Kafe jeshile me xhenxhefil: përfitime dhe dëme. Kafe me xhenxhefil: përfitimet dhe dëmet, vetitë shëruese të pijeve

Kafeja tani është një pije e domosdoshme. Ata e pinë atë në mëngjes për t'u zgjuar dhe për të gëzuar, në drekë për të përmirësuar performancën, edhe në mbrëmje, kush e pëlqen veçanërisht këtë pije të shijshme. Duhet të dini gjithashtu se në sasi të mëdha është i dëmshëm për organizmin. Por nëse i përmbaheni normës, ndërsa shtoni përbërës të ndryshëm, siç është xhenxhefili, atëherë një pije e tillë do të sjellë vetëm përfitime dhe do ta ndihmojë trupin të kapërcejë ftohjet dhe sëmundjet e tjera.

Karakteristikat e kafesë me xhenxhefil

Xhenxhefili është një erëz me shije të zjarrtë. Mund të shtohet i freskët ose i tharë në kafe. Preferenca i jepet rrënjës së freskët, pasi aroma e saj është e qëndrueshme dhe është më e dobishme. Erëza e bluar e thatë do t'i japë pijes më shumë pikante, por aroma nuk do të jetë e njëjtë.

Përfitimet për trupin

Xhenxhefili i shtuar në kafe do të jetë veçanërisht i dobishëm në dimër, pasi i jep pijes një shije pikante dhe një efekt ngrohës.

Vetitë e dobishme të xhenxhefilit janë të njohura për të gjithë, dhe kur kombinohet me kafe, efekti i tij shërues rritet. Në këtë mënyrë ju mund të përballoni dhimbjet e kokës, ftohjet, të fitoni energji dhe të rrisni efikasitetin. Nuk duhet të përdorni rrënjë të thata apo turshi, pasi efekti i saj është minimal, por i freskët do të jetë shumë më i shëndetshëm.

Për nga cilësitë e saj, kjo erëz është afër hudhrës. Ai gjithashtu ka një efekt antimikrobik dhe rrit mbrojtjen e trupit. Gjatë stinës së ftohtë, përgjithësisht rekomandohet të shtoni rrënjë në të gjitha pjatat.

Kafeja me xhenxhefil është e dobishme për sindromën e hangover. Edhe Greqia e lashtë e dinte këtë. Nëse një person vuan nga një dhimbje dhëmbi ose dhimbje koke, atëherë një pije me xhenxhefil do të vijë shpejt në shpëtim, pasi mund të lehtësojë shpejt spazmat dhe dhimbjet.

Kafeja vetëm sa rrit vetitë e dobishme të xhenxhefilit, duke mos qenë inferiore ndaj çajit me këtë rrënjë. Disa veti të dobishme të kësaj pije:

1. Forcon performancën mendore dhe fizike.
2. Nxit qarkullimin cerebral aktiv.
3. Ka një efekt pozitiv në tretje.
4. Lufton të përzierat.
5. Rrit tonin dhe energjinë e përgjithshme.

Humbni peshë me kafe me xhenxhefil

Kjo pije pihet vërtet për humbje peshe. Sekreti është se rrënja nxit tretjen e shpejtë, largon kolesterolin e dëmshëm nga trupi, përmirëson proceset metabolike dhe parandalon kapsllëkun. E gjithë kjo ndikon në metabolizmin e lipideve, pasi ushqimi i tretur mirë eliminohet nga trupi në një kohë të shkurtër pa probleme, pa u grumbulluar apo depozituar në faqet dhe kofshët.

Kafeja jeshile i referohet kokrrave të papjekura të kafesë, domethënë kokrrave të papërpunuara të kafesë. Ato janë më të fortifikuara dhe gjithashtu përmbajnë antioksidantë. Dhe gjithashtu acid klorogjenik, i cili shkatërrohet gjatë pjekjes së kokrrave. Është ajo që ndikon në djegien e yndyrës, dhe xhenxhefili vetëm sa e rrit këtë veti.

Nëse dëshironi të humbni peshë, duhet të blini kafe jeshile, megjithëse shija e saj do të ndryshojë nga ajo që jeni mësuar të pini. Pija rezulton jo aq e shijshme.

Shumë prodhues ofrojnë kafe jeshile me shtimin e xhenxhefilit, e cila do të jetë më e shtrenjtë se ajo që mund të përgatisni vetë. Atëherë pija e përgatitur jo vetëm që do të jetë më e lirë, por edhe më e shëndetshme, pasi përmban rrënjë të freskët dhe jo të tharë.

Mund të blini kafe jeshile në një kafene me fasule ose tashmë të bluar. Nëse blini kokrra, mund t'i bluani vetë në llaç. Tharja në furrë është e pranueshme, por në kohën më të shkurtër të mundshme, përndryshe acidi i dobishëm klorogjenik do të shkatërrohet.

Përgatitni një pije me xhenxhefil për humbje peshe si më poshtë:

1. Për 2 lugë kafeje jeshile, merrni një copë rrënjë xhenxhefili 2 centimetra, fërkojeni në një rende të imët ose copëtoni.
2. Merrni 250 ml ujë.
3. Përgatitja është e njëjtë si për kafenë e zezë të zakonshme.

Ka shumë receta; kafeja me xhenxhefil mund të plotësohet me produkte të tjera, si kanellë, koriandër, krem, qumësht ose mjaltë. Gjithçka do të varet nga shijet e personit.

Recetë klasike

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• Rrënja e xhenxhefilit të freskët - një copë 2 cm e gjatë.
• Kafe e bluar natyrale - 2 lugë.
• Ujë për 1 gotë. Për ta mbajtur pijen të mos jetë shumë e fortë, mund ta ndani në 2 gota.

Rrënja e xhenxhefilit qërohet fillimisht dhe më pas grihet në rende të imët. Në cezve hidhet kafja dhe xhenxhefili, më pas hidhet uji dhe gjithçka vihet në zjarr të ulët. Pasi lëngu të fillojë të vlojë, duhet të hiqet nga sobë.

