Një supë e mrekullueshme për njerëzit e trashë, një recetë supe që djeg yndyrë. Supa për humbje peshe që djegin yndyrën: receta me foto në shtëpi, rishikime

Supa është një pjatë e domosdoshme në kuzhinën e pothuajse çdo vendi. Secili komb ka recetat e veta dhe hollësitë e përgatitjes së tij. Që nga kohërat e lashta, ka qenë zakon të filloni drekën me pjatën "e parë", që është supa. Prindërit përpiqen që nga fëmijëria t'i mësojnë fëmijët e tyre të hanë lëngje, sepse ato janë të nevojshme për tretjen normale. Përveç kësaj, shumë njerëz përdorin supë për humbje peshe. Për më tepër, ekzistojnë një sërë dietash të bazuara kryesisht në konsumimin e kësaj pjate, për shembull, sistemi i mirënjohur i humbjes së peshës "Supë Bonn". Dhe me të vërtetë, humbja e peshës vetëm me sallata është mjaft e vështirë, madje edhe e pasigurt. Supa ju mbush në mënyrë të përkryer, ndihmon në përmirësimin e metabolizmit dhe parandalimin e urisë së vazhdueshme. Por duhet të dini se çfarë supash mund të hani gjatë humbjes së peshës dhe si t'i përgatisni ato.

Supat e lehta për humbje peshe janë një përfitim i plotë si për trupin në tërësi ashtu edhe drejtpërdrejt për procesin e humbjes së peshës. Karakteristikat e tyre pozitive janë si më poshtë:

• Supat me perime përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Avantazhi i procesit të gatimit ndaj skuqjes ose zierjes është se ju lejon të ruani sasinë maksimale të elementëve të dobishëm. Kështu, marrim shumë pak kalori, dhe në të njëjtën kohë shumë substanca të dobishme. Lëngjet, për shembull, përmbajnë shumë vitamina B, të cilat ndihmojnë në normalizimin e funksionimit të sistemit nervor dhe përmirësojnë kujtesën. Dhe në përgjithësi, perimet janë burime të vlefshme të lëndëve ushqyese.
• Supat me pak kalori për humbje peshe shpesh rekomandohen të konsumohen në formë pureje. Në këtë mënyrë ato përthithen në mënyrë perfekte dhe kanë një efekt të dobishëm në procesin e tretjes. Gjithashtu, shumë njerëz e pëlqejnë më mirë shijen e tyre në këtë mënyrë.
• Shumë receta supash ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit të lëngjeve në trup dhe në normalizimin e presionit të gjakut. Dhe supat me lëng pule shpesh ndihmojnë në lehtësimin e gripit ose të ftohtit.
• Supat me perime janë shumë të ulëta në kalori, pavarësisht se ato e luftojnë në mënyrë perfekte urinë. Duke qenë të ngrohta dhe voluminoze, supat janë mrekullisht mbushëse. Ata mbushin shpejt stomakun dhe mbështjellin muret e tij, duke e bërë pothuajse të pamundur të teproni me supat.

Si të përgatisni dhe hani supa për humbje peshe

Sigurisht, duhet të dini se çfarë supash mund të hani gjatë humbjes së peshës, sepse disa receta nuk mund të quhen me kalori të ulët. E gjitha varet nga përbërësit dhe metodat e përpunimit. Nëse po pyesni se si të përgatisni supë për humbje peshe, atëherë merrni parasysh rekomandimet e mëposhtme:

• Gatuani supat në ujë ose lëng perimesh. Lëngu i mishit është i yndyrshëm dhe me shumë kalori, përmban proteina që janë zbërthyer gjatë trajtimit termik, të cilat nuk ju nevojiten fare nëse jeni duke humbur peshë.
• Mos shtoni aditivë sintetikë në supa, të tilla si kube bolioni, salcë kimike, etj.
• Si rregull, baza e recetave të supave dietike është një produkt me veti djegëse të yndyrës. Shpesh përdoren selino, qepë, bizele etj. Në përgjithësi, perimet me pak kalori të pasura me fibra dhe vitamina janë përbërësit kryesorë të supave dietike.
• Rekomandohet që supa të mbahet në minimum. Mund të përdoren erëza të ndryshme si barishte, hudhra, speca djegës etj.

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se si të konsumoni siç duhet supat dietike. Nëse thjesht po ndiqni një dietë të shëndetshme, mund të zëvendësoni një nga vaktet ose ushqimet tuaja me një tas supë. Ka edhe dieta të tëra të bazuara në vetitë e mrekullueshme të supave, si dieta e supës së Bonit apo dieta e supës me qepë. Si rregull, supa është përbërësi kryesor në to, i cili mund të konsumohet pa kufizime, por plotësohet me produkte të tjera, për shembull, fruta dhe perime të freskëta, mish pa dhjamë dhe pije qumështi të fermentuar.

Kur hani supa ndërsa jeni në dietë, mos harroni për një sasi të mjaftueshme të lëngjeve. Edhe pse pjatat e para përmbajnë mjaft lëngje, ai nuk përfshihet në dy litrat e detyrueshëm të ujit që duhet të konsumohen rregullisht.

Supa për humbje peshe: recetat më të mira

Ekspertët na japin shumë këshilla se si të përgatisim supë diete për humbje peshe. Ka shumë receta për supa me kalori të ulët dhe pjata që djegin yndyrë. Gjëja kryesore është të zgjidhni atë që ju pëlqen, sepse ju duhet të humbni peshë lehtë dhe me kënaqësi. Le të shohim recetat më të njohura.

Supë me qepë për humbje peshe

Një supë diete shumë e njohur për humbje peshe, receta e së cilës formoi bazën e një diete të tërë. Në të njëjtën kohë përgatitet në mënyrë elementare dhe përbërësit e kërkuar janë më të thjeshtët. Supa ngop trupin me vitamina dhe minerale të dobishme, përmirëson proceset e djegies së yndyrës dhe rrit mbrojtjen. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 6 qepë;
• 500 gram lakër;
• 2 speca të ëmbël;
• 3 domate;
• një tufë selino.

Supa jonë do të përgatitet kështu:

• Pritini përbërësit dhe vendosini në një tenxhere, e cila duhet të përmbajë edhe 1.5 litra ujë. Lëreni supën të ziejë, më pas zvogëloni zjarrin dhe ziejini derisa perimet të zbuten.
• Shtoni kripë dhe erëza në supë. Fikni zjarrin dhe lëreni enën të qëndrojë për gjysmë ore.

Supë që djeg yndyrë me selino

Recetat e supave për humbje peshe që djegin yndyrën shumë shpesh përfshijnë selino. Kjo perime është e përballueshme, por ka shumë pak kalori dhe shumë substanca të dobishme. Receta klasike do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• 300 gram gjethe dhe/ose rrënjë selino;
• 500 gram lakër;
• 4 domate;
• 4 speca të ëmbël;
• kopër dhe majdanoz.

Ju mund ta gatuani supën në lëngun e pulës, duke hequr lëkurën e yndyrshme.

Lani perimet, i qëroni dhe i prisni. Më pas i shtojmë në ujë të vluar dhe i ziejmë për 10 minuta. Kur perimet të jenë gati, shtoni barishte të grira. Tani fikni zjarrin, mbuloni tiganin dhe lëreni supën të qëndrojë për 15 minuta. Pas kësaj mund të konsumohet.

Ju mund të eksperimentoni me recetën. Pra, shija e supës do të jetë shumë e pazakontë nëse fillimisht skuqni pak rrënjën e selinos dhe hudhrën. Në versionin klasik, nuk përdoren as piper dhe as erëza të tjera - vetëm pak kripë. Por gjithçka varet nga ju; ju mund ta diversifikoni supën me aditivë.

