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양귀비 씨앗으로 팬케이크를 요리하는 법. 사진과 함께 양귀비 씨앗 레시피를 곁들인 팬케이크. 사진과 함께 단계별로 요리 요리하기

이 달콤한 팬케이크 조리법은 반죽을 준비하기 위해 흰자와 노른자를 분리해야 합니다.

노른자를 설탕과 잘 섞은 다음 우유를 넣고 잘 섞은 후 설탕이 녹을 때까지 조금 더 기다립니다.

그런 다음 밀가루를 한 번에 한 스푼씩 점차적으로 첨가하고 밀가루 덩어리가 형성되지 않도록 반죽을 계속 저어줍니다.

이제 식물성 기름을 추가해야 합니다.

마지막으로 휘핑한 흰자를 추가합니다. 안정적인 거품이 형성될 때까지 블렌더, 믹서 또는 거품기로 흰자를 치십시오.

팬케이크를 구우려면 프라이팬을 잘 가열해야 하며, 반죽에 이미 식물성 기름이 들어 있기 때문에 아무 것도 바르지 않습니다.

평소처럼 팬케이크를 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 내 요리는 한쪽 면을 요리하는 데 1분도 채 걸리지 않았습니다. 프라이팬 두 개에 한꺼번에 볶았어요.

이것은 반죽 재료의 양을 두 배로 늘려 얻은 팬케이크 수입니다.

팬케이크를 튀기기 전에 잠시 앉을 수 있도록 충전물을 준비했는데, 이를 위해서는 양귀비 씨와 연유를 섞어야합니다.

이것은 내가 먹어 본 팬케이크 중 가장 맛있고 달콤한 충전재라고 말할 수 있지만, 물론 내 취향으로는 이것이 최고의 즐거움입니다.
충전물을 더 맛있게 만들려면 특수 절구 또는 숟가락을 사용하여 양귀비 씨앗을 으깨야합니다.

이제 각 팬케이크에 충전물을 분배해야 합니다. 스트립에 간단히 배치하면 모든 충전물이 내부에 들어가고 팬케이크를 굴릴 수 있습니다.

팬케이크 전체에 충전재를 뿌릴 수도 있습니다.

팬케이크 요리법은 모든 주부에게 친숙하지만 맛있고 특이한 충전물을 만들면 그러한 디저트가 특별할 수 있습니다. 코티지 치즈, 연유 또는 잼을 곁들인 팬케이크는 혁신과는 거리가 멀기 때문에 그러한 요리를 가진 사람은 누구도 놀라지 않을 것입니다. 그러나 양귀비 씨를 채운 디저트는 평일과 공휴일 모두 제공 가능합니다. 또한 이러한 진미는 불필요한 번거로움 없이 간단하게 준비됩니다. 유난히 맛있는 디저트를 준비하기 위한 다양한 옵션에 대해 알아가시기 바랍니다. 양귀비 씨를 곁들인 가장 섬세한 팬케이크가 여러분의 대표 요리가 될 것입니다.

양귀비씨를 채운 맛있는 팬케이크

간단한 레시피만으로도 누구나 예외 없이 즐길 수 있는 특별한 별미를 만들 수 있습니다. 가장 얇은 반죽, 가장 섬세한 양귀비씨 필링, 연유의 조합은 진정한 맛의 불꽃놀이입니다.

완벽한 팬케이크 반죽을 위한 재료:

수제 우유 600ml;
75그램 입자가 굵은 설탕;
닭고기 달걀 3개;
260gr. 밀가루;
올리브 오일 50ml;
약간의 바다 소금;
4그램 바닐라 설탕.

유난히 부드러운 크림 같은 양귀비 씨 필링 재료:

100gr. 체로 쳐진 밀가루;
50그램 백색 미세 결정성 설탕;
따뜻한 우유 500ml;
50그램 부드러운 버터.

양귀비씨를 채워 맛있는 팬케이크를 굽는 방법:

먼저 균질한 팬케이크 반죽을 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 깨뜨린 다음 필요한 양의 설탕과 약간의 바다 소금과 섞으십시오. 다음으로 모든 것을 털로 쳐서 푹신하게 만듭니다. 우유 총량의 절반을 넣고 잘 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 털로 반죽하십시오. 작은 덩어리가 없어야합니다.
이제 남은 우유를 부어야 합니다. 식물성 기름을 넣은 다음 모든 것을 잘 섞습니다. 팬케이크 반죽은 상당히 액체인 것으로 나타났습니다. 이것이 바로 그 모습입니다.
뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 소량의 반죽을 부어 뜨거운 표면에 고르게 펴십시오. 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
다음으로 양귀비씨 충전재를 준비해야 합니다. 양귀비 씨앗을 설탕과 함께 분쇄기를 사용하여 갈거나 커피 그라인더로 갈아줍니다. 잘 데운 우유 200ml를 결과물에 붓고 저어주고 작은 냄비에 옮깁니다.
양귀비 씨가 부드러워질 때까지 수조에서 팬 내용물을 가열합니다. 그런 다음 여기에 부드럽게 버터를 추가합니다.
식힌 팬케이크에 준비된 충전재를 바르고 평소대로 포장하세요.

서빙하기 전에 디저트에 연유를 부어주세요.

양귀비씨와 바닐라 소스를 곁들인

제공되는 디저트는 롤과 유사하며 요리의 맛은 매우 섬세하고 풍부합니다. 가족과 손님에게 특별한 음식을 선사하고 싶다면 아래 레시피를 사용해 아름답고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 별미를 만들어보세요.

