Për të bërë sallatë fasule për 7. Sallatë me fasule. Sallatë me fasule dhe karota koreane

Sallata me fasule është një recetë që mund të jetë ose e parëndësishme ose një pretendim për një pjatë gustator. Sigurisht, gjithçka varet nga cila recetë e sallatës me fasule zgjidhni. Fasulet mund të jenë të çdo lloji; ekziston një recetë për një sallatë me fasule të kuqe, një sallatë me fasule të bardha, një sallatë me bishtaja ose një sallatë me bishtaja. Por ju mund të bëni sallatë fasule jo vetëm nga farat e fasules. Duke përdorur bishtajat, mund të bëni një sallatë me fasule jeshile. Sallata me fasule jeshile mund të përgatitet nga bishtaja të freskëta ose të skuqura. Nganjëherë quhet edhe sallatë me fasule jeshile. Fasulet për sallatë përdoren në forma të ndryshme. Përgatitni një sallatë nga fasulet e ziera, një sallatë nga fasulet e konservuara. Për më tepër, lloji i fasuleve nuk luan një rol të veçantë; ato bëjnë një sallatë nga fasulet e bardha të konservuara dhe një sallatë nga fasulet e kuqe të konservuara. Një recetë sallate me fasule të konservuara është edhe më e përshtatshme sepse nuk keni nevojë të gatuani fasulet. Fasulet shkojnë mirë me pothuajse të gjitha ushqimet, kështu që një recetë sallate me fasule mund të përfshijë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Kjo përfshin një sallatë me fasule dhe krutona (sallatë me kiriesh dhe fasule), dhe një sallatë me fasule dhe kërpudha, për shembull, një sallatë me fasule dhe kërpudha, dhe një sallatë me misër dhe fasule, dhe një sallatë me ton dhe fasule, dhe një sallatë me fasule dhe domate. . Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shijshme për sallatë me fasule, misër dhe krutona. Gjithçka që ju nevojitet për të bërë këtë sallatë: fasule, misër, krutona. Ne rekomandojmë edhe një sallatë me bishtaja, është e shëndetshme dhe e shijshme. Një recetë popullore për sallatën me fasule të kuqe (sallatë me fasule të kuqe) - me vezë, kërpudha dhe shkopinj gaforre.

Pavarësisht se bishtajoret mund të zëvendësojnë mishin, shpesh përgatitet një sallatë me fasule dhe mish: sallatë me viç dhe fasule, sallatë me mëlçi dhe fasule, sallatë me pulë dhe fasule ose sallatë pule me fasule, sallatë me sallam dhe fasule, sallatë me fasule dhe pulë të tymosur, sallatë me fasule dhe proshutë.

Sallata me fasule mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen duke e përgatitur sallatë me fasule për dimër. Një recetë sallate me fasule për dimër bëhet e rëndësishme në fund të verës dhe pranverës, kur fasulet piqen dhe është koha për të menduar për dietën e dimrit. Kjo është ajo ku konservimi ndihmon. Një sallatë me fasule do të jetë shumë e dobishme në dimër. Për këtë mund të përdorni farat e fasules, por mund të bëni edhe një sallatë dimërore nga bishtajat. Sallata e dimrit me fasule zakonisht përgatitet me perime të tjera: karrota, qepë, speca të ëmbël. Si të përgatisni një sallatë me fasule për dimër? Gatuani ose ziejini për 30-40 minuta të gjithë përbërësit për sallatën e dimrit me fasule, më pas i rrotulloni në kavanoza. Për qartësi, mund të luani mirë dhe të shikoni recetat e sallatave me fasule me foto ose sallatat me fasule me foto.

Dimri është koha për të kaluar nga sallatat e freskëta në ato të shijshme: trupi, i cili djeg më shumë kalori në mot të ftohtë, kërkon "karburant" të rregullt. Nëse tashmë jeni mjaft të lodhur nga Olivier dhe harengë "nën një pallto leshi", trajtojeni veten me një sallatë origjinale fasule me krutona.

