Könnyű nyári zöldségsaláták. A zöldségsaláták, receptek fotókkal egyszerűek és finomak

A zöld paradicsom saláta egyszerű receptje segít megválaszolni azt a kérdést, hogy mit kell készíteni ebből a finom szokatlan zöldségből. A zöld paradicsom saláta egészségesebb, mint a piros.

Saláta paradicsomból és babból

A paradicsom-bab saláta egy könnyen elkészíthető nyári saláta, mely ötvözi az alapanyagok frissességét a táplálkozással és a kalóriákkal. Könnyen emészthető, de fél napra előre telít.

Daikon saláta

A Daikon egyre népszerűbb zöldségfélévé válik Oroszországban, így valószínűleg jól jön egy egyszerű daikon saláta recept. Próbálja ki – eredeti és friss alternatíva az unalmas salátákhoz.

Kék káposzta saláta

A kék káposzta saláta az egyik kedvenc zöldségsalátám. Tanuld meg a kékkáposzta saláta készítését, és egy nagyon egyszerű, mégis hatékony salátarecepttel egészítsd ki kulináris arzenálod!

Zöld saláta paradicsommal és avokádóval

Zöld saláta paradicsommal és avokádóval - egy finom saláta friss zöldségekből és fűszernövényekből, amely nyáron könnyen helyettesítheti a teljes étkezést. Teljesen nyers saláta - hőkezelés nélkül.

Menta saláta

Nemcsak az ital, hanem a saláta is üdítő lehet. A mentás friss nyers saláta pont egy olyan étel, amely tökéletesen felfrissít és élénkít a nyári melegben. Nyerséttermeseknek és egyebeknek ajánlom!

Káposzta saláta ecettel

Mindannyian ismerjük az ecetes káposztasaláta ízét - mindenhol köretként szolgálják fel különféle ételekhez. De nem mindenki tudja, hogyan kell finom káposztasalátát készíteni. mondom és mutatom.

Karalábé saláta

Ha még soha nem evett karalábét, ez az egyszerű karalábé saláta recept segít bemutatni ezt a zöldséget. És ha már ismeri ezt a zöldséget, maga is tudja, milyen finom a karalábé saláta.

Könnyű saláta

A könnyű zöldségsaláta egy ízletes, vitaminokkal teli nyári étel, amely a meleg évszakban bármely snack méltó alternatívája lehet. Egy egyszerű recept egy könnyű salátához - a figyelmedbe.

Friss sárgarépa és cékla saláta

A friss sárgarépa és cékla saláta az egészségükkel törődő emberek számára készült. Talán egyetlen más zöldségsaláta sem tartalmaz ilyen mennyiségű vitamint és tápanyagot. Főzzünk!

Téli saláta

Növényi diétás saláta. A névvel ellentétben nem csak télen lehet enni :) De télen, amikor vitaminhiányos a szervezet, kifejezetten egészséges és releváns egy ilyen saláta.

Cékla és alma saláta

A cékla és alma saláta a népszerű céklasaláta sikeres változata alma hozzáadásával, amely kiemeli a cékla sajátos ízét, és a répát nem kedvelők számára is ízletessé teszi a salátát.

Vörös káposzta saláta

A vörös káposzta saláta a kedvenc salátám, amely pillanatok alatt elkészíthető, és kiváló egy gyors, egyszerű étkezéshez. Ezenkívül a vörös káposzta saláta nyers ételnek tekinthető.

Álom saláta

Hogyan töltsd fel vitaminkészletedet és erősítsd az immunrendszeredet? Készítsen finom és egészséges ételeket fiatal gombákból. Olvasd el az álomsaláta receptjét fotókkal!

Csalán saláta

A csalán, a leginkább „harapott” gyógynövény, valójában hihetetlenül ízletes és egészséges. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a csalánt, kezdje egy egyszerű, finom csalánsalátával. tetszeni fog!

Retek tejföllel

Nem tudni, hogyan kell retket főzni tejföllel, egyszerűen bűn - a friss zöldségek szezonjában ez a legnépszerűbb saláta. Valószínűleg ismeri a tejfölös retek receptjét, de minden esetre megadom a sajátomat.

Csicsóka saláta sárgarépával

A sárgarépával készült csicsóka saláta egy hihetetlenül egészséges saláta, amelyet legalább egészségügyi okokból érdemes enni. Viszont nagyon jó íze van - friss, ropogós, lédús.

Csicsóka saláta

A csicsóka saláta vitaminvihar a tányérodon. Ebből a salátából egy adag elegendő ahhoz, hogy a szervezet számára biztosítsa a legtöbb vitamin és tápanyag napi szükségletét. Főzzünk!

Retek saláta tejföllel

A tejfölös retek saláta olyan saláta, amelyet nem kell bemutatni. Néhány egyszerű összetevő kombinációja fantasztikus gasztronómiai élvezetet nyújt.

Retek és uborkasaláta

Készítsd el a legtökéletesebb tavaszi salátát friss retekből és uborkából, és töltsd fel a téltől legyengült szervezetedet egy adag finom vitaminokkal! Retek és uborkasaláta egyszerű receptje – olvass tovább!

Sóska saláta

Csodálatos sóskalevél saláta - figyelmébe. Ha a sóska fiatal és gyengéd, akkor a saláta egyszerűen csodálatos ízű. Megosztok egy egyszerű főzési útmutatót.

Káposzta és retek saláta

A káposzta-retek saláta egy könnyen emészthető és könnyen elkészíthető saláta ebédre vagy vacsorára friss fiatal retekből és ugyanolyan friss fehér káposztából.

Retek saláta

A szezonális retek saláta a közeledő nyár első hírnöke. Májusban minden nap szeretne egy salátát friss retekből enni – a tél során már nagyon hiányoztak szervezetének az érett szezonális zöldségek.

