ของหวานวันเกิดของเด็กดั้งเดิม คุณเป็นกะลาสีเรือ ฉันเป็นกะลาสีเรือ แฮร์รี่ พอตเตอร์กับศิลาอาถรรพ์

เหตุการณ์สำคัญสำหรับแม่บ้านทุกคนคือการรับแขก เลี้ยงอาหารกาล่าดินเนอร์อย่างเต็มที่ บรรยากาศสบาย ๆ และรายการบันเทิง และที่สำคัญที่สุดคือการฉลองวันเกิดของลูกๆ ที่บ้าน และวันนี้เราขอเสนอโต๊ะแสนหวานเพื่อเป็นทางออกง่ายๆ สำหรับคุณแม่และคุณย่าทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว ของหวานเป็นอาหารที่แขกรุ่นเยาว์คาดหวังมากที่สุด และอาหารที่เน้นของหวานโดยเฉพาะจะไม่ทิ้งเด็กคนใดไว้ข้างหลัง

บทความวิจารณ์อื่นสำหรับการฉลองวันเกิดของเด็ก ๆ นั้นไม่ใช่ขนมแบบดั้งเดิมและตัวเลือกการอบแบบแบ่งส่วน

แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถยกเลิกเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานโปรดสุดคลาสสิกได้ “มันฝรั่ง” และคัสตาร์ดเค้ก วาฟเฟิลโรล “ขูด” และพายแอปเปิ้ล เค้ก “นโปเลียน” และ “เคียฟ” สูตรอาหารเก่าแก่อันรุ่งโรจน์จะทำให้เด็ก ๆ หลายชั่วอายุคนพอใจ

แต่วันนี้เราจะเน้นเมนูหวานง่ายๆ พร้อมบริการบุฟเฟ่ต์ที่สะดวกสบาย

ผลไม้ เทคนิคง่ายๆ ในการนำเสนอให้สวยงาม

วิธีเสิร์ฟของหวานที่ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม

รายละเอียดปลีกย่อยของการเสิร์ฟเค้กป๊อปและคานาเป้ผลไม้หวานมีอธิบายไว้ในส่วนของชื่อเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้หวานและผลไม้

ผลไม้ตามฤดูกาลทุกประเภท ฮาร์ดชีส ถั่ว มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ และอย่าลืมเกี่ยวกับการตัดเป็นรูปทรง เช่น ที่ตัดคุกกี้ และแอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตงโม และเนื้อเมลอนหนึ่งช้อนชา

ตัวเลือก win-win สำหรับคานาเป้ผลไม้:

• ชีสแข็งหนึ่งก้อน ลูกแพร์ แยมผิวส้มเบอร์รี่ และส้มชิ้นเล็กๆ
• ผลไม้ก้อนหนึ่งห่อราวกับแล่นเรือด้วยชีสดัตช์แผ่นบางและใบสะระแหน่
• แยมผิวส้มชนิดต่างๆ สลับกับมะนาวหรือส้มฝาน
• คานาเป้เบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หนึ่งลูก คุณสามารถร้อยสลับกับชีสสี่เหลี่ยมหรือเป็นเส้นยาวของชีสแข็งได้ เช่น ลูกปัดบนริบบิ้น

• ชีสก้อน, แครอทต้มหนึ่งก้อน, ทาด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง, วอลนัทครึ่งลูกและองุ่น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ชีส 1 ชิ้น มะนาวฝาน และมะกอก 1 ผล
• มาร์ชเมลโลว์ เบอร์รี่ วอลนัทครึ่งลูก

ชิ้นผลไม้ใด ๆ ก็สามารถจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายได้ - สีขาวหรือสีดำ และการผสมผสานช็อคโกแลตเพื่อนบ้านของคุณเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว

ชิ้นผลไม้ในชามแตงโมหรือส้ม

คานาเป้มีความสะดวกและสวยงาม แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไปและมีประสิทธิภาพไม่น้อย เสนอส้อมสำหรับเด็กและมีอิสระในการเลือกผักและผลไม้ตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย

เมื่อเสิร์ฟ ให้ใช้ภาชนะธรรมชาติ เช่น ชามที่ทำจากแตงโมและเปลือกแตงโม ชามที่ทำจากเกรปฟรุตผ่าครึ่งและส้มลูกใหญ่ ซึ่งสกัดเนื้อออกมาแล้ว

เยลลี่ผลไม้และนม

เยลลี่สายรุ้งหลายชั้น, เยลลี่ใสที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดและผลไม้, เค้กเยลลี่, มักจะมีชั้นนมเปรี้ยว - ทั้งหมดนี้ทำให้เด็ก ๆ พอใจมากกว่าผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสิร์ฟความงามเป็นบางส่วน

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องแช่แข็งเยลลี่ในแม่พิมพ์ที่แยกจากกันหรือในชามธรรมดา

หรือใส่เยลลี่ลงในชิ้นผลไม้รสเปรี้ยว แนวคิดที่สองจะดึงดูดเด็กๆ ในงานวันเกิดและทำให้โต๊ะแสนหวานของคุณน่าจดจำ!

ลูกเกดเยลลี่ในเปลือกมะนาว

เราจะต้อง

• มะนาวขนาดกลาง 3 ลูก
• ลูกเกดแดง 200 กรัม
• เจลาตินที่กินได้ 20 กรัม
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 60 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม

1. แช่เจลาติน.
2. ผ่าครึ่งมะนาวโดยใช้ช้อนเอาเนื้อออกทั้งหมดโดยไม่ให้เปลือกแตก บีบน้ำจากเนื้อมะนาว 2 ลูก
3. ถูลูกเกดผ่านตะแกรงบีบน้ำออก
4. รวมน้ำลูกเกดและน้ำมะนาว
5. เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาแล้วนำของเหลวไปต้ม
6. ละลายเจลาตินจนหมดแล้วเติมลงในของเหลวลูกเกด

เทร้อนลงในชามมะนาวครึ่งซีกแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อเยลลี่แข็งตัวดีแล้ว ให้ผ่าครึ่งมะนาวออกเป็น 2 ส่วน “มะนาวลูกเกด” มหัศจรรย์พร้อมเสิร์ฟ!