Supat me selino mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Receta e mëposhtme e supës për humbje peshe do t'ju lejojë të merrni një supë të shijshme pure diete me një efekt djegës të yndyrës. Ai përgatitet si më poshtë:

• Qëroni qepën, priteni në rrathë, skuqeni duke përdorur një sasi të vogël vaj ulliri.
• Kur qepa të marrë ngjyrë të artë, shtoni në të domate ose paste domate.
• Qëroni dhe copëtoni rrënjën e selinos, një pjesë të lakrës, 2 karota dhe 4 qepë.
• Vendosini perimet në një tenxhere, shtoni ujë dhe vendosini në sobë. Lëreni të ziejë, gatuajeni edhe 15 minuta në zjarr të fortë dhe pas 30 minutash në zjarr të ulët.
• Perimet duhet të bëhen të buta, pastaj shtoni domatet dhe qepët e skuqura, nja dy thelpinj hudhër, një gjethe dafine dhe barishte të grira. Lëreni supën të gatuhet për 7-10 minuta të tjera dhe më pas hiqeni nga zjarri.
• Lëreni supën të ftohet dhe përziejeni me blender derisa të jetë homogjene. Pjatës mund t'i shtoni salcë soje, e cila do t'i japë një shije pikante.

Një tjetër recetë kërkon një kombinim të selinos dhe qepës. Të dyja këto perime janë të pasura me vitamina dhe kanë veti djegëse të yndyrës, ndaj kjo supë do të jetë një goditje e dyfishtë për peshën e tepërt.

Për t'u përgatitur, do t'ju duhen pirunët e lakrës së bardhë, 100 gram selino dhe 6 qepë të mesme.

Qëroni perimet dhe vendosini në një tenxhere. Një nga qepët mund të skuqet për të përmirësuar shijen e supës. Kur perimet të jenë gati, shtoni kripë dhe barishte.

Supë me kungull për humbje peshe

Karakteristikat e dobishme të kungujve ishin të njohura për paraardhësit tanë. Ai përmban shumë vitamina dhe pektina, ndihmon në pastrimin e trupit dhe largimin e lëngjeve të tepërta. Receta për supë me kalori të ulët për humbje peshe me kungull është e përzemërt dhe e shijshme, dhe në të njëjtën kohë, është absolutisht e sigurt për figurën tuaj. Përbërësit e mëposhtëm do të nevojiten:

• 100 gram kungull;
• 100 gram kungull i njomë;
• 2 speca;
• 2 domate;
• 2 qepë;
• 1 karotë;
• një lugë gjelle vaj vegjetal;
• barishte dhe kripë për shije.

Kungullin, kungull i njomë, një qepë, karotën dhe specin i presim në kubikë, i vendosim në një tenxhere, i shtojmë 1,5 litër ujë dhe i kaurdisim në zjarr të ulët. Kur perimet janë pothuajse gati, shtoni domatet, të cilat gjithashtu duhet të priten në kubikë. Pritini imët specin dhe qepën e dytë, skuqini në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, aromatizoni supën kur të mbarojë koha e gatimit. Prekja e fundit është shtimi i kripës dhe barishteve.

Supë me kërpudha dhe fasule

Kjo supë rezulton shumë ushqyese dhe e shijshme, në të njëjtën kohë, i përket edhe kategorisë dietike. Do të kërkojë përbërësit e mëposhtëm:

• 250 gram kërpudha shampignon;
• 250 gram fasule;
• qepë e madhe;
• turshi;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë dhe erëza.

Fillimisht ju duhet të zieni fasulet. Pritini qepën, kërpudhat dhe kastravecin, skuqini në vaj vegjetal. Shtoni fasulet dhe ziejini për 15 minuta, duke i mbuluar me kapak dhe duke e ulur zjarrin. Hidhni 1,5 litra ujë në tigan, lëreni të vlojë, vendosni përmbajtjen e tiganit. Shtoni erëzat dhe gatuajeni edhe për 20 minuta të tjera.

Supë që djeg yndyrë me gjoks pule "Dieta juaj"

Ekzistojnë gjithashtu një numër i madh recetash për supa dietike për humbje peshe me mish pule. Njëri prej tyre formoi bazën e një diete të veçantë. Avantazhi i tyre është se ato ngopin trupin jo vetëm me vitamina dhe minerale, por edhe me proteina, e cila është e nevojshme për djegien e yndyrës dhe ruajtjen e masës muskulore. Për këtë do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• gjoks pule;
• 1 patate;
• 2 karota;
• 1 qepë;
• 300 gram lakër kohlrabi;
• 3 domate;
• 10 gram kopër dhe majdanoz;
• hudhra, borziloku, piper i zi.

Gjoksi i pulës zihet në ujë me kripë. Më pas hiqeni mishin dhe gatuajeni supën në lëng. Prisni lakrën, domatet, karotat, lakrën dhe selinon, shtoni në ujë dhe ziejini për 30 minuta. Shtoni barishte, hudhra dhe piper të zi, më pas gatuajeni edhe për 10 minuta të tjera. Pritini mishin në copa dhe shtoni në supë. Tani pjata dietike është gati.

Supa dietike të shijshme dhe të shëndetshme për humbje peshe, recetat e të cilave në detaje do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si t'i përgatisni saktë. Ato mund të përdoren nga ata që i përmbahen një diete strikte, si dhe nga ata që thjesht duan të qëndrojnë në formë. Pjata të tilla janë plot përfitime, si për figurën, ashtu edhe për shëndetin tuaj. Për më tepër, ato janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur.

Dieta Mayo Clinic (- 8 kg në javë)

Nuk duhet të pini asnjë pije alkoolike, pasi kjo prish procesin e eliminimit të yndyrës nga trupi. Duhet të hiqni dorë nga dieta të paktën 24 orë para se të pini ndonjë pije alkoolike. Ju mund të merrni medikamentet e përshkruara.
Baza e dietës është "supë për djegien e yndyrës". Këtë supë duhet ta hani çdo ditë – sa herë dhe sa të dëshironi. Sa më shumë të hani, aq më shumë kilogramë do të humbni.
Nëse ndiqni me përpikëri dietën, duhet të humbni nga 4,5 deri në 8 kg në javë. Është shumë e rëndësishme që ushqimet e rekomanduara nga dieta t'i hani pikërisht në ditët që duhet t'i hani. Nëse keni humbur 7 kg ose më shumë brenda një jave, duhet të bëni një pushim nga dieta për 2 ditë. Mund ta vazhdoni në çdo kohë. Mos hani supë jashtë dietës suaj!
Ju mund të përdorni dietën shtatëditore sa herë të dëshironi. Nëse e keni ndërprerë, filloni përsëri nga dita e parë.
Në vetëm shtatë ditë do të bëheni të paktën 4,5 kg më të lehtë, dhe ndoshta edhe 8 kg. Do të ndjeni një rritje të energjisë dhe shëndetit. Ndiqni dietën për aq kohë sa ndjeni dinamikë pozitive në gjendjen tuaj fizike dhe morale.
Receta e supës për djegien e yndyrës: 6 qepë mesatare, disa domate (të konservuara), 1 kokë e vogël lakër, 2 speca jeshilë, 1 tufë selino, 2 kube lëng mishi me perime.
Pritini perimet në copa të vogla ose të mesme dhe mbulojini me ujë. I rregullojmë me kripë, piper dhe sipas dëshirës me kerri ose salcë të nxehtë. Ziejini në zjarr të fortë për 10 minuta, më pas ulni zjarrin në minimum dhe vazhdoni zierjen derisa perimet të jenë të buta.
Kjo supë mund të hahet sa herë që jeni të uritur. Hajeni sa të doni. Supa nuk shton kalori. Mbushni një termos me të në mëngjes për ta marrë me vete nëse do të jeni larg shtëpisë gjatë ditës.
Megjithatë, nuk duhet të mbështeteni vetëm tek kjo supë. Dieta duhet të plotësohet me përbërës të tjerë.
Ditën e parë. Supë dhe fruta. Mund të hani çdo frut përveç bananeve. Pjepri dhe shalqiri kanë më pak kalori se shumica e frutave të tjera. Hani vetëm supë dhe fruta. Për të pirë, mund të përdorni çaj ose kafe pa sheqer (pa qumësht), lëng boronicë ose ujë (sa më shumë ujë).
Dita e dyte. Supë dhe perime. Mund të hani të gjitha perimet që dëshironi (të gjalla, të freskëta ose të konservuara). Zarzavatet me gjethe janë gjithashtu të pranueshme. Hani të gjitha me supë derisa të jeni të ngopur. Qëndroni larg bishtajoreve të thata, bizeleve jeshile dhe misrit.
Gjatë drekës në këtë ditë mund të hani patate të pjekura me gjalpë. Mos hani asnjë frut. Pini ujë.
Dita e tretë. Supë, fruta dhe perime. Hani supë dhe të gjitha perimet dhe frutat që dëshironi, duke përjashtuar vetëm patatet e pjekura. Pini ujë. Nëse vërtet e keni ndjekur plotësisht dietën për 3 ditë, atëherë mund të kishit humbur 2,5-3 kg deri në këtë kohë.
Dita e katërt: Supë, fruta dhe perime, duke përfshirë banane dhe qumësht të skremuar. Mund të hani 3 banane dhe të pini sa më shumë ujë, së bashku me supën. Hani sa më shumë supë, perime dhe fruta të freskëta, por vetëm 3 banane.
Dita e peste. Mish viçi dhe domate me supë. Mund të hani 300-800 g mish viçi ose një kanaçe me domate të konservuara (ose thjesht të freskëta - sa të doni). Hani supë të paktën një herë në ditë.
Dita e gjashtë. Mish viçi dhe perime (veçanërisht ato me gjethe) plus supë. Hani mish viçi dhe perime. Nëse ju pëlqen, mund të hani 2 ose 3 biftekë dhe të gjitha perimet me gjethe jeshile që dëshironi, por jo patate të pjekura. Pini ujë.
Dita e shtatë. Oriz kaf, lëng frutash, perime dhe supë. Sot mund të hani oriz ngjyrë kafe (të paqëruar), lëng frutash dhe perime pa sheqer. Orizit mund t'i shtohet supës, ose mund të shtoni perime në oriz - qepë dhe domate të copëtuara, lulelakër. Nuk është e ndaluar të gatuash perime me kerri. Pini ujë.
Në fund të ditës së shtatë, nëse ndiqni me përpikëri dietën, do të keni humbur nga 4,5 deri në 8 kg.
Ndalohen rreptësisht: bukë, alkool, pije të gazuara (të gazuara). Asgjë nuk duhet të skuqet ose gatuhet me yndyrë të shtuar.

