سلطة طرية مع أصابع السلطعون والجبن. سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون
سلطة "الرقة" بعصي السلطعون معروفة بلا شك لأي ربة منزل. يتضمن هذا الطبق في وصفته الكلاسيكية طبقات من المنتجات. ميزة أخرى لهذه السلطة هي الطحن الدقيق للمنتجات المدرجة في تركيبتها. كقاعدة عامة، يتم تقطيع المنتجات جيدًا أو فركها على مبشرة ناعمة.
في كثير من الأحيان، يتم استخدام حلقة التقديم لإعداد سلطة الرقة. بمساعدتها يمكنك تحسين مظهر الطبق بشكل ملحوظ.
يستخدم الطهاة المعاصرون حلقات التقديم على نطاق واسع في عملهم. عند استخدامها لتشكيل سلطة "الرقة" يوصى بدهن الحلقات بالزيت النباتي أو زيت الزيتون.
سلطة "الرقة" بعصي السلطعون هي طبق لذيذ وجميل للغاية. يقوم الكثير من الناس بإعداده على طاولات الأعياد كأحد الأطباق الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك، سيكون هذا الطبق بمثابة وجبة خفيفة تماما.
كيفية تحضير سلطة "الرقة" بعصي السلطعون - 15 نوعًا
هذه ببساطة معجنات نفخة رائعة سيحبها الجميع تقريبًا. وأهم شيء عند تناول هذه السلطة هو ألا ننسى أنها تحتوي على المايونيز والبطاطس، مما يضعها تلقائيًا في فئة السعرات الحرارية العالية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- جزر - 3 قطع.
- البطاطس - 6 قطع.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- البقدونس - 1/3 حفنة
- مايونيز، ملح - حسب الرغبة
تحضير:
يُسلق الجزر والبطاطس والبيض حتى ينضج تمامًا ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة ناعمة في أوعية منفصلة. قبل بشر البيض، قومي بفصل البيض إلى بياض وصفار. قم بتنظيف عصي السلطعون وتقطيعها جيدًا. اغسلي الخضر وجففيها ثم قطعيها جيدًا. عندما يتم إعداد جميع المنتجات، نبدأ في تشكيل سلطة منها.
للقيام بذلك، ضع المكونات بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية عبارة عن عصي السلطعون.
- الطبقة الثالثة هي بياض البيض.
- الطبقة الرابعة هي البطاطس المتبقية.
- الطبقة الخامسة - الجزر.
- الطبقة السادسة هي البروتينات.
- الطبقة السابعة خضراء.
نغطي كل طبقة ما عدا الثانية والخامسة والسادسة بالمايونيز. يمكن أن تكون طبقات البطاطس مملحة قليلاً.
يبذل العديد من الطهاة جهودًا كبيرة عند تحضير هذه السلطة. يمكن دهن طبقة البطاطس بالزيت النباتي.
اترك السلطة الجاهزة لتنقع في الثلاجة لعدة ساعات حتى تنقع وتصبح أكثر طراوة.
"حنان البحار" هو طبق رائع للغاية، والذي بالتأكيد لا يمكن تصنيفه على أنه طعام اقتصادي. لإعداده، سيتعين عليك إنفاق الأموال على شراء المنتجات.
مكونات:
- جمبري - 300 جرام.
- الحبار – 300 غرام.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- الكافيار الأحمر - 130 جم.
- الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة
تحضير:
يُسلق الجمبري ويُبرد ويُنظف. إذا لزم الأمر، ينبغي قطعها. يُسلق الحبار في ماء مملح ويُبرد ويُنظف ويُقطع إلى شرائح. ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار ويُبشر البياض على مبشرة خشنة.
الجمع بين المكونات المعدة في حاوية واحدة. أضف الكافيار الأحمر والمايونيز إليهم. الملح والفلفل كل شيء حسب الذوق وتخلط جيدا. ضعي السلطة النهائية في كومة على طبق جميل وزينيها بالصفار المفروم.
تكمن خصوصية هذه السلطة في مظهرها. يجب أن يتم تشكيلها على شكل شريحة. للقيام بذلك، يتم وضع الطبقات الأولى في طبقة رقيقة، ولكن يجب أن تكون طبقة التفاح عالية جدًا وأقل عرضًا من الطبقات السابقة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز، زبدة - حسب الرغبة
تحضير:
يُسلق البيض حتى ينضج تمامًا ويُبرد ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار. يُطحن البياض على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة. ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى شرائح رفيعة. قشر التفاح واغسله وابشره على مبشرة خشنة. نقوم بتجميد الزبدة في الفريزر، وقبل تشكيل السلطة مباشرة، نبشرها على مبشرة ناعمة. جميع المكونات جاهزة لتشكيل السلطة!
ضعي المكونات في طبق صغير واسع بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي بياض البيض.
- الطبقة الثانية هي المايونيز.
- الطبقة الثالثة هي الجبن.
- الطبقة الرابعة هي الزبدة.
- الطبقة الخامسة - المايونيز.
- الطبقة السادسة عبارة عن عصي السلطعون.
- الطبقة السابعة هي المايونيز.
- الطبقة الثامنة - التفاح.
- الطبقة التاسعة هي المايونيز.
- الطبقة العاشرة هي صفار البيض.
يمكن تزيين السلطة النهائية بعصي السلطعون والأعشاب.
يستخدم الفطر لتحضير هذه السلطة. إنهم هم الذين يمنحون السلطة مذاقها الذي لا يضاهى.
مكونات:
- فطر معلب - 150 جم.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل أبيض - 1 قطعة.
- أوراق الخس - ½ حفنة
- أصابع السلطعون - 150 جم.
- مايونيز، فلفل - حسب الرغبة
تحضير:
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع الفطر. استنزاف السائل الزائد من الذرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات. اغسلي أوراق الخس، وجففيها، وقطعيها إلى قطع صغيرة. تُمزج جميع المكونات معًا وتتبل بالمايونيز والفلفل وتخلط جيدًا. بالعافية!
لإعداد سلطة "Tender Velvet"، تحتاج إلى استخدام أدوات الطهي، وهي حلقة التقديم. بمساعدتها، يمكنك إعطاء طعامك مظهرًا مذهلاً بكل بساطة.
مكونات:
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- البطاطس - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البقدونس - 1 حفنة
- الشبت - 1 حفنة
- بصل - ½ قطعة.
تحضير:
تُسلق البطاطس والبيض وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة في أوعية مختلفة. ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ننظف البصل ونغسله ونقطعه جيدًا ونسكب فوقه الماء المغلي والخل. يجب أن ينقع البصل لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. اغسلي الخضر وجففيها ثم قطعيها جيدًا. نقشر الجزر ونغسله ونبشره على مبشرة خشنة. في وسط طبق واسع ضحل، نضع حلقة التقديم التي نضع داخلها المنتجات المحضرة بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية هي البيض.
- الطبقة الرابعة هي البصل.
- الطبقة الخامسة هي الجبن.
- الطبقة السادسة هي الخضرة.
- الطبقة السابعة هي الجزر.
- الطبقة الثامنة هي الجبن.
قم بتغطية كل طبقة من الطبق بالمايونيز. يجب ترك السلطة الجاهزة لتنقع لمدة ساعة على الأقل في حلقة التقديم. بعد هذا الوقت يمكن إزالة الحلقة وتقديم السلطة.
الأرز هو أحد المكونات التي تستخدم غالبًا في جميع أنواع السلطات. لذا فإن سلطة "الرقة" ليست استثناءً من القاعدة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 1 حزمة
- الذرة - 1 علبة
- أرز - نصف كوب
- الشبت - ½ حفنة
- بصل أبيض - ½ جهاز كمبيوتر.
- بيض السمان - للزينة
- الملح والمايونيز - حسب الرغبة
تحضير:
ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات ناعمة. ننظف البصل ونغسله ونقطعه جيدًا. اغسل الخضر وجففها واقطعها جيدًا. يُسلق الأرز حتى ينضج تمامًا ويُشطف ويُبرد. استنزاف السائل الزائد من الذرة. الآن نجمع بين الذرة والأرز وعصي السلطعون والشبت والبصل في وعاء واحد. نخلط كل شيء ونضيف المايونيز ونضيف الملح ونخلط مرة أخرى. ضعي السلطة الجاهزة على طبق بأي شكل تفضلينه وزينيها ببيض السمان المسلوق.
