A savanyú tejből készült palacsinta receptje, teáskanál. Vékony, finom palacsinta savanyú tejjel recept
Palacsintát lehet főzni nem csak, hanem. Ugyanúgy elkészíthetők savanyú tejjel vagy joghurttal.
Az aludttej speciálisan erjesztett tej, ahol előételként kovászt vagy tejfölt használnak. A kovászot már kész termékből nyerik. Ha gyakran fermentál tejet, akkor minden új tételnél el kell hagynia.
A savanyú tej pedig az, ami egyszerűen megsavanyodott. Néha veszel egy csomagot, és nincs időd használni. És mivel ezt a terméket nem tárolják túl sokáig, előfordul, hogy már három nap tárolás után a tej savanyú ízű. De ez nem jelenti azt, hogy eltűnt. Ebből készíthet túrót, süthet vagy palacsintát.
Ma ezt fogjuk tenni.
- savanyú tej - 0,4 liter
- liszt - 200 gr
- tojás - 2 db
- vaj - 1 evőkanál. kanál
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- só - 0,5 teáskanál
- szóda - 1/4 teáskanál
- ecet - 0,5 teáskanál
Készítmény:
1. Törj fel két tojást egy tálba. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek hidegek. Ehhez előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze habverővel vagy mixerrel.
Ha édesebbé szeretné tenni a termékeket, adhat hozzá egy kis extra cukrot. Azonban nem túl sokat. Ellenkező esetben a palacsinta felülete túlságosan megsült. Ha egyáltalán nem ad hozzá cukrot, akkor a felület éppen ellenkezőleg, sápadt és kifejezetlen lesz.
Keverés után homogén keveréket kell kapnia.
2. A savanyú tejet is előre ki kell venni, vagy kicsit fel kell melegíteni. Ezután öntsük a tálba, és habverővel vagy mixerrel közepes sebességgel keverjük újra.
A savanyú tej helyett használhatunk joghurtot.
3. Feltétlenül szitáljuk át a lisztet, és fokozatosan adjuk hozzá a keverékhez. Ugyanakkor folyamatosan keverjük habverővel vagy mixerrel. Így keverjük össze a szükséges mennyiséget. A dagasztás után csomók nem maradhatnak. Ezt szorosan figyelemmel kell kísérni. Ezek a csomók nem oldódnak fel maguktól, sütéskor a sütőfelületen maradnak.
És teljesen kellemetlen lesz, amikor egy ilyen csomó a fogunkra kerül.
4. Ideje hozzáadni a szódabikarbónát. De először ecettel kell eloltani. Használhat ecetet vagy esszenciát. Nyilvánvaló, hogy nagyon kevés esszenciát és fél teáskanál ecetet kell hozzáadnia.
A kapott habos keveréket a tésztába öntve buborékok borítják. Keverje össze a tartalmat, hagyja, hogy a szóda szétoszlassa a keverékben.
Ha nincs szódánk, használhatunk sütőport a tésztához. Ebben az esetben nem ecetet használunk, hanem egy teljes teáskanál sütőport, igaz, csúszda nélkül.
5. Még van vajunk. Adjuk hozzá az olvasztott és növényi vajat. Hozzáadhat két evőkanál növényi olajat, de ebben az esetben a palacsinta nem lesz olyan lágy és illatos.
Néha vajat adnak a tételhez a tojással együtt. Ez nem igaz! Az olaj eltömíti a fehérjét, és a tetején lévő habos kupak eltűnik. Ennek eredményeként a palacsinta nem lesz laza és csipkés.
Az egész keveréket addig keverjük, amíg az összes olajkör eltűnik.
6. A palacsintát forró, jól felmelegített serpenyőben kell sütni. Bár nálunk már van olaj a tésztában, a serpenyőt is kikenjük olajjal. Főleg az első alkalommal. Aztán nézd meg, hogy szükség van-e rá vagy sem.
Általában, ha csak serpenyőben süt palacsintát, akkor nem kell minden alkalommal megkenni olajjal. Ha más ételeket főz vele, akkor durva sóval és zsírral kell kalcinálni. Ezután egy ronggyal távolítsuk el mindezt, és ismét sózzuk. Ezután törölje szárazra és távolítsa el. Vagy egyszerűen egy serpenyőben megsütjük a tojást, majd megsütjük finomságainkat.
7. A termékeket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Lapáttal fordítsuk meg, szükség esetén késsel tartsuk. És ha van tapasztalatod, kézzel is megfordíthatod.
Mindenesetre próbálja meg ne szakítani a vékony felületet. Ehhez pedig arra kell ügyelni, hogy a palacsinta ne ragadjon sehova, és minden oldalról könnyen felvehető legyen.
8. Jobb, ha a termékeket egymásra rakod. Így tovább tartják a hőt és nem száradnak ki.
Megkenhetjük őket olvasztott vajjal és megszórhatjuk cukorral. Tejföllel vagy mézzel tálaljuk.
Pudingos palacsinta savanyú tejjel és forrásban lévő vízzel
Ez a recept vékony palacsintát készít, amelyen a sokak által oly kedvelt lyukak láthatók. A recept nagyon egyszerű és egyáltalán nem bonyolult. Öröm vele főzni.
Szükségünk lesz:
- savanyú tej - 300 ml
- víz - 300 ml
- búzaliszt - 200 gr
- tojás - 2 db
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalakat
- vaj - 1 evőkanál. kanál
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- só - 0,5 teáskanál
- szóda - 05 tk
Készítmény:
1. Készítsünk elő egy tálat, amiben a tésztát gyúrjuk. Beleütjük a tojást, amit előre ki kell venni a hűtőből. A szobahőmérsékleten vagy enyhén melegen lévő termékek finomabb és könnyebb késztermékeket eredményeznek.
Hozzáadjuk a cukrot, és mindent simára keverünk. A cukornak teljesen fel kell oldódnia a keverékben.
2. Adjunk hozzá savanyú tejet. Célszerű, hogy ne legyen hideg sem. Ha elfelejtette volna előre kivenni a hűtőből, egy tál forró vízbe helyezheti egy időre. Vagy melegítsük fel vízfürdőben.
