Kaip virti vištieną su kreminiu sūriu. Vištienos patiekalai lėtoje viryklėje Vištienos filė kepta lėtoje viryklėje

Žingsnis po žingsnio vištienos su sūriu kepimo lėtoje viryklėje receptai, pridedant pomidorų, aromatinių žolelių ir įvairių garnyrų

2017-11-28 Mila Kočetkova

Įvertinimas
receptas

5776

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

14 gr.

19 gr.

Angliavandeniai

2 gr.

239 kcal.

1 variantas: klasikinis vištienos su sūriu receptas lėtoje viryklėje

Dėl modernios virtuvės technikos kasdien plečiasi paprastų ir skanių patiekalų asortimentas, o vištienos su sūriu kepimas lėtoje viryklėje turi daugybę skirtingų galimybių. Mėsa bus labai minkšta, sultinga ir aromatinga.

Ingridientai:

• Vištiena - 1 maža skerdena;
• Svogūnai - 2 mažos galvutės;
• Vidutinė morka;
• Aukštos kokybės majonezas alyvuogių aliejaus pagrindu - 100 g;
• kietasis sūris "Gouda" - 200 gr.;
• Prieskoniai, stambi akmens druska, stambiai malti juodieji ir kvapieji pipirai;
• Žiupsnelio sausų petražolių;
• Šaukštas aliejaus.

Žingsnis po žingsnio vištienos su sūriu receptas lėtoje viryklėje

Vištienos skerdeną reikia supjaustyti dalimis, bet taip, kad juose liktų kuo mažiau kaulų. Tai būtina padaryti, nes gaminant kyla pavojus subraižyti nelipnią multivarkinio dubenėlio dangą. Patiekalui galima naudoti ir sparnelius (be pačios pirmosios falangos), tačiau nugarėlę geriausia palikti su kitomis dalimis, kad būtų paruoštas sotus ir kvapnus vištienos sultinys.

Supjaustytus gabalus nuplaukite tekančiu vandeniu, gerai nuplaukite viską, kas prilipo prie mėsos (galimos kaulų skeveldros), ir nusausinkite popieriniais virtuviniais rankšluosčiais. Pagardinkite vištieną druska, prieskoniais ir mėgstamais prieskoniais ir trumpam atidėkite. Vos per 15-25 minutes vištienos mėsa turės laiko gerai pasimarinuoti ir bus prisotinta visų skonių.

Įkaitinkite multicooker dubenį įjungę „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimą, įpilkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos. Jei skerdena yra naminė, o ne parduotuvėje pirktas broileris, tada ją galima troškinti atskirai, be papildomų ingredientų, kad ji taptų minkšta ir beveik paruošta.

Kol vištiena kepa ir troškina, yra laiko pradėti ruošti daržoves. Svogūnus ir morkas nulupkite, svogūnus supjaustykite plonais, beveik permatomais pusžiedžiais, o morkas supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite (geriau korėjietiška morkų tarka).

Daržoves galima papildomai kepti keptuvėje arba dėti žalias ant vištienos, o tai tikrai sumažins jos kaloringumą. Ant daržovių užtepkite ploną majonezo tinklelį ir viską pagardinkite papildoma druskos ir prieskonių porcija.

Uždarykite prietaiso dangtį, pasirinkite programą „Troškinimas“ ir kepkite vištieną tiksliai vieną ciklą, įtrauktą į šią programą. Kol kepa, kietąjį sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka, sumaišyti su smulkintomis žolelėmis, o baigus programą patiekalą storai apibarstyti sūriu. Prieš tai darydami, galite sumaišyti visus ingredientus lėtoje viryklėje.

Multicooker vėl perjunkite į „Kepimo“ režimą ir palaukite, kol visas dubens dugne esantis skystis išgaruos ir sūris išsilydys.

Patiekti vištieną su sūriu lėtoje viryklėje šiame variante geriausia patiekti su paprasčiausiais virtais ryžiais.

2 variantas: greitas vištienos su sūriu receptas lėtoje viryklėje

Paprasta vištienos filė, labai skani, gali būti paruošta lėtoje viryklėje, pridedant originalių ir prieinamų prieskonių bei sūrio. Patiekalas bus skanus, aromatingas ir maloniai paįvairins kasdienį šeimos racioną.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 950 gr .;
• Saldieji svogūnai - 2 vnt.;
• Vidutinio dydžio morkos - 1 vnt .;
• Geros kokybės lydytas sūris - 200 gr.;
• Krūva šviežios kalendros;
• Žiupsnelio sausų petražolių, prieskonių ir rupios druskos;
• Šiek tiek augalinio aliejaus kepimui.

Kaip greitai virti vištieną su sūriu lėtoje viryklėje

Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite smulkia tarka. Įkaitinkite multicooker dubenį su aliejumi režimu „Kepimas“ ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite morkas.

Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais ir suberkite į daržoves. Šiame etape visus ingredientus galima sūdyti, pagardinti prieskoniais ir pagardinti, pridėti sausų arba šviežių žolelių.

Vištieną apkepkite su daržovėmis, įpilkite 100 ml. vandens ir kepimo režimą perjungę į „Troškinimas“ ir toliau kepkite apie 10 minučių.

Į dubenį suberkite lydytą sūrį, patartina naudoti tokį, kuris parduodamas indelyje, o ne blokelyje. Sumaišykite visus ingredientus ir troškinkite dar kelias minutes.

Vištiena su lydytu sūriu lėtoje viryklėje gaunama padažo pavidalu ir puikiai tinka „sausiems“ garnyrams, pavyzdžiui, grikių košei.

3 variantas: vištiena su sūriu lėtoje viryklėje ir šviežiais pomidorais

Iki šiol vištienos filė yra populiariausias mėsos gaminys, skirtas garinti ar kepti lėtoje viryklėje.Ir tai nenuostabu, nes paprastas gaminys troškintas pasirodo sultingas ir švelnus, o tai pritraukia didesnį dėmesį. Vištiena su sūriu lėtoje viryklėje su pomidorais – puikus pasirinkimas palepinti savo šeimą apetitą keliančiu patiekalu.

Ingridientai:

• 800 gr. vištienos filė;
• 280 gr. kietasis sūris;
• 3-4 švieži (mėsingi) pomidorai;
• 1 mažas svogūnas;
• Krapai ir petražolės - po 2-3 šakeles;
• stambi valgomoji druska, prieskoniai;
• Šaukštas saulėgrąžų aliejaus.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Kad jie būtų sultingi ir minkšti, galite juos šiek tiek pamušti buku virtuvinio plaktuko puse. Pagardinkite filė prieskoniais ir druska.

Kol filė mirkoma prieskoniuose ir druskoje, svogūną supjaustykite plonomis, beveik permatomomis juostelėmis, sutrinkite rankomis, kol suminkštės. Multicooker dubenyje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną.

Kai tik svogūnas apkeps, ant jo išdėliokite vištienos krūtinėlės griežinėlius ir apkepkite iš abiejų pusių. Pomidorus supjaustykite labai mažais kubeliais, sudėkite ant keptos filė, įberkite šiek tiek druskos ir pagal skonį įberkite žiupsnelį granuliuoto cukraus.

Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su žolelėmis ir prieskoniais, paskleiskite ant visų multivarkos dubens paviršių ir uždarykite dangtį. Troškinkite arba toliau kepkite apie 7-10 minučių, kol sūris išsilydys.

Patiekite vištieną su sūriu lėtoje viryklėje su virtomis bulvėmis, apibarstytomis česnaku ir šviežiomis aromatinėmis žolelėmis.

4 variantas: žingsnis po žingsnio vištienos su sūriu receptas lėtoje viryklėje su grybais

Vištiena su sūriu lėtoje viryklėje ir grybais – paprastas sotus vasaros patiekalas, ypač jei ką tik atsinešei iš miško ir nori iš karto pasigaminti vasarnamyje. Visi patiekalo ingredientai idealiai derinami vienas su kitu, ir, žinoma, miesto sąlygomis miško grybus galima pakeisti įprastais pievagrybiais.

Ingridientai:

• Vištiena (šlaunys) - 650 gr.:
• Miško grybai - 300 gr.;
• Bet koks sūris (kietas arba perdirbtas) - 200 gr.;
• Įprastas kremas 10-15% - 100 ml;
• Svogūnai - 2 vnt.;
• Šiek tiek aliejaus, žolelių, druskos ir prieskonių.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas

Vištieną nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite, pasūdykite ir įtrinkite prieskoniais. Jei po ranka turite jauno česnako, įdėkite ir jo, permesdami per virtuvinį presą arba tiesiog susmulkindami aštriu peiliu.

Vištienos šlauneles pakepinkite multivarke, kol taps auksinės rudos spalvos, ir išimkite iš prietaiso ant lėkštės.

Nuluptus svogūnus supjaustykite labai mažais kubeliais ir pakepinkite multicooker dubenyje. Grybus nuplaukite ir nulupkite, susmulkinkite, kad įsitikintumėte, jog jie gerai ir suberkite į svogūnus.

Ant grybų ir svogūnų sluoksnio dėkite apkeptus vištienos gabalėlius, kuriuos reikia pagardinti druska ir prieskoniais, viską užpilkite grietinėle. Troškinkite apie 18-20 minučių, tada suberkite žoleles, likusius prieskonius ir tarkuotą sūrį.

Patiekimui geriausia naudoti daržovių lėkštę su vasaros dovanomis iš sodo, tačiau tiks ir bet koks kitas garnyras, pavyzdžiui, virti spiraliniai makaronai.

5 variantas: vištiena su sūriu lėtoje viryklėje ant ryžių guolio su daržovėmis

Ar galima, pavyzdžiui, vasarnamyje paruošti paprastą ir sotų patiekalą šeimai pamaitinti? Norėdami tai padaryti, visai nebūtina dėti daug pastangų, pakanka turėti po ranka kokybiškų ir šviežių produktų.

Ingridientai:

• 1,5 stiklinės Basmati ryžių;
• bet kokių šaldytų daržovių pakavimas;
• 1 kg. vištienos filė;
• 200 gr. aštrus sūris;
• Druska ir prieskoniai, žolelės, prieskoniai;
• Alyvuogių aliejus - 55 ml;
• 1 skardinė konservuotų pomidorų.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Ryžius nuplaukite ir 5 minutes pamerkite į verdantį vandenį.

Daržovių mišinį dėkite ant riebalais išteptos keptuvės dugno ir pakepinkite, suberkite ryžius. Pakaitinkite kartu su daržovėmis, kol prisisotins aliejaus.

Ant viršaus dėkite vištienos filė, pagardintą druska ir prieskoniais, suberkite smulkintus konservuotus pomidorus. Jei skysčio nepakanka, galite įpilti šiek tiek karšto vandens.

Uždarykite dangtį, įjunkite "troškinimo" režimą ir kepkite 30 minučių. Belieka ant viršaus užtepti labai smulkia tarka sutarkuotą sūrį, pagardinti juodaisiais pipirais ir toliau ruošti laukti, kol sūris išsilydys.

Pagal šį receptą paruoštoje vištienoje su sūriu lėtoje viryklėje visi ingredientai puikiai derės vienas su kitu ir gausite ne visiems jau atsibodusį plovą, o naują ir įdomų mėsos patiekalą kartu su sveikuoliškumu. Garnyras.

Daugumos namų šeimininkių virtuvės erdvę vis dažniau užpildo multicooker. Galų gale, jie padeda sukurti tikrus šedevrus iš įprastų gaminių, taip pat žymiai sutaupo laiko. Tačiau daugelis žmonių mėgsta vištieną dėl jos subtilaus ir sultingo skonio (nors ją reikia tinkamai virti), paruošimo greičio ir mažo kaloringumo. Štai kodėl norime pakalbėti apie paprastus vištienos receptus, kuriuos galima lengvai paįvairinti kitais jūsų pasirinktais ingredientais.

Vištiena yra produktas, kuris puikiai dera su bet kuriuo kitu komponentu. Tačiau pirmiausia norime jums pasiūlyti paprastą ir klasikinį receptą. Taip, jame yra minimalus komponentų skaičius, tačiau jis puikiai tinka bet kokiam garnyrui.

Ko mums reikia:

• vištienos filė – 1 didelė skerdena arba 2 vidutinio dydžio;
• svogūnas - 1 vidutinio dydžio;
• morkos - 1 maža;
• česnako – 3-4 skiltelės (jei norite, galite įdėti daugiau);
• majonezas - 2-3 šaukštai;
• kietasis sūris - 120-150 g;
• druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.

Pirmas žingsnis yra pačių komponentų paruošimas:

• Filė kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais. Galite juos gaminti savo nuožiūra – vidutinio ar didesnio dydžio, tačiau per daug nesmulkinkite (juk mėsa kepimo metu šiek tiek apkeps).
• Prieš kepant mėsą reikia šiek tiek pamarinuoti. Tada jis turės laiko įsigerti prieskoniuose ir nebus sausas. Tiesiog įtrinkite mėsą druska ir prieskoniais ir atidėkite „pailsėti“ ant lentos 15 minučių.
• Įdėkite mėsą į lėtą viryklę ir nustatykite „Fry“ režimą. Apskritai, norint gauti auksinę plutą, pakanka 7-10 minučių. Nepamirškite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus.

SVARBU: Jei naudojate naminę skerdeną, tai vis tiek reikia 15-30 minučių. po kepimo troškinkite atskirai nuo kitų ingredientų. Laikas taip pailgėja, nes reikia atsižvelgti ir į viščiuko amžių.

• Kol mūsų mėsa "ilsėjosi" ir kepė, tikriausiai jau spėjote susmulkinti svogūną ir sutarkuoti morkas. Uždėkite juos ant mėsos (antrasis sluoksnis).
• Tada reikia užtepti majonezo sluoksnį su česnaku. Ir uždenkite dangčiu, nustatykite režimą „Gesinimas“. Užtenka vieno ciklo. Per tą laiką tereikia sutarkuoti sūrį. Ant smulkios ar stambios trintuvės – jūsų pasirinkimas.
• Nebijokite naudoti žolelių (krapų ar petražolių), derinkite jas su sūriu ir gausiai pabarstykite ant majonezo sluoksnio.
• Po to 5-7 minutes. Dar kartą nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“, kol visas skystis išgaruos ir sūris išsilydys. Beje, galutinis rezultatas turėtų būti patraukli plutelė.

