สตรอเบอร์รี่: ประโยชน์และอันตราย, สรรพคุณ, ปริมาณแคลอรี่ สตรอเบอร์รี่สดตามฤดูกาล ใบสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ - สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เราจะมาพูดถึงเบอร์รี่ที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมที่เราเคยเรียกว่าสตรอเบอร์รี่ เพียงชื่อสามัญของสตรอเบอร์รี่สีเขียวและมัสคาดีน ดังนั้นจึงสามารถแยกแยะสตรอเบอร์รี่ได้หลายประเภท สตรอเบอร์รี่สีเขียวเป็นผลเบอร์รี่ที่เราเก็บในทุ่งหญ้าในฤดูร้อนและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สตรอเบอร์รี่มัสกัตเป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ปลูกได้ทั้งในป่าและในสวน ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่มากและมีรูปร่างกลม แต่ผลเบอร์รี่ในสวนขนาดใหญ่ก็เป็นสตรอเบอร์รี่เช่นกัน ต่างกันเพียงพันธุ์และลูกผสม สตรอเบอร์รี่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่ มาดูกัน
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ - วิตามิน
สตรอเบอร์รี่ประกอบด้วย: โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ และใยอาหาร
องค์ประกอบทางเคมีของมันอุดมไปด้วยวิตามิน: ไทอามีน, โคลีน, ไรโบฟลาวิน, ลูทีน, เบต้าแคโรทีน, กรดแพนโทธีนิก, ไพริดอกซิ, วิตามินซี, โฟเลต, โทโคฟีรอล, เบทาอีน
องค์ประกอบขนาดเล็ก: K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Se, F, Zn และยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด
สตรอเบอร์รี่ - ประโยชน์และโทษ สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นอธิบายคุณประโยชน์ทั้งหมดของสตรอเบอร์รี่ได้ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นเพียงเพื่อรักษาสุขภาพหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน
องค์ประกอบขนาดเล็กมีผลดีต่อสภาพของเนื้อเยื่อกระดูก และมีสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังและยังบรรเทาอาการอักเสบอีกด้วย
การบริโภคสตรอเบอร์รี่:
✔ เหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร
✔ เร่งกระบวนการเผาผลาญ
✔ ช่วยลดความอยากอาหาร
✔ วิธีที่ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
✔ ชะลอการเติบโตของเนื้องอกในตับ
✔ ชะลอความแก่ของเซลล์สมอง
✔ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
✔ ช่วยให้คุณปรับปรุงหน่วยความจำ
✔ ช่วยลดความดันโลหิต
✔ ช่วยปกป้องเด็กในครรภ์จากความบกพร่องทางพัฒนาการ
✔ มีผลดีต่อสภาพของตับ ไต และถุงน้ำดี
✔ ขจัดสารพิษและสิ่งสกปรก
✔ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
✔ มีผลดีต่อต่อมไทรอยด์
✔ ทำให้ระบบประสาทสงบลง
✔ ช่วยเลิกบุหรี่
✔ เพิ่มความต้องการทางเพศ
✔ ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย
รายการที่น่าประทับใจดังกล่าวตอบคำถามว่าสตรอเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพและร่างกายของเราอย่างไร
ข้อห้ามของสตรอเบอร์รี่:
แม้ว่าสตรอเบอร์รี่จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็มีข้อห้ามและข้อควรระวังในการใช้หลายประการ
คุณไม่ควรกินสตรอเบอร์รี่หาก:
- คุณมีอาการแพ้
- คุณมีนิ่วในไตหรือถุงน้ำดีค่อนข้างใหญ่ การกินสตรอเบอร์รี่อาจทำให้เกิดนิ่วซึ่งอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในตับหรือไตได้
- คุณมีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
นอกจากนี้ไม่ควรให้สตรอเบอร์รี่แก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี
และเมื่อบริโภคคุณควรสังเกตการกลั่นกรองเนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
คุณไม่ควรกินสตรอเบอร์รี่หากคุณกำลังใช้ยาที่คล้ายกับ Enalapril ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต
สตรอเบอร์รี่มีผลดีต่อโรคใดบ้าง?
ด้วยสรรพคุณสตรอเบอร์รี่จึงช่วยรักษาโรคได้หลายอย่างรวมไปถึง!
โรคตา
มักเกิดขึ้นเนื่องจากมีอนุมูลอิสระและขาดสารอาหาร สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือด ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอีกด้วย
ข้ออักเสบ
โรคข้ออักเสบและโรคเกาต์เกิดขึ้นเนื่องจากการสะสมของสารพิษและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้ออ่อนแรง สตรอเบอร์รี่กำจัดสารที่เป็นอันตรายและส่งเสริมการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ต่อสู้กับโรคมะเร็ง
ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ช่วยลดอัตราการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
โรคของระบบประสาทและความผิดปกติของความจำ
สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังมีไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทอีกด้วย ด้วยวิธีนี้ เซลล์สมองของคุณจะแข็งแรงขึ้น และระบบประสาทของคุณจะสงบลง
ความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ
สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติลดภาระในหลอดเลือด แต่ยังทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ยังเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงและวิตามินบีทำให้หัวใจแข็งแรง
สตรอเบอร์รี่โรคอื่น ๆ มีผลดีต่อ:
1 โรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน
2 สตรอเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบ มีกรดแอสคอร์บิก
3 โรคระบบทางเดินปัสสาวะ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
4 โรคนิ่ว
5 โรคโลหิตจางนั่นคือฮีโมโกลบินต่ำ วิตามินคอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วยทำให้สูตรเลือดเป็นปกติ
6 โรคเบาหวาน การรับประทานสตรอเบอร์รี่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
7 นอนไม่หลับ.
