كيفية عمل رسم على كعكة. عند العمل مع المصطكي ، اتبع هذه القواعد. رقائق الشوكولاتة لتزيين الكيك

أنا فقط أحب الكعك محلي الصنع ، وخاصة الكعك. ولا تأكل فقط ، بل تخبز أيضًا. قريباً جداً يحتفل جودسون بعيد ميلاده ، وقد طلب مني أن أخبز له كعكة لذيذة. وبما أن الصبي يحب الشوكولاتة كثيرًا ، فإن مسألة كيفية تزيين الكعكة تقرر بنفسها.

في كثير من الأحيان ، يمكنك أن ترى في المتاجر كعكًا مزينًا بخرق رفيع وأنيق. تبدو جيدة التهوية وهشة. للوهلة الأولى ، يبدو أنه من المستحيل تكراره.

ومع ذلك ، إذا فهمت التكنولوجيا لخلق مثل هذا الجمال اللذيذ ، فأنت تفهم ذلك زينة الشوكولاتةمن السهل جدًا صنع كعكة. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الشوكولاتة - البيضاء والحليب والأسود ، والأهم أنها لا تحتوي على أي فواكه أو مكسرات. حتى أبسط أنماط الشوكولاتة ستبدو أصلية. أظهر كل خيالك!

طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة

افتتاحية "بسيط جدا!"أعدت لك بعض النصائح المفيدة للغاية من صانع حلويات ذي خبرة ، كيفية تزيين الكيك في المنزلمع أنماط الشوكولاته.

سوف تحتاج

• ورق زبدة
• 1-2 قطعة شوكولاتة

أفضل ما في الأمر هو أن رسومات الشوكولاتة تبدو على السطح الأملس لمنتج الطهي. يجب أن يكون السطح مسطحًا وسلسًا ويفضل أن يكون متجانسًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ملء الحلوى بالثلج الأسود أو الأبيض.

لتحضير الأنماط ، يجب تكسير الشوكولاتة إلى قطع ووضعها في وعاء جاف ، ثم وضعها في حمام مائي. من المهم التأكد من عدم دخول الماء إلى المقلاة مع الشوكولاتة - وإلا فهناك خطر من أن تتخثر. يجب إشعال النار في الحاوية وتقليبها من حين لآخر. يجب أن تكون النتيجة كتلة متجانسة مرنة.

هناك عدة طرق للتزيين. الأول هو أكثر ملاءمة لأولئك الذين يثقون في قدراتهم الفنية. من ورق البرشمان ، تحتاج إلى صنع كيس صغير (مثل قلم الحلويات المصنوع يدويًا).

ثم صب بعناية الشوكولاتة السائلة المبردة فيه. انتبه: كلما كانت الفتحة أرق في الكيس وقطرات الشوكولاتة نفسها ، كانت تبدو أجمل. رسومات مخرمة. اضغط برفق على ركن المخطوطات واضغط على تيار رفيع من الشوكولاتة ، وابدأ في رسم ما تريد.

وأولئك الذين ليسوا واثقين تمامًا من قدراتهم يمكنهم أولاً رسم رسم على ورق رق ، ثم رسم الشوكولاتة عليه بوضوح على طول الخطوط. بعد ذلك ، يجب وضع الورقة ذات النمط في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.

ثم بحذر ، باستخدام سكين رفيع ، قم بإزالة التصميم من ورق الزبدة وضعه بعناية على سطح الكعكة.

يمكن أن يكون تزيين كعكة باستخدام القوالب حيلة أخرى فعالة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام مناديل ورقية خاصة من الدانتيل لهذا الغرض. ضع أحد هذه المناديل على لوح التقطيع ، وقم بتغطيته بورق التتبع في الأعلى وكرر النمط بعناية ، على سبيل المثال بالشوكولاتة البيضاء.

ضع الزخرفة النهائية في الثلاجة حتى تبرد. ثم أخرجه من ورقة التتبع بسكين رفيع. يمكنك وضع مثل هذا الديكور الرائع حول حافة الكعكة أو على سطحها. كل هذا يتوقف على رحلة خيالك.

وهذه الطريقة هي المفضلة لدي. إنها ليست بسيطة للغاية ، لكنها تبدو أصلية وجميلة. لاحظ أنك ستحتاج إلى أوراق خضراء لهذه الخدعة. ومن الأفضل اصطحابهم بعيدًا عن الطريق.