얇은 팬케이크 재료:

200gr. 고급 밀가루;
25그램 백설탕;
저지방 우유 500ml;
20그램 마른 양귀비;
정제된 옥수수유 50ml;
닭고기 달걀 2개;
소금 - 맛보기.

충전재를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

200gr. 건조 양귀비 씨앗;
30그램 버터;
신선한 우유 100ml;
150gr. 사하라;
16그램 바닐라 설탕.

크림소스 재료:

저지방 크림(우유) 250ml;
75그램 사하라;
25그램 밀가루(최고 등급);
계란 1개;
15g 바닐라 설탕.

맛있는 바닐라 소스를 곁들인 양귀비씨 팬케이크를 만드는 과정:

먼저 가장 섬세한 충전물을 준비하십시오. 마른 양귀비 씨앗 위에 끓는 물을 붓고 부풀어오르도록 놔두세요. 이 모든 작업에 약 40분이 소요됩니다. 그런 다음 액체를 배출하십시오.
우유를 끓여서 완전히 녹을 때까지 바닐라와 함께 일반 설탕을 첨가하십시오. 여기에 양귀비 씨를 버터와 함께 넣으세요(팬케이크에는 한 스푼을 남겨두세요). 모든 것을 철저히 섞고 액체가 증발할 때까지 충전물을 요리하십시오. 이 모든 작업은 약 20분 정도 소요됩니다.
팬케이크를 준비하려면 과립 설탕으로 계란을 치고 약간의 소금과 필요한 양의 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 버터를 넣고 우유도 부어주세요. 모든 것을 섞으세요.
밀가루를 넣고 계속 저어줍니다. 남은 양의 양귀비 씨를 추가하고 모든 재료를 섞습니다. 반죽의 농도는 액체 사워 크림과 비슷해야 합니다.
프라이팬을 가열하고 기름을 두릅니다. 가열된 표면 중앙에 반죽을 붓고 팬에 고르게 펴 바릅니다. 양쪽에 특징적인 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 팬케이크를 볶습니다.
이제 바닐라 소스를 만들 차례입니다. 이렇게하려면 설탕과 계란 및 바닐라 설탕을 섞으십시오. 필요한 양의 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.
크림을 끓이세요. 규칙적으로 저어주고 크림을 준비된 달걀 가루 혼합물에 붓습니다. 원하는 농도만큼 소스를 끓입니다.
바닐라 소스를 작은 용기(소스 보트)에 붓습니다.
미리 준비한 충전물을 팬케이크에 바릅니다. 그런 다음 팬케이크를 롤에 넣고 소스와 함께 제공하십시오.

양귀비 체리를 채운 팬케이크

아이들에게 디저트로 무엇을 주어야 할지 고민된다면 이 레시피가 여러분에게 신의 선물이 될 것입니다. 섬세하고 동시에 밝은 충전재의 맛은 미식가도 정복할 수 있습니다.

재료:

150gr. 마른 양귀비;
100gr. 입자가 굵은 설탕;
3그램 바닐라;
1그램 육두구(땅);
우유 350ml;
닭고기 달걀 5개;
200gr. 밀가루;
100ml 오일 (바람직하게는 올리브);
100gr. 두꺼운 체리 잼.

맛있는 양귀비 체리 충전재로 팬케이크를 요리하는 방법:

양귀비 씨 위에 뜨거운 물(끓는 물이 바람직함)을 붓고 부풀어 오르고 부드러워지도록 30분 동안 그대로 둡니다. 접시나 뚜껑으로 용기를 양귀비 씨앗으로 덮으세요.
푸드 프로세서에서 반죽을 반죽하기 시작합니다. 먼저 밀가루와 설탕을 그릇에 붓고 (채우기 위해 약간 남겨 두십시오) 계란을 깨고 필요한 양의 우유를 부은 다음 약간의 육두구와 바닐라를 넣으십시오. 그런 다음 올리브 오일을 붓습니다. 균일한 액체 혼합물이 얻어질 때까지 모든 팬케이크 반죽 재료를 철저히 휘젓습니다.
팬케이크는 식물성 기름을 넣지 않고 뜨거운 프라이팬에 구워야 합니다. 양쪽에서 튀겨주세요.
반죽의 양을 사용하여 얇은 팬케이크를 굽고 완전히 식히십시오.
그동안 맛있는 충전재를 준비할 수 있습니다. 고기 분쇄기를 사용하여 양귀비 씨를 갈아서 체리 잼과 함께 설탕을 넣고 섞습니다.
팬케이크의 절반에 충전재를 놓고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

팬케이크를 단단히 감싸고 두 부분으로 자릅니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 옥수수 팬케이크

평범한 팬케이크도 오리지널 디저트가 될 수 있으니 레시피를 조금만 수정하면 됩니다. 어린이와 어른 모두 아침 식사로 이 요리를 즐기실 수 있습니다.

재료:

100gr. 옥수수 가루;
케 피어 300ml;
110gr. 밀가루;
닭고기 달걀 2개;
5그램 베이킹 파우더;
우유 100ml;
75그램 입자가 굵은 설탕;
20그램 양귀비;
레몬 주스 10ml;
식물성 기름 30ml.

양귀비 씨앗으로 놀랍도록 맛있는 옥수수 팬케이크를 만드는 방법:

별도의 그릇에 두 종류의 밀가루를 섞고 양귀비 씨와 함께 베이킹 파우더를 넣습니다.
다른 그릇에 케피어, 닭고기 달걀, 레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 과립 설탕 등 나머지 재료를 섞습니다.
케 피어 기반 혼합물을 건조한 재료가 담긴 용기에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 저어줍니다. 반죽을 30분 동안 그대로 놓아두세요.
이 시간 동안 팬케이크 반죽이 걸쭉해지며 우유를 부어서 원하는 혼합물의 농도를 얻습니다.
프라이팬을 데우고 표면 전체에 라드를 바르고 튀김을 시작합니다.

