Csodálatos túrós és epres desszert. Túrós desszert eperrel

Mindenki imádni fogja ezt a légies rózsaszín eper ízű krémet. Remekül mutat majd az asztalon egy romantikus vacsora, gyerekreggeli vagy ünnepi lakoma idején. Az eperszezonban kell, hogy legyen időd arra, hogy családodat kényeztesd ezzel a csodálatos étellel. Nagyon fontos a hőkezelés elkerülése. A túró és az eper is megőrzi minden vitaminját. A túrókrémnek csodálatos íze lesz. Ha a desszert felnőtteknek készült, akkor a csokoládéréteghez néhány csepp vastag likőrt adhatunk.

Szükséges összetevők:

Túró 400 gr;

Eper 300 gr;

Tejföl 3 evőkanál;

Cukor 5 evőkanál;

Vaníliás cukor 1 teáskanál;

Kakaó evőkanál;

Menta levelek.

Főzési sorrend:

Az epret megmossuk és szétválogatjuk, néhány nagy bogyós gyümölcsöt hagyunk a desszert díszítésére. A fennmaradó bogyókat egy mély tálba helyezzük, és turbó üzemmódba állítva botmixerrel összetörjük. Homogén sűrű masszát kell kapnia.

Desszertként bármilyen zsírtartalmú túrót használhatunk, de ne legyen túl savanyú. A túrót az epres keverékbe helyezzük.

A túrót és az epret habosra keverjük, hogy halvány rózsaszín krémet kapjunk. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál tejfölt, 4 evőkanál cukrot és az összes vaníliás cukrot. Az egész masszát mixerrel felverjük.

Ezután elkészítjük a csokis réteget. Vegyünk 1 evőkanál kakaót, 1 evőkanál cukrot, 2 evőkanál tejfölt. Mindezeket a termékeket egy kis serpenyőbe helyezzük, és alacsony hőre helyezzük. A csokikrém egy-két perc alatt elkészül.

A hozzávalókat addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik a tejfölben. A kakaó megadja a krémnek a kívánt árnyalatot. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Kihűlés után a krém sűrűbbé válik. A desszerthez csak teljesen kihűlt tejszínt adhatunk.

A poharakat félig megtöltjük eperkrémmel, a tetejére egy teáskanál csokikrémet teszünk. Ezután töltsük meg a poharat a széléig eperkrémmel.

Bármely háziasszony elkészíthet túrós desszertet eperrel és zselatinnal. Ha készen áll a fagyasztott eperpürére, nagyszerű! Nos, ha nem, akkor nincs ok a kétségbeesésre. Egyszerűen pürésítse az epret az Ön számára megfelelő módon: botmixerrel, konyhai robotgépben...

Ha ez fagyasztott eper, először csak olvassa ki, és pürésítse. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot vagy porcukrot. Én személy szerint 1 kg fagyasztott eperhez 3-4 evőkanálnyit szoktam tenni. Szahara.

A túrónak lágynak kell lennie. Tudom, hogy a „puha” relatív fogalom, úgyhogy nézd csak meg a fotót: túró az eperpüré mellé. Látod, homogén, de ugyanakkor tökéletesen tartja a formáját.

A túróból és eperből, zselatinból készült desszert elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.

A zselatint megtöltjük vízzel. Tedd félre 5-10 percre. Általában kövesse a csomagoláson található utasításokat.

Egy tálba tesszük a túrót, a tejfölt, a cukrot és a vanillint.

A keveréket addig verjük, amíg homogén nem lesz.

A beáztatott zselatint melegre melegítjük, ne forrón! Adjuk hozzá a túrós keverékhez. És újra verni.

Helyezze a kapott keveréket egy formába, amelyet ragasztófóliával kell lefedni.

Tegye a túrós keveréket a hűtőbe legalább 4 órára, de még jobb, ha egy éjszakára. Általában este takarítok, reggel pedig desszertet készítek, ami tökéletes ebédre.

A fagyasztott túrómassza tökéletesen tartja a formáját, ugyanakkor nagyon szellős! Ahogy a fotón is látszik, konyhakéssel tökéletesen vág.

A desszertet részekre vágjuk. Tányérra tesszük az eperpürét, és rá túrós szuflát.

A túróból és eperből, zselatinnal készült desszert nagyon puha és légies lesz.

Boldog desszerteket!

Nézze meg, milyen gyönyörű – egyszerűen szavakkal nem lehet! Egy csodálatos túrós és epres desszert sok örömet fog okozni Önnek és szeretteinek. Ez a finom és kellemes ízű finomság egyszerűen és egyszerűen, édesszájúak legnagyobb örömére készül. A túródesszert isteni íze egyszerűen az őrületbe kerget. Finom! Még egy kezdő főzés is elképesztően finom desszertet tud készíteni eperrel és túróval. Mindössze 10 percre van szüksége az elkészítéshez, és négy egyszerű hozzávalóra van szüksége: minimális összetevőkből és maximális élvezetből. Mindenképpen próbáld ki!

Hozzávalók:

• túró - 300 gramm;
• friss eper - 300 gramm;
• tejföl - 70 gramm;
• cukor (méz) - 100 gramm.

Csodálatos túrós és epres desszert. Lépésről lépésre recept

1. Egy elképesztően finom desszerthez mossuk meg és szárítsuk meg a friss epret (ehhez én eldobható konyharuhát használok).
2. Körülbelül 50-70 gramm bogyót különítünk el az összes epertől, és áttesszük egy másik edénybe. Ezeket a bogyókat fogjuk használni a túrós és epres desszert díszítésekor.
3. Vegyünk egy nagy edényt, és tegyünk bele túrót (a recept szerint), cukrot és tejfölt. A desszert elkészítésekor nagyon szeretek házi túrót és tejfölt használni, de a bolti is bevált.
4. Tipp: ha akarod, a cukrot helyettesítheted mézzel. Túrós desszertet készítettem mézzel - nagyon finom.
5. A túrót tejföllel és cukorral simára daráljuk: többfunkciós tartozékkal ellátott mixerrel.
6. Adjuk hozzá az elkészített epret a túrós masszához, és keverjük újra mindent, amíg homogén masszát nem kapunk.
7. A kész desszertet tálakba helyezzük.
8. A desszert díszítéséhez az epret negyedekre vágjuk.
9. A desszert tetejére szeletelt epret szórjunk.
10. Tipp: a túrós-epres desszert nem csak eperrel díszíthető, hanem fahéjjal vagy porcukorral is megszórhatjuk. Mutassa meg fantáziáját, és saját belátása szerint díszítse a desszertet.
11. Csodálatos túrós és epres desszertet tálalunk az asztalra.

Minimális időt fog egy lenyűgözően finom eper desszert elkészítésére fordítani, és bájos tálak fognak megjelenni az asztalán egy sós desszerttel. Nem csak finom, hanem isteni finom is. Ezt a desszertet néha rétegesen készítem: először a túrós masszát kenem meg eper hozzáadása nélkül, majd eperrel. Eredetinek és gyönyörűnek bizonyul. A „Very Tasty” kellemes időtöltést kíván szeretteivel. Főzz szeretettel!

Én például szeretem a granolával készült desszerteket. Olyan fényes, könnyű és hasznos is! És csináld gyorsan! De a legjobb, ha közvetlenül tálalás előtt készíti el az ilyen desszerteket, így a granola tovább ropogós marad. Ez az egyszerű desszert pedig a konyhában végzett kísérleteim eredményeként csodálatos lett! A férjem még „Strawberry Fantasy”-nak is szerette volna nevezni, de én amellett vagyok, hogy az étel neve a lehető legjobban tükrözze az összetételt. Ezért nem hívtam így, de a mi családunkban ennek a desszertnek ez a kódneve :-)).

Ezt a túrós desszertet maradék fagyasztott eperrel készítettem. Szezonban természetesen frissen készítsük el. Bár a fagyasztott eper szezonja van, minőségében semmiképpen sem rosszabb, mint a friss. Eper helyett használhatunk málnát vagy más kedvenc bogyós gyümölcsünket.

Ami a túrót illeti, ajánlatos húsdarálóban háromszor ledarálni, ahogy a receptben is szerepel, mint a sajttortánál. A konzisztencia ezután egyszerűen mesés lesz! Nos, legalább ne légy lusta kétszer ledarálni, mert megéri!! A túrós massza olyan puha és laza lesz, hogy nem lehet másnak nevezni, mint krémnek! A tejszínhab extra krémességet ad ennek a krémnek. Ha a túród is jó minőségű, és nem zsírszegény bolti vacak, akkor senki nem fogja kitalálni, hogy a massza túróalapú! Még azok sem fogják megérteni, akik nem bírják a túrót, és még a szeszélyes és válogatós gyerekek sem!

8 adag:

Hozzávalók

• 900 gramm túró, háromszor őrölt húsdarálóban
• 150 gramm porcukor
• 1 narancs héja
• 250 ml 30%-os tejszín
• 600 gramm friss vagy fagyasztott eper, a fagyasztott eper részben kiolvasztása
• 1 citrom leve
• 90 gramm cukor
• 1/2 adag

1) A túrót a porcukorral és a narancshéjjal jól kikeverjük.

2) stabil csúcsokig.

3) A krémet óvatosan, de magabiztosan a túrós masszába forgatjuk.

4) Verjük simára az epret, a cukrot és a citromlevet.

Nagyon szeretem a könnyű, finom desszerteket. Amikor eljön a friss eper ideje, sok csodálatos ételt szeretne készíteni vele. Valami finom és egészséges receptet szeretnék ajánlani. epres és túrós desszert. Könnyen elkészíthető, de a finom ételek szerelmeseinek ez kell. Bármilyen zsírtartalmú túrót vehet. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. A tejföl helyettesíthető joghurttal vagy sűrített tejjel. Ezzel a túróból és eperből álló desszerttel annyit fantáziálhatsz, amennyit csak akarsz.

Hozzávalók

A desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

eper - 150 g;

túró - 300 g;

tejföl - 2-3 evőkanál. l.;

cukor - 2 evőkanál. l.

A főzés lépései

Tegye az epret egy turmixgép tálba, és pürésítse. Ha a bogyók nem túl édesek, adhatunk hozzá egy kis cukrot vagy porcukrot.

A túródesszert már majdnem kész, már csak az összetevőit kell megfelelő edénybe helyezni. Ehhez vegyen poharakat vagy tálakat, és rétegesen rakja ki a desszertet. Adjunk hozzá néhány evőkanál túrós masszát, majd ismét epret és túrót. Díszíthetjük eperrel vagy mentalevéllel. A túróból és eperből álló ízletes, fényes, egészséges desszert azonnal vagy a hűtőben enyhe hűtés után tálalható.