تحتاج أولاً إلى إذابة الشوكولاتة في حمام مائي. باستخدام فرشاة ، ضعي الشوكولاتة المذابة لتنظيف وتجفيف الأوراق. في الصيف ، تكون أوراق الورد مثالية ، فهي كثيفة ومزخرفة.

يجب إزالة قطعة الشوكولاتة الفارغة لمدة ساعة في الثلاجة ، ثم إزالة الأوراق بحرص.

وخيار الزخرفة الأسهل هو جوسامر الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، يمكنك محاولة صنعه من الشوكولاتة البيضاء على الجليد الأسود والعكس صحيح. بادئ ذي بدء ، يجب تغطية الكعكة بثلج الشوكولاتة. اعصري حلقات من الشوكولاتة بلون مختلف عن كيس البرشمان. من المستحسن وضعها على نفس المسافة من بعضها البعض. ولإنشاء الويب نفسه ، ما عليك سوى تشغيل سيخ أو تطابق من المركز إلى حواف الكعكة في عدة أماكن. كيف تحب النتيجة؟ أعتقد أنه ممتاز!

أقترح أيضًا إلقاء نظرة على مجموعة صغيرة من زينة الكيك. هذه هي الأنماط والأشكال المصنوعة من الشوكولاتة للإلهام.

تزيين الكعكة بنفسك بمساعدة الوسائل المرتجلة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك ما يكفي من الوقت المتبقي وتشغيل الخيال. لإحياء أفكارك الخاصة ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك معرفة ومهارات خاصة بالمحترف.

كيفية تزيين الكعكة بالمصطكي

قبل أن تبدأ في تزيين الحلوى ، عليك أن تفهم أساسيات العمل بهذه المادة البلاستيكية الصالحة للأكل. يتشابه اتساق المصطكي مع البلاستيسين ، لذا يمكنك إنشاء أشكال مختلفة منه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزينها لفترة طويلة - ملفوفة في فيلم ، ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة 10-12 أسبوعًا. يتم شراء المصطكي جاهزًا أو مصنوعًا بشكل مستقل.

مكونات الطبخ:

• حليب مجفف
• لبن مكثف؛
• سكر ناعم.

تؤخذ جميع المكونات بنفس النسبة وتعجن. بعد ذلك ، يتم تقسيم العجين الناتج إلى أجزاء وتضاف الأصباغ اللازمة.

أيضا ، المصطكي مصنوع من أعشاب من الفصيلة الخبازية.

مكونات:

• الخطمي - حفنة.
• مخفف بالماء "ليمون" - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت - 25 جم ؛
• بودرة حلوة ونشا بنسبة 1 إلى 3.

تحضير المصطكي باتباع هذه الخوارزمية:

1. يتم إذابة أعشاب من الفصيلة الخبازية في حمام مائي ، ويضاف القليل من الصبغة ، وإذا لزم الأمر ، الماء والزيت من أجل المرونة.
2. يتم إدخال مسحوق النشا في الكتلة السائلة واللزجة في أجزاء صغيرة مع التحريك جيدًا.
3. عندما يتوقف المصطكي عن اللزوجة ، يتم نقله إلى الطاولة ، مع رش السكر البودرة بكثرة. تُعجن الكتلة مع إضافة المسحوق بشكل دوري حتى تصبح القاعدة بلاستيكية.
4. هل تشعر أن الكتلة قد توقفت عن الالتصاق بالنخيل؟ هذا يعني أنه جاهز تمامًا للاستخدام.

بدون معدات ومهارات احترافية ، من الصعب نحت تماثيل خالية من العيوب ، ولكن لماذا لا نحاول. ما عليك سوى تحضير ما لا يقل عن الحد الأدنى من الأدوات - سكين صغير حاد ، أعواد أسنان ، فرشاة ، شوبك ، بكرة.

عند العمل مع المصطكي ، اتبع هذه القواعد:

• لا تترك الكتلة في الهواء (تجف بسرعة وتصبح صلبة) ، لكن لف البقايا باستمرار في فيلم.
• يتم الدرفلة فقط على غشاء مملوء بالسكر البودرة.
• تعطى الأفضلية للعناصر الصغيرة ، حيث يمكن أن تتكسر الأشكال الضخمة.