Krumplisaláta

Recept burgonyasaláta készítéséhez a német konyha legjobb hagyományai szerint. Hihetetlenül kielégítő, kalóriadús és egyben olcsó saláta - azt javaslom, hogy mindenekelőtt vegyék tudomásul a diákok :)

Saláta rukkolával és paradicsommal

A rukkolával és paradicsommal készült saláta egy klasszikus nyári saláta, különösen gyakori a mediterrán konyhában. A rukkolával és paradicsommal készült saláta elkészítése azt jelenti, hogy egész nap vitaminokkal telítjük magunkat.

Kínai kel saláta

A kínai káposzta saláta egy könnyű, friss, nyári saláta, amely akár köretként is szolgál valami kiadósabb mellé, akár külön ételként. Egy egyszerű kínai kel saláta recept – neked!

Retek és sárgarépa saláta

A retek-sárgarépa saláta olcsó, könnyű és egészséges zöldségsaláta, mely külön is tálalható, de akár hús, hal mellé köretként is tálalható. Egy egyszerű recept retek és sárgarépa salátához – neked!

Zöld retek saláta

Egy reszelő és néhány friss zöldség elég egy zöldretek saláta elkészítéséhez. A saláta könnyű, vitamindús és diétás - pont olyan, mint egy zöldségsalátának.

Saláta kaliforniai paprikával

A háromszínű kaliforniai paprika saláta az egyik kedvenc nyári salátám. Szín, íz, illat, egészségesség – ebben a salátában minden tökéletes. Elmondom, hogyan kell salátát készíteni paprikával.

Cézár saláta csirkével és krutonnal

Egy egyszerű recept egy népszerű éttermi saláta elkészítéséhez csirkedarabokkal és zsemlemorzsával. Elkészítése hihetetlenül egyszerű, de mindenki imádni fogja!

Saláta "Sárgarépa"

Eredeti saláta sárgarépával és gombával az ünnepi asztalra. A sárgarépa saláta nemcsak szép és ízletes, hanem egészséges is, mert a sárgarépa sok vitamint tartalmaz.

Saláta "férfi erő"

A „Male Power” saláta receptje. Azok, akik törődnek az egészségükkel, különösen a férfiak, nem fogják megtagadni, hogy kipróbálják ezt az egészséges és ízletes salátát.

Céklasaláta aszalt szilvával és dióval

A répából készült, aszalt szilvás és diós, majonézes répasaláta a modern ukrán konyha egyik hagyományos salátája. Ha szereted a céklát, ez a saláta tetszeni fog.

Saláta mustáros öntettel és koktélparadicsommal

A mustáros öntettel és paradicsommal készült saláta a kedvenc nyári salátám. Semmilyen ételkombinációt nem szeretek annyira, mint ezt. Kedvenc zöldségek, remek öntet – és remek saláta az asztalon.

Saláta "Olivier"

Klasszikus recept Olivier salátához. Hagyományos saláta ünnepi asztalainkon. Elmondom, hogyan kell elkészíteni az Olivier salátát, hogy mindenki boldog legyen!

Paradicsom saláta feta és bazsalikom öntettel

Egyszerű, de nagyon finom saláta paradicsommal, amely nem igényel hőkezelést. A fő összetevők összetétele meglehetősen egyszerű és ismerős. Az öntet adja ennek a salátának az ízét.

görögsaláta

Egy klasszikus görög saláta receptet ajánlok figyelmedbe. A görög saláták rengeteg receptjére gondolok, ez a legsikeresebb. Elmondom, hogyan kell elkészíteni a görög salátát!

Fűszeres saláta avokádóval és paradicsommal

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető, hozzávalóit tekintve elég triviális, de ízben gazdag, fűszeres avokádós saláta. Nyári lehetőség egy gyors és egyszerű harapnivalóhoz.

Jégsaláta"

Ez a könnyű saláta csodálatos köret lesz bármilyen hús- vagy halételhez. Tartalmaz klorofillt, amely serkenti az immunrendszert, és folsavat, amely számos folyamatot szabályoz a szervezetben.

Tavaszi saláta francia öntettel

A tavaszi saláta francia öntettel egy „egyszerűbbet nem is kaphatnék”, de hogy milyen ízletes és esztétikailag tökéletes, az szavakkal nem rendelkezik. Ezt nevezem én jó salátának.

Céklasaláta mandarinnal

A mandarinnal készült céklasaláta egy nagyon eredeti saláta, fényes és szokatlan ízzel. A kombináció elsőre ijesztőnek tűnik, de próbáld ki – és megváltozik a véleményed a répa és a mandarin kombinációjáról!

Saláta fekete babbal

A feketebab saláta egy nagyon ízletes, színes, friss és ízletes saláta, amely elterjedt a mexikói konyhában. Ott salsának hívják, de ezt az ételt hagyományosan salátának nevezzük.

Japán burgonyasaláta

A japán burgonyasaláta olyan, amit még soha nem próbáltál. A leghétköznapibb, legismertebb zöldségekből olyan japán saláta születik, amely ízében és kialakításában teljesen váratlan.

nyers céklasaláta

A céklasaláta elkészítéséhez nem kell főzni. Elmondom, hogyan kell főzni egy egyszerű, de nagyon ízletes salátát nyers céklából.

Saláta paradicsommal, avokádóval és garnélarákkal

A paradicsomos, avokádós és garnélarák saláta egy meglehetősen könnyen elkészíthető saláta, amely a legmagasabb minőséget is kielégíti. Lepje meg vendégeit vagy családját ezzel a salátával! :)

Saláta retekkel és túróval

A retkes, túrós saláta nem csak finom saláta, hanem igazi vitaminbomba is. A retek és a túró kombinációja nemcsak táplálja Önt, hanem nagy adag kalciummal is telíti a szervezetet.

Brokkolis saláta mazsolával és magvakkal

Ha szereted felfedezni a váratlanul finom ételkombinációkat, akkor valószínűleg imádni fogod ezt a mazsolával és magvakkal készült brokkolisalátát. Könnyen elkészíthető, de nagyon finom.

