개미 언덕 케이크 레시피. 산처럼 보이는 케이크 - 개별 조각의 진미 집에서 꿀 슬라이드 만드는 법

준비: 줄리아 베트리나

05.12.2016
조리 시간: 35분

제 레시피에는 동양과자 '허니힐' 요리법을 설명했습니다. 이 디저트는 다른 방법으로 "착 착"이라고 부를 수 있기 때문에 많은 사람들에게 친숙합니다. 진정한 동양의 달콤함.

준비 설명:

이국적인 기원에도 불구하고 이 달콤한 요리에는 우리에게 아주 친숙한 재료가 필요합니다. 비용도 저렴합니다. 그리고 결과는 아이들이 손으로 먹는 것을 좋아하는 매우 맛있는 디저트입니다. 반죽을 주입 할 필요가 없으므로 요리 과정에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

용도 : 오후 간식용 / 명절 식탁용
주요 성분:밀가루 / 꿀
요리: 패스트리/디저트
요리 지리:터키어 / 아랍어 / 동부

재료:

꿀 - 350그램
우유 - 50밀리리터
식물성 기름 - 100밀리리터
계란 - 5개
밀가루 - 3컵

인분: 6-8

"허니 힐"을 요리하는 방법

수조에 꿀을 넣으십시오. 저어주면서 걸쭉한 상태로 만든다.

그릇에 부드러워질 때까지 우유로 계란을 치십시오.

밀가루를 덩어리에 붓고 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 층으로 굴립니다. 0.5cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

스트립을 2-3cm 길이의 조각으로 나눕니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

슬라이스를 슬라이드에 놓고 꿀을 붓습니다. 즐거운 시식!

"Honey Hill" 레시피 평가:

제가 요리 했어요)

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꿀과 말린 과일의 향이 가득한 독특한 맛은 남녀노소 가리지 않고 좋아합니다. 동양은 영양가 측면에서 우리에게 훌륭한 요리를 제공했습니다. 꿀단지입니다. 조리법은 실행하기 쉽고 어린이와 성인 모두 맛을 높이 평가할 것입니다.

설명 및 원산지

이 흥미롭고 특이한 요리 걸작은 동양에서 우리에게 왔습니다. 그곳에서 그것은 chak-chak이라고 불리며 독점적으로 축제로 간주되며 큰 잔치에만 제공됩니다. 우리 안주인은 그것을 약간 해석했고 우리는 특이한 꿀 슬라이드를 얻었습니다. 조리법에는 향기로운 꿀, 밀가루, 계란 및 우유와 같은 모든 주요 성분이 여전히 포함되어 있습니다.

비밀과 작은 트릭

반죽 조각을 튀긴 다음 아름답게 깔고 반드시 달콤한 시럽으로 채워야합니다. 이것은 꿀 슬라이드입니다. 조리법(완성된 결과 사진 포함)에는 이 요리를 가능한 한 맛있게 만들기 위한 몇 가지 뉘앙스가 포함되어 있습니다.

반죽을 직접 반죽 할 필요는 없으며 상점에서 구입할 수 있습니다. 종종 주부들은 페이스트리 또는 기타 유사한 제품을 요리한 후에도 많이 남아 있는 이러한 목적으로 트리밍을 사용합니다.
튀김은 얇고 부드러운 스트립이 너무 익히지 않도록 약한 불로 서서히 예열해야 합니다.
충전물은 물 없이 준비되며 꿀과 설탕만 같은 양으로 사용됩니다.

요리

맛있는 허니슬라이드를 얻으려면 레시피를 단계별로 완성해야 하며, 말린 과일, 견과류 및 기타 유용한 첨가물을 미리 구매해야 합니다. 반죽은 국수처럼 가파르고 조밀하게 요리됩니다. 밀가루(1.5컵)에 계란(3~4개)과 우유(100g)를 조금 넣어주세요.

