संतरे के साथ गाजर का केक. लेंटेन गाजर-नारंगी कपकेक। क्लासिक रेसिपी के अनुसार गाजर का केक तैयार करने के लिए हमें चाहिए

बेशक, रोज़ा पाक अन्वेषण का समय नहीं है, लेकिन आपको अभी भी कुछ खाने की ज़रूरत है। खासतौर पर नाश्ता जरूर करें।
नाश्ते के लिए गाजर के केक से बेहतर क्या हो सकता है? बस बेकन और टमाटर के साथ तले हुए अंडे।

मैं यह कहने की स्वतंत्रता लूंगा कि यह सरल रेसिपी (मेरी नहीं, लेकिन मुझे याद नहीं है कि किसकी है) पूरी तरह से इतिहास में सर्वश्रेष्ठ गाजर मफिन और केक की सूची में शामिल होने के योग्य है। स्वाद में उज्ज्वल और सुगंधित, यह चाय या मिठाई के लिए भी उपयुक्त है।

आपको चाहिये होगा:

गाजर, 150 ग्राम छिली हुई
बड़ा नारंगी, 1 पीसी।
आटा, 150 ग्राम
बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच
दानेदार चीनी, 1 कप
सूखी चेरी, 20 ग्राम
किशमिश, 20 ग्राम
कैंडिड फल, 20 ग्राम
अखरोट, 40-50 ग्राम (वैकल्पिक)
वेनिला चीनी, 1-2 चम्मच
दालचीनी, 1/2 चम्मच
जायफल, 1/4 चम्मच
वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
कॉन्यैक या नारंगी मदिरा, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिए.

संतरे का छिलका हटा दें ताकि सफेद छिलका अंदर न जाए। ऐसा करने के लिए, अगर छिलका हटाने के लिए कोई विशेष चीज नहीं है तो सब्जी छीलने वाले का उपयोग करना सुविधाजनक है। हम इसे पीसते हैं. संतरे से रस निचोड़ लें।

गाजर, संतरे का छिलका, चीनी, संतरे का रस, वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल मिलाएं।

आटे को छान कर उसमें बेकिंग पाउडर मिला दीजिये. इसे गाजर-संतरे के मिश्रण में मिलाएं।

हम सूखी चेरी, कैंडिड फल और किशमिश तैयार करते हैं। मैंने चेरी को 2 भागों में काटा, साथ ही कैंडिड फलों को भी - एक पतले केक के लिए, अन्यथा यह बहुत बड़ा हो जाएगा।
बेशक, आप इस सेट से केवल एक या दो सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं, जिससे उनका वजन आनुपातिक रूप से बढ़ सकता है।

आटे में फल, वनस्पति तेल, कॉन्यैक और पिसे हुए अखरोट भी मिलायें।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और पहले से मार्जरीन से ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में डालें।

40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। चलो इसे बाहर निकालें और आनंद लें.

बॉन एपेतीत!

गाजर बेकिंग की थीम पर बदलाव जारी है। और यह बात है, मैं आपको बताऊंगा! काम पर सुबह बहुत नारंगी-सकारात्मक निकली। और न केवल मेरे लिए, बल्कि विभाग के सभी कर्मचारियों के लिए। कपकेक बहुत नारंगी निकला! और चखने के बाद घर वालों ने पूछा- गाजर कहां हैं? कुंआ। असल में...उह, कपकेक 50% गाजर है। हमें फिर आश्चर्य हुआ.
संतरे का शरबत इसके लिए बिल्कुल जरूरी है, क्योंकि यह इस टुकड़े में अंतिम राग है और इतना सुंदर साइट्रस बिंदु डालता है.. म्म्म्म्म्म...
यहाँ यह है - सुबह की सकारात्मकता।

गाजर-नारंगी कपकेक।
मुझे 12 छोटे कपकेक मिले और 1 रम-बाबू के आकार का (साँचा लगभग 350 ग्राम का है)

