केफिर के साथ क्लासिक जिंजरब्रेड रेसिपी। फोटो के साथ जैम के साथ केफिर जिंजरब्रेड के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा। सुगंधित शीशे का आवरण के साथ स्वादिष्ट शहद केक

मैं चाय के लिए केफिर जैम के साथ जिंजरब्रेड की एक त्वरित रेसिपी साझा कर रही हूँ।

मुझे वास्तव में घर पर बेकिंग की गंध बहुत पसंद है, और यह जितनी अधिक चमकदार होगी, उतना ही बेहतर होगा। मुझे मसाले के मिश्रण की गंध बहुत पसंद है: दालचीनी, लौंग, जायफल, इलायची और अदरक। इन्हें जिंजरब्रेड या मफिन के आटे के साथ-साथ मुल्तानी वाइन या कॉफ़ी में भी मिलाया जा सकता है।

यह व्यावहारिक रूप से एक पारिवारिक नुस्खा है जो समय के साथ और भी बेहतर हो गया है। जिंजरब्रेड के लिए लाल जामुन या सेब से बने जैम का उपयोग करना बेहतर है। यह नीले जामुन के साथ स्वादिष्ट होगा, लेकिन कट बहुत स्वादिष्ट (हरा) नहीं हो सकता है। हालाँकि, एक विकल्प के रूप में, यह वही है जो आपको हैलोवीन के लिए चाहिए! 🙂

तो आज की रेसिपी में मैं आपको बताऊंगा...

केफिर का उपयोग करके जैम के साथ जिंजरब्रेड कैसे बेक करें

हमेशा की तरह, मैंने बेकिंग की सारी सामग्री पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल ली।

सबसे पहले, एक गिलास जैम (मैंने स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया) और एक चम्मच सोडा मिलाएं।

कुछ ही सेकंड में, जब आप हिलाते हैं, तो सोडा को जैम में बुझाने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। द्रव्यमान की मात्रा और झाग बढ़ जाता है। प्रक्रिया को पूरी तरह से पूरा करने के लिए, आपको 10-15 मिनट के लिए सब कुछ छोड़ना होगा।

अब आप निम्नलिखित सामग्रियों को एक-एक करके जोड़ सकते हैं। सबसे पहले 1 मुर्गी का अंडा.

फिर एक गिलास केफिर। मैं आपको एक रहस्य बताऊंगा कि कभी-कभी मैं केफिर का निपटान करने के लिए इस तरीके का उपयोग करता हूं जो इसकी समाप्ति तिथि तक पहुंच गया है।

इसके बाद चीनी डालें. मात्रा वैकल्पिक है. 0.5 से 1 कप तक.

जब तरल सामग्री मिल जाए, तो सूखी सामग्री डालें। पहला - कोको और मसाले।

फिर 1.5 कप गेहूं का आटा. तब तक हिलाएं जब तक द्रव्यमान लगभग सजातीय न हो जाए।

बेकिंग पैन को चर्मपत्र से ढक दें। परिणामी आटा डालें।

ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें। ओवन और पैन के आकार के आधार पर समय भिन्न हो सकता है। तैयार जिंजरब्रेड को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।

आप इस जिंजरब्रेड को केफिर जैम के साथ गर्म या पूरी तरह से ठंडा करके खा सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

हम आपको केफिर का उपयोग करके जैम के साथ जिंजरब्रेड कैसे बेक करें, इस पर एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

देखो केफिर जैम के साथ जिंजरब्रेड कितना स्वादिष्ट बनता है। तस्वीरों के साथ हमारी रेसिपी आपके लिए वही पकाने में आपकी मदद करेगी। मुझे कहना होगा कि यह पेस्ट्री परिष्कृत होने का दिखावा नहीं करती है, लेकिन यह बहुत लोकप्रिय है और इसे समझाना आसान है। व्यावहारिकता - एक, बजट और स्वादिष्ट - दो, आसान और जल्दी तैयार होने वाली - तीन। आप इस होममेड बेकिंग के पक्ष में अधिक से अधिक तर्क जोड़ सकते हैं, लेकिन इसे एक बार पकाना बेहतर है और सुनिश्चित करें कि जैम के साथ केफिर जिंजरब्रेड वास्तव में एक उत्कृष्ट नुस्खा है। आप इसका उपयोग बासी केफिर, जैम के शुरू किए गए जार, पाई बनाने से बचे हुए जैम, या फलों के दही के लिए कर सकते हैं जिन्हें तत्काल कहीं उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

