Печиво з майонезом та маргарином рецепт. Печиво на майонезі

Мало хто знає, але печиво на майонезі виходить дуже ніжним та смачним. Приготування таких ласощів не забирає багато часу, а також не потребує великих зусиль. Саме тому ми вирішили представити вам кілька найпростіших та найпопулярніших рецептів. Використовуючи їх на практиці, у вас обов'язково вийде смачний та поживний десерт, відмовитися від якого не зможе жоден домочадець.

Печиво з майонезу: рецепти покрокових приготувань

Класичний спосіб приготування печива на майонезі не займе багато часу. Однак на виході ви обов'язково отримаєте дуже смачний та розсипчастий десерт. За бажанням у тісто ви можете додатково додавати горіхи та родзинки. З ними домашні ласощі вийдуть більш ситними і ароматними.

Тож які продукти необхідні, щоб зробити печиво на майонезі? Класичний рецепт передбачає застосування:

Приготування тіста

Перш ніж зробити печиво на майонезі та маргарині, слід замісити основу. Для цього куряче яйце сильно збивають міксером, а потім додають до них калорійний майонез, дрібний білий цукор і гашену столову соду. Усі продукти ретельно перемішують. Щоб цукровий пісок розтанув максимально, отриману масу залишають на час. І приступають до виготовлення другої частини основи. Для цього вершкове масло або маргарин високої якості перетирають разом із пшеничним борошном, одержуючи однорідну крихту. Надалі до них додають ванілін.

Після описаних дій обидві маси з'єднують і добре перемішують. На виході одержують досить круте, але м'яке тісто. При необхідності до нього додають трохи борошна.

Формуємо вироби

Печиво з майонезу, рецепти яких передбачає застосування кулінарних жирів, формуються дуже легко. Для цього замішане тісто поділяють на велику кількість маленьких шматочків, скочують із них кульки діаметром 3 сантиметри, а потім трохи сплющують. У такому вигляді напівфабрикати поміщають на лист, вистелений пекарським папером. За бажання кожне печиво можна обсипати подрібненим арахісом.

Процес випічки

Після заповнення листа напівфабрикатами його одразу ж відправляють у духовку. Печиво на майонезі випікають протягом 43 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. За цей час усі вироби набувають більш округлих і пишних форм, а також стають дуже рум'яними.

Подаємо до столу

Після термічної обробки виробів їх акуратно виймають із духовки та знімають із листа. До столу печиво на майонезі подають у гарячому або вже охололом стані разом чашкою чаю або кави. Такі ласощі відрізняються неперевершеним смаком і ароматом. Особливо вона подобається маленьким дітям. Їм печиво можна подавати разом із склянкою свіжого молока.

Пісочне печиво з майонезом: рецепт покрокового приготування

Як зробити смачний десерт, щоб пригостити їм своїх найближчих друзів та родичів? Для цього пропонуємо скористатися цим рецептом. Для його реалізації нам знадобиться:

• майонез невеликої жирності - близько 100 г;
• сметана жирна густа – приблизно 100 г;
• яйця свіжі курячі - 2 великі шт.;
• цукор білий великий – 2/3 склянки;
• сода харчова, попередньо погашена яблучним оцтом - десертна ложка;
• масло вершкове непрогоркле - не менше 100 г;
• борошно, просіяне, пшеничне - від 2 повних склянок.

Місимо пісочне тісто

Печиво з майонезом пісочне виходить хрустким та дуже смачним. Для його приготування вам знадобиться небагато часу та інгредієнтів.

Після того, як всі продукти будуть придбані, можна приступити до замісу основи. Для цього курячі яйця сильно збивають разом із цукром, використовуючи для цього міксер. Потім до білої маси, що вийшла, додають розм'якшене масло. Усі інгредієнти повторно збивають близько 5 хвилин, після чого до них викладають сметану та майонез.