반죽을 약 반 센티미터 너비의 스트립으로 자르고 많은 밀가루를 뿌리지 마십시오. 튀길 때 빨리 타서 완성 된 접시의 맛과 모양을 망칩니다.
스토브를 아무데나 두지 마십시오. 스트립은 단 15 초 만에 튀기므로 슬롯 형 스푼으로 꺼내고 기름을 배출하십시오.
우리는 그것을 슬라이드의 접시에 놓고 2 큰술을 끓는 달콤한 시럽을 별도로 준비합니다. 낮은 열에 5 분 동안 설탕 1 큰술과 꿀 200g.
디자인을 돌보자 - 반죽 조각을 아름답게 놓고 말린 과일로 덮고 견과류로 채우고 두꺼운 시럽으로 부으십시오.
약간의 비밀: 몇 분 후 접시가 약간 식으면 손가락으로 부드럽게 눌러 완성된 제품의 밀도를 높입니다.

이점 및 금기 사항

가능한 한 간단한 조리법 인 자연스럽고 매우 향긋하고 특이한 꿀 슬라이드는 아이들과 열광적입니다. 꿀과 유용한 첨가제(견과류, 말린 과일)의 함량이 높기 때문에 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 그러나 모든 튀긴 밀가루 요리와 마찬가지로 대량으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

디저트 "설탕에 절인 생강"요리를 요리하는 방법에 대한 자세한 단계별 설명. 꼭 시도해 보세요, 후회하지 않으실 겁니다. 생강 200g, 물 2.5 스택. 설탕 400g 설탕에 절인 과일은 모든 상점에서 판매되는 디저트입니다. 이 디저트는 매우 맛있고 동시에 매우 건강합니다. 이러한 디저트를 준비하는 것은 매우 쉽고 우수한 맛과 아름다운 외관도 결합됩니다. 생강 뿌리를 씻은 다음 칼로 모든 과일을 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 생강 뿌리는 각각 잘게 썰어야 합니다. 발 뒤꿈치로자를 필요가 있으며 발 뒤꿈치가 넓어서는 안됩니다. 각 패치는 약 2-3mm입니다. 가장 최적의 크기는 더 이상 아름답지 않고 맛도 좋지 않습니다. 냄비에 모든 조각을 넣고 물 2컵을 붓고 중불에서 40분 정도 끓입니다. 닫힌 뚜껑 아래에서 요리 준비된 생강은 부드러워야 합니다. 생강이 끓는 동안 시럽을 만들어야 합니다. 시럽의 경우 남은 물에 설탕 200g을 녹입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 이 모든 것을 중불로 가열합니다. 준비한 설탕 시럽에 삶은 생강을 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 한 번에 하나씩 남은 설탕에 설탕에 절인 과일을 굴립니다.

20분 15분 디저트 맛있는 수제 간식 - 15분 안에 연유. 그녀는 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 사랑 받고 있습니다. DIY 농축 우유는 테이블에 절대적으로 건강하고 천연 제품이 있음을 보장합니다. 우유 200g 가루 설탕 또는 설탕 200g.오일 20g. 우유와 버터에 설탕(분말 설탕)을 섞는다. 불을 켜고 끓입니다. 나는 집에서 만든 연유에 가루 설탕을 사용하는 것을 좋아합니다. 중불에서 15분간 끓입니다. 끊임없이 저어주는 것을 잊지 마십시오. 일관성이 드물다는 사실에 놀라지 마십시오. 응고 후 농축 우유는 적절한 밀도를 얻습니다. 열에서 제거하고 항아리(유리가 바람직함)에 붓습니다. 시간이 되시면 상온으로 식혀서 냉장보관(더 진하고 더 맛있습니다).