سلطة ملكة الثلج هي الأقرب إلى سلطة الرقة. تحتوي هذه السلطات على العديد من المكونات المتشابهة ويتم تحضيرها باستخدام نفس التقنية، طبقة تلو الأخرى. بالمناسبة، العديد من ربات البيوت على يقين من أن "ملكة الثلج" هي مجرد واحدة من أصناف سلطة "العطاء".
مكونات:
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- بصل - 1 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- البيض - 6 قطع.
- التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفول السوداني - 100 غرام.
- مايونيز - 350 جم
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- الماء - ½ 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - ½ ملعقة صغيرة.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تحضير:
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا. في وعاء صغير، اخلطي الماء والخل والملح والسكر، ثم ضعي فيه البصل المفروم. يجب أن يترك لينقع لمدة 15 دقيقة. قم بتنظيف عصي السلطعون. الآن قطعهم ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُفصل البياض عن الصفار. يجب أن يكون البياض مبشورًا على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة. قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة. طحن الفول السوداني باستخدام الخلاط أو شوبك. يجب وضع جميع المكونات في حاويات منفصلة. في الحاوية التي توجد بها أصابع السلطعون والصفار ولحم الخنزير، ضع عدة ملاعق كبيرة من المايونيز. امزج محتويات الحاويات جيدًا مع المايونيز. ثلاث أجبان مطبوخة على مبشرة خشنة.
لتسهيل بشر خثارة الجبن، يجب وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الآن يمكنك البدء في تشكيل السلطة. للقيام بذلك، استخدمي حلقة التقديم، ضعي المكونات داخل الحلقة بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي الجبن المطبوخ.
- الطبقة الثانية هي المايونيز.
- الطبقة الثالثة - صفار البيض.
- الطبقة الرابعة هي البصل المخلل.
- الطبقة الخامسة - عصي السلطعون.
- الطبقة السادسة تفاحة.
- الطبقة السابعة لحم الخنزير.
- الطبقة الثامنة هي الفول السوداني.
- الطبقة التاسعة - البروتينات
بعد حوالي 40 دقيقة، سيتم نقع السلطة ويمكن إزالة حلقة التقديم. ملكة الثلج جاهزة للخدمة.
من السمات الخاصة لسلطة "Tender Crab" الصلصة التي ترتديها، وهي أحد المكونات - صلصة الصويا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 500 غرام.
- البيض - 5 قطع.
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- خيار طازج - 200 غرام.
- مايونيز - 180 جم
- صلصة الصويا - 10 غرام.
- الثوم - 3 فصوص
- البقدونس - 1 حفنة
تحضير:
ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. استنزاف السائل الزائد من الذرة. نغسل الخيار ونقطعه جيداً. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا مع الثوم المفروم والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. نغسل البقدونس، ونجففه، ونقطعه جيداً.
في وعاء شفاف، اخلطي البيض والذرة والخيار والأعشاب وأعواد السلطعون. تبلي المنتجات بصلصة المايونيز واخلطيها جيدًا. السلطة جاهزة!
خصوصية هذا الطبق هو زخرفته. ويجب تزيين هذه السلطة بالزيتون الأسود. لن ترضي هذه الزخرفة العين فحسب، بل ستعمل أيضًا على تحسين طعم السلطة بشكل كبير.
مكونات:
- طماطم - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- جبنة السجق - 100 غرام.
- لحم السلطعون - 200 غرام.
- مايونيز - 100 جرام
- ملح للتذوق
- زيتون - للزينة
تحضير:
اغسل الطماطم وقشرها وقطعها إلى مكعبات نظيفة. تنظيف عصي السلطعون ومقطعة إلى شرائح. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة ناعمة. ثلاثة جبن مدخن على مبشرة خشنة. الآن لنبدأ في تشكيل السلطة. للقيام بذلك، ضع طبقة من الطماطم على طبق واسع ضحل، ضع أعواد السلطعون في الأعلى، والتي ندهنها بالمايونيز في الأعلى. ثم عليك أن تضع طبقة من البيض، وفوقها طبقة من الجبن. الطبقة الأخيرة من السلطة هي طبقة المايونيز. تزيين السلطة بالزيتون والأعشاب.
من المفترض أن يتم تقديم هذه السلطة في أجزاء. يتم تقديمه في أكواب الكوكتيل الزجاجية.
مكونات:
- جمبري مقشر - 200 غرام.
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- بيضة - 2 قطعة.
- البطاطس - 1 قطعة.
- بصل أخضر - 15 جم.
- الجبن المطبوخ - 100 غرام.
- مايونيز، ملح - حسب الرغبة
تحضير:
تُسلق البطاطس والبيض وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. اغسل البصل وجففه واقطعه جيدًا. ضع المكونات في أكواب الكوكتيل في طبقات بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي البطاطس.
- الطبقة الثانية هي البيض.
- الطبقة الثالثة عبارة عن عصي السلطعون.
- الطبقة الرابعة هي البصل.
- الطبقة الخامسة - الروبيان؛
- الطبقة السادسة هي الجبن المطبوخ.
قم بتغطية كل طبقة من السلطة بالمايونيز المملح. يمكنك تزيين السلطة بالكافيار الأحمر.
هذه السلطة لديها سر واحد صغير. لها طعم دقيق بشكل خاص. هناك طريقة واحدة فقط لتحقيق هذا المذاق الفريد. يجب فرك جميع المنتجات المستخدمة في تحضيرها على مبشرة ناعمة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- البيض - 5 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- الخضر - 1 حفنة
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
تحضير:
ثلاثة عصي من السلطعون على مبشرة ناعمة. يُسلق البيض والجزر حتى ينضج ويبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة ناعمة في أوعية منفصلة. يجب فصل البيض إلى بياض وصفار قبل بشره. نحن أيضًا نبشر الجبن على مبشرة ناعمة.
الآن ضع المكونات بالتسلسل التالي:
- الطبقة الأولى عبارة عن عصي السلطعون.
- الطبقة الثانية هي البروتينات.
- الطبقة الثالثة هي الجزر.
- الطبقة الرابعة - صفار البيض.
- الطبقة الخامسة هي الجبن.
قم بتغطية الطبقتين الأولى والثالثة بالمايونيز. تزيين الطبق النهائي بالأعشاب. بعد حوالي ساعة واحدة يمكن تقديم السلطة. بالعافية!
حصل هذا الطبق على اسم غير عادي لأن أحد مكوناته هو الجزر الكوري. إنه يمنح سلطة "Tenderness" الكلاسيكية طعمًا مختلفًا وفريدًا تمامًا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الجزر الكوري - 200 جرام.
- الذرة المعلبة - 150 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- مايونيز، ملح - حسب الرغبة
تحضير:
نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء عميق. نضيف أيضًا الجزر والذرة الكورية. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى المكونات الأخرى. الآن نخلط محتويات الوعاء ونضيف المايونيز ونضيف الملح حسب الرغبة ونخلط مرة أخرى. يكون الطعام جاهزا!
من الأفضل تحضير سلطة "طرية الخضار" في فصلي الصيف والخريف. خلال هذه الفترات يكون للخضروات طعم أكثر كثافة، وبالتالي فإن السلطة لذيذة بشكل خاص.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 100 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- طماطم - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
تحضير:
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. ننظف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثلاثة أجبان على مبشرة متوسطة الحجم. اغسل الخيار والطماطم، وقشرهما إذا لزم الأمر، ثم قطعهما إلى مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء عميق، اخلطي البيض مع أصابع السلطعون والمايونيز. يُملح الخليط الناتج حسب الرغبة ويُخلط جيدًا. ضعي حلقة التقديم في وسط طبق صغير واسع، ثم ضعي المكونات بداخله بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي الخيار.
- الطبقة الثانية عبارة عن خليط من بيض السلطعون.
- الطبقة الثالثة - الطماطم.
- الطبقة الرابعة هي الجبن.
عندما يتم وضع جميع المكونات، قم بإزالة حلقة التقديم بعناية وتقديم الطبق إلى الطاولة.
"الرقة" مع الأعشاب البحرية طبق استثنائي للغاية لا تعرفه كل ربة منزل. تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى مذاقها، فإن هذه السلطة صحية بشكل لا يصدق.
مكونات:
- ملفوف البحر - 150 جم.
- أصابع السلطعون - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 200 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- زيت الزيتون والملح - حسب الرغبة
تحضير:
قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا لزم الأمر، قطع الأعشاب البحرية. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. استنزاف كل السائل الزائد من الذرة. الآن قم بدمج جميع المكونات في وعاء واحد عميق، وتتبل بزيت الزيتون، وأضف الملح إذا لزم الأمر، واخلط كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة للتقديم.
