Füge - hasznos tulajdonságok és kár. A füge használata női betegségek, köhögés és terhesség kezelésére

Ősidők óta a fügét számos betegség gyógyító gyümölcsének tekintették. A pép frissen és szárítva egyaránt csodálatos ízű. A főzés során az ínyencek megtanulták kombinálni a fügét az étel más összetevőivel, a gyümölcsöket sikeresen hozzáadják salátákhoz és húsos köretekhez. Fontolja meg sorrendben, hogy a füge milyen előnyökkel és károkkal jár az emberi szervezet számára.

Kalóriatartalom és összetétel

1. Az ókorban a fügét csodálatos gyümölcsöknek tekintették, amelyek a betegségek lenyűgöző listáját meggyógyították. A füge gazdag foszforban, káliumban, cinkben, szelénben, rézben, nátriumban, vasban és kalciumban.
2. Az ásványok listája ezzel nem ér véget. Ezek az enzimek találhatók a legnagyobb mennyiségben, és aktívan részt vesznek a szövetek, sejtek és csontok anyagcsere folyamataiban. A füge vastartalma egy nagyságrenddel magasabb, mint az almáé.
3. Ezenkívül a fügében lévő nagy mennyiségű kalcium felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára. A B, A, C, PP és E vitaminok jelenléte pozitív hatással van a bőr szépségére, a hajra és a csontok szilárdságára.
4. A jótékony enzimek felhalmozódása következtében a szervezet kevésbé hajlamos az idő előtti öregedésre. Az ember védőhéja, a látás is érezhetően megerősödik. Egészséges arcszín jelenik meg. A pektinek és a durva rostok felelősek a bélműködés javításáért és a rosszindulatú daganatok kialakulásának megakadályozásáért.
5. A növényi (hasznos) koleszterin aktívan ellenáll a nagy sűrűségű molekulák véredényekbe való behatolásának. Az idegrendszert az omega zsírsavak táplálják és helyreállítják. A glicerinsav aktívan eltávolítja a mérgező anyagokat és a szennyeződéseket a bőr pórusaiból.
6. A füge magas kalóriatartalmú gyümölcs, a fehérjék és zsírok jelenléte minimális, de a szénhidrátok körülbelül 65% -ot tesznek ki. Az ilyen mutatók a füge magas cukortartalmának köszönhetők. Ezért nem mindenki fogyaszthat fügét.
7. A füge a legmagasabb kalóriatartalmú szárított formában, 100 grammonként. a termék körülbelül 240 kcal-t tesz ki. A friss füge mindössze 70 kcal, míg a konzerv füge körülbelül 50 kcal. Ebben az esetben a füge káros hatása gyors súlygyarapodásban nyilvánulhat meg.

A füge előnyei a test számára

1. A füge hatékonynak bizonyult a gyakori vírusfertőzések és hörghurut ellen. Az immunrendszer teljes megerősítéséhez és számos tünettől való megszabaduláshoz tejből és főtt fügéből készült főzetet kell készíteni. Ennek eredményeként a köhögés és az esetleges magas láz eltűnik.
2. A friss füge kiválóan alkalmas bronchiális asztmára. Éhgyomorra 1 gyümölcs elfogyasztása javasolt. A manipulációt lehetőleg kora reggel végezzük. Ennek eredményeként a beteg általános állapota javul, és a köpet nehézség nélkül ürül ki.
3. A fügét azoknak kell enniük, akik disztrófiában szenvednek, vagy sokat fogytak valamilyen betegség után. A magas tápanyag- és energiaértéknek köszönhetően a páciens rövid időn belül eléri a kívánt testsúlyt. Az ajánlott norma körülbelül 5 gyümölcs naponta.
4. Tudományosan bizonyított, hogy a füge megakadályozza az onkológiai rendellenességek megjelenését. A rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázata jelentősen csökken az antioxidánsok jelenléte miatt. Ezenkívül a füge aktívan ellenáll az ateroszklerózis megjelenésének.
5. A gyümölcsök rendszeres fogyasztásával a szervezetben normalizálódik a koleszterinszint és a szív- és érrendszer munkája. A füge védi és erősíti az emberi fő izomzatot. Így a thrombophlebitis kialakulásának kockázata jelentősen csökken. A füge kémiai összetételének köszönhetően a vér a lehető legrövidebb idő alatt megtisztul és cseppfolyósodik.
6. A fügét a vérszegénység elleni kiváló gyógymódnak tekintik. A lehető legrövidebb időn belül érett gyümölcsök hasonló betegséggel küzdenek. Ezenkívül a füge ajánlott a lányoknak menstruáció idején. A pép segít a legteljesebb mértékben pótolni a vashiányt. Ezenkívül a füge jól megbirkózik a krónikus székrekedéssel.
7. A füge meglehetősen jó vízhajtó, ezért veseproblémák esetén ajánlott a füge fogyasztása. Ezenkívül a füge megbirkózik a szorongás érzésével, nagyságrenddel javítja a hangulatot, és segít megszabadulni a kolosszális stressztől.
8. A fentiek mellett a fügét külső használatra is használják. Friss gyümölcsből készült hígtrágyát alkalmaznak kötszerként sebekre, tályogokra, furunkulózisra és égési sérülésekre. A készítmény olyan enzimeket tartalmaz, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
9. A füge népszerű fog- és ínybetegségek hatékony gyógymódja. Az első esetben egy darab friss pép segít. Vigye fel a terméket az érintett fogfelületre. Ínygyulladás esetén füge alapú főzetet kell készíteni. Ennek eredményeként a főzet a lehető legrövidebb idő alatt segít.
10. A füge szisztematikus használata vagy a levelek főzete megakadályozza a bélféreg invázióját. Ezenkívül a termékek javítják a bőrt sejtszinten, és erősítik a körömlemezeket és a hajat. Az érett gyümölcsök megbirkóznak a másnaposság szindrómával, a szájszárazság és az émelygés eltűnik.

1. A keleti országokban desszertként szokás szárított fügét tálalni a lányoknak. Az ősidők óta az idősek felfedték a gyümölcsök pozitív hatását a női testre. A menstruációs ciklus alatt a füge segít a lányoknak leküzdeni a testi betegségeket.
2. Ráadásul az aszalt gyümölcsök rendszeres fogyasztása stabilizálja a lelkiállapotot ebben a nehéz időszakban. Jelenleg a szakértők azt javasolják, hogy a fügét az étrendbe foglalják azoknak a lányoknak, akik gyermeket terveznek, vagy már helyzetben vannak.
3. A Smokva pozitív hatással van a női test reproduktív funkciójára. Így a füge segít a magzatnak helyesen és patológiák nélkül kialakulni. A terhesség komplikációk nélkül megy végbe.
4. Tudományosan bizonyított, hogy a füge használata 4 hónapos terhesség után pozitív hatással van a kismama szervezetére. A gyümölcsök lágyítják az összehúzódásokat, a szülés sokkal könnyebben megy. Ezenkívül az első születéskor a méh megnyitása nehézség nélkül történik.