Spenót és retek saláta

A spenót-retek saláta a vitaminok tárháza a tányérodon. Egészséges zöldségsaláta, melynek egy kis adagja biztosítja szervezetének a különböző vitaminok és tápanyagok napi szükségletét.

Karfiol, uborka és tészta saláta

Karfiol, uborka és tészta saláta – eredeti, nem? Az összetevők kombinációja furcsa és szokatlan, de higgyétek el - tényleg nagyon finom! :)

Spanyol vörös káposzta

A spanyol vörös káposzta csodálatos zöldségköret hús- vagy szárnyasételekhez, és jó önálló főzelék. Egyszerű összetevők – lenyűgöző eredmények!

édes paprika saláta

Egy nagyon egyszerű, édes paprikából készült nyári nyers salátát ajánlok figyelmükbe - mindössze 15 percet vesz igénybe az elkészítése, de nagyon finom és eredeti. A termékek nagyszerű kombinációja.

Shopska saláta

A Shopska saláta egy népszerű kelet-európai étel, amelyet Bulgária nemzeti ételének tartanak. Nagyon friss és könnyű - pont az, amire szüksége van a nyári időben.

A vinaigrette

A vinaigrette saláta nagyon népszerű és ízletes étel. Bemutatok egy klasszikus vinaigrette receptet, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet.

Saláta kínai kel

Recept kínai kel, uborka, főtt tojás, zöldhagyma és majonéz saláta készítéséhez.

Koreai sárgarépa (koreai sárgarépa)

Népszerű könnyű saláta sárgarépa koreai nyelven. Házi készítésű recept fűszeres koreai sárgarépához.

zöldség saláták. zöldség saláták

A hosszú és egészséges élet receptje egyszerű. Táplálkozási szakértők szerint naponta hét adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni, hogy megvédje magát számos súlyos betegségtől. Ezenkívül a megfelelő táplálkozás, amely a zöldségek és gyümölcsök napi fogyasztásán alapul, a finom bőr, a vastag haj és a gyönyörű körmök garanciája. Bármit is mondjunk, a zöldségek „mindenünk”, és változatosságuk lehetővé teszi, hogy egész életében ne unjuk meg a salátákat.

Saláta készítése előtt a zöldségeket alaposan megmossuk és feldaraboljuk. Némi főzésen is áteshetnek. Például a cékla salátához a céklát főzik vagy sütik. Sok meleg saláta létezik, amelyben zöldségeket is feldolgoznak - például a hagymát sárgarépával párolják. Természetesen a legegészségesebb zöldségsaláták a nyersanyagok keverékei.

A salátákban lévő zöldségek minden ételhez jól passzolnak - hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, gomba, sajt, diófélék, fűszernövények, tojás.

A saláta ízét nagyban meghatározza a felhasznált öntet. A zöldségsaláták önteteinek száma elképesztő a maga sokszínűségében. Ezek nem csak a jól ismert növényi olaj, tejföl, majonéz, joghurt, hanem eredeti egészséges szószok, amelyek egészséges alapanyagokból készülnek, és jelentősen felülmúlják a zsíros majonézt. Például egy bok choy-ból, burgonyából, tojásból, uborkából és zöldbabból álló salátát fel lehet önteni mogyorószósszal, amely mogyoróból, halszószból, mézből, kókusztejből, hagymából, fokhagymából és csípős pirospaprikából készül. Az egészséges táplálkozás másik eredeti lehetősége a gyömbéröntet. Ízesíthetjük sárgarépa salátával. A gyömbéres öntet elkészítéséhez a gyömbért és a diót összetörjük, és összekeverjük olajjal, mézzel és citromlével.

A káposzta és sárgarépa salátákhoz citrom-narancslé keverékéből megfelelő öntetet készítünk, amelyhez apróra vágott hagymát, petrezselymet, Worcestershire szószt, paprikát és napraforgóolajat adunk.

A szójaszósz alkalmas salátákhoz tenger gyümölcseivel, valamint szinte bármilyen keleti recepthez. Használható „mono” komponensként, vagy adhatunk hozzá rizsecetet és szezámolajat.

Az öntethez növényi olajat is használhat. Ne feledje, hogy a legjobb megoldás az olívaolaj, a mediterrán konyha alapja, amelyet joggal tartanak a világ legegészségesebb konyhájának. A fokhagyma, mustár és citromöntetek is előtérben vannak. A saláta pikáns ízt kap szezámolaj és szőlőmagolaj használatával.

Változtassa meg szokásos zöldségkombinációit pirított kenyérrel, avokádóval, sajttal, dióval és szárított gyümölccsel.

delish.com

Ez a szokatlan saláta emlékeztet. Csak tészta helyett vékony cukkinicsíkok vannak.

Hozzávalók

• 4 cukkini;
• só ízlés szerint;
• 400 g koktélparadicsom;
• 150 g mozzarella golyó;
• ½ csokor bazsalikom;
• 2 evőkanál balzsamecet.

Készítmény

Reszelővel vagy más eszközzel vékony, hosszú csíkokra vágjuk. Keverjük össze olívaolajjal és fűszerekkel, és hagyjuk pácolódni 15 percig. Ezután adjuk a cukkinihez a félbevágott paradicsomot és a sajtot, a bazsalikomleveleket és az ecetet, és jól keverjük össze.

allrecipes.com

Ízletes zöldségek, fűszernövények és citromöntet lenyűgöző kombinációja.

Hozzávalók

• 3 cékla;
• 2 paradicsom;
• 1 avokádó;
• ½ vöröshagyma;
• 100 g feta sajt;
• 200 g spenót;
• 3 evőkanál citromlé;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál balzsamecet;
• 1 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• ½ gerezd fokhagyma.