هذه السلطة لها طعم رقيق وناعم وحلو للغاية. مزيج الأناناس وعصي السلطعون سيضيف نكهة لاذعة لهذا الطبق.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 400 غرام.
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- الأناناس المعلب - 430 غرام.
- البيض - 5 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
- مايونيز - حسب الرغبة
تحضير:
ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة. استنزاف السائل الزائد من الذرة. نخرج الأناناس من الجرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف أعواد السلطعون ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ضع كل منتج من المنتجات المحضرة في حاويات منفصلة واخلطها مع المايونيز حتى تصبح ناعمة.
الآن ضعي السلطة في طبقات بالترتيب التالي:
- الطبقة الأولى هي البيض.
- الطبقة الثانية هي الأناناس.
- الطبقة الثالثة عبارة عن عصي السلطعون.
- الطبقة الرابعة هي الجبن.
- الطبقة الخامسة هي الذرة.
- الطبقة السادسة هي البيض.
تزيين السلطة النهائية بعصي السلطعون وأوراق البقدونس. بالعافية!
لا يمكن تناول السلطة "الطرية" مع أصابع السلطعون في أيام العطلات فحسب، بل إن هذا الطبق مناسب تمامًا للتحضير اليومي. من خلال تزيين السلطة، يمكنك بسهولة خلق جو احتفالي الآن.
المكون الرئيسي هو لحم السلطعون أو العصي. تقليديا، يتم استخدام الجبن الصلب والبيض والمايونيز. تساعد المكونات الأخرى في تنويع الطبق وإضفاء طعم جديد عليه. القاعدة الرئيسية للطبق هي عرض متعدد الطبقات للمنتجات.
على الرغم من أن لحم السلطعون يعتبر عبادة المطبخ الياباني، إلا أن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وطعمه الممتاز لا يتركان خبراء الطهي الروس جانبًا. من المهم جدًا اختيار أصابع السلطعون عالية الجودة للسلطات حتى لا تفسد الطبق. يجب أن يكون المكون الرئيسي للعصي سوريمي.
لقد تعلم الطهاة والطهاة الأكثر تجريبية طهي أصابع السلطعون في المنزل. على الرغم من أن هذا مكلف، إلا أن المنتج سيكون طبيعيًا ومجهزًا بشكل مستقل، وهو أمر محل تقدير أكبر.
كيفية تحضير سلطة "طرية" بعصي السلطعون - 16 نوعًا
سلطة "طرية" بعصي السلطعون - تحضير كلاسيكي
هذه الوصفة بسيطة جدًا لدرجة أنه من المهم أن يكون لديك جميع المكونات فقط في متناول اليد ويمكنك البدء في العمل. الشيء الوحيد هو أنك تحتاج إلى الانتظار حتى ينضج البيض والجزر. ولكن خلال هذا الوقت، يمكن معالجة المنتجات الأخرى ويكون الوقت المستغرق غير محسوس.
مكونات:
- 1 علبة من أصابع السلطعون (240 جم)،
- 100 غرام من الجبن الصلب،
- 3 بيضات،
- 2 جزرة متوسطة،
- 4 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز،
- الملح والأعشاب حسب الذوق.
تحضير:
اسلقي البيض والجزر.
ضعي أصابع السلطعون في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليسهل تقطيعها لاحقاً. خذ مبشرة متوسطة الحجم وابشرها. وزعيها بالتساوي على وعاء السلطة ووزعيها بالمايونيز.
ضعي الطبقة التالية من الجبن المبشور وعلاجها بالمايونيز.
تحضير الجزر وقشره وتقطيعه على مبشرة متوسطة الحجم. يُوزّع المايونيز فوق الجزر.
يتم تقشير البيض، ثم يتم فرز الصفار والبياض. ابشري العنصر الأخير وضعيه في طبقة أخرى وانقعيه في الصلصة الباردة.
سلطة "تندر" بعصي السلطعون والخيار
الخيار الموجود في هذا الطبق يضيف النضارة وفي نفس الوقت يكمل طراوة الطبق.
مكونات:
- 200 غرام من أصابع السلطعون،
- 1 خيار أخضر طازج متوسط الحجم،
- 100 غرام من الجبن الصلب،
- 2 بيضة مسلوقة،
- بصلة صغيرة،
- ملح للتذوق
- هناك الكثير من المايونيز الذي تحتاجه السلطة.
تحضير:
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة - ستكون هذه الطبقة الأولى من السلطة. تأكد من نقعها بالمايونيز بين الطبقات.
الكرة الثانية هي الخيار. من المهم اختيار الخضار دون مرارة، وإلا فسيتعين عليك قطع القشر. صر الخيار على مبشرة متوسطة الحجم.
قم بغلي البيض مسبقًا. قشر وصر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقسيم جميع المنتجات إلى قسمين وإنشاء "الطابق الثاني"، وتكراره أيضًا في طبقات.
ابشر الجبن الصلب في الأعلى ولا داعي لتشحيمه بالمايونيز. يمكنك التزيين بالخيار عن طريق صنع تماثيل أو أفعواني أو عناصر زخرفية أخرى. يمكن استخدام الخضر إذا رغبت في ذلك.
للتخلص من مرارة البصل عليك سكب الماء المغلي فوقه بعد تقطيعه.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والتفاح الأخضر
سيعتمد الطعم الرئيسي على اختيار التفاح، أو بالأحرى تنوعه. يُنصح بإعطاء الأفضلية للأصناف الحلوة والحامضة. الأفضل هو Simirenko أو Antonovka.
مكونات:
- 4 بيض دجاج،
- 100 جرام لحم السلطعون،
- 1 جبنة مطبوخة،
- 50 جرام زبدة،
- لمبة متوسطة,
- تفاحة خضراء واحدة
- التوابل والملح والأعشاب حسب الذوق.
تحضير:
يمكنك وضع الزبدة والجبن في الفريزر حتى يتجمدا جيدًا، ومن ثم سيكون من الأسهل بشرهما. السلطة مصنوعة في طبقات. فوق كل طبقة تحتاج إلى عمل شبكة من المايونيز.
يُسلق البيض ويُقشر ويُفصل البياض، حيث ستكون هناك حاجة إليه في الطبقة الأولى. ابشرها على مبشرة خشنة وأضف الملح قليلاً.
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى السلطة.
نقطع أعواد السلطعون إلى نصف حلقات ونزين الطبقة التالية.
ابشري التفاحة على مبشرة ناعمة واستخدمي ملعقة لإضافتها إلى السلطة.
يُزيّن بالصفار المفروم والأعشاب. يمكنك استخدامه في الأعلى وعلى جوانب السلطة.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والدجاج والأناناس
هذه إحدى الوصفات لأصناف السلطة الأكثر إرضاءً. وذلك لأنه يحتوي على نوعين من اللحوم، الجبن والبيض، وهي مثبطات جيدة للشهية.
مكونات:
- 100 - 200 جرام من صدر الدجاج،
- 1 حزمة عيدان من السرطان،
- 4 بيضات،
- 1 علبة أناناس معلب،
- 150 غرام من الجبن الصلب،
- المايونيز والملح حسب الذوق.
تحضير:
اسلقي صدور الدجاج والبيض. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ونضعه في وعاء السلطة.
يُقطع لحم السلطعون إلى شرائح ويوضع فوق لحم الدجاج ثم يُدهن كل شيء بالمايونيز.
قشر البيض المسلوق من قشرته وقطعه أيضًا إلى شرائح. ستكون هذه هي الطبقة الثالثة من السلطة التي يجب نقعها في المايونيز.
من الأفضل تناول الأناناس على شكل حلقات، لأنه من الأسهل تقطيعه إلى شرائح. اترك بضع قطع للزينة. ضعيه على البيض واسكبي شراب الأناناس المعلب فوقه لجعل الطبق أكثر عصارة وينقع بشكل أسرع.
تُزيّن السلطة بالجبن المبشور والأناناس المتبقي في الأعلى. الثلاجة لبضع ساعات.
لا تحتاج السلطة إلى الملح، ولكن تأكد من إضافة الملح عند طهي الثدي، وإلا فسوف ينتهي بك الأمر بطبق لا طعم له. سوف يضفي اللحم على السلطة رائحة وطعمًا فريدًا.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والمكسرات
المكسرات ستعطي السلطة طعمًا فريدًا. هذا الطبق مناسب للذواقة الحقيقية.