Ellenjavallatok a szárított füge használatához

1. Ne felejtsük el, hogy az aszalt gyümölcsök nedvesség indexe a legalacsonyabb, míg összetételükben a cukor mennyisége 75% -ra nő.
2. A termék előnyei ebből nem tűnnek el, a füge használatát ajánlott korlátozni azokra az emberekre, akiknek túlsúlyos és cukorbetegségben szenvednek.
3. Ha nincs ilyen probléma, akkor is érdemes korlátozni a szárított füge használatát. A magas szénhidráttartalom miatt fennáll a veszélye annak, hogy nem kívánt kilókat gyarapítasz.

A friss füge lehetséges károsodása

1. Mint minden egzotikus gyümölcsnek, a fügének is számos ellenjavallata van, amelyekben nem szabad használni. Ellenkező esetben a meglévő betegségek csak súlyosbítják lefolyásukat.
2. Tilos fügét enni hasnyálmirigy-betegségekkel. Az érintett mirigy nem képes lebontani a pép magas cukortartalmát.
3. Súlyos cukorbetegség esetén erősen nem ajánlott a füge semmilyen formában történő fogyasztása. A nagy mennyiségű glükóz és fruktóz katasztrofális következményekkel járhat.
4. Érdemes megfontolni azt a tényt, hogy a füge hígítja a vért. Ezért, ha rossz az alvadása, tilos a gyümölcsök bármilyen formában történő fogyasztása.
5. Ha köszvényben szenved, a fügében lévő magas oxálsavtartalom karbamid lerakódást okoz. Ennek eredményeként a betegség lefolyása csak romlik.
6. Érdemes korlátozni a füge használatát gyomor-bélrendszeri gyulladás esetén. A túlzott élelmi rost rost formájában csak árt a szervezetnek, anélkül, hogy hasznot hozna.
7. Tilos a füge használata az elhízás bármely formája esetén. A füge gyors súlygyarapodást vált ki, sajnos ezeknek a gyümölcsöknek a segítségével irreális a fogyás.

A kulináris ételekben gyakran a fügét hallal és hússal sütik. Ezenkívül a gyümölcsöket széles körben használják különféle salátákban és süteményekben. Erősen ajánlott az ilyen ételeket rendkívül óvatosan kezelni. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy nem látja, hogyan lesz a nem kívánt kilogramm tulajdonosa. A cukorbetegség súlyos stádiumában és számos fenti betegségben utasítsa el a fügét bármilyen formában. Más esetekben használjon fügét, és javítsa egészségét.

Videó: mi a hasznos füge

A füge egyáltalán nem gyümölcs (bár közönségesen így hívják), nem zöldség, még csak nem is bogyó! Egyedülálló növény a virágzat, amelyet gyakorlatilag nem tárolnak sokáig, ezért a szárított virágzatot leggyakrabban Oroszországban találják meg.

De még így is, a füge előnyei és ártalmai 100%-ban megmaradnak. Ezek a gyümölcsök sajátos ízükkel gondos hozzáállást igényelnek a főzés során.

Édes ízük, cukor, kevés méz. A készítményben nincsenek olyan specifikus vitaminok vagy ásványi anyagok, amelyeket speciális koncentrációban lehetne izolálni, például különleges formában gazdag folsavban.

Az édes bogyó története

A fügetermések a fügefán nőnek. A legenda szerint Ádám és Éva ennek a fának a leveleiből készítettek ruhákat. A növényt a világ egyik legősibb növényének tartják, hazája Kis-Ázsia. A fügét az ókori görögök használták.

A fa 200 évig él, ebben az időszakban a növény kiváló termést ad. A fő beszállítók Görögország, Türkiye és Irán.

Különböző típusú hasznos tulajdonságok

A füge előnyei és ártalmai a szervezet számára szinte azonosak szárított és frissen. Mindkettő jó hatással van az emésztőrendszerre a magas rost-, pektin-tartalma miatt. A termés részét képező galluszsav jó fertőtlenítő hatású, ezért mérgezés után kis mennyiségben ajánlott.

Ugyanez mondható el a szívrendszer fügéről. Itt még egy kicsit irigy is lehet, hiszen a fügefa bogyója hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz. ugyanaz az ásvány. Meg kell jegyezni, hogy a szárított füge előnyei a szív számára valamivel magasabbak lesznek, mivel fenol, zsírsavak képződnek benne, amelyek megvédik a szívbetegségeket és az érelmeszesedést. A friss hatása a következő:

• csökkenti a koleszterinszintet;
• serkenti a verejték, epe kiürülését, tökéletes a megfázás kezelésére;
• sok kalciumot tartalmaz, hasznos a fogak és a csontváz számára;
• csökkenti a cukorszintet cukorbetegségben;
• elpusztítja a gombákat;
• javítja a hangszalagok és a mandulák állapotát.

Így hasznos a szárított füge: növeli a szexuális állóképességet, segít hörghurut és asztma esetén, torokfájás esetén gargarizálni használják (hasonlóan egy friss termék hatásához). Mindkét faj jótékony tulajdonságokkal rendelkezik az immunitás, a vér állapota és a rákos sejtek képződésének megelőzésére a készítményben található hatalmas mennyiségű antioxidáns miatt.

Milyen betegségekre használják?

A borbogyó, akárcsak a feijoa gyümölcs, óriási előnyökkel jár a különböző akut légúti vírusfertőzések kezelésében. Jól megbirkózik a magas lázzal és fertőzésekkel, sőt olyan betegségeket is kezel, mint a mandulagyulladás és a hörghurut. A virágzat szerepel a tuberkulózis étrendjében. Diétás táplálkozásban más betegségek kezelésére használják:

• a szájüreg bármely gyulladása;
• magas vérnyomás;
• a vesék és a gyomor betegségei;
• szinte minden érrendszeri betegség;
• magas vérviszkozitás;
• székrekedés;
• vérszegénység és májbetegség.

Cukorbetegség esetén korlátozások vonatkoznak a friss borbogyók használatára, és szigorúan tilos szárítani.

Ártalom és ellenjavallatok

A fügefa gyümölcsének ellenjavallatai vannak a használathoz:

• hajlam a köszvényre;
• az oxálsav cseréjének zavarai;
• az emésztőrendszer gyulladásos betegségei;
• a hasnyálmirigy betegségei;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• gyomorfekély és gyomorhurut.