Me mjaltë

Ju duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• 10 g kafe natyrale, tashmë të bluar.
• 150 ml ujë të pastruar.
• 1 lugë. mjaltë
• 1 lugë. xhenxhefil tashmë i grimcuar dhe i ëmbëlsuar.
• Mund të shtoni krem.

Xhenxhefili i ëmbëlsuar është i lehtë për t'u përgatitur. Duhet pastruar, më pas grihet në rende të imët dhe mbulohet me sheqer. Jepini kohë të qëndrojë. Kjo përbërje mund të përgatitet në rezervë dhe të ruhet në frigorifer. Raporti me sheqerin duhet të jetë 1:1.

Për t'u përgatitur, xhenxhefili i ëmbëlsuar vendoset në një turk dhe mbushet me ujë. Ju duhet të ngrohni lëngun derisa të ngrohet. Pas kësaj, hidhet kafe dhe përzierja vihet në valë. Pasi e largoni nga zjarri, lëreni të ziejë për 5 minuta dhe më pas kullojeni. Në fund shtohet mjalti dhe sipas dëshirës qumësht ose krem.

Me xhenxhefil dhe kanellë

Për të përgatitur pijen do t'ju duhet:

• Një lugë kafeje.
• Gotë ujë.
• Një e treta e një luge çaji kanellë (pluhur).
• 4 copa të vogla rrënjë xhenxhefili të freskët.
• Sheqeri shtohet sipas shijes.

Në cezve vendoset rrënja e grirë imët. Më pas shtohen përbërësit e mbetur të recetës, gjithçka gatuhet në zjarr të ulët, këshillohet që lëngu të përzihet. Sapo masa të vlojë, zjarri fiket, cezveja mbulohet me kapak për të lënë pijen të derdhet. Më pas kafeja hidhet në filxhanë.

Stili indian

Hindusët e duan shumë këtë pije të nxehtë, por e përgatisin në mënyrën e tyre. Për gatim do t'ju nevojiten produkte:

• 1-2 lugë. kafe pa rrëshqitje.
• 3 gjethe borziloku jeshil.
• 4-5 bizele speci.
• Një majë koriandër të bluar.
• Një copë xhenxhefil të freskët prej dy centimetrash.
• 200 ml ujë.

Sekuenca e gatimit:

1. Fillimisht, speci bluhet dhe përzihet me pluhur kafeje.
2. Xhenxhefili i qëruar dhe i copëtuar vendoset në një tenxhere dhe mbushet me ujë, përzierja vihet në valë.
3. Pasi shtohen përbërësit e mbetur, uji vihet sërish në valë, më pas turku hiqet nga zjarri.
4. Pas nja dy minutash, duhet ta vendosni turkun përsëri në zjarr dhe të prisni që të shfaqet shkuma, pas së cilës pija filtrohet dhe mund ta pini.

Koriandër i jep pijes një shije delikate të ëmbël dhe gjethet e borzilokut shtojnë një nuancë pikante.

Me çokollatë dhe piper

Kësaj pijeje i shtohet tradicionalisht kardamom, i cili me shijen e tij të butë dhe freskuese e mbyt pikantën e piperit.

Për gatimin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Një lugë kafeje.
• Një copë çokollatë e zezë, tradicionalisht Brut, por kjo nuk është e rëndësishme.
• Gjysmë luge çaji xhenxhefil të tharë të bluar.
• Gjysmë lugë çaji koriandër.
• Një majë kripë dhe piper djegës.
• Gotë ujë.

Pija përgatitet si më poshtë:

1. Çokollata është e ngrirë paraprakisht.
2. Erëzat dhe pluhuri i kafesë përzihen, hidhen në një cezve dhe mbushen me ujë. Enët vendosen në zjarr, lëngu vihet në valë. Pas heqjes, lëreni të qëndrojë për 2 minuta.
3. Një zierje e ngjashme përsëritet edhe 2 herë.
4. Pas kësaj, pija derdhet në gota.
5. Në fund të përgatitjes, çokollata e ftohtë grihet dhe spërkatet sipër kafesë së nxehtë të përfunduar.

Qitro me kanellë dhe kakao

Kjo pije me xhenxhefil nuk mund të quhet tradicionale, ka pak forcë, dhe shija është mjaft e pazakontë. Por përbërja ka një avantazh të dukshëm - promovon humbje peshe.

Përbërësit:

• 250 ml ujë.
• 1-2 lugë. kafe.
• Gjysmë luge kafeje kakao, për adhuruesit e këtij produkti mund të shtoni një lugë të plotë pluhur kakao.
• Gjysmë 1 lugë. xhenxhefil i freskët i grirë.
• Një majë kanellë të bluar.
• Gjysmë 1 lugë çaji lëvore portokalli të grimcuar.

Të gjithë përbërësit transferohen në një cezve ose turk, të mbushur me ujë dhe përbërja vihet në valë. Për të përmirësuar aromën e agrumeve, mund të shtoni edhe lëkurën e limonit në të njëjtin proporcion me lëkurën e portokallit.

Pasi të keni vlerësuar vetitë e dobishme të xhenxhefilit dhe kafesë, ju mund t'i kombinoni këto produkte në mënyra të ndryshme dhe në këtë mënyrë të merrni pije shumë të shijshme dhe shëruese. Përveç faktit që kafeja me rrënjë xhenxhefili ka aftësinë të ndihmojë me sëmundje të ndryshme, këto dy produkte fuqizojnë dhe rrisin në mënyrë të përsosur performancën. Prandaj, rekomandohet pirja e tij në mëngjes, por pasdite dhe në mbrëmje duhet ta shmangni.