20분 15분 디저트 접시는 자체 주스로 요리하기 때문에 매우 비타민이 많고 육즙이 많고 건강합니다. 어린이와 어른 모두가 즐길 수 있습니다. 그것을 요리하려면 상점에서 사거나 시골집에서 수집 할 수있는 가장 일반적인 재료가 필요합니다. 호박 디저트 만들기 시작하겠습니다. 호박 200g 사과 3개 레몬 0.5개 설탕 2큰술 시나몬 맛 1. 요리에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 2. 호박을 껍질을 벗기십시오. 씨앗이 있으면 제거하십시오. 펄프만 있으면 됩니다. 3. 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 4. 레몬은 반 껍질을 벗겨 호박과 같은 크기로 썬다. 5. 냄비나 팬에 약간의 물(1센티미터)을 붓고 호박 조각을 보내고 몇 분 후에 레몬을 보냅니다. 6. 사과는 씻어서 썰고 씨를 제거하고 과일은 입방체로 자른다. 7. 호박이 부드러워지면 사과를 넣어주세요. 8. 설탕으로 모든 것을 뿌립니다. 9. 계피를 뿌린다. 스토브에서 조금 더 섞고 유지하십시오. 10. 완성된 사과와 호박을 접시에 담는다. 11. 베리 소스, 잼 또는 크랜베리를 추가하십시오. 그리고 우리는 그것을 테이블로 가져옵니다. 알아서 드세요! 맛있게 드세요!

20분 200분 디저트 집에서 만든 참깨 할바는 시중에서 파는 할바보다 맛이 전혀 뒤떨어지지 않으며, 제품의 품질을 확신할 수 있습니다. 이러한 진미는 어린이뿐만 아니라 성인도 매우 좋아합니다. 참깨 덕분에 차 또는 커피에 맛있고 향기로운 디저트를 얻을 수 있습니다. 무향 해바라기유 50ml. 참깨 200g물 100ml. 밀가루 1 스택. 설탕 모래 150g. 1. 참깨는 블렌더나 커피 그라인더를 이용하여 가루 상태로 곱게 빻는다. 2. 달달한 시럽을 만들려면 냄비에 물과 설탕을 넣고 불에 올려 끓이다가 해바라기유를 붓는다. 3. 우리는 밀가루를 예열 된 건조하고 깨끗한 프라이팬에 보내고 크림색이 될 때까지 볶습니다. 4. 볼에 다진 깨, 볶은 박력분을 넣고 고춧가루를 붓고 섞는다. 5. 양피지로 양식을 덮고 결과 혼합물을 펼치고 전체 표면에 수평을 유지하고 약간 눌러 냉장고에 3 시간 동안 보냅니다. 6. 완성 된 할바를 냉장고에서 꺼내서 조각으로 자릅니다. 차 또는 커피와 함께 제공하십시오.

20분 480분 디저트 아이스크림은 아이들만 좋아하는 디저트가 아닙니다. 어른들도 먹기에 부담이 없습니다. 상점에는이 진미가 많이 있지만 아이스크림을 맛있을뿐만 아니라 유해한 첨가제없이 만들고 싶습니다. 오늘은 집에서 비정상적으로 맛있고 부드러운 피스타치오 아이스크림을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리는 그리 어렵지 않지만 약간의 시간이 걸립니다. 피스타치오 100g 크림 33% 150ml 설탕 70-100g 노른자 2개 우유 200ml. 피스타치오는 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 끓는 물을 부어 껍질을 쉽게 제거하십시오. 깨끗한 피스타치오는 말려야 합니다. 이를 위해 베이킹 시트에 붓고 5-10 분 동안 오븐에 보냅니다. 커피 그라인더 또는 블렌더를 사용하여 견과류를 가루 페이스트로 갈아줍니다. 냄비에 우유, 크림을 붓고 설탕(50g)을 넣습니다. 끓이다가 피스타치오 페이스트를 넣습니다. 잘 섞다. 별도의 그릇에 노른자와 나머지 설탕을 치고 파스타와 함께 뜨거운 우유 혼합물을 서서히 붓습니다. 매우 빠르고 철저하게 저어줍니다. 냄비에 모든 것을 붓고 작은 불에 보냅니다. 거의 끓여야하지만 끓이지 않고 끊임없이 저어줍니다. 다음으로, 아이스크림 혼합물은 냉장고에서 3-5시간 동안 냉각되어야 합니다. 그런 다음 식힌 혼합물을 아이스크림 메이커에 붓고 굳을 때까지 30-40분 동안 요리합니다. 또는 우리는 그것을 냉동실에 보내고 처음 1시간 30분 동안 15-20분마다, 그 다음에는 1시간마다 5-6회 혼합합니다.

