อาหารกลางวันแบบประหยัด สิบอาหารที่ประหยัดที่สุด - สูตรอาหารง่าย ๆ มากมายจากวัตถุดิบราคาถูก

ทุกวันนี้แทบทุกคนคิดเรื่องการออม ไม่ใช่ความลับที่เราใช้เงินเป็นจำนวนมากกับค่าอาหารและค่าอาหารที่เราอาจจะปฏิเสธได้ เพื่อประหยัดเงิน คุณต้องใช้สูตรงบประมาณสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อย ใช้ส่วนผสมน้อยลงในการเตรียมอาหาร แต่ไม่ได้สูญเสียคุณภาพ อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพึงพอใจและอร่อย คุณไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารกูร์เมต์เพื่อเลี้ยงครอบครัวเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะเปล่งประกายด้วยกลิ่นและสีสันใหม่ ๆ เมื่อใช้อย่างถูกต้อง

เล็กน้อยเกี่ยวกับเนื้อสัตว์

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์มากในการทำอาหารอร่อย ร่างกายของเราไม่ต้องการโปรตีนปริมาณเท่านี้ หากใส่เครื่องเคียงต่างๆ ปริมาณเนื้อสัตว์จะลดลง น้ำเกรวี่จะเข้ากับอาหารจานใดก็ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการปรุงอาหารควรซื้อเนื้อสดที่ไม่ได้เจียระไนจะดีกว่า

จะมีราคาน้อยกว่าผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบบรรจุหีบห่อ อาหารต่างๆ เช่น พิลาฟ ปาเอย่า ลาซานญ่า และอื่นๆ บางอย่างต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อย พวกเขามีส่วนผสมเพิ่มเติมมากมาย (ผัก ธัญพืช ฯลฯ) ที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย เลือกชิ้นราคาถูกที่ต้องเคี่ยวต่ออีกสักหน่อย

ผัก

คุณจำเป็นต้องซื้อผักและผลไม้ระหว่างการเพาะปลูกตามฤดูกาลในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ แน่นอนว่าตอนนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้ตลอดทั้งปี แต่ต้นทุนจะสูงขึ้นอย่างมาก หากจำเป็น คุณสามารถซื้อผลไม้ได้ในราคาที่ต่ำ ดังนั้นคุณจะประหยัดเงินได้มากและทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย ข้อดีของผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลคือรสชาติ ในช่วงที่ผักและผลไม้สุกตามธรรมชาติจะมีวิตามินและสารอาหารมากกว่า สินค้าในท้องถิ่นจะมีราคาถูกกว่าสินค้านำเข้ามาก ให้ความสำคัญกับพวกเขา แถมยังจะสดชื่นกว่ามากอีกด้วย

ตัวเลือกที่ไม่แพง

สูตรงบประมาณสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อยควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพง แต่มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก เหล่านี้เป็นพืชตระกูลถั่วเป็นหลักซึ่งมีต้นทุนต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เตรียมง่าย แต่คุณต้องแช่ไว้ล่วงหน้า ผักราคาถูกในช่วงฤดูท่องเที่ยวสามารถนำไปทำสตูว์ได้ เหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่อุดมไปด้วยวิตามิน คุณเพียงแค่ต้องใช้ความพยายามและจินตนาการเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารกลางวันดั้งเดิม สูตรอาหารตามงบประมาณรายวันต้องมีซีเรียลด้วย เป็นพื้นฐานของอาหารจานอร่อยมากมาย มีประโยชน์โดยเฉพาะถ้าคุณใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมและ

ปลากระป๋องสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับกับข้าว ราคาไม่แพง แถมจานก็อร่อยด้วย อย่าลืมปลาสดซึ่งดีต่อสุขภาพมาก แนะนำให้ใช้โดยนักโภชนาการอย่างแน่นอน โดยเฉพาะกับพันธุ์ไขมัน อย่าลืมรวมผลพลอยได้ไว้ในอาหารของคุณด้วย ต้นทุนของพวกเขาต่ำ และเมื่อเตรียมอย่างเหมาะสม พวกเขาก็จะทำอาหารอร่อยมาก

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท

สลัดราคาประหยัด (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนำเสนอในบทความนี้) มีวัตถุดิบราคาถูก อาหารที่ปรุงจากผักต้องใช้ต้นทุนน้อยที่สุด และประโยชน์ของการบริโภคผักนั้นก็ดีมาก

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้กะหล่ำปลีสด 450 กรัมเกลือช้อนเล็กแครอทขนาดกลาง 1 อันน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์) น้ำตาล 1 ช้อนและน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นแรกให้สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ชิ้นไม่ควรหนา จากนั้นสลัดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำในน้ำดอง วางกะหล่ำปลีในชามแยกต่างหากแล้วเติมเกลือและน้ำส้มสายชูลงไป ตอนนี้คุณต้องอุ่นเครื่องด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นพักไว้และโอนไปยังชามแยกต่างหาก จากนั้นปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามชิ้น เพิ่มแครอทลงในกะหล่ำปลีเย็น เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน วางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง อย่างที่คุณเห็นสูตรงบประมาณสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อยนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงเสมอไป

อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

การให้อาหารเช้าแสนอร่อยแก่ครอบครัวของคุณในตอนเช้าไม่ใช่เรื่องง่าย จำเป็นต้องให้พลังงานแก่ร่างกายเพียงพอสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี คุณสามารถใช้ไข่เจียวที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้ ในการเตรียมคุณจะต้องมีไข่ 8 ฟอง นม 100 กรัม เนย ชีส และผัก 50 กรัม (ไม่จำเป็น) สูตรอาหารราคาประหยัดแบบง่ายๆ มักประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่แพง ตีไข่ในชามแยกต่างหากพร้อมนมและเกลือเล็กน้อย จากนั้นนำกระทะที่มีด้านสูง อุ่นด้วยการเติมเนย เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะที่อุ่นแล้วปิดฝา

ตั้งไฟปานกลางเพื่อไม่ให้ไข่เจียวไหม้และสุกทั่วถึง วางจานบนจานและตกแต่งด้วยผักสด คุณสามารถโรยหน้าด้วยชีสแผ่นบางๆ ได้ อาหารราคาประหยัดซึ่งมีสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความนี้ได้รับการตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ ไข่เจียวสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดด้านบนได้

สลัดบีทรูทกับลูกพรุน

เราต้องไม่ลืมว่าสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อยไม่ควรประหยัดเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย สลัดต่อไปนี้เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านี้ ในการเตรียมคุณต้องใช้หัวบีท 300 กรัม, กระเทียมขนาดกลาง 2 กลีบ, 4 ชิ้น ลูกพรุนมายองเนสและเกลือสองช้อนโต๊ะ ช่วงของผลิตภัณฑ์มีน้อยและราคาไม่แพง เพื่อให้สลัดอร่อยที่สุดคุณควรเลือกหัวบีทอย่างมีความรับผิดชอบ ควรเลือกพันธุ์โต๊ะที่มีสีสดใสและไม่มีเส้นสีขาว ก่อนปรุงอาหารต้องล้างหัวบีทให้สะอาด แต่อย่าหั่นเพื่อไม่ให้สีเสีย วางลงในน้ำเย็นแล้วปรุงจนนุ่ม ไฟไม่ควรใหญ่มาก

โดยทั่วไปเวลาในการปรุงบีทรูทโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟันซึ่งควรเข้าไปในเยื่อกระดาษได้ง่าย จากนั้นทำให้หัวบีทเย็นลงแล้วปอกเปลือก ถัดไปคุณต้องขูดผักราก ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นชิ้น ๆ สับกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ จากนั้นผสมส่วนผสมหลักสามอย่างแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดที่สดใสนี้แสดงให้เห็นว่าสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันไม่เพียงประหยัด แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ซุปชีส

นี่เป็นสูตรสำหรับคอร์สแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมคุณจะต้องมีเนื้อไก่ 500 กรัม หัวหอม 1 หัว ชีสแปรรูป 200 กรัม วุ้นเส้นครึ่งแก้ว มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น สมุนไพรสด และเนยสองช้อนโต๊ะ เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถใช้น้ำซุปก้อน แต่ถ้าไก่มีไขมันคุณสามารถละเว้นได้ ยังไงก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องทานเนื้อ คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของซากกับกระดูกได้ ในกรณีนี้น้ำซุปจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

ขั้นแรกเติมไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งกระทะบนไฟ ปรุงเนื้อประมาณ 20 นาที จากนั้นจึงนำออกจากกระทะแล้วนำไปใช้ในการเตรียมอาหารจานที่สองได้ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันได้อย่างครบครันในราคาประหยัด จากนั้นทอดหัวหอมสับละเอียดในเนยแล้วใส่แครอทสับลงไป ใส่ผักลงในกระทะ เรายังใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนหรือก้อนตรงนั้นด้วย ในตอนท้าย ใส่วุ้นเส้น และหลังจากผ่านไปห้านาทีก็ใส่ชีสหั่นเต๋า เมื่อละลายแล้วให้ปิดไฟ เทผักใบเขียวลงในจาน ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ซุปได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนครีมและเข้มข้น อาหารราคาประหยัด (สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายกระตุ้นความอยากอาหาร) มีทั้งรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ซุปไส้กรอก

มีตัวเลือกมากมายในการทำซุปแบบประหยัด หากคุณใช้สูตรอาหารราคาประหยัดที่อร่อยอย่างถูกต้อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารใหม่ๆ ได้ทุกวัน ในการเตรียมซุปคุณจะต้องใช้น้ำซุปเนื้อ 3 ลิตร บะหมี่หนึ่งกำมือ หัวหอม มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น แครอท 1 ชิ้น ไส้กรอก 3 ชิ้น น้ำมันพืช เกลือ และใบกระวาน วางกระทะที่มีน้ำซุปตั้งไฟแล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่วุ้นเส้น สับผักที่ปอกเปลือกแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้น ใส่เนื้อหาของกระทะลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มใบกระวาน ปิดเมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อม เสริมซุปด้วยสมุนไพรสดสับ สูตรอาหารราคาประหยัดพร้อมรูปถ่ายจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านเมื่อสร้างเมนู

ปลาทอด

แม่บ้านคนใดควรรู้ว่าอาหารที่ปรุงจากเนื้อทั้งชิ้นมักจะมีราคาแพงกว่าเสมอ เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถใช้เนื้อสับได้ ปลาทอดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารราคาถูกและอร่อย นำปลาสับ 1 กิโลกรัม, แป้ง 1 แก้ว, แครอท 5 ชิ้น, หัวหอม 4 หัว, เซโมลินา 1 ช้อนใหญ่, น้ำครึ่งแก้ว, น้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน, กะหล่ำปลีสด 200 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, เกลือและน้ำตาล . ขั้นแรก หั่นแครอทเป็นวงบางๆ จากนั้นนำไปใส่ในกระทะแล้วทอดโดยเติมน้ำมันพืช เติมน้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย เรานำทุกอย่างออกไป

วางแครอทในชามแยกต่างหากแล้วใส่ปลาสับลงไป ตอกไข่ที่นั่นใส่หัวหอมสับละเอียด, กะหล่ำปลีสับและน้ำมันพืชเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้วเติมแป้งและเซโมลินา ก่อให้เกิดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราทำชิ้นเนื้อแล้วม้วนเป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ทอดในกระทะด้วยวิธีดั้งเดิม ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ชิ้นเนื้อไม่ไหม้และสุกดี จานนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังวางแผนมื้อเย็นแบบประหยัด สูตรอาหารนี้เตรียมง่ายแต่อร่อยมาก

ตับเนื้อ

ผลิตภัณฑ์นี้จะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณด้วย ตับเนื้อเป็นวัตถุดิบราคาถูกที่สามารถจัดเตรียมได้ในลักษณะที่อาหารจานนี้จะเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลอง ชิ้นเนื้อนุ่มอร่อยในน้ำเกรวี่รสชาติดีจะทำให้แขกของคุณขอเพิ่มอีก ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ตับเนื้อ 450 กรัม, ครีมเปรี้ยวสองช้อนใหญ่, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 อัน (เล็ก), น้ำมันพืช 50 กรัม, น้ำครึ่งแก้วและเกลือ คุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่จะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับจาน

ต้องล้างตับและล้างฟิล์มออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทสามลูกหรือหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ตับ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปไม่เช่นนั้นมันจะยาก หลังจากนั้นเทใส่ครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีให้ปิดไฟ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับ สูตรอาหารวันหยุดที่เป็นมิตรกับงบประมาณไม่จำเป็นต้องมีอาหารกูร์เมต์ด้วย

มานา

จานนี้ควรรวมอยู่ในอาหารของครอบครัวที่มีงบน้อย เด็ก ๆ มักปฏิเสธโจ๊กเซโมลินา พวกเขาจะชอบมันนิคถึงแม้ว่าจะมีส่วนผสมที่พวกเขาไม่ชอบก็ตาม อาหารราคาประหยัดซึ่งเป็นสูตรอาหารที่กล่าวถึงในบทความนี้ประหยัดและดีต่อสุขภาพมาก

ในการเตรียมมานาคุณต้องใช้น้ำตาลหนึ่งแก้วนมหนึ่งแก้วเนย 25 กรัมไข่ 2 ฟองเกลือครึ่งช้อนเล็กและเซโมลินาหนึ่งแก้ว ตีไข่เบา ๆ ในชามลึก เพิ่มเกลือน้ำตาลและผสมอีกครั้ง จากนั้นใส่เนยซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเนยเทียมชนิดดีได้ อีกครั้งเอาชนะทุกอย่างได้ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ที่ตีหรือมิกเซอร์ ตอนนี้เพิ่มเซโมลินาแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที ทาจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งที่เสร็จแล้วลงไปแล้วใส่ในเตาอบซึ่งเราเปิดไว้ที่ 180 องศา มานาจะพร้อมภายใน 40 นาที เค้กราคาประหยัดซึ่งเป็นสูตรที่คุณต้องประหยัดเหมาะสำหรับการเตรียมบ่อยๆ คุณต้องการผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่อย่าง แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

คุกกี้น้ำมันหมู

ผิดปกติพอสมควร แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติคุณสามารถสร้างคุกกี้ราคาประหยัดได้ สูตรนี้เรียบง่ายและขนมอบละลายในปากของคุณแล้วกลายเป็นเนื้อนุ่มและร่วน คุณจะต้องมีไข่หนึ่งฟอง น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ น้ำมันหมูอ่อน 4 ช้อนโต๊ะ นม 100 มิลลิลิตร แป้งสามถ้วย ช้อนเล็กหนึ่งช้อน และอบเชยครึ่งช้อน ขั้นแรก ตีไข่ด้วยส้อม เพิ่มโซดาอบเชยและน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่น้ำมันหมูและแป้ง ผสมแป้ง มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่น ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที คลุมด้วยผ้าขนหนู

จากนั้นเราก็เริ่มสร้างคุกกี้ แผ่เลเยอร์ออกแล้วตัดตัวเลขออกโดยใช้แม่พิมพ์ คุณสามารถตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ ทาถาดอบแล้ววางคุกกี้ลงไป อุณหภูมิความร้อนของเตาอบอยู่ที่ 180 องศา ภายในยี่สิบนาทีคุกกี้จะพร้อม

คำหลัง

คุณต้องเริ่มออมที่เคาน์เตอร์ ควรไปที่ร้านพร้อมรายการเพื่อกำจัดการซื้อที่ไม่จำเป็น อย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุ ไม่ควรซื้อไว้ใช้ในอนาคตจะดีกว่า ใช้เวลามากเท่าที่คุณต้องการเพื่อเตรียมจาน โดยปกติแล้วของเหลือจะไม่ถูกใช้และทิ้งไปซึ่งไม่ได้ช่วยประหยัดเงินงบประมาณ ใส่ใจกับโปรโมชั่นและส่วนลด สร้างเมนูของคุณโดยคำนึงถึงความผันผวนของราคา ในบรรดาผลิตภัณฑ์ให้เลือกอะนาล็อกที่ถูกกว่า ตัวอย่างเช่น ไก่งวงสามารถแทนที่ด้วยไก่ได้ ซื้ออาหารเพิ่มในราคาที่เหมาะสมและแช่แข็งไว้กินทีหลัง ใช้ในการเตรียมสลัดแบบประหยัด (ดูสูตรอาหารพร้อมรูปภาพด้านบน)

จากผลิตภัณฑ์ราคาถูก - กะหล่ำปลี, แครอท, หัวบีทและมันฝรั่ง - คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้ ควรซื้อผักและผลไม้ที่ตลาดเกษตรกรจะดีกว่า ค่าใช้จ่ายต่ำกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตมาก ข้อควรจำ: อาหารบรรจุกล่องและอาหารบรรจุกล่องเพิ่มเติมมีราคาแพงกว่ามาก ซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการเป็นกลุ่ม วิธีนี้ทำให้คุณสามารถประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น ผักตามฤดูกาลมีราคาถูกกว่ามากและมีวิตามินมากกว่า สมุนไพรสดสามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่าง ในช่วงฤดูหนาวนี้ถือเป็นการออมที่ดีสำหรับ

ช่วงเวลาที่ยากลำบากเกิดขึ้นในชีวิตของทุกครอบครัว เราจะไม่พิจารณาถึงความขัดแย้งหรือปัญหาในการเลี้ยงลูก - นี่มาจากส่วนอื่น อย่างไรก็ตาม หลายคนประสบปัญหาทางการเงิน และผู้หญิงก็เริ่มจำหรือมองหาสูตรอาหารที่สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารราคาประหยัดได้ทุกวัน เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องเลี้ยงบะหมี่เปล่าให้ครอบครัวของคุณกินอยู่ตลอดเวลา และไม่ช้าก็เร็วครัวเรือนก็จะกบฏ ดังนั้นบทความของเราจึงมีไว้สำหรับผู้ที่ขาดโอกาสชั่วคราวในการซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงหลากหลายชนิด แต่เห็นคุณค่าของความสงบและจิตใจที่ดีในบ้านและต้องการอนุรักษ์ไว้

กฎพื้นฐานของการออม

คนที่ยังจำช่วงเรียนที่วุ่นวายของตัวเองได้ (โดยเฉพาะถ้าพวกเขาอยู่ในหอพัก) จะรู้วิธีประหยัดเงิน

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มสะสมสูตรอาหารแบบประหยัด ควรพิจารณาตารางการซื้อของคุณอีกครั้ง เป็นที่สังเกตมานานแล้วว่าคนที่ซื้อของชำระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานใช้จ่ายเงินมากกว่าคนที่ซื้อของสัปดาห์ละครั้ง คนที่สุ่มจับจ่ายใช้จ่ายเงิน (และมักจะซื้อของที่ไม่จำเป็น) มากกว่าทำตามรายการอย่างเคร่งครัด

และสุดท้าย ร้านค้าใกล้บ้านจะทำลายคุณมากกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นหากคุณสนใจห้องครัวราคาประหยัดสำหรับทุกวัน ให้เริ่มด้วยการเขียนรายการสิ่งที่จำเป็น อย่าข้ามทริปช้อปปิ้งช่วงสุดสัปดาห์ของคุณ และไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรถูกล่อลวงโดยสิ่งใด ๆ ที่ไม่รวมอยู่ในรายการที่รวบรวม

ประหยัดเนื้อ

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะอยู่ได้โดยปราศจาก อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูชนิดเดียวกันสามารถนำมาใช้ได้หลายวิธี อาหารประเภทเนื้อแบบประหยัดสำหรับทุกวันเกี่ยวข้องกับการใช้ชิ้นส่วนที่ซื้อมาในอาหารหลายจาน ตัวอย่างเช่นปีกไก่หรือขาไก่ต้มซุปทำจากน้ำซุปและพวกมันก็ทอดเป็นอาหารจานหลักหรือหั่นเป็นสลัด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เนื้อหมูสับ - มันอร่อย แต่เพียงครั้งเดียวเท่านั้น

มีทุกวันซึ่งเป็นผลมาจากการที่อาหารจะมีปริมาณมากขึ้น: ทำเนื้อสับและจากนั้น - ชิ้นเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้นคือลูกชิ้น: ผสมกับข้าวจะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า และทางเลือกที่ดีคือการทำเกี๊ยวด้วยตัวเอง

วิธีเปลี่ยนไส้กรอกในแซนด์วิช

หากไม่มีแซนด์วิช บางครั้งชีวิตก็เศร้า เด็กพาไปโรงเรียนด้วย ผู้ใหญ่พาไปทำงาน ในกรณีนี้ก็มีสูตรอาหารสำหรับแม่บ้านประหยัดด้วย หากครอบครัวยังรัดเข็มขัดไม่แน่นและคุณสามารถซื้อเนื้อได้ ให้อบแล้วหั่นเป็นขนมปังเมื่อเย็น หากเกิดปัญหากับผลิตภัณฑ์นี้ ให้ใส่ใจกับทางเลือกอื่น: แช่เบเกิลธรรมดาที่สุด (นมน่าจะดี แต่น้ำก็ได้) วางไว้บนแผ่นเตาอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ไส้บางประเภทลงในแต่ละหลุม (สำหรับ เช่น มันบดซึ่งขูดด้วยชีสเล็กน้อยและมายองเนสเล็กน้อยด้านบน) หลังจากการอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที แซนวิชหลอกก็พร้อม

ผลประโยชน์แรกสำหรับงบประมาณ

สูตรอาหารประจำวันที่ประหยัดงบควรมีซุปรวมอยู่ด้วย นอกจากความจริงที่ว่าแพทย์ทุกคนแนะนำสำหรับกระเพาะอาหารแล้วยังจะเป็นประโยชน์ต่อกระเป๋าเงินอีกด้วย ตามที่ระบุไว้แล้วเนื้อน้ำซุปสามารถแปรรูปเพื่อใช้เป็นอาหารจานที่สองได้และในกรณีที่รุนแรงสามารถเตรียมยาต้มได้จากกระดูกราคาถูกมาก (หรืออุ้งเท้าไก่) หรือจากผักก็ได้ หม้อซุปจะอยู่ได้สองวัน

Casseroles - ทางเลือกของแม่บ้านประหยัด

ตัวอย่างที่ง่ายที่สุดคือความจำเป็นในการเลี้ยงคอทเทจชีสสำหรับเด็ก เมื่ออบชีสเค้กจะใช้เวลามากกว่าการใช้สูตรประหยัดมาก

เป็นทางเลือกให้ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและไข่ในปริมาณเท่ากันแล้วอบส่วนผสมในเตาอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงพาสต้า ใส่คอทเทจชีสกับไข่ แอปเปิ้ลสับ และน้ำตาล สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถทำอาหารที่สามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์: วางเห็ดทอดหรือเนื้อน้ำซุปสับที่กล่าวมาข้างต้นลงบนถาดรองอบระหว่างมันฝรั่งบดหลายชั้น

Casseroles เป็นอาหารที่ประหยัดมาก ในแต่ละวัน คุณสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ จากสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นได้

เนื้อทอดไร้เนื้อสัตว์

การปรุงเนื้อทอดนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการสับมาก แต่ที่นี่แม่บ้านที่มีเหตุผลก็สามารถประหยัดเงินได้จำนวนหนึ่ง คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ทุกวันซึ่งชิ้นเนื้อทำจากผัก:

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอยเคี่ยวอย่างรวดเร็วด้วยการเติมเซโมลินา (ประมาณสองช้อนต่อหัว) เมื่อมวลเย็นลงไข่จะถูกตีขึ้นรูปชิ้นเนื้อแล้วทอดในน้ำมันพืช เหมาะอย่างยิ่งกับครีมเปรี้ยว
2. หัวหอมสามลูกสับละเอียดมาก (ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นไม่ได้ - คุณจะได้น้ำผลไม้มาก) รวมกับข้าวโอ๊ตรีดสี่ช้อนโต๊ะและไข่สองฟอง เนื้อสับถูกนวดและทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นแพนเค้ก

จินตนาการมันฝรั่ง

สูตรอาหารที่น่าพอใจและประหยัดที่สุดสำหรับอาหารประจำวันส่วนใหญ่มักรวมถึงหัวนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน น้ำซุปข้นธรรมดาๆ ดูโดดเดี่ยวบนโต๊ะ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำแนวคิดต่อไปนี้ไปใช้:

1. เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใกล้เคียงกันปอกเปลือก (ไม่ใช้มีด แต่ใช้แปรงแข็ง) วางบนแผ่นทาน้ำมันแล้วตัดด้วยไม้กางเขน แผ่นอบเข้าเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แต่ละหัวจะกางออกเป็นดอกและเปลี่ยนเป็นสีแดง วาง “ดอกกุหลาบ” ไว้บนจาน วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ตรงกลาง และโรยผักชีลาวไว้ด้านบน หากมีอาหารเสริมที่น่ารับประทาน (ชีส น้ำมันหมู เห็ด แฮม) จะดีมาก ไม่ - และมันอร่อยมาก

2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่ลงในพิมพ์ ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรส เทนมแล้วโรยชีสเล็กน้อย หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงในเตาอบมันฝรั่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

3. มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับไข่ดิบสามฟองเกลือและพริกไทย วางอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วปิดฝา เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง ให้หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วพลิกกลับ เมื่ออีกด้านเริ่มเหลืองก็ถึงเวลารับประทาน

สิ่งที่ต้องทำจากพาสต้า

ใครๆ ก็รู้สูตร "สไตล์น้ำเงิน" เราจะไม่พูดถึงมันอีกต่อไป เราได้พูดคุยเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารพาสต้าแล้ว ดังนั้นเราจะข้ามเรื่องนั้นไปเช่นกัน สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวันไม่ได้จำกัดอยู่แค่สองสูตรนี้เท่านั้น คุณสามารถทำพาสต้า "สไตล์อัฟกัน" ได้: ต้มเตรียมหัวหอมทอดแยกกัน เมื่อหลังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ขูดมะเขือเทศเป็นหัวหอมเคี่ยวแล้วบีบกระเทียมออก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเสิร์ฟ: จานทาด้วยมายองเนสวางพาสต้าไว้และวางน้ำสลัดหนึ่งช้อนไว้ด้านบน อร่อย ราคาถูกและร่าเริง!

อีกวิธีหนึ่งในการกระจายเมนูพาสต้าของคุณคือการรวมบะหมี่เข้ากับผักย่าง เกือบจะเป็นอาหารจีนแล้ว และคุณสามารถนำผักได้เกือบทุกชนิด - เติมพริกหยวก ดอกกะหล่ำ เห็ด ถั่วเขียว ถั่วลันเตา ข้าวโพด ในการทอด... แน่นอนว่าอาหารจานนี้น่าจะราคาถูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ยังคุ้มค่า จดบันทึก

สลัดอยู่บนโต๊ะ!

อาหารประหยัดสำหรับทุกวันสามารถเสริมด้วยสลัดหลากหลายชนิดได้สำเร็จ และคุณไม่จำเป็นต้องมีวัตถุดิบราคาแพง! แม่บ้านประหยัดขอแนะนำสูตรอาหารที่เรียกว่า "Anticrisis": บะหมี่ "ด่วน" ห่อหนึ่งนึ่ง หลังจากอ่อนตัวลงแล้วจะถูกทำให้เครียดและบดขยี้ เพิ่มไข่ต้มสับสองฟองหัวหอมและแครอทขูดลงไป ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมันฝรั่งหรือหม้อปรุงอาหารชนิดเดียวกัน คุณสามารถแก้ไขสูตรได้: ใส่ชีสขูดลงในบะหมี่เส้นเดียวกัน (ถ้าคุณประหยัดได้จริงๆ ให้ใช้ชีสแปรรูป) มายองเนสและกระเทียม

คุณยังสามารถทำสลัดปลาได้ หากคุณซื้อของที่ถูกที่สุดบนชั้นวาง - พอลล็อคอาหารจะอยู่ในหมวดหมู่ "สูตรอาหารสำหรับแม่บ้านประหยัด" นอกจากปลาแล้วคุณยังต้องมีหัวกะหล่ำปลีด้วย ต้องสับละเอียดใส่เกลือและต้มอย่างรวดเร็วเพื่อให้มันกรุบกรอบและไม่แตกสลาย เทเกลือช้อนแบน 1 ช้อนชาลงในน้ำอีกใบ น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู ใบกระวาน เครื่องเทศ และน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อทุกอย่างเดือดแล้ว ให้เติมพอลล็อคลงไปและปรุงจนสุกเต็มที่ ชิ้นปลาที่แยกชิ้นส่วนจะรวมกับกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพร รสชาติเหมือนยำปลาหมึกแต่ราคาถูกกว่ามาก

ในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดแบบนี้: หั่นมันฝรั่งต้มห้าลูกเป็นก้อน, สับหัวหอม, เพิ่มกะหล่ำปลีดอง, ปรุงรสและเทน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่ว หากคุณหลงระเริงในการเตรียมการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองได้ ด้วยขนมปังข้าวไรย์และมันฝรั่ง คุณไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ

เหล่านี้เป็นสูตรอาหารที่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี และในช่วงฤดูกาลคุณต้องพึ่งพาผักเป็นพิเศษซึ่งมีราคาไม่แพงมีตัวเลือกการผสมผสานมากมายและยังให้ประโยชน์อย่างที่ทุกคนรู้

แพนเค้กหลากหลายชนิด

ในสูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักทุกวันซึ่งยังมีราคาไม่แพงคุณสามารถรวมสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ได้

หลายคนเตรียมมันและสามารถเตรียมอะนาล็อกได้จากปลาที่ถูกที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้สับเนื้อไม่มีกระดูก 400 กรัมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ วางหัวหอมใหญ่สับไข่แป้งครึ่งแก้วและมายองเนสครึ่งหลอด (ประมาณ 100 กรัม) ไว้ที่นั่น มวลจะเค็มและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ ผสมจนกลายเป็นเนื้อครีม แพนเค้กก็ทอดตามปกติ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตก็ดีเช่นกัน: ซีเรียลหนึ่งแก้วบรรจุนมในปริมาณเท่ากัน ทันทีที่มันฟูให้เติมไข่แดงสองฟองเกลือและแครอทขูดละเอียด (ปริมาณขึ้นอยู่กับทัศนคติของคุณต่อผักรากนี้) จากนั้นใส่แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไรเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ สุดท้ายก็พับวิปปิ้งขาวแล้วตักใส่กระทะ

ดรานิกิเป็นที่รู้จักกันดีของหลาย ๆ คน แม่บ้านจำนวนไม่มากเคยได้ยินเกี่ยวกับบัควีท ซึ่งทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างมากในช่วงวิกฤตทางการเงิน เตรียมง่ายๆ: ต้มซีเรียลผสมกับไข่สมุนไพรและแป้งเล็กน้อย จานนี้อบเหมือนกับแพนเค้กอื่นๆ และรับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความสุข!

หากคุณต้องการประหยัดเงินค่าอาหาร นี่คือการรีวิว 10 เมนูที่ราคาถูกที่สุด เชื่อฉันเถอะว่าการเลือกแนวคิดเรื่องอาหารราคาไม่แพงมีข้อดีหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ชีวิตในระดับปานกลางจะมีประโยชน์มาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง การกินอาหารง่ายๆ ไม่ซับซ้อน และราคาไม่แพง ดีกว่าการซื้ออาหารจานด่วนเป็นประจำ

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร 10 เมนูที่อร่อย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ

1. มักกะโรนีและชีส

ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

คุณจะต้องมี "เปลือกหอย" หรือ "เกลียว" 1 กล่อง ปกติ 450 กรัม คุณสามารถซื้อพาสต้าดังกล่าวได้ในราคา 50-70 รูเบิล ขั้นต่อไป คุณจะต้องใช้ชีส เช่น เชดดาร์ สำหรับการอบ (แล้วแต่ชอบ) ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ร้านค้าเนื่องจากมีรสชาติดีพอๆ กับแบรนด์ดัง แต่ราคาถูกกว่า เป็นไปได้มากว่าชีส 300 กรัมจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย 100 ถึง 150 รูเบิล คุณจะต้องมีนมประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย

ต้มพาสต้าจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน อย่าล้างออกด้วยน้ำเย็น หากคุณคิดว่าจำเป็น ให้ใช้น้ำร้อนถ้าเป็นไปได้ จากนั้นใส่พาสต้ากลับเข้าไปในกระทะ แล้วใส่ชีสลงไป หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 2x2 ซม. คนจนชีสละลายหมด (ส่วนผสมจะข้นและคนค่อนข้างยาก)

วางกระทะพาสต้าบนไฟร้อนปานกลาง แล้วค่อยๆ ใส่นมลงไปเพื่อสร้างซอสครีมข้น สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้เพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวที่มีสมาชิก 5-6 คน ของเหลือสามารถเก็บไว้ในถุงแซนวิช (กดอากาศออก) หรือในภาชนะบรรจุอาหารสุญญากาศในช่องแช่แข็ง

อาหารดังกล่าวสามารถใช้ได้ในวันถัดไปเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเสริมด้วยส่วนผสมจากเนื้อสัตว์หรือผัก เพียงนำภาชนะพาสต้าออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า เมื่อคุณแน่ใจว่าละลายหมดแล้ว ให้โรยน้ำเล็กน้อยด้านบนและไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที (อาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง) คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้ากับทูน่ากระป๋องได้เป็นต้น แต่อย่าแช่จานใหม่!

2. พิซซ่าตอติญ่า

ในการทำพิซซ่า คุณจะต้องมีแป้งตอติญ่าข้าวโพด 1 ห่อ ซอสพิซซ่า 1 ขวด ชีสขูด และท็อปปิ้งอะไรก็ตามที่คุณชอบ (ใช้แค่ชีสก็พอจะประหยัดเงินได้)

เปิดเตาอบที่ 150 องศา วางตอร์ติญา 1 ถึง 3 แผ่น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ลงบนถาดอบแผ่นเดียว ใช้ช้อนเกลี่ยซอสอย่างระมัดระวัง โดยให้ห่างจากขอบของขนมปังแผ่นไม่เกิน 0.5 ซม. โรยชีสขูดด้านบน วางท็อปปิ้งที่คุณเลือกลงบนชีสโดยตรง และวางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที

เมื่อพิซซ่าเป็นสีน้ำตาล ให้นำออกมาแล้วโรยด้วยสมุนไพรเล็กน้อย โอนไปยังจาน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหารแบบร้อน น่าทาน!

3.ผัดเส้นราเมน

คุณจะต้องใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1-2 ห่อ ผักรวม 1/2 ถึง 1 ห่อ และเนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ (อกไก่ เนื้อลูกวัว ฯลฯ)

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะขนาดใหญ่หรือกาต้มน้ำ (ถ้ามี) และทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล ต้มบะหมี่เป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำเนื้อออกจากเตาแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

เพิ่มผักและเครื่องเทศลงในกระทะเพื่อลิ้มรส เติมของเหลวลงไป (น้ำ น้ำซุป ครีม ฯลฯ) เคี่ยวส่วนผสมต่อไปสักพักโดยคนตลอดเวลา จากนั้นใส่เส้นบะหมี่และเนื้อที่ปรุงไว้ตรงนั้น รสชาติเยี่ยมมาก! ถูกและร่าเริงอย่างที่บอก!

4.ข้าวหน้าเนื้อ

สำหรับอาหารที่ปรุงง่ายนี้คุณจะต้องใช้ 450 กรัม เนื้อบด ข้าว 2 ถ้วย ซุปหัวหอม 1 ซอง น้ำ 4 ถ้วย และเห็ดเล็กน้อย

ทอดเนื้อสับจนความชื้นส่วนเกินระเหยไป เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดทีละคน ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือด ให้ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน คนต่อไปประมาณ 20 นาที เมื่อข้าวพร้อมแล้วให้ยกลงจากเตา เสิร์ฟที่โต๊ะ!

5. หม้อปรุงอาหารแฮมเบอร์เกอร์เฮลเปอร์

อย่ารีบร้อนไปซื้อเนื้อ Hamburger Helper สักห่อ คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมต่อไปนี้แทน: 450 กรัม เนื้อสับ (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่คุณต้องการใช้) 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อน กานพลูกระเทียมสับ หัวหอม น้ำซุปก้อน 1 ก้อน (ใส่เห็ดหรือรสไก่) น้ำ 0.5 ถ้วย บะหมี่ไข่หรือข้าว 1 ถุง เกลือและพริกไทย

ขั้นแรกให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมและกระเทียม เพิ่มเนื้อและทอดมัน ต้องระบายไขมันส่วนเกินออก จากนั้นเติมน้ำซุป น้ำ เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเคี่ยว นำออกจากเตา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ ทั้งหมด! หม้อตุ๋นที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว!

6. สลัดทาโก้

ในการทำอาหารจานอร่อยนี้ คุณจะต้องมี: เนื้อบด 1 ปอนด์ เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ซอง ผักกาดหอม ½ พวง มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก ต้นหอมสับ 1 ถ้วย ชีสขูด 2-3 ถ้วย ครีมเปรี้ยว และนาโช่ชิป 1 ห่อ

ทอดเนื้อบดจนเป็นสีเหลืองทองและสะเด็ดไขมันส่วนเกินออก กระจายเครื่องปรุงรสให้ทั่วพื้นผิวของชั้นเนื้อ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วย้ายเนื้อสับลงในชามขนาดใหญ่ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ แล้วใส่ลงในจาน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม เพิ่มหัวหอมสีเขียวและชีสขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนาโช่ชิปและครีมเปรี้ยวด้านบน

7.ลาซานญ่าบะหมี่ไข่

จานนี้ไม่อยู่ในหมวดหมู่ที่เราพูดถึง "เร็ว": ปรุงเป็นเวลานานด้วยไฟอ่อน แต่รสชาติมันไร้ที่ติ! เราจะลองไหม? จริงๆ แล้ว ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยไส้ต่างๆ หลายชั้นและราดด้วยซอส ง่ายต่อการเตรียมและสูตรก็หลากหลายจนคุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง แต่มาเริ่มกันเลย

คุณจะต้องใช้บะหมี่ไข่ประมาณ 7-8 เสิร์ฟ 3 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อน เนื้อสับประมาณ 2 กิโลกรัม ซอสสปาเก็ตตี้ ชีสหั่นเต๋า 200 กรัม และมอสซาเรลลาขูด 3 ถ้วย

ปรุงบะหมี่ตามทิศทางของแพ็คเกจแล้วล้างออก จากนั้นใส่เนยลงไปและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ทอดเนื้อในกระทะแล้วระบายไขมันส่วนเกินออก เทซอส 1/4 ลงในชามอีกใบแล้วตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่หนึ่งในสามของบะหมี่ลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นใส่เนื้อวัวหนึ่งในสาม จากนั้นจึงใส่ซอสที่เหลืออีกครั้ง สุดท้าย เพิ่ม 1/3 ของส่วนผสมชีสทั้งสองชนิด ทำซ้ำอีกสองครั้ง (สินค้าน่าจะหมด)

หลังจากเติมส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วให้โรยสมุนไพรไว้ด้านบน จานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้และทำให้แขกของคุณพอใจ!

8. พิซซ่าธรรมดา

หากคุณต้องการเตรียมพิซซ่าคุณภาพสูงและอร่อยอย่างรวดเร็วในราคาที่เหมาะสม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ 450 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม ซอสพิซซ่า 100 กรัม เห็ด (เพื่อลิ้มรส), เปปเปอโรนี (ซาลามิชนิดหนึ่ง), ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา, พาสต้าเกลียว 2 ที่ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเติมนม ⅔ ถ้วยและมอสซาเรลลาชีสขูด 2 ถ้วย

ดังนั้นตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา ผัดเนื้อบดในกระทะแล้วขจัดไขมันส่วนเกิน ใส่เห็ด ออริกาโน เกลือ และกระเทียมลงในซอสพิซซ่า นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม ในชามแยกต่างหาก ผสมพาสต้าต้มกับนม จากกระทะ เลเยอร์ครึ่งหนึ่งของซอสเนื้อ มักกะโรนี และชีสที่เตรียมไว้ลงในจานอบ ทำซ้ำกับชิ้นส่วนที่เหลือ

สุดท้ายปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดแล้วอบประมาณ 25-30 นาที เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วกินพิซซ่าร้อนๆ น่าทาน!

9.ก๊วยเตี๋ยวไก่

ซุปประเภทนี้มีอยู่ในอาหารเกือบทุกประเภทในโลก และมีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ความรวดเร็วในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วย

สำหรับซุปง่ายๆ นี้ คุณจะต้องใช้อกไก่ 3 ถึง 6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณต้องการให้อาหาร), บะหมี่ไข่, หัวหอมสับ 1 หัว, แครอทขูดหยาบ 2 ชิ้น, ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง, เครื่องปรุงรสใดๆ ที่คุณต้องการ หากเป็นไปได้ ให้ตุนน้ำซุปก้อนไว้ 7 ก้อน

ต้มอกในหม้อใบใหญ่ (ต้องแน่ใจว่าน้ำท่วมอกไว้จนมิด) เมื่อพร้อมแล้วอย่าทิ้งน้ำ เอาอกออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่หัวหอม, แครอท, ถั่ว, น้ำซุปไก่, เส้นบะหมี่, อกไก่สับ และเครื่องปรุงรส ปรุงจนเส้นบะหมี่สุกเต็มที่ ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปแสนอร่อยนี้ได้แล้ว!

10. หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อ

คุณจะต้องมีเนื้อบด มันฝรั่ง ข้าวโพดหรือถั่ว ดังนั้นให้ทอดเนื้อ มันฝรั่งต้องต้มและบด วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของจานอบ: ข้าวโพดหรือถั่ว ตามด้วยเนื้อสัตว์ กระจายมันฝรั่งบดไว้ด้านบน อบในเตาอบที่ 150 องศาประมาณ 20 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ช่วยตัวเอง!

โบนัส. ขนมปังลิง

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แบ่งคุกกี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง ละลายเนยและอบเชยในกระทะขนาดเล็ก วางคุกกี้ครึ่งหนึ่งลงในชาม เทส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน วางคุกกี้ที่เหลือและด้านบนด้วยส่วนผสมที่เหลือ

อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น จากนั้นค่อยๆ นำขนมปังออก โรยด้วยเนยอบเชยที่อุ่นไว้ ของหวานพร้อมแล้ว!

ในการเตรียมอาหารเหล่านี้ คุณสามารถทดลองตามรสนิยมของคุณและเพิ่มส่วนผสมตามที่คุณต้องการได้ จากนั้นคุณจะสามารถสร้างสรรค์บางสิ่งที่แท้จริงและเป็นต้นฉบับได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวและมั่นใจในความสามารถของคุณ!

แม่บ้านทุกวันนี้มักจะต้องเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นให้กับทั้งครอบครัว นอกจากความจริงที่ว่าการรับประทานอาหารในร้านอาหารและร้านกาแฟมีราคาค่อนข้างแพงแล้ว อาหารกลางวันแบบทำเองยังดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อที่จะหาสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับงบประมาณสำหรับครอบครัวที่มีรายได้น้อย ซึ่งไม่มีผลิตภัณฑ์ราคาแพง ตัวเลือกการทำอาหารที่หรูหรา และความแตกต่างอื่น ๆ ที่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้

มีหลายวิธีในการประหยัดเงินทุกวัน ตามกฎแล้วนี่คือตัวเลือกการทำอาหาร:

1. ซุปหม้อใหญ่ อุ่นทีละน้อยและรับประทานทุกวัน

2. การเตรียมลูกชิ้นหรือชิ้นเนื้อเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ

3. ใช้การเตรียมฤดูร้อนและสลัดจากขวด

แต่ซุปเริ่มน่าเบื่อ และไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะเตรียมอาหาร แน่นอนหากมีขวดผักดองและแยมในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันจะมีความหลากหลายมากขึ้น: วันนี้แอปเปิ้ลดองหรือมะเขือเทศดองเป็นของว่างพรุ่งนี้ซุปกะหล่ำปลีทำจากกะหล่ำปลีเค็ม lecho หรือพริกในซอสมะเขือเทศจะเป็นซอสที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่ง อาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายนั้นไม่ค่อยเห็นในนิตยสารยอดนิยม แต่แม่บ้านประหยัดทุกคนจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหารเหล่านั้น

ครอบครัวที่มีรายได้น้อยจะประหยัดเงินค่าอาหารได้อย่างไร?

ต่อไปนี้เป็นอีกสองสามวิธีในการประหยัดเงินในการทำอาหารหากรายได้ของคุณมีจำกัด:

1. ปรุงน้ำซุปจากกระดูก: ไก่, หมู, เนื้อวัว น้ำซุปไม่จำเป็นต้องปรุงรสหรือปรุงรส - ง่ายกว่าที่จะปอกมันฝรั่งในตอนเย็นใส่พาสต้าลงไปหรือปรุงรสซุปด้วยไข่คน เป็นผลให้ครอบครัวของคุณจะได้รับซุปที่สดใหม่ไม่ใช่อาหารเหม็นอับ

2. เมื่อปรุงอาหารให้เติมหัวหอมทั้งหมดลงในน้ำซุปที่ทำจากกระดูกเพื่อไม่ให้ทอดในภายหลัง ทิ้งหัวหอมที่ต้มไว้ทั้งหมดเมื่อพร้อม

3. หากคุณกำลังทำชิ้นเนื้อให้หยิบเนื้อสับ 150-200 กรัมใส่ในช่องแช่แข็งจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนในเวลาที่งบประมาณลดลงเหลือน้อยที่สุด

4. ไม่จำเป็นต้องปรุงกะหล่ำปลีเค็มในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถซื้อส้อมสองสามอันเกลือให้เร็วที่สุดและเตรียมซุปกะหล่ำปลี Borscht ซุปน้ำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยจากผลิตภัณฑ์

5. รวมผักที่มีอยู่จำนวนมากในอาหาร: มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีทจะช่วยลดต้นทุนได้อย่างมาก

6. มายองเนสราคาแพงจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวหยดหนึ่งและการละทิ้งมายองเนสในหนึ่งสัปดาห์จะส่งผลต่อเอวของคุณ - รอยพับพิเศษจะหายไป

7. คุณสามารถประหยัดได้มากด้วยการซื้ออาหารที่ไม่ใช่ชิ้นเป็นชิ้น แต่ซื้อทั้งหมด ซากไก่แบ่งออกเป็นหลายส่วนและยังมีต้นขาสำหรับทอด, อกสำหรับ pilaf, ปีกที่มีกระดูกสำหรับน้ำซุปและเนื้อเนื้อที่ดีเยี่ยมสำหรับชิ้นเนื้อ - นี่เป็นผลกำไรเช่นเดียวกับการทานพาสต้าเป็นกลุ่มโดยไม่ต้องบรรจุในถุงแบรนด์ซึ่ง ต้นทุนมากกว่าราคาเนื้อหาเอง

8. เครื่องใน - บางครั้งแม่บ้านก็ผ่านตัวเลือกนี้เพราะ "เด็ก ๆ ไม่กิน" แต่ลองทำตับในครีมเปรี้ยวหรือซอสหัวหอม ปาเต้ตับแบบโฮมเมด สลัดตับกับไข่หรือฟรีคาสซี อาหารราคาประหยัดที่มีเอกลักษณ์ในรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันจะประดับโต๊ะและอัลบั้มการทำอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับแต่ละคนนั้นง่ายมากและคุณสามารถเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองของครอบครัวได้ อย่างไรก็ตามหัวใจแสงและตับที่ผ่านเครื่องบดเนื้อสามารถทอดด้วยหัวหอมจำนวนมากแล้วอบเป็นพายอันงดงาม

9. ปลา - ช่วยประหยัดเสมอ ปลาพอลล็อคและปลาหมึกแช่แข็งไม่แพงจนคุณไม่สามารถกินได้สัปดาห์ละครั้ง แม้ว่างบประมาณของครอบครัวจะมีจำกัดก็ตาม เราจะแนะนำสูตรอาหารอย่างแน่นอนและคุณจะเห็นว่าสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายนั้นเป็นของจริง

10. ไม่ควรมองข้ามคอทเทจชีส เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนม คอทเทจชีสทำเกี๊ยวขี้เกียจเกี๊ยวขนมปังคอทเทจชีสโดนัทครีมนมเปรี้ยวพร้อมสมุนไพรและไม่มีใครยกเลิกไข่เจียวกับคอทเทจชีส และโจ๊กและซุปปรุงด้วยนม อาหารจานหวาน และแน่นอนว่านมและอนุพันธ์ของนมนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย

โปรดจำไว้ว่าแม้ว่าคุณจะไม่มีการเงินเพิ่มเติมจริงๆ และงบประมาณทั้งหมดก็คำนวณเป็นเพนนี คุณก็จะสามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ เลิกซอสราคาแพงมายองเนสอย่าซื้อเกี๊ยวแช่แข็งเกี๊ยว (ในแง่ของหน่วยผลิตภัณฑ์ราคาอาหารเย็นสูงเกินไป) เนื้อทอด แต่ซื้อปลากระป๋องกระป๋องซากปลาหมึกซีเรียลและสองสามกระป๋อง ไก่ - นี่จะเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีลูกหลายวัน

เราวางแผนงบประมาณและทำอาหารอย่างถูก

ดังนั้น เรามาลองวางแผนมื้ออาหารหนึ่งวันเต็มสำหรับครอบครัวโดยใช้งบประมาณเพียงเล็กน้อยกันดีกว่า เราคิดว่าที่บ้านมีซีเรียล, เครื่องเทศ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและหัวบีทอยู่บ้าง ดังนั้น มาเริ่มกันที่อาหารเช้าสำหรับมื้อราคาประหยัดในแต่ละวันกันดีกว่า นี่จะเป็นไข่เจียวกับชีสละลายที่ยอดเยี่ยมสิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• นม 120 มล.
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 30 กรัม ชีสแปรรูปหรือชีสที่ไม่นิ่มอื่น ๆ
• พริกไทย 1 หยิบมือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวและไข่แดง

2. ตีไข่ขาวด้วยเกลือจนเกิดฟอง

3. ตีไข่แดงด้วยพริกไทยและนม

4. รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกัน

5. ใส่ชีสขูดลงไปผัด;

6. เทลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน

ไข่เจียวนี้ต้องคนตลอดเวลา! อย่าทำให้มันสวยงามเหมือนในภาพ แต่ปล่อยให้เป็นสูตรอาหารราคาประหยัดแบบทำเองสำหรับทุกวัน ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนตามฤดูกาลด้วยมะเขือเทศหรือพริกสด โดยเคี่ยวในกระทะไว้ล่วงหน้า และหากคุณต้องการอาหารเช้าแสนอร่อย มันฝรั่งต้มชิ้นบาง ๆ จะไม่เจ็บเป็นพื้นฐานของไข่เจียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีมันฝรั่งเหลือเพียงมันฝรั่งเดียวจากมื้อเย็น ไข่เจียวปรุงรสด้วยสมุนไพรหรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดชิ้นแห้งเล็กน้อยในเตาอบ เด็ก ๆ ไม่กินไข่เจียวให้นมเปรี้ยวจาก 150 กรัม คอทเทจชีสและน้ำผึ้งหยดหนึ่ง - น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ สำหรับผู้ที่จู้จี้จุกจิกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโจ๊กราคาประหยัดคือสิ่งที่คุณต้องการในสูตร:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา;
• 0.3 ลิตร น้ำนม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย;
• 100 กรัม ถั่วใด ๆ (ปอกเปลือกแล้ว)

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำหนึ่งหยดและทันทีที่มวลเริ่มร้อนให้ใส่เนยแล้วอุ่นให้ร้อน

2. ใส่ถั่วลงไป ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 1 นาที แล้วปิดเครื่อง คุณสามารถทานถั่วได้น้อยลงมาก

3. ต้มนมเติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทซีเรียลลงในสตรีมบาง ๆ แล้วต้มโจ๊กเซโมลินา

4. หลังจากต้มโจ๊กประมาณ 2-3 นาที ใส่ถั่วลงในน้ำตาลและเนย คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

แปลกมาก แต่ราคาไม่แพงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถใส่ถั่วลงในจานแล้วเทโจ๊กลงไปหรือจะเสิร์ฟในทางกลับกันก็ได้ - ตกแต่งโจ๊กด้วยถั่ว อาหารเช้าพร้อมแล้ว ถึงเวลาคิดถึงมื้อเที่ยงแบบประหยัด สูตรซุปนั้นง่าย: สำหรับน้ำซุปครึ่งลิตร, มันฝรั่งหนึ่งลูก, ไข่ต้มครึ่งฟองและเครื่องเทศบางชนิดเจือจางทุกอย่างด้วยแครกเกอร์แล้วมันจะอร่อย แต่จานที่สองนี้จะมีประโยชน์กับปริมาณ 150 กรัมเท่าเดิม เนื้อสับ นี่จะเป็นซอสที่อร่อยสมบูรณ์แบบสำหรับพาสต้า สิ่งที่จำเป็นในสูตร:

• 100-150 กรัม เนื้อสับใด ๆ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 2 หัวหอมใหญ่
• เกลือและพริกไทย 1 หยิบมือ;
• 150 กรัม วางมะเขือเทศ น้ำผลไม้ข้น หรือซอสมะเขือเทศที่เป็นกลาง
• เครื่องปรุงรส

เพื่อเตรียมสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวัน คุณต้องมีเวลา 20 นาที ตามเวลา:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียด

2. ตั้งน้ำมันในกระทะทอดหัวหอมจนสุกครึ่ง 3 นาที

3. วางเนื้อสับแล้วทอดบนไฟแรงอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2 นาทีปิดไฟเคี่ยวต่ออีก 2 นาที

4. ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศบางชนิด

5. เทมะเขือเทศบดหรืออะไรก็ได้ที่คุณมีลงไปผัดเคี่ยวต่ออีก 15 นาที

6. ใส่เครื่องเทศที่เหลือ ชิมเกลือ ตั้งไฟแล้วปิด

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ขณะที่น้ำเกรวี่กำลังร้อน คุณสามารถปรุงพาสต้าและเสิร์ฟอาหารราคาประหยัดที่สดใหม่และน่ารับประทานได้ เยลลี่สำหรับของหวาน! มันปรุงง่ายๆ:

1. เจือจางแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเย็นครึ่งแก้ว

2. ต้มน้ำ 0.5 ลิตรในกระทะเติมน้ำเชื่อมแยมหรือน้ำเบอร์รี่, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

3. เทน้ำแป้งลงในของเหลวที่กำลังเดือดในกระแสบาง ๆ คนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดกรุ่นสักสองสามนาที - พร้อม

เมื่อทุกคนอิ่มแล้วก็สามารถพักผ่อนและคิดถึงมื้อเย็นได้ นอกจากนี้ยังจะประหยัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีซากปลาหมึกแช่แข็งสองสามตัวอยู่ในบ้าน ต้องนำออกมาละลายน้ำแข็งและทำความสะอาด ง่ายมาก - ใช้เล็บเอาผิวหนังออก กระดูกอ่อนตรงกลางและคอร์ดจะถูกเอาออกด้วยมีด ตอนนี้สูตรจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 2 มันฝรั่ง
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทย

ในแง่การเงิน สูตรนี้มีราคาประมาณ 2.5 เหรียญสหรัฐฯ แต่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้ด้วย ดังนั้น:

1. ปอกมันฝรั่งต้มให้สะเด็ดน้ำ (ไม่ใช่ทั้งหมด) บดหัวด้วยการเติมน้ำซุป - ราคาไม่แพงมากดีต่อสุขภาพและอร่อย หากมีคุณสามารถเพิ่มนมอุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะแทนน้ำซุปได้

2. ปอกปลาหมึกแล้วล้างออกจนความชื้นส่วนเกินระบายออก ปอกหัวหอม

3. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โยนลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและเคี่ยวจนสุกเต็มที่

4. ใส่เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหัวหอมแล้วตั้งไฟจนเดือด

5. หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น แถบ หรือก้อน

6. วางในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที

7. เติมครีมเปรี้ยวอีกช้อน ลิ้มรสเกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศและตั้งไฟเป็นเวลา 1 นาที

เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ โดยราดซอสลงบนมันฝรั่ง คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด นำเสนอผักดองและ lecho

อาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันสามารถอร่อยและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้คุณมั่นใจในสิ่งนี้แล้ว แม้ว่าคุณจะอยู่ในโหมดเข้มงวด แต่คุณไม่ควรละทิ้งอาหารจานง่าย ๆ สูตรเกี๊ยวไก่โฮมเมด vinaigrette หรือพายที่ยอดเยี่ยมกับมันฝรั่งเห็ดโดนัทกับคอทเทจชีสหรือคอทเทจชีสในเตาอบ - สูตรงบประมาณสำหรับครอบครัว ด้วยรายได้เล็กๆ น้อยๆ ในแต่ละวัน มีมากมาย มีเอกลักษณ์และอร่อย

และจำไว้ว่าถ้าคุณวางแผนค่าใช้จ่ายล่วงหน้า คุณจะใช้จ่ายน้อยลงมาก แทนที่จะใช้แฮมเบอร์เกอร์ซึ่งปรุงด้วยไขมันไม่ทราบชนิด ให้ลูกน้อยของคุณทำแซนวิชด้วยช็อกโกแลตโฮมเมด “นูเทลล่า” ซึ่งต้องใช้โกโก้ เนย น้ำตาล และถั่วบางชนิด ลูกของคุณจะอิ่ม อิ่ม และจะไม่มีวันแลก “ความอร่อยของแม่” เพื่อสิ่งอื่น สูตรอาหารตามงบประมาณเป็นสนามที่ยิ่งใหญ่สำหรับจินตนาการของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน:

เรียนแขกทุกท่าน!
ละทิ้งความสงสัยของคุณ
รู้สึกอิสระที่จะกดปุ่ม
และบันทึกสูตรของเรา
ไปที่หน้าบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
เพื่อตามหาเขาในภายหลัง
หากต้องการบันทึกในฟีดของคุณ
เพื่อเผยแพร่ให้เพื่อนๆทราบ

หากคุณไม่เข้าใจสิ่งนี้
เพิ่มไซต์ลงในบุ๊กมาร์กของคุณ
กด Ctrl D แล้วคุณจะพบเราทุกที่

กด Ctrl+D เพื่อบุ๊กมาร์กหน้า

แล้วถ้าจู่ๆ อีกครั้งล่ะ
คุณมีอะไรจะพูดในหัวข้อนี้หรือไม่?
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ เราปรุงน้ำซุปจากชุดซุปตามปกติ: เติมน้ำเพื่อปกปิดพระธาตุเหล่านี้นำไปต้มเอาโฟมทั้งหมดออก (เราดูในช่วงชั่วโมงแรกของการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ปรากฏและลอกออกอีกครั้งเพื่อที่ น้ำซุปไม่เป็นสีเทา แต่จะโปร่งใสเหมือนน้ำตา - ฉันทำแล้ว) เกลือพริกไทยใส่ใบกระวานน้ำตาลเล็กน้อย
ตั้งไฟอ่อน ปิดฝา ปรุงเพียง... 2 ชั่วโมง (ฉันปรุงตอนเย็น) เราปรุงอาหารเป็นเวลานานเพราะในกรณีที่มีตัวเลือกงบประมาณ น้ำซุปจะเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น (สำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร)

1. ซุปแบบตะวันออกหลอก: กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วพักไก่ที่เหลือไว้สำหรับคอร์สที่สองแล้วใส่ของเหลวลงบนไฟแล้วนำไปต้มเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวฟ่าง (ล้างแล้ว) ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น หั่นลูกเต๋าและหัวหอมทอด (1 ชิ้น) พร้อมแครอท (1 ชิ้น) และเครื่องเทศตามชอบ
ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศ 350 มล. นำไปต้มใส่สมุนไพรสับ (ผักชี) เมล็ดยี่หร่า 6 เมล็ดและกระเทียม 4 กลีบ (ตะแกรง) นำไปต้ม - พร้อม ปิดฝาแล้ว...รอมื้อเที่ยง ระหว่างนี้เรามาดูจานที่ 2 กันต่อ:

3. แฟลตเบรดไส้เผ็ด
แป้งอยู่ในสูตร "Lavash" (ฉันจำไม่ได้ว่ามาจากใครขออภัย) ฉันทำด้วยแป้ง (2 ถ้วย) เกลือ (หยิบมือ) และน้ำ (เท่าที่จำเป็นสำหรับแป้งที่สูงปานกลาง) เมื่อวันก่อนฉันก็ทำแป้งด้วย (เมื่อสุกแล้วสามารถใช้ได้ภายในเวลาอย่างน้อย 20 นาที)
ไส้: ขูดแครอท (ขนาดกลาง 3 ชิ้น) ใส่เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ, สมุนไพร คอทเทจชีส (100 -150 กรัม), kefir (75 กรัม), มายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ), กระเทียม 4 กลีบ, ตีในเครื่องปั่น ปรุงรสแครอทและผสม สามารถใช้ยัดไส้ตอติลญ่าได้
วางแครอทสับลงบนขนมปังแผ่นที่เสร็จแล้ว (ปิ้งแล้ว) แล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งแล้วพับเหมือนหนังสือ ต่อการให้บริการ - หนึ่งแผ่นขนมปัง
ได้มา 4 ชิ้นครับ ด้วยไส้และจากแป้งฉันก็ผัดอีกสองสามอย่างสำหรับซุป
คุณสามารถทาไส้แครอทบนขนมปังกรอบ ขนมปัง หรือขนมปังพิต้าที่ซื้อในร้านได้ แต่เรารับประทานอาหารกลางวันแบบประหยัด

ดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนั้น ฉันไม่แสร้งทำเป็นเป็นคนดั้งเดิม ถ้าฉันทำ ฉันขอโทษ สำหรับแม่ครัวทุกคน ขอให้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณและเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
ปล. ถ้าทำผิดอย่าหาว่าผมนะครับ เพราะนี่เป็นครั้งที่ 3 ที่ผมลงสูตรนี้ทั้งแบบทั้งหมดและบางส่วน แต่มีบางอย่างที่รถบั๊กกี้และไม่แสดงให้เห็นว่าควรทำอย่างไร... เรา' จะแก้ไขมัน