자연에서 피크닉을 할 때 어떤 음식을 먹어야 할까요? 여름 피크닉 준비물. 피크닉에 무엇을 가져갈까

봄과 여름은 자연 속에서 오랜 시간 모이는 계절입니다. 사랑하는 사람과 함께 호수, 공원, 숲에 가는 것보다 더 좋을 수 있는 것은 모두가 몸과 마음을 쉴 수 있는 곳입니다.

소풍이 즐거움만을 가져다 주려면 미리 준비해야합니다. 어떤 제품을 가져갈지 결정하고 요리 목록을 만드는 것이 좋습니다.

메모!예정된 피크닉 시즌에 따라 - 상품이 변경될 수 있습니다. 여름에 신선한 야채를 섭취하는 것이 더 관련이 있다면 봄에는 미리 조리 된 간식을 선호하는 것이 좋습니다.

소풍을 누구와 함께 하느냐에 따라 음식에 대한 생각이 다를 수 있습니다. 이것이 축제 행사라면 단순하지만 풍성한 요리를 선호합니다.

기성품 샐러드를 우아한 접시에 올려서는 안됩니다. 가장 좋은 방법은 플라스틱 용기를 사용하거나 일회용 용기를 구입하는 것입니다. 간식을 아름답게 장식할 수도 있습니다.

또한 집에서 만든 소스를 추가로 가져갈 수 있습니다. 아이들과 함께, 어른들과 함께 피크닉할 때 사용하기 적당합니다. 부드러운 사워 크림 소스는 아이들과 관련이 있으며 마요네즈, 겨자, 케첩과 같은 다른 옵션은 친구에게 적합합니다.

이 재료를 섞고 채소, 마늘을 넣고 고기 요리와 바베큐에 원래 추가 할 수 있습니다.

휴일 피크닉 메뉴

특히 날씨가 좋아하는 경우 자연에서 생일을 축하 할 수 있습니다. 회사에서 차로 피크닉을 가면 집에서 준비한 많은 요리를 가져갈 수 있게 됩니다.

메뉴의 일부 휴일 옵션:

1. 소시지 - 바베큐가 요리되는 동안 불에 튀길 수 있습니다.
2. 신선한 야채 - 토마토, 오이, 피망, 무 - 자연에서이 모든 것을자를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 칼을 잊지 않는 것입니다.
3. 얇게 썬 고기, 유제품: 소시지, 햄, 치즈.
4. 올리브와 올리브 - 아이들은 항상 높이 평가하며 모든 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
5. 수제 피클 - 봄의 축제 바베큐 피크닉에 적합합니다.
6. 모든 채우기로 채워진 양상추 잎 : 녹은 치즈가 든 마늘, 삶은 달걀이 든 훈제 닭고기, 허브가 든 치즈, 심지어 sprats.
7. 버섯은 구운 고기와 잘 어울리는 입증된 간식입니다. 그들은 굽거나 단순히 절인 될 수 있습니다.
8. 꼬치에 야채, 단단한 치즈가 번갈아 가며-아름답게 보이고 열에 열화되지 않는 전채.

음료 중 그들은 일반적으로 주스와 미네랄 워터를 선호합니다. 단 탄산수는 먹으면 안 되는데, 오히려 더 마시고 싶어진다.

종종 피크닉에는 알코올이 포함됩니다. 특히 친구 그룹이 모일 때 그렇습니다. 이 경우 소풍을 위해 사이다, 맥주 또는 와인을 가져갈 가치가 있습니다. 이러한 음료는 더운 날씨에 불편 함을 유발하지 않습니다.

중요한!집에서 술을 식히거나 특수 가방에 차가운 축전지를 가져가는 것이 가장 좋습니다. 따라서 음료는 오랫동안 맛을 유지하고 몸에 활력을 줄 수 있습니다.

축제 피크닉에서는 바베큐 작업을 남성에게 맡기는 것이 좋습니다. 그들은 고기 요리에 대해 확실히 알고 있습니다. 여성의 임무는 전날 저녁에 제품을 잘 담그는 것입니다.

인기있는 옵션 중 하나는 마요네즈와 케첩 또는 사워 크림, 토마토의 혼합물입니다. 이 매리 네이드는 돼지 고기에 적합하고 닭고기는 더 부드럽기 때문에 여기에 다른 접근이 필요합니다.