Отримавши однорідну основу, в неї поступово всипають борошно, що просіює, а також додають погашену соду. На виході отримують м'яке та еластичне тісто, яке викладають у мішечок та відправляють у холодильник. Через півгодини основу використовують за призначенням.

Оригінально формуємо вироби

Печиво через м'ясорубку з майонезом виходить настільки незвичайним і красивим, що можна легко піднести навіть до святкового столу. Але перш ніж це зробити, вироби слід правильно сформувати.

Після того, як замішане тісто на майонезі сметані і маслі охолоне, його виймають з мішечка, а потім поділяють на кілька порцій і пропускають по черзі через м'ясорубку. Фігурну масу, що вийшла, акуратно беруть руками і викладають на змащене деко. За бажання з отриманих смуг формують кіски або будь-які інші форми.

Як правильно випікати?

Пропустивши все тісто через м'ясорубку і заповнивши їм лист, останній відразу ж відправляють у розігріту духовку. Вироби випікають протягом 50 хвилин за температури 190 градусів. За цей час вони повністю приготуються та набудуть золотистого кольору.

Подаємо домашню випічку до столу

Приготувавши печиво в духовці, його акуратно виймають і остуджують. До столу такі ласощі подають як десерт разом з чашкою кави або чаю. Приємного вам апетиту!

Робимо швидке печиво з сиром та майонезом

Якщо ви не хочете довго місити тісто, а бажаєте в короткий термін приготувати смачні домашні ласощі, то даний рецепт підійде вам найбільше. Щоб зробити таке печиво, необхідно підготувати:

• сир вологий дрібнозернистий – 100 г;
• майонез невеликої жирності – близько 100 г;
• яйце куряче невелике - 1 шт.;
• пісок цукровий білий – 150 г;
• соду їдальню - велика щіпка;
• цукати або шоколадну крихту - додавати за бажанням та смаком;
• борошно просіяне біле - від 2-х склянок.

Місимо основу

Тісто для такого десерту міситься дуже легко. Невелике куряче яйце збивають разом із цукровим піском та нежирним майонезом. Після цього до них додають вологий сир, цукати або шоколадну крихту, а також дрібку солі. Перемішавши всі інгредієнти, до них поступово всипають борошно, що просіює. Цей продукт додають доти, доки тісто не прийме круту, але м'яку консистенцію.

Правильне формування

Після замісу основи її розкочують у пласт завтовшки трохи більше 6 мм. Потім виріб нарізають ножем чи за допомогою кондитерських кілець. Акуратно підчепивши напівфабрикати, їх викладають на лист, заздалегідь вистелений пекарським папером.

Процес випікання в духовці

Заповнивши лист напівфабрикатами, його відразу ж відправляють у духовку. Випікають вироби протягом 44 хвилин за температури 198 градусів. За цей час сирне печиво з майонезом повністю приготується, стане більш пишним та ніжним.

Правильна подача хатніх ласощів до святкового столу

Після того, як сирний десерт буде випечений, його знімають з листа і викладають у спільну тарілку. До столу готові ласощі подають у теплому вигляді разом із чашкою кави або солодким чаєм. Приємного вам апетиту!

Розсипчасте - один із різновидів простого, що тане в роті, пісочного печива. Так само, як і класичне пісочне, приготовлене на вершковому маслі, печиво на майонезі виходить розсипчастим за рахунок майонезу, в основі якого лежить рослинна олія. Слід зазначити, що рецепти печива на майонезі може бути кількох видів. Серед них варто відзначити печиво на майонезі без додавання олії, сметани і маргарину, так і печиво, в рецептурі якого буде присутній масло, сметана або маргарин. Комбінувати в одному рецепті такі жирні продукти я б не рекомендувала через отримання печива з дуже високим рівнем калорійності.

Для отримання смачного простого печива, що тане в роті, обов'язково використовуйте майонез з високим відсотком жирності. Для приготування можна використовувати і домашній майонез, зроблений на яйцях (яєчних жовтках) або дуже популярний на сьогоднішній день майонез на молоці.