Az édes tojásos keverékhez keverjük simára.
3. Szitáljuk át a lisztet a sóval és a szódával együtt. Szitálhatod közvetlenül a folyékony keverékbe, vagy külön is szitálhatod. Bármilyen módon kényelmesebb cselekedni, tegye meg. A lisztet „szemre” szoktam hozzáadni, amennyire kell. De konkrétan megmértem, 200 grammra lesz szükségünk. Ez körülbelül 1 csésze és még egy negyed lesz. A pohár térfogata 250 ml.
Az ömlesztett hozzávalók hozzáadásakor ne felejtse el keverni a keveréket. Jobb fokozatosan bevezetni, és habverővel azonnal keverni. Ez megkönnyíti a keverést, és nem képződnek csomók. Azonnal összetörnek.
Meglehetősen sűrű viszkózus masszát kell kapnia.
4. Forraljon fel vizet előre. Öntse a szükséges mennyiséget a bögrébe. Fokozatosan öntsük hozzá, azonnal keverjük össze habverővel. Ezt gyorsan és késedelem nélkül kell megtenni. Így hamarosan elérjük a kapott keverék egységességét.
Nem lehet benne csomó, és elég folyékonynak kell lennie.
Minél vékonyabb a tészta, annál vékonyabb lesz a palacsinta, és annál több lyuk jelenik meg rajtuk.
5. Itt az ideje, hogy hozzáadja az olajat. Csak növényi olajat adhatunk hozzá, ebben az esetben használjunk 4 evőkanálnyit belőle. De csak három kanállal adok hozzá. A negyedik kanál pedig olvasztott vaj lesz. Ennek köszönhetően finomságaink finomabbak és aromásabbak lesznek.
Keverje újra a keveréket, és azonnal kezdje el sütni.
6. De ehhez már legyen készen egy-két serpenyőnk. A legjobb, ha nem túl nagy átmérőjűek. Ez megkönnyíti termékeink megfordítását és eltávolítását.
Nagyon forró serpenyőben, magas lángon vagy közepes lángon jól megsüthetjük őket. Ez a serpenyő anyagától függ. És feltétlenül kenje be a munkafelületet növényi olajjal. Főleg az első palacsintára.
És akkor döntse el, hogy szükséges-e vagy sem. Általában, ha a serpenyőt csak palacsinta sütésére használják, akkor nem kell minden alkalommal megkenni. Ha más termékekhez is használják, akkor feltétlenül kenni kell.
7. Így öntsük a tésztát a serpenyőbe, és forgassuk meg úgy, hogy vékony rétegben szétterüljön. Várja meg, amíg a széle kissé kiszárad, majd fordítsa át a másik oldalára. Nem kell sok idő minden oldalról megsütni. És ez az idő attól is függ, hogy milyen anyagból készülnek az ételek. Mindkét oldalon 20 másodperctől egy percig terjedhet.
Ráadásul a második oldal gyorsabban megsül. Így kapunk palacsintát, ha a tepsit elég erősen kikenjük olajjal.
8. A kész termékeket egy kupacba rakjuk egy tányérra. Ezenkívül megkenheti őket olvasztott vajjal.
Tejföllel, vajjal vagy mézzel tálaljuk.
Bolyhos palacsinta savanyú tejjel (recept lépésről lépésre)
A bolyhos palacsintákat általában süteményrétegek készítéséhez sütik. A liszt mennyisége a kívánt vastagságtól függ. Alapvetően ilyen esetekben fokozatosan és szemmel adják hozzá.
Szükségünk lesz:
- savanyú tej - 1 liter
- liszt - 2,5-3 csésze
- tojás - 3-4 db
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- só - 0,5 teáskanál
- szóda - 0,5 teáskanál
- növényi olaj a serpenyő kikenéséhez
Készítmény:
1. A tejet enyhén felmelegítjük, vagy előre kivesszük a hűtőből és szobahőmérsékleten felhasználhatjuk. A tojásokat is szerezd be előre. Így a palacsintánk puhább lesz.
2. Egyszerre öntse az összes tejet egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát. A szódát ecettel lehet kioltani. Vagy ecet nélkül is hozzáadhatja. Mivel a tejünkben eleve van sav, egy jó dagasztáshoz elég lesz.
Keverje össze a keveréket habverővel vagy mixerrel.
3. Adjunk hozzá 4 púpozott evőkanál lisztet. És alaposan keverjük össze. Nem kell az összes lisztet egyszerre hozzáadni. Ha részletekben adjuk hozzá, könnyebben keverhető és gyúrható.
Úgy gondolják, hogy dagasztáskor a tartalmat egy irányba kell keverni, hogy elkerüljük a csomók kialakulását. Őszintén szólva nem tudtam eldönteni, hogy ez igaz-e. De van egy ilyen hiedelem. Szóval megnézheted!
4. Miután az egészet összekeverted, hozzáadhatsz még 4 púpozott evőkanálnyit. És keverjük újra simára. A tészta már elég sűrű, de korábban tojást is adtunk hozzá. És amikor bevezetjük, vékonyabb lesz. És ebben az esetben elveszítjük a szükséges vastagságot.
5. Ezért adjunk hozzá még 4 teljes evőkanálnyit. Ismét megkeverjük. És talán most van elég liszt. Legalább most. A tojás hozzáadása után ellenőrizzük, és szükség esetén hozzáadjuk.
6. Nos, adjuk hozzá a tojást. Nekem nem túl nagyok, ezért adok hozzá 4 darabot. Ha a tojások nagyok, akkor csak 3 tojás elegendő.
Adjuk hozzá és keverjük újra. Amíg teljesen össze nem keverednek a többi masszával.
Általában először a tojást és a cukrot keverjük össze. És akkor minden más hozzáadódik. Ezzel mindenki kedvenc „lyuk” hatását érjük el, emellett finomak és vékonyak a termékek. De ebben az esetben eltérhet a szabályoktól. Van még egy feladatunk - kövér példányokat szerezni.
Ezért tesszük, amit csinálunk. De a mi feladatunk az, hogy ezeket a legalaposabb módon keverjük össze. Ha ezt nehéz habverővel megtenni, használjon mixert. A dolgok egy kicsit gyorsabban fognak menni.