ส่วนผสมที่มีสีสันอื่นๆ สำหรับเบบี้เยลลี่: เปลือกมะนาวกับนมหรือเยลลี่ราสเบอร์รี่ ส้ม - กับเยลลี่กีวี ส้มโอ - กับบลูเบอร์รี่หรือเยลลี่แบล็คเคอแรนท์

คอทเทจชีสและของหวานสับปะรด

ความงดงามของขนมนี้คือความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมตลอดเวลาของปี เด็ก ๆ จะชอบมันเนื่องจากสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้และมีความคล้ายคลึงกับเยลลี่

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (ประมาณ 1 กระป๋อง 600-800 มล.)
• น้ำสับปะรด 500 มล.
• เจลาติน 25 กรัม
• นมข้นจืด ½ กระป๋อง
• วานิลลินและผลไม้แห้งไร้เมล็ดบด - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการนั้นง่ายมากอย่างเหลือเชื่อ!

1. แช่เจลาตินในน้ำสับปะรดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นจึงละลายด้วยไฟอ่อนตามปกติโดยไม่ต้องนำไปต้ม
2. ตีคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, นมข้นและวานิลลินในเครื่องปั่น
3. รวมกับเจลาตินเย็นแล้วใส่สับปะรดสับ

เทลงในชามแล้วพักให้แข็งตัวในตู้เย็น เรานำของหวานออกจากชามก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกบนจานรองที่ตัดกัน

นมเปรี้ยว "ลาย"

ของหวานเบาๆ นี้อาจจะยุ่งยากกว่าครั้งก่อนเล็กน้อย แต่ก็ดูน่าประทับใจกว่า ในขณะเดียวกันข้อดีทั้งหมดของอาหารเยลลี่ที่แบ่งส่วนสำหรับโต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็กก็ยังคงอยู่

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
• โยเกิร์ต – 250 มล.
• เจลาติน – 25 กรัม
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ.
• วานิลลิน – ½ช้อนชา
• นม – 50 มล.
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. แช่เจลาตินในนม
2. ผสมกับคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง แล้วผสมให้เข้ากัน (เครื่องผสม เครื่องปั่น)
3. แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมผงโกโก้ลงไปส่วนหนึ่ง
4. เราใส่ส่วนผสมทีละชิ้นในแม่พิมพ์เยลลี่หรือชามเพื่อให้ชั้นสีขาวและช็อคโกแลตสลับกันกลายเป็นของหวานลายทางหลังจากแข็งตัว

แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เรานำของหวานที่เสร็จแล้วออกจากชามและเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกซึ่งสามารถโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดเบา ๆ หรือหั่นเป็นบางส่วน

ลูกอมที่ทำจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง

นำวอลนัทและผลไม้แห้ง 2-3 ชนิดแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องแล้วล้างให้สะอาด ตัวอย่างเช่น ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นมวลหนืดซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้หากต้องการ

เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมผงแช่หนึ่งช้อนโต๊ะ (เทนม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ)

หลังจากทำให้มือเปียกด้วยน้ำแล้ว ให้ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นผงที่ง่ายที่สุด - นมผง, โกโก้, มะพร้าว, ถั่วสับ พักของหวานให้เย็นลง

เสิร์ฟบนถาดที่เสียบไม้เสียบหรือหลอดค็อกเทลไว้

คุณยังสามารถใช้ลูกเกดและวันที่ได้ นอกจากนี้ยังสะดวกตรงที่สามารถเก็บลูกอมไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ ซึ่งหมายความว่าสามารถเตรียมล่วงหน้าได้

ลูกอมบัควีท “ทรัฟเฟิลอบ”

สำหรับขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งคนที่หายากจะสามารถเดาส่วนประกอบหลักได้เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งบัควีท 200 กรัม
• โยเกิร์ต 200 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้,
• 5 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุนน้ำซุปข้น,
• ลูกพรุน 3-5 ตัว
• 0.5 ช้อนชา โซดา,
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ร่อนแป้งบัควีทและผสมส่วนผสมแห้ง
2. ผสมพรุนบด น้ำมันดอกทานตะวัน และโยเกิร์ตในเครื่องปั่นจนเนียน
3. ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้งลงในมวลที่บิดเป็นเกลียว ครั้งละ 1-2 ช้อน
4. จากแป้งที่ได้เราทำเค้กแบนตรงกลางซึ่งเราใส่ลูกพรุนสับละเอียดมาก
5. ปิดเค้กแล้วปั้นเป็นลูกบอล
6. อบขนมประมาณ 7-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้งและเมล็ดงา ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มขนมในน้ำผึ้งจนจุ่มลงไปครึ่งหนึ่งแล้วนำออกมาพลิกกลับแล้วจุ่มอีกครั้งลงในภาชนะที่มีเมล็ดงาครึ่งหนึ่ง

ไส้กรอกหวาน

สูตรที่รู้จักกันมานาน แต่ไม่ใช่สูตรทั่วไปจะช่วยให้เราสามารถกระจายรายการขนมที่สะดวกได้ นอกจากนี้เรายังสามารถใส่ไส้กรอกหวานชิ้นลงในคานาเป้ผลไม้ได้ด้วย

วัตถุดิบ

• คุกกี้ “จูบิลี่” 500 กรัม
• เนย 200 กรัม
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาล – 100 กรัม
• นม 1 แก้ว

การตระเตรียม

1. เราบดคุกกี้ครึ่งหนึ่งให้เป็นแป้งในเครื่องปั่นและหักครึ่งหนึ่งด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้ จะสะดวกในการใช้เทคนิคการแตกหักอย่างระมัดระวัง "ในถุงพลาสติก"
2. ละลายเนยในกระทะ จากนั้นเทนมลงไป ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ลงไป
3. คนตลอดเวลา ให้ความร้อนต่อจนเกือบเดือด
4. เพิ่มคุกกี้บด ผสมและนำออกจากเตา
5. ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มชิ้นคุกกี้ลงในส่วนผสมที่ร้อน

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างไส้กรอกโดยใช้ฟิล์มยึดหรือกระดาษ parchment ใส่ไส้กรอกที่ขึ้นรูปแล้วไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นไส้กรอกแช่เย็นเป็นชิ้นๆ

เค้กป๊อป - ของหวานยอดนิยมของอเมริกา

เค้กสปันจ์ชิ้นเล็กที่เคลือบด้วยไอซิ่งแข็งทั้งชิ้น

สิ่งที่น่าสงสัยที่สุดเกี่ยวกับของหวานอันน่าตื่นเต้นนี้คือ จริงๆ แล้ว เค้กป๊อปเป็นเค้ก “มันฝรั่ง” ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนแท่ง สูตรบุฟเฟ่ต์ที่สะดวกสบายสำหรับอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งละติจูดของเรากลับมาหาเราจากอเมริกา

วิธีทำเค้กป๊อป? คุณสามารถปรับแต่งเค้กฟองน้ำแบบโฮมเมดได้ หรือคุณสามารถประหยัดความพยายามโดยไว้วางใจแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและซื้อบิสกิตสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต

กระบวนการขึ้นรูปลูกบอลนั้นเป็นระดับพื้นฐาน: บิสกิตถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และรวมกับส่วนผสมพลาสติกของช็อคโกแลตผลไม้และนมข้น ปั้นแป้งที่เหนียวเล็กน้อยให้เป็นลูกบอล... และนี่คือจุดเริ่มต้นของความสนุก!