कपकेक को बहुत बड़ा न बनाएं. उदाहरण के लिए, यदि आप एक बड़ा और लंबा केक पकाने की योजना बना रहे हैं, तो ध्यान रखें कि इसे पकाने में लंबा, थकाऊ समय लगेगा और अंततः यह बाहर से जलने लगेगा, जबकि अंदर की नमी आपको परेशान कर देगी(((
नुस्खा में चीनी की मात्रा चरम पर है, यानी यह बमुश्किल मीठा हो जाता है, लेकिन (!) यह सब मीठे सिरप द्वारा क्षतिपूर्ति से कहीं अधिक है।
मैं सिरप के बिना कपकेक की अनुशंसा नहीं करता - यही पूरी बात है!

उत्पाद:
1+ 1/3 कप गाजर, बहुत बारीक कसा हुआ
3/4 कप चीनी (यदि आपको अधिक मीठा पसंद है तो 1 कप चीनी)
1/2 कप वनस्पति तेल
150 ग्राम नरम पनीर (मैं फ्रेज फ्रैस 4% का उपयोग करता हूं)
2 अंडे
1+ 1/2 पैकेट बेकिंग पाउडर
1 पैकेट वेनिला चीनी
1 कप आटा
2 बड़े चम्मच ढेर सारी सूजी
1/3 छोटा चम्मच. दालचीनी
1/3 छोटा चम्मच. नमक
2 संतरे का छिलका (बारीक कसा हुआ)
आधे संतरे से रस

सिरप के लिए:
1.5 संतरे का रस
वेनिला चीनी का पैकेट
4 बड़े चम्मच. ब्राउन शुगर
4-5 बड़े चम्मच क्रीम 33%

आटा छान लें, उसमें बेकिंग पाउडर, दालचीनी, नमक, वेनिला चीनी और सूजी मिलाएं।
पनीर को वनस्पति तेल, चीनी और आधे संतरे के रस के साथ मिलाएं। अंडे डालें. धीमी गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें। सबसे अंत में, गाजर, संतरे का छिलका डालें और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. मिश्रण को चिकने सांचों में डालें और ओवन में लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें। थोड़ा बड़ा केक लगभग 35-40 मिनट तक बेक किया गया।

जब तक कपकेक बेक हो रहे हों, चाशनी तैयार करें। 1.5 संतरे का रस एक कलछी में डालें, चीनी डालें और धीमी आंच पर रखें। बीच-बीच में हिलाएं. उबाल आने दें, 3-4 मिनट तक पकाएं और आंच से उतार लें। ठंडा। क्रीम डालें और मिलाएँ।

कपकेक को भी ठंडा कर लीजिए, सांचों से निकाल लीजिए (गर्म केक टूट सकते हैं). यदि आप छोटे हिस्से बेक करते हैं, तो ऊपर से चाकू से एक चीरा लगाएं - आड़ा और गहरा (चाशनी और कपकेक को सोखने का रास्ता देने के लिए) और उनके ऊपर चाशनी डालें। एक छोटी सी तरकीब - डालने की प्रक्रिया के दौरान, पक्षों को हल्के से दबाएं, पहले कपकेक के एक तरफ, सिरप में डालें, और फिर दूसरे पर और फिर से भरें, हमारे कट थोड़े से खुलते हुए प्रतीत होंगे और नारंगी सिरप वहां से निकल जाएगा। . उन्हें कम से कम 10 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें (हां, यह मुश्किल है, खासकर जब चाय उबल गई हो)।
आनंद लेना!

बेकिंग लगभग सभी को पसंद होती है। लेकिन ये हाई-कैलोरी व्यंजन आपके फिगर के लिए खतरा हैं। स्वादिष्ट भोजन खाने के नकारात्मक परिणामों को नकारने का एक तरीका है - गाजर का केक बेक करें। गाजर मिलाने से न केवल पके हुए माल की कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी, बल्कि यह विटामिन ए से भी समृद्ध हो जाएगी, क्योंकि यह गर्मी उपचार के दौरान नष्ट नहीं होती है, और गाजर में समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा 3 गुना बढ़ जाती है।