7. És az utolsó komponens, amit belekeverünk, az olaj.
8. Így gyúrtuk a tésztát. Most ragaszkodnia kell. Ez 30-40 percet vesz igénybe. És amint látjuk, kis buborékok már elkezdtek megjelenni és felrobbanni a felszínen. Ez azt jelenti, hogy folyamatban van a szükséges folyamat. A kész termékek bolyhosak és ízletesek lesznek.
9. Áztatás után az egész masszát újra összekeverjük, és elkezdjük vastag palacsintát sütni. Ehhez alaposan fel kell melegíteni a serpenyőt. Ezután kenjük be olajjal, és melegítsük újra, amíg világos kékes homály nem lesz.
10. A felmelegített felületre öntsünk egy merőkanál tésztát és süssük aranybarnára. Ezután egy-két spatulával megfordítjuk. Ennek ellenére a termékeink nem kicsinek bizonyultak. És sütjük a másik oldalon. Szintén aranybarnára.
Döntse el Ön a következő adag tésztát. Ha az első palacsinta könnyen levált, akkor a tepsi kikenése nélkül is megteheti. Ha nehézségekbe ütközik az eltávolítása, akkor minden új tésztarész előtt meg kell kenni a felületet.
Hajtsa halomba a kész vastag termékeket, inkább laposkenyéreket. Palacsintahéjként használhatók. Vagy egyszerűen megeheted. Nagyon finomak!
Savanyú tejjel készült lyukas élesztős palacsinta
Nagyon finom recept, amely senkit sem hagy közömbösen.
Szükségünk lesz:
- savanyú tej - 500 ml
- tejföl - 50 gr
- liszt - 250 gr
- tojás - 1 db.
- száraz élesztő - 1 teáskanál
- cukor - 2 evőkanál. kanalakat
- só - 0,5 teáskanál
Készítmény:
1. Szitáljuk át a lisztet egy tésztadagasztáshoz alkalmas mély tálba. Adjunk hozzá száraz élesztőt. Mindenképpen ellenőrizze, hogy nem régiek-e. Keverjük össze a két száraz keveréket.
2. A savanyú tejet kissé felmelegítjük. Ezt vízfürdőben is megteheti. A szükséges tejhőmérséklet körülbelül 38-40 fok legyen. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban a lisztes keverékhez öntjük.
Fokozatosan öntsük bele, hogy ne képződjenek csomók. Jobb habverővel keverni.
3. Amikor a keverék homogén masszát kapott, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a tejfölt. A vaj helyett adjunk hozzá tejfölt, hogy a kész termékek lyukasak és ízletesek legyenek. De ha hirtelen nincs tejföl, hozzáadhat két evőkanál növényi olajat.
A keveréket újra összekeverjük, hogy a tojás és az összes többi hozzávaló jól eloszlassa a kész tésztában. És amint látjuk, az élesztő már elkezdett dolgozni, és sok buborék kezdett megjelenni a felszínen.
4. Az élesztős tészta meleg helyen szereti kicsit keleszteni. Ma pedig 1 órát infúziót is adunk. Ehhez először fedővel, törülközővel vagy fóliával fedjük le. És csak tedd oda, ahol elég meleg.
5. Egy óra elteltével a kissé megkelt masszát újra kavarjuk, és növényi olajjal kikent forró serpenyőben palacsintát süthetünk.
A miénk nem túl vékony, de nem is vastag. De ha vékonyabbá szeretné tenni őket, akkor ebben az esetben a tésztát kis mennyiségű szobahőmérsékleten forralt vízzel hígíthatja.
A kész termékek kis pirospozsgás „napoknak” tűnnek. Finom illatúak, felületüket sok apró átmenő lyuk borítja. És persze nagyon finomak.
Az olvasztott vajjal megkenve tálalhatjuk is. Vagy mézzel, lekvárral vagy tejföllel tálaljuk. Élvezze az evést!
Hogyan kell főzni palacsintát savanyú tejjel és forrásban lévő vízzel tojás nélkül
Szükségünk lesz:
- savanyú tej - 500 ml
- víz - 1 pohár
- liszt - 9-10 evőkanál. kanalakat
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- só - 0,5 teáskanál
- szóda - 0,5 teáskanál
Készítmény:
1. A savanyú tejet vízfürdőben felmelegítjük. Kicsit melegnek kell lennie, de nem aludt. Adjunk hozzá szódabikarbónát a tejhez, és keverjük addig, amíg buborékok képződnek. Ez azt jelenti, hogy a szóda reagált a tejjel.
2. A lisztet szitán átszitáljuk, és fokozatosan a keverékhez öntjük. Ugyanakkor folyamatosan keverjük habverővel. Adjunk hozzá sót és cukrot.
3. Forraljuk fel a vizet, és vékony sugárban öntsük a lisztes keverékhez. Mindeközben erőteljesen keverjük habverővel. Olyan állapotot kell elérni, amelyben a tészta folyékony lesz, és könnyen kiönt egy kanálról.
4. Itt az ideje, hogy olajat adjunk a keverékhez. Keverje addig, amíg az összes olajfolt és körök eltűnnek.
5. A serpenyőt alaposan felforrósítjuk, megkenjük olajjal, és a merőkanál kicsit több mint felét kiöntjük. Bár persze ez függ a serpenyő méretétől. Általában a tésztát vékony, egyenletes rétegben kell szétteríteni. Ebben pedig úgy segítünk neki, hogy forgatjuk a serpenyőt, és segítjük a tészta megfelelő folyását.
Sütéskor először buborékok jelennek meg a felületen, majd felrobbannak és buborékok jelennek meg.
6. Miután a terméket egyik oldalán aranybarnára sütötte, fordítsa át a másik oldalára. Ehhez használunk egy spatulát, vagy akár kettőt is. Vagy használhat kést.
Az elkészült aranybarna palacsintákat egy kötegbe rakjuk. Megkenhetjük őket olvasztott vajjal.
Nagyon finomnak bizonyul!
Videorecept csokoládé palacsinta készítéséhez savanyú tejjel
Mint tudják, a palacsinta kis bolyhos amerikai palacsinta. És bár ilyen eredeti nevük van, egyáltalán nem nehéz elkészíteni őket. A gyerekek különösen szeretik őket.