जिंजरब्रेड का स्वाद अलग हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप आटे में किस प्रकार का जैम मिलाते हैं। सिद्धांत रूप में, कोई भी करेगा, लेकिन कुछ ऐसा लेने की सलाह दी जाती है जो पूरी तरह से तरल न हो और बहुत खट्टा न हो। हालांकि लिक्विड का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. आप चाशनी को छान सकते हैं और बेकिंग के तुरंत बाद जिंजरब्रेड को ब्रश कर सकते हैं, और जामुन को आटे में मिला सकते हैं।

सामग्री:

- मध्यम गाढ़ा जैम - 0.5 कप (जामुन या फलों का गूदा);
- गाढ़ा केफिर या दही - 1 गिलास;
- अंडे - 2 पीसी;
- चीनी - मीठे जैम के लिए 2/3 कप, खट्टे जैम के लिए 1 कप;
- आटा - 2.5 कप;
- नमक - 2 चुटकी;
- पिघला हुआ मक्खन - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
- टेबल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलिन - पाउच।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

अंडे, आधी चीनी, वैनिलिन और नमक मिलाएं। हमें इन सामग्रियों को एक फूले हुए द्रव्यमान में फेंटना होगा, और इसे फेंटना आसान बनाने के लिए, हम इसमें दो अतिरिक्त चीनी मिलाएंगे।




झाग आने तक मिक्सर से फेंटें और धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें। अगले दो से तीन मिनट तक फेंटना जारी रखें, लगभग तब तक जब तक चीनी के दाने घुल न जाएं।




हमें क्रीम जैसी स्थिरता वाला, हल्के रंग का फूला हुआ द्रव्यमान मिलना चाहिए। इसमें कमरे के तापमान पर केफिर डालें और पिघला हुआ मक्खन डालें। यदि मक्खन नहीं है, तो आप इसे गाढ़ी खट्टी क्रीम से बदल सकते हैं।






सभी सामग्रियां मिल जाने तक दोबारा फेंटें। जैम या जैम डालें. केवल जामुन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, यदि आप तरल जैम मिलाते हैं, तो आटे की मात्रा समायोजित करें।




आटे को भागों में छान लें, एक बार में लगभग एक तिहाई। प्रत्येक मिलाने के बाद, आटे को हिलाएं - इससे हमारे लिए मोटाई की निगरानी करना और वांछित स्थिरता प्राप्त करना आसान हो जाएगा।




सबसे पहले पाई के लिए व्हिस्क या मिक्सर से आटा गूंथ लें, और गाढ़े आटे को चम्मच से मिलाना ज्यादा सुविधाजनक होता है. जब यह सजातीय हो जाए, बिना आटे की गांठ के, तो इसमें सोडा डालें, पहले इसे सिरके से बुझा दें। आटा घर में बनी बहुत गाढ़ी खट्टी क्रीम जितना गाढ़ा होगा। यदि आप तली पर चम्मच चलाएंगे, तो निशान धीरे-धीरे कड़ा हो जाएगा और तुरंत गायब नहीं होगा।






बेकिंग पैन को बेकिंग पेपर या चर्मपत्र से ढकना सुनिश्चित करें। आटा मीठा हो गया है और नीचे और दीवारों पर चिपक जायेगा। इसे आधा भरें, ध्यान रखें कि बेकिंग के दौरान जिंजरब्रेड काफी ऊपर उठेगा।