식물성 기름, 마늘 머리, 조미료, 허브를 가져 가십시오. 채소와 마늘을 갈아서 다진 닭고기 필레를 2kg의 양으로 넣으십시오. 모든 것을 기름으로 채우십시오.

간단하고 저렴한 샐러드와 피크닉 간식

피크닉에서 요리의 어려움은 쓸모가 없으며 요리의 주요 기준은 단순성입니다. 제품은 집에서 잘라서 한데 모아서 소스나 드레싱과 자연에서 섞어 드시면 됩니다. 간식의 경우 상황이 다릅니다. 외모가 매력적이어야 하므로 대부분 집에서 준비해야 합니다.

가장 인기있는 요리는 야채를 기본으로 한 요리입니다. 육류 제품, 훈제 육류, 해산물 샐러드는 온도가 상승하면 상할 위험이 있습니다.

다음과 같은 요리를 할 수 있습니다.

• 무 샐러드.
• 구운 피망 샐러드입니다.
• 과일 샐러드.
• 애호박 페이스트.
• 가지 롤.
• 감자 조각.

숯불에 구운 고기를 기다리면서 먹고 싶은 건 누구나 다 아는 사실이다. 그 은은한 향이 숲 전체에 퍼지고 식욕을 돋우고 육즙이 풍부한 시시 케밥 조각 그림이 머리에 그려집니다.

허기를 채우기 위해 샐러드와 함께 간식을 먹을 수 있습니다. 무를 원으로 자르고 다진 파, 강판 당근, 삶은 계란, 마요네즈 소스를 넣으십시오. 맛있는 샐러드가 준비되었습니다!

피망을 굽고 스트립으로 자르고 토마토, 허브를 넣으십시오. 식물성 기름으로 요리를 맛보십시오 - 훌륭한 가벼운 샐러드를 얻으십시오. 집에서 자른 후, 이미 자연에 존재하는 사워 크림과 설탕으로 조미한 후 신선한 과일로 할 수도 있습니다.

취향과 계획된 예산에 따라 간식을 선택하세요. 대기업이 간다면 항상 모든 사람에게 특별한 것을 요리하도록 지시할 수 있습니다. 두 가지 규칙을 잊지 마십시오. 요리는 준비하기 쉽고 만족스러워야 합니다.

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자연에 가서 식량을 관리하십시오. 일반적으로 신선한 공기는 식욕을 깨우고 즉시 먹을 것을 원합니다. 적절하고 상하지 않는 음식 피크닉에 무엇을 가져갈지 알아보십시오.

피크닉에 가져갈 것

제품 세트는 피크닉을 얼마나 오래 갈 것인지와 불을 피울 계획인지에 따라 다릅니다. 하루 동안 휴가를 간다면 피크닉을위한 음식뿐만 아니라 물과 기타 음료도 필요합니다.

여행에 가져가지 말아야 할 것:

• 마요네즈 샐러드;
• 유제품;
• 케이크;
• 머리;
• 냉장고 없이는 오랫동안 보관할 수 없고 빠르게 변질되는 모든 것.

제품에서 피크닉을 위해 무엇을 가져갈지 알아보십시오.

• 음료(미네랄 워터, 주스, 보온병에 담긴 차/커피);
• 소스, 소금, 식물성 기름, 설탕, 향신료;
• 채소, 과일 및 채소. 그들은 신선하고 구운 음식을 샐러드로 잘라 먹을 수 있습니다.
• 베이커리 제품, 피타 빵, 쿠키;
• 치즈, 소시지, 훈제 고기, 버터, 치즈 페이스트, sprats - 스낵, 샌드위치, 석탄에 굽는 소시지용.
• 고기, 생선 - 불에 익히거나 이미 조리하여 식힐 수 있도록 절인 것.

샌드위치와 샐러드는 자연 그대로 자르는 것이 좋으므로 더 이상 상하지 않습니다. 또는 집에서 각 재료를 잘라서 호일이나 접착 필름에 따로 싸십시오. 바구니와 보온 가방은 제품 운송에 더 적합합니다.

바베큐 피크닉에 무엇을 가져가야 할까요? 절인 고기 외에도 요리 할 것이 있는지 확인하십시오. 화로, 꼬치 또는 그릴 화격자를 가져 가십시오. 숯과 라이터 액체도 필요합니다.