A gyerekek is szeretik a csokoládét. Ezért ma csokis palacsintát készítünk.
Ezen az elegáns és finom hangon zárjuk ma témánkat.
Amúgy a mai receptek írása közben jól értettem ezt a dolgot. A savanyú tej mai receptjei nem sokban különböznek a főzéshez és. Ezért bármely recept könnyen hozzáigazítható a hűtőszekrényben lévő termékhez.
És úgy gondolom, hogy ez a következtetés, amely spontán módon eszembe jutott, segít bármilyen recept elfogadásában és bármely elérhető termék felhasználásában. Használhat joghurtot, erjesztett sült tejet, ayran-t, tejsavót, vízzel hígított tejfölt és bármilyen más erjesztett tejterméket.
És ha nincs, akkor nyugodtan vegyen be bármilyen gyümölcslevet vagy sima vizet. Palacsinta sütéséhez folyékony összetevőre és lisztre van szüksége. És sót és cukrot, hogy ízt adjon. A pompaért - tojás. Alapvetően ennyi.
Jó étvágyat mindenkinek!
Manapság sok érdekes recept létezik, amelyek lehetővé teszik a savanyú tejtermékek második életének megadását. Finom, kiadós finomságokat készítenek, amelyek még az ünnepi asztalra is megfelelőek. A savanyú tejjel készült palacsinta nem illik édes töltelékhez, de önmagában vagy sós hozzávalókkal ízletes.
Palacsinta savanyú tejjel - klasszikus recept
Fontos, hogy a tészta dagasztásához üveg- vagy zománcozott tálat használjunk. Kényelmes egy mély tál vagy akár egy serpenyő használata. A felvett termékekből: 800 ml savanyított tejtermék, 6-7 ek. bármilyen finomított olaj, 4-5 ek. kristálycukor, fél teáskanál szóda, 3 nyers tojás, 2,5 ek. búzaliszt, só ízlés szerint.
- A nyers tojást készételekre törjük, a masszát sózzuk, édesítjük és jól felverjük.
- A langyos tej felét hozzáadjuk a keverékhez, majd szó szerint néhány kanállal adjuk hozzá az átszitált lisztet.
- Ezután hozzáadjuk a maradék tejet, és keverővel már dolgozhatjuk is a tésztát. Ezzel megszabadulnak a csomóktól.
- Az út végén olajat öntünk a masszába, és szódát adunk hozzá.
- A vékony palacsintákat folyékony tésztából sütjük.
Ha 20-25 percig "pihenni" hagyod a masszát, a csemege sokkal könnyebben megfordítható a serpenyőben.
Vanillin hozzáadásával
Az étel enyhe savanyúságát, amelyet a tej ad neki, vanillin könnyen eltávolítja. Természetesen az ilyen palacsinták nem tartalmazhatnak húst, kaviárt vagy más hasonló tölteléket. Jobb, ha tejföllel tálaljuk. Tartalmaz: 1 evőkanál. savanyú tehéntej, 1 tk. vanília, 2 kis tojás, 4-5 nagy kanál cukor, 130 g búzaliszt, 1 ek. bármilyen finomított olaj.
- A nyers tojást kristálycukorral alaposan megőröljük, hogy az utóbbi szemcséi teljesen feloldódjanak.
- Szobahőmérsékletű tejet öntünk a termékekbe.
- A keveréket enyhén felverjük, és vanillint adunk hozzá.
- Ezután elkezdheti fokozatosan hozzáadni a lisztet, folytatva a verési folyamatot. Fontos, hogy ezt hagyományos habverővel és keverővel is megtegye a készülék minimális fordulatszámán.
- Az olaj beöntése után értékelnie kell a tészta állagát. Úgy kell kinéznie, mint a sűrített tej. Ha a massza sűrűbb, akkor ezt felforralt vízzel vagy további tejjel korrigálhatjuk.
- A palacsintát egy serpenyőben megsütjük, villára vágott hagymával bedörzsöljük.
Elegendő a munkadarabot mindkét oldalon 20 másodpercig a tűzön tartani.
Recept tojás nélkül
Még ha a háziasszony elfelejtett is tojást venni, ez nem akadályozza meg abban, hogy egy egész hegynyi finom palacsintát megsütjön. Vannak nagyszerű receptek ezen összetevő nélkül. Az egyiket használják: 190 g prémium liszt, 3 tk. cukor, 470 ml savanyú tej, 3 ek. olvasztott vaj, egy hiányos kiskanál só.
- A savanyú tejterméket sózzuk és édesítjük. Ezt követően párszor átszitált búzalisztet öntünk bele.
- A tésztát speciális turmixtartozékkal vagy keverővel felverjük és olvasztott vajjal összekeverjük.
- A masszát néhány órán át szobahőmérsékleten kell infundálni.
- Az ajánlott idő letelte után újra felverjük és palacsintasütésre használjuk.
A finomságot vajban készítjük el.
Pudingos palacsinta savanyú tejjel
A pudingos palacsinta elkészítéséhez mindig forrásban lévő vizet használjon. Ebben a receptben savanyú tejjel kombinálják. 1 evőkanál elég. olyan folyékony összetevőket. Rajtuk kívül használjon: 3 nyers tojást, 3 ek. kristálycukor, 180 g fehér szitált liszt, egy kis kanál só és ugyanennyi szódabikarbóna.
- A tojásokat sózzuk, édesítjük és simára verjük.
- A tejet előre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
- A liszttel és szódával együtt joghurtot adunk a tojásmasszához. Keverés után elég sűrű masszát kapunk.
- Ezután forrásban lévő vizet öntünk a tésztába.
- 15-25 perc elteltével elkezdhetjük a palacsintát sütni.
Kívánt esetben adjon hozzá néhány evőkanál finomított olajat a tésztához, hogy ne pazarolja a serpenyő kikenésére.
Áttört finomság tojásfehérjével
A recept szerint készült finomság légies és könnyű lesz. Főleg ha tölteléknek használsz például tejszínhabot. A savanyú tej (2 evőkanál) mellett elő kell készítenie: 2 csirke tojás, 1 evőkanál. búzaliszt, 40 ml ízesítetlen olaj, 2 ek. cukor, egy kis kanál szódabikarbóna és só.
