. Távolítsa el a pépet az aljáról. Meg kell próbálnunk, hogy ne sértsük meg a héjat.
4. A sonkát és a sajtot kockákra vágjuk, burgonyapürével összedolgozzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük.
5. Tegye a tölteléket a formákba, és fedje le őket.
6. Süssük a nyersdarabokat a sütőben legfeljebb 15 percig.

Az asztalhoz egy ilyen eredeti ételt friss fűszernövényekkel szolgálnak fel.

Gombával

Sok érdekes és nagyon ízletes étel elkészíthető a mikrohullámú sütőben is. Például süssünk burgonyát hagymával és gombával. És sajttal és majonézzel az étel még lédúsabb és illatosabb lesz.

A munkához szüksége lesz:

• 2 nagy burgonya;
• 3 hagyma;
• növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• kemény sajt;
• 6 csiperkegomba;
• majonéz;
• fűszerek.

Minden nagyon gyorsan elkészül:

1. Először a sütőedényt belülről olajjal ki kell kenni.
2. Szórja szét az apróra vágott fokhagymát a kerület mentén.
3. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Helyezze őket az edény aljára, majd sózza meg és szórja meg fűszerekkel.
4. A tetejére hagymát fektetünk, szintén elegáns karikákra vágjuk.
5. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Megkenjük őket a hagymával.
6. Mindent leöntünk majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.
7. Helyezze az edényt a mikrohullámú kamrába, és süsse 10 percig maximális teljesítményen.
8. Állítsa be a kombinált módot, és folytassa a feldolgozást. 7 perc múlva az étel készen áll.

Ez a recept akkor használható, ha nagyon gyorsan kell valami finomat főzni.

Tehát a banális köretből készült burgonya igazi kulináris remekművé válik. Próbálja ki bármelyik receptet - mindegyik vonzó a maga módján.

Kalória: 240
Főzési idő: 45 perc

A burgonyás köret nem csak a legnépszerűbb étel, de a legfinomabb is, ha majonézzel és fokhagymával főzzük, sőt sütőben sütjük. A sütőben készült burgonya majonézzel és fokhagymával a fotórecept szerint nagyon gyorsan megsül, és hihetetlenül puha és étvágygerjesztő lesz, így nyugodtan tálalhatja meleg másodikként egy spontán lakomához, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, és a háziasszony épp most lépett be a konyhába.

- 1,5-2 kg burgonya;
- 100 ml majonéz;
- 1 fej fokhagyma;
- 50 ml olívaolaj;
- asztali só (ízlés szerint);
- zöldhagyma (tálaláshoz);
- sajt (elhagyható)

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

1. A gumókat először meg kell hámozni, és tíz percig jeges vízben kell áztatni. A burgonyát egyforma vastagságú szeletekre vágjuk.




2. A fokhagymát meghámozzuk, és finom reszelőn átpasszírozzuk.




3. Ezután elkészítjük a fokhagymás szószt. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát kalóriadússal, és egészítse ki olívaolajjal. Olívaolaj helyett használhat normál, szagtalan napraforgóolajat.






4. Tegye a burgonyát egy magas oldalú tálba, és ízesítse a kapott fokhagyma, majonéz és vaj illatos masszával.




5. Adjunk hozzá sót és keverjük össze mindent.




6. A burgonyaszeleteket egy tepsibe több sorban kirakjuk. A köretet 40 percre a sütőbe küldjük.






7. Kívánt esetben a főzés során reszelt sajt is hozzáadható. Körülbelül 10 perccel az étel elkészülte előtt szórjuk rá a burgonyára.




8. A sajthéj alatt a burgonya még finomabb, de természetesen magasabb a kalóriatartalma.




9. Amíg a burgonya pirult, apróra vágott zöldhagymát.




10. Szórjuk meg köretünket hagymával, és készítsük elő az asztalra tálaláshoz. A sült burgonya nagyon kielégítőnek bizonyult, így hús nélkül is meg lehet csinálni.






11. Tegye a burgonyát adagolt tányérokra, és tálalja köretként egy ünnepi vacsorához. Nyári zöldségek, friss kapor ill

A sütőben főtt fokhagymás burgonya finom és kielégítő étel. Ez a köret tálalható hússal és halakkal. A fokhagymás sütőben sült burgonya még önálló ételként is hihetetlenül ízletes és aromás. A külön adagolt edényekben elkészített étel minden ünnepi asztalt díszít.