हर व्यंजन की तरह, गाजर के केक की एक क्लासिक रेसिपी होती है जिसके अनुसार इसे पहली बार तैयार किया जाता है। इन पके हुए माल में गाजर का अद्भुत नारंगी रंग होता है। आप बस इसे टुकड़ों में काट सकते हैं या कद्दूकस कर सकते हैं। यहां तक ​​कि हेल्दी जूस बनाने से बचा हुआ केक भी काम आएगा।

गाजर दृष्टि में सुधार करती है।

क्लासिक रेसिपी के अनुसार गाजर का केक तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• कद्दूकस की हुई गाजर - 2 कप, इसके लिए आपको 2 बड़ी गाजर चाहिए;
• प्रीमियम आटा - लगभग 300 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• सोडा - 1 चम्मच बिना ऊपर के।

पके हुए माल को स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए, आप एक चम्मच वेनिला चीनी और पिसी हुई दालचीनी मिला सकते हैं।

खाना कैसे बनाएँ:

1. नरम लेकिन बिना पिघला हुआ मक्खन और चीनी को एक कटोरे में चिकना होने तक फेंटें।
2. अंडे डालें और चिकना होने तक फिर से हिलाएँ।
3. परिणामी मिश्रण में ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पहले से कटी हुई गाजर डालें।
4. आटा डालें, बची हुई सामग्री डालें और आखिरी बार हिलाएँ।
5. सिलिकॉन या धातु के साँचे में रखें, बाद वाले को तेल से चिकना किया जाना चाहिए।
6. सांचों को मध्यम आंच पर ओवन में रखें और ओवन की क्षमता के आधार पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
7. पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें।

गाजर के केक को हमेशा ठंडा होने के बाद पैन से निकाल लें ताकि वह बिखर न जाए।

धीमी कुकर में पकाने की विधि

आधुनिक तकनीक गृहिणी के जीवन को आसान बनाती है। मल्टीकुकर जैसा सार्वभौमिक घरेलू उपकरण आपको बेकिंग से निपटने में भी मदद करेगा। खाना पकाने का समय ओवन की तुलना में थोड़ा अधिक है, लेकिन आपको उत्पाद के जलने या बेक न होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। स्मार्ट तकनीक सब कुछ खुद ही कर लेगी. धीमी कुकर में गाजर का केक आश्चर्यजनक रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

• 180 ग्राम कसा हुआ गाजर;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 80 ग्राम चीनी;
• 100 ग्राम कटे हुए मेवे;
• 1 नींबू;
• 2 चिकन अंडे;
• 40 ग्राम आटा;
• आटा के लिए चम्मच बेकिंग पाउडर;
• एक चुटकी पिसी हुई इलायची और नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. छोटे-छोटे छेद वाले कद्दूकस पर तीन गाजरें।
2. मेवों को सूखे फ्राइंग पैन में कुछ मिनट तक भूनें और चाकू से काट लें।
3. एक कद्दूकस का उपयोग करके, नींबू से छिलका हटा दें और बचे हुए फल से रस निचोड़ लें।
4. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। जिस कन्टेनर में गोरों को रखा गया है उसमें चर्बी का लेश भी नहीं होना चाहिए, नहीं तो उन्हें हरा पाना संभव नहीं होगा।
5. चीनी और जर्दी को पूरी तरह सजातीय होने तक पीसें।
6. मिश्रण में मेवे, गाजर और नींबू की सामग्री मिलाएं।
7. एक अलग कटोरे में इलायची और आटा छान लें.
8. जर्दी मिश्रण के साथ मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं।
9. सफ़ेद भाग को नमक के साथ फेंटें जब तक कि वे एक स्थिर झाग न बना लें, मिलाएँ।
10. ऊपर से नीचे तक हल्की हरकतों से मिलाएं।
11. तेल से चुपड़े हुए मल्टी कूकर के कटोरे में रखें।
12. मल्टीकुक प्रोग्राम सेट करें और 40 मिनट तक बेक करें।
13. सतह पर पिसी चीनी छिड़कें।

क्लासिक रेसिपी में मेवे, सूखे मेवे, सेब या संतरे के टुकड़े डालकर विविधता लाई जा सकती है। पकवान का स्वाद हर बार नया और मौलिक होगा.