Készítmény

Tegye a céklát egy serpenyőbe, öntse fel vízzel, és forralja fel nagy lángon. Csökkentse a hőt, és folytassa körülbelül egy órán keresztül, amíg megpuhul. Kicsit lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és 15 percre hűtőbe tesszük.

Keverje össze a céklát, a kockára vágott paradicsomot és az avokádót, a hagymakarikákat, a morzsolt fetát és a spenótot. A salátát citromlé, olaj, ecet, mustár, fűszerek és darált fokhagyma keverékével díszítjük.

chelseasmessyapron.com

Ez túlságosan szokatlan keveréknek tűnhet. De próbáljon meg salátát készíteni, és nem valószínű, hogy közömbös marad iránta.

Hozzávalók

• 4 fej brokkoli;
• 1-2 evőkanál só;
• 100 g szárított áfonya;
• 70 g aprított mandula vagy pehely mandula;
• 40 g hámozott napraforgómag;
• 200 g cheddar sajt;
• 200 g majonéz;
• 1 evőkanál vörösborecet;
• 2-4 evőkanál cukor;
• 1 citrom;
• ½ evőkanál mák.

Készítmény

Vágja le a virágokat a brokkoliról. A túl nagy virágokat félbevágjuk. Tegyünk egy nagy fazék vizet erős lángra, sózzuk és forraljuk fel. Tegye a brokkolit forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, majd tegye át egy tál jeges vízbe. Ha a brokkoli kihűlt, papírtörlővel teljesen szárítsuk meg.

Keverjük össze a brokkolit áfonyával, mandulával, magvakkal és cheddar kockákkal. Az öntethez keverjük össze a majonézt, ecetet, cukrot, egy egész citrom héját, 1 evőkanál citromlevet, sót és mákot. Fűszerezzük a salátát, keverjük össze és tegyük hűtőbe 15-30 percre.

smittenkitchen.com

Lédús és egészséges saláta édes jegyekkel.

Hozzávalók

• 1 kis fej vörös káposzta;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 100 g;
• 100 g feta sajt;
• néhány ág petrezselyem;
• 2 teáskanál szezámmag.

Készítmény

A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá olajat, citromlevet és fűszereket, majd keverjük össze. Dobd rá a kelkáposztát a felkockázott vagy felcsíkozott datolyával és a morzsolt feta felével. A tetejére tesszük a maradék datolyát, fetát, apróra vágott petrezselymet és szezámmagot.

delish.com

Ez a saláta friss vagy fagyasztott vagy konzerv kukoricával ízletes lesz.

Hozzávalók

• 500 g kukorica;
• 200 g koktélparadicsom;
• 100 g feta sajt;
• 1 vöröshagyma;
• néhány ág bazsalikom;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 lime;
• só ízlés szerint;

Készítmény

Keverjük össze a kukoricát, a félbevágott paradicsomot, a morzsolt fetát és az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott bazsalikomleveleket, az olajat és egy egész lime levét. Fűszerekkel ízesítjük és összeforgatjuk.

6. Guacamole saláta

A guacamole avokádópépből készült snack citrom- vagy limelé, különféle fűszerek és zöldségek hozzáadásával. De ugyanezeket az összetevőket egy gyönyörű saláta formájában is tálalhatjuk.

Hozzávalók

• 400 g koktélparadicsom;
• 100 g babkonzerv;
• 100 g konzerv kukorica;
• 1 kis vöröshagyma;
• 1 jalapeno paprika (cserélhető chili paprikával);
• 2 érett avokádó;
• néhány ág petrezselyem;
• 1 lime;
• ¼ teáskanál őrölt kömény;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

Keverjük össze a félbevágott paradicsomot, babot, kukoricát, finomra vágott hagymát és paprikát, kockákat és apróra vágott petrezselymet. Ízesítsük olaj, lime lé és fűszerek keverékével, majd jól keverjük össze.

natashaskitchen.com

Ez a saláta ropogós és hihetetlenül lédús.

Hozzávalók

• 2 fej brokkoli;
• 50 g dió;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 alma;
• ½ kis vöröshagyma;
• 70 g mazsola;
• 100 g majonéz;
• 100 g tejföl;
• 2 evőkanál citromlé;
• ½ evőkanál cukor;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A virágokat és a hámozott brokkoliszárat nagy darabokra vágjuk. Enyhén szárítsa meg a diót egy forró serpenyőben. Keverjük össze a brokkolit reszelt sárgarépával, kockára vágott hagymával, finomra vágott hagymával, dióval és mazsolával. A többi hozzávalót külön-külön összekeverjük, és ezzel a keverékkel ízesítjük a salátát.

jamieoliver.com

A narancs ízesíti ezt a salátát.

Hozzávalók

• 4-5 sárgarépa;
• 2 cékla;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 narancs;
• 1 evőkanál szezámmag;
• ½ csokor koriander.

Készítmény

A zöldségeket meghámozzuk. A sárgarépát félbevágjuk, a céklát pedig szeletekre. 5 percig pároljuk. Helyezzük rá a sárgarépát, és főzzük meg a céklát ugyanúgy. Ha külön főzzük, megakadályozzuk, hogy a sárgarépa megpiruljon.

A zöldségeket tepsire tesszük, meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal, sózzuk, borsozzuk. 200°C-on 30-40 percig sütjük.

A narancs héját lereszeljük. Ezután távolítsa el róluk a fehér réteget, és vágja szeletekre a gyümölcsöt. A szezámmagot forró serpenyőben pár percig pirítjuk, folyamatos keverés mellett.

A sült zöldségeket kissé lehűtjük. Ezután összekeverjük a héjjal és a naranccsal, felöntjük a maradék olajjal és sóval. Megszórjuk szezámmaggal és korianderlevéllel.

tracy benjamin/Flickr.com

A parmezán pikáns ízt ad a salátának. De ha szükséges, helyettesítheti egy másik sajttal.

