Augļu vai dārzeņu smūtiji – kas ir labāks? Kam vajadzētu dzert kādus sastāvus? Zaļie smūtiji blenderī: veselīgas receptes

Labdien, mani dārgie veselīga dzīvesveida cienītāji. Vai zināji, ka ar “maģisko” zaļo smūtiju palīdzību var viegli zaudēt svaru? Turklāt mēs tos pagatavosim no mums zināmām sastāvdaļām. Tikai nesaki savam vīram :) Tāpēc ejam uz virtuvi un blenderī gatavosim dārzeņu smūtijus Man ir noliktavā receptes.

Šo kokteiļu pārsteidzošās īpašības ir grūti pārvērtēt. Šiem desertiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar parastajām sulām. Dārzeņi un zaļumi, ko izmanto smūtiju pagatavošanai, satur šķiedrvielas, kas šajos dzērienos paliek. Tāpēc tos klasificē kā negatīvu kaloriju pārtiku. "Ko tas viss nozīmē?" - tu jautā.

Mīnuskaloriju pārtikas produktiem ir zema enerģētiskā vērtība. Tas ir, viņiem ir maz bēdīgi slavenu kaloriju.

Taču, lai apstrādātu šādus pārtikas produktus, organismam ir jātērē daudz enerģijas. Rezultātā izrādās, ka, ēdot dārzeņus un zaļumus, organisms tērē vairāk kaloriju nekā saņem. Un tas ir ļoti labi, lai zaudētu svaru. Turklāt rakstā sniegtie padomi palīdzēs jums cīņā pret papildu mārciņām.

Vēl viena šādu smūtiju priekšrocība ir tā, ka tie ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi. Šādi deserti var viegli aizstāt uzkodas visas dienas garumā vai pat brokastis vai vakariņas. Turklāt “zaļo” smūtiju iekļaušana savā uzturā ļauj palielināt patērēto svaigo dārzeņu un augļu daudzumu.

Tikai jāpatur prātā, ka augstā šķiedrvielu satura dēļ smūtijus jāatšķaida ar ūdeni vai maltu ledu attiecībā 1:1. Tas radīs mazāku slodzi jūsu aizkuņģa dziedzerim.

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem jums ir jāēd 5 “svaigas” porcijas dienā. Tas novērsīs hronisku slimību attīstību. Lietojot dažādus smūtijus vismaz 2 reizes dienā, organisms saņems nepieciešamo “svaigo” dārzeņu un augļu porciju.

Biešu kokteilis

Šis īpaši veselīgais deserts ir lieliska iespēja vieglām vakariņām. Tas palīdzēs organismam papildināt dienas laikā patērēto jodu. Turklāt šis smūtijs ir bagāts ar dzelzi, kā arī betaīnu. Šīs sastāvdaļas paātrinās skābekļa pārvietošanos caur audu šūnām un palīdzēs tam ātrāk sasniegt smadzenes. Bet kokteiļa sastāvā esošie pektīni palīdzēs neitralizēt un izvadīt dienas laikā uzkrātos toksīnus.

Tam jums būs nepieciešams:

• 1-2 vidējas burkānu saknes;
• ¼ vidējais;
• neliels gabaliņš ingvera saknes;
• oranža.

Pagatavojiet biešu sulu un atstājiet to vairākas stundas. Mani draugi, nekad, nekādos apstākļos nedzeriet svaigi spiestu biešu sulu. Biešu sulas molekulām saskaroties ar gaisu, veidojas bīstamas gaistošas ​​vielas. To ātra iekļūšana organismā veicina reiboni un sliktu dūšu. Tāpēc liekam ledusskapī uz 2 stundām.

Blenderī sajauc apelsīna mīkstumu, nomizotus burkānus un ingveru. Tad savienojam iegūto kodoltermisko maisījumu ar nosēdušos biešu sulu un pievienojam ūdeni aptuveni tādā pašā tilpumā.

Ja karstā dienā vēlies vēsu dzērienu, pievieno sadrupinātus ledus gabaliņus :)

Tomātu smūtijs svara zaudēšanai

Tomāti ir pazīstami kā bagāti ar kāliju. Un šis elements lieliski normalizē sirds muskuļa darbību, kā arī stimulē kuņģa sulas veidošanos. Tomātu sulas sastāvā esošie fitoncīdi paātrina pārtikas gremošanas procesu. Tomātu sula ir arī bagāta ar organiskajām skābēm, kas aktivizē vielmaiņu, kas nozīmē, ka tās palīdz zaudēt svaru.

Jums jāņem:

• puse greipfrūta;
• glāze svaigi spiestas tomātu sulas;
• pētersīļu ķekars;
• 1 glāze ūdens;
• 1 ēd.k. saldie sarkanie pipari.