A sütőben majonézes és fokhagymás burgonya nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége:

1. Majonéz - 3 evőkanál. l.
2. Burgonya - 5 db.
3. Bors.
4. gerezd fokhagyma.
5. Só.

A burgonyát meghámozzuk és megmossuk, majd kockákra vágjuk. Ha újburgonyát használ a főzéshez, akkor nem kell felvágnia. Ezután adjunk hozzá reszelt fokhagymát, majonézt, borsot és sót. Az összes hozzávalót összekeverjük. Burgonya sütéséhez bármilyen majonézt használhat, kivéve a könnyű. Az a tény, hogy az étel lédússága a zsírtartalmától függ. A fokhagyma préselhető vagy reszelhető. A fekete bors mellett használhat paprika keverékét is, amely kifinomultabbá teszi az ételt.

Most, hogy az összes hozzávaló elkészült, a burgonyát át lehet tenni egy tepsibe. Az edényt előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük. A sütőben lévő majonézes és fokhagymás burgonyát körülbelül negyven percig főzzük. Az étel készen áll, ha a majonéz aranybarna. Forrón kell tálalni.

Burgonya sajttal és fokhagymával

A sütőben fokhagymás és sajtos burgonya elkészítése hihetetlenül egyszerű, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Az ételhez a következő termékekre van szükségünk:

1. Két izzó.
2. kilogramm burgonya.
3. Száz gramm sajt.
4. Majonéz.
5. Fűszerek.

A burgonyát meg kell hámozni és szeletekre vágni. A hagymát is megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A burgonyát egy tepsi aljába vagy tepsibe fektetjük. Szórjuk meg a hagymát a tetejére, adjunk hozzá sót és fűszereket, öntsünk mindent majonézzel.

Ebben a formában megsütheti az edényt. De sokkal finomabb lesz, ha a tetejére reszelt sajtot szórunk. Ezután a tepsit a sütőbe küldjük. A burgonyát a sütőben fokhagymával és sajttal körülbelül negyven percig főzzük. A kész étel tetejére egy gyönyörű és illatos sült sajt kéreg kerül.

Csirke burgonyával és fokhagymával

A sütőben sült csirke burgonyával és fokhagymával finom étel nem csak ebédre és vacsorára, hanem az ünnepi asztalra is. A vendégek biztosan szeretni fogják ezt a meleg ételt. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. kilogramm burgonya.
2. Fokhagyma.
3. Két csirkecomb.
4. Só.
5. Őrölt koriandermag.
6. Őrölt bors.
7. Napraforgóolaj.
8. Majonéz.
9. Darált paprika.
10. 100 ml vizet.

A burgonya sütőben fokhagymával és csirkével egy teljes étel, amely nem igényel semmilyen kiegészítést. Elkészítéséhez csirkecombokat, -combokat vagy -combokat használhat. Természetesen nem szabad túl nagy darabokat rakni. Végül is a húsnak jól kell sülni. Öblítse le a csirkecombokat, és küldje el egy mély tálba.

A burgonyát egyenruhájukban meg kell mosni és megfőzni. Tíz perccel a forralás megkezdése után vegyük le a burgonyát a tűzről, hámozzuk meg és vágjuk fel.

A burgonya elkészítésének más módjai is vannak. A gumókat meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és növényi olajon kicsit megsütjük. Ezután a burgonyát a csirkéhez adjuk. Az összes terméket összekeverjük, megsózzuk, korianderrel, fokhagymával, paprikával, borssal ízesítjük.

Kiválasztunk egy sütésre alkalmas formát, és elküldjük főzni az edényt. A fokhagymás burgonyát a sütőben (a receptet a cikk tartalmazza) körülbelül fél óráig sütjük, de hússal a főzés körülbelül 50 percig tart.

Tejfölben sült burgonya

A sütőben sült burgonya tejföllel és fokhagymával diétásabb lehetőség. Az elkészítéséhez vegye be:

1. Burgonya - 850 g.
2. Tejföl - 120 g.
3. Fokhagyma.
4. Kemény sajt - 230 g.

A burgonyát megtisztítjuk, szeletekre vagy karikákra vágjuk. A kemény sajtot két egyenlő részre osztják. Az egyiket finom, a másodikat durva reszelőn dörzsöljük. Egy tálban összekeverjük a burgonyát, a tejfölt, a durvára reszelt sajtot, az apróra vágott fokhagymát, sózzuk és összekeverjük a masszát.

Ezt követően a termékeket sütőedénybe helyezheti. A tetejét megszórjuk finomra reszelt sajttal. A tepsit nagyon forró sütőbe küldjük. A sütőben lévő burgonyát tejföllel és fokhagymával fél órától negyven percig főzzük. Az edény készenléti fokát a darabok villával történő megszúrásával ellenőrizzük.