يمكنك تزيين الكعكة بطرق مختلفة ، حيث أن المصطكي يوفر مجالًا واسعًا للخيال. كقاعدة عامة ، في البداية يتم دحرجة المادة بشكل رفيع لتغطية الكعكة بالكامل ، ثم يتم تزيين السطح النهائي بأشكال.

زخرفة كريم

يمكنك تزيين الكعكة بالكريمة بطرق مختلفة. الورود والأوراق والضفائر المختلفة والحدود مصنوعة من الكتلة الكريمية - تبدو أنيقة للغاية واحتفالية. ولكن لكي تحافظ هذه المنتجات الدقيقة على شكلها ، عليك اختيار الكريم المناسب ، ومن الأفضل إعطاء الأفضلية للزيت.

لتحضير كريم زيتي ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات:

• زبدة مذابة - 1 عبوة
• حليب مكثف - 10 ملاعق كبيرة. ل.

يجب أولاً إخراج الزبدة من الثلاجة حتى تذوب ، ثم تخفق بالخلاط حتى تصبح طرية روعة. بعد ذلك ، يجب إدخال الحليب المكثف في أجزاء صغيرة وضرب التركيبة حتى تصبح ناعمة.

إذا رغبت في ذلك ، يتم تقسيم الكتلة إلى عدة أجزاء وتضاف إليها أصباغ مختلفة.

يتم شراؤها جاهزة أو تفعل ذلك بنفسك:

• يعطي اللون الأصفر الزعفران.
• البرتقال - الجزر الصغير البرتقالي أو العصير ؛
• القرمزي - الكرز والبنجر والتوت البري.
• الضوء الأخضر - السبانخ.
• الكاكاو البني.

لجعل ديكور الكريم أنيقًا وجميلًا ، تحتاج إلى استخدام محاقن خاصة بفوهات مختلفة. في حالة عدم وجود مثل هذه الأجهزة ، يمكنك عمل تقليد لحقنة من ورقة كثيفة عن طريق طيها على شكل مخروط وقطع زاوية حادة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الحزمة الضيقة المعتادة. ثم يتم ملء الفراغ الناتج بالكريمة ويتم ضغطه من خلال ثقب صغير. حتى تتمكن من رسم خطوط مستقيمة أو مموجة ، وأوراق الشجر ، والزهور ، والكشكشة ، والنقوش.

أفكار الفاكهة

تزيين الكيك بالفواكه سهل للغاية. هذه واحدة من أسرع الطرق وأرخصها. من خلال إنشاء تركيبات مذهلة من شرائح فواكه مختلفة ، يمكنك إظهار خيالك وإطلاق العنان لخيالك.

كل من الزخارف من نوع واحد من التوت والفاكهة الزاهية متعددة الألوان ومزيج التوت تبدو جميلة.

حتى لا تفقد الثمار لونها الأصلي ، ولا ينهار التصميم ، يتم تغطية التركيبة بالكامل بهلام عديم اللون. يتم توزيع الكتلة السائلة بعناية بفرشاة على الديكور وتوضع في الثلاجة. بعد نصف ساعة يتم تكرار العلاج "الجيلاتيني".

إذا كان لديك الوقت والرغبة ، يمكنك صنع الورود من التفاح.

1. أولاً ، قم بإعداد الشراب (خذ ملعقة من السكر مقابل 200 مل من الماء) ، وأضف صبغة في هذه المرحلة ، إذا لزم الأمر.
2. يتم تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة ويغلى في شراب حتى يصبح من البلاستيك.
3. تتكون الورود من مستحضرات الفاكهة. تُطوى "البتلة" الداخلية في شكل حلزوني ، ويضاف الباقي في شكل دائرة لتشكيل زهرة مورقة. أطرافه ملتوية قليلاً نحو الخارج بحيث تتفتح براعم "الورد".

طريقة تزيين الكيك بالكريمة

الكريمة المخفوقة هي زخرفة جيدة التهوية ورقيقة ، لكنك تحتاج إلى العمل معها بسرعة.

مكونات:

• كريم دهني - 500 جم ؛
• فانيلين - كيس
• سكر بودرة - 150 جم ؛
• الجيلاتين - 1 كيس.