Hozzávalók

• 100 g dió;
• 24 fej kelbimbó;
• 50 g parmezán;
• 100 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál almaecet;
• 2 teáskanál dijoni mustár;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A diót forró serpenyőben 5-8 percig pirítjuk. A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a diót és a reszelt sajtot. Az öntethez a többi hozzávalót összekeverjük, ezt a keveréket a salátára öntjük és jól összekeverjük.

10. Fűszeres zöldségsaláta quinoával

Ízletes, kielégítő és nagyon egészséges étel.

Hozzávalók

• 500 g quinoa;
• 2 uborka;
• 400 g koktélparadicsom;
• 1 kis vöröshagyma;
• néhány ág petrezselyem;
• ½ avokádó;
• 100 g feta sajt;
• 5 evőkanál olívaolaj;
• 1 teáskanál méz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál őrölt pirospaprika;
• 1 teáskanál szárított oregánó;
• só ízlés szerint.

Készítmény

A quinoát forrásban lévő sós vízbe tesszük, és lassú tűzön 15 percig főzzük. Az uborkát negyedeljük, a paradicsomot félbevágjuk, a hagymát és a petrezselymet felaprítjuk, az avokádót felkockázzuk, a fetát morzsoljuk össze. Keverje össze ezeket az összetevőket quinoával.

Az öntethez keverjük össze az olajat, az ecetet, a mézet, az apróra vágott fokhagymát, a borsot, az oregánót és a sót. Az öntetet a salátára öntjük, és bevonjuk.

11. Panzanella

delish.com

A Panzanella egy hagyományos olasz saláta friss zöldségekkel és kenyérrel.

Hozzávalók

• 2 bagett;
• 120 ml olívaolaj;
• 3 evőkanál vörösborecet;
• 1 teáskanál méz;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 1 nagy uborka;
• 800 g piros és sárga koktélparadicsom;
• 1 vöröshagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor bazsalikom.

Készítmény

A bagettet nagy kockákra vágjuk, és meglocsoljuk az olívaolaj felével. Helyezze a kenyeret az előmelegített serpenyőbe, és időnként megkeverve közepes lángon körülbelül 10 percig pirítsa. A bagettet ropogós aranybarna kéreggel kell bevonni. Ezután hűtsük le.

Az öntethez a maradék olajat, ecetet, mézet és fűszereket összekeverjük. Az uborkát nagy szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A paradicsomot félbevágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk, a bazsalikomleveleket pedig durvára vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket, a fűszernövényeket és a bagettet, öntsük öntettel és jól keverjük össze.

gimmesomeoven.com

A burgonya és a tojás szokásos ízkombinációját ebben a salátában zeller és avokádó egészíti ki.

Hozzávalók

• 8-10 burgonya;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál ecet;
• 4 tojás;
• 300 g görög joghurt vagy majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 avokádó;
• 2-3 szár zeller;
• ½ kis vöröshagyma;
• ½ csokor petrezselyem.

Készítmény

Sós vízben készre. Ezután a vizet lecsepegtetjük, a burgonyát kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk őket ecettel. A tojásokat megfőzzük és kihűtjük.

Keverjük össze a joghurtot vagy a majonézt, a mustárt és a borsot. Adjuk hozzá a burgonyát, a felkockázott tojást, az avokádót és a zellert, a vékonyra szeletelt hagymát és az apróra vágott petrezselymet. Ezután óvatosan dobd rá a salátát.

gimmesomeoven.com

A lencsét nem csak levesekhez vagy főételekhez használják, hanem kiadós salátákhoz is.

Hozzávalók

• 200 g fekete vagy zöld lencse;
• 600 ml zöldség vagy;
• 4 evőkanál olívaolaj;
• 200 g csiperkegomba;
• 1 kis fej brokkoli;
• ½ vöröshagyma;
• 4 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 200 g spenót;
• 1 citrom;
• 100 g feta sajt.

Készítmény

Öblítsük le a lencsét, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük hozzá a húslevest. Vízzel helyettesíthetjük, benne oldott csirke- vagy zöldségleveskockával. A lencsét közepes lángon felforraljuk. Enyhén csökkentse a hőt, és további 20-25 percig pároljuk, amíg megpuhul. Ezután szűrjük le a lencsét.

Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel 2 evőkanál olajat. Tegyük rá a vékonyra szeletelt gombát és a brokkoli virágokat. Időnként megkeverve főzzük 3-4 percig. Adjunk hozzá még egy kanál olajat, aprított hagymát, apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Főzzük további 2-3 percig, vagy tovább, ha azt szeretnénk, hogy a zöldségek puhábbak legyenek.

Keverjük össze a lencsét, a zöldségeket, az apróra vágott spenótot, egy egész citrom héját, 3-4 evőkanál citromlevet, a maradék vajat és a morzsolt sajtot. A salátát sózzuk, ha szükséges.

bbcgoodfood.com

Hozzávalók

• 2 padlizsán;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 vastag pita kenyér;
• 3 evőkanál balzsamecet;
• 1 nagy csokor menta;
• 1 piros chili paprika;
• 2 hagyma;
• 170 g koktélparadicsom;
• 300 g saláta keverék;
• 50 g kecskesajt.

Készítmény

Kb. 3 cm-es oldalhosszúságú szeletekre vágjuk, meglocsoljuk egy evőkanál olajjal, fűszerekkel ízesítjük és összekeverjük. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 200°C-on 25 percig sütjük, amíg megpirul. 8 perccel a padlizsánfőzés vége előtt tegyen a sütőbe egy tepsit nagy darab pita kenyérrel.