जैम के साथ जिंजरब्रेड को 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में पकाया जाता है। खाना पकाने का अनुमानित समय 45-50 मिनट है, लेकिन अपने ओवन की ताकत और जिंजरब्रेड की ऊंचाई पर ध्यान देना बेहतर है (जितना अधिक होगा, इसे बेक होने में उतना ही अधिक समय लगेगा)। इसे बाहर निकालने से पहले, एक कटार से इसकी तैयारी की जांच करें - इसे आटा या टुकड़े चिपके बिना आसानी से बाहर आना चाहिए।




जिंजरब्रेड को एक बोर्ड पर ठंडा करें या चर्मपत्र में छोड़ दें। ठंडा होने पर काट लें और चाय के लिए परोसें। यदि आप चाहें, तो आप ऊपर से आइसिंग शुगर से सजा सकते हैं या पिघली हुई चॉकलेट डाल सकते हैं, जिंजरब्रेड काट सकते हैं और खट्टा क्रीम की परत लगा सकते हैं। झटपट घर का बना केक बनाएं.




हैप्पी बेकिंग और अपनी चाय का आनंद लें!
हम बेकिंग की भी सलाह देते हैं

एक मित्र मुझसे मिलने आया, और मैं उस प्रकार का व्यक्ति हूं जो मुझे तुरंत मेज पर बुलाता है। घर में चाय के लिए कुछ नहीं था. जब हम बातें कर रहे थे, उसने आटा गूंथ लिया और आधे घंटे बाद हमारी चाय पार्टी के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार हो गई। मेरे मित्र को न केवल गति से, बल्कि पाई के शानदार स्वाद से भी सुखद आश्चर्य हुआ। ए एक सुगंध जो पूरे घर में फैल गई, हमारे शीतकालीन मिलन में गर्माहट और आराम जोड़ा। क्या आप जानना चाहते हैं कि मेहमानों के लिए या शाम की पारिवारिक चाय पार्टी के लिए जल्दी से पाई कैसे बनाई जाती है? आज हम इसी बारे में बात करेंगे। जैम मैट तैयार करना इतना आसान है कि इसे एक बच्चा भी बना सकता है।

रसोई के उपकरण और बर्तन:आटा, बेकिंग शीट, चर्मपत्र कागज, ओवन के लिए सुविधाजनक व्यंजन।

सामग्री

• इस पाई में वे उत्पाद शामिल हैं जो लगभग किसी भी गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में हमेशा रहते हैं। अगर अचानक आपके पास केफिर नहीं है, आप इसे मजबूत चाय की पत्तियों से बदल सकते हैं।
• पाई में अपनी इच्छानुसार मसाले डालें। अगर ये आपके घर में नहीं भी हैं तो कोई बात नहीं, इनके बिना भी ये बहुत स्वादिष्ट लगेंगे.
• बिल्कुल कोई भी जाम चलेगा, नीले जामुन जैसे कि करंट या ब्लूबेरी से बने फलों के अलावा. ऐसे में केक का रंग नीला हो जाएगा, इससे मिठास के स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा, लेकिन यह आपको स्वादिष्ट लगेगा या नहीं, यह आप खुद तय करें।

• अगर आप कम मीठी मिठाई चाहते हैं तो आप चीनी की मात्रा भी थोड़ी कम कर सकते हैं।
• आप चाहें तो आटे में कटे हुए मेवे भी मिला सकते हैं.
• आप भी उसी नुस्खे का प्रयोग करें आप धीमी कुकर में जिंजरब्रेड को जैम के साथ पका सकते हैंऔर इसे "बेकिंग" प्रोग्राम में लगभग 1-1.5 घंटे तक पकाएं।

वीडियो रेसिपी

अब इस छोटे से वीडियो में इस डिश को बनाने की प्रक्रिया देखें. आप देखेंगे कि तैयार आटा कैसे बनता है और जैम के साथ जिंजरब्रेड कैसे बेक किया जाता है।

परोसने के विकल्प

• पाई को समतल प्लेट पर रखें, भागों में काटें और किसी भी पेय के साथ परोसें।

• चटाई को 2 भागों में काटा जा सकता है और किसी भी क्रीम से चिकना किया जा सकता है।
• भी आप केक के ऊपर चॉकलेट डाल सकते हैंया बस पाउडर चीनी छिड़कें।