У цьому рецепті я використовувала і домашній майонез на молоці. Жирність цього, як і іншого домашнього майонезу, дуже велика, тому готове печиво вийшло дуже розсипчастим і «пісковим». До того ж таке печиво, приготоване з додаванням майонезу, продовжує залишатися м'яким протягом тижня, чого не скажеш про печиво приготоване на маргарині або олії. У тісто для печива на маргарині ви можете додати, крім ваніліну, порошок какао, подрібнені горіхи, шоколадну крихту, спеції для випічки, ароматизатори тіста.

А тепер давайте перейдемо до рецепту і подивимося, як готується смачне домашнє просте розсипчасте печиво на майонезі - покроковий рецепт з фото.

Інгредієнти:

• Майонез - 1 пачка (180-190 мл.),
• Цукор - 1 склянка,
• Яйця – 4 шт.
• Сода – 1 ч. ложка,
• Оцет столовий 9% - 1 ч. ложка,
• Ванілін - 1 пакетик,
• Пшеничне борошно – 3 склянки,
• Цукрова пудра для посипання печива.

Печиво на майонезі – рецепт

Після того, як всі інгредієнти будуть підготовлені, можна розпочати приготування домашнього печива на майонезі. Необхідну кількість майонезу викладіть у миску.

Додайте цукор.

Убийте яйця.

Віночком перемішайте яйця з майонезом та цукром до однорідної маси.

Соду насипте в ложку і погасіть дев'ятивідсотковим столовим оцтом і додайте в тісто.

Перемішайте тісто. Ароматизуйте тісто пакетиком ваніліну або ванільного цукру. Можна замість ваніліну додати рідкий ароматизатор зі смаком коньяку, рому, дюшесу. Якщо печиво готується до Різдва або до Нового року, то крім ваніліну ви можете додати до нього мускатний горіх, корицю, кардамон.

Перемішайте. У миску з рідкими компонентами додайте невеликі порції просіяне через сито пшеничне борошно.

Після додавання останніх порцій муки|борошна| тісто замісіть руками.

Тісто для печива на майонезі готове, але перед випіканням його потрібно потримати в холодильнику щонайменше 30 хвилин. Щоб воно не обвітрілося і не вкрилося кіркою. Миску з тістом оберніть харчовою плівкою. Після цього з тестом можна буде починати працювати.

Стіл присипте борошном. Розкотіть готове тісто завтовшки 0,5 см. За допомогою формочок або колеса для нарізки тіста зробіть заготовки печива. Крім того, ви може сформувати і пісочне печиво на майонезі через м'ясорубку за допомогою спеціальних насадок з фігурним різьбленням.

Цього разу печиво на майонезі я зробила у вигляді фігурних прямокутників розміром 2 на 4 см за допомогою колеса для тесту.

Готове викладайте на деко, присипане борошном або промаслене олією, щоб під час випікання воно не прилипло до дна форми. Для цих цілей форму або деко можна застелити пергаментом. Зараз дуже важко знайти якісний вже промаслений пергамент, тому в будь-якій з них необхідно змастити невеликою кількістю рослинної олії або посипати борошном.

Духовку нагрійте до 180С. Деко поставте на середню полицю. Увімкніть режим конвекції, якщо він призначений для духовки. Випікайте печиво на майонезі близько 15 хвилин при 180 градусах. Так як печиво тонке, то час його приготування може бути і дещо меншим, залежно від особливостей вашої духової шафи.

Готове печиво дістаньте лопаткою і покладіть у миску. Присипте цукровою пудрою. Після повного остигання з печива можна знімати пробу. Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт печива на майонезівам сподобався і знадобиться.

Печиво на майонезі. Фото

Спробуйте також приготувати печиво на майонезі з маргарином.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Маргарин - 150 гр.,
• Майонез – 100 мл.
• Цукор - 1 склянка,
• Оцет – 1 ч. ложка,
• Сода – 1 ч. ложка,
• Пшеничне борошно – 3 склянки.