Az öntethez keverjük össze a maradék olajat, az ecetet, a darált mentaleveleket, a finomra vágott chilit és 1 hagymát. Vegyük ki a padlizsánokat, tegyük egy salátástálba, és öntsük fel az öntet egyharmadával. Adjuk hozzá a félbevágott hagymát, a félbevágott paradicsomot, a saláta keveréket, a pita kenyeret és a kecskesajt darabokat. A maradék öntetet a salátára öntjük, és bevonjuk.

iamcook.ru

Kiadós saláta egy csipetnyi tengerrel.

Hozzávalók

• 300 g kínai kel;
• 100 g zöldborsó;
• 250 g hínár;
• 2 evőkanál olívaolaj.

Készítmény

A kínai kel apró csíkokra vágjuk. Keverje össze a borsóval és a hínárral, miután leengedte róluk a folyadékot. A salátát olajjal ízesítjük.

Az utóbbi időben sok szó esett a helyes táplálkozásról és arról, hogy pontosan miből is áll. Nyilvánvaló, hogy a zsíros és szénhidráttartalmú gyorsételeket korlátozni kell, és ha lehetséges, teljesen ki kell zárni az étrendből. És aminek szerepelnie kell a napi menüben, az a gabonafélék és természetesen sok zöldség. Ha egyszerű és ízletes receptekre van szüksége fotókkal a zöldségsaláták elkészítéséhez, akkor a pontos címen van.

Meg kell értenie, hogy a nyers zöldség előnyeiről beszélni hőkezelés nélkül nem csak divat, és nem csak valami, amit a táplálkozási szakemberek próbálnak divatossá tenni. A zöldségek rostokat tartalmaznak, amelyek kellően nagy mennyiségben szükségesek a szervezet számára ahhoz, hogy a gyomor-bél traktus zavartalanul és megfelelően működjön. Ezért, ha gyakori székrekedése van, vagy ellenkezőleg, gyakran fordul elő hasmenés, ez az első csengő, amely jelzi, hogy sürgősen el kell kezdenie a rostfogyasztást, ami zöldségsaláták elkészítését jelenti. Egyszerű és finom receptek fotókkal széles választékban találhatók weboldalunkon.

Egy tapasztalt háziasszony valószínűleg azt mondja, hogy a zöldségsaláta elkészítéséhez nincs szükség különösebb intelligenciára vagy receptre. Nos, felaprítottam az uborkát és a paradicsomot, mindent megfűszereztem növényi olajjal, és kész, kiváló saláta. Valójában sok múlik a zöldségek megfelelő kombinációján. Azt is emlékeznie kell, hogy a salátaöntet nem csak növényi olaj vagy tejföl. Itt használhatunk balzsamecetet, citromlevet, mustárt és még sok más hozzávalót.

A majonéz nélküli zöldségsaláták elkészítéséhez fényképekkel ellátott receptek is szükségesek. Mert lehet, hogy egyszerű zöldségek kombinációjáról van szó, de az öntet teljesen megváltoztathatja egy ismerős étel ízét. Tehát a zöldségsalátának minden nap jelen kell lennie a családi menüben. Sőt, ha az egészséges és egészséges táplálkozás a cél, akkor minden családtagnak legyen körülbelül egy kilogramm salátája - friss zöldségek, fűszernövények.

Mindenképpen évszaktól függetlenül kényeztesd magad és szeretteidet friss zöldség alapú salátákkal. Ez az egészség és a hosszú élet, a szépség és egyszerűen a vidám, jó hangulat alapja. Salátához a legjobb szezonális zöldségeket vásárolni, télen lehet sárgarépa és cékla, káposzta, hagyma. Tavasszal és nyáron természetesen a zöldségfélék sokfélesége lehetővé teszi, hogy a kulináris fantáziáját maximálisan bekapcsolja.

20.06.2018

Caprese saláta

Hozzávalók: olaj, bazsalikom, paradicsom, mozzarella, só, pesto, bors, fűszernövények, tejszín

A Caprese saláta Olaszországból érkezett hozzánk. Nem nehéz elkészíteni, és abszolút mindenki szeretni fogja az ízét.

Hozzávalók:

- 2 tk. olivaolaj,
- egy csokor bazsalikom,
- 2 paradicsom,
- 2 db. mozzarella,
- 2 evőkanál. pesto,
- só,
- fekete bors,
- zöld,
- balzsamec krém.

30.05.2018

Diétás káposzta saláta

Hozzávalók: csirkecomb, káposzta, mustármag, növényi olaj, ecet

A közönséges káposzta kiváló salátákat készít – ízletes és egészséges. Azok, akik diétáznak, szeretik ezeket a recepteket. Javasoljuk, hogy készítsen salátát káposztából és főtt csirkéből - érdekesebb és ízletesebb lesz.

Hozzávalók:
- csirkecomb vagy -mell - 1 darab;
- káposzta - 1 fej;
- mustármag - 7 g;
- kis zöldség - 1 evőkanál;
- ecet - 1 evőkanál.

17.05.2018

Diétás saláta avokádóval

Hozzávalók: avokádó, paradicsom, citrom, fokhagyma, olívaolaj, só, bors

Ma azt javaslom, hogy készítsünk egy nagyon ízletes diétás salátát avokádóból. A recept nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen salátát minden napra és ünnepi asztalra is készíthet.

Hozzávalók:

- avokádó - 1 db,
- paradicsom - 180 gramm,
- citromlé - 2-3 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- olívaolaj - 3-4 evőkanál,
- só,
- fekete bors.

15.05.2018

Friss káposzta és uborka saláta

Hozzávalók: uborka, káposzta, kapor, zöldhagyma, napraforgóolaj, só, ecet

A friss káposzta és az uborka jól passzol egymáshoz. A legegyszerűbb, ha könnyű zöldségsalátát készítünk belőlük, amely hús- és halételekhez egyaránt ideális. Pontosan ezt a receptet készítettük el Önnek.
Hozzávalók:
- uborka - 1 friss;
- káposzta - 150 gr;
- kapor - 0,5 csomó;
- zöldhagyma - 0,25 csokor;
- illatos napraforgóolaj - 2-3 evőkanál;
- só - 1 csipet;
- ecet 9% - 0,25 tk.