9 เปื่อย สตรอเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ
10 การขาดวิตามิน เบอร์รี่เป็นเพียงระเบิดวิตามิน
กินสตรอเบอร์รี่อย่างไรให้ดีต่อสุขภาพและร่างกาย
สิ่งที่ดีที่สุดคือผลเบอร์รี่สด แต่แบบแช่แข็งก็ดีเช่นกัน ขอแนะนำให้บริโภคสตรอเบอร์รี่สดในชามขนาดเล็ก
เกณฑ์สูงสุดสำหรับการบริโภคเบอร์รี่: 500 กรัม ซึ่งไม่แนะนำให้ข้าม สำหรับโรคโลหิตจางและการป้องกัน ให้รับประทาน 500 กรัมต่อวัน
คุณยังสามารถใช้ยารักษาโรคที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ได้
ใบสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ - สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
1. ทิงเจอร์สำหรับรักษากระบวนการอักเสบในลำคอและปาก บดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สองสามลูก เติมน้ำร้อน 250 มิลลิลิตรจนเดือด ปล่อยให้ยืนสักสองสามสิบนาที กลั้วคอและปากด้วยของเหลววันละ 4 ครั้ง
2. ชาที่ทำจากใบสตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาลดความดันโลหิตที่ดีเยี่ยม ใบแห้งควรแบ่งออกเป็นหลายส่วน ชงใบใหญ่สองสามใบด้วยน้ำเดือด 250 มิลลิลิตร ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นให้ดื่มน้ำผึ้งวันละ 2-3 ครั้ง
3. การแช่ใบอย่างแรงเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการต่อสู้กับอาการท้องเสีย วางใบไม้ 8-9 ใบในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำเดือด 500 มิลลิลิตรด้านบน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 45 นาที
4. ยาขับปัสสาวะ คุณจะต้องเทน้ำเดือด 200 มิลลิลิตรลงบนผลเบอร์รี่สุก 30 กรัม หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้บีบออกและบริโภค 125 มิลลิลิตร ก่อนมื้ออาหาร
สตรอเบอร์รี่สำหรับการลดน้ำหนัก - อาหารสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม
สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วยในการบริโภคเพื่อลดน้ำหนัก ประการแรก วิธีนี้ช่วยลดโอกาสที่จะเสีย เนื่องจากคุณสามารถดูแลตัวเองด้วยเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ประการที่สองสตรอเบอร์รี่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก
ประการที่สามช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมอยู่
ปัจจัยที่สี่ – ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำและมีรสหวานเนื่องจากมีฟรุคโตสจึงมักเหมาะกับการรับประทานอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยซ้ำ
คุณยังสามารถลองทานอาหารด่วนด้วยสตรอเบอร์รี่ได้อีกด้วย มันถูกออกแบบมาสำหรับครึ่งสัปดาห์เมนูอาหารสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 3 วัน ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้สองสามปอนด์
โปรดทราบว่าในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะกำจัดของเหลวส่วนเกิน แต่ไม่ใช่ไขมัน การรับประทานอาหารประเภทนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนไปสู่โภชนาการที่เหมาะสม
อาหารโดยประมาณ:
อาหารเช้า. สลัดสตรอเบอร์รี่ 250 กรัมและแอปเปิ้ลหนึ่งลูก คุณสามารถเติม kefir ได้
อาหารเย็น. ต้มอกไก่ครึ่งตัว ชิ้น. เพิ่มวอลนัทสองสามลูก แตงกวาหนึ่งลูก และสตรอเบอร์รี่ 125 กรัม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ไม่เกิน 15 มิลลิลิตร
สำหรับน้ำชายามบ่าย กินสตรอเบอร์รี่ 125 กรัม หากต้องการให้เพิ่มขนมปังลดน้ำหนักหนึ่งชิ้น
อาหารเย็น. ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัมกับสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้ประมาณ 125 กรัม ล้างมันด้วย kefir หากคุณหิวมาก คุณสามารถกินมันฝรั่งต้มหนึ่งลูกได้
ประโยชน์และโทษของสตรอเบอร์รี่สำหรับเด็กเล็ก
สตรอเบอร์รี่ดีต่อสตรีมีครรภ์ สารที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อการก่อตัวของระบบประสาทของทารกในครรภ์
นอกจากนี้ยังช่วยให้สตรีมีครรภ์ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีกว่า
แน่นอนว่าเด็กๆ ต้องการวิตามินก็ต่อเมื่ออายุเกิน 3 ปีเท่านั้น
เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองของเยื่อเมือกคุณสามารถเอาเมล็ดออกได้ ที่ดีที่สุดคือให้สตรอเบอร์รี่และครีมจำนวนเล็กน้อย ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
มาสก์สตรอเบอร์รี่ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับผิวหน้าและเส้นผม
สตรอเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ยอดเยี่ยม ช่วยทำให้จุดด่างอายุและฟันขาวขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณวางแผนที่จะทำความสะอาดฟัน ให้บดสตรอเบอร์รี่และเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ใช้นิ้วทาบนฟันแล้วนวดเล็กน้อย แต่ทำตามขั้นตอนนี้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุก ๆ สองสามเดือน
เพื่อผิวหน้าขาวใส
คุณควรเช็ดผิวด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่ แต่จำไว้ว่ามันมีกรดในปริมาณที่เพียงพอ ดังนั้นหลังจากผิวแห้งแล้ว ให้ล้างหน้าและทาครีมให้ความชุ่มชื้น
นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ยังทำให้ผิวแห้งและกระชับรูขุมขนอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเลิศในการต่อสู้กับคอมีโดน
แนะนำให้ทำโลชั่นแบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมแตงกวาและน้ำสตรอเบอร์รี่ 60 มิลลิลิตร แล้วเติมกรดซาลิไซลิก 1/2 กรัมและไวน์แห้ง 250 มิลลิลิตร ปรนนิบัติผิวหลังตื่นนอนและก่อนเข้านอน
น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่
อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพคือน้ำแข็งสตรอเบอร์รี่ แช่แข็งน้ำผลไม้ที่ผสมกับยาต้มคาโมมายล์ในแม่พิมพ์แล้วเช็ดใบหน้าด้วยก้อนน้ำแข็ง ผิวจะมีความยืดหยุ่นและสดชื่น
และสตรอเบอร์รี่ให้ความสดชื่นและเป็นเงางามแก่เส้นผมของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของส่วนประกอบอื่น ๆ ของมาส์กได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับผมหยักศกและหยิก
มีสูตรอาหารมากมาย แต่เวอร์ชันคลาสสิกนั้นผ่านการทดสอบตามเวลาและจะช่วยให้คุณคืนลอนผมได้ ผสมสตรอเบอร์รี่ เบียร์ และไข่แดงหนึ่งฟองเข้าด้วยกัน ทาลงบนเส้นผม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออก
มาส์กป้องกันการแตกปลาย
เทน้ำอุ่นลงไปครึ่งหนึ่งของเจลาติน ปล่อยให้ส่วนผสมข้นขึ้น หลังจากนั้นให้ใส่ผลเบอร์รี่บดและบาล์มผมลงไป ผสม. ใช้กับลอนผมทั้งหมด ยกเว้นโคนผม ใช้มาส์กบนผมที่เปียกหมาดเล็กน้อย
ยึดด้านบนด้วยฟิล์มแล้วพันด้วยผ้า เก็บไว้เป็นเวลา 60 นาที หลังจากนั้นให้สระผมโดยไม่ต้องใช้แชมพูด้วยน้ำไหล คุณยังสามารถใช้ยาต้มสมุนไพรเพื่อล้างได้อีกด้วย
วิธีการเลือกสตรอเบอร์รี่ในตลาด?
ประเมินรูปลักษณ์ของเบอร์รี่ ไม่ควรชื้นหรือมีรอยยับ เบอร์รี่ชนิดนี้จะเน่าเร็วมาก สีของผลเบอร์รี่สุกอาจแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่ที่สุกที่สุดจะมีสีแดงเข้มหรือเบอร์กันดีสีเข้ม
สตรอเบอร์รี่ควรมีกลิ่นหอม แน่นอนว่าระดับของกลิ่นนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มักจะส่งกลิ่นจาง ๆ แต่การขาดหายไปโดยสิ้นเชิงบ่งชี้ว่าเบอร์รี่นั้นไม่ใช่ "ธรรมชาติ" ทางที่ดีควรรับประทานผลเบอร์รี่ที่มีหางสีเขียวไม่บุบสลาย
เบอร์รี่ไม่ควรนิ่ม ไม่เช่นนั้นอาจเน่าเสีย บดหรือสุกเกินไป แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือซื้อผลเบอร์รี่ในหมู่บ้านห่างจากทางหลวงที่มีเสียงดัง แต่ตัวเลือกในประเทศก็เหมาะสมเช่นกัน
แน่นอนว่าคุณไม่ควรซื้อสตรอเบอร์รี่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตนอกฤดูกาล เพราะไม่มีรสจืด “ผิดธรรมชาติ” และอาจมีไนเตรต
สตรอเบอร์รี่ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ดังนั้นควรพยายามบริโภคให้หมดภายใน 48 ชั่วโมงหลังการซื้อ แต่หากเก็บไว้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +2 องศาเซลเซียส จะดีที่สุด
แม้ว่าสตรอเบอร์รี่สดจะอยู่ได้ไม่นานนัก แต่ก็สามารถแช่แข็งได้ดี แน่นอนว่ารสชาติจะหายไปบ้าง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่
สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น สงบ และทำความสะอาดร่างกาย
หลังจากข้อมูลนี้ฉันหวังว่าคุณจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของสตรอเบอร์รี่ เพราะเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
คุณไม่ควรรักษาโรคของคุณด้วยสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่คุณจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่เพื่อช่วยร่างกาย
หากคุณมีโรคของอวัยวะภายในก่อนใช้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อไม่ให้เกิดผลเสีย และจำไว้ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างรุนแรง ดังนั้นอย่ารับประทานในปริมาณที่มากเกินไป แม้ว่าคุณจะไม่แพ้ก็ตาม
สตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่แสนอร่อยที่ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับอาหารเช้าแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเย็นสุดโรแมนติกด้วย เป็นที่ต้องการของนักแฟชั่นนิสต้าผู้มีเสน่ห์ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน
ใช้สำหรับเตรียมมาสก์และสครับเครื่องสำอาง อย่างไรก็ตาม สตรอเบอร์รี่ดีต่อร่างกายมนุษย์เสมอไปหรือไม่?
สตรอเบอร์รี่: ประโยชน์และโทษของผลเบอร์รี่แสนอร่อย
สำหรับบางคนสตรอเบอร์รี่เป็นคลังเก็บวิตามินและความเยาว์วัยสำหรับบางคนพวกเขาเป็นผู้กระตุ้นให้เกิดอาการเจ็บป่วยและการกำเริบของโรคเรื้อรัง
“สตรอเบอร์รี่” คุณประโยชน์
สตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่หลายคนอดใจไม่ไหวนอกจากนี้ยังใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และความงาม ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเบอร์รี่เป็นหนึ่งในแหล่งแร่ธาตุที่สมบูรณ์ที่สุด
ผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา
ในการแพทย์พื้นบ้าน สตรอเบอร์รี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายหากจำเป็นต้องหยุดเลือดออกในมดลูกอย่างรวดเร็ว ลดความดันโลหิต เพิ่มฮีโมโกลบิน และรักษาหลอดเลือด การขาดวิตามินก็ขาดไม่ได้เช่นกัน
ต่อสู้กับโรคปอดบวม การติดเชื้อในลำไส้ ไวรัสเริม และสตาฟิโลคอคคัสได้อย่างดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือเบอร์รี่มีสารที่ช่วยต่อต้านผลมะเร็งจากการสูบบุหรี่
การชงยาจากสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สดสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่สดและใบไม้ ในกรณีแรกคุณต้องเทผลิตภัณฑ์สองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ควรใส่น้ำซุปในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาอย่างน้อยสามสิบนาที จากนั้นคุณต้องกรองและดื่มครึ่งถ้วยก่อนรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะ/ไดอะโฟเรติก และกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ สูตรที่อธิบายไว้ยังช่วยรักษาอาการเจ็บคอ คุณเพียงแค่ต้องบ้วนปากด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่
ส่วนใบสดและแห้งของพืชสามารถช่วยรักษาเลือดออกได้รวมทั้งโรคริดสีดวงทวาร ในการเตรียมยาให้เทใบสับสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สี่สิบนาที จากนั้นกรองผ้าขาวบางแล้วดื่มครึ่งแก้ววันละสามครั้ง
สตรอเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับใคร?
- ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ (เมล็ดสตรอเบอร์รี่ระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหารมาก)
- ความทุกข์ทรมานจากโรคข้อต่อ (พืชทำให้ปัญหาอาการปวดเกาต์รุนแรงขึ้น)
- ผู้ที่รับประทานยาอีนาพริลหรือยาที่คล้ายกันซึ่งช่วยลดความดันโลหิต (สตรอเบอร์รี่ร่วมกับยาเหล่านี้จะทำให้ไตมีภาระมากขึ้น)
- ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลที่สำคัญที่สุดว่าทำไมคนทุกวัยจึงปฏิเสธสตรอเบอร์รี่ พื้นผิวของผลิตภัณฑ์มีรูขุมขน พวกมันสะสมเรณูเหมือนฟองน้ำซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้
สรรพคุณของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี โดยผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีมากกว่าความต้องการรายวันที่จำเป็นในการให้ร่างกายของมนุษย์ได้อย่างเต็มที่ ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินนี้ พืชเป็นรองจากลูกเกดดำเท่านั้น
ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พืชที่อธิบายไว้นั้นได้รับการแนะนำให้ใช้เป็นประจำโดยผู้ที่มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีภูมิคุ้มกันลดลงและมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดบ่อยครั้ง
สตรอเบอร์รี่เปรียบได้กับยาต้านจุลชีพที่มีคุณภาพดังนั้นจึงกำหนดไว้สำหรับการอักเสบของช่องจมูกและกลิ่นปาก ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้ยังมีไอโอดีน ดังนั้นคนรักเบอร์รี่จึงไม่ควรรับประทานยาที่มีไอโอดีนเพื่อป้องกัน
หากคุณมีโรคเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์คุณต้องกินสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งฤดูกาล กลาก, ผื่นที่ผิวหนัง, บาดแผลที่ไม่หาย, อาการอักเสบของผิวหนัง - ทั้งหมดนี้เป็นข้อบ่งชี้สำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ยาจากธรรมชาติ
ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่
8-12% เปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบของสตรอเบอร์รี่คือกรดมาลิกและซิตริก, คาร์โบไฮเดรต (ไฟเบอร์, เพคติน, กลูโคส, ซูโครส, ฟรุกโตส), แทนนินและสารประกอบฟีนอลิก ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัมมีค่าประมาณ 30 กิโลแคลอรีซึ่งน้อยมากรวมไว้ที่นี่ด้วย 0.4 กรัมไขมัน 7 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 0.6 กรัมโปรตีน
แม้จะมีซูโครส แต่ผลเบอร์รี่ก็มีฟรุกโตสมากกว่ามาก แทบไม่มีไขมันและโปรตีนเลย ดังที่เห็นได้จากข้อมูลข้างต้น นั่นเป็นสาเหตุที่สตรอเบอร์รี่ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเดี่ยวจำนวนมากที่ช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
กล่าวอีกนัยหนึ่ง สตรอเบอร์รี่มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย แน่นอนว่าจะดีที่สุดหากคุณมีโอกาสได้กินพืชผลที่ปลูกด้วยมือของคุณเอง สิ่งนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการรับประทานผลเบอร์รี่ที่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีอันตรายโดยสิ้นเชิง
การซื้อสตรอเบอร์รี่ตลอดทั้งปีไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป เนื่องจากในสถานการณ์ส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในสภาพเทียมหรือนำเข้าจากประเทศห่างไกล
ดังนั้นอาหารสตรอเบอร์รี่รวมถึงการบำบัดด้วยความช่วยเหลือของ "ความงามสีแดง" จึงดำเนินการอย่างมีเหตุผลมากที่สุดในช่วงฤดูร้อนซึ่งมีราคาถูกและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคล แพทย์กีฬา แพทย์กายภาพบำบัด
จัดทำและดำเนินโครงการฝึกอบรมส่วนบุคคลเพื่อการแก้ไขร่างกาย เชี่ยวชาญด้านการบาดเจ็บทางกีฬาและกายภาพบำบัด ดำเนินการนวดทางการแพทย์และกีฬาคลาสสิก ดำเนินการติดตามทางการแพทย์และชีวภาพ
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่ว่าจะสดหรือแช่แข็งก็ตาม อ่านบทความนี้และดูว่าสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
เพิ่มสตรอเบอร์รี่ในอาหารของคุณ หากคุณยังไม่ได้เป็นแฟนของเบอร์รี่นี้เราขอแนะนำให้คุณเป็นหนึ่งเดียว ท้ายที่สุดแล้วสตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ชุ่มฉ่ำและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งวิตามินซี
สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ เช่น ช่วยต่อต้านริ้วรอย ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 10 ประการที่คุ้มค่าที่จะเพิ่มสตรอเบอร์รี่ในอาหารของคุณ
สรรพคุณของสตรอเบอร์รี่
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
นักโภชนาการแมดเดอลีน เอ็ดเวิร์ดส์กล่าวว่าสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ ยกเว้นมนุษย์ มีความสามารถในการผลิตวิตามินซีตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเราที่จะต้องได้รับวิตามินที่จำเป็นในแต่ละวันจากอาหารที่เรารับประทาน กิน. สตรอเบอร์รี่หนึ่งหน่วยบริโภคมีวิตามินซี 51.5 มก. ซึ่งเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของความต้องการรายวันของคุณ
รับประทาน 2 มื้อ สองแก้ว คุณก็จะได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ต้องการ จำเป็นต่อการเพิ่มภูมิคุ้มกันและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย การศึกษาในปี 2010 พบว่าการกินสตรอเบอร์รี่เป็นเวลาหลายสัปดาห์ติดต่อกันช่วยเพิ่มผลต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ดีต่อดวงตา
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอร์รี่อาจช่วยป้องกันต้อกระจก ซึ่งเป็นอาการขุ่นมัวของเลนส์ที่อาจทำให้ตาบอดได้
ดวงตาของเราต้องการวิตามินซีเพื่อปกป้องดวงตาจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต ซึ่งสามารถทำลายโปรตีนในเลนส์ได้ นอกจากนี้ยังส่งเสริมสุขภาพของกระจกตาและจอประสาทตา โปรดทราบว่ามีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าวิตามินซีมีผลเสียต่อสุขภาพดวงตา รวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของต้อกระจกในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 65 ปี อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับวิตามินที่ได้รับจากอาหารเสริม ไม่ใช่จากผักและผลไม้สด
สตรอเบอร์รี่ช่วยต่อต้านมะเร็ง
วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงคือการป้องกันที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากนี้ยังพบกรดเอลลาจิกในสตรอเบอร์รี่ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
สตรอเบอร์รี่ยังมีลูทีนและซีแทนซินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยขจัดอนุมูลอิสระและสามารถต่อต้านผลเสียต่อเซลล์ของเราได้
สตรอเบอร์รี่ต่อสู้กับริ้วรอย
วิตามินซีที่มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ก็ให้ผลดีเช่นกัน เนื่องจากจำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจน ซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว
เมื่อคุณอายุมากขึ้น ปริมาณคอลลาเจนจะลดลง ดังนั้นการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีจะทำให้คุณมีสุขภาพผิวที่ดีและดูอ่อนกว่าวัย
นอกจากวิตามินซีแล้วกรด ellagic ยังช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอยซึ่งป้องกันการทำลายคอลลาเจนและการเกิดการอักเสบซึ่งมีหน้าที่ทำให้เกิดริ้วรอยเนื่องจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตบนผิวหนังเป็นเวลานาน
ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
โรคหัวใจเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตของผู้หญิง แต่โชคดีที่สตรอเบอร์รี่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้
กรดเอลลาจิกและไฟโตเคมิคอลทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านผลกระทบของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่อุดตันหลอดเลือดแดงของคุณ
นอกจากนี้สารเหล่านี้ยังช่วยลดการอักเสบซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน
ช่วยลดการอักเสบ
สารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีที่พบในสตรอเบอร์รี่อาจช่วยลดการอักเสบของข้อซึ่งอาจทำให้เกิดโรคข้ออักเสบและยังนำไปสู่โรคหัวใจอีกด้วย
การศึกษาที่ดำเนินการที่ Harvard School of Public Health พบว่าผู้หญิงที่กินผลเบอร์รี่อย่างน้อย 16 ผลต่อสัปดาห์มีโอกาสน้อยที่จะมีระดับโปรตีน C-reactive (CRP) ในระดับสูงน้อยลง 14% ซึ่งเป็นสัญญาณของการอักเสบในร่างกาย
ควบคุมความดันโลหิต
สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพหัวใจอีกชนิดหนึ่งคือโพแทสเซียม ซึ่งสตรอเบอร์รี่หนึ่งหน่วยบริโภคมีประมาณ 134 มก.
โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและอาจช่วยลดได้โดยการป้องกันผลกระทบด้านลบของโซเดียม เราสามารถสรุปได้ว่าเนื่องจากผลต่อ LDL การอักเสบและความดันโลหิต สตรอเบอร์รี่จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจมากที่สุดชนิดหนึ่ง
สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งของไฟเบอร์
ร่างกายต้องการไฟเบอร์เพื่อการย่อยอาหารที่ดี และสตรอเบอร์รี่มีไฟเบอร์ประมาณ 2 กรัมต่อหนึ่งมื้อ
การขาดใยอาหารอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกและโรคถุงผนังลำไส้อักเสบ ซึ่งเป็นอาการอักเสบของลำไส้ที่ส่งผลกระทบต่อเกือบครึ่งหนึ่งของผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
การรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงเป็นการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจได้ดีที่สุด ไม่ต้องพูดถึงความรู้สึกดีๆ
สตรอเบอร์รี่มีแคลอรี่ต่ำ ประมาณ 28 กิโลแคลอรี/หนึ่งหน่วยบริโภค มีไขมันต่ำ และมีน้ำตาลและโซเดียมต่ำ สตรอเบอร์รี่มีน้ำตาลมากกว่า 4 กรัมต่อมื้อและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าขนมปังหนึ่งชิ้น รับประทานสตรอเบอร์รี่ปริมาณมากแล้วแทนที่ของว่างตามปกติด้วยสตรอเบอร์รี่ 100 แคลอรี่เท่าเดิม
สตรอเบอร์รี่สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่ต้องการตั้งครรภ์
แนะนำให้ใช้กรดโฟลิกสำหรับสตรีมีครรภ์หรือสตรีที่พยายามจะตั้งครรภ์
สตรอเบอร์รี่หนึ่งหน่วยบริโภคมีกรดโฟลิก 21 ไมโครกรัม ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ ช่วยในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ ไขสันหลัง และกะโหลกศีรษะ นอกจากนี้ กรดโฟลิกในสตรอเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดบางอย่าง เช่น โรคกระดูกสันหลังส่วนกระดูกสันหลัง (Spina bifida)
ข้อห้ามในการรับประทานสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้ ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้ควรงดรับประทานสตรอเบอร์รี่
- คุณไม่ควรใช้น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่เพื่อเลี้ยงทารกเนื่องจากมีอาการแพ้
- ผลเบอร์รี่เหล่านี้อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไตหากรับประทานร่วมกับยารักษาโรคความดันโลหิตสูง
- เมล็ดผลไม้ขนาดเล็กและกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบอาจส่งผลระคายเคืองต่อเยื่อบุผิวของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภค
- พบว่าน้ำสตรอเบอร์รี่เพิ่มอาการของโรคเกาต์ เครื่องดื่มนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อต่อ
- สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการบำรุงและสามารถนำไปสู่การพัฒนาของภาวะมดลูกมากเกินไปรวมถึงการคลอดก่อนกำหนดในหญิงตั้งครรภ์
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่ว่าจะสดหรือแช่แข็งก็ตาม อ่านบทความนี้และดูว่าสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ประโยชน์ต่อสุขภาพของสตรอเบอร์รี่ เพิ่มสตรอเบอร์รี่ในอาหารของคุณ หากคุณยังไม่ได้เป็นแฟนของเบอร์รี่นี้เราขอแนะนำให้คุณเป็นหนึ่งเดียว ท้ายที่สุดแล้ว สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ฉ่ำและอร่อยเท่านั้น แต่ยัง...
สตรอเบอร์รี่ที่ให้ความสดชื่นและมีชีวิตชีวาเป็นหนึ่งในสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศที่มีผลไม้กลิ่นหอมขนาดเล็ก พวกมันไม่คืบคลานไปตามพื้นดินเหมือนสตรอเบอร์รี่ แต่เหยียดก้านขึ้นไป
จากข้อมูลของ Larousse Gastronomic Encyclopedia เบอร์รี่ได้รับชื่อเนื่องจากมีรูปร่างกลม - มาจากคำว่า "ยุ่งเหยิง"
นั่นคือสตรอเบอร์รี่ใด ๆ ที่เป็นสตรอเบอร์รี่ แต่ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่ใด ๆ ที่เป็นสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สดรับประทานเป็นของหวานกับน้ำตาลหรือวิปครีม ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในไอศกรีมและสลัดผลไม้ ผลเบอร์รี่ยังใช้ทำมูส ซูเฟล่ และช็อกโกแลตอีกด้วย ทำพายแบบเปิดทำผลไม้แช่อิ่มและแยม
สตรอเบอร์รี่มีวิตามิน C, B และ PP
ส่วนประกอบ 100 กรัม สตรอเบอร์รี่เป็นเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันแสดงไว้ด้านล่าง
วิตามิน:
- ค – 98%;
- บี9 – 6%;
- เค – 3%;
- B1 – 2%;
- B6 – 2%.
แร่ธาตุ:
ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่สดคือ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หลากสีสัน สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ทำให้ดีต่อสุขภาพของคุณ
สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีจากสตรอเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายในช่วงไข้หวัดใหญ่และฤดูหนาว
สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
สตรอเบอร์รี่รวมสารประกอบเคมีสองชนิดเข้าด้วยกัน - เควอซิติน ช่วยขจัดสารพิษออกจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของมนุษย์และป้องกันโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อ
สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ
แร่ธาตุจากสตรอเบอร์รี่กระตุ้นการผลิตโปรตีน NrF2 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ดีต่อหัวใจ แต่ยังดีต่อระบบต่อมไร้ท่อด้วย ช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
โพแทสเซียมและแมกนีเซียมจากสตรอเบอร์รี่เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันความดันโลหิตสูง
สำหรับระบบประสาท
สตรอเบอร์รี่มีไฟเซติน ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพของความจำระยะสั้นได้ด้วยการรับประทานสตรอเบอร์รี่ส่วนเล็กๆ ทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์
Fisetin จากสตรอเบอร์รี่ต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์และโรคอื่น ๆ ในวัยชรา
สารต้านอนุมูลอิสระนี้จะทำลายเซลล์มะเร็งเต้านม และเพิ่มผลของยาต้านมะเร็ง
สตรอเบอร์รี่เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูง 15-35 ซม. เป็นของตระกูล Rosaceae
ลำต้นตั้งตรง ใบมีขนาดใหญ่ มีสีเขียวอ่อน ช่อดอกคอรีมโบสมีดอก 5-12 ดอกบนก้านดอกสั้นและมีขนหนาแน่น ดอกไม้มักเป็นดอกเดี่ยว มีห้ากลีบ มีสีขาว และมีกลีบดอกคู่
มีระยะเวลา 20 ถึง 26 วันระหว่างการเริ่มออกดอกของสตรอเบอร์รี่และจุดเริ่มต้นของการสุกของผลเบอร์รี่
ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่
นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีเพียง 30 กิโลแคลอรี น้ำสตรอเบอร์รี่ 100 กรัม – 31 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ที่มีแคลอรี่สูงที่สุดคือ: สตรอเบอร์รี่กระป๋องซึ่งมี 92 กิโลแคลอรีและมีคาร์โบไฮเดรตสูง น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 154 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และแยมสตรอเบอร์รี่ซึ่งมี 285 กิโลแคลอรีต่อปริมาณ 100 กรัม ทำให้เกิดโรคอ้วน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
สรรพคุณของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่โดยเฉลี่ยประกอบด้วยน้ำ - 88% และของแห้ง: ละลายได้ - 8.6%, ไม่ละลายน้ำ - 3.2% ปริมาณน้ำตาลและกรดในผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตของสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่อยู่ในกลุ่มผลไม้ที่มีซูโครสขั้นต่ำและมีฟรุกโตสและกลูโคสเกือบเท่ากัน ได้แก่ ซูโครสโดยเฉลี่ย - 1.1% ฟรุกโตส - 2.7% กลูโคส - 2.5% ความเป็นกรดรวมของสตรอเบอร์รี่เฉลี่ยอยู่ที่ 2.1%
สตรอเบอร์รี่สดมีเนื้อละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยน้ำตาล 4.5 ถึง 9% ซึ่งมีกลูโคสประมาณครึ่งหนึ่ง กรดอินทรีย์ 0.5-1.6% โปรตีน 0.4-0.6% แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมของร่างกายตามปกติ สตรอเบอร์รี่สด 100 กรัมมีโดยเฉลี่ย: โพแทสเซียม 126 มก., ฟอสฟอรัส - 85, แคลเซียม - 41, โซเดียม - 28, แมกนีเซียม - 22, เหล็ก - 13, ไอโอดีน - 8 มก. สตรอเบอร์รี่มีปริมาณวิตามินซี (วิตามินซี) โดยเฉลี่ย (50-120 มก.%) เนื้อหาของสาร P-active ก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยเฉพาะในผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อสีแดงเข้ม ผลเบอร์รี่มีกรดโฟลิก 0.2-0.6 มก.% (วิตามินบี 9) ผลไม้ยังมีโปรวิตามินและวิตามินอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย (, B1, B2,, PP,)
เนื่องจากมีกรดโฟลิก (B9) สูง สตรอเบอร์รี่จึงเป็นสารสร้างเม็ดเลือดที่แข็งแกร่ง กรดนี้ยังช่วยเสริมสร้างความจำอีกด้วย
สตรอเบอร์รี่มีสังกะสีซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการเพิ่มกิจกรรมทางเพศของมนุษย์ จึงมักถูกเรียกว่าเป็นสารทดแทนไวอากร้าตามธรรมชาติ เพื่อเตรียมตัวเองและคู่ของคุณให้พร้อมสำหรับค่ำคืนแห่งความรักอันน่าจดจำ คุณต้องรับประทานอาหารอย่างน้อยหนึ่งกำมือ สตรอเบอร์รี่ในวันก่อน
สตรอเบอร์รี่ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นมากขึ้น ลดความดันโลหิต และแก้ไขการทำงานของระบบประสาท
ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถจัดระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร ตับ ไตให้เป็นระเบียบเรียบร้อย และกำจัดอาการบวมและปวดข้อได้
มันยังใช้สำหรับหลอดเลือด, เบาหวาน, โรคโลหิตจาง hypochromic, มะเร็งเม็ดเลือดขาว, ท้องผูก, ความผิดปกติทางประสาท, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, คอพอก, ลำไส้ใหญ่, โรคตับ, ม้าม, โรคเกาต์, ความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำ
ขอบคุณสตรอเบอร์รี่ ความอยากอาหารและการย่อยอาหารดีขึ้น น้ำดีและปัสสาวะระบายได้ดี
เบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ในช่วงที่สตรอเบอร์รี่สุกแนะนำให้กินเบอร์รี่นี้มากถึง 400 กรัมทุกวัน
การกินสตรอเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพมากกว่าวิตามินเชิงซ้อนเทียมใดๆ
สตรอเบอร์รี่มีสิ่งที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้คุณอดทนต่อความยากลำบากในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น และมีความสุขกับชีวิต
ในการแพทย์พื้นบ้าน สตรอเบอร์รี่ถูกใช้เป็นสารต้านจุลชีพเพื่อรักษาภาวะขาดวิตามิน โรคเกาต์ และเลือดออกในมดลูก การแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำจะใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อใช้สำหรับบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอและปากสำหรับปากเปื่อย น้ำสตรอเบอร์รี่ทำให้ผิวขาวและนุ่มขึ้น
สตรอเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ
มาส์กที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดช่วยปรับปรุงผิว ให้ขาวขึ้นเล็กน้อย ทำให้ผิวเนียนนุ่ม ชุ่มชื่น และลดเลือนริ้วรอย ก่อนหน้านี้คุณควรตรวจสอบว่าคุณแพ้สตรอเบอร์รี่หรือไม่โดยการทามาส์กหรือครีมสตรอเบอร์รี่ให้ทั่วบริเวณด้านในของปลายแขน
เพื่อการดูดซึมวิตามิน A และ E ที่ดีขึ้นและประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ควรรับประทานสตรอเบอร์รี่พร้อมครีมหรือครีมเปรี้ยว
การแช่ใบสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ใช้เฉพาะที่เพื่อบ้วนปาก รักษาบาดแผลและบาดแผล ลบกระ จุดด่างดำบนใบหน้า สำหรับโรคผิวหนัง สิว กลาก และไลเคน การแช่ผลเบอร์รี่แห้งภายใน (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 200 มล.) ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 4 ครั้ง การแช่ใบสตรอเบอร์รี่ (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 200 มล.) ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 4 ครั้ง ภายนอก - ใส่ผลเบอร์รี่สด 200 กรัมกับวอดก้า 300 มล. เป็นเวลา 30 วัน
แชร์ลิงก์บน Google Plus