Në botën moderne, plot nxitim dhe sherr, kafeja ka pushuar së qeni një delikatesë e thjeshtë. Përkundrazi, kjo pije është bërë pjesë e një mënyre të caktuar jetese, një burim i domosdoshëm i energjisë së mëngjesit, një komponent thelbësor i takimeve të biznesit dhe një arsye e mirë për takime me miqtë ose kolegët në atmosferën e relaksuar të një kafeneje të këndshme. Aroma e thellë, magjepsëse e kafesë së sapokrijuar ka kthyer kokën e miliona njerëzve që tani thjesht nuk mund t'i imagjinojnë ditët e tyre pa të. Përveç shijes së shkëlqyer, kafeja ka edhe shumë veti të dobishme. Përfshirë, kjo pije ndihmon në luftimin e peshës së tepërt. Rezultate shumë më domethënëse mund të arrihen duke shtuar xhenxhefil, i njohur për efektin e tij të djegies së yndyrës, në kafe.

Kafeja me xhenxhefil është e shijshme dhe e shëndetshme!

Çdo adhurues i kafesë do t'ju thotë se pirja e kafesë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Kjo eshte e vertetë. Në dozë të moderuar, kafeja, e bërë në mënyrë natyrale nga kokrrat natyrale, ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe reduktimin e urisë. Përveç kësaj, kafeja ka një efekt diuretik, që do të thotë se e pastron trupin nga lëngjet dhe kripërat e tepërta. Veçoritë e kësaj pije e kanë bërë atë pjesë përbërëse të dietave të balancuara afatgjata si për shembull ajo japoneze. Përfitimet e xhenxhefilit në luftën kundër kilogramëve të tepërt janë të paçmueshme. Kjo erëz ndihmon në zbërthimin e yndyrave, pasuron trupin me vitamina, largon lëngjet e tepërta, mbeturinat dhe toksinat, ka një efekt koleretik dhe ndihmon në përballimin e stresit. Tandemi i kafesë dhe xhenxhefilit siguron humbjen më efektive të peshës.

Receta për kafe me xhenxhefil

Përdorimi i kafesë me xhenxhefil për humbje peshe përfshin një aspekt tjetër pozitiv. Pija është shumë e shijshme, jo e neveritshme dhe do të jetë një mënyrë ideale për t'u ngrohur.

Për të bërë kafe me xhenxhefil, përdorni vetëm përbërës natyralë; shmangni xhenxhefilin në formë pluhuri. Dhe më e rëndësishmja, mos e përgatisni pijen për përdorim në të ardhmen, ajo do të humbasë të gjitha vetitë e saj të dobishme.

Receta më e lehtë për të bërë kafe me xhenxhefil për humbje peshe.

Një metodë e thjeshtë për të bërë kafe me xhenxhefil është t'i shtoni kafesë së bluar rrënjë xhenxhefili të grirë imët, rreth dy centimetra në madhësi. Gatuani derisa të jetë bërë.

Mund të shtoni një lugë mjaltë në kafenë e përfunduar.

Kafe me xhenxhefil dhe qumësht.

Kjo pije është e ndryshme në atë që mund të pihet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.

Në një enë do t'ju duhet të vendosni dy lugë kafe të bluar, nja dy karafil, një copë xhenxhefil me përmasa dy nga dy centimetra dhe 400 ml. ujë. Përzierja duhet të ziejë, pastaj fikni zjarrin dhe derdhni 500 ml. vetëm qumësht i zier. Pija duhet të piqet.

Kafe me xhenxhefil dhe lëvore sipas një recete mesdhetare.

Për të rritur efektivitetin në luftën kundër peshës së tepërt, mund të shtoni në kafe përbërës që djegin yndyrën si kanellë dhe agrume.

Për të përgatitur një kafe të tillë, duhet të zieni në një enë tre lugë kafeje të bluar, një copë xhenxhefil të grirë dy nga dy centimetra, gjysmë luge kanelle ose dy shkopinj, një lugë çaji pluhur kakao, një lugë çaji fara anise ose 3 -4 yje, lëkura e një portokalli të vogël dhe 400 ml. ujë.

Kafe orientale me xhenxhefil.

Zieni një gotë ujë, shtoni rreth katër karafil, një shkop kanelle, një kardamom rrëshirë, një arrëmyshk të grirë imët. Përziejini mirë dhe shtoni disa gjethe nenexhiku dhe xhenxhefil të grirë në përmasa dy nga dy centimetra. Pas nja dy minutash, shtoni një lugë kafe të bluar dhe gatuajeni pak në zjarr të ulët. Shtoni një gotë qumësht dhe zieni pijen, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të piqet për pesë deri në dhjetë minuta.

Përdorimi i kafesë me xhenxhefil për humbje peshe përfshin ndjekjen e rregullave bazë të një diete të shëndetshme.

Pini sasinë ditore të ujit të pastër jo të gazuar, dy litra, hani pjesë të vogla të paktën gjashtë herë në ditë, hani ushqim jo më vonë se tre orë para gjumit, zvogëloni konsumin e sheqerit, kripës, miellit dhe eliminoni alkoolin. Nutricionistët premtojnë se duke pirë kafe me xhenxhefil dhe duke ndjekur këtë dietë të thjeshtë, do të humbni deri në pesë kilogramë në një muaj.

Vlen gjithashtu të theksohet se efektiviteti i përdorimit të pijeve dhe ushtrimeve fizike do të rritet. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të shkoni në një palestër. Do të jetë e mjaftueshme të hiqni dorë nga ashensori, të ecni më shumë dhe të bëni një grup të vogël ushtrimesh të përgjithshme.

Kohët e fundit, interneti dhe vetëm mediat janë mbushur plot me reklama premtuese për kafenë jeshile (të papjekur), e cila thuhet se është e mbushur me vitamina dhe acid klorogjenik, i cili shkatërrohet kur piqet dhe ndihmon pothuajse në çast të heqësh qafe kilogramët e urryer. Ju nuk duhet të besoni në mjetet juridike magjike. Procesi i zierjes së kafesë do të shpërbëjë gjithashtu një pjesë të mirë të vitaminave dhe, veçanërisht, acideve. Kafja klasike me xhenxhefil dhe kafeja jeshile me të njëjtin aditiv janë po aq të vlefshme për procesin e humbjes së peshës. Zgjedhja e një shumëllojshmërie drithërash është çështje preference shijeje.