खाना पकाने के विकल्प

तो हम त्वरित बेकिंग के लिए एक सरल नुस्खा से परिचित हुए, जो किसी भी स्थिति में आपको बचाएगा जब आपको चाय के साथ परोसने के लिए कुछ चाहिए होगा. और मैं आपके लिए कुछ और सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन छोड़ना चाहता हूं जिन्हें एक नौसिखिया रसोइया भी संभाल सकता है।

• मैंने इस साइट पर आपके लिए एक रेसिपी तैयार की है। इसे न केवल ईस्टर के लिए, बल्कि हर दिन भी तैयार किया जा सकता है। बेकिंग के लिए विभिन्न पेस्ट्री फॉर्म पहले से तैयार करें, और ऐसी मिठाई बनाने की प्रक्रिया में घर के सभी लोगों को शामिल करना सुनिश्चित करें। यह पूरे परिवार के लिए एक मनोरंजक गतिविधि होगी. बच्चे विशेष रूप से आटे से आकृतियाँ बनाना और तैयार कुकीज़ पर आइसिंग लगाना पसंद करते हैं।

• अब हम स्वादिष्ट बेक्ड माल के लिए विभिन्न व्यंजनों में बहुत समृद्ध हैं जो हर किसी की इच्छाओं को पूरा कर सकते हैं। वे यथासंभव बहुमुखी बन जाते हैं। हमारे परिवार में बिल्कुल हर कोई इन्हें खाता है और मैंने कभी ऐसा व्यक्ति नहीं देखा जो इसे मना कर सके। जो लोग सख्त आहार का पालन करते हैं वे ऐसा कर सकते हैं, लेकिन मुझे यकीन है कि इससे पहले उन्होंने इस तरह की मिठाई का आनंद लिया होगा।
• त्वरित बेकिंग के लिए यहां एक और दिलचस्प विचार है -। मैं आमतौर पर स्टोर से खरीदे गए जिंजरब्रेड का प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन मैं घर पर बने जिंजरब्रेड को बड़े मजे से खाता हूं और मैं आपको इन्हें आजमाने की सलाह देता हूं।
• और अंत में, मैं आपके लिए छोड़ दूंगा, इसलिए बोलने के लिए, एक आहार, जो उचित पोषण के समर्थकों को बहुत पसंद है, उपवास के दौरान तैयार करें, और बस एक नुस्खा जो हर दिन काम आएगा, क्योंकि ऐसा भोजन न केवल स्वादिष्ट होता है , लेकिन स्वस्थ भी है, और हमारे फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

प्रिय पाठकों, मुझे आशा है कि उपरोक्त रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट पके हुए माल की सुगंध पहले से ही आपकी रसोई में फैल रही होगी। बाकी विचारों को अपने पाक खजाने में रख लें ताकि उन्हें खो न दें। यदि आपके पास कोई सिफारिशें या सुझाव हैं, तो आप उन्हें टिप्पणियों में छोड़ सकते हैं, मैं निश्चित रूप से उन पर विचार करूंगा। और अब मैं आपकी सफलता और सुखद भूख की कामना करता हूं।

अतिरिक्त केफिर और थका हुआ जैम बेकिंग के लिए अच्छे हैं। जैम के साथ "सही" जिंजरब्रेड नरम और रसदार निकलता है, और बाद का स्वाद चुनी गई फिलिंग पर निर्भर करेगा। कैसे बनाएं यह मिठाई?

