튀긴 과일 레시피. 그릴에 과일을 튀기는 방법. 버터에

포일 백(또는 '파파일럿')을 사용하여 부드러운 과일을 튀기십시오.과일을 작은 조각이나 조각으로 자르고 호일로 감싸고 호일 백을 안쪽으로 단단히 굴립니다. 이러한 가방은 그릴에 직접 놓고 15-20분 동안 요리할 수 있습니다. 안에 있는 모든 과일이 쉽게 제거되고 맛이 좋은 것을 볼 수 있습니다.

• 봉지를 닫기 전에 조미료, 그레이비 소스 또는 기타 적절한 드레싱으로 과일을 얹으십시오. 주스가 드레싱을 흡수하여 과일 조각에 분배합니다.

그레이비 혼합물을 준비하십시오:위의 것 중 하나 또는 귀하의 것입니다. 모든 그레이비는 그릴이나 스토브 위의 작은 프라이팬에서 부드러워질 때까지 가열해야 합니다. 끓이지 마십시오.

그릴 팬을 잘 청소하십시오.이것은 음식 찌꺼기에서 베이킹 시트 표면을 최대한 청소하고 종이 타월이나 천으로 닦는 것을 의미합니다. 과일은 좋은 캐러멜 맛을 원하며 이전에 구운 고기, 생선 또는 야채가 타서 디저트에 영향을 줄 강한 뒷맛을 남기면 완벽하지 않습니다.

과일, 과일 케밥 또는 과일 호일 백을 그릴 팬에 직접 놓고 3-5분 동안 또는 과일이 먹기에 충분히 부드러워질 때까지 굽습니다(호일 백은 15-20분 소요). 짧은 조리 과정의 경우 중간 또는 높은 강도의 화염을 사용하십시오. 과일을 계속 뒤집고(호일 봉지가 아닌 경우), 양념 소스를 만들었다면 이 단계에서 과일 위에 붓고 타거나 연기가 날 수 있는 곳에 쏟지 않도록 주의합니다. 일부 과일의 총 조리 시간.

팬에 튀긴 캐러멜 과일은 차를 마시거나 수제 케이크에 추가하거나 매운 고기 요리에 반찬으로 제공할 수 있습니다.

엄청난 종류의 디저트 중에서 나는 과일을 기본으로 한 달콤한 진미를 선호합니다. 시럽에 튀긴 과일은 독립적 인 디저트가 될 수 있으며 아이스크림, 칵테일, 와플, 치즈 케이크, 타르트에 즐거운 추가가 될 수 있습니다. 나는 또한 캐러멜 처리된 바나나, 사과, 포도 및 자두를 사용하여 쌀이나 코티지 치즈 캐서롤의 맛을 장식하고 향상시킵니다. 예를 들어 매운 고기 스테이크와 함께 튀긴 과일의 비정상적인 사용도 상당히 허용됩니다.

가벼운 디저트로 분류될 수 있어 푸짐한 저녁 식사 후에도 제공되는 것이 적절하다. 금식을 엄격하게 준수하는 단 것을 좋아하는 사람들도 이 요리를 높이 평가할 것입니다. 그 이유는 이 요리에 식물성 성분만 포함되어 있기 때문입니다.

접시는 매우 빨리 준비되며 딱딱한 설 익은 과일도 적합합니다.

레시피 정보

조리 방법: 더운.

총 조리 시간: 20 분.

서빙: 2 .

재료:

• 신 사과 - 1 개
• 신선한 자두 - 8 개.
• 바나나 (대) - 1 개
• 검은 포도 - 15 열매
• 가벼운 포도 - 15개의 열매
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘.
• 아가베 시럽 (어두운) - 4 큰술.

요리

소유자 참고 사항:

• 요리하는 동안 맛을 향상시키기 위해 바닐라, 생강 간, 정향 몇 알을 추가할 수 있습니다.
• 다른 과일도 시럽으로 요리할 수 있습니다: 배, 망고, 천도 복숭아, 체리 자두.