야외에서 모닥불을 피우는 경우 나무, 주걱(불을 피울 구멍을 파서 땅에 묻기 위해), 덤불/장작, 꼬치 또는 그릴 그릴(내화 벽돌로 가능)을 준비합니다. 불에 조심하고 불을 피우지 말고 자신을 태우지 마십시오.

아이들은 피크닉에 무엇을 가지고 갈 수 있습니까?

자연 여행을하는 어린이가 있다면 피크닉을 위해 무엇을 요리해야하는지 더 많은 책임을 가지고 접근해야합니다. 어린이의 몸은 상한 음식에 더 빠르고 훨씬 더 예리하게 반응하므로 부패하기 쉬운 모든 것은 즉시 제외해야합니다. 또한 일부 식품은 소화관의 불완전성, 알레르기로 인해 어린이에게 금기일 수 있습니다.

아름다운 디자인으로 건강에 해를 끼치 지 않고 어린이의 식욕을 자극하지 않도록 어린이 소풍을 위해 무엇을 가져 가야하는지 알아 봅시다.

• 타르트렛은 샐러드로 채워진 이스트를 넣지 않은 반죽 바구니입니다. 신선한 오이, 삶은 계란, 아보카도로 샐러드를 만들고 채소, 통조림 옥수수를 넣으십시오. 마요네즈와 소금으로 간을 합니다. 또 다른 샐러드로는 토마토와 노란 상추를 깍둑썰기하고 치즈와 올리브를 다지고 허브를 넣고 올리브 오일과 소금으로 간을 합니다. tartlets의 세 번째 필러는 두부 치즈와 다진 딜을 섞어서 간단하게 준비합니다.

• 닭 꼬치. 올리브 오일, 레몬 주스, 꿀을 섞은 양파 링으로 필레를 마리네이드하십시오. 피크닉에서 나무나 대나무 막대기를 물에 담그십시오. 그런 다음 상추, 토마토, 호박 조각으로 번갈아 가며 고기 조각을 묶습니다. 꼬치를 불에 튀기고 피타 빵과 양상추와 함께 제공하십시오.

• 반죽에 소시지입니다. 요리는 불에 요리하고 반죽은 요리를 더 흥미롭고 만족스럽게 만듭니다. 반죽을 준비하려면 물 한 컵에 설탕 한 티스푼과 드라이 이스트를 섞습니다. 재료가 녹을 때까지 5분 동안 그대로 두십시오. 그릇에 붓고 밀가루 두 컵을 붓고 1 tbsp를 붓습니다. 한 숟가락의 식물성 기름. 반죽을 잘 섞고 수건으로 덮고 30분 동안 햇볕에 둡니다. 그런 다음 소시지를 대나무 꼬치에 꿰고 반죽에 담그고 불에 볶습니다.

• 구운 사과 - 준비하기가 매우 쉽습니다. 각 사과를 반으로 자르고 코어를 자르고 안에 너트와 버터 한 조각을 넣고 설탕을 뿌립니다. 각 사과를 호일로 반으로 싸서 와이어 랙에서 20분 동안 굽습니다.

피크닉에서 준비할 이러한 요리 외에도 집에서 충분한 음료와 다양한 간식을 가져 오십시오. 생강 빵, 쿠키, 수제 케이크, 과일 및 과자가 수요가 될 것입니다.

피크닉을 갈 때 제품 선택에 신중을 기하십시오. 그들은 빨리 상하지 않아야하지만 운송 후에도 식욕을 유지해야합니다.

큰 회사가 모여서 하루 종일 야외에서 보내면 메뉴를 만드십시오. 케밥과 자연에서 조리할 수 있는 다양한 요리를 포함합니다. 즐거운 하루 보내세요!

나탈리아 캅초바

읽는 시간: 13분

에이

여름이 성큼 다가왔습니다! 조금만 더 하면 부모는 자유롭게 숨을 쉬고 아이들의 학교 배낭을 캐비닛에 숨길 것입니다. 조금 더, 그리고 각 가족은 길을 떠날 준비를 합니다. 자연 속에서 휴식을 취하고, 학년도에 지친 아이들을 산책시키고, 도시의 번잡함을 잊기 위해. 가장 중요한 것은 아무것도 잊지 않는 것입니다.