जैम के साथ गलीचा एक स्वादिष्ट घरेलू मिठाई है।

सामग्री

चीनी 0 ढेर जाम 250 ग्राम केफिर 1 ढेर सोडा 3 चम्मच गेहूं का आटा 2 टीबीएसपी।

• सर्विंग्स की संख्या: 1
• खाना पकाने के समय: 3 मिनट

केफिर जाम के साथ गलीचा

सामग्री:

• 1 छोटा चम्मच। केफिर;
• 250 जीआर. कोई जाम;
• 0.5 बड़े चम्मच। सहारा;
• 3 चम्मच. बुझा हुआ सोडा;
• 2 टीबीएसपी। गेहूं का आटा।

खाना कैसे बनाएँ:

एक गहरे बाउल में केफिर और चीनी मिला लें। इन्हें तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए. सोडा मिलाया जाता है और सब कुछ फिर से मिलाया जाता है। स्लेकिंग प्रक्रिया शुरू होती है और आटा काफी बढ़ जाता है। इसलिए सोडा को सिरके से बुझाने की कोई आवश्यकता नहीं है - केफिर इस कार्य से निपटेगा। जैम डालें और फिर से हिलाएँ।

आटा मिलाया जाता है, आटे को गाढ़ी खट्टी क्रीम की अवस्था में लाया जाता है, और बेकिंग डिश में डाला जाता है। ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाता है, फिर आंच को 170 डिग्री तक कम कर दिया जाता है। पक जाने तक बेक करें, जिसे आप टूथपिक से जांच सकते हैं: इससे आटे में छेद करें, और अगर लकड़ी सूखी है, तो जिंजरब्रेड हटा दें।

खट्टा क्रीम पके हुए माल को सजाने और भिगोने के लिए अच्छा है। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच चाहिए। खट्टा क्रीम और 0.5 बड़े चम्मच। सहारा। एक मिक्सर का उपयोग करके सब कुछ सावधानी से मिलाया जाता है, जिंजरब्रेड को दो भागों में काटा जाता है, दोनों को क्रीम के साथ अच्छी तरह से लेपित किया जाता है। रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के बाद केक भीग जाएंगे और परोसने के लिए तैयार हो जाएंगे।

जैम और कोको के साथ जिंजरब्रेड बनाने की विधि

सामग्री:

• 1 छोटा चम्मच। दूध;
• 250 जीआर. जाम;
• 400 जीआर. गेहूं का आटा;
• 2 टीबीएसपी। एल कोको पाउडर;
• 1 छोटा चम्मच। सहारा;
• 2 टीबीएसपी। एल सूरजमुखी का तेल;
• 1 चम्मच। सोडा;
• किशमिश;
• सिरका।

खाना कैसे बनाएँ:

दूध को जैम और चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए। वनस्पति तेल और कोको पाउडर डालें। सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह से फेंट लें। उत्पादों को लगातार हिलाते रहें, उनमें छना हुआ आटा एक पतली धारा में डालें।

"सही" आटा संरचना और घनत्व में मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है। यदि आवश्यक हो, तो अधिक आटा डालें या दूध डालें। सोडा को सिरके से बुझाया जाता है और आटे में मिलाया जाता है, जिसके बाद आप किशमिश मिला सकते हैं। बेकिंग डिश को तेल से चिकना किया जाता है और उसमें आटा डाला जाता है।

जिंजरब्रेड को 30 मिनट तक बेक करें। 180-200 डिग्री के तापमान पर. पके हुए माल को मीठा बनाने के लिए, केक को दो भागों में काटा जाता है, जिनमें से प्रत्येक पर गाढ़ा दूध लगाया जाता है। हिस्सों को मिला दिया जाता है और भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है।

आप व्यंजनों को नारियल के टुकड़े, सेब के पतले स्लाइस या सूखे मेवों के साथ पूरक कर सकते हैं। ताजे फल और जामुन का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन वे सजावट के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। और यदि आप चीनी के स्थान पर प्राकृतिक शहद का उपयोग करते हैं, तो पका हुआ माल न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा।

केफिर से बनी जिंजरब्रेड सबसे अधिक फूली और मुलायम होती है। मसालों के विभिन्न संयोजनों के साथ-साथ शहद या जैम मिलाकर इसका स्वाद आसानी से बदला जा सकता है। ऐसी बेकिंग के कई रूप आज हमारे व्यंजनों में हैं।

केफिर का उपयोग करके जैम के साथ जिंजरब्रेड कैसे बेक करें - नुस्खा

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 310 ग्राम;
• - 250 ग्राम;
• केफिर - 240 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• दो मुर्गी के अंडे;
• दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
• वेनिला, दालचीनी, इलायची - स्वाद के लिए;
• बेकिंग सोडा का एक चम्मच;