Urolithiasis esetén hetente csak néhány darabot kell enni, nem többet. Még normál egészség mellett sem szabad elragadtatni őket, mivel az ellenőrizetlen használat váratlan reakciókat okozhat a gyomor-bél traktusból.

Hogyan válasszunk és tároljunk?

Ha figyelembe vesszük a füge testének összes előnyös tulajdonságát, elkezdheti kiválasztani a megfelelő ételeket. Egyszerűsítsd. A friss virágzat egyenletes megjelenésű, nem lehet rothadt vagy ráncos oldala, a friss termék gyümölcsszagú. Ha savanyú erjedés szaga van, akkor meg kell tagadni az evést, mivel a borbogyó így rothadni kezd.

Mivel a szárított borbogyók leggyakrabban megtalálhatók a piacon, ezeket is tudni kell választani. A virágzaton nem lehet lepedék, és ha éppen ellenkezőleg, ez azt jelenti, hogy fehéres bevonat van a megfelelő gyümölcsökön, akkor az ilyen bevonattal ellátott gyümölcs régi és íztelen. A bőr nem fényes, sárgás vagy világosbarna.

A friss füge csak 3 napig tárolható a hűtőszekrényben:

• vásárlás után jól mossuk és szárítjuk;
• csomagolja be egy szalvétával, és tegye egy üvegedénybe;
• az edényt eltávolítjuk a hűtőszekrényben.

A papír magába szívja az összes nedvességet, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megőrizze a gyümölcs testre gyakorolt ​​előnyeit és frissességét.

A szárított füge jól tárolható sötét helyen, alacsony hőmérsékleten hat hónapig. A piacokon, boltokban a fügevirágot leggyakrabban dobozban vagy kosárban árulják, de megtalálható gyöngy formájában is - a füge madzagra van felfűzve. Egyes háziasszonyok ezt a típust részesítik előnyben, mivel a legfinomabbnak tartják.

De a fűszerek és az erős illatú anyagok mellé a füge gyümölcsét nem szabad tárolni.

Hogyan kell enni?

Nem mindenki tudja, hogyan kell friss fügét enni, mert nagyon sajátos íze van. A cukrozott száraz terméket 2-3 órára vízben előzetesen áztatják, de néhányan egyszerűen leöblítik és ebben a formában esznek.

Az édes lekvárt édességből készítik, de sokkal kevesebb vitamin van benne, valamint durva rostok. Remek lehetőség friss gyümölcsök fogyasztása különféle sajtokkal. Negyedre vágva szőlővel, dióval, sajtok mellé rakjuk. A gyümölcs tökéletesen megszakítja a sajt ízét, és lehetővé teszi, hogy kellemes szüneteket tartson az egyik vagy másik típusú tejtermék használata között.

Fogyókúra fügével

A friss gyümölcs kalóriatartalma nem haladja meg a 40-45 kcal-t 100 grammonként, de az aszalt gyümölcsök mutatója 200-230 kcal hasonló térfogatonként. Fogyáshoz elegendő napi 2-3 virágzatot beiktatni az étrendbe, édességet keverhetünk túróval vagy joghurttal, adjuk a péksüteményekhez, készíthetünk finom pürét és.

Receptek az egészségre

Az illatos virágzatból nemcsak ízletes recepteket készíthet a mindennapi menühöz, hanem igazi gyógyító főzeteket is, amelyek segítségével gyorsan megszabadulhat a láztól, a torokfájástól és a köhögéstől. Itt van például egy recept a füge készítéséhez köhögési tejjel:

• tej 3,2%;
• ábra - 6 darab 2 csésze folyadékhoz.

A recept nemcsak a köhögés eltávolításában, hanem a hangszalagok állapotának javításában is segít. A recept különösen hasznos az énekesek számára a hideg évszakban.

Miután a virágzatot alaposan megmostuk, félbe vágjuk, a húst meghámozzuk, tejbe hajtjuk és közepes lángon feltesszük. Amint a tej felforr, fedje le a serpenyőt, és csavarja be egy meleg törülközőbe. A főzetet körülbelül egy órán át kell infundálni. Egy nap alatt meg kell inni az összes tartalmát.

Ha egyáltalán nem szeret inni, egyszerűen gargarizálhat. Ehhez a szárított gyümölcsöket forralt tejjel öntjük 40 percig.

Édes gyümölcssaláta

A finom bogyók remekül passzolnak a tofuhoz! A füge jótékony és káros tulajdonságai a szervezet számára tökéletesen kiegyensúlyozottak. A friss virágzatot vékonyan felszeleteljük, sajttal összekeverjük, kockákra vágjuk. Mindent tányérra rakunk, megszórjuk pirospaprikával. Díszíthetjük mentalevéllel vagy citromos bazsalikommal az ételt.

Cukorkák borbogyókkal

A szárított édes bogyókból könnyen készíthető finom, egészséges édesség cukor nélkül. Ehhez vegyen be körülbelül 0,25 kg virágzatot, 100 g étcsokoládét. Ha szükséges, adjunk hozzá diót vagy mandulát, egy kanál kakaóport.

A száraz bogyókat rövid ideig forró folyadékba áztatjuk. Ezután megszárítjuk, és a csokoládét finomra dörzsöljük, vízfürdőben felmelegítjük. Kívánság szerint a folyékony keveréket egy kanál vajjal ízesíthetjük.

Keresztbe vágva, darált dióval megtöltve. Ezután az édességeket standard szarvasgombává formázzuk, olvasztott csokoládéba mártjuk, és rácsra fektetjük. Ezután minden édességet kakaóporba kell forgatni, és néhány órára hűtőszekrénybe kell helyezni.

A füge ára meglehetősen magas, de tekintettel arra, hogy jobb, ha nem eszik naponta 3-4 darabnál többet, akkor 1 kg hosszú ideig elegendő. A termék megfelelő étrendbe való felvétele egyszerűen szükséges azok számára, akik a káros édességekről aszalt gyümölcsökre és diófélékre váltottak, mert a fügefa virágzata teljesen helyettesítheti a káros cukrot!

A füge botanikai jellemzői

A füge (fügefa, füge, borbogyó) a Crassulaceae családba tartozik. Kétlaki lombhullató gyümölcsfa. A törzs magassága átlagosan 10-20 m. A növény gyökerei erőteljesek, fás szárúak, elég mélyen gyökereznek a talajban. A közönséges fügének kétlaki virágai vannak, virágzatba gyűjtve, amelyek lehetnek gömb alakúak, körte alakúak vagy laposak.