गाजर संतरे का केक

इसे मक्खन या वनस्पति तेल से तैयार किया जा सकता है। गाजर और संतरे केक के इन संस्करणों का स्वाद अलग होगा।

नुस्खा 1

संतरा डालने से हल्का सा खट्टापन आ जायेगा.

सामग्री:

• 100 ग्राम प्रत्येक कसा हुआ गाजर, चीनी, मक्खन;
• 2 चिकन अंडे;
• 125 ग्राम आटा और किशमिश छिड़कने के लिए एक चम्मच;
• 2 टीबीएसपी। बीज रहित किशमिश के साथ चम्मच;
• 1 संतरा, जिसमें से आपको केवल छिलके की आवश्यकता होगी;
• आटे के लिए 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. किशमिश को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, छान लें, सुखा लें और आटे में मिला लें। यदि आप किशमिश को आटे के साथ छिड़कते हैं, तो वे आटे में समान रूप से वितरित हो जाएंगे।
2. छोटे छेद वाले कद्दूकस का उपयोग करके, संतरे से छिलका हटा दें, और गाजर को कद्दूकस करने के लिए उसी कद्दूकस का उपयोग करें।
3. कमरे के तापमान पर गर्म किए गए नरम मक्खन को ब्लेंडर से फेंटें या सारी चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वह सफेद न हो जाए।
4. अंडों को फेंटें, एक-एक करके, फेंटना बंद किए बिना, बेकिंग पाउडर और आटा डालें।
5. गाजर और संतरे का छिलका डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
6. आटे की सतह को चिकना करते हुए, एक सिलिकॉन मोल्ड में स्थानांतरित करें।
7. मध्यम गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

नुस्खा 2

हमें ज़रूरत होगी:

• 3 चिकन अंडे;
• 300 ग्राम प्रत्येक आटा, चीनी;
• 200 मिलीलीटर परिष्कृत वनस्पति तेल;
• 400 ग्राम कसा हुआ गाजर;
• 2 संतरे का छिलका;
• नमक की एक चुटकी;
• सोडा के शीर्ष के बिना चम्मच और आटे के लिए बेकिंग पाउडर का एक छोटा बैग।

स्वाद के लिए वैनिलिन या वेनिला चीनी मिलाई जा सकती है।

खाना कैसे बनाएँ:

1. छोटे छेद वाले एक सब्जी स्लाइसर पर तीन गाजर रखें और इसका उपयोग संतरे से छिलका हटाने के लिए करें।
2. अंडे को चीनी के साथ मिक्सर से 10 मिनट तक फेंटें।
3. फेंटना बंद किए बिना, तेल डालें और आटे की एकरूपता प्राप्त करें।
4. गाजर को छोड़कर अन्य सभी सामग्रियां डालें और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
5. गाजर के साथ मिलाएं.
6. आटे को बेकिंग पेपर से ढके और मक्खन से चुपड़े स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें।
7. 45 मिनट के लिए मध्यम आंच पर ओवन में रखें, लकड़ी के टूथपिक से जांच लें कि यह पक गया है, यह सूखा होना चाहिए।
8. पिसी चीनी से सजाएं.

गाजर कद्दू का केक

यदि आप गाजर के साथ आटे में टुकड़े या कसा हुआ कद्दू मिलाते हैं, तो आपको एक पूरी तरह से मूल, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन मिलेगा - गाजर-कद्दू कपकेक।

यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक है।

अवयव:

• आटा - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• कसा हुआ कद्दू और गाजर - 70 ग्राम प्रत्येक;
• चीनी - 80 ग्राम;
• कटे हुए हेज़लनट्स - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम या क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• कॉन्यैक - 1 चम्मच।