Eksotisko augļu mīkstumu un garšaugus sasmalciniet blenderī. Tad sajauc šo masu ar tomātu sulu un pipariem. Vēlreiz visu labi samaisa. Smūtijs ir gatavs lietošanai.

Šis deserts arī palīdz papildināt joda deficītu organismā un paātrina vielmaiņas procesus. Bet tas vēl nav viss. Izrādās, ka arī svaigas selerijas palielina dzimumtieksmi. Tikai līdzeklis visiem gadījumiem :)

1. iespēja: Jums jāņem 50 ml selerijas sulas, olas dzeltenums un ½ tase piena. Visas šīs sastāvdaļas sajauc blenderī un saputo, līdz parādās putas. Ja vēlaties, varat palielināt porciju. Viena pietupiena laikā varat dzert dzērienu, kas satur ne vairāk kā 100 ml selerijas.

2. iespēja:ņem zaļu ābolu, 1-2 selerijas kātus, spinātu ķekaru, 150 ml ūdens (vai sasmalcinātu ledu). Skābumam pievieno 1 ēd.k. citronu. Visu samaļ blenderī un lej glāzēs.

3. iespēja:šis ir mans variants :)

Šeit ir vēl viena interesanta video recepte:

Burkānu smūtijs

Šī svaigā sula ir īsts vitamīnu un minerālvielu kompleksa satura rekordists. Tas ir ļoti noderīgi smadzenēm, muskuļiem, acīm un pat visam ķermenim. Šī ir lieliska iespēja zaudēt svaru. Turklāt mēs pārdodam burkānus visu gadu.

Kādu dienu es tik ļoti aizrāvos ar burkāniem, ka apēdu vairākus no tiem dienā. Toreiz nebija blenderu, un es to ēdu neapstrādātu. Kādu dienu man vajadzēja doties pie terapeita. Tiklīdz viņa ieraudzīja manas dzeltenās rokas, viņa gandrīz izkrita no krēsla. Es domāju, ka man ir dzelte. Bet izrādījās, ka burkāni ir ļoti laba krāsviela. Kopš tā laika cenšos gatavot smūtijus, pamazām izbaudot ēšanas procesu :)

Jums būs nepieciešams:

• apelsīns;
• 2 gab. zaļie āboli (grenny tipa)
• 3 vidēja izmēra burkāni;
• 1 ēd.k. minerālūdens bez gāzes (vai ūdens).

Ābolus labi nomazgā un nomizo. Nomizotos sakņu dārzeņus sagriež šķēlēs un citrusaugļus atbrīvo no starpsienām.

Vispirms ievietojiet burkānus blenderī un sasmalciniet. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi sasmalciniet. Lai pievienotu kādu garšvielu, varat pievienot nelielu gabaliņu ingvera vai nelielu sauju valriekstu. Tas arī viss, smūtijs ir gatavs lietošanai.

Un šeit ir vēl viena video receptes versija ar burkāniem:

Joprojām ir daudz lielisku kokteiļu iespēju, kas palīdzēs jums atbrīvoties no šīm papildu mārciņām. Dažus no tiem varat atrast rakstā “”. Es domāju, ka jums ir arī daudz pārbaudītu recepšu. Dalies, draugi. Un visu zināt un visu prast. Līdz nākamajai reizei, lasītāji.

Viņi saka, ka veselam cilvēkam ir vesels prāts un lieliska figūra. Tā arī ir, bet reizēm daļa par veselību tiek izlaista, liekot dzīties pēc skaista ķermeņa un aizmirst, ka jāsāk ar visu ķermeņa sistēmu sabalansētu darbību.

Tievēšana ir atzīta par vienu no grūtākajiem procesiem, kam jāpavada organisma attīrīšana un nostiprināšana. Par laimi, tas nav tik grūti, ja izmantojat pārbaudītas metodes, kas noteikti nenodarīs nekādu ļaunumu.

Veselīgi dzērieni

1. Bietes

Sajauc 1 bietes sulu ar 2 ābolu un 4 selerijas kātu sulu. Jums veiksies lieliski kokteilis svara zaudēšanai, kas jālieto pa 1 ēdamkarotei no rīta un vakarā pirms ēšanas.

Šis maisījums aktivizējas ķermeņa attīrīšana no toksīniem, kas viņā sakrājušās gadu gaitā. Bietes uzlabo gremošanu, sejas krāsu un stiprina asinsvadus. Selerijas savukārt rūpējas par stresa noturību, veselīgu miegu un spēku, bet ābols pastiprina tā labvēlīgās īpašības.

2. Ingvers

Ingvera galvenā priekšrocība ir tā pretiekaisuma īpašības. Tas aktīvi cīnās ar slimībām: savārgumu, gremošanas traucējumiem, aptaukošanos, artrītu un pat vēzi.

Nomizo 50g svaiga ingvera un smalki sakapā. Aplej ar 1 litru karsta ūdens, uzvāra un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. Atdzesētajam buljonam pievieno šķipsniņu kanēļa un 3 ēdamkarotes mežrozīšu sīrupa. Lietojiet 150 ml dienas laikā pirms ēšanas.

3. Citrons

Citronam ir ļoti veselīga sula. Viens citrons satur trešdaļu no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. Turklāt tas ir bagāts ar minerālvielām: magniju, varu, cinku, dzelzi, mangānu. Citrons dod enerģiju un uzlabo atmiņu, kā arī saglabā garīgo līdzsvaru.

Sajauc 2 ēdamkarotes svaigi spiestas sulas ar 200 ml silta ūdens, tējkaroti medus un šķipsniņu malta ingvera. Paņemiet pusstundu pirms brokastīm, lai sagatavotu kuņģi ēdienam.

4. Ābols

Ābolu sula labāk attīra asinis nekā citas. Tas arī palīdz uzņemt lielu daudzumu pārtikas produktu, stiprina nagus un matus, kā arī novērš asinsvadu sacietēšanu.

Smalki sagriež 1 ābolu, aplej ar 500 ml verdoša ūdens un pievieno 1 tējkaroti malta kanēļa. Šo dzērienu vislabāk dzert pēc ēdienreizes, taču, ja tavs mērķis ir likvidēt izsalkumu, kanēlis ātri noņems apetīti. Tāpēc to bieži pievieno dažādiem kokteiļi svara zaudēšanai.

5. Citrusaugļi

Tonizējošais maisījums no 1 apelsīna, 1 citrona un 1 burkāna sulas, kas atšķaidīts ar 100 ml minerālūdens, sniegs enerģiju tiem, kas ātri nogurst jau pirms pusdienu pārtraukuma. Pusstundu pirms pusdienām izdzeriet citrusaugļu smūtiju, lai atjaunotu C vitamīna un kalcija līmeni, un kafija jums būs mazāk nepieciešama.

Tagad jūs zināt, ka tas nav tikai dzērieni svara zaudēšanai, bet arī lielisks līdzeklis ķermeņa detoksikācijai. Daudzi no tiem ir garšīgi paši par sevi un tāpēc patīkami ēst.

Iekļaujot zaļos smūtijus savā ikdienas uzturā, uzreiz sajutīsi to maģisko ietekmi uz savu veselību. Galu galā tiem ir daudz vairāk cilvēka organismam labvēlīgu īpašību, salīdzinot ar svaigi spiestām sulām, kā arī dārzeņu vai augļu smūtijiem. Tas vispirms ir:

• apgādājot organismu ar šķiedrvielām, kas veicina pareizu gremošanu, ātru atkritumu un toksīnu izvadīšanu no organisma un tā visa rezultātā lieko kilogramu zaudēšanu un imūnsistēmas stiprināšanu;
• šādi dzērieni satur daudz vairāk organismam vērtīgu vielu (K vitamīnu, kā arī C un A, minerālvielas, folijskābi, kalciju, dzelzi, hlorofilu un citus) un tajā pašā laikā tiem ir daudz zemāka enerģētiskā vērtība, salīdzinot ar kokteiļiem, kas gatavoti no salduma. augļi un;
• antioksidantu klātbūtne to sastāvā aizsargā organismu no agresīvas vides ietekmes, priekšlaicīgas novecošanās, kā arī veicina vēža profilaksi;
• viena zaļā smūtija porcija var nodrošināt mūsu organismu ar trešdaļu no kopējā ekspertu ieteiktā uzturvielu daudzuma, ko satur dārzeņos un augļos;
• Lietojot šādus dzērienus no rīta (pirms pirmās ēdienreizes), mēs ne tikai palīdzam attīrīt un detoksicēt organismu, bet arī efektīvi barojam to ar vērtīgām vielām, jo, kā zināms, tos organisms vislabāk uzsūc no rūpīgi samalta šķidruma. ēdiens, kura viena no iespējām ir zaļie smūtiji;
• aminoskābju un olbaltumvielu klātbūtnes dēļ dzērieni ar zaļumiem ir ļoti barojoši, tie var aizstāt kādu no jūsu ikdienas ēdienreizēm;
• Zaļie smūtiji ir īpaši noderīgi jaunajai paaudzei, sievietēm, kuras gaida bērnu, un vecākiem cilvēkiem; tie aktivizē ķermeņa aizsardzību pret vīrusu, saaukstēšanās un citām slimībām;
• Šādu dzērienu patīkamā garša sniegs daudz pozitīvu emociju tos dzerot un lielisku garastāvokli.