Csirke burgonyával a sütőben

A sütőben burgonyával sült csirke bármilyen asztalt díszít. A főzéshez szükségünk van:

1. Csirke tetem.
2. Majonéz - 170 g.
3. kilogramm burgonya.
4. Fokhagyma.
5. Fűszerek.
6. Bors.
7. Só.

A hasított testet meg kell mosni, meg kell tisztítani a felesleges zsírtól és részekre kell vágni. Kívül minden darabot megtöltünk fokhagymával, bedörzsöljük sóval, borssal, fűszerekkel és majonézzel. Ezután tegye a csirkét egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe. Legalább 180 fokos hőmérsékletre kell melegíteni.

Fél óra elteltével megkaphatjuk a formát, a húst szétnyomjuk, és a közepére csirkezsírral vékony szeletekre vágott burgonyát rakhatunk. Egy kis vizet is adhatunk az edényhez. Ezután a tepsit további 50 percre a sütőbe küldjük.

Burgonya majonézzel és hagymával

Egy finom és kielégítő étel elkészítéséhez szükségünk van:

1. kilogramm burgonya.
2. Kemény sajt - 180 g.
3. Majonéz - 170 g.
4. Fokhagyma.
5. Fűszerek.
6. Növényi olaj.
7. Só.
8. Csokor friss kapor.
9. Bors.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre, karikákra vagy szeletekre vágjuk. A vágás formája nem különösebben fontos. De érdemes megjegyezni, hogy az étel főzésének sebessége a darabok méretétől függ. Ezért ne tegye nagyra a darabokat. A burgonyát egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, egyéb fűszereket. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Ezután készítse elő a hagymát. Több fejet megtisztítunk és vékony szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük. A majonézt és az apróra vágott fokhagymát összekeverjük, hozzáadva aprított kaprot, és simára keverjük.

A tepsit megkenjük növényi olajjal. Ráterítjük a burgonyát, ráöntjük a hagymát. Ezután egyenletes rétegben rákenjük a reszelt sajtot. Öntsük az edényeket majonéz és fűszerek keverékével. Most küldjük a formát a sütőbe. Az étel elkészítése legfeljebb 50 percet vesz igénybe. Forrón tálaljuk az asztalra, előzetesen részekre osztva.

Utószó helyett

A sütőben fokhagymával és majonézzel sült burgonya csodálatos házi készítésű étel. Elkészítése nem nehéz. De mint láthatja, az eredmény egy kiadós és gyönyörű étel, amely nem csak egy jó ebéd vagy vacsora lesz, hanem az ünnepi asztal kiváló dísze is. A burgonyával sült csirkehús pedig általában egy komplett étel, amit nem kell kiegészíteni.

A sütőben főtt ételek nemcsak ízletesek, hanem a szervezet számára is hasznosabbak, mint a serpenyőben sült ételek. Éppen ezért kiválóan alkalmasak lesznek a mindennapi menü minden tekintetben változatosabbá tételére.

A majonézes sajtos és fokhagymás sült burgonya az egyik legnépszerűbb sütőétel. A recept egyszerűsége, az alapanyagok elérhetősége és a kiváló íz vacsoraslágerré tette ezt az ételt. Az egész folyamat 60-80 percet vesz igénybe.

A fiatal burgonya jobb, mint a régi, mert puhább. A majonéz fontos összetevő, nem hagyja kiszáradni a burgonyaszeleteket, lédússá és illatossá teszi. Ezért, hogy ne rontsa el az ételt, azt tanácsolom, hogy csak kiváló minőségű vagy házi készítésű majonézt használjon.

Hagyma, fokhagyma és sajt hozzáadása nem kötelező, különösen akkor, ha ezek közül az összetevők közül egy (vagy mindegyik) nem tetszik, de velük a majonézes burgonya ízletesebb és aromásabb. A fűszerek összetétele is bármilyen lehet.

majonézes burgonya recept

Hozzávalók:

• burgonya - 1 kg;
• majonéz - 200 gramm;
• kemény sajt - 150 gramm;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma - 1 darab (közepes);
• növényi olaj - 1-2 evőkanál (a sütőlap zsírozásához);
• friss kapor - 1 csokor (opcionális);
• egyéb fűszerek - ízlés szerint (opcionális);
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kicsit nagyobb szeletekre vagy karikákra vágjuk, mint a sütéshez (3-5 cm széles).

2. Tegye a szeleteket egy tálba, szórja meg sóval, borssal és egyéb fűszerekkel (elhagyható). Keverjük össze kézzel.

3. A hagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát majonézbe nyomkodjuk. Adjunk hozzá apróra vágott friss kaprot, keverjük simára.

4. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal. Tedd ki a burgonyadarabokat. A tetejére hagymát teszünk. Ezután egyenletesen megszórjuk sajttal.

5. Öntsön majonézt.