طبخ:

1. اسكبي الكريمة المبردة في وعاء عميق وضعيها في قدر مع ماء مثلج.
2. قم بإذابة الجيلاتين.
3. تُخفق الكريمة بالخلاط حتى تظهر رغوة قوية.
4. يضاف السكر البودرة والفانيليا ويخلط بلطف.
5. أدخل الجيلاتين في مجرى رقيق.

توضع الكريمة المخفوقة في محقنة المعجنات ويتم تزيين الكيك.

شوكولاتة

يعد تزيين الكيك أمرًا حساسًا ، حيث يعتمد عليه المظهر النهائي وجماليات المنتج بأكمله. الشوكولاتة هي واحدة من المنتجات المفضلة للحلوانيين لتزيين الحلويات.

أسهل طريقة هي تقطيع لوح الشوكولاتة ورش الكعكة بالرقائق الناتجة. يمكنك تجربة طريقة أكثر تعقيدًا: لهذا ، تُترك قطعة الشوكولاتة في مكان دافئ لفترة قصيرة حتى تصبح أكثر نعومة. بعد ذلك ، بسكين حاد ، يتم قطع الرقائق الطويلة الرفيعة من البلاط. يبدأون على الفور في الالتواء ، ومن أجل إصلاح الشكل ، يتم وضعهم في مكان بارد لتصلب.

تبدو الضفائر المخرمة أنيقة للغاية:

1. يذوب البلاط في وعاء صغير على نار خفيفة.
2. على ورق البرشمان ، يتم رسم أنماط الضفائر والأنماط مسبقًا بالكمية المطلوبة.
3. ثم توضع الشوكولاتة السائلة الساخنة في حقنة ويتم تحديد جميع الرسومات بعناية على طول المحيط. يجب أن يتم ذلك بسرعة وكفاءة ، حيث تصلب الكتلة بسرعة. يُنصح بعمل العديد من الأنماط الاحتياطية ، حيث تبين أن التجعيد النهائي هش للغاية ويمكن أن يتكسر ببساطة إلى قطع إذا تم التعامل معه بلا مبالاة.
4. يتم وضع الرق مع تجعيد الشعر المسحوب في مكان بارد حتى يتماسك تمامًا.
5. ثم يتم فصل المنتجات المخرمة بعناية عن الورق ووضعها على الكعكة.

من السهل جدًا صنع أوراق الشوكولاتة. للقيام بذلك ، يأخذون الأوراق من أي شجرة ، ويغسلونها جيدًا ، ثم يغطونها بالشوكولاتة المذابة ويضعونها في مكان بارد. أهم مهمة هي فصل الأوراق الحقيقية بعناية عن الأوراق الصالحة للأكل.

مع الحلويات و الحلويات

يمكن للحلويات تزيين حتى أبسط كعكة بطريقة أصلية. الشيء الرئيسي هو أن سطح المنتج سميك ولزج.

الكثير من خيارات التصميم:

• قم بتغطية الجوانب برقائق أو أنابيب أو قضبان رفيعة طويلة واربطها بشريط ساتان لامع. املأ الجزء العلوي من الكعكة بالدراج الملون.
• استخدم حلوى صغيرة لعمل نقش أو نقش جميل على سطح الكعكة الأبيض الثلجي أو البيج.
• نقطع مربى البرتقال إلى قطع صغيرة وترتيبها بطريقة فوضوية.
• ضع حفنة من دراج متعددة الألوان بالداخل. عند التقطيع ، سيجد الضيوف أن الكعكة هي مفاجأة.
• أيضا ، كثير من الناس يستخدمون الحلويات تحتل المرتبة الاولى. يأتي بألوان وأشكال مختلفة. يُنصح بتزيين الكيك بالرشات بينما سطحه غير متجمد تمامًا.
• تستخدم الزخارف المصنوعة من المكسرات المسحوقة والشوكولاتة ورقائق جوز الهند وفتات البسكويت على نطاق واسع.
• تبدو رائعة للغاية على سطح كعكة الجيلي مع الرشات ، حيث تبدو مثل حوض السمك. للقيام بذلك ، يُسكب نصف الهلام الملون السائل المحضر على الكعكة ويوضع في مكان بارد حتى يتجمد. ثم يتم رش الكتلة المجمدة بضمادة خشنة وتسكب مرة أخرى مع السائل المتبقي.
• لتزيين الكعكة بشكل غير عادي بالرش ، استخدم الإستنسل. يمكن صنعها بشكل مستقل عن طريق قص نمط أو أحرف أو رسم أو أرقام من قطعة من الورق. يتم ضغط القالب بسهولة على سطح الكعكة ، ويتم سحقه بكثافة باستخدام المسحوق المحدد في الأعلى. ثم تتم إزالة الاستنسل بعناية ، ويبقى رقم أو نقش جميل على الكعكة.