27.04.2018

Káposzta saláta almával és sárgarépával

Hozzávalók: sárgarépa, káposzta, alma, só, cukor, ecet

A káposzta és a sárgarépa ismerős kombináció salátához. És adhatsz hozzájuk egy almát is - így még finomabb lesz, hidd el! Részletes mesterkurzusunkból megtudhatja, hogyan kell ezt a gyakorlatban megtenni.
Hozzávalók:
- sárgarépa - 2 db;
- fiatal káposzta - 1/2 rész fej káposzta;
- alma - 1 darab;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- ecet ízlés szerint.

26.04.2018

Friss káposzta saláta

Hozzávalók: káposzta, uborka, kapor, zöldhagyma, olívaolaj, só, bors, porcukor

Kiváló saláta - egyszerű, de ízletes - friss káposztából készül. Különösen jó tavasszal és nyáron, amikor a szervezetnek vitaminhoz kell jutnia. És ez a recept tökéletes erre.
Hozzávalók:
- káposzta - 450 gr;
- friss uborka - 150 gr;
- kapor - kis mennyiség;
- zöldhagyma - kis mennyiség;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- porcukor - 0,5 tk

26.04.2018

Saláta retekkel, uborkával és tojással

Hozzávalók: retek, tojás, uborka, zöldhagyma, só, bors, növényi olaj

A retek uborkás tojássaláta könnyen elkészíthető, megfizethető alapanyagokból áll, és mindig remekül sikerül. Ha tehát egy kis frissességre és tavaszi izgalomra vágysz a konyhában, ez a recept neked szól!
Hozzávalók:
- retek - 200 gr;
- tojás - 1 db;
- friss uborka - 150 gr;
- zöldhagyma - 1 kis csokor;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.

23.04.2018

Friss káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Hozzávalók: friss káposzta, sárgarépa, hagyma, só, cukor, almaecet, növényi olaj, zöldhagyma, gyógynövények

Figyelmébe ajánlom egy nagyon ízletes és érdekes receptet kedvenc friss káposzta és sárgarépa saláta elkészítéséhez ecettel.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm káposzta;
- 1 sárgarépa;
- fél hagyma;
- só;
- cukor;
- 2 evőkanál. almaecet;
- 2-3 evőkanál. növényi olaj;
- egy csomó zöld.

20.04.2018

Retek saláta tojással és zöldhagymával

Hozzávalók: retek, zöldhagyma, tojás, majonéz

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítheti ezt a finom salátát retekkel, tojással és zöldhagymával.

Hozzávalók:

- retek - 200 gramm,
- zöldhagyma - egy csomó,
- tojás - 2 db,
- majonéz vagy tejföl.

18.04.2018

Téli saláta káposztából paprikával és paradicsommal

Hozzávalók: káposzta, hagyma, édes paprika, paradicsom, sárgarépa, cukor, ecet, növényi olaj, só,

A káposzta, a paradicsom, a kaliforniai paprika az alapanyagok kiváló kombinációja. Ez áll az előkészítés középpontjában, amit szeretnénk Önöknek bemutatni.Higgye el, a családjában valószínűleg mindenkinek tetszeni fog ez a tartósítás!

Hozzávalók:
- 1 kg fehér káposzta;
- 300 gr hagyma;
- 3-4 darab édes paprika;
- 300 gr paradicsom;
- 2 nagy sárgarépa;
- 1/3 csésze cukor;
- 70 ml 9% ecet;
- 1/3 csésze növényi olaj;
- 1,5 evőkanál. durva só.

24.03.2018

Zöld retek saláta sárgarépával

Hozzávalók: retek, alma, sárgarépa, citrom, fokhagyma, olaj, só

Mindössze 20 percet fog tölteni ennek az ízletes, egészséges, vitamindús salátának elkészítésével, zöld retekkel, sárgarépával és almával.

Hozzávalók:

- 200 gramm zöldretek,
- 150 gramm alma,
- 100 gramm sárgarépa,
- 1 citrom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál. napraforgóolaj,
- só.

21.03.2018

Cékla saláta almával

Hozzávalók: főtt cékla, alma, citromlé, tejföl, joghurt, só, dió, fekete bors

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és egészséges salátát céklával és almával. Megtöltjük tejföllel vagy joghurttal.

Hozzávalók:

- 2 cékla;
- 1 alma;
- 1 tk. citromlé;
- 3 evőkanál. tejföl vagy joghurt;
- só;
- 4-5 dió;
- egy csipet fekete bors.

18.03.2018

Saláta "Gránátalma karkötő sütőtökkel"

Hozzávalók: sütőtök, hús, sajt, majonéz, tojás, gránátalma, dió, bors, só

Nagyon sok recept létezik a gránátalma karkötő salátához, de ma egy szokatlan receptet készítettem nektek. Fő összetevőként sütőtököt fogunk használni. Próbáld ki - nagyon finom.

Hozzávalók:

- fél sütőtök,
- 300 gramm forró füstölt hús,
- 250 gramm kemény sajt,
- 150-200 gramm majonéz,
- 2 tojás,
- 1 csésze gránátalma mag,
- fél pohár dió,
- bors,
- só.

14.03.2018

Saláta bulgurral és zöldségekkel

Hozzávalók: bulgur, paradicsom, uborka, hagyma, fűszernövények, só, bors, fokhagyma, olaj, citromlé, ecet

Nagyon szeretem a rizses salátákat, laktatóak és nagyon finomak. Ma leírtam nektek az egyik kedvenc salátám receptjét bulgurral és zöldségekkel.

Hozzávalók:

- fél pohár bulgur,
- 1 paradicsom,
- 1 uborka,
- fél hagyma,
- 5-6 zöldhagyma,
- petrezselyem,
- kapor,
- fűszerek,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- 1-2 tk. citromlé vagy ecet.