Печиво на майонезі з маргарином

Маргарин розтопіть на водяній бані та остудіть до кімнатної температури. Збийте яйця із цукром. Додайте маргарин та майонез. Введіть у тісто соду, погашену оцтом. Невеликими порціями додайте борошно. Замісити еластичне тісто.

Залишіть його в холодильнику на 1 годину, загорнувши у харчову плівку. Формочками або будь-яким іншим вище перерахованим способом виготовте печіво з пісочного тіста. Викладіть його на деко, присипане борошном.

Випікайте за 180 градусів 15 хвилин. на майонезі з маргарином можна посипати цукровою пудрою чи прикрасити айсингом.

Багатьох людей словосполучення «печиво на майонезі» може шокувати. Адже цей знаменитий білий соус не асоціюється з десертами. Ми звикли заправляти їм салати, подавати до страв із риби та птиці, додавати до інших несолодких страв. Але виявляється, із цим соусом можна приготувати й солодку випічку. Наприклад, печиво з майонезом, що тане в роті. Воно виходить досить жирним та щільним, але при цьому дуже ніжним.

Печиво з'їдається дуже швидко, але й готується також легко. Крім того, завдяки майонезу випічка вийде дуже економічною, а зберігатиметься набагато довше звичайної – до кількох тижнів. Цей рецепт дуже зручний для утилізації домашнього майонезу, якщо він залишився після салату.

Смак Інфо Печиво

складові

• Майонез – 100 г;
• Олія вершкове – 100 г;
• Цукор – 2/3 склянки;
• Борошно – 2 склянки;
• Розпушувач тесту – 1/2 ч. л.);
• Яйце – 1 шт.

Як приготувати печиво з майонезом?

Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника – десь за годину – півтори до початку приготування. Його слід помістити в глибоку миску і залишити при кімнатній температурі, щоб вона стала м'якою. Потім розм'якшене таким чином масло потрібно з'єднати з майонезом у цій же мисці.

Збити їх за допомогою міксера або ручного віночка. Можна також скористатися звичайною вилкою, але тоді процес збивання забере більше часу. На даному етапі не варто чекати, що у вас вийде однорідна гладка маса. Поки що в ній ще зберігатимуться окремі вкраплення олії, але надалі вони з'єднаються з тестом.

До отриманої майонезно-масляної суміші додаємо одне куряче яйце та цукровий пісок. Ще раз ретельно збиваємо все разом тим же міксером чи віночком.

Додаємо борошно та розпушувач (можна також використовувати соду). Бажано їх просіяти, щоб майонезне печиво вийшло легше, але це необов'язково. Використовуйте звичайне пшеничне борошно вищого гатунку, щоб отримати печиво, що тане в роті на майонезі.

За допомогою ложки чи силіконової лопатки замішуємо рідке тісто. Воно буде липнути до рук, але добре тримати форму, якщо скачати з нього кульку. На етапі замішування можна додати в тісто наповнювачі до смаку, хоча і без них випічка вийде незрівнянною.

Тепер потрібно підготувати начиння для випікання майбутніх печива. Використовуємо будь-який лист з невисокими бортами або лист для духовки. Застилаємо його пергаментом, злегка змащеною олією. Через шприц або кондитерський мішок відсаджуємо печиво на деко. Можна викладати тісто чайною ложкою і надавати будь-яку форму (головне сильно не притискати, інакше воно може залишитися плоским).

Духовку нагріти до 180-190 градусів і відправити в неї лист з майонезними печивом. Випікати їх 15-20 хвилин|мінути|. За цей час верхівки печива трохи підрум'яняться, а самі вони трохи збільшаться в розмірах. Готово!