Iespējamās kontrindikācijas

Neskatoties uz daudzām vērtīgākajām veselības īpašībām, zaļajiem smūtijiem joprojām var būt dažas kontrindikācijas. Pirmkārt, to lietošana ir jāizslēdz cilvēkiem, kuriem ir individuāla nepanesība pret dzērienā iekļautajiem produktiem. Šajā gadījumā, gatavojot dzērienu, jūs varat aizstāt pārtiku, kas izraisa negatīvu ķermeņa reakciju, ar citām sastāvdaļām. Tāpat dzēriens piesardzīgi jālieto tiem, kam ir kontrindikācijas K vitamīna lietošanai, ar kuru zaļumi ir tik bagāti.

Tāpat kā jebkura cita ēdiena vai dzēriena gadījumā, lietojot zaļos smūtijus, ir jāievēro mērenība. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir gremošanas problēmas un citas veselības problēmas, kā arī tiem, kas lieto medikamentus.

Tāpēc, ja nolemjat savā ikdienas ēdienkartē iekļaut zaļos dzērienus, pirms sākat tos lietot, noteikti konsultējieties ar savu ārstu un noskaidrojiet, vai jums nav kontrindikāciju to lietošanai.

Dzērienu sastāvs

Zaļo smūtiju receptes dos iespēju sajust to labvēlīgo ietekmi uz organismu arī ziemā, kad zaļumu, augļu un dārzeņu izvēle nav tik daudzveidīga kā vasarā. Šajā gadījumā jums palīdzēs augļi, kas pieejami visu gadu: kāposti, bietes, burkāni, kā arī vasarā saldējot gatavoti zaļumi, ogas un augļi. Protams, svaigas sastāvdaļas šādam dzērienam ir daudz labākas nekā saldētas. Bet, ja nav alternatīvas, varat izmantot augļus un zaļumus no saldētavas.

Augļi un ogas, kas piemēroti zaļo smūtiju pagatavošanai: āboli, citrusaugļi, mellenes, bumbieri, kivi, vīnogas, zemenes, banāni, ananāsi un citi.

Zaļo dzērienu pagatavošanā visbiežāk izmantotie dārzeņi: gurķi, kāpostu lapas, paprika, tomāti un citi.

Zaļajiem smūtijiem var izmantot šādus zaļumus: salātus, pētersīļus, baziliku, piparmētras, selerijas zaļumus, rukolu, cilantro, spinātus, dilles. Tāpat, gatavojot šādus dzērienus, var izmantot ārstniecības augus, piemēram, nātres, pienenes lapas un sakņu dārzeņu, piemēram, burkānu un bietes, galotnes.

Ieteicams lietot tumši zaļus zaļumus (tajā ir maksimālais derīgo vielu daudzums). Dzerot dzērienu katru dienu, eksperti iesaka mainīt izmantotos zaļumus, pagatavot tos pēc dažādām receptēm.

Ideālā dārzeņu vai augļu un zaļumu proporcija dzērienā ir attiecība 3:2, tas ir, trīs daļas augļu vai dārzeņu un divas daļas zaļumu. Taču vienā kokteilī nav ieteicams lietot gan augļus, gan dārzeņus.

Kādas citas sastāvdaļas var iekļaut šādā dzērienā? Tas ir ūdens vai svaigi spiestas sulas (bez tām kokteilis var būt pārāk biezs). Zemesriekstu sviestu vai dabīgo jogurtu var lietot nelielos daudzumos, lai iegūtu lielāku uzturvērtību. Tas arī nesāpēs, kas padarīs dzērienu sātīgāku, un pats kokteilis būs vēl lielāks ieguvums veselībai, jo linsēklās ir tik vērtīga viela kā Omega-3.

Ja vasarā, gatavojot zaļos smūtijus, der izmantot ledu, tad ziemā kokteilim sildošam efektam var pievienot tādas garšvielas kā sasmalcināts ingvers un kanēlis. To darot, mēs ne tikai palīdzēsim organismam pretoties saaukstēšanās slimībām un dažādiem vīrusiem, bet arī, pateicoties ingvera īpašībām, uzlabosim gremošanu un veicināsim organisma attīrīšanos, kā arī, pateicoties kanēļa īpašībām, spēsim lai normalizētu cukura līmeni asinīs.

Kā to pareizi lietot

Šādu kokteiļu dienas deva, ko iesaka speciālisti, ir 2-3 porcijas dienā. Tajā pašā laikā, lai izvairītos no negatīvām ķermeņa reakcijām uz to sastāvdaļām, labāk sākt tos lietot ar vienu mazu porciju dienā. Ieteicams tos dzert pirms ēšanas (tas veicinās sāta sajūtu un rezultātā samazinās apetīte nākamajās ēdienreizēs), vai ēdienreižu vietā.

Šādus dzērienus vēlams dzert uzreiz pēc to pagatavošanas. Bet, ja nepieciešams, tos var kādu laiku uzglabāt ledusskapī (līdz 2 dienām).

Mājas zaļo smūtiju receptes

Zaļo smūtiju gatavošana blenderī pēc zemāk esošajām receptēm neaizņems daudz laika un neprasīs daudz pūļu. Viss tiek darīts ļoti vienkārši un ātri! Lai to izdarītu, ievietojiet sagatavotās sastāvdaļas blendera traukā, ievietojiet to ekspluatācijā un jau pēc minūtes dzēriens ir gatavs! Jums ir iespēja par to pārliecināties, gatavojot dzērienus pēc mūsu receptēm.

Kāpostu smūtijs

Sastāvdaļas dzērienam:

• • sasmalcināti baltie kāposti - 100 grami;
  • smalki sagriezti brokoļi - 200 grami;
  • sasmalcināts selerijas kāts - 50 grami;
  • ābolu sula - 0,5 glāzes vai 2 zaļie āboli;
  • ūdens - ja nepieciešams.

Pirms sākat gatavot šo veselīgo dzērienu, kas satur kāpostus, izlasiet šādus ieteikumus:

1. Pirms kāpostu pievienošanas dzērienam vēlams tos samalt blenderī, pievienojot nedaudz šķidruma. Un tikai pēc tam jūs varat pievienot atlikušās sastāvdaļas.
2. Ja jūs vai jūsu bērni neesat lieli kāpostu cienītāji, varat mīkstināt dārzeņa garšu, pirms lietošanas to ieliekot maisiņā saldētavā.

Banānu ābolu zaļais smūtijs

Divām dzēriena porcijām jums būs nepieciešams:

• zaļais ābols – 1 gab.;
• banāns - 1 gab.;
• sasmalcināti baltie kāposti vai kāposti (kāpostu vietā var izmantot spinātus) – 1 glāze;
• pētersīļi - 0,5 glāzes;
• ūdens - puse glāzes.

Enerģijas dzēriens no Viktorijas Butenko

Slavens pētnieks un daudzu grāmatu autors par zaļo augu īpašībām šo kokteili nosauca par "raķešu degvielu".

Sastāvdaļas gatavošanai:

• vīnogas (vēlams bez sēklām) - 2 tases;
• kivi – 3 gab.;
• apelsīns – 1 gab.;
• viena alvejas lapa;
• sarkano salātu lapas – 5 gab.;
• ūdens - 400 mililitri.

Tropu kokteilis

Sastāvdaļas:

• mizoti apelsīni – 1 gab.;
• banāns - 1 gab.;
• ananāsi sagriezti mazos gabaliņos - 100 grami;
• sasmalcinātas spinātu vai romiešu salātu lapas - 200 grami;
• ūdens (ja nepieciešams).

Zaļais smūtijs ar bietēm

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• 1 neliela neapstrādāta biete, sagriezta gabaliņos;
• spināti vai sasmalcināti kāposti - 200 grami;
• 1 paprika, sagriezta gabaliņos (vēlams sarkana);
• sasmalcināta ingvera sakne - 0,5 tējkarotes;
• citronu sula - 0,5 tējkarotes;
• sāls un pipari pēc garšas;
• ūdens, ja nepieciešams.

Zaļo smūtiju receptes blenderī noderēs gan vasarā, gan ziemā. Izgatavoti mājās no dabīgiem produktiem, tie pārsteigs jūs ar to garšas dziļumu, vieglu sagatavošanu un, pats galvenais, nesīs nenovērtējamu labumu veselībai.

Šodien šim sarakstam pievienosim vēl 16 veselīgus kokteiļus.

Veselīgi kokteiļi - proteīns

Olbaltumvielas ir nepieciešamas mūsu ķermenim jebkurā vecumā. Tas ir pamatmateriāls visu šūnu veidošanai – no muskuļiem un kauliem, līdz matiem un nagiem un pat smalkajām struktūrām šūnu iekšienē. Ja jūs zaudējat svaru, olbaltumvielu pārtika palīdzēs novērst audu nokarāšanos (bet, protams, ja jūs zaudējat svaru pareizi, pakāpeniski). Labākais veids olbaltumvielu iekļūšanai mūsu organismā ir veselīgi kokteiļi.

Visus kokteiļus gatavo vienādi: sastāvdaļas sajauc blenderī vai mikserī. Iepazīstinām ar veselīgajiem kokteiļiem - 10 proteīniem, kā arī 6 dārzeņiem un augļiem.

1. 250 ml piena, 1 banāns, jogurts, 2 ēdamkarotes medus, auzu pārslas, saldējums.
2. 100 g biezpiena, 200 ml piena, 1 banāns, ēdamkarote medus, 2-3 ēdamkarotes auzu pārslu.
3. 2 banāni, 500 ml piena, 100 ml krējuma vai saldējuma, maisiņš vaniļas cukura, nedaudz kanēļa pēc garšas.
4. Glāze piena, viena tējkarote cukura, 1 ola.
5. 200 g biezpiena, 100 g kefīra, 100 g sulas, hurma vai banāns.
6. 100 g biezpiena, 100 g ķiršu sulas, olas baltums, nedaudz cukura.
7. 1 olu, 1 ēdamkarote medus, 1 ēdamkarote sasmalcinātu valriekstu, pārlej ar glāzi kefīra, sakuļ ar mikseri.
8. 200 g biezpiena, 50 g medus, 60 g olu pulvera, kas atšķaidīts ar pienu, vai 4-5 olas, karote krējuma. Sasmalcina ar blenderi.
9. 500 ml piena, 250 g biezpiena, 10 paipalu olas, 50 g medus vai ievārījuma, 100 g piena pulvera, 100 g saldā krējuma, rozīnes, žāvētas aprikozes. Sasmalcina ar blenderi.
10. 250 ml cepta piena, 250 g biezpiena, 1 ēdamkarote kviešu dīgļu vai auzu kliju, 1 ēdamkarote linsēklu eļļas.

Veselīgi smūtiji no dārzeņiem un augļiem

Ir zinātniski pierādīts, ka vitamīni un minerālvielas daudz labāk uzsūcas no sulām nekā no veselām augļu vienībām. Turklāt sula nesatur tos nitrātus un kaitīgos mēslojumus, kas bieži paliek uz virsmas, dārzeņu un augļu mīkstumā.

Piedāvājam vairākus vitamīnu kokteiļus, kas būs neaizstājami Jūsu skaistumam un veselībai.

Šo brīnumu ieteicams izdzert pirms gulētiešanas, jo nekas tā nenomierinās kā glāze ķirbju kokteiļa. Mikroelementiem bagāts antistresa kokteilis noderēs, arī vīriešiem, kas cieš no prostatas dziedzera iekaisuma.

Sagatavošana: jāsamaisa blenderī, līdz veidojas putas: 3 ēdamkarotes ķirbju biezeņa, 1 saldēts banāns, 150 ml apelsīnu sulas un 1 karote vaniļas saldējuma.

Garīgais darbs patērē daudz joda, un to, savukārt, lielos daudzumos satur biešu sula. Betaīns, dzelzs, folijskābe palīdzēs skābeklim sasniegt nogurušās smadzenes un iedvesmos tās svaigām domām. Un vitamīnu C, PP, B, P pārpilnība palīdzēs nogurušam ķermenim atpūsties. Turklāt pektīni palīdz neitralizēt toksīnus, kas dienas laikā ir izveidojušies zarnās.

Sagatavošana: Blenderī sajauc ¼ biešu ar viena apelsīna, divu burkānu sulu un mīkstumu un svaiga ingvera gabala sulu.

Svarīgi zināt! Biešu sula ir vienīgā, ko nevar dzert uzreiz pēc izspiešanas, jo gaistošās toksiskās vielas, kas veidojas sulas molekulām saskaroties ar gaisu, izraisa sliktu dūšu, reiboni, pat komu! Biešu sulai vajadzētu nostāvēties vairākas stundas!

Šis īpašais dzēriens ir labs un vienkārši nepieciešams pirms banketa vai cita pasākuma, kura laikā aknas saņems pārtikas vai alkohola slodzi. Noslēpums ir tāds, ka tomāti ir bagāti ar kāliju, kas palielina kuņģa sulas veidošanos un normalizē sirds darbību. Fitoncīdi, kas lielos daudzumos atrodas tomātu sulā, novērš fermentācijas procesus zarnās, un organiskās skābes aktivizē vielmaiņu.

Sagatavošana: Sajauc 250 ml svaigi spiestas tomātu sulas ar viena greipfrūta sulu. Kokteilim pievieno ēdamkaroti sarkano saldo piparu un smalki sakapātus pētersīļus.

Šis kokteilis ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri ir pieraduši pievērst uzmanību sporta treniņiem, tāpēc tas būs piemērots pirms fiziskās aktivitātes vai tās laikā. Tas satur maksimālo vitamīnu un mikroelementu klāstu, kas palīdz skābeklim sasniegt muskuļus un smadzenes. Burkānu sula tiek uzskatīta par organisma veselības darbinieku, kas palīdz cīnīties ar holesterīnu, aknu toksīniem, attīra ādu un “aktivizē redzi”. Turklāt tie, kas dzer burkānu sulu, var iegūt ļoti vienmērīgu zeltainu iedegumu.

Sagatavošana: caur sulu spiedi izlaiž 4 burkānus un 1 apelsīnu. Sakuļ iegūto sulu blenderī ar 300 ml zema tauku satura krējuma un 4 olu dzeltenumiem.

Svarīgi zināt! Neaizraujieties ar burkānu sulu saturošu sulu vai kokteiļu dzeršanu, jo pārdozēšana var izraisīt apātiju, vājumu un dzeltenu plankumu parādīšanos visā ķermenī.

Šis kokteilis ir īsts ķermeņa dziednieks. Tas ir labs pēc vētrainām ballītēm, dziļas depresijas periodos un jebkādām aknu problēmām. Šis dzēriens 100% attīra nieres, pazemina holesterīna līmeni un ir piemērots pat tiem, kas bijuši pakļauti radioaktīvā starojuma iedarbībai. Turklāt magnijs un kalcijs, kas atrodas arbūzu sulā, palīdz veidot muskuļu masu sporta treniņu laikā.

Sagatavošana: Blenderī sajauc 500 g arbūza mīkstuma, 5 piparmētru lapas un 170 g avenes.

Svarīgi zināt! Šis kokteilis nav indicēts pret caureju!

6. Veselīgs seleriju smūtijs

Šo unikālo dzērienu ieteica visas slavenās, izcilās intīmās, seksuālās sfēras personības: Kazanova, Pompadūra kundze vienbalsīgi iestājās par seleriju pirms atbildīgām darbībām! Šis kokteilis noteikti un neatgriezeniski paaugstina tavu tonusu un uzlabo asinsriti. Turklāt seleriju kokteiļa kompānijā ir daudz vieglāk tikt galā ar karstumu un augstu ķermeņa temperatūru, turklāt tas ir nepieciešams ikvienam, kas cieš no joda trūkuma.

Selerijas lieliski izvada no organisma oglekļa dioksīdu.

Sagatavošana: Blenderī sakuļ 50 ml selerijas sulas, 100 ml piena, vienu olas dzeltenumu, līdz veidojas putas.

Svarīgi zināt! Selerijas sulas saturs dzērienos nedrīkst pārsniegt 100 ml.

Protams, veselīgus kokteiļus var pagatavot ne tikai no šeit uzskaitītajiem produktiem. Jums noteikti ir savi iecienītākie kokteiļi, ar kuru receptēm mēs un mūsu lasītāji labprāt iepazīsies, ja padalīsieties ar mums.

Labu apetīti un esiet veseli!

Ēdienu gatavošana

Augļu un dārzeņu kokteiļi: receptes

Organisms nevar iztikt bez svaigiem dārzeņiem un augļiem, it īpaši ziemā. Labākais veids, kā saglabāt veselību garajos aukstajos mēnešos, ir garšīgi augļu un dārzeņu smūtiji.

Ābolu un burkānu salūts

Ābols un burkāni ir ļoti veselīga kombinācija, kas sniedz organismam visu nepieciešamo. Galu galā tā ir īsta vitamīnu, mikroelementu, pektīnu un antioksidantu noliktava. Šis kokteilis labvēlīgi iedarbojas uz sirdi un asinsvadiem, noder mazasinības un diētiskā uztura gadījumā. Ņem 3-4 vidējus burkānus, 2 lielus ābolus un 2 ēd.k. l. rīvēta ingvera sakne. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī viendabīgā masā, pārlej ar glāzi ūdens un izkāš. Ja salduma nepietiek, var pievienot nedaudz medus. Tomēr atcerieties, ka nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo kokteili, īpaši ar paaugstinātu skābumu, gastrītu un kuņģa čūlu.

Bietes ar apelsīna garšu

Diez vai bez bietēm iztiks augļu un dārzeņu kokteiļi, kuru receptes var mainīt pēc saviem ieskatiem. Tas ir neaizstājams pret vairogdziedzera un aknu slimībām, aterosklerozi un hipertensiju, kā arī lai stimulētu asinsradi. Turklāt šķiedrvielām bagātās bietes attīra zarnas no kaitīgām vielām. Puses sakņu dārzeņa sulai pievienojiet apelsīna, divu burkānu un ingvera gabala sulu. Kā ierasts, ar blenderi sablenderē visas sastāvdaļas viendabīgā masā. Biešu sula ir vienīgā, kuru nedzer uzreiz pēc pagatavošanas, bet atstāj uz pāris stundām ievilkties. Gaistošās vielas, kas veidojas, mijiedarbojoties ar skābekļa molekulām, var izraisīt sliktu dūšu un reiboni. Ja Jums ir cukura diabēts vai urolitiāze, jums vajadzētu pilnībā izvairīties no kokteiļa lietošanas.