14.03.2018

Tabbouleh saláta

Hozzávalók: bulgur, paradicsom, uborka, zöldek, kömény, só, bors, citromlé, olaj

Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja ezt a nagyon finom, szokatlan Tabbouleh salátát. Ma egy klasszikus receptet írtam le az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

- egyharmad pohár bulgur,
- 1 paradicsom,
- 1 uborka,
- petrezselyem,
- kapor,
- zöld hagyma,
- menta,
- zira,
- só,
- bors,
- 1,5-2 tk. citromlé,
- 1-2 evőkanál. növényi olaj.

Mindannyian gyermekkorunk óta ismerjük a zöldségek előnyeit. Ráadásul a zöldségek mindig nagyon finomak. Ezért a zöldségsaláták receptjei nem veszítik el népszerűségüket. A zöldségek minden ünnepi asztal igazi díszeivé válnak, és segítenek változatossá tenni napi étrendjét. A szokatlanul megtervezett zöldségsaláták és rajzok formájában kirakott zöldséges „figurák” pedig segítenek rávenni a kisgyermekeket, hogy aktívabban fogyasszák ezeket az egészséges természetes vitaminokat.

Nyáron nagyon népszerűek a mindennapi könnyű zöldségsaláták. Kombinálják a kertből gyűjtött vagy a piacon vásárolt szezonális gyümölcsöket. Friss uborka és paradicsom, édes paprika és káposzta, retek és zöldborsó, valamint a kötelező zöldek az ilyen salátákban - mindezt tetszőleges arányban kombinálják, növényi olajjal, tejföllel vagy majonézzel fűszerezve. Az ilyen saláták tökéletesen kiegészítik az ételeket, és lehetővé teszik, hogy napi étrendjét egészségessé és változatossá tegye extra költségek nélkül.

A fogyókúrás zöldségsaláták nagyon népszerűek, mivel a legtöbb zöldség minimális kalóriát tartalmaz, ezért ezek az ételek szinte korlátozás nélkül fogyaszthatók, még szigorú diéták idején is. Vannak még speciális diétás zöldségsaláták is, amelyek lehetővé teszik a szigorúan adagolt étrend diverzifikálását „káposzta” vagy „zöldség” napokon.

Az ízletes és könnyű zöldségsaláták az ünnepi asztalra is kiváló megoldást jelentenek. Lehetővé teszik, hogy válasszon egy ételt ízlés szerint és a vegetáriánusok és a fogyókúra számára. És tekintettel arra, hogy az ünnepi asztalokon általában rengeteg magas kalóriatartalmú rágcsálnivalót találunk, amellyel hagyományosan minden háziasszony kedveskedik a vendégeknek, az ilyen saláták igazi „kimeneti lehetőséggé” válnak azok számára, akik elkerülik a túlevést.

Zöldségsalátákat készíthet majonéz nélkül, olíva- vagy napraforgóolajjal, szójaszósszal ízesítve. Vagy éppen ellenkezőleg, kombinálhat burgonyát, babot vagy más hüvelyeseket egy salátában, kiegészítheti a zöldségeket krutonnal vagy gombával, és választhat gazdag öntetet (majonéz, tejföl, cézáröntet). Ez a saláta sok férfi íze lesz, és akár főételként is használható, például reggelire vagy ebédre.

Zöldség legyen egész évben az asztalon, frissen és pácolva, sütve és sütve, bármilyen formában és amennyire csak lehetséges. Minden napra és ünnepekre is készíthet zöldséges salátákat. A zöldségsaláták nagyon népszerűek újévkor vagy február 23-án, születésnapokon vagy március 8-án.

Az oldal ezen részében pedig megtudhatja, hogyan készítsen zöldségsalátát minden napra vagy nyaralásra. Minden recept téma szerint van rendezve - minden oldalon érdekes salátákat talál, amelyek bizonyos termékeket tartalmaznak. Például, ha új kiadós zöldségsaláta receptet szeretne találni, érdemes megnéznie a bab- vagy burgonyasalátákat. Ha szereti a csípős ételeket, figyeljen a különféle salátákra koreai sárgarépával, és aki értékeli a maximális vitamint minimális kalóriával, annak káposztás saláták széles választékát kínáljuk.

A német családokban ismert, szeretett és állandóan főzött hagyományos étel a burgonyasaláta. Minden háziasszonynak megvan a saját receptje, amelyet nemzedékről nemzedékre adnak tovább.

Az olasz konyha fémjelévé vált finom és vitaminos radicchio salátát híres szakácsok receptjei, valamint hasznos tippek ismertetik.

Nagyszerű módja annak, hogy színfoltot és friss, egészséges zöldségeket tegyünk asztalára, ha főtt zöldségsalátákat használunk köretként.

Az avokádós és paradicsomos saláta tetszeni fog mind az ízletes ételek szerelmeseinek, mind az egészséges táplálkozás híveinek. Az étel előnye a két alapvető összetevő szintézisében rejlik, amelyek egyesítik a hihetetlen ízt és a szervezet számára nagyszerű előnyöket.

A friss káposzta saláta uborkával egy egyszerű, gyorsan elkészíthető előétel, amely minden lakomát kiegészíthet. Az étel könnyűnek, ízletesnek, illatosnak és teljesen univerzálisnak bizonyul, mivel kiegészíti mind a hal-, mind a húsételeket.

A sült zöldségsaláta ízletes és könnyen elkészíthető étel univerzális tálaláshoz. Egy ilyen előétel hús-, halételekhez és köretekhez is tálalható, ahol mindig megfelelő lesz. A saláta tökéletes kiegészítője a mindennapi és az ünnepi menüknek.

A sárgarépa angolul ízletes, eredeti és egyben egészséges étel a legjobb szakácsok receptjei között. Egyszerűen, olcsón elkészítik, köretként és desszertként is használják.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+