20분 1140분 디저트 여기 아주 맛있고 건강한 디저트가 있습니다. Zephyr는 한천을 기준으로 준비됩니다. 이 천연 젤라틴은 실제로 우리 몸에 흡수되지 않지만 포만감을 주고 신진 대사를 가속화합니다. 한천은 젤라틴과 달리 끓여야합니다. 이미 40도에서 얼어 붙기 때문에 빨리 작업해야합니다. 이것이 미덕으로 변하는 유일한 단점입니다. 요리가 실온에서 녹지 않습니다.
태어나서 처음으로 마시멜로를 만들어 봤습니다. 이건 제가 할 수 없는 어려운 과정이라고 늘 생각했는데 시도해보는 것도 재미있었어요. 그리고 해냈어! 그러므로 이 레시피를 오래 미루지 말고 지금 시도해보세요! 주방에서 즐거운 시간 보내세요! 사과 잼 250g단백질 1개 한천 4티스푼 물 150ml. 설탕 400g 바닐린 1칩 마시멜로 파이핑을 위한 작업대와 패스트리 백을 미리 준비하십시오. 베이킹 양피지로 두 개의 베이킹 시트를 놓으십시오. 그 이후로는 한천이 실온에서 충분히 빨리 응고되기 때문에 시간이 충분하지 않습니다. 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 한천을 찬물에 1시간 동안 담그십시오. 그런 다음 덩어리를 끓입니다. 설탕과 바닐린을 넣고 저어주고 끓여서 저열로 5-10 분 동안 끓여 시럽에서 가져온 숟가락 뒤에 얇은 실이 뻗어 빨리 굳습니다. 열에서 시럽을 제거하십시오. 5 분 동안 푹신한 가벼운 덩어리가 될 때까지 달걀 흰자로 사과 잼을 치십시오. 끊임없이 저으면서 뜨거운 시럽을 얇은 스트림으로 추가하십시오. 덩어리가 모양을 유지할 때까지 7분 동안 치십시오. 따뜻한 혼합물로 패스트리 백을 채우고 마시멜로를 양피지에 빠르게 엮습니다. 나는 두 개의 베이킹 시트에 대해 52개의 반쪽을 얻었습니다. 마시멜로가 든 베이킹 시트를 건조한 곳에 하루 동안 두어 굳힙니다. 그런 다음 마시멜로에 슈가파우더를 뿌리고 2등분하여 서빙합니다. 맛있게 드세요!

20분 15분 디저트 예를 들어 맛있는 크림 케이크 만드는 법을 배울 수 있습니다. 숟가락으로 떠먹으면 됩니다! 매우 독창적 인 치즈 맛은 과자 감정가에게 어필 할 것입니다. 디저트는 신선한 딸기와 과일을 덮기 위해 비스킷 케이크, 팬케이크 장식에 적합합니다. 버터 200g. 크림치즈 140g. 슈가파우더 150g.바닐린 2칩. 단일 농도가 될 때까지 믹서로 버터와 가루를 섞습니다. 별도의 그릇에 치즈를 조금 치십시오. 점차적으로 버터 크림에 치즈를 추가하십시오. 또한 바닐라를 추가하십시오. 균일 한 덩어리가 될 때까지 블렌더로 크림을 저어줍니다. 케이크 또는 패스트리에 크림을 추가하십시오. 즐거운 시식!