Vištiena su lydytu sūriu lėtoje viryklėje

Kitas paprastas, bet šiek tiek pakeistas receptas. Jo skirtumas tas, kad vietoj kietojo sūrio naudojamas lydytas sūris. Taip, tai kartais gali leisti jums paruošti skanų patiekalą iš ingredientų, kuriuos radote savo šaldytuve.

Reikalinga:

• filė – 1 vnt.;
• lemputė;
• morkos – 1 vnt.;
• lydytas sūris – 2 pakuotės (tik aukštos kokybės);
• prieskoniai ir žolelės - pagal skonį.

Paruošimas:

• Šį kartą pirmiausia reikia svogūnus ir morkas pakepinti augaliniame aliejuje apie 7 minutes. Natūralu, kad pirmiausia turite juos susmulkinti ir multivarke įjungti „Kepimo“ režimą.
• Toliau sudėkite vištienos kubelius. Pakepinkite dar minutę. 5-10. Auksinė patiekalo spalva parodys pasiruošimą.
• Dabar įpilkite šiek tiek vandens (iki 100 ml) ir perjunkite į „Troškinimo“ režimą.
• Po 10-12 minučių. sudėkite sūrio sluoksnius. Troškinkite dar keletą minučių, kol sūris išsilydys. Pagal šį receptą vištiena atrodo tarsi pamirkyta sūrio padaže. Todėl prie jos puikiai tinka, pavyzdžiui, grikių košė.

Vištiena su sūriu ir pomidorais lėtoje viryklėje

Žinoma, negalima nepaminėti ir dar vieno, sakykime, tradicinio recepto. Beje, jei po ranka neturite nė vieno pomidoro, galite nesunkiai panaudoti pomidorų pastą (porą šaukštų) ar net skanią adžiką (patikėkite, patiekalo tokiu tikrai nesugadinsite, bet, ant priešingai, pridės savo skonio).

SVARBU: Šiam receptui galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Tai yra, tinka nugarinė, kojos ir net sparneliai.

Mes paimsime:

• blauzdelės – 500-700 g;
• vienas svogūnas;
• česnakai - 3-5 skiltelės;
• pomidorai – 2-3 vnt.;
• sūris - 100-150 g;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį;
• Taip pat reikės vištienos sultinio – tiesiogine prasme 100 ml.

Paruošimas:

• Gerai nuplaukite kojas ir nusausinkite. Jei naudojate nugarinę, galite ją tiesiog supjaustyti kubeliais (ne labai mažais). Ir stenkitės, kad jie būtų vienodo dydžio.
• Į lėtą viryklę supilkite šaukštą aliejaus ir įmeskite vištieną. Įjunkite režimą "Kepimas" ir palikite 10-12 minučių. Kol susidarys auksinė pluta.
• Per tą laiką supjaustykite pusžiedžiais svogūną ir sudėkite į vištieną. Palaukite dar 7-10 minučių.
• Pomidorus reikia supjaustyti kubeliais ir pridėti prie kitų ingredientų. Beje, nepakenks nuo jų nuimti odą.

Į pastabą! Norėdami tai padaryti, pomidorus reikia šiek tiek perpjauti per vidurį (padaryti pliuso ženklą) ir užpilti verdančiu vandeniu. Po 2-3 minučių oda lengvai atsitrauks nuo minkštimo.

• Dabar reikia supilti sultinį ir pereiti į „troškinimo“ režimą, išmaišyti ir palikti 20 minučių.
• Sūrį galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės, tačiau griežinėliai patiekalui suteiks ne tik nuostabaus skonio, bet ir apetitą keliančios sultingos plutos.
• Ant vištienos uždėję skilteles suberkite prieskonius, žoleles ir smulkintą česnaką.
• Kad visas skystis išgaruotų, 30–45 minutėms perjunkite į „Kepimo“ režimą.
• Šis patiekalas puikiai tiks su bet kokiu garnyru, o jūsų šeima tikrai paprašys daugiau.

Vištiena su sūriu ir bulvėmis lėtoje viryklėje

Šis receptas padės jums ant stalo sukurti visą patiekalą. Be to, jis bus ne tik skanus, bet ir patenkintas.

Paimkite:

• vištienos skerdena - 1 vidutinio dydžio;
• bulvės - 0,5 kg;
• sūris – 100-200 g (kuo daugiau, tuo skaniau);
• svogūnas – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• majonezas - 2,5 šaukštai;
• prieskoniai ir žolelės – savo nuožiūra.

Paruošimas:

• Vištieną, kaip įprasta, supjaustykite kvadratėliais (arba juostelėmis, tai nėra griežta taisyklė) ir dėkite į lėtą viryklę. Pirmiausia įpilkite šaukštą aliejaus.
• Vėl įjunkite režimą „Kepimas“ ir pakepkite vos kelias minutes.
• Tada supjaustykite svogūną ir tris morkas. Įdėkite jį į mūsų vištieną ir toliau kepkite.
• Per tą laiką supjaustykite bulves mažais kubeliais (bet vėlgi galite jas supjaustyti juostelėmis). Atkreipkite dėmesį, kad prieš pradedant virti bulves patartina nulupti. Juk vištiena iš principo iškepa greičiau. Ypač kai kalbama apie parduotuvėje pirktą produktą. Todėl, kaip sakoma, norint negaišti laiko kepimui, bulves reikia ruošti iš anksto.
• Suberkite mėgstamus prieskonius ir nepamirškite įberti druskos bei pipirų. Maišyti nereikia, tai produktus išdėliojame sluoksniais, o viską tepame majonezu. Tiksliau, padarykite iš jo tinklelį.
• Įjunkite daugiafunkcinį viryklę į režimą „Troškinimas“ ir palikite 1,5 valandos.
• Per 10-15 minučių. Prieš pasibaigiant režimui, patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu.

Vištiena su sūriu, ryžiais ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Kad ir ką sakytume, tik kelios šeimininkės namuose gamina skanų plovą. Tačiau multicooker padės jums sukurti ne tik skanų patiekalą, bet ir pavers jį jūsų firminiu patiekalu. Iš karto norime pažymėti, kad receptas gali būti naudojamas be daržovių. Tačiau reikia pripažinti, kad tada patiekalas tampa tokio paties lygio kaip profesionalūs patiekalai.

Reikalinga:

• filė – 2-3 vnt.;
• ryžiai - 1,5 šaukštai;
• lemputė;
• morkos - 1 didelė;
• šparaginės pupelės - 200-300 g;
• brokoliai arba žiediniai kopūstai - keli žiedynai;
• raudonieji ir žalieji pipirai - po 1 vnt.;
• pomidorai – 2-3 vnt.;
• kietas sūris - 200 g;
• žinoma, mėgstamų prieskonių;
• aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l (geriausia alyvuogių).