따라서 피크닉 장소와 시간을 선택하고, 우리는 피크닉에 필요한 것들과 제품 목록을 미리 연구합니다. …

음식과 제품에서 피크닉을 할 때 - 온 가족이 피크닉을 위해 무엇을 요리해야 하는지 목록

• 과일과 야채. 자연에 시간을 낭비하지 않도록 미리 씻어서 포장해야합니다. 예, 피크닉에서 깨끗한 물 - 양은 제한되어 있습니다(더 많이 가져갑니다!). 생선 수프, 맛있는 차, 손 씻기, 아이들 세탁에 유용할 것입니다. 주차장에서 가장 가까운 수풀 뒤에서 피크닉을 보내지 않도록 이국적인 과일에 휩쓸리지 마십시오. 야채에서 일반적으로 바베큐 및 생선 수프 용 토마토, 오이, 채소, 바베큐 용 호박, 감자 (중간 - 베이킹 용), 피망, 양파와 같은 표준 세트를 사용합니다. 그건 그렇고, 감자는 집에서 유니폼으로 미리 삶을 수 있습니다.

• 통조림 식품.물론 이것은 스튜에 관한 것이 아니라(당신의 계획에 텐트가 있는 일주일간의 여행이 포함되지 않는 한) 옥수수, 콩, 완두콩, 올리브, 소금에 절인 오이 등 반찬을 위한 통조림 식품에 관한 것입니다.

• 샌드위치용. 단단한 치즈, 소시지 또는 삶은 돼지 고기, 라드 등 피크닉 시간을 절약하기 위해 상점에서 패키지로 기성품 컷을 선택하는 것이 좋습니다.

• 고기, 생선, 계란. 집에서 생선을 조각으로 튀기고 필레를 선택하는 것이 좋습니다 (뼈를 엉망으로 만들기에는 너무 게으르며 어린이에게는 추가 두통이 될 것입니다). 고기는 집에서 요리하거나 바베큐용으로 절인 요리(1인분 - 약 0.5kg)도 가능하며 그릴에서 요리할 때 편리한 용기에 담아 가져갈 수도 있습니다. 치킨 케밥은 (그런데) 더 빨리 요리됩니다. 그리고 옵션도 있습니다 - 향신료와 함께 불에 튀긴 닭 날개. 물론 차가운 프라이드 치킨은 모든 사람에게 기쁨이 될 것입니다. 잊지 말고 미리 요리하십시오. 달걀은 하루 전날 완숙으로 삶아주세요.

• 설탕, 소금, 소스(마요네즈/케첩), 향신료.

• 어린이 영양. 자녀가 성인용 음식을 먹지 않는 경우에도 휴가를 보내십시오. 아이들의 주요 음식 외에도 좋아하는 과일, 주스, 과자를 먹을 수 있습니다. 불에 죽을 요리하는 것은 어려울 것이므로 즉석 죽은 탈출구가 될 것입니다. 다행스럽게도 오늘날에는 부족하지 않습니다. 크림과 크림을 빨리 망치지 않고 과자를 선택하십시오.
• 빵, 만두(다른 패키지를 위해!), 비스킷, 크래커, 쿠키.

• 음료 -차(봉지), 커피(자연에서 특히 맛있습니다), 주스, 물(여유 있음), 성인용 음료(적당).

피크닉에서 음식을 운반하고 먹는 규칙에 대해 조금:

• 상하기 쉬운 음식을 가지고 가지 마십시오. 우리는 파테, 날달걀, 케이크, 부드러운 치즈, 커드 및 모든 종류의 매우 신선한 빵을 집에 두고 있습니다.

• 차량용 휴대용 쿨러 구입 또는 최소한 멋진 가방. 특히 어린이와 함께 여행하는 경우. 준비된 식사는 그 안에서만 운송됩니다. 이것이 가능하지 않다면 봉지 바닥에 신문지를 깔고 음식을 찬물이 담긴 병으로 채우십시오. 자연에서는 그늘진 땅(모래)에 구멍을 파고 그 안에 포장된 제품을 숨겨서 냉장고를 옛날 방식으로 만들 수 있습니다.

• 모든 제품과 준비된 식사는 플라스틱 용기에 넣어야 합니다. - 첫째, 편리합니다(흘림, 주름, 외관 손실 없음). 둘째, 용기 뚜껑은 "테이블"을 제공하는 데 유용할 수 있습니다.