20분 60분 디저트 집에서 과자 "새 우유"를 만드는 간단한 요리법을 알려드립니다. 어른과 아이 모두 좋아하는 맛있고 섬세한 디저트, 세련된 미식가, 맛있고 만족스러운 식사를 좋아하는 분들만 만나실 수 있습니다. 디저트 만드는 과정도 즐거우실 거라 확신하고, 새우유 과자 만드는 법도 알려드릴게요! 초콜릿 200g 설탕 180g 젤라틴 20g 연유 150g 버터 150g.계란 3개 구연산 1g. 바닐라 에센스 1g 구연산과 함께 두껍고 푹신한 거품이 나타날 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 패키지에 표시된 대로 젤라틴을 희석합니다. 그런 다음이 혼합물에 설탕을 녹이고 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열하되 끓이지 마십시오. 별도로 연유와 바닐라 에센스로 버터를 치십시오. 젤라틴 혼합물이 냉각되면 단백질에 첨가하십시오. 오일 혼합물도 여기에 있습니다. 부드러워질 때까지 섞는다. 이제 우리는 그것을 금형에 분배하고 완전히 응고 될 때까지 냉장고로 보냅니다. 초콜릿을 녹인 다음 이미 얼린 수플레 위에 붓습니다. 그 후 - 다시 감기에 주입하십시오. 그런 다음 초과분을 제거하면 과자가 준비됩니다!

20분 60분 디저트 이 간단한 옵션, "가문비 나무 콘"을 굽지 않고 새해 디저트를 요리하는 방법은 어린이도 반복 할 수 있습니다. 과정 자체는 시간이 많이 걸리지 않으며 재료도 간단하고 저렴합니다. 디저트는 슈가파우더를 뿌리고 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 이 요리는 단순함에도 불구하고 반드시 진정한 기쁨을 선사할 것입니다! 쿠키 500g 버터 200g.우유 50ml. 코코아 2g 설탕 2g 먼저 쿠키나 비스킷을 부스러기로 부숴야 합니다. 부드럽게 한 버터를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 소량의 뜨거운 우유나 물에 코코아와 설탕을 녹입니다. 점차적으로 부스러기에 부어 잘 성형 될 균질 한 덩어리를 반죽하십시오. 그리고 이제 가장 흥미로운 과정 : 결과 질량에서 그러한 원뿔을 블라인드해야합니다. 냉장고에 1시간 동안 넣어 식히거나 냉동실에 10분 동안 넣습니다. 원하는 형태로 가져 오는 것만 남아 있습니다. 주방 가위로 할 수 있습니다. 이런 식으로 구멍을 뚫어 아름다운 "범프"를 얻으십시오. 이제 어린이와 성인을 위한 노베이크 디저트가 준비되었습니다.

15분 60분 디저트 "베이크드 크림" 요리가 준비되는 방법에 대한 자세한 단계별 설명. 확실히 시도하십시오 계란 6개크림 20-40% 450g 꿀 100g 재료를 준비합시다. 따라서 요리 과정에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 냄비에 크림(우유와 크림 각각 450ml 또는 225ml)과 약간의 카리스마 있는 꿀(80-100gr.)을 섞습니다. 출구에서 정확히 꿀의 향기와 맛을 얻을 수 있으므로 밤, 메밀, 꽃과 같은 밝은 것을 취하는 것이 좋습니다. 극단적인 경우에는 석회나 중성 물질을 첨가하되 어떤 형태로든 바닐라를 첨가하십시오. 우리는 불을 피우고 첫 번째 거품까지 가열합니다. 즉, 혼합물을 끓일 필요가 없습니다. 동시에 꿀과 크림이 잘 섞입니다. 혼합물이 약간 식는 동안 볼에 노른자(6개)를 잘 섞습니다. 점차적으로 크림 혼합물을 노른자에 붓습니다. 먼저 말 그대로 2~3숟가락을 넣고 섞는다. 모든 뜨거운 혼합물을 노른자에 즉시 부어 넣으면 끓을 것입니다. 우리는 이것이 전혀 필요하지 않으므로 온도를 조절합니다. 즉, 점차적으로 온도를 변경합니다. 혼합되면 액체의 1/3을 더 붓고 다시 섞은 다음 나머지를 섞습니다. 높은면이나 넓은 접시가있는 베이킹 시트를 준비하십시오. 내열 컵을 넣으십시오. 라메킨이라고도합니다. 준비된 혼합물을 상단에서 0.5cm 남기고 조심스럽게 붓습니다. 끓는 물 주전자뿐만 아니라 오븐을 150도까지 예열하십시오. 베이킹 시트를 와이어 랙에 조심스럽게 놓고 끓는 물로 채우면 물이 몰드 높이의 절반을 덮을 수 있습니다. 오븐을 닫고 기다립니다. 30-50분 동안 굽습니다. 베이킹 시트를 조금 움직이면 준비가 매우 간단하게 결정됩니다. 디저트는 잘 잡아야하지만 중심은 조금 더 떨릴 것입니다. 차갑게 서빙하십시오. 나는 휘핑 크림으로 장식했으며 잣 (꿀과 잘 어울림)이나 라즈베리를 뿌릴 수 있습니다. 일반적으로 실험합니다. 예를 들어 꿀은 메이플 시럽으로 대체할 수 있으며 향료로 베리 시럽(진한) 몇 스푼을 사용할 수 있습니다.