- A tojásokat összetevőkre osztják. A sárgáját alaposan felverjük a cukorral és a sóval, majd a tejjel elkeverjük. A hozzávalókat habverővel intenzíven összekeverjük.
- A lisztet és a szódát kis adagokban a tésztalapba öntjük.
- A tojásfehérjét kevés sóval verjük fel dús habbá. Csak ezután keverik óvatosan a tésztába egy falapáttal. Már csak az olajat kell hozzáadni a többi hozzávalóhoz.
- A levegőtömeget fokozatosan egy felforrósított serpenyőbe öntjük, és finom palacsintákat készítünk belőle.
A finomságot bármilyen lekvárral, lekvárral vagy befőtttel tálaljuk.
Vékony palacsinta savanyú tejjel
Annak ellenére, hogy a finomság a lehető legvékonyabbnak bizonyul, még a töltelék becsomagolásakor sem szakad el. Készül: 2 evőkanál. savanyú tejtermék, pár csipet só, 7 g vaníliás cukor, 2 csirke tojás, 1,5 ek. kiváló minőségű liszt, 2 ek. ízesítetlen olaj, 0,3 ek. normál kristálycukor.
- Annak érdekében, hogy a cukorszemek teljesen feloldódjanak a tojásmasszában, mindkét összetevőt keverőgéppel összekeverjük.
- A kapott keverékbe savanyú tejet öntünk, vaníliát és normál cukrot adunk hozzá.
- Ezután adjunk hozzá lisztet és sót részletekben.
- Csak akkor hígíthatja olajjal, ha a keverék sima lesz. A kapott tészta vastagsága hasonló lesz a házi tejfölhöz.
- Az első palacsintát vajjal megsütjük, a többit szárazon melegített serpenyőben.
- A tojássárgákat a cukorral és a sóval alaposan felverjük. A mixerrel legalább 4-5 percig kell dolgoznia.
- A vajat felolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és kissé lehűtjük. Melegnek kell lennie, de nem tüzesnek.
- Mindkét folyékony masszát egyesítjük.
- Először a teljes bejelentett lisztmennyiség egyharmadát öntjük a jövőbeli tésztába. A folyamat során a termékeket felverik.
- Az első pohár savanyú terméket hozzáadjuk a keverékhez, majd alapos keverés után a második pohárral.
- Most adjuk hozzá a maradék lisztet.
- A fehérjét kemény, erős habbá verjük. Amikor a tésztához adjuk, széles spatulával óvatosan össze kell keverni őket, hogy a massza ne essen le.
- Közvetlenül ez után süthetjük a palacsintákat.
A kész csemege egymásra rakásakor minden részt bőségesen meg kell kenni olvasztott vajjal vagy édesített tejföllel. Így a finomság másnap is megőrzi szaftosságát.
Főzés élesztővel
A savanyú élesztős palacsinta meglehetősen bolyhos lesz. A receptben a savanyú tejet (650 ml) helyettesítheti azonos mennyiségű alacsony zsírtartalmú kefirrel. Vegyünk még: 3 csirke tojás, 470 g liszt, 0,5 tk. durva só, 1,5 tk. gyors élesztő (veheti a kifejezetten sütésre szántakat is), 3 tk. kristálycukor, 70 ml ízesítetlen olaj. Olvasson tovább, és megtudja, hogyan kell palacsintát főzni savanyú tejjel és élesztővel.
- A savanyú tejet kissé felmelegítjük. Kb. fél pohárnyit összekeverünk egy csipet kristálycukorral, pár evőkanál liszttel és az összes élesztővel. A kapott massza legalább 20-25 percig kelni meleg helyen.
- Amikor a tészta mérete legalább 1,5-szeresére nőtt, folytathatja a munkát.
- Egy külön tálban keverjük össze a maradék tejet, vajat, tojást, sót és maradék cukrot. A masszát habverővel enyhén felverjük.
- Miután a keveréket összekevertük a tésztával, elkezdhetjük gyúrni a tésztát, kis adag lisztet hozzáadva. Vastagnak és viszkózusnak kell lennie.
- A massza körülbelül 1,5 órán keresztül infúzióban áll. Körülbelül egy óra múlva összekeverjük és visszatesszük a tűzre. Nagyon fontos, hogy a tésztát törölközővel vagy fóliával takarjuk le.
- Ha a massza túl sűrű, meleg vízzel vagy tejjel hígítjuk.
- A palacsintákat közepes lángon sütjük.
Van savanyú tej a hűtőben, de nem akarod kidobni? Elmondjuk, hogyan kell savanyú tejből palacsintát készíteni! E finom recept szerint a savanyú tejből készült palacsinta még jobb, mint a friss tejből - finomabb, gyengédebb és étvágygerjesztőbb.
Hozzávalók
Recept
1. A tojást a cukorral, a sóval, a szódával és a savanyú tejjel mixerrel összekeverjük.
2. Adjunk hozzá lisztet, először feltétlenül szitáljuk át, gyúrjuk a palacsintatésztát.
3. Öntsön olajat a tésztába.
4. Ha hirtelen úgy gondolja, hogy túl sűrű a tészta, öntsünk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, és ha úgy gondoljuk, hogy folyós, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
5. Enyhén kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Ezt csak az első palacsinta előtt szabad megtenni. Egy serpenyőt felforrósítunk, és a savanyú tejből palacsintát sütünk benne. A recept előírja, hogy minden palacsintát kenjünk meg vajjal, mielőtt újat teszünk a tetejére.
Jó étvágyat kívánunk!
A savanyú tejes palacsinta különösen népszerű azok körében, akik nem fogadják különösebben az édes péksüteményeket. A palacsinta lágy, könnyű és szokatlan édes-savanyú ízű.
A palacsinta szerkezete nagyon plasztikus, ugyanakkor puha, így a sütés sokféle töltelékhez ideális: darált hús, tojásos rizs, csirke, gomba, lazac, kaviár stb. Ha több cukrot adunk a tésztához, a palacsintákat becsomagolhatjuk édes töltelékkel, vagy mézzel, lekvárral, sziruppal vagy friss bogyós gyümölcsökkel és tejszínhabbal tálalhatjuk.