तैयारी

हम अंडे को फेंटकर जिंजरब्रेड के लिए आटा तैयार करना शुरू करते हैं। उन्हें दानेदार चीनी के साथ मिलाएं और सभी चीनी क्रिस्टल के फूलने और घुलने के लिए मिक्सर का उपयोग करें। - इसके बाद इसमें जैम और केफिर डालें, बेकिंग सोडा डालें और सभी चीजों को अच्छे से हिलाएं. आटे को वेनिला, दालचीनी और इलायची से स्वादिष्ट बनाएं, आटे को छान लें और यथासंभव एक समान बनावट प्राप्त करें।

इसके बाद, हम जिंजरब्रेड पकाना शुरू करते हैं। तैयार द्रव्यमान को तेल लगे बेकिंग डिश में रखें और पैंतीस से चालीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। हम तापमान 180 डिग्री पर बनाए रखते हैं।

यह सुनिश्चित करने के बाद कि जिंजरब्रेड सूखी माचिस के साथ तैयार है, इसे थोड़ा ठंडा होने दें, और फिर इसे मोल्ड से बाहर निकालें और पाउडर चीनी से सजाएं।

आप धीमी कुकर में जैम के साथ केफिर क्रस्ट भी बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम "बेकिंग" फ़ंक्शन का उपयोग करेंगे और कार्यक्रम के अंत तक एक घंटे तक पकवान पकाएंगे। यदि आवश्यक हो, यदि चेक एक नम केंद्र दिखाता है, तो हम डिवाइस के संचालन को उसी मोड में अगले पंद्रह मिनट के लिए बढ़ा देते हैं।

केफिर के साथ शहद जिंजरब्रेड - नुस्खा

• गेहूं का आटा - 330 ग्राम;
• केफिर - 370 मिलीलीटर;
• शहद - 55 ग्राम;
• किशमिश - 110 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
• दो मध्यम आकार के अंडे;
• बेकिंग सोडा - 2/3 चम्मच;
• पिसी हुई दालचीनी - 1/2 चम्मच;
• पिसा हुआ धनिया - 1/4 चम्मच;
• सांचे को चिकना करने और छिड़कने के लिए मक्खन और सूजी;
• एक छोटी चुटकी नमक.

तैयारी

एक विशेष रूप से कोमल और नरम केफिर जिंजरब्रेड शहद के साथ बनाया जाता है। इसे तैयार करने के लिए सभी सूखी सामग्री को एक बाउल में मिला लें. अर्थात्, आटा छान लें, बेकिंग सोडा और नमक डालें, पिसा हुआ धनिया, दालचीनी डालें, मिलाएँ, केफिर डालें और फिर से हिलाएँ।

इसके बाद, दूसरे कटोरे में शहद, अंडे और दानेदार चीनी मिलाएं, अधिकतम एकरूपता होने तक सभी चीजों को अच्छी तरह से पीसें, थोड़ा सा फेंटें और पहले कंटेनर की सामग्री के साथ मिलाएं। तैयार आटे की बनावट मध्यम गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी होनी चाहिए। इसके बाद, पहले से धोए, सुखाए और आटे से सने हुए किशमिश मिलाएं और लगभग बीस मिनट के लिए कमरे की स्थिति में छोड़ दें। इस दौरान, हम ओवन को आवश्यक 200 डिग्री तक गर्म करेंगे।

समय बीत जाने के बाद, आटे को पहले से तेल लगे और सूजी छिड़के हुए फॉर्म में डालें और ओवन के मध्य स्तर पर रखें। सांचे के व्यास और आकार के आधार पर, शहद जिंजरब्रेड को पकाने में तीस से पचास मिनट का समय लगेगा। तत्परता पारंपरिक रूप से सूखी माचिस द्वारा निर्धारित की जाती है।

अगर चाहें तो तैयार जिंजरब्रेड को पाउडर चीनी से सजाया जा सकता है।