재료:

밀가루 - 2 컵.
계란 - 3개
설탕 - 150g.
꿀 - 200g.
사워 크림 - 200g.
농축 우유 - 1 캔.
요구르트 - 150ml.
크림 리큐어.
소다 - 1/4 tsp

달콤한 치아를 위한 간식

간단하지만 의외로 맛있는 허니 힐 케이크는 단 것을 좋아하는 손님을 대하는 데 이상적입니다. 이러한 진미는 숙련 된 안주인과 초보 요리사 모두 문제없이 신속하게 준비할 수 있습니다. 그러나 디저트의 풍부한 꿀 맛을 거부할 수 있는 사람은 거의 없을 것입니다.

집에서 한 번에 완전히 다른 두 개의 허니힐 케이크를 만들 수 있습니다. 그 중 하나는 모든 사람이 좋아하는 착착 디저트의 변형입니다. 달콤하고 바삭하며 매우 식욕을 돋우며 최소한 매일 요리할 수 있습니다.

두 번째 레시피는 커스터드가 든 허니 힐 케이크입니다. 부드럽고 부드럽고 부서지기 쉽고 가벼운 크림 맛이 있으며 축제 테이블에 이상적입니다. 그러한 디저트의 준비는 많은 사람들이 어렵다고 잘못 생각하지만 반죽을 사용해 본 사람이라면 누구나 쉽게 그 과정을 마스터할 수 있습니다.

케이크 "Honey Hill"은 젊은이부터 노인까지 모두를 기쁘게 할 것입니다. 두 가지 옵션 모두 매우 빠르게 준비되며 차와 우유 모두에 매우 잘 어울립니다. 이는 젊은 미각가들에게 확실히 높이 평가될 것입니다. 꿀의 향은 여름을 떠올리게 하고, 따뜻한 차와 함께 달콤한 디저트는 추운 겨울을 따뜻하게 녹여줄 것입니다.

사진이있는 요리법은 그런 특이한 Honey Hill 케이크를 준비하는 데 도움이 될 것이며, 맛있는 디저트로 사랑하는 사람을 기쁘게 해줄 것입니다. 예외없이 모두가 행복할 것입니다.

요리

커스터드 또는 삶은 연유를 곁들인 Honey Hill 케이크 레시피는 생일이나 오랜 친구와의 만남, 가족 잔치 또는 동료를 위한 간식 등 모든 경우에 훌륭한 디저트 옵션입니다. 준비하기가 매우 쉽고 가장 중요한 것은 신속합니다.