6. A sütőt előmelegítjük 190-200°C-ra. A burgonyát majonéz alatt 30-50 perc alatt puhára sütjük (a darabokat késsel könnyen átszúrhatjuk). Minél fiatalabb a burgonya, annál gyorsabban elkészül.

7. Osszuk az edényt részekre, és forrón tálaljuk.

Fokhagymával, majonézzel és fűszerekkel

Talán ez a legegyszerűbb és legérthetőbb lehetőség. Nagy ízű, nagy burgonyát kell kiválasztani. Ízlés szerint fűszereket is hozzáadhat.

Mire lesz szükség:

• Burgonya egy kilogramm mennyiségben;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• Piros enyhe paprika fűszerként;
• Olívaolaj és só;
• két evőkanál majonéz;

A burgonyát meg kell hámozni és jól meg kell mosni. Közepes szeletekre vágva, akkor jó, ha egyforma méretűek. Most adjunk hozzá sót, borsot, majonézt és olajat. Mindent jól összekeverünk. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, és rárakjuk a burgonyát. Sőt, óvatosan nem is rakhatja ki, hanem egyszerűen kiforgathatja az összes tartalmat.

Küldje be a sütőbe, és süsse harminc percig 250 fokon. Igaz, fokhagymát még nem adtunk hozzá. Ha a burgonya megpuhult, kivesszük a sütőből. Csak itt a fokhagymáról van szó, amelyet addigra finomra kell vágni és burgonyával megszórni. Az is remek lesz, ha a burgonyát megszórjuk fagyasztott vagy szárított, friss fűszernövényekkel.

Köményes burgonyaszeletek

A sütőben lévő burgonya fenti receptje majonézzel és fokhagymával rendkívül egyszerű. De ha megváltoztatom a zöldség darabolásának módját, valamint a hozzáadott fűszereket, akkor az étel teljesen új és szokatlan ízű lesz. Ebben a receptben ezt javasoljuk.

Mire lesz szükség:

• öt burgonya;
• Növényi olaj;
• Kömény és fokhagyma;
• majonéz (opcionális)
• Só;

A burgonyát megmossuk és szeletekre vágjuk. Minél kisebb szeleteket kapsz, annál valószínűbb, hogy tökéletesen sülnek. Keverjük össze a szeleteket köménnyel, fokhagymával és présen átengedett olajjal (majonézt adhatunk hozzá).

Most tegye az előkészített zöldséget egy növényi olajjal kikent tepsire. 200 fokon kb egy órát sütjük. A szeleteket majonézzel tálalhatjuk. Ha néhány gerezd fokhagymát adunk a majonézhez, amelyet előzőleg préseltünk át, akkor fűszeres ízletes szószt kapunk.

Tanács! Sok szakács azt állítja, hogy ha a burgonyát főzés előtt megmossák és megszabadítják a keményítőtől, a zöldség íze megváltozik. Próbáld ki ezt a kísérletet. Az egész burgonyát egyszerűen két részre oszthatja. A másodikra ​​lehet jelentkezni.

Fokhagymával és sajttal

Ez a burgonya sütőben való főzésének receptje majonézzel, fokhagymával és sajttal. Az összetevők világosak és egyszerűek, de a sajt hozzáadásakor fontos az időzítés. A burgonyát 15 perccel a főzés előtt meg kell szórni sajttal, hogy a terméknek ideje legyen megolvadni, de ne égjen ki.

sp-force-hide ( kijelző: nincs;).sp-form ( kijelző: blokk; háttér: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form bemenet ( kijelző: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 auto; szélesség: 570px;).sp-form .sp- form-control ( háttér: #ffffff; szegélyszín: #cccccc; szegély-stílus: tömör; keret szélessége: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; padding-bal: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- sugár: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; magasság: 35px; szélesség: 100%;).sp-form .sp-mezőcímke ( szín: #444444; font-size : 13px; betűstílus: normál; font súlya: félkövér;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -szín: #0089bf;szín: #ffffff;szélesség: automatikus;betűsúly: félkövér;).sp-form .sp-button-container (szöveg igazítása: balra;)

Mire lesz szükség:

• Egy kilogramm burgonya;
• 200 gramm kemény sajt;
• három evőkanál majonéz;
• Pár fej fokhagyma;
• Zöldek, bors és só;

A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Minden burgonyán vágjon réseket, hogy harmonikát készítsen. Vagyis minden bemetszést nem szabad a végéig levágni. Ezután fokhagymás szószt készítenek, amelyhez majonézt, finomra vágott fokhagymát és fűszernövényeket, sót keverünk össze. Tegye a szószt minden burgonyába a vágási ponton. 30 percre 180 fokos sütőbe küldjük. Ezután minden burgonyát megszórunk reszelt sajttal. És főzzük további 15 percig ugyanazon a hőmérsékleten.