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำเค้กป๊อป

1. อย่าลืมจุ่มไม้เสียบไม้ (หรือหลอดค็อกเทลธรรมดา ๆ !) ลงในกานาช ติดลงในลูกบอลแล้วใส่ของที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. จุ่มชิ้นที่เย็นลงในช็อกโกแลตละลายหรือเคลือบแล้วตกแต่งด้วยโรยที่เหมาะสม ในบรรดาของตกแต่งที่ไหลลื่นแสนอร่อยไม่เพียง แต่มีขนมมโนสาเร่น้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นถั่วสับหรือเมล็ดงา
3. ดูเทคนิคง่ายๆ ในการตกแต่งเค้กป๊อปได้ที่นี่ - ตั้งแต่ 11:00 น.:

สูตรสำหรับส่วนผสมที่มีความหนืดสำหรับผสมกับแป้งบิสกิตนั้นมีอยู่มากมาย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นกานาชที่ทำจากช็อคโกแลต แยม น้ำผึ้ง และแยมทุกประเภท รวมถึงส่วนผสมหวานที่เตรียมไว้สำหรับเค้กป๊อปโดยเฉพาะ

เราขอเสนอ 2 สูตรยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี:

ส่วนผสมนมเชอร์รี่

ผสมเชอร์รี่แช่แข็ง (500 กรัม) กับนมข้น (80 กรัม) ในเครื่องปั่นจนเนียน

กานาชช็อคโกแลต

ละลายช็อกโกแลต (500 กรัม) ใส่เนย (50 กรัม) ครีม (100 กรัม) และน้ำตาลผงตามชอบ

คุกกี้ช็อกโกแลตไม่มีแป้ง

คุกกี้มีลักษณะเหมือนขนมปังขิง ด้านบนแห้ง แต่ตรงกลางเหมือนคาราเมลอ่อนๆ รสชาติเหมือนช็อกโกแลตท๊อฟฟี่ สะดวกสำหรับเด็กที่จะพกพาซึ่งทำให้พวกเขาไม่เปลี่ยนวันเกิดให้นั่งที่โต๊ะของหวาน

เราจะต้อง

• น้ำตาลผง 2 ถ้วย
• ช็อคโกแลตชิป 1.5 ถ้วย
• ผงโกโก้ ½ ถ้วย
• 3 ชิ้น ไข่ขาว,
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม

1. ละลายช็อกโกแลตชิปในอ่างน้ำ
2. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองแข็ง
3. ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง 1 ถ้วยลงในผ้าขาว และคนต่อไปเรื่อยๆ
4. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในผงโกโก้ เพิ่มช็อคโกแลตละลาย แป้ง และเกลือที่นั่น แล้วนวดแป้ง

ใช้ช้อนโต๊ะม้วนแป้งที่มีความหนืดในน้ำตาลผงแล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

คั้นน้ำผลไม้นมเปรี้ยว

ทุกสิ่งใหม่ก็ถูกลืมไปว่าเก่า! สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งในการทำอาหาร และตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้ก็คือส่วนประกอบ “มันฝรั่ง” ของเค้กป๊อปยอดนิยมดังที่อธิบายไว้ข้างต้น

และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเลี้ยงแขกตัวน้อยของลูกคุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยการเปิดพายไส้นมเปรี้ยว โปรดทราบว่าที่นี่เรากำลังจัดการกับส่วนผสมที่มีจำหน่ายตลอดทั้งปีอีกครั้ง

ส่วนผสมแป้ง

แป้ง – 200 กรัม, ไข่ – 1 ชิ้น, ไข่แดง – 1 ชิ้น, น้ำตาลผง – 50 กรัม, เนย – 100 กรัม, ผงฟู – 1/3 ช้อนชา, เกลือ – 1 หยิก

ไส้ส่วนผสม

คอทเทจชีส (9%) – 200 กรัม, น้ำตาล – 40 กรัม, แป้ง – 30 กรัม, ครีมเปรี้ยว – 20 กรัม, ไข่แดง – ½ชิ้น (ไส้) + ½ ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น) น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการหล่อลื่น).

การทำไส้

• ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล ครีมเปรี้ยว แป้ง และไข่แดง 1/2 ให้เข้ากันในเครื่องปั่น
• พักไส้ไว้ในตู้เย็น

มาเริ่มการทดสอบกัน

1. ตีเนยกับน้ำตาลผง ไข่ ไข่แดง และเกลือในเครื่องผสม
2. บดแป้งผ่านตะแกรง ใส่ผงฟู และหลังจากผสมแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมเนย
3. เราตีแป้งต่อไปด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนหนาแน่น เรารวบรวมก้อนและนวดแป้งด้วยมือของเรา

เราม้วนไส้กรอกซึ่งเราแบ่งด้วยมีดออกเป็น 5-6 ส่วนเท่า ๆ กัน เราทำให้แต่ละชิ้นแบนด้วยมือของเราหรือกลิ้งออกเป็นวงกลมหรือวงรีโดยใช้หมุดกลิ้ง

เริ่มจาก Sochniki กันก่อน

• วางไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนครึ่งวงกลมแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้ง - เพื่อให้มองเห็นไส้ได้เล็กน้อยรอบปริมณฑล
• วางน้ำผลไม้บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และทาไข่แดงเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม จาระบี = ½ไข่แดง + น้ำ
• อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 20 นาที