완성된 팬케이크에 버터 한 조각을 바르고 서빙하세요.

양귀비씨를 채운 섬세한 팬케이크

익숙한 재료를 사용해도 맛있는 음식을 만들 수 있어요. 양귀비 씨앗과 결합된 간단한 팬케이크는 레스토랑 스타일의 디저트로 변신합니다.

재료:

닭고기 달걀 4개;
10그램 바다 소금;
끓는 물 400ml;
저지방 케 피어 400ml;
160g 고급 밀가루;
올리브 오일 100ml;
10그램 베이킹 소다;
100gr. 미세한 결정성 설탕.

가장 섬세한 팬케이크를 준비하는 과정:

가벼운 거품이 형성될 때까지 닭고기 달걀을 휘저어야 합니다.
소금을 넣고 믹서로 계속 휘핑하세요.
다음은 끓는 물을 부어줄 차례입니다.
저지방 케 피어를 부은 다음 밀가루에 소다, 설탕을 넣고 버터를 넣으십시오. 완전히 균질해질 때까지 믹서로 이러한 성분을 철저히 치십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
양귀비씨를 뜨거운 물에 1시간 동안 담가두세요.
액체를 배출하고 설탕, 우유, 버터를 첨가합니다. 액체가 증발할 때까지 충전물을 끓입니다.
완성된 팬케이크에 준비한 양귀비씨 충전재를 넣고 튜브 모양으로 밀어주세요.

프랑스 양귀비 씨 팬케이크 (비디오)

팬케이크 케이크 Makovka (비디오)

위의 요리법은 간단하고 접근하기 쉽습니다. 최소한의 재료로도 온 가족이 즐길 수 있는 놀랍도록 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. Maslenitsa뿐만 아니라 멋진 진미로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하는 양귀비 씨앗으로 멋진 팬케이크를 준비하십시오.

사진과 함께 양귀비 씨앗 레시피로 팬케이크를 요리하는 방법-요리가 매우 맛있고 독창적이도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.

Maslenitsa 주간 내내 그들은 봄을 맞이할 준비를 합니다. 그들은 방문하고, 즐거운 시간을 보내고, 팬케이크를 굽고, 대량으로 먹습니다. Maslenitsa를 위해 다양한 충전재와 다양한 밀가루를 사용하여 모든 종류의 팬케이크가 준비됩니다. 양귀비 씨앗이 주성분인 맛있는 팬케이크 요리법을 여러분께 선보입니다! 양귀비 씨를 곁들인 팬케이크를 먹어본 적이 없다면 한번 시도해 보세요. 기분 좋게 놀라게 될 것입니다.

양귀비씨를 넣은 팬케이크 6개 재료:

계란 2개,
밀가루 1/2컵,
우유나 따뜻한 물 1컵,
설탕 2 큰술. 숟가락,
양귀비 씨 1 큰술.
소금 한 꼬집.

팬케이크를 더 많이 요리해야 한다면 그에 비례하여 재료의 양을 늘리세요.

양귀비 씨 팬케이크 요리하는 법

양귀비 씨앗은 20-25분 동안 끓는 물에 부어야 합니다.

팬케이크 반죽을 준비하십시오. 설탕으로 계란을 치십시오.

점차적으로 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞습니다. 반죽을 반죽하기 전에 밀가루를 체로 치십시오. 이는 덩어리와 다양한 불순물을 제거하는 것뿐만 아니라 밀가루를 공기로 포화시키는 데에도 필요합니다. 밀가루를 체에 잘 걸러서 사용하시면 반죽이 뽀송뽀송하고 가벼워집니다.

마지막에 결과물에 점차적으로 물을 추가하면 우유가 있으면 팬케이크가 더 맛있어집니다.

팬케이크 반죽에 양귀비 씨앗을 붓고 잘 섞습니다.

팬케이크를 굽기 전에 반드시 식물성 기름 1테이블스푼을 반죽에 넣고 저어주세요. 그것의 도움으로 반죽은 탄력있게되고 팬케이크는 팬 뒤에서 쉽게 뒤처집니다.
국자를 사용하여 뜨거운 프라이팬에 소량의 반죽을 붓습니다. 팬케이크의 바닥면이 황금빛 갈색이 되면 (준비 상태를 확인하려면 한쪽 가장자리를 칼로 구부리십시오) 뒤집어서 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

준비된 각 팬케이크에 버터와 함께 양귀비 씨를 뿌립니다.

이것이 우리가 기성품 팬케이크의 작은 더미를 얻은 방법입니다.

사워 크림이나 다양한 잼, 꿀, 보존 식품과 함께 양귀비 씨를 곁들인 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 또한 이 팬케이크는 첨가물 없이 그 자체로도 맛있습니다.

양귀비씨로 팬케이크를 만들어보자! 아니요, 아니요, 양귀비씨를 채우는 것이 아닙니다. 팬케이크 반죽 레시피에 씨앗을 바로 넣을 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 매우 맛있고 특이한 것으로 판명 될 것입니다. 양귀비 씨 페이스트리 팬이라면 이 간단하고 얇은 팬케이크의 조리법을 높이 평가할 것이며 지나치지 않을 것입니다.