Kundërindikimet për të pirë kafe me xhenxhefil

Mendojmë se keni dëgjuar më shumë se një herë se pirja e kafesë në sasi të mëdha ka një efekt negativ në trupin e njeriut. Kjo pije përmban substanca që e bëjnë zemrën të punojë shumë më fort, gjë që mund të çojë në rënie të presionit. Dhe veshkat dhe mëlçia nuk do të jenë të kënaqura me kafenë që derdh litra në trup. Kufizoni veten në 1-2 gota në ditë, përpiquni të mos e pini pijen para gjumit.

Ka arsye më bindëse për të mos pirë kafe, veçanërisht me xhenxhefil. Prandaj, para se ta përdorni si mjet për të humbur peshë, lexoni kundërindikacionet e mëposhtme.

1. jeni shtatzënë ose në laktacion;
2. jeni nën 16 vjeç;
3. vuani nga sëmundjet kardiovaskulare;
4. ju vuani nga sëmundje të traktit gastrointestinal, duke përfshirë ulcerat, gastrit dhe patologjitë onkologjike;
5. keni probleme me mëlçinë, hepatit, cirrozë;
6. ju vuani nga kolelitiaza;
7. keni pagjumësi, një gjendje ankthi të vazhdueshëm.

Nëse bini nën të paktën një artikull në këtë listë, duhet t'i kushtoni vëmendje metodave të tjera të humbjes së peshës. Kujdesu për veten!

Nga ana tjetër, ne shpresojmë që të jeni absolutisht të shëndetshëm dhe të shijoni plotësisht humbjen e lehtë të peshës me kafe xhenxhefil. Përveç kësaj, kjo dietë do të ndihmojë në rikthimin e forcës dhe do të japë një nxitje të pabesueshme të gjallërisë dhe energjisë, gjë që është shumë e këshillueshme për të shpenzuar për të punuar me veten. Jemi të sigurt që do të keni sukses!

Kafeja me xhenxhefil nuk është vetëm një pije e shijshme dhe e pazakontë, por edhe e shëndetshme. Për më tepër, ka kaq shumë receta për përgatitjen e tij, saqë është e lehtë të zgjidhni atë që ju pëlqen. Kjo është ndoshta arsyeja pse numri i adhuruesve të kafesë me xhenxhefil po rritet vazhdimisht.

Përfitimet dhe dëmet

Vetitë e dobishme dhe të dëmshme të kafesë me xhenxhefil diktohen nga karakteristikat e përbërësve kryesorë: kafeja dhe xhenxhefili. Shkencëtarët nuk kanë arritur në një konsensus për përfitimet dhe dëmet e kafesë, por pothuajse çdo vit studiuesit zbulojnë gjithnjë e më shumë cilësi të reja të këtij produkti. Në veçanti, ata pretendojnë përfitimet e tij për parandalimin e kancerit dhe sëmundjeve të grave, një efekt pozitiv në funksionin e trurit dhe një efekt rinovues. Në veçanti, janë të njohura vetitë antioksidante të kafesë, veçanërisht kafeja jeshile, e cila gjithashtu nxit humbjen e peshës.

Megjithatë, dëmi i kësaj pije është i njohur gjerësisht. Kryesisht është i rrezikshëm për pacientët me hipertension, pasi rrit presionin e gjakut. Është rreptësisht kundërindikuar gjatë shtatzënisë, të moshuarve dhe fëmijëve.

Nëse përfitimet dhe dëmet e kafesë shkaktojnë debat, atëherë vetitë e dobishme të xhenxhefilit nuk janë në dyshim:

Për shkak të vetive të saj, kafeja me xhenxhefil është e dobishme:

1. Për të luftuar sëmundjet virale, rivendosni shpejt trupin pas sëmundjes.
2. Për të përmirësuar tretjen dhe për të parandaluar sëmundjet gastrointestinale.
3. Për parandalimin e kolecistitit.
4. Për humbje peshe.
5. Për energji dhe humor të mirë.

Megjithatë, jo të gjithë mund ta pinë këtë pije, të paktën në sasi të mëdha. Në veçanti, nuk rekomandohet:

• gratë shtatzëna;
• Tek të moshuarit;
• fëmijë;
• personat me sëmundje të zemrës dhe enëve të gjakut;
• ata që vuajnë nga ulçera peptike të traktit gastrointestinal, si dhe ata të prirur për diarre.

Megjithatë, edhe njerëzit e shëndetshëm nuk duhet ta teprojnë kafen me xhenxhefil, megjithëse pija është aq e shijshme sa nuk është e lehtë të kufizohet konsumimi i saj.

Kafeja me xhenxhefil do të shijojë më mirë nëse ndiqni këshillat e atyre që prej kohësh janë “miq” me këtë pije.

• Pluhuri i xhenxhefilit mund të përdoret për të bërë kafe, por do ta bëjë pijen më pikante dhe më pak të shëndetshme. Preferenca duhet t'i jepet xhenxhefilit të freskët. Për ta bërë këtë, një copë rrënjë (jo më shumë se 2 cm për racion) grihet dhe përdoret menjëherë për të bërë kafe.
• Shija e pijes do të jetë harmonike vetëm nëse pini kafe së bashku me xhenxhefil dhe mos shtoni erëza në një pije të gatshme.
• Kafeja e menjëhershme nuk mund të zëvendësojë kurrë kafenë natyrale.

Recetë e thjeshtë për kafe me xhenxhefil

• Rrënja e xhenxhefilit - 2 cm;
• kafe e bluar - 6-7 g;
• sheqer (opsionale) - 5 g;
• ujë - 0,2 l.