Rregulla të përgjithshme
. Respektoni rreptësisht rekomandimet për çdo ditë. Mos lejoni asnjë devijim apo fantazi.
. Peshoni veten në mëngjes.
. Hani supë sa herë që ndiheni të uritur.
. Kujdes me gjalpin – mund të konsumohet vetëm një herë në javë me një patate të pjekur.
. Hiqni me kujdes të gjithë yndyrën nga mishi. Hiqni lëkurën nga zogu.

Supa dietike plotëson në mënyrë të përkryer urinë, përmban një minimum kalori dhe ju ndihmon të humbni peshë. Për ju - 22 receta për supa që djegin yndyrë, zgjidhni ato që ju pëlqejnë dhe hiqni lehtësisht kilogramët e tepërt!

Në hapësirën post-sovjetike, supa konsiderohet një pjesë thelbësore e çdo vakti. Sigurisht që shërbehet në kopshte, shkolla, mensa dhe një grua nuk do të quhet kurrë një amvise e mirë nëse nuk di të gatuajë pjata të para të shijshme dhe aromatike.

Megjithatë, sot diskutohet shumë për përfitimet dhe dëmet e supave.

Disa thonë se janë të dobishme sepse ruajnë ekuilibrin e ujit në trup dhe përmbajnë shumë lëndë ushqyese dhe elemente të dobishme që nuk shkatërrohen gjatë trajtimit termik të ushqimeve. Madje është zakon që pacientët të ushqehen me lëngje mishi pa yndyrë në mënyrë që të shërohen më shpejt.

Të tjerë kujtojnë se supat me yndyrë, në kundërshtim me besimin popullor, janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, pasi provokojnë një rritje të aciditetit në stomak. Megjithatë, të dyja palët pajtohen që pjatat e para me perime të lehta duhet të përfshihen ende në menunë javore.

Vitet e fundit, është bërë veçanërisht e popullarizuar përgatitja e supave për humbje peshe. Ato pothuajse nuk përmbajnë kalori, por ngopin mirë, bllokojnë ndjenjën e urisë dhe shpesh ndihmojnë në pastrimin e trupit nga mbeturinat dhe toksinat.

Zakonisht përgatiten nga produkte që mund të ndahen në 4 grupe:

1. Perime që nxisin ngopjen e shpejtë dhe bllokojnë ndjenjën e urisë: fasulet, fasulet, selino, karotat.
2. Ushqimet që kërkojnë më shumë energji për t'u tretur se sa përmbajnë: spinaqi, soja, preshi, brokoli, thjerrëzat.
3. Perime me pak kalori: domate, lakër, mundësisht lakër kineze, rrepka, kunguj të njomë.
4. Produkte që ulin nivelet e insulinës, duke eliminuar kështu dëshirën obsesive për të ngrënë ëmbëlsira: kungulli, avokado.

Por për të humbur peshë me pjatat e para me djegie yndyre, nuk mjafton vetëm të gjesh disa receta dhe të gatuash herë pas here supa.

Dieta e supës dhe parimet e saj

Dieta është një fjalë e frikshme që trishton shumicën e grave. Ajo lidhet kryesisht me kufizime të rrepta në ushqim, ndërsa në fakt nënkupton vetëm një sistem të caktuar, të strukturuar siç duhet të ushqyerit.

Për të humbur peshë me supa që djegin yndyrë, nuk duhet të filloni të hani vetëm ato.

Ka lloje të ndryshme dietash supash.

Dietë e rreptë

Mund t'i përmbaheni jo më shumë se 10 ditë në muaj, gjatë të cilave mund të humbni realisht rreth 5-7 kilogramë. Për ta bërë këtë, duhet të hani rreth një litër supë në ditë në 4-6 doza. Përveç "të parës", mund të pini vetëm ujë dhe çaj jeshil pa sheqer.

Dietë e lehtë javore

Thelbi i saj është se ju duhet të hani supë çdo ditë: 2-3 porcione, si dhe ushqime të tjera të lehta në sasi të vogla. Kjo i lejon trupit të marrë të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten dhe në të njëjtën kohë të humbasë peshë.

Ka shumë programe të tilla diete, por sistemi i mëposhtëm konsiderohet si një nga më efektivët:

• supë çdo ditë, dhe përveç saj në disa ditë të javës produkte të tjera;
• E enjte - një gotë qumësht, kefir, kos ose qumësht i pjekur i fermentuar. Mund ta zëvendësoni me 200 gram gjizë me pak yndyrë;
• E premte – 2 banane ose një grusht arra;
• E shtuna – 100 gram patate të pjekura;
• Të dielën – 200 gram çdo frut të freskët të lehtë.

Dietë agjërimi

Ai konsiston në faktin se një ose dy herë në javë hani vetëm supë që djeg yndyrë gjatë ditës. Këshillohet që tre racione t'ju mjaftojnë, por nëse ndjeni një dhimbje të fortë urie, hani një racion shtesë në mënyrë që të mos prishet.

Ju mund t'i përmbaheni dietës së supës në mënyra të ndryshme: gjithçka varet nga lloji i ushqimit që zgjidhni. Gjëja kryesore është që të gjitha pjatat t'i përgatisni në shtëpi nga produkte të freskëta dhe cilësore, pa i lejuar vetes teprime, si p.sh.

• produkte buke dhe miell;
• ëmbëlsirat në çdo formë;
• ushqime të skuqura ose të rënda, ushqime të shpejta;
• pije alkolike.

Por perimet e freskëta, frutat, arrat, mishi dhe peshku i zier pa yndyrë, uji mineral pa gaz dhe çaji jeshil do të plotësojnë në mënyrë të përkryer një dietë jo strikte.

Cilat janë supat që djegin yndyrë për humbje peshe?

Shpikja e pjatave të para, në të cilat rreth 50% janë të lëngshme, i atribuohet kuzhinierëve francezë. Megjithatë, në fakt, lloje të ndryshme zierjesh kanë qenë të pranishme në gatimin e popujve të ndryshëm të botës për shumë shekuj. Dhe ato ndryshojnë në shumë faktorë: temperatura e shërbimit, konsistenca, përbërësit kryesorë.