Ķirbju ekstravagants

Tas ne tikai uzlādē optimismu ar savu izskatu, bet arī uzlabo zarnu kustīgumu, nieru darbību, izvada no organisma lieko holesterīnu, novērš hipertensijas attīstību, kā arī iedarbojas viegli nomierinoši. Mēģiniet pagatavot ārstniecisko kokteili ar augļiem un dārzeņiem saskaņā ar mūsu recepti un pārliecinieties paši. Mums vajadzēs 600 g vārīta ķirbja, kuru sagriezīsim gabalos un pievienosim tam svaigu tomātu, viena greipfrūta sulu un divus citronus. Visas sastāvdaļas blenderī pārvēršam viendabīgā biezenī. Pievieno nedaudz kanēļa, ūdeni un, ja vēlas, pāris ēdamkarotes medus. Šis dzēriens būs noderīgs visiem, izņemot diabēta slimniekus.

Citrusaugļu kaleidoskops

Sulīgi spilgti citrusaugļi ir mūsu viss. Tiem ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz organismu un tie ir labs līdzeklis saaukstēšanās profilaksei. Antioksidanti stiprina asinsvadu sienas un stimulē jaunu šūnu augšanu. Pektīni izvada no zarnām atkritumus un toksīnus. Veselīgam kokteilim mums vajag vienu greipfrūtu, pāris apelsīnu un vienu kivi. Šo augļu sulu maisījumam pievieno rīvētu ingvera sakni un sasmalcinātus garšaugus. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un izkāš. Ja jums ir paaugstināts skābums vai peptiskas čūlas, šo kokteili nav ieteicams dzert.

Tomātu dzīvīgums

Garšīgi un sulīgi tomāti ir lieliski piemēroti veselīgu smūtiju veidošanai no augļiem un dārzeņiem. Fitoncīdi, ar kuriem bagāti ir tomāti, novērš fermentācijas procesus zarnās, organiskās skābes “iedarbina” vielmaiņas procesus. Sula no svaigiem tomātiem arī efektīvi cīnās ar paģirām. Mūsu kokteiļa pamatā būs tomātu sula (250 ml), ko sajaucam ar viena greipfrūta un pus citrona sulu. Šeit pievienosim 1 ēd.k. l. sarkanie pipari un smalki sagriezti pētersīļi. Pacientiem ar pankreatītu, holecistītu un kuņģa čūlu ir jābūt uzmanīgiem ar kokteili.

Zaļā gaisma veselībai

Zaļo dārzeņu un augļu priekšrocības ir vairākkārt atzīmējuši ārsti un uztura speciālisti. Šādi augļi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas nozīmē, ka tie labi baro ķermeni un attīra to no visām nevajadzīgajām lietām. Uz tiem balstītie veselīgie augļu un dārzeņu kokteiļi ir bagāti ar antioksidantiem, kas palēnina novecošanās procesus šūnu līmenī. Ņem trīs lielas kāpostu lapas, glāzi zaļo vīnogu, vienu gurķi un mazu zaļu ābolu. Visas sastāvdaļas pārvēršam viendabīgā masā, pievienojam 100 ml ūdens un izkāš. Šādi kokteiļi ir aizliegti tiem, kuri cieš no kolīta, paaugstināta skābuma un nieru slimībām.

Brīnumselerija

- labākais draugs tiem, kas zaudē svaru. Galu galā tas harmoniski apvieno minimālu kaloriju daudzumu un maksimālo uzturvielu daudzumu, sākot no C vitamīna līdz nikotīnskābei. Tāpēc augļu un dārzeņu kokteilis mājās no šī dārzeņa būs ļoti efektīvs. Lielu ābolu un četrus selerijas kātus sagriež gabaliņos un sakuļ viendabīgā masā. Pēc tam maisījumam pievieno citrona sulu, 100 ml ūdens un, ja vēlas, karoti medus. Atliek vien vēlreiz kārtīgi sakratīt kokteili. Atcerieties, ka selerijas sulas tilpums vienā porcijā nedrīkst pārsniegt 100 ml. Šo kokteili nav ieteicams dzert gastrīta, grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Mēs ceram, ka mūsu receptes jums noteikti būs noderīgas. Ja jūs zināt, kā pagatavot augļu un dārzeņu smūtijus un bieži tos gatavojat mājās, dalieties ar savām iecienītākajām receptēm ar citiem lasītājiem.