케밥을 튀기려면 양배추 롤, 속을 채운 고추, 커틀릿 한 그릇을 가지고 다니는 것이 의미가 없다는 것이 분명합니다. 하지만 이 바베큐를 요리하는 동안 10번은 배가 고파질 시간이 있습니다. 따라서 황금률을 찾고 실제로 관련성이 있고 맛있는 것을 취하십시오.

온 가족을위한 피크닉을위한 것들 목록 - 자연에서 피크닉을 위해 무엇이 필요합니까?

물론 각 항목의 목록은 다를 것입니다. '도보' 여행이라면 하루, 혼자라면 이것도 하나의 선택이지만, 대기업(가족)과 함께라면 주말과 2~3대의 차로는 완전히 다르다.

따라서 귀하의 필요에 따라 진행하십시오. 피크닉에서 무엇이 유용 할 수 있는지 알려 드리겠습니다.

• 텐트. 하루 가더라도 휴식을 취하거나, 낮잠을 자거나, 술을 마시거나, 해적과 모녀 놀이를 하고 싶은 사람들에게 유용할 수 있습니다. 태양과 갑작스러운 비로부터 머리를 보호할 텐트 텐트도 유용할 것입니다.

• 침낭,침대보, 담요, 깔개 - 이것들이 없으면 피크닉에 갈 방법이 전혀 없습니다.
• "테이블"용 오일 클로스 . 또는 차에 충분한 공간이 있는 경우 테이블 자체(접이식)일 수도 있습니다.
• 접이식 의자 또는 일광욕용 긴 의자. 또는 에어 매트리스 (침대) 및 베개 - 편의를 위해 (펌프를 잊지 마십시오). 접이식 의자 - 노인용.

• 따뜻한 옷긴 피크닉이 계획된 경우 - 아침 낚시, 뜨거운 mulled 와인과 함께 불 주위의 밤 노래, 새의 노래에 대한 늦은 각성.
• 불을 위해.바베큐용 숯, 장작 도끼(+ 장작, 현장에서 사용할 수 없는 경우), 주걱, 라이터/성냥, 점화용 신문, 장갑.
• 바베큐, 꼬치, 그릴 화격자. 감자, 생선 또는 야채를 굽기 위한 호일.

• 중산모귀 아래 및 mulled 와인, 주철 프라이팬, 저어주는 긴 숟가락.
• 낚시용: 낚싯대 / 스피닝로드, 미끼 / 노즐, 케이지, 보트 / 펌프, 미끼, 낚싯줄, 후크 / 싱커.
• 테이블의 경우:일회용 식기 - 다양한 크기와 깊이의 접시, 안경, 플라스틱 수저.
• 종이와 물티슈 , 화장지, 액체 비누.
• 코르크 따개, 캔따개 , 음식, 도마를 자르는 일반 칼.
• 자외선 대책, 일광 화상, 모기 및 진드기(스프레이 및 크림, 나선)에 대한.
• 태양 우산.
• 목욕용품 : 수영복 / 수영복, 수건, 고무링, 매트리스.
• 구급 상자(요오드, 브릴리언트 그린, 붕대, 패치, 활성탄, 복통 및 소화 불량 치료제, 진경제 및 진통제, 알레르기 치료제, 심장용 등).
• 재미를 위해 : 기타, 라디오 또는 수신기, 게임(체스, 주사위 놀이 등), 공, 비행 접시, 배드민턴, 낱말 퍼즐이 있는 책 또는 신문.
• 어린 이용:장난감(청소하기 쉬움), 모래성을 짓는 젊은 건축가 세트, 유아용 수영장, 펠트 펜/앨범(아이들이 창의력에 끌리는 경우). 필연적으로 - 갈아입을 옷, 편안한 신발, 따뜻한 옷, 머리에 파나마 모자를 쓰고 목에 네비게이터 키체인을 두십시오(길을 잃지 않도록).
• 쓰레기 봉투 소풍 후에 모든 쓰레기를 가지고 가십시오.
• 카메라, 카메라, 전화, 손전등 . 예비 배터리 포함.

자연 속에서 소풍을 가다 보면 중요한 것을 잊어버리기 쉽습니다. 결과는 다를 수 있습니다. 약간의 불편 함에서 버릇없는 기분까지. 따라서 야외 레크리에이션을 충분히 즐기기 위해서는 자연으로 나갈 때 무엇을 가지고 갈지, 무엇을 요리해야 하는지 신중하게 생각해야 합니다.