เมนูวันเกิดสำหรับเด็กและโดยเฉพาะโต๊ะแสนหวานเป็นโอกาสอันดีที่จะกลับไปสู่โลกแห่งวัยเด็ก เราสามารถจำสูตรอาหารคลาสสิกได้ในความทรงจำของเรา หรือเตรียมตัวเองด้วยรูปแบบที่ทันสมัยในธีมของคลาสสิก เพื่อเตรียมการที่เราต้องการให้เด็กมีส่วนร่วมด้วย

อย่าลังเล - มีส่วนร่วม! ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นประสบการณ์การศึกษาที่มีประโยชน์เพื่อให้ลูกของเราตระหนักได้ว่าต้องใช้ความพยายามและจินตนาการมากแค่ไหนในการเติบโตที่น่าสนใจของเขา

เราทุกคนรู้ดีว่าเด็กๆ ชอบขนมหวานมาก คุณแทบจะหาเด็กที่ปฏิเสธเค้ก ไอศกรีม พุดดิ้ง แคนดี้บาร์ หรือลูกกวาดไม่ได้เลย พ่อแม่หลายคนซื้อขนมให้ลูกๆ ในร้าน แต่คุณมั่นใจในคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือไม่? อาจจะไม่. ของหวานสำหรับเด็กเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ควรมีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นคุณต้องเตรียมเองจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่การเลือกผลิตภัณฑ์เป็นเพียงครึ่งกระบวนการเท่านั้นเพราะคุณยังต้องค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายอีกด้วย ในหมวดหมู่ย่อยนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับของหวานสำหรับเด็กสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม เหล่านี้รวมถึงของหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก ของหวานสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ของหวานผลไม้สำหรับเด็ก ขนมหวานง่ายๆ สำหรับเด็ก และขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ของหวานจากผลไม้สำหรับเด็กถือเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพราะผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่เด็กต้องการ ตัวอย่างเช่น ของหวานสมูทตี้หลายชั้น แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและผลไม้ ฟักทองหวาน หรือลูกพลับคาราเมลกับครีมมาสคาโปนจะได้รับความนิยมมากในหมู่เด็ก ๆ ดังนั้นพวกเขาจะรับประทานได้ภายในไม่กี่นาที อาหารเหล่านี้ยังสามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับวันเกิดของเด็กได้อีกด้วย เด็กทุกคนจะชอบมูสลี่บาร์ และในทางกลับกัน คุณจะมั่นใจเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าลูกน้อยของคุณได้รับพลังงานและสารอาหารเพิ่มขึ้น การเตรียมขนมหวานแสนอร่อยให้เด็กๆ ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะสูตรอาหารที่เสริมด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมของหวานสำหรับเด็กได้แม้จะไม่มีประสบการณ์ทำอาหารมาก่อนก็ตาม เลือกสูตรขนมหวานสำหรับเด็กและเอาใจคนที่คุณรักเพราะพวกเขารอคอยอยู่

02.01.2019

สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

วัตถุดิบ:คุกกี้ ชีส ครีม ไข่แดง น้ำตาล สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต โกโก้

Tiramisu สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะตามสูตรคลาสสิกเท่านั้น ของหวานนี้น่าสนใจมากกับสตรอเบอร์รี่ ลองทำที่บ้านและดูเอง! นอกจากนี้สูตรทิรามิสุสตรอเบอร์รี่นั้นไม่ซับซ้อนเลย

วัตถุดิบ:
- คุกกี้ Savoyardi 12 ชิ้น
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม 33%;
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 140 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม (ไม่จำเป็น)

30.11.2018

บูร์ฟีหวานอินเดียทำจากนมผง

วัตถุดิบ:เนย, น้ำตาล, ครีม, นมผง, ถั่ว, วานิลลิน

วันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรนี้ง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถเตรียมอาหารได้

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

30.06.2018

ครีมเปรี้ยวเยลลี่

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, น้ำ, เจลาติน

คุณสามารถทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวได้อย่างง่ายดายมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ทำให้ได้ขนมหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

28.06.2018

แยมผิวส้มลูกเกดโฮมเมด

วัตถุดิบ:ลูกเกดแดงน้ำตาล

การทำแยมผิวส้มจากลูกเกดแดงนั้นง่ายและสะดวกมาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงและน้ำตาลเองโดยไม่จำเป็นต้องทำอะไรอีก

วัตถุดิบ:

- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮารา;

21.06.2018

เค้กในกระทะ

วัตถุดิบ:นมข้น ไข่ แป้ง ผงฟู น้ำตาลไอซิ่ง ครีมเปรี้ยว วานิลลิน ช็อคโกแลตไอซิ่ง

ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาด 24 ซม.:

แป้ง:
- นมข้นจืด - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 1 กระป๋อง;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา

ครีม:
- น้ำตาลผง – 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม - 0.5 ลิตร
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:
- เคลือบช็อคโกแลต

30.05.2018

สตรอเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาติน

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน

เตรียมเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับฤดูหนาวโดยไม่จำเป็นต้องต้ม

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

30.05.2018

ครีมสำหรับเอแคลร์

วัตถุดิบ:นม น้ำตาล แป้งสาลี ไข่ เนย น้ำตาลวานิลลา

สิ่งที่สำคัญที่สุดในเอแคลร์คือครีมที่ดี คัสตาร์ดถือเป็นตัวเลือกคลาสสิก และทำให้เอแคลร์อร่อยมากจริงๆ เรายินดีสอนวิธีเตรียมคัสตาร์ดที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตรไขมัน 3.5%
- นม 2/3 แก้ว
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- 3 ไข่;
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือเครื่องปรุงใด ๆ ที่คุณเลือก

03.05.2018

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส ไข่ นมข้น

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพซึ่งฉันมักจะเตรียมเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อปรุงอาหารที่มีนมข้นนี้

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น

30.04.2018

ช็อคโกแลตโฮมเมดที่ทำจากโกโก้และเนย

วัตถุดิบ:ผงโกโก้, น้ำตาลผง, เนย, นม

ช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ เป็นไปได้มากทีเดียวเมื่อพูดถึงช็อคโกแลตโฮมเมด มันทำมาจากโกโก้และเนยโดยเติมนมและน้ำตาลผง ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนย – 30 กรัม

25.04.2018

อีสเตอร์จากมวลนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:มวลนมเปรี้ยว, ลูกเกด, ครีม, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคอทเทจชีสอีสเตอร์ไม่ใช่จากคอทเทจชีส แต่จากมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้าน ของหวานออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- มวลนมเปรี้ยว - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ Lenten