사워 크림이나 좋아하는 잼(잼, 시럽)을 곁들인 기성품 양귀비 씨 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 또한 달콤한 충전재로 쉽게 채울 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑거나 매우 맛있습니다. 아이들은 확실히 양귀비 씨를 곁들인 팬케이크를 좋아할 것이고 부모님은 즐겁게 먹을 것입니다. 이 수량의 제품에서 프라이팬 직경이 21cm인 팬케이크 약 14개를 얻을 수 있습니다.

우유(1컵) 물(1.5컵) 밀가루(2컵) 양귀비씨(30g) 닭고기 달걀(1개) 설탕(3큰술) 식염(1꼬집) 해바라기유(4큰술)

사진과 함께 단계별로 요리 요리하기:

밀가루, 우유, 물, 양귀비씨, 설탕, 닭고기 달걀(없으면 넣지 않아도 됨), 소금, 무취 식물성 기름 등의 재료로 양귀비씨 팬케이크를 준비합니다.

그릇에 팬케이크 반죽을 준비하려면 계란에 소금과 설탕을 섞습니다. 풍미를 위해 약간의 바닐린이나 바닐라 설탕을 첨가할 수도 있습니다.

믹서로 모든 것을 치거나 결정이 녹을 때까지 휘젓습니다.

양귀비 씨를 곁들인 얇은 팬케이크

공책

그리고 다시 팬케이크로 당신을 기쁘게 해드리고 싶습니다. 당신은 내가 당신을 놀라게 할 것을 발견했다고 말하는데, 우리는 그것을 3~4일째 먹고 있는데 벌써 배불러요! 하지만 아니요, 오늘 팬케이크는 매우 아름답고 아마도 독창적이고 얇고 달콤합니다. 양귀비씨 팬케이크를 구울 거예요. 그리고 다시 말하지만 양귀비 씨는 속이 아니라 반죽 자체에 들어 있습니다.

양귀비 씨를 곁들인 얇은 팬케이크

팬케이크는 달콤하고, 양귀비 씨는 아삭아삭합니다. 단 것을 좋아하는 사람들에게는 정말 훌륭한 선택이라고 생각합니다. 양귀비 씨를 곁들인 이 팬케이크는 재미있다고 할 수도 있습니다. 아이들은 일종의 점박이 태양처럼 그것을 정말 좋아할 것입니다. 우유로 새로운 팬케이크 준비를 시작합시다.

우유(지방 함량 3.2%) – 0.5리터,
물(끓는 물) – 300ml,
제과 양귀비 80 – 100g,
닭고기 달걀 – 2개,
버터 – 100g,
소금 맛
과립 설탕 5 - 6 큰술. 숟가락,
베이킹 소다 – ½ 티스푼,
밀가루 1.5~2컵,
식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락.

요리 과정:

반죽 만들기를 시작하기 전에 모든 재료가 실온에 있도록 냉장고에서 모든 재료를 꺼내야 합니다. 버터를 녹인다. 양귀비 씨앗을 씻은 다음 끓는 물을 부어 뚜껑을 덮고 부풀어 오를 때까지 두어야합니다. 또한 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 소다와 섞어야 합니다. 원하는 온도로 식을 때까지 우유를 끓입니다.

이제 재료 준비가 완료되면 이제 반죽 자체를 준비하는 과정에 들어갑니다. 의 시작하자. 믹서나 거품기를 사용하여 알갱이가 완전히 녹을 때까지 알갱이 설탕과 소금으로 계란을 치십시오. 양귀비 씨앗에 남은 물기를 빼낸 후 계란 혼합물에 씨앗을 추가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.

양귀비 씨앗을 섞은 후 밀가루를 추가하기 시작하면서 계속해서 덩어리를 저어줍니다.

혼합물이 걸쭉해지고 젓기 어려워지면 녹인 버터와 따뜻한 우유를 첨가하세요.

이제 반죽은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다. 이제 끓는 물을 넣고 얇은 흐름에 부어 반죽을 계속 저어줍니다. 양귀비씨를 곁들인 팬케이크용 우유로 만든 슈 페이스트리가 완성되었습니다. 30분 정도 쉬게 해주세요. 냅킨으로 덮어 따뜻한 곳에 두는 것도 잊지 마세요.

팬케이크를 요리하기 전에 팬케이크를 굽는 데 익숙한 프라이팬을 예열해야 합니다. 식물성 기름이나 라드를 바르십시오. 모든 주부는 팬케이크를 굽는 데 프라이팬에 반죽이 얼마나 필요한지 알고 있습니다. 반죽을 프라이팬에 붓고 양쪽에 양귀비 씨를 얹은 팬케이크를 아름다운 황금색이 될 때까지 굽습니다.

완성된 팬케이크에 버터를 바르거나 연유와 함께 제공할 수 있습니다. 어쨌든 맛있고 매우 아름답습니다! 그러나 우유와 함께 맛있는 차 한잔은 양귀비 씨 팬케이크의 맛을 강조합니다.

맛있고 얇은 팬케이크의 레시피와 사진을 제공해 주신 Slavyana에게 감사드립니다.

레시피노트 홈페이지는 여러분의 즐거운 식사를 기원합니다.

양귀비 씨앗을 유리나 작은 그릇에 붓고 끓는 물을 부은 다음 뚜껑을 덮고 15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 양귀비 씨를 체에 걸러내고 모든 액체를 빼냅니다. 작은 냄비에 우유를 붓고 버터를 넣고 불을 켭니다.
저어주고 버터가 완전히 녹을 때까지 혼합물을 가져 오십시오 (그러나 우유를 매우 뜨거운 온도로 끓이지 마십시오). 레몬을 씻어서 물기를 닦아내고 얇은 껍질을 제거한 다음 잘게 갈아줍니다.
계란을 작은 그릇에 넣고 소금, 설탕, 풍미를 넣고 거품기나 포크로 부드러워질 때까지 치십시오. 대부분의 밀가루를 넣고 거품기로 완전히 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
거품기로 반죽을 반죽하면서 따뜻한 우유-버터 혼합물을 얇은 흐름으로 붓고 남은 밀가루를 추가합니다. 양귀비 씨를 넣고 다시 저어주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 불을 켭니다.
매우 뜨거운 프라이팬에 약간의 반죽을 붓고 바닥 전체에 고르게 펴 바릅니다. 양귀비씨전의 바닥이 노릇노릇해지면 뒤집어 반대편도 익을 때까지 볶는다.
완성된 팬케이크를 양귀비 씨와 함께 쌓아 놓습니다(원하는 경우 각 팬케이크에 버터를 바르거나 설탕을 뿌릴 수 있습니다). 따뜻한 양귀비 씨를 곁들인 기성품 팬케이크를 제공하세요. 특히 꿀이나 연유와 함께 먹으면 맛있습니다. 많이 드세요!

구운 우유를 곁들인 팬케이크

분유를 곁들인 팬케이크

오렌지 마말레이드

아몬드 케이크

부활절 케이크 "콜롬바"

오렌지가 함유된 자작나무 수액

다진 고기를 곁들인 라바쉬 파이

샴피뇽 케밥

항아리에 시시 케밥

레몬을 곁들인 돼지고기 케밥

오븐에 치킨 케밥

양귀비씨를 채운 팬케이크

Maslenitsa 주간이 도래했습니다. 봄이 임박한 것을 축하합니다. 나는 내가 가장 좋아하는 팬케이크 레시피 없이는 떠날 권리가 없습니다. 이것은 양귀비 씨를 채운 팬케이크입니다.

양귀비씨를 채운 팬케이크

우리는 일년 내내 팬케이크를 요리합니다. 저는 이전에 코티지 치즈와 라즈베리 소스를 곁들인 유청 팬케이크 레시피를 게시했습니다. 남편은 짭짤한 속을 채운 팬케이크를 좋아하는데, 다음에 더 자세히 이야기하겠습니다. 하지만 오늘은 양귀비 씨를 곁들인 가장 축제적인 맛있는 팬케이크입니다.

이 팬케이크 반죽은 항상 덩어리가 없고 완벽한 일관성을 유지하므로 간단히 기억하고 어떤 충전재와 함께 사용할 수 있습니다. 그리고 여전히 묻고 싶습니다. 제 블로그의 레시피를 저장하고 인쇄하는 데 이 양식을 사용하시나요?

양귀비씨 속 재료를 넣은 팬케이크:

우유 600ml
계란 3개
3 큰술. 내가 설탕
바닐라 설탕 0.5티스푼
소금 한 스푼
밀가루 2컵
3 큰술. 내가 식물성 기름

양귀비 씨앗 100g
2 큰술. 내가 설탕
뜨거운 우유 0.5컵
버터 50g
서빙용 연유

팬케이크 반죽을 준비하자

1. 계란에 설탕, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬 집을 섞습니다. 거품기로 가볍게 치십시오. 우유를 반만 넣고 섞어주세요

2. 밀가루 2컵을 넣고 거품기로 반죽을 섞어주면 뭉치지 않고 걸쭉해집니다

3. 남은 우유를 반죽에 부어주세요. 식물성 기름 3테이블스푼을 넣고 섞습니다. 반죽은 액체 상태가 되며, 농도가 딱 적당합니다.

4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두릅니다. 작은 반죽(국자 반)을 팬에 붓고 전체 직경에 고르게 분포되도록 스크롤합니다. 팬케이크가 갈색이 되면 주걱으로 뒤집어 반대편도 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

팬케이크에 양귀비 충전

1. 양귀비씨를 설탕과 함께 분쇄기나 커피 그라인더에 갈아주세요. 갈은 양귀비 씨앗에 뜨겁게 끓인 우유 반 컵을 넣고 섞습니다.

2. 냄비를 수조에 넣고 양귀비 씨가 부드러워질 때까지 가열합니다. 버터 50g을 추가합니다. 양귀비 충전물이 준비되었습니다

팁: 서빙하기 전에 팬케이크를 양귀비 씨로 감싸십시오. 장기간 보관하면 팬케이크가 양귀비 씨 충전물로 인해 검게 변하고 미적 외관이 사라지지만 맛은 손실됩니다.))))

양귀비씨를 채운 팬케이크

양귀비 씨앗 100g
2 큰술. 내가 설탕
뜨거운 우유 0.5컵
버터 50g

팬케이크 반죽을 준비하자

계란을 설탕, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집과 섞으세요. 거품기로 가볍게 치십시오. 우유를 반만 넣고 섞어주세요
밀가루 2컵을 넣고 거품기로 반죽을 섞으면 뭉치지 않고 걸쭉해집니다.
남은 우유를 반죽에 붓습니다. 식물성 기름 3테이블스푼을 넣고 섞습니다. 반죽은 액체 상태가 되며, 농도가 딱 적당합니다.
프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 바릅니다. 작은 반죽(국자 반)을 팬에 붓고 전체 직경에 고르게 분포되도록 스크롤합니다. 팬케이크가 갈색이 되면 주걱으로 뒤집어 반대편도 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

팬케이크에 양귀비 충전

양귀비 씨앗을 설탕과 함께 분쇄기나 커피 분쇄기에서 갈아주세요. 갈은 양귀비 씨앗에 뜨겁게 끓인 우유 반 컵을 넣고 섞습니다.
냄비를 수조에 넣고 양귀비 씨가 부드러워질 때까지 가열합니다. 버터 50g을 추가합니다. 양귀비 충전물이 준비되었습니다
팬케이크에 양귀비씨 충전물을 바르고 포장하세요. 원하시면 연유를 뿌려주세요

서빙하기 전에 팬케이크를 양귀비 씨로 감싸십시오. 장기간 보관하면 팬케이크가 양귀비 씨 충전물에서 검게 변하고 미적 외관이 사라지지만 맛은 손실됩니다.))))

Maslenitsa는 이미 통과했지만 저는 여전히 팬케이크를 굽고 있습니다 :) 모두 우리 가족이 팬케이크를 매우 사랑하기 때문입니다!

기장 후. 호밀 양파 치즈와 다른 팬케이크, 이제 내 부엌에 양귀비 씨앗이 생겼습니다.

Poppyseed 필링은 항상 매우 맛있습니다! 퍼프 페이스트리와 사워 크림으로 만든 양귀비 씨 롤의 예를 아직 본 적이 없다면. 그렇다면 오늘은 사진에 보이는 팬케이크로 해보세요!

정말 맛있고 특이한 것으로 나타났습니다.)

양귀비 씨를 곁들인 팬케이크 재료

양귀비 씨를 곁들인 팬케이크 레시피

양귀비는 그 위에 우유를 부었습니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 부풀어 오르도록 두었습니다.

채우기를 준비하려면 최소 6시간의 많은 수동 시간이 필요합니다. 그러므로 미리 해두는 것이 좋습니다.

양귀비씨를 우유에 담가서 냉장고에 하루 조금 안되게 넣어두었어요.

녹이고 식힌 버터에 소금을 넣어주세요.

원하는 경우 이 팬케이크 반죽에 설탕을 첨가할 수 있습니다. 지금하는 것이 좋습니다.

계란을 깨서 버터와 섞었어요. 채찍질했다.

우유를 붓고 저어주세요.

나는 밀가루를 체질했지만 한 번에 모두는 아니고 여러 단계로 체질했습니다.

덩어리가 생기지 않도록 반죽을 치대줬어요.

반죽은 꽤 액체로 나타납니다. 30분 동안 끓이세요.

프라이팬을 가열했습니다. 나는 한 티스푼의 기름으로 윤활유를 발랐습니다. 단 한 번만.

팬케이크를 양면으로 구웠어요.

10개 받았어요.

나는 준비된 부풀어 오른 양귀비 씨앗을 냉장고에서 꺼냈습니다.

꿀의 양은 취향에 따라 다양합니다. 더 단 것을 좋아한다면 더 추가하세요.

양귀비 씨앗과 꿀을 잘 섞으세요. 저는 2/3를 쵸퍼에 넣었어요.

나는 중간 속도로 이겼고 마지막에는 말 그대로 5-10 초 동안 최대 속도로 켰습니다. 나는 이전에 손대지 않은 채 남겨둔 1/3에 추가하기 위해 이 양귀비의 절반을 따로 보관했습니다.

나는 믹서기에 남은 양귀비 씨앗을 최대 속도로 갈아서 죽 같은 덩어리로 만들었습니다.

나는 세 가지 일관성의 양귀비 씨앗을 모두 결합했습니다. 전체, 약간 으깬 및 심하게 분쇄되었습니다. 그것을 섞었다. 채우기가 준비되었습니다!

구운 팬케이크를 뒤집어서 더 부드럽고 유연한 첫 번째 구운 팬케이크로 속을 채우기 시작했습니다.

팬케이크의 전체 영역에 충전물을 분배했습니다.

팬케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다! 차나 커피와 함께 가도 다른 디저트는 필요 없어요;)

양귀비 씨를 곁들인 팬케이크: 절묘한 디저트를 위한 간단한 요리법

양귀비 씨를 곁들인 섬세한 팬케이크가 시그니처 요리가 될 것입니다 팬케이크 요리법은 모든 주부에게 친숙하지만 맛있고 특이한 속을 만들면 그러한 디저트가 특별해질 수 있습니다. 코티지 치즈, 연유 또는 잼을 곁들인 팬케이크는 혁신과는 거리가 멀기 때문에 그러한 요리를 가진 사람은 누구도 놀라지 않을 것입니다. 그러나 양귀비 씨를 채운 디저트는 평일과 공휴일 모두 제공 가능합니다. 또한 이러한 진미는 불필요한 번거로움 없이 간단하게 준비됩니다. 유난히 맛있는 디저트를 준비하기 위한 다양한 옵션에 대해 알아보시기 바랍니다. 양귀비 씨를 곁들인 가장 섬세한 팬케이크가 여러분의 대표 요리가 될 것입니다.

양귀비씨를 채운 맛있는 팬케이크

완벽한 팬케이크 반죽을 위한 재료:

수제 우유 600ml;
75그램 입자가 굵은 설탕;
닭고기 달걀 3개;
260gr. 밀가루;
올리브 오일 50ml;
약간의 바다 소금;
4그램 바닐라 설탕.

유난히 부드러운 크림 같은 양귀비 씨 필링 재료:

100gr. 체로 쳐진 밀가루;
50그램 백색 미세 결정성 설탕;
따뜻한 우유 500ml;
50그램 부드러운 버터.

이 팬케이크는 분명 맛있을 거예요.

양귀비씨를 채워 맛있는 팬케이크를 굽는 방법:

이 기사는 많은 정원사가 열심히 일하지 않고 농사를 짓고도 여전히 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되었습니다.

나는 "다차 경력"전체에서 내 음모에서 최고의 수확을 얻으려면 침대 작업을 중단하고 자연을 신뢰해야한다고 결코 생각하지 않았을 것입니다.
내가 기억하는 한 나는 매년 여름을 다차에서 보냈습니다. 처음에는 부모님 집에서, 그 다음에는 남편과 제가 우리 집에서 구입했습니다. 이른 봄부터 늦가을까지 모든 자유 시간은 심기, 잡초 제거, 묶기, 가지 치기, 물주기, 수확, 마지막으로 내년까지 수확물을 보존하고 보존하려고 노력하는 데 소비되었습니다. 그리고 원 안에 계속됩니다.

먼저 균질한 팬케이크 반죽을 반죽해야 합니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 깨뜨린 다음 필요한 양의 설탕과 약간의 바다 소금과 섞으십시오. 다음으로 모든 것을 털로 쳐서 푹신하게 만듭니다. 우유 총량의 절반을 넣고 잘 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 털로 반죽하십시오. 작은 덩어리가 없어야합니다.
이제 남은 우유를 부어야 합니다. 식물성 기름을 넣은 다음 모든 것을 잘 섞습니다. 팬케이크 반죽은 상당히 액체인 것으로 나타났습니다. 이것이 바로 그 모습입니다.
뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 소량의 반죽을 부어 뜨거운 표면에 고르게 펴십시오. 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
다음으로 양귀비씨 충전재를 준비해야 합니다. 양귀비 씨앗을 설탕과 함께 분쇄기를 사용하여 갈거나 커피 그라인더로 갈아줍니다. 잘 데운 우유 200ml를 결과물에 붓고 저어주고 작은 냄비에 옮깁니다.
양귀비 씨가 부드러워질 때까지 수조에서 팬 내용물을 가열합니다. 그런 다음 여기에 부드럽게 버터를 추가합니다.
식힌 팬케이크에 준비된 충전재를 바르고 평소대로 포장하세요.

서빙하기 전에 디저트에 연유를 부어주세요.

양귀비씨와 바닐라 소스를 곁들인

얇은 팬케이크 재료:

200gr. 고급 밀가루;
25그램 백설탕;
저지방 우유 500ml;
20그램 마른 양귀비;
정제된 옥수수유 50ml;
닭고기 달걀 2개;
소금 - 맛보기.

제공되는 디저트는 롤과 유사하며 요리의 맛은 매우 섬세하고 풍부합니다.

충전재를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

200gr. 건조 양귀비 씨앗;
30그램 버터;
신선한 우유 100ml;
150gr. 사하라;
16그램 바닐라 설탕.

크림소스 재료:

저지방 크림(우유) 250ml;
75그램 사하라;
25그램 밀가루(최고 등급);
계란 1개;
15g 바닐라 설탕.

맛있는 바닐라 소스를 곁들인 양귀비씨 팬케이크를 만드는 과정:

먼저 가장 섬세한 충전물을 준비하십시오. 마른 양귀비 씨앗 위에 끓는 물을 붓고 부풀어오르도록 놔두세요. 이 모든 작업에 약 40분이 소요됩니다. 그런 다음 액체를 배출하십시오.
우유를 끓여서 완전히 녹을 때까지 바닐라와 함께 일반 설탕을 첨가하십시오. 여기에 양귀비 씨를 버터와 함께 넣으세요(팬케이크에는 한 스푼을 남겨두세요). 모든 것을 철저히 섞고 액체가 증발할 때까지 충전물을 요리하십시오. 이 모든 작업은 약 20분 정도 소요됩니다.
팬케이크를 준비하려면 과립 설탕으로 계란을 치고 약간의 소금과 필요한 양의 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 버터를 넣고 우유도 부어주세요. 모든 것을 섞으세요.
밀가루를 넣고 계속 저어줍니다. 남은 양의 양귀비 씨를 추가하고 모든 재료를 섞습니다. 반죽의 농도는 액체 사워 크림과 비슷해야 합니다.
프라이팬을 가열하고 기름을 두릅니다. 가열된 표면 중앙에 반죽을 붓고 팬에 고르게 펴 바릅니다. 양쪽에 특징적인 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 팬케이크를 볶습니다.
이제 바닐라 소스를 만들 차례입니다. 이렇게하려면 설탕과 계란 및 바닐라 설탕을 섞으십시오. 필요한 양의 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.
크림을 끓이세요. 규칙적으로 저어주고 크림을 준비된 달걀 가루 혼합물에 붓습니다. 원하는 농도만큼 소스를 끓입니다.
바닐라 소스를 작은 용기(소스 보트)에 붓습니다.
미리 준비한 충전물을 팬케이크에 바릅니다. 그런 다음 팬케이크를 롤에 넣고 소스와 함께 제공하십시오.

양귀비 체리를 채운 팬케이크

150gr. 마른 양귀비;
100gr. 입자가 굵은 설탕;
3그램 바닐라;
1그램 육두구(땅);
우유 350ml;
닭고기 달걀 5개;
200gr. 밀가루;
100ml 오일 (바람직하게는 올리브);
100gr. 두꺼운 체리 잼.

아이들에게 디저트로 무엇을 주어야 할지 고민된다면 이 레시피가 여러분에게 신의 선물이 될 것입니다.

맛있는 양귀비 체리 충전재로 팬케이크를 요리하는 방법:

양귀비 씨 위에 뜨거운 물(끓는 물이 바람직함)을 붓고 부풀어 오르고 부드러워지도록 30분 동안 그대로 둡니다. 접시나 뚜껑으로 용기를 양귀비 씨앗으로 덮으세요.
푸드 프로세서에서 반죽을 반죽하기 시작합니다. 먼저 밀가루와 설탕을 그릇에 붓고 (채우기 위해 약간 남겨 두십시오) 계란을 깨고 필요한 양의 우유를 부은 다음 약간의 육두구와 바닐라를 넣으십시오. 그런 다음 올리브 오일을 붓습니다. 균일한 액체 혼합물이 얻어질 때까지 모든 팬케이크 반죽 재료를 철저히 휘젓습니다.
팬케이크는 식물성 기름을 넣지 않고 뜨거운 프라이팬에 구워야 합니다. 양쪽에서 튀겨주세요.
반죽의 양을 사용하여 얇은 팬케이크를 굽고 완전히 식히십시오.
그동안 맛있는 충전재를 준비할 수 있습니다. 고기 분쇄기를 사용하여 양귀비 씨를 갈아서 체리 잼과 함께 설탕을 넣고 섞습니다.
팬케이크의 절반에 충전재를 놓고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

팬케이크를 단단히 감싸고 두 부분으로 자릅니다.

양귀비 씨앗을 곁들인 옥수수 팬케이크

100gr. 옥수수 가루;
케 피어 300ml;
110gr. 밀가루;
닭고기 달걀 2개;
5그램 베이킹 파우더;
우유 100ml;
75그램 입자가 굵은 설탕;
20그램 양귀비;
레몬 주스 10ml;
식물성 기름 30ml.

양귀비 씨앗으로 놀랍도록 맛있는 옥수수 팬케이크를 만드는 방법:

별도의 그릇에 두 종류의 밀가루를 섞고 양귀비 씨와 함께 베이킹 파우더를 넣습니다.
다른 그릇에 케피어, 닭고기 달걀, 레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 과립 설탕 등 나머지 재료를 섞습니다.
케 피어 기반 혼합물을 건조한 재료가 담긴 용기에 붓고 부드러워 질 때까지 모든 것을 저어줍니다. 반죽을 30분 동안 그대로 놓아두세요.
이 시간 동안 팬케이크 반죽이 걸쭉해지며 우유를 부어서 원하는 혼합물의 농도를 얻습니다.
프라이팬을 데우고 표면 전체에 라드를 바르고 튀김을 시작합니다.

완성된 팬케이크에 버터 한 조각을 바르고 서빙하세요.

양귀비씨를 채운 섬세한 팬케이크

익숙한 재료를 사용해도 맛있는 음식을 만들 수 있어요. 양귀비 씨앗과 결합된 간단한 팬케이크는 레스토랑 스타일의 디저트로 변신합니다.

닭고기 달걀 4개;
10그램 바다 소금;
끓는 물 400ml;
저지방 케 피어 400ml;
160g 고급 밀가루;
올리브 오일 100ml;
10그램 베이킹 소다;
100gr. 미세한 결정성 설탕.

양귀비 씨앗과 결합된 간단한 팬케이크가 레스토랑 스타일의 디저트로 변신합니다.

가장 섬세한 팬케이크를 준비하는 과정:

가벼운 거품이 형성될 때까지 닭고기 달걀을 휘저어야 합니다.
소금을 넣고 믹서로 계속 휘핑하세요.
다음은 끓는 물을 부어줄 차례입니다.
저지방 케 피어를 부은 다음 밀가루에 소다, 설탕을 넣고 버터를 넣으십시오. 완전히 균질해질 때까지 믹서로 이러한 성분을 철저히 치십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
양귀비씨를 뜨거운 물에 1시간 동안 담가두세요.
액체를 배출하고 설탕, 우유, 버터를 첨가합니다. 액체가 증발할 때까지 충전물을 끓입니다.
완성된 팬케이크에 준비한 양귀비씨 충전재를 넣고 튜브 모양으로 밀어주세요.

프랑스 양귀비 씨 팬케이크 (비디오)

팬케이크 케이크 Makovka (비디오)

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효모가 들어가지 않은 푹신한 우유 팬케이크 레시피

양귀비 씨를 곁들인 얇은 팬케이크

팬케이크는 달콤하고, 양귀비 씨는 아삭아삭합니다. 단 것을 좋아하는 사람들에게는 정말 훌륭한 선택이라고 생각합니다. 양귀비 씨를 곁들인 이 팬케이크는 재미있다고 할 수도 있고, 아이들이 정말 좋아할 거예요. 얼룩덜룩한 태양처럼 생겼어요. 사랑스럽죠?! 우유로 새로운 팬케이크 준비를 시작합시다.

재료:

우유(지방 함량 3.2%) – 0.5리터,
물(끓는 물) – 300ml,
제과 양귀비 80 – 100g,
닭고기 달걀 – 2개,
버터 – 100g,
소금 맛
과립 설탕 5 - 6 큰술. 숟가락,
베이킹 소다 – ½ 티스푼,
밀가루 1.5~2컵,
식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락.

요리 과정:

따라서 재료 준비가 완료되면 이제 반죽 자체를 준비하는 과정을 시작해야 합니다. 의 시작하자. 믹서나 거품기를 사용하여 알갱이가 완전히 녹을 때까지 알갱이 설탕과 소금으로 계란을 치십시오. 양귀비 씨앗에 남은 물기를 빼낸 후 계란 혼합물에 씨앗을 추가합니다. 모든 것을 다시 섞으세요.