필요한 것

• 바구니 또는 쿨러 백. 피크닉 바구니나 쿨러백이 없는 캠핑 여행은 상상하기 어렵습니다. 첫 번째는 음식의 아름다운 외관을 보존하고 두 번째는 또한 유통 기한을 연장합니다. 그건 그렇고, 일반 가방 바닥에 얼린 물병을 넣으면 식품의 더 나은 보존에도 기여할 것입니다.
  
• 피크닉용 가구(쓰레기). 나머지가 일어날 일을 돌보는 것은 자연의 메뉴를 생각하는 것만큼 중요하지 않습니다. 담요, 접이식 테이블, 피크닉 의자 또는 편안하게 앉을 수 있는 기타 품목이 될 수 있습니다.
  
• 캠프파이어 장비. 덤불을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 장작이나 숯을 미리 준비할 수 있습니다. 특수 점화 유체도 유용합니다. 성냥은 일반 연소와 장시간 연소(바람이 불거나 습한 날씨)에 모두 적합합니다. 더 좋은 것은 라이터로 교체하는 것입니다.
• 피크닉 용품. 먼저 필요한 요리 수를 결정해야합니다. 여기에는 각 피크닉 참가자를 위한 수저, 모든 식사를 위한 식기, 예상치 못한 손님이 합류하거나 무언가가 더러워질 경우를 대비한 예비 옵션이 포함됩니다. 가장 좋은 옵션은 일회용 식기 세트입니다.

음식을 조리하고 가열하는 기구. 선택은 요리할 계획에 따라 다릅니다. 다음과 같을 수 있습니다.

• 수프 그릇;
• 바베큐 세트 (꼬치, 바베큐, 뿔 등);
• 야외 파티;
• 도마;
• 칼, 코르크 따개 및 통조림 식품을 여는 열쇠.
• 꼬치를 돌리기 위한 천 장갑.

도시의 번잡함에서 벗어날 수 있는 가장 쾌적하고 저렴한 여가 시간은 자연으로 나가는 것입니다. 시시 케밥의 냄새와 따뜻한 태양은 대부분 숲, 강 또는 도시 공원에서의 휴식과 관련이 있으며 가족이나 친구와 소풍을 가자고 손짓합니다. 그런 여행은 언제나 맛있는 음식과 즐거운 회사를 동반하며, 비표준 메뉴는 나머지 사람들에게 즐거운 인상을 남길 것입니다. 소풍에 가지고 갈 음식을 미리 철저히 준비하고 스스로 결정하면 맛있는 음식을 충분히 비축할 수 있을 뿐만 아니라 부패하기 쉬운 음식으로 인한 식중독도 예방할 수 있습니다.

자연에서의 케이터링

어떤 요리를 준비할지 결정하기 전에 피크닉 형식과 장소를 결정해야 합니다. 상황에 따라 수저, 식기 및 기타 장비를 가져가야 합니다. 바베큐를 위해 집에서 의도치 않게 잊어 버린 석탄이나 필요한 가전 제품의 부족은 편안한 여행을 진정한 실망으로 바꿀 수 있습니다. 장비에서 피크닉에 무엇을 가져올지 알면 피크닉을 조직하는 과정을 크게 단순화할 수 있습니다.

1. 캠프파이어 장비. 모닥불 주위에서 시간을 보내고, 이야기하고, 노래하고, 이야기를 하는 것보다 더 낭만적인 것은 없습니다. 불을 피우려면 성냥(라이터), 석탄, 종이 또는 장작이 필요합니다. 피크닉 장소에서 나무를 베는 것이 금지되어 있는 경우. 죽은 나무를 비축하고 야생의 휴일에 나무를 자르려면 도끼와 띠톱을 모두 가져갈 수 있습니다. 후자의 옵션은 차에 공간이 제한되어 있고 너무 많이 가져갈 수 없는 사람들에게 적합합니다.
2. 요리용 가전제품. 자연에서 음식을 요리하기로 결정했다면 꼬치로 바베큐를하거나 가스 버너를 가져 가야합니다. 가전 ​​제품에서 몇 개의 칼, 도마, 코르크 마개를 가져와야합니다. 쓰레기 봉투는 피크닉에 가지고 가야 하는 필수품 중 하나입니다.
3. 식기. 피크닉에는 접시, 유리잔, 포크, 숟가락, 샐러드용 그릇이 반드시 필요합니다. 일회용 식기는 씻을 필요가 없으므로 피크닉에서 매우 관련성이 있으며 따라서 시간과 물을 낭비합니다.