A palacsinta savanyú tejjel sütésének elve alig különbözik a többi palacsinta elkészítésének technikájától. A fő összetevők ugyanazok maradnak: liszt, cukor, tojás stb. Egyes receptek szódát vagy vanillint adnak hozzá, és néha még a tojást is kizárják az összetevők listájából.
Az erjesztett tejnek melegnek vagy legalább szobahőmérsékletűnek kell lennie. Először elkészítjük a palacsinta tésztáját: a folyékony hozzávalókat (tej és tojás) habosra keverjük a cukorral és a sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A legvégén adjunk hozzá növényi olajat (helyett lágy vajat is adhatunk hozzá). A tésztát habverővel vagy mixerrel alaposan felverjük, hogy ne maradjanak csomók.
Jól felmelegített, zöldséggel vagy vajjal kikent serpenyőben sütjük a palacsintát. Süssük mindkét oldalát körülbelül 20-30 másodpercig. Ennek eredményeként a palacsintának vöröses arany árnyalatúnak és sötétebb széleinek kell lennie. A palacsinták vastagsága a tepsibe öntött tészta mennyiségétől függ. A savanyú tejes forró palacsintákat egymásra rakják és vajjal vonják be, hogy finom ízt kapjanak.
Palacsinta savanyú tejjel - ételek és ételek elkészítése
Eszközökre lesz szüksége: egy zománcozott tálra vagy tálra a tészta elkészítéséhez, habverőre, szitára, késre, tojásleválasztóra és egy speciális serpenyőre a palacsinta sütéséhez. Ha nincs ilyen serpenyőnk, bármelyik másikban is süthet tapadásmentes bevonattal.
A tészta elkészítése előtt a lisztet átszitáljuk, a tejet felmelegítjük, és ha szükséges, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Előzetesen mérje ki a szükséges cukor és növényi olaj mennyiségét is. A vajat kivesszük a hűtőből és megpuhítjuk. Ha a savanyú tejjel készült palacsintát töltelékkel tálaljuk, akkor annak előkészítéséről előre gondoskodni kell.
Receptek savanyú tejes palacsintához:
1. recept: Palacsinta savanyú tejjel
A savanyú tejjel készült palacsinta kiválóan alkalmas a töltelékkel ellátott finom csemegék elkészítésére, mivel rugalmasak és nagyon lágyak. Ezeknek a palacsintáknak kifejezett, harmonikus íze van. A csemege reggelire vagy ebédre is felszolgálható, és ha az eredeti tölteléket is elkészíti, az ünnepi asztalt díszítheti az előételekkel.
Szükséges összetevők:
- Savanyú tej - 1 liter;
- Tojás 2-3 db. (mérettől függően);
- Cukor - 3-4 evőkanál. l. (a cukor mennyisége a tölteléktől függ);
- Soda - fél teáskanál;
- Só - 1 csipet;
- napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.;
- Liszt - körülbelül két pohár (a tej konzisztenciájától és mennyiségétől függően).
Főzési mód:
A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, jól felverjük. Öntsünk hozzá körülbelül 350 ml savanyú tejet (a tejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie). A lisztet átszitáljuk és kis adagokban hozzáadjuk. Öntsünk hozzá 650 ml tejet, és keverőgéppel keverjük össze a tésztát, hogy ne legyenek csomók. A legvégén adjunk hozzá szódát és öntsük bele az olajat.
A tésztának folyékony állagúnak kell lennie. Ha sűrűnek tűnik, kevés forrásban lévő vizet adhatunk hozzá. Egy felhevített serpenyőt kenjünk ki olajjal, és kezdjük el savanyú tejben palacsintát sütni. A tésztát vékony rétegben kell önteni. Ha fél órát állni hagyjuk a tésztát, a palacsinta még finomabb lesz, és könnyen átfordul.
2. recept: Palacsinta savanyú tejjel és vaníliával
Az ilyen savanyú tejjel készült palacsinta nagyon étvágygerjesztő és aromás, mivel vanillint adnak a tésztához. A palacsintát hársmézzel, lekvárral vagy sziruppal tálalhatjuk. A főzési idő nem haladja meg a fél órát.
Szükséges összetevők:
- Egy pohár savanyú tej;
- 4 evőkanál cukor;
- 1 nagy vagy 2 kicsi tojás;
- 100 g búzaliszt;
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- Vanillin;
- Tálaláshoz szirup vagy lekvár.
Főzési mód:
A tojásokat a cukorral alaposan elmorzsoljuk, és felöntjük a tejjel. A keveréket habverővel felverjük, és hozzáadjuk a vanillint. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, folyamatosan keverve. A tészta állaga hasonló legyen a folyékony sűrített tejhez. Ha sűrűnek bizonyul, adhatunk hozzá még egy kis tejet. A csomók elkerülése érdekében a tésztát keverővel keverheti össze. A növényi olajat utoljára adjuk a tésztához. Növényi olajjal kikent fűtött serpenyőben palacsintát sütünk.
A palacsintákat mindkét oldalon körülbelül 20 másodpercig sütjük. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony legyen, kis mennyiségű tésztát kell önteni. A kész palacsintát savanyú tejjel tálalhatjuk sziruppal vagy lekvárral, valamint friss bogyós gyümölcsökkel és tejszínnel.
3. recept: Palacsinta savanyú tejjel felvert tojásfehérjével
Egy nagyon egyszerű recept a savanyú tejes palacsintához, amelyhez lisztet, őrölt sárgáját, savanyú tejet, cukrot és tojásfehérjét használnak. A palacsinta könnyű, szellős és nagyon étvágygerjesztő lesz.
Szükséges összetevők:
- Egy pohár liszt;
- Savanyú tej - 2 csésze;
- Tojás - 2 db .;
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 30 ml;
- fél teáskanál szóda;
- Só.
Főzési mód:
Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját a sóval és a cukorral alaposan felverjük. Öntsük a tejet a sárgájához, és erősen keverjük fel. Szitáljuk át a lisztet, és fokozatosan adjuk hozzá a szódát. Keverje össze a keveréket egy mixerrel, hogy ne legyenek csomók.
Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjét a sóval, amíg sűrű hab nem lesz. A fehérjéket a tésztába tesszük, és alulról felfelé keverjük. A tésztának könnyű, levegős állagúnak kell lennie.
Öntsön növényi olajat, keverje meg újra, és süssen palacsintát növényi olajjal felmelegített serpenyőben.
4. recept: Palacsinta savanyú tejjel, tojás nélkül
Próbáljon finom palacsintákat készíteni savanyú tejjel tojás hozzáadása nélkül. Ehhez nem kell más, mint liszt, savanyú tej, cukor és só, valamint egy kis ghí. A palacsinta jól passzol sós és húsos töltelékekhez.
Szükséges összetevők:
- Búzaliszt (prémium minőségű) - 190 g;
- Savanyú tej - 470 g;
- fél teáskanál só;
- Cukor - 2 teáskanál;
- Ghee vaj - 2 evőkanál. l.;
- Növényi olaj.
Főzési mód:
Keverjük össze a savanyú tejet a cukorral és a sóval. A lisztet átszitáljuk és a tésztához adjuk. Mindent alaposan összekeverünk. A tésztát turmixgéppel felverjük, beleöntjük az olvasztott vajat és újra összekeverjük.
A tésztának sűrű tejszínre kell hasonlítania. Hagyja a tésztát két-három órán át szobahőmérsékleten. Sütés előtt ismét verjük fel a tésztát.
A palacsintákat vajjal felmelegített serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
5. recept: „Csipke” savanyú tejes palacsinta fürjtojással
A palacsinta nagyon finom lesz, mintha a legfinomabb csipkéből szőtték volna. Ez a savanyú tejes palacsinta recept abban különbözik a többitől, hogy nem csirketojást, hanem fürjtojást tartalmaz. Napraforgóolaj helyett olívaolajat veszünk, és egy kis vanillint adunk hozzá az ízesítéshez.
Szükséges összetevők:
- Meleg savanyú tej - 400 ml;
- Fürjtojás - 3 db;
- Cukor - 2,5-3 desszert kanál;
- Só - 1 csipet;
- 0,5 tk szóda;
- olívaolaj - 15 ml;
- Vanillin;
- Liszt - mennyi lesz szükséges.
Főzési mód:
A tejet a sóval és a cukorral habosra keverjük. Adjuk hozzá a fürjtojást és a szitált lisztet (ellenőrizzük az állagot). A sűrű tésztába kevés tejet vagy forralt vizet önthetünk. A tésztát turmixgéppel felverjük, törülközővel letakarjuk, és 30-40 percig állni hagyjuk.
Ezután adjunk hozzá vanillint, hígítsuk fel kevés tejjel és öntsük fel olívaolajjal. Forró serpenyőben, olajjal kikent palacsintákat sütjük mindkét oldalukon. Az elkészült savanyú tejes palacsintákat egy kötegbe helyezzük, minden palacsintát megkenünk vajjal.
- A tésztában lévő cukrot alaposan össze kell keverni és fel kell oldani, különben a palacsinta megég a sütés során;
- Ahhoz, hogy a tej elég gyorsan megsavanyodjon, ehhez a trükkhöz folyamodhat: forrald fel a tejet, hűtsd le 37 fokra, és adj hozzá egy kis natúr joghurtot vagy egy kanál tejfölt. Ezt követően a tej nagyon gyorsan megsavanyodik;
- A savanyú tejes palacsintához készült tojásnak csak frissnek kell lennie, ezért alaposan fel kell verni, mielőtt a tésztához adná.
A Maslenitsa igazi palacsintaünnep, a népünnepélyeken való palacsintasütés szokása pogány hagyományokban gyökerezik. Azt hitték, hogy a tavasz nem március 1-jén kezdődik, ahogy az most szokás, hanem pontosan Maslenitsa-val. Ennek a zajos, vidám ünnepnek a kezdetével a nap fényesebben és jobban melegszik, és a kövér, lágy, illatos, aranyszínű palacsintát a ragyogó, növekvő tavaszi nap szimbólumának tekintik. Maslenitsa-n hihetetlen mennyiségű palacsintát sütnek, és persze minden nap szeretne valami újat kipróbálni, így asztalainkon búza, köles, búzadara, hajdina és rozs palacsinta van, de a változatosság ezzel még nem ér véget. palacsintát is sütni savanyú tejjel, friss tejjel, kefirrel és ásványvízzel.
Ha úgy dönt, hogy palacsintát süt, és úgy találja, hogy a tej megsavanyodott, ne aggódjon, csak főzzön finom palacsintát savanyú tejjel. Az ilyen palacsinták különösen vonzóak azok számára, akik nem tartják magukat az édes sütemények szerelmeseinek; ezek a palacsinták édes-savanyú ízükről híresek, mindig nagyon gyengédek és aromásak, ráadásul nagyon finomak. 
műanyag, ami azt jelenti, hogy tökéletesek a töltelékhez. Sokan a savanyú tejes palacsintát tartják a legfinomabbnak, de vannak, akik szerint inkább a hagyományos palacsintára hasonlítanak, azonban ezeket a palacsintákat érdemes kipróbálni, és kialakítani róluk véleményt.
A savanyú tejes palacsinta főzésének megvannak a maga titkai, melyek ismeretében finom, légies, aranyszínű palacsintát kapunk. Érdemes a legfontosabb összetevővel kezdeni, pl. tejből. A savanyú tej nem aludttej, palacsintánál fontos, hogy a tej csak savanyú legyen, pl. hogy tegnap meg tudd inni, de ma már megsavanyodott, de nem lett savanyú és semmiképpen sem romlott meg. Most érdemes megjegyezni, hogy jó, ha hozzájutsz a természetes falusi tejhez, ebből készül a legfinomabb palacsinta. De mit tegyenek a városlakók, hol kaphatnak savanyú tejet, ha a bolti tej határozottan nem hajlandó megsavanyodni? A bolti tejet fel kell forralni, majd le kell hűteni 36-37 fokra, hozzáadni egy kanál tejfölt vagy natúr joghurtot. Most a tejet békén lehet hagyni, az eljárás után elég gyorsan megsavanyodik.