Mënyra e gatimit:

1. Lani, qëroni, grijeni xhenxhefilin.
2. Vendosni xhenxhefilin në turk. Shtoni kafe dhe sheqer atje. Mbushni me ujë.
3. E vendosim turkun në zjarr të ulët dhe e vendosim përmbajtjen të ziejë.

Mbetet vetëm ta lini pijen të qetësohet dhe me kujdes, në mënyrë që të mos shqetësoni sedimentin, derdheni në gota.

Kafe indiane me xhenxhefil

• kafe e bluar - 6 g;
• borzilok i freskët - 3 gjethe;
• allspice - 5 bizele;
• koriandër i bluar - në majë të një thike;
• Rrënja e xhenxhefilit - 2 cm;
• ujë - 0,2 l.

Mënyra e gatimit:

1. Grini rrënjën e freskët të xhenxhefilit.
2. Grini specin dhe kafenë në një mulli kafeje.
3. Në fund të turkut vendosim xhenxhefil, e mbushim me ujë dhe e lëmë të ziejë.
4. Shtojmë kafen me piper dhe gjethet e borzilokut, e trazojmë dhe e kthejmë në zjarr.
5. Sapo pija të fillojë të ziejë, hiqeni turkun nga zjarri. Prisni disa minuta dhe kthehuni në nxehtësi. Pas rritjes së ardhshme të shkumës, hiqeni plotësisht nga nxehtësia.
6. Kullojeni pijen menjëherë dhe shërbejeni të nxehtë.

Kjo pije do t'ju ngrohë mirë në mot me re. Shija e saj do të tërheqë ata që duan gjithçka pikante dhe të pazakontë. Aroma e kafesë me xhenxhefil dhe aromë është e pasur dhe harmonike.

Kafe me xhenxhefil, çokollatë dhe piper

• kafe e bluar - 10 g;
• çokollatë e zezë - 80 g;
• xhenxhefil i tharë (pluhur) - 2-3 g;
• ujë – 0,2 l;
• kardamom (i bluar) - 2 g;
• kripë - një majë;
• spec djegës - në majë të një thike.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni kafen me erëzat dhe hidheni në tenxhere.
2. Grini rrënjën e xhenxhefilit dhe vendoseni në të njëjtën enë.
3. Hidhni ujë mbi kafe me xhenxhefil.
4. Lëreni pijen të ziejë në zjarr të ulët, lëreni të qëndrojë për disa minuta dhe më pas vendoseni të ziejë përsëri. Përsëriteni këtë dy herë.
5. Lëreni pijen të qëndrojë për pak dhe hidheni në gota.
6. Cokollatën e ftohur grijeni imët dhe shtoni kafe në të. Përpara se ta shërbeni, lëreni pijen të qëndrojë për pak kohë që çokollata të shkrihet.

Kafeja me xhenxhefil sipas kësaj recete ka një shije pikante, por harmonike. Ajo do të tërheqë veçanërisht për ata që janë në kërkim të nuancave të reja të ndjesive gastronomike.

Kafe me xhenxhefil dhe krem ​​pana

• kafe e bluar - 5 g;
• ujë – 0,2 l;
• Rrënja e xhenxhefilit - 2 cm;
• krem pana - 50 g;
• shurup çokollatë ose karamel - 30 ml;
• sheqer - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Grini xhenxhefilin dhe shtoni 50 ml ujë të vluar.
2. Hidhni kafenë e bluar në 150 ml ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr. Ngroheni në zjarr të ulët derisa pija të fillojë të vlojë.
3. Kullojeni kafen dhe hidheni të nxehtë në një gotë ose filxhan të madh.
4. Kullojeni ujin e xhenxhefilit dhe hidheni në kafe.
5. Hidhni shurupin në një rrjedhë të hollë.
6. Pa e përzier, dekorojeni pijen e kafesë me krem ​​pana.

Sheqeri shërbehet veçmas për pijen e përgatitur sipas kësaj recete dhe rezulton mjaft i ëmbël edhe pa të.

Kafeja me xhenxhefil është e shumëanshme. Mund ta përgatisni sipas recetave të ndryshme dhe çdo herë do të mund të merrni një shije unike. Për më tepër, jo vetëm që do të japë kënaqësi, por gjithashtu do të sjellë përfitime (me përdorim të moderuar).

Kafeja me xhenxhefil është një pije aromatike dhe pikante që ka jo vetëm një shije të shkëlqyer, por edhe veti të dobishme, kuruese. Xhenxhefili, nga ana tjetër, është një ndihmës i shkëlqyeshëm për dhimbjet e kokës, dhe gjithashtu ngroh mirë fytin dhe të gjithë trupin gjatë një ftohjeje. Kafeja me xhenxhefil përmirëson disponimin dhe mirëqenien e përgjithshme. Por ia vlen të kujtojmë se vetëm xhenxhefili i freskët konsiderohet i dobishëm; turshi ose në erëza në këtë rast nuk do të funksionojë.

Edhe në kohët e lashta, xhenxhefili konsiderohej një rrënjë shëruese, pasi ka veti ngrohëse dhe përmirëson tretjen. Në Greqinë e lashtë, pas një feste të madhe, konsumonin xhenxhefil për të përmirësuar mirëqenien e tyre.

Xhenxhefili mund të përdoret si erëz në gatime të ndryshme. Nëse e thani xhenxhefilin e grirë, ai bëhet edhe më pikant. Sidomos gjatë një epidemie gripi, xhenxhefili duhet shtuar në të gjitha pjatat, vetëm në formë të papërpunuar.

Kafeja me xhenxhefil është e dobishme sepse përmban xhenxhefil. Për sa i përket vetive shëruese, xhenxhefili mund të barazohet me hudhrën, sepse lufton edhe mikrobet e ndryshme dhe përmirëson imunitetin. Studimet kanë treguar se xhenxhefili ul rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, dhe përdoret gjithashtu në trajtimin e alergjive dhe sëmundjeve të lëkurës. Ekzistojnë gjithashtu dëshmi se xhenxhefili lehtëson antispazmatikët dhe dhimbjet e dhëmbëve.

Kafeja me xhenxhefil mund të përgatitet në mënyra të ndryshme.

Përbërësit:

• xhenxhefil - 2 cm.
• kafe natyrale e bluar - 2 lugë.

Kafe xhenxhefil me mjaltë

Përbërësit:

• kafe natyrale e bluar - 10 g
• ujë i pastruar - 150 ml.
• mjaltë natyrale e bletës - 1 lugë.
• xhenxhefil i ëmbëlsuar i grimcuar - 1 lugë.
• krem - sipas nevojës

Xhenxhefili duhet të qërohet dhe të grihet, vetëm shumë imët. Pastaj ky xhenxhefil duhet të spërkatet me sheqer për ta bërë atë të ëmbëlsuar. Ky xhenxhefil mund të bëhet pak më i madh dhe të ruhet në frigorifer në një kavanoz të mbyllur.

Pas kësaj, duhet të derdhni ujë të nxehtë mbi xhenxhefil dhe ta ngrohni pak. Më pas shtoni kafenë në tenxhere dhe lëreni të piqet. Lëreni të ziejë dhe hiqeni nga zjarri. Lëreni kafenë të piqet për rreth pesë minuta. Më pas, kullojeni në një sitë dhe hidheni në një filxhan të nxehur. Më pas shtoni mjaltin dhe kremin.

Përbërësit:

• kafe natyrale e bluar - 1 lugë.
• rrënjë xhenxhefil - 1 copë
• ujë të ftohtë të pastruar - 150 ml.
• sheqer i grimcuar - 1 lugë.

Së pari ju duhet të qëroni dhe grini një copë rrënjë xhenxhefili. Në turkun duhet të vendosni kafe natyrale, rrënjë xhenxhefili të grirë dhe sheqer të grimcuar. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni ujin dhe vendoseni në zjarr. Kur shkuma te turku fillon të ngrihet, fikeni zjarrin dhe hiqeni turkun nga soba. Lyejeni pak kafen dhe më pas hidheni në një filxhan.

Kafe me xhenxhefil dhe kanellë

Përbërësit:

• kafe natyrale e bluar - 1 lugë.
• ujë i ftohtë i pastruar - 200 ml.
• xhenxhefil i freskët - 2 cm
• kanellë e bluar - 0,3 lugë.
• sheqer i grimcuar - për shije

Fillimisht duhet të vendosni në tenxhere kafe, kanellë, sheqer të grirë dhe xhenxhefil të grirë hollë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni ujë të ftohtë. E vendosim turkun në zjarr dhe e lëmë të vlojë, por mos e ziejmë. Është e nevojshme vetëm që shkuma të ngrihet.

Përbërësit:

• kafe natyrale e freskët e bluar - 1 lugë.
• bizele allspice - 4 copë.
• borzilok i freskët - 5 gjethe
• koriandër - 0,5 lugë.
• xhenxhefil i freskët - 2,5 cm.
• ujë i ftohtë i pastruar - 400 g
• sheqer i grimcuar - sipas nevojës

Rrënja e xhenxhefilit duhet të qërohet dhe të grihet në një rende të imët. Thërrmoni farat e koriandrit në të njëjtën mënyrë si speci. Të gjithë përbërësit e përgatitur i bashkojmë me sheqerin e grirë, i shtojmë ujë dhe i vendosim në zjarr. Pas kësaj, shtoni kafe, lëreni të ziejë dhe shtoni gjethet e borzilokut. Hiqeni kafen nga zjarri dhe mund të shijoni pijen aromatike, mjafton ta kulloni para se ta bëni këtë.

Kapuçino

Përbërësit:

• kafe e bluar - 1,5 lugë.
• xhenxhefil i copëtuar - 0,5 lugë.
• ujë të ftohtë - 150 ml
• ujë të nxehtë - 50 ml
• shurup çokollatë - 30 ml
• krem i rrahur - 50 g
• sheqer i grimcuar - për shije

Fillimisht duhet të shtoni ujë në kafe dhe ta vendosni turkun në zjarr. Sillni kafenë të vlojë. Lëreni kafenë e përfunduar të injektohet. Grini xhenxhefilin dhe derdhni mbi të ujë të valë. Lëreni të injektohet. Kullojeni infuzionin e përgatitur të xhenxhefilit në një filxhan. Në filxhan shtoni edhe shurupin e çokollatës, sheqerin e grirë dhe hidheni sipër kafesë. Mbi kafen hidhet krem ​​pana.

Përbërësit:

• kafe e freskët e bluar - 4 lugë.
• çokollatë e zezë - 100 g
• ujë të ftohtë - 250 ml
• xhenxhefil i tharë i grirë - 1 lugë
• kardamom - 0,5 lugë.
• kripë tryezë - një majë
• spec djegës - në majë të një thike

Kombinoni xhenxhefilin e tharë të grirë, kardamonin, kripën dhe piperin djegës në një tenxhere. I trazojmë, i shtojmë kafenë e bluar dhe i shtojmë ujë. E vendosim turkun në zjarr, e lëmë të vlojë dhe e heqim nga zjarri. Përsëriteni këtë procedurë disa herë, gatuajeni vetëm në zjarr shumë të ulët në mënyrë që përgatitja e pijes të zgjasë të paktën 10 minuta.

Grini çokollatën e zezë dhe vendosni një lugë çokollatë të grirë në secilën filxhan. Hidheni kafenë e përfunduar në filxhanë.

Kafe me pjeshkë

Përbërësit:

• pjeshkë të konservuar në shurup - 500 ml
• kafe e fortë natyrale - 150 ml
• krem pana - 250 g
• sheqer i grimcuar - 0,25 lugë.
• kanellë të bluar - në majë të një thike
• lëkura e portokallit - 0,25 lugë.
• xhenxhefil i grirë - një majë
• ujë të ftohtë - 250 ml

Hapni një kanaçe me pjeshkë të konservuar. Derdhni shurupin në një tas të veçantë. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin e grirë, kanellën, xhenxhefilin dhe shurupin e pjeshkës. Vendoseni gjithçka në zjarr dhe lëreni të vlojë dhe më pas gatuajeni për rreth një minutë.

Grini pjeshkët në blender dhe përziejini me gjysmën e kafesë së përgatitur. Lëreni këtë përzierje të qëndrojë për disa minuta.

Në pijen e përgatitur më parë shtoni pjeshkë dhe kafe dhe shtoni kafen e mbetur. Llokoçisni pijen e përfunduar dhe hidheni në gota. Shtoni pak lëvore portokalli dhe sipër kafesë me krem ​​pana.

Përbërësit:

• kafe e bluar - 2 lugë.
• pluhur kakao - 1 lugë.
• qumësht - 150 ml
• xhenxhefil i grirë - një majë
• sheqer - për shije
• vanilje - një majë

Kafeja duhet të përzihet me xhenxhefil të grirë dhe të ngrohet në zjarr. Më pas shtoni qumështin, ngrohni dhe shtoni pluhur kakao. Duhet të zieni kafenë në zjarr të ulët dhe kur shkuma të fillojë të ngrihet, hiqeni nga zjarri dhe kullojeni në një sitë. Hidhni kafenë në filxhanë dhe shtoni sheqer dhe vanilje.

Kafe xhenxhefil me nenexhik

Përbërësit:

• ujë i ftohtë i pastruar - 200 ml
• kafe e bluar - 2 lugë.
• nenexhik - 2 gjethe
• rrënjë xhenxhefil - 2 g

Së pari ju duhet të krijoni kafe të freskët. Për ta bërë këtë, vendosni kafenë e grimcuar në një turk, shtoni ujë dhe vendoseni në zjarr. Kur kafeja të fillojë të vlojë dhe të ngrihet shkuma, fikeni zjarrin dhe hiqeni turkun nga soba.

Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit. Pritini shumë imët gjethet e mentes dhe shtoni këta përbërës në pijen e përfunduar. Hidheni kafen në filxhanë pas përgatitjes. Mund ta bëni ndryshe - lëreni të piqet për disa minuta, dhe më pas kullojeni pijen e përfunduar, atëherë kafeja do të ruajë vetëm aromën e mahnitshme të xhenxhefilit dhe nenexhikut.

Shumë njerëz që duan të humbin peshë me kafe jeshile duan të rrisin efektin e pijes duke shtuar xhenxhefil në kafenë e tyre jeshile. Shkenca ende nuk e di pse xhenxhefili ju ndihmon të humbni peshë, por patjetër që djeg yndyrën e trupit. Edhe pse përfitimet e kësaj erëze dihen prej kohësh. Xhenxhefili ka një efekt pozitiv në traktin e zorrëve dhe nivelet e kolesterolit në trup. Nuk kërkon shumë përpjekje për ta bërë këtë pije.

Përbërësit:

• kafe e gjelbër e bluar - 1 lugë.
• xhenxhefil i grirë - 1 lugë gjelle.

Në një turk ju duhet të përzieni kafe jeshile dhe rrënjë xhenxhefili. Para gatimit, xhenxhefili duhet të qërohet dhe të grihet në një rende të trashë. Mbushni gjithçka me ujë dhe vendoseni në zjarr. Gatuani në zjarr të ulët, por mos e lini të vlojë.

Kafe jeshile me karafil dhe xhenxhefil

Përbërësit:

• kafe e gjelbër e bluar - 1 lugë.
• rrënjë xhenxhefili i grirë - 1 lugë gjelle.
• karafil - 2 copë.

Për të përgatitur këtë pije, duhet të kombinoni kafen jeshile dhe karafilin. Mbushni gjithçka me ujë dhe vendoseni në zjarr. Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit dhe shtoni në tenxheren e kafesë. Ziejeni kafen në zjarr shumë të ulët në mënyrë që të mos ziejë, por të krijojë vetëm shkumë. Nuk duhet ta teproni me karafilin, mjafton një copë për t'u ndjerë në pije. Vetë karafili nuk ju ndihmon të humbni peshë, por i shtojnë kafesë pak erëza dhe e bëjnë atë interesante. Është mirë ta pini të ftohur.

Kur pini kafe, nuk keni pse të hidhni llumin, pasi ato mund të përdoren njësoj si trupat. Nëse e aplikoni llumin në trupin tuaj, do të ndjeni një ndjesi shpimi gjilpërash - ky do të jetë efekti i kafesë. Lëkurat e tilla të kafesë me kafe jeshile dhe xhenxhefil mund të rinovojnë lëkurën dhe madje të ndihmojnë në luftën kundër celulitit. Vetë kafeja me xhenxhefil, nëse e provoni për herë të parë, nuk do t'ju pëlqejë menjëherë, por më pas, kur ta pini rregullisht, do të kuptoni se është jo vetëm e shëndetshme, por edhe e shijshme.

Në ditët e sotme, pak njerëz mund të jetojnë pa kafe, pasi në një ritëm kaq të shpejtë të jetës shpesh duhet të përdorim disa metoda për të gëzuar veten dhe për të punuar me më shumë energji. Kafeja është një pije që ju jep forcë, përmirëson kujtesën dhe ju ngre humorin. Por ky efekt do të ndodhë nëse pini jo më shumë se 2-3 filxhanë kafe në ditë. Nëse pini më shumë, procesi do të ndryshojë, kështu që gjithçka duhet të jetë në moderim. Me kalimin e kohës, kafeja e thjeshtë bëhet e mërzitshme, por mund ta diversifikoni duke shtuar një aditiv siç është rrënja e xhenxhefilit.

Për të bërë kafe me xhenxhefil, është mirë të përdorni kafe natyrale, pasi vetëm kokrrat natyrale të kafesë mund të përcjellin më mirë shijen dhe aromën e plotë të pijes. Sigurisht, nëse nuk keni kafe natyrale të bluar, mund të përdorni kafe të menjëhershme, megjithëse pija do të dalë pak më ndryshe.

Kafeja me xhenxhefil mund të përgatitet me sheqer ose mjaltë, çfarëdo që të preferoni, edhe pse pa këto aditivë pija do të jetë e shijshme dhe aromatike, e cila gjithashtu ngroh mrekullisht gjatë stinës së ftohtë.

Kushdo që ka provuar kafe me xhenxhefil mund të thotë se kjo pije është shumë më gjallëruese dhe zgjuese sesa kafeja e zakonshme. Për më tepër, xhenxhefili përmirëson kujtesën, vëmendjen, lehtëson lodhjen dhe stimulon qarkullimin cerebral.

Përfitimet e kafesë jeshile me xhenxhefil janë vërtetuar nga shkencëtarët amerikanë jo shumë kohë më parë, dhe mijëra gra në mbarë botën kanë përjetuar efektet pozitive të këtyre komponentëve në trup. Nëse jeni serioz për të filluar luftën kundër peshës së tepërt, ky është produkti posaçërisht për ju.

Karakteristikat e dobishme të kafesë së gjelbër dhe rrënjës së xhenxhefilit janë si më poshtë: pija përbëhet tërësisht nga përbërës natyralë, nuk ka aditivë të fshehur - i bluani vetë fasulet dhe përgatitni rrënjën për pirje. Fasulet e papjekura përmbajnë gjithashtu një sasi të madhe të acidit klorogjenik, i cili ka një efekt pozitiv në zbërthimin e yndyrave dhe përshpejtimin e metabolizmit të përgjithshëm. Përveç kësaj, kafeja jeshile përmban antioksidantë – ato ndihmojnë në zgjatjen e rinisë dhe mbajnë lëkurën të shëndetshme dhe elastike. Dhe kjo nuk është e gjitha: kokrrat janë të pasura me vitamina dhe aminoacide, vajra esencialë dhe, natyrisht, kafeinë - çdo filxhan me këtë pije aromatike do t'ju ndihmojë jo vetëm të humbni peshë, por edhe t'ju japë një nxitje energjie deri në mbrëmje. Dhe xhenxhefili i freskët i përdorur në recetë përmban një sërë vitaminash (grupet B dhe C), aminoacide dhe vajra esencialë. Duke rritur efektivitetin e njëri-tjetrit, këta dy komponentë do t'ju ndihmojnë të hiqni qafe kilogramët e tepërt në një kohë shumë të shkurtër. Kafeja jeshile dhe xhenxhefili janë të dobishme për ata që jo vetëm duan të humbin një numër të konsiderueshëm kilogramësh, mesatarisht 2-6 në 1 muaj, por edhe përmirësojnë shëndetin e trupit.

Si të krijoni dhe pini pijen në mënyrë korrekte

Rekomandohet të pini jo më shumë se 2-3 filxhanë kafe jeshile me xhenxhefil në ditë, duke shpërndarë porcione gjatë gjithë ditës: një në mëngjes në mëngjes, e dyta rreth rostiçeri pasdite, ose më mirë akoma, dhe e treta një çift. orë para gjumit. Ju do të arrini efektin më të madh të humbjes së peshës nëse, gjatë përdorimit të kafesë, hiqni dorë nga ushqimet me shumë kalori dhe yndyrore, ose ndiqni një dietë krejtësisht. Përveç kësaj, pija qetëson pak oreksin e tepërt, dhe ju do të jeni në gjendje të toleroni më lehtë dietën e zgjedhur me kalori të ulët. E zier dhe konsumuar siç duhet sipas rekomandimeve, kafeja jeshile me xhenxhefil nuk do të shkaktojë dëm, përkundrazi, së bashku me humbjen e kilogramëve, do të jeni të kënaqur të vini re se lëkura juaj është bërë më e freskët dhe flokët tuaj janë me shkëlqim.

Përgatitja e kafesë për humbje peshe është e thjeshtë: grini një lugë fasule në një mulli kafeje dhe grijeni ose prisni xhenxhefilin në feta. Lëndët e para të përgatitura vendosini në një tenxhere kafeje turke ose shtypës franceze dhe përgatitini si kafen e zakonshme. E vetmja gjë është që pija nuk duhet të ziejë, dhe uji për shtypin francez duhet të merret i nxehtë - 90 gradë. Mund të vendosni erëza në një filxhan kafeje të përgatitur - pak karafil të bluar ose kanellë, shtoni lëng limoni sipas shijes. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer apo qumësht.

Kujt i ndalohet pirja e pijes?

Kafeja jeshile dhe rrënja e xhenxhefilit janë kundërindikuar për sëmundjet ose gjendjet e mëposhtme:

• probleme me traktin gastrointestinal (nëse vuani nga ulçera, gastriti, koliti dhe nëse këto sëmundje janë në fazën akute);
• Një produkt tjetër për humbje peshe duhet të zgjidhet për njerëzit me sëmundje të gurëve të tëmthit;
• probleme me sistemin kardiovaskular (pasi kokrrat e papjekura përmbajnë një sasi të konsiderueshme kafeine);
• shtatzënia dhe laktacioni.

Mos harroni gjithashtu se rezultati i pirjes së pijeve mund të jetë i ndryshëm - kjo mund të shpjegohet nga karakteristikat individuale të trupit, si dhe nga mënyra e jetesës së personit që humb peshë. Por nëse udhëhiqeni nga parimet e të ushqyerit të duhur kur zgjidhni dietën tuaj, ushtroheni rregullisht dhe ndiqni një rutinë të përditshme, kafeja jeshile mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për masat tuaja për humbje peshe të marra tashmë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+