Gyümölcse vékony héjú, kis csuhé, húsos körte alakú edényben található, 20-75 g súlyú A fügefa Kis-Ázsiában (a növény szülőhelye) nő, természetében Iránban, Pakisztánban, Indiában fordul elő , Afganisztán, Törökország és Közép-Ázsia . A fügét kultúrnövényként termesztik a Kaukázusban és a Krím-félszigeten.

A füge hasznos tulajdonságai

A füge gyümölcs cukrot, pektint, fehérjéket, zsírokat, almasavat és citromsavat tartalmaz. Antocianin glikozidok, pantoténsav és folsav vannak jelen. A B1, B2, B6, C, PP vitaminok jótékony hatással vannak a szervezetre és a különböző rendszerek működésére. A karotin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, réz nagyon hatékonyak számos betegségben - ezek az anyagok részt vesznek az emberi test létfontosságú szerveinek minden folyamatában.

A növény levelei furokumarinban, psoralénben és bergaptenben gazdagok. Tanninokat és gyantaszerű anyagokat is találtak bennük. Az aszkorbinsav és a rutin mellett van egy illóolaj is.

A füge hashajtó, vizelethajtó és köptető hatású, csökkenti a vér koleszterinszintjét, omega-3 és omega-6 zsírsavai pedig nélkülözhetetlenek a szív- és érrendszer és az idegrendszer számára. A növény gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.

A füge használata

A hivatalos orvoslás régóta elismeri a fügét számos betegség terápiás és profilaktikus szereként. Az ízletes és egészséges gyümölcs gyümölcseit a tüdőartéria elzáródásának, a vénás trombózisnak a kezelésére, a szív- és érrendszer működésének helyreállítására használják. A füge vizelethajtó tulajdonságai lehetővé teszik a vesebetegségek, magas vérnyomás esetén történő alkalmazását.

A növény köptető hatást fejt ki megfázás esetén, enyhíti a súlyos hörghurut- és gégegyulladásos állapotokat. A húslevesek, lekvárok, tejben főtt füge izzasztó, lázcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású.

Fügefőzet: 2 evőkanál szárított fügét 1 pohár tejben puhára főzünk. Vegye be a gyógyszert 100 g-ot naponta 2-3 alkalommal. Az ilyen gyógyszer ajánlott, gargarizálásra, külsőleg borogatások formájában a csonthártya vagy a kötőszövet akut gyulladásos képződésére, tályogok,.

A füge gyümölcs felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos. Ha meg kell szabadulnia a kelésektől, csalánkiütéstől és fekélyektől, friss leveleket kell felvinni a bőr beteg területére. Friss gyümölcsök használata ajánlott legyengült embereknek, akik bármilyen betegségben szenvedtek. A füge szárítható, és ebben vagy friss formában hasznos epilepsziában. A gyümölcslé segít eltávolítani a homokot a vesékből, begyógyítja a sebeket. A szemölcsöktől és anyajegyektől megszabadulhat, ha összetört éretlen gyümölcsöket ken a bőrére.

A fügefa hamut vízhez ragaszkodják, és ezzel a folyadékkal krémeket készítenek az ideggyulladás kezelésére. A fügelevelek segítik a szemhéjak keményedését és a szemhártyák megvastagodását. A fügéből származó tejszerű levet a szürkehályog kezdeti szakaszának kezelésére, a nedves fátyol eltávolítására használják. a fügét alkotó nyomelemek pedig hozzájárulnak a szerotonin termelődéséhez, amely anyag javítja a hangulatot és javítja a közérzetet. A folsav hasznos a terhes nők számára, mivel részt vesz a vérképző folyamatokban és támogatja az immunrendszert. A füge a leggazdagabb gyümölcs foszforban, káliumban, kalciumban, vasban, nátriumban és rostban. A füge vezető szerepet tölt be az ásványi anyagok tartalmában, amelyek annyira szükségesek a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében és megelőzésében. A kalcium jótékony hatással van a csontokra és. A rostoknak köszönhetően a szervezet könnyedén küzd a koleszterinnel és megszabadul a méreganyagoktól. Finom lekvárok, mályvacukrok, édességek, kompótok, bor, ecet készül a füge gyümölcséből.

szárított fügék

Szárított és szárított formában a gyümölcs magas szénhidrát-, fehérje-, zsír- és cukorkoncentrációval rendelkezik. Ebből az értékes termékből 100 gramm háromszáznegyven kilokalóriát tartalmaz, tehát nagyon tápláló gyümölcs. Használata különösen ajánlott ér- és szívproblémák esetén, a ficin enzim jótékony hatással van a trombózis kezelésére.

A szárított füge lázcsillapító és izzasztó hatású. A gyógygyümölcs hashajtóként hat, a tejben lévő szárított füge csodás főzetét szamárköhögés, száraz köhögés, hangszalagduzzanat esetén használják. A szárított gyümölcsök ma bármelyik szupermarketben megvásárolhatók, világossárga gyümölcsöt kell választani. Energiával töltik fel a testet, erőt adnak, felvidítanak. A fügét daganatellenes szerként használják, besugárzás és vérszegénység során szedik.

Füge köhögéstől származó tejjel

A népi gyógyászatban megfázásos köhögési rohamokkal és tejben lévő fügefőzelékkel használják. A kezelést 10-15 napig kell folytatni, a gyógyszer enyhíti a köhögést és növeli a szervezet légúti betegségekkel szembeni ellenállását.

A tejben lévő füge receptje: gyógyító ital elkészítéséhez 1,5 liter 3,2 zsírtartalmú pasztőrözött tejet kell venni, zománcozott serpenyőbe önteni, felmelegíteni, egy közepes méretű, jól megmosott friss vagy szárított gyümölcsöt elhelyezni, és hozni. felforrni. A készítményt szorosan lezárt fedéllel 0,5 órán át alacsony lángon kell tartani, amíg a térfogat körülbelül 1/3-ra csökken, majd a serpenyőt becsomagolva a füge párolására és teljesen kihűlni kell: 3-4 óra elegendő a fügét , hogy feladja minden jótékony tulajdonságát .

A terméket nejlon fedéllel szorosan lezárt tégelyben kell tárolni a hűtőszekrényben. 0,5 liternél több gyógyszert nem lehet főzni, a második napon besűrűsödik, kissé viszkózus lesz.