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, มะนาว

บ่อยครั้งฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยให้ครอบครัว วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองไอศกรีม Lenten แสนอร่อยพร้อมบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

08.04.2018

เค้กกับเยลลี่และผลไม้

วัตถุดิบ:เยลลี่ กล้วย กีวี ส้ม น้ำ

เค้กเยลลี่ฟรุ๊ตที่เรียบง่ายและอร่อยน่าจะถูกใจหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่รักเยลลี่และของหวานเบาๆ ดูสูตรใหม่ของเราพร้อมรูปถ่าย

สำหรับสูตร:
- เยลลี่ 2 ซอง
- กล้วยหนึ่งลูก
- กีวีหนึ่งลูก
- ส้มหนึ่งผล
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

ซูเฟล่ "นมนก"

วัตถุดิบ:โปรตีน น้ำตาล เจลาติน น้ำ

ลอง Soufflé นมนกแสนอร่อยนี้ ฉันอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

31.03.2018

เมอแรงค์จาก Yulia Vysotskaya

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, วานิลลิน

วันนี้เราจะทำของหวานและไข่ขาวแสนอร่อยในเตาอบ ของหวานนี้เรียกว่าเมอแรงค์

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลผง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

24.03.2018

พานาคอตต้าคลาสสิค

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำผลไม้, เจลาติน, วานิลลิน, น้ำตาล

พานาคอตต้าเป็นขนมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งมีครีมและเจลาตินเป็นหลัก มีส่วนผสมที่ราคาไม่แพงนัก และขั้นตอนการทำอาหารก็เรียบง่าย คุณจึงสามารถทำเองได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:
- ครีม 250 มล. 10%;
- น้ำตาล 40 กรัม
- 1.5 -2 ช้อนชา เจลาติน;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

สำหรับชั้นเบอร์รี่:
- น้ำผลไม้ 125 มล.
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน

17.03.2018

ไอศกรีมโฮมเมด "Plombir"

วัตถุดิบ:น้ำตาล, นมข้น, ครีม, วานิลลิน

วันนี้เราจะเตรียมไอศกรีมโฮมเมด "Plombir" แสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำตาลผง,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง นมข้น
- 400 มล. ครีมพาสเจอร์ไรส์,
- น้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง

การจัดโต๊ะสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดหรือกิจกรรมอื่น ๆ มีลักษณะกฎเกณฑ์และแม้กระทั่งแนวโน้มของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลูกอมแท่งและการตกแต่งโต๊ะตามธีมได้กลายเป็นกระแสนิยม มาดูวิธีจัดวันหยุดที่มหัศจรรย์และสดใสให้กับลูกของคุณที่บ้านด้วยมือของคุณเอง: สิ่งที่ควรปฏิบัติต่อแขกตัวน้อย วิธีตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและ/หรือแท่งลูกกวาด รวมถึงวิธีจัดการทุกอย่างและเหมาะสมกับงบประมาณ .

10 เคล็ดลับสำหรับคุณแม่

ดังนั้นในการจัดระเบียบและตกแต่งโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็กคุณต้องมี:

1. เลือกธีมหรือสไตล์

เด็กๆ มีจินตนาการที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้งานปาร์ตี้ที่มีธีมสำหรับเด็กถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ - ลูกน้อยของคุณและเพื่อน ๆ ของเขาจะมีความสุขที่ได้กระโดดเข้าสู่โลกมหัศจรรย์ของการ์ตูนที่พวกเขาชื่นชอบ และมันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะคิดสี การตกแต่ง เครื่องแต่งกายของเด็ก และคุณลักษณะวันหยุด

• เป็นการดีกว่าที่จะเลือกธีมของวันหยุดพร้อมกับฮีโร่ในโอกาสนั้นและหากคุณมั่นใจในความชอบของเขาวันเกิดที่มีธีมอาจเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ

มีธีมมากมายสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก ต่อไปนี้เป็นธีมยอดนิยมสามกลุ่ม:

1. ธีมของการ์ตูน ภาพยนตร์ และหนังสือ ตัวอย่างเช่น อาจเป็น "Alice in Wonderland" หรือ "Cinderella" แบบคลาสสิก หรืออาจเป็น "Frozen", "My Little Pony", "Harry Potter", "Smeshariki", "Minions" ที่ทันสมัยและได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นต้น สำหรับตัวอย่างการออกแบบงานปาร์ตี้ประเภทนี้ โปรดดูรูปถ่ายต่อไปนี้ (เลื่อนดู)

1. หัวข้ออาชีพที่น่าสนใจและสาขากิจกรรม สิ่งเหล่านี้อาจเป็น: นักวิทยาศาสตร์ นักบัลเล่ต์ นักบิน นักบินอวกาศ นักดับเพลิง ชาวนา นักสืบ ฯลฯ คุณยังสามารถมุ่งเน้นไปที่งานอดิเรกของบุตรหลานของคุณ - เขาชอบวาดรูป ร้องเพลง เต้นรำ อ่านหนังสือ สนใจสัตว์ ประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ ฯลฯ งานอดิเรกทั้งหมดสามารถใช้ตกแต่งโต๊ะเด็กได้

1. หัวข้อจากยุคประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่แตกต่างกันของผู้คนทั่วโลก นี่อาจเป็นการออกแบบโต๊ะสำหรับเด็กที่มีสไตล์ในธีมของชาวอินเดียนแดง ไวกิ้ง อัศวินยุคกลาง โจรสลัด ฯลฯ

ในทางกลับกัน ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามธีมที่เลือกในทุกสิ่ง และบังคับให้แขกแต่งตัวในชุดบางชุด ดังนั้นคุณสามารถเลือกลวดลายที่น่าสนใจ (หัวใจ ดาว แถบ ฯลฯ) สไตล์และสีได้ จานสี

2. รักษาโทนสี

ไม่ว่าคุณจะต้องการจัดงานเลี้ยงวันเกิดตามธีมหรือเพียงแค่ตกแต่งโต๊ะให้สวยงาม คุณต้องรักษาโทนสีไว้ 2-3 สี - สภาพนี้แทบจะเป็นความลับหลักของการจัดโต๊ะให้ประสบความสำเร็จ ตามหลักการแล้ว องค์ประกอบทั้งหมดตั้งแต่ผ้าเช็ดปากไปจนถึงหลอดดื่ม ควรตรงกับเฉดสีที่เลือก

3.เลือกห้องที่เหมาะสมและเตรียมเฟอร์นิเจอร์

• งานปาร์ตี้สำหรับเด็กที่บ้านสามารถจัดได้ในห้องเด็ก ห้องนั่งเล่น หรือห้องครัว

• หากคุณต้องการจัดแคนดี้บาร์ ตู้ลิ้นชัก โต๊ะกาแฟ หรือโต๊ะเสิร์ฟแบบเคลื่อนที่ก็สามารถใช้เป็นโต๊ะได้ จะวางไว้หน้าหน้าต่างหรือมุมก็ได้หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอ

• หากขนาดของห้องเอื้ออำนวย คุณสามารถแบ่งแขกออกเป็นสองบริษัทและจัดโต๊ะไว้ 2 โต๊ะ โต๊ะหนึ่งสำหรับพ่อแม่ อีกโต๊ะสำหรับเพื่อนตัวน้อย

4. แขวนเพดานและผนังตกแต่งไว้เหนือโต๊ะ

คุณต้องตกแต่งไม่เพียง แต่ตัวโต๊ะเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งพื้นที่โดยรอบด้วย การตกแต่งเกือบทั้งหมดสามารถทำได้และควรทำด้วยมือของคุณเอง:

• พวงมาลัยที่มีคำว่า "สุขสันต์วันเกิด!" หรือชื่อเด็ก
• ตกแต่งกระดาษ: ปอมปอมสี ดอกไม้ ตัวเลข ดาว หัวใจ ฯลฯ
• พื้นหลังสำหรับโต๊ะหรือแท่งขนมที่ทำจากกระดาษหรือผ้า ฯลฯ

5. เลือกอาหารที่เหมาะกับขนมหวาน

คุณจะต้องเตรียม:

• จานและช้อนส้อม
• ชั้นวางขนมและผลไม้

• แว่นตา. คุณสามารถใช้ขวดโหลและขวดที่มีขนาดเหมาะสมแทนได้ เช่น อาหารเด็ก แน่นอนว่าควรได้รับการตกแต่งและต่อเติมไว้ล่วงหน้า

• ถาดเค้ก (ที่วางเค้ก);

• สำหรับบาร์ของหวาน คุณจะต้องมีจานและถาดสำหรับใส่ขนม

เคล็ดลับ: เพื่อความปลอดภัย ประหยัด และสวยงาม ให้ใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง - กระดาษหรือพลาสติกแข็ง คุณต้องพยายามค้นหาให้มีสีใดสีหนึ่ง แต่ถ้าไม่พบ ให้ใช้ชุดสีขาวสากล

6. ทำผ้าปูโต๊ะที่หรูหรา

ไม่มีข้อกำหนดสำหรับผ้าปูโต๊ะเทศกาลสำหรับโต๊ะเด็กนอกเหนือจากการปฏิบัติตามโทนสีที่เลือก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูงและใช้เวลาในการตัดเย็บอย่างระมัดระวัง

• ผ้าปูโต๊ะสำหรับแคนดี้บาร์สามารถยื่นออกมาเล็กน้อยหรือยาวถึงพื้นได้ งานเลี้ยงประเภทนี้สามารถทำได้ในเย็น 1 วันจากผ้าแพรแข็ง, ออร์แกนซ่า, ตาข่ายหรือฟิล์มบรรจุภัณฑ์ นอกเหนือจากการเย็บแล้ว คุณสามารถใช้ที่เย็บกระดาษ แถบกาว หรือเพียงแค่เทปก็ได้ ดังที่แสดงในภาพด้านขวาเพื่อยึดและติดผ้า

• บนโต๊ะเด็กเทศกาลคุณสามารถวางผ้าปูโต๊ะแบบใช้แล้วทิ้งสีหรือผ้าน้ำมันซึ่งปัจจุบันหาได้ง่ายในร้านค้าทั่วไป
• ผ้าปูโต๊ะสีขาวที่ธรรมดาที่สุดซึ่งมีอยู่ในบ้านทุกหลังสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างสร้างสรรค์ได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถวางบนนักวิ่งที่หรูหราของสีที่ต้องการ, ผ้าปูโต๊ะสีที่ใช้แล้วทิ้งหรือ รูปภาพต่อไปนี้สามารถให้แนวคิดแก่คุณได้

7. ทำหรือซื้อของตกแต่งสำหรับเสิร์ฟและขนม

การตกแต่งโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญมากและคุณสามารถทำเองจากเศษเหล็กและวัสดุธรรมชาติได้

• แจกัน;
• ใต้จาน;
• ผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ไม่ใช่สิ่งทอ);
• อุปกรณ์ตกแต่งหลอด ไม้เสียบ ช้อน ฯลฯ
• ตกแต่งเค้กและของหวาน
• การตกแต่งโต๊ะต่างๆ รวมถึงการตกแต่งตามธีม
• (ใช้ตกแต่งได้เท่านั้น ควรจุดเทียนด้วยความระมัดระวัง)

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางส่วนที่คุณสามารถจดบันทึกได้

8.สร้างเมนูและค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม

วันเกิดของเด็ก ๆ คือการเฉลิมฉลองเรื่องท้อง เมื่อโต๊ะเต็มไปด้วยขนมหวานที่พวกเขาชื่นชอบและสารพัดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ งานของคุณไม่เพียงแต่ตกแต่งจานให้สดใสเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟในรูปแบบที่สะดวกสำหรับเด็กด้วย: ในรูปแบบมินิ, ในแก้ว, กล่อง, ในรูปแบบของคานาเป้, บนไม้เสียบ, บนแท่งและในทาร์ต และที่สำคัญที่สุด อย่าหักโหมจนเกินไป เด็กๆ ไม่ต้องการอาหารมากมายในขณะที่สนุกสนาน

นี่คือรายการอาหารที่คุณสามารถสร้างเมนูได้:

• ขนมหวาน (สำหรับโต๊ะหลักหรือแท่งลูกกวาด): คัพเค้ก โดนัท เอแคลร์ แพนเค้ก คุกกี้ มักกะโรนี ขนมปังขิง เค้กป๊อป (ลูกบอลฟองน้ำเคลือบบนแท่ง) อมยิ้ม แยมผิวส้ม มาร์ชเมลโลว์ ขนมปังขิง ขนมหวานที่สวยงาม และแน่นอนว่าเข้ากันได้ดี , เค้ก. ขนมหวานสามารถทดแทน/เสริมผลไม้ เบอร์รี่ และถั่วในรูปแบบของคานาเป้ หั่นเป็นชิ้นหรือใส่โยเกิร์ตในแก้ว ภาพด้านล่างแสดงตัวอย่างการตกแต่งคัพเค้กและผลไม้สำหรับปาร์ตี้โจรสลัด

• ประการที่สอง มีแนวโน้มที่จะรับประทานมันฝรั่งอบยัดไส้ เฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ตไก่ มักกะโรนีและชีส
• โต๊ะเด็กสามารถจัดวางได้เฉพาะของว่างเท่านั้น: ปอเปี๊ยะ, พาย, แซนด์วิชชิ้นเล็ก, มินิแซนด์วิชและเบอร์เกอร์, แครกเกอร์, สลัดในทาร์ต

9. ตกแต่งเก้าอี้

เก้าอี้ยังสามารถ "มีส่วนร่วม" ในการสร้างวันหยุดได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตกแต่ง, ผ้าม่าน, ผูกด้วยโบว์, ผูกลูกบอล, แขวนของประดับตกแต่ง, ป้ายชื่อหรือคุณลักษณะเฉพาะใด ๆ

10. เตรียมของขวัญหรือคำชมที่น่าจดจำสำหรับแขก

หากต้องการ เพื่อเป็นการระลึกถึงเหตุการณ์ ให้เตรียมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ หรือคำชมเชยสำหรับแขก และวางไว้บนจานของว่างดังที่แสดงในภาพด้านล่าง อาจเป็นแครอทที่มีขนมหวาน ของเล่น หรือคุณสมบัติที่ตรงกับธีม ตัวอย่างเช่น มงกุฎสำหรับเจ้าหญิง ไม้กายสิทธิ์สำหรับนางฟ้า ผ้าปิดตาสำหรับโจรสลัด ไปป์ หมวก ฯลฯ นั่นคือสิ่งที่เด็กๆ สามารถใช้ได้ทันทีแล้วนำกลับบ้าน

และคำแนะนำสุดท้ายคือเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จากนั้นคุณจะมีเวลามากขึ้นในการตกแต่งด้วยตัวเอง ค้นหาและ "ซ้อม" สูตรอาหาร และอื่นๆ ดังนั้นหากต้องการจัดงานปาร์ตี้ด้วยลูกกวาดแท่งก็ควรเริ่มเตรียมล่วงหน้า 6-2 เดือน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของโต๊ะด้วย นั่นคือทั้งหมด เราหวังว่าคุณจะพบกับปัญหาเชิงสร้างสรรค์ ความคิดสร้างสรรค์ และการนำไปปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จ!

มิลค์เชคกับกล้วยและช็อคโกแลต - เครื่องดื่มอร่อยมาก! ทันทีหลังการเตรียม ค็อกเทลจะมีลักษณะคล้ายกับช็อกโกแลตร้อน มีเพียงรสกล้วยเข้มข้นและความเข้มข้นที่มากขึ้นเท่านั้น นี่คือมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่!

นม กล้วย ช็อคโกแลตสีดำ อบเชยป่น

ขอเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้งที่มีชั้นเค้กแนวตั้งค่ะ มันดูไม่ธรรมดามาก! ขั้นตอนการทำอาหารจะซับซ้อนกว่าการทำเค้กฮันนี่ทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า และคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเค้กที่ดูธรรมดาเช่นนี้ได้อย่างแน่นอน

แป้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, โซดา, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำตาลผง, ราสเบอร์รี่

คุกกี้กล้วยเหล่านี้ดูดั้งเดิมมากเนื่องจากมีช็อกโกแลตหยดลงในแป้ง! ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้โคโลบอคชนิดหนึ่งที่มีลายจุดสีเข้ม คุกกี้ตามสูตรนี้อร่อยมากแม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุดและไม่มีไข่นมหรือเนยก็ตาม!

กล้วย, ช็อคโกแลต, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผงฟู

คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยร่วนและมีกลิ่นหอม แต่คุกกี้กลมธรรมดากลับไม่น่าสนใจมากนัก มาทำคุกกี้รูปดอกไม้กันเถอะ! ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ! และเพื่อทำให้ดอกไม้ที่กินได้ดูสดใส คุณสามารถใช้น้ำตาลสีชมพูและลูกอมดราจีหลากสีได้ เด็ก ๆ จะดีใจและผู้ใหญ่ก็ดีใจด้วย!

แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, ไข่แดง, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, ผิวส้ม, น้ำตาล, ดราจี

เนื้อชิ้นน่ารักและอร่อยในรูปแบบของขนมทรัฟเฟิล รูปลักษณ์ดั้งเดิมและการเติมไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ล่วงหน้าและนำเข้าเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง เนื้อทอดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเด็กๆ อีกด้วย เนื่องจากเป็นของอบและไม่ทอด และไข่นกกระทาก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กด้วย

หมูสับ, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การทำคัพเค้กช็อกโกแลตกล้วย. หากคุณต้องการอะไรหวาน ๆ สำหรับชาหรือให้แขกอยู่ใกล้หน้าประตู บางทีสูตรมัฟฟินที่มีกล้วยและช็อคโกแลตอาจมีประโยชน์ สูตรนี้ง่ายมาก และการเตรียมใช้เวลาประมาณ 30 นาที

กล้วย, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, เนย, ไข่, kefir, ช็อคโกแลต

แพนเค้กเป็นขนมรัสเซียแบบดั้งเดิม แม่นยำกว่านั้นไม่ใช่ของหวานเพราะแพนเค้กสามารถเติมไส้เผ็ดได้เช่นเนื้อสัตว์เห็ดหรือคาเวียร์ แต่นี่ไม่เกี่ยวกับพวกเขา ทำแพนเค้กลายจุดโดยใช้สูตรนี้ แพนเค้กที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้ พร้อมด้วยคาราเมลหวานและซอสครีมเปรี้ยว "Korovka" จะพาคุณย้อนกลับไปสู่วัยเด็ก เด็ก ๆ จะต้องดีใจอย่างแน่นอน!

Ryazhenka, แป้งสาลี, ไข่, น้ำตาล, โซดา, ผงโกโก้, น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีมเปรี้ยว, นมข้น, นมอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมที่บ้าน สูตรพายแสนอร่อย นุ่ม และโปร่งสบายทำจากแป้งยีสต์พร้อมไส้หวาน

แป้งสาลี, ยีสต์แห้ง, นม, ไข่, นมผง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, แยม

เราตัดสินใจตกแต่งแพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยการเติมนมเปรี้ยวในรูปแบบของขนมที่มีเอกลักษณ์โดยรวบรวมปลายด้วยแอปริคอตแห้ง เด็ก ๆ จะชอบแพนเค้กลูกกวาดเหล่านี้มากและสำหรับผู้ใหญ่จานนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม

ไข่, นม, แป้ง, ผงโกโก้, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, น้ำมันพืช, คอทเทจชีส, ลูกเกด, น้ำตาล, แอปริคอตแห้ง

ช็อคโกแลตร้อนสีชมพูเป็นเครื่องดื่มที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ! สีที่แปลกตา ฝามาร์ชแมลโลว์ขนาดเล็ก และกลิ่นหอมอันน่ารับประทานดึงดูดความสนใจได้ทันที ช็อคโกแลตร้อนสีชมพูเตรียมโดยใช้นมและไวท์ช็อกโกแลต สีผสมอาหารหนึ่งหยดเป็นผู้รับผิดชอบสี ให้รางวัลอีกครึ่งหนึ่งของคุณด้วยเครื่องดื่มอันน่าทึ่งนี้ในวันวาเลนไทน์!

นม, ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำตาลวานิลลา, มาร์ชเมลโลว์, สีผสมอาหาร

วันเกิดของเด็กมักจะเชื่อมโยงกับของขวัญ ความประหลาดใจ เกม และแน่นอนว่าเป็นโต๊ะรื่นเริงที่อร่อยและสวยงาม

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเด็กที่อาหารในช่วงวันหยุดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย และถ้าอาหารวันหยุดกระตุ้นความสนใจและความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก ๆ คุณจะรู้ว่าคุณสามารถเตรียมสิ่งที่เหมาะสมอย่างแท้จริงได้

“ไซต์” พอร์ทัลข่าวในบทความนี้ได้เตรียมไอเดียของหวานสำหรับเด็กที่น่าสนใจและเตรียมง่ายไว้ให้คุณ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กวันเกิดหรือพายอย่างแน่นอน

เรามาลองสร้างเมนูวันเกิดเด็กกันดีกว่า

ของหวานสำหรับเด็ก

คานาเป้สำหรับเด็ก

คานาเป้ผลไม้สำหรับเด็ก

อะไรจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีไปกว่าผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและตกแต่งอย่างสวยงาม ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ คุณจะต้องใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ หรือใช้ไม้เสียบเคบับก็ได้

หากมีเด็กเล็กมากมาร่วมงานปาร์ตี้ ต้องแน่ใจว่าเด็กๆ จะไม่ทำร้ายตัวเองด้วยปลายแหลมของไม้เสียบไม้

หากคุณกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้มากเกินไปและคิดว่าการใช้คานาเป้เสียบไม้ในงานปาร์ตี้เด็กเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ คุณสามารถใช้ถ้วยวาฟเฟิลหรือถุงเล็กๆ ได้ เติมผลไม้หั่นบาง ๆ แล้วแบ่งส่วนให้เด็ก ๆ

ของหวานที่ยอดเยี่ยมและในเวลาเดียวกันก็สวยงามและอร่อย - คานาเป้ผลไม้กับแพนเค้ก - ของหวานนี้จะใช้เวลาเตรียมพอสมควร แต่เชื่อเถอะว่ามันคุ้มค่า ทอดแพนเค้กชิ้นเล็ก รอจนเย็น แล้วเริ่มเตรียมของหวาน ร้อยแพนเค้กลงบนไม้เคบับเสียบไม้ สลับกับผลไม้และผลเบอร์รี่แสนอร่อย

หากคุณไม่มีผลไม้หลากหลายชนิดในคลังแสง แต่ต้องการทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจและทำให้เด็ก ๆ พอใจ ก็สามารถทำได้ด้วยลูกแอปเปิ้ล

ปอกแอปเปิ้ลแล้วใช้ช้อนพิเศษตัดลูกบอลเล็ก ๆ ออกจากเนื้อ ร้อยลูกบอลแต่ละลูกไว้บนแท่งไม้หรือไม้เสียบไม้ จากนั้นจุ่มแอปเปิลบอลลงในคาราเมล ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง หรือน้ำผึ้ง โรยด้วยโรยกินได้หลากสีสัน เด็กๆ จะต้องปลื้ม!

เยลลี่สำหรับเด็ก

เด็กๆ ชื่นชอบอาหารจานนี้ที่สดใสและสั่นไหว! การเตรียมของหวานนี้ง่ายมาก แต่การเสิร์ฟอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก

หนึ่งในตัวเลือกในการเสิร์ฟเยลลี่ซึ่งน่าจะกระตุ้นความสนใจของเด็ก ๆ ก็คือเยลลี่ในผลไม้

คุณสามารถใช้: ส้ม, ส้มเขียวหวาน, แตงโม, แตง, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ ฯลฯ เป็นแม่พิมพ์สำหรับเตรียมและเสิร์ฟเยลลี่บนโต๊ะ

แท่งหวาน

เด็กๆ สามารถเตรียมของหวานนี้ได้เองในงานวันเกิด ดังนั้นคุณจึงสามารถผสมผสานการเสิร์ฟของหวานเข้ากับเกมที่น่าตื่นเต้นและสนุกสนานได้อย่างง่ายดาย

แจกขนมปังแท่งธรรมดาๆ ให้กับเด็กๆ ในการตกแต่งของหวานคุณจะต้องมี: ช็อคโกแลตไอซิ่ง, นมข้น, น้ำผึ้งหรือคาราเมล โรยหน้าหลากสีสำหรับตกแต่ง

แพนเค้กสำหรับเด็ก

เกือบทุกคนชอบของหวานแบบดั้งเดิมนี้! และฉันชอบแพนเค้กที่มีไส้อร่อยมากยิ่งขึ้น

ทอดแพนเค้กบางๆ ให้ทั่วกระทะ แล้วเคลือบด้วยไส้ที่แสนอร่อย (ผลไม้ ช็อคโกแลต ถั่ว คาราเมล น้ำผึ้ง ครีม ฯลฯ) เสิร์ฟของหวานร้อนๆ!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+