مكونات:
- 240 جرام من أصابع السلطعون،
- 150 غرام من الجبن الصلب،
- 5 بيض مسلوق،
- حفنة من أي نوع من المكسرات
- مايونيز حسب الرغبة،
- خضرة حسب الرغبة والذوق.
تحضير:
في البداية، قم بتقطيع عصي السلطعون جيدًا. تشكل الطبقة الأولى من الطبق وتنقع في المايونيز.
قشر البيض وابشره من خلال مبشرة خشنة. ضعيها جيدًا على السرطانات ثم وزعي الصلصة الباردة فوق كل شيء.
ابشري الجبن الصلب ورشيه فوق السلطة. دهنها بالمايونيز.
يمكنك تناول أي مكسرات تفضلها، لكن الجوز أفضل. يتم استخدامها للزينة. لذلك يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو تقطيعها جيدًا أو بطريقة أخرى. تزين أيضًا بالخضرة إذا رغبت في ذلك.
سلطة "طرية" بعصي السلطعون والخوخ
يضيف البرقوق المجفف رقيًا وطعمًا غير مسبوق إلى السلطة. سرعة التحضير سوف تفاجئ كل ربة منزل، والنتيجة سوف ترضي الأشخاص الأكثر تطلبا.
مكونات:
- 1 علبة من لحم السلطعون أو العصي،
- 4 بيض دجاج مسلوق،
- تلفزيون 170 جرام. جبنه،
- 100 غرام من البرقوق منزوع النوى،
- مايونيز و بهارات حسب الرغبة
- بعض البقدونس
- نصف علبة زيتون.
تحضير:
ابشر السلطعون على مبشرة خشنة وقسمها إلى قسمين وضع النصف الأول في وعاء مُجهز ودهنه بالمايونيز.
يُقشر البيض ويُبشر، ثم يُوضع فوق السلطعون، ويُدهن بصلصة المايونيز.
يُسكب الماء المغلي فوق البرقوق ويُشطف ويُقطع إلى شرائح أو شرائح. مكان على الجبن ونقع.
ويتبع ذلك الجبن الصلب المبشور والمغطى أيضًا بالمايونيز.
ضع أعواد السلطعون المتبقية بإحكام.
ضعها في مكان بارد لمدة ساعتين. يمكن قطعها مثل الكعكة.
ولإضفاء شكل جميل على الطبق، من الأفضل استخدام دائرة خاصة، يتم إزالتها بعد تشكيل السلطة. إنه مناسب لأنك لا تحتاج إلى استخدام أوعية السلطة، ويقدم الطبق على طبق جميل، مثل الكعكة.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والذرة
وهي سلطة سهلة التحضير وتفسير لسلطة "الكابوريا" المعروفة، أو تقديم أصلي لهذا الطبق.
مكونات:
- 320 جرام من أصابع السلطعون،
- 1 علبة من الذرة المعلبة،
- 5 بيض مسلوق،
- 1 علبة مايونيز،
- حفنة من الخضرة.
تحضير:
قم أولاً بغلي البيض. دعهم يبردوا.
يجب أن تبدأ الطبقة الأولى من السلطة بعصي السلطعون المقطعة إلى نصف حلقات. يجب وضعها بإحكام على الطبق وصنع شبكة من المايونيز.
بالنسبة للطبقة الثالثة، تحتاج إلى تقشير البيض وتقطيعه بالشوكة. نقع أيضا في المايونيز.
نقطع الخضار ناعماً جداً ونزين السلطة بها. يمكنك ببساطة تزيين الطبق بغصن من البقدونس أو الشبت ورش بعض الذرة فوقه.
سلطة "طرية" بعصي السلطعون على طريقة الخريف
في الخريف، هناك دائمًا الكثير من الخضروات المختلفة، لذا فإن تحضير مثل هذا الطبق ليس بالأمر الصعب. بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فإن هذه الوصفة غنية أيضًا بالفيتامينات.
مكونات:
- 2 بيضة،
- 200 جرام لحم السلطعون،
- 100 غرام من الجبن الصلب،
- حبة فلفل رومي متوسطة الحجم
- طماطم صغيرة
- 2 فصوص من الثوم،
- 1 علبة مايونيز،
- الفلفل والملح حسب الذوق.
تحضير:
اسلقي البيض واقطعيه جيدًا.
ذوبان لحم السلطعون ومقطعة إلى مكعبات.
تحضير الخضار وغسلها وإزالة البذور من الفلفل. قطع كل شيء إلى مكعبات. اترك الطماطم بشكل منفصل على اللوح لتحرير عصيرها.
تحضير صلصة الثوم بشكل منفصل. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى تقشير الثوم وضغطه في المايونيز. أضف التوابل. طحن كل شيء حتى تصبح ناعمة.
صر الجبن على مبشرة خشنة.
الآن ضع الفلفل والطماطم في القاع ووزع الصلصة فوق كل شيء. الطبقة التالية هي عصي السلطعون، نقع مرة أخرى. بعد ذلك أضيفي البيض والمايونيز بالثوم. يمكنك في البداية وضع البياض ثم الصفار ليبدو أفضل بصريًا. رش كل شيء بالجبن.
السلطة جاهزة للاستهلاك على الفور.
لتقشير البيض بسرعة وسهولة، عليك أن تغلي البيض، ثم تخفض الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة وتطهى لمدة 7 دقائق. ثم صفي الماء وأضيفي الماء البارد. لتذويب السرطان بشكل أسرع، ما عليك سوى غمر العبوة في الماء الساخن.
سلطة "طرية" بعصي السلطعون والفطر
مع هذه السلطة، يمكنك بسهولة تناول وجبة خفيفة وأيضًا ملئها بسهولة. والمنتجات التي يتكون منها الطبق موجودة دائمًا في المطبخ وفي متناول اليد.
مكونات:
- 1 علبة مايونيز،
- 240 جرام من أصابع السلطعون،
- 4 حبات طماطم صغيرة أو 6 حبات طماطم كرزية.
- 200 غرام من الجبن الصلب،
- ملح للتذوق
- الخضر والزيتون اختياري
- 6 حبات فطر كبيرة.
تحضير:
في البداية، اشطف الفطر تحت الماء الجاري البارد، وقشره واقطعه جيدًا. سخني مقلاة واقلي الفطر مع إضافة القليل من الملح. ثم دعهم يبردوا.
قطع عصي السلطعون إلى شرائح. ووضعه في أسفل الطبق. امزجه مع المايونيز. ثم أضيفي الفطر وانقعيه في الصلصة الباردة مرة أخرى.
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. ووضع الطبقة الثالثة. ينتشر مع المايونيز.
الطبقة الأخيرة مصنوعة من الجبن الصلب، ويجب أن تكون مبشرة على مبشرة بخير. ليست هناك حاجة للقيام بالتشريب.
يمكنك تزيين السلطة بغصن الشبت أو البقدونس وكذلك الزيتون. السلطة جاهزة للتقديم.
عند قلي الفطر، لا تحتاج إلى إضافة الزيت النباتي أو الدهون، لأنها تطلق العصير من تلقاء نفسها وتترك على نار خفيفة في سائلها الخاص. يتم استخدام كمية قليلة فقط من الزيت إذا لزم الأمر.
سلطة "طرية" بعصي السلطعون والخبز المحمص
تجمع هذه الوصفة بين الرقة والقرمشة. يمكن تحضير البسكويت في المنزل، أو يمكنك شرائه بنكهات مختلفة وسيكون للطبق طعم مختلف في كل مرة. مناسبة للطبخ اليومي.
مكونات:
- طماطم صغيرة
- 240 جرام لحم السلطعون،
- 300 غرام من الجبن الصلب،
- 200 غرام من المفرقعات،
- 1 علبة من الذرة المعلبة،
- 3 فصوص صغيرة من الثوم،
- عصير نصف ليمونة
- مايونيز حسب الرغبة،
- البقدونس اختياري
تحضير:
يجب تقطيع لحم السلطعون والطماطم إلى مكعبات. واستنزاف السائل من الذرة.
صر الجبن على مبشرة بخير.
اعصري الثوم في المايونيز وأضيفي عصير الليمون. امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا. الصلصة جاهزة.
الطبقة الأخيرة هي البسكويت، وتستخدم للزينة، لذلك لا تحتاج إلى التشريب. يمكنك أيضًا تزيين بغصن الشبت.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن الذائب
إنه الجبن المذاب الذي سيعطي المزيد من الحنان للسلطة من الأصناف الصلبة. سيحب كل فرد من أفراد الأسرة هذه الوصفة.