A füge kalóriatartalma

A friss füge legfeljebb 24% cukrot tartalmaz, a szárított 50-77%. Az aszalt gyümölcsök kalóriatartalma 100 grammonként 214 kcal, ez a magas cukortartalomnak köszönhető, nem lehet sokat enni belőlük, gyorsan teltségérzet keletkezik. Ha a szervezetnek szüksége van édes ételekre, és egyúttal meg akarja őrizni a harmóniát, akkor érdemesebb a fügét használni. Mivel egy gyümölcs átlagosan 40-50 kalóriát és körülbelül 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, egészségesebb, mint bármely édesség. A gyümölcsök nagyon kevés zsírt tartalmaznak.

Fügetermesztés

A füge meglehetősen egzotikus növény, nem nagyon alkalmas Oroszországban vagy Ukrajnában élni. De a kertészek megtanulták ezt a növényt a déli régiókban termeszteni, még nyílt terepen is. A fa szereti a jó világítást. Közvetlen napfényben nem fejlődik jól, a nedves talajt kedveli. A fügét partenokarpia jellemzi - termésképződés megtermékenyítés nélkül. A lombhullató növény általában nem túl igényes a gondozására, de jó vízelvezetést igényel.

Fejlődése során korlátozni kell a gyökérrendszer növekedését, hogy megakadályozzák az ágak és a törzs magasságának növekedését, különben egy ilyen fa kis termést hoz. Ültetés előtt meg kell tisztítani a talajt a gyomoktól, ásványi műtrágyát kell alkalmazni. A fügefa körül minden tavasszal talajtakarni kell korhadt trágyával. A vázágak kialakulása után metszést végeznek, hogy megfelelő számú gyümölcságat kapjunk, a régi gyümölcságak körülbelül felét eltávolítva és két levélre rövidítve. Ez az első és a második betakarítás eltávolítása után történik.

Fig Receptek

Száraz fügepalánták főzete tejben: 20 g száraz palántát 1 csésze forrásban lévő tejbe öntünk, és alacsony lángon 10 percig forraljuk. Forró gyümölcsökkel főzetet isznak köhögés, hörgők, daganatok ellen.

Fügegyümölcs főzet:

1. számú recept: két evőkanál száraz palántát fel kell önteni egy pohár forró vízzel, fél órát vízfürdőben kell tartani egy lezárt edényben, majd leszűrni, a folyadékot az eredeti térfogatra kell önteni, és háromszor 0,5 csészével kell inni. nappal étkezés előtt.

2. számú recept: 50 g szárított gyümölcsöt fel kell önteni egy liter forrásban lévő vízzel, és fél órán át lassú tűzön forralni. Javasoljuk, hogy a szert naponta 3-szor 1/2 csészével inni, gyümölcspürével együtt.

Fügelevél infúzió: 3 evőkanál száraz levelet (virágzás előtt összegyűjtve) össze kell törni, felönteni 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és 4-5 órán át termoszban állni kell. Vegyen be infúziót naponta négyszer, 1/2 csészével bronchiális asztma, vese- és húgyúti betegségek esetén.

A hashajtó golyók receptje: 100 g füge, 100 g mazsola, 0,5 teáskanál őrölt gyömbér és 0,5 teáskanál szerecsendió karaj, és keverd össze. A kapott keverékből kolbászt formázunk, majd késsel 1 cm vastag karikákra vágjuk, golyókat sodorunk belőlük és reggel éhgyomorra, székrekedéssel 1-2 golyót együnk.

Fügeszirup: az elkészítéséhez 8 darab zúzott gyümölcsöt kell 250 ml vízbe önteni, 20 percig forralni, majd kiszedni a fügét, hozzáadni 1 csésze cukrot, és az eredeti térfogatig vizet adni. Ezután forraljuk fel a keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, adjuk hozzá egy fél citrom levét, 1 teáskanál gyömbért, és öntsük a folyadékot egy edénybe. Felnőtteknek 3-4 desszertkanálnyit, gyerekeknek - napi 1-2 desszertkanálnyit kell inni emésztőrendszeri problémák és.

Fügesaláta: keverjünk össze 300 g fügét, 150 g aszalt szilvát, 2,5 evőkanál mandulát, 1 csésze acidophilust, narancshéjat, cukrot ízlés szerint. A reggeli saláta segít a szív- és érrendszerben.

Füge a fogyáshoz

A vitaminok, béta-karotin, ásványi anyagok, aminosavak, pektin, fügeenzimek jótékony hatással vannak az emésztési folyamatra. A fügében a tápanyagok koncentrációja megfelelő arányban van, ami lehetővé teszi, hogy a szervezet jól felszívódjon. A füge több káliumot tartalmaz, mint a banán, hozzájárul a gyomor normál működéséhez, az izmok rugalmasságához, valamint eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. A füge olyan anyagokban gazdag, amelyek segítenek csökkenteni az éhséget.

A gyümölcsszemek olyan rostok, amelyek enyhítik a székrekedést. Mindezek a csodálatos tulajdonságok a fügét a fogyás nélkülözhetetlen termékévé teszik. Sokféleképpen pótolhatjuk a cukrot, ami annyira káros a túlsúlyos emberekre. Természetes cukros füge használata esetén, amelynek jelenlétét az aszalt gyümölcsök fehér bevonata (glükózkristályok) bizonyítja, ajánlatos az egyik étkezést hetente többször két-három gyümölccsel helyettesíteni.

Ebben az esetben nem szabad több ételt fogyasztani. Sok gyümölcsöt nem lehet enni, különben az eredmény az ellenkezője lesz. A gyümölcs segít az erő helyreállításában, feltölt energiával. A füge segítségével érezhetően csökken a fogyás során a szervezetre káros hatás.

füge gyümölcs

A fajtától függően a füge sárga és fekete-kék színű is lehet. De leggyakrabban dió méretű, sárga-zöld körte alakú gyümölcsöket láthatunk. Az éretlen gyümölcsök tejes levet tartalmaznak, íze nagyon éles. Az érett gyümölcsök tele vannak apró magvakkal, ízük a cukrosan édestől a közepesen édesig terjed, mivel fruktózt és glükózt, almasavat és citromsavat tartalmaznak. A gyümölcsök hasznosságát a kálium-, magnézium-, foszfor-, vas-, réz-, A-, B- és C-vitamin-sók jelenléte határozza meg.

Az aszalt gyümölcsökben karotinoidok, pektinek, enzimek, ásványi anyagok, fehérjék és zsírok raktározódnak, és ezek koncentrációja az ilyen típusú gyümölcsökben megnő. Használat előtt az aszalt gyümölcs héját célszerű eltávolítani vagy vízbe áztatni, mert erősen merev. A víz, amelyben a fügét áztatták, gyógyhatású, mivel ásványi anyagok és gyümölcscukor bejutnak, így iható.

