ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมจะนำคุณกลับไปสู่วันฤดูร้อนในฤดูหนาว! ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่
ฉันมีงานเลี้ยงที่ใหญ่ที่สุดในสุดสัปดาห์นี้ และโอกาสนั้นก็คือวันเกิดของลูกสาววัยหกขวบของฉันที่ยังอายุได้หกขวบ เราเชิญเด็กมาค่อนข้างมาก ตอนนี้ฉันเริ่มคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรล่วงหน้ามากแล้ว อาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อยได้รับการพิจารณามาหมดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดสินใจเลือกเค้กและเครื่องดื่ม โดยปกติแล้ว สำหรับเด็ก คุณควรลืมน้ำผลไม้และน้ำมะนาวที่ซื้อจากร้านไปเสีย บางทีฉันอาจเป็นแม่คนเดียวที่ถูกต้อง แต่ฉันไม่สามารถซื้อน้ำผลไม้ให้ลูกในร้านค้าได้ นี่อาจเป็นสาเหตุที่ชั้นวางในห้องใต้ดินของฉันเต็มไปด้วยผลไม้แช่อิ่มจากธรรมชาติและโฮมเมดและน้ำผลไม้มากมาย ดังนั้นคำถามจึงได้รับการแก้ไขด้วยตัวเอง - ฉันจะเปิดราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสองสามกระป๋องกับแอปเปิ้ล ฉันคิดว่าตัวเลือกนี้จะเหมาะและเด็กๆ จะมีความสุข และฉันจะใช้เวลาสักครู่เพื่อบอกคุณว่าฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มชนิดนี้อย่างไร
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ - สูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น
- ราสเบอร์รี่ - 50-100 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่จัดทำขึ้นเช่นนี้ ขั้นแรก ให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นจึงย้ายผลไม้สับลงในกระทะหรือชามขนาดใหญ่ 
ล้างราสเบอร์รี่ถ้ายังสด วางไว้บนแอปเปิ้ล 
ใส่น้ำตาล 
เทลงในน้ำ 
คุณสามารถเพิ่มก้านมินต์เพื่อเพิ่มรสชาติได้ แต่ส่วนประกอบนี้ไม่เหมาะกับทุกคน สำหรับการเก็บรักษาในปริมาณมากจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทดลอง และหากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มมินต์ลงในผลไม้แช่อิ่ม ให้เริ่มเติมมินต์ลงในเครื่องดื่มในปริมาณเล็กน้อย
ต้มผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบหรือสิบห้านาที 
เทผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในขวดซึ่งมีฝาปิดโลหะ ฉันมักจะใช้ฝาที่ต้องขันให้แน่นเสมอ ฉันชอบมันมาก สะดวกและใช้งานได้จริง เพราะสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ 
และมันก็มีกลิ่นหอมมาก
วันที่ดีสำหรับทุกคน
เนื่องจากลูกสาวของฉันปฏิเสธที่จะดื่มน้ำอย่างเด็ดขาด ฉันจึงเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มต่างๆ ให้เธอ เธอบริโภคมันด้วยความยินดีและในปริมาณมาก ตัวฉันเองชอบดื่มผลไม้แช่อิ่มสด ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ฉันไม่ได้ปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว แต่เพียงแช่แข็งผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ซึ่งฉันทำผลไม้แช่อิ่มอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
ฉันพยายามใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่มทุกครั้ง แต่ฉันมักจะมีแอปเปิ้ลอยู่ในคลังแสงเสมอ
ผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่และลูกพลัมเป็นของโปรดของเราดังนั้นฉันจึงตัดสินใจแบ่งปันสูตรกับคุณ
ดังนั้นในการเตรียมตัวเราจะต้อง:
1. ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยน้ำไหล ใส่ราสเบอร์รี่ทั้งหมดลงในกระทะ สับลูกพลัมและแอปเปิ้ลตามต้องการ หากใส่ทั้งหมดรสชาติและสีจะไม่เข้มข้นเท่าที่ควร
2. ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ฉันใส่น้ำตาลสามช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาด 5 ลิตร รสชาติกำลังดี ผลไม้แช่อิ่มไม่เปรี้ยวและไม่หวานเกินไป
3. เทน้ำลงในกระทะพร้อมผลเบอร์รี่ (ฉันเทลงไปด้านบน) แล้วตั้งไฟแรงจนเดือด
4. เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือด ให้ปรับไฟไปที่ระดับต่ำสุด ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที
เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงฉันก็เทใส่ขวดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ทำให้ได้ 2 ขวดขนาด 2 ลิตร
อร่อย.
การทำผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แต่ราคาถูกกว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านมาก แถมยังดีต่อสุขภาพและดับกระหายอีกด้วย
ขอบคุณที่รับชมสูตรครับ ลาก่อน.
เวลาทำอาหาร: PT00H10M 10 นาที
สินค้าสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ราสเบอร์รี่สด - 1.5 ถ้วย
น้ำ - 2 ลิตร
น้ำตาล - 1 แก้ว
การเตรียมอาหาร
1. ใส่ราสเบอร์รี่สดลงในกระชอน ล้างออกใต้น้ำไหล และเขย่าในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่หรือชิ้นบาง ๆ ต้องตัดแกนของแอปเปิ้ลออก
เตรียมเครื่องดื่ม
1. ใส่แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร
2. ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนเดือด ไฟ-ปานกลาง
3. ต้มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่เป็นเวลา 3 นาทีโดยปิดฝากระทะไว้ แต่เว้นช่องว่างเล็กน้อย ไฟมีขนาดเล็ก
4. หลังจากหยุดการให้ความร้อนแล้ว ให้ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ 20 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
การเตรียมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
1. ใส่แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในขวดขนาดสามลิตร
2. ต้มน้ำ 2 ลิตรพร้อมน้ำตาล 1 แก้วละลายในกระทะ
3. เทน้ำเชื่อมลงในขวด ปิดฝาด้วย
4. ฆ่าเชื้อขวดผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 7 นาทีโดยใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ไฟมีขนาดเล็ก
ม้วนกระป๋องเครื่องดื่มโดยมีฝาปิดที่ออกแบบมาสำหรับประเภทกระป๋องที่คุณใช้ บิดหรือธรรมดาโดยใช้เครื่องเย็บ
นำผลไม้แช่อิ่มออกเพื่อจัดเก็บ
สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 3 ลิตร
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ราสเบอร์รี่สด - 1.5 ถ้วย
น้ำ - 2 ลิตร
น้ำตาล - 1 แก้ว
การเตรียมอาหาร
1. ใส่ราสเบอร์รี่สดลงในกระชอน ล้างออกใต้น้ำไหล และเขย่าในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่หรือชิ้นบาง ๆ ต้องตัดแกนของแอปเปิ้ลออก
เตรียมเครื่องดื่ม
1. ใส่แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร
2. ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนเดือด ไฟ-ปานกลาง
3. ต้มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่เป็นเวลา 3 นาทีโดยปิดฝากระทะไว้ แต่เว้นช่องว่างเล็กน้อย ไฟมีขนาดเล็ก
4. หลังจากหยุดการให้ความร้อนแล้ว ให้ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ 20 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
การเตรียมแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
1. ใส่แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ลงในขวดขนาดสามลิตร
2. ต้มน้ำ 2 ลิตรพร้อมน้ำตาล 1 แก้วละลายในกระทะ
3. เทน้ำเชื่อมลงในขวด ปิดฝาด้วย
4. ฆ่าเชื้อขวดผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 7 นาทีโดยใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด ไฟมีขนาดเล็ก
ม้วนกระป๋องเครื่องดื่มโดยมีฝาปิดที่ออกแบบมาสำหรับประเภทกระป๋องที่คุณใช้ บิดหรือธรรมดาโดยใช้เครื่องเย็บ
นำผลไม้แช่อิ่มออกเพื่อจัดเก็บ
ฉันจะจัดการทำแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวให้มีกลิ่นหอม แตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวสีซีดทั่วไปได้อย่างไร ความลับของความสำเร็จนั้นง่ายมาก: ฉันไม่ฆ่าเชื้อผลไม้ ฉันเตรียมเครื่องดื่มโดยเทน้ำเชื่อมสามครั้ง
หากคุณเป็นแม่บ้านที่มีประสบการณ์และทำผลไม้แช่อิ่มจำนวนมากทุกปีคุณไม่ควรอ่านต่อ ผู้ที่ยังไม่คิดว่าตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมฤดูหนาวควรใช้สูตรของฉัน มันง่ายที่สุดและผลไม้แช่อิ่มก็อร่อย
ส่วนผสมสำหรับ 1 โถสามลิตร
- แอปเปิ้ลลูกเล็ก 2-3 ลูก
- ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือหนึ่งแก้ว - เท่าที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 1 ถ้วย
การตระเตรียม
ต้องนึ่งขวดและฝาปิดล่วงหน้าและต้องล้างขวดด้วย พร้อมสบู่ โซดา น้ำร้อน จากนั้นล้างออกและฆ่าเชื้อบนตะแกรงโดยมีกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่ข้างใต้ วางฝาไว้ตรงนั้น รอประมาณ 5-7 นาทีจนกว่าทุกอย่างจะเข้ากันดี จากนั้นปิดเตาใต้กระทะ ปล่อยให้จานที่ผ่านการฆ่าเชื้อเย็นลง-นึ่ง
เตรียมกระทะสำหรับต้มน้ำเชื่อมด้วย ต้องล้างผลไม้ต้องแยกราสเบอร์รี่และควรตัดแกนของแอปเปิ้ลออก แบ่งครึ่งแอปเปิ้ลที่ได้ออกเป็นหลายส่วน วางในขวด เทน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในแต่ละขวด นำน้ำดื่มไปต้มแล้วเทใส่ขวดจนถึงคอ ปิดฝาแต่อย่าม้วนขึ้น
หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะ นำไปต้ม และเทกลับเข้าไปในขวดโหล ทำซ้ำอีกสองครั้ง จากนั้นม้วนขึ้นและพลิกกลับ ผลไม้แช่อิ่มร้อน ๆ จะต้องห่อด้วยสิ่งที่อุ่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน เก็บในที่เย็นและมืด
ในฤดูหนาว คุณสามารถเปิดขวดและเพลิดเพลินกับรสชาติแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นราสเบอร์รี่
บทความในหัวข้อ