مع التوت

يعتبر التوت من أصح الأطعمة التي يجب تزيينها. لديهم الكثير من الفيتامينات ، فهي غنية بالعصارة ولذيذة ومشرقة. أسهل طريقة هي نشر التوت من نوع واحد بالتساوي (أو عدة أنواع ، إذا رغبت في ذلك) على سطح الكعكة ودهنها بالهلام عديم اللون.

كيفية تزيين كعكة الأطفال

بالنسبة للأطفال ، فإن مظهر الحلوى يعني أكثر بكثير من مذاقها. لذلك ، يتعين على الأمهات ابتكار زخارف مختلفة غير عادية من الحلويات ، المصطكي ، الفواكه ، الجيلي وغيرها من المنتجات.

خيارات تزيين الكيك:

• رشها بمسحوق عيد الفصح الملون ؛
• صب الصقيل
• وضع الثمار على شكل نمط غامض ؛
• تزيين بأشكال عصامية.
• تُخفق الكريمة وتُرش بالنشارة ؛
• ترتيب الحاجز على طول حواف ملف تعريف الارتباط المستطيل ؛
• صب الهلام.

عند تزيين كعكة لطفل ، عليك التفكير في من هو المقصود بها. يحب الأولاد روائع الطهي على شكل سيارات أو كرة أو أبطال خارقين ، والفتيات مثل الدمى أو الزهور. لكن جميع الأطفال يميلون إلى حب الكعك ذي الطابع الكرتوني.

من الضروري أيضًا أن تتذكر أن العديد من الأطفال المعاصرين لديهم حساسية من الأطعمة المختلفة. لذلك ، في عملية التصنيع ، يجب ألا تستخدم المكونات التي يمكن أن تسبب الحساسية.

تزيين الكيك ليوم 8 مارس ، 23 فبراير

يمكن تزيين الحلويات لهذه التواريخ بعدة طرق. كقاعدة عامة ، يشتمل الديكور دائمًا تقريبًا على أرقام - 8 أو 23. وهي مصنوعة من الشوكولاتة والمصطكي ومواد أخرى.

تبدو الكعك المزينة بالشوكولاتة أو الكراميل أو الكريمة الكريمية أنيقة للغاية وأنيقة.

مكونات صقيع الكراميل:

• الماء الدافئ - st. ؛
• سكر محبب - 180 جم ؛
• نشا الذرة - 2 ملعقة صغيرة.
• كريم يحتوي على نسبة عالية من الدهون - ¾ st. ؛
• الجيلاتين في صفائح - 5 جم.

طبخ:

1. نقع الجيلاتين في الماء.
2. اخلطي الكريمة مع النشا.
3. نذوب السكر حتى يصبح لونه كراميل.
4. يُسكب الكريما مع النشا والسكر اللزج في ماء دافئ. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
5. يبقى فقط لتبريد الكتلة وإضافة الجيلاتين الجاهز إليها.

نحن تزيين المرينغ بأيدينا

أيضا ، تم تزيين الكعك بالمرنغ.

لمثل هذا الديكور الناعم باللون الأبيض الثلجي ، ستحتاج إلى:

• السناجب - 5 قطع ؛
• سكر أو مسحوق - 250 جم.

خوارزمية الإجراءات معروفة بالفعل للجميع:

1. اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، ثم أضيفي المسحوق بكميات صغيرة.
2. اضرب بسرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تكتسب الكتلة تناسقًا كثيفًا وكثيفًا.
3. بعد ذلك ، سخني الفرن على درجة حرارة 110 درجة مئوية وقم بتغطية صينية الخبز بالورق.
4. بملعقة كبيرة ، ضعي الكتلة النهائية على شكل كعكات صغيرة على ورق خبز مدهون بالزبدة وضعيها في الفرن.