Fügefajták

Sok fajta füge létezik. A szárított gyümölcsök közé tartozik:

szürke korán Brunswick (chapla) dalmáciai krími fekete Ibolya Szocsi - 4 Brunswick Magnólia július

A fajta lehetővé teszi a legjobb fajták közül a legjobb kiválasztását, mindegyik kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, jól terem és nem igényel különösebb gondosságot.

Nikitsky illatos fajta, szárított gyümölcsök, lekvárok készítésére és friss fogyasztásra használják.

Brunswick fügefajta nagyon nagy termése van, héjszíne eltérő, lehet kékes-lila vagy sötétbarna. A pép lédús, fehér vagy rózsaszín színű.

A magnólia termése is nagy, héja borostyánsárga, a fajtát befőzéshez használják.

Corderiában a gyümölcsök körte alakúak, nagyok, sárgás-zöldes árnyalattal. A hús borostyán színű, lédús és nagyon édes. Ez a fajta füge gyakori a száraz területeken.

San Pedro fehér - kétféle termésre képes: az egyik a citromhoz hasonló fényes, sárga héjú gyümölcsöket ad, a második szüretből zöldes, enyhén tengervizes, piros pépes, eperhez hasonló, lédús gyümölcsöket gyűjthetünk. , hihetetlenül ízletes és illatos.

San Pedro fekete két termést is ad: az egyik, nagy gyümölcsű, friss fogyasztásra, a második, kis gyümölcsökkel, szárításra szolgál.

Smirnensky fajta közepes méretű körte alakú termései vannak. A bőr barnás-lila, néha zöldes, húsa barnás-rózsaszín.

Füge terhesség alatt Minden nő számára fontos, hogy helyesen étkezzen a terhesség alatt, töltse fel a szervezetet vitaminokkal és egyéb hasznos elemekkel, amelyek pozitívan befolyásolják a magzat fejlődését. A füge a kismamák étrendjének egyik legfontosabb összetevője. A C-vitamint, folsavat, fehérjéket, káliumot, kalciumot, vasat a nők napi legalább 2-3 fügegyümölcs elfogyasztásával kapják megfelelő mennyiségben. Annak érdekében, hogy ne hízzon, az édességek szerelmesei használhatják a fügét édes helyettesítőként. A füge csillapítja az éhséget, a természetes cukor nem káros az anyára és a gyermekre. Természetesen az orvos konzultációja ebben a kérdésben nem lesz felesleges, mivel a „terhességi” füge diagnózisával rendelkező terhes nők károsak lehetnek.

fügelevél

Manapság sokan eszik ennek a fának a gyümölcsét, de ismerve a levelek erejét, számos betegség kezelésére használhatók. A fügelevél is ehető, segít a cukorbetegségben, és hatékonyan csökkenti a szintet. A fügelevél népszerű természetes gyógymód a gyomorfekély kezelésére. A száraz fügelevél főzetét vérhasra, vastagbélgyulladásra isszák.

Fügelevél infúzió: 1 evőkanál száraz zúzott levelet fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, ragaszkodni kell 1 óráig, és naponta 2-3 alkalommal 1/3 vagy 1/2 csészével kell bevenni. Készíthet gyümölcs infúziót a tejben.

A friss fügeleveleket a kelések gyors érlelésére használják. A levelek főzetei köhögést, bronchiális asztmát, veséket kezelnek.

Fekete ábra

A fekete füge hihetetlenül hasznos, gyógyító tulajdonságait a hivatalos orvostudomány elismeri. Napi egy gyümölcs elfogyasztása egy hónapon keresztül csökkentheti a szklerotikus plakkok és vérrögök kialakulásának valószínűségét. A füge hasznos anyagai befolyásolják az agy, a kapillárisok működését. Az illóolajok oxigénnel dúsítják a vért, gyümölcsét szellemi dolgozóknak, kreatív egyéneknek ajánljuk. A fekete füge jól használható a gége, a vesék és az urolithiasis gyulladásos folyamataiban.

Ez a gyümölcs a hörghurutban is segít. Kálium-, vas-, magnézium- és foszforsók jelenléte miatt kiválóan alkalmas szív- és érrendszeri betegségek, vérszegénység komplex kezelésére. Ez az egyik legkiválóbb népi gyógymód, amelyet feltétlenül be kell építeni az idősek étrendjébe, igazi fiatalság elixír, amely feltölt energiával és erőt ad. A fekete füge ficint tartalmaz, amely képes megtisztítani az ereket, így erőt és rugalmasságot ad nekik.

1. recept: alaposan pépesítsen 4-5 darab fügét egy pohár meleg tejben. Naponta 2-4 alkalommal vegye be a gyógyszert 0,5 csészével hörghurut, légcsőgyulladás esetén.

2. számú recept: alacsony lángon 1 pohár vízben 3-5 darab fügét kell forralni 5 percig, majd összegyúrni és őrölni. Vegyünk egy főzetet a nap folyamán étkezés előtt, egyenlő részekre osztva. Az eszköz elősegíti a kövek zúzását, és eltávolítja azokat a vesékből és a hólyagból.

A fekete füge mandulával kombinálva kiváló gyógymód a súlygyarapodásra súlyos fogyás és étvágytalanság esetén.

Ellenjavallatok a füge használatához

A füge ellenjavallt hasnyálmirigy-gyulladásban, cukorbetegségben, gyulladásos folyamatokban a gyomor-bél traktusban. A füge használatának tilalma olyan betegségekre vonatkozik, mint a bélgyulladás, az elhízás. Mivel a fügében oxálsav található, ez a gyümölcs ellenjavallt az epekőképződésre hajlamos emberek számára is.

Szakértő szerkesztő: Kuzmina Vera Valerievna| Dietetikus, endokrinológus

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem diplomája N. I. Pirogov, "Gyógyászat" szakterület (2004). Rezidens a Moszkvai Állami Orvosi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológus diploma (2006).

A füge meleg és száraz éghajlaton nő világszerte. Frissen vagy szárítva fogyasztják.

Az édes gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak. A mediterrán országokban a füge annyira népszerű, hogy „szegények táplálékának” nevezik.

A fügét évezredek óta használják betegségek kezelésére. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A füge összetétele és kalóriatartalma

A füge rostban gazdag, ami jót tesz az emésztésnek és megelőzi a trombózist.

Összetétel 100 gr. füge a napi érték százalékában:

A füge kalóriatartalma - 74 kcal / 100 gr.

A fügét és a belőlük készült kivonatokat évszázadok óta használják székrekedés, hörghurut, rendellenességek, sebek és szemölcsök leküzdésére.