Egész egyszerűen elkészíthető vékony, aranyszínű, puha palacsinta, amely önmagában is finom, feltét és szósz nélkül is. A savanyú tejjel készült palacsinta aranybarna oldalát például cukor hozzáadásával lehet igazítani. Minél több a cukor, annál barnább a palacsinta, de a cukorral óvatosan kell bánni, ha túl sok van belőle, a palacsinta elkezd megégni. Ha azonban a palacsinta sápadt, nem sült meg és szakad, bár a széle már barnás árnyalatot kapott, akkor a cukorral egyáltalán nem lehet gond. Valószínűleg egy kicsit folyós a tészta, adjunk hozzá még lisztet, és próbáljuk meg sütni a következő palacsintát, fényesebb lesz, és valószínűleg nem szakad olyan könnyen. A liszttel, a savanyú tejjel készült palacsinta esetében szintén óvatosan kell bánni. A tészta állaga hasonlítson a híg tejfölre; minél vastagabb a tészta, annál vastagabb lesz a palacsinta. A túl sűrű tésztát kis mennyiségű savanyú tejjel hígíthatjuk.
A savanyú tejes palacsinta elkészítéséhez csak friss tojást kell használni, és alaposan fel kell verni, mielőtt a tésztához adná. A szódát külön edényben hígított citromsavval vagy ecettel kell lehűteni, és szigorúan a liszt hozzáadása előtt a palacsintatésztához kell adni. Ugyanilyen fontos a serpenyő előkészítése. Palacsintasütőben a palacsintán kívül mást nem lehet sütni, ráadásul külön, tiszta helyen kell tárolni, mert az ilyen serpenyőket nem ajánlott mosni. A savanyú tejes finom palacsintának pedig az a legfontosabb titka, hogy főzés után jobb azonnal elfogyasztani, pl. forró. Próbálja meg ezeket a tippeket a gyakorlatban megvalósítani úgy, hogy az alábbi receptek szerint készítsen savanyú tejes palacsintát.
Hozzávalók:
1 l. savanyú tej szobahőmérsékleten,
2-3 tojás mérettől függően
2-4 evőkanál. cukor (ízlés szerint),
5 evőkanál. napraforgóolaj,
1/2 tk. szóda,
ecet vagy citromsav,
2 evőkanál. prémium liszt,
só.
Készítmény:
A tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Turmixgéppel vagy habverővel alaposan felverjük. Adjunk hozzá savanyú tejet a tojásokhoz és keverjük össze. Egy külön edényben a szódabikarbónát ecettel vagy hígított citromsavval lehűtjük, a tésztához adjuk és összekeverjük. A lisztet szitáljuk át, és folyamatos keverés mellett kis adagokban adjuk hozzá, nehogy csomós legyen. A tészta legyen világos és elég folyékony, akkor a palacsinta vékony lesz, ha a vastagabb palacsintát szereti, adjon hozzá több lisztet. A legvégén adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és jól keverjük össze. Ha a tészta túl sűrű, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, akkor a palacsinta porózusabb lesz. 30 percig pihentetjük a tésztát, és elkezdjük sütni.
Palacsinta savanyú tejjel és felvert tojásfehérjével
Hozzávalók:
1 evőkanál. Liszt,
2 evőkanál. aludt tej,
2 tojás,
2 evőkanál. Szahara,
2 evőkanál. növényi olaj,
1/2 tk. szóda,
só.
Készítmény:
Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgájához adjuk a cukrot és a sót, és alaposan felverjük. Adjunk hozzá tejet a sárgájához és keverjük össze. Most adjunk hozzá szódát és szitált lisztet. Alaposan felverjük, hogy egy csomó se maradjon. Egy külön tálban verjük fel a fehérjét a sóval stabil habbá. Ezután adjuk hozzá a fehérjét a tésztához, és óvatosan keverjük össze alulról felfelé. Könnyű légtömeggel kell végeznie. Adjunk hozzá növényi olajat, óvatosan keverjük újra, és süssük palacsintát egy jól felmelegített serpenyőben.
Palacsinta savanyú tejjel tojás nélkül
Hozzávalók:
185 gr. prémium búzaliszt,
465 gr. aludt tej,
3/4 tk. só,
2 tk Szahara,
2 evőkanál. ghi,
növényi olaj a sütéshez.
Készítmény:
Keverjük össze a tejet, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. A kapott tésztát habverővel vagy turmixgéppel alaposan felverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és újra összekeverjük. A tészta állagának sűrű krémhez kell hasonlítania. Hagyja a tésztát 3 órán át szobahőmérsékleten. A tésztát ismét felverjük. Melegítsünk fel egy serpenyőt, kenjük meg növényi olajjal és süssük meg a palacsintákat.
Csipkés palacsinta savanyú tejjel
Hozzávalók:
1 l. aludt tej,
4 evőkanál. Liszt,
1 tk szóda,
5 evőkanál. növényi olaj,
1 tk só,
3-4 evőkanál. Szahara,
1/2 l. forrásban lévő víz
Készítmény:
A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük, hozzáadjuk az átszitált lisztet és a savanyú tejet. Mindent alaposan összekeverünk, amíg csomómentes, homogén masszát nem kapunk. Jobb ezt turmixgéppel megtenni. Tegyük a szódabikarbónát egy serpenyőbe, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Ne keverje. 1-2 perc elteltével állandó keverés mellett forrásban lévő vizet és szódát öntünk a tésztába. Ha a szóda egy része a serpenyőben marad, nem kell hozzáadni a tésztához. Adjunk hozzá növényi olajat, és verjük újra a tésztát. Hagyjuk állni a tésztát 10-15 percig, majd süssük meg a palacsintákat, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Mikor érdemes kipróbálni új palacsintarecepteket, ha nem Maslenitsa-n? Készítsen savanyú tejes palacsintát a megadott receptek bármelyike szerint, ezt az eredeti édes-savanyú ízt és finom állagot biztosan szeretni fogja. Finom és változatos Maslenitsa-t kívánunk!
Alena Karamzina
Cikkek a témában