SVARBU: Daržovių sudėtį galite keisti pagal savo skonį. Arba šparagines pupeles ir brokolius galite pakeisti kukurūzais. Su šia kompozicija patiekalas pasirodys ne mažiau skanus. Arba netgi galite nusipirkti bet kokį šaldytų daržovių mišinį.

• Ryžiai turi būti kruopščiai nuplauti. Taip, procedūrą reikia atlikti ne 1-2 kartus, o tol, kol vanduo taps skaidrus. Tada palikite vandenyje 5 minutes.
• Multicooker dugną (jo dubenį) ištepkite aliejumi ir suberkite susmulkintas daržoves (arba paruoštą mišinį). Pakepinkite kelias minutes ir suberkite šiek tiek pamirkytus ryžius. Nepilkite vandens iš karto, leiskite jam taip pat įsigerti aliejuje.
• Išdėliokite vištienos sluoksnį (pjūvio dydis ir forma neturi reikšmės). Pabarstyti prieskoniais ir išdėlioti pomidorų žiedus. Kaip taisyklė, daržovės suteikia šiek tiek skysčio. Bet jei to nepakanka, užpilkite šiek tiek vandens.
• Perjunkite į „gesinimo“ režimą ir 30 minučių įjunkite laikmatį.
• Po to patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu (tai darykite ant smulkios trintuvės) ir palikite minutę pastovėti. 15-20 po dangteliu. Per tą laiką sūris gerai išsilydys, o ryžiai pakankamai išgaruos (tai leis jiems trupėti).

Vištiena su sūriu ir grybais lėtoje viryklėje

Šiame recepte, kaip ir bet kuriame kitame, taip pat galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Beje, jei norite naudoti vištienos filė, galite sukurti net tikrus kotletus su grybais ir sūriu. Be to, vištienos mėsos ir net keptos lėtoje viryklėje nereikia plakti.

Mes paimsime:

• šlaunys – 600-700 g;
• grybai - 250-400 g;
• sūris - 150-200 g;
• svogūnas – 2 vnt.;
• grietinėlė arba grietinė - 2 šaukštai;
• druskos ir kitų mėgstamų prieskonių.

• Šlaunis reikia nuplauti, nusausinti ir įtrinti prieskoniais. Beje, mes to nenurodėme, bet galite įdėti ir porą skiltelių česnako. Jį reikia sutrinti ir kartu su kitais prieskoniais įtrinti ant vištienos.
• Dugną patepkite aliejumi ir apkepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos. Natūralu, kad su režimu „Kepimas“.
• Suberkite susmulkintą svogūną ir susmulkintus grybus (visko nesmulkinkite). Tada pakepinkite dar kelias minutes.
• Tada supilkite grietinėlę (grietinę) ir perjunkite į "troškinimo" režimą. Per 20 minučių. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir uždengus palikite min. 15 val.

Vištiena su sūriu ir daržovėmis lėtoje viryklėje

Šis patiekalas pravers bet kuriai šeimininkei, nes jam nereikia sugalvoti atskiro garnyro. Beje, bus ne tik skanu, bet ir sveika.

Mes paimsime:

• bet kuri vištienos dalis – 0,5 kg (galima ir daugiau);
• baklažanai ir saldžiosios paprikos – po 2 vnt.;
• didelis svogūnas;
• bulvės - 3-4 gumbai;
• pomidorai – 2-3 vnt.;
• brokoliai - maža galvutė;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• vanduo - 250 ml.

Paruošimas:

• Visas daržoves (išskyrus pomidorus) supjaustykite vidutinio dydžio kvadratėliais. Beje, pirmiausia nepamirškite jų išvalyti. Viską sudėkite į riebalais išteptą dubenį ir įjunkite „Fry“ režimą.
• Po 5-7 minučių sudėkite vištieną, kuri prieš tai buvo įtrinta prieskoniais. Ant viršaus uždėkite daugiau pomidorų griežinėlių ir užpilkite vandeniu, kuriame buvo skiedžiama pomidorų pasta.
• Perjunkite į "troškinimo" režimą ir palikite viską virti 30 minučių.
• Galiausiai pabarstykite tarkuotu sūriu ir kapotomis žolelėmis. Ir pastatykite 15 minučių. „Kepimo“ režimas, skirtas pašalinti drėgmės perteklių ir padaryti auksinę sūrio plutą.

Vištiena su sūriu ir ananasais lėtoje viryklėje

Aukščiau pateikėme pavyzdį, kad kotletus galite virti net lėtoje viryklėje. Be to, nebūtina su jais kovoti. Bet mes kalbėjome apie metodą su grybais (taip pat galite padaryti su pomidorais) po sūrio pluta, o dabar norime pasiūlyti išskirtinį receptą - su ananasais:

• filė – ne mažiau 0,5 kg;
• kietasis sūris – 100-200 g (tiek, kiek radote savo sandėlyje);
• ananasai – 1 skardinė (geriausia – apskritimais);
• garstyčios - 2 šaukšteliai;
• grietinė – 1 valgomasis šaukštas;
• druskos, pipirų ir kario prieskonių - pagal skonį.

Paruošimas:

• Šiuo klausimu svarbu teisingai supjaustyti vištieną. Įprastiems kotletams reikia įpjauti grūdus. Tačiau vištiena iš principo yra labai minkšta mėsa, o gaminant lėtoje viryklėje nebūtina jos plakti (bet nepakenks). O ananasai suteiks reikiamo sultingumo.
• Todėl mėsą reikia supjaustyti 1 cm sluoksniais išilgai pluoštų. Ne, jei norite viską daryti pagal taisykles, kaip sakoma, tada mėsą perpjaukite skersai (tik gausite jų daugiau ir mažesnius gabalėlius).
• Mėsą patartina išmušti. Bet tik šiek tiek, vištienos mėsa yra labai minkšta. Todėl per stiprus smūgis gali jį sugadinti.
• Sumaišykite druską ir prieskonius su garstyčiomis. Pridėti grietinės. Šiuo padažu užtepame kiekvieną karbonado gabalėlį ir paliekame pusvalandžiui. Beje, garstyčios padaro mėsą minkštą, tačiau, jei pageidaujama, jas galima pakeisti, pavyzdžiui, sojos padažu. Tik tada geriau naudoti majonezą.
• Vištienos filė sudėkite ant riebalais patepto dubenėlio, geriausia lygiais sluoksniais. Ant viršaus uždėkite ananaso griežinėlius. Įsitikinkite, kad kiekvienas iš jų yra ant atskiro gabalo. Tačiau tai nėra privalomas reikalavimas. Daug kas priklauso nuo paties dubenėlio tūrio. Taip, ir ananasus galite imti gabalėliais, kurie tiesiog tolygiai pabarstomi ant viršaus.
• Tačiau šiam receptui nereikia taupyti sūrio. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir gausiai pabarstykite ant viršaus.
• Režimą „Kepimas“ nustatykite į min. 25-30 val. Pabaigoje taip pat galite nustatyti „Kepimo“ režimą 5 minutėms.