계란은 연한 노란색이 나타날 때까지 치워야 합니다.
그런 다음 설탕과 소다를 넣고 약 5분 동안 계속 치십시오.
점차적으로 (1-2 큰 스푼) 액체 꿀과 사워 크림을 계란 혼합물에 첨가하십시오. 꿀이 액체가 아닌 경우 미리 수욕에서 가열한 다음 실온으로 냉각해야 합니다. 혼합물이 부드럽고 균일해질 때까지 계속 치십시오.
또한 체로 쳐진 밀가루를 혼합물과 함께 볼에 넣고 저속으로 믹서로 저어 숟가락으로 젓는다.
완성 된 반죽을 미리 준비된 베이킹 접시에 붓습니다 (기름을 바르고 밀가루를 뿌림).
케이크를 220°로 예열된 오븐에 넣고 약 40분 동안 굽습니다(오븐의 힘에 따라 시간이나 온도를 줄여야 하는 경우도 있습니다).

케이크의 준비 상태는 이쑤시개로 확인됩니다. 구멍을 뚫은 후 생 반죽의 흔적이 없으면 오븐에서 양식을 제거 할 수 있습니다.

케이크를 틀에서 와이어 랙으로 조심스럽게 옮기고 식힌 다음 세 개의 얇은 케이크로 자릅니다. 하나 (케이크의 기초가 될 것)를 따로두고 다른 두 개를 큰 입방체로 자릅니다.

크림을 준비하려면 미리 농축 우유를 끓여야합니다 (기성품 삶은 우유를 사용할 수 있음). 그런 다음 그것을 치고 점차적으로 크림색 또는 과일 요구르트를 추가해야합니다.
집착 필름으로 깊은 그릇이나 돔형 그릇을 그립니다.
케이크 조각을 하나씩 크림에 담그고 가득 찰 때까지 틀에 넣으십시오.
남은 케이크에 크림이나 커피 리큐어 (코냑을 사용할 수 있음)를 뿌리고 크림 조각 위에 올려 놓으십시오.
클링 필름으로 상단을 덮고 가볍게 누른 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
"Honey Hill"이 준비되면 필름을 제거하고 평평한 판으로 양식을 덮고 조심스럽게 뒤집습니다.
형태와 필름의 나머지 부분을 제거하고 선택적으로 꿀이나 초콜릿 칩으로 장식하여 제공합니다.

연유를 기본으로 한 크림 대신 커스터드, 사워 크림, 크림 같은 다른 것을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 액체여야 하지만 잘 굳어야 합니다.

견과류가 들어간 "허니 힐"

인기 있는 착착 디저트를 바탕으로 레시피에 따라 완전히 다른 허니힐 케이크가 만들어집니다. 아이들은 특히 이 진미를 좋아하므로 생일이나 다른 어린이 휴가를 위해 반드시 요리해야 합니다.

그런 간단하지만 매우 맛있는 케이크를 만들려면 밀가루 한 잔과 계란 (3-4 개)을 섞어서 부드러운 반죽을 반죽하고 얇게 굴려야합니다.
층은 10-15 분 동안 누워서 약간 건조시킨 다음 단단한 롤로 말아서 스트립으로 잘라야합니다.
많은 양의 식물성 기름에 예열 된 프라이팬에 반죽 스틱을 볶습니다.
황금빛이 돌고 바삭해지면 페이퍼 타월로 옮겨 여분의 기름을 빼냅니다.
별도로 시럽을 만드십시오 : 냄비에 약 200g의 꿀을 2 큰술과 섞으십시오. 엘. 물과 설탕을 천천히 불에 태우고 계속 저으면서 걸쭉하게 만듭니다.
튀긴 반죽에서 완성된 시럽으로 막대기를 옮기고 부드럽게 섞습니다. 이 단계에서 으깬 견과류를 혼합물에 첨가할 수 있습니다.

평평한 접시에 꿀 시럽에 담근 빨대를 슬라이드 형태로 펴고 물을 적신 손으로 살짝 부수십시오. 모아둔 허니힐은 냉장고에 몇시간 넣어두었다가 굳으면 식탁에 올려 주시면 됩니다.