इस तथ्य के बावजूद कि कॉन्यैक को पके हुए माल में मिलाया जाता है, इसे बच्चों को दिया जा सकता है। उच्च तापमान पर, अल्कोहल वाष्पित हो जाएगा, लेकिन अद्भुत स्वाद बना रहेगा।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और कद्दू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, एक तरफ रख दें।
2. सफेद भाग और जर्दी को अलग कर लें।
3. मेवों को भून कर काट लीजिये, आटे और बेकिंग पाउडर के साथ मिला दीजिये.
4. कमरे के तापमान पर नरम किये गये मक्खन को चीनी के साथ फेंटें।
5. फेंटना बंद किए बिना, जर्दी डालें, एकरूपता लाएं, धीरे-धीरे आटे और नट्स का मिश्रण डालें, धीमी गति से फेंटें।
6. सब्जियाँ और कॉन्यैक डालें, मिलाएँ।
7. सफ़ेद भाग को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक स्थिर झाग न बना लें और धीरे-धीरे उन्हें भागों में आटे में मिलाएँ।
8. लगभग एक घंटे तक मध्यम आंच पर ओवन में बेक करें।

यह पेस्ट्री न केवल हेज़लनट्स के साथ, बल्कि अन्य नट्स के साथ भी तैयार की जा सकती है।

अखरोट के साथ विकल्प

इस रेसिपी में सूखे खुबानी और अखरोट शामिल हैं, गाजर के साथ हमें अखरोट के साथ एक स्वादिष्ट गाजर का केक मिलता है।

सामग्री:

• 2 मध्यम आकार की गाजर;
• एक गिलास आटा और चीनी, आप कम मिला सकते हैं;
• 2 चिकन अंडे;
• गंधहीन दुबला तेल 0.5 कप;
• 8 पीसी। सूखे खुबानी और अखरोट;
• एक चम्मच बेकिंग पाउडर और 0.5 चम्मच सोडा;
• 1-2 चम्मच दालचीनी।

यदि आप आटे में वैनिलिन मिलाते हैं, तो यह केवल तैयार उत्पाद के स्वाद में सुधार करेगा। इस रेसिपी का उपयोग करके कपकेक बनाने की प्रक्रिया आश्चर्यजनक रूप से सरल है।

खाना कैसे बनाएँ:

1. किसी भी सुविधाजनक तरीके से गाजर को बारीक पीस लें;
2. इसे अंडे के साथ मिलाएं.
3. बची हुई सामग्री मिलाएँ और एक सजातीय आटा गूंथ लें।
4. आटे को चिकना किये हुए रूप में डालें, और इसमें आधे मेवे और साबुत सूखे खुबानी डुबोएं ताकि यह सुंदर बन जाए।
5. गर्म ओवन में लगभग 200 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

अंडे एक ऐसा उत्पाद है जिसे हर कोई नहीं खा सकता। लेकिन आप गाजर के साथ या उसके बिना भी स्वादिष्ट बेक किया हुआ सामान बना सकते हैं।

क्या आप जानते हैं कि गाजर का उपयोग मध्य युग में केक और पाई बनाने के लिए किया जाता था, जब मीठा स्वाद देने के लिए चीनी और अन्य उत्पाद बहुत महंगे थे? और गाजर में पर्याप्त चीनी होती है, और यह चीनी का विकल्प हो सकता है। गाजर का केक अंग्रेजी और अमेरिकी व्यंजनों से संबंधित है, और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान इंग्लैंड में लोकप्रियता के चरम पर पहुंच गया - भोजन की कमी की अवधि। क्लासिक गाजर केक रेसिपी में केवल गाजर और संतरे का रस शामिल था, और बाद में उन्होंने मेवे, किशमिश और सूखे जामुन मिलाना शुरू कर दिया, जिससे यह केक और भी स्वादिष्ट हो गया। हमारी पाठक इरीना सिमुटेंको हमें ओवन में छोटे सांचों में गाजर-नारंगी कपकेक बेक करने के लिए आमंत्रित करती हैं। जिनके पास ओवन नहीं है वे धीमी कुकर में समान मात्रा में आटे से एक बड़ा केक बना सकते हैं।

सामग्री:

• 3 छोटी गाजर
• 1 नारंगी
• 175 ग्राम आटा
• 150 मिली वनस्पति तेल
• 100 ग्राम चीनी
• 75 ग्राम अखरोट (5-8 मिमी टुकड़ों में कटा हुआ)
• 2 अंडे
• बेकिंग पाउडर 1 चम्मच.