Vištiena su sūriu ir makaronais lėtoje viryklėje

Tai greitas receptas, kuris paprastą ir pažįstamą patiekalą pavers tikru meno kūriniu. Be to, kiekviena šeimininkė turi po ranka ingredientų.

Būtina:

• krūtinė – 1 vnt.;
• makaronai (bet kokie, galite naudoti net spagečius) - 2 šaukštai;
• kietasis sūris - 150 g;
• lemputė;
• morkos – 1 vnt.;
• česnakai - pora gvazdikėlių;
• prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimas:

• Įjunkite "kepimo" režimą ir supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kol dubuo šyla, susmulkinkite svogūną ir tris morkas. Suberti ir kepti 3-4 minutes.
• Vištieną supjaustykite kubeliais ir suberkite į svogūnus ir morkas. Pakepinkite dar kelias minutes.
• Tada užpilkite 3 stiklinėmis vandens ir viską troškinkite 7 minutes.
• Tada sudėkite makaronus ir perjunkite į „Pilaf“ režimą. Beje, šiame etape nepamirškite pridėti prieskonių ir susmulkinto česnako.
• Nustatykite laiką iki 30 minučių. To turėtų pakakti, kad makaronai išvirtų ir visas skystis išgaruotų. 10 minučių iki paruošimo viską pabarstykite tarkuotu sūriu.

Vaizdo įrašas: vištiena su sūriu lėtoje viryklėje

Išbandykite vištienos filė lėtoje viryklėje! Visų pirma, tai gana paprasta: marinuoti, o tada kepti nežiūrint. Antra, labai skanu: filė pasirodo minkšta, tirpsta burnoje ir sultinga. Trečia, tai naudinga: vitaminai ir mikroelementai lieka mėsos viduje ir nevirinami į sultinį.

Taip iškeptą vištieną galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą. Ir patiekiamas šaltas kaip užkandis. Be to, ši filė puikiai tinka salotoms. Jo skonis daug geresnis nei virtas!

Jei neturite lėtos viryklės, naudokite orkaitę. Pradėkime!

Ingridientai

• vištienos filė – 0,5 kg
• česnakai - 2-3 skiltelės
• sojos padažas - pagal skonį
• stalo druska - pagal skonį
• juodieji pipirai - pagal skonį
• prieskoniai - pagal skonį

Paruošimas

1. Vištienos minkštimą nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu. Sudėkite į kiaurasamtį arba ant rankšluosčio, kad nuvarvėtų likęs vanduo. Jei neturite laiko laukti, tiesiog apvyniokite švariu rankšluosčiu, kad į jį susigertų vandens perteklius. Įsitikinkite, kad rankšluostis neturi pūkelių, kitaip jis gali patekti į mėsą ir šiek tiek sugadinti efektą.

Kad mėsa iškeptų aromatinga ir minkšta, ją reikia marinuoti. Naudosime paprastą, bet veiksmingą būdą – sojos padaže. Šis padažas daro stebuklus ant mėsos! Labai nekeičia natūralaus vištienos skonio, bet vis tiek daro ją švelnią. Taigi, vištienos filė kruopščiai aptepame sojos padažu ir pabarstome maltais juodaisiais pipirais. Įberkite šiek tiek druskos. Pabarstykite prieskoniais pagal savo skonį. Česnaką nulupame ir permetame per presą („česnakų presas“). Įtrinkite česnaką į minkštimą.

2. Šioje aromatinėje kompozicijoje palikite vištienos filė pasimarinuoti. Maždaug po pusvalandžio mėsa turi būti gerai išmirkyta marinate.

Kad vištiena būtų sultinga, ją kepsime folijoje. Nupjaukite norimą folijos gabalėlį, ant jo uždėkite minkštimą ir atsargiai suvyniokite.

3. Ant multivarkos keptuvės dugno uždėkite pergamento gabalėlį, kad folija nesusibraižytų. Vištieną dedame į foliją ant popieriaus.

4. Uždarykite orkaitę dangčiu ir nustatykite kepimo režimą. Mums reikia 40 minučių. Išgirdę skambutį galime atidaryti dangtį.

5. Išvyniokite, išimkite iš folijos, supjaustykite gabalėliais.

Vištienos filė patiekalai yra universalūs, nes tinka bet kokiam dietiniam meniu ir gurmaniškai šventei. Krūtinėlę galima troškinti, virti, kepti, kepti arba troškinti garuose. Jei naudojate lėtą viryklę, gaminimas užtruks labai mažai laiko.

Kaip virti vištienos filė lėtoje viryklėje

Krūtinėlę virti lengva, tačiau kyla pavojus, kad ji taps per kieta, sausa ir neskani. Vištienos filė galite tinkamai virti lėtoje viryklėje, jei laikysitės šių rekomendacijų:

1. Naudokite atšaldytą, neatšildytą mėsą. Filė jau šiek tiek sausa. Jei atitirpsite, beveik visa drėgmė iš jo pasišalins. Kūrinys turi būti švelniai rausvas, elastingas, be geltono atspalvio.
2. Prieš kepant mėsą reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti. Galite virti visą arba smulkiais gabalėliais.
3. Jei ruošiatės kepti krūtinėlę, kurį laiką palaikykite ją padažų, prieskonių ar prieskonių marinate. Užtenka net pusvalandžio, kad mėsa įgautų skonius.
4. Vištienos filė patiekalus geriau ruošti lėtoje viryklėje su sultingomis daržovėmis: pomidorais, svogūnais, baklažanais.
5. Receptuose nurodytas gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo įrangos galios.
6. Prieš kepant ar kepant, prietaisą reikia įjungti keletą minučių prieš dedant maistą, kad jis šiek tiek sušiltų.
7. Jei pasirinksite garų režimą, į vandens pripildytą dubenį galite įpilti vaisių sulčių ir prieskonių. Mėsa bus prisotinta jų aromatų.

Vištienos filė lėtoje viryklėje receptai

Šiuolaikinės šeimininkės lėtoje viryklėje gamina bet ką: košę, troškinius, kepsnius. Pasirinkimas, ką virti iš vištienos filė lėtoje viryklėje, yra didžiulis: krūtinėlę galima kepti, kepti, virti ar troškinti, pridedant daržovių. Yra daugybė vištienos filė lėtoje viryklėje receptų, tiek sveikų, tiek gabalėlių.

Porai

• Virimo laikas: 95 min.
• Porcijų skaičius: 1 asmuo.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 237 kcal.
• Paskirtis: pietūs, dieta, vakarienė.
• Virtuvė: italų.

Dietos mėgėjams patiks garuose virtos vištienos filė lėtoje viryklėje receptas. Mėsa išeina minkšta ir kvapni. Pirmiausia jis turi būti marinuotas. Į patiekalą nededama druskos, o tai atitinka tinkamos mitybos principus. Tačiau krūtinėlė neišeina beskonė, nes marinuojama sojos padaže, pridedant česnako ir citrinos sulčių.

Ingridientai:

• vištienos filė - 1 didelė;
• džiovintų krapų ir petražolių mišinys - 1 pakelis;
• sojos padažas - 2 v.š. l.;
• aštrūs raudonieji pipirai - žiupsnelis;
• augalinis aliejus - 4 šaukšteliai;
• česnakas - 1 skiltelė;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite filė ir išdžiovinkite. Atsargiai perpjaukite į dvi dalis skersai.
2. Aliejų sumaišykite su sojos padažu ir citrinos sultimis. Suberkite sutrintą česnaką, dviejų rūšių pipirus, džiovintas žoleles.
3. Gautame padaže vištieną marinuokite valandą.
4. Į multicooker dubenį supilkite vandenį (jo turėtų būti daugiau nei pusė dubens tūrio). Padėkite kepimo garuose stovą.
5. Tada galite įdėti mėsą. Pusvalandį kepkite „Garų“ režimu.

Vištienos plovas

• Virimo laikas: 125 min.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1364 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: Azijos.

Vištienos plovas multivarke ruošiamas įpylus minimalų aliejaus kiekį, nes dėl sandarumo beveik visos daržovių ir mėsos sultys neišgaruoja, o lieka viduje. Į plovą galite dėti bet kokių norimų prieskonių.

Ingridientai:

• vištienos filė - 250 g;
• ciberžolė - 0,5 šaukštelio;
• česnakas - 1 skiltelė;
• svogūnas - 1 galva;
• pipirų, druskos;
• morkos - 1 didelė;
• vanduo – 2 stiklinės;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• ilgi ryžiai – 1 daugiapuodelis.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite filė. Išdžiovinkite, pašalinkite riebalus ir plėveles. Supjaustykite mažais vienodais gabalėliais.
2. Ryžius keletą kartų nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus, ir sudėkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
3. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Morkas stambiai sutarkuokite. Svogūną galite supjaustyti mažais kubeliais arba pusžiedžiais, priklausomai nuo to, kas jums labiausiai patinka.
4. Nuo česnako nuimkite žievelę.
5. Į multikookerio indą supilkite aliejų. Pusvalandį nustatykite "Kepimas". Leiskite prietaisui keletą minučių sušilti, tada sudėkite mėsos gabalus. Kepkite ketvirtį valandos, reguliariai maišydami. Palikite atidarytą dangtį.
6. Sudėkite daržoves. Išmaišykite ir pakepinkite dar 10 minučių.
7. Suberkite ryžius, druską, ciberžolę ir pipirus. Užpildykite šaltu vandeniu. Nustatykite funkciją „Pilaf“ arba „Ryžiai/grikiai“ ir virkite, kol ji automatiškai išsijungs. Prietaisas garsu signalizuoja apie gaminimo pabaigą.
8. Patarimas: periodiškai tikrinkite indą, kad įsitikintumėte, jog vanduo neišgaruoja per anksti. Jei taip atsitiktų, mentele padarykite įdubimus iki pat dugno ir įpilkite šiek tiek šalto skysčio.

Grietinės padaže

• Virimo laikas: 65 min.
• Porcijų skaičius: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1521 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: rytietiška.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vištiena puikiai dera su grietine, grietinėle ir pienu. Lėtoje viryklėje gaminkite vištienos filė grietinės padaže: nuostabus sveikas patiekalas, prie kurio galėsite patiekti įvairius garnyrus – dribsnius, makaronus, daržovių tyreles, salotas.

Ingridientai:

• vištienos filė – 1,3 kg;
• sviestas - 40 gramų;
• grietinė – 0,4 l;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• vištienos sultinys – 0,2 l;
• druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų;
• česnakai - 2 skiltelės;
• šafranas - 2 žiupsneliai;
• ciberžolė - 0,5 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite mažais pailgais gabalėliais. Įtrinkite druska ir pipirais.
2. Į prietaiso indą supilkite augalinį aliejų, įpilkite sviesto. Pradėkite „Kepti“. Po 5 minučių sudėkite filė.
3. Kai pasigirsta signalas, suberkite ciberžolę ir šafraną. Išmaišykite ir supilkite sultinį. Kepkite pusvalandį ant "troškinio".
4. Likus 5 minutėms iki išjungimo, mėsą sumaišyti su grietine, suberti išspaustą česnaką.

Su daržovėmis

• Virimo laikas: 75 min.
• Porcijų skaičius: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1314 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: meksikiečių.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vištienos filė su daržovėmis lėtoje viryklėje yra patogi dėl savo įvairumo. Recepte siūloma virti su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais, tačiau jei norite, ką nors iš sąrašo galite pakeisti baklažanais, cukinijomis, kopūstais ar bet kuriomis kitomis mėgstamomis daržovėmis.

Ingridientai:

• vištienos filė - 1 kg;
• žalumynai - pusė krūvos;
• morkos - 2 didelės;
• vanduo – 0,4 l;
• pomidorai – 2 vnt.;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• pomidorų pasta - 2 šaukšteliai;
• paprika – 2 vnt.;
• svogūnai – 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite filė. Supjaustykite jį vidutiniais gabalėliais, o svogūną - pusžiedžiais. Kepkite ant "Kepimo" be aliejaus 10 minučių, maišydami.
2. Suberkite prieskonius, pipirus, druską. Kruopščiai išmaišykite.
3. Morkas, pomidorus ir papriką supjaustykite vienodais kubeliais. Padėkite ant mėsos.
4. Įpilkite pomidorų pastos, užpilkite vandeniu. Išmaišykite. Kepkite 40 minučių režimu „Troškinys“. Prieš išjungdami prietaisą, pabarstykite indą susmulkintomis žolelėmis.

Kreminiame padaže

• Virimo laikas: 75 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1087 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: prancūzų.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vištienos filė kreminiame padaže lėtoje viryklėje pasirodo pati švelniausia ir neįtikėtinai sultinga. Į padažą įdėjus graikinių riešutų patiekalui suteikiamas ypatingas skonis. Šis patiekalas primena gruzinišką satsivi, bet patiekiamas karštas, su jūsų pasirinktu garnyru.

Ingridientai:

• filė – 750 g;
• žalumynai - pusė krūvos;
• riebi grietinėlė – 375 ml;
• druska pipirai;
• vanduo – 375 ml;
• graikinių riešutų branduoliai - 1,5 stiklinės;
• sviestas - 80 gramų;
• miltai - 4,5 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite ir nuimkite nuo mėsos plėveles. Išdžiovinkite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis. Kepkite ant „Kepimo“ 20 minučių iki auksinės rudos spalvos, įpylę lašelį augalinio aliejaus. Palikite atidarytą dangtį.
2. Išimkite mėsą. Į prietaiso indą supilkite miltus, o po poros minučių įpilkite sviesto. Kai tik jis ištirps, užpilkite vandeniu. Kai užvirs, supilkite grietinėlę ir išmaišykite. Įberkite druskos, pipirų ir virkite padažą, kol jis šiek tiek sutirštės.
3. Sudėkite susmulkintus riešutus ir vištieną. Kepkite ant "troškinio" 35-40 minučių.

Su sūriu

• Virimo laikas: 85 min.
• Porcijų skaičius: 4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 935 kcal.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Sūrio pridėjimas labai pagerina bet kokį patiekalą, nesvarbu, ar tai vištiena, žuvis ar daržovės. Greitas vištienos su sūriu receptas lėtoje viryklėje patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Kaip garnyras tiks daržovių troškinys arba ryžiai su prieskoniais.

Ingridientai:

• filė – 0,6 kg;
• pipirai, prieskoniai, druska;
• česnakai - 7 gvazdikėliai;
• kietasis sūris - 220 g;
• svogūnai – 2 vnt.;
• majonezas - 200 ml.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Sudėkite į multicooker puodelį. Druska, pipirai, pridėkite mėgstamų prieskonių.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Padėkite ant mėsos.
3. Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su majonezu. Gautu padažu tepkite maistą.
4. Viską apibarstykite stambiai tarkuotu sūriu.
5. Kepkite ant "kepimo" valandą.

Folijoje

• Virimo laikas: 95 min.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 436 kcal.
• Paskirtis: pietūs, atostogos, vakarienė.
• Virtuvė: italų.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Patogu kepti folijoje, nes visos sultys lieka mėsos viduje ir iškepa tolygiai. Vištienos filė folijoje lėtoje viryklėje skonį papildo sultingos daržovės, pomidorai ir baklažanai, todėl atskiro garnyro nebereikia.

Ingridientai:

• vištienos filė – 0,3 kg;
• česnakas - 1 skiltelė;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• svogūnas - 1 maža galvutė;
• baklažanai - 1 mažas;
• pomidorai - 1 gabalas;
• kietasis sūris – 75-80 g.

Virimo būdas:

1. Nulupkite ir sutrinkite česnaką, sumaišykite su prieskoniais.
2. Nuplaukite vištienos mėsą ir išdžiovinkite. Supjaustykite dideliais griežinėliais. Įtrinkite česnaku ir prieskoniais.
3. Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Pabarstykite druska ir palikite šiek tiek pastovėti. Nuplaukite, išsukite.
4. Svogūną supjaustykite žiedais.
5. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite griežinėliais.
6. Surinkite du folijos lakštus į valtis. Į juos sudėkite mėsą. Ant viršaus dėkite svogūnus, pomidorus, baklažanus. Pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu. Atsargiai suimkite valčių kraštus, kad susidarytų sandarūs vokai.
7. Kepkite ant "Kepimo" 45 minutes. Patiekite folijoje su apsuktais kraštais.

Dietinė vištiena

• Virimo laikas: 155 min.
• Porcijų skaičius: 1 asmuo.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 165 kcal.
• Tikslas: dieta.
• Virtuvė: prancūzų.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Jei renkatės patiekalus, kurie padės numesti svorio, prisiminkite dietinės vištienos lėtoje viryklėje receptą. Jame yra minimalus kalorijų kiekis ir jis yra labai naudingas organizmui. Suvalgę šio patiekalo porciją, ilgai išliksite sotūs. Šią vištieną geriausia patiekti kaip garnyrą su garuose troškintomis daržovėmis ar kažkuo panašaus, lengvo ir nekaloringo.

Ingridientai:

• filė - 250 gramų;
• citrina - ketvirtis;
• svogūnas – 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• medus - 2 šaukšteliai;
• druska - žiupsnelis;
• česnakas - 1 skiltelė;
• maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Nulupkite svogūną. Pusę supjaustykite žiedais, o kitą pusę sutrinkite trintuvu.
2. Svogūnų minkštimą sumaišykite su medumi ir pipirais. Suberkite susmulkintą česnaką ir druską.
3. Vištieną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite gabalėliais. Sumaišykite juos su marinatu. Palikti porai valandų.
4. Į multicooker dubenį supilkite aliejų. Ant viršaus uždėkite mėsos gabaliukus ir svogūnų žiedus. Kepkite pusvalandį ant "Kepimo". Prieš patiekdami apšlakstykite citrinos sultimis.

Su grybais

• Virimo laikas: 65 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1623 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: Europos.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vištienos filė su grybais lėtoje viryklėje yra lengvas, bet labai sotus patiekalas, kuriame visi ingredientai puikiai dera vienas su kitu. Šiame recepte rekomenduojama naudoti vidutinio dydžio pievagrybius. Juos galite pakeisti bet kuriais kitais šviežiais grybais: kiaulytėmis, voveraitėmis, piengrybiais, miško grybais.

Ingridientai:

• filė – 0,8 kg;
• žalumynai - krūva;
• pievagrybiai – 0,6 kg;
• druska, prieskoniai, pipirai;
• svogūnai – 2 vnt.;
• 10 procentų grietinėlės – 250 ml;
• augalinis aliejus - 5-6 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite mažais griežinėliais ir sudėkite į multicooker indą.
2. Pirmiausia reikia nulupti svogūną. Tada jį reikia supjaustyti mažais kubeliais. Įmaišykite mėsą. Įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite režimu „Kepti“ ketvirtį valandos.
3. Grybus supjaustykite ketvirčiais. Pridėti į patiekalą.
4. Supilkite grietinėlę, druską, pipirus ir pagardinkite. Dar ketvirtį valandos įjunkite "Kepimą". Prieš patiekdami pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Su brokoliais

• Virimo laikas: 55 min.
• Porcijų skaičius: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1843 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: prancūzų.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Vištiena su brokoliais lėtoje viryklėje patiks visiems įdomių skonių derinių mėgėjams. Į patiekalą įeina ir bulvės, tad garnyro jam ruošti nereikia. Pagaminti užtruks mažiau nei valandą. Jei iki pietų ar vakarienės liko mažai laiko, tuomet padės vištienos su brokoliais receptas.

Ingridientai:

• bulvės - 750 g;
• prieskoniai, pipirai, druska;
• filė – 0,75 kg;
• majonezas – 225 ml;
• brokoliai – 450 g;
• svogūnai – 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 6 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Nulupkite bulves. Jei jis didelis, supjaustykite į ketvirčius. Mažus reikės padalinti į pusę. Kepkite ant "Kepimo" 5 minutes.
2. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į bulves ir sumaišykite su majonezu. Druska, prieskoniai, pipirai. Įjunkite "Kepimą" 40 minučių.
3. Nuplaukite likusias daržoves. Susmulkinkite svogūną ir susmulkinkite brokolius.
4. Įdėkite juos į patiekalą 20 minučių prieš išjungdami.

Sojos padaže

• Virimo laikas: 65 min.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 1680 kcal.
• Paskirtis: pietūs, vakarienė.
• Virtuvė: Azijos.
• Paruošimo sunkumas: lengvas.

Aromatinga vištienos filė sojos padaže lėtoje viryklėje patiks Azijos virtuvės gerbėjams. Jis pasirodo aštrus, šiek tiek sūrus ir įgauna patrauklią tamsiai auksinės spalvos plutą. Idealus garnyras prie šios krūtinėlės būtų purūs ilgi ryžiai su daržovėmis.

Ingridientai:

• filė – 0,9 kg;
• sezamo sėklos - 2 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 45 ml;
• česnakai - 6 skiltelės;
• sojos padažas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite vienodais mažais kubeliais.
2. Sumaišykite sojų padažą su sezamo sėklomis, suberkite išspaustą česnaką.
3. Marinuokite vištieną pusvalandį.
4. Į multikookerio indą supilkite augalinį aliejų. Sudėkite krūtinės gabalėlius.
5. Kepkite pusvalandį ant "Kepimo".

Kepta vištienos filė

• Virimo laikas: 65 min.
• Porcijų skaičius: 2 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 998 kcal.
• Virtuvė: naminė.
• Paruošimo sunkumas: vidutinis.

Lėtoje viryklėje kepta vištienos filė puikiai atrodys ant šventinio stalo. Jis ruošiamas su pomidorais ir svogūnais po sūrio plutele, todėl mėsa tampa sultinga. Receptas reikalauja vištienos prieskonių, bet galite naudoti bet kokius prieskonius.

Ingridientai:

• filė – 2 vnt.;
• druska - 1 šaukštelis;
• sūris - 4 ploni griežinėliai;
• vištienos prieskoniai - 1 šaukštelis;
• svogūnas - 1 mažas;
• pomidoras - 1 didelis.

Virimo būdas:

1. Nulupkite ir supjaustykite svogūną žiedais.
2. Nuplaukite pomidorą. Išdžiovinkite ir supjaustykite griežinėliais.
3. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Įtrinkite druska ir prieskoniais. Palikite pusvalandžiui.
4. Vieną filė dėkite ant dviejų folijos lakštų. Ant viršaus uždėkite svogūnų, pomidorų ir porą gabalėlių sūrio. Suformuokite šonus.
5. Įdėkite „valtelius“ į multicooker konteinerį. Virkite pagal programą „Kepimas“ 40 minučių.

Troškinti

• Virimo laikas: 75 min.
• Porcijų skaičius: 12 asmenų.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 3145 kcal.
• Paskirtis: vakarienė, šventė.
• Virtuvė: Kaukazo.
• Paruošimo sunkumas: didelis.

Troškinta vištienos filė lėtoje viryklėje, kaukazietišku stiliumi, ruošiama pridedant grybų, grietinės, svogūnų ir prieskonių. Mėsa aptepama gardžiu tirštu padažu, todėl ji tirpsta burnoje. Nuo prieskonių pasirinkimo priklauso, ar patiekalas bus aštrus ar švelnus.

Ingridientai:

• filė – 1,2 kg;
• želdiniai;
• pievagrybių – 300 g;
• druska pipirai;
• vanduo – 0,4 l;
• paprika - 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus - pusė stiklinės;
• miltai - 2 šaukšteliai;
• svogūnai – 6 vnt.;
• grietinė - 8 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Kepkite su puse aliejaus ant "Fry" 20 minučių. Išimkite iš dubens.
2. Likusį aliejų supilkite į multicooker indą, suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Virkite ant "Kepimo" ketvirtį valandos.
3. Pakepintus svogūnus sutrinkite blenderiu. Suberkite miltus, papriką, druską, pipirus ir išmaišykite.
4. Įpilkite grietinės.
5. Į prietaisą sudėkite mėsą ir stambiai supjaustytus grybus. Supilkite padažą ir kepkite ant "Troškinio" 20 minučių.

Vaizdo įrašas

Vištiena su lydytu sūriu – tai sultingos baltos mėsos ir subtilaus aromatingo įdaro derinys. Iš nedidelio produktų rinkinio galite paruošti kotletus, troškinį, vyniotinį, pyragą ar salotas.

Vištiena su lydytu sūriu kepama lėtoje viryklėje „troškinimo“ režimu 40 minučių

Ingridientai

Druskos ir pipirų 1 pagal skonį Svogūnėliai 1 vnt. Daržovių aliejus 60 gramų Lydytas sūris 150 gramų Kremas 200 mililitrų Vištienos filė 400 gramų

• Porcijų skaičius: 4
• Paruošimo laikas: 10 minučių
• Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Vištiena su lydytu sūriu lėtoje viryklėje

Paprastas ir skanus patiekalas papuoš šeimos pietus ar vakarienę.

1. Įjunkite multivarką į režimą „Kepimas“ ir į dubenį supilkite augalinį aliejų. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite 4-5 minutes.
2. Vištienos filė gabaliukus sudėkite į dubenį, pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų. Kepkite mėsą, kol ji taps balta.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite sūrį ir grietinėlę, tada 15 sekundžių kepkite produktus mikrobangų krosnelėje.
4. Padažą išmaišykite ir užpilkite ant vištienos krūtinėlės.
5. Kepkite mėsą režimu "Troškinys" po uždarytu dangčiu 20-30 minučių.

Patiekalą patiekite su makaronais, bulvių koše ar grikių koše.

Vištienos kotletų su lydytu sūriu receptas

Paruoškite skanius pietus visai šeimai naudodami paprastus ir nebrangius ingredientus.

Ingridientai:

• vištienos filė - 300 g;
• sūris „Draugystė“ - 1 vnt.;
• majonezas - 60 g;
• augalinis aliejus - 60 ml;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• miltai - 30 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

1. Sūrį 10 minučių padėkite į šaldiklį, tada susmulkinkite ant rupios trintuvės.
2. Filė ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais, česnaką įspauskite ir smulkiai supjaustykite.
3. Paruoštus produktus sumaišykite su kiaušiniu, majonezu, druska, prieskoniais ir miltais. Sumaišykite ingredientus.
4. „Tešlą“ šaukštu dėkite ant gerai įkaitintos keptuvės, išteptos augaliniu aliejumi. Suteikite ruošiniams apvalią arba ovalią formą. Kepkite juos po uždarytu dangčiu ant vidutinės ugnies, kol iškeps.

Sultingi auksiniai kotletai gali būti patiekiami su grietinės padažu, troškintomis daržovėmis ar salotomis.

Vištiena pita duonoje su lydytu sūriu

Paruoškite originalų užkandį arbatai ar pusryčiams.

Ingridientai:

• plona pita duona – 3 vnt.;
• vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
• kopūstai - 150 g;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• lydytas sūris – 100 g;
• pomidoras – 1 vnt.;
• žalumynai - 1 krūva;
• augalinis aliejus - 30 g;
• pienas - 50 ml;
• druska ir pipirai - pagal skonį.

1. Keptuvėje pakepinkite filė gabaliukus ir susmulkintą svogūną.
2. Kopūstą susmulkinkite, sūrį sutarkuokite, pomidorą supjaustykite kubeliais, žalumynus susmulkinkite. Sumaišykite ingredientus dubenyje, įberkite druskos ir prieskonių.
3. Lavašo lakštus perpjaukite pusiau ir dėkite ant jų 3 valg. l. keptos mėsos ir 3 valg. l. daržovės Susukite gabalėlius į ritinėlius ir padėkite ant kepimo skardos.
4. Kiaušinius išplakite su pienu ir užpilkite padažu ant patiekalo. Kepkite skanėstą 40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Patiekite suktinukus karštus.

Vištienos ir lydyto sūrio patiekalai gali būti įtraukti į vaikų meniu.

Facebook

Twitter

Susisiekus su

Klasės draugai

Google+