당신이 없이는 할 수 없는 제품

일부 제품이 없으면 휴가가 완료되지 않으며 피크닉에 무엇을 가져갈지 결정할 때 잊지 말아야 합니다. 물론 여기에는 다량의 물, 소금, 향신료, 버터 및 빵이 포함됩니다.

야채와 과일은 특히 가족에게 훌륭한 간식입니다. 그들은 요리하는 동안 많은 문제를 일으키지 않을 것입니다. 야채는 큰 조각으로 자르거나 샐러드로 만들 수 있으며 과일은 간단히 씻을 수 있습니다.

또한 음료, 주스 및 원하는 경우 알코올이 유용합니다.

그을린 숯불에 구운 감자는 피크닉에 특별한 매력을 선사하며 피크닉에 음식에서 가져갈 수있는 가장 인기있는 음식 중 하나입니다.

다양한 훈제 고기와 치즈는 간식과 메인 식사에 추가할 수 있는 훌륭한 선택이 될 것입니다. 또한 바베큐 용 고기를 잊지 마십시오.

집에서 할 수 있는 피크닉 음식

현장에서 음식을 요리하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 이유는 필요한 장비가 부족하고 피크닉 장소에서 불을 피우는 것을 금지하는 것까지 완전히 다를 수 있습니다.

피크닉에 기성품을 가져 가야한다고 결정되면 상상력을 발휘하고 휴가객의 선호도에 가장 적합한 요리를 선택할 수 있습니다. 집에서 고기 요리에서 구운 새를 요리하고 호일로 싸서 식힐 수 있습니다. 음식에서 피크닉에 무엇을 가져갈지 결정할 때 여름에는 자연에서 훌륭한 간식이 될 수제 패스트리를 잊어서는 안됩니다. 맛있는 쿠키 또는 푹신한 빵은 모든 사람에게 어필 할 것이며 집으로 돌아갈 것 같지 않습니다. 수제 파이와 같은 디저트도 매우 인기가 있으며 피크닉에 무엇을 가져갈지 선택할 때 거부해서는 안됩니다.

치즈 수제 빵

피크닉에 무엇을 가져갈지 계획할 때 수제 만두를 잊지 마세요. 그들은 자연에서 주요 식사 전에 훌륭한 간식이 될 것이며 길에서 굶어 죽게하지 않을 것입니다.

소금, 소다 및 심황은 치즈 빵용 밀가루에 첨가되고 결과 혼합물은 식물성 기름으로 분쇄됩니다. 케피어와 다진 파마산 치즈도 여기에 추가됩니다. 이제 반죽이 완전히 섞이고 냉장고에 15분 동안 둡니다. 이때 오븐을 켜야 합니다. 그런 다음 반죽을 성형하고(1.5cm보다 두껍지 않아야 함) 원하는 경우 참깨를 뿌립니다. 최대 40분 동안 오븐에서 빵을 굽습니다.

매운 달콤한 날개

휴식 장소에서 불을 피우는 것이 불가능하고 단순히 바베큐가없는 상황이 있습니다. 이 경우 추울 때도 맛있는 고기 요리를 집에서 요리하는 것이 좋습니다.

날개는 요리하기 전에 종이 타월로 씻어서 말리거나 소스가 준비되는 동안 스스로 말려야 합니다. 생강을 문질러 꿀, 소금, 간 칠리 페퍼 및 데리야끼 소스를 섞습니다. 간장은 쌀 식초로 대체 할 수 있습니다. 혼합물을 약한 불에서 약 10분 동안 끓입니다. 다음으로 소스의 절반을 날개와 섞어 200 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다.

날개는 15분 동안 요리한 후 소스의 후반부를 추가하고 15분 더 굽습니다.

야외에서 준비한 요리

자연에서 요리하거나 구운 음식은 특별한 맛이 있으며, 그것을 만드는 과정은 난로에서 사방팔방으로 서 있는 것보다 더 큰 기쁨을 가져다줍니다. 피크닉에 가지고 갈 수 있고 도시 밖에서 그릴, 불 또는 버너에서 쉽게 요리할 수 있는 맛있는 요리법이 많이 있습니다. 신선한 공기 속에서 배가 고프기 쉽기 때문에 자연에서 준비된 모든 간식이 가장 환영받을 것입니다.