Përbërësit

• 1 filxhan fasule të bardha
• 2 qepë të mëdha dhe karota
• 3 tranguj të kripur ose turshi
• 3-4 feta bukë të zezë
• majonezë për veshjen
• vaj vegjetal për skuqje
• kripë për shije

Përgatitja

Foto të mëdha Foto të vogla

I vendosim fasulet në një tenxhere, i mbulojmë me dy gota ujë të ftohtë dhe i lëmë gjatë natës.Të nesërmen në mëngjes, i shpëlajmë fasulet dhe e mbushim tenxheren me ujë të freskët – rreth 2/3 e sipër. Gatuani derisa të zbuten - fasulet duhet të bëhen të buta, duke ruajtur formën e tyre (pa zier në qull). Kullojeni në një kullesë dhe ftohuni në temperaturën e dhomës. Vendoseni në një tas.



Qëroni dhe lani perimet. Grini karotat në një rende të trashë. Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni karotat e grira në nxehtësi mesatare, duke i përzier herë pas here derisa të zbuten. Vendosni karotat e gatuara në tasin me fasulet.



Pritini çdo qepë në gjysmë, më pas në 3 pjesë të tjera dhe më pas prisni hollë. Skuqini deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare në shumë vaj vegjetal, duke e përzier herë pas here që qepa të mos digjet. Transferoni në një tas me perimet e mbetura.



Prisni koren e bukës dhe çdo fetë e prisni në kubikë 1x1 cm, duke e trazuar vazhdimisht, thajeni bukën në një tigan të thatë. Hiqeni në një pjatë dhe ftohuni.



Shpëlajmë kastravecat turshi, i thajmë dhe i presim në feta të holla. Shtoni në enë me perime të ftohta. E trazojmë lehtë sallatën me pirun në mënyrë që të mos shtypen fasulet.



Vendosni një porcion me sallatë me fasule në një pjatë të zbukuruar me gjethe marule, shtoni kripë dhe derdhni majonezë.



Nëse preferoni që krutonët të mbeten krokantë, shtoni ato në sallatë pak para se t'i shërbeni (me një normë prej 1,5 lugë gjelle për racion).



A kujdeseni për dhëmbët tuaj? Më pas bashkoni krutonët me pjesën tjetër të përbërësve, rregulloni sallatën me majonezë, shtoni kripë sipas shijes, përzieni mirë dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta në temperaturën e dhomës.

Sot po përgatisim një sallatë me fasule. Recetat janë shumë të thjeshta, dhe pjata rezulton shumë e shijshme.

Gjatë stinës së ftohtë, trupi ynë ka nevojë për shumë energji, të cilën, për shembull, fasulet mund ta japin.

Ajo, si të gjitha bishtajoret, është e pasur me vitamina, dhe për nga sasia e proteinave mund të konkurrojë me peshkun dhe mishin dhe në të njëjtën kohë është një produkt dietik.

• Sallatat me fasule të konservuara janë të shijshme dhe të shëndetshme, duke ju lejuar të mbusheni shpejt. Shumë pjata dietike janë shpikur me këto përbërës; nëse i përfshini në dietën tuaj, mund të humbni shumë peshë.

Sot do të bëjmë një sallatë me fasule shumë ushqyese dhe të shijshme. Përbëhet nga një minimum produktesh, bëhet thjesht dhe shpejt

Sallatë me pulë, fasule të kuqe dhe krutona

Përbërësit:

• Fasule të kuqe 1 kavanoz
• Fileto pule e zier
• Djathë i fortë 200 gr
• Domate 2 copë
• Majonezë
• Hudhra 2 thelpinj
• Përzierje e bimëve italiane
• Bukë e bardhë ose bukë për krisur.