Az izmokért

A füge magnéziumot tartalmaz, ami fontos a fizikai megterhelés során. Részt vesz az energiatermelésben az izomösszehúzódások során. Intenzív edzés során a magnéziumszükséglet 10-20%-kal nő.

A szívre és az erekre

A füge enyhíti a feszültséget a vénák falán.

A magnéziumnak és a káliumnak köszönhetően a füge segít a normál vérnyomás fenntartásában. Az elem a vizelettel eltávolítja a nátriumot a szervezetből.

Az idegekre

A füge hasznos tulajdonságai megvédik az idegsejteket a pusztulástól és az életkorral összefüggő haláltól.

A fügében található magnézium megakadályozza a migrént, segít a depresszió, az álmatlanság leküzdésében és javítja a hangulatot.

A gyomor-bél traktus számára

Az orvosok azt tanácsolják, hogy a krónikus székrekedésben szenvedők étrendjébe adják a fügét.

A hasnyálmirigynek

A fügefák levelei antioxidáns tulajdonságaik miatt értékesek az egészség szempontjából. A fügelevél kivonat bevétele csökkenti a vércukorszintet.

A füge növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti a vércukorszintet cukorbetegeknél.

A reproduktív rendszer számára

A füge jó a nők számára, mert tartalmaz magnéziumot és B6-vitamint. Csökkentik a premenstruációs szindróma megnyilvánulását, amely 1-2 héttel a menstruáció előtt jelentkezik. Ez hangulati ingadozásokban, súlygyarapodásban, étkezési sóvárgásban, fáradtságban, ingerlékenységben, mellkasi fájdalomban és emésztési problémákban nyilvánul meg.

A bőr számára

A fügelevél megakadályozza a bőrrák kialakulását. A fügekivonatot tartalmazó krémek az antioxidánsoknak köszönhetően csökkentik a ráncokat az arcon. Hiperpigmentációra, aknéra és szeplőkre használhatók.

Az immunitásért

A füge antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az öregedést és a rákot. A gyümölcs minden szervben enyhíti a gyulladást.

A szárított füge hasznos tulajdonságai

A szárított füge a napi káliumérték 19%-át tartalmazza, amely szabályozza a vérnyomást. A szárított gyümölcs rendszeres használatával megvédheti magát a magas vérnyomás kialakulásától.

A gyümölcs sok rostot tartalmaz, ami véd a túlevéstől. Ha fogyni szeretne, az édességet cserélje ki aszalt fügére.

A szárított füge vasban gazdag. A 19 és 50 év közötti nőknek 18 mg-ot kell kapniuk. vas naponta, és 51 év felett - 8 mg. Egy pohár szárított füge 3 mg-ot tartalmaz. mirigy. Ha a szervezetből hiányzik egy elem, akkor sebezhetővé válik a fertőzésekkel szemben, és folyamatosan gyengének érzi magát.

A füge káros hatásai és ellenjavallatai

Ellenjavallatok a füge használatához:

Hogyan válasszunk fügét

A fügét élelmiszerboltokban és piacokon értékesítik, egész évben szállítják. A gyümölcsöt június közepétől október közepéig célszerű fogyasztani – így a haszna maximális lesz. Válasszon gazdag színű fügét.

Hogyan kell tárolni a fügét

A friss fügét a legjobb közvetlenül a fáról való leszedés után fogyasztani. A hűtőszekrényben az eltarthatósága néhány nappal megnő. Füge vásárlása után azonnal vegye ki a csomagolásból.

A lekvárokat és a lekvárokat fügéből főzik vagy szárítják. A fügét a betakarítás után legfeljebb 12 órával lefagyaszthatja, hogy meghosszabbítsa frissességét.

A füge gyümölcsök tartósításának legegyszerűbb módja a gyümölcs szárítása. A hagyományos napon szárítási módszerrel változó minőségű termékek készülnek. A gyümölcsök speciális "szárítókban" történő szárítása egészséges szárított fügét biztosít. A legtöbb kereskedelmi termőterületen a fügét leeséskor szüretelik be, és tálcákra teszik, hogy megszáradjanak.

A füge tele van jótékony vegyületekkel, így az édességek egészséges alternatívájaként használható.

Nem mindenki tudja, hogy a kívülről oly csúnya füge, amelynek belsejében nagyon apró magvak vannak, ízletes és egészséges, nemcsak frissen, hanem szárítva is. Vitamin és ásványi anyag összetételét tekintve egészségesebb, mint sok más gyümölcs és bogyó.

Mi az a füge?

A füge egy fügefa gyümölcse, amely a ficus családhoz tartozik, és az egyik legrégebbi a földön. A füge egyéb nevei: füge, füge, füge. A fügefát és gyümölcseit először a Biblia említi. A füge szülőhelye Kariya, Kis-Ázsia történelmi régiója (ma a modern Törökország területe). Ezenkívül a növényt sikeresen termesztették Arábiában, Föníciában, Szíriában.

A füge először Amerikába a 16. században, Oroszországba pedig a 18. században került. Itt kezdték el a carian ficus gyümölcsét fügének nevezni, magát a fát pedig fügének. Ma Törökország mellett Közép-Ázsia országaiban, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban termesztenek fügét. A fügefa jól növekszik, és nem csak nyílt terepen, hanem beltéren is terem. Emiatt a barna fikuszt néha szobanövénynek ültetik.

Összetett

Az egészséges füge C-, PP-, B-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, vasat, kalciumot, foszfort tartalmaz. Ezenkívül a fügefa érett termése ficin enzimet, amely megakadályozza a vérrögképződést az erekben, szerves savakat és tanninokat tartalmaz.

A friss füge sok cukrot tartalmaz - akár 24 százalékot is. Ugyanakkor ebben a formában a gyümölcsök teljesen kalóriamentesek: mindössze 49 kcal / 100 gramm pép. A fügében lévő fehérjék és zsírok minimálisak, a szénhidrátok tömege pedig nem haladja meg a 14 grammot 100 gramm gyümölcspépben.

A füge, amelynek jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai közvetlenül összefüggenek összetételével, számos betegség finom gyógymódja.

Jótékony tulajdonságok

A füge fogyasztásának egészségügyi előnyei a következők:

• javítja a szívizom működését, kitágítja az ereket, normalizálja a vérnyomást;
• csökkenti a véralvadást, feloldja a vérrögöket;
• normalizálja a vérkeringést;
• növeli a hemoglobin szintjét;
• pozitívan befolyásolja a vesék működését, vizelethajtóként használják;
• javítja a máj állapotát;
• elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből;
• harcol a rákos sejtekkel (mint más lila termékek);
• segít normalizálni a belek működését és megszabadulni a székrekedéstől.