Ashtu si pjatat e para të zakonshme, supat me pak kalori mund të jenë të llojeve të ndryshme, kështu që sot të gjithë mund të gjejnë receta që i përshtaten shijes së tyre.

Vlen të përmendet se supat me kalori të ulët janë tashmë një nënlloj i pjatave të para të zakonshme, pasi ato përgatiten sipas një recete të veçantë. Si bazë përdoren lëngje të lehta perimesh, pule ose produkte qumështi të fermentuar. Në mënyrë tipike, receta përdor shumë zarzavate dhe perime me pak kalori.

Të gjitha pjatat e para me djegien e yndyrës mund të ndahen gjithashtu në grupe. Në mënyrë të veçantë theksoi:

1. Supa të nxehta. Zakonisht shërbehen në rreth 70 gradë për të shmangur përvëlimin. Këto supa përgatiten në bazë të lëngjeve, me mish dietik dhe perime të ndryshme.
2. Supa të ftohta. Ato janë të njohura jo vetëm në Rusi, si okroshka dhe kholodnik, por edhe në Evropë, ku përgatiten nga perimet dhe frutat, bazuar në zierjet e tyre ose barishte të ndryshme. Pjata të tilla zakonisht shërbehen në një temperaturë prej 6 deri në 15 gradë. Disa receta rekomandojnë shtimin e akullit të grimcuar.
3. Supë pure. Përgatitet duke i grirë të gjithë përbërësit e enës në sitë ose duke i grirë me blender derisa të krijohet një masë homogjene. Kuzhinieri mund të zgjedhë nivelin e lëngut sipas gjykimit të tij.
4. Supë krem. Është një lloj supe pure, por përgatitet nga përbërës më të lehtë dhe më së shpeshti nga frutat dhe manaferrat. Pas copëtimit dhe shtimit të lëngut, masa e një pjate të tillë rrihet shtesë me një kamxhik ose mikser derisa të formohet shkuma.

Një shumëllojshmëri e pjatave që djegin dhjamin ju mundësojnë, edhe duke iu përmbajtur një diete të rreptë, të përkëdhelni veten me shijet tuaja të preferuara dhe kombinimet e tyre. Dhe vetë mundësia për të ngrënë ushqim që duket ndryshe është shumë e dobishme për ata që e kanë të vështirë të ndjekin një dietë monotone.

Supë diete për humbje peshe

Shumë njerëz që përpiqen të humbin peshë duke ndryshuar dietën e tyre nuk e kuptojnë saktë parimin e të ushqyerit dietik. Për shkak të kësaj, ata ose fillojnë të vdesin nga uria, duke refuzuar vaktet e nevojshme, ose e reduktojnë marrjen e ushqimit në një minimum krejtësisht të paarsyeshëm.

Në fakt, menyja e dietës duhet të jetë e larmishme dhe mund të përfshijë shumë produkte.

Situata është e njëjtë me përgatitjen e supave dietike - ato nuk duhet të përbëhen vetëm nga 2-3 perime, të jenë të buta dhe pa shije. Përkundrazi, pjatat e tilla të para janë shumë të larmishme dhe të shijshme dhe mund të përgatiten nga çdo produkt që është i pasur me mikroelemente të dobishme, por që nuk përmban pothuajse asnjë kalori.

Kefir

Përfitimet e kefirit për njerëzit që humbin peshë janë të pamohueshme!

1. Ai përmban baktere të dobishme që përmirësojnë funksionin e zorrëve dhe ndihmojnë në tretjen e çdo ushqimi.
2. Për shkak të strukturës së produkteve të qumështit të fermentuar, ato e kënaqin mirë urinë dhe japin një ndjenjë ngopjeje që zgjat për një kohë të gjatë.
3. Një gotë kefir me pak kalori përmban vetëm 50-70 kalori.
4. Kefiri ka një indeks të ulët glicemik. Kjo do të thotë se trupi shpenzon më shumë energji për përthithjen e tij sesa merr, që do të thotë se duhet të djegë rezerva.

Është më mirë të përgatisni pjatat e para të bazuara në kefir me pak yndyrë ose me pak kalori në verë, kur thjesht dëshironi të hani diçka të lehtë dhe të ftohtë.

Megjithatë, në periudha të tjera të vitit mund të përfshihet në mënyrë perfekte në dietë. Për shembull, si një mëngjes i lehtë dhe i shpejtë, një meze të lehtë në punë ose si darkë.

Receta

Ka shumë receta për pjatat e para të bazuara në kefir.

Klasike

Zieni rreth 300 gram gjoks pule pa kripë. E lemë të ftohet dhe e presim në kubikë të vegjël. Grini 3-4 tranguj të vegjël ose i prisni edhe ato.

Prisni një tufë qepë të njoma dhe kopër me thikë, më pas përzieni në një tas të madh me kastravecat dhe bëjeni pure me një shtypës ose lugë. Shtoni mishin atje dhe mbushni të gjithë me një litër kefir.

pikante

Qëroni specin e ëmbël, prisni në kubikë të vegjël ose grijeni. Bëni të njëjtën gjë me 2 kastraveca të mesme. Pritini 3-5 rrepka në feta.

Prisni qepët e njoma, koprën dhe një thelpi hudhër dhe bashkojini me pjesën tjetër të perimeve. Hidhni 1 litër kefir mbi gjithçka.

Me vezë

Ziejini 3 vezë pule dhe i qëroni. Grini 3-4 tranguj të vegjël dhe 4-5 rrepka.

Prisni me thikë një tufë qepë të njoma dhe të njëjtën sasi kopër, shtoni një lugë kos me pak yndyrë dhe grijini së bashku. Kombinoni përzierjen me perimet dhe vezët e grira trashë. Shtoni një litër kefir.

E gjelbër

Përgatitja e kurseve të para nga ushqimet jeshile është një mënyrë e sigurt për të humbur peshë. Kjo është për shkak të shumë faktorëve:

1. Perimet dhe barishtet jeshile kanë përmbajtje minimale kalori.
2. Thjesht psikologjikisht, ngjyra jeshile nuk stimulon oreksin tonë, dhe për këtë arsye pjatat e gjelbra janë më të lehta për t'u ngrënë me moderim.
3. Shumica e ushqimeve jeshile përmbajnë një acid të veçantë që ngadalëson procesin e shndërrimit të karbohidrateve në yndyrë, në mënyrë që indi dhjamor të mos formohet, edhe nëse hani shumë.

Zgjedhja e perimeve jeshile është mjaft e larmishme. Këto janë kastravecat, kungull i njomë, lakra, lakrat e Brukselit dhe lakra kineze, kohlrabi, brokoli, bizelet, selino, spinaqi, specat zile, marule dhe të gjitha llojet e zarzavateve.

Ato janë të lehta për t'u kombinuar kur përgatitni supa për të krijuar kombinime të mrekullueshme shijesh.

Receta

Supë me lakër

Merrni gjysmë kilogram brokoli, disa kërcell selino, 3 kokë qepë të bardhë, 1 piper jeshil, një tufë majdanoz dhe kopër. Pritini perimet në kube të mesme, qepën në gjysmë unaza dhe grijini zarzavatet me duar.

Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere dhe mbushni me ujë. Vendosni enët në zjarr të ulët dhe gatuajeni derisa të jenë gati. Disa minuta para se ta hiqni gjellën nga zjarri, shtoni barishtet.

Me spinaq

Prisni një qepë të madhe në gjysmë unaza dhe skuqeni në vaj ulliri. Shtoni 2 thelpinj hudhra të grira.

Qëroni dhe prisni një kungull të njomë me madhësi mesatare. Grini 250 gramë bishtaja, 150 gramë rrënjë selino dhe gjysmë kilogram spinaq.

Vendoseni salcën dhe perimet në një tenxhere të thellë dhe mbulojini me ujë. Gatuani në zjarr të ulët derisa të gjithë përbërësit të jenë gatuar. Në fund, shtoni erëza sipas shijes.

Pulë

Supa aromatike e pulës tregohet për njerëzit që i nënshtrohen trajtimit për sëmundje virale, si dhe gjatë rehabilitimit pas operacionit. Është i pasur me shumë mikroelementë të dobishëm, përmban shumë proteina dhe pothuajse nuk përmban kalori.

Është e nevojshme që supa e pulës të gatuhet siç duhet në mënyrë që të jetë e lehtë.

Është mirë të përdorni gjoksin e pulës si bazë supe, duke hequr lëkurën, filmin dhe yndyrën prej tij. Në këtë mënyrë do të merrni një pjatë tërësisht dietike.

Receta

Me vezë dhe barishte

Merrni një gjoks pule dhe bëni supë prej tij. Në të njëjtën kohë, zieni 2 vezë veç e veç.

Qëroni dhe prisni imët 2 patate për t'i ndihmuar të gatuhen më shpejt. I vendosim në lëngun e zierjes dhe i ziejmë derisa të jenë gjysmë të ziera.

Ftoheni dhe qëroni vezët. Në mënyrë ideale, copëtoni dhe shtoni vetëm të bardhat në supë, pasi të verdhat janë më të larta në kalori. Prisni imët një tufë qepë të njoma dhe pak majdanoz dhe shtoni në gjellë pak para se të jetë gati. Shtoni pak kripë dhe piper.

Supë krem

Gatuani supë nga 250 gram gjoks pule. Gjatë kësaj kohe, prisni në kubikë afërsisht të barabartë 300-350 gram kampionë të freskët ose turshi, 2 qepë të ëmbla, 1 karotë dhe rreth 200 gram rrënjë selino.

Shtoni perimet në lëngun e zier dhe gatuajeni për rreth 5 minuta. Pas kësaj, shtoni 100 gramë tërshërë të menjëhershme në tigan dhe gatuajeni të gjitha për një çerek ore tjetër.

Lëreni supën e përfunduar të ftohet pak dhe përzieni përbërësit e saj në një blender derisa të jetë homogjene. Shtoni pak kripë, piper dhe barishte për shije. Kur shërbeni, mund të përdorni kos me pak yndyrë ose salcë kosi.

Nga raven

Raven është një perime që, pavarësisht pamjes së saj të shëmtuar, ka një shije të këndshme të thartë dhe përmban shumë mikroelemente të dobishme për njerëzit. Për më tepër, 100 g të këtij produkti përmban më pak se 20 kalori, gjë që e bën atë një komponent ideal të pjatave dietike.

Vetëm kërcelli i ravenit është i ngrënshëm, dhe gjethet dhe rizomat e tij janë helmuese.

Zakonisht, komposto dhe pije të tjera përgatiten nga raven, dhe përdoret gjithashtu në pjekje - si mbushje për byrekë dhe simite të ëmbla. Megjithatë, me të mund të përgatisni edhe sallata, pjata kryesore të nxehta, madje edhe supa.

Receta

Supë e thjeshtë me ëmbëlsirë

Merrni rreth gjysmë kilogram raven dhe 5-6 mollë të ëmbla. Qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël. Përgatitni 3-5 degë menteje. Ndani gjethet nga kërcellet.

Lëvoret i vendosim në një tenxhere, i shtojmë 1-1,5 litra ujë dhe i ziejmë pasi të vlojnë për rreth 15 minuta. Pas kësaj, kullojeni lëngun dhe hidhni lëvozhgat.

Hidheni përsëri lëngun në tigan dhe shtoni të gjithë përbërësit e tjerë atje. Ziejeni supën pasi të ziejë edhe për 15 minuta, më pas grijeni me blender në mënyrë që disa copa të mbeten të paprekura dhe të kthehen në zjarr.

Kombinoni 1 lugë niseshte me 2 masa ujë të ftohtë. Shtoni përzierjen në supën që zien dhe përzieni për disa minuta. Pas kësaj, mund ta servirni pjatën të nxehtë ose të ftohtë, sipas shijes tuaj.

një pjatë peshku

Para së gjithash, përgatitni bazën. Për ta bërë këtë, merrni 250 - 350 gram kërcell raven, qëroni dhe prisni në copa të vogla. Zieni ujin në një tenxhere dhe shtoni raven. Gatuani për rreth 3 minuta, më pas mbulojeni enën me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 2-3 orë.

Hiqni kockat nga gjysmë kilogrami fileto purte, priteni në copa dhe ziejini në ujë me kripë të lehtë. Në të njëjtën kohë, gatuajini 3-4 patate me xhaketë dhe 2 vezë derisa të zbuten. Pas zierjes i ftohim dhe i presim.

Grini 2 kastraveca. Prisni zarzavatet: merrni vetëm një tufë qepë të njoma dhe të njëjtën sasi kopër.

Vendosni një copë përzierje peshku dhe perimesh në një pjatë. Hidhni mbi të gjitha zierjen e ravenit dhe shtoni salcë kosi ose kos sipas shijes.

Nga thjerrëzat

Thjerrëzat nuk janë shumë të njohura në Rusi, megjithëse shija e tyre nuk është aspak inferiore ndaj llojeve të tjera të bishtajoreve. Për më tepër, ai është në shumë mënyra më i shëndetshëm se shumë nga "vëllezërit" e tij dhe për një sërë arsyesh është më i përshtatshëm për ushqimin dietik.

100 gramë thjerrëza të gatuara përmbajnë vetëm 119 kalori, gjë që i bën ato një produkt të shkëlqyer për përgatitjen e vakteve për humbje peshe.

Thjerrëzat kanë një indeks të ulët glicemik, duke i bërë ato të dobishme për humbje peshe. Ai gjithashtu përmban fibra, të cilat shpejt ju bëjnë të ndiheni të ngopur, dhe proteina, të cilat i lejojnë një personi të humbasë peshë pa humbur masën muskulore.

Është më mirë të përgatisni enët nga thjerrëzat e kuqe, pasi ato nuk kanë një guaskë, dhe përmbajtja e mikroelementeve të dobishme është më e lartë se ajo e llojeve të tjera. Megjithatë, kombinimi i kokrrave me ngjyra të ndryshme inkurajohet në dietë pasi ndihmon në krijimin e një llojllojshmërie.

Receta

Krem supë me perime dhe pulë

Merrni një karotë, 2-3 patate të vogla, një kërcell selino dhe një qepë, i grini dhe i vendosni në një tenxhere. Hidhni ujë mbi perimet në mënyrë që t'i mbulojë ato pak dhe ziejini derisa të zbuten. Zieni një gjoks pule veç e veç.

Kullojeni lëngun e perimeve. Grini perimet duke përdorur një blender, duke shtuar gradualisht lëngun në përzierje. Shërbejeni, duke shtuar pak mish të grirë në secilën pjatë.

Mish me mollë

Gatuani gjysmë litri lëng mishi nga qepa, selino ose perime të tjera. Në të njëjtën kohë, zieni gjysmë gote thjerrëza derisa të zbuten.

Marrim 100 gramë fileto pule, e presim imët dhe e vendosim në lëngun e zierjes. Gatuani derisa të jetë gati gati, më pas shtoni mollën e grirë dhe pas 5 minutash thjerrëzat. Gatuani supën për rreth 10 minuta më shumë.

Nga hikërror

Hikërrori është një produkt dietik popullor dhe i lirë. Qull i bërë prej tij është i njohur dhe i dashur në shumë familje ruse, por zakonisht përgatitet me kripë dhe gjalpë, gjë që ndryshon ndjeshëm parimin e efektit të kësaj pjate në trup.

Për të përgatitur një pjatë dietike me hikërror, duhet të shmangni përbërësit me kalori të lartë dhe të reduktoni sa më shumë përdorimin e kripës.

Hikërrori jo vetëm përmban shumë pak kalori, por provokon edhe një pastrim natyral të trupit nga mbetjet dhe toksinat, gjë që ndihmon vetëm procesin e humbjes së peshës. Ai gjithashtu ka një përmbajtje të lartë të acideve, të cilat janë të nevojshme për zbërthimin e yndyrës. Përveç kësaj, ai përmban shumë mikroelemente të dobishme, vitamina, minerale dhe është veçanërisht i pasur me proteina lehtësisht të tretshme.

Receta

Klasike

Merrni një karotë të mesme, 2 domate dhe 2 qepë. Qëroni dhe copëtoni dhe më pas skuqini në një sasi të vogël vaji vegjetal.

Hidhni ujë në një tenxhere të madhe dhe lëreni të vlojë. Në këtë kohë, qëroni dhe copëtoni 1 piper zile, ndani disa tufë lulesh. I vendosim në ujë të vluar së bashku me përzierjen e nxehtë të perimeve dhe shtojmë 200 gr hikërror.

Gatuani gjellën derisa të jetë gati. Disa minuta para se ta hiqni tiganin nga zjarri, shtoni kripë dhe barishte sipas shijes.

Me Çiken

Pastroni 1 fileto pule nga yndyra dhe filmat, prisni në copa të vogla dhe gatuajeni lëngun prej saj për 20-25 minuta. Në këtë kohë, lani rreth gjysmë gote hikërror dhe ngrohni në një tigan të nxehtë. Shtoni drithërat në supë.

Merrni 1 qepë dhe 1 karotë. Qëroni ato, grijini karotat dhe qepën e prisni në gjysmë unaza. Shtoni perime në supë. Pas kësaj, presim një kungull i njomë në kubikë dhe një spec zile në gjysmë unaza dhe i vendosim në një tenxhere. Më pas presim 2 domate në feta dhe i shtojmë në pjatë.

Gatuani supën edhe për 10 minuta të tjera, më pas shtoni kripë, piper dhe barishte të grira. Lëreni të qëndrojë për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Domate

Supa me domate për humbje peshe është një lloj gazpacho dhe përmban vetëm 100 kalori.

Receta

E nxehtë

Zieni një litër lëng perimesh të lehta pa kripë.

Ndërsa është duke u zier, përvëloni një kilogram domate me ujë të vluar dhe hiqni lëvozhgën dhe më pas priteni në feta. Hiqni farat nga rreth 400 gram piper zile dhe pritini në feta. Prisni 2-3 thelpinj hudhër. Kaurdisni perimet në një sasi të vogël vaj ulliri dhe shtoni kripë.

Transferoni përzierjen nga tigani në lëngun e përfunduar të zierjes dhe përzieni. Gatuani supën edhe për 5-10 minuta të tjera. Në fund shtoni një majë borziloku të thatë.

Ftohtë

Qëroni një kilogram domate dhe bluajeni tulin e tyre duke përdorur një blender. Grini një karotë. Duke përdorur një thikë, copëtoni një tufë qepë të freskëta dhe një tufë borzilok. Lidhni të gjithë komponentët së bashku. Nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë dhe kos me pak yndyrë përpara se ta shërbeni.

Receta të supave me perime për humbje peshe

Çdo fëmijë dëgjon që në fëmijëri se duhet të hajë supë që të rritet i shëndetshëm dhe i fortë. Megjithatë, ne zakonisht bëjmë ushqime mjaft të yndyrshme duke përdorur shumë patate, oriz të bardhë dhe mish derri si bazë. Supa të tilla e kënaqin mirë urinë, por pothuajse gjithmonë sjellin ndjenjën e rëndimit dhe nuk janë të mira për organizmin.

Një tjetër gjë janë pjatat e para të perimeve, receta e të cilave mund të ndryshohet lehtësisht sipas shijes tuaj. Ato përmbajnë shumë mikroelemente të dobishme dhe janë të ulëta në kalori, gjë që kontribuon në një trup të shëndetshëm dhe të hollë.

Recetat dietike për supat me perime janë shumë të ndryshme: mund të përgatisni një pjatë të ftohtë ose të nxehtë, madje edhe të bëni pure supë me perime. Përveç kësaj, në pjatat e gatshme, shumë produkte heshtin apo edhe ndryshojnë shijen e tyre, gjë që lejon që disa perime të konsumohen edhe nga njerëz që nuk i pëlqejnë veçanërisht.

Një shembull i shkëlqyeshëm i kësaj është një recetë për supë me selino, ku kërkohet mjaft nga kjo perime, por shija e saj pothuajse nuk ndihet në pjatën e përfunduar.

Me selino

Të heqësh qafe peshën e tepërt me ndihmën e një sistemi ushqimor të organizuar siç duhet nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Është shumë e rëndësishme në këtë çështje të zgjidhni produktet e duhura. Pra, humbja e peshës është e lehtë dhe e këndshme me ndihmën e selinos.

100 gram nga kjo perime përmban vetëm 20 kalori, ndërsa është një depo e vërtetë vitaminash, mikroelementesh dhe acidesh me efekte të ndryshme.

Selino ka disa veti që kanë një efekt të dobishëm në procesin e humbjes së peshës:

1. Ai përmban fibra, të cilat largojnë urinë për një kohë të gjatë.
2. Acidet që përmbahen në të ofrojnë një efekt detoksifikues, për shkak të të cilit trupi pastrohet nga mbeturinat dhe toksinat.
3. Ka një efekt të butë diuretik, i cili ndihmon në normalizimin e ekuilibrit të ujit dhe largimin e kripërave.

Por çështja nuk është vetëm në zgjedhjen e selinos si bazë të pjatave dietike - gjithashtu duhet të jeni në gjendje ta gatuani siç duhet.

Supa me selino më së shpeshti përgatitet nga rrënja - është më e përshtatshme për supë dhe përmban më shumë substanca të dobishme.

Si të bëni supën e përsosur dhe të shijshme me selino?

Merrni 1 qepë dhe 1 karotë dhe gatuani një litër lëng perimesh prej tyre. Në këtë kohë, pritni 3-5 kërcell selino dhe 250 - 350 gram brokoli në copa afërsisht të barabarta. Kur supa të jetë gati, shtoni perime në të dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Grini gjellën e gatuar në një blender derisa të jetë homogjene, shtoni disa lugë çaji vaj ulliri dhe ngrohni përsëri supën mbi zjarr.

Receta

"Borscht" i bërë nga zarzavate

Vendosim në zjarr një tenxhere me 3-4 litra ujë. Në të njëjtën kohë, vendosni 5 vezë pule të ziejnë veçmas.

Merrni 4 kërcell selino, 1 qepë dhe gjysmë filxhani oriz kaf. Pritini perimet dhe vendosini në ujë të vluar së bashku me drithërat.

Merrni një tufë qepë të njoma, spinaq, majdanoz dhe lëpjetë. Pritini zarzavatet. Pasi të ziejnë, ftohen vezët dhe i grijmë në rende. Hiqni selinon nga supa, shtoni barishte dhe vezë. Gatuani për disa minuta, më pas hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni disa lugë lëng limoni të saposhtrydhur.

Shërbejeni pjatën të nxehtë me salcë kosi ose kos.

Supë rumune me selino

Bëni lëngun e perimeve ose pulës. Ziejeni fillimisht misrin ose përdorni misër të konservuar.

Qëroni dhe grijini imët 2 patate dhe vendosini në një tenxhere me lëngun e mishit - gatuajini derisa të jenë gjysmë të ziera.

Në këtë kohë, grijmë 1 qepë, 1 karotë, rrënjë selino dhe majdanoz. Shtojini në supë së bashku me misrin dhe ziejini derisa të zbuten.

Dieta

Për të humbur peshë në supë me selino, dietologët rekomandojnë dy plane kryesore diete:

1. Dietë e rreptë. Ai sugjeron që ju duhet të hani rreth 1.5 litra supë çdo ditë dhe të konsumoni ushqime të miratuara. 4 ditët e para shtoni perime dhe fruta, 5-6 ditë - 300-400 gram mish, 7 ditë - çdo ushqim me pak kalori. Ju duhet të mbani një dietë të rreptë për një javë.
2. Një dietë e moderuar, në të cilën mund të hani çdo vakt të lehtë dhe të zëvendësoni 1-2 vakte në ditë me supë.

Në çdo rast, trupi do të pastrohet nga toksinat dhe toksinat e dëmshme dhe do të marrë të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten me një sasi minimale të kalorive. Por për ta bërë dietën më të lehtë, mund të gatuani pjata të tjera. Për shembull, nga një libër rreth 1000 receta për supë me selino ose ato që ju ofrojmë.

Lakra

Supa jeshile e bërë nga lloje të ndryshme të lakrës është e shkëlqyeshme për humbje peshe: lakra e bardhë, lakra e Pekinit, lakrat e Brukselit, lakra e Savojës, kohlrabi, brokoli dhe të tjera. Mund të përdoret si pjata kryesore e një diete mono ose të gatuhet si pjesë e një sistemi të ushqyerjes së supës. Në çdo rast, kjo do të japë rezultate të shkëlqyera, pasi pjatat janë të shijshme, ushqyese dhe me pak kalori.

Nëse hani vetëm supë me lakër për një kohë të gjatë, ekziston mundësia e efekteve anësore: fryrje dhe vjellje.

Receta

Me kërpudha

Pritini 200 gram kampionë në feta. Prisni gjysmën e qepës dhe kaurdisni me kërpudhat në një tenxhere në një sasi të vogël vaj ulliri.

Në këtë kohë, prisni rreth 300 gram lakër të bardhë në shirita të hollë. Grini karotat. I shtoni në enë dhe mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë pak të gjithë përbërësit.

Shtoni kripë sipas shijes dhe ziejini supën për rreth 5 minuta. Pas kësaj, shtoni 100-150 gram bishtaja në supë dhe mbajeni gjellën në zjarr për 5 minuta të tjera.

Me lakër savoja

Prisni një kokë të vogël lakër Savoja në rripa dhe derdhni me një sasi të vogël uthull balsamik ose verë. Lëreni për 20-30 minuta.

Prisni një të tretën e rrënjës së selinos, 1 karotë mesatare, 1 qepë dhe 2-3 rrënjë majdanozi me thikë dhe vendosini në një tenxhere. Shtoni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar të gjitha perimet dhe gatuajeni lëngun derisa të gjithë përbërësit të jenë gatuar.

Shtoni lakrën në supë dhe gatuajeni për rreth 10 minuta. E servirim pjatën të ftohtë ose të nxehtë, me një lugë kos.

Supë krem ​​me brokoli

Pritini 100 gram kampionë dhe gjysmë qepë dhe skuqini në një tenxhere. Atyre shtoni lakrën kineze të copëtuar dhe brokolin: 200 gram secila. Mbulojini perimet me ujë dhe ziejini derisa të zbuten.

Grini supën në blender, pasi t'i shtoni kripë dhe erëza. Shërbejeni të ftohtë ose të nxehtë me pak kos dhe të spërkatur me barishte të grira sipas shijes tuaj.

Qepë

Qepët janë një nga perimet më të aksesueshme dhe më të lira që jemi mësuar t'i shtojmë në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Megjithatë, edhe duke e përdorur vazhdimisht, shumë prej nesh nuk e dinë se sa i dobishëm është! Qepa përmban pothuajse të gjitha vitaminat që i nevojiten një personi, si dhe mikroelementet dhe acidet.

Qepa është një produkt ideal për humbje peshe, pasi nuk përmban pothuajse asnjë kalori, si dhe pastron zorrët dhe stimulon proceset metabolike në trup.

Dieta e supës me qepë është një dietë e rreptë, por mund të bëhet më e lehtë duke ndryshuar recetën çdo ditë: duke zëvendësuar një nga komponentët e dietës me një tjetër çdo ditë. Por është mirë që këtë pjatë ta përgatisni si pjesë e një diete supe, pasi është më e larmishme dhe nuk ka efekte anësore.

Recetë klasike

Për të përgatitur këtë pjatë, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël 5 koka të mëdha qepë të ëmbla të bardha dhe 1-2 karota mesatare. Prisni gjithashtu specat zile, 5-7 domate të mesme dhe rreth 100 gram selino me rrënjë.

Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere të madhe, mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë të paktën gjysmën e pëllëmbës suaj. Pasi supa të vlojë, gatuajeni edhe pak në zjarr të fortë. Pas kësaj, zvogëloni flakën dhe gatuajeni derisa të jetë gati.

Në fund, shtoni gjethe dafine dhe erëza sipas shijes.

Bonn

Problemi i obezitetit është akut në shumë vende, por është në Shtetet e Bashkuara që i kushtohet më shumë vëmendje trajtimit të tij. Dhe përpjekjet e nutricionistëve amerikanë nuk ishin të kota - ata ishin në gjendje të dilnin me një recetë për pjatën e parë, e cila ju lejon të heqni qafe 5-10 kilogramë në një javë. Ky ilaç magjik quhet supë Bonn ose, siç quhet nganjëherë, supë Boston.

Dieta e supës së Bonit ka shumë përfitime:

1. Ai është mjaft i larmishëm dhe përfshin jo vetëm pjatën e parë, por edhe produkte të tjera në sasi të moderuar.
2. Mbi të nuk do të duhet të vuani nga uria, pasi sasia e supës në ditë është e kufizuar vetëm nga sensi i përbashkët.
3. Procesi i pastrimit të trupit dhe heqjes së kilogramëve të tepërt ndodh natyrshëm dhe lehtë dhe vëllimet e humbura nuk kthehen.

Vërtetë, ajo gjithashtu ka disa disavantazhe - në ditën e 3-4 të ngrënies së supës, mund të shfaqen fryrje dhe formimi i shtuar i gazit.

Por këto probleme janë gjithashtu të lehta për t'u përballur: thjesht përdorni supë për humbje peshe në kombinim me pjatat e tjera të para.

Recetë hap pas hapi

1. Nxehim një tigan me pak vaj ulliri.
2. Në të njëjtën kohë, merrni 1 qepë të madhe, qëroni dhe prisni në gjysmë unaza. Prisni 1-2 thelpinj hudhër.
3. Kaurdisni qepën. Kur të jetë skuqur, shtoni hudhrën, gjysmë luge çaji pluhur kerri dhe 1-2 majë qimnon. Ziejini perimet në zjarr të ulët.
4. Në këtë kohë, qëroni dhe prisni një të tretën e kokës së vogël të lakrës: të bardhë ose kineze, 1-2 speca zile, 2-3 domate, 1 karotë të mesme dhe një kërcell selino.
5. Vendosim rosto dhe të gjitha perimet në një tenxhere të madhe dhe i mbulojmë me ujë derisa t'i mbulojë.
6. Ziejeni supën në zjarr të ulët derisa të gjitha perimet të jenë të buta. Në fund të gatimit, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara me moderim.

Baza e dietës është "supë për djegien e yndyrës". Këtë supë duhet ta hani çdo ditë – sa herë dhe sa të dëshironi. Sa më shumë të hani, aq më shumë kilogramë do të humbni.

Nëse e ndiqni dietën saktësisht brenda një jave, duhet të humbni nga 4,5 deri në 8 kg . Është shumë e rëndësishme që ushqimet e rekomanduara nga dieta t'i hani pikërisht në ditët që duhet t'i hani. Nëse keni humbur 7 kg ose më shumë brenda një jave, duhet të bëni një pushim nga dieta për 2 ditë. Mund ta vazhdoni në çdo kohë. Mos hani supë jashtë dietës suaj!

Ju mund të përdorni dietën shtatëditore sa herë të dëshironi. Nëse e keni ndërprerë, filloni përsëri nga dita e parë.

Në vetëm shtatë ditë do të bëheni të paktën 4,5 kg më të lehtë, dhe ndoshta edhe 8 kg. Do të ndjeni një rritje të energjisë dhe shëndetit. Ndiqni dietën për aq kohë sa ndjeni dinamikë pozitive në gjendjen tuaj fizike dhe morale.

RECETA:

6 qepë mesatare, disa domate (të konservuara), 1 kokë e vogël lakër, 2 speca jeshilë, 1 tufë selino, 2 kube lëng perimesh.

Pritini perimet në copa të vogla ose të mesme dhe mbulojini me ujë. I rregullojmë me kripë, piper dhe sipas dëshirës me kerri ose salcë të nxehtë. Ziejini në zjarr të fortë për 10 minuta, më pas ulni zjarrin në minimum dhe vazhdoni zierjen derisa perimet të jenë të buta.

Kjo supë mund të hahet sa herë që jeni të uritur. . Hajeni sa të doni. Supa nuk shton kalori. Mbushni një termos me të në mëngjes për ta marrë me vete nëse do të jeni larg shtëpisë gjatë ditës.

Megjithatë, nuk duhet të mbështeteni vetëm tek kjo supë. Dieta duhet të plotësohet me përbërës të tjerë.

Ditën e parë. Supë dhe fruta. Mund të hani çdo frut përveç bananeve. Pjepri dhe shalqiri kanë më pak kalori se shumica e frutave të tjera. Hani vetëm supë dhe fruta. Për të pirë, mund të përdorni çaj ose kafe pa sheqer (pa qumësht), lëng boronicë ose ujë (sa më shumë ujë).

Dita e dyte. Supë dhe perime. Mund të hani të gjitha perimet që dëshironi (të gjalla, të freskëta ose të konservuara). Zarzavatet me gjethe janë gjithashtu të pranueshme. Hani të gjitha me supë derisa të jeni të ngopur. Qëndroni larg bishtajoreve të thata, bizeleve jeshile dhe misrit.

Gjatë drekës në këtë ditë mund të hani patate të pjekura me gjalpë. Mos hani asnjë frut. Pini ujë.

Dita e tretë. Supë, fruta dhe perime. Hani supë dhe të gjitha perimet dhe frutat që dëshironi, duke përjashtuar vetëm patatet e pjekura. Pini ujë. Nëse vërtet e keni ndjekur plotësisht dietën për 3 ditë, atëherë mund të kishit humbur 2,5-3 kg deri në këtë kohë.

Dita e katërt. Supë, fruta dhe perime, duke përfshirë bananet dhe qumështin e skremuar. Mund të hani 3 banane dhe të pini sa më shumë ujë, së bashku me supën. Hani sa më shumë supë, perime dhe fruta të freskëta, por vetëm 3 banane.

Dita e peste. Mish viçi dhe domate me supë. Mund të hani 300-800 g mish viçi ose një kanaçe me domate të konservuara (ose thjesht të freskëta - sa të doni). Hani supë të paktën një herë në ditë.

Dita e gjashtë . Mish viçi dhe perime (veçanërisht ato me gjethe) plus supë. Hani mish viçi dhe perime. Nëse ju pëlqen, mund të hani 2 ose 3 biftekë dhe të gjitha perimet me gjethe jeshile që dëshironi, por jo patate të pjekura. Pini ujë.

Dita e shtatë. Oriz kaf, lëng frutash, perime dhe supë. Sot mund të hani oriz kaf, lëng frutash pa sheqer dhe perime. Orizit mund t'i shtohet supës, ose mund të shtoni perime në oriz - qepë dhe domate të copëtuara, lulelakër. Nuk është e ndaluar të gatuash perime me kerri. Pini ujë.

Në fund të ditës së shtatë, nëse ndiqni me përpikëri dietën, do të keni humbur nga 4,5 deri në 8 kg.

1:505 1:515

Baza e dietës është "supë për djegien e yndyrës"

1:625

Këtë supë duhet ta hani çdo ditë – sa herë dhe sa të dëshironi. Sa më shumë të hani, aq më shumë kilogramë do të humbni.

1:868

Nëse ndiqni me përpikëri dietën, duhet të humbni nga 4,5 deri në 8 kg në javë. Është shumë e rëndësishme që ushqimet e rekomanduara nga dieta t'i hani pikërisht në ditët që duhet t'i hani. Nëse keni humbur 7 kg ose më shumë brenda një jave, duhet të bëni një pushim nga dieta për 2 ditë. Mund ta vazhdoni në çdo kohë. Mos hani supë jashtë dietës suaj!

1:1494 1:1504

Ju mund të përdorni dietën shtatëditore sa herë të dëshironi. Nëse e keni ndërprerë, filloni përsëri nga dita e parë.

1:211

Në vetëm shtatë ditë do të bëheni të paktën 4,5 kg më të lehtë, dhe ndoshta edhe 8 kg. Do të ndjeni një rritje të energjisë dhe shëndetit. Ndiqni dietën për aq kohë sa ndjeni dinamikë pozitive në gjendjen tuaj fizike dhe morale.

1:662 1:672

2:1177 2:1187

RECETA:

2:1208 2:1218

6 qepë mesatare, disa domate (të konservuara), 1 kokë e vogël lakër, 2 speca jeshilë, 1 tufë selino, 2 kube lëng perimesh.

2:1499

2:9

Pritini perimet në copa të vogla ose të mesme dhe mbulojini me ujë. I rregullojmë me kripë, piper dhe sipas dëshirës me kerri ose salcë të nxehtë. Ziejini në zjarr të fortë për 10 minuta, më pas ulni zjarrin në minimum dhe vazhdoni zierjen derisa perimet të jenë të buta.

2:456 2:466

Kjo supë mund të hahet sa herë që jeni të uritur. Hajeni sa të doni. Supa nuk shton kalori. Mbushni një termos me të në mëngjes për ta marrë me vete nëse do të jeni larg shtëpisë gjatë ditës.

2:859

Megjithatë, nuk duhet të mbështeteni vetëm tek kjo supë. Dieta duhet të plotësohet me përbërës të tjerë.

2:1057 2:1067

Ditën e parë

2:1096

Supë dhe fruta. Mund të hani çdo frut përveç bananeve. Pjepri dhe shalqiri kanë më pak kalori se shumica e frutave të tjera. Hani vetëm supë dhe fruta. Për të pirë, mund të përdorni çaj ose kafe pa sheqer (pa qumësht), lëng boronicë ose ujë (sa më shumë ujë).

2:1622

2:9

Dita e dyte

2:38

Supë dhe perime. Mund të hani të gjitha perimet që dëshironi (të gjalla, të freskëta ose të konservuara). Zarzavatet me gjethe janë gjithashtu të pranueshme. Hani të gjitha me supë derisa të jeni të ngopur. Qëndroni larg bishtajoreve të thata, bizeleve jeshile dhe misrit.

2:457

Gjatë drekës në këtë ditë mund të hani patate të pjekura me gjalpë. Mos hani asnjë frut. Pini ujë.

2:649 2:659

Dita e tretë

2:688

Supë, fruta dhe perime. Hani supë dhe të gjitha perimet dhe frutat që dëshironi, duke përjashtuar vetëm patatet e pjekura. Pini ujë. Nëse vërtet e keni ndjekur plotësisht dietën për 3 ditë, atëherë mund të kishit humbur 2,5-3 kg deri në këtë kohë.

2:1114 2:1124

Dita e katërt

2:1159

Supë, fruta dhe perime, duke përfshirë bananet dhe qumështin e skremuar. Mund të hani 3 banane dhe të pini sa më shumë ujë, së bashku me supën. Hani sa më shumë supë, perime dhe fruta të freskëta, por vetëm 3 banane.

2:1577 2:9

Dita e peste

2:36

Mish viçi dhe domate me supë. Mund të hani 300-800 g mish viçi ose një kanaçe me domate të konservuara (ose thjesht të freskëta - sa të doni). Hani supë të paktën një herë në ditë.

2:352 2:362

Dita e gjashtë

2:391

Mish viçi dhe perime (veçanërisht ato me gjethe) plus supë. Hani mish viçi dhe perime. Nëse ju pëlqen, mund të hani 2 ose 3 biftekë dhe të gjitha perimet me gjethe jeshile që dëshironi, por jo patate të pjekura. Pini ujë.

2:794 2:804

Dita e shtatë

2:835

Oriz kaf, lëng frutash, perime dhe supë. Sot mund të hani oriz kaf, lëng frutash pa sheqer dhe perime. Orizit mund t'i shtohet supës, ose mund të shtoni perime në oriz - qepë dhe domate të copëtuara, lulelakër. Nuk është e ndaluar të gatuash perime me kerri. Pini ujë.

2:1344 2:1354

Në fund të ditës së shtatë, nëse ndiqni me përpikëri dietën, do të keni humbur nga 4,5 deri në 8 kg.

2:1500

2:9 2:270

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+