Përgatitja:

Së pari, le të skuqim krisurat tona. E presim petën në katrorë, i hedhim pak vaj dhe i shtojmë pak erëza, në këtë rast barishte italiane. Vendoseni në furrë të piqet.

E presim edhe pulën tonë në kubikë dhe e vendosim në një tas. Më pas e pres djathin e fortë në kubikë.

Tani e kullojmë lëngun nga kavanoza dhe i dërgojmë fasulet atje

Shtrydhni hudhrën në majonezë përmes një shtypi hudhre, përzieni dhe erëzoni sallatën.

Vendoseni sallatën në një pjatë, spërkatni krutona sipër, zbukurojeni me barishte

Kjo është e gjitha sallata jonë, e përzemërt dhe e shijshme është gati!

Përgatitni sallatën me fasule me hudhër dhe krutona

Unë sjell në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të thjeshtë por shumë të kënaqshme. Kjo sallatë është veçanërisht e mirë kur të ftuarit vijnë papritmas. Sepse produktet e nevojshme mund t'i gjeni gjithmonë në frigorifer

Për sallatën na duhen:

• 1 kanaçe fasule
• 1 kastravec
• Suxhuk i zier 200 gr
• thelpi hudhër
• Crakera
• Majonezë për veshjen
• 1 qepë
• 2 karota

Përgatitja:

Fillimisht skuqim qepët, karotat dhe salsiçen në një tigan

Për ta bërë këtë, grini imët qepën dhe grijini karotat, presim salsiçen në katrorë.

Vendosini të gjitha këto së bashku në një tigan me vaj luledielli të ngrohur. Skuqini deri në kafe të artë

Ndërsa gjithçka është duke u skuqur, prisni kastravecin

Hapni një kanaçe me fasule dhe sigurohuni që t'i shpëlani ato

Ju mund t'i skuqni krutonët vetë, ose mund t'i blini në dyqan, varet nga ju.

Dhe kështu marrim një tas të thellë në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të përzier gjithçka. Kastravecat, fasulet dhe hudhrat i vendosim në një tas me anë të shtypjes gjithashtu.

Kur karotat dhe qepët të jenë skuqur, mbulojeni pjatën me një pecetë dhe mbi të vendosni rosto në mënyrë që yndyra e tepërt të thithet në pecetë. Lëreni në një pecetë derisa yndyra të jetë e ngopur dhe e gjithë masa të jetë ftohur.

Pasi të jetë ftohur gjithçka, përziejmë të gjithë përbërësit tanë të përgatitur dhe i rregullojmë me majonezë

U bë, kombinimi nuk është shumë i pazakontë, kastravec dhe fasule, por ka shije shumë të shijshme!!!

Sallatë me misër dhe fasule

Përbërësit:

• Misër - 1 b.
• Fasule - 1 b.
• Paprika - piper i ëmbël ½ copë. e verdhë, e kuqe, jeshile
• Qepë - 1 pc.
• Piper
• Sheqeri
• Uthull molle - 1 lugë.
• Vaj ulliri

Përgatitja:

Pritini imët qepën, vendoseni në një tas të thellë

Aty vendosim edhe speca të ëmbël të grirë imët.

Kullojeni lëngun nga kanaçe me fasule të konservuara dhe vendosini fasulet në një tas.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me misrin e ëmbël.

Kripë dhe piper për shije, shtoni pak sheqer dhe spërkatni me uthull molle

Lyejeni sallatën me vaj ulliri

Sallata është gati, dekorojeni me degëza gjelbërimi.

Sallatë "Musi i papritur" me fasule të kuqe, sallam të tymosur, misër dhe krutona

Do të na duhen:

• 1 kanaçe misri
• 1 kanaçe fasule
• 200 gram sallam të tymosur
• 100 gram djathë
• 1 pako kriker
• Majonezë

Përgatitja:

Grini djathin në një rende të trashë, pritini salsiçet e tymosura në rripa të holla dhe filloni të montoni sallatën.

Në një tas të thellë, në mënyrë që të jetë e përshtatshme për t'u përzier, vendosni përbërësit e përgatitur - misrin, fasulet, sallamin, djathin

Kripë dhe piper për shije, përzierje tërësisht, sezonin me majonezë

Pak para se ta servirni, spërkateni me krutona; nëse sallata nuk shërbehet menjëherë, shtoni krutonët pak para se të shërbeni në mënyrë që të mos ngopen me lagështi.

Një recetë shumë e shijshme për sallatën me fasule me kërpudha dhe krutona

E nevojshme:

• Fasule të kuqe të konservuara - 1 lugë gjelle.
• Domate - 200 gr.
• Kastravecat turshi - 200 gr.
• Kërpudha të marinuara të mjaltit - 200 gr.
• Vaj perimesh - 4 lugë gjelle. l.
• Lëng limoni - 1 lugë. l.
• Krakera 150 gr.

Përgatitja:

Kullojeni shëllirën nga një kanaçe me fasule, shpëlajeni nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe vendoseni në një tas të thellë.

Pritini domatet dhe kastravecat në kubikë përafërsisht 2x2 cm dhe vendosini në një tas

Kulloni kërpudhat dhe nëse ka shije të fortë uthulle, i shpëlani me ujë të ftohtë, i kulloni dhe i shtoni te pjesa tjetër e përbërësve.

Piper dhe shtoni vaj, përzieni mirë

Sigurohuni që të shijoni para se të shtoni kripë dhe lëng limoni në mënyrë që të mos e teproni.

Shtoni croutons dhe shërbejeni menjëherë

Sallatë me fasule dhe karota koreane

Përbërësit:

• Karota koreane - 200 gr.
• misër i ëmbël i konservuar - 1 b.
• gjoks pule të tymosur - 150 - 200 gr.
• fasule të kuqe - 1 b.
• majonezë

Përgatitja:

Përgatisim të gjithë përbërësit tanë, hapim kanaçe me fasule dhe misër, kullojmë lëngun prej tyre, gjoksin e pulës në kubikë të vegjël, gjithashtu është më mirë të kullojmë lëngun nga karotat koreane.

Përziejini përbërësit e përgatitur në një tas të thellë

Përpara se ta shërbeni, e rregulloni sallatën me majonezë, nëse e keni përgatitur paraprakisht këtë pjatë, vendoseni në frigorifer për pak kohë pa majonezë.

Sallatë fasule me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Fasule të kuqe - 1 b. (mund të përdorni të bardhë)
• Vezë të ziera - 3 copë.
• Shkopinj gaforre - 200 gr.
• Majonezë
• Piper
• Zarzavate - kopër, majdanoz

Përgatitja:

Kulloni lëngun nga fasulet dhe vendoseni në një tas.

Pritini shkopinj gaforre

Bluani vezët

Pritini imët zarzavatet

Përzieni të gjithë përbërjen, shtoni kripë dhe piper, rregulloni me majonezë

E rregullojmë sallatën në kallëpe, e ngjeshim lehtë dhe e lëmë të qëndrojë në frigorifer për pak.

Hiqni mykun dhe dekorojeni me barishte, vezë, çdo imagjinatë është e mirëpritur

Sallata me fasule është një produkt unik, i cili, për shkak të përmbajtjes kalorike të përbërësit kryesor, është aq i kënaqshëm sa mund të shërbehet si një pjatë e pavarur. Përveç kësaj, është shumë e shijshme dhe mjaft e shëndetshme. Duke marrë parasysh kombinimin ideal të vetë fasuleve me perime, mish, peshk dhe produkte të tjera, nuk është për t'u habitur që ka qindra mënyra të ndryshme për ta përgatitur atë.

Përfitoni në çdo lugë

Duke dashur të ushqejë familjen e saj, amvisa gjithmonë përpiqet të zgjedhë ato pjata që do të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe sa më të shëndetshme. Merrni, për shembull, një sallatë të thjeshtë me fasule. Për t'u përgatitur, do t'ju duhet një grup minimal produktesh: 300 gram fasule të thata, kripë, 1 qepë, 15 gram uthull vere, piper i zi i bluar, një tufë cilantro dhe 50 gram vaj vegjetal.

Kjo sallatë duhet të përgatitet paraprakisht. Për ta bërë këtë ju duhet:

1. Hidhni ujë mbi fasulet e thata dhe lërini të zhyten për 8 orë. Është më mirë ta bëni këtë gjatë natës.
2. Në mëngjes, duhet ta shpëlani tërësisht, më pas shtoni ujë të ftohtë dhe gatuajeni për disa orë derisa të zbutet. Produkti duhet të kriposet në fund.
3. Fasulet e përfunduara duhet të kullohen. Për ta bërë këtë, është më mirë ta vendosni në një kullesë dhe ta lini për pak kohë që uji të kullojë plotësisht.
4. Në këtë kohë, qepën mund ta qëroni dhe ta prisni në gjysmë unaza ose kube (sipas dëshirës).
5. Është më mirë të presësh në mënyrë të rastësishme cilantron.
6. Mblidhni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate, spërkatni me kripë, piper dhe më pas derdhni vaj, spërkatni me uthull dhe lëreni për gjysmë ore, lëreni gjellën të piqet pak.

Pas kësaj, produkti i përfunduar mund të shërbehet në mënyrë të sigurt. Çdo lugë e kësaj sallate është një depo e vërtetë e vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Amvisa mund të jetë e sigurt se pasi të hajë anëtarët e saj të dashur të familjes do të mbeten jo vetëm të ngopur, por edhe të shëndetshëm.

E thjeshtë dhe e shpejtë

Nëse mysafirët mbërrijnë papritmas në shtëpi, atëherë detyra kryesore e zonjës është t'i ushqejë shpejt dhe mundësisht ushqim të shijshëm. Për një rast të tillë, sallata me fasule me arra dhe kërpudha është një opsion ideal. Nuk është e vështirë për t'u bërë, pjesa më e mirë është se do t'ju duhen produktet më të zakonshme: 100 gram kërpudha (kampionë ose kërpudha deti), 1 kanaçe fasule të bardha të konservuara, 3 lugë gjelle arra të bluara dhe bizele, kripë, 3 kërcell. qepë, 4 degë majdanoz dhe kopër, pak piper dhe vaj vegjetal.

Teknologjia për përgatitjen e kësaj pjate është e thjeshtë:

1. Fillimisht kërpudhat duhet t'i grini në masë dhe më pas t'i skuqni në një tigan. Këtu duhet të mbani mend të shtoni pak vaj.
2. Lajini mirë fasulet nga kavanoza dhe shtojini tek kërpudhat. Së bashku, produktet duhet të ziejnë për të paktën 5-7 minuta.
3. Pritini zarzavatet.
4. Në një enë të veçantë bashkojmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me vaj, piper dhe kripë (për shije).

Kjo pjatë do të jetë gjithashtu një meze e mirë nëse papritur të ftuarit nuk vijnë duarbosh.

Për ata që e pëlqejnë atë të nxehtë

Ata që pëlqejnë pjatat e shijshme duhet patjetër të mësojnë se si të bëjnë sallatë me fasule pikante. Për ta përgatitur atë duhet të keni:

një gotë fasule (e kuqe ose e bardhë), një tufë kopër, 2 karota, 5 gramë kripë, 2-3 gramë piper të kuq të bluar dhe një paketë me erëza për karotat koreane.

Pjata përgatitet si më poshtë:

1. Lani dhe zieni fasulet e thata.
2. Në këtë kohë karotat i grijmë në rende dhe më pas i hedhim erëzat, i grijmë me duar dhe i lëmë për 2 orë. Duhet të piqet mirë.
3. Pritini imët zarzavatet. Për sallatën e duhur, duhet të merrni parasysh një proporcion të caktuar: duhet të ketë të njëjtën sasi fasule dhe kopër.
4. Mblidhni produktet e përgatitura në një enë dhe përzieni tërësisht.

Kjo sallatë nuk kërkon salcë, pasi erëza për karotat tashmë përmban vaj vegjetal. Për një sasi të tillë produktesh është mjaft e mjaftueshme. Dashamirësit pikant mund të shtojnë pak më shumë piper të bluar ose salcë djegëse të gatshme. Këtu të gjithë marrin vendimet e tyre, duke marrë parasysh preferencat e tyre të shijes.

Versioni klasik

Shija e fasuleve në çdo pjatë përmirësohet më së miri nga zarzavatet. Kjo teknikë përdoret mjaft shpesh. Dhe nëse përdorni gjithashtu një salcë komplekse për përzierjen e përgatitur, do të merrni një sallatë mjaft origjinale me fasule. Receta klasike kërkon përbërësit e mëposhtëm: 450 gram fasule të bardha të konservuara, 2 lugë kaperi, thekon piper të kuq dhe lëkurë limoni, kripë, 180 gram bishtaja, piper i zi i bluar, një lugë gjelle lëng limoni, si dhe një çerek filxhani vaj ulliri dhe majdanoz i grirë.

Sallata përgatitet në dy faza:

1. Fillimisht duhet të zieni bishtajat. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të harroni të kriposni ujin.
2. Mblidhni të gjithë përbërësit në një pjatë, shtoni kripë, shtoni pak piper dhe përziejini mirë.

Kjo sallatë duket shumë e bukur në tavolinë. Më së miri shërbehet me limon. Përveç kësaj, duhet të ketë një pjatë me barishte të freskëta afër. Çdo amvise mund ta ndryshojë pak këtë recetë klasike për shijen e saj.

Përgatitjet shtëpiake

Amvisat e mira gjithmonë përpiqen të bëjnë përgatitje të ndryshme për dimër. Kjo thjeshton shumë procesin e gatimit në sezonin e ftohtë, kur nuk ka aq shumë perime të freskëta. Dhe çmimet e tyre janë dukshëm të larta. Një opsion i shkëlqyer për konservimin në shtëpi do të ishte sallata me fasule. Për dimër është më mirë ta rrotulloni në kavanoza qelqi. Për këtë procedurë do t'ju nevojiten: për 3 kilogramë domate të freskëta, 0,5 litra vaj vegjetal, 1 kilogram karrota, qepë, speca të ëmbël dhe fasule, 200 gramë sheqer, 25 gramë kripë dhe 100 mililitra uthull.

Mënyra e gatimit:

1. Procesi fillon me bluarjen e produkteve kryesore. Për karotat, është më mirë të përdorni një rende, të prisni qepët në gjysmë unaza, specat në kubikë dhe të grini domatet përmes një mulli mishi.
2. Thithni fasulet në ujë gjatë natës dhe ziejini derisa të zbuten në mëngjes.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere të thellë.
4. Shtoni kripën, sheqerin dhe gatuajeni për 40-45 minuta. Në këtë rast, është e nevojshme të ruani nxehtësinë mesatare.
5. Shtoni uthull 5 minuta para përfundimit.

Pas kësaj, sallata e përfunduar, ndërsa është ende e nxehtë, duhet të vendoset në kavanoza dhe të mbyllet fort. Pas ftohjes, është më mirë të ruani ushqimin në një vend të freskët.

Sallatë krokante

Përdorimi i krikerave në meze të ftohta është bërë prej kohësh një zakon. Sot askush nuk habitet nga pamja e një pjate të spërkatur me copa të vogla krokante.

Për shembull, mund të merrni në konsideratë një sallatë fasule me krutona, receta e së cilës kërkon përdorimin e përbërësve të mëposhtëm: 1 kokë të mesme marule Iceberg, 1 kanaçe secila fasule dhe misër të konservuar, nja dy pako djathë- croutons me aromë dhe majonezë hudhër.

I gjithë procesi i përgatitjes së një pjate zbret në hapat e mëposhtëm:

1. Hapni të dyja kanaçet me një hapëse kanaçe, kullojeni lëngun dhe derdhni përmbajtjen në një tas të thellë.
2. Pritini gjethet e marules rastësisht ose thjesht grijini me duar.
3. Shtojini në tas bashkë me krisurat.
4. Sezoni gjithçka me majonezë hudhër. Nëse nuk keni një të tillë, mund të merrni disa karafil dhe t'i shtrydhni me një shtypës të veçantë.

Kjo përzierje aromatike dhe krokante është një meze e shkëlqyer e ftohtë dhe një mënyrë e shkëlqyer për të nisur drekën tuaj.

E butë dhe e shijshme

Si një pjatë e dytë e plotë, mund të përgatisni një sallatë të mrekullueshme fasule me pulë. Përgatitet shumë shpejt nëse keni të gjitha produktet e nevojshme për punë: 300 gram fileto pule, 150 gram djathë të fortë, 200 gram fasule (mundësisht të kuqe), kripë, 400 gram misër të konservuar (i ëmbël), 3 tranguj të freskët. dhe 6 lugë nga çdo majonezë.

Për të përgatitur këtë sallatë ju nevojiten:

1. Grini të gjitha produktet e përgatitura për këtë. Më mirë kastravecat i presim në kubikë, djathin e grijmë në rende dhe pulën e presim në copa të vogla.
2. Mblidhni gradualisht të gjithë përbërësit e specifikuar në recetë në një enë. Ato duhet të shtohen një nga një për të siguruar përzierjen uniforme të përbërësve. Pas kësaj, ato duhet të kriposen dhe të kalojnë me majonezë. Mund të shtoni edhe 1 domate. Nuk do të prishë shijen.

Vlen të merret në konsideratë që shija e një sallate të tillë do të jetë shumë më delikate nëse fasulet ngrohen pak më parë. Një pjatë e ngrohtë pas supës do të jetë një vazhdim i shkëlqyer i drekës.

Sekretet e mjeshtërisë

Përgatitja e sallatave me fasule kërkon pak përvojë dhe aftësi. Në fund të fundit, produkti i thatë duhet së pari të zihet. Për më tepër, kjo duhet të bëhet në mënyrë që fasulet të mbeten të paprekura dhe të mos shkrihen në një rrëmujë të lëngshme. Vërtetë, kjo procedurë mund të shmanget. Thjesht duhet të blini fasule të konservuara. Kjo do të ndihmojë në uljen e konsiderueshme të kohës së nevojshme për përgatitjen e pjatës. Merrni, për shembull, një sallatë që kërkon përbërësit e mëposhtëm: një kanaçe me fasule të konservuara, 1 kokë qepë të kuqe, piper të bluar, 2 kërcell selino, një tufë marule, kripë, një lugë piper zile, pak lëng limoni dhe vaj ulliri.

Pjata përgatitet në faza:

1. Kërcelli i selinosë fillimisht duhet të pritet në copa të vogla, të derdhet me lëng limoni dhe të lihet në këtë pozicion për 10 minuta.
2. Hapni kavanozin me fasule dhe derdhni lëngun.
3. Prisni qepën në gjysmë unaza, specin në kubikë dhe thjesht copëtoni sallatën.
4. Përziejini të gjithë përbërësit në një enë, shtoni kripë, vaj dhe nëse është e nevojshme pak piper.

Kjo sallatë origjinale mund të përdoret edhe si meze dhe si një pjatë e shkëlqyer anësore për gatime të ndryshme me mish.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+