زخرفة الهراء

الرقائق مادة غير مكلفة وسهلة الاستخدام. للبيع يمكنك العثور على صور ملونة جاهزة على كعك الويفر. تنوعهم كبير جدًا: هؤلاء أميرات جميلات ، ورجال خارقين ، وشخصيات من الرسوم المتحركة والحيوانات المفضلة لديك. يكاد يكون من المستحيل صنع مثل هذا الديكور بمفردك ، لذلك من السهل شرائه جاهزًا.

وميزة هذا الديكور أنه لا يتشقق ولا يذوب بعكس الكريم ويحتفظ بشكله جيداً.

عملية التزيين بالصور الوافل هي كالتالي:

1. تشكل سطحًا مستويًا تمامًا من الكعكة.
2. اقلب الكعكة بالصورة رأسًا على عقب وادهنها بالعسل السائل باستخدام فرشاة السيليكون. بدلاً من العسل ، يتم استخدام شراب أو أي مربى فاتح اللون أحيانًا حتى لا تفسد الصورة عند نقع الكعكة.
3. إرفاق الصورة على السطح.
4. اضغط برفق مع يديك وسلس باستخدام منديل.
5. تُخفق الكريمة وتزين الحواف.

في بعض الأحيان ، لا يتم تزيين الكعكة بصورة كاملة ، ولكن بأشكال وافل منفصلة. يتم وضعها بنفس طريقة كعكة الوافل.

معرفة كيفية تزيين كعكة في المنزل ، يمكنك صنع روائع حقيقية ، وإسعاد نفسك وأحبائك. شغّل خيالك وستتألق الحلوى حتى على منتجات النخبة من الحلويات!

أحب الشهر الأول من الصيف ليس فقط لأن الأيام الدافئة قادمة والآن يمكنك المشي لمسافات طويلة في الشارع وتناول الآيس كريم والفواكه الموسمية والسباحة في النهر والاستحمام الشمسي. في يونيو ، احتفل الشخصان المفضل لديّ بعيد ميلادهما - الأم وابنتها. لقد كتبت بالفعل عن كيفية تزيين الكعكة لابنتي ، والآن أريد أن أتحدث عن الكعكة لأمي.

قررت أن أصنع كعكة لأمي مع الماموث ، الذي ، عبر الأمواج والرياح ، سبح إلى الأم الوحيدة في العالم. في البداية ، أردت أن أصنع عملاقًا من المصطكي ، لكنني أدركت ذلك بعد فوات الأوان. كان لابد من تشكيل التمثال مسبقًا حتى يجف ولا ينتشر على الكعكة.

لقد أزعجني هذا ، لكنني لم أرفض فكرة وجود ماموث على الكعكة. أنا فقط قررت أن أفعل ذلك بشكل مختلف. كان الحل بالنسبة لي كعكة التلوين. طريقة تزيين الكيك هذه بسيطة للغاية ويمكن حتى للطاهي المبتدئ تكرارها.

لذا، لتزيين الكعكة ستحتاج:

صورة لتزيين الكعكة

قطعة حلوى زجاجية أو شوكولاتة داكنة

ملف المستند أو فيلم التشبث

الفودكا لمعالجة الأسطح للرسم

ورق الخبز

نسخة قصيرة من التحضير:

اطبع الصورة التي اخترتها للكعكة. ضعه في ملف أو في غلاف بلاستيكي.

تذوب الشوكولاتة أو الكريمة في حمام البخار.

تصب في كورنيش ورقي للخبز وابدأ الرسم.

عندما يتم تحديد الخطوط العريضة ، يجب إرسال الصورة إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق.

ثم اقلب الرسم بعناية على الكعكة وقم بالطلاء بالألوان المناسبة.

تقدم:

تحتاج أولاً إلى اختيار صورة. سيساعدك الإنترنت على التعامل مع هذا بسرعة. لقد وجدت الماموث الخاص بي هناك.
يجب طباعة الصورة على الورق أو إعادة رسمها. اخترت الخيار الثاني ، وجلب التفاصيل الخاصة بي إلى الرسم.
يتم وضع الرسم في ملف أو تثبيته على فيلم تشبث. نقوم بمسح السطح الذي نرسم عليه بالفودكا من أجل النظافة والتطهير.


تذوب الشوكولاتة أو المعجنات في حمام بخار. لقد استخدمت صقيع. إنها أرخص ، ولكن من حيث الذوق وخصائص الرسم فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الشوكولاتة.