Minden pozitív tulajdonság ellenére nem mindenki ehet fügét. Hasznos tulajdonságait, összetételét, ellenjavallatait feltétlenül tanulmányozni kell, mielőtt ezt a gyümölcsöt beveszi az étrendbe.

A szervezet károsodása és ellenjavallatok

A hasznos fügének számos ellenjavallata van, amelyeket be kell tartani, hogy ne károsítsák a testet. Ezek a következők:

• a magas cukortartalom miatt a fügét nem szabad enni cukorbetegeknek;
• az oxálsav jelenléte a készítményben kizárja annak lehetőségét, hogy a magzatot köszvényes ételben enni;
• a durva rostok magas tartalma miatt a gyomor és a belek betegségeinek súlyosbodása során ki kell zárni az ilyen gyümölcsöket, például a fügét a napi étrendből.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, károk - mindezt figyelembe kell venni a gyümölcs kiválasztásakor és az ételek elkészítésekor.

Hogyan válasszunk fügét?

Szinte lehetetlen friss fügét vásárolni a boltban. A fügefa termései nem túl jól viselik a szállítást, és már hat órával a leszedés után megindulnak bennük az erjedési folyamatok.

Friss fügét csak azokon a helyeken kóstolhat, ahol nő. Tehát nyár végén vagy az ősz legelején a Krím-félszigeten és a Kaukázusban élénk lila, vöröses vagy sárga gyümölcsű fák láthatók. Alakjuk körte alakú, és a szín közvetlenül a fajtától függ. Egy érett gyümölcs súlya 40-50 gramm.

A füge, hasznos tulajdonságai, összetétele, melynek ellenjavallatai nem függnek a gyümölcs színétől, cukros-édes, ritkábban savanyú ízűek. Egy érett gyümölcs megkóstolása után úgy tűnhet, hogy egy kanál méz volt a szájban, annyira hangsúlyos. A fogak harapásakor apró csontok ropognak, diófélékre emlékeztetnek, amelyek a péphez hasonlóan sok tápanyagot és esszenciális anyagot tartalmaznak.

Hogyan mentsük el a fügét otthon?

A fügefa termésének korlátozott az eltarthatósága. Könnyen felszívják a szagokat a hűtőszekrényben, miközben elveszítik ízüket. Ezért a füge csak szobahőmérsékleten tárolható, miközben a jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok ugyanazok, mint a frissen szedett gyümölcsben. Gyümölcsök a szobában nem lehet több, mint három nap, mert néhány órával a szedés után kezdenek romlani.

Ha ennek ellenére meg kell hosszabbítani a füge eltarthatóságát, minden gyümölcsöt külön-külön papírba kell csomagolni, tartályba kell helyezni és hűtőszekrénybe kell küldeni, de legfeljebb három napig.

Tekintettel arra, hogy a füge nem bírja a szállítást és gyorsan romlik, az összes hasznos tulajdonság megőrzése érdekében ajánlott a gyümölcsből lekvárt vagy lekvárt készíteni, tartósítani és szárítani.

Szárított füge: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Leggyakrabban a szárított füge vásárolható meg a boltban. Az aszalt gyümölcsök, amelyekhez nem adtak színezéket, világosbarna színűek. Hasznos tulajdonságait tekintve a szárított füge nemcsak nem rosszabb, mint a friss gyümölcs, hanem számos előnnyel is rendelkezik velük szemben.

A friss gyümölcsökben található összes vitamint és ásványi anyagot szárított formában tárolják. A szárított füge sok (akár 70%) cukrot tartalmaz, vizet viszont gyakorlatilag nem. Ugyanakkor nagyon hasznos azoknak, akiknek károsodott a bélmozgása. Normalizálja a gyomor-bél traktus szerveinek munkáját, enyhe hashajtóként hat, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

A népi gyógyászatban és az egészséges desszertek készítésében gyakran használják az aszalt fügét, tulajdonságait, felhasználási lehetőségeit, amelyek ellenjavallatai nem sokban különböznek a friss gyümölcsökétől, így ízük csak jobb lesz.

Hogyan használják fel a füge előnyös és gyógyító tulajdonságait a hagyományos orvoslásban?

A füge hatékony gyógymód a megfázás kezelésére. Az ennek alapján készített gyógyszer segít csökkenteni a hőmérsékletet, enyhíti a torokfájást, gyógyítja a köhögést, javítja a test általános állapotát és sokkal gyorsabban gyógyul, mint a hagyományos gyógyszerek.

A torokfájás enyhítéséhez és a köhögés legyőzéséhez csak egy érett fügére van szüksége. A fügegyümölcs hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai, valamint a kezelés régóta ismertek. A gyógyító ital elkészítéséhez 300-350 ml házi zsíros tejet kell felmelegíteni, hozzáadni a négy részre vágott fügét, és huszonöt percig forralni. Ezt követően a gyógyszert egy pohárba kell önteni, törölközővel lefedni, és ebben a formában hagyni hűlni. Három óra elteltével a tejitalt inni lehet.

Ha a betegség a testhőmérséklet emelkedésével jár, készíthet egy másik, nem kevésbé hatékony gyógyszert. 500 ml forrásban lévő vízben adjunk hozzá 100 gramm fügét, főzzük 17 percig. Ezt követően a gyógyszert le kell hűteni. 2 óra elteltével naponta háromszor fél csészével lehet bevenni.

Finom fügelekvár

Ha klasszikus lekvárt szeretne készíteni fügéből, a következő összetevőkre van szüksége:

1 kg füge;

1 kg cukor;

350 ml víz

Citromsav.

Ez a lekvár könnyű gyümölcsökből készül. Ellenkező esetben előzetesen meg kell tisztítani őket a durva héjtól. A munka megkezdése előtt a fügét éles tárggyal (olló, fogpiszkáló) több helyen meg kell szúrni, majd a gyümölcsöket körülbelül 10-15 percig főzik alacsony lángon.

Az így elkészített gyümölcsöket hideg vízzel le kell önteni, és félre kell tenni száradni. Amíg a füge szárad, édes szirupot kell főzni vízből és cukorból. Ezután fügét raknak bele. Összességében a lekvárt 40 percig készítik, majd fél teáskanál citromsavat kell hozzá adni - és kész is egy finom csemege.

A füge, amelynek előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai bármilyen formában fogyaszthatók, a vitaminok és ásványi anyagok igazi tárháza. Az ebből a gyümölcsből készült finom házi lekvár nemcsak csodálatos csemege, hanem kiváló gyógymód a megfázásra is.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz