เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบลีย์ Baileys เป็นเหล้าในตำนาน ประเภทของเหล้า Baileys

• ครีมเหล้าอันโด่งดังของไอร์แลนด์
• ผลิตจากวิสกี้คุณภาพ
• เอบีวี 17%
• มีจำหน่ายทุกพันธุ์: มิ้นต์, กาแฟ, ออริจินัล ฯลฯ

Baileys เป็นเหล้าครีมไอริชยอดนิยม ผู้ผลิตไม่เปิดเผยสูตรเหล้าที่แน่นอน เป็นที่รู้กันว่าประกอบด้วยครีมสด (มากถึง 50% ของส่วนผสม) วิสกี้กลั่นสามเท่าจากโรงกลั่นที่ดีที่สุดในไอร์แลนด์ สมุนไพร ช็อคโกแลต และเครื่องเทศ เหล้าไม่มีสารกันบูดเนื่องจากมีความแข็งแรงค่อนข้างสูง - 17% ซึ่งช่วยให้สามารถรักษาโครงสร้างและรสชาติได้ตลอดอายุการเก็บรักษา (24 เดือน)

ครอบครัวเหล้า Baileys

ปัจจุบันเครื่องหมายการค้านี้เป็นของ Diageo บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยักษ์ใหญ่ โรงงานในดับลินและนิวทาวน์แอบบีย์ (ไอร์แลนด์) ผลิตเหล้าหลายประเภท:

• Baileys Original - Baileys ดั้งเดิมที่เป็นครีมซึ่งสูตรไม่มีการเปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่ปี 1974
• Creme Caramel - รุ่นที่มีรสชาติคาราเมลเด่นชัด
• รสเฮเซลนัท - เบลีย์คลาสสิกพร้อมเฮเซลนัทเพิ่มเติม
• Mint Chocolate เป็นเหล้าที่มีรสมิ้นต์สดชื่นและสดชื่น
• Baileys Coffee เป็นเครื่องดื่มที่เติมกาแฟธรรมชาติที่อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟ

ราคาของเหล้า Baileys ที่มีรสชาติหลากหลายนั้นเกือบจะเท่ากับราคาของรุ่นคลาสสิก

วิธีดื่มเบลีย์

เหล้านี้เหมาะที่จะดื่มคู่กับน้ำแข็งหรือกาแฟ แต่หลายคนซื้อ Baileys มาทำค็อกเทล โดยที่โด่งดังที่สุดคือ B-52 เหล้าเข้ากันได้ดีกับของหวาน - ครัวซองต์, ชีสเค้ก, เค้กสปันจ์และผลไม้สด

จากประวัติศาสตร์ของเบลีย์

ในปี 1971 David Dand ผู้จัดการของ Gilbeys แห่งไอร์แลนด์ตัดสินใจสร้างเครื่องดื่มที่จะสร้างความก้าวหน้าอย่างแท้จริงในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และหลังจาก 3 ปีการวิจัยของเขาก็เสร็จสิ้น - เขาประสบความสำเร็จในเทคโนโลยีการผลิตเหล้าจากส่วนผสมอย่างสมบูรณ์แบบ ครีม แอลกอฮอล์ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นครั้งแรกที่มีการผลิตเหล้าซึ่งมีแอลกอฮอล์และครีมผสมกันเป็นเนื้ออิมัลชันในอุดมคติ

ตั้งแต่ยุคแรกๆ ของ Baileys Irish Cream เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้พิชิตตลาดไปแล้ว เวลาผ่านไปหลายทศวรรษ แต่ยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนนับล้าน เหล้านี้มีผู้ติดตามและลอกเลียนแบบมากมาย - ตัวอย่างเช่นครีมเหล้า Brogans Irish Cream, Carolans Irish Cream เป็นต้น

"Bailey's" - ราคาใน WineStyle

เหล้า Baileys ยอดนิยมสามารถซื้อได้ในร้านค้า WineStyle ในราคาเริ่มต้นที่ 1,000 รูเบิล ราคาเฉลี่ยของเครื่องดื่มหนึ่งลิตรคือ 1988 รูเบิล — นั่นคือราคาของ Baileys Original ในส่วนนี้ คุณจะพบกับเครื่องดื่มในรูปแบบของขวัญในกล่องพร้อมแก้ว

รสชาติ - คาราเมลครีม
สี-ครีม
Baileys กี่องศา - ความแรงของสุรา 17%
ปริมาณน้ำตาล - 20 กรัมต่อ 100 มล
ปริมาณแคลอรี่ - 327 Kcal ต่อเครื่องดื่ม 100 กรัม
อายุการเก็บรักษา - 24 เดือนที่อุณหภูมิการเก็บรักษาสูงถึง +25°C
ประเทศต้นกำเนิด - ไอร์แลนด์
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ - baileys.com

องค์ประกอบของเบลีย์: ครีม, ไอริชวิสกี้, แอลกอฮอล์บริสุทธิ์สูง, เคซีน, สารสกัดโกโก้, รสโกโก้ที่เหมือนกันจากธรรมชาติ, สารเพิ่มความข้น, สีย้อม E150a, อิมัลซิไฟเออร์ E471, สารควบคุมความเป็นกรด E331

ห้ามใช้สำหรับผู้ที่อายุต่ำกว่า 18 ปี สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่มีโรคของระบบประสาทส่วนกลาง ไต ตับ อวัยวะย่อยอาหาร รวมถึงผู้ที่แพ้เวย์โปรตีนเป็นรายบุคคล

วิธีที่ดีที่สุดในการดื่ม Baileys คืออะไร?

เหล้าสามารถดื่มได้เองพร้อมกับน้ำแข็ง มักใช้เป็นของหวาน แต่ขนมที่ผู้หญิงชื่นชอบมากที่สุดคือ Baileys พร้อมไอศกรีม

นอกจากนี้ Baileys ยังถูกเติมลงในกาแฟแทนครีมอีกด้วย แต่เราต้องไม่ลืมว่ามันมีรสหวานถ้าเติมน้ำตาลก็จะไม่สามารถดื่มกาแฟได้

ค็อกเทล

เหล้านี้เป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมในค็อกเทลครีม มีหลายร้อยสูตร แต่สูตรที่โด่งดังที่สุดคือ B-52

วัตถุดิบ:

• เหล้ากาแฟ 1 ส่วน
• เหล้าครีม Baileys 1 ส่วน
• เหล้าส้ม 1 ส่วน

ขั้นแรกให้เทเหล้ากาแฟลงในแก้วช็อต จากนั้นค่อยๆ เทครีมเหล้าลงบนช้อนบาร์ ไม่ควรผสมชั้น ชั้นที่สามที่เทอย่างระมัดระวังไม่น้อยคือเหล้าส้ม ค็อกเทลเมาโดยไม่มีฟาง

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับค็อกเทลของคุณ คุณสามารถผสมส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง และเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลธรรมดาที่มีหลอด นอกจากนี้ค็อกเทล B-52 ยังสามารถจุดไฟได้ - คุณต้องดื่มผ่านฟางอย่างรวดเร็วในขณะที่กำลังไหม้

ประวัติศาสตร์และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

Baileys ถูกสร้างขึ้นในปี 1974 โดยเป็นเหล้าครีมชนิดแรก ก่อนหน้านี้ ความพยายามทั้งหมดในการผสมแอลกอฮอล์กับนมไม่ประสบผลสำเร็จ: ครีมจับตัวเป็นเม็ดหรือผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ในช่วง 40 ปีที่ผ่านมามีอะนาล็อกมากมายปรากฏขึ้น แต่ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ Baileys ยังคงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดทั้งในด้านรสชาติและอายุการเก็บรักษา นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงคิดเป็น 80% ของตลาดเหล้าครีมทั้งหมด

สูตรได้มาอย่างไร?

ในยุค 70 วิสกี้ไอริชส่งออกได้ไม่ดีนัก โรงกลั่นในท้องถิ่นกำลังมองหาวิธีเพิ่มยอดขาย พวกเขาเริ่มทดลองส่วนผสมใหม่ๆ อย่างกระตือรือร้น พวกเขาผสมเกือบทุกอย่าง ยกเว้นก้นบุหรี่และมูลห่าน แต่วัตถุดิบยอดนิยม (ส่วนใหญ่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวและกาแฟ) นำเข้ามา ดังนั้นพวกเขาจึงมองหาสิ่งใหม่และราคาไม่แพง

เกษตรกรในท้องถิ่นก็ตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน มีเพียงผลิตภัณฑ์นมเท่านั้นที่เสียเร็วกว่าวิสกี้ ซึ่งต่างจากวิสกี้ ดังนั้นเกษตรกรจึงยินดีที่จะขายแม้จะเสียเงินเพียงเล็กน้อยก็ตาม ดังนั้น ต้องขอบคุณนมราคาถูกและวิสกี้ที่ขายไม่ออกจำนวนแกลลอน เครื่องดื่มใหม่จึงปรากฏขึ้นในโลก

ขณะนี้ในไอร์แลนด์ 40% ของนมทั้งหมดถูกใช้ในการผลิต Baileys และคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของการส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เหล้าครีมใหม่ได้รับความนิยมมากกว่าวิสกี้ไอริชที่มีชื่อเสียง

Baileys เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม การเขียน "Baileys" ไม่ถูกต้อง คุณต้องพูดและเขียน "Baileys" โดยมีตัวอักษร "s" ต่อท้าย

นี่คือเครื่องดื่มไอริชเหล้าหมายเลข 1 นี่เป็นเหล้าชนิดแรกของโลกซึ่งมีฐานประกอบด้วยวิสกี้ไอริช การเตรียมใช้น้ำมันพืช, น้ำตาล, โกโก้, วานิลลาและคาราเมล

Baileys มีหลายประเภทที่เติมมิ้นต์หรือกาแฟ เหล้าไม่มีสารกันบูดครีมไม่เสียเพราะผสมกับแอลกอฮอล์ ความแรงอยู่ที่ 17%

คุณใช้ Baileys อย่างไรและอย่างไร?

Baileys เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับค็อกเทล และสามารถเติมลงในกาแฟแยกกันได้และเหมาะสำหรับทุกโอกาส ในการปรุงอาหาร เหล้าถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องปรุงสำหรับเค้กหรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิป เพิ่ม Baileys ลงในของหวานด้วยไอศกรีม โยเกิร์ต และสลัดผลไม้

ตัวเลือกการดื่มมีหลากหลาย ผสมกับส่วนผสมต่างๆ แต่โทนิคและผลไม้รสเปรี้ยวเข้ากันไม่ได้ มีกรดที่ทำให้ครีมจับตัวเป็นก้อน

ส่วนผสมจากธรรมชาติถูกนำมาใช้ในการผลิต โดยผสมผสานวิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด ครีมสดที่ผลิตในไอร์แลนด์ แอลกอฮอล์ไอริชที่บริสุทธิ์ที่สุด และสารเติมแต่งจากธรรมชาติ

ในปี 2548 มีสองรสชาติใหม่ปรากฏขึ้น - ช็อคโกแลตมิ้นต์และคาราเมลครีม ปัจจุบัน Baileys จำหน่ายใน 170 ประเทศ และปริมาณขวดที่ผลิตได้ประมาณ 50 ล้านขวด เครื่องดื่มยังคงผลิตในสถานที่ที่ถูกสร้างขึ้น - ในเขตชานเมืองดับลินในโรงงานของ David Dand

เหล้า Baileys 5.00 /5 (100.00%) 3

เหล้า Baileys เป็นหนึ่งในเหล้าที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

เบลีย์เป็นเหล้าครีมไอริชหวาน ซึ่งทำโดยการผสมวิสกี้กับครีมสด รวมทั้งเติมวานิลลา คาราเมล โกโก้ และน้ำมันพืช เหล้านี้มีความแข็งแกร่ง 17%

Baileys liqueur ก่อตั้งขึ้นในปี 1974 โดย Gilbeys ซึ่งเป็นบริษัทจัดจำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในไอร์แลนด์ ซึ่งเป็นผลมาจากการค้นหาผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างประเทศ Baileys เป็นเหล้าครีมชนิดแรก

สารกันบูดไม่ได้ใช้ในการเตรียมเหล้า Baileys และเหล้านี้มีอายุการเก็บรักษานาน 24 เดือน

ประเภทของเหล้า Baileys

Baileys มีทั้งหมด 7 ประเภท:

1. เบลีย์ (ต้นฉบับ)นี่เป็นเหล้าครีมแรกและตามที่หลาย ๆ คนกล่าวไว้ในโลก Baileys Original มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสหวานอันอบอุ่น

2. Baileys (ช็อกโกแลตมิ้นต์)ครีมเหล้าที่มีชื่อเสียงประเภทหนึ่งที่ค่อนข้างใหม่ Baileys ที่หลากหลายนี้ถูกสร้างขึ้นตามสูตรดั้งเดิมของ Baileys โดยเติมมิ้นต์สดและดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมิ้นต์ที่น่าสนใจ

3. Baileys (ครีม-คาราเมล)และยังใช้กับเหล้าไอริชยอดนิยมเวอร์ชันใหม่ด้วย รสชาติของครีมเข้ากันได้ดีกับคาราเมลครีมเล็กน้อย

4. เบเล่ย์ (ครีม-กาแฟ) Baileys ประเภทนี้ปรากฏเฉพาะในปี 2548 และมีรสชาติกาแฟที่น่าสนใจ เหล้าเวอร์ชันนี้ปัจจุบันเป็นหนึ่งในเหล้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไอร์แลนด์

5. รสเฮเซลนัทเบลีย์ (เฮเซลนัท)เหล้าประเภทนี้ปรากฏในปี 2010 สูตรสำหรับเหล้านี้ผสมผสานส่วนผสมของ Baileys Original และเฮเซลนัทแบบคลาสสิกได้สำเร็จ

6. รส Baileys Biscotti (วอลนัท)เหล้านี้เป็นเหล้าใหม่ล่าสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์เหล้าของ Baileys ปรากฏตัวในปี 2554 รสบิสคอตติ มีกลิ่นหอมและรสชาติของคุกกี้บิสคอตติสไตล์อิตาเลียน

7. Baileys Orange Truffle (ทรัฟเฟิลส้ม)- เหล้านี้ผลิตขึ้นในปี 2555 และผลิตในขวดลิตรเท่านั้น คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นส้ม และมีกลิ่นของดาร์กช็อกโกแลตที่มองเห็นได้ชัดเจนในรสชาติ

Baileys เป็นเหล้ายอดนิยมชนิดหนึ่งนั่นเอง

ก่อนอื่น เหล้า Baileys เป็นเครื่องดื่มย่อยจริงที่เสิร์ฟพร้อมของหวาน เบลีย์เสิร์ฟแล้ว หากเสิร์ฟ Baileys พร้อมน้ำแข็ง ก็จะต้องใช้อาหารจานใหญ่สำหรับเครื่องดื่ม เช่น มาร์ตินี่หรือแก้วไวน์

อุณหภูมิการให้บริการแบบคลาสสิกสำหรับเหล้านี้คือช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 18 ถึง 20 องศา หากจำเป็นต้องทำให้ Baileys เย็นลง น้ำแข็งจะถูกเติมลงในแก้ว

Baileys เข้ากันได้ดีกับกาแฟและของหวาน

ความนิยมอย่างกว้างขวางของ Bailey นำไปสู่การเป็นเหล้าปลอมบ่อยที่สุดในโลก เพื่อหลีกเลี่ยงการตกเป็นเหยื่อของการหลอกลวง เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

Baileys, Baileys, “Baileys Irish Cream” เป็นเครื่องดื่มไอริชยอดนิยม ความแรง 17 องศา พร้อมรสชาติครีมคาราเมล ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน เหล้าจึงชนะใจผู้คนมากมายจากทั่วทุกทวีป Baileys แต่ละขวดผ่านการควบคุมคุณภาพ และส่วนผสมทั้งหมดในการทำเหล้านั้นทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ เหล้าไม่มีสารกันบูดเลย ดังนั้นเมื่อซื้อ Irish Baileys ตัวจริงคุณจึงมั่นใจในคุณภาพได้ นอกจากเหล้าครีมคลาสสิกแล้วยังมีหลากหลาย: กาแฟ, มิ้นต์ช็อคโกแลตเบลีย์

เหล้าสามารถดื่มได้ในรูปแบบบริสุทธิ์และยังรวมอยู่ในค็อกเทลหลายชนิดและยังถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ อายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของเหล้า Baileys คือ 2 ปี ที่อุณหภูมิไม่เกิน +25°C ผู้หญิงต้องจำไว้ว่าเหล้ามีแคลอรี่ค่อนข้างสูง 100 กรัม เครื่องดื่มมี 228 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณไม่ควรกังวลกับมันหากคุณกลัวที่จะทำลายรูปร่างของคุณ คุณสามารถสร้าง Baileys ได้ด้วยตัวเอง วิธีทำเหล้า Baileys ที่บ้านอธิบายไว้ทีละขั้นตอนด้านล่าง สูตรอาหารช่วยให้คุณได้เหล้าครีมแสนอร่อยที่คล้ายกับต้นฉบับมาก คุณสามารถทดลองรสชาติต่างๆ และได้รับรสชาติใหม่ๆ ที่เหมาะกับคุณได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ

สูตรคลาสสิกสำหรับเหล้า Baileys แบบโฮมเมด

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและหลากหลายที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยนมข้นและกาแฟ การผลิตไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงและหาได้ยาก และใช้เวลาในการเตรียมไม่เกิน 30 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจพร้อมรสชาติครีมกาแฟและสีครีมละเอียดอ่อน

ส่วนผสมเหล้า:

• วอดก้า – 500 มล.;
• นมข้น – 1 กระป๋อง;
• ครีม 10-15% – 400 มล.;
• กาแฟสำเร็จรูป – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง – 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. วางไข่แดงลงในจานลึก เทนมข้นลงไป ใส่น้ำตาลวานิลลา ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมนมและไข่ให้ละเอียด วิธีที่ง่ายกว่าในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องปั่น
2. เพิ่มกาแฟสำเร็จรูปลงในส่วนผสมวิปปิ้งแล้วตีอีกครั้ง เทครีมลงไปคนให้เข้ากันจนเนียน
3. เทวอดก้า จะดีกว่าถ้าใช้วิสกี้ไอริชเป็นฐานแอลกอฮอล์ในสูตรเหมือนต้นฉบับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นครั้งสุดท้าย
4. เทแอลกอฮอล์ลงในภาชนะแก้ว ปิดฝา และเก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วัน หลังจากนั้นเครื่องดื่ม Baileys โฮมเมดแสนอร่อยก็พร้อมดื่ม แอลกอฮอล์โฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

เหล้า Baileys กับมิ้นต์และช็อคโกแลต

สารประกอบ:

• วอดก้า (วิสกี้) - 500 มล.
• ครีม 20% - 400 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 150 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• สะระแหน่สด - 5-7 ใบ

การเตรียมสูตร:

1. เทน้ำลงในสะระแหน่จนปิด ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟให้เดือด ต้มประมาณครึ่งนาที เย็นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หากคุณมีเหล้ามิ้นต์ คุณสามารถใช้มันแทนเหล้ามิ้นต์สดได้ จึงทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น สูตรนี้ต้องใช้เหล้ามิ้นต์ 50 มล.
2. ผสมน้ำเชื่อมมิ้นต์กับเบสแอลกอฮอล์แล้วปล่อยทิ้งไว้อีกวัน จากนั้นกรองออกจากใบ
3. เทครีมลงในถ้วย ใส่นมข้น ใส่วานิลลา และช็อคโกแลตละลาย ตีทุกอย่างให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีหรือคนให้เข้ากัน
4. ผสมมวลนมและครีมกับแอลกอฮอล์แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน ก็สามารถลิ้มรสเหล้าโฮมเมดได้

สูตรเหล้าเบลีซสำหรับนักชิม

สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้แบ่งออกเป็นสองขั้นตอน ขั้นแรกเตรียมแอลกอฮอล์เบสแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

ส่วนผสมสำหรับฐานแอลกอฮอล์:

• แอลกอฮอล์ 60° – 450 มล.;
• เปลือกไม้โอ๊คยา – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ;
• ขิงบด – 1/3 ช้อนชา;
• วานิลลิน –8 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 3 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับเหล้า:

• นมข้น – 1 กระป๋อง;
• ครีมไขมัน 10% - 1,000 มล.
• ไข่แดง – 2 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป – 2 ช้อนชา;
• วานิลลิน – 2 ซอง

วิธีทำเหล้า Baileys:

1. เตรียมคาราเมลจากน้ำตาลโดยทอดเบา ๆ ในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. เทแอลกอฮอล์ลงในขวด ใส่คาราเมล เปลือกไม้โอ๊ค น้ำผึ้ง และขิง คนทุกอย่างแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 5-6 วัน
3. ต้องกวนเนื้อหาของขวดทุกวัน หลังจากแช่แล้วให้กรองของเหลวผ่านผ้ากอซ
4. รวมครีม 500 มล. กับไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสม เทนมข้นเติมกาแฟแล้วตีอีกครั้ง
5. ผสมแอลกอฮอล์กับครีมที่เหลือ เพิ่มเบสครีมนมและวานิลลิน คนให้เข้ากันและแช่เย็นไว้ได้ 4-5 วัน
6. ในตอนท้ายของการแช่จะมีชั้นไขมันอยู่ด้านบนซึ่งจะต้องเอาออกอย่างระมัดระวัง กรองเหล้า เทลงในขวดที่เหมาะสม และคุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของเหล้าครีมอันละเอียดอ่อน

สูตรวิดีโอสำหรับเหล้า Baileys

วิธีดื่ม Baileys อย่างถูกต้องและด้วยอะไร

เหล้าโฮมเมดจะตกแต่งงานฉลอง Baileys ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้หญิง ตามกฎแล้ว Baileys จะเสิร์ฟเป็นอาหารย่อยหลังอาหารเย็น เหล้านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมของหวานได้เช่นกัน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม โยเกิร์ต และกาแฟ Baileys เสิร์ฟในแก้วเหล้าขนาดเล็กพิเศษ คุณสามารถเสิร์ฟ Baileys ด้วยน้ำแข็งบดชิ้นเล็กๆ ได้ โรยช็อกโกแลตชิปหรือโกโก้ลงบนเหล้าเพื่อความสวยงาม และตกแต่งแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่

เบลีย์เข้ากันได้ดีกับสลัดผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีกล้วย ลูกพรุน และถั่วอยู่ด้วย เครื่องดื่มชนิดนี้มีประโยชน์ในการปรุงอาหารอีกประการหนึ่ง โดยจะเพิ่มเป็นสารเติมแต่งรสชาติให้กับแป้งสำหรับคุกกี้และเค้ก ไม่แนะนำให้รวมเครื่องดื่มกับเครื่องดื่มส้มอัดลม นอกจากนี้ เมื่อผสม Baileys กับน้ำผลไม้ ครีมอาจจับตัวเป็นก้อน ซึ่งจะทำให้ค็อกเทลดูไม่น่าดู