نحول الجليد المذاب إلى كورنيت (كيس صغير) من ورق الخبز. نصنع ثقبًا صغيرًا في أنف الكيس.

الآن لنبدأ الرسم. حدد الخطوط العريضة للصورة.

عندما يتم تحديد جميع الخطوط ، نرسل الصورة مع الملف إلى الثلاجة حتى يبرد الجليد ويمسك لمدة 5 دقائق.
بعد هذا الوقت ، يتم قلب الملف الذي يحتوي على الصورة بعناية على الكعكة. تمر حركات النقر بالأصابع عبر خطوط الشوكولاتة وإزالة الملف.

يبقى الآن تلوين الرسم ، وملء الأسطح بين خطوط الشوكولاتة بكريم اللون المقابل. كنت بحاجة إلى الأصفر والوردي والأزرق والبني. نظرًا لعدم وجود صبغة بنية ، قمت بطلاء معطف الفرو وتسريحة شعر الماموث بالحليب المكثف المغلي.

هذا ما حصلت عليه:

أعتقد أنه بدلاً من اللون الأحمر ، يمكنك استخدام مربى التوت أو الفراولة أو الكشمش الأحمر.

عندما كنت أقوم بتزيين الكعكة ، كانت لدي فكرة: أن أحاول الرسم فوق الرسم بهلام متعدد الألوان ، وبمجرد أن أتقن هذا "التلوين" ، سأشاركك النتائج بالتأكيد.

بالعافية!

لتلقي أفضل المقالات ، اشترك في صفحات Alimero على.

عضو الكنيست من قبل جيدا

MK رسم لتزيين كعكة من Toriaأو كيفية نقل صورة إلى كعكة.

يمكنك تزيين أي كعكة بهذا النمط.

سنحتاج:
الكحول 95٪ ، يمكنك تناول الفودكا
المصطكي الأبيض (في حالتي ، يتم شراء مستكة السكر)
سكين حاد
الرسم / الصورة التي نريد نقلها إلى الكيك (يفضل الأسود والأبيض)
شوبك
ورق البرشمان / الخبز
قلم رصاص B6- (غير سام)
دهانات جل + دهان ابيض جاف
الفرش (يجب أن تكون إحداها رفيعة جدًا)
علامة طعام سوداء
نص آخر من "فاليريا"
1. نضع رق على الرسم الذي اخترناه
2. ضع دائرة حولها برفق بقلم رصاص ، وحاول ألا تلطخ الخطوط المحاطة بدائرة بالفعل.
3. ضعه جانبا في الوقت الحالي.
4. افردي المصطكي على سطح مرشوشة بالنشا أو السكر البودرة
(أستخدم النشا) ، بسمك 3-4 مم.
5. قم بتطبيق النموذج (الجانب الدائري) بعناية على المصطكي الملفوف.
6. نمسك المخطوطة بيد واحدة ، والأخرى "نمرر" مرة أخرى على طول حدود الرسم بقلم رصاص ، بحيث يتم طباعة قلم الرصاص جيدًا على المصطكي.
7. أزل الرق.
8. باستخدام سكين حاد ، قم بقص الصورة على طول المحيط المتطرف. (نحن لا نتخلص من قصاصات المصطكي ، يمكنك دائمًا إعادة استخدامها لاحقًا)
9. تركنا صورتنا النهائية تجف (من الناحية المثالية ، 3-4 ساعات ، لكنني لم أتحلى بالصبر على الانتظار ... هي (الصورة) في مكان ما على الهامش ... وتغمز في وجهي ... يقولون ، لوّنني ، أسرع ، لون ...
10. بينما تجف الصورة ، نختار الدهانات التي نحتاجها.
11. نخفف الألوان التي نحتاجها بقطرتين من الكحول (إذا لم يكن الكحول في متناول اليد ، فيمكنك تخفيفه بالماء ، لكنه يجف لفترة أطول ، ويتبخر الكحول)
12. قم بتلوين الصورة حسب الرغبة واتركها تجف أكثر قليلاً
13. بفرشاة رفيعة ، نقوم بوضع دائرة حول جميع الخطوط الموجودة في الشكل (الصورة بالفعل تبدو جميلة ، ولكن مع الخطوط العريضة السوداء تبدو أفضل بكثير).
14. نعطي صورتنا لتجف تمامًا وتتصلب.

خطوة بخطوة