꿀을 곁들인 치킨 시시 케밥

시시 케밥은 이미 도시 밖의 여행을 위한 전통 요리가 되었습니다. 피크닉을 위해 만든 것 같습니다. 다양한 요리법에 벌써부터 눈이 휘둥그레지기 시작합니다. 오늘날 케밥은 돼지고기, 가금류, 양고기, 생선으로 만들어집니다.

닭 꼬치에 대한 매리 네이드는 미리 수행해야합니다. 가장 일반적인 조리법을 사용할 수 있지만 꿀을 추가하면 전체 구성의 약 1/3이 됩니다. 닭고기를 절이기 전에 요리 과정에서 케밥을 부드럽게 하기 위해 혼합물의 일부를 부어야 합니다. 절인 닭고기는 약 2 시간 동안 냉장고에 있어야합니다.

따라서 절인 닭고기, 약간의 매리 네이드 및 야채 만 피크닉에 가져갈 수 있습니다. 다음으로 꿀을 곁들인 치킨 시시 케밥은 일반 시시 케밥과 같은 방식으로 만들어집니다. 제품을 꼬치에 교대로 찔러 그릴이나 숯불 위에 놓고 주스가 투명해질 때까지 뒤집어서 튀깁니다.

베이컨으로 감싼 자두 롤

베이컨의 자두는 일반적인 바베큐의 훌륭한 대체품이 될 것입니다. 준비 방법은 매우 간단하고 빠르지 만 바베큐 없이는 할 수 없습니다.

이 경우 소풍에 가지고 갈 자두, 다진 베이컨, 소스 및 이쑤시개를 포함합니다. 소스에 담근 자두는 베이컨으로 싸서 이쑤시개로 고정합니다. 소스는 베이컨과 자두 맛이 나야 합니다. 롤은 2-4분 동안 구운 다음 뒤집습니다. 육즙이 많은 맛있는 자두 요리는 감자와 양상추와 잘 어울립니다.

구운 고등어

야외에서 조리된 신선한 고등어는 훌륭한 요리일 뿐만 아니라 일상 식단에 매우 유용합니다. 신선한 생선을 청소하고 내부를 꺼내 담그십시오. 그런 다음 바질 잎과 레몬으로 속을 채운 절인 고등어를 그릴에 놓고 양쪽에서 15분간 튀깁니다. 화격자는 사용하기 전에 기름칠을 해야 합니다. 이 30분 동안 물고기와 함께 일어나는 변태가 눈에 띄기 때문에 물고기가 준비되면 항상 명확합니다. 이 붉고 향기로운 요리는 야채와 함께 제공됩니다. 바질과 레몬 대신 오렌지와 생강을 사용하면 고등어를 더 맵고 독특하게 만들 수 있습니다.

토마토와 아보카도 샐러드

더운 여름 날씨에 육즙이 많은 샐러드는 없어서는 안될 것입니다. 토마토와 아보카도 샐러드에는 토마토, 올리브 오일, 호두 오일, 아보카도, 모짜렐라 치즈, 다진 허브, 레몬 주스가 필요합니다. 얇게 썬 아보카도에 주스를 뿌리고 씻어서 잘게 썬 토마토, 모짜렐라 및 허브와 섞습니다. 이 모든 것은 기름으로 맛을 내고 테이블에 제공됩니다. 이 샐러드는 크루통과 잘 어울립니다. 그것은 고기 요리에 큰 도움이 될 것입니다.

구운 가지

이 인기있는 이탈리아 요리는 준비하기가 매우 쉽지만 구운 고기와 다양한 치즈와 잘 어울립니다. 얇게 썬 가지가 양쪽에서 튀겨집니다. 요리 후 접시에 소금을 넣고 올리브 오일과 소량의 식초를 붓습니다. 여기에 다진 마늘과 민트가 추가됩니다. 요리는 매우 더운 날씨에도 맛있고 즐겁습니다.

각 가족, 각 회사는 취향에 따라 선호하는 취향이 있으며 피크닉에 무엇을 가지고 갈지 스스로 결정합니다. 레시피와 메뉴는 상상하는 만큼 다양할 수 있습니다.