• Готове печиво перед подачею можна посипати цукровою пудрою чи корицею.
• У тісто можете додати різні наповнювачі – родзинки, цукати, кокосову стружку. Вони підійдуть для прикраси печива зверху.
• Деко з майонезними печивом ставте вище - на останню або передостанню полицю духової шафи. Тоді вони добре пропікуться і при цьому не підгорять.
• Якщо тісто не тримає форму і розтікається, значить воно рідке. Врятувати його можна, додавши трохи борошна.
• Обов'язково ставте печиво в духовку. Інакше воно попливе.
• До складу тесту можна додати порошок какао. Тоді печиво набуде шоколадного кольору, смаку і аромату.
• Невикористане тісто можна загорнути у пакет і зберігати у морозильній камері близько трьох місяців.
• Сіль додавати|добавляти| в тісто не потрібно, т.к. майонез зазвичай вже містить сіль.

Випічка з додаванням майонезу відома нам ще з радянських часів. Всі ми пам'ятаємо, як наші мами та бабусі примудрялися з мінімального набору продуктів приготувати печиво або пиріг до чаю.

В даний час багато що змінилося, але рецепти приготування розсипчастої солодощі, що тане в роті, залишилися актуальними. Адже не потрібно бути великим кондитером, щоб спекти печиво «Хризантеми», зроблене на м'ясорубці та притрушене цукровою пудрою. На стільки ж прості «Моментальне» та «Вдале».

Так, назви нехитрі, але смакові якості дозволяють їм стояти в одному ряду з відомими світовими шедеврами.

Майонез у поєднанні з маслом або маргарином надає тесту м'яку, пластичну консистенцію, з якою приємно працювати, і в той же час випічка виходить м'якою.

Прикрасити печиво на майонезі можна глазур'ю, помадкою або пудрою. Можна, звичайно, експериментувати та додавати щось своє: горіхи, цукати, родзинки, цедру, шматочки шоколаду. Все у ваших руках.

Швидкий рецепт

Іноді сидячи вдома пізно ввечері хочеться попити чаю зі смачним печивом. Це бажання виникає спонтанно і здається, що реалізувати його так швидко не можна. Але це не так, існує маса рецептів, за допомогою яких після півгодини гаряча свіжа випічка вже стоятиме у вас на столі.

Разом з'єднуємо яйця, майонез та цукор у гомогенну консистенцію. Дуже важливо, щоб усі продукти були кімнатною температурою.

Додайте харчову соду гашену лимонним соком і ванілін. Починайте всипати партіями протрушене борошно, але не потрібно все відразу. Залишіть частину, яка піде у процесі вимішування.

Порубайте м'який спред на маленькі шматочки і покладіть у тісто, підмішуйте міксером або віночком.

Вивалюємо борошно на рівну суху поверхню, присипану борошном, і вимішуємо долонями еластичне нетуге тісто.

Застилаємо лист пергаментною калькою. Включаємо електродуховку на 220 °С. Відщипуємо маленькі шматочки тіста і скачуємо їх у колобки діаметром три – чотири сантиметри.

Розподіляємо на аркуші на дистанції один від одного, притискаємо вилкою, щоб вийшов візерунок, і ставимо випікатися на двадцять хвилин.

Печиво на майонезі повинне підрум'янитися, але не бути коричневого кольору.

Притрушуємо готову випічку пудрою, какао, корицею, кокосовою стружкою – на ваш розсуд.

Печиво з майонезом, що тане в роті

Бачачи достаток всілякої випічки в наших магазинах і супермаркетах, особливо не хочеться турбуватися і щось пекти вдома. Але бувають такі моменти, коли діти просять приготувати насолоду разом, і тоді доводиться згадувати найпростіші рецепти.

складники:

• Борошно – 2 склянки;
• Цукор – 1 склянка;
• Яйце – 1 шт.;
• Олія – 200 г;
• Майонез – 200 мл;
• Розпушувач – 1 ст. л.;
• Сіль – щіпка.

Виготовлення: 25 хвилин.

Калорійність: 435 Ккал/100 г.