तैयारी:

ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। संतरे के छिलके को कद्दूकस करके उसका रस निकाल लें।

अंडों को चीनी के साथ फेंटें, फेंटते समय अंडों में वनस्पति तेल और संतरे का रस मिलाएं।

फिर सावधानी से बेकिंग पाउडर और मैदा डालें।

ज़ेस्ट, गाजर और अखरोट डालें, मिलाएँ। आटे को 2/3 भरे सांचों में रखें (मेरे पास सिलिकॉन साँचे हैं, मैंने उन्हें चिकना नहीं किया है)।

अभी के लिए ओवन में बेक करें गाजर नारंगी कपकेकभूरा नहीं होगा. टूथपिक से जांचें, ठंडा करें और सांचे से निकालें।

अगर आप ऐसे ही बेक करना चाहते हैं तो आपको सारे आटे को एक चिकने कटोरे में डालकर 65 मिनट तक बेक करना होगा.

चरण 1: सामग्री तैयार करें.

गाजरों को छीलिये, अच्छी तरह धोइये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
संतरे को ब्रश से धो लें, और फिर सफेद हिस्से को छुए बिना, कद्दूकस करके उनका छिलका हटा दें।
साथ ही, अन्य सभी सामग्रियों की आवश्यक मात्रा को तुरंत माप लें।

चरण 2: आटा तैयार करें.

अंडों को एक गहरी प्लेट में तोड़ लें, चीनी डालें और सभी चीजों को मिक्सर से फेंट लें 10 मिनटों.
फिर, हिलाना बंद किए बिना, एक पतली धारा में तेल डालें।


जब मिश्रण एकसार हो जाए तो इसमें बेकिंग पाउडर मिला हुआ आटा मिलाएं और एक स्पैटुला या ब्लेंडर (जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो) का उपयोग करके आटा गूंध लें।


आटे में नींबू का छिलका, वेनिला चीनी (वेनिला अर्क से बदला जा सकता है) और सोडा मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।


सबसे अंत में आटे में कद्दूकस की हुई गाजर डालें। फिर से, सभी चीजों को एक साथ बहुत अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता न बन जाए।

चरण 3: गाजर ऑरेंज केक बेक करें।

केक तैयार करने के लिए डिटैचेबल पैन का इस्तेमाल करना बेहतर है. इसे मक्खन से चिकना करें या बेकिंग चर्मपत्र से लपेटें, फिर ऊपर से आटा डालकर चिकना कर लें।
ओवन को प्री हीट 180 डिग्रीऔर अपना केक उसमें बेक करने के लिए भेजो 45-50 मिनट. टूथपिक से आटे की तैयारी की जांच करें, यह सूखा और साफ निकलना चाहिए।
तैयार केक को ओवन से निकालें और, पैन से निकाले बिना, कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। और बेक किया हुआ सामान पूरी तरह से ठंडा होने के बाद उसे सांचे से निकाल लें और ऊपर से पिसी चीनी छिड़कें और परोसें.

चरण 4: गाजर नारंगी केक परोसें।

गाजर-नारंगी कपकेक वयस्कों और बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है! सुगंधित, स्वादिष्ट और बहुत सुंदर. हालाँकि कपकेक मामूली बनता है, मेरा विश्वास करें, आपके मेहमान इसे मेज पर देखकर प्रसन्न होंगे, क्योंकि पके हुए माल का चमकीला रंग और गंध मूड को अच्छा कर देता है और उन्हें धूप और गर्म चीज़ की याद दिलाता है।
बॉन एपेतीत!

आप चाहें तो आटे में 1 चम्मच दालचीनी और 1 चम्मच अदरक मिला लें. ये मसाले यहां अच्छा काम करते हैं.

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