วิธีทำค็อกเทลวันฮาโลวีนที่ยอดเยี่ยม
ดังนั้นเราจึงได้แยกคุกกี้ออก ตอนนี้เรามาเลือกสิ่งที่เราจะดื่ม: มีแอลกอฮอล์ ไม่มีแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือพวกมันสอดคล้องกับธีมที่ "น่ากลัว" แดง น้ำเงิน ลางร้าย นองเลือด ซับเท็กซ์และเรียบง่าย ค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้ธีมฮาโลวีน
ค็อกเทล Bloody-tini
Bloody Martini หรือ Bloody-tini มันไม่ได้ดูน่ากลัวเท่ากับค็อกเทลฮัลโลวีนอื่น ๆ แต่นั่นก็ทำให้ดูดีขึ้นเท่านั้น
VeeV Acai Spirit 60 มล. (วอดก้าปรุงรส)
น้ำเบอร์รี่ 30 มล. (ควรมีสีแดงสดและเข้มข้น)
น้ำมะนาว 15 มล
แชมเปญบ้าง
ผสมน้ำผลไม้และวอดก้าในเชคเกอร์กับน้ำแข็งแล้วเชค รินใส่แก้วมาร์ตินี่ โรยหน้าด้วยแชมเปญ และตกแต่งด้วยมะนาวซีก
ค็อกเทล “จูบของแวมไพร์”
เหมาะสำหรับวันฮาโลวีน แต่ก็ไม่เลวสำหรับวันวาเลนไทน์เช่นกัน
วอดก้า 45 มล. (ฟินแลนด์)
แชมเปญ 45 มล
เหล้าราสเบอร์รี่ 20 มล. (Chambord)
น้ำแดงและน้ำตาลสำหรับตกแต่ง
ตกแต่งขอบแก้วโดยทำให้น้ำตาลชุ่มด้วยน้ำผลไม้สีแดงหรือสีผสมอาหาร เทวอดก้า เหล้าครึ่งหนึ่งลงในแก้ว เติมแชมเปญลงไป เทเหล้าที่เหลือลงไปทีละช้อนเต็มเพื่อสร้างตะกอนเลือด
ค็อกเทล "การสะกดจิต"
สูตรนี้ง่ายต่อการปฏิบัติตาม และรูปลักษณ์ของค็อกเทลก็ชวนให้หลงใหลและสะกดจิต การเพิ่มสีฟ้าที่ยอดเยี่ยมก็คือการตกแต่งที่ส่องสว่าง (แน่นอนว่ากินไม่ได้)
เหล้า Hpnotiq 60 มล. (สีน้ำเงิน)
วอดก้า 30 มล
น้ำมะนาวเล็กน้อย
เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเขย่า เทใส่แก้วมาร์ตินี่ ตกแต่งด้วยแท่งเรืองแสง
ค็อกเทล "จูบของแมงมุม"
ดูน่าประทับใจมาก สำหรับผู้ที่รักกลิ่นผลไม้ที่คมชัด
น้ำเชื่อมช็อคโกแลต
เหล้าเมลอน 30 มล. (Midori Melon Liqueur)
วอดก้า 30 มล
น้ำมะนาวคั้นสด
เกรนาดีน
ชิ้นส้ม
หยิบแก้วค็อกเทล ใช้น้ำเชื่อมช็อกโกแลตวาดใยแมงมุมไว้ด้านใน แล้ววางแก้วไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว รวมวอดก้า น้ำมะนาว และเหล้าในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง กรองส่วนผสมใส่แก้ว เพิ่มเกรนาดีนเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์นองเลือด ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้มหลังจากจุ่มลงในน้ำเชื่อมช็อคโกแลต
ค็อกเทล “ผีเขียว”
ค็อกเทลที่หวานและค่อนข้างนุ่มนี้ผสมจากเหล้า 3 ชนิดโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่า เพื่อให้เครื่องดื่มดูน่าประทับใจเหมือนในภาพ คุณต้องใช้ความพยายามในการออกแบบแก้ว
เหล้าเมลอนเขียว 1 ช้อนชา (Midori Melon)
ชาร์ทสีเหลือง 1/2 ส่วน
เหล้าขิง 1/2 ส่วน (Canton Ginger)
เบียร์ขิง
เทส่วนผสม 3 อย่างแรกลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเขย่า เทลงในแก้ว ตกแต่งแก้วค็อกเทลด้วยกากน้ำตาลสีดำแล้วแช่แข็ง เทส่วนผสมลงในแก้วที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยเบียร์ขิง
หมัดแดง
ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์เบอร์รี่ ดีสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ เครื่องดื่มสีแดงเลือดชามใหญ่ตกแต่งด้วยเรื่องราวสยองขวัญปลอม (เช่น แมงมุม)
น้ำแครนราสเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มผลไม้ 3 ถ้วย
น้ำอัดลม 3 ถ้วย
น้ำซุปข้นเบอร์รี่ 1 ถ้วย (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่...)
น้ำแข็งบดหนึ่งถ้วย
ในชามหรือเหยือกขนาดใหญ่ ผสมน้ำผลไม้ น้ำ น้ำซุปข้น และน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน สามารถตกแต่งและเทใส่แก้วได้
พั้นช์รสเผ็ดร้อน
พันช์ไม่มีแอลกอฮอล์และมีกลิ่นหอมมาก (ประมาณ 16 เสิร์ฟ)
2 ส้ม
ดอกคาร์เนชั่น 8 ดอก (ทั้งหมด)
น้ำแอปเปิ้ล 6 ถ้วย
1 น
ไม้อบเชย
ลูกจันทน์เทศขูด 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรด 2 1/4 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส ใส่กลีบลงในส้มทั้งผลแล้วอบประมาณ 30 นาที ในกระทะขนาดใหญ่ รวมน้ำแอปเปิ้ลและแท่งอบเชย นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตาแล้วใส่ลูกจันทน์เทศ น้ำผึ้ง มะนาว และน้ำสับปะรดลงไปคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพันช์ร้อนกับส้มอบในเหยือก
ถ้วยส้ม
ส้ม (4 เล็กหรือ 2 ใหญ่)
ส้มโอ 1 ลูก
มะนาว 1 ลูก
น้ำอัดลมหรือแชมเปญ 1 ลิตร (ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการสร้าง: มีแอลกอฮอล์หรือไม่ก็ได้
6-7 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
ลูกจันทน์เทศบดบนปลายมีด
ปอกส้มหั่นแล้วม้วนเป็นน้ำตาลทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงน้ำควรจะปล่อยออกมาคุณสามารถบดขยี้ได้เล็กน้อย จากนั้นเติมลูกจันทน์เทศ น้ำมะนาว น้ำเกรพฟรุต และน้ำอัดลมหรือแชมเปญ ผสมทุกอย่าง เทลงในชามแก้วหรือแก้วพิเศษ
ค็อกเทล "จูบของแดร็กคูล่า"
ค็อกเทลที่น่าสนใจพร้อมเลเยอร์ การผสมสีที่สวยงามของสีดำและสีแดงทำให้ Dracula นึกถึงจริงๆ
วอดก้า 30 มล. (เอฟเฟน แบล็คเชอร์รี่วอดก้า)
เกรนาดีน 15 มล
โคล่า
เชอร์รี่ maraschino สำหรับปรุงแต่ง
ปิดก้นแก้วด้วยเกรนาดีน เพิ่มน้ำแข็งและวอดก้า ค่อยๆ เทโคล่าลงไปโดยไม่ต้องคนหลายๆ ชั้น ประดับด้วยเชอร์รี่และเสิร์ฟ
แชมเปญเปื้อนเลือด
แชมเปญเหมาะสำหรับการทำค็อกเทลต่างๆ หนึ่งในนั้นคือน้ำส้มสีเลือด ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีสีเลือด
เหล้าครีมเดอแคสซิสหนึ่งในสี่ถ้วย
1.5 ถ้วยน้ำส้ม 6 ผล (กรอง)
แชมเปญแช่เย็น 1 ขวด (แห้งหรือกึ่งแห้งสามารถเปลี่ยนเป็นสปาร์กลิ้งไวน์ได้)
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
แบ่งเหล้าออกเป็น 8 แก้ว เติมน้ำผลไม้ 3-4 ช้อนโต๊ะในแต่ละแก้ว เทแชมเปญลงไป คนให้เข้ากัน ตกแต่งและเสิร์ฟทันที
ค็อกเทล "น้ำผลไม้สำหรับแวมไพร์"
Vampire Juice เป็น Bloody Mary ที่ได้รับการดัดแปลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณนำเสนออย่างไร
วอดก้าฟินแลนด์ไลม์ 60 มล
น้ำมะเขือเทศ 120 มล
1/2 ช้อนชา มะรุม
ซอสร้อนสองสามหยด
หัวไชเท้า
มะกอก
ผักชีฝรั่ง
ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เติมวอดก้า ซอส ฮอสแรดิช และน้ำมะเขือเทศ คน. เพิ่มคื่นฉ่าย ในการตกแต่งให้ใช้หัวไชเท้าปอกเปลือกเพื่อให้มีเส้นเลือด ตัดแกนออกแล้วใส่มะกอกลงไป ซึ่งคุณสามารถยัดอะไรลงไปก่อนได้ จับตามองบนแท่งค็อกเทลอย่างกะทันหัน แก้วยังสามารถราดด้วยน้ำมะเขือเทศและแช่แข็งไว้ล่วงหน้าเพื่อสร้างรอยช้ำได้
ค็อกเทล “แมดอายมาร์ตินี่”
ค็อกเทลนี้น่ากลัวมาก ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาตกแต่งมันด้วยสายตาที่น่ากลัวถึงแม้ว่ามันจะค่อนข้างยากที่จะตกแต่งให้น่าเชื่อถือก็ตาม
เหล้า Hpnotiq 15 มล
วอดก้า 30 มล
น้ำลิ้นจี่ 60 มล
ลิ้นจี่ 1 ผล
แยมเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่หนึ่งในสี่ช้อนชา
1 บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
เทเหล้า วอดก้า น้ำผลไม้ลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่า เทลงในแก้ว
ตาน่าขนลุก: ปอกเปลือกลิ้นจี่แล้วเติมแยมลงไป จากนั้นวางบลูเบอร์รี่ไว้บนรูแยม วางทั้งหมดลงบนแท่งค็อกเทลแล้ววางลงบนแก้ว
ค็อกเทล "แม่มดหวาน"
ค็อกเทลที่แสนหวานแต่ทรยศ อย่างไรก็ตามไม่ใช่สำหรับทุกคน
แอ๊บซินธ์ 45 มล. (Lucid Absinthe)
น้ำเชื่อมอัลมอนด์ 20 มล
น้ำมะนาวสด 15 มล
เชอร์รี่ 3-4 ลูก
สปาร์กลิ้งไวน์หรือแชมเปญ
ลูกจันทน์เทศบด
บดเชอร์รี่พร้อมกับน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว เติมแอ๊บซินธ์และน้ำแข็ง เขย่า รินใส่แก้วที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์หรือแชมเปญ โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศและประดับด้วยเชอร์รี่บนไม้เสียบ ให้บริการ.
เมื่อสร้างงานปาร์ตี้ในธีมวันหยุด แม้แต่ค็อกเทลก็ยังจำเป็นต้องมีการตกแต่ง และเราจะเสนอไอเดียสำหรับการตกแต่งดังกล่าวด้านล่างนี้
หมัดฮาโลวีน - สูตรอาหาร
Punch มักถูกเรียกว่ายาฮาโลวีน คุณสามารถตกแต่งและระบายสีตามรสนิยมของคุณได้ แต่เราตัดสินใจเลือกใช้ตัวเลือกดั้งเดิมที่สุด นั่นคือการชกด้วยมือที่ถูกตัดขาด
วัตถุดิบ:
- – 540 มล.;
- – 1.4 ลิตร;
- มะนาว – 3 ชิ้น
การตระเตรียม
ผสมน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำมะนาวและมะนาวฝานเป็นชิ้น ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นจนเสิร์ฟ
ในขณะเดียวกันให้เตรียมองค์ประกอบตกแต่งหลัก สำหรับมือที่ถูกตัดขาด ให้เติมถุงมือยางธรรมดาด้วยน้ำ คุณสามารถแต้มน้ำในถุงมือได้หากต้องการ หรือใส่หนอนหรือแมงมุมเหนียวๆ ลงไป ควรผูกถุงมือที่เต็มแล้วทิ้งไว้ในแนวนอนในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวเต็มที่
แกะผนึกออกจากมือที่แช่แข็งของคุณ (คุณอาจจะหักนิ้วน้ำแข็งสองสามนิ้วก็ได้) แล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม
สูตรยาสำหรับวันฮาโลวีนจะได้ประโยชน์จากฟันและแมงมุมของแวมไพร์เยลลี่ เช่นเดียวกับเส้นเลือดที่ไหลจากชามพันช์
ม็อกเทลวันฮาโลวีน
สำหรับม็อกเทลวันฮาโลวีนที่ง่ายที่สุด สิ่งที่คุณต้องมีคือสไปรท์ น้ำแข็ง น้ำเชื่อมเกรนาดีน และเข็มฉีดยาสองสามอัน
Grenadine ในหลอดฉีดยาเลียนแบบเลือดและจะละลายอย่างสวยงามเมื่อรวมกับน้ำเชื่อม เพื่อให้แขกไม่พลาดความงามทั้งหมดนี้พวกเขาจะผสมส่วนผสมเอง
เติมเกรนาดีนลงในกระบอกฉีดยาขนาดเล็ก
เทสไปรท์ลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง และก่อนเสิร์ฟ ให้เติมสปิตซ์ลงไป
หากต้องการทำให้ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ในธีมฮาโลวีนเป็นเทศกาลมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งที่มีแมงมุมพลาสติกแช่แข็งอยู่ในนั้นได้ แนะนำให้แขกของคุณดื่มสารเติมแต่งนี้ผ่านหลอดเพื่อความปลอดภัย
ตกแต่งค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับวันฮาโลวีน
วัตถุดิบ:
สำหรับค็อกเทล:
- วอดก้า – 55 มล.;
- คอนยัค - 15 มล.;
- น้ำส้มสีเลือด – 60 มล.
สำหรับ "เลือด":
- น้ำเชื่อมข้าวโพด;
- สีผสมอาหารเจลสีแดง
การตระเตรียม
เตรียม “เลือด” มาตกแต่งแก้ว โดยผสมสีผสมอาหารเจล 2-3 หยดกับน้ำเชื่อมข้าวโพด
จุ่มแก้วและแก้วลงในน้ำเชื่อม หมุนและพลิกกลับ ดูเลือดเทียมไหลไปตามขอบ
ผสมส่วนผสมค็อกเทลแล้วเทลงในแก้วที่ตกแต่งแล้ว หากต้องการสามารถเสริมแก้วแต่ละใบด้วยฟันแวมไพร์พลาสติกได้
เมื่อวางแผนปาร์ตี้ฮาโลวีน สูตรค็อกเทลจะต้องคำนึงถึงการตกแต่ง ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการตกแต่งแว่นตาซึ่งจะทำให้แขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน!
อะไรนะ คุณรวมตัวกันกับเพื่อน ๆ เป็นครั้งแรกเพื่อเฉลิมฉลองวันนั้น หรือถ้าให้ถูกต้องกว่านั้นคือคืนวันฮาโลวีน? คุณไม่กลัวเหรอ? จากนั้นเตรียมตัวให้รอบคอบและล่วงหน้ามากขึ้น! และเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างแน่นอน! สำหรับคุณเราได้รวบรวมค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับวันฮาโลวีน สูตรอาหารทั้งหมดผ่านการทดสอบเป็นการส่วนตัวโดยเราแล้ว และจะช่วยให้คุณแปลกใจและทำให้พวกเขาประหลาดใจได้ คุณพร้อมที่จะดูรูปถ่ายสูตรค็อกเทลและสูตรอาหารแล้วหรือยัง? ไป!
และเราจะเริ่มต้นด้วยค็อกเทลที่เตรียมง่ายกว่า
ค็อกเทลแก้วแรกเรียกว่าฟักทอง
คุณสามารถตกแต่งแก้วสำหรับค็อกเทลนี้ได้ด้วยตัวเองหรือทำเหมือนที่เราทำ (ดูรูปด้านบน)
และตอนนี้สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่น่ากลัวนี้!
เทลงในภาชนะขนาดใหญ่: สับปะรดและน้ำส้มหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำไม่หวาน แต่เป็นน้ำอัดลมหนึ่งแก้ว
จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้ และใส่ไอศกรีมลงไปด้านบน (วานิลลาหรือครีม แต่ไม่มีช็อคโกแลตและสีอื่น ๆ ที่จะทำให้ค็อกเทลของเรามีสีสัน)
หั่นส้มเป็นชิ้นแล้ววางชิ้นส้มไว้ด้านบนของไอศกรีม เพียงเท่านี้ ค็อกเทลแก้วแรกของคุณก็พร้อมแล้ว!
ดังนั้นนี่คือสูตรสำหรับปรุงยา:
ชงชาเขียวได้ประมาณ 0.5 ลิตร ทำให้หวานและปล่อยให้เย็น
เมื่อชาเย็นลงแล้ว คุณต้องเทลงในเครื่องปั่น และใส่มินต์ลงไป แค่ใส่มินต์สับละเอียดไม่มากเท่านั้น และผสมชากับมิ้นต์
หยิบแก้วและเคลือบขอบด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ และนำแก้วไปแช่ในช่องแช่แข็งทันทีเป็นเวลาสิบนาที และเมื่อคุณเสิร์ฟค็อกเทลนี้ ให้หยิบแก้วออกมา เทชามินต์ลงไป แล้วเสิร์ฟให้กับแขกทันทีก่อนที่น้ำเชื่อมจะเริ่มละลายอย่างล้นหลาม
ต่อไปมาเตรียมเครื่องดื่มแวมไพร์กัน 
ใช้น้ำส้ม 1 ลิตร และน้ำสับปะรด 200 กรัม คุณต้องมีมะนาว 1 ลูกและน้ำตาลทรายขาว เตรียมน้ำแข็งสักชิ้น รวมทั้งแยมผิวส้ม - หนอน แมงมุม และของหวานอื่น ๆ !
และเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
เทน้ำตาลลงไปที่ด้านล่างของโถ
ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมน้ำส้มกับน้ำสับปะรด แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป
เทของเหลวที่ได้ลงในโถลงบนน้ำตาลโดยตรง
และเมื่อคุณเทลงในแก้ว ให้ใส่แยมผิวส้มในแต่ละแก้วเพื่อให้มันลอยอยู่ตรงนั้น
พวกมันมีความหลากหลายมาก - ที่นี่คุณสามารถพึ่งพาจินตนาการของคุณได้อย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับค็อกเทลใน All Hallows' Eve ก็คือการตกแต่ง หนอนเหนียว แมงมุม กรามเหนียว และอื่นๆ อะไรก็ตามที่ "น่ากลัว" และ "น่ากลัว" จะทำทั้งนั้น และอย่าลืมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มเพื่อทำให้แขกกลัวสะอึก :)
น้ำอัดลมวันฮาโลวีน: สูตรอาหาร
ค็อกเทล "ซินิสเตอร์พันช์"
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หลักอย่างหนึ่งสำหรับวันฮาโลวีนคือน้ำพันช์ มันง่ายมากที่จะเตรียม
ในการชกที่น่ากลัวคุณจะต้อง:
- น้ำมะนาว 2 ลิตร
- 3 มะนาว;
- น้ำหวานหรือน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ 0.5 ลิตร
- เยลลี่หนอนและแมงมุมสำหรับตกแต่ง
1. บีบน้ำออกจากมะนาว
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในภาชนะแก้วกว้าง
3. แขวนหนอนไว้ที่ขอบภาชนะ
4. เพื่อให้สะดวกในการเทหมัดลงในแก้วให้ใช้ทัพพีเล็ก ๆ ด้ามที่ตกแต่งด้วยแมงมุมขนม หมัดพร้อมแล้ว!
ค็อกเทลฟักทองแจ็ค
สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทล 1 ครั้งคุณจะต้อง:
- น้ำสับปะรดและน้ำส้ม 1/3 ถ้วยและน้ำอัดลมไม่หวานอย่างละ 1/3 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ไอศกรีม (ครีมหรือวานิลลา);
- สีส้มสำหรับตกแต่ง
- กระดาษกาวในตัวสีดำ (คุณสามารถใช้กระดาษธรรมดาและกาวอาหาร)
1. จากซ จากกระดาษสีดำ ตัดตาสีดำเป็นรูปสามเหลี่ยมและปากยิ้มพร้อมฟัน ติดไว้บนแก้วคอนยัคหม้อขลุก มันจะทำงานได้ดีเป็นพิเศษหากแว่นตาสอดคล้องกับส่วนที่เหลือ
2. ผสมน้ำกีกับน้ำอัดลม เทส่วนผสมลงในแก้ว วางไอศกรีมไว้ด้านบน
3. ตัดส้มตามขวางเป็นวงกลม และตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกจากเปลือกที่ไม่จำเป็น สอดมันเข้าไปตรงกลางวงกลมสีส้ม - คุณจะมียอดฟักทอง
4. วางไว้บนไอศกรีมในแก้ว ใส่ท่อสีดำเข้าไปในเยื่อกระดาษ ค็อกเทลพร้อมแล้ว!
ค็อกเทล "ยาแม่มด"
สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง:
- สะระแหน่;
- ชาเขียว 0.5 ลิตร
- น้ำเชื่อมเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่หรือแยม
1. ชงชาเขียวหวานและเย็น
2. เทชาลงในเครื่องปั่นแล้วเติมมิ้นต์สับละเอียด ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
3. เคลือบขอบแก้วด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ ทำให้เกิดรอยเลือด และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที
4. เมื่อน้ำเชื่อมเซ็ตตัวแล้ว ให้ยกแก้วออกจากช่องแช่แข็งแล้วเทค็อกเทลลงไป เสิร์ฟทันที
ค็อกเทล "รังแมงมุม"
สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทล 1 ครั้ง คุณจะต้อง:
- น้ำส้มและพีชอย่างละ 1/2 ถ้วย;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- น้ำแข็งบดหยาบ
- แมงมุมเยลลี่หนุบ
1. ผสมน้ำผลไม้เติมน้ำมะนาว
2. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทค็อกเทล และตกแต่งด้วยแมงมุม
ม็อกเทลวันฮาโลวีน พวกเขาจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วยสีสันของพวกเขาด้วย แถมยังดีต่อสุขภาพและอร่อยมากอีกด้วย! อร่อย!
ประมาณยี่สิบปีที่แล้ว คำว่า "วันฮาโลวีน" มีความเกี่ยวข้องกับเพื่อนร่วมชาติของเรา ไม่ว่าจะกับภาพยนตร์สยองขวัญชื่อเดียวกัน หรือกับวงดนตรีร็อคนักฆ่า "วันฮาโลวีน" มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชนชั้นกระฎุมพีได้เฉลิมฉลองวันนักบุญด้วยความยินดีมาเป็นเวลานาน ไม่มีใครคาดคิดมาก่อนว่าเรื่องนี้จะสนุกสุดเหวี่ยงขนาดนี้! วันฮาโลวีนไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับเครื่องแต่งกายที่น่าขนลุก แต่ยังเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่น่าขนลุกไม่แพ้กัน! ยิ่งกว่านั้นทุกสิ่งเกี่ยวกับพวกเขาแย่มากทั้งชื่อและรูปลักษณ์ภายนอก ดวงตาตรึงอยู่บนส้อม สมองอยู่ในจาน แก้วน้ำที่มีสีเลือดหรือก๊าซหนองน้ำเรืองแสงมรณะในความมืด... บึ้ม!.. สยองขวัญ! น่ากลัว!
เราจะพูดถึงวิธีสร้างความสยองขวัญในห้องครัวของคุณด้วยการเตรียมค็อกเทลสำหรับวันฮาโลวีน เพื่อให้งานปาร์ตี้ของคุณเต็มไปด้วยจิตวิญญาณแบบโกธิกและขยะ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านตลกแนวน่าขนลุกโดยเฉพาะหรือเรียนรู้วิธีทำอาหารและเครื่องดื่มที่ยุ่งยากซับซ้อน มีกลเม็ดและสิ่งเล็กๆ น้อยๆ มากมายที่จะช่วยเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นสิ่งที่แย่เกินจินตนาการได้ ตัวอย่างเช่น การตกแต่งค็อกเทลที่มีรูปร่างเป็นตาเปื้อนเลือดดูน่าขนลุก แต่ทำได้ง่าย นำหัวไชเท้ามาปอกเปลือกเพื่อให้เส้นเลือดแดงคงอยู่บนพื้นหลังสีขาว ตัดตรงกลางให้ได้ขนาด 
มะกอก. ยัดไส้มะกอกด้วยพริกแดงหรือบลูเบอร์รี่ เราประกอบตาที่เปื้อนเลือดของเรา: ใส่มะกอกลงในหัวไชเท้าแล้วแทงโครงสร้างนี้ลงบนแท่งค็อกเทล
คุณยังสามารถสร้างดวงตาที่เหมือนจริงได้อย่างน่าอัศจรรย์จากผลลิ้นจี่จีน: ตากผลลิ้นจี่แห้ง เติมด้วยแยมสีแดงสด ใส่บลูเบอร์รี่แล้วติดบนหลอดหรือแท่งค็อกเทล "ดวงตา" เหล่านี้สามารถแช่แข็งไว้ในถาดน้ำแข็งได้ เพียงแค่เติมน้ำลงไป คุณก็จะได้ก้อนน้ำแข็งที่น่าขนลุกอยู่ในแก้วของคุณ
น้ำแข็งที่มีรูปร่างเหมือนมือที่ถูกตัดขาดในชามหมัด - คุณชอบเซอร์ไพรส์นี้อย่างไร? แขกของคุณจะประทับใจ! ใช้ถุงมือที่สะอาดแล้วเติมน้ำหรือน้ำผลไม้ลงไป จำไว้ว่าน้ำผลไม้บางชนิดไม่ได้แข็งตัว! วางถุงมือที่เติมไว้แล้วในช่องแช่แข็ง ก่อนที่จะถอด “มือ” ออกจากถุงมือ ให้จุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่ คุณสามารถแช่แข็งเจลาตินเวิร์มและแมงมุมให้เป็นก้อนน้ำแข็งเพื่อทำน้ำแข็งสำหรับดื่มแม่มดได้!
ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะพันแก้วเครื่องดื่มเข้ากับใยที่น่าขยะแขยง ละลายดาร์กช็อกโกแลตในนมหรือครีม ตักใส่กระบอกฉีดแบบใช้แล้วทิ้ง แล้วติดลวดลายใยแมงมุมบนผนังด้านในของแก้วอย่างรวดเร็ว เป็นที่ชัดเจนว่าเครื่องดื่มจะต้องโปร่งใส
คลาสสิกของแนวเพลง - รอยเปื้อนเลือด - โดยทั่วไปแล้วจะเรียบง่าย ผสมสีแดงสด 
น้ำผลไม้ทึบแสงที่มีเจลาตินบวม ตั้งไฟจนเจลาตินละลายและเย็นลงเล็กน้อย จุ่มขอบแก้วลงใน "เลือด" ที่เกิดขึ้นแล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็วเพื่อให้หยดไหลลงมาบนกระจกอย่างงดงาม หากต้องการให้คล้ายกันมากขึ้น ให้ทารอยช้ำเล็กน้อยที่ด้านข้างของแว่นตาแล้วนำแว่นตาไปแช่ในตู้เย็น
น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีแดงสดจะช่วยให้คุณเปลี่ยนวอดก้าช็อตธรรมดาให้เป็นเครื่องดื่มแวมไพร์ได้: เทเกรนาดีนที่ด้านล่างของแก้ว เติมน้ำแข็งแล้วเทวอดก้าอย่างระมัดระวังเพื่อให้เกรนาดีนยังคงอยู่ที่ด้านล่าง
ค็อกเทลวันฮาโลวีนต้องมีสีสันที่น่าทึ่ง! Absinthe ซึ่งเมื่อผสมกับน้ำจะให้สีเขียวขุ่นเหล้า Hpnotiq เหล้าสีแดงน้ำเงินทุกเฉดและวอดก้าสีดำมีประโยชน์มาก โดยทั่วไปวอดก้าสีดำมักจะมาจากสวรรค์สำหรับงานปาร์ตี้แนวหนังสยองขวัญ แม้แต่ "Bloody Mary" สุดคลาสสิกกับวอดก้าสีดำก็ดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เช่น วันฮาโลวีน หรืออะไรสักอย่าง...
ค็อกเทลซึ่งดูเหมือนสมองในแก้วมีรูปลักษณ์ที่น่าขยะแขยงและมีรสชาติที่อร่อย นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่าย: คุณต้องเติมเหล้า Baileys ลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวัง ทำได้โดยใช้ฟางค็อกเทล - เราใส่เหล้าลงในฟางแล้วใช้นิ้วจับไว้เพื่อไม่ให้เหล้าไหลออกมาแล้วปล่อยลงในแก้วที่มีวอดก้าหรือจิน ในเวลาเดียวกันเหล้าก็ขดตัวเป็นลูกบอล หากเคล็ดลับไม่ได้ผล ให้ดื่มค็อกเทลที่ล้มเหลวแล้วเริ่มต้นใหม่
ตอนนี้เราจัดการตกแต่งเรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาทำสูตร ค็อกเทลวันฮาโลวีนส่วนใหญ่จะเรียบง่ายและไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญการใช้เชคเกอร์ หากคุณสามารถเทค็อกเทลหลายชั้นโดยไม่ต้องคนได้ก็เยี่ยมเลย!
วัตถุดิบ:
วอดก้าสตรอเบอร์รี่ 80 กรัม
เหล้า Baileys 40 กรัม
20 มะนาวหรือน้ำมะนาว
เกรนาดีน,
หลอด.
การตระเตรียม:
ผสมวอดก้าและน้ำมะนาวในเชคเกอร์ กรองผ่านกระชอนใส่แก้ว บีบเหล้าลงในหลอด บีบปลายด้านบนด้วยนิ้วของคุณ แล้วหย่อนหลอดลงในวอดก้า ค่อยๆ ปล่อยนิ้วของคุณแล้วปล่อยเหล้าเป็นเส้นหนา เพิ่ม Grenadine ผัดเล็กน้อย
ค็อกเทล "Bloody Mary" สำหรับแวมไพร์
วัตถุดิบ:
วอดก้า 60 มล.
น้ำมะเขือเทศ 120 กรัม
½ ช้อนชา มะรุมขูด
ซอสร้อนสองสามหยด
การตระเตรียม:
เติม "เลือด" ที่ขอบและผนังของกระจก แล้ววางแก้วไว้ในตู้เย็น เมื่อหยด "เลือด" แข็งตัวแล้วใส่น้ำแข็งลงในแก้วเทวอดก้าใส่มะรุมเติมซอสเผ็ดและซอสมะเขือเทศ ผัดและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและหัวไชเท้าเปื้อนเลือด
รุ่น Bloody Mary(สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
น้ำมะเขือเทศ 3 ถ้วย
ครึ่งถ้วย วอดก้า,
3 ช้อนโต๊ะ มะรุมขูด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว,
3 ช้อนชา ซอสร้อน,
1 มะนาว (น้ำผลไม้)
¼ ช้อนชา พริกไทยป่น
วัตถุดิบ:
วอดก้า 50 มล.
แชมเปญ 50 มล.
เหล้าราสเบอร์รี่ 20 มล.
การตระเตรียม:
ตกแต่งขอบกระจกด้วยหยด "เลือด" เทวอดก้าเหล้า 10 มล. ลงในแก้วแล้วตามด้วยแชมเปญ เทเหล้าที่เหลือลงไปตามมีดเพื่อสร้างตะกอน
“บลัดดี้มาร์ตินี่”
วัตถุดิบ:
วอดก้ารส 60 มล.
น้ำเบอร์รี่หนาสีแดงสด 30 มล.
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 15 มล.
แชมเปญ 20-30 มล.
การตระเตรียม:
ผสมวอดก้ากับน้ำผลไม้และน้ำแข็ง แล้วเขย่า รินใส่แก้วมาร์ตินี่ โรยหน้าด้วยแชมเปญ และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
ค็อกเทล “เพลงของไซเรน”
วัตถุดิบ:
แชมเปญ 90 มล.
เบียร์ขิง 30 มล.
เหล้าราสเบอร์รี่ 15 มล.
ราสเบอร์รี่บด 15 มล.
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันจนเนียน อย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่ง!
ค็อกเทลสำหรับผู้หญิงอีกตัว -
วัตถุดิบ:
แอ๊บซินท์ 45 มล.
น้ำเชื่อมอัลมอนด์ 20 มล.
น้ำมะนาว 15 มล.
แชมเปญ 20-30 มล.
เชอร์รี่ 3-4 อัน
ลูกจันทน์เทศบด
การตระเตรียม:
บดเชอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว เติมแอ๊บซินท์และน้ำแข็ง เขย่า กรองลงในแก้วที่เตรียมไว้ เทแชมเปญลงไป โรยด้วยลูกจันทน์เทศ ประดับด้วยเชอร์รี่บนไม้เสียบ
“ปิโน่โคลาด้า”
วัตถุดิบ:
เหล้ารัม 60 มล.
กะทิ 30 มล.
น้ำสับปะรด 90 มล.
การตระเตรียม:
ปิดขอบกระจกและผนังด้านนอกด้วยริ้ว "เลือด" รวมส่วนผสมในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว เมื่อเทียบกับพื้นหลังของค็อกเทลสีขาว เส้นสีแดงเข้มดูตัดกันมาก
“ผีสุสาน”
วัตถุดิบ:
วอดก้าดำ 60 มล.
เหล้าครีม 60 มล.
ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
ลูกจันทน์เทศขูด
การตระเตรียม:
ผสมวอดก้ากับเหล้า. วางไอศกรีมหนึ่งลูกที่ด้านล่างของแก้วแล้วเติมส่วนผสมแอลกอฮอล์ โรยด้วยลูกจันทน์เทศ ดื่มทันที.
วัตถุดิบ:
วอดก้าดำ 45 มล.
ครึ่งถ้วย น้ำส้มเขียวหวานคั้นสด
¼ ถ้วย น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วเติมน้ำผลไม้ ใช้ใบมีดหรือใช้ช้อนชาค่อยๆ เติมวอดก้าสีดำลงไป ระวังอย่าให้ชั้นต่างๆ ผสมกัน
วัตถุดิบ:
วอดก้าดำ 30 มล.
น้ำเชอร์รี่ 60 มล.
น้ำแข็ง,
ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ผสมวอดก้ากับน้ำผลไม้ให้เข้ากัน เทลงในแก้วมาร์ตินี่ เติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยไม้จิ้มฟันและผลเบอร์รี่
ค็อกเทล “บ้าตา”
วัตถุดิบ:
เหล้าสีน้ำเงิน 15 มล.
วอดก้า 30 มล.
น้ำลิ้นจี่ 60 มล.
ลิ้นจี่ 1 ผลสำหรับตกแต่ง
แยมแดงบางส่วน
บลูเบอร์รี่ 1 ลูก
การตระเตรียม:
ผสมวอดก้า เหล้า และน้ำผลไม้ในเชคเกอร์ เขย่า เทลงในแก้ว สร้าง "ดวงตา" สุดเพี้ยน วางไว้บนแท่งค็อกเทล แล้ววางลงบนแก้ว
ถึงค็อกเทล "การสะกดจิต"
วัตถุดิบ:
เหล้าสีน้ำเงิน 60 มล.
วอดก้า 30 มล.
น้ำมะนาว 5 มล.
น้ำแข็ง,
แท่งเรืองแสงสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่า และกรองลงในแก้วมาร์ตินี่ ตกแต่งด้วยแท่งเรืองแสง รูปลักษณ์ของค็อกเทลนี้ช่างน่าหลงใหล!
วัตถุดิบ:
แอ๊บซินท์ 30 มล.
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 30 มล.
เหล้าแตงโม 30 มล.
น้ำสับปะรด 45 มล.
เกรนาดีนหนึ่งหยด
การตระเตรียม:
ผสมเหล้า แอ็บซินธ์ และน้ำสับปะรดในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง กรองใส่แก้ว เทน้ำมะนาวลงไปแล้วเติมเกรนาดีน หยดเกรนาดีนสีสดใสหยดลงในแก้ว ทำให้เกิดความเชื่อมโยงกับพิษ
วัตถุดิบ:
เหล้า Chartreuse 30 มล.
แอ๊บซินท์ 30 มล.
คูราเซาสีเขียว 10 มล.
นม 50-75 มล.
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในแก้วกับน้ำแข็ง จากนั้นเทนมเย็นลงไปอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ชั้นต่างๆ ผสมกัน
“ความเสี่ยงสองเท่า”
วัตถุดิบ:
เหล้าถั่ว 45 มล.
ซัมบูก้าดำ 45 มล.
นม 100 มล.
ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นนมในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง จากนั้นใช้มีดเทนมเพื่อสร้างเครื่องดื่มขาวดำที่ตัดกัน วางไอศกรีมหนึ่งลูกไว้ด้านบน ค็อกเทลเสิร์ฟพร้อมกับหลอดและที่ตักไอศกรีมด้ามยาว
วัตถุดิบ:
วอดก้า 45 มล.
น้ำมะนาว 45 มล.
น้ำตาลสำหรับตกแต่ง
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
ทำให้ขอบแก้วเปียกด้วยน้ำแล้วจุ่มลงในน้ำตาลเพื่อสร้าง "ฟรอสต์" ในเครื่องปั่น ตีวอดก้ากับน้ำผลไม้และน้ำแข็ง เทลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
วัตถุดิบ:
วอดก้า 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล.
เหล้า Baileys 15 มล.
เหล้ายิน 15 มล. พร้อมรสครีมท๊อฟฟี่
นม 150 มล.
การตระเตรียม:
ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง เทลงในแก้ว และค่อยๆ เทนมลงไปด้านบน
"เสื้อคลุมแดร็กคูล่า"
วัตถุดิบ:
วอดก้า 30 มล.
เกรนาดีน 15 มล.
โคล่า 150 มล.
เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
เทเกรนาดีนลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง และเทวอดก้าลงไป จากนั้นค่อย ๆ เทโคล่าลงไปเพื่อไม่ให้ชั้นผสมกัน ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
ค็อกเทล "Hellraisers"
วัตถุดิบ:
เหล้าแตงโม 15 มล.
เหล้าสตรอเบอร์รี่ 15 มล.
เหล้ามิ้นต์ 15 มล.
ซัมบูก้า 15 มล.
ปรีโก้
การทำอาหาร:
ค่อยๆ เทเหล้าเมลอนลงในแก้วทรงทรงสูงอย่างระมัดระวัง โดยไม่ต้องคน คน จากนั้นตามด้วยสตรอเบอร์รี่ มิ้นต์ และแซมบูก้าสีดำด้านบน นี่เป็นค็อกเทลที่ซับซ้อนมาก แต่ถ้าคุณจัดการทำทุกอย่างได้อย่างถูกต้องก็รับประกันความสำเร็จ!
และสุดท้ายคือค็อกเทลน็อคดาวน์ที่มีชื่อที่สื่ออารมณ์ เครื่องดื่มสำหรับคนติดทนที่สุด!
วัตถุดิบ:
เตกีล่า 15 มล.
วอดก้า 15 มล.
บูร์บง 15 มล.
การตระเตรียม:
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วชอท โดยเริ่มจากเตกีล่า อย่าคน. ดื่มในอึกเดียว
สุขสันต์วันฮาโลวีน! และจำไว้ว่า การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปในตอนเย็นอาจทำให้ตอนเช้าของคุณกลายเป็นฝันร้ายได้...
ลาริซา ชูฟไตกีนา
บทความในหัวข้อ