Таке печиво з майонезом готується також легко. Поміщаємо нарубану м'яку олію в чашу комбайна і збиваємо до повітряної консистенції. Додаємо майонез, краще приготований самостійно, яйця, сіль, цукор. Маса повинна вийти однорідною, без крупинок і грудок.

Притрушуємо борошно і розпушувач через сито, і підсипаємо трохи в вершково-масляну суміш. Перекладаємо заготовку із тіста на стіл, продовжуємо вимішувати до гладкого стану. Встановлюємо терморегулятор духовки на 190 °С.

Кладемо лист для випічки на лист. Тісто поміщаємо в кондитерський мішок зі спеціальною насадкою та видавлюємо фігурки печива на відстані одна від одної. Якщо не вмістилося - нічого страшного, зробите кілька заходів. Надсилайте печиво на майонезі запікатися на п'ятнадцять хвилин. Не перетримайте, інакше вийде дуже тверде.

Рецепт через м'ясорубку

На приготування цієї випічки піде не більше півгодини, зате захоплення та насолоди отримаєте ціле море. Окрім стандартного набору продуктів, знадобиться звичайна радянська м'ясорубка. Якщо вона є, то можна приступати.

складники:

• Борошно – 3 склянки;
• Цукор - 250 г;
• Куряче яйце – 1 шт.;
• Майонез – 220 мл;
• Ваніль – упаковка;
• Маргарін - 150 г;
• Сода - 1 ч. л.

Виготовлення: півтори години.

Калорійність: 456 Ккал/100 г.

Розм'якшений маргарин перетираємо вилкою добела. Можна прискорити процес та скористатися блендером. Розділяємо яйця. Змішуємо жовтки із цукром і збиваємо до повного розщеплення кристалів. Додаємо в жовткову суміш ваніль, майонез та перетертий маргарин. Все старанно перемішуємо та перекладаємо отриману основу на стіл.

Борошно протрушуємо з харчовою содою і починаємо втручати в яєчно-маргаринову суміш. Не варто висипати все одразу, підмішуйте суху масу поступово. Поміщаємо тісто у харчовий пакет, відправляємо у холодильник на півгодини.

Встановлюємо м'ясорубку, відщипуємо шматок тіста і прокручуємо на долоню виріб завдовжки п'ять – сім сантиметрів. Ножем обрізаємо і викладаємо відразу на лист. Розподіліть заготовки на відстані один від одного. У процесі випікання печиво на майонезі збільшиться. Готуйте Хризантеми двадцять хвилин.

Випічка на майонезі без маргарину

Тісто на печиво можна готувати і без олії чи маргарину, вийде теж непогано. У цьому рецепті додається лимонна цедра, яка надає незвичайного аромату та смаку випічці.

складники:

• Яйце – 1 шт.;
• Борошно – 1 склянка;
• Цукор - 150 г;
• Майонез – 230 мл;
• Цедра лимона – 1 ч. л.;
• Ваніль - 1 пакетик;
• Сода – 0,5 ч. л.

Виготовлення: сімнадцять хвилин.

Калорійність: 357 Ккал/100 г.

Запускаємо духову шафу на 190 °С. Перетираємо цукор з ваніллю та яйцем. Додаємо цедру лимона, майонез та соду. Всипаємо протрушене борошно із содою, консистенція вийде як у домашньої сметани.

Застилаємо пекарським папером лист, ложкою викладаємо тісто на невеликій відстані, оскільки воно розтікається. Відправляємо печиво на майонезі випікатись на п'ять – сім хвилин, не довше.

Знімаємо з паперу, коли воно повністю охолоне, інакше можна поламати, воно тендітне. Деко ставити краще в самий верх духовки, щоб низ випічки не підгорів.

1. Якщо під час випікання тісто почало розпливатися, додайте в нього ще трохи борошна;
2. До тіста можна додати зерна льону, це буде не тільки смачно, але й покращить ваше травлення. Насіння соняшника, кунжут і мак також не зіпсують страву;
3. Печиво на майонезному тесті можна випікати в мікрохвильовій печі, встановивши режим «Гриль» протягом шести – семи хвилин;
4. Якщо ви вирішили додати сухофрукти або цукати, замочіть їх попередньо у теплій воді, просушіть на рушник і наріжте невеликими шматочками;
5. Поклавши в тісто какао або розтоплену плитку, ви отримаєте шоколадне печиво з гіркуватим присмаком;
6. Додавати можна не тільки висушені фрукти, а й банани, натерте в пюре яблуко або грушу;
7. Рідке тісто можна загуснути не тільки борошном, а й вівсяними пластівцями;
8. Печиво на майонезі може зберігатись до чотирьох тижнів. А невикористане тісто у морозилці, герметично запаковане два – три місяці;
9. У майонезне тісто можна додати домашній сир, випічка вийде дуже смачною та корисною;
10. Духовка обов'язково має бути прогріта перед випіканням, інакше в холодному агрегаті тісто попливе;
11. Просте пісочне печиво на майонезі можна запивати какао, чаєм, компотом, киселем або чашкою міцної натуральної кави;
12. Якщо додати в тісто часник, спеції, сир або зелень і прибрати цукор, то вийде відмінна закуска до пива, не гірше за в'ялену тараню або чіпси.

Смачного!

Порцій: 10

Час приготування: 30 хв.

Домашня випічка, найсмачніша. У цій статті розповімо вам, як спекти пісочне печиво на маргарині та майонезі. Приготувати печиво розсипчасте на маргарині і майонезі в домашніх умовах зовсім не складно, Ви можете навіть залучити своїх дітей, адже готувати його дуже просто. Такий десертик якраз буде після.

Печиво на маргарині та майонезі виходить легким та смачним, процес приготування не займе у Вас зовсім небагато вільного часу. Порадуйте свою сім'ю смачною випічкою.

Інгредієнти:

1 ст. цукру

20 гр. сл. маргарину

3 ст. борошна

1 год. соди

оцет, ваніль

Як приготувати печиво на майонезі і без яєць.

• Крок 1

  Цукор з'єднуємо з яйцем, додаємо майонез, соду, погашену оцтом, 2 склянки борошна та ваніль (решта борошна залишається для замішування тіста). Перед замішуванням тіста додаємо маргарин, попередньо доведений до кімнатної температури та дрібно посічений. Замішуємо тісто. Воно має вийти дуже крутим.

• Крок 2

  Розгортаємо пласт і прикладаємо форми, щоб вийшло печиво. Готові вироби поміщаємо в духовку для випікання, печиво випікається близько 20 хвилин до отримання злегка золотистого забарвлення.

  Перед тим як подавати на стіл готове печиво, його можна прикрасити родзинками, подрібненими горішками, присипати корицею, цукровою пудрою, полити глазур'ю, джемом.

  Для економних господинь є рецепти приготування печива на майонезі без яєць. Печиво на майонезі без яєць зовсім не дієтичний десерт, проте дуже смачний і потішить будь-якого ласунку. Пропонуємо рецепт приготування м'якого, розсипчастого печива на майонезі без яєць нашвидкуруч.

  Необхідні продукти:

  • 100 гр. сл. маргарину
  • 1 яйце
  • 0,5 ст. цукру
  • 100 гр. майонезу
  • 1 ст. борошна
  • 1 год. соди

  Процес приготування тіста для печива

  1. Маргарин з'єднуємо з цукром і ретельно розтираємо до однорідної маси, додаємо яйце та майонез.

  2. Добре все перемішуємо за допомогою міксера, додаємо борошно (в борошно додаємо соду) і замішуємо тісто.

  3. Викладаємо тісто на деко у вигляді скатаних кульок або форм і випікаємо близько 30 хвилин до отримання рум'яної скоринки з золотистим забарвленням.

  Смачного!