مكونات:
- 150 جرام من أصابع السلطعون،
- 100 غرام من الجبن المطبوخ،
- 2 بيضة متوسطة
- 1 تفاحة صغيرة
- 1 بصلة،
- 6-8 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز،
- 100 مل ماء،
- قليل من الملح والسكر،
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل أو عصير الليمون.
تحضير:
أولاً نقشر البصل ونقطعه جيداً. بعد ذلك، تصب في وعاء صغير وتنقع. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى الملح والخل والسكر والماء المغلي. امزج كل شيء واتركه لمدة 15 دقيقة. بهذه الطريقة ستخرج كل المرارة من البصل.
تحتاج إلى تجميد الجبن المطبوخ أولاً، وبعد ذلك سيكون من الأسهل بشره. استخدم مبشرة خشنة. ونضعها في طبق.
صر عصي السلطعون وقسمها إلى 4 أجزاء.
صفي التتبيلة من البصل، ثم ضعيها على الجبن. ضعي 4 أجزاء من أصابع السلطعون في الأعلى وانقعيها في المايونيز.
قشر التفاح وأزل بذوره وابشره على مبشرة خشنة. الشيء الرئيسي هو استخدام نفس حجم المبشرة لجميع المنتجات. توضع في السلطة وتدهن بالمايونيز.
تحتاج إلى غلي البيض مسبقًا وتقشيره وبشره. أضف المزيد من أصابع السلطعون ثم انقعها في البيض أو اصنع شبكة.
تستخدم أعواد السلطعون المتبقية في رشها على السلطة، ويفضل أن تكون من جميع الجوانب.
سلطة "طرية" بعصي السلطعون ولحم الخنزير
هذا الطبق مثالي لطاولة الأعياد. بعد كل شيء، في كل مرة يمكنك مفاجأة ضيوفك بطريقة جديدة.
مكونات:
- 100 جرام لحم السلطعون،
- 250 جرام لحم خنزير،
- 1 علبة من الذرة،
- 3 قطع بيض دجاج،
- 1 خيارة كبيرة
- 50 جرام مايونيز،
- ملح للتذوق.
تحضير:
في البداية، اسلقي البيض واغسلي الخضار تحت الماء الجاري وصفي الذرة من الماء.
قطع لحم الخنزير والخيار إلى مكعبات. الطبقة الأولى تتكون من لحم الخنزير مع المايونيز، ثم إضافة الذرة ونقعها أيضا، ثم الخيار.
تحضير البيض وتقطيعه وإضافته إلى السلطة.
نقطع لحم السلطعون إلى شرائح ونضعه فوق البيض. دهنها بالمايونيز أو اصنع شبكة. يمكنك تزيينها بأغصان البقدونس وشرائح لحم الخنزير. يمكنك تقديم الطبق مباشرة إلى الطاولة.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والأعشاب البحرية
مثل هذا المزيج غير العادي من المكونات سيعطي الطبق طعمًا غير عادي. بالإضافة إلى ذلك، فإن منتجات المأكولات البحرية غنية بالعناصر الغذائية التي لا توجد في المنتجات الأخرى. لذلك، هذه السلطة لذيذة وصحية.
مكونات:
- 1 حزمة لحم السلطعون،
- 1 ب. الأعشاب البحرية المعلبة,
- 3 بيض دجاج،
- مايونيز.
تحضير:
اسلقي البيض وانتظري حتى يبرد ويقطع إلى مكعبات.
تحضير لحم السلطعون، مقطعة أيضا إلى مكعبات.
افتحي الملفوف والذرة المعلبتين وصفيهما. قطع عشب البحر ناعما.
الآن يمكنك تشكيل السلطة في طبقات. يجب أن تكون غارقة كل طبقة في المايونيز. أولاً، ضعي أعواد السلطعون، ثم عشب البحر، والذرة، والبيض، ومن المستحسن تكرار كل طبقة، ولكن بحيث تكون الأخيرة هي أعواد السلطعون.
ضعي الطبق في الثلاجة واتركيه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل. إذا رغبت في ذلك، قبل التقديم، يمكن خلط السلطة وتزيينها حسب تقديرك.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والملفوف الصيني
الملفوف الصيني أكثر طراوة من الملفوف الأبيض، لذلك سيكون للطبق طعم دقيق يكمله أصابع السلطعون. يمكن دائمًا العثور على المكونات المتبقية في المطبخ. يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة.
مكونات:
- 4 بيض دجاج،
- 200 جرام لحم السلطعون،
- 1 بصلة متوسطة،
- بكين الصغيرة
- جزرة متوسطة,
- ملح للتذوق
- خضرة حسب الرغبة
- علبة مايونيز.
تحضير:
يُقطع الملفوف الصيني جيدًا. ضعها في وعاء السلطة.
نقطع عصي السلطعون جيدًا. أضف إلى المكونات السابقة.
يقطع البصل ويضاف إلى السلطة.
يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. وأرسل أيضًا إلى الطبق.
يُملح كل شيء ويُضاف المايونيز ويُخلط.
أعط السلطة الشكل المطلوب وغطيها جيداً بالمايونيز. قمة مع الجزر. يمكنك قطع النجوم أو الورود أو الأشكال الأخرى منه. يمكنك استخدام أوراق الخس كقاعدة للسلطة.
لا تحتاج السلطة إلى الخلط. يمكن وضعها في طبقات بالترتيب المشار إليه مع نقع كل شيء بالمايونيز. ولكن بعد ذلك اترك السلطة لتمتد حتى تصبح أكثر طراوة وعصيرًا.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والأرز
هذه هي أبسط طريقة للطهي وتسلط الضوء بشكل واضح على طعم لحم السلطعون. المهمة الرئيسية هي غلي الأرز. لكنه لذيذ جدًا لدرجة أنني سأضطر في المرة القادمة إلى إعداد دفعة مضاعفة.
مكونات:
- 240 جرام من السلطعون،
- 5 أكواب من الماء،
- 3 بيض دجاج،
- 200 غرام أرز مطبوخ،
- 3 بصل صغير،
- ملح للتذوق
- مايونيز للنقع.
تحضير:
قشر البصل واقطعه جيدًا. غلي 1 كوب من الماء على الموقد. ضعي البصل في مصفاة ثم ضعيه في الماء المغلي. بعد بضع ثوان، قم بإزالة وتبرد. وضع الطبقة الأولى.
غلي الأرز في الماء المملح. ستكون هذه هي الطبقة الثانية، ويجب وضعها بعناية ورقيقة، ثم دهنها بالمايونيز.
قطع عصي السلطعون إلى شرائح رفيعة. ضعيها على طبق وانقعيها أيضًا.
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا. يرش فوق السلطة. يُنصح بفصل البيض إلى صفار وبياض. أضف أولاً البياض ثم الصفار. دهن كل شيء بالمايونيز والشكل.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والبازلاء الخضراء
لتحضير هذا الطبق، من المهم جدًا اختيار البازلاء المعلبة المناسبة. يجب أن تكون طرية وتذوب في فمك، فهذه البازلاء هي التي ستشكل طبقًا طريًا ممتازًا.
مكونات:
- 100 جرام لحم السلطعون،
- خيارة صغيرة
- حفنة من الخضرة
- زوجان من أوراق الخس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البازلاء الخضراء المعلبة,
- لمبة متوسطة.
تحضير:
نقطع لحم السلطعون جيدًا.
نغسل الخيار ونقطعه إلى مكعبات.
قشر البصل واقطعه جيدًا.
نقطع جميع الخضر جيدًا. يمكنك ترك بعض الفروع للزينة.
ضع كل شيء في طبقات ونقع في المايونيز.
افتح البازلاء، خذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وتصفية من الماء. تنتشر بالتساوي على السلطة.
يترك لمدة ساعة لتكثيف النكهة.
إذا رغبت في ذلك، حرك السلطة قبل التقديم أو اتركها هشة.
تعتبر سلطة تندر اللذيذة مع أصابع السلطعون والجبن وليمة كلاسيكية للعطلات. من السهل جدًا التحضير ولن تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت. تبين أن السلطة طرية وتتوافق تمامًا مع اسمها. في المظهر، فهو يشبه إلى حد كبير الميموزا، ولكن الطعم مختلف جذريا، حيث يتم استخدام مكونات مختلفة لإعداده. بالإضافة إلى ذلك، الرقة هي سلطة الميزانية.
وقت الطهي – 20 دقيقة.عدد الوجبات – 4-5.مكونات
لتحضير السلطة، يمكنك استخدام كل من أصابع السلطعون ولحم السلطعون. لن يتغير طعم الطبق على الإطلاق. يُنصح بتناول تفاحة حلوة وحامضة لإضفاء نكهة مميزة على السلطة.
تتكون سلطة السلطعون من المكونات التالية:
- أصابع السلطعون أو لحم السلطعون - 150 جم؛
- الجبن الصلب – 70 جم؛
- زبدة - 50 جم؛
- تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض – 5 قطع؛
- مايونيز للتتبيلة.
وصفة سلطة السلطعون لن تسبب الرقة أي صعوبات. لا يتم خلط المكونات في هذا الطبق، بل يتم وضعها في طبقات. يمكن إعطاء السلطة شكلاً غير عادي وتزيينها حسب تقديرك، لكن ضع في اعتبارك أن هذا سيستغرق وقتًا. لذلك، لمفاجأة أصدقائك، قم بإعدادها مسبقًا، وليس قبل وصول الضيوف مباشرة.
طريقة تحضير سلطة طرية بعصي السلطعون والجبن
القاعدة الأساسية التي يجب مراعاتها عند تحضير أي طبق هي استخدام المكونات الطازجة. خلاف ذلك، سيكون من الصعب الاعتماد على الذوق الممتاز.
تتكون عملية تحضير سلطة أصابع السلطعون والجبن من عدة خطوات متتالية. نقترح عليك دراسة الوصفة خطوة بخطوة بالصور بعناية:
- اسلقي البيض لمدة 10 دقائق، ثم ضعيه في الماء البارد واتركيه ليبرد. قشر القذائف وافصل البياض عن الصفار.
- ابشري البروتينات على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة.
- ضع بياض البيض المفروم على طبق أو وعاء سلطة. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
- ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ثم ضعيه على طبقة بياض البيض. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات. ابشري الزبدة على الجبن (سوف تعطي السلطة طعمًا كريميًا). اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.
- طحن عصي السلطعون أو لحم السلطعون إلى عصي أو مكعبات. ضعي الجبنة واصنعي شبكة من المايونيز.
- صر التفاح على مبشرة خشنة. وزعي طبقة منه على أعواد السلطعون. ينتشر مع المايونيز.
- يرش صفار البيض فوق السلطة.
اترك السلطة لبضع ساعات حتى تنقع في المايونيز. يمكنك تزيينها بالخضرة في الأعلى.
وصفة فيديو لسلطة الرقة مع أصابع السلطعون والجبن
سلطة الرقة متجددة الهواء ولها طعم كريمي. يستخدم بعض الطهاة البصل والطماطم ومكونات أخرى لتحضيرها. نقترح عليك أن تتعرف على الوصفة الكلاسيكية. تظهر عملية تحضير السلطة بأكملها في الفيديو.
تعتبر أصابع السلطعون منتجًا لذيذًا ومغذيًا يستخدم في تحضير أطباق متنوعة. تحب العديد من ربات البيوت إعداد سلطة النفخة بعصي السلطعون، لأن المقبلات لذيذة ومتجددة الهواء وخفيفة. والقدرة على الجمع بين أصابع السمك والمنتجات الأخرى تفتح مساحة لإنشاء وصفات جديدة مثيرة للاهتمام.
سلطة طبقات مع أصابع السلطعون والجبن
اليوم، سلطة أصابع السلطعون لا تقل شهرة عن أوليفييه.
يمنح لحم السلطعون المقبلات طعمًا رقيقًا، ويمكن دمجه مع مكونات أخرى لإعداد أطباق خفيفة أو أكثر دسمة.
طريقة طهو:
1. للحصول على وجبة خفيفة، خذ حزمة من لحم السلطعون (وزن 200 جرام)، خيار طازج وقطعها إلى مكعبات. ابشر أيضًا ثلاث بيضات مسلوقة و 130 جرامًا من الجبن الصلب.
2. ضعي السلطة في طبقات. ضعي الخيار في الطبقة الأولى، ثم الكابوريا، ثم البيض والجبن. أضف الملح إلى كل طبقة وانقعها في المايونيز. خذ أغصان الشبت للزينة.
مع الطماطم
يمكن تقديم سلطة شهية ولذيذة مع أصابع السلطعون والطماطم للعائلة أو وليمة العيد. تتناغم جميع المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض، مما يمنح الطبق مذاقًا لاذعًا وخفة. ولكن إذا قمت بإضافة الجبن الصلب إلى سلطة واحدة، والجبن المدخن المطبوخ إلى الثانية، والجبن المخلل الناعم إلى الثالثة، ففي كل مرة سوف تكتشف أطباقا أصلية جديدة.
طريقة طهو:
1. نقطع 170 جرامًا من أصابع السمك جيدًا ونضعها في أوعية جميلة أو على طبق باستخدام حلقة الطهي. نطبق شبكة من المايونيز في الأعلى.
2. اسلقي بيضتين، مرريهما عبر مبشرة ناعمة وضعي القليل منه فوق طبقة السلطعون، ثم اسكبي فوقهما المايونيز.
3. المستوى التالي هو الجبن المبشور والمايونيز مرة أخرى.
4. ضعي مكعبات الطماطم على طبقة الجبن، ثم ضعي فوقها باقي البيض المفروم، ثم ارصيها، وانقعيها في الصلصة، وزينيها بالأعشاب الطازجة.
وصفة مع الذرة
غالبا ما تستخدم الذرة الحلوة في السلطات. يتناسب هذا المكون بشكل جيد مع المنتجات الأخرى ويعطي الطبق حلاوة خاصة وعصارة. نقدم اليوم نسخة من العلاج مع لحم السلطعون والذرة ولحم الخنزير. يمكن تقديمه في وعاء السلطة أو في أجزاء.
يشمل:
170 جرام لحم السلطعون
170 جرام لحم خنزير
خيار؛
بيضتان مسلوقتان؛
130 جرام ذرة حلوة
ثلاث ملاعق من المايونيز.
الملح والأعشاب.
خطوات التنفيذ:
1. نقطع الخيار ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة، ونقطع السلطعون إلى مكعبات، ونقطع الخضر، ونمرر البيض من خلال مبشرة.
2. خذ الطبق وابدأ في تجميع المقبلات. الطبقة الأولى هي الخيار ونضيف لهم الملح ونضع طبقة من لحم الخنزير ونصنع شبكة من المايونيز.
3. الطبقة التالية هي البيض ونملحه أيضًا ونشحمه بالصلصة. نرش البيض بالأعشاب ونشكل طبقة من لحم السلطعون ثم ننقعه في الصلصة ونشكل الطبقة الأخيرة من الذرة الحلوة.
سلطة طبقات "الرقة" بعصي السلطعون
ربما تكون كل ربة منزل على دراية بوصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية. تكمن خصوصية تحضيره في أن جميع المكونات مفرومة جيدًا وموضعة في طبقات.
يستخدم الطهاة المعاصرون حلقة الطهي لتزيين السلطات، مما يحسن مظهر المقبلات.
يشمل:
تعبئة عصي السلطعون؛
جزرتان
خمس حبات بطاطس؛
اربع بيضات؛
مايونيز، ملح، بقدونس.
خطوات التنفيذ:
1. اطحني البيض المسلوق والجزر والبطاطس، بينما يجب تقطيع الصفار والبياض بشكل منفصل.
2. تُقطع الخضر جيدًا، وتُقطع أيضًا أصابع السمك إلى مكعبات صغيرة.
3. بمجرد تحضير جميع مكونات المقبلات، يمكنك البدء في تشكيل السلطة. نوزع جزءًا من البطاطس في الطبقة الأولى ونضيف القليل من الملح وننقع في المايونيز ونضع فوقها لحم السلطعون ثم بياض البيض وننقعها في الصلصة ونضع البطاطس المتبقية ونتبلها مرة أخرى. التالي هو الجزر والطبقة النهائية من الصفار.
4. ضعي المقبلات في الثلاجة لتنقعها وزينيها بأوراق البقدونس قبل التقديم.
كيف تطبخ مع التفاح
إذا كنت تعبت من السلطات اليومية، دلل نفسك بمقبلات لذيذة وحساسة من أصابع السلطعون والتفاح. يتناسب المذاق المريب للحم السلطعون بشكل جيد مع المكونات الأخرى.
يشمل:
130 جرام من أصابع السلطعون
ثلاث بيضات مسلوقة؛
نصف بصلة
تفاحة؛
120 جرام جبن
مايونيز.
خطوات التنفيذ:
1. يقطع البصل وينقع في محلول ملحي مكون من 100 مل من الماء مع ملعقة من السكر المحبب وثلث ملعقة صغيرة من الخل. يترك لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة.
2. أصابع السمك والجبن والبيض وثلاثة تفاحات مقشرة على مبشرة. في هذه الحالة، يجب سحق البروتينات بشكل منفصل عن الصفار.
3. أحضري وعاء السلطة (أوعية الكريمة) وشكلي المقبلات إلى طبقات. يأتي أولاً البياض، ثم الجبن والبصل المخلل والتفاح ولحم السلطعون والصفار المفروم. ننقع كل طبقة بالصلصة، وإذا كنت تريد أن تجعل السلطة أقل دهنية، فيمكن وضع الصلصة من خلال الطبقة.
4. دع المقبلات تنقع وزينها بالأعشاب أو الزيتون أو الكافيار، كل هذا يتوقف على خيالك.
مع الفطر
يعلم الجميع أن المأكولات البحرية صحية للغاية، ولهذا السبب يتم استخدامها كثيرًا في إعداد الأطباق المختلفة. وفي الوقت نفسه، فهي لذيذة جدًا وتتناغم بشكل مثالي مع الخضار والأعشاب وحتى الفطر. بالنسبة لأولئك الذين سيقومون بإعداد سلطة لأول مرة، نقدم وصفة بسيطة ولكنها لذيذة لإعداد وجبة خفيفة من لحم السلطعون والفطر.
مكونات:
230 جرام فطر
170 جرام لحم السلطعون
ثلاث بيضات مسلوقة؛
70 جرام أرز مسلوق
لمبة متوسطة
مايونيز؛
الملح والفلفل والزيت.
طريقة طهو:
1. يُقطع البصل والفطر ويُقلى بالزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق حتى يتبخر السائل تمامًا.
2. قم بتفتيت أعواد السلطعون وابشر البيض المسلوق.
3. نحضر المقبلات: طبقة من الفطر، فوقها الأرز، ثم لحم الكابوريا والبيض. ننقع كل مستوى بالمايونيز. تزيين بالأعشاب الطازجة.
سلطة لذيذة مع الأناناس
على طاولة الأعياد، يمكنك دائمًا تجربة بعض السلطات الذواقة الخاصة. يمكن أن تكون السلطة اللذيذة مع لحم السلطعون والأناناس من أهم ما يميز العيد.
حتى كمية صغيرة من الفاكهة الغريبة ستعطي الطبق عصارة ورائحة مذهلة.
يشمل:
200 جرام لحم السلطعون
ثلاث بيضات مسلوقة؛
120 جرام جبن
80 جرامًا من الأناناس من العلبة؛
مايونيز، ملح، بقدونس.
خطوات التنفيذ:
1. تحضير وجبة خفيفة لن يأخذ منك الكثير من الوقت. ما عليك سوى تحضير المكونات وترتيبها في طبقات في طبق جميل. لذلك، نأخذ البيض ونقسمه إلى مكوناته. قم بتمرير البروتينات والجبن من خلال مبشرة، ما عليك سوى هرس الصفار بالشوكة.
2. قطع الأناناس وسرطان البحر إلى مكعبات صغيرة.
3. في طبق مسطح، وزعي طبقة من لحم الكابوريا، غطيها بالمايونيز، ثم البياض المبشور، يمكنك ملحها قليلاً وسكب الصلصة فوقها أيضًا. الطبقة التالية هي الجبن، ثم الصفار ومكعبات الأناناس. تزيين المقبلات النهائية بالبقدونس وإعطائها الوقت لتنقع.
مقبلات احتفالية مع الجمبري
سلطة أصابع السلطعون والروبيان هي مقبلات حقيقية للعطلات. صحيح أنه من الصعب جدًا تصنيفه على أنه طبق اقتصادي، لأن بعض المكونات ستتطلب نفقات معينة منك. لمزيد من النكهة، قم بغلي الجمبري في الماء مع الملح وأوراق الغار والفلفل الأسود.
مكونات:
10 عصي من السلطعون
220 جرام سلمون مملح
320 جرام جمبري
مصباح؛
أربع بيضات مسلوقة؛
ثلاث طماطم
عصير الليمون والمايونيز والملح.
طريقة طهو:
1. نقطع أصابع السمك إلى قطع رفيعة، ونقطع السلمون إلى مكعبات، ونقطع البصل إلى نصف حلقات، ونقطع الطماطم إلى شرائح، ويمكنك ببساطة تقطيع البيض.
2. قم بعصر عصير الحمضيات في المايونيز واخلطه. للحصول على نكهة لذيذة، يمكنك مزج الصلصة مع الثوم المفروم.
3. لتقديم السلطة، يمكنك أخذ طبق مسطح عادي أو وضع المكونات باستخدام حلقة الطبخ. نوزع السلمون في الطبقة الأولى ونسكب فوقها الصلصة ثم لحم الكابوريا والبصل والروبيان ثم الصلصة مرة أخرى ثم طبقة من البيض ونغطيها بالصلصة مرة أخرى والطبقة الأخيرة هي الطماطم.
4. تُزين السلطة بالأعشاب والجمبري الكامل وتوضع في مكان بارد لعدة ساعات.
للاستمتاع حقًا بالطبق المجهز، من المهم اختيار أعواد السلطعون عالية الجودة. يحتوي هذا المنتج شبه النهائي على مادة السوريمي كمكون أساسي. هذا لحم مفروم مصنوع من لحم السمك الأبيض. إذا تم إدراج هذا المنتج أولاً في التركيبة، فهذا يعني أن المنتج النهائي يحتوي على معظمه، وإذا كان في المرتبة الثانية أو الثالثة، فإن أصابع السلطعون تحتوي على القليل منه.
سلطة "Tender" مع أصابع السلطعون والجبن ترقى إلى مستوى اسمها تمامًا. اتضح لطيف جدا ومتناغم. لا توجد مكونات فيه تبرز بشكل لافت للنظر من تركيبة النكهة الشاملة.
من المهم شراء منتجات عالية الجودة للسلطة: يجب أن تكون أصابع السلطعون طرية والجبن غني بالدهون. ثم سيصبح الطبق أكثر لذيذًا وغنيًا.
إذا رغبت في ذلك، يمكن تنويع السلطة "الحساسة" بمكونات أخرى - الطماطم والذرة والخبز المحمص، إلخ. كل هذا يتوقف على تفضيلات الطباخ.
يمكن أن يكون للطبق أيضًا مجموعة متنوعة من الأشكال: موضوعة في طبقات أو مختلطة. نظرًا لأن السلطة ليس لديها قواعد تحضير صارمة، يمكنك استخدام خيالك وصنع نسختك الفريدة.
إذا قمت أولاً برش أعواد السلطعون بعصير الليمون، فسوف تصبح ألذ بكثير.
كيفية تحضير سلطة طرية بعصي السلطعون والجبن - 15 نوعًا
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن الصلب
نسخة كلاسيكية من الطبق. ويشمل فقط المكونات الأساسية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جم
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
- الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 150 جم
- البيض - 2 قطعة
- خيار - 1 قطعة
تحضير:
يتم وضع السلطة في طبقات:
1 - أصابع السلطعون، مقطعة إلى مكعبات؛
2 - خيار جوليان؛
3 - البيض على مبشرة بخير؛
4 - الجزر على مبشرة بخير؛
5- الجبن المبشور على مبشرة ناعمة.
يتم تشحيم هيكل الطهي تدريجياً بالمايونيز.
يمكنك تزيين الجزء العلوي بالأعشاب والرمان.
لتسهيل تجميع السلطة، يمكنك استخدام حلقة تقديم خاصة.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن والبرتقال
تبرز ثمار الحمضيات بنجاح عصي السلطعون، مما يجعلها أكثر عصيرا وأكثر تعبيرا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- جبنة - 100 جم
- برتقالي - 1 قطعة
- الذرة - 1 علبة
- مايونيز
تحضير:
قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات ورشيها بالقليل من عصير البرتقال. قطع الجبن إلى مكعبات أيضًا. قشري البرتقال وقطعيه بنفس الطريقة.
امزج كل شيء واسكب الذرة في السلطة. الموسم مع المايونيز.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن والتفاح
تم تعديل هذا الإصدار من السلطة قليلاً. ويشمل أيضا تفاحة. تتناسب هذه الفاكهة بشكل جيد مع مكونات الطبق وتضيف نضارة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جم
- البيض - 5 قطع
- الجبن - 50 جم
- التفاح - 1 قطعة
- زبدة - 30 جم
- مايونيز
تحضير:
افصلي البياض عن الصفار. يتم تقطيع عصي السلطعون إلى شرائح صغيرة. صر التفاح والبروتين على مبشرة خشنة. تتكون السلطة من طبقات:
1. بياض البيض.
3. الزبدة المبشورة على مبشرة خشنة.
4. عصي السلطعون.
5. التفاح.
6. صفار البيض المبشور على مبشرة ناعمة.
وزعي كل طبقة بشبكة رقيقة من المايونيز.
إذا لم تتمكني من جعل شبكة المايونيز رقيقة، يمكنك وضع بضع ملاعق من المايونيز في كيس بلاستيكي وقطع طرفه.
أحد الاختلافات الصيفية لهذه السلطة. من الأفضل صنعه عندما تكون الطماطم والفلفل الطازجة في موسمها.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- الجبن - 150 جم
- طماطم - 1 قطعة
- فلفل - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة
- مايونيز
تحضير:
قطعي الطماطم والفلفل إلى مكعبات. صر البيض والجبن على مبشرة خشنة. أضيفي المايونيز والملح واخلطي.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن الذائب والتفاح
في هذه السلطة، يمكن استبدال الجبن الصلب بالجبن المطبوخ. سيتغير الطعم قليلًا، لكنه لن يغير الطعم بشكل كبير.
مكونات:
- البيض - 3 قطع
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة
- أصابع السلطعون - 100 جم
- التفاح - 1 قطعة
- مايونيز
تحضير:
افصلي الصفار عن البياض عن بعضهما البعض. نقطع البياض جيدًا ونضعه في الطبقة الأولى. دهنها بالمايونيز. ثم يُبشر الجبن في الأعلى وتُتبل الطبقة أيضًا بالمايونيز. ثم تأتي أصابع السلطعون المفرومة مع المايونيز أيضًا.
أبل هي الطبقة التالية. لا تحتاج إلى تشحيمها بالمايونيز. يتم رش السلطة بالصفار المفروم في الأعلى.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن والملفوف الصيني
سوف يتناسب الطبق تمامًا مع إطار المأدبة الاحتفالية والقائمة اليومية.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- الذرة - 2 ملعقة كبيرة
- جبنة - 100 جم
- ملفوف بكين - 300 جم
- مايونيز
تحضير:
نقطع عصي السلطعون جيدًا. أضف الذرة والجبن المفروم إليهم. يقطع الملفوف الصيني ويضاف إلى السلطة. الملح وإضافة القليل من المايونيز.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن والطماطم
هذه هي واحدة من الأشكال الأكثر شعبية لهذه السلطة. الطماطم تعطيها العصير.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- البيض - 3 قطع
- جبنة - 100 جم
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز
تحضير:
لا يتم تقطيع عصي السلطعون إلى قطع كبيرة. يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح. يُقطع البيض إلى شرائح ويُبشر الجبن على مبشرة ناعمة. يمر الثوم عبر الصحافة.
ضعي أصابع السلطعون في طبق، ثم الطماطم والثوم والبيض والجبن. يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز.
يمكن خلط هذا الإصدار من السلطة.
سلطة "طرية" مع أصابع السلطعون والجبن والأفوكادو والكمثرى
هذا الإصدار من الطبق هو واحد من أكثر الأطباق غير العادية. الأفوكادو والكمثرى يجعلها متميزة عن الوصفات الأخرى.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جم
- جبنة - 200 جم
- الأفوكادو - 1 قطعة
- الكمثرى - 1 قطعة
- البيض - 3 قطع
- خيار وأعشاب للتزيين
- مايونيز
تحضير:
نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ما عدا الجبن. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة خشنة.
تتكون السلطة من الطبقات التالية:
1 - عصي السلطعون.
2 - الأفوكادو.
دهن الطبقة بالمايونيز. يمكنك تزيين الجزء العلوي بشرائح الخيار والأعشاب.
تضفي الخضروات الطازجة على السلطة مع أصابع السلطعون طابعًا ربيعيًا. في موسم البرد، هذا الطبق لا بد أن يرضي الذواقة.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- البيض - 3 قطع
- طماطم - 2 قطعة.
- خيار - 2 قطعة.
- الجبن - 70 جم
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
تحضير:
يُبشر الجبن (نصفه) والبيض وأصابع السلطعون ويُتبل بالمايونيز ويُمزج. ضعي نصف الخليط في طبق، ثم وزعيه بالتساوي على السطح.
نقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات. ضعي الخيار على نصف الخليط أولًا، ثم النصف الآخر، ثم الطماطم.
قمة مع الجبن المبشور.
الفطر المتبل يجعل الطبق أكثر شبعًا. فهل هذا يضر بحنانه؟ لا، إنه يعطي السلطة تعبيرا، ويفتح آفاقا جديدة لتذوق الطعام.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جم
- الجبن الصلب - 150 جم
- فطر متبل - 300 جم
- البيض - 3 قطع
- مايونيز
تحضير:
يتم تحضير الطبق ببساطة. تُسحق جميع المكونات إلى مكعبات وتُخلط وتُتبل بالمايونيز.
نسخة "طرية" مع البطاطس وأصابع السلطعون والجبن
إضافة البطاطس سيجعل الطبق أكثر إشباعًا ومغذيًا.
مكونات:
- البطاطس - 2 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 جم
- جبنة - 100 جم
- الجزر الخام - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1/2 قطعة
- مايونيز
تحضير:
تحتاج أولاً إلى مخلل البصل. للقيام بذلك، قطعها، صب الخل والماء (50 إلى 50) وإضافة القليل من السكر والملح.
سلطة الطبقات:
1 - بطاطس على مبشرة خشنة + بصل؛
2 - البيض المبشور بالمثل؛
3 - أصابع السلطعون، مقطعة إلى مكعبات؛
4 - الجبن على مبشرة خشنة (نصف)؛
5 - الجزر المبشور؛
6- الجبن مرة أخرى.
يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز.
المفرقعات مثالية لمثل هذه الفرقة الطهي. الشرط الأساسي هو إضافتها في نهاية الطهي حتى لا تنضج قبل الأوان.
تحضير:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- طماطم - 1 قطعة
- جبنة - 100 جم
- المفرقعات - 1 حزمة
- البيض - 2 قطعة
- مايونيز
تحضير:
تُقطع الطماطم والعصي والجبن والبيض بشكل خشن. أضف البسكويت إليهم واخلطهم. أضف المايونيز كصلصة.
سلطة "طرية" مع الذرة وأصابع السلطعون والجبن
حسنًا، ماذا ستكون سلطة السلطعون بدون الذرة؟ لقد اعتاد الجميع منذ فترة طويلة على هذا المزيج، لذلك لا شك فيه.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم
- الذرة - 4 ملاعق كبيرة
- الجبن - 70 - 100 جم
- البيض - 3 قطع
- خيار - 2 قطعة.
- مايونيز
تحضير:
الطبقة الأولى تتكون من شرائح الخيار. ثم توضع أعواد السلطعون المفرومة. ثم تحتاج إلى صر الجبن والبيض على مبشرة خشنة.
المرحلة التالية هي الذرة. يجب أن تتبل كل طبقة بالمايونيز.
"طري" مع أصابع السلطعون والجبن والبازلاء الخضراء
إضافة البازلاء الخضراء إلى الوصفة لا يثقل كاهل الطبق. على العكس من ذلك، فإنه يجعل السلطة أكثر إشراقا بصريا.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جم
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
- الجزر - 1 قطعة.
- الجبن - 150 جم
- البيض - 2 قطعة
- البازلاء المعلبة - 1 علبة
تحضير:
طبقة السلطة:
1- أصابع كابوريا مقطعة إلى مكعبات.
2- البيض على مبشرة ناعمة.
3 - الجزر على مبشرة بخير.
4- الجبن المبشور على مبشرة ناعمة.
5- البازلاء الخضراء.
استخدمي المايونيز لعمل شبكة على كل "طبقة" من السلطة.
سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون والجبن والحبار والأفوكادو
يجب أن يكون هذا الطبق على طاولة الأعياد. سوف يفاجئ الضيوف بطعمه العميق وأصالة المكونات. على الرغم من قائمة المكونات الرائعة، يتم إعداد الطبق بسرعة